2-حمض أمينو-3-ميثيل بيوتانويك
الخواص الكيميائية
فالين – واسع الانتشار حمض ألفا الأميني الأليفاتي ، هو واحد من 20 الأحماض الأمينية الأساسية البروتينية . تم عزل المركب لأول مرة من الكازين في عام 1901 على يد الكيميائي إي فيشر.
الصيغة الكيميائية للفالين: HO2CCH(NH2)CH(CH3)2، رصيغة حمض فالين: C5H11NO2 . الكتلة الجزيئية للمركب = 117.15 جرامًا لكل مول، وكثافة المادة 1.230 جرامًا لكل مللي ثانية3. تمت مناقشة الصيغة الهيكلية لفالين بالتفصيل في مقالة ويكيبيديا. يحتوي المنتج على 2 أيزومرات مكانية D و L. ويتم تصنيع الحمض الأميني على شكل بلورات عديمة اللون. إل-فالينقابل للذوبان في الماء، المحاليل المائية للقلويات، ضعيف الذوبان في المحاليل العضوية.
يمكنك تجميع مادة عن طريق العمل NH3 على حمض ألفا بروموإيسوفاليريك . منذ عام 1982، يتم إنتاج المنتج في جميع أنحاء العالم، بمعدل 150 طنًا سنويًا تقريبًا. في الكائن الحي، يعد الحمض الأميني أحد المكونات الرئيسية المشاركة في عمليات نمو وتركيب الأنسجة الحية، ويزيد من تنسيق العضلات ويقلل من حساسية الجسم للألم والعوامل البيئية الضارة الأخرى. المصادر الرئيسية للفالين هي: الدجاج والسلمون ولحم البقر. حليب البقر والبيض والجوز. دقيق القمح والذرة. البازلاء والأرز البني.
التأثير الدوائي
الأيض.
الديناميكا الدوائية والحركية الدوائية
ويلعب هذا الحمض الأميني دوراً أساسياً في عمليات تركيب ونمو أنسجة الجسم، كما أنه مصدر للطاقة للخلايا العضلية، ويمنع انخفاض مستوياتها وتطورها. تعمل المادة على تحسين جودة التنسيق العضلي بشكل كبير وتقلل من حساسية الجسم للبرد والحرارة والألم والإجهاد. المنتج لديه القدرة على الحماية غمد المايلين - جزء مهم من الألياف العصبية للدماغ والحبل الشوكي. هذه المادة ضرورية للجسم للحفاظ على التمثيل الغذائي الطبيعي للنيتروجين.
يحقق المنتج أقصى قدر من الفعالية بالاشتراك مع و. هذا حمض أميني لا يمكن تعويضه، أي أن الجسم لا يستطيع تصنيعه من تلقاء نفسه. بمجرد دخول المادة إلى الدورة الدموية الجهازية، يتم استقلابها بالكامل ولا تتراكم في الأنسجة.
مؤشرات للاستخدام
يوصف الحمض الأميني فالين مع أدوية أخرى:
- ليزود التغذية الوريدية ;
- كعامل وقائي وعلاجي لفقدان الجسم للبروتينات بشكل مكثف.
- للإصابات والحروق، الإنتان و التهاب الصفاق ;
- بعد التدخلات الجراحية واسعة النطاق.
- كجزء من العلاج المعقد لالتهابات الأمعاء وأمراض الجهاز الهضمي.
- في اكتئاب ، إدمان المخدرات، تصلب متعدد ;
- كعامل وقائي أثناء زيادة النشاط البدني.
موانع
هو بطلان المنتج:
- في حالة انتهاكات العملية استقلاب الأحماض الأمينية ;
- المرضى الذين يعانون من هذه المادة.
- مع الفشل الكلوي الحاد أو الجفاف ;
- المرضى الذين يعانون الحماض الأيضي .
آثار جانبية
يعتبر الحمض الأميني فالين جيد التحمل بشكل عام، ونادرا ما تحدث ردود فعل سلبية. قد تتطور ردود الفعل التحسسية.
تعليمات فالين للاستخدام (الطريقة والجرعة)
اعتمادا على شكل الجرعة والغرض منها، يتم استخدام أنظمة علاجية مختلفة مع الأدوية التي تعتمد على فالين. يتم تحديد الجرعة ومدة الإعطاء من قبل الطبيب المعالج.
جرعة مفرطة
لم يتم وصف أي حالات جرعة زائدة من هذا الدواء.
تفاعل
يمكن دمج هذا الحمض الأميني مع جميع الأدوية تقريبًا.
شروط البيع
لا وصفة طبية مطلوبة.
تعليمات خاصة
يوصى بحقن الأدوية التي تحتوي على أحماض أمينية ببطء لزيادة فعالية العلاج.
في حالة الفشل الكلوي، قد تكون هناك حاجة لتعديل الجرعة.
أثناء الحمل والرضاعة
يمكن تناول الدواء أثناء الحمل والرضاعة حسب المؤشرات.
الأدوية التي تحتوي على (النظير)
يتطابق رمز ATX من المستوى 4 مع:الأدوية التي تحتوي على الحمض الأميني فالين: أمينوفين , إل-فالين , أمينوبلازمال ب. براون إي 10 , أمينوفين الرضع ,كابيوين , أمينوسول نيو,أمينوبلازمال E , أمينوستيريل , , موريامين , نيفروتكت , نوتريفليكس , تحلل المخ , هيميكس .
سعر فالينا حيث لشراء
تكلفة الدواء إنفيزول حوالي 3500 روبل لـ 10 زجاجات بسعة 150 مل. يمكنك شراء الأحماض الأمينية في عبوات صناعية مقابل حوالي 700 روبل و 200 جرام.
المجموعة الدوائية:
فالين (يُختصر بـ Val أو V) هو حمض أميني ألفا له الصيغة الكيميائية H O 2 CCH (NH 2) CH (CH3) 2. L-valine هو واحد من 20 حمضًا أمينيًا بروتينيًا. رموزها هي GUU وGUC وGUA وGUG. وهو حمض أميني أساسي يصنف على أنه غير قطبي. تشمل المصادر الغذائية للفالين أي أطعمة بروتينية مثل اللحوم ومنتجات الألبان ومنتجات الصويا والفاصوليا والبقوليات. جنبا إلى جنب مع و، فالين هو حمض أميني متفرع السلسلة. أخذ فالين اسمه من نبات حشيشة الهر. في فقر الدم المنجلي، يحل الفالين محل حمض الجلوتاميك الأميني المحب للماء في الهيموجلوبين.
التسميات
وفقًا للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية (IUPAC)، يتم ترقيم ذرات الكربون المكونة للفالين بشكل تسلسلي، بدءًا من الرقم 1 الذي يشير إلى كربون الكربوكسيل، بينما يشير الرقم 4 و4″ إلى ذرتي كربون الميثيل الطرفيتين.
التخليق الحيوي
فالين هو حمض أميني أساسي، وبالتالي يجب توفيره للجسم عن طريق الطعام، وعادةً ما يكون أحد مكونات البروتينات. يتم تصنيع الفالين في النباتات من خلال عدة خطوات، بدءاً بحمض البيروفيك. بداية التوليف يؤدي إلى التكوين. يخضع ألفا كيتويسوفاليرات الوسيط إلى عملية أمينة اختزالية مع الغلوتامات. تشمل الإنزيمات المشاركة في هذا التخليق الحيوي ما يلي:
سينسيز أسيتولاكتات (المعروف أيضًا باسم سينثاس أسيتوهيدروكسي أسيد)
توليف
يمكن تصنيع حمض أميني راسيمي بواسطة برومة حمض الأيزوفاليريك متبوعة بأمينة مشتق ألفا برومو: H O 2 CCH 2 CH (CH 3) 2 + Br 2 → H O 2 CCHBrCH (CH 3) 2 + HBr H O 2 CCH BrCH (CH 3) ) 2 + 2 NH 3 → H O 2 CCH (NH 2) CH (CH3) 2 + NH 4 Br
فالين(2-أمينو-3-حمض ميثيل بوتانويك L-فالين) هو حمض أميني أليفاتي أساسي له تأثير محفز. هذا هو واحد من 20 من الأحماض الأمينية البروتينية. وهو موجود في الجسم كجزء من البروتينات وبشكل حر. حصلت على اسمها تكريما لمصنع فاليريان.
لأول مرة، خلال دراسة أجريت في عام 1901، قام الكيميائي الألماني جي إي فيشر بعزل حمض الأمينوإيزوفالريك فالين من الكازين.
فالين هو المادة الأولية في عملية التخليق الحيوي لفيتامين ب5 والبنسلين. فالين هو حمض أميني متفرع، مما يعني أنه يمكن استخدامه من قبل العضلات كمصدر قوي للطاقة.
جسم الإنسان غير قادر على إنتاج هذا الحمض الأميني بنفسه، لذا يجب إمداده به عن طريق الغذاء والمكملات الغذائية الخاصة (المكملات الغذائية). بالإضافة إلى ذلك، عليك أن تعرف مقدار حاجة الجسم اليومية من الفالين.
حاجة الجسم اليومية للفالين
حاجة الجسم اليومية لحمض الفالين للشخص العادي هي 3-4 جرام. اعتمادًا على العمر ونمط الحياة والحالة الصحية، يمكن أن تتراوح الحاجة إلى حمض الفالين من 1.8 إلى 5 وفي بعض الحالات تصل إلى 7 جرام يوميًا. يتم تحقيق أفضل تأثير عند استخدام حمض أميني أساسي مع و. وفي الوقت نفسه، يتم دمجه مع جميع الأحماض الأمينية لمجموعة البروتين.
لكن لا ينبغي لنا أن ننسى أن نقص أو زيادة هذا الحمض الأميني الأساسي له عواقب غير سارة تؤدي إلى الإضرار بالصحة.
عواقب نقص حمض الفالين في الجسم
مع نقص حمض الفالين في الجسم يضعف جهاز المناعة وتتدهور الذاكرة ويضطرب النوم مما يؤثر أيضًا على انخفاض مستويات السيروتونين مما يثير الاضطرابات النفسية واليأس. مع التوتر المتكرر في عضلات الجسم، كمال الأجسام، يؤدي نقص حمض أميني أساسي إلى تدمير جزء من البروتينات المقلصة. نقص هذا الحمض الأميني الأساسي يسبب أمراض التهابات جلدية متكررة، بما في ذلك التهاب الجلد. حتى الانخفاض الطفيف في كمية الفالين التي يحتاجها الجسم يؤثر على امتصاص الأحماض الأمينية الأخرى. الأطفال هم أكثر عرضة لنقص هذا الحمض الأميني، وخاصة أولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي في المراحل النهائية من الحساسية الغذائية. يتطلب جسمهم تغذية مناسبة، مع أقل قدر ممكن من التوتر ومظاهر الاكتئاب. وينطبق هذا أيضًا على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي البروتين. والحقيقة هي أن فالين يشارك في إزالة منتجات التمثيل الغذائي للبروتين وفي نقل النيتروجين الناتج عن البروتينات من الكبد إلى الأنسجة الأخرى.
إن زيادة هذا الحمض الأميني البروتيني يمكن أن يكون له أيضًا عواقب سلبية.
عواقب زيادة حمض الفالين في الجسم
مع وجود فائض من حمض أميني أساسي في الجسم، تحدث تقلبات أو تدهور في مرور النبضات العصبية، ويمكن أن يتجلى في شكل قشعريرة في جميع أنحاء الجسم، وخدر ووخز في الأطراف، وحتى الهلوسة. قد تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي وسماكة الدم وتداخل مع الكبد والكليتين. يجب على كل شخص أن يركز اهتمامه على هذه النقطة حتى تكونوا أشخاصًا أصحاء تمامًا وتحصلوا فقط على فوائد تناول الفالين، دون آثار سلبية على الجسم.
خصائص مفيدة من فالين
فالين، مثل الأحماض الأمينية الأخرى، مهم جدًا لحياة الجسم. كما ذكرنا سابقًا، يعد الفالين مصدرًا قويًا للطاقة للعضلات، فهو يشارك في تطورها وتعافيها، ولهذا السبب يتم استخدامه كثيرًا في كمال الأجسام. وهو يدعم عملية التمثيل الغذائي الطبيعي للنيتروجين في الجسم. كما أن هذا الحمض الأميني يعزز الأداء السليم لجهاز المناعة، وتجديد الأنسجة بعد الأمراض والإصابات، وله تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي والجهاز العصبي اللاإرادي.
يمنع الفالين انخفاض مستوى السيروتونين، وهو أحد الناقلات العصبية الرئيسية التي تعمل على تحسين المزاج وإضافة اللمعان للعينين. مسؤول عن العديد من العمليات الهرمونية، ويزيد من إنتاج هرمون النمو والغدة الدرقية والغدد الكظرية. يقلل من حساسية الجسم الحي للألم، ويحسن التكيف مع الحرارة والبرودة. وفي مكافحة السمنة، يساعد هذا الحمض الأميني على قمع الرغبة الشديدة.
ويعتبر فالين عنصراً مهماً في علاج العادات السيئة مثل إدمان الكحول والتدخين. وبفضله تختفي نقاط الضعف هذه تدريجياً من حياة الإنسان.
على الرغم من خصائصه المفيدة، فإن حمض الفالين في شكل مكملات غذائية له أيضًا موانع وأضرار.
موانع وأضرار فالين
ينبغي أن تتم مكملات فالين تحت إشراف طبي. يمكن أن تنتهي الإجراءات المستقلة في هذا الاتجاه بنتيجة حزينة. يُمنع استخدامه للأشخاص الذين يعانون من قصور شديد في الكبد والكلى والقلب والأطفال دون سن البلوغ والنساء الحوامل وكذلك أثناء الرضاعة والتهاب الكبد والسكري واضطرابات استقلاب الأحماض الأمينية والتعصب الفردي.
قد يسبب فالين ضررًا بسبب أعراض مثل الغثيان (القيء)، وسرعة ضربات القلب، والهلوسة، والقشعريرة.
لكي لا نعرض جسمنا للخطر، وأن نكون أكثر جمالا وأكثر هدوءا وأكثر مقاومة للمواقف العصيبة، يجب أن تعرف الأطعمة التي تحتوي على حمض أميني أساسي.
الأطعمة الغنية بالفالين
يمكننا الحصول على حمض الفالين من المنتجات الغذائية ذات الأصل النباتي والحيواني. تشمل المنتجات الغذائية التي تحتوي على أكبر كمية من حمض الفالين بيض الدجاج وشرائحه والجبن وحليب البقر ولحم البقر والسلمون والحبار. يوجد حمض الفالين أيضًا في الأرز غير المطحون، ودقيق الذرة، والجوز، والفستق، والبازلاء، والفاصوليا الحمراء، وبذور اليقطين، والأعشاب البحرية.
تحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية تأثير عملية تحضير الطعام على محتوى الأحماض الأمينية، بما في ذلك حمض الفالين.
تأثير عملية تحضير الطعام على محتوى الفالين
يتغير محتوى الفالين أثناء تحضير الطعام، كما هو الحال مع الأحماض الأمينية الأخرى. وبالتالي يوجد هذا الحمض الأميني في اللحوم المسلوقة أو المطهية والدجاج والأسماك أكثر من اللحوم النيئة أو المعلبة أو المقلية. أما بالنسبة لبيض الدجاج، فهناك حمض أميني فالين في شكله المقلي أكثر من البيض المسلوق والنيئ.
إذا أعجبتك المعلومات، الرجاء الضغط على الزر
في هذه الجداول، يفترض أن متوسط الاحتياجات اليومية من حمض الفالين هو 3500 ملغ (3.5 جرام). وهذا رقم متوسط بالنسبة للشخص العادي. بالنسبة للرياضيين، يمكن أن يصل معدل هذا الحمض الأميني الأساسي إلى 6-7 جرام يوميًا. يوضح عمود "النسبة المئوية للاحتياجات اليومية" النسبة المئوية لـ 100 جرام من المنتج التي تلبي حاجة الشخص اليومية لحمض أميني معين.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية فالين:
| اسم المنتج | محتوى فالين لكل 100 جرام | نسبة الاحتياجات اليومية |
| مسحوق البيض | 2550 ملغ | 73% |
| جبنة البارميزان | 2454 ملغ | 70% |
| الكافيار الحبيبي الأحمر | 2140 ملغ | 61% |
| فول الصويا (الحبوب) | 1737 ملغ | 50% |
| جبنة "بوشيخونسكي" 45% | 1270 ملغ | 36% |
| العدس (الحبوب) | 1270 ملغ | 36% |
| الجبن "السويسري" 50% | 1250 ملغ | 36% |
| الفول السوداني | 1247 ملغ | 36% |
| سمك السلمون الوردي | 1230 ملغ | 35% |
| الفستق | 1230 ملغ | 35% |
| حليب مجفف 25% | 1207 ملغ | 34% |
| جبن الجبن (من حليب البقر) | 1200 ملغ | 34% |
| جبنة شيدر 50% | 1150 ملغ | 33% |
| الفاصوليا (الحبوب) | 1120 ملغ | 32% |
| سمك باس البحر | 1100 ملغ | 31% |
| الكاجو | 1094 ملغ | 31% |
| جبنة "روكفورت" 50% | 1080 ملغ | 31% |
| بذور عباد الشمس (البذور) | 1071 ملغ | 31% |
| جبنة فيتا" | 1065 ملغ | 30% |
| لحم بقر) | 1030 ملغ | 29% |
| البازلاء (قصفت) | 1010 ملغ | 29% |
| الرنجة العجاف | 1000 ملغ | 29% |
| سمك الأسقمري البحري | 1000 ملغ | 29% |
| الجبن قليل الدسم | 990 ملغ | 28% |
| زاندر | 980 ملغ | 28% |
| رمح | 980 ملغ | 28% |
| إسقمري الحصان | 950 ملغ | 27% |
| صفار بيضة دجاج | 940 ملغ | 27% |
| لوز | 940 ملغ | 27% |
| لحم (ديك رومي) | 930 ملغ | 27% |
| سمك السلمون | 900 ملغ | 26% |
| بولوك | 900 ملغ | 26% |
| سمك القد | 900 ملغ | 26% |
| البندق | 900 ملغ | 26% |
| سمسم | 886 ملغ | 25% |
| دجاج اللحم) | 880 ملغ | 25% |
| بيض السمان | 880 ملغ | 25% |
| اللحوم (الدجاج اللاحم) | 870 ملغ | 25% |
| جبنة قريش 18% (دسم) | 838 ملغ | 24% |
| اللحوم (لحم الخنزير) | 830 ملغ | 24% |
| لحم (خروف) | 820 ملغ | 23% |
تمت إضافة المقالة: 2017-10-10
| حاسبة النظام الغذائي (السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن) آلة حاسبة على الإنترنت لحساب البروتينات والدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي؛ تحليل المتطلبات اليومية مقارنة المنتجات حسب التركيب الكيميائي (آلة حاسبة) آلة حاسبة لمقارنة منتجين بسرعة من خلال التركيب الكيميائي معدل الأيض الأساسي (استهلاك السعرات الحرارية في اليوم) آلة حاسبة أساسية (يومية) لإنفاق السعرات الحرارية للرجال والنساء، عبر الإنترنت مؤشر نسبة السكر في الدم للأغذية (الجدول) الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع والمنخفض، طاولة كاملة |
L- فالين كمنتج
L-valine مثالي لأي شخص لديه أسلوب حياة نشط. يتم امتصاصه بسرعة ويتم تسليمه مباشرة إلى الأنسجة العضلية، حيث يعزز عملية التمثيل الغذائي الصحي والتعافي السريع.L-Valine هو مكمل غذائي بسيط إلى حد ما ولكنه فعال للغاية سيساعدك على تحقيق أهدافك بشكل أسرع. هذا الحمض الأميني مفيد ليس فقط الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام، ولكنهم أيضًا يفعلون كل شيء آخر، لذا يجدر التفكير في تضمينه في نظامك الغذائي. وبما أن الجسم لا ينتج هذا الحمض الأميني، فمن السهل جدًا أن تصاب بنقصه. ويساعد إل-فالين الجسم ليس فقط على التكيف مع التمارين الرياضية، بل يساعد أيضًا على تحمل ضغوط اليوم وتقليل التوتر وتجنب التعب، وبجرعات صغيرة، يوجد إل-فالين في الأطعمة مثل الأسماك والمكسرات وبذور السمسم والعدس. والجبن.
وقت الاستلام
إذا كنت ترغب في تحقيق الإمكانات الكاملة لـ L-valine، فتناوله مع L-leucine وL-isoleucine بنسبة 2:2:1. تشكل هذه الأحماض الأمينية الثلاثة سلسلة واحدة تعمل بشكل أكثر فعالية كفريق واحد، ويجب تناول L-valine قبل التدريب أو أثناءه أو بعده.
الأضرار والآثار الجانبية
لا توجد حتى الآن حالات جرعة زائدة معروفة من هذا الدواء، ولكن لا تزال تقرأ التعليمات الموجودة على العبوة بعناية واتبع التوصيات.