Pärl-odra kasulikud omadused kehakaalu langetamiseks. Odrasupp seentega

12.04.2019

Pärl-odrapuder on dieettoode, mis on pärl-odra dieedi põhikoostisosa: see aitab naistel märkimisväärselt kaalust alla võtta ja on samal ajal kehale kasulik. Süsivesikute ja rasvade rikaste toitude tarbimise piiramine aitab teil kaalust alla võtta, samuti puhastada keha ja normaliseerida ainevahetust. Tutvuge odra dieedi põhipõhimõtetega ja tutvuge teravilja kasulike omadustega.

Kasulikud omadused

Ei tasu arvata, et dieedil olles jääb organism ilma vajalikest mineraalainetest ega saa vitamiine. Oluline on märkida, et odra eelised on suuremad, kui võtate töötlemata toote. Odra tarbimine on positiivne mõju inimkehale, sest see:

sisaldab kaltsiumi, mangaani, E-vitamiini, rauda, fosforit, B-vitamiine, magneesiumi, vaske ja muid kasulikke aineid;
kiudainerikas, mis puhastab magu ja soolestikku, parandab seedimist ja lahendab väljaheiteprobleeme;
sisaldab palju valku, mille tõttu inimene ei tunne kiirest kaalukaotusest tingitud nõrkust;
sisaldab aminohapet nagu lüsiin, mis on vajalik täielikuks küllastumiseks;
soodustab kollageeni tootmist, mis on inimese naha noorendamise eest vastutav element.

Pärl odra dieet kehakaalu langetamiseks

Paljud naised püüavad välja selgitada, kas pärl oder on kehakaalu langetamiseks kasulik. Teraviljas sisalduvate komponentide järgi otsustades võime öelda, et jah, pudrul on kasulik mõju inimeste tervisele. Pärl-odra dieet tähendab seda, et kuuri jooksul (5-10 päeva) täidad oma dieeti nii palju kui võimalik pärl-odraga. Putru võib süüa nii keedetult kui ka küpsetatult, kuid soovitav on seda keeta ilma õli ja soolata.

Pärl-odrapudru keskmine kalorisisaldus on 106 kcal 100 grammi kohta. Pärli odral saab kaalust alla võtta, kuid tõhus dieet juhtub, kui loobute sel perioodil küpsetistest, rasvasest lihast, alkoholist, maiustustest, suitsutatud tooted. Dieedi ajal tuleb juua gaseerimata mineraalvett, ravimtaimede infusioonid ja magustamata teed. Joodava vedeliku kogus peaks olema umbes 1,5-2,5 l/päevas. Päeva esimesel poolel on lubatud magustamata kohv.

Nädala või 10 päeva jooksul dieeti järgimata võite pärli odral teha paastupäeva: 24 tunni jooksul peate sööma ainult putru. Eksperdid soovitavad lisada menüü põhiroale ka odra keetmist - nii on “mahalaadimine” palju tõhusam. Keetmise valmistamise meetod on võimalikult lihtne: eelnevalt valatud klaas teravilja külm vesi, keeda 1,5 liitris vees 20-25 minutit, seejärel kurna vedelik ja joo 200 ml 3 korda päevas.

Mis puudutab negatiivne tegevus pärlmutterpuder kehal, tasub tähele panna, et teravili sisaldab gluteeni – komponenti, mis sagedane kasutamine soodustab kaltsiumi leostumist ja selle tulemusena põhjustab osteoporoosi – luude suurenenud haprust. Lisaks ei tohiks kõhukinnisuse või gastriidi all kannatavad inimesed süüa odraga roogasid, vastasel juhul ebameeldivad sümptomid haigused võivad süveneda. Teraviljad on raskesti seeditavad ja võivad seedimist häirida, mistõttu on see rasedatele ja alla 3-aastastele lastele mis tahes kujul vastunäidustatud.

7 päevaks

Neile, kes plaanivad kaalust alla võtta, sobib 7 päeva odra dieet - siin on lisaks pudrule lubatud ka muud tooted. Ärge unustage, et mis tahes dieedi ajal peate jooma 2 liitrit päevas puhas vesi. Dieedi menüü näeb välja umbes selline:

hommikusöök – oder 4 tüki aurutatud ploomi või riivitud rohelise õunaga, magustamata tee;
lõunasöök - puder veise- või kanafileetükiga, kapsa-kurgisalat;
õhtusöök - portsjon madala rasvasisaldusega kodujuust või klaas 0% rasvasisaldusega keefirit.

10 kg nädalas

Neile, kes on rasvunud, sobib pärl odra dieet suurepäraselt. Millal ka raske kaal Odraga võite kaotada 10 kg nädalaga, kuid siin sõltub kõik kehast. Paljud räägivad näiteks miinus 5 kg-st, mis samuti on hea tulemus. Söögiisu kontrolli all hoidmiseks ja toitumise parandamiseks soovitavad toitumisspetsialistid mitte üle pingutada, vaid läbida mitu 7 kuuri. igapäevane dieet, tehes nende vahel pause.

Kuidas süüa teha

Et näha oma figuuril dieedi maksimaalset tulemust, peate pudru õigesti valmistama. Enne kui valmistute kaalulangetamiseks pärl-odrast roogasid valmistama, valage oder veepannile ja laske sellel 10 tundi tõmmata. Te ei pea seda tegema, kuid siis küpseb pudru või supi oder vähemalt tund aega. Järgige dieedi põhinõuet – kaalu langetamisel tuleks pärlmutterpuder valmistada ilma soola, suhkru ja õlita. Järgides odra valmistamise retsepti, saate maitsev roog mis aitab tõhusalt kaalust alla võtta:

Täitke klaas settinud teravilja 3 klaasi veega.
Keeda putru 30 minutit madalal kuumusel.
Lase odral 20 minutit tõmmata.
Võite alustada valmistoote kasutamist.

Video

Tõhusalt kaalu langetavate teraviljade edetabelis on pärl oder esikohal. See igas mõttes kasulik teravili täidab teid kiiresti täis, nii et see hoiab ära ülesöömise. See võimaldab seda dieedi ajal laialdaselt kasutada. Pärl oder on väga kuulus teravili - kaalukaotuse eelised ja kahju sõltuvad söödud kvaliteedist ja kogusest, sellel on palju kasulikke omadusi. Inimkeha. Sel põhjusel lisatakse pärl-odrapuder paljude haiguste puhul dieeti.

Mis on pärl oder

Enne kui arutlete selle üle, kas kaalulangetamise ajal on võimalik süüa pärlit, peate välja selgitama, mis teraviljaga on tegemist ja millised on selle eelised. Seda mainiti esmakordselt Piiblis, odrast valmistatud putru sõid kuninglikud inimesed hommikusöögiks ja see oli pidevalt sõdurite menüüs. Venemaal kutsuti pärleid pärliteks ja pärl oder sai selle nime selle rikkalikkuse tõttu. keemiline koostis. Odra terad on valged, mõnikord kollaka varjundiga ovaalne kuju.

Millest pärl oder on valmistatud?

Oder on teadlaste sõnul esimene kodustatud kultuur. See külmakindel taim, mis kasvab isegi kaugel põhjas, on see, millest pärl oder on valmistatud. Teravilja valmistatakse odraterade puhastamise teel, mis seejärel poleeritakse ja jahvatatakse. Samast teraviljast saadakse mitut sorti: hollandi, oder, oder, mis sõltub selle töötlemisastmest. Pärl oder jahvatatakse minimaalselt, nii et see säilitab maksimaalselt kasulikud ained.

Pärl odra koostis

Pearl oder on tõhus kehakaalu langetamiseks ja nooruse säilitamiseks, sest see on rikas aminohapete, näiteks lüsiini poolest. See aine osaleb kollageeni tootmises, mis aitab säilitada naha elastsust ja siledust. Odras sisalduvat vitamiinikomplekti võivad kadestada kõik teised teraviljad: A, B, E, PP, D. Kiudainete sisalduse poolest ületab see isegi nisupuder. Oder on rikas järgmiste mikroelementide poolest:

kaltsium;
raud;
kaalium;
fosfor;
broom;
kroom;
strontsium;
koobalt;
molübdeen;
mangaan;
tsink;
vask.

Pärl odra toiteväärtus

Kuna pärl oder on rikkaliku koostisega, on selle toiteväärtus kõrge. Oder kaalulangetusdieedi ajal küllastab keha oluliste mikro- ja makroelementidega. Mitte igal teraviljal pole selliseid eeliseid. Kuumtöötlemisel pärl odra toiteväärtus ainult tõuseb. 100 grammi valmisputru sisaldab:

kiudained – 15,5 g;
kaalium - 279 mg;
naatrium - 9 mg;
süsivesikud – 77,33 g;
valgud – 9,86 g;
rasvad - 1,15 g;
suhkur - 0,8 g;
Polina küllastunud rasvad– 0,557 g;
monoküllastumata rasvad - 0,148 g;
küllastunud rasv - 0,243 g.

Pärl odra kalorisisaldus

Toitumisspetsialistid ütlevad seda parim toode Kaalu langetamiseks on raske ideid välja mõelda. Kaalu langetamisel varustab oder keha energiaga, parandab ainevahetust, takistab nahaaluse rasva ladestumist. Pärl-odra kalorisisaldus kuivas vormis on 315 kalorit 100 grammi kohta. Kõige dieetlikum puder on vees keedetud puder - 109 kcal/100 g.Kui keedad koos kõrvitsaga, langeb kalorisisaldus 63 kcal/100 g. Energeetiline väärtus piimaga keedetud roog on 156 kcal/100 g.

Mis kasu on pärl odrast?

Iga mineraal ja vitamiin vastutab oma funktsiooni täitmise eest. Pärl-odrapudrus sisalduv A-vitamiin aitab parandada immuunsust, säilitab nägemist ja tugevdab küüneplaati. B-vitamiin pakub tavaline töö närvisüsteem teeb terved juuksed. Sellel kasulikud omadused pärl oder ei lõpe. “Pärli” tera sisaldab kõige väärtuslikumat komponenti - hordetsiini, millel on võimas antibakteriaalne ja seenevastane toime.

Oder on kuulus - kaalukaotuse eeliseid ja kahjusid käsitletakse allpool - selle absorbeerivate omaduste tõttu. See eemaldab toksiine, annab Hea töö seedetrakti. Lisaks neile on teraviljal ka muid raviomadusi:

ümbris;
antratsiit;
palavikku alandav;
viirusevastane;
spasmolüütiline;
pehmendamine.

Naistele

Regulaarne pärl-odra (odra) pudru tarbimine viib keha üldise noorendamiseni. Lüsiin ja E-vitamiin aeglustavad vananemist ja nahk näeb särav välja. Seleen aitab ennetada rinnavähki. Pärl-odra eelised naistele on tohutud. Ehitamisel õige toitumine toitumine, et mitte kahjustada naise keha, pärlmutterpuder puhastab soolestikku kahjulikud ained, veresooned– kolesteroolist, tõstab hemoglobiini taset veres.

Meeste

Kui arvustusi uskuda tugev pool inimkonnale, siis regulaarne pärl-odrapudru tarbimine suureneb mehelik jõud, aitab pikendada seksuaalvahekorda. Pärltera suur kasu meestele on pärast tarbimist kauakestev täiskõhutunne. See on eriti oluline nende jaoks ärimehed kellel pole aega suupistete, lõuna- või õhtusöökide jaoks. Lisaks langeb odra tarbimise tulemusena veresuhkur, mis on kasulik diabeetikutele ning suurendab ka organismi vastupanuvõimet külmetushaigustele ja. nakkushaigused.

Pärl-odrapudru eelised

Äärmiselt oluline on lisada ka pärlit laste menüü, alates 2-3 aastast. Pärl-odrapudru eelised jaoks lapse keha on immuunsuse säilitamine, külmetushaiguste ja viirushaiguste likvideerimine. Teraviljad annavad kasvavale organismile kõik arenguks vajalikud komponendid. Suure fosforisisalduse tõttu aktiveerub laps ajutegevus, mis aitab tal kiiremini imenduda õppematerjal.

Oder kehakaalu langetamiseks

Kuidas eemaldada liigsed kilod ilma nälga tundmata? Pearl odra puder kaalulangus on kõige parim variant. Õigesti valmistatud teravili aitab kaotada kilogramme, samas kui inimesel ei teki kõhus näljakrampe. Lisaks on töötlemata teravili parim diureetikum, mida saab eemaldada liigne vesi ja turse. Pärlitra kasutamisel kaalulangetamiseks on esimesi tulemusi märgata juba nädala pärast.

Pole kahju, kui sööte kaalu korrigeerimise esimeses etapis suurtes kogustes putru, kuna see ei ole kaloririkas. See aitab sooltel kiiremini kahjulikest ainetest vabaneda. Pärliteraviljadega kaalulangetamise teises etapis põletatakse rasvu, mistõttu pole soovitatav putru suurtes kogustes süüa. Piisab ühest taldrikust, et vältida näljatunnet mitu tundi.

Kas pärl odraga on võimalik kaalust alla võtta?

Toitumisspetsialistid kohtlevad otra erinevalt. Pärl-odra dieedi pooldajad märgivad selle suurepärast puhastusvõimet ja kiirenenud ainevahetust, mis aitab figuuri kiiresti normaalseks taastada. Odrapudru söömise vastased soovitavad arvestada kahju ja vastunäidustustega, eriti rasedatele naistele. Nii et kas pärliga on võimalik kaalust alla võtta? Jah, kui keedate purustatud otra ja sööte seda koos madala kalorsusega toidud: kala, tailiha, köögiviljad, kuivatatud puuviljad. Selline mitmekomponendiline toitumine ei kahjusta keha ega lase pärast dieedirežiimist lahkumist kaalus juurde võtta.

Kuidas pärl odraga kaalust alla võtta

Teraviljad sobivad suurepäraselt kaalulangetamiseks, seega on mitu dieetmenüüd. Mõeldes aga sellele, kuidas pärl odral kaalust alla võtta, ei tohi me unustada üldised soovitused: joo palju vett (kuni 2 liitrit päevas), ära istu pikka aega monodieedil, järgi dieettoit ja pärast sellest lahkumist, et mitte uuesti paremaks minna. Kõige karmim, kuid tõhusaim on 5-päevane teraviljadieet. Nendel päevadel võite putru süüa piiramatus koguses, kuid peate seda keetma ilma soola ja vürtsideta. Öösel on lubatud klaas keefirit ja päeval - roheline tee ja kibuvitsa keetmine.

Pearl odra dieet

IN seitsmepäevane versioon Pärl-odra dieet hõlmab kuivatatud ploomide ja õunte lisamist hommikusele pudrule. Lõunaks sobib keedetud teravilja ideaalselt keedetud kala ja köögiviljasalatiga ning õhtusöögiks võid lisada klaasi keefirit ja/või mõnda väherasvast kodujuustu. Nädala dieet ei võimalda põhidieeti suur hulk vürtsid (mitte soola!): must ja punane pipar, karri, kaneel jne. Võite lisada vähese suhkrusisaldusega puuvilju: rohelisi õunu, aprikoose, jõhvikaid, papaiat. Dieedi ajal on oluline putru õigesti valmistada. Retsept:

Valage 200 g teravilja liitri veega. Jäta 12 tunniks, et terad paisuks.
Pärast aja möödumist lisage veel kolm klaasi vett. Keeda pool tundi madalal kuumusel.
Seejärel tõsta pann tulelt ja kata rätikuga. Jäta veel 15 minutiks soojaks. Klaasist teraviljast saab umbes kilogrammi putru.

Paastupäev pärl odral

Ühepäevast dieeti nimetatakse paastupäevaks mitte sellepärast tõhus kaalulangus, vaid sellepärast, et see aitab kehal liigsest toidust puhata, vabastades selle toksiinidest ja jääkainetest. Selle olemus on pärl-odraputru tarbimine piiramatus koguses väikeste portsjonitena. Tuleb järgida joomise režiim, kuna odra terad eemaldavad palju vedelikku. Paastupäev pärl-odral ei aita mitte ainult kaalust alla võtta ja tervist parandada, vaid säästab ka pere eelarvet. Seda tüüpi mahalaadimine on tõhus, ökonoomne ja eranditult kõigile kättesaadav.

Pärl odra kahjustus

Odraputru ei soovitata inimestele, kellel on kõrge maohappesus. Selle põhjuseks on kõrge gluteenisisaldus, mis provotseerib arengut kroonilised haigused seedetrakti organid. Pika seeduvuse tõttu ei ole soovitav anda odrakruupi alla 3-aastastele lastele (see teeb vastsündinu tugevaks punniks) ja naistele raseduse ajal. Oder võib kahjustada inimesi, kellel on kalduvus allergilised ilmingud, kuna mõned teravilja komponendid võivad põhjustada allergiat. Suurtes kogustes põhjustab puder sageli suurenenud gaasi moodustumine.

Video: pärl odra eelised kehakaalu langetamiseks

Pärl-odrapudru nimi tuli inglise keeles. Seal tõlgitakse sõna "pärlioder" sõna-sõnalt "pärlioder". Tõepoolest, pärl oder on välimuselt väga sarnane pärlitega. Vaatamata sellele, et “pärli” puder ei ole gurmeeroog, on see väga tervislik ja seda kasutatakse sageli dieedis.

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik süüa odraputru?

Odrapuder sisaldab palju kiudaineid. Ja need, kes on juba mõnda kaalulangetusdieeti ja madala kalorsusega toite uurinud, teavad juba, et kiudained on peaassistent kui kaotada kaalu.

Tänu sellele ainele puhastatakse keha jääkainetest ja toksiinidest, seedimine normaliseerub ja ainevahetus kiireneb. Kui jumaldate odraputru, sobib see roog lihtsalt ideaalselt teie dieeti.

Puhastusprotsess selle pudru abil algab kohe, esimestel päevadel hakkavad toksiinid väljutama ja tekib kergustunne.

Lisaks on tõestatud, et odrapuder rahuldab isu pikaks ajaks, mis tähendab, et sa ei taha võtta tavalisi figuurile nii kahjulikke snäkke. Täiskõhutunne püsib pikka aega.

Keemiline koostis ja kalorisisaldus

Kui seate eesmärgi kaotada kaalu ja parandada oma keha tervist, peate uurima peamisi kaalukaotuse tooteid. Mis puutub pärlmutterpudrusse, siis see on vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide allikas.

Selle teravilja vitamiinidest on vitamiinid A, E, D ja B. Üsna palju mikro- ja makroelemente: fosfor, mangaan, vask, kroom, molübdeen, magneesium, raud, tsink. Kõik need elemendid mängivad oluline roll keha jaoks ja muuta see puder uskumatult tervislikuks.

Näiteks fosfor on vajalik tugevad hambad ja luud ning vask vähendab AIDSi riski. Pärl oder sisaldab ka lüsiini. Lüsiin on aminohape, mis aitab meie nahal olla terve ja elastne. Sellel ainel on ka viirusevastane toime ja see hoiab ära külmetuse.

Kui rääkida odra kalorisisaldusest, siis on see lähedane tatrale ja kaerahelbed. Teraviljas endas on 320 kcal 100 grammi kohta. Kui keedate putru veega, on selle kalorisisaldus vaid 109 kcal 100 grammi kohta.

Piimaga on selle kalorisisaldus veidi suurem, kuid mitte palju - ainult 150 kcal 100 grammi kohta. Selle keedetud pärl odrast valmistatud roa madala kalorsusega sisaldus võimaldab seda kaalu langetamisel üsna sageli süüa.

Kasu ja kahju

Nagu juba mainitud, on odrapuder väga kasulik ja mitte ainult kaalu langetamiseks. Selle eelistest võime rääkida väga pikka aega, seega toome välja kõige olulisemad punktid:

parandab seedimist;
vähendab taset halb kolesterool veres, mis tähendab, et see hoiab ära veresoonte ummistumise;
alandab veresuhkru taset ja on profülaktiline diabeedist;
parandab immuunsust ja suurendab organismi võimet võidelda infektsioonidega;
parandab seisukorda kilpnääre tänu joodile selle koostises;
parandab naha seisundit, normaliseerib nägemist.

Kas odrapuder võib kahjustada? Raske on rääkida kahjust kui sellisest; see on pigem hoiatus. Lõppude lõpuks on pärl oder kõhu jaoks üsna raske toode, nii et te ei tohiks üle süüa. Ettevaatlikud peaksid olema ka inimesed, kellel on sellele vastunäidustusi.

Kuidas süüa putru kehakaalu langetamiseks

Üks rangemaid dieedivalikuid on monodieet. Pärl-odra dieedil võib süüa ainult putru, kuid ei tohi unustada ka piisavat joomist. Peate jooma vähemalt poolteist liitrit päevas.

Pealegi on soovitatav juua söögivaheaegadel ja putru ennast on parem mitte juua. Dieedi leebem versioon hõlmab teiste toiduainete lisamist dieedile. Näiteks võib odraputru varieerida tervislikud puuviljad, marjad või kuivatatud puuviljad.

Samuti võite oma dieeti lisada tailiha või kala, pärastlõunaseks suupisteks puuvilju ja õhtul juua klaasi madala rasvasisaldusega keefirit. Peamine reegel, mida tuleks järgida, kui pärl odral kaalu langetada, on see, et seda ei saa edasi anda.

Sa peaksid sööma ainult siis, kui tunned kerget nälga. Toitumine peaks lõppema täiskõhutunde tekkimisel. Ja nüüd lähemalt sellest, kuidas valmistada dieettoidulist pärl-odraputru.

Pärl-odrapudru retseptid

Valik 1

Enamik parim variant odra ettevalmistamine kaalu langetamiseks on puder vees ilma soola ja vürtsideta ning õliga maitsestamata. Sellise roa valmistamine pole keeruline.

Tegelikult kulub teil rohkem kui tund, kui soovite valmistada tõeliselt tervislikku dieedipuder. Õhtul peate teravilja leotama. Selleks vala kastrulisse 1 tass pärl-oder või vähem ja lisa 1 liiter vett.

Võid selle millegagi katta, et midagi pannile ei satuks. See paisub üleöö. Hommikul tühjendage vesi ja lisage värsket vett - umbes 3 klaasi (750 ml).

Pane pann madalale tulele ja küpseta umbes 40 minutit. Vaadake pudru seisukorda - see peaks muutuma paksuks. Seejärel tõsta pann tulelt ja lase pudrul haududa. Me ei eemalda kaant või, mis veelgi parem, mähime panni rätikusse.

Kui teil pole aega leotada või unustasite selle lihtsalt eelmisel õhtul teha, saate seda teha: valage sama kogus pestud teravilja kuum vesi ja keeda kõrgel kuumusel umbes 5 minutit.

Pärast seda tühjendage vesi ja visake teravili ise keevasse vette. Järgmisena peate küpsetama umbes 40 minutit. Lõpetamisel paneme ka panni kõrvale, et puder saavutaks soovitud konsistentsi.

Variant nr 2

Kui te ei pea kinni rangest dieedist ja soovite oma odraputru mitmekesistada, võite seda küpsetada suvikõrvitsaga, eriti kui nende hooaeg on alanud.

Koostis:

pärl oder - 1 tass;
suvikõrvits - 500 g;
tomatid - 2 tk;
vesi - 1 l;
sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Kalorite sisaldus: 102 kcal / 100 g.

Keeda pärl oder eelmise retsepti järgi. Kuni puder küpseb, võid tegeleda teiste koostisosadega. Selleks lõika suvikõrvits viiludeks ja lase soolaga maitsestatud vees seista, et nad kogu oma kibeduse vabastaksid.

Sel ajal koorige tomatid ja lõigake kuubikuteks. Asetage esmalt suvikõrvits ja seejärel tomatid eelkuumutatud praepannile. Kui köögiviljad on poolküpsed, lisa valmis puder ja lase veel 10 minutit podiseda.

Lisa maitse järgi soola ja pipart. Roa võid kaunistada ka värskete ürtidega.

Dieedi näidismenüü

Kaalu langetamiseks on pärl odrapudru dieedi jaoks palju võimalusi. Mõned neist hõlmavad ainult ühe pudru söömist, ainsaks erandiks on keefir öösel. Pakume rohkem mitmekülgne toitumine, kuid mitte vähem kasulik.

Dieeti tuleb järgida 7 päeva. Dieet on iga päev ligikaudu sama.

Hommikusöök: 250 g pärl otra vees, lisada võib eelnevalt leotatud ploome (mitu tükki) või riivitud õuna.

Lõunasöök: 250 g odraputru vees, 100 g köögiviljasalatit, maitsestatud 1 tl. päevalilleõli, 100 g keedetud liha või kala.

Suupiste: 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Õhtusöök: 200 g odraputru ja klaas 0% rasvasisaldusega keefirit.

Vastunäidustused

Vaatamata sellele toiteväärtus pärl oder, ei saa kõik sellest kasu. Vastunäidustuste hulka kuuluvad ennekõike kõhupuhitus ja suurenenud happesus kõht. See teravili kuulub paljude toodete hulka, mis põhjustavad maos käärimist.

See sisaldab palju gluteeni, seega on see puder rangelt keelatud inimestele, kellel on gluteenitalumatus. Samuti ei ole soovitatav seda anda väikelastele, eriti alla 3-aastastele.

Odrapuder küllastab keha hästi ja näljatunne kaob pikaks ajaks, kuid ei tasu ka üle pingutada ja süüa suuri portsjoneid - seegi on organismile kahjulik.

Sisu:

Paljud dieedid pärinevad toiduvalmistamise algusest ja hõlmavad puuvilju, teravilju ja Piimatooted. Pärl-odra dieet pole erand, see hõlmab süsivesikute ja rasvade tarbimise vähendamist ning ainevahetuse normaliseerimist. Pearl oder on üks odavamaid teravilju ja esmapilgul ei ärata erilist kindlustunnet. See on südamlik ja raske, kuid samas väga tervislik.

Mis kasu sellest on

Koostist uurides selgus, et odrapuder sisaldab kõike elutähtsat vajalikke aineid keha täielikuks toimimiseks. Toote peamised eelised:

1. Üllatav komplekt kasulikud elemendid, sisaldab laias valikus vitamiine, fool- ja nikotiinhapet, spetsiaalseid kiudaineid.
2. Suure hulga aminohapete, eriti lüsiini sisaldus soodustab kollageeni tootmist, mis on nahale väga kasulik.
3. Teravilja koostis hõlmab peaaegu kogu perioodilist tabelit: kõrge sisaldus magneesium ja kaalium tugevdavad südame-veresoonkonna süsteem, ning mikro- ja makroelemendid aitavad kaasa üldise tervise taastamisele. Dieedi ajal ei tarbita lisakoguseid vitamiinide kompleksid pole nõutud.
4. Komplekssed süsivesikud, mida on siin suurtes kogustes, lagunemine võtab kaua aega, andes seeläbi energiat kaua aega. Süües hommikul veidi odraputru, saad energiat terveks päevaks.
5. Toode sisaldab 2 korda rohkem fosforit kui ükski teine puder. See tegur mõjutab ainevahetuse kiirenemist ja normaliseerumist, fosfor stimuleerib ka ajurakkude talitlust.
6. Sisaldab nii palju kiudaineid, et mitte ainult ei aktiveeri soolte tööd, parandab seedimisprotsessi, vaid viib seedekulglast (seedetraktist) välja ka kõik ebavajaliku.
7. Pearl oder on suurepärane viirusevastane ja antibakteriaalne aine. See kiirendab herpese paranemisprotsessi ja leevendab allergilisi reaktsioone.

Teravilja kasulikud omadused ei taga mitte ainult ideaalse toote rolli tasakaalustatud toitumine, vaid määravad ka selle kõrged toitumisomadused.

Piirangud dieedi ajal

Pärl-odra dieeti peetakse üsna rangeks ja esimestel päevadel võib see põhjustada tugev tunne nälg ja iiveldushood. Siin lõpevad selle puudused. Dieedi lihtsustamiseks ja sellest suurima efekti saamiseks järgige lihtsaid reegleid:

välistage oma dieedist jahu, maiustused ja sealiha. See mitte ainult ei kiirenda kaalulangetamise protsessi, vaid aitab ka tulemusi konsolideerida;
Joo piisavalt vedelikku. Puhas vesi, või mineraalvesi ilma gaasideta, öösel on lubatud klaas madala rasvasisaldusega keefirit. Üldine maht Päevas joodava vee kogus peaks olema 1,5-2 liitrit;
ärge tarbige dieedi ajal ja piirake ka pärast selle lõppemist suitsuliha, alkoholi, kohvi ja kõigi rasvaste toitude tarbimist;
parandada füüsiline seisund ja kerge füüsiline aktiivsus aitab suurendada dieedi mõju;
Dieedilt lahkudes tuleks oma dieeti järk-järgult mitmekesistada. Jätkake algul pärl-odrapudru söömist vähemalt kord päevas.

Dieettoote õige kasutamine ja ülaltoodud soovituste järgimine parandab teie tervist ja kaotab kaalu. Ärge korrake dieeti sagedamini kui üks kord 1,5-2 kuu jooksul.

Menüü

Vaatamata piiratud dieedile on dieedil mitu võimalust. Sõltuvalt menüü kestusest ja raskusastmest võite kaotada 4-5 kuni 12 kilogrammi. Samuti on oluline pärlmutterpuder õigesti valmistada.

Retsept: Leota teravilja õhtul. Vajaliku koguse mõõtmisel pea meeles, et keetmisel tuleb seda 5 korda rohkem, seega ei tohiks liiga palju leotada. Täida pärl oder veega vahekorras 1:5. Järgmisel hommikul tühjendage ülejäänud vesi, lisage pool algsest värske vee mahust ja keetke mõõdukal kuumusel 30–60 minutit, seejärel mässige korralikult 30 minutit. Ärge lisage pudrule soola, maitseaineid ega õli.

Tasuta valik

Selle dieedi puhul koostatakse dieet individuaalselt. Pudrule on lubatud lisada maitseaineid ja veidi õli ning lahjendada dieeti köögiviljade ja puuviljadega. Ainult ülaltoodud tooted on keelatud.

Kõrvaldage rasvad ja suhkur ning valige õhtusöök võimalikult kerge. Selle dieediga saate kauem vastu pidada. Esimestel päevadel väljub ainult vedelik ja alles siis hakkavad rasvaladestused lagunema.

Tasuta versioon ei ole nii karm ja tõhus, see on mõeldud neile, kes on nõrga tahtega ja kaotavad kaalu.

5 päeva (raske)

Dieedi lõpus kaotate 4-5 kilogrammi. Süüa tohib ainult ilma soola ja õlita valmistatud odraputru. Kuid pudru kogus päevas on piiramatu. Lisaks veele ja mineraalveele ilma gaasita on lubatud juua ravimtaimede leotisi ja roheline tee. 5 päeva pärast loobuge kindlasti dieedist.

7 päeva

Erineb mitmekesisuse ja tasakaalu poolest.

hommikusöögiks puder ühe riivitud õuna või mitme ploomi lisamisega;
lõunaks saad valmistada kerge pudru köögiviljasalat või lisada tükk tailiha või kala;
õhtusöögiks umbes 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu ja klaas keefirit.

Joo kogu päeva jooksul piiramatus koguses vedelikku. 7 päeva pärast tuleb dieet katkestada ja järk-järgult üle minna tavapärasele toitumisele.

tulemused

Esmamulje on kergus kehas. Tänu järeldusele liigne vedelik, toksiinid ja rasv, ei vabane te mitte ainult soovimatutest kilogrammidest, vaid parandate ka ainevahetust ja normaliseerite soolestiku tööd pikaks ajaks.

Naha seisund paraneb - see näeb välja noorem ja elastsem, tursed ja tursed taanduvad, saate värske ja terve välimusega. Pärl-odra dieet annab püsivaid ja stabiilseid tulemusi, mistõttu pole vaja seda sageli korrata.

Tervise parandamiseks, kaalu langetamiseks ja lihtsalt keha puhastamiseks on ideaalne lahendus üks dieedivalikutest, see on kõige kasulikum ja kõige kasulikum. eelarve valik. Söö õigesti ja hoia oma keha tervena.

Pearl oder on oder, mille kõvad pealmised kihid on puhastatud, mida küpsetusprotsessi käigus ei saa pehmendada. Teravilju sageli ei lihvita ja seetõttu peetakse seda üheks väärtuslikumaks teraviljaks.

See sisaldab umbes kolmsada kasulikku ensüümi, sealhulgas süsivesikud, tärklis, lahustuvad kiudained, vitamiinid (B) - need on (B6, B3, B2, B1), vitamiin (E), valgud, foolhape, vask, raud, magneesium ja mangaan, fosfor ja seleen.

Odra kasulikud omadused

Teravili annab kehale hindamatut kasu ja annab kasulik mõju teie tervisele. Nimelt:

Vitamiinid (B) tugevdavad veresooni ja muudavad need elastsemaks.
Tänu suurepärane sisu mineraalid pärl oder võib aidata kasvuprobleemidega lapsi.
Aeglustab vere glükoositaseme tõusu, mis on väga kasulik diabeetikutele.
See on suurepärane antioksüdant ja puhastab keha vabadest radikaalidest.
Taastab soolestiku mikrofloora pärast antibiootikumide võtmist.
Odras leiduvad taimsed kiud on võimelised siduma ja eemaldama verest kahjulikku kolesterooli.
Pearl oder on suurepärane niatsiini allikas, mis tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi ning takistab trombide ja sklerootiliste naastude teket.
Saadaval nikotiinhape kaitseb keha vabade radikaalide eest.
Odrapuder on toit kõhukinnisuse ja hemorroidide puhul.
Odras sisalduv vitamiini (E) ja seleeni kombinatsioon aitab tugevdada keharakkude membraane ja normaliseerib kilpnäärme talitlust.
Odras sisalduvad lahustuvad kiudained ja kiudained aitavad puhastada soolestikku kogunenud toksiinidest ja parandada maksa tööd.
Sisaldav fosfor toetab luukudet.
Aitab parandada immuunsüsteemi tööd.
Herpesviirus kardab otra, kuna see sisaldab lüsiini, millel on võime viiruseid maha suruda.
Kõrvaldab vedelikupeetuse kehas.
Aitab ennetada varajasi kortse, kuna sisaldab piisavalt vitamiini (E).
Oder võib toimida omamoodi energiajoogina ja on hea jõu taastamiseks pärast kurnavat treeningut.
See on suurepärane antioksüdant ja aitab seetõttu kehal vältida enneaegne vananemine, kuna see soodustab rakkude taastumist ja parandab naha elastsust.
Terades leiduvad lahustuvad taimsed kiud aitavad vältida kivide moodustumist. sapipõie, kuna see vähendab sapphapete tootmist.
Pärast odra söömist on sooled anaeroobsetele infektsioonidele vähem vastuvõtlikud.

Mida arst ütleb

Ameerika toitumisspetsialistid viisid läbi uuringud, milles osales üle kümne tuhande inimese. Selle tulemusena leidsid nad, et inimestel, kes tarbivad regulaarselt pärlit, on kaksteist protsenti väiksem tõenäosus haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse ja kolmkümmend üks protsenti väiksem tõenäosus haigestuda II tüüpi diabeeti.

Maitsev ja ei sisalda kaloreid Näpunäiteid magusasõpradele: kuidas jäätisest mitte kaalus juurde võtta. Kas ma saan seda süüa hommiku- või õhtusöögiks?

Pärl-odra eelised kehakaalu langetamiseks

Perlovka on toitumisspetsialistide sõnul reitingu tipus parimad pudrud kehakaalu langetamiseks. Dieedi ajal võib sellega asendada kaloririkkamaid teravilju, näiteks riisi või nisuputru.

Sellel ei ole väga kõrge kalorsusega sisaldus (100 g kohta - 290 kcal). Plussiks on ka see, et küpsetamisel teravilja paisub ja imab palju vett ning selle kalorisisaldus väheneb peaaegu kolm korda ja on vaid 96 kcal. 100 g kohta Seega, kui tarbite kaalu langetamise ajal pärlit, rahuldate oma nälja kiiresti minimaalse kalorikogusega.
Odras on palju süsivesikuid, kuid need on agregeeritud süsivesikud, mis ei aita kaasa kaalutõusule.
Omades palju valku, aitab pärl oder võidelda näljatundega, kuna pärast selle söömist tõuseb veresuhkru tase aeglaselt ja küllastustunne tekib kiiresti.
Aitab vähendada vistseraalse rasva taset.
On madal glükeemiline indeks ja seetõttu see puder ei lase rasval ladestuda ja seega ka kaalutõusu.
Pearl oder on dieettoode, kuna sisaldab väga vähe rasva (ainult 2 G 100 võrra G puder), mis sobib ideaalselt dieediks.
Sisaldab palju taimseid kiude (13 G 100 võrra G), tänu sellele on pärl oder kerge lahtistava toimega, mis parandab roojamist ja puhastab soolestikku ning see omakorda kiirendab kaalulangust.
Oder aitab tänu selles sisalduvatele monoküllastumata rasvadele ja oleiinhappele lagundada rasva puusa- ja kõhupiirkonnas.

Kaalu langetades ei saa aga pärl odrale lisada võid, rasvast hapukoort, suhkrut ja palju glükoosi sisaldavaid puuvilju. Võite lisada kuivatatud puuvilju või mett.

Kuidas valmistada pärlit

Pärl-odrapudru koostis on hindamatu. See on väga tervislik ja mitmekülgne, väga meeldiva maitsega. Ja mis kõige tähtsam, seda on väga lihtne valmistada. On kaks peamist toiduvalmistamisviisi:

Pärl-odra ettevalmistamine leotamisega

Küpsetusaja lühendamiseks leotatakse otra kümme kuni kaksteist tundi või eelistatavalt üleöö. Seda leotatud teravilja saab valmistada kahekümne minutiga. Odra ja keeduvee suhe on 1:3.

Pärl odra keetmine ilma leotamata

Ja kui soovite küpsetada pärlit ilma leotamiseta, peate seda küpsetama terve tunni, kuni see on täielikult keedetud. Odra ja vee suhe on 1:4.

Oder hommikusöögiks

Odrapuder on ideaalne võimalus hommikusöögiks. See leevendab kiiresti ja püsivalt näljahäda dieedi ajal, eriti keefiri või naturaalse jogurtiga. See kombinatsioon parandab oluliselt seedimist ja hoiab ära puhitus.

See hommikusöök annab kehale piisavalt energiat ning hommiku- ja lõunasöögi vahel ei teki soovi näksida. Lisaks saate minimaalne kogus kaloreid, mis ei kahjusta teie figuuri.

Pudrule võite lisada ka mis tahes puuvilju, kuid mitte viinamarju ja banaane, kuna need sisaldavad palju glükoosi, samuti köögivilju, välja arvatud herned ja oad. Teine soovitus on juua üks klaas kuuma vett pool tundi enne hommikusööki. keedetud vett väikeste lonksudena. See parandab oluliselt seedimist.

Õhtusöögiks oder

Teraviljad on õhtusöögiks kasulikud, kuna need kõrvaldavad unetuse ja tugevdavad närvisüsteem. Ja kõhule ka väga kerge.

Pearl odra retseptid

Odraroogade retsepte on palju, see on universaalne teravili. Seda kasutatakse esmaroogade, salatite, risoto ja teraviljade valmistamiseks. Võite juua ka jahvatatud odrateradest valmistatud teed, see on samuti väga kasulik.

Odra supp

Odrasuppi võib pidada dieedimenüü suurepäraseks võimaluseks. See annab kiire küllastustunde minimaalse kalorisisaldusega (üks portsjon suppi sisaldab ainult 100 kalorit). Ja see on tingitud teravilja kiulisest struktuurist.

Pärast supi söömist näljatunne taandub pikaks ajaks ja kaob soov soovimatut näksida. Nii sööd sa järjest harvemini.

Odra- ja kõrvitsasupp

oder - 300 g
Sibul - 1 tk.
Kõrvits - 200 g
Rohelised - 1\2 kimpu
Vesi - 2 liitrit

Keeda pärl oder. Lõika kõrvits ja sibul väikesteks kuubikuteks ning prae väheses koguses oliiviõli. Aja vesi keema, lisa pärl oder, praetud kõrvits sibula ja rohelisega. Laske kõigel umbes viis minutit keeda. Lisa maitse järgi soola.

Rassolnik pärlmutriga

pärl oder - 200 g
Marineeritud kurgid - 2 tk.
Keskmine porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Rohelus
Vesi - 2 l.

Keeda pärl oder. Koori kurgid, lõika väikesteks kuubikuteks ja prae väikeses koguses päevalilleõlis koos peeneks hakitud sibula ja riivitud porgandiga.

Lase vesi keema, lisa pärl-oder, kurk, porgand ja sibul ning lase umbes viisteist minutit keeda. Viis minutit enne hapukurgi valmistamise lõppu lisa peeneks hakitud ürdid ja maitse järgi soola.

Supp odra, kanarinda ja kõrvitsaga

Köögiviljapuljong – 0,7 l.
Sibul - 1 tk.
Roheline sibul - 1 kamp
Küüslauk - 1 nelk
Porgand - 1 tk.
Kõrvits - 100 g
Kana rinnatükk keedetud - 70 g
Keedetud pärl-oder - 8 spl. valetama
Muna - 1 tk.
Münt - 1 spl. valetama
Sidrunimahl - 1 spl. valetama
Seller - 1 vars
Sool - maitse järgi

Haki seller, sibul ja küüslauk peeneks. Kõrvitsarežiim väikesteks kuubikuteks, asetage kõik kastrulisse ja täitke köögiviljapuljongiga.

Küpseta umbes kakskümmend minutit, kuni köögiviljad on küpsed. Lisa keedetud pärl-oder ja keedetud rinnatükk. Lisage veel 250 ml vett ja keetke pärast keetmist veel viis minutit.

Seejärel lisage see supile ja segage toores muna. Lisa oma maitse järgi soola ja pipart.

Pearoad ja salatid odraga

Risotto pärl odraga

Keskmise suurusega tomatid - 2 tk.
Porgand - 1 tk.
Rohelised sibulad ja petersell - 2 spl. valetama
Keskmine sibul - 1 tk.
Küüslauk - 2 nelki
Keedetud pärl-oder - 10 spl. valetama
Vesi - 0,5 l.
Oliiviõli - 1 spl. valetama
Sool - maitse järgi

Tükeldage tomatid, porgandid, küüslauk, sibul ja petersell. Prae sibul ja küüslauk veidi. Lisa porgand, petersell ja keedetud pärl. Lisa keev vesi, pane tulele ja hauta segades, kuni vesi aurustub. Seejärel maitsesta kõik oliiviõliga.

Hauta odraga

pärl oder - 200 g
Suur tomat - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Oliiviõli - 2 spl. valetama
Sool - maitse järgi

Tükelda sibul ja tomat kuubikuteks ning prae neid umbes neli minutit. Seejärel aseta köögiviljad kastrulisse, lisa liiter vett, lase keema tõusta, lisa oder, lisa sool ja hauta tasasel tulel poolteist kuni kaks tundi.

Pearl odra puder

Oder - 1 tass
Vesi - 2 l.
Sool - maitse järgi

Vala oder liitri veega ja jäta üleöö seisma. Hommikul tühjendage vesi ja loputage uuesti hästi. Seejärel lisa värske vesi vahekorras 1:3, pane madalale tulele ja keeda peale keetmist umbes tund aega.

Seejärel tõsta puder pliidilt, lisa 2 spl. valetama oliiviõli, segage, sulgege kaas tihedalt ja mähkige teki sisse. Laske sellel umbes nelikümmend minutit niimoodi aurutada.

Sel juhul osutub puder muredaks ja väga õrna maitsega. Retsept sobib mõlemale pikaajalised dieedid, ja paastupäevadeks.

Oder keefiriga

Keedetud pärl-oder - 200 g
Madala rasvasisaldusega keefir - 150 ml

Sega vees keedetud pärl oder keefiriga. Tulemuseks on suurepärane madala kalorsusega ja rahuldav roog.

Vinegrett pärl odraga

Keedetud pärl-oder - 200 g
Keedetud peet - 200 g
Marineeritud kurgid - 2 tk.
Hapukapsas - 100 g
Oliiviõli - 3 spl. valetama

Lõika peet ja kurk väikesteks kuubikuteks, lisa pärl-oder, kapsas ja kolm supilusikatäit oliivi- või päevalilleõli. Sega kõik läbi.

Vastunäidustused

Odras on palju gluteeni ja seepärast on see vastunäidustatud inimestele, kellel on selline haigus nagu tsöliaakia.