Teie kehale olulised ja kasulikud mineraalid.

Meie keha on õrn ja hämmastav mehhanism, mis töötab selgelt ja sujuvalt. Sest õige toimimine see peab sisaldama kõiki vitamiine, mikroelemente ja mineraalaineid, see on omamoodi täiendav toitumine. Õige ja tervisliku toitumise see pole lihtsalt pant heaolu aga ka tervist. Käesolevas artiklis vaatleme, millised mineraalid peaksid meie kehas olema, kust need tulevad ja mis on nende eesmärk.

Kaltsium. See pakub normaalne vool olulised eluprotsessid, osaleb luukoe moodustamises ja vere hüübimises, tõstab südame aktiivsuse toonust ja reguleerib erutuvust lihasaparaat. Ebapiisav kogus kaltsiumi põhjustab reumaatilisi valusid liigestes ja luude pehmenemist, nende haprust, väikelastel - rahhiiti.

Kaltsiumi leidub piimatoodetes, köögiviljades (rohelised ja leht-) ja puuviljad. Apple ja apelsinimahl sisaldama suur hulk kaltsium, mis imendub kehas kiiresti (). Kuid mõned teraviljad, eriti kaerahelbed, suhkur, kakao ja šokolaad, alandavad kaltsiumi kogust.

Fosfor. Reguleerib suurepäraselt kesknärvisüsteemi funktsioone, samuti energiavarustust olulised protsessid organismi elutegevust. See mikroelement on ka koostisosa luukoe. Üldiselt on fosfor ja kaltsium n-ö kaasosalised ning nende kahe aine vahekord tuleb reguleerida. Just D-vitamiin reguleerib seda tasakaalu.

Lõhe, sardiinid, liha, munad, juust, krevetid, soja, maapähklid, redis, nisu on fosforirikkad, kreeka pähklid. Pealegi imendub fosfor paremini just loomset päritolu, see on kasulik paljude haiguste, pankreatiidi, suhkurtõve ().

• Naatrium. Selle põhifunktsioon mineraalaine pakkuda rakulist, rakkudevahelist ja veevahetus inimese kehas.
• Peamine naatriumiallikas on lauasool (täpne nimetus on naatriumkloriid). Vaid päevaga on vaja ära tarbida 1-2 g Ja paljudele meeldib toitu üle soolata, mis pole hea. See viib arenguni hüpertensioon. Seetõttu soovitavad eksperdid doseerida soola tarbimist.
• Kloor. Normaliseerib vee ainevahetust, lisaks osaleb happe (soolhappe) moodustumisel maos. Köögisool on ka keha klooriga varustamiseks.
• Magneesium. See vastutab närviimpulsside kiire edastamise eest ja normaliseerib seisundit närvisüsteem, lisaks reguleerib kolesterooli ainevahetust, stimuleerib vasodilatatsiooni ja aitab vähendada kõrgenenud vererõhk.
• Magneesiumi on palju teraviljades, kaunviljades, täisteraleivas, palju kalatoodetes ja konservides.
• Kaalium. Normaliseerib kõigi lihaste normaalset talitlust, soodustab kiire tagasitõmbumine vedelik kehast, hoiab ära südamepuudulikkuse, omab skleroosivastast toimet.
• Kaaliumi allikad on kartul, vetikad, oad ja herned, kaerahelbed, sojaoad, rukkileib ja kuivatatud puuviljad (need on ploomid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, õunad, pirnid), samuti piim.
• Väävel. See on paljude insuliini moodustumisel osalevate aminohapete struktuurielement.
• Peamised väävliallikad on: veise- ja sealiha, tursk, stauriid ja meriahven, piim ja juust, munad, veidi vähem teraviljades, puuviljades, leivas.
• Raud . See on vereloome jaoks asendamatu, kuna see on osa hemoglobiinist, osaleb aktiivselt hapniku ülekandes kopsudest kudedesse. Puudus toob kaasa aneemia, üldise heaolu halvenemise, arengu pidev väsimus ja kiire väsimus. Eriti naiste puhul.
• Rauaallikad on maks ja neerud, munakollased, rohelised köögiviljad, kuivatatud puuviljad, võilillelehed ja noored naeris. Raud imendub hästi vase ning vitamiinide B ja C abil.
• Vask . Mängib tohutut rolli toetamisel õige koostis veri (see aktiveerib rauda hemoglobiini tootmiseks). Üks vasepuuduse tunnuseid on juuste liigne hallinemine. AT tumedad juuksed seda mikroelementi on rohkem kui heledates.
• Vaske leidub pähklites, maksas, munakollastes, piimas, kaera- ja tatras, rukkileivas.
• Tsink. See on keemilise reaktsiooni katalüsaator, mis säilitab soovitud happetaseme.
• Tsink satub meie kehasse liha ja maksa, muna, seente, teravilja- ja kaunviljade, küüslaugu, peedi, herneste ja kartulite söömisel.
• Nikkel. Stimuleerib vereringe protsessi. Selle liig on inimeste tervisele ohtlik, põhjustades silmahaigusi.
• Mereande peetakse peamiseks nikli allikaks.
• Koobalt. Edendab normaalne töö kõhunääre, reguleerib adrenaliini tootmist. Sisaldub vitamiini B12 koostises. Selle mikroelemendi puudus põhjustab verehaigusi.
• Koobalt on sees järgmised tooted: maks, neerud, merevetikad, munad, piim, herned, peet, maasikad ja mustad sõstrad.
• Mangaan. Stimuleerib suurepäraselt organismi kasvu, osaleb aktiivselt luukoe moodustumisel ja vereloomes, aitab kaasa mineraalide ja süsivesikute ainevahetuse reguleerimisele.
• Mangaani leidub munas, aga ka piimatoodetes, kaunviljades, teraviljades, pähklites, palju kalas, kõige rohkem aga kohvis ja tees.
• Chrome . Reguleerib kolesterooli muundamist, aktiveerib ensüümide toimet.
• Seda mikroelementi leidub veisemaksas, linnulihas, teraviljas ja kõigis kaunviljades.
• Jood . Osaleb töö normaliseerimisel kilpnääre stimuleerib hormooni türoksiini tootmist. Laste jaoks on väga oluline kasutada joodi.
• Joodi leidub salatis, mereandides, melonis, sibulas. Selle ainega on rikastatud ka mereõhku.
• Fluor. Osaleb hammaste ja luude moodustumise ja arengu protsessis, normaliseerib ainevahetusprotsesse.
• Peamine fluoriallikas on loomulikult joogivesi, leidub seda ka kala-, lamba-, vasika-, pähkli- ja kaerahelbedes.

Ligikaudu 4% inimese kehamassist koosneb mineraalidest. Iga päev vajab keha rohkem kui 100 mg olulisi mineraalaineid ja kuni 100 mg mikroelemente.

Mis on mineraalid

Mineraalid on anorgaanilised ained, mis tekivad maakera sügavustes. Mineraalide sisaldus toiduainetes on geograafiliselt erinev, see tähendab, et kõik sõltub pinnase sisaldusest, kus see või teine ​​toode kasvas.

Selgub, et mineraalid mängivad väga oluline roll iga inimese tervises. Mineraalid on meie kehale vajalikud toitained, mis aitavad kaasa kõikide organite talitlusele. Vähesed inimesed mõistavad täpselt, kuidas mineraalid mõjutada meie keha.

Mineraalid aitavad kehal söödavat toitu töödelda. Tänu mineraalidele ilmub uut energiat ja jõudu inimkehas, taastuvad ja taastuvad kehakuded.

Peaaegu kõik mineraalid sisenevad inimkehasse koos toidu ja veega, mida me tarbime. Keha ise ei tooda kasulik materjal ja mineraalid.

Täisväärtuslik toitumine võimaldab saada kõikvõimalikke mineraale ja toitaineid lihast, puuviljadest, köögiviljadest, teraviljast ja piimatoodetest.

Mis on mineraalid

Mineraale on kahte tüüpi:

Makromineraalid. Makro kreeka keelest – suur. Inimkeha vajab suures koguses makromineraale ja väiksemas koguses mikroelemente. Makromineraalide rühma kuuluvad:

• kaltsium,
• fosfor,
• magneesium,
• naatrium,
• kaalium,
• kloriid,
• väävel.

Mikroelemendid. Micro on kreeka keelest väike. Mikroelemendid on samuti väga olulised ja vajalikud, kuigi keha sisse rohkem vajate makromineraale. Teadlased vaidlevad endiselt, kui palju selle rühma mineraale inimene päevas vajab. Sellesse mineraalide rühma kuuluvad:

• raud,
• mangaan,
• vask,
• koobalt,
• fluoriid,
• seleen.

Mineraalide funktsioonid

Mineraalid täidavad inimkehas kolme peamist funktsiooni:

• Luude ja hammaste kudede moodustumise tagamine.
• Toetab normaalset südamerütmi, lihaste kontraktiilsust, närvijuhtivust, happe-aluse tasakaalu.
• Rakkude ainevahetuse reguleerimine: Mineraalid muutuvad osaks ensüümidest ja hormoonidest, mis reguleerivad raku aktiivsust.

Millised mineraalid mida teevad?

Magneesium- mineraal kõrvetiste vastu, takistab või vähendab happe teket maos. Samuti aitab see purustada neerukive, aitab prostatiidi korral, ravib agressiivne käitumine alkohoolikutel kaitseb kiirituse eest, aitab südameprobleemide ja epilepsia korral (vähendab hoogude sagedust).

• Magneesiumi päevane norm on 270-300 mg.
• Magneesiumi sisaldavad toidud: pähklid, spinat, leib, kala, liha.

Kaltsium- mineraal, mis on vajalik lihaste kokkutõmbumiseks, vere hüübimiseks, rakumembraani kaitseks. Inimese südame nõuetekohane toimimine sõltub kaltsiumisisaldusest kehas. Hoiab ära menopausi kõige laastavamad tagajärjed: luude hõrenemine, mis omakorda toob kaasa luumurdude, selgroo kõveruse, hammaste väljalangemise.

• Kaltsiumi päevane tarbimine on 700 mg.
• Kaltsiumirikkad toidud: piim, juust ja muud piimatooted, rohelised lehtköögiviljad (brokkoli, lehtkapsas, kuid mitte spinat), sojaoad, tofu (kohupiim), pähklid, kala (mis võib süüa luid nagu sardiinid).

Magneesium ja kaltsium neelavad teineteise toime, sest kaltsium vajab hapet ja magneesium takistab happe teket.

Naatrium- mineraal, mis on rikas meresool aitab hapnikul ja toitainetel siseneda keharakkudesse. Naatrium hoiab ära või vähendab lihasvalu, mis on põhjustatud tugevast kehaline aktiivsus. Kas olete kunagi märganud, et joostes on valu küljes või jalas on spasm? Mida rohkem te higistate, seda rohkem naatriumi väljub kehast, mis põhjustab krampe ja krampe.

• Naatriumi päevane norm on 6 g.
• Naatriumirikkad toidud: valmistoidud (mille keetmise ajal välja soolate), valmisliha (peekon), juust, konserveeritud köögiviljad.

Kaalium– naatriumi vastane, kuid mõlemad mineraalid aitavad kontrolli all hoida vee tasakaal organism. Kaalium takistab lihaste atroofiat, aitab reguleerida südamelööke ja vererõhk.

• Päevane kaaliumivajadus on 3500 mg.
• Toiduained, mis sisaldavad kaaliumi: päevalilleseemned, banaanid, veiseliha, krevetid, austrid, kana, kalkun,.

Jood- mineraal, tänu millele on organism varustatud energiaga ja kilpnääre toimib tõrgeteta. Joodi puudus võib põhjustada tõsist kehakaalu langust.

• Joodi päevane norm on 14 mg.
• Joodi sisaldavad toidud: merekala ja mereannid, teraviljatooted.

Raud- mineraal, mis annab roosa värv põsed ja sära silmades. Kui kehas ei ole piisavalt rauda, ​​tekib aneemia. Raua abil jaotub hapnik kogu kehas, raud on väga oluline hemoglobiini moodustamiseks.

• Raua päevane norm on 9-15 mg.
• Rauda sisaldavad toidud: maks, veiseliha, oad, pähklid, kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, rosinad), pruun riis, tuunikala, munad, ahjukartulid, spargelkapsas.

Mangaan- mineraal, mis aitab diabeedi korral; hulgiskleroos ja raske müasteenia.

• Mangaani päevane norm on 0,5 mg.
• Mangaani sisaldavad tooted: tee, leib, pähklid, rohelised köögiviljad (herned, rohelised oad).

Inimkeha täielikuks toimimiseks on vaja regulaarselt täiendada vitamiinide ja mineraalainete tasakaalu. Nad vastutavad kõigi kõige olulisemate funktsioonide eest. siseorganid ja nende puudus võib kahjustada inimeste tervist.

Mis on mikroelemendid? räägivad lihtsate sõnadega Mikroelemendid on ained, mis moodustavad mineraale. Kombineerituna suurtes rühmades tagavad nad siseorganite küllastumise hapnikuga, aitavad kiirendada ainevahetust ja parandavad vereringet.

Kuna mikroelemendid inimkehas täidavad teatud funktsioone, ei saa nende tähtsust alahinnata. Kui veri sisaldab neid aineid piisavas koguses, siis terviseprobleeme ei teki. Aga kui inimesel on mikroelementide puudus – mis sel juhul saab? Selgitame välja.

Mikroelementide mõju inimeste tervisele

Mikroelementide roll inimkehas on lihtsalt tohutu. Esmapilgul normaliseerib nende ainete ebaoluline kontsentratsioon veres eranditult kõigi elundite ja süsteemide tööd. Esiteks mõjutavad need:

1. inimese KNS.
2. Kardiovaskulaarsüsteem.
3. Aju.
4. Immuunsussüsteem.
5. Seedetrakti töö.
6. Toimimine endokriinsüsteem ja kilpnääre.
7. Suguelundite täielik töö.
8. Hormonaalne tasakaal.
9. Menstruaaltsükli.
10. Rasedus.

Peamiste mikroelementide kontsentratsiooni kõrvalekallete olemasolul kehas, mitmesugused anomaaliad kes on võimelised pikk periood aeg inimese elukvaliteeti oluliselt vähendada. Stsenaariumi sellise arengu vältimiseks läbige regulaarselt kliiniline analüüs veri vitamiinide ja mineraalide jaoks.

Mikroelementide puudus – milleni see viib?

Seega, kui arutati küsimust mikroelementide tähtsusest inimorganismis, oli aeg rääkida sellest, kuidas nende puudus võib tervist mõjutada.

Kui vähemalt üks mineraal on organismist täielikult eemaldatud või eemaldatud, võib see põhjustada selliste patoloogiate teket nagu:

• immuunpuudulikkuse seisundid;
• dermatoloogilised haigused mitmesugused etioloogiad ja tõsidus;
• diabeet;
• ainevahetushaigus;
• kilpnäärme ja endokriinsüsteemi talitlushäired;
• vaimse ja psühholoogilised häired;
• luu patoloogiad(skolioos, osteokondroos jne);
• Rauavaegusaneemia;
• hüpertensioon;
• hüpotensioon;
• impotentsus;
• amenorröa;
• varajane menopaus;
• hormonaalsed häired;
• menopausi enneaegne algus;
• viljatus meestel ja naistel jne.

Sellised kahetsusväärsed tagajärjed näitavad selgelt mikroelementide olemasolu inimkehas. Nende puuduse saate ise kindlaks teha. Selleks peate pöörama Erilist tähelepanu selliste murettekitavate kõrvalekallete esinemise korral:

• juuste väljalangemine või rabedus;
• sagedased viirus- või nakkushaigused hingamisteede haigused;
• nõrkus;
• ärrituvus;
• kiire väsimus;
• sügav ja pikaajaline depressioon;
• küünte kihistumine ja haprus;
• aneemia;
• kahvatus nahka;
• pearinglus;
• vererõhu alandamine;
• unisus;
• halvenenud mälu ja tähelepanu;
• nägemisteravuse vähenemine.

Eriti rasked juhtumid inimene võib kogeda poolteadvust või isegi minestamist. Just sel põhjusel vajab inimkeha säilitamiseks hädasti mineraale füüsiline jõud ja vaimne stabiilsus.

Mikroelementide puuduse sümptomid kehas võivad olla põhjustatud järgmistest teguritest:

• filtreerimata vedelike või reostunud veekogude vee tarbimine;
• ebaõige, tasakaalustamata toitumine;
• eelnev verejooks, mis kutsus esile olulise mikroelementide ja vitamiinide kaotuse;
• vastuvõtt ravimid, toimeaineid mis hävitavad mineraalseid ühendeid.

Nagu eelnevast nähtub, on mikroelementide puudumine tervisele väga ohtlik nähtus. Kui olete märganud esimest ohumärgid, võtke kohe ühendust oma arstiga. Varajane ravi võib ära hoida kahjulikud mõjud Sinu tervise nimel.

Mikro- ja makroelementide defitsiiti, liigset või tasakaalutust inimese veres nimetatakse tavaliselt üheks koondmõisteks - mikroelementoos. Seda anomaaliat ei peeta ka normiks, nii et spetsialisti konsultatsioon ei ole kunagi üleliigne.

Inimesele vajalikud mineraalid

Kui küsimust mikroelementide tähtsusest inimeste tervisele on hoolikalt kaalutud, on vaja mõista, milline roll ja funktsioon on Inimkeha igaüks mängib. Selleks vaatame lühidalt kõige rohkem vajalikke aineid sisaldub meie veres.

Boori roll inimese jaoks

Boor on mineraal, mis sõna otseses mõttes ümbritseb meid kõikjal. Peaaegu iga päev söövad inimesed selle ainega rikastatud toite ja paljud ei tea sellest isegi.

Selle mikroelemendi puudumine võib põhjustada selliseid kõrvalekaldeid:

• hormonaalne tasakaalutus;
• emakakaela, munasarjade ja piimanäärmete vähk;
• emakakaela erosioon;
• müoom;
• urolitiaasi haigus;
• mitmesugused haigused liigesed (eriti podagra).

Boori sisaldavad toiduained: riisiteraviljad, sojaoad, tatar, värske peet.

Vanaadium veres

Vanaadium inimkehas on funktsioneerimise reguleerimiseks vajalik mineraal südame-veresoonkonna süsteemist. See on eriti võimeline mõjutama:

• hemoglobiini tase;
• kolesterool veres;
• nägemisteravus;
• maksafunktsioon;
• neerude ja kuseteede toimimine;
• vere glükoosisisaldus;

Vanaadium on üks neist mikroelementidest, mille kasutamine aitab ennetada tõsiseid haigusi. Selle puudumine inimkehas võib provotseerida selliste arengut ohtlikud patoloogiad, kuidas:

• kolesterooli taseme märkimisväärne tõus;
• diabeet;
• veresoonte ateroskleroos.

Selle aine varu korrapäraseks täiendamiseks peate teadma, millised tooted sisaldavad vanaadiumi. Need on: värsked redised, teraviljad erinevat tüüpi riisist, teravili ja kartul.

Vanaadium inimkeha jaoks on omamoodi tugev barjäär, mis kaitseb seda paljude kahjulike mõjude eest välised tegurid. Kuid samal ajal ei tohiks unustada ka teiste mikroelementide rolli, nii et teie dieeti tuleks võimalikult palju rikastada loodusliku toiduga. Loomulikult ei tohiks vanaadiumi saamiseks süüa riisi, kartulit ega teravilja, vaid vähendada tarbimise sagedust. kahjulikud tooted siiski ei tee haiget.

Raud inimkehale

Mineraal, nagu raud, mõjutab paljusid protsesse tohutult. Eriti:

• vereloome;
• Juuste kasv;
• epidermise tervis;
• seedetrakti toimimine.

Kui selle aine kontsentratsioon veres langeb, väheneb hemoglobiin (). Patoloogia tunnused on järgmised:

• unisus;
• nõrkus;
• pearinglus;
• migreen või intensiivne peavalu;
• pidev kuivus suus;
• kuiv nahk;
• kummardus;
• keha ammendumine;
• küünte kihistumine;
• maitsetundlikkuse muutus või täielik ajutine kaotus.

Kui te olukorrale õigeaegselt ei reageeri, võib see muutuda nii keeruliseks, et patsient võib isegi haiglasse paigutada. Raud on elutähtsate ainete nimekirjas inimesele vajalik mikroelemente, seega proovige süüa rohkem õunu, sea- ja veisemaksa, liha, granaatõunu ja muid "punaseid" toite.

Jood

O bioloogiline roll on teada palju joodi: sellel on positiivne mõju mälule, keskendumisvõimele, ajutegevusüldiselt. Lisaks aitab see kaasa kilpnäärme ja endokriinsüsteemi reguleerimisele, tänu millele on keha kaitstud selliste ohtlike patoloogiate eest nagu struuma ja diabeet.

Fluor

See aine mängib tohutut rolli hambaemaili ja kudede moodustamisel. Selle puudus põhjustab mitmesuguseid hambahaigused, millest kõige levinum on kaaries.

Selliste patoloogiate vältimiseks peate sööma rohkem rosinaid, kõrvitsasuppi, putru, pirukaid, erinevad tüübid pähklid ja hirsi teraviljad.

elavhõbe

Kui mõelda küsimusele, kuidas elavhõbe inimest mõjutab, on oluline meeles pidada, et see on kahe teraga mõõk. Ühelt poolt on see aine tugevaim mürk, teisest küljest on see siseorganite normaalseks toimimiseks vajalik mikroelement. Siiski tuleb jälgida, et mitte ületada lubatud määr(tabel kus päevane annus mikroelemendid inimkeha kõigi süsteemide normaalseks toimimiseks, on näha allpool). Selle elemendiga mürgitamine võib olla täiesti asümptomaatiline ja see on peamine oht tervisele.

Negatiivne mõju Elavhõbe inimkehale võib avalduda järgmiste sümptomitega:

• ebajärjekindel, arusaamatu kõne;
• paanikahood;
• põhjuseta ärevus;
• äkilised hirmuhood;
• ärrituvus;
• unisus;
• liigne väsimus;
• vähenenud liigeste liikuvus.

Kui märkate enda juures neid märke, pöörduge viivitamatult arsti poole ja tehke vereanalüüs elavhõbeda leidmiseks kehas. Kui see on ajal üleküllane mikroskoopiline uurimine vereproov näitab leukotsüütide arvu olulist vähenemist. Kui diagnoos on kinnitatud, on vaja läbida ravikuur. Elavhõbe, mis vähendab leukotsüütide arvu inimkehas, põhjustab sageli tõsist mürgistust, mille tagajärg võib olla isegi surmav.

Selle aine kogunemisega tohututes kogustes tekivad pöördumatud degeneratiivsed protsessid, millel on sellised kliiniline pilt:

• sagedased krambid iiveldus;
• tugevad peavalud;
• haprus ja juuste väljalangemine;
• põletikulised protsessid igemetes.

Selliste kõrvalekalletega on vaja võidelda ja mida varem selle probleemiga tegelete, seda vähem ohtlikud on tagajärjed teie tervisele.

Kroom

See aine on keha jaoks insuliini tootmiseks väga oluline. Selle mikroelemendi roll inimorganismis on ka süsivesikute ainevahetuse reguleerimises. Õige koguse kroomi saamiseks söö rohkem seeni, värsket peeti ja redist.

Selle mikroelemendi puudumine inimkehas mõjutab negatiivselt küünte, juuste seisundit ning halvendab ka lihasluukonna talitlust.

Millega ei tohi segada

Et mitte kahjustada oma tervist, pidage meeles mõnda olulised punktid.

1. Ärge kunagi ühendage kaltsiumi fosforiga - need ained on kategooriliselt kokkusobimatud.
2. Vask ja raud mõjutavad negatiivselt B12-vitamiini imendumist.
3. Kaltsium koos tsingi ja magneesiumiga kahjustab raua imendumist.
4. Tsink ja foolhape ei tohi kunagi kombineerida vitamiiniga B9!

Kui mäletate neid lihtsad reeglid siis on sul palju vähem terviseprobleeme.

Mikroelementide tarbimise tabel

Selleks, et mikroelementoos ei tekiks, peate teadma, milline on konkreetse mineraalaine päevane tarbimine ja kui palju peaks seda veres olema, et kõik siseorganid toimiksid täielikult. Selle teabe saate allolevast tabelist.

Et vältida vitamiinide ja mikroelementide puuduse märke, juhinduge sellest tabelist ja ülaltoodud teabest. Hoolitse oma tervise eest, söö rohkem täisväärtuslik toit, ja siis on visiidid arsti juurde eranditult ennetavad!

Praegu on avalik huvi märgatavalt nihkunud loodusmeditsiini poole. Kuidas seda eelistust seletada?

Antiikaja filosoofide arvates loodi kõik elusolendid, sealhulgas inimene, samast ainest nagu kosmos, mille tekitasid neli elementi - maa, vesi, õhk ja tuli. Sina ja mina oleme veresugulased mitte ainult "meie väiksemate vendadega" – Maal eksisteerivate loomade ja taimedega, vaid ka Päikese, tähtede, galaktika ja udukogudega – kogu piiritu kosmosega.

Jõudis samale järeldusele ja kaasaegne teadus: keha haigused ilmnevad mineraalide, vee, hapniku ja energia rikkumise tagajärjel metaboolsed protsessid. Sellest aga ei järeldu sugugi, et tasuks võtta näiteks peotäis mulda ja alla neelata, sest vabaned kõikidest vaevustest. Inimkeha suudab Maa mineraale sobival töötlemisel enda kasuks tajuda ja assimileerida. Kõige ravivamateks osutusid biogeense töötluse läbinud ja taimedesse kogunenud mineraalid. Sel juhul on need kasulikumad mitte ainult iseenesest, vaid ka seetõttu, et need on koos teiste ainetega, mis aktiveerivad nende omadusi.

Kaltsium. Nagu teate, on see mineraal üks kõige seedimatumaid elemente. Selle kogus sees Inimkeha moodustab 3/4 kõigist selles sisalduvatest mineraalsetest elementidest. Haiguse ajal, eriti kõrge temperatuur, samuti ületöötamise ja suurte hädadega paiskub organismist välja palju kaltsiumi, mis mõjutab koheselt kogu organismi tööd.

Ainuüksi puhta kaltsiumi tarbimine ei too suur kasu, tuleb seda manustada teel leelist sisaldava toiduna orgaaniline ühend, on munakollased, kollane kaalikas, rutabaga, oad, oliivid, läätsed, mandlid, lillkapsas, kliid, vadak, spinat, sibul, peet, ploomid, pohlad, datlid, karusmarjad.

Magneesium. See on vajalik ka inimorganismile. Magneesiumi õige metabolismi rikkumisega võib tekkida tõsine haigus neerud. See on hea südamele, aktiveerib fosfori ainevahetust, aitab alandada vererõhku, osaleb kolesterooli eemaldamises organismist. Inimene
saab magneesiumi süües täisteraleiba, aga ka kiudainerikkaid teravilju, juur- ja puuvilju: apelsinid, greibid, datlid, viigimarjad, oder, nisu, mais, hernes, kaer, kartul, sibul. Lisaks leidub magneesiumi kitsepiimas ja munakollases.

Fosfor. Üks peamisi ehitusmaterjalid luude ja hammaste jaoks mängib see olulist rolli ka ainevahetuses organismis. Fosforit on palju mereloomade lihas, meretaimedes, seda leidub piimas, munakollases, nisus, maisis, odras, pähklites, läätsedes, lihas, leivas, kartulis, juustust, kodujuustust, hernestest, ubadest .

Tsink. Sellel on suur mõju immuunsüsteemi toimimisele. Tsink mängib T-rakkudes ainulaadset rolli. Madal tsingi tase põhjustab T-rakkude kahanemist ja nõrgenemist, mistõttu nad ei suuda teatud nakkusi ära tunda ja nendega võidelda. On näidatud, et tsingi taseme tõus suurendab kopsupõletiku ja muude infektsioonide vastu võitlemise efektiivsust. Tsink võib vähendada ka külmetuse kestust ja raskust. Seda leidub rohkesti lihas, linnulihas, mereandides, juurviljades (peet, tomat, küüslauk, ingver) ja teraviljatoodetes. Kui aga võtate tsinki toidulisandina, peaksite seda tegema Võtke arvesse, et see on üsna mürgine, seetõttu võetakse seda ainult kasutusjuhendis rangelt soovitatud kogustes.

Mangaan. Mõjutab kasvuprotsesse, vereloomet, puberteet osaleb vererõhu reguleerimises. See sisaldub munavalge, munakollane, kreeka pähklid ja mandlid, piparmünt, petersell, sojaoad, peet.

Väävel. See on osa valkudest ja osaleb otseselt paljudes ainevahetuses; seda leidub valges ja lillkapsas, sibulas, porgandis, mädarõigas, sinepis.

Kroom. Selle mikroelemendi oluline mõju seisneb selles, et koos vitamiini niatsiiniga võtmisel käivitab see kehas rasvapõletusefekti ja isegi lihaste säilimise, mis on sihtomadus neile, kes soovivad leevendada ja säilitada. üldiselt füüsiline vorm. Samuti on kroomi aktiivsus organismis tihedalt seotud süsivesikute ainevahetus ja lihasrakkude retseptorite täielikum tundlikkus insuliini suhtes.

Seleen. Seleenipuudus põhjustab depressiooni, see mikroelement stimuleerib kilpnäärme hormoonide sekretsiooni, just neid, mis otseselt määravad ette valkude sünteesi efektiivsuse lihastes - kulturisti jaoks üks olulisemaid protsesse. Seleen suurendab ka antioksüdantide toimet, mis on samuti kasulik omadus.

Molübdeen. See on omamoodi "arst" mikroelementide hulgas. See neutraliseerib toidutoksiine ja osaleb mitmetes muudes olulistes biokeemilistes reaktsioonides. Molübdeen alates toiduained kergesti seeditav, selle parimad allikad on oad, piimatooted, teraviljad ja elundiliha, nagu maks. Kuid (mitte kaunviljad) köögiviljad, puuviljad ja kala sisaldavad seda väga väikestes kogustes.

Vanaadium. Vanaadiumi kõige ebatavalisem toime seisneb selles, et see "matkib" insuliini toimet (!) ja võib suurendada insuliinitundlikkust diabeetikutel, kuid mitte tervetel inimestel. Teadlased usuvad, et vanaadium on vajalik kilpnääre normaalseks tööks. Kuid selle mikroelemendi puudumist inimkehas ei jälgi arstid üldse, kuna enamik inimesi tarbib koos toiduga umbes 15 mikrogrammi vanaadiumi päevas ja see on täiesti piisav. Kõige enam leidub seda mikroelementi seentes, petersellis, paprikates ja karpides.

Räni. Vajalik kollageenkiudude ja luukoe moodustamiseks. Kõige optimaalsem päevaraha juhtivatele inimestele aktiivne pilt
eluiga, 30-35 mg, tavaline määr on 25 mg. Selle määra saavutamiseks piisab, kui asendada sõelutud jahust valmistatud tooted, näiteks sai, täisjahust või täisteratoodetega.

Bor. Inimkeha vajab päevas vähemalt 1 mg boori. Taimne toit sisaldab boori ülemäära, loomses toidus on see vastupidi väga väike. Seda mikroelementi peetakse omamoodi "abiliseks", põhifunktsioonide "tugirühmaks". Boori vajab organism optimeerimiseks kaltsiumi metabolism, aju "toitmine", energiavahetus ja organismi immuunsüsteemi normaalse talitluse toetamine.

Kaks olulist mikroelementi, eriti aktiivse elustiiliga inimestele. Sest meie keha on elektriline “masin”, aga naatriumi- ja kaaliumisoolad on bioloogiliste elektrolüütide kõige olulisemad komponendid. Elektrolüütide "vedelumine" mõjutab otseselt lihaste tööd. Lihtsamalt öeldes, ebapiisava naatriumi ja kaaliumi tarbimise korral kaotavad lihased võime täielikult kokku tõmmata ja treeningu efektiivsus väheneb. Samuti, mis puudutab naatriumi, kui see on organismis puudulik, eriline
seisund, mida meditsiiniliselt nimetatakse hüponatreemiaks. Eriti võib see juhtuda pärast tugevat higistamist treeningu ajal. Naatriumipuudust on lihtne korvata, piisab, kui süüa midagi soolast, aga sellega ei saa viivitada, muidu juhtub järsk langus tugevus, tervise halvenemine, krambid jne. Üldiselt ei ole organismi naatriumivajadus nii suur, kutsuvad arstid päevaraha 2,3 grammi. Seetõttu on oluline mõista, et normist ületav naatriumi tarbimine on kahjulik. Liiga palju naatriumi põhjustab tugev turse ja veepeetus kehas.

Ka kaaliumipuudus on kahjulik ja isegi kahjulikum kui naatriumipuudus. Kaaliumipuuduse korral kaotavad lihased libisevalt oma efektiivsust ja võite unustada tõelise treeningu. Keha kaaliumi tasakaalu taastamine on samuti lihtne, välja arvatud tavaline toidulisandid või vitamiinide kompleksid seda mikroelementi sisaldades on banaanides rohkesti kaaliumi. Üks banaan sisaldab vähemalt 450 mg kaaliumi.

Raud. Raud osaleb hemoglobiini moodustamises, mis on osa erütrotsüütidest (punane vererakud) ja vastutab hapniku transpordi eest vererakkude kaudu keha kudedesse ja süsinikdioksiidi eemaldamise eest kudedest. Raud osaleb lümfotsüütide ilmumise protsessis, immuunsüsteemi moodustamises ja toimimises. Aitab kaasa erinevate ensüümide loomisele, mis vastutavad paljude kehas toimuvate protsesside eest. Raud on vajalik selleks korralik käitumine peal närvikiud närviimpulsid. Aitab tagada kilpnäärme täielikku funktsioneerimist. Sisaldus toodetes: munakollane, maks, karbid, maasikad, aprikoosid, küdoonia, rohelised köögiviljad, kress, seller, võilillelehed, nõges.

Nikkel. Teadlased on leidnud, et kitsed, rotid ja hiired, kellel puudub nikli, kasvavad ja paljunevad halvasti. Teadlaste oletus on õigustatud, niklil on inimkehas oluline roll. Selle vajadus on vähemalt 25 mikrogrammi päevas, kuid enamik inimesi saab toiduga umbes 100 mikrogrammi niklit päevas. Parimad allikad sellest mikroelemendist - pähklid, šokolaad, kuivatatud oad, herned ja terad.

Kokkupuutel

Mineraalid aitavad kaasa ainevahetusele, hoiavad end hüdreerituna ning on olulised luude tervise ja palju muu jaoks. kasulikud omadused. Erinevatel mineraalidel on erinev kasu, seega ei saa ükski mineraal olla teisest rohkem või vähem kasulik. Kõik mineraalid on ülioluline keha nõuetekohaseks toimimiseks.
Allpool on loetelu inimkehas leiduvatest mineraalidest ja nende kasulikkusest:
Bor
See mineraal mängib olulist rolli luude optimaalse tervise, ajufunktsiooni, vananemisprotsessi ja seksuaaltervise parandamisel ja säilitamisel. Samuti on see oluline vähi ennetamiseks, Alzheimeri tõve raviks ja lihasvalu vähendamiseks.

Kaltsium
See elutähtis oluline mineraal, mis on oluline luude tervisele (hoiab ära osteoporoosi), leevendab artriiti, parandab hammaste tervist ja leevendab unetust, leevendab menopausi, premenstruaalne sündroom(PMS) ja krambid. Lisaks on see oluline rasvumise, käärsoolevähi, südame- ja neeruhaiguste ennetamiseks või raviks, normaliseerib happesust ja aitab alandada kõrget vererõhku.
Magneesium
Magneesium aitab suurendada immuunsussüsteem, kõrge vererõhu raviks, ennetamiseks südameatakk ja astma, leevendada pohmelli sündroom ja parandada luude tervist. Samuti leevendab see krampe ja aitab võidelda diabeedi vastu ning on kasulik menopausi ja raseduse korral. Magneesium on ärevuse ja stressi vähendamise seisukohalt väga oluline ning aitab seetõttu unetuse korral, kuna osaleb organismi rahustavate ja und esile kutsuvate hormoonide ensümaatilises vabanemises.

Fosfor
Fosfor on redutseerimiseks hädavajalik lihaste nõrkus parandada luude tervist ja parandada aju funktsiooni. Samuti aitab see ennetada vananemist, vähendab seksuaalset nõrkust, on hambaravi ja optimeerib organismi ainevahetust.
Kaalium
See vähendab stressi veresooned ning tagab ka hapniku õige jaotumise elutähtsaks tähtsad organid ja süsteemid, samuti kaitseks südame- veresoonte haigused. Ta suudab ravida madal tase veresuhkrut, reguleerida vererõhku, suurendada keha veevoolu, leevendada lihashäireid ja krampe, aktiveerida ajufunktsiooni, hallata artriiti ja diabeeti ning ravida neeruhaigusi.
Räni
See mineraal mängib olulist rolli luude, naha, juuste, küünte ja hammaste optimaalses tervises. Samuti leevendab see unehäireid, ateroskleroosi, tuberkuloosi ja soodustab kudede arengut.
Naatrium
See laialdaselt kasutatav mineraal mängib võtmerolli veetasakaalu säilitamisel, ennetamisel päikesepiste, parandades ajutegevust, leevendades lihaskrampe ja ennetades enneaegset vananemist.
Raud
Raua peamine roll organismis on hemoglobiini moodustamine, mis tagab vereringe ja hapnikuga varustatuse organismis. erinevaid kehasid. Ilma rauata tekib kehas aneemia, mis väljendub lihasnõrkuses, väsimuses, seedetrakti häired ja kognitiivsed häired. Lisaks on see keha õige ainevahetuse, lihaste aktiivsuse, ajufunktsiooni ja kehatemperatuuri reguleerimise võtmeelement. Lisaks aitab see tõsta ka immuunsust ning ravida unetust ja rahutute jalgade sündroomi.
Tsink
See on kehas enam kui 10 olulise ensümaatilise funktsiooni oluline komponent. Ilma tsingita kaotab organism kiiresti üldised funktsioonid, sealhulgas ei suuda haavu ravida, insuliini säilitada, haigustega võidelda, aeglustada kasvu ja kaitsta erinevate nahainfektsioonide eest. See mineraal aitab ravida ekseemi, akne, ööpimedust, tervisehäireid eesnäärme ja reguleerige kaalu. Tsink tagab ka tervisliku raseduse.

Mangaan
Mangaan mängib olulist rolli organismi ainevahetuse kontrollimisel, osteoporoosi ennetamisel, väsimuse, nikastuste vähendamisel, põletike vähendamisel, ajutegevuse parandamisel ja epilepsia ravis.
Vask
See mineraal parandab ajutegevust, rahustab artriiti, aitab nahahooldusel, puhastab kurguinfektsioone ja korrigeerib hemoglobiinipuudust. Samuti ennetab see südamehaigusi ja tugevdab immuunsust.
Jood
See mineraal võib leevendada struumat, fibrotsüstilist rinnahaigust, naha seisundit ja vähki, parandada juuste tervist, kaitsta rasedust ja parandada keha ainevahetust.
jodiid
See on joodi sekundaarne vorm, kuid väga oluline mõju keha funktsioonidele. Ta osaleb ühine funktsioon kilpnääre ja selle puudulikkus võib põhjustada struuma. Jodiid on oluline türoksiini (T4) tootmiseks, ilma milleta võib kehas ainevahetuse kiirus väheneda ja kolesteroolitase tõusta.
Kroom
See mikroelement on oluline glükoosi imendumiseks organismis, seega on see eriti vajalik diabeetikutele. See suurendab glükoosi omastamist rakkudesse, mis stimuleerib sünteesi rasvhapped ja kolesterooli. Kuigi neid kahte ainet peetakse üldiselt tervisele negatiivseteks koostisosadeks, on neid tervislikuks eluks tõepoolest vaja väikestes kogustes.
Seleen
See on haruldane mineraal, kuid selle kasulikud omadused on märkimisväärsed. Seleen on üks võimsamaid mineraalseid antioksüdante ja takistab uute teket vabad radikaalid osaledes erinevates rakulised reaktsioonid, mis vähendavad peroksiidi kontsentratsiooni rakkudes. Vabade radikaalide moodustumise vähendamine on vaid üks seleeni funktsioonidest. See on oluline ka luude kasvu jaoks, nagu ka kaltsium, vask ja tsink.