Mida süüa õhtusöögiks, kui sööte õigesti? Õige toitumisega õhtusöök on keha jaoks oluline igapäevane protsess.

13.05.2019

Reegel “ära söö pärast kuut” või “anna vaenlasele õhtusöök” ei aita alati kaalust alla võtta. Sageli tähendab õhtusest söömisest keeldumine tühja kõhtu, halb unenägu, rikutud tuju ja lõpuks reid külmkapile kell 22.00. Ja siis - süütunne ja ülekaaluline. Toitumisspetsialistid soovitavad mitte äärmustesse laskuda. Eksperdid ütlevad, et õhtusöök on vajalik, kuid peate teadma, millal ja mida süüa. Smachno.ua uuris ekspertidelt, milline peaks olema õhtusöök
Millal peaksite õhtust sööma?

“Õhtusöögiaeg on igaühe jaoks individuaalne. Peamine tingimus on, et õhtusöök oleks hiljemalt 4 tundi enne magamaminekut,” räägib toitumisspetsialist Natalja Samoilenko. See tähendab, et kui lähete magama kell 22.00, siis õhtusöök peaks olema kell 18.00, kui kell on südaööle lähemal, siis saate õhtust süüa kell 20.00.

Õhtusöögi söömine vahetult enne magamaminekut riskib sellega, et kehal ei ole aega saadud toitu seedida. See hakkab maos käärima ja keha mürgitama. Enne magamaminekut söödud kalorid jäävad kahtlemata sinu vöökohale.

Mis on parem õhtusöögiks?

Öösiti meie keha mitte ainult ei puhka, vaid uueneb: nahk, lihased taastuvad, juuksed ja küüned kasvavad. "Õhtusöögi eesmärk on kehas aminohapete varu täiendamine," ütleb Natalja Samoilenko. "Seetõttu peaks õhtusöök koosnema valkudest ja selle "sõpradest" - jahvatatud ja lehtköögiviljadest."

Valk peaks olema kerge: kala, mereannid, kodujuust, valge juust, näiteks mozzarella või adyghe, munad, oad, läätsed, seened.

Head köögiviljad õhtusöögiks on lillkapsas, roheline salat, paprika, tomatid, spargelkapsas, seller, kõrvits, porrulauk, avokaado, maapirn, samuti hooajal kurk, suvikõrvits ja suvikõrvits.

Ideaalis peaksid pooled õhtusöögi köögiviljadest olema toored, teine pool aurutatud, ahjus või grillitud. “Köögiviljad peaksid olema 2 korda rohkem valku, - räägib toitumisspetsialist Nadežda Melnitšuk. "Rasvade osas on parem kasutada toiduainetes endas taimseid või looduslikke rasvu."

Kaalu langetajatele on kasulik süüa õhtusöögiks kapsast – valget kapsast, lillkapsast, spargelkapsast ja muud liiki. Kapsas sisaldab tartroonhapet, mis takistab süsivesikutest rasva moodustumist.

Teine kasulikke nõuandeid neile, kes soovivad kaalust alla võtta, sööge aeglaselt: kui sööte toitu aeglaselt sisse kaksteistsõrmiksool Ja peensoolde Hakkab eralduma hormoon koletsüstokiniin, mis vastutab küllastustunde eest.

Mida mitte õhtusöögiks süüa

Õhtusöögiks ei soovitata süüa süsivesikuid, eriti kergesti seeditavaid: õhtuti töötleb meie organism glükoosi halvemini ja kui seda on liiga palju, hakkab ladestuma rasv. Seetõttu loobu puuviljadest, kuivatatud puuviljadest, võileibadest, kuklitest, kookidest ja muudest maiustustest ning jahutoodetest.
Samuti ei soovita toitumisspetsialistid õhtusöögiks süüa kartulit, porgandit, peeti, maisihelbeid, putru, eriti riisi.

Ärge sööge õhtusöögiks praetud toite – raske toit raskendab sapipõie, maksa ja kõhunäärme tööd. Eriti puudutab see praetud liha: Pankreas on oma ensüümid päeva jooksul juba ära kasutanud, mistõttu praetud toidud seeditakse halvasti.

Keeruline saab olema ka jahu-liha kombinatsioon: pelmeenid, pelmeenid, värsked küpsetised.

Kui palju õhtusöögiks süüa

"Peotäis - kaks peopesa - on teie õhtusöök. See on taldrik, mis on alati sinuga kaasas, ütleb toitumisnõustaja Natalja Samoilenko. - Kui me räägime grammidest, siis osa õhtusööki keskmine naine keskmiselt peaks see olema 250 g, mehel - 350 g.

Selle koguse põhjal on 100 g õhtusöögiks portsjon valku, 250 g köögivilju. Samuti on hea, kui vastunäidustusi pole, lisada õhtusöögile mõõdukalt tuliseid vürtse ja ürte: näiteks kardemon, koriander, must pipar, ingver. Need paranevad metaboolsed protsessid organismis, vereringes, aitavad kaasa seedeorganite talitlusele ning parandavad kolesterooli eritumist ja liigne rasv kehast.

Ärge isegi proovige süüa ainult keefiriga – sellest ei piisa, et teie keha taastuks. Nadežda Melnitšuki sõnul peaks õhtusöök moodustama 20% päevasest kaloraažist – see on keskmiselt 350-400 kilokalorit. Neile, kes kaotavad kaalu, veidi vähem - 300-350 kilokalorit.

Tervislikud õhtusöögi võimalused

Õhtusöögivalikud võiksid olla:

ahjus küpsetatud kala köögiviljadega, rafineerimata taimeõliga riivitud roheline salat - seesam, oliiv;
linnuliha ja köögiviljasalat;
mereandide ja köögiviljade salat;
omlett köögiviljadega; kodujuustu pajaroog köögiviljadega;
hautatud köögiviljad keedetud kanaga, kala, mereannid.

Õhtusöögi roogade arv võib olla erinev - kõik on puhtalt individuaalne. Millised toidud neist saavad, sõltub ainult teie kujutlusvõimest ja maitsest.

Vahepala enne magamaminekut

"Kui on raske end tagasi hoida, võite 1,5–2 tundi enne magamaminekut kerget snäkki süüa," soovitab toitumisnõustaja Nadezhda Melnichuk. "Võib süüa kergete hapendatud piimatoodetega: 1% keefir, madala rasvasisaldusega jogurt ilma suhkru ja täiteaineteta, hapupiim."

Jookide portsjon on umbes 200 ml ja parem on jooki juua mitte kohe, vaid järk-järgult. Vahepalaks võib juua ka kibuvitsa keetmist või uzvarit ilma suhkruta - need ei anna lisakaloreid, kuid võimaldab teil seda kuni magamaminekuni välja venitada.

Kui tahad õhtul midagi magusat

Väga sageli ihkab õhtuti midagi magusat. Kaalu langetavate inimeste jaoks on isegi õhtul söödud šokolaaditükk tragöödia.

"Sa tahad maiustusi, kui insuliini tase veres järsult langeb," selgitab Nadežda Melnichuk. - See juhtub tavaliselt siis, kui ebaregulaarne toitumine- näiteks ei söönud sa lõunat või sõid lõunaks kõrge glükeemilise indeksiga toite, kergesti seeditavaid süsivesikuid.

Seetõttu, et õhtul magusaisu ei oleks, peate päeval sööma õigel ajal ja eelistama lõunasööki komplekssed süsivesikud: puder, köögiviljad.

"Proovige šokolaadi asemel juua piparmündi tee lusikatäie meega – teadlikult, seda nautides, annab nõu Natalja Samoilenko. "Tee aitab teil lõõgastuda ja lõõgastuda."

Mõnikord me isegi ei mõista, kui palju meie elus sõltub toitumisest: näiteks õhtusöögi ajal liigne rasvane liha võib mõjutada kõhtu, meeleolu ja jõudlust kogu järgmiseks päevaks. Selliste ebameeldivate juhtumite vältimiseks ütleb teile, millised toidud peaksid õhtu saabudes olema tabu.

Õhtusöök on sama oluline tehnika toitu, nagu hommiku- ja lõunasöök, ja te ei tohiks sellest täielikult loobuda. Kuid peamine reegel, mida sel juhul järgida, on näksimise keeld vähemalt kolm tundi enne magamaminekut. Organismil peab olema aega seedida ja omastada kõike, millega end õhtusöögiks kostitasite, juba enne kõrvale minekut, vastasel juhul lebab portsjon Olivier’d või praekartulit karbonaadiga kogu öö surnuna kõhus. Selle tulemusena - halb ja häiriv unenägu, depressiivne seisund ja rikutud tuju hommikust saati.

Nagu näete, on parem loobuda harjumusest südaööl paar võileiba näksida. Kuid söögigraafiku järgimine on vaid pool võitu ja poolel teel me muidugi ei peatu. Seetõttu on järgmine asi, millele peate tähelepanu pöörama, õhtusöögiks mõeldud toitude hoolikas valik. Fakt on see, et teie keha töötab omal moel. bioloogiline kell, ja pärastlõunal väheneb seedesüsteemi aktiivsus. Kuna kõhunäärme, maksa ja sapipõieõhtul aeglustavad nad oma tööd, parem on mitte koormata neid rasvaste, vürtsikate ja kõrge kalorsusega roogadega.

Teine tabu on kergesti seeditavad süsivesikud, mille hulka kuuluvad maiustused,

Paljud inimesed teavad kuldne reegel dieedid – ära söö pärast kuut õhtul. Naised, kes kaotavad kaalu, ja eriti tüdrukud, püüavad sellest mitte kõrvale kalduda. Kuid arstid on kindlad, et üle 10-12 tunni paastumisel on seedimine ja ainevahetus häiritud, tekivad neuroosid ja unetus. Tühja kõhuga magamaminek on sama kahjulik kui kõrge kalorsusega toitu täis kõhuga magamaminek. Selle asemel, et end näljahädadele hukutada, peate oma toitumist õigesti planeerima ja sööma õhtust hiljemalt 3 tundi enne magamaminekut.

Tervislik õhtusöök on õige toitumise jaoks väga oluline. Õhtul ei tohiks süüa kõrge kalorsusega toite, kuid võite süüa ainult teatud toite.

Tervislik õhtusöök kehakaalu langetamiseks

Täiuslik õhtusöök on teie figuuri jaoks sama oluline kui hommikune ja pärastlõunane eine. Kui tarbisite õhtusöögi ajal rasket toitu, siis kaalu langetamine ei tule kõne allagi. Seetõttu on naised väga mures küsimuse pärast: mida saab õhtusöögiks süüa, millal õige toitumine.

Peaasi, et toidud oleksid tervislikud, kuid madala kalorsusega. On soovitusi, mida saate õhtul süüa. Neid tuleb järgida.

Dieeti ei tohiks lisada pasta, pelmeenid, pelmeenid, majonees, šokolaad ja kartul.

Õhtusöök tuleb süüa hiljemalt 3 tundi enne magamaminekut.
Portsjoni suurus naistele 250 g, meestele – 350 g.
Energia õhtusöök peaks olema viiendik igapäevane tarbimine kaloreid.

Valk köögiviljadega või valk rohelistega on ideaalne õhtusöök. Õige toitumise loomsete valkude hulka kuuluvad kala, mereannid, tailiha, munad, juust ja kodujuust. Näidismenüü Parimad asjad, mida õhtusöögiks süüa, on loetletud allpool.

Rohelised või rohelised joogid on head Ürditee, samuti kohvi piima ja kakaoga.

Kord-kaks nädalas võib loomseid valke asendada taimsete valkudega – need on ubadest, kaunviljadest, läätsedest, hernestest valmistatud road, kuid gaase tekitava efekti kõrvaldamiseks tuleb vilju enne leotada.
Õhtusöögiks võite süüa valke pähklite kujul, kuid pähkleid ei tohiks praadida, vaid kuivatada.
Õhtusöögiks võite süüa ainult köögivilju (mis tahes kujul, välja arvatud praetud) või putru - tatart, kaerahelbeid, mis tahes maitsestatud taimeõli, seened, kuivatatud puuviljad, marjad ja puuviljad on õhtusöögiks kerged road.

Mitmekesine õhtusöök

Siin on mõned näited selle kohta, mida tervislikult toitudes õhtusöögiks süüa.

Veiselihakotletid, kapsasalat taimeõli ja sidrunikastmega, kohv piimaga.
Hapukoores küpsetatud kala, köögiviljad, roheline tee.
Hautatud kanarind, omlett ürtidega, kakao.
Kalkunifilee, 2 spl. lusikad tatar ilma õlita, tee sidruniga.
Ahjukartul, kalmaari salat, muna ja kurk, tee.
Hautatud veiseliha, köögiviljad, must leib, kakao.
Salat küülikulihast, keedetud ubadest, paprikast ja värsked kurgid, tee.
Ahjus küpsetatud kala, keedetud riis, kohv piimaga.
Omlett hautatud tomatitega, keedetud kanarind, taimetee.
Porgandi ja sibulaga täidetud kala, köögiviljasalat juustuga, kohv.
Aurutatud veisehakklihakotletid, hautatud köögiviljade segu, roheline tee.
Kalkun (filee), garneeritud seenehautisega porgandiga ja sibulad, Ürditee.
Hautatud veiseliha seentega, roheline salat, roheline tee.
Kreveti-kalmaari pajaroog juustuga, salat kurgi ja ürtidega, kohv piimaga.

Ülaltoodud võimalused on mõeldud neile, kes otsustavad õhtul süüa loomset valku sisaldavat toitu.

Mida saab enne magamaminekut süüa?

Mõnikord võib tekkida olukord, et inimene võib ilmuda koju alles enne magamaminekut. Aga ära näljaga magama mine! Mida õhtusöögiks valmistada? Sellistel juhtudel aitavad blenderis kokku segatud köögiviljadest valmistatud toidud - smuutid. Need imenduvad kiiresti ja teie uni on kerge. Võite võtta köögivilju, mis teile meeldivad, kuid need, mis on õigeks toitumiseks lubatud.

Kokteilivalikud

Tomatid ja kurgid - igaüks 100 g, rohelised;
spinati- või sellerilehed 200 g, 1 magustamata õun;
keedetud brokoli 200 g, tomatid 100 g, veidi soola.

Kuidas likvideerida ülesöömise tagajärgi

Kui teil on raske õhtusöögiks palju süüa harjumusest üle saada, peate aitama kõhul oma nõrkustega võidelda.

Selleks sobivad marjakokteilid. Nende ettevalmistamine ei võta palju aega. Parem kasutada suvel värsked marjad– sõstrad, maasikad, vaarikad, talvel külmutatud. Marjad keeratakse segistis kokku ning neile võib lisada värskelt pressitud puuviljamahlu või mineraalvett.
Madala rasvasisaldusega keefiril põhinev madala kalorsusega kokteil aitab samuti normaliseerida seedetrakti tööd ja saada hea une. See võib muutuda ülesöömiseks tervislik õhtusöök. See sisaldab järgmisi koostisosi: 300 g madala rasvasisaldusega keefirit, 0,5 spl. lusikad ingverit ja kaneeli, veidi jahvatatud musta pipart. Sega kõik koostisained kokku ja võid neile soovi korral lisada mis tahes tsitruselist mahla, et anda huvitav maitse.

Sööma korralik toitõhtusöögiks - see pole veel kõik: liikumine on vajalik.

Saate teha mõnda kodutöö, nautige lastega jalutuskäiku värske õhk, mängige nendega kodus, kui ilm jalutuskäike ei soosi. Ja siis on teie uni kerge ja teie figuur meeldib teile.

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

Reegel “ära söö pärast kuut” või “anna vaenlasele õhtusöök” ei aita alati kaalust alla võtta. Sageli tähendab õhtusest söömisest keeldumine tühja kõhtu, kehva und, rikutud tuju ja lõpuks kell 22.00 külmkapi röövimist. Ja siis - süütunne ja lisakilod. Toitumisspetsialistid soovitavad mitte äärmustesse laskuda. Eksperdid ütlevad, et õhtusöök on vajalik, kuid peate teadma, millal ja mida süüa. Smachno.ua uuris ekspertidelt, milline peaks olema õhtusöök
Millal peaksite õhtust sööma?

Mis on parem õhtusöögiks?

Valk peaks olema kerge: kala, mereannid, kodujuust, valge juust, näiteks mozzarella või adyghe, munad, oad, läätsed, seened.

Head köögiviljad õhtusöögiks lillkapsas, roheline salat, paprika, tomatid, spargelkapsas, seller, kõrvits, porrulauk, avokaado, maapirn, samuti hooajal kurgid, suvikõrvits ja suvikõrvits.

Ideaalis peaksid pooled õhtusöögi köögiviljadest olema toored, teine pool aurutatud, ahjus või grillitud. "Köögiviljades peaks olema 2 korda rohkem valku," ütleb toitumisspetsialist Nadežda Melnitšuk. "Rasvade osas on parem kasutada toiduainetes endas taimseid või looduslikke rasvu."

Veel üks hea nõuanne neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on süüa aeglaselt: aeglaselt süües hakkab kaksteistsõrmiksooles ja peensooles eralduma täiskõhutunde eest vastutav hormoon koletsüstokiniin.

Mida mitte õhtusöögiks süüa

Ärge sööge õhtusöögiks praetud toite – raske toit raskendab sapipõie, maksa ja kõhunäärme tööd. See kehtib eriti praeliha kohta: kõhunääre on oma ensüümid päeva jooksul juba ära kasutanud, mistõttu praetud liha seeditakse halvasti.

Keeruline saab olema ka jahu-liha kombinatsioon: pelmeenid, pelmeenid, värsked küpsetised.

Kui palju õhtusöögiks süüa

"Peotäis - kaks peopesa - on teie õhtusöök. See on taldrik, mis on alati sinuga kaasas, ütleb toitumisnõustaja Natalja Samoilenko. "Kui me räägime grammidest, siis keskmise naise õhtusöögi portsjon peaks olema 250 g, mehel - 350 g."

Selle koguse põhjal on 100 g õhtusöögiks portsjon valku, 250 g köögivilju. Samuti on hea, kui vastunäidustusi pole, lisada õhtusöögile mõõdukalt tuliseid vürtse ja ürte: näiteks kardemon, koriander, must pipar, ingver. Need parandavad ainevahetusprotsesse organismis, vereringet, aitavad kaasa seedesüsteemi talitlusele ning parandavad kolesterooli ja liigse rasva väljutamist organismist.

Ärge isegi proovige süüa ainult keefiriga – sellest ei piisa, et teie keha taastuks. Nadežda Melnitšuki sõnul peaks õhtusöök moodustama 20%. päevane kalorisisaldus- see on keskmiselt 350-400 kilokalorit. Neile, kes kaotavad kaalu, veidi vähem - 300-350 kilokalorit.

Tervislikud õhtusöögi võimalused

Õhtusöögivalikud võiksid olla:

ahjus küpsetatud kala köögiviljadega, rafineerimata taimeõliga riivitud roheline salat - seesam, oliiv;
linnuliha ja köögiviljasalat;
mereandide ja köögiviljade salat;
omlett köögiviljadega; kodujuustu pajaroog köögiviljadega;
hautatud köögiviljad keedetud kanaga, kala, mereannid.

Õhtusöögi roogade arv võib olla erinev - kõik on puhtalt individuaalne. Millised toidud neist saavad, sõltub ainult teie kujutlusvõimest ja maitsest.

Vahepala enne magamaminekut

"Kui on raske end tagasi hoida, võite 1,5–2 tundi enne magamaminekut kerget snäkki süüa," soovitab toitumisnõustaja Nadezhda Melnichuk. - Võite süüa kergeid suupisteid fermenteeritud piimatooted: 1% keefir, madala rasvasisaldusega jogurt ilma suhkru ja täiteaineteta, kalgendatud piim.

Jookide portsjon on umbes 200 ml ja parem on jooki juua mitte kohe, vaid järk-järgult. Vahepalaks võite juua ka kibuvitsa keetmist või uzvarit ilma suhkruta - need ei anna täiendavaid kaloreid, kuid võimaldavad teil magamaminekuni "venitada".

Kui tahad õhtul midagi magusat

Väga sageli ihkab õhtuti midagi magusat. Kaalu langetavate inimeste jaoks on isegi õhtul söödud šokolaaditükk tragöödia.

"Sa tahad maiustusi, kui insuliini tase veres järsult langeb," selgitab Nadežda Melnichuk. - See juhtub reeglina ebaregulaarse toitumise korral - näiteks te ei söönud lõunat või sõite kõrge toiduga toite. glükeemiline indeks, kergesti seeditavad süsivesikud.

Seetõttu, et õhtul magusaisu ei oleks, peate päeval sööma õigel ajal ja lõunasöögiks eelistama liitsüsivesikuid: teravilja, köögivilju.

"Proovige šokolaadi asemel juua piparmünditeed lusikatäie meega – seda teadlikult nautides," soovitab Natalja Samoilenko. "Tee aitab teil lõõgastuda ja lõõgastuda."

Ilma õhtusöögita ei saa. Aga kuidas see saab olema? Ja mida nad õhtusöögiks söövad? Mõned inimesed "annavad oma õhtusöögi vaenlasele" ja paastuvad, et vältida lisakalorite kogumist. Mõne jaoks pole keelud olulised, peaasi, et sööks enne magamaminekut rammusat ja rammusat einet - see on pikk öö. Kui palju inimesi, nii palju arvamusi ja soove. Mõned inimesed tahavad kaalust alla võtta, samas kui teiste jaoks pole mitte figuur olulisem, vaid tervislik hea toitumine. Kuid alati ja kõiges on ühised nõuded, mida tuleb järgida.

Reeglid

Seetõttu peavad kõik teadma, mida nad tavaliselt õhtusöögiks söövad ja millised on öise söömise reeglid. Esimene reegel: sa peaksid sööma õhtust neli tundi enne magamaminekut. Miks see nii oluline on? Kuna magu vajab aega saadud toidu seedimiseks. Teine reegel: kõik tooted, millest need on valmistatud, peavad olema kergesti seeditavad.

Kolmas reegel puudutab teatud ainete mõju ajukoorele. Unehäired - selle tagajärjena negatiivne mõju sellised komponendid.

Välistame kahjulikud

Et mitte eksida toitude ja roogade valikul ning vastata küsimusele, mida õhtusöögiks süüa, tuleks koostada koostisosade nimekiri. Neid sööte enne magamaminekut. Kompositsioonist on soovitav välja jätta järgmised “rasked” tooted: vorstid ja jahutooted, praeliha ja kartul, suitsuliha ja marinaadiga hapukurk. Saate valmistada palju kasulikke ja maitsvad road isegi ilma kõige eelnevata.

Valgu toit

Mida söövad õhtusöögiks tavalised inimesed, kes ei püüa järgida toitumisjuhiseid? Nad tahavad pärast rasket tööpäeva lihtsalt rahul olla ja põletatud kalorid taastada. Arstid ja toitumisspetsialistid on välja arvutanud, et õhtusöök piirdub päevane norm toit on ainult 20 protsenti. Soovitatav on kasutada valgurikkaid toite. Kana, kala ja küüliku valgusisaldus on kõrge. Tootevalik on lihtsalt täiuslik. Lõppude lõpuks saate neist valmistada palju maitsvaid ja dieettoite.

Küpsetatud küülik ja kana koos kartuli puder- õhtusöögi põhiroog, mis rahuldab kõiki pereliikmeid. Kerge köögiviljasalat taimeõliga, omlett, kana- või kalasupp, keedetud oad ja kapsas annavad enesekindla täiskõhutunde.

Õhtusöök magusasõpradele

Mida magusasõbrad õhtusöögiks söövad? Selle kategooria jaoks võime soovitada jogurtit looduslike puuviljade ja pähklitega. Lusikatäis mett muudab magustoidu piisavalt magusaks ja jogurt maitseb originaalne maitse ja lõhna. See õhtusöök on väga kasulik. Joogiks sobiks roheline või must tee sidruniga.

Mereandide ja teraviljade austajatele

Tatra- või kaerahelbefännid ei saa muuta oma maitset, lisades eelistatud teraviljaroogadele küpsetatud või aurutatud kala ja kotlette. Parem on vältida maitsvaid kaloririkkaid kooke, pirukaid ja pannkooke. Need tuleks jätta hommikusöögiks. Öö annab kehale aega puhata ja taastada päeval kulutatud jõud. Kui kõht ja sooled on toiduga täidetud, töötavad need ka une ajal, puhkust ei tule. See tähendab, et toit, mida inimene õhtusöögi ajal sööb, peaks olema kerge, maksimaalselt kasulikud ained. Toit peaks kiirendama keha ainevahetust ja õhtusöögiportsjonid peaksid olema väikesed.

Õhtusöök neile, kes kaalust alla võtavad

Köögi- ja puuviljad sisaldavad kiired süsivesikud, mis on energiaallikaks. Kui see energia muutub inimkehas kasutamata, muundatakse see rasvadeks. See pole kindlasti vajalik neile, kes soovivad vabaneda lisakilodest. Nad teavad, mida süüa õhtusöögiks, et kaalust alla võtta.

Eelistatav on valida järgmised tooted: kodujuust, tailiha, mereannid, rohelised. Kodujuust ööune ajal ei aita lihaskoe lagunema, leitakse ideaalne allikas orav. Parim on kasutada keedetud liha. Soovitada võib mereande valge kala ja krevetid. Kuid te ei tohiks end sellise õhtusöögiga liiga sageli lubada. Kuna mereannid sisaldavad palju rasva, rohkem kui linnuliha. See õhtusöök lisab menüüle vaheldust.

Salatid

Mida süüa õhtusöögiks, et kaalust alla võtta? Muidugi salatid. Need toidud on kergesti seeditavad, vitamiinirikkad ja madala kalorsusega. Salatis võid kasutada kapsast, spinatit, kurki, tilli ja peterselli.

Saate kombineerida mitut toodet, näiteks kodujuustu ja köögivilju. Sööma huvitav retsept selline salat. Võtke kolm hiina kapsa lehte, üks kurk, till ja petersell. Haki see kõik noaga peeneks, sega sidrunimahlaga ja lisa madala rasvasisaldusega kodujuust (200 grammi). Tulemuseks on ebatavaliselt kaunis kodujuustusalat Roheline värv, pealegi toitev, maitsev. Selline õhtusöögiks valmistatud roog ei lisa kilogrammidesse tarbetuid ebamugavusi, vaid täidab teid ja rikastab teid vitamiinide ja mineraalidega.

Järeldus

Praeguse “vale” ökoloogia tõttu tahavad inimesed tervislikult toituda. Mida on õige õhtusöögiks süüa ja kuidas? Õhtusöök moodustab ¼ teie päevasest kalorikogusest. Peate sööma kaks kuni kolm tundi enne magamaminekut. Peate sööma aeglaselt, mitte rohkem kui kakskümmend minutit ilma telesaateid vaatamata või raamatuid lugemata. Hommiku- ja õhtusöögi vaheline paus peaks olema kümme tundi. Õhtusöögiks peate valmistama ühe või kaks rooga. Valgu toit kingitakse lihatükk, linnuliha, kala ja kodujuust. Lisatakse köögivilju või erinevaid teravilju. Jäta õhtusöögimenüüst välja kõik rasvased ja praetud toidud. Sellist õhtusööki peetakse õigeks.

Ilususe võti sobiv figuur ja suurepärane tervis tuleneb õigesti koostatud toitumisest. Enamiku inimeste peamised vead on see, et õhtusöök kas puudub täielikult või on vastupidi väga rikkalik, mis põhjustab seedehäireid, liigsete kalorite ladestumist külgedele ja muid probleeme.

Mida, millistes kogustes ja mis kellaajal õhtusöögiks süüa, jäävad oma tervist jälgivate ja kauni figuuri poole püüdlevate inimeste sagedasemateks küsimusteks.

Õhtusöögi aeg sõltub otseselt teie elustiilist, töögraafikust ja muudest isiklikest tegevustest. Toitumisspetsialistid soovitavad treenida viimane kohtumine toit 2-3 tundi enne magamaminekut ja mitte, nagu paljud eksivad, hiljemalt kell 18.00. Toidu seedimiseks piisab kahetunnisest ajaintervallist ja vastavalt sellele ei vaja keha une ajal selle seedimiseks lisapingutusi.

Õhtune eine ei tohiks olla raske, maksimaalne kaloraaž tuleks jaotada hommiku- ja lõunasöögi vahel ning õhtusöögi kalorisisaldus on ligikaudu 500 kcal.

Selle saavutamiseks loevad sportlased sageli kaloreid ja kaaluvad toitu parim tulemus, kuid kui teil pole võimalust toitu kaaluda ja kalorisisaldust arvutada, pole see probleem. Peate lihtsalt valima portsjoni, mis pärast söömist ei tekitaks rasket ega ülesöömist. Peate lauast lahkuma kergelt näljasena.

Õhtusöögiks sobivate toitude loend

Õhtusöök kl õige toitumine toitumine koosneb valgutoodetest ja kiudainetest. Koguse poolest on kiudained ülekaalus valkude ees. Valgutooted hõlmavad järgmist:

lahja liha (kanarind, veiseliha, kalkun)
Madala rasvasisaldusega kodujuust
Kaunviljad

Õhtusöögiks sobivad köögiviljad:

Erinevad kapsad
Seller
Suvikõrvits, suvikõrvits, baklažaan
kurgid
Tomatid
Pipar
Avokaado (väike kogus)

Õhtusöögiks ei soovitata süüa kartulit, pastat ja erinevaid teravilju. Toit tuleks aurutada või küpsetada ja hautada. Praetud ja suhkrut sisaldavad toidud on rangelt keelatud. Need tooted on kahjulikud seedetrakti ja maksa.

Kui teil on enne magamaminekut isu, võite selle kustutada keefiri või madala rasvasisaldusega jogurti, fermenteeritud küpsetatud piimaga.

Retseptid õhtusöögi valmistamiseks

Et oma toitumine oleks mitmekesine, on allpool toodud õhtusöögi valmistamise retseptid:

Kana rinnatükk kastmega:

Valmistamiseks vajate: 1 kanarind ilma nahata, 1 sibul, paar küüslauguküünt, madala rasvasisaldusega jogurt, maitsetaimed, maitseained, paar kurki.

Valmistamisviis: Keeda rinnatükk keemiseni, seejärel lisa maitse järgi vürtse. Seejärel tuleb sibul tükeldada ja puljongisse visata. Küpseta veel pool tundi, kuni see on valmis. Sega jogurt ürtidega, võid lisada veidi sinepit ja küüslauku. Aseta kana taldrikule ja vala peale kaste. Tükeldame kurgid ja paneme taldrikule.

Salat köögiviljade ja rinnaga:

Keedetud kana rinnatükk peeneks ribadeks, lisa tükeldatud tomatid, kurgid ja paprika. Keeda üks muna, jahuta, lõika 4 osaks ja lisa ülejäänud koostisosadele. Puista peale tilli ja peterselli segu, vala üle oliiviõli, sool maitse järgi.

Omlett roheliste ubadega:

Võtke 3 muna, klopige need eraldi kaussi, seejärel lisage veidi piima ja segage kõik. Soola segu ja lisa näpuotsaga soola, et omlett oleks kohev.

Prae ube mittenakkuval pannil paar minutit, seejärel lisa sellele eelnevalt ettevalmistatud segu ja prae 3-4 minutit pehmeks.

Kana hautis:

Tükeldame suvikõrvitsa ja baklažaani, liha, tomati ja porgandi kuubikuteks, veidi sibulat või küüslauku. Soola maitse järgi, lisa vürtsid. Pakime selle kõik küpsetuskotti või vormi. Küpseta 30–40 minutit.

Kodujuustu pajaroog:

Sega kodujuust ühe muna ja kolme supilusikatäie manna või jahuga (kaerahelbed või teise sordi nisu). Lisa maitse järgi mett ja kuivatatud puuvilju. Sega kõik läbi ja aseta ahjuvormi. Valmista roog umbes 30 minutit temperatuuril 180 kraadi. Võite seda süüa madala rasvasisaldusega jogurtikastme või madala rasvasisaldusega hapukoorega.