أولئك الذين يريدون خسارة تلك الجنيهات المكروهة أو اكتسابها الوزن الطبيعيربما تكون قد سمعت بالفعل أن الكثير يعتمد على ذلك ما هو نوع التمثيل الغذائي الذي يمتلكه الشخص؟في الواقع، يمكن لبعض الناس أن يأكلوا كيلوغرامات من الشوكولاتة ويملأون الكعك عالي السعرات الحرارية - ولن يذهب الوزن إلى أي مكان، بالنسبة للآخرين، يكفي تعطيل نظام التغذية قليلاً، وتجاوزه محتوى السعرات الحرارية اليومية- وفي اليوم التالي هناك بالفعل زيادة في الوزن. إنه لعار. لماذا يحدث هذا؟ لأن الكثير من الناس نينتهك تبادل المواد والطاقة مع البيئة.
إذا بذلت جهدًا، اتبع قواعد التغذية التي ستساعد في تنظيم هذه العملية، وتحميل الجسم بمجهود بدني ممكن، وتطهيره، فإن مسألة كيفية استعادة عملية التمثيل الغذائي لن تكون ذات صلة بالنسبة لك.
دعونا نحاول معرفة ذلك ما هو التمثيل الغذائي وعلى ماذا يعتمد؟وما الذي يجب على أولئك الذين يرغبون في استعادته - تسريع أو إبطاء عملية التمثيل الغذائي - الانتباه إليه.
كيف يحدث التمثيل الغذائي؟
عندما لا يستطيع الشخص إنقاص الوزن، يقولون أنه قد فعل ذلك التمثيل الغذائي البطيءعندما لا يستطيع الشخص أن يتحسن، يقولون أنه قد تحسن التمثيل الغذائي السريع.
أي نوع من التبادلات هذه؟ ماذا يتغير بماذا؟ وكيف يمكن تحقيق "الوسط الذهبي" حتى لا يحدث هذا التبادل ببطء أو بسرعة؟
قبل أن نبدأ في حل المشاكل، دعونا نفهم بإيجاز ما هو التمثيل الغذائي وما الذي ينطوي عليه هذه العملية في الجسم؟ وبالنظر إلى ما نحتاج إلى الاهتمام به، سنعرف كيفية استعادة عملية التمثيل الغذائي.
من المدرسة نسمع ثلاث كلمات - البروتينات الدهون الكربوهيدرات.لسبب ما، من المعتاد نطقهم بهذا التسلسل.
يدخلون أجسامنا مع الطعام.
بعد ذلك، يبدأ "التحول والتحول" في الخلايا. تحت تأثير الإنزيمات والهرمونات والمواد الأخرى، فإنها تبدأ في الدخول في المجمع التفاعلات الكيميائية — تتحلل إلى مواد أبسط ثم تتحول إلى مواد جديدةوالتي تعتبر ضرورية لحياة الكائن الحي. تحدث عملية التمثيل الغذائي، والتي يمكن أن تتعطل بسبب نقص أو زيادة العناصر الضرورية لعملية التمثيل الغذائي.
قد تكون المواد التي تعاني من نقص الإنزيمات أو الهرمونات لا تنهاروتوليف (تراكم) في الجسم - ثم يتحدثون عنه السمنة أو زيادة الوزنأو على العكس من ذلك، تتحلل بسرعة كبيرة - إذن نحن نتحدث عنيا نقص الوزن.
أول ما يجب فعله لأولئك الذين يشتبهون في إصابتهم باضطراب التمثيل الغذائي هو: إجراء اختبار الهرمونات.
ربما مشكلة الوزن الزائدأو النحافة المفرطة تكمن في هذا، وسوف تحتاج العلاج بالهرمونات،مما سيساعد على استعادة ضعف التمثيل الغذائي الهرموني.
ولكن، إذا كنت تعتقد أن الإحصائيات، فإن 98٪ من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الوزن يكون السبب مخفيًا في شيء آخر - ضعف التمثيل الغذائي بسبب نقص الوزن. التغذية السليمة. ويجب الإسراع في عملية الصرف للراغبين في إنقاص الوزن؛ تمهل لأولئك الذين يريدون أن يتحسنوا؛ وتحسين أولئك الذين لديهم وزن طبيعي.
الأعراض التي تشير إلى ضعف التمثيل الغذائي
بجانب مشاكل الوزن,تشير الأعراض التالية إلى أنك بحاجة إلى البحث عن طرق لاستعادة عملية التمثيل الغذائي لديك:
- تدمير بنية الأسنان والشعر والأظافر.
- لون البشرة غير الطبيعي.
- براز رخو.
- إمساك.
- ضيق التنفس.
- تورم، الخ.
كيفية استعادة التمثيل الغذائي؟
نلاحظ على الفور: لاستعادة عملية التمثيل الغذائي في الجسم، سنحتاج إلى وقت. نحن على يقين من أنك قد جربت بالفعل جميع الأنظمة الغذائية وكنت سعيدًا بالنتائج، ولكن للأسف لم تدم طويلاً. يمكنك أيضًا أن تسمع من أولئك الذين يرغبون في زيادة الوزن أنهم يأكلون كثيرًا ويتخمون أنفسهم في الليل، لكنهم لا يكتسبون الوزن.
ولن يزيد وزنك لأن عمليات التمثيل الغذائي لديك لا تعمل بشكل صحيح: أنت بحاجة إلى تحسين أداء الجسم - استعادة ضعف التمثيل الغذائي.
إذا كنت تأكل كثيرًا مرة واحدة - سوف يتلقى الجسم الكثير من الطاقة "الإضافية" ،والتي لن تتمكن من استهلاكها بالكامل، فيبقى بعض منها على جوانبك على شكل طيات من الدهون.
إذا كنت تأكل رتابة ولا تتبع نظامك الغذائي، فلن تكون هناك طاقة كافية لحدوث عمليات التمثيل الغذائي في الجسم - يؤثر عليه نقص الإنزيمات والعناصر الدقيقة الضرورية التي تدخل الجسم بنظام غذائي متوازن.
يجب أن تكون التغذية لاستعادة عملية التمثيل الغذائي صحيحة لأولئك الذين يريدون تسريعها - زيادة الوزن، ولأولئك الذين يريدون إبطائها - فقدان الوزن.
لذلك فإن أول ما يجب على من يبحث عن كيفية استعادة عملية التمثيل الغذائي أن يفعله هو: ترتيب الطعام. كسور و مصدر طاقة منفصل.
وجبات جزئية لتطبيع واستعادة عملية التمثيل الغذائي
أساسي مبادئ وجبات جزئيةهذه:
- تحتاج إلى تناول الطعام كثيرًا - كل 4 ساعات، ولكن قليلًا - لا يزيد عن 200 جرام. فترات طويلة من الوقت بين الوجبات تعطل عملية التمثيل الغذائي.
- هناك حاجة إلى وجبة الإفطار لبدء عملية التمثيل الغذائي في الجسم. سيفعلون ذلك على الفور القهوة السوداء بدون سكر والشاي الأخضر.
- يجب أن لا يقل محتوى السعرات الحرارية في الطعام عن 1200 سعرة حرارية، ولا يزيد عن 1500 لأولئك الذين يحتاجون إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي، و2000 - 2500 سعرة حرارية لأولئك الذين يحتاجون إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي.
- تؤدي زيادة الدهون والكربوهيدرات في الجسم إلى زيادة الوزن. إعطاء الأفضلية للمنتجات التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدةوالتي تتطلب امتصاص الطاقة - العصيدة والخضروات. الحد من المعجنات والخبز الأبيض. ويفضل تناول الدهون أصل نباتي، زيت الأفوكادو، زيت الزيتون، عين الجمل.
- أولئك الذين يرغبون في تسريع عملية التمثيل الغذائي لديهم يحتاجون إلى إنشاء قائمة بهذه الطريقة أصبح المكون الرئيسي لنظامك الغذائي بروتين. تعتبر اللحوم الخالية من الدهون مثل الدواجن والأرانب ولحم البقر والأسماك مثالية. يصعب على الجسم هضم البروتين، مما يعني أنه يحتاج إلى طاقة للقيام بذلك. تناول اللحوم الخالية من الدهون يعمل على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي بنسبة 50٪!
- يجب على أولئك الذين يرغبون في إبطاء عملية التمثيل الغذائي الحد من تناول البروتين وإعطاء الأفضلية للدهون والكربوهيدرات.
- تعمل العناصر الدقيقة والفيتامينات الموجودة في منتجات الحبوب الكاملة على استعادة التمثيل الغذائي الضعيف في الجسم. عند اختيار الخبز والحبوب والمعكرونة، ابحث عن تلك التي مصنوعة من الحبوب الكاملة.
- الكالسيوم الموجود في منتجات الحليب المخمرة، يسرع عملية التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 70٪. لذا تناولي اللبن الرائب إذا كنتِ تريدين إنقاص وزنك!
- بالطبع الماء. يمكنك مراقبة نظامك الغذائي، ولكن إذا تم انتهاك نظام الشرب الخاص بك، فسيتم انتهاك عملية التمثيل الغذائي لديك. 8 أكواب من الماء يومياً- الحد الأدنى الذي يجب عليك زيادته إذا كنت تبحث عن كيفية استعادة عملية التمثيل الغذائي لديك.
المزيد عن وجبات جزئيةيقرأ .
تغذية منفصلة لاستعادة ضعف التمثيل الغذائي
يجادل أنصار التغذية المنفصلة بأن الاضطرابات الأيضية تحدث نتيجة لحقيقة أنه مع التغذية غير السليمة (غير منفصلة) دخول المنتجات غير المتوافقة إلى الجسم.
تدخل العناصر الغذائية إلى مجرى الدم مع الطعام. على المستوى الخلوي، تحدث عملية التمثيل الغذائي - تتفكك المواد، وتنقسم - يتم أخذ ما هو مطلوب للجسم، وامتصاصه، وما هو غير ضروري يعود إلى الدم لمزيد من الإزالة.
إذا كانت هناك بالفعل بقايا طعام من الوجبة السابقة في الدم في هذا الوقت، إذن تعطلت عملية التبادل. لذلك، تحتاج إلى تناول الأطعمة في تسلسل زمني محدد بدقة حتى يتوفر الوقت الكافي لاستيعابها من قبل الجسم.
للقيام بذلك، عليك أولا أن تستهلك الأطعمة تحتوي الكربوهيدرات البسيطة- الفاكهة.ساعتين تكفي لامتصاصها بالكامل، ثم يتم امتصاص الكربوهيدرات المعقدة في 4 ساعات، وأخيرا البروتينات – 8 – 10 ساعات. فقط من خلال تناول الأطعمة بهذا التسلسل لن تبحث عن كيفية استعادة عملية التمثيل الغذائي لديك - وهذا ما يقوله مؤيدو التغذية المنفصلة.
مهما كان نظام التغذية الذي تختاره، فإن الشيء الرئيسي هو أن تتذكر ذلك في عملية استعادة التمثيل الغذائي يتم تعيين الدور الرائد للتغذية.
وصفات شعبية
استعادة عملية التمثيل الغذائي العلاجات الشعبيةتستطيع تجربته أيضا. هناك وصفات تطبيع وتؤدي إلى التبادل. هناك العديد من المنتجات المعروفة للمساعدة في التعامل مع هذا.
- سنبدأ مع جوز.فهو غني بالبروتين الطبيعي (تحدثنا عن أهميته بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تسريع عملية التمثيل الغذائي)، والأحماض المتعددة غير المشبعة التي من شأنها تحسين عملية التمثيل الغذائي. تناول حفنة من المكسرات يوميًا، ولكن لا تبالغ فيها - فهي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- يمكن تناوله 4 مرات في اليوم بمقدار نصف كوب مغلي أوراق الجوز بندقيتم تحضيره على النحو التالي: تُسكب ملعقتان صغيرتان من المادة الخام في 200 مل من الماء المغلي وتترك لمدة ساعة على الأقل.
- يحسن عملية التمثيل الغذائي بشكل جيد الويبرنوم الأحمر.قم بغليه في كوب من الماء المغلي، واتركه لمدة ساعتين على الأقل، وتناوله مرتين في اليوم.
- لقد وجد العلماء ذلك طعام حاريسرع عملية الصرف بنسبة 25%. بهارات حارةالتي تجلب الدموع إلى أعيننا - الفلفل والكاري والزنجبيل - ستسرع عملية التمثيل الغذائي. أضفها إلى أطباقك المفضلة وحرق الطاقة.
- سيتم استعادة التمثيل الغذائي الخاص بك إذا كنت بانتظام تنظيف الجسم من الفضلات والسموم. يمكنك اختيار وصفتك الخاصة لتطهير الجسم، أو يمكنك استخدام الوصفة التي أعجبتك على الموقع: ابشري 4 ليمونات أو مرريها عبر مفرمة اللحم. أضف كوبًا من العسل إلى الخليط. خذ ملعقة كبيرة قبل كل وجبة لمدة أسبوعين. لذيذ وصحي!
هذا مثير للاهتمام
أولئك الذين يبحثون عن كيفية استعادة عملية التمثيل الغذائي سوف يهتمون بالحقائق التالية.
- هذه ليست هرمونات!
يعاني 2% فقط من الأشخاص من ضعف التمثيل الغذائي المستوى الهرموني 98% يعانون من مشاكل سوء التغذية وقلة النشاط البدني.
- طبيب الغدد الصماء
بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن كيفية استعادة عملية التمثيل الغذائي المرتبطة بها الاضطرابات الهرمونيةيجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه العملية تتأثر غالبًا بهرمونات الغدة الدرقية، لذا فإن الطبيب الأول الذي يجب عليك الاتصال به هو طبيب الغدد الصماء.
- لا للأنظمة الغذائية!
إذا قمت بتقليل كمية الطعام الذي تتناوله، إذن سيبدأ الجسم في "تخزين" السعرات الحرارية،الحفاظ بدلا من إهدار الطاقة. تعمل الحميات الغذائية الصارمة على إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك، لذلك عند العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي لجسمك بعد الحمية، فإن وزنك يزداد بسرعة وبقوة. إن تقليل محتوى السعرات الحرارية إلى أقل من 1200 سعرة حرارية أمر لا طائل منه.
- يتم استعادة عملية التمثيل الغذائي لدى الأشخاص البدينين بشكل أفضل
الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم عملية التمثيل الغذائي أفضل من الأشخاص النحيفين. تحدثنا عن هذا في وقت سابق على الموقع.
- لا توجد حبوب لتطبيع عملية التمثيل الغذائي
لا توجد حبوب تعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي. وبدون تغييرات في أساسيات ومبادئ التغذية، لن يتحسن التمثيل الغذائي. يمكن استخدام مستخلصات الشاي الأخضر أو الفلفل أو القهوة، والتي يتم ذكرها غالبًا في الإعلانات، بشكل مؤقت فقط تسريع عملية التمثيل الغذائي، وليس استعادة. عندما تستخدم في كميات كبيرةويضعف التأثير ويزداد الوزن مرة أخرى.
- ممارسة الرياضة... والجنس أيضا
10 - 15 دقيقة من النشاط البدني المكثف كل يوم ينشط عملية التمثيل الغذائي لديك بشكل أفضل من زيارة نادي اللياقة البدنية ثلاث مرات في الأسبوع.
أثناء النشوة الجنسية، يدخل الأكسجين إلى الدم، مما يسرع عملية التمثيل الغذائي.
- العضلات للجماهير!
تستهلك الأنسجة العضلية ما يصل إلى 45 سعرًا حراريًا يوميًا، والدهون المتراكمة 2 فقط. ستساعدنا التمارين باستخدام الدمبل والأطعمة البروتينية على بناء العضلات. لسوء الحظ، تتحول العضلات إلى الأنسجة الدهنية. لذلك، انتبه لنشاطك البدني.
- اه هذا العمر...
كل 10 سنوات بعد سن العشرين، ينخفض معدل التمثيل الغذائي لديك. لذلك، على مر السنين، يصبح فقدان الوزن أكثر صعوبة.
- هرمون المتعة!
أحد الأطعمة المحظورة في الحميات الغذائية - الشوكولاتة - يمكنها تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك وإطلاقها. فقط لا تشتري الشوكولاتة ذات الألواح، بل الشوكولاتة الطبيعية. أنه يحتوي على مواد وعناصر دقيقة مفيدة لعملية التمثيل الغذائي.
- والجميع يركض ويركض ويركض..
للحصول على عملية التمثيل الغذائي النشط، تكفي ساعة واحدة من المشي المكثف و15 دقيقة من الضحك يوميًا. ربما بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن كيفية استعادة عملية التمثيل الغذائي، يكفي أن يكون لديهم جهاز المشي؟ دراستها ومشاهدة الأفلام الكوميدية هو سر النجاح كله!
في الواقع، فإن مسألة كيفية استعادة التمثيل الغذائي الضعيف خطيرة للغاية. وربما أهم ما يعتمد عليه هو التغذية. إثراء النظام الغذائي الخاص بكالفيتامينات والكربوهيدرات الصحية والدهون النباتية والبروتينات.
نسخ هذه المقالة محظور!
الأيض، أو التمثيل الغذائي (من الكلمة اليونانية "التغيير، التحول") هو مجموعة من التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تحدث في الكائن الحي للحفاظ على الحياة والسماح له بالنمو والحفاظ على بنيته والتكاثر والاستجابة للمؤثرات. بيئة. تنقسم العمليات البيوكيميائية التي تحدث في الجسم إلى مجموعتين كبيرتين حسب وظيفتها:
- عمليات الاستيعاب- امتصاص الجسم للعناصر الغذائية؛
- عمليات التماثل- تحلل المواد في الجسم.
أثناء عملية التمثيل الغذائي الطبيعي، يجب أن تكون هاتان العمليتان (الاستيعاب والتباين) متوازنتين. غلبة عمليات الاستيعاب تؤدي إلى زيادة الوزن الزائد، وغلبة عمليات التشبيه تؤدي إلى النحافة المفرطة.
يمكن أن تتباطأ العمليات الأيضية أو تتسارع تحت تأثير كليهما عوامل خارجية(على سبيل المثال، نمط حياة مستقرحياة، سوء التغذية)، و من العوامل الداخلية(على سبيل المثال، امراض عديدة، يتغير المستويات الهرمونية).
معظم هذه الانتهاكات تؤدي إلى التباطؤ العمليات الأيضيةواكتساب الوزن الزائد. لكن عملية التمثيل الغذائي المتسارع بالاشتراك مع الجسدي و عوامل نفسيةعلى خلفية عدم كفاية التغذية يؤدي إلى فقدان الوزن "غير المعقول" وحتى فقدان الشهية.
لذلك اتضح أن شخصًا ما يحلم بفقدان الوزن (على الرغم من أنه لا يأكل كثيرًا)، وشخص ما، على الرغم من أنه يأكل بشكل زائد، لا يمكنه زيادة الوزن.
ما يجب القيام به لتطبيع عملية التمثيل الغذائي في الجسم؟
وفقا للطب والتجربة الشعبية، غالبا ما يرتبط تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم زيادة العملالغدة الدرقية، وفي هذه الحالة لا يمكنك الاستغناء عنها الرعاية الطبيةو العلاج من الإدمان. ولكن يمكنك التعامل مع عمليات التمثيل الغذائي البطيئة بنفسك، على الرغم من أنه من المستحسن القيام بذلك تحت إشراف الطبيب، حتى يتمكن شخص ما من توجيه جهودك في الاتجاه الصحيح الآمن لصحتك.
كيف تفقد الوزن دون الإضرار بصحتك
لاستعادة عملية التمثيل الغذائي لديك، وتسريع عمليات التمثيل الغذائي (وفي الوقت نفسه فقدان الوزن دون الإضرار بصحتك)، عليك اتباع بعض القواعد البسيطة:
- قم بتضمين مواد في نظامك الغذائي تعمل على تسريع عمليات التمثيل الغذائي: السناجب- لحم و سمك أصناف قليلة الدسموالمأكولات البحرية ومنتجات الألبان قليلة الدسم؛ الدهون- الزيوت النباتية و دهون السمك; الكربوهيدرات- الفواكه والخضروات والحمضيات والأناناس والحبوب والخبز الكامل؛ بهارات(زنجبيل، فلفل) و منشطات طبيعية (أسود بدون حليب و سكر، قهوة، شاي أخضر، بكميات صغيرة من الشوكولاتة الداكنة) - يمكنهم تسريع عملية التمثيل الغذائي من 2 إلى 4 ساعات؛ استمر في نظام الشرب- ما لا يقل عن 2 لتر من الماء النقي النقي يوميًا (يزيل السموم من الجسم ويساعد على إنقاص الوزن). بالمناسبة، يتعين على الجسم أن ينفق ما يقرب من ضعف الطاقة لهضم البروتينات مقارنة بمعالجة الكربوهيدرات، وبالتالي استخدام "الاحتياطيات" المخزنة في الدهون. غذاء البروتينمن الأفضل تناول العشاء.
- حاول استبعاد السكر من نظامك الغذائي، فهو يميل إلى وضع الجسم في وضع تخزين الدهون. الشيء نفسه ينطبق على المشروبات الكحولية.
- لإنقاص الوزن، لا ترهق نفسك بالأنظمة الغذائية - فهذا ضغط على الجسم، والاستجابة للأيام "الجائعة"، ستضع الدهون جانبًا "ليوم ممطر" بمثابرة أكبر عندما تبدأ في تجويعها مرة أخرى. 1200 هو الحد الأدنى من السعرات الحرارية في اليوم، حتى لو كنت تحد نفسك من الطعام.
- تناول الطعام كلما أمكن ذلك في أجزاء صغيرة(200-250 جم) - هذا سيجعل الجهاز الهضميالعمل باستمرار، واستهلاك الطاقة. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على المكونات الضرورية (البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن) حتى يتمكن الجسم من أداء وظائفه بشكل طبيعي.
- يقود صورة نشطةالحياة: زيارة حمام السباحة أو صالة الألعاب الرياضية سوف تفيد في تسريع عملية التمثيل الغذائي، وبالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت أو الوسائل للتدرب في المؤسسات الرياضية المتخصصة، جولة على الأقدامسيكون الركض في الصباح أو المساء والواجبات المنزلية الأكثر نشاطًا مفيدًا أيضًا.
- يتأثر التمثيل الغذائي بشكل إيجابي بتحسن الدورة الدموية والليمفاوية، ولا يمكن ضمان ذلك فقط تمرين جسديولكن أيضًا دورة من التدليك الوقائي.
- حسنا "يحفز" عملية التمثيل الغذائي علاجات المياه: دش بارد وساخن(بالتناوب الساخنة و ماء بارد) له تأثير مفيد على كل من عملية التمثيل الغذائي والعمل الجهاز العصبيوعلى حالة الجلد (أكمل الإجراء في الصباح ماء باردوفي المساء - دافئ)؛ زيارة غرف البخار (الساونا الفنلنديةأو الحمام الروسي) مرة واحدة في الأسبوع يعزز التوسع الأوعية الدمويةمما يزيد من تدفق الدم إلى الأنسجة، وبالتالي تحسين تغذيتها وتطهيرها من منتجات التمثيل الغذائي السامة في الجسم.
- النوم الصحي (8 ساعات على الأقل) مهم أيضًا لتطبيع عملية التمثيل الغذائي. لقد ثبت أن قلة النوم المتكررة تؤدي إلى إبطاء عمليات التمثيل الغذائي بشكل كبير.
- المشي يوميا هواء نقي(بعيدًا عن الطريق) سيكون له تأثير إيجابي على تسريع عملية التمثيل الغذائي.
- الإجهاد و التوتر العصبي- "المكابح" الرئيسية لعمليات التمثيل الغذائي، والتي غالبًا ما تكون مصحوبة بـ "تناول الطعام" بعيدًا عن الأطعمة الصحية، مما يؤدي في النهاية إلى السمنة.
كيفية إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك وزيادة الوزن
سيكون من الظلم أن نتحدث فقط عن كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن، مع ترك أولئك الذين يحلمون بفعل العكس - إبطاء عملية التمثيل الغذائي وزيادة الوزن. بالطبع أسهل شيء هو أن تقول: “اقرأ ما هو مكتوب أعلاه وافعل العكس”. لكن هذا مرة أخرى غير عادل..
لذلك، لإبطاء عمليات التمثيل الغذائي، يوصي خبراء التغذية بما يلي:
- بادئ ذي بدء، قم بزيارة أخصائي الغدد الصماء، لأن مشاكل التمثيل الغذائي المتسارع ترتبط عمليا بزيادة نشاط الغدة الدرقية وتتطلب العلاج الدوائي الإلزامي، ويمكن للطبيب فقط أن يصفه. إذا كانت مشاكلك المرتبطة بالنحافة المفرطة من نوع مختلف، فاتبع التوصيات الموضحة أدناه - وسرعان ما ستتحسن (بالمعنى الحرفي والمجازي). ولكن، مهما كان الأمر، فمن الضروري استشارة الطبيب.
- من المحتمل أنك تعيش أسلوب حياة نشطًا بشكل مفرط، والعيش في "إيقاع محموم" لن يسمح لك بزيادة الوزن. ابطئ! ثم ستتوقف عمليات التمثيل الغذائي عن "العمل" معك. نحن لا ندعو إلى التخلي عن النشاط البدني بشكل كامل، ولكن حاول تقليله قليلاً: خصص له وقتًا أقل قليلًا أو تدرب بشكل أقل قليلًا. حتى في الحياة اليوميةحيث اعتدت على الجري - امشي، حيث اعتدت على الوقوف - اجلس، وما إلى ذلك. الحركة هي الحياة بالطبع، لكن الحركة الزائدة هي غرور و"تآكل" غير ضروري للجسم.
- راجع نظامك الغذائي: تجنب أو على الأقل قلل من استهلاك الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي (التوابل ومشروبات الطاقة الطبيعية). قلل من تناول البروتين - فهو يسرع أيضًا عملية التمثيل الغذائي لديك. لا تستبعده تمامًا: البروتين ضروري للجسم الأداء الطبيعيولكن إذا كنت تأكل الكثير من البيض، فإن 2-3 قطع في الأسبوع ستكون كافية. تستهلك المزيد من الطعامتحتوي على الحديد والسيليكون (البازلاء والعدس والذرة والفاصوليا والفستق والحنطة السوداء) - وهذان المكونان يبطئان عملية التمثيل الغذائي في الجسم. إذا كنت ترغب في تعزيز التأثير، يمكنك أيضًا شرب الفيتامينات والعناصر الدقيقة والمياه المعدنية المصنوعة من السيليكون.
- حاول أن تأكل أقل في كثير من الأحيان - لا يزيد عن 3 وجبات في اليوم، وأحيانا 2 ممكن ولا وجبات خفيفة أو حفلات شاي "بين"! مع مثل هذه التغذية غير المتكررة، سيبدأ الجسم في وضعه جانبا "في الاحتياطي" - في حالة "ماذا لو لم يطعموك قريبا مرة أخرى".
- لا أود أن أوصيك بالوجبات السريعة وغيرها من "الأطعمة" الطبخ الفوري"(مثل المعكرونة، والبطاطا المهروسة، والحساء)، ولكن إذا ساءت الأمور حقًا، فلا تنسَ على الأقل نظام الشرب(على الأقل 1.5-2 لتر من الماء يوميًا) حتى لا تلوث الجسم ولا "تتخلى" عن المشاكل الصحية.
- إذا كنت لا تعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية، ننصحك بشرب القهوة، ودائماً مع الحليب أو الكريمة. ولا تنس إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر أو شرب لقمة منه الشوكولاتةأو مربى.
- ما لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، سيكون في صالحك. تناول المزيد من اللحوم والأسماك الدهنية، وتناول المعكرونة. وحاول قليها كلها وطهيها في الدهون الحيوانية. خذ شطيرة مع لحم الخنزير أو شحم الخنزير، والبطاطس المقلية مع البسكويت أو شحم الخنزير، والزلابية مع القشدة الحامضة (بالمناسبة، إنها لذيذة!) كدواء لك - كل هذا من شأنه أن يبطئ عملية التمثيل الغذائي لديك. فقط لا تبالغ حتى لا تقرأ الجزء الأول من مقالتنا.
- ومرة أخرى: ما هو ممنوع من "الفطائر" (الأكل بعد الساعة 6)، يمكنك القيام به! وحتى تناول العشاء قبل وقت قصير من النوم. بمجرد أن نتناول الطعام، نذهب مباشرة إلى السرير.
- وليس هناك فائدة من الاستلقاء في السرير لفترة طويلة. هل تنام 8 ساعات أو أكثر؟ الأمور لن تسير بهذه الطريقة! قلل من الراحة الليلية إلى 7.5 ساعة على الأقل - وسوف يتباطأ التمثيل الغذائي لديك قليلاً. ولكن بمجرد أن يعود الوضع إلى طبيعته، يمكنك النوم مرة أخرى لمدة 8 ساعات، ولكن ليس أكثر! الراحة هي أيضًا عنصر مهم التبادل العاديمواد.
- إذا كان عمرك أقل من 40 عامًا بالفعل، فلن تضطر إلى تجربة جسمك. امنحها عامين آخرين، وسيبدأ التمثيل الغذائي لديك في التباطؤ. هناك مثل هذا النمط: من كبار السن، كلما كانت عمليات التمثيل الغذائي أبطأ في الجسم.
- يمكنني أيضا أن أوصي للنساء وسائل منع الحمل الهرمونية(سيساعدك طبيب أمراض النساء في اختيار الدواء المناسب معه التأثير المطلوب). عادة لا تحب النساء مثل هذه المنتجات بسببها أثر جانبيعلى شكل زيادة في الوزن، لكن هذا هو ما تحتاجه بالضبط بالنسبة لك. بمجرد أن تبدأ في الإعجاب بنفسك، يمكنك التوقف عن تناول الحبوب.
العلاجات الشعبية لاستعادة التمثيل الغذائي
إن حصالة الحكمة الشعبية تعرف الكثير وصفات فعالةمما يساعد على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي. نحن نقدم لك الأكثر شعبية وبأسعار معقولة منهم:
- يأخذ أوراق طازجةنبات القراص اللاذع أو يغسل أو يفرم أو يطحن في الخلاط ويعصر العصير. قم بخلط كوب واحد من عصير نبات القراص مع نصف كوب من عصير السبانخ (معصور بنفس طريقة نبات القراص)، وثلثي كوب من عصير الجزر، ونصف كوب من عصير التفاح (غير تجاري). اشربي المشروب الناتج 5 مرات في اليوم بمقدار نصف كوب.
- يمكن تناول عصير نبات القراص بدون إضافات، ولكن بعد ذلك أشربه 3 مرات فقط في اليوم، 1 ملعقة كبيرة.
- خذ الزهور المجففة وثمار الزعرور ووركين الورد والتوت بنسب متساوية شجرة عنب الثعلب- مزج. 1 ملعقة صغيرة قم بغلي الخليط بالماء المغلي، مثل الشاي. اشرب ساخنًا مع العسل - كوبًا واحدًا، 5 مرات في اليوم.
تحدث الاضطرابات الأيضية بسبب أسباب مختلفةومنها ما لا يعتمد على الشخص (مثلاً عامل وراثي، نوع الجسم، خلل هرموني)، وهذا لا يحدث في يوم واحد، بل تدريجياً. لذلك، لا ينبغي أن نأمل شفاء عاجلالتمثيل الغذائي - لن يحدث بين عشية وضحاها. فمن الضروري هنا نهج معقد. التحلي بالصبر والعمل الجاد لتحقيق هدفك - سوف تنجح!
تسمى العمليات الأيضية التي تحدث بشكل مستمر في الجسم بعملية التمثيل الغذائي. تلك التي يتم الحصول عليها مع الطعام تشارك في التفاعلات الحيوية العناصر الغذائية. عندما تنهار، يتم إطلاقها ضروري للجسمطاقة. بمعرفة كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، يمكنك تجنب تراكم الدهون في الجسم، وفقدان الوزن، وفقدان الوزن.
كيف يؤثر معدل الأيض على مظهرك؟
- مع نوع الأيض المتسارع، يمكنك أن تأكل ما تريد. يتفاعل الطعام الوارد بسرعة ويتم استهلاكه دون التسبب في تراكم الدهون. كقاعدة عامة، يكون فرط التمثيل الغذائي نحيفًا ونشطًا ويحب الإيماءات. كثير من الرجال ينتمون إلى هذا النوع.
- غالبًا ما يكون الأشخاص ذوو البنية المتوسطة ممثلين النوع العاديالاسْتِقْلاب. إذا لم تفرط في تناول الطعام، فلن يعانون من زيادة الوزن.
- مع عملية التمثيل الغذائي البطيئة للغاية، كما هو الحال في نقص التمثيل الغذائي، يتم تخزين جزء من التغذية الزائدة بالضرورة على شكل دهون. يعد فقدان الوزن باستخدام هذا النوع من التمثيل الغذائي أمرًا صعبًا بشكل خاص.
معدل التفاعلات الأيضية يتناقص مع التقدم في السن. انخفاض مستوى هرمون الاستروجين في الجسم الجسد الأنثويوكذلك اللياقة البدنية والوراثة.
هرمونات الغدة الدرقية لها تأثير كبير على عملية التمثيل الغذائي. في حالة التركيز الكافي، فإنها تسرع عمليات التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون. يزيد الجسم من امتصاص الأنسجة للأكسجين.
ومع انخفاض إنتاج الهرمونات، على العكس من ذلك، يلاحظ الخمول، ويبدأ التعب بسرعة، وتصبح ردود الفعل أبطأ، وتتفاقم النتائج الفكرية. تنخفض شدة عمليات التمثيل الغذائي، وتبدأ الدهون في التراكم.
كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي من خلال التدريب البدني والتصلب
يمكن للنشاط البدني المعتدل أن يسرع بشكل كبير عمليات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والبروتينات والدهون والمعادن. من خلال ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يمكنك الاعتماد على فقدان الوزن وحرق احتياطيات الدهون. يتم أخذ مكانهم بواسطة الأنسجة العضلية.
يعود مستوى الأدرينالين في الجسم إلى طبيعته، مما يزيد من ضغط الدم. يتم تحفيز وظيفة الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى عودة مستوى خلايا الدم الحمراء إلى وضعها الطبيعي. تعتبر التمارين البدنية وسيلة ممتازة للوقاية من تصلب الشرايين وتقلل من مستوى... الأحمال الجرعات تقلل من خطر احتشاء عضلة القلب، انتهاكات مختلفةالدورة الدموية في الدماغ.
أبسط و بطريقة يمكن الوصول إليهاالمشي سوف يسرع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك. هذا النوع من التربية البدنية مفيد بشكل خاص لنمط الحياة المستقر. يمكنك العثور على الوقت اللازم في طريقك إلى العمل أو المنزل.
من الأفضل أن تبدأ بالمشي على مهل لمسافة تصل إلى كيلومترين، بمعدل 70 إلى 90 خطوة في الدقيقة تقريبًا. مع زيادة اللياقة البدنية، يمكنك زيادة وتيرة ما يصل إلى 90-120 خطوة. قم بزيادة طول المسار بشكل دوري بمقدار نصف كيلومتر، ليصل إلى 5-8 كم الموصى بها.
في سن الشيخوخة، في حالة القلب أو أمراض الأوعية الدمويةلمراقبة صحتك، تحتاج إلى مراقبة معدل ضربات القلب. ألا يزيد عمره عن 200 سنة.
تساعد أشياء مختلفة على تسريع وزيادة عملية التمثيل الغذائي تمارين الجمبازلعضلات الرقبة وحزام الكتف والذراعين والجذع والبطن والساقين.
تساعد التمارين التي يتم إجراؤها على آلة تقوم بالتمارين الهوائية أيضًا على تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتوفير القدر اللازم من الحركة، وتساعدك على إنقاص الوزن. يستمر استهلاك السعرات الحرارية بعد التربية البدنية لمدة نصف يوم.
ونتيجة لذلك، يتكيف الجسم مع زيادة النشاط البدني. الى جانب ذلك، في الأنسجة العضليةأحرق كمية كبيرةالسعرات الحرارية، فإن عملية التمثيل الغذائي في الجسم تتحسن وتتسارع.
من الممكن تسريع وزيادة عمليات التمثيل الغذائي عن طريق التصلب. ونتيجة التعرض المنتظم للبرد والحرارة والهواء والماء في درجات حرارة مناسبة، يتم تدريب جهاز التنظيم الحراري وتزداد مقاومة الأمراض المختلفة.
يتم إدراك تأثيرات الحرارة أو البرودة بواسطة مستقبلات الجلد ويتم معالجتها بواسطة المركز المقابل في منطقة ما تحت المهاد. نتيجة لعملية تصلب القلب والأوعية الدموية ، الجهاز التنفسي، مما يسرع عملية التمثيل الغذائي ويزيد. اتضح أنه مع زيادة مصطنعة في درجة حرارة الجسم بمقدار درجة مئوية واحدة فقط، تتسارع شدة التفاعلات الأيضية بنسبة سبعة بالمائة.
عند التصلب، من الضروري أن تكون تدريجيًا ومنتظمًا، بالتناوب بين التعرض للحرارة والبرودة والماء والشمس. في حالة بعض الأمراض، يتم استخدام إجراءات التصلب المحلية فقط.
تحسين عملية التمثيل الغذائي مع التغذية السليمة
يتأثر المسار الأمثل لعمليات التمثيل الغذائي بتكوين الطعام. تساعد غلبة البروتينات في النظام الغذائي (لحم البقر المسلوق والأسماك قليلة الدسم) على تسريع عملية التمثيل الغذائي. على العكس من ذلك، فإن تناول الأطعمة الدهنية يقلل من سرعة عمليات التمثيل الغذائي.
تشارك الفيتامينات المختلفة في التفاعلات الأيضية. وبدون إمدادات كافية، يتعطل النمو الطبيعي وتطور الأعضاء، خاصة أثناء تكوين الجسم.
- يشارك في تنظيم العمليات الأيضية جلد، الأغشية المخاطية، تنفس الأنسجة، عمل الغدد الصماء.
- لا يتم إنتاج فيتامين C في الجسم ولذلك يجب إمداده بطعام يصل إلى 50 ملجم يوميًا. يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي أثناء التفاعلات الإنزيمية. تشفى الجروح بشكل أسرع ويقوى جهاز المناعة.
- ويشارك فيتامين ب1 (الثيامين) في التفاعلات الأيضية للأحماض الأمينية والتفاعلات المؤكسدة في استقلاب الكربوهيدرات. ويوجد في الحبوب والخبز الكامل والبقوليات ولحم الخنزير.
- ويشارك فيتامين ب 2 (الريبوفلافين) في عمليات التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات والدهون (بما في ذلك الكوليسترول) والنمو. ويوجد بكثرة في الخميرة ومنتجات الألبان والبيض والكبد واللحوم والخبز.
- ينظم فيتامين ب 6 (البيريدوكسين) العمليات التمثيل الغذائي للدهونفي الكبد، تكوين الهيموجلوبين، المفيد في علاج والوقاية من تصلب الشرايين. الواردة في المكسرات والكبد والدجاج.
- مهم لوظيفة تكون الدم، وتكوين الأحماض النووية في الجسم، والتمثيل الغذائي الأمثل للدهون في الكبد. موجود في كبد البقر واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان.
- ، يشارك في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات، ويساعد على امتصاص الدهون، وكذلك الفيتامينات A و D. أعلى محتواه هو في الزيوت النباتية: القطن، الذرة، عباد الشمس.
لتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، تحتاج إلى كمية كافية من الأطعمة الموجودة في الفواكه والخضروات النيئة للتعامل معها.
بادئ ذي بدء، في الطماطم. الفواكه مفيدة بشكل خاص ل أمراض القلب والأوعية الدمويةلتطبيع مستويات الكوليسترول و ضغط الدم. ومن المفيد تناول ما يصل إلى 300 جرام من الفاكهة يوميًا أو كوب من العسل الطازج وتقسيمه إلى عدة جرعات.
يستعيد اليقطين عملية التمثيل الغذائي في الجسم بشكل ملحوظ. من المفيد تناول نصف كوب من عصير اليقطين الطازج ثلاث مرات في اليوم.
لتنظيم واستعادة العمليات الأيضية، بما في ذلك ضد الديدان الطفيلية، والوقاية من مرض السكري، وتصلب الشرايين، مرض الشريان التاجيالقلوب جيدة لأخذها زيت بذر الكتان 1 ملعقة صغيرة لكل منهما 2-3 مرات في اليوم.
لتطبيع التفاعلات الأيضية، تخلص من مواد مؤذيةزيت الشمر مفيد .
في حالة الاضطرابات الأيضية، لتحفيز نشاط الغدد إفراز داخليمن المفيد أن تأخذ. التوت فعال أيضًا في حالات فقر الدم وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والسمنة.
لإنقاص الوزن والقضاء على الاضطرابات الأيضية، من المفيد تناول عنب الثعلب. يساعد التوت في حالات أمراض الكلى، مثانة, الجهاز الهضمي، فقر دم. لا يستخدم عنب الثعلب القرحة الهضميةوكذلك مرض السكري، لأنه يزيد من مستويات الجلوكوز في الدم.
مفيد لتحفيز عملية التمثيل الغذائي. في الأيام الخوالي كان يطلق عليه اسم التوت "المجدد" وكان يستخدم لعلاج الروماتيزم والنقرس.
يساعد عصير الكرز، الذي يستخدم نصف كوب ثلاث مرات في اليوم، على تحسين عمليات التمثيل الغذائي. ولأغراض مماثلة، من المفيد تناول أكبر عدد ممكن من الفراولة خلال الموسم.
بالإضافة إلى تناول الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي، يحتاج الجسم إلى كمية كافية من الماء. وفي حالة نقصه، يتباطأ الذوبان المعادن، تتعطل عمليات الحفاظ على درجة حرارة الجسم المثلى وهضم الطعام والتخلص من المواد الضارة.
تسريع عملية التمثيل الغذائي عن طريق تطهير الجسم
يتم انتهاك المسار الأمثل لعمليات التمثيل الغذائي نتيجة لتراكم المواد الضارة في الجسم. إذا لم تتخلص منها بشكل دوري، يزداد وزن الجسم، وتقل المناعة، وتظهر الأمراض المختلفة. لتطهير الجسم واستعادة سرعة التفاعلات الأيضية، فإن أيام الصيام، وكذلك العلاجات الشعبية، مفيدة.
أيام الصيام
من أجل تطهير الجسم، وكذلك فقدان الوزن وتسريع عملية التمثيل الغذائي، تناول 500-600 جرام خلال اليوم. الجبن قليل الدسم. يتم تناوله في 5-6 جرعات. خلال الدورة يسمح لك بشرب كمية تعسفية من الماء. في حالة صيام "الكفير" يلزم ما يصل إلى 1.5 لتر منتج البان.
يتم إجراء تطهير الألبان كل أسبوع إلى أسبوعين.
تطهير الجسم بالنباتات الطبية
الوصفة 1. امزجها اجزاء متساويةالزهور، النورات الزيزفون، الزهور الصيدلانية، .
تحضير 3 ملاعق كبيرة. يُمزج المزيج مع لتر من الماء المغلي ويترك في الترمس لمدة ساعة. خذ كوبًا ثلاث مرات يوميًا بعد ساعة من تناول الطعام.
وصفة 2. الشراب 3 ملاعق كبيرة. الجذور مع كوب من الماء المغلي، يصر على 3 ساعات، يصفى. خذ ملعقة صغيرة. 5-6 مرات يوميا كوسيلة لتحسين التمثيل الغذائي وتطهير الدم.
الوصفة 3. قم بتحضير عشبة ذيل الحصان واستخدمها كشاي يسرع عملية التمثيل الغذائي، 50 مل ثلاث مرات يوميا لتطهير الجسم وتطبيع التفاعلات الأيضية.
وصفة 4. لإنقاص الوزن وتطبيع عملية التمثيل الغذائي للدهون، قم بخلط أجزاء متساوية من العشب المثقوب واليارو. تحضير 2 ملعقة كبيرة. يُطهى المزيج مع كوبين من الماء المغلي على نار خفيفة في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ثم يصفى. خذ نصف كوب 3-4 مرات في اليوم.
الوصفة 5. قم بتحضير ملعقتين كبيرتين من جذور الأرقطيون المطحونة مع كوب من الماء المغلي، واتركها لمدة ساعتين في الترمس، ثم صفيها. تناول 0.5 كوب 3 مرات يوميًا كعامل مضاد للالتهابات وتحسين عمليات التمثيل الغذائي ومكافحة رواسب الملح.
ماذا يمكنك أن تفعل لتسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم؟
يعتبر الجزر وسيلة بسيطة ولكنها فعالة لتسريع عملية التمثيل الغذائي في الدماغ. ومن المفيد تناول سلطة من الجزر المبشور مع الزيت النباتي كل يوم.
العصير الطازج يمكن أن يحسن عمليات التمثيل الغذائي. قبل الاستخدام، يجب الاحتفاظ بالعصير المحضر لبضع ساعات في درجة حرارة الغرفة. خذ 2 ملعقة كبيرة. 5-6 مرات يوميا لتحسين عملية التمثيل الغذائي وتقوية الجسم.
يؤدي تناول براعم القمح إلى تسريع التفاعلات الأيضية وتحسين المناعة وزيادة طاقة خلايا الجسم.
لعلاج الاضطرابات الأيضية، من المفيد تناول الخضر أو الجذور.
شكرا ل محتوى عاليفي زيت الأرز فيتامين E (توكوفيرول) منتج مفيديسرع عملية التمثيل الغذائي بشكل فعال ويمنع تطور تصلب الشرايين. كقاعدة عامة، يتم استخدام الزيت لتتبيل السلطات والعصيدة.
التسريب فعال للوقاية والعلاج من الأمراض نظام الغدد الصماء(على سبيل المثال، الانسمام الدرقي)، وزيادة استقلاب الفيتامينات والمعادن. بجانب، علاجينظم وظيفة الإفراز الحركي، ويعزز فصل الصفراء.
لإنقاص الوزن والتعامل مع السمنة، من المفيد تحضير علاج عنب الثعلب الذي يسرع عمليات التمثيل الغذائي. تحضير 1 ملعقة صغيرة. الفواكه الجافة مع الماء المغلي، ينضج لمدة 10 دقائق في حمام مائي، سلالة. خذ ربع كوب قبل الوجبات.
لتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، من المفيد تناول المزيد من الأطعمة الحارة والفلفل. المعيار الرئيسي– وجود كمية كافية من مادة الكابسيسين في الفلفل، مما يحدد الطعم المحترق. نتيجة لهذا التغذية، يقفز النبض والقليل من الجسم. من الضروري أن نأخذ في الاعتبار أن الأطعمة الحارة والفلفل تحفز، لذلك هناك خطر الإفراط في تناول الطعام.
تم التعديل: 16/02/2019عملية التمثيل الغذائي، والمعروفة أيضًا باسم عملية التمثيل الغذائي، هي سلسلة من العمليات الكيميائيةوهي مترابطة ومتأصلة في جميع الكائنات الحية دون استثناء.
يوجد في جسم الإنسان عملية التمثيل الغذائي المستمر للمكونات الثلاثة الرئيسية للطبيعة الحية - البروتينات والدهون والكربوهيدرات. يلعب دور مهمفي الحياة ويساعد الجسم على التكيف مع الظروف الجديدة. يحدث تدميرها وتركيبها وفقًا لمخطط محدد بدقة في وقت واحد في كل خلية من خلايا الجسم.
العلامات الرئيسية التي تشير إلى اضطراب التمثيل الغذائي:
زيادة الوزن بشكل غير معقول وسريع؛
أمراض الأسنان المختلفة وتدميرها؛
وفي الحالات المتقدمة يصبح الجلد شاحباً أو شاحب اللونيظهر التصبغ.
ظهور مشاكل معوية (إسهال، إمساك)؛
ظهور ضيق في التنفس، حتى مع قلة النشاط البدني؛
يتم تدمير صفيحة الظفر (الهشاشة، التصفيح، ظهور عدد كبير من البقع البيضاء)؛
يصبح الشعر باهتًا وهشًا وأطرافه متقصفة.
ظهور كدمات وتورمات تحت العينين.
أسباب الاضطرابات الأيضية:
تعاطي الكحول والتدخين.
التغذية غير السليمة وغير الكافية (الوجبات الخفيفة خلال يوم العمل، ونقص الفيتامينات والعناصر النزرة الضرورية في الغذاء)؛
صدمة عصبية;
أمراض مختلفة - خلل الغدة الدرقية ، نظام الجهاز البولى التناسلى، الغدد الكظرية؛
اتباع نظام غذائي صارم أو الإفراط في تناول الطعام المستمر.
الانتهاكات في التركيب الكمي والنوعي للأغذية.
دخول المواد الغريبة إلى الجسم، بما في ذلك المواد السامة, الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراضوالفيروسات.
عيب الأحماض الأمينية الأساسية, الأحماض الدهنيةوالعناصر النزرة والفيتامينات. عدم توازن البروتينات والدهون والكربوهيدرات في الطعام.
غالبًا ما يحب الناس التحدث عن الوراثة. هل هو حقا؟ غالبًا ما نتبنى عادات غذائية سيئة من آبائنا منذ الطفولة المبكرة، ونتيجة لذلك، فإننا نعطل عملية التمثيل الغذائي لدينا. لكن استعادة التمثيل الغذائي السليم ليس بالأمر السهل؛ فمن الأسهل استبعاد جميع المشاكل باعتبارها وراثية.
كيفية استعادة التمثيل الغذائي السليم؟
ومن الجدير بالذكر أن جسم الذكروحتى أثناء الراحة، فإنه يستهلك سعرات حرارية أكثر من النساء. بالإضافة إلى ذلك، يتباطأ التمثيل الغذائي لدى معظم الأشخاص تدريجيًا بعد سن الأربعين. نعم، لا يمكننا تغيير عمرنا أو جنسنا أو الوراثة، ولكن هناك طرق أخرى لتعزيز عملية التمثيل الغذائي لدينا.
ما هي هذه الأساليب؟
1. التطهير الشامل للجسم
قبل تشبع الجسم بالفيتامينات الأساسية، يجب تطهيره من الفضلات والسموم المتراكمة. خلاف ذلك، لن يتمكن جسمك ببساطة من امتصاص الفيتامينات التي تتلقاها، وستكون لديك الرغبة في تناول الكثير.
وفي الوقت نفسه، لا ينبغي تطهير الجسم بالصيام؛ فقد يؤدي ذلك لاحقاً إلى رغبة الجسم في التخزين احتياطاً. تعتبر الخضار والفواكه الخضراء الطازجة (السبانخ والبروكلي) وبراعم الحبوب وشرب الكثير من الماء وممارسة النشاط البدني مفيدة للتنظيف.
3. التخصيب النظام الغذائي اليوميالفيتامينات والبروتينات عالية الجودة والكربوهيدرات والمعادن.
وفي الوقت نفسه، حاول تجنب مجمعات الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأقراص والكبسولات والمساحيق. يمكنك أن تقرأ عن كيفية تأثيرها على الجسم في المقالة ""
4. الموقف الإيجابي
يعمل المزاج الجيد على تسريع عملية التمثيل الغذائي ويسمح لجسمنا بامتصاص العناصر الدقيقة بشكل أفضل. وفي الوقت نفسه، فإن مشاهدة التلفاز أثناء تناول الطعام تحمل عبئًا عاطفيًا ولها تأثير سيء على عملية التمثيل الغذائي، ولهذا السبب اعتدنا أن نأكل في صمت على المائدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاهتمام بالطعام أثناء تناول الطعام يساعدك على تذوق الطعام بشكل أفضل، والشعور بالشبع بشكل أسرع، والأهم من ذلك أنك بعد فترة معينة ستتعلم فهم الأطعمة التي يحتاجها جسمك بالضبط.
ومن المهم أن نعرف أن النهج المتكامل وحده هو الذي يمكن أن يؤدي إلى نتائج.
كم مرة تنتج الأنظمة الغذائية المقترحة نتائج دائمة؟ ربما عدد قليل فقط، حيث يتم التركيز على عنصر واحد فقط، لأنه من الصعب أخذ كل شيء في الاعتبار ككل.
كيف تحرق السعرات الحرارية الزائدة؟
يحرق جسمنا السعرات الحرارية باستمرار، حتى عندما لا نفعل أي شيء. وأكثر من ذلك كتلة العضلات، كلما ارتفع معدل الأيض. فقط لنشاط كل كيلوغرام من الأنسجة العضلية، ينفق الجسم أكثر من 13 سعرة حرارية يوميًا، بينما يتطلب كل كيلوغرام من الأنسجة الدهنية ما يزيد قليلاً عن 4.5 سعرة حرارية. لتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، قم بزيادة تمرينك في صالة الألعاب الرياضية أو أضف جولات قصيرة إلى جولات المشي اليومية. من أجل التمثيل الغذائي السليم، التمرين الأكثر فائدة في الصباح هو: تمرين بسيط تمرين الصباحسوف يعزز التمثيل الغذائي الخاص بك لعدة ساعات.
2. شرب المزيد من الماء
شرب كوب من الماء قبل كل وجبة. يحتاج الجسم إلى الماء لحرق السعرات الحرارية. حتى الجفاف الخفيف يبطئ عملية التمثيل الغذائي لديك. لقد ثبت أن الأشخاص الذين يشربون 8 أكواب من الماء يوميًا يحرقون السعرات الحرارية بشكل مكثف أكثر بكثير من أولئك الذين يقتصرون على 4 أكواب فقط.
3. استخدمي التوابل
تحتوي الأطعمة الحارة على مواد تحفز عملية التمثيل الغذائي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر أو الأخضر المطحون تزيد من معدل الأيض بنسبة 23%. ومع ذلك، فإن هذا التأثير لا يدوم طويلا، حوالي نصف ساعة. ومع ذلك، إذا كنت تعاني التهاب المعدة المزمنأو قرحة أو التهاب البنكرياس، فالطعام الحار موانع لك.
4. التغذية السليمة
تحتاج إلى تناول الطعام بطريقة لا تؤدي إلى تعقيد عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ولكنها تسرعها. سوف يساعدونك في هذا مواعيد متكررةالطعام (4-5 مرات في اليوم) في أجزاء صغيرة.
لا تخطي وجبة الإفطار أبدا. اتبع هذه القاعدة حتى عندما لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام في الصباح. وجبة الصباح "تبدأ" عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وتحفزها العمل العاديخلال اليوم.
إذا كنت ترغب في استعادة عملية التمثيل الغذائي الخاص بك، فيجب أن تكون الحمضيات موجودة في القائمة الخاصة بك. هذا ينطبق بشكل خاص على الجريب فروت والليمون. هذا الأخير لا يسرع عمليات التمثيل الغذائي فحسب، بل يحتوي أيضًا على الكثير من فيتامين C و B. يعمل الليمون على تطبيع عملية الهضم وهو وسيلة جيدة للوقاية من التصلب لدى كبار السن.
5. تناول المزيد من البروتين
ينفق الجسم ما يقرب من ضعف السعرات الحرارية في هضم البروتين مقارنة بالدهون أو الكربوهيدرات. وعلى الرغم من أن الغذاء يجب أن يكون متوازنا، استبدال بعض منتجات الكربوهيدراتللوجبات الغنية بالبروتين مع محتوى منخفضالدهون هي وسيلة جيدة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي. وتشمل المصادر الصحية للبروتين التوفو والمكسرات والبقوليات والحبوب والبيض ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
6. شرب الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين والكاتيكين التي تعمل على تنشيط عملية التمثيل الغذائي في الجسم لمدة ساعتين تقريبًا. ووفقا لبعض التقارير، فإن 2-4 أكواب من الشاي الأخضر تسمح للجسم بحرق ما يصل إلى 50 سعرة حرارية إضافية يوميا. وعلى مدار عام يتحول هذا الرقم إلى 2.5 كجم من الوزن المفقود.
7. تجنب الحميات الغذائية القاسية
إن الأنظمة الغذائية القاسية التي تعتمد على استهلاك أقل من 1000 سعرة حرارية في اليوم تضر بفكرة التمثيل الغذائي النشط. على الرغم من أنها ستساعدك من حيث المبدأ على إنقاص الوزن، إلا أن معظم الوزن سيتم فقدانه من العضلات. وكما تعلمون، كلما كانت كتلة العضلات أقل، كان التمثيل الغذائي أبطأ. نتيجة لذلك، بعد هذا النظام الغذائي، سيحرق الجسم سعرات حرارية أقل بكثير من ذي قبل، لكن الوزن سيزيد بشكل أسرع بكثير.
تسمى العمليات الأيضية التي تحدث في الجسم بعملية التمثيل الغذائي. المواد التي يتم تناولها في الجسم مع الطعام تشارك في هذا التفاعل. ولكن إذا تم انتهاك عملية التمثيل الغذائي في الجسم، فهناك أدوية خاصة لاستعادتها. لذا، كيفية تحسين عملية التمثيل الغذائي، دعونا نحاول معرفة ذلك معًا.
تأثير معدل الأيض على المظهر
إذا كان هناك عملية استقلاب متسارعة في الجسم، فيسمح بتناول أي طعام. أي طعام يدخل الجسم يتفاعل بسرعة ويتم استهلاكه دون أن يؤدي إلى تراكم الدهون. كقاعدة عامة، هؤلاء الناس مختلفون الرقم ضئيلة، فهم يحبون الإشارة بأيديهم. كثير من الرجال هم هذا النوع من الناس.
غالبًا ما ينتمي الأشخاص الذين يتمتعون ببنية متوسطة إلى النوع المتوسط من التمثيل الغذائي. إذا لم يفرطوا في تناول الطعام، فلن يعانون من زيادة الوزن. إذا كان هناك عملية هضم بطيئة للغاية في الجسم، فمن المؤكد أن جزءًا من التغذية الزائدة سوف يترسب على شكل دهون.
إن فقدان الوزن مع هذا النوع من الهضم في الجسم أمر صعب بشكل خاص. مع التقدم في السن، لوحظ أيضا انخفاض في معدل التفاعلات الأيضية. تأثير معينلديه انخفاض في مستوى هرمون الاستروجين في جسم المرأة، وكذلك الوراثة واللياقة البدنية.
يتأثر الهضم في الجسم أيضًا بشكل كبير بهرمونات الغدة الدرقية. وإذا توفرت بكميات كافية، فإنها تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات والكربوهيدرات. يعاني الجسم من زيادة في امتصاص الأنسجة للأكسجين. أما إذا انخفضت كمية الهرمونات المنتجة، على العكس من ذلك، قد تلاحظ خمولاً وشعوراً سريعاً بالتعب وتدهور النتائج الفكرية وبطء ردود الفعل.
يحدث انخفاض في شدة العمليات الأيضية في الجسم، مما يؤدي إلى تراكم الدهون.
تسريع عملية الهضم عن طريق التصلب وممارسة الرياضة البدنية
عند التفكير في كيفية استعادة عملية التمثيل الغذائي، نوصي بالاهتمام بالنشاط البدني. تهدف هذه التمارين إلى تحسين عملية التمثيل الغذائي للمعادن والدهون والبروتينات والكربوهيدرات في الجسم. ولإنقاص الوزن، يكفي ممارسة الرياضة بانتظام. نتيجة لهذه التمارين، سيتم تشكيل الأنسجة العضلية بدلا من احتياطيات الدهون.
وبالتالي، فإن استعادة التمثيل الغذائي يمكن أن يؤدي إلى تطبيع مستوى الأدرينالين، مما يزيد من ضغط الدم في الجسم. يتم تحفيز عمل الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى عودة الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء إلى مستوياتها الطبيعية.
يمكن أن تكون التمارين البدنية خيارًا ممتازًا للوقاية من تصلب الشرايين، مما يسمح لك بخفض مستويات الكوليسترول في الدم. بعد ممارسة التمارين الرياضية، تقل احتمالية الإصابة باحتشاء عضلة القلب، انتهاكات مختلفةفي الدورة الدموية في الدماغ.
ولكن كيف يمكن استعادة عملية التمثيل الغذائي دون صعوبة كبيرة؟ لتحسين عملية الهضم وفقدان الوزن، يكفي المشي. سيكون هذا النوع من التربية البدنية مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يقودون صورة مستقرةحياة.
لممارسة المشي، ليس عليك إنفاق المال عليه. وقت خاص، يمكنك المشي من وإلى العمل. ومن الأفضل أن تبدأ بالمشي على مهل لمسافة تصل إلى كيلومترين، بينما ينصح بمشي 70-90 خطوة في الدقيقة. في المستقبل، بعد العديد من الدورات التدريبية، يمكن زيادة الوتيرة إلى 90-120 خطوة في الدقيقة.
وبعد تسريع الوتيرة يمكنك زيادة المسافة بمقدار نصف كيلومتر، وفي النهاية ينصح بالمشي لمسافة تصل إلى 5-8 كيلومترات يومياً. في سن الشيخوخة، في وجود أمراض الأوعية الدموية أو القلب، لمراقبة الرفاه العام، تحتاج إلى مراقبة معدل ضربات القلب. لا ينبغي أن يكون أكبر من 200 ناقص عمرك. على سبيل المثال، إذا كان عمرك 50 عاما، فسوف يعمل 200 ناقص 50، ويجب أن يكون معدل ضربات القلب 150 نبضة في الدقيقة.
التغذية السليمة
كيفية استعادة التمثيل الغذائي؟ ويمكن القيام بذلك من خلال التغذية السليمة. هذه الوسائل فعالة، لكن عليك أن تفهم أنه من أجل إنقاص الوزن، يجب أن تسود البروتينات (الأسماك قليلة الدسم ولحم البقر المسلوق) في النظام الغذائي، مما يساعد على تسريع عمليات التمثيل الغذائي. بعد تناول الأطعمة الدهنية، على العكس من ذلك، لوحظ انخفاض في معدل عمليات التمثيل الغذائي.
تشارك منتجات مثل الفيتامينات في عملية إنقاص الوزن. فإذا كان هناك نقص فيها، فهناك مخالفة فيها النمو الطبيعيوتطوير جميع أعضاء الجسم، وخاصة تكوينه. لإنقاص الوزن، يُنصح بإدراج الفيتامينات التالية في نظامك الغذائي:
- يشارك فيتامين أ في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي في الجلد، وتنفس الأنسجة، والأغشية المخاطية، وعمل الغدد الصماء.
- لا يمكن للجسم إنتاج فيتامين C، لذا يجب الحصول عليه من الطعام بكمية لا تقل عن 50 مليجرامًا يوميًا. تهدف هذه الأموال إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي أثناء تفاعلات الإنزيم. يساعد على تقوية جهاز المناعة وشفاء الجروح.
- يشارك فيتامين ب1 (الثيامين) في التفاعلات الأيضية للأحماض الأمينية، أثناء استقلاب الكربوهيدرات في التفاعلات المؤكسدة. يمكن العثور على هذه الفيتامينات في لحم الخنزير والبقوليات والخبز الكامل والحبوب.
- يشارك فيتامين ب2 (الريبوفلافين) في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والبروتين والدهون (بما في ذلك الكوليسترول) وفي عملية النمو. يمكن العثور على كميات كبيرة من هذا المنتج في الخبز واللحوم والكبد والبيض ومنتجات الألبان والخميرة.
- يساعد فيتامين ب6 (البيريدوكسين) على تنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون في الكبد، وتكوين الهيموجلوبين، وهو لا غنى عنه للوقاية من تصلب الشرايين وعلاجه. وتوجد كمية كبيرة منه في الدجاج والكبد ونبق البحر والمكسرات.
- فيتامين ب 12 ضروري لتكوين الدم الطبيعي، وإنشاء الحمض النووي في الجسم، والتمثيل الغذائي الأمثل للدهون في الكبد. يوجد في منتجات الألبان والأسماك ولحم البقر والكبد.
- يشارك فيتامين E في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والبروتينات، ويعزز امتصاص الدهون، وكذلك الفيتامينات D و A. ويوجد معظم هذا الفيتامين في الزيوت النباتية: عباد الشمس والذرة وبذور القطن.
قبل أن تتمكن من ضبط عملية التمثيل الغذائي لديك من أجل التغلب على الاكتئاب، تحتاج إلى تناول كمية كافية من الألياف الموجودة في الجسم. الخضار النيئةوالفواكه.
تطهير الجسم
قبل أن تقوم بتطبيع عملية التمثيل الغذائي لديك، يجب أن تعلم أن تباطؤها يحدث نتيجة لتراكم المواد الضارة في الجسم. إذا لم تتخلص منها من وقت لآخر، يحدث زيادة في الوزن، وتقل المناعة، ويمكن أن تحدث أمراض مختلفة، حتى لو تناولت الفيتامينات. عند اختيار الوسائل التي يمكنك بعدها تطبيع عملية التمثيل الغذائي، يجب عليك الانتباه إلى أيام الصيام.
أيام الصيام
للتطهير العام للجسم، وفقدان الوزن وتسريع عملية الهضم، يوصى بتناول 500-600 جرام من الجبن قليل الدسم طوال اليوم. تناول منتج يحتوي على الفيتامينات الصحيةمطلوب في 5-6 جرعات.
يُسمح لك بشرب كمية غير محدودة من الماء طوال اليوم. في يوم الصيامباستخدام الكفير، تحتاج إلى شرب ما يصل إلى لتر ونصف من منتجات الألبان. يُسمح باستخدام هذا المنتج مرة واحدة كل أسبوع إلى أسبوعين.
ماذا يمكنك أن تفعل لتسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك؟
ما الذي يمكن أن يسرع عملية الهضم؟ عند اختيار الوسائل الفعالة، نوصي بالاهتمام بالجزر العادي، فهو يسمح لك بتسريع عملية التمثيل الغذائي في الدماغ. من الصحي كل يوم تناول سلطة من الجزر المفروم مع الزيت النباتي.
يعني مثل تقلص عصير البنجرتساعد أيضًا في تحسين عملية التمثيل الغذائي. قبل البدء في شرب هذا العصير، يجب أن يتم تخميره لعدة ساعات وتسخينه حتى درجة حرارة الغرفة. تناول ملعقتين كبيرتين 5-6 مرات يومياً لتقوية الجسم وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
يمكنك استخدام منتجات مثل براعم القمح التي تهدف إلى تسريع التفاعلات الأيضية، فهي تساعد على زيادة طاقة الخلايا وتحسين المناعة. لعلاج الاضطرابات الأيضية ينصح بتناول جذر الكرفس أو الخضر.
نظرا للكمية الكبيرة من فيتامين E في زيت الأرز، يتيح لك هذا المنتج تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يمنع تطور تصلب الشرايين. يوصى باستخدام هذا الزيت كصلصة للحبوب والسلطات.
صبغة ثمر الورد تسمح لك بتقديمها تأثير فعالفي العلاج والوقاية من أمراض الغدد الصماء (على سبيل المثال، الانسمام الدرقي)، بعد تناول التسريب، هناك زيادة في استقلاب المعادن والفيتامينات. مثل هذا العلاج قادر على تنظيم وظيفة الإفراز الحركي ويسهل فصل الصفراء عن الجسم.
لإنقاص الوزن، التخلص من جنيه اضافيةمن المفيد جدًا تحضير منتج يعتمد على عنب الثعلب مما يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. للقيام بذلك، تحتاج إلى تحضير ملعقة كبيرة من الفاكهة بالماء المغلي، واتركها على نار هادئة في حمام مائي لمدة عشر دقائق، ثم قم بتصفيتها. خذ ربع كوب قبل الوجبات.
لتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، من المفيد أيضًا تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالفلفل والتوابل.
التغذية السليمة تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. امتثال قواعد بسيطةسيساعدك ذلك على التخلص من الوزن الزائد وتطهير الجسم من السموم وتحسين صحتك بشكل عام.