تتمتع أوراق الكرنب بالعديد من الخصائص الطبية المفيدة. إنه الأرخص والأكثر عملية و العلاج المتاحلمحاربة مجموعة واسعة من الأمراض. أهم شيء أن الملفوف - منتج طبيعيوالتي لن تسبب أي ضرر للجسم. ضع في اعتبارك الفوائد الصحية لأوراق الملفوف بمزيد من التفصيل.
فوائد أوراق الكرنب
لمعرفة كيف هذا المنتجيظهر لها الخصائص الطبيةبحاجة إلى دراستها بمزيد من التفصيل. تكمن جميع فوائد أوراق الكرنب في تكوينها:
- غني بالفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 6 ، ف ، ك ، فيتامين ج موجود بكميات كبيرة ؛
- يشمل اليود والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والعناصر النزرة الأخرى ؛
- يحتوي على الكثير من الألياف
- هناك سكريات
- يوجد عدد من الأحماض الأمينية ، يعتبر بعضها مهمًا جدًا لجسم الإنسان ؛
- في وجود المبيدات النباتية ، وهي مضادات حيوية طبيعية.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الملفوف على سعرات حرارية منخفضة جدًا ، حوالي 27 كيلو كالوري فقط ، لذلك يسهل هضمه ولا يثقل كاهل الجسم.
الخصائص الطبية
حقيقة أن أوراق الملفوف يمكن أن تعالج أو تخفف من عدد من الأمراض هي حقيقة مقبولة بشكل عام. هذا النبات معروف بالخصائص الطبية التالية:
- تأثير مسكن كبير
- إزالة أو تقليل الالتهاب ، تأثير مباشر على تركيزه ؛
- يحارب العدوى البكتيرية.
- له تأثير مدر للبول نشط.
- يخفف التورم والكدمات.
- تطبيع عمليات التمثيل الغذائييحسن الهضم
- يشبع الجسم الفيتامينات الأساسيةوالمغذيات الدقيقة.
خصائص تسكين الآلام من أوراق الملفوف
ما هي الخصائص الطبية المعروفة لأوراق الملفوف؟ تأثير مسكن لاستخدامه كبير جدا. الضغط المطبق موجود بالفعل وقت قصيريعطي راحة قابلة للقياس. يُعتقد أن تأثيره يقارن على قدم المساواة مع التخدير الطبي. هذا هو السبب في أن أوراق الكرنب تعتبر لا غنى عنها لآلام الأوعية الدموية والإصابات والأمراض والإصابات الأخرى.
طرق استخدام أوراق الكرنب
اعتمادًا على المشكلة التي نشأت ، ستكون طرق استخدام أوراق الكرنب مختلفة دائمًا. في انتهاك التمثيل الغذائي والفشل في الجهاز الهضميلا يمكنك الاستغناء عن الاستخدام المنتظم للملفوف الطازج وعصيرها. يتم امتصاص جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة والمواد المفيدة الأخرى التي تدخل الجسم بسهولة ولها تأثير علاجي واضح. في حالات أخرى ، يمكنك استخدام كمادات الملفوف ، والتي يؤدي فرضها أيضًا إلى تحفيز الانتعاش.
كمادات أوراق الكرنب
بيت القصيد من ضغط الملفوف هو أن مواده الفعالة تخترق المنطقة المريضة ولها تأثير تصريف. في أغلب الأحيان لتحقيق أقصى تأثيرضع قطعة قماش دافئة في الأعلى. أنواع الكمادات:
- على الجبهة - يزيل الصداع.
- على العين - يعالج أو يقلل من إعتام عدسة العين ؛
- في منطقة الخد - يخفف التورم في أمراض الأسنان.
- على الرقبة - يعالج التهاب اللوزتين والتهاب البلعوم والتهاب اللوزتين وأمراض أخرى مماثلة ؛
- على ال صدر- يساعد في أمراض الرئتين والشعب الهوائية ، ويعالج السعال.
- على المعدة - لتحسين حالة الكبد والقنوات الصفراوية.
- في منطقة الحوض - يساعد في حل المشاكل مع صحة المرأةيحارب الإمساك.
- الضغط على الأماكن ذات الأحاسيس المؤلمة - غالبًا ما تستخدم لعلاج الدوالي وأمراض الأوعية الدموية.
- ضغط على مناطق الجلد الصغيرة ضرر ميكانيكي- يعزز الشفاء ، بالإضافة إلى أنه يساعد في علاج مشاكل الجلد.
أود أن أشير إلى أنه في المرحلة النشطة من العلاج بضغط أوراق الملفوف ، لوحظ وجود رائحة كريهة للغاية. ومع ذلك ، لا تقلق بشأن ذلك ، فهذه الظاهرة تشير إلى تقدم واضح في مكافحة المرض.
الأمراض التي تساعد فيها أوراق الكرنب
أود أن أشير إلى أن أوراق الكرنب تعتبر مادة مساعدة. بادئ ذي بدء ، يجب ألا تحيد عن مسار العلاج الذي يصفه الطبيب ، ولكن الطرق الشعبيةاستخدم كمكمل. مع وجود عدد من الأمراض ، يساعد هذا المنتج في التخفيف من الحالة والتغلب على المرض بسرعة. لذلك ، يتم استخدام أوراق الكرنب للأمراض التالية:
- أمراض الثدي - اللاكتوز والتهاب الضرع ، الضغط فعال المراحل الأولىعلاج او معاملة؛
- أمراض القصبات الهوائية والرئتين المرتبطة بالعمليات الالتهابية ؛
- أنثى الأمراض النسائيةباستثناء الأورام الخبيثة.
- تورم أو إصابات جرحيةمثل الاضطرابات والكدمات والحروق والتقرحات وما إلى ذلك ؛
- ألم عضلي;
- صداع الراس؛
- مشاكل في الجهاز الهضمي؛
- الدوالي وأمراض المفاصل - التهاب المفاصل والتهاب المفاصل.
- أمراض الجلد - أهبة ، والأكزيما.
- النقرس.
الخصائص الطبية لأوراق الملفوف للصداع
من أعراض مثل صداع الراس، غامضة ، لأنها تصاحب مجموعة كاملة من الأمراض. في أغلب الأحيان ، حتى يتم توضيح التشخيص ، يتم استخدام العديد من المسكنات لتخفيف الألم. كما تعلم ، فإن استخدام الأقراص يؤثر سلبًا على الكلى والكبد والمعدة. لهذا السبب يجب أن تجرب العلاج بضغط أوراق الملفوف.
استخدام أوراق الكرنب للصداع:
- يتم أخذ زوج من الأوراق متوسطة الحجم ؛
- يسخن قليلاً حتى يظهر العصير ؛
- يتم تثبيت الأوراق على الرأس ، وتثبيتها بفيلم ومغطاة من الأعلى بقبعة أو وشاح من الصوف الدافئ ؛
- بالنسبة لوقت تطبيق الكمادة ، اتخذ وضعية الاستلقاء ، واترك حتى تختفي الأعراض تمامًا.
إذا كنت قلقًا بشأن ارتفاع درجة الحرارة ، يتم تطبيق هذا الضغط على الجبهة والمعابد.
أوراق الملفوف للوذمة
تعتبر الوذمة من الأعراض الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية والكلى والأعضاء الأخرى. في هذه الحالة ، غالبًا ما تنتفخ اليدين والقدمين والوجه. للتخفيف من هذه الحالة ، يمكنك وضع ضغط من أوراق الملفوف والاحتفاظ بها طوال الليل.
كيفية تطبيق الخصائص العلاجية لأوراق الملفوف للوذمة؟ التوصيات هي كما يلي:
- يتم إرسال الورقة إلى الماء المغلي لبضع دقائق ، حيث يجب أن تنعم ، بدلاً من الماء المغلي ، يمكنك استخدام زيت الزيتون ، وترك الملفوف هناك لمدة ساعة تقريبًا ؛
- يضاف القليل من الصودا إلى الكمادة المحضرة ، والتي تُروى بعصير الليمون ؛
- ثم يتم تثبيت الورقة بضمادة وتترك طوال الليل على الأقل ؛
بعد هذا الإجراء ، يزول الألم وينحسر التورم أو ينخفض بشكل ملحوظ.
الخصائص الطبية لأوراق الملفوف مع التهاب الوريد الخثاري
لا يزول تكوين جلطة دموية في الأوردة دون عواقب صحية. بمرور الوقت ، يصبح الأمر أكثر فأكثر ، مما يؤدي إلى إغلاق المقطع الحالي تمامًا الدم الوريديعلى الجسم. يمكن أن يكون هناك العديد من الأسباب لذلك ، ولكن على أي حال ، يجب عليك استشارة الطبيب على الفور ، ثم استخدام الأساليب الشعبية.
يمكن لأوراق الملفوف أن تخفف الألم تجلط الدم الحادوتقليل الالتهاب وإزالة التورم.
استخدام أوراق الملفوف لالتهاب الوريد الخثاري:
- افصل أوراق الكرنب وقطع الوريد الكبير الرئيسي ؛
- ثم اعجن أو دحرج حتى يبدأ العصير في التسرب ؛
- يوضع على المنطقة المرغوبة ويتم تثبيته جيدًا بأي شكل من الأشكال (فيلم ، ضمادة ، إلخ).
- يتم وضع هذا الضغط في الليل ، وفي الصباح يزيلون ويمسحون كل السائل المنطلق ؛
- يجب تكرار الإجراء باستمرار حتى الشفاء التام.
أوراق الكرنب لعلاج المفاصل
تعتبر أمراض المفاصل من أكثر الأمراض غير السارة والألم ، ومن المستحيل التخلص منها نهائياً. المحاذاة فقط الطرق الطبيةوالعلاج المنزلي سيساعد في تخفيف الحالة. كيفية استخدام الخصائص الطبية لأوراق الكرنب للمفاصل؟ الوصفات التالية هي الأكثر فعالية لتخفيف الآلام.
الوصفة الأولى - الحصول على عصير الملفوف:
- يقطع رأس ملفوف صغير بسكين إلى قطع صغيرة ؛
- يتم نقل الكتلة الناتجة إلى وعاء بسطح مطلي بالمينا ويعجن جيدًا ؛
- ثم توضع في عصارة وتُعصر طازجة عصير الكرنب;
- خذ قطعة قماش صوفية نظيفة وانقعها بعناية في هذا العصير ؛
- يتم تطبيق هذا الضغط يوميًا على المنطقة المؤلمة ، ولكن في كل مرة من الأفضل استخدام الملفوف الطازج للحفاظ على الخصائص المفيدة.
هذه الوصفة جيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام.
وإلا كيف يمكنك استخدام الخصائص الطبية لأوراق الملفوف؟ يمكن تحضير الكمادة حسب الوصفة التالية:
- يتم اختيار عدد قليل من أوراق الملفوف العصير من رأس طازج متوسط الحجم ؛
- على ال داخلملطخ بعسل الزهرة العادي ويوضع على مفصل مؤلم ؛
- يتم تثبيت هذا الضغط بغطاء بلاستيكي ومغطى بقطعة قماش صوفية في الأعلى ؛
- تُترك الملاءة طوال الليل ثم تُزال ويُغسل الجلد بماء دافئ ونظيف.
- يجب تنفيذ الإجراء يوميًا لمدة شهر كامل.
أوراق الملفوف لالتهاب الحلق
هل الخصائص الطبية لأوراق الملفوف تساعد في علاج التهاب الحلق؟ نعم. إذا كان حلقك يؤلمك ، فإن الضغط المصنوع من أوراق الكرنب سيكون مجرد هبة من السماء. يخفف الألم ويزيل التورم ويقلل الالتهاب أو يزيله ويمتص المواد السامة من اللوزتين ويمنع تطور التهاب اللوزتين.
استخدام أوراق الكرنب لالتهاب الحلق:
- يتم فصل الأوراق الكبيرة المليئة بالعصير عن رأس الملفوف ، وتُفرك بمبشرة خشنة ؛
- يتم وضع كتلة من أوراق الكرنب المطحون والعصير على الرقبة ؛
- ثم ينتشر الشاش وقطعة قماش دافئة في الأعلى ؛
- يتم ترك الضغط لبضع ساعات.
بعيدا هذه الطريقةيمكنك استخدام عصير الكرنب للغرغرة. عليك القيام بذلك ثلاث مرات على الأقل في اليوم.
ورق الكرنب مع العسل
لقد قيل بالفعل عن الصفات المفيدة لأوراق الملفوف ، والآن دعنا نتعرف على الخصائص العلاجية التي يمتلكها العسل:
- يعتبر مضاد حيوي طبيعي
- يحسن المناعة
- مصدر للأحماض الأمينية والفيتامينات ومبيدات الفيتون.
- كجزء من محتوى رائعالفركتوز والجلوكوز.
هناك العديد من أنواع العسل ، لكنك ستحتاج إلى أكثر أنواع عسل الزهور شيوعًا للضغط مع أوراق الكرنب.
الأمراض التي تكون فيها الخصائص العلاجية لأوراق الكرنب مع العسل فعالة:
- أورام دموية وتورم وكدمات. يحفز هذا العلاج الدورة الدموية والحركة الليمفاوية ويسرع الشفاء.
- التهاب المفاصل والتهاب المفاصل - يتم تخفيف الألم وتحسن حالة الأوعية الدموية.
- السعال - يزيل الالتهاب والألم ، ويعزز إفراز البلغم. يمكن أن يساعد حتى لو كان المرض في مرحلة متقدمة.
- Mastopathy - يجب ارتداء الكمادات مع هذا المرض باستمرار ، وتغييرها مرتين على الأقل في اليوم.
مزيج أوراق الكرنب والعسل يجعل الكمادات ذات فعالية مضاعفة ، مما يسبب الخلاص السريعمن المرض. ومع ذلك ، قبل استخدام هذه الطريقة ، تحتاج إلى إجراء اختبار لرد فعل الجسم. بعد كل شيء ، يعتبر العسل مسببات الحساسية القويةوقد يسبب تهيج الجلد.
أقنعة أوراق الملفوف
بالإضافة إلى علاج العديد من الأمراض ، فإن أوراق الملفوف لها أيضًا خصائص مضادة للشيخوخة ، وتحارب عيوب الجلد. الأقنعة منه تجعل الوجه منتعشًا وناعمًا ويزيل التجاعيد. يمكنك ببساطة عمل عصيدة وتطبيقها على وجهك ، أو يمكنك إضافة مكونات أخرى تساعد في تحقيق التأثير المطلوب ، على سبيل المثال:
- مع صريح التغييرات المرتبطة بالعمريضاف العسل وعصير التفاح والخميرة إلى قناع الملفوف.
- للبشرة الجافة ، ينقع الملفوف في الحليب ويوضع على الوجه.
موانع لعلاج أوراق الكرنب
لا يوجد الكثير من موانع استخدام أوراق الملفوف ، ولكن لا يزال من الضروري أخذها في الاعتبار:
- حموضة عالية في المعدة.
- انتفاخ؛
- حساسية الملفوف.
في حالات أخرى ، يجب عليك بالتأكيد تجربة علاج أوراق الكرنب محلي الصنع. فقط تذكر أن تطبق الوصفات الشعبيةاللازمة بالتزامن مع العلاج من الإدمانوليس كبديل لها. بالنسبة لأي مرض ، من الضروري استشارة أخصائي ، حيث يمكن أن يكون العلاج الذاتي محفوفًا بالمخاطر عواقب سلبيةللجسم. كن بصحة جيدة!
الملفوف - غير واضح للوهلة الأولى ، لكنه لذيذ جدا و خضروات صحية. يبدو أنه بدون الملفوف يستحيل تخيل الطبخ الحديث اللذيذ. لكن هذا أبعد ما يكون عن المجال الوحيد لاستخدام الخضروات. نظرًا للعدد الهائل من الخصائص الطبية التي تتمتع بها أوراق الملفوف ، يتم استخدام المنتج بنشاط الطب التقليدي. وصفات الشفاءاستخدام الملفوف بسيط ومتعدد الاستخدامات وآمن وبأسعار معقولة.
خصائص مفيدة لأوراق الملفوف
أحب الطب التقليدي الملفوف لسبب ما. في وصفات طبيةيتم استخدام الخضار الطازجة والمخللة ، ويتم استخدام كل من عصير الملفوف والأوراق الكاملة. الحقيقة هي أن هذا المنتج يحتوي تقريبًا على جميع المكونات المفيدة التي يحتاجها الجسم التطور الطبيعي. الملفوف مليء بالفيتامينات B و C والألياف والأحماض الأمينية والمواد التي تمنع تكوين الدهون في الجسم. تحتوي الخضروات أيضًا على فيتامين يو فريد من نوعه ، والذي يمنع تطور تقرحات المعدة.
الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن أوراق الملفوف الخارجية لها خصائص طبية أكثر نظرًا لتركيزها كمية كبيرةالفيتامينات. تستخدم الأوراق لحل مثل هذه المشاكل:
- أوراق الملفوف مفيدة جدًا للكدمات والالتواء والالتواء والإصابات الأخرى. إنها تعمل الطب الطبيعيسريع جدا وفعال. يوصي الطب التقليدي باستخدام أوراق الكرنب للتورم.
- عانى الكثير من ظهور أورام صغيرة بعد دورة من الحقن. لإزالتها ، يوصى أحيانًا بعمل شبكة من اليود. لكن أوراق الكرنب ستتعامل مع المشكلة بشكل أفضل من الوسائل الأخرى.
- يوصي الطب التقليدي بشدة باستخدام أوراق الملفوف لعلاج المفاصل.
- يمكن لأوراق هذه الخضار علاج الصداع وآلام العضلات. علاوة على ذلك ، فإن العلاج الأفضل يساعد ، دون إلحاق أي ضرر بالجسم.
- يعالج الكرنب الدوالي. تعمل الأداة بنشاط لدرجة أنه بعد الإجراءات الأولى ، يمكنك ملاحظة كيف تنخفض العقيدات الموجودة على أكاليل الزهور تدريجياً.
- تسمح لك التركيبة المحصنة بالتعامل مع أوراق الملفوف مشاكل المرأةمع الغدد الثديية. بالنسبة للعديد من النساء اللواتي يعانين من اعتلال الخشاء ، ساعد الكرنب في التخلص من المرض.
في الواقع ، أوراق الكرنب عبارة عن ضغط طبيعي محصن. لا يتطلب العلاج باستخدام هذا العلاج أي جهود خارقة للطبيعة ، ولكنه في نفس الوقت له تأثير مذهل.
علاج أوراق الكرنب بالعسل
لمعالجة أوراق الملفوف ، من حيث المبدأ ، لا يلزم وجود مكونات إضافية. قبل أن تفعل ضغط الملفوف، يكفي سحق الورقة أو تقطيعها قليلاً ، بحيث يبدأ العصير في الظهور منها. وأحيانًا ، لكي يبرز العصير بشكل أكثر نشاطًا ، يتم وضع كمية صغيرة من العسل على الورقة. تتضاعف فوائد كمادات الكرنب والعسل ، بالإضافة إلى أنها تحافظ على الجسم بشكل أفضل.
أشهر الوصفات هي كما يلي:
الغريب أن الملفوف ، المشهور بمقاومته للبرد ، ضيف من الجنوب ، وطنه البحر الأبيض المتوسط. تم إحضارها إلى أراضي روسيا الحالية من قبل الإغريق في القرنين الخامس والسابع. قبل الميلاد ه. لمثل هذا طويل الأمدفي الطب الشعبي ، تراكمت معرفة واسعة حول استخدام هذه الخضار ليس فقط في التغذية ، ولكن أيضًا في علاج الأمراض.
التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة لأوراق الملفوف والخضروات نفسها
- الأحماض الأمينية الأساسية (ليسين ، إيزولوسين ، ليسين ، فالين ، ميثيونين ، فينيل ألانين ، تريبتوفان ، ثريونين ، أرجينين وهستيدين)
- الفيتامينات (C ، B1 ، B2 ، B4 ، B6 ، B9 ، K ، E ، PP)
- أملاح معدنية من الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور
- العناصر النزرة (القصدير والفضة والموليبدينوم والفاناديوم والنيكل والرصاص)
- الإنزيمات (المؤكسدة: البيروكسيديز ، الأسكوربيناز ، أوكسيديز السيتوكروم ؛ التحلل: الهيميسليلاز ، السكروز ، الأميليز)
- السليلوز
- حمض الترترونيك
- الصحراء
- نشاء
- السناجب
- فيتونسيدس
الملفوف - صاحب السجل في الكمية مواد مفيدةفي التكوين. بالإضافة إلى الألياف القياسية والكربوهيدرات والبروتينات للخضروات ، فهي غنية بمجموعة كاملة الأحماض الأمينية الأساسية، التي لا ينتجها الجسم بمفرده ، لذلك يجب تزويدها بالطعام. بالنسبة للبالغين ، لا غنى عن 8 أحماض أمينية تشارك في بناء البروتينات ، وكلها موجودة في أوراق الملفوف.
يوفر Threonine إنتاج الكولاجين ويحسن وظائف الكبد. اللوسين ضروري لخفض مستويات السكر في الدم وإصلاح الجلد والعضلات والعظام. يجدد فالين الأنسجة التالفة ويعزز التمثيل الغذائي للنيتروجين. يشارك Isoleucine في تخليق الهيموجلوبين وزيادة القدرة على التحمل. بفضل التربتوفان ، يتم إنتاج السيروتونين في الجسم. يؤثر اللايسين على تخليق الإنزيمات والهرمونات والأجسام المضادة ، كما يمنع هشاشة العظام وتصلب الشرايين. فينيل ألانين يحسن المزاج والذاكرة ويقلل الم. وأهم الأحماض الأمينية - الميثيونين (المعروف بفيتامين يو) يشفي تقرحات المعدة والأمعاء ، ويساعد على تكسير الدهون ، ويمنع ترسبها على جدران الشرايين وفي الكبد.
تحتوي "ملكة الحديقة" أيضًا على نوعين من الأحماض الأمينية الضرورية للأطفال: الأرجينين ، الذي يحفز إنتاج هرمون النمو والهيستيدين ، مما يعزز تخليق العديد من الإنزيمات.
يستمر Ascorbigen (فيتامين C) في الملفوف لمدة 10 أشهر ولا يتم تدميره بالحرارة والمعالجة الميكانيكية.
الفيتامينات الموجودة في التركيبة تجعل الملفوف منتجًا ذا قيمة استثنائية. عدد كبير من حمض الاسكوربيك، مضاد طبيعي للأكسدة ، يقوي العظام ، الأنسجة الضامةويشارك في التمثيل الغذائي. فيتامينات ب مهمة لتكاثر الخلايا و عملية عاديةالعصبي و اجهزة المناعة. البيتا كاروتين ضروري لزيادة وظائف الحماية في الجسم. حمض النيكوتينيكينظم عمليات الأكسدة والاختزال والتمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات. يوفر فيتامين ك تخليق البروتينات التي تؤثر على تخثر الدم. يقوي الأوعية الدموية ويطبيع العمل نظام الغدد الصماءفيتامين هـ المضاد للأكسدة.
تعمل الإنزيمات الموجودة في نباتاتك الشتوية المفضلة على تسريع التفاعلات الكيميائية. يتحول النشا إلى جلوكوز ويمتصه الجسم بسهولة. السكريات أو الكربوهيدرات تضيف قوة وطاقة عضلية ، وتساعد في الحفاظ عليها النشاط البدني. يحفز الهضم بشكل كبير ويقلل من نسبة السكر في الدم والألياف. المعادنفي تكوين الملفوف ، يتم قلوية سوائل الجسم. يحسن المحتوى المتزايد من أملاح البوتاسيوم وظائف العضلات ويمنع التشنجات ويعيد إيقاع القلب إلى طبيعته. بالإضافة إلى ذلك ، لا يسمح هذا العنصر بتراكم أملاح الصوديوم في الأوعية والخلايا. تعمل أملاح الكالسيوم على تقوية العظام والأسنان والشعر.
تقتل مبيدات الكرنب النباتية البكتيريا القيحية ، المكورات العنقودية الذهبيةوالعوامل المسببة لمرض السل.
بفضل الأغنياء التركيب الكيميائي، أخذ الملفوف مكانه الصحيح بين المنتجات الطبيةالطب الشعبي. خصائصه المطهرة والمضادة للالتهابات والشفاء والفيتامينات لا يمكن إنكارها. وحمض الترترونيك الموجود في الخضار من "مائة ثياب" يجلب الشهرة أفضل منتجلإنقاص الوزن ، لأنه يبطل تكوين الدهون.
طرق التطبيق
اعتمادًا على الهدف من العلاج ، يؤكل الملفوف أو يستخدم كعلاج خارجي. للابتلاع ، يتم تخمير الخضار وغليها وتبييضها وتحويلها إلى عصير. يستخدم الملفوف الأحمر تقليديا للسلطات فقط.
الملفوف كدواء
من خلال استهلاك هذه الخضار ، لا نأكل ، بل نعالج: هناك انتعاش كبير للجسم.
ملفوف طازج: خس
في فصل الشتاء ، عندما لا يكون هناك ما يكفي من الفيتامينات وتضعف المناعة ، بالمناسبة ، تكون سلطات الملفوف الطازجة في متناول اليد. مع نمط الحياة المستقرة ونزلات البرد ، تعمل هذه السلطات على تطبيع عملية الهضم وتخفيف الإمساك وزيادة القوات الدفاعيةونبرة الجسم. يحتوي الملفوف على القليل من الكربوهيدرات ، لذلك فهو يدخل في النظام الغذائي لمرضى السمنة ومرض السكري. الميزة الرئيسية لهذه الخضار في الشتاء هي أن محتوى فيتامين سي فيها أعلى من الحمضيات.
عند تقطيع سلطة الكرنب إلى شرائح ، تخلصي من الساق ، ولا تعطيه للأطفال. فيه تتراكم النترات الضارة.
فيتامين
سلطة فيتامين سهلة التحضير. المقادير: 300 جرام ملفوف ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عصير ليمونأو 1 ملعقة صغيرة من الخل ومجموعة من الأعشاب (البقدونس والشبت) والملح والسكر حسب الرغبة. تُقطع الأوراق جيدًا وتُملح وتتجعد قليلاً باليد بحيث يبرز العصير. بعد 5 دقائق ، تُغطى السلطة بالأعشاب المفرومة وتُسكب زيت نباتي. في حالة عدم وجود موانع ، يضاف الخل بعد الملح إلى الطبق (1 ملعقة صغيرة لكل 100 جرام من الأوراق) ، ويفضل عصير الليمون. لزيادة تأثير الفيتامينات ، يتم "إثراء" مثل هذه السلطة الجزر الخام، تفاح، فلفل حلووالبصل. تُحسب النسب حسب الذوق ، ومع ذلك ، تُظهر التجربة أن السلطة ألذ إذا كانت الجزر أو التفاح أو الفلفل لا تزيد عن ثلث كمية الكرنب ، والبصل لا يزيد عن الخمس. يؤكل هذا الطبق دون قيود ، إذا لم يتفاقم التهاب المعدة أو مرض الاثني عشر ، لأن الألياف الخشنة تهيج الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء بشكل كبير. نتيجة لذلك ، فإن تناول الملفوف ، بدلاً من الاستفادة منه ، سيجلب الم. يرجى ملاحظة أن السكر مستبعد من الوصفة إذا كان الهدف هو إنقاص الوزن.
في المرحلة الأوليةإعتام عدسة العين ، احرص على تناول سلطة الملفوف لتحسين حالة عدسة العين. تعمل فيتامينات هذه الخضار على تسريع عملية التمثيل الغذائي لمقلة العين وإبطاء تدهور الرؤية.
الملفوف موجود في قائمة رواد الفضاء الكوريين.
مع العسل
إن إضافة العسل ، الذي ليس عبثًا يسمى "العلاج لجميع الأمراض" ، سيساعد في تحويل سلطة الملفوف إلى منتج ثمين ، حيث إنه يعيد القوة ويحسن المناعة. يُقطع الملفوف ويُملح كما في الوصفة السابقة ، ثم يُضاف إليه تتبيلة العسل بالزيت (ملعقة صغيرة من العسل السائل ممزوج بالزيت النباتي). إذا لم يكن هناك كمية كافية من الطعم ، يتم عجن نصف ملعقة صغيرة من الخردل في الزيت. لا تصنع هذه السلطة إذا كنت تعاني من حساسية من العسل.
مع كريمة حامضة
في حالة عسر الهضم وانخفاض الشهية ينصح خبراء التغذية بتتبيل الملفوف بالقشدة الحامضة بالرغم من محتواها العالي من السعرات الحرارية. هذه منتج الحليب المخمريمتص بسرعة ويثري البكتيريا المعوية. ومع ذلك ، مع ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكبد والمرارة ، لا يجب أن تأكل القشدة الحامضة ، فقد تؤدي الدهون الموجودة فيها إلى تفاقم حالة المريض.
يُقطع الملفوف ، ويُملح ، ويُجعد ، ثم يُقطع إلى شرائح في نصف حلقات خيار طازجومختلطة. بعد 10 دقائق ، عندما تكون المكونات مملحة ، تُسكب الخضار بالقشدة الحامضة.
جاءت وصفة مخلل الملفوف إلينا من الصين. صحيح ، الملفوف الصيني المخمر في النبيذ.
ملفوف مخلل
المخزن الحقيقي للفيتامينات والعناصر الغذائية هو مخلل الملفوف. يوصى باستخدامه لمرض البري بري والخمول المعوي وأمراض الكبد. مخلل الملفوف مع التوت البري هو علاج للأسقربوط منذ زمن بطرس الأكبر. لا توجد وسائل أخرى أكثر فعالية للوقاية نزلات البرد. يتخمر الملفوف بمساعدة بكتيريا حمض اللاكتيك. نتيجة لنشاطها الحيوي ، تتشكل الأحماض العضوية الخليك واللبنك والبكتين. هذه المواد لها تأثير إيجابي على عمل جميع أعضاء الجهاز الهضمي ، وشفاء البكتيريا والقضاء على دسباقتريوز. يختلف مخلل الملفوف عن الملفوف الطازج في محتوى أعلى من الأسكوربيغن (أحد مشتقات حمض الأسكوربيك) ، والذي يتكون أثناء القطع والمعالجة الحرارية المعتدلة للأوراق. يشارك في تخليق الكورتيكوستيرويدات في الغدد الكظرية ، وعمليات التجديد وزيادة تخثر الدم. ومع ذلك ، فإن أكثر خاصية مهمة ascorbigen - القدرة على قمع الخلايا السرطانية المعتمدة على الهرمونات. نتيجة لذلك ، من المستحسن أن تدرج ملفوف مخللفي النظام الغذائي لمرضى السرطان وكذلك في الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
حمض اللاكتيك في مخلل الملفوف مفيد جدا. يؤدي نقصه إلى نزيف اللثة وتدهور الشعر والجلد وترهل العضلات.
للتخمير ستحتاج: رأس متوسط من الملفوف الأبيض ، جزر كبير ، فلفل أسود ، ورقة الغار 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الملح ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر. يتم تقطيع الخضار أولاً. يتم تحضير المحلول الملحي بشكل منفصل: يذوب الملح والسكر في الماء المغلي. يتم وضع الفلفل والغار في قاع جرة سعة ثلاثة لترات ، ثم يتم وضع الكرنب والجزر بالتناوب في طبقات ويتم ملؤها بالمحلول الملحي حتى أسنانها. يترك الملفوف ليتخمر لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفةثقبها بقضيب خشبي كل 6 ساعات لإطلاق الغازات. الجرة نفسها مغطاة بغطاء نايلون مقلوب وتوضع في حوض ، وسوف يفيض المحلول الملحي بشكل دوري فوق الحواف. يتم تخزين الملفوف الجاهز في الثلاجة.
لا تتورط في تناول الخضروات المخللة للأشخاص الذين يعانون من ذلك فرط حموضةوالميل إلى انتفاخ البطن. بسبب محتوى عاليالملح ، فهي محظورة لارتفاع ضغط الدم وقرحة المعدة والأمعاء ، تحص صفراوي ، فشل كلويو تشوهات في عمل البنكرياس.
مخلل من مخلل الملفوف - أكثر علاج معروفمن متلازمة مخلفات. بفضل الأسكوربيغن ، يعمل على تحييد سموم الكحول بسرعة ويسرع عملية التمثيل الغذائي. يعيد البوتاسيوم النشاط ويحفز عمل القلب والعضلات الأخرى.
طازج
نقطع الكرنب إلى قطع كبيرة (بدون ساق) حتى يدخل العصارة ويعصر العصير. يتم هضم العناصر الغذائية والمواد الطبية من العصير الطازج بسهولة وشفاء الجسم. يؤخذ العصير الطازج قبل نصف ساعة من الوجبات مرتين في اليوم لنزلات البرد والإمساك والإرهاق حتى تختفي الأعراض. جرعة واحدة: نصف كوب. يمكنك تخزين المشروب النهائي في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى.
عصير الملفوف الطازج هو عامل شفاء ممتاز ومضاد للالتهابات لالتهاب المعدة وقرحة الاثني عشر. يخلو من الألياف الخشنة التي تهيج الأغشية المخاطية ، ولكنه في نفس الوقت يحتوي على جميع المعادن والفيتامينات. للشفاء من القرحة ، اشرب العصير الدافئ في كوب في الصباح على معدة فارغة وقبل الوجبات لمدة شهر. ملاحظة مهمة: عصير طبيلا يمكن تمليحها.
يحتوي الملفوف على 91٪ ماء.
بإضافة العسل إلى عصير الكرنب ، نقوم بتحويله إلى دواء سعال حاد أمراض الجهاز التنفسيوالذبحة الصدرية. العسل يقوي طارد للبلغم و عمل مضاد للميكروباتكرنب. يتم تخفيفه في نصف كوب من الشراب بنسبة 1: 1. اشرب 3 مرات في اليوم قبل الوجبات بساعة وتوقف بعد الشفاء. أيضا ، الغرغرة بعصير العسل ، ولكن أولا يتم تخفيفه بالماء من واحد إلى واحد.
يوصى أيضًا بتناول دواء طازج للأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى ، حيث يتم تطبيعها توازن الماءوتقليل التورم. نظرًا لأن عصير الملفوف ينظف الأوعية الدموية ويقلل الضغط ، ينصح بتناوله أمراض القلب والأوعية الدمويةبخلاف احتشاء عضلة القلب. يمكن أن يقلل التناول المنتظم لمرض السكري من احتمالية الإصابة أمراض الجلد. مع التهاب المفاصل والتهاب المفاصل والنقرس ، يحفز هذا المشروب العلاجي تغذية التهاب الغشاء المفصلي ، نسيج الغضروفويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته.
نصف كوب من الكرنب الطازج قبل النوم سيجلب لك نومًا عميقًا.
ديكوتيون
يخفف من احتقان الحلق ويسيل البلغم عند السعال. توضع الأوراق في قدر كبيرة وتغلي حتى تنضج. عندما يبرد المرق تقريبًا ، يضاف العسل بمعدل 3 ملاعق صغيرة لكل كوب. خذ في غضون أسبوع قبل الوجبات 3 مرات في اليوم ، 150 مل.
مثل هذا المشروب سيوفر قويًا و نوم مريحالأشخاص الذين يعانون من العصاب والأرق ، إذا تم تناولهم في الليل.
للتخلص من الرائحة الكريهة عند غلي الملفوف ، قم برمي قطعة من الخبز الذي لا معنى له في الماء.
وهذه الوصفة تخفف نوبات الربو: 60 جم من الكرنب و 70 جم (ملعقتان كبيرتان) من العسل تُغلى في 500 مل من الماء لمدة ساعة. يُشرب المرق الكامل قبل الوجبات على جرعتين مقسمتين. كرر يوميًا لمدة 10 أيام متتالية.
استخدام في الهواء الطلق
الكمادات
مع التهاب الشعب الهوائية والقصبات والتهاب اللوزتين
يتم سحق أوراق الملفوف الطازجة والجذع ، وتلف هذه الكتلة بشاش وتوضع على الحلق في منطقة القصبات أو أعلى مع الذبحة الصدرية ، ويتم وضع قطعة من الفيلم في الأعلى وتثبيتها بغطاء. سيساعد هذا العلاج في وقف الالتهاب. مدة الدورة: 3 أيام.
الاحماء
من المعالجين الشعبيين القدامى ، انتقلت إلينا وصفة أخرى لضغط السعال من أوراق الكرنب مع العسل. تتم العملية في الليل لمدة 3 أيام متتالية على الأقل. في ماء ساخن، الذي على وشك الغليان ، اسلق أوراق الملفوف الكاملة لبضع دقائق. ثم يتم إخراجها من الماء المغلي ، وتبريدها لدرجة حرارة الجسم وطبقة رقيقة من العسل. على جانب "العسل" توضع الأوراق على الصدر والظهر مع تجنب منطقة القلب. الأوراق مغطاة بفيلم ومثبتة بعدة طبقات من الضمادات ، يتم وضع سترة ضيقة مناسبة فوق الضغط. الآن من الأفضل الذهاب إلى الفراش حتى يعمل العلاج. في الصباح سيكون التنفس أسهل ، وسيحدث تسييل وإفراز البلغم من القصبات الهوائية ، وسوف تنخفض نوبات السعال المتقطع. لا تستخدم الكمادات الدافئة لتضخم الغدد الليمفاوية و درجة حرارة عالية.
مع كدمات والتهاب المفاصل
طريقة ممتازة لعلاج الأورام الدموية والالتواء: قم بغمس قطعة من القماش الصوف في عصير الملفوف ، واعصرها وضعها على المنطقة المؤلمة ، وتثبيتها بضمادة. احتفظ بالضغط حتى يجف القماش. ضع الغلاف حتى تختفي الكدمة.
بنفس الطريقة ، يتم علاج النقرس والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب الجراب في دورة من شهر إلى ثلاثة أشهر. ضع ضغطًا على المفاصل يوميًا ليلاً واستعد لما يحدث أعراض مؤلمةلن تختفي على الفور ، عليك التحلي بالصبر.
علاج الكرنب ، على عكس الحبوب المضادة للالتهابات ، لن يؤدي إلى أمراض الجهاز الهضمي.
عندما لا يكون هناك وقت لصنع العصير ، يمكنك ببساطة ربط ورق الكرنب بضمادة أو مفصل ملتهب. لذلك تم علاجهم في روما القديمة. في بعض الأحيان للتعزيز العمل العلاجيأو يتم دهن العسل أو الزيت النباتي على الجلد تحت الورقة. مسار العلاج: حتى 3 أشهر. لا تستخدم العسل على الجلد التالف.
مع التهاب الغدد المائي ، نتوءات من الحقن
اغسل أوراق الملفوف ، تذكر أو اضرب بسكين حادة حتى يظهر العصير وقم بلفه على المنطقة الملتهبة من الجلد. قم بتغيير الورقة مرتين في اليوم إلى ورقة جديدة. أثناء العلاج ، لا ترتدي مواد تركيبية ضيقة لتجنب التعرق. ارتدِ ملابس قطنية فضفاضة. التعرق المفرطيمكن أن يؤدي إلى نمو التهاب أو ظهور بؤر جديدة. ضع ضغطًا لمدة 3 أيام ، إذا لم يتحسن الوضع ، فقم بتطبيقه مرهم الإكثيولأو ليفومكول.
هل تساعد الورقة أيضًا في علاج النتوءات بعد الحقن ، على سبيل المثال؟ مع رد فعل خفيف على DTP عند الأطفال. ولكن في التهاب شديد، خراج في موقع الحقن ، تأكد من إخطار طبيبك المحلي.
أثبت علماء الآثار أن الملفوف بدأ استهلاكه منذ العصور الحجرية والبرونزية.
مع عرق النسا
في 500 مل من الحليب ، اغلي 8 أوراق ملفوف حتى تغلي. تنتشر الكتلة الناتجة على قطعة من القماش القطني ، مثبتة على أسفل الظهر. يتم تكرار الإجراء حتى ينحسر الالتهاب.
للصداع
تذكر أوراق الكرنب وتعلق على الصدغ والضمادة. بالنسبة للصداع الشديد ، قم بعمل ملاط من الأوراق ، ولفها بقطعة قماش رقيقة وقم بضغط على الجبهة والمعابد لإصلاحها ، ضع قبعة. وإذا قمت بتليين الرسغين وخلف الأذنين بعصير الملفوف ، فسوف يمر الألم بشكل أسرع.
للوقاية من الصداع النصفي ، يساعد مخلل الملفوف: اشرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات. بعد أسبوع من العلاج ، سيقل الصداع.
الكرنب ليس عبثًا يساعد في علاج الصداع ، لأن كلمة "ملفوف" متجذرة في كلمة "caputum" الرومانية القديمة ، والتي تُترجم إلى "رأس".
مع الدوالي
تغلب على ورق الكرنب بالجانب الحاد من السكين حتى يبرز العصير. قم بتشحيم جانب واحد من الورقة بالزيت النباتي وقم بربطه بالوريد. من الأفضل القيام بالضغط في الليل حتى لا تطير الضمادة. مدة الدورة: شهر واحد.
وصفة أخرى: بلل أوراق الملفوف بالماء وضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة. في الليل ، ضع ضمادة (ليست ضيقة جدًا) على الأوردة المتورمة. كرر 30 مرة.
علاج فعال للالتهابات الشديدة: يرش على المناطق الملتهبة شرب الصودا. ورقة رغوة صابون غسيلوالتزم بالساق ، اربط قطعة من القماش في الأعلى وثبتها برفق. تقدم ليلا لمدة 3 أيام متتالية ، ثم خذ استراحة لمدة يومين. كرر إذا لزم الأمر.
الاستحمام مع منقوع الملفوف
لتسكين آلام والتهاب المفاصل المصابة بالنقرس. إجراءات المياه: في قدر كبير مطلي بالمينا ، تُسكب أوراق الملفوف بالماء المغلي وتُصر. بعد ساعة واحدة ، يُسكب المحلول في حمام بماء دافئ (37-39 درجة). مدة الإجراء: 20 دقيقة. بعد الاستحمام ، تحتاج إلى الاستلقاء في سرير دافئ لمدة ساعة.
الشطف
الذبحة الصدرية وأمراض اللثة والتهاب الفم والتهابات أخرى في الأغشية المخاطية تجويف الفمويعالج الحلق بعصير الملفوف ، نصفه مخفف بالماء الدافئ. إذا لم يكن هناك حساسية ، أضف 1 ملعقة صغيرة من العسل. يمكنك شطف فمك دون قيود.
في التجميل
ملكة الحديقة هي الملكة وفي العناية التجميليةخلف الوجه ، حيث يعمل على توحيد لون البشرة وله تأثير مجدد ، ومزيل اللمعان ومبيض.
يتم منع عيب تجميلي مثير للجدل ، النمش ، بأخذ نصف كوب من محلول مخلل الملفوف في الصباح على معدة فارغة. إذا استمر ظهورها ، فاستخدم مقوي للوجه للنمش: مزيج عصير الكرنب والليمون 2: 1. امسحي وجهك صباحًا ومساءً. بعد التجفيف ، يشطف بالماء البارد. قم بتبييض بشرتك بشكل أفضل قناع: 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الكرنب المفروم ، 1 بياض البيضةو 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من شاي البابونج. يترك على الوجه لمدة 20 دقيقة ثم يشطف. يستخدم هذا الخليط 3 مرات في الأسبوع.
بعض قواعد الأقنعة: ملفوف طازججيد للبشرة الجافة ، مخلل - للبشرة الدهنية والمختلطة.
أقنعة
من الزيت الجلد المترهل، توسيع المسام: مرة في الأسبوع ، ضعي مخلل الملفوف المفروم على الوجه.
للبشرة المتقشرة والملتهبة: مزيج عصيدة الملفوف الطازجة مع صفار البيضوزيت نواة الخوخ ويوضع على الوجه.
مغذي: يُطهى الملفوف في الحليب حتى ينضج. تبرد لدرجة حرارة الجسم وتضع الكتلة على الوجه.
لشيخوخة الجلد: في الأوراق الطازجة المفرومة أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من عصير التفاح وملعقة صغيرة من العسل والخميرة. يوضع على الوجه والرقبة.
من التجاعيد: تنقع قطعة من القماش القطني مع عصير الملفوف الطازج وتوضع على الجلد.
من لمعان زيتي: أوراق مغسولة من الملفوف الطازج توضع على الوجه. يكتمل الإجراء عند تسخين اللوح.
من التجاعيد حول العينين: حتى 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكرنب الطازج تضاف ربع ملعقة من خميرة البيرة الجافة وملعقة صغيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من العسل. يوضع على الجفون المغلقة.
تجديد شباب الجلد حول العينين: ضعي 100 جرام من مخلل الملفوف في شاش مطوي عدة مرات وضعيه على منطقة العين لمدة 15 دقيقة.
سيعمل القناع بشكل أفضل إذا قمت أولاً بعمل حمام بخار للوجه.
تستخدم الأقنعة ثلاث مرات في الأسبوع ويفضل الاستلقاء. تقدم لمدة 15-20 دقيقة. كرر حتى يتحقق تأثير تجميلي. اغسل الأقنعة بالماء البارد ، باستثناء تركيبات البشرة الملتهبة ، والتي يتم غسلها بالماء الدافئ.
لتقوية الشعراستخدم هذه الوصفة: اعصر 200 جرام من الملفوف و 200 جرام من السبانخ ، أضف ملعقتين كبيرتين عصير الطماطمو 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الخروع. افركي الخليط في فروة الرأس ووزعيه عبر الشعر. لفي رأسك بمنشفة واغسليها بعد ساعتين.
للشعر الجاف: في كوب من عصير الملفوف ، اعصر نصف ليمونة. يوضع على الشعر. وقت العمل: 1 ساعة. إذا قمت بهذا الإجراء في كل مرة قبل الغسيل ، فسيتمتع شعرك بمظهر صحي جيد العناية.
فقدان الوزن
نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، فإن حمية الملفوف الكلاسيكية تحظى بشعبية كبيرة. المدة: 10 أيام ، ويمكن تكرارها بعد شهرين. تم فرض قيود صارمة: لا يمكنك شرب الكحول والملح والسكر والدقيق والحلويات.
قائمة الطعام
إفطار: قهوة أو شاي أخضر بدون سكر ، ماء بدون غاز (عادي ، غير معدني). وجبة عشاء: سلطة ملفوف طازج مع جزر مغطى بزيت الزيتون. 200 جرام سمك مسلوقوالدجاج أو اللحم البقري الخالي من الدهن. وجبة عشاء: سلطة ملفوف طازج ، نصف بيضة (أو سمان كامل) وتفاحة أو فاكهة أخرى (باستثناء الموز). ليلة "دزور": قبل النوم بساعتين ، اشرب كوبًا واحدًا من الزبادي قليل الدسم.
يمكن في بعض الأحيان تغيير السلطة في هذه القائمة إلى حساء الملفوف والخضروات الأخرى. لا توجد قيود على كمية الحساء التي يتم تناولها.
الفرق بين حمية الكرنب أنها قاسية لكنها تعطي نتيجة طويلة الأمد. ستخسر من 6 إلى 10 كجم.
الكرنب أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية
يعتبر عصير الملفوف مفيدًا جدًا للأمهات الحوامل ، حيث سيحميهن من العدوى ونزلات البرد. بسبب التركيبة الغنية بالفيتامينات والمعادن ، سيوفر هذا العصير الطازج التوازن الضروري للمواد في الجسم. لكن أثناء الرضاعة ، لا يمكنك شرب هذا العصير.
التفاف مع اللاكتوز
بعد الولادة ، يتم لف الكرنب لتخفيف التورم والألم في الصدر. اغسل ، اقطع المناطق الصعبة ، تذكر بلطف واسكب فوق الأوراق بالماء المغلي. عندما تبرد إلى درجة حرارة الجسم ، دهنها بالعسل وضعها في حمالة صدر مباشرة على الصدر. بعد ساعتين ، يتم تغيير الأوراق إلى أوراق جديدة. بعد يومين ، سيختفي الشعور بالانتفاخ والامتلاء والألم في الصدر ويتوقف العلاج. إذا لم يكن هناك عسل ، يتم تلطيخ الأوراق زبدةويرش بالملح الناعم ، فإن مثل هذا الضغط سوف يجلب الراحة أيضًا. هناك اختلاف آخر في جدا ألم حاد: ملفوف مفروم ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من اللبن الرائب تعمل كما في الوصفة السابقة. احرص على عدم الخلط بين ركود اللبن والتهاب الضرع. إذا لم يختفي التورم بعد يومين ، استشر الطبيب.
أثناء الحمل ، تُحظر العديد من الأدوية ، لذا فإن العلاجات الشعبية للسعال الخارجي مفيدة. عمل كمادات أوراق الكرنب مع العسل أو بدونه.
ملفوف للأطفال
لا يستحق إدخال هذه الخضار لطفل حتى يبلغ 6 أشهر من العمر. من الأفضل أن تبدأ الأطعمة التكميلية بالقرنبيط ، إذا رد فعل عنيفلا ، بعد أسبوع قدموا الملفوف الأبيض.
منذ العصور القديمة ، كان الأطفال يعالجون بالكرنب. في سعال الأطفالويصاب بالبرد نتائج إيجابيةكمادات الاحترار من الأوراق.
الوصفة: اغلي أوراق الملفوف لبضع دقائق ، ثم أزلها ، تبرد حتى 39 درجة. دهن أحد جانبي الورقة بالعسل وضعيه على الصدر والظهر متجاوزًا منطقة القلب. غطي بورق قصدير ووشاح دافئ ، ثبت. يجب أن تكون متأكدًا تمامًا من أنك لا تعاني من حساسية تجاه العسل. خلاف ذلك ، يتم تلطيخ الأوراق ، قبل وضعها على الصدر والحلق ، بالكريمة أو زيت الخروع. عادة ، 3 إجراءات في الليلة تكفي للأطفال للتعافي. لف الطفل جيدًا ، يجب تدفئة منطقة تطبيق الضغط.
للبشرة الحساسة ، اصنعي "كعكة مسطحة". سحق ورقتين من الكرنب الطازج واخلطيهما مع 4 ملاعق صغيرة من العسل. يتم لف العصيدة بعدة طبقات من الشاش وتوضع على الصدر أو الحلق لمدة ساعة ، ملفوفة. تتم العملية في الصباح والمساء ، 3 أيام متتالية مع الذبحة الصدرية.
أكثر ملفوف صحيللأطفال - البروكلي.
عند السعال ، سيساعد أيضًا مغلي الكرنب الدافئ مع العسل أو بدونه. في نصف كوب من المرق ، يتم تخفيف 1 ملعقة صغيرة من العسل. يبدأون في تناول مغلي نصف ساعة قبل الوجبات ، 1 ملعقة كبيرة. بالملعقة وأحضر ما يصل إلى ملعقتين كبيرتين إذا كان المشروب جيد التحمل. من علامات عدم التسامح الانتفاخ المفرط والألم في البطن وانتفاخ البطن والطفح الجلدي على الجسم. مسار العلاج: 3 أيام.
كل هذه الوصفات مناسبة للسعال "الرطب" من بارد معتدل، مع ارتفاع درجة الحرارة والسعال الجاف ، يجب عليك الاتصال بالطبيب على الفور.
يتم أيضًا علاج كدمات الأطفال والكدمات والخراجات وعلامات الحقن جيدًا بأوراق الملفوف.
مع وجود ورم وعائي للأطفال على الجلد ، يكون الملفوف عديم الفائدة ، لأنه ورم حميد وليس التهاب. بالإضافة إلى ذلك ، الاحتكاك المفرط عند تطبيق الضغط غير مرحب به. تشفى أورام الأطفال من تلقاء نفسها في 95٪ من الحالات ، اسأل طبيبك عن التفاصيل.
موانع
- احتشاء عضلة القلب
- التهاب المعدة مع حموضة عالية
- التهاب حاد في المسالك البولية
- أثناء الرضاعة الطبيعية
- التهاب البنكرياس
- بعد جراحة البطن (قبل الشفاء)
- انتفاخ
- حساسية من الصليبية
- التهاب الجلد
- ورم وعائي على الجلد
- التهاب بطانة الرحم
- المرض القبور
بالنسبة لجميع أنواع التهاب الجلد ، ينصح الأطباء باستبعاد أي أطباق ملفوف أبيض بسبب تفاقم المرض. بسبب الحمل الزائد على السبيل الهضمي، هذه الخضار لا ينصح بها أيضا لالتهاب بطانة الرحم ، فمن الأفضل أن تدرج في النظام الغذائي قرنبيطوالبروكلي.
يحظر بعض الأطباء الملفوف الأبيض المصاب بمرض جريفز ، لأنهم يعتقدون أنه يساهم في الإصابة بتضخم الغدة الدرقية. لكن جميع الأطباء يتفقون على أن الأعشاب البحرية مفيدة للغاية في أمراض الغدد الصماء المرتبطة بنقص اليود.
تسبب أنواع مختلفة من الانتفاخ إزعاجًا كبيرًا وعيوبًا تجميليًا وغالبًا عددًا من الأعراض غير السارة الأخرى.
من المهم معرفة سبب المرض ثم التفكير في كيفية إزالة التورم. ليس للعلاج مظاهر خطيرة(على سبيل المثال ، إرهاق) تم اختراع الكثير من العلاجات الشعبية التي ستوفر عليك ببساطة وبسرعة من المشكلة. على سبيل المثال ، أوراق الملفوف للوذمة سهلة الاستخدام للغاية ، و تأثير الشفاءلن تجعلك تنتظر طويلا.
ميزات مفيدة
السؤال عن فوائد الخضار بشكل عام ليس موضع شك. ومع ذلك ، كيف تساعد في علاج الأورام ، عندما تتراكم السوائل الزائدة في أنسجة الجسم؟
باستخدام أوراق الملفوف للوذمة ، سيكون لها التأثيرات التالية:
- مخدر؛
- مبيد للجراثيم.
- الأهم هو مدر للبول.
- مضاد التهاب؛
- التصالحية.
ومع ذلك ، ما هو تأثير مثل هذا المنتج البسيط على الجسم؟ يحتوي الملفوف على:
- الأحماض العضوية؛
- صوديوم؛
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- حديد؛
- الفوسفور.
- الكربوهيدرات.
- البروتينات.
- المغنيسيوم؛
- فيتامينات المجموعات التالية:
- C (مقدمة على شكل حمض الأسكوربيك). 200 غرام من المنتج ستوفر لك البدل اليوميهذا الفيتامين.
هذه القائمة من الكواشف صنعت ورقة ملفوف للوذمة أداة فعالة، والذي يستخدم في عدة أشكال ويوصى به حتى من قبل الأطباء إذا لم تكن حالتك في خطر.
في أي الحالات يمكن تطبيقه؟
يمكن أن يكون ظهور الوذمة أكثر من غيرها امراض عديدةالكبد والقلب والأعضاء الداخلية الأخرى وكذلك أمراض المفاصل. ظاهرة مماثلة في معظم الحالات تصاحب الإصابات الجسدية وتلف الأوعية الدموية.
وبطبيعة الحال ، فإنه لن ينجح في علاج كل التورم الموجود بأوراق الملفوف. مع مثل هذه المشكلة ، يجب عليك استشارة الطبيب ، وفي بعض الأحيان تعمل طريقة مماثلة كمساعد على خلفية دورة العافية الرئيسية.
سيكون هناك ما يبرر استخدام أوراق الكرنب من وذمة من هذا الأصل:
- كدمات.
- آثار بعد الحقن
- عمليات التهابية
- التهاب المفاصل من مسببات مختلفة.
- تورم في الساقين بسبب زيادة المجهود البدني.
- نظام غذائي مضطرب. فائض من الأطباق المالحة والحارة والتوابل وما شابه ذلك ؛
- كيف علاج إضافيتقدم وفقًا للشروط التالية:
- اعتلال الخشاء (ورم حميد في الغدد الثديية). على الرغم من عدم وجود الأورام ، هذا مرض خطير، الأمر الذي يتطلب علاجًا كاملاً وفحوصات منتظمة من قبل الطبيب ؛
- توسع الأوردة. تتحسن نغمة الأوعية الدموية ، وتختفي جلطات الدم الصغيرة ، ويعود تدفق الدم إلى طبيعته ؛
- لاكتوستاسيس. المرض الثاني الذي يصيب الغدد الثديية ، والذي غالبًا ما يصيب النساء اللواتي ولدن حديثًا. إنه راكد حليب الثدي، الذي لا يصاحبه ظهور تورم فحسب ، بل يصاحبه أيضًا احمرار وألم.
على الرغم من أنه من الممكن علاج الورم بأوراق الملفوف على الساقين بشكل فعال للغاية ، لا تنسَ أنه في بعض الأحيان لن ينجح هذا الحل وحده.
بادئ ذي بدء ، استشر طبيبك واختر العلاج المناسب.
وصفات
في العلاجات الشعبية ، لا يتم استخدام أوراق الملفوف فقط للوذمة ، ولكن أيضًا الخضار الكاملة وعصيرها ومجموعاتها مع المنتجات الأخرى.
ضغط
هذا النموذج هو الأكثر استخدامًا. هذا بسبب سهولة الاستخدام والتركيبات الممكنة مع الآخرين العلاجات الشعبيةالوصفة كالتالي:
- اغمس ورقة من الملفوف العادي في الماء المغلي وانتظر حتى تصبح طرية. بعد ذلك ، يجب الضغط عليها بمكواة أو نقعها زيت الزيتونلمدة 60 دقيقة. هذه الطريقة جيدة لتورم الساقين (طفيفة).
- قبل الاستخدام المباشر ، قم بعمل ورقة جديدةبضع قطع وإضافة القليل من عصير الليمون يمكنك استبداله بالعسل أو بكمية قليلة صودا الخبز. سيتم تحقيق كفاءة أكبر من خلال تطبيق وتثبيت الضغط بالشاش في الليل.
حمام
طريقة أخرى عندما تساعد أوراق الكرنب في تورم الساقين هي الاستحمام. صب 250 مل من الماء المغلي 2 ملعقة كبيرة. ل. تجفف المواد الخام وتتركها تتشرب لعدة ساعات. صب المرق في وعاء القدم وخففه بالماء الدافئ ، من الأفضل القيام بالإجراءات قبل النوم.
آخر
غالبًا ما يؤثر التورم أيضًا على الوجه. قد يكون هذا بسبب اضطرابات النوم أو توازن الملحأو إرهاق أو علامة على عدد من الأمراض. في الحالات الأولى ، غالبًا ما تستخدم الأقنعة بأوراق الملفوف. هناك عدة وصفات:
- ابشر حبة بطاطس نيئة على مبشرة جيدة واخلطها مع 1 ملعقة كبيرة. ل. ملفوف مخلل. اختياريًا ، يمكنك إضافة الفيتامينات A أو C (في شكل حبيبات). لف الخليط الناتج بشاش وطبقه على المنطقة المصابة لمدة 20 دقيقة. ثم يغسل بالماء البارد.
- اخلطي مخلل الملفوف والبطاطس المبشورة (ملعقة كبيرة لكل منهما). أضف الطين (الأبيض) إلى الخليط حتى تكتسب الكتلة اتساقًا لزجًا. ضعي القناع على وجهك وانتظري 5-6 دقائق. يغسل ماء مغليدرجة حرارة الغرفة.
في مشاكل مختلفةمع الغدد الثديية عند النساء ، يمكنك اللجوء إلى طريقة الحل هذه: اخفق بضع أوراق حتى يبدأ العصير في الخروج منها. دهن الجانب الذي ستضعه على الجسم بالزبدة الدافئة. بعد وضع الأوراق ، قم بتغطية "الضغط" الناتج بضمادة قطنية وثبتها بالكتان.
متى لا تستخدم؟
أحد الإيجابيات ، لماذا أصبحت أوراق الملفوف للوذمة علاجًا شائعًا - عمليًا الغياب التامأي موانع. ومع ذلك ، هناك حالات يكون من الأفضل فيها إيجاد طريقة أخرى لحل المشكلة:
- التعصب الفردي للمنتج ؛
- إذا كنت تشاهد أعراض إضافية(طفح جلدي ، حكة ، قيء ، ألم ، تضخم الأوردة وغيرها) - استشر الطبيب ؛
- ملاحظة الانتفاخ الذي لا يهدأ لعدة أيام - يجب ألا تقتصر على العلاجات الشعبية. اذهب إلى أخصائي سيصف الدورة المناسبة.
على الرغم من أن الملفوف من الوذمة يساعد بشكل فعال ، فمن الأفضل استخدامه على النحو التالي العلاج الإضافيبعد التشاور مع الطبيب.
هناك أنواع عديدة من الملفوف ، لكن أكثرها انتشارًا هو الملفوف. الملفوف هو نبات نباتي ينتمي إلى فصيلة الكرنب أو الفصيلة الصليبية.يتميز بأوراق العصير الكبيرة التي تستخدم للأغراض الغذائية.
بالإضافة إلى الطهي ، يستخدم الملفوف (الملفوف الأبيض بشكل أساسي) على نطاق واسع في الطب الشعبي للاستخدام الداخلي والخارجي. شعبيتها ترجع إلى وجود مجال واسع فيتامينات مفيدة، والتواضع في الرعاية.
التركيب الكيميائي
التركيب الكيميائي للملفوف الأبيض يشمل:
- الكربوهيدرات (السكروز ، الفركتوز ، الجلوكوز) ؛
- الكاروتينات (أصباغ عضوية تلون النباتات باللون الأحمر والأصفر والبرتقالي) ؛
- الثيوسيانات (أملاح) ؛
- ثيوغليكوزيد بروغونثرين.
تكمن القيمة الخاصة للملفوف في مجموعة متنوعة من الفيتامينات ، مثل:
- فيتامين سي؛
- الثيامين.
- الريبوفلافين.
- الأحماض: النيكوتين ، الفولينيك ، الفوليك ، البانثوجينيك ؛
- الأملاح المعدنية من البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم.
- العناصر النزرة: القصدير ، الرصاص ، الفضة ، النحاس ، اليود ، إلخ.
المرجعي!يوجد 16 من الأحماض الأمينية الموجودة في الملفوف. بسبب التركيب الكيميائي الغني ، احتل الملفوف مكانة مهمة بين علاجات الطب التقليدي.
صورة
المنفعة والضرر
أوراق الملفوف مفيدة جدًا للصحة. تساعد الألياف الموجودة في الألياف على إزالة السموم من الجسم ، وتقلل من نسبة الكوليسترول ، وتطهر الأوعية الدموية ولها تأثير قوي مدر للبول ، مما يقضي على الانتفاخ. بفضل فيتامين يو ، تعتبر أوراق الملفوف فعالة في الوقاية من القرحة الهضمية وعلاجها.
مهم!في علاج القرحة ، يتم استخدام أوراق الكرنب فقط في شكل مسلوق.
يساهم حمض الترترونيك الغني بالملفوف في عملية إنقاص الوزن عن طريق تقليل دهون الجسم ، عن طريق منع تحويل الكربوهيدرات إلى دهون. بالإضافة إلى كل ما سبق ، فإن أوراق الكرنب فعالة في علاج حرقة المعدة ، داء السكري، تحص صفراوي ، إلخ.
تشمل المظاهر الضارة لخصائص أوراق الملفوف ما يلي:
- انخفاض إنتاج الحيوانات المنوية لدى الرجال مع الاستهلاك المتكرر للملفوف في الطعام.
- ضرر مع القرحة الهضمية في مرحلة متأخرة.
- تأثير سلبي في أمراض الغدة الدرقية.
رغم كل صفات مفيدةمن هذه الخضار ، يجب أن تدرس بعناية قائمة موانع الاستعمال قبل إدراجها في نظامك الغذائي. من استخدام أوراق الملفوف ، فإن الأمر يستحق الحساسية.
كيف يتم استخدامه في الطب التقليدي؟
بسبب تركيب الفيتامينات الغنية ، تستخدم أوراق الملفوف لعلاج العديد من الأمراض. اصنع كمادات ، واستخدم العصير والألياف. في الهواء الطلق و التطبيق الداخليويدعم الملفوف العديد من وصفات الطب التقليدي.
تعليمات خطوة بخطوة
استخدام خارجي على شكل ضغط لطفل وبالغ
مع العلم خصائص مفيدةمن المهم استخدام الملفوف بشكل صحيح للعلاج:
عادة ما يتم وضع الورقة طوال الليل ، ولكن إذا لم تكن هناك رائحة كريهة ، فيمكنك تركها ليوم واحد. لا تخف إذا تحولت الأوراق إلى لون الدم أو القيح في التطبيق الأول ، يمكن استخدام هذه الإفرازات لمراقبة عملية الشفاء. يعتبر العلاج ناجحًا إذا ظل اللون طبيعيًا في النهاية.
من السعال
ستحتاج أوراق الكرنب والعسل:
- تُغسل الورقة وتُغمس لفترة وجيزة في الماء المغلي ، وبعد ذلك تُدهن بالعسل على جانب واحد.
- يتم وضع الجانب المُزيت من الملاءة على الصدر أو الظهر ، مما يترك منطقة القلب مفتوحة.
- من الأعلى ، يتم تثبيت الضغط بقطعة قماش كثيفة.
نادر لكن يمكن أن يحدث رد فعل تحسسيللعسل.
تخفيف التورم في الأطراف السفلية
- لضغط الوذمة ، ستكون الأوراق الكبيرة العلوية مطلوبة ، والتي يجب عجنها أو ضربها بمطرقة اللحم من أجل تحرير العصير. يمكن إزالة الأوردة حتى لا تشعر بعدم الراحة من الضغط على الجلد.
- يتم وضع الأوراق الجاهزة على الساقين والكاحلين ، ويتم تثبيتها بغشاء (إذا كان الضغط قصير المدى) أو بضمادة (إذا كان طوال الليل).
من كدمات
أوراق الملفوف المهروسة فعالة في إزالة الكدمات.يتم تطبيقها على المنطقة المتضررة وثابتة بإحكام. ضمادة مرنة. في هذا الإجراء ، يتم أخذ أوراق الملفوف الكثيفة والطازجة ويفضل أن يتم طحنها وسحقها حتى يتم تكوين ملاط. إن العصير الذي يفرز من هذه الخضار له تأثير علاجي وتجميل للجلد.
يجب تغيير الكمادات بشكل دوري ، في انتظار الوقت قبل الاقتراب. يساعد في حالات الكدمات والكدمات ، عن طريق كسر ورم دموي راكد.
من التهاب الحلق
مع التهاب الحلق القيحي ، تستخدم أوراق الملفوف العصير منذ فترة طويلة. يتم تركيبها على اللوزتين ويتم تغييرها كل ساعتين. يُعتقد أن الملفوف يجذب القيح والتهاب الحلق بشكل فعال. يمكنك تعزيز التأثير وتليين الحلق بالعسل قبل وضع الأوراق. من المستحسن أن تبدأ الإجراء على المراحل الأولىمرض.
من اعتلال الخشاء
قبل البدء في العلاج ، عليك أن تعرف بالضبط ما يحدث اعتلال الخشاء.من المهم زيارة الطبيب لتأكيد التشخيص.
- في العلاج ، يتم استخدام أوراق الملفوف المتوسطة ، من منتصف الرأس. يمكنك إزالة الأوردة والأختام وترك العصير يتدفق.
- يتم وضع الأوراق على الصدر طوال النهار (أو الليل) ويتم تثبيتها بحمالة صدر.
مع أهبة عند الأطفال
تحدث أهبة غالبًا عند الأطفال الصغار ، وتُعالَج بأوراق الملفوف. للقيام بذلك ، تُغلى الأوراق في الحليب مع إضافة النخالة ، ثم تُسحق بعناية ، ويتم تطبيق الملاط الناتج على المناطق المصابة لمدة 10-15 دقيقة.
مع التهاب المفاصل
التفاف بأوراق الملفوف فعال في علاج الفصال العظمي.من المهم الحفاظ على المفاصل دافئة ، لذلك يتم استخدام غلاف بلاستيكي وقماش صوفي.
خارجيًا كقناع للوجه
المرجعي!يتمتع الملفوف بفاعلية هائلة عند استخدامه كقناع للوجه. يناسب الملفوف الطازج والمخلل الملفوف الأبيض واللفت البحري.
هناك العديد من الوصفات وكلها تهدف إلى القضاء على مشاكل البشرة (على سبيل المثال ، حب الشباب ، الجفاف ، التجاعيد). إلى أبسط و وصفات فعالةيمكن أن تشمل ما يلي:
يتم تنفيذ الإجراء حتى 3 مرات في الأسبوع ، وإذا لزم الأمر ، يتم إصلاح التأثير باستخدام كريم وجه خفيف. يجب أن يوضع الكريم على البشرة الجافة مع تجنب المنطقة حول العينين.
عن طريق الفم
للابتلاع ، يتم تخمير الخضار وغليها وتصنيع العصير منها. قبل الاستخدام ، يجب عليك دراسة موانع الاستعمال. يستخدم مرق الكرنب للوقاية والعلاج من أمراض مثل:
- إمساك؛
- داء السكري؛
- التهاب المعدة.
- عوز الفيتامينات.
- الانفلونزا ، إلخ.
تحضير ديكوتيون سهل للغاية:
- يُسكب 200 جرام من الملفوف في 4 أكواب من الماء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- يعزز عصير الملفوف عملية فقدان الوزن.
- من الضروري فقط شرب نصف كوب من العصير ثلاث مرات في اليوم ، قبل نصف ساعة من وجبات الطعام ، مما يضعف الشعور بالجوع ويبدأ عملية إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي.
كيف يمكن تحسين فعالية العلاج؟
يتم تعزيز فعالية العلاج من خلال استخدام المكونات المساعدة ، مثل: العسل ، والجزر ، والبنجر ، والتفاح ، والكفير ، والزيت ، والملح ، إلخ. اعتمادًا على المرض ، يتم استخدام وصفة محددة.
الآثار الجانبية المحتملة
إلى آثار جانبيةمن استخدام أوراق الملفوف ما يلي:
- الانتفاخ وتكوين الغازات ، الاضطرابات المعوية بسبب الاستهلاك المفرط للخضروات أو التحضير غير السليم للديكوتيون.
- التعصب الفردي.
- رد فعل للعلاج في الأمراض التي لا تتوافق مع استخدام الملفوف (على سبيل المثال ، التهاب البنكرياس).
بشكل عام ، تجدر الإشارة إلى أن الملفوف غير ضار عمليًا مع النهج الصحيح لاستخدامه. الملفوف هو نبات فريد وجد تطبيقًا في مختلف الصناعات. تم تأكيد خصائصه العلاجية لعدة قرون ، ولا تنخفض شعبيته بسبب فعاليته وسهولة استخدامه.