Friikartulite salati retseptid. Friikartuli salat, retsept koos fotoga

02.11.2019

24. märts 2016

Friikartulitega salateid armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Iga päevaga muutuvad nad üha populaarsemaks delikatessiks, kuna koduperenaised püüavad pidevalt oma leibkonda millegi peene ja originaalse üllatada. Tegelikult on tohutult palju erinevaid roogasid, mille aluseks on krõbedad ja praetud puuviljad.

Friikartulite salatid

Niisiis, kõige tavalisem on roog, millest saab iga laua elegantne kaunistus. Seda nimetatakse "Vikerkaareks". Selline salat valmistatakse väga kiiresti ja selle välimus köidab kindlasti kõigi ümbritsevate tähelepanu. Toidu valmistamiseks läheb vaja: porgandit, värsket peeti, marineeritud hernest, sibulat, granaatõunaseemneid, kapsast, keedetud kanaliha ja friikartuleid ise.

Küpsetusmeetod

Värske peedi ja friikartulitega salatit on väga lihtne valmistada. Porgand ja kapsas tuleks lõigata ribadeks. Peet purustatakse samamoodi. Sibul lõigatakse poolrõngasteks. Keedetud kanaliha tuleb väikesteks tükkideks rebida. Suurele tassile asetatakse kõik ülaltoodud koostisosad peotäied. Taldriku keskele võid panna väikese koguse majoneesi või muud kastet ning selle ümber asetada köögiviljad, liha ja krõbedad kartulid.

Salat "Vikerkaar" friikartulitega

Selle roa retsept on üsna lihtne. Seda saab valmistada peaaegu samadest koostisosadest, mida võib leida igast külmikust. Seega on salati valmistamiseks vaja järgmisi koostisosi: üks purk rohelisi herneid, kaks keskmist peeti ja porgandit, 200 grammi valget kapsast ja friikartuleid (võib asendada krõpsudega), 400 grammi suitsuliha, ja kaks supilusikatäit hapukoort või majoneesi, maapähkleid või kreeka pähkleid.

Maiuse valmistamine

Friikartulite salateid on lihtne valmistada. Kõigepealt peate köögiviljad ette valmistama. Hõõrume kooritud porgandi ja peedi ribadeks, hakkime kapsa, suitsuliha lõikame õhukesteks viiludeks. Vabastame rohelised herned liigsest vedelikust.

Tõsta liha suurele ja tasasele alusele (soovitavalt taldriku keskele). Ülejäänud koostisosad asetame keskosa ümber väikestesse korralikesse slaididesse. Peaasi, et sarnase värviga komponendid, nagu porgand ja peet, ei oleks vahetus läheduses. See on väga maitsev ja isuäratav salat maapähklite ja friikartulitega, mida kindlasti hindavad kõik laua taha kogunenud.

Selle salati kaste valmistatakse eraldi. Sega hapukoor ja majonees, maitsesta soola ja aromaatsete vürtsidega. Serveeri spetsiaalses kastrulis. Selline salat saab tänu säravale ja mahlasele värvide ja maitseomaduste kombinatsioonile piduliku laua peen kaunistuseks.

Kevadine kerge salat kartulitega

See vikerkaaresalati versioon on asjakohane neile, kes järgivad oma figuuri. Kerge vikerkaaresalati valmistamiseks on vaja osta järgmised koostisosad: sibul, värske paprika (soovitav on valida kollane ja punane), marineeritud sarlakid oad, roheline salat, konservmais, sojakaste ja viinamarjaäädikas, samuti friikartulid ise .

Kõik ülaltoodud komponendid asetatakse peotäite kaupa suurele tassile, piserdatakse üle sojakastme ja viinamarjaäädikaga. Sööma asumiseks tuleb külalistel vaid kahe kahvli abil õrnalt kokku segada kerge kevadsalati komponendid.

Salat "Capercaillie Nest"

Veel üks maitsev ja toitev eine. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

keedetud kanaliha või suitsutatud liha;
konserveeritud herned või mais;
Friikartulid;
kõva juust;
sibul ja värske kurk;
keedetud kana- või vutimunad;
roheline salat;
majonees.

Komponente võtad suvalises koguses – silma järgi. Pärast seda võite minna otse Metsisepesa salati valmistamise juurde. Esimene asi, mida teha, on kana küpsetada. Viskame õliga määritud kuumale praepannile ja prae. Ideaalis, kui sellel on krõbe kuldne koorik. Tänu sellele saad väga maitsva salati praeliha ja friikartulitega.

Laota laia roa põhi salatilehtedega. seejärel asetage ettevaatlikult praekana tükid. Siis tuleb roheliste herneste või maisi ja sibula kord - see on järgmine kiht. Pärast seda võite hakata kartuleid küpsetama. Seda saab teha fritüüris või lihtsalt praadida kartulid pannil suures koguses päevalilleõlis. Puhastage valmis vili paberrätikuga ja laske jahtuda, seejärel asetage taldrikule, luues pesalaadse koostise. Puista peale riivitud kurk.

Majoneesist, kõvast juustust ja hakitud munadest rulli kokku väikesed pallikesed ja pane pesa peale. Muide, kui teil on vutimunad, võite neid kasutada tervena. Nad kaunistavad ainult meie pesa. Puista kogu koostis ürtidega. Maitsev salat on valmis.

Friikartulid

Muidugi teavad paljud, et praekartuli liigne tarbimine võib viia mitte just kõige roosilisemate tagajärgedeni. Kuid friikartulitega salateid ei liigitata alati ohtlike toiduainete kategooriasse, kuna neid valmistatakse enamasti pühade ajal või väga erilistel puhkudel. Sellest hoolimata saavad need toidud laua suurepäraseks kaunistuseks ja tõmbavad kindlasti kõigi külaliste tähelepanu. Salati koostisosad kompenseerivad suures osas kahju, mida praetud puuviljad puhtal kujul põhjustavad. Värskete köögiviljade rohkus kogu nende mitmekesisuses on kõigi salatite tunnus, mille hulka kuuluvad ka friikartulid. Seetõttu peetakse neid roogasid väga maitsvateks, rahuldavateks ja tervislikeks.

Salat friikartulite, vorsti ja juustuga valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Kõik koostisained leiate iga perenaise külmikust. Kuid vaatamata lihtsusele osutub salat väga vääriliseks - maitsvaks, rahuldavaks ja lõhnavaks. Peamine pidu on siin kõigi lemmik friikartulid, krõbedad ja maitsvad. Just tema annab kiirele salatile tooni.

Koostisained

kartul - paar mugulat
juust - 200 g
tomat - 2 tk
vorst - 100-150 g
küüslauk - 1-2 nelki
hapukoor või majonees - 3 spl. lusikad
päevalilleõli - 0,5 spl.

Kuidas teha salatit friikartulite, juustu ja vorstiga

Selles salatis küpsevad friikartulid kõige kauem. Nõuetekohase oskusega saate seda siiski kiiresti teha. Pese paar kartulimugulat, koori ja tükelda salatiriival. Valige suured kartulid, kuna neid on lihtsam käsitseda. Kartulid võid hakkida pulkadeks, aga need peaksid olema väikesed. Lõppude lõpuks on see salat.
Asetage tükeldatud kartulid sügavasse kaussi ja loputage hoolikalt veega. Sinu ülesandeks on tärklis kartulitest välja pesta. Selleks peate kartulid kaks või kolm korda veega üle valama. Nüüd laota tükeldatud kartulid puhtale rätikule, patsuta kartuleid põhjalikult, et liigne niiskus eemaldada.

Valage pannile piisav kogus päevalilleõli. Kuumuta hästi ja prae kartulid kõrgel kuumusel kuldpruuniks. Pannile pole vaja korraga palju kartuleid panna, muidu saad tavalise praekartuli, mitte friikartuli. Pange tähele, et võite friikartuleid soolata alles pärast nende valmimist.
Haki vorst väikesteks pulkadeks. Valige vorsti tüüp vastavalt oma maitsele. Peekoni, keedetud või singiga või ilma – valik sõltub teie eelistustest.

Kuid juustu on parem valida kõvad sordid. Seda juustu on väga lihtne jahvatada, see hoiab paremini kuju ja on parajalt lõhnav. Niisiis, riivi juustutükk suurte aukudega riivile.

Pese tomatid, eemalda varred ja tükelda tomatid väikesteks tükkideks.
See lõpetab koostisosade ettevalmistamise, on aeg salat kokku voltida. Esimesse kihti pane tomatid. Määri need hapukoorega (või majoneesiga).

Seejärel lao ühtlaselt vorstipulgad. Pintselda hapukoorega.

Nüüd täida vorst riivjuustuga.

Laota peale friikartulid. Salat valmis. Jääb see ürtidega kaunistada ja serveerida. Kiire salat sobib hästi mitte ainult pereõhtusöögiks, vaid ka pidulikule lauale.

Kartul ei ole ainult üks enamiku salatite ja suupistete koostisosadest. Kuid see võib olla ka nende roogade põhikomponent, mis kajastub nimes - “kartulisalat”. Maitsvad kartulid ei riku salatit. Toiduvalmistamise retseptid on lihtsad, arusaadavad ja algajale kokale kättesaadavad.

Salat praekartuli julienne'iga

Peen salat lisab pidulikule menüüle võlu. See näeb välja atraktiivne ja maitse on originaalne ning nimi on ebatavaline - “Capercaillie Nest”.

Koostisained

450 kanafilee;
5-6 kartulit;
5 väikest toidumuna;
3 vutimuna (asenda kanakollastega);
1-2 sibulapead;
2 keskmise suurusega kurki;
3 spl majonees;
sool maitse järgi;
taimeõli piisavas koguses;
kaunistuseks erinevad rohelised.

Küpsetusprotsess

Liha pannakse keevasse vette ja hautatakse pehmeks. Jahuta, lõika ribadeks või väiksemateks.
Kartulid kooritakse, pestakse, tükeldatakse õlgedeks. Prae kuumas õlis kuldpruuniks. Soola praetud viilud ja sega läbi.
Peenesta kooritud sibul, lõika kurgid ribadeks, mis ei ole paksemad kui tiku. Haki puhtad rohelised peeneks.
Mune keedetakse 20 minutit, valged eraldatakse munakollastest. Oravad jahvatavad.
Kolmas osa kartulikõrtest jäetakse kaunistamiseks, ülejäänu segatakse valmis koostisosadega (v.a. rohelised ja munad). Soola, lisa majonees, sega.
Pane salatikaussi või -nõusse, puista peale hakitud ürte.
Kaunista äär friikartulitega – salat peaks välja nägema nagu pesa. Aseta keskele vutimunad või kanakollased.

Kaunis isuäratav salat friikartulitega on serveerimiseks valmis!

Klassikaline kartulisalati retsept

Paljudes riikides on kartulisnäkid traditsiooniline roog. Salat valmistatakse ainulaadse retsepti järgi.

Ameerika elanikud on kuulsad oma erilise armastuse poolest kiirtoidu vastu, samas kui paljudes teistes riikides peetakse sellist toitu figuurile ja tervisele üldiselt kahjulikuks. Maailma üheks tervislikumaks toiduks tunnistatud kartulisnäki retsept võlgneb oma välimuse aga ameeriklastele.

Ameerika stiilis kartulisalati valmistamine on lihtne.

Selleks vajate järgmisi tooteid:

5 kartulit;
100 g majoneesi;
100 g vett;
45 g sinepit;
1 tl kapparid;
1,5 tl selleri seemned;
pool sibulat;
50 g peekonit;
3 kanamuna;
paprika, petersell maitse järgi.

Sinepi kasutatakse ainult Dijonis. Lisa 1 magus pipar.

Kokkamine

Kartulid, koorimata, pane keevasse vette. Küpseta kuni valmis. Jahutage, koorige, lõigake kuubikuteks.
Keeda mune 15 minutit, pärast jahutamist tükelda. Jahvatage sibul riivis.
Peekon lõigata plaatideks, praadida kuldpruuniks, lõigata ribadeks.
Valmista kastmisegu: sega sibul majoneesi, selleri, paprika, sinepi, veega. Soovi korral lisa 1 tl. Sahara.
Segage kõik komponendid ühes anumas, lisage kaste, segage uuesti.

saksa salat

Kartuli suupiste on Saksa köögis. Saksa kartulisalat on klassikaline rammus roog. Võib kasutada täistoiduna.

Koostis:

4-5 kartulit;
50 g peekonit;
1 sibul;
2 spl jahu;
1/2 st. vesi;
1 tl äädikas;
1 tl Sahara;
1,5 tl jahvatatud selleriseemned;
soola maitse järgi.

Kokkamine:

Lõika peekon viiludeks, laota ilma õlita kuumutatud praepanni põhja. Küpseta kuldpruuniks.
Koori kartulid, lõika viiludeks.
Tõsta praetud viilud pannilt, pruunista hakitud sibul sularasvas.
Lisa jahu, sega läbi, seejärel lisa kastme ained: vesi, äädikas, suhkur, seller.
Aja kaste keema, keeda minut keskmisel kuumusel. Seejärel pane sinna kartulid ja peekon, sega läbi, keera gaas kinni.

Roog serveeritakse kuumalt või jahutatult.

Mimoos

Õrn ja maitsev mimoosalati retsept kartulitega on vene köögi populaarne ja lemmikroog. Valmistatud lihtsatest ja odavatest koostisosadest.

Koostis:

2 kartulit;
1 porgand;
1 b. kalakonservid;
2 muna;
1 sulatatud juust;
½ tl või jäätis;
5-6 spl majonees;
petersell ja roheline sibul maitse järgi.

Kokkamine:

Pese köögiviljad, keeda soolaga maitsestatud vees. Tee sama ka munadega. Puhastage pärast jahutamist.
Murendage kartulid riivis, laotage esimene kiht, katke majoneesiga.
Ava kalakonserv, nõruta vedelik, haki kahvliga. Pane peale kartulikiht, määri majoneesiga.
Murenda munavalged, pane kala peale, määri majoneesiga.
Riivi sulatatud juust, puista peale valgud, riivi peale või.
Purusta porgandid suurte aukudega riiviga. pane peale juustukiht, kata majoneesiga.
Viimaseks kihiks on purustatud munakollased. Kaunistamiseks kasutatakse rohelisi.

Enne serveerimist jahutage.

Friikartuli salat

Hämmastavalt maitsev roog, mis ühendab endas õrnuse, pikantsuse ja toitumise, saadakse salati retsepti järgi friikartulitega. Seda ei saa nimetada kergeks - see on kõrge kalorsusega.

Nõutavad tooted:

3-4 juurvilja;
200 g majoneesi;
1-2 kurki;
100 g kirss;
2-3 muna;
300 g hiina kapsast;
300 g kanarind;
100 g kõva juustu;
100 g õli;
20 g sojakastet;
soola ja pipart maitse järgi.

Friikartulite salati retsept:

Keeda mune 20 minutit, pärast jahutamist koori ja tükelda jämedalt.
Jahvatage liha tükkideks, segage sojakastmega, laske 15-20 minutit tõmmata.
Kurgid, kapsas lõigatakse õhukesteks pulkadeks. Lõika tomatid 2-4 tükiks. Riivi juust.
Koori friikartuli salat ja lõika viiludeks. Prae kuumas õlis. Asetage paberrätikule või paberrätikule, et eemaldada liigne õli.
Prae liha kuumas õlis täielikult küpseks.
Pane kapsas ja kurgid nõude põhjale, määri majoneesiga.
Teise kihina pane tomatid, lisa sool ja pipar.
Pange kana tükid, munad peal, valage majonees.
Puista peale juust, pane friikartuleid.

Serveeri friikartulite salat kuumalt, samal ajal kui kartulikoor on isuäratavalt krõmpsuv. Serveerimiseks on kaks võimalust: iseseisva roana ja eelroana.

Marineeritud kurgi salat kartulitega

Toekas kartuli- ja hapukurgisalat mitmekesistab igapäevamenüüd. Selle lihtsa eelroa retseptis on talupoja juured. Rasketel aegadel sai kartulit ja hapukurki osta ja siis ilmuski selle roa retsept.

Salat koosneb kartulist (3 tk), hapukurgist (4 tk), sibulast. Maitsesta salat taimeõli, soola ja soovi korral pipraga.

Komponendid:

3 kartulit;
4 hapukurki;
1 sibul;
taimeõli, sool, pipar maitse järgi.

Komponentide hulka võivad kuuluda rohelised, oliivid, praetud või marineeritud seened, Korea porgandid, herned.

Hapukurgiga kartulisalati valmistamine:

Lõika sibul 4 osaks, tükelda õhukesteks ribadeks.
Kurgid lõigatakse väikesteks õhukesteks ribadeks.
Keeda kartulid vormiriietuses, koori, tükelda kuubikuteks.
Kombineerige valmistatud tooted ühes mahutis, pipar.
Valage õli, segage.

Serveeri eelroana või liha (kala) kõrvale.

Salat värske kurgiga

Populaarsem on salat kartulist ja värskest kurgist: see on suvel värske ja kerge.

Komponendid:

3 juurvilja;
2 muna;
2 väikest kurki;
2 spl majonees;
1 tl sinep;
rohelised maitse järgi;
soola maitse järgi.

Keeda kartulid puruks, murenda kuubikuteks. Murenda keedetud munad, kurgid, ürdid. Sega pokaali, maitsesta majoneesi ja sinepiga. Sool, pipar, segada. Lihtsam, kui võite ette kujutada!

Kuidas valmistada maalähedast salatirooga kartuli ja munaga

Maitsvaks osutub maalähedane, isuäratav, maitsev kerge köögiviljasalat kartuli ja munaga.

Nõutavad tooted:

4 kartulit;
1 väike sibul;
2 muna;
3 kurki;
1 spl majonees;
soola maitse järgi.

Munaga kartulisalati saamiseks toimige järgmiselt.

Mune keedetakse 15-20 minutit, pärast jahutamist puhastatakse, tükeldatakse.
Juurviljad keedetakse koorega, jahutatakse, kooritakse ja murendatakse kuubikuteks.
Sibul lõigatakse poolrõngasteks, kurgid - veeranditeks ringideks.
Kõik komponendid segatakse kausis hästi, maitsestatakse majoneesiga, soolatakse.

Portsjonite kaupa serveeritakse valmis salat kartuli ja munaga.

Salat toore kartuliga

Ebatavaline, hämmastav roog - salat - paljud peavad seda maitsetuks ja isegi kahjulikuks. Tegelikult on toiduvalmistamise tulemus täiesti vastupidine. Suupiste osutub omal moel isuäratavaks ja maitsvaks. Selle leiutasid Korea või Hiina kokad.

Korea kartulisalati retsept mitmekesistab tavalist menüüd. Ja mis kõige tähtsam, pärast eelroa proovimist üllatab see külalisi ja rõõmustab nende nägusid. Kartulit ei kasutata tegelikult päris toorelt: see osutub poolkeeduks.

Sa vajad:

1 kg kartuleid;
3 hammast küüslauk;
1 kuum paprika (punane);
1 tl jahvatatud koriander;
2-3 spl sool;
200 ml 9% äädikat;
½ st. taimeõli;
3 liitrit vett.

Kokkamine:

Pane vesi kastrulisse tulele. Pärast keetmist lisa äädikas ja sool.
Lõika kartulid õhukesteks pikkadeks ribadeks. Võite kasutada Korea riivi. Aseta kurn 2-3 minutiks keevasse vette. Loputa jahedas vees, pane kaussi.
Valage pannile õli, soojendage, valage kartulitega kaussi. Lisa koriander ja pipar, sega korralikult läbi.
Haki küüslauk peeneks ja lisa salatile. Pane kauss paariks tunniks külmkappi.

Hiina salat

Teine originaalne juurvilja kasutamise viis on Hiina toorsalat. Küpsetamine võtab aega 15-20 minutit ja tulemus üllatab perekonda ja külalisi.

Sa vajad:

5 kartulit;
200 g sealiha;
1 porgand;
1 sibul;
2 hammast küüslauk;
2 spl sojakaste;
1 tl õunasiidri äädikas;
sool ja pipar maitse järgi;
päevalilleõli praadimiseks.

Kokkamine:

Koorige köögiviljad, tükeldage ribadeks, keskendudes tiku paksuse suurusele. Haki küüslauk nii palju kui võimalik.
Kartulikõrred valatakse 1-2 minutiks keeva veega, seejärel pannakse kurn ja loputatakse vee all.
Lõika liha väikesteks tükkideks ja küpseta üle. Lisa sibul ja porgand. Jätkake praadimist, kuni see on täielikult keedetud.
Kombineeri kõik koostisosad kausis. Soola, pipar, lisa küüslauk, äädikas ja kaste, sega.

Serveeri jahutatult.

Huvitavate retseptide hulgas on salat peedist, porgandist ja kartulist.

2 peamiste koostisosade juurvilja;
1 sibulapea;
2 muna;
1 hammas küüslauk;
sool, pipar, majonees maitse järgi.

Valmistamine lihtsalt ja kiiresti:

Keeda köögiviljad (v.a sibul) ja munad keevas vees. Kui kõik on jahtunud, koorige, murendage jämedale riivile. Haki sibul ja küüslauk.
Laota salatikaussi kihiti. Määri iga kiht (v.a sibul ja küüslauk) majoneesiga ning köögiviljad soola ja pipart. Kihtide järjestus: kartul, sibul, porgand, peet, muna.

Enne serveerimist jahuta valmis roog.

südamlik salat

Vahepalaks sobib rammus kartuli-porgandisalat, pearoa eelroaks.

3 juurvilja peamistest koostisosadest;
1 sibul;
1 tl sinep;
2 spl majonees (hapukoor);
maitse järgi rohelisi, pipart, soola.

Kokkamine:

Keeda köögiviljad (v.a sibul), jahuta, koori, lõika kuubikuteks.
Sibul lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks. Lase küüslauk läbi pressi.
Valmista kaste: sega majonees sinepi, soola, pipra, ürtidega.
Sega kõik koostisosad ühes tassis, maitsesta kastmega.

Pärast seda, kui eelroog on 10-15 minutit infundeeritud, serveeritakse seda lauas.

Südamlik, rafineeritud, vürtsikas, kauni välimusega - see on kanasalat kartulitega. Koostises on kartul, kanafilee, muna, sibul, õun. Vaja läheb kõva juustu, kurki, ürte ja soola.

Kokkamine

Küpsetusmeetod:

Keeda kartulid koorega keemiseni, mune keeda 20 minutit. Pärast jahutamist puhastage kõik, tükeldage peeneks.
Kurk ja õun haki kuubikuteks. Juust riivida jämedale riivile.
Keeda liha, lase puljongis jahtuda. Võta välja ja lõika õhukesteks viiludeks.
Sega kõik koostisosad salatikausis.
Lõika sibul kuubikuteks, sega hapukoorega, maitsesta saadud seguga salat.
Haki rohelised ja puista peale eelroog.

Kiiresti valmiv kartulisalat vorstiga näeb laual isuäratav välja. Sobib igapäevaseks menüüks ja piduroaks. See sisaldab kartulit, suitsuvorsti, juustu, marineeritud või marineeritud kurki. Lisaks - sibul, ürdid, rohelised herned. Kaetud hapukoore või majoneesiga.

Kokkamine:

Lõika keedetud kartulid ribadeks, murenda vorst, kurk, sibul.
Juust riivida jämedale riivile.
Segage ühises kausis kõik koostisosad, lisage neile herned, kaste, sool, pipar.

Jahuta veidi ja serveeri!

Mitte nii kaua aega tagasi teadsid vähesed, mis on roog nimega salat kartulikrõpsudega. Kuid see saavutas kiiresti populaarsuse ja armus paljudesse. Ja seda hoolimata asjaolust, et seda juurviljade toiduvalmistamise meetodit on raske kasulikuks nimetada. Sellest hoolimata kasutatakse selliseid kartuleid tohutul hulgal salatites. Ja seda kõike tänu sellele, et see annab neile erilise maitse ja on kombineeritud peaaegu kõigi toodetega. Friikartulitega salatid võivad koosneda täielikult köögiviljadest, neile võib lisada liha või kana, sageli kasutatakse seeni ja juustu. Tulemuseks on alati ebatavaliselt maitsev, rahuldust pakkuv ja kaunis roog, mis kaob laualt esimeste seas, isegi kui see ei ole satsidest ülevoolav.

Sinu jaoks on meil ka teisi toiduvalmistamise võimalusi, näiteks või.

See komponentide poolest piisavalt rikas roog ühendab endas õrnuse, pikantsuse ja toiteväärtuse. Seda kõike oleks võimatu kombineerida, aga mitte friikartulite puhul. Just tänu sellele väga ebatavalisele komponendile on võimalik saavutada nii kõrgeid gastronoomilisi kõrgusi, millest varem tundus isegi lubamatu unistada.

Friikartulite salati jaoks vajate:

300 gr. kartul;
200 gr. majonees;
100 gr. kurgid;
100 gr. kirsstomatid;
2 suurt muna;
300 gr. Hiinakapsas;
300 gr. kana rinnatükk;
100 gr. juust;
2 gr. sool;
4 gr. pipar;
100 gr. õlid;
20 gr. sojakaste.

Klassikaline kartulisalati retsept:

Munad pannakse veega kastrulisse ja keedetakse selles umbes kaksteist minutit, mille järel keeduvesi kurnatakse, valatakse külm vesi ja jahutatakse selles. Järgmisena koorige kest ja lõigake noaga suurteks tükkideks.
Kanarind pestakse ja lõigatakse terava noaga lauale peeneks, valatakse kaussi, valatakse sojakastmega ja nõutakse lühikest aega.
Järgmisena pane kanaliha pannile, lisa õli ja prae pehmeks.
Kurgid pestakse, kooritakse ja lõigatakse laual väikesteks kuubikuteks.
Juustu jahvatamiseks võtke keskmise suurusega riiv ja hõõruge see sellele.
Hiina kapsas pestakse veega ja hakitakse noaga õhukesteks ribadeks.
Pese tomatid ja lõika pooleks.
Kõigepealt pestakse kartulid pintsliga ja kuivatatakse, lõigatakse ribadeks.
Praepannil kuumutatakse õli ja valatakse sinna kartulid, praetakse läbi ja laotatakse seejärel salvrätikule.
Esiteks laotakse taldrikule hiina kapsas ja kurgid, määritakse majoneesiga.
Seejärel soolatakse ja pipraga tomatid.
Seejärel määri peale praetud kanalihatükid ja munad ning jälle kiht majoneesi.
Pärast seda pannakse juba juust ja friikartulid.

Tähtis! Kartuleid on parem praadida mitmes etapis, väga väikeste portsjonitena, nii et see ujuks õlis ja ei jääks kokku. Soolada on vaja alles praadimise lõpus, kuna sool tõmbab niiskuse välja ja krõbedat ei saa.

Salat kartulikrõpsudega

See friikartuli salat on uskumatult lihtne. Selles kasutatakse juba isegi friikartuleid. Selle ettevalmistamisele ei pea kulutama aega ja energiat. Ülejäänud toodete valmistamine ei valmista vilunud perenaisele raskusi. Lõppkokkuvõttes selgub, et see on lihtsalt hämmastav, isemajandav roog, mis näljahäda leevendab, ja selline söök pakub kirjeldamatut naudingut.

Proovi kindlasti ka teisi kartulisalateid näiteks. Teie pere on kindlasti õnnelik!

Kartulikõrtega salati jaoks vajate:

350 gr. kana rinnatükk;
200 gr. friikartulid;
4 suurt muna;
200 gr. mais purgist;
80 gr. majonees;
4 salatilehte;
20 gr. petersell.

Friikartulite salati retsept:

Kanarind pestakse ja asetatakse soolaga maitsestatud veega kastrulisse ja keedetakse, seejärel jahutatakse otse puljongis.
Eraldi keedetakse väikeses kastrulis munad, jahutatakse jõuga ja puhastatakse, lõigatakse lauale peeneks.
Jahtunud kanarind, noaga, lõika väikesteks tükkideks.
Avatakse maisipurk ja visatakse nõutav arv teri kurni.
Vala kõik selleks hetkeks valmistatud tooted salatikaussi, vala üle majoneesiga ja sega läbi.
Salatilehed pestakse, kuivatatakse ja laotatakse nõude põhjale.
Friikartulid on juba nendele lehtedele laotatud ja salatiga kaetud.
Kaunista kõik rohelusega.

Näpunäide: kanarindade keetmise ajal on kasulik lisada vette mitte ainult soola, vaid ka vürtse. Tänu sellele omandab õrn kanaliha erilise maitse ja rikkaliku meeldiva aroomi.

Salat kana ja friikartulitega

Uskumatult ilus, pidulik ja ebatavaline on salat kana ja friikartulitega. Selles ei kasutata kaugeltki kõige tuttavamaid tooteid, kuid just see eristab seda igasugustest roogadest. Kahtlemata on pidulaual üks populaarsemaid salat friikartulite ja kanaga, sest kõigil on tohutult huvi seda proovida ja siis on võimatu end sellisest peenest söögikorrast lahti rebida.

Küpseta kindlasti veel üks meie signatuur.

Nõutavad komponendid:

200 gr. kartul;
250 gr. hapukurk;
200 gr. porgandid korea keeles;
300 gr. kanafilee;
3 kanamuna;
120 gr. majonees;
80 gr. õli;
2 gr. soola.

Salat friikartulite ja kanaga:

Kartulid pestakse tavalise harjaga, seejärel kooritakse ja hoitakse lühikest aega jäävees, seejärel kuivatatakse ja lõigatakse ribadeks.
Pannile valatakse õli ja kui see soojeneb, valatakse kartulid välja, praetakse ja kuivatatakse seejärel salvrätikul.
Munad keedetakse kõvaks munakollaseks. Jahuta külmas vees, koori ja jahvata suurte aukudega riiviga.
Kanafilee pannakse veega kastrulisse ja keedetakse, jahutatakse ja eraldatakse kätega kiududeks.
Kurgid võetakse marinaadist välja ja lõigatakse laual noaga kuubikuteks.
Korea stiilis porgandid pressitakse vedelikust välja ja lõigatakse laual väiksemaks.
Nad võtavad vormimisrõnga, määrivad selle õliga ja panevad sinna kõigepealt kartulid, määrivad majoneesiga. Seejärel tehakse sama manipuleerimine teiste toodetega.
Liha, kurgid ja munad pannakse kartulite taha.
Lõpuks levitage porgand korea keeles.
Aseta külmkappi tõmbama.

Tähtis! Friikartulite säilivusaeg on kaksteist tundi. Pärast nende aegumist on salat söömiseks kõlbmatu, nii et te ei tohiks seda ette valmistada.

Friikartuli salat

Liha puudumine selles roas pole mitte ainult selle omadus, vaid ka eelis. Friikartulid on ju juba üsna kaloririkkad, milleks niigi laitmatut rooga millegi muuga koormata. Köögiviljad seevastu värskendavad, kergendavad, annavad värvimere ja hämmastava õrna aroomi, mida on lihtsalt võimatu mitte tunda.

Nõutavad komponendid:

150 gr. tomatid;
1 Bulgaaria roheline pipar;
100 gr. salati lehed;
100 gr. jogurt;
500 gr. kartul;
2 gr. sool;
100 gr. rafineeritud taimeõli;
4 gr. pipar;
150 gr. tärklis;
10 gr. põrgu.

Friikartuli salat:

Kartulid tuleb pesta ja koorida, lõigata kohe noaga ribadeks ja panna salvrätikule, kuivatada. Seejärel vala kurn ja kata tärklisega, raputa üleliigne maha.
Õli valatakse praepannile ja kuumutatakse nii palju kui võimalik. Seejärel valatakse sinna ainult kartul, praetakse ja kuivatatakse uuesti salvrätikul, soolatakse, puistatakse pipraga.
Bulgaaria pipart pestakse, lõigatakse ja valitakse kõik seemned, veenid lõigatakse ära, lõigatakse laual terava noaga kuubikuteks.
Tomatid pestakse, pühitakse ja lõigatakse õhukesteks rõngasteks.
Salatilehed pestakse ja kuivatatakse, asetatakse taldrikule.
Friikartulid ja juurviljad on juba linadele pandud.
Jogurt segatakse mädarõika, pipra ja soolaga.
Saadud kaste valatakse kogu salatile.
Soovi korral on see lisaks kaunistatud rohelistega.

kartulikõrrest salat

Väga rahuldav, kuid kerge kartulisalat saadakse, lisades sellele värsket kurki. Lisaks loob õrn kanarind üllatavalt maitseharmooniat, annab õrnust ega jäta samal ajal ilma peamisest asjast - toitvast salatist, mis suudab kergesti küllastada absoluutselt kõiki.

Nõutavad komponendid:

300 gr. kana rinnatükk;
300 gr. kartul;
3 suurt muna;
200 gr. värsked kurgid;
30 gr. rohelised sibulad;
100 gr. salati lehed;
30 gr. tilli;
100 gr. õlid;
120 gr. majonees;
2 gr. sool;
4 gr. pipar.

Küpsetamine samm-sammult:

Kanarind asetatakse soolaga maitsestatud veega pannile ja keedetakse, jahutatakse puljongis endas ja lõigatakse siis laual noaga õhukeselt ribadeks.
Munad pannakse väikesesse kastrulisse, mis on juba veega täidetud ja keedetakse, jahutatakse ja lõigatakse eraldi valgud ja munakollased.
Kartulid pestakse ja kooritakse, lõigatakse laual ribadeks ja leotatakse väga külmas vees, kuivatatakse ja valatakse õliga pannile, mis selleks ajaks on juba täielikult soojenenud.
Friikartulid praetakse ja laotatakse salvrätikule, kus need kuivatatakse, lisatakse maitse järgi soola ja pipart.
Rohelised pestakse ja peeneks hakitakse pardal.
Kurgid pestakse, kooritakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks, tõmmake kindlasti välja mahl, mis jahvatamise käigus silma paistis.
Valage kartulid ja kana kaussi, lisage neile rohelised ja oravad koos kurkidega, valage majoneesi ja segage.
Pese salatilehed, rebi need kätega kokku ja laota salatikausi põhjale.
Salat ise on juba pandud roheliste lehtede peale.
Piserdage seda munakollastega ja tõmmake neile majoneesiga korralik võrk.
Puista kõike ürtidega.

Kartulisalateid on tänapäeval lihtsalt tohutult palju. Kõiki retsepte on lihtsalt võimatu ühte kokaraamatusse mahutada, kuid unustada ei saa ka salateid friikartulitega. Just salatid friikartulitega võivad ju asendada tavapärast lisandit, lisada vaheldust igapäevamenüüsse ja samas muuta tavaelu värvikamaks. Ja puhkuseks ei ole salat friikartulite ja vorstiga üleliigne, sest külaliste seas on kindlasti krõbedate kartulite austajaid.

Soovita sõpradele:

Salat koos friikartulid ja kana . Elegantne salat pidulikul laual

Kuulussalati metsise pesa - väga populaarne ja selle ettevalmistamiseks on palju võimalusi.kutsub teid valmistama ühte selle salati variantidest.Krõbedad friikartulid sobib hästi pehmegakanafilee javärsked kurgid . Ja disainvutimunad muudab selle originaalseks ja väga ilusaks. Nagu teate, kõikesee, mis on ilusti esitletud, süüakse alati esimesena pühade laual. Isuäratav salat Metsisepesa kuulub just sellesse roogade kategooriasse. Selle ettevalmistamiseks vajatelihtsad ja odavad tooted, mis eristab seda soodsalt retsepti järgi keerukatest salatitest.

Salat kana ja friikartulitega "Metsisepesa" samm-sammult fotodega. Pühade salatid.

Koostisosad kanasalati valmistamiseks friikartulid :

keedetud kanarind

2 väikest (talvist) kurki500 gr kooritud tooreid kartuleidüks väike sibul3-4 rohelise sibula vartkanamunad - 4 tkkastmeks majonees4-5 lehte mis tahes lehtsalatittaimeõli praadimiseks, sool maitse järgi.

Salat kana ja friikartulitega. Samm-sammult toiduvalmistamise retsept: Höövelda kartulid multilõikel väikeseks kangiks või lõika noaga väikesteks ribadeks. Loputa külma veega - lõikamisel vabanenud tärklis on vaja maha pesta, muidu jäävad meie kartulid praadimisel kokku. Kuivatage köögirätikuga, sest liigne vesi soodustab ka kleepuvust ja alandab fritüüri temperatuuri, mis takistab kartulite krõbedaks muutumist.