>

Sportlik toitumine (toit). Madala kalorsusega taimse valgu tüübid

Kõik arbuusi omadustest ja selle sobivusest spordiga.

Spordiga tegelemine on vaid üks samm saavutamise suunas ilus keha. Kui pärast kehaline aktiivsus sööd isu täis, see on nagu katse avada ust, lükates seda vales suunas. Arvatakse, et arbuus sisaldab palju suhkrut, mis muudab selle kaloririkkaks ja kaalulangetusega kokkusobimatuks. Seetõttu on paljud tüdrukud huvitatud sellest, kas pärast treeningut on võimalik arbuusi süüa.

Arbuus sisaldab peaaegu kõiki kehale kasulikke aineid:

  • mikroelemendid
  • orgaanilised happed
  • oravad
  • süsivesikuid
  • tselluloos
  • vitamiin B
  • vitamiin A
  • antioksüdandid
  • magneesium
  • lükopeen

Arbuus on suurepärane keha puhastaja, see eemaldab jääkaineid, toksiine ja raskemetallid. Marja ergutab vereringet, aitab vabaneda aneemiast, ennetada ateroskleroosi, podagra, maksa- ja neeruhaiguste, rasvumise ja südamerikkeid.

Arbuus sisaldab suures koguses magneesiumi, mis on vajalik närvisüsteemile: leevendab väsimust, tugevdab närvilõpmed, toniseerib veresoonte seinu, parandab meeleolu ja leevendab unetust. Süües tüki marja, varustad keha päevane norm magneesium

Lükopeen vähendab südamehaiguste riski ja veresoonte haigused. onkoloogia, hingamisprobleemid

A-vitamiin on hea nägemisele. Teadlased on leidnud, et see aitab ravida ööpimedust.

Antioksüdandid aeglustavad organismi vananemist, parandavad naha elastsust ja tugevust.




Kalorite sisaldus

Arbuusi kalorisisaldus on äärmiselt madal: 30 kalorit 100 grammi kohta. Suurem osa marjast koosneb veest, mis annab täiskõhutunde: piisab isegi kahest arbuusitükist, et mitte mitu tundi nälga tunda.

Arbuus sisaldab kiudaineid, mis aeglustavad süsivesikute imendumist, mis tähendab, et see kontrollib söögiisu.

Kui muid toite saab süüa alles poolteist tundi pärast treeningut, siis arbuusi puhul reegel ei kehti, kuna mari koosneb peamiselt veest ja on kergesti seeditav.




Päris arbuusid valmivad septembriks, kuid kuna inimesed armastavad marju, lisavad põllumehed tootesse kasvu stimuleerimiseks nitraate. Need ained sisenevad paberimassi endasse ja kahjustavad keha: tekib maoärritus ja -valu, mürgistus ja iiveldus.

Arbuusi ostmisel on oluline pöörata tähelepanu mõnele detailile:

    Enamik varajane kuupäev Millal saab arbuusi turule minna - augusti keskpaik. Enne seda aega ei saa marjad valmida.

    Pigista arbuus. Kui kuulete iseloomulikku praksuvat heli, tähendab see, et mari on loomulik. Kui ei, siis väetati nitraatidega.

    Lõika mari ja uuri seda hoolikalt: heal arbuusil ilmub suhkrumahl ning selle veenid on valged ja õhukesed, mitte mingil juhul kollased.

    Võtke viljaliha ja pange see klaasi vette. Kui vedelik on värviline, on teil kemikaalidega täidetud arbuus.




Vastavus teatud reeglid toitumine - kõige olulisem etapp kuivatusperioodil. Ilma toitumispiiranguteta on võimatu saada ilusaid skulptuurseid vorme. Tavaliselt alustavad sportlased lõikamist pärast massi kasvuperioodi, et vabaneda liigsetest naha alla kogunenud rasvaladestustest. Kui need on “põletatud”, muutub lihasreljeef selgeks ja moodustunud jooned omandavad selguse. Praegune toitumispõhimõte ei ole dieet kehakaalu langetamiseks. Tema peamine eesmärk vabaneb nahaalusest rasvast, mis varjab kergendust.

On teatud toidud, mis aitavad teil saavutada maksimaalne efekt rasva põletamisel muuta keha silmapaistvamaks ja atraktiivsemaks.

Valgurikkad toidud

Valk on ehitusmaterjal lihaskoe.

Munad

Kana rinnatükk

Sisaldub dieettoodete arvu. Erinevalt teistest kanarümba osadest sisaldab see minimaalne kogus rasv Rinnaliha on madala kalorsusega ja kuulub sportlaste toitumisse.

Mereannid ja kala

Nad pole mitte ainult valgu, vaid ka oomega-3 allikad. Kalas sisalduv valk imendub palju kiiremini kui liha söömisel saadav. Kuivatamisel on lubatud süüa rasvaseid ja madala rasvasisaldusega sorte. Võite kasutada nii värskeid kui ka külmutatud mereande. Sa ei saa süüa marineeritud, konserveeritud ega soolatud kala.

Sisaldab kreatiini, mis on struktuuriüksus lihaskoe ehitamiseks ning suurendab ka nende tugevust ja vastupidavust. Just punase liha lisamine menüüsse võimaldab teil selle aine varusid täiendada. Aminohapeteks lagunemise protsess võtab üsna kaua aega, seega tuleks eelistada madala rasvasisaldusega sordid veiseliha ja veelgi parem, kui sööte vasikaliha.

Valgukokteil

Vadaku- ja kaseiinvalgud peavad kuivatusperioodil olema pidevalt kättesaadavad. Sellistest segudest valmistatud kokteilide peamine eelis on see, et need aitavad kiiresti valku täiendada ja võivad asendada täisväärtusliku suupiste.

Veel üks väärtuslik valguallikas kuivatusperioodil, kuid mõningate mööndustega. Süüa võib ainult kodujuustu, mille rasvasisaldus ei ületa 5%. Selles sisalduva valgu imendumise kiirus piimatoode, aeglasem kui munavalk, kuid kiiremini kui punasest ja valgest lihast saadud valk. Kui kvaliteetsele kodujuustule lisada väike kogus marju (värskeid), saad hea toitva hommiku- või õhtusöögi, aga ka vahepala.

Tooted, mis sisaldavad aeglaseid süsivesikuid

Need on väärtuslik allikas kulutatud energia taastamiseks.

Hercules sobib eriti hästi täisväärtuslikuks toidukorraks. Ei ole soovitatav süüa kaerahelbeid kohene toiduvalmistamine sest nad on erinevad kõrged määrad glükeemiline indeks. Hercules, vastupidi, on madala GI-ga ja sobib mitte ainult putrude, vaid ka madala kalorsusega valgu magustoitude valmistamiseks.

Riis

Riisi kaunistamiseks kanarind on traditsiooniline roog kulturisti menüü jaoks. Pruuni on kõige parem kasutada ümarate teradega. Seda tüüpi riis sisaldab palju gluteeni ja küpseb palju kauem kui teised sordid, nii et see rahuldab hästi ja leevendab nälga pikka aega, võimaldades teil oma kaloraažist kinni pidada. Sageli pruun riis lahjendatakse valgega võrdsetes osades. Seda võib teha igal kuivatusperioodil, kuid mitte enne võistlusi.

tatar

Paljud inimesed usuvad, et sellest teraviljast valmistatud puder sobib ainult kaalutõusu perioodiks, kuid see pole täiesti tõsi. See kompenseerib hästi komplekssüsiniku puudust kuivamisperioodil. Tatar on sama kalorisisaldusega kui riis, kuid sisaldab palju rohkem mineraalaineid ja vitamiine.

Kaunviljad

Sisaldavad palju taimne valk Ja aeglased süsivesikud. Kaunviljades sisalduv valk imendub hästi koos loomsete valkudega. Kikerhernestest, hernestest, ubadest, läätsedest ja sojast valmistatud lisandid sobivad hästi kana ja veiseliha kõrvale. Peaksite vältima kaunvilju, kui need põhjustavad probleeme seedesüsteemiga.

Kuivatamiseks lubatud jahutooted peavad olema valmistatud täisterajahu, mitte tavaline valge. Sellist pastat on vaja keeta 5–7 minutit, kuid mitte kauem.

Köögiviljad

Roheliste köögiviljade tarbimisel piiranguid ei ole. Kurk, seller ja kapsas sisaldavad suures koguses kiudaineid ja kalorite sisaldus on peaaegu null. Nad täidavad kiiresti kõhu ja nälgivad. Peedi ja kartuli kuivatamine tuleks keeta. Söödavate porgandite kogust tuleks piirata, kuna need sisaldavad palju süsivesikuid.

Paljud inimesed arvavad ekslikult, et neid toite võib ilma piiranguteta süüa kuivana. Puuviljad ja marjad sisaldavad lihtsaid süsivesikuid, mis on menüüst välja jäetud. Kui need ei põle, lähevad nad kohe rasvahoidlasse, see tähendab, et neid hoitakse. Loomulikult ei tohiks endale keelata vitamiinirikast ja maitsvat toitu. Võite süüa marju ja puuvilju, kuid see on parim hommikusöögiks või enne intensiivset treeningut.

Ühendage rasv ja valk. Sellises kalas sisalduv valk imendub organismis kiiresti. Lõhe ja forell peaksid kuuluma oma menüüsse vähemalt kaks korda nädalas. Alternatiivne variant on vastuvõtt kalaõli, mida saab osta apteegist.

Pähklid

Need kuuluvad kuivatusmenüüsse ja on Omega-6 allikas, kuid väikestes kogustes. Selle toote 100 grammi kohta on üle 500 kilokalori. Sellise delikatessi söömisel tuleb olla ettevaatlik ja soolapähkleid tuleks täielikult vältida.

Taimeõli

Rikas kasulike Omega-6 hapete poolest. Nõud hautatakse rafineeritult päevalilleõli. Selle peal on toidu praadimine keelatud. Salatite ja muude roogade maitsestamiseks võid kasutada linaseemne- või oliiviõli.

Regulaarne joogivesi mängib oluline roll reljeefse keha moodustamisel. Kui vedelik jääb kehasse kinni, takistab see lihaste määratlemist. Selle kuhjumist saab kõrvaldada vaid vajaliku päevakoguse puhta joogivee tarbimisega. Kui lubate dehüdratsiooni, on teie treeningud vähem intensiivsed. Me ei tohiks seda täpselt unustada puhas vesi aitab keha puhastada kahjulikud ained ja eemaldage liigne vedelik.

Kokkuvõtteid tehes

Kuivatamise ajal tarbimiseks lubatud toodete loetelu on üsna suur, seega ei teki probleeme menüü üksluisusega. Saate valmistada erinevaid roogasid. Peaasi on mitte unustada, et põletatud kalorite arv peaks alati ületama sissetulevate kalorite arvu. Igapäevane dieet arvutatud nii, et menüüs oleks lihaste säilitamiseks piisav kogus valku ja toetavaid kvaliteetseid valke hormonaalne taust, samuti süsivesikuid, mis säilitavad energiatasakaalu.

Aeg-ajalt lähevad nad üle 5-6 nädalasele spordi dieet, vähendama rasvakiht ja harjutuste abil leevendust ülespumbatud lihastele. Tulemuse määravad: menüü, toiduvalmistamise tehnoloogia ja dieet. Põhimõte on üles ehitatud:

  • süsivesikute sujuva vähendamise kohta;
  • dieeti sissetoomine suur kogus valk ja köögiviljad;
  • iganädalane BJU korrigeerimine;
  • 5-6 toidukorda päevas.

Madala kalorsusega toidud kuivatamisel põhjustavad glükoosipuudust ja sunnivad keha rasvu lagundama.

Esiteks menüüst täielikult välistada lihtsad suhkrud, valgest jahust valmistatud küpsetised. Kuivatamisel on keelatud alkohol ja muud toonilised joogid. Võite juua kohvi, teed ja pärmivabasid jooke. Menüüs ei sisalda võid, majonees, lubatud menüüst praadimisel valmistatud tooted. Liha ja kala:

  • küpsetatud omas mahlas;
  • keema;
  • grillitud;
  • hautatud.

Munad keedetakse ja omlett aurutatakse või mikrolaineahjus.

Kahtlased toidud, mida tuleks vältida

Küsimusele: kas kuivatamisel on võimalik sojakaste selget vastust pole. Kuigi tegemist on tõepoolest madala kalorsusega tootega, mis täiendab valgutoidu maitset, on see kasulik ainult siis, kui see sisaldab ainult looduslikud tooted, mis on läbinud käärimistsükli.

See kehtib ka cola zero kuivatamine. Joogis pole midagi peale asparkami, mida on palju kahjulikum Sahara. Pealegi ei tea keegi joogi tegelikku retsepti. Mis viga on kibuvitsaleotistel või taimeteedel, mis varustavad looduslikke vitamiine ja tugevdavad immuunsüsteemi?

Kallis kuivatamisel asenda peotäie kuivatatud puuviljadega. Kas seda tasub teha, kui see sisaldab lihtsuhkruid? See sisaldab kuni 80% glükoosi, fruktoosi ja sahharoosi. Heledatel sortidel on 380 kcal/100 g, tumedatel 455. Lisaks sisaldab see antibiootikume. Parem on magusus asendada kreeka pähklid, india pähklid, mandlid. Maapähklite kuivatamine stimuleerib lämmastiku tootmist ja toitainete kohaletoimetamist kudedesse.

Valgutoodete loetelu leevendamiseks

Sportlased suurendavad oma valgutarbimist 2,5/1 kg-ni. Loomsete valkude osakaal on 70%. Ülejäänud osa orgaaniline aine keha saab taimsest toidust. Toodete loetelu, mis sa saad süüa 150-200 g toidukorra kohta:

  • punane liha;
  • munad;
  • seened;
  • kalkun;
  • valge liha kana.

Kasulik kuivatatud kala, mereannid, sealhulgas merevetikad. Taimne valguallikas- pähklid, seemned, seesam, linaseemned, kaunviljad. Ainult naiste puhul Organism seedib paremini ube, herneid, kikerherneid, läätsi ega põhjusta käärimist.

Kas juustu ja fermenteeritud piimatooteid on võimalik kuivatada?

Klaas kuivatatud piima rasvasisaldusega 1,5 sisaldab 6 g valku, ligikaudu sama palju süsivesikuid, umbes 20 mikro- ja makroelementi. Soe jook asendab suupisteid ja võimaldab nälja unustada.

Need, kellel on Probleemid laktoosi lagundamisel lisatakse kuivatamiseks jogurt ja keefir.

Hommikusöögiks ja suupisteteks sobib kooritud juust, kõva tofu juust. Kuivatatud 1% rasvasisaldusega kodujuustule lisatakse värskeid või külmutatud mustikaid, vaarikaid ja maasikaid. Esimesel nädalal Tavalise juustu viil on lubatud, kuid parem on see asendada soolata fetajuustuga, mis sisaldab 1,7% vähem kaloreid, või soja ekvivalendiga. Piimarasva osakaal aastal päevane ratsioon täpselt 2%.

Milliseid toite saavad tüdrukud oma keha kuivatades süüa: süsivesikute loetelu

Esimesel nädalal päevane norm glükoosisisaldus ei ületa 200 g, 2-4 seitsmepäevasel päeval vähendatakse mahtu 50-70 g-ni, viimasel nädalal suurendatakse uuesti 2,5 korda. Need väärtused on aga ligikaudsed ja kehasse sisenevate komplekssuhkrute koguse määrab teie enesetunne. Igal juhul ei saa te hommikusöögi ajal hakkama ilma aeglaste süsivesikuteta.

  • Kuivatatud pruun riis ja pasta rukkijahu, hirss, kinoa, tatar on aeglaste süsivesikute peamised tarnijad.
  • Kuivatamisel saavad lihasrakud energiat kaerahelbedest, avokaadost, porganditest ja kuivatatud puuviljadest, mida süüakse teisel hommikusöögil või tund enne treeningut.

Milliseid puuvilju saavad tüdrukud kuivatada: lubatud toidud

Kasu rohelised õunad kuivatamisel on vaieldamatu. Kuid kas arbuusi ja banaani on võimalik kuivatada, kui neil on kõrge glükeemiline indeks(GI)? Melonite, sealhulgas meloni viljaliha sisaldab kuni 92% vett, 7,5% süsivesikuid ja ainult 0,6 valku. Kuid koos aprikooside, mangoga sisaldab arbuus palju provitamiini A, mis on vajalik müofibrillide ja immuunsussüsteem. 100 viilu kohta on ainult 40-50 kcal.

Kuigi banaanid kuivatatuna ebasoovitav sest kuuluvad keelatud tärkliserikaste toitude hulka, kuid muud lihaseid lõõgastavat magneesiumiallikat pole. Vili mõjutab trüptofaani sünteesi, mis parandab tuju ja rahuldab nälga 2 tunniks. Tervislikud puuviljad kuivatamiseks:

  • Greip, tsitruselised, pirnid.
  • Hapud marjad - pohlad, jõhvikad, sõstrad.

Millised toidud kuivatavad keha?

Esiteks on see värsked köögiviljad. Keha kaotab nende imendumisel rohkem energiat, kui toodetes endas sisaldub. Seega, kui kurk sisaldab 14 kcal, kulub selle lagundamiseks 16 ühikut soojust. Naiste kehakuivatustoodete loend iga päev sisaldab aiatooted:

  • igat tüüpi kapsas;
  • seller;
  • paprika;
  • suvikõrvits;
  • roheline uba.

Kasulik kuivatamisel tomatid, naeris, redis, spinat, salat.

Kuidas valmistada madala kalorsusega toitu

Nende ettevalmistamise viis on oluline. Köögiviljad Kuivatades süüakse neid enamasti toorelt. Kui hautate rohelisi ube, kaalikat ja sellerit koos taimeõli või lisa lusikatäis salatile, energeetiline väärtus nõud kerkivad kohe. 1 tl. (5 g) sisaldab 45 kcal, söögisaalis üle 180. Looduslikud vitamiinid ja mineraalid aga imenduvad rasvadega täielikult, seega 5 g õli salatikastmeks mitte takistada.

Peeti ja porgandit süüakse ainult kuivatatuna värske keerulistes salatites. Pärast keetmist suureneb nende GI täpselt 2 korda. Aga mis teha, kui kõiki lubatud toite ilma süüa ei saa kuumtöötlus? Hauta vees või tomatikastmes, vala küüslaugu-sidrunikastmesse ürtidega või küpseta neid esmaroaks. Supid keha kuivatamiseks paastuajal lihapuljongid- täiendav valgu- ja vitamiiniallikas.

Paljude inimeste jaoks seostub suve kõrgaeg arbuusiga. Triibuline mari on rekordihoidja mitmes mõttes: suurus, veesisaldus viljalihas ja juurestiku võime tungida sügavale pinnasesse. Kuid enamik meist on arbuusi vastu huvitatud tervisele kasulikust ja kahjulikkusest.

Marja koosneb 92-93% ulatuses veest, sisaldab kiudaineid, vitamiine, fruktoosi, mikro- ja makroelemente. 100 g kaaluv loodusliku viljaliha tükk sisaldab 1 mg rauda.

Muud mikroelemendid:

  • kaltsium - 14 mg;
  • magneesium - 12 mg;
  • naatrium - 16 mg;
  • kaalium - 110 mg;
  • fosfor - 7 mg.

100 grammis arbuusi viljaliha sisaldab selliseid aminohapped:

  • A-vitamiin - 17 mcg;
  • B-vitamiinid - 0,2 mg;
  • beetakaroteen - 0,1 mg;
  • vitamiin PP - 0,2 mg;
  • C-vitamiin - 7 mg.

Andmed keemilised elemendid ja ühendid parandavad südame, neerude ja närvisüsteemi tööd.

Kalorid ja toiteväärtus

Arbuusi kalorisisaldus (100 g viljaliha kohta mitterahaliselt) - 27-38 kcal, vähem kui õunad (52 kcal), 7-7,5% süsivesikuid, 0,5% kiudaineid. Selle kasutamine detox dieedi ja paastupäevad, aga ainult neid puuvilju ei soovitata süüa kauem kui 1-2 päeva. Keha vajab valke ja rasvu, mille poolest puuviljad ei ole rikkad.

Arbuusi kasulikud omadused

Mahlane viljaliha triibulised marjad on ideaalne toode kuumaks suveks. Higi vabanemisega kaovad mineraalid ja teie tervis halveneb. Madala kalorsusega taastab see organismis olulisi mineraale ja mikroelemente – seepärast on arbuus kasulik võitluses dehüdratsiooniga.

Arbuusi maskid noorendavad nahka ja väldivad fotovananemist. Näo masseerimiseks võite kasutada arbuusi viljaliha kuubikut.

Marja magusus tuleneb looduslikust suhkrust - fruktoos, mille kasutamine on lubatud diabeedi korral.

Kõrge (taimede jaoks) rauasisaldus normaliseerib hemoglobiini.

Arbuusi mesi- bekmez ehk nardek on iidne looduslik maius, mida saab valmistada sügisel. Mahla paksuks keetmise tehnoloogia ilma suhkrut lisamata võimaldab säilitada paljusid arbuusimahla kasulikke omadusi.

Ravi- ja toitumisomadused

Lükopeen- pigment, mis annab arbuusi viljalihale punase värvuse positiivne mõju kehal, olles:

  • Antioksüdant – tänu lükopeenile tugevdatakse kapillaare ja veresooni, neutraliseeritakse vabad radikaalid.
  • Antibakteriaalne ja seenevastane aine Seetõttu normaliseerivad arbuusid mao ja soolte mikrofloorat ning parandavad seedimist.
  • Rasvapõletaja – lükopeenil on kõrge võime lagundada rasvu, võitleb ülekaaluline, alandab vere kolesteroolitaset, mis hoiab ära arterioskleroosi ja rasvumise.
  • Antidepressant - paranemine üldine seisund kehal on positiivne mõju psühholoogilisele seisundile.

Tsitrulliin, arbuusimahlas ja viljalihas leiduv aminohape, parandab vereringet ja alandab vererõhku.

  • aneemia;
  • krambid;
  • südamehaigused;
  • arterioskleroos;
  • Alzheimeri tõbi.

etnoteadus

Soovitab kasutada kõik puuvilja osad: seemned, mahl, viljaliha ja koored.

  • Purustatud arbuusiseemnete tinktuure kasutatakse külmetushaiguste raviks ja neid kasutatakse anthelmintikumina.
  • Mahla kasutatakse kurguvalu puhul kuristamiseks, toniseerivate ja näokreemide valmistamiseks akne korral.
  • Kuivatatud ja purustatud koored on diureetilise ja põletikuvastase toimega dekoktide ja tinktuuride aluseks.
  • 1. astme põletushaavade puhul võid teha õhukesest arbuusi viljaliha viilust kompressi.

Vaid 300 grammi arbuusi viljaliha sisaldab umbes 20% päevasest A- ja C-vitamiini vajadusest ning klaas värsket arbuusimahla pärast treeningut parandab lihaste taastumist.

Arbuus kehakaalu langetamiseks

See puuvili on kahtlemata tervislik, arbuusi jaoks pole peaaegu ühtegi konkurenti. toitumisomadused.

  • Vilja tihe viljaliha ja mahukas struktuur loovad täiskõhutunde pikaks ajaks, minimaalse kalorisisaldusega. Puuvili sobib teiseks hommikusöögiks, pärastlõunaseks suupisteks või isegi lõunaks.
  • Marja üsna magus maitse aitab asendada maiustused ja koogid loodusliku ja tervisliku magustoiduga.
  • Kiudained ja ensüümid parandavad seedimist ja soolestiku tööd.
  • Kõrge elektrolüütide sisaldus parandab neerude tööd ja kaotab turse, mis vähendab ka kaalu.

Lisateavet arbuusidieedi kohta leiate videost:

Kas rasedad naised saavad arbuusi süüa?

Kõik loetletud kasulikud omadused on olulised rasedatele naistele, kuid on riske, mille puhul see arbuus on parem keelduda:

  • madal rõhk;
  • kõhupuhitus;
  • kõrvetised;
  • toksikoos;
  • neerude põletikulised protsessid ja Põisägedas staadiumis;
  • kui arbuus ostetakse enne augusti keskpaika, on nitraadimürgistuse oht suur.

Vietnamis on huvitav traditsioon. Vietnami uusaasta (“Tet”) tähistamise ajal serveeritakse alati lauale arbuuse. Arvatakse, et punane värv sümboliseerib õnne. A arbuusi seemned tarbitakse vahepalana.

Vastunäidustused ja kahju

Arbuus, selle kasulikkus ja kahju, nagu iga toode, sõltuvad proportsioonitundest.

Krooniliste haiguste ja diabeedi korral võite süüa mitte rohkem kui 200-300 g arbuusi viljaliha päevas.

  • 2-3 aastat - 100 g;
  • 4-6 aastat - 150 g.

Arbuusid on parem asendada teiste puuviljadega järgmistel tingimustel:

  • allergia karotenoidide, sealhulgas lükopeeni suhtes;
  • sapikivitõbi;
  • maohaavand, kaksteistsõrmiksoole haavand;
  • hüpotensioon;
  • urolitiaasi haigus;
  • eesnäärme adenoom;
  • urogenitaalsüsteemi healoomulised kasvajad;
  • muud kroonilised haigusedägedas staadiumis.

Arbuusid, hoolimata nende ilmsetest eelistest, võivad olla organismile kahjulikud ka siis, kui neid kasvatatakse koos väetiste ja kasvustimulaatorite üledoosiga. Nagu kõigil hooajatoodetel, on neil ka valmimisperiood.

Kui viljaliha lõikel ei ole näha sädelevaid suhkruterasid ja klaasis vees purustatud viljaliha muutub punaseks, võib see puuvili sisaldada palju nitraate. Samuti ei ole soovitatav viljaliha koorikuni süüa, vilja välisosas ja koores on nitraatide sisaldus suurem.

Suve viimane kuu on võimalus lõpuks maitsta mahlaseid, tervislikke, maitsvaid ja looduslikke arbuuse. Just sel ajal on puuviljad, mis ei sisalda kahjulikud lisandid.

Kui arbuusid ilmusid poelettidele juunis, siis teadke, et suure tõenäosusega on tegemist kemikaalidega “täidetud” marjadega.

Maailm sai sellest “imemarjast” teada juba ammu, vaaraode ajast. Seda kinnitavad püramiidide sees seintele maalitud joonised. Paljude uskumuste kohaselt pandi viljad isegi haudadesse.

KRDV-s toimub "arbuusifestival" ja sisse Lõuna-Aafrika see kasvab metsikult.

Meie riigis hakati marju kasvatama XVII sajandi teisel poolel.

Mida arbuus sisaldab?

100 gr. toode sisaldab:

  • vesi - umbes 90%;
  • suhkur - 10-12%;
  • aluselised ained;
  • pektiinained;
  • valgud;
  • vitamiinide rühm B;
  • vitamiinid A, C;
  • mineraalide rühm (fosfor, magneesium, kaalium, naatrium, raud).

Arbuusiseemned sisaldavad palju rasvane õli, mis sisaldab selliseid happeid nagu: linoleen-, linool-, palmitiinhape.

Arbuusi kalorisisaldus

Hoolimata asjaolust, et mahlane arbuus on väga magus, on selle kalorisisaldus vaid 38 kcal 100 grammi viljaliha kohta. Seetõttu on marjad suurepärased vabanemiseks ülekaal. Lisaks madalale kalorsusele on arbuusil tugev diureetiline toime, see parandab soolestiku tööd, kiirendab ainevahetusprotsesse organismis, puhastab soolestikku kogunenud toksiinidest, vabastab neerud soolaladestustest, eemaldab liigse vedeliku.

Arbuus: kasulikud omadused

Lisaks eelnevale kasulikud omadused, viljalihal on ka teisi:

  • parandab vere koostist, soodustab selle aktiivset liikumist läbi veresoonte;
  • aitab podagra, aneemia, reuma, gastriidi, haavandite, maksa- ja neeruhaiguste, südamehaiguste, ülekaaluline;
  • toimib kõhukinnisuse lahtistina.

Kuna mari sisaldab palju magneesiumi, tagab vaid üks tükk arbuusi päevas kehale selle makrotoitaine päevase normi, mis aitab närvisüsteem. See leevendab väsimust, annab jõudu, muudab närvilõpmed tugevamaks ja normaliseerib veresoonte seinad.

Magneesium on ka looduslik antidepressant, nii et selle olemasolu kehas on hea tuju võtmeks.

Lükopeen, mis on arbuusi osa, aitab vähendada südame- ja veresoonkonnahaiguste riski. Samuti takistab see kasvajate teket, onkoloogilised haigused ja viljatus. On olnud juhtumeid, kui arbuusi määrati eesnäärmeprobleemide korral.

Suure hulga antioksüdantide olemasolu arbuusis muudab selle tõeliseks “võitlejaks”. vabad radikaalid, mis provotseerivad kehas vananemisprotsesse. Sisse sattudes hakkavad antioksüdandid tungima kudede ja elundite rakkudesse, taastades membraanide elastsuse ja normaliseerides rakusisese vedeliku.

Arbuus ja kosmetoloogia

Marjas on orgaanilisi happeid, millel on positiivne mõju naha tervisele. See muutub toonuks, elastseks, niisutatuks ja omandab tervisliku värvi.

Kell probleemne nahk, samuti haavade ja põletuste korral saate teha arbuusi baasil maske. Kompositsioonis sisalduvad happed takistavad põletikuliste protsesside levikut, puhastavad organismi kahjulikest toksiinidest ja kiirendavad rakkude taastumisprotsessi.

Maskide pealekandmiseks on kaks võimalust:

  • segage viljalihaga kaerahelbed ja kanda näole;
  • pigista välja arbuusimahl ja niisuta sellega salvrätik, seejärel pühi nägu.

Maskid tuleb maha pesta ilma seebita jaheda veega.

Arbuusi kahjustus

Arbuus võib olla kahjulik, kui ei jõua ära oodata, et seda kohe suve saabudes proovida. Sellised puuviljad sisaldavad keemilised ained, küpsemise kiirendamine. Selliste ainete sisenemine Inimkeha võib põhjustada oksendamist raske mürgistus, terav peavalu, kõhuvalu.

Arbuusid kujutavad endast erilist ohtu lastele, kuna neil pole veel välja kujunenud immuunsust kahjulike lisandite suhtes.

Kahjulikud on ka nitraadid, mis päikesepuuduse või liigse niiskuse tõttu marjadesse kogunevad. Ja kuigi nad ise ei kujuta endast erilist ohtu, võivad nad makku sattudes provotseerida vähi teket. Kui arbuusi hoitakse pikka aega, võivad nitraadid muutuda nitrititeks isegi arbuusis endas.

Nitritid destabiliseerivad vere transpordifunktsiooni, mis omakorda võib mõjutada hemoglobiini. See viib hüpoksia tekkeni. See seisund on raske lastele ja inimestele, kellel on südame-, eritus- ja hingamiselundite haigused.

Kuid isegi kõigi reeglite kohaselt kasvatatud arbuus ilma kahjulike lisandite ja kemikaalideta ei pruugi seda teha parimal võimalikul viisil mõjutada tervist, kui inimesel on uriini väljavoolu häired, lahtine väljaheide", koolikud.

Arbuus on vastunäidustatud ka neile, kellel on neerukivid. Selle kasutamine võib põhjustada uriini järsu väljavoolu kehast, mis viib kivide liikumiseni. See omakorda põhjustab koolikuid.

Parem on mitte süüa marju koos toiduga, mis neid kehas säilitab. Söö lihtsalt tükk arbuusi enne või pärast sööki. Ärge lubage arbuusi enne magamaminekut, muidu peate pidevalt tualetti jooksma.

Kuidas valida arbuusi?

  • Pigista puuvilju kahe käega tihedalt kokku. Kui turska pole, tähendab see, et see on kemikaale täis;
  • osta marju alles pärast augusti keskpaika;
  • lõika kodus puuvili ja pane tükk vette. Kui see muutub häguseks, siis on arbuus hea;
  • koputage marja. Koputus peaks olema summutatud;
  • ärge ostke arbuuse sõidutee lähedal asuvatest kauplustest, vajadusel küsige kauba kvaliteeti kinnitavaid dokumente;
  • mida heledam on arbuus, seda küpsem see on;
  • vilja saba peaks olema veidi kuivatatud ja kollase varjundiga.

Ärge hoidke juba lõigatud arbuusi külmkapis. Seda saab teha, kui paned sisse terve puuvilja. Viljaliha on ideaalne keskkond bakterite kasvuks, seetõttu on soovitatav lõigatud arbuus ära süüa mõne tunni jooksul.

Personaaltreener, spordiarst, füsioteraapia arst

Koostab ja viib läbi personaalseid treeningprogramme keha korrigeerimiseks. Spetsialiseerunud sporditraumatoloogia, füsioteraapia. Viib läbi klassikalise ravi- ja spordimassaaži seansse. Viib läbi meditsiinilist ja bioloogilist seiret.