فيتامين ب6 أو البيريدوكسينينتمي إلى الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، لذلك فهو غير قادر على التراكم في الجسم (يتم إفرازه خلال ثماني ساعات) ويجب تجديد مخزونه باستمرار. بدأ تاريخه باكتشافه كمنتج ثانوي في عام 1926.
بواسطة التركيب الكيميائيهي مجموعة من المشتقات - بيروكسيدين، بيروكسيدال وبيروكسامين. تأثيرها على الجسم يعادل.
الخصائص الفيزيائية للبيروكسيدين هي سمة من سمات جميع الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. وهو شديد الذوبان في الماء والكحول، لكنه غير قابل للذوبان في الإيثرات والمذيبات الدهنية. يتحلل تحت تأثير الضوء ولكنه مقاوم للحرارة ولا يتعرض للأكسدة. عند الطهي، يتم فقدان حوالي 40٪ من الفيتامين.
عمل فيتامين ب 6 (البيريدوكسين)
يظهر عمل الفيتامين في العديد من التفاعلات الكيميائية في الجسم، فهو يلعب دوراً رئيسياً في استقلاب البروتينات والدهون، وبدون مساعدته يشكل حمض الأكساليك مركبات مع الكالسيوم، والتي تستقر على شكل أحجار ورمل في الجسم. الكلى. يعمل كمدر طبيعي للبول.
يسمى البيروكسيدين الأكثر أهمية فيتامين أنثىبسبب تأثيرها على الخلفية الهرمونيةللنساء: يسهل سير الدورة الشهرية، وهو ضروري أثناء الحمل، ويخفف من عواقب تناول وسائل منع الحمل. يعتبر تناول فيتامين ب6 بمثابة إجراء وقائي ضد بعض الأمراض أمراض الأورام. المعوقات عملية طبيعيةالشيخوخة ولها تأثير إيجابي على الشعر والجلد والخارجي بأكمله نظرة صحيةعمومًا. B6 له تأثير إيجابي داخليا وخارجيا، وهو عنصر متكرر ومهم في أقنعة الشعر والجلد.
آخر خاصية إيجابيةويشارك البيروكسيدين في تخليق السيروتونين، وهو هرمون مضاد للاكتئاب.
بالإضافة إلى ذلك، فهو لاعب مهم في تركيب الهيموجلوبين والأحماض الأمينية، مما يسمح لك بتطبيع العمل. الجهاز العصبيخلايا الدم، نمو الأنسجة العضلية، التحكم في مستوى البوتاسيوم والصوديوم. يعمل على استقرار عملية معالجة الكولسترول، ويمنعه من انسداد الجدران الداخلية للشريان، مما يسبب مرض معقد- تصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك، يساهم فيتامين ب6 في الأداء الطبيعي للكبد وامتصاص الخلايا العصبية للجلوكوز.
وفقا للإحصاءات، فإن كل شخص سادس في العالم يشعر بالتوعك على وجه التحديد بسبب نقص فيتامين ب 6.
تطبيق لفقدان الوزن
منذ حوالي ثلاثين عاماً، ظهر نظام غذائي شعبي في الولايات المتحدة يعتمد على تناول الأطعمة التي تسبب حرق الدهون. مكوناته الرئيسية هي فيتامين ب6، خل التفاح، بذور الكتان، زيت فول الصويا. المكون الرئيسي لهذا النظام الغذائي هو البيروكسيدين بكميات تتجاوز الجرعة اليومية. إن تناول هذه المواد له تأثير، بشرط تغيير التغذية إلى " المنتجات المناسبة". السر كله هو أن تأثير هذا النظام الغذائي يقتصر على فترة تناول هذه المنتجات. أ الصورة الصحيحةحياة، نظام غذائي متوازنوالأحمال المعتدلة، من حيث المبدأ، يمكن أن تعطي نفس التأثير. ومع ذلك، أثبت البيروكسيدين فعاليته في مكافحة السمنة كمساعد.
لماذا تحتاج النساء الحوامل إلى فيتامين ب6؟
البيروكسيدين جدا عنصر مهمفي تكوين كريات الدم الحمراء (خلايا الدم) والأجسام المضادة والمكونات التي تنقل نبضات الناقلات العصبية، وهو أمر حيوي في عملية تكوين وتطور دماغ الجنين وجهازه العصبي.
بالإضافة إلى ذلك، ل أم المستقبلهناك الكثير من الفوائد منه. أولا، B6 يسهل فترة التسمم، وتخفيف أعراض الغثيان والقيء. وثانياً فهو يساعد على تخفيف نبرة الرحم وخاصة مركب فيتامين ب 6 مع المغنيسيوم.
تقييم يومي
يعتمد تناول فيتامين ب6 اليومي على العمر والجنس، ويتناسب مع تناول البروتين. لذلك ينصح البالغين بتناول حوالي 2.5 ملغ يوميًا، والأطفال حسب العمر - من 0.3 إلى 1.6 ملغ. بالنسبة للنساء الحوامل فإن الحاجة تزداد عدة مرات وهي 4-6 ملغ.
يمكن تصنيع البيروكسيدين بواسطة البكتيريا المعوية، لكن الأمل في ذلك ضئيل، لأنه. قليلون يستطيعون التفاخر البكتيريا الصحيةفي الظروف المدينة الحديثةوالتغذية "الاصطناعية".
فيتامين ب6 لديه المزيد عمل فعالوفي وجود الفيتامينات B2 وB5، من المهم استخدامه مع البوتاسيوم والمغنيسيوم. أنها تساهم بشكل كبير في الامتصاص الصحيح للبيروكسيدين وإنتاجه من حمض الهيدروكلوريك.
التفاعل مع الفيتامينات والأدوية الأخرى
إن تناول مضادات الاكتئاب وموانع الحمل الفموية وشرب الكحول والتدخين يقلل من امتصاص الفيتامين أو يحيد تأثيره. العلاج بالأدوية مثل البنسيلامين والكوبريمين وكذلك العلاج المضاد للسل يسبب نقص فيتامين ب6. في حقنةلا ينبغي دمج فيتامين B6 مع فيتامينات B1 وB12، لأن. يلغون بعضهم البعض.
والبيروكسيدين بدوره له تأثير محبط على أدوية مرض باركنسون.
نقص فيتامين ب6 (البيريدوكسين).
يسبب نقص فيتامين ب6 أعراضًا مثل النوبات والتشنجات، والأرق، حالة القلقوالتهيج والاكتئاب وفقدان الشهية والتسمم عند النساء الحوامل والتهاب الملتحمة والتهاب الفم وفقر الدم.
يساهم البيروكسيدين في علاج مرض السكري بالاشتراك مع المغنيسيوم، ونقصه يمكن أن يؤثر سلبا على مسار العلاج. ويلاحظ أيضًا أن مشاكل البنكرياس ناتجة عن نقص الفيتامينات.
يمكن أن يؤدي النقص إلى الاضطرابات العصبية، والتهيج أو اللامبالاة، كما يتجلى في تساقط الشعر ومختلف أمراض جلدية. لا تنس المدخول الإضافي مع الحفاظ على نظام غذائي بروتيني في حالة ارتفاع ضغط الدم واحتشاء عضلة القلب.
يمكن أن تكون النتيجة غير السارة لعدم وجود هذا العنصر المفيد انخفاضًا في المناعة وعدم استقرار الجسم أمام أمراض الجهاز التنفسي المعدية المختلفة.
النقص الحاد نادر جدًا، وعادة ما يكون هناك عجز طفيف.
جرعة زائدة من فيتامين ب 6 (البيريدوكسين)
من الصعب جدًا تحقيق نقص الفيتامين ، آثار جانبيةيتم ملاحظتها فقط في حالة التعصب الشخصي للمادة المضافة. ودراسات تناول فيتامين ب6 بجرعات 50 مرة لعدة سنوات لم تسبب مضاعفات.
ووفقا للتجارب التي أجراها باحثون أمريكيون، أمكن استخلاص الحد الأقصى المسموح به البدل اليومي- 100 ملغ.
حقيقة مثيرة للاهتمام: جرعة زائدة من الفيتامين يمكن أن تسبب ذكريات أحلام حية للغاية. ويلاحظ هذا التأثير عند تناول أكثر من 500 ملغ يوميا.
مصادر البيريدوكسين
تنقسم مصادر فيتامين ب6 إلى منتجات ذات أصل نباتي وحيواني. وتوجد أكبر كمية منه في الخميرة والكبد.
المصادر النباتية - الحبوب غير المكررة بجميع أنواعها والحبوب، البطاطس، البقوليات، الموز، المكسرات، الملفوف بأنواعه، الصويا.
تشمل المصادر الحيوانية الكبد واللحوم ومنتجات الألبان والكلى والبيض (خاصة الصفار النيئ) والأسماك.
من المهم جدًا ليس فقط العثور على مصدر غني بالمواد المفيدة، ولكن أيضًا الحفاظ عليه قدر الإمكان. في الواقع، في عملية المعالجة، يتم فقدان ما يكفي عدد كبير منفيتامين أ. وهنا بعض الحقائق:
- تحتفظ الخضار والفواكه عند تجميدها بحوالي 60٪ من البيروكسيدين، ويحتوي الخبز المخبوز من الدقيق الأبيض على خمس الكمية الموجودة في الحبوب غير المقشرة فقط؛
- عند طهي الأرز أو البطاطس، يتسرب 90% من الفيتامين مع الماء المصفى؛
- تحتفظ عملية الحفظ بحوالي ثلث B6.
لذلك، من الضروري فقط تغيير الوصفات في مطبخك قليلاً وسيتم تجديد احتياطيات البيروكسيدين في الجسم بسرعة. على سبيل المثال، يكفي لف البطاطس بورق الألمنيوم عند الخبز، وعند خبز الفطائر، أضف القليل من النخالة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة نفس فطائر الجوز أو إلى النظام الغذائي بندقالفول السوداني.
مؤشرات للتعيين
مؤشرات تعيين فيتامين واسعة جدًا ، وذلك بسبب تعدد وظائفه:
إن تناول البيروكسيدين له خصائصه الخاصة، ويجب وصفه بحذر شديد، خاصة للأشخاص الذين يعانون منه القرحة الهضميةالمعدة (قد يسبب زيادة الحموضة)، والمرضى الذين يعانون من مرض الشريان التاجي.
يمكن تناول فيتامين عن طريق الفمالحقن ( الحقن تحت الجلد، عن طريق الوريد والعضل). من الممكن استخدامه بالقطارة في حالة وجود مشاكل في الامتصاص في الأمعاء أو في حالة القيء عندما لا يكون من الممكن تناوله عن طريق الفم.
معظمنا لا يفكر أبدًا في الأفعال والمنافع والأضرار. كمية ضخمةمواد تسمى كلمة طيبة"الفيتامينات".
وعندما نسمع عنها، تقول لنا الصور القادمة من الطفولة: "هذا لذيذ وصحي!". هل هو حقا؟
ما هو فيتامين ب6
يجب أن يُفهم الاسم الرخو "فيتامين ب 6" على أنه مجموعة من المواد وهي: البيريدوكسين والبيريدوكسامين والبيريدوكسال وفوسفاتها. المفهوم الأكثر شيوعًا لـ B6 هو البيريدوكسين.
وهي تبدو مثل بلورات شديدة الذوبان بدون لون ورائحة مميزة. تتحلل المادة بسرعة في الضوء، ولكنها في نفس الوقت مقاومة تمامًا لنظام التسخين. لا يمكن القول أنه يحتفظ بخصائصه بالكامل بعد ارتفاع درجة الحرارة، ولكن ما لا يفقدها أمر مؤكد.
من يحتاج - جرعات يومية من فيتامين ب 6 (الذي يحتاج الجسم إلى البيريدوكسين)
تعاني الكائنات الحية الضعيفة لدى النساء الحوامل والأطفال الذين يتغذون على التركيبة والبالغين الذين يستخدمون المضادات الحيوية لفترة طويلة ومدمني الكحول والتبغ من نقص البيريدوكسين.
كافٍ المبلغ اليوميفيتامين للأطفال حتى سنة - 0.3-0.6 ملغ.
الأطفال الأكبر سنا 1-1.6 ملغ. البالغين 1.8-2 ملغ.
أكثر تصنيف عاليالاستهلاك ضروري للنساء الحوامل والمرضعات - 2-2.2 ملغ.
في أغلب الأحيان، يوصف البيريدوكسين على شكل أقراص (قرص واحد لا يزيد عن مرتين في اليوم). يمكن استكمال العلاج الحقن العضلي 1 مل من محلول 1-5%.
يمكن تضمينه في الكريمات ومستحضرات الجسم الخاصة للعناية بالبشرة المتقدمة في السن.
البيريدوكسين المركز بنسبة 1% له تأثير متجدد على حب الشباب جلد المراهقه.
من المهم معرفة القواعد الأساسية لاستخدام فيتامين ب 6 لتجنب الجرعة الزائدة. وإلا فلا مفر منه ردود الفعل التحسسيةوالتي يمكن أن تؤدي حتى إلى اضطرابات الدورة الدموية، ومشاكل الجلد، والغثيان، والقيء.
نقص فيتامينات ب6 – ما يحتاجه الجسم (ملاحظة الأعراض)
طفح جلدي (التهاب الجلد)، طبقة بيضاء غريبة في قاعدة اللسان (التهاب اللسان)، التهاب الفم. دوخة، ضعف، غثيان، قيء، فقدان الشهية، مشاكل في الذاكرة والتركيز، الأرق. Cheilosis (تورم وشقوق عرضية في الشفاه ونوبات صرع).
يتم ملاحظة الأطفال مشكلة في الجهاز الهضمي(اضطرابات ، قيء) ، تأخر النمو والتطور, تشنجات صرعية, فرط الاستثارةوالعدوانية.
جميع الأعراض المذكورة أعلاه قد تشير إلى عدم كفاية كمية فيتامين ب 6 في الجسم. علاج مناسبسواء كان العلاج بالنظام الغذائي أو العلاج بالفيتامينات، سيتمكن الطبيب ذو الخبرة من الاختيار بعد التحليلات الدقيقة.
الأمراض التي تتطلب عادةً استخدام فيتامين ب6
▪ فقر الدم
▪ نقص فيتامين ب6
▪ مرض باركنسون، مرض ليتل، التهاب الجذر، التهاب العصب، الألم العصبي، الرقص
▪ السكري
▪ دوار الجو والبحر. مرض مانيير
▪ تصلب الشرايين
▪تسمم النساء الحوامل
▪ التهاب المعدة المزمن، التهاب البنكرياس المزمن، مرض ويبل، مرض كرون، التهاب الأمعاء الإشعاعي
▪ الهربس النطاقي، التهاب الجلد الدهني، أهبة نضحي
▪ العلاج بالمضادات الحيوية المكثفة
يجب مراقبة مرضى السل الذين يعالجون بمضادات فيتامين ب6 درجات أقلالبيريدوكسين والحصول على ما يكفي عن طريق الحقن.
وهناك مجموعة خاصة من الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب6 تشمل النساء اللاتي يستخدمنه حبوب منع الحملوكذلك الأشخاص الذين يتعاطون التبغ والمنتجات التي تحتوي على الكحول.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 6 (ما يحتاج الجسم له البيريدوكسين النشط)
الميزة الرئيسية لفيتامين ب 6 هي انتشاره وتوافره في الغذاء، والعديد منها يشكل نظامنا الغذائي اليومي بانتظام. الفيتامين شائع جدًا لدرجة أن كل شخص بالغ وحتى طفل يمكنه العثور على المنتج الأكثر لذيذًا وإمتاعًا والذي سيسمح لك بالحصول على ما يكفي من هذا المكون المهم لصحتنا.
على الرغم من وجود الكثير من الأطعمة الغنية بالبيريدوكسين، فمن المهم معرفة أن تركيز هذه المادة فيها قليل جدًا، لذلك من الصعب الحصول على جرعة زائدة من الجسم عن طريق تناول الطعام بشكل صحيح.
الأطعمة الرئيسية التي تحتوي على فيتامينات ب6 هي:
▪ المكسرات (البندق والجوز)؛
▪ معجون الطماطم.
▪ الثوم.
▪ لحم الأرانب.
▪ كبد البقر والكلى.
▪ الخميرة.
▪ الحبوب (الحبوب).
▪ لحم الدجاج.
▪ الفلفل الأحمر (الحلو).
يمكن ملاحظة محتوى أقل من الفيتامينات في الأطعمة مثل:
▪ خروف.
▪ المأكولات البحرية (كبد سمك القد)؛
▪ طماطم ( عصير الطماطم);
▪ الفواكه والتوت (الكرز، الفراولة، التفاح، العنب).
▪ البقوليات.
▪ مخلل الملفوف.
▪ دقيق الجاودار.
▪ منتجات الألبان وحمض اللاكتيك.
يمكن لأي من هذه المنتجات أن يؤثر على كمية البيريدوكسين في جسم شخص بالغ وطفل. في المنتجات الطازجة، يبقى مؤشر الفيتامين دون تغيير. المنتجات التي مرت المعالجة الحرارية، تفقد جزئيا ب6.
ولعل أعلى محتوى من فيتامين ب 6 يمكن أن تتباهى به فاكهة البيتايا الاستوائية (فاكهة التنين) التي تنمو في عدد من المناطق. الدول الآسيويةوالولايات المتحدة الأمريكية (هاواي) وإسرائيل وأستراليا وأيضًا في أرمينيا.
تأثير الاستخدام الصحيح لفيتامين ب 6 على جسم الإنسان - التفاعل مع الفيتامينات الأخرى
يمكن تحديد الكمية اللازمة لاستعادة توازن الفيتامينات في جسم الإنسان من قبل الطبيب. في أي حال من الأحوال لا تداوي نفسك. إنه محفوف بالمضاعفات مع الأعضاء الجهاز الهضميلأنه يزيد من حموضة عصير المعدة. الاستخدام طويل الأمديمكن توفير البيريدوكسين التأثير السلبيعلى الوظائف الحسية الحركية للجسم. سيؤدي هذا إلى الاضطرابات العصبية- تشنجات وتنميل في الأطراف والفم.
يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا الحصول على البيريدوكسين من قشور بعض الخضروات الدرنية، مثل البطاطس والجزر والبنجر. تفقد الخضروات المعرضة للمعالجة الحرارية خصائصها، وهو فيتامين مفيد بلا حدود.
وبالنظر إلى تفاعل فيتامين ب 6 مع العناصر الغذائية الدقيقة الأخرى، من المهم الإشارة إلى أن فيتامين ب 12 له تأثير مدمر عليه، وذلك بفضل أيونات الكوبالت.
انتباه! فيتامين ب6 يمنع امتصاص فيتامين ب1. وعلى المستوى الخلوي له تأثير إيجابي على امتصاص المغنيسيوم.
التطبيق الصحيحفيتامين ب 6 له تأثير مفيد على وظائف الكائن الحي بأكمله:
▪ يقوي جهاز المناعة، ويعزز إنتاج الخلايا التائية (الخلايا الليمفاوية)؛
▪ تطبيع الضغط الشريانيتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وتصلب الشرايين والنوبات القلبية.
▪ يشارك بنشاط في استقلاب البروتين والدهون (يساعد على تنظيف البشرة الدهنية التي تعاني من مشاكل)؛
▪ تطبيع مستويات الكولسترول في الدم.
▪ يمنع تطور فقر الدم.
▪ يوفر تجديد خلايا الكبد.
▪ يزيد من الكفاءة ;
▪ يقوي الذاكرة.
تم تخصيص بعض الفيتامينات الخاصة الخصائص الطبية: على سبيل المثال، فيتامين أ - "للعيون"، وفيتامين ج - "لنزلات البرد"، والفيتامينات ب1، ب2، ب3، ب5، د، ب تعتبر أيضًا علاجًا سحريًا - كل منها في "مكانها" الخاص بها. ولكن تم تجاهل فيتامين B6 بطريقة أو بأخرى. ولكن عبثا! بعد كل شيء، يلعب جدا دور مهمفي عملية التمثيل الغذائي.
فيتامين ب6 هو مزيج من مجموعة مواد تسمى البيريدوكسين. بحذف المصطلحات الكيميائية المعقدة وأوصاف العمليات، يمكننا القول أنه بدونها، يكون أصل الحياة والحفاظ عليها مستحيلًا. نلاحظ حقيقة واحدة: فيتامين ب 6 ضروري الأداء الطبيعيأكثر من 60 (!) نظامًا إنزيميًا مختلفًا. أحد هذه الأنظمة، على وجه الخصوص، يتعامل مع تحويل التربتوفان الغذائي (وهو أمر مهم للغاية). حمض أميني أساسي) إلى حمض النيكوتينيك، المعروف باسم فيتامين PP.
فيتامين ب 6 (البيريدوكسين) ضروري للعمل الطبيعي للجهاز العصبي (المركزي والمحيطي)، ويلعب أيضًا دورًا مهمًا في استقلاب الدهون والبروتينات. وكلما استخدمناها أكثر، كلما زاد عددها المزيد من فيتاميننحن بحاجة إلى B6. علاوة على ذلك، فإن المنتج النهائي لعملية الهضم هو حمض الأكساليك. ولكن مع نقص فيتامين ب6، يتم حظر أحد الإنزيمات (الترانساميناز) المشاركة في تحلله. وبدونه لا يمكن أن يتحول حمض الأكساليك إلى مركبات قابلة للذوبان، ونتيجة لذلك يتفاعل مع الكالسيوم ويستقر في الكلى على شكل رمل وحجارة. يمكن تجنب هذه المشكلة ببساطة عن طريق زيادة تناول فيتامين ب6.
ويشارك فيتامين ب 6 أيضًا في تخليق الإنزيمات والهيموجلوبين والهستامين والمواد الأخرى الضرورية لجسمنا. هو أيضا 
يشارك في عملية تبادل السيروتونين، المعروف باسم "هرمون السعادة" (وبالتالي المزاج الاكتئابي مع نقصه). فيتامين ب 6 يعزز التحول حمض الفوليكإلى شكله النشط، وهذا ضروري للغاية في المراحل الأولى من الحمل. فيتامين ب6 يتحسن التمثيل الغذائي للدهونويقلل من مستوى الكولسترول في الدم، وهو أمر مهم بشكل خاص في تصلب الشرايين. وهو بعيد عن ذلك القائمة الكاملةجميع فوائد هذا الفيتامين.
نقص فيتامين ب 6 محفوف بالعديد من المشاكل للإنسان. إذا ظهر فجأة في الليل ألم فظيعفي العجل بحيث تقفز حرفيًا من السرير، فيمكنك أن تفترض أنك لا تحصل على ما يكفي من فيتامين ب 6 (ولكن هذا أيضًا علامة على نقص فيتامين هـ ومركبات الكالسيوم والمغنيسيوم). حلم سيئ، ارتعاش طفيف في اليدين، ارتعاش الجفون، ضعف الذاكرة ليست علامات اقتراب الشيخوخة، بل أعراض نقص فيتامين ب6 والمغنيسيوم! بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي إلى انتهاك وظائف الحماية للجسم، أي انخفاض في المناعة.
بالطبع تشخيص دقيق"نقص فيتامين B6" يمكن وضعه فقط متخصص مؤهلولكن إذا كنت تعاني من الاكتئاب أو التهيج أو زيادة مستويات القلق أو الأرق أو النوبات عضلات الساق، عليك أن تكون حذرا. بالإضافة إلى ذلك، هناك أعراض أخرى لنقص فيتامين ب6 - التهاب الجلد على الوجه، حول العينين، فوق الحاجبين، أحيانًا على الرقبة وفروة الرأس، الزهم، التهاب الجلد الجاف في الطية الأنفية الشفوية، التهاب الفم - بشكل عام، هناك القليل من المتعة ...
يمكن أن يتطور نقص فيتامين ب6 نتيجة لعدد من الأسباب. ولعل أقوى جرعات هذه المادة تعتبر حيوية بالنسبة للنساء أثناء الحمل - فقد تبين أن البيريدوكسين مطلوب في بعض الأحيان بنهاية الحمل 1000 مرة أكثر من المعتاد! تستهلك الرضاعة الطبيعية أيضًا فيتامين ب 6 بشكل مكثف - بالمعدل المعتاد وهو 2 ملغ، ويجب زيادة استخدامه في هذا الوقت إلى 20-25 ملغ (أي 10 مرات تقريبًا). بالإضافة إلى ذلك، تأخذ النساء وسائل منع الحملوأي أدوية تحتوي على هرمون الاستروجين، وكذلك أي شخص يتناول أدوية الستيرويدات (مثل الكورتيزون)، يحتاج أيضًا إلى جرعات متزايدة من فيتامين ب6. تتطلب معظم أمراض البنكرياس دائمًا مكملات فيتامين ب6.
يحدث نقص فيتامين ب 6 مع الحمى والإجهاد والحالات التي تحدث مع تسارع عملية الهدم (التحلل) للبروتينات. يجب على المدخنين الشرهين والذين يتعاطون الكحول أن يدركوا أن عاداتهم السيئة يمكن أن تكون أيضًا السبب وراء نقص فيتامين ب6.
إن عشاق "النظام الغذائي" - سواء النباتيين أو آكلي اللحوم - ليسوا مهددين بنقص فيتامين ب 6 - فهو موجود بكميات مختلفة في جميع المنتجات تقريبًا. البيريدوكسين موجود في جميع الخضار الورقية الخضراء، والقرنبيط، والقرنبيط الملفوف الأبيض، طماطم. ويوجد بكثرة في البطاطس والموز والدبس والفراولة والكرز والأفوكادو والبرتقال والليمون. مصدر فيتامين ب 6 هو أيضًا الحبوب - الحنطة السوداء والقمح والأرز. البقوليات - الفاصوليا وفول الصويا والبازلاء. المكسرات - الجوز والفول السوداني والبندق. حبوب ذرة. الأعشاب - الموز، 
النعناع البري والبرسيم وقش الشوفان هي أيضًا موردة للبيريدوكسين لجسمنا. لكن معظم فيتامين ب6 (وكذلك فيتامينات ب الأخرى) موجود في الكبد والخميرة والقمح والحبوب غير المكررة والنخالة.
أما بالنسبة للمنتجات الحيوانية، فيوجد فيتامين ب6 في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان وصفار البيض النيء.
ولكن بما أن هذا الفيتامين موجود في جميع الأطعمة تقريبًا، فلماذا يكون نقص فيتامين ب6 شائعًا جدًا؟ والحقيقة هي أن B6 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، مما يعني أنه غير مستقر. يؤدي الطهي إلى خسائر كبيرة في فيتامين ب 6: عند تجميد الخضار والفواكه، يتم فقدان ما يقرب من 70٪، وعند طهي اللحوم - 50-70٪، وعند طحن الحبوب، يختفي ما يصل إلى 90٪ من الفيتامين! يحتوي الدقيق الأبيض ومنتجاته على خمس الكمية الموجودة في حبوب القمح غير المكررة فقط. نقوم مع الماء الذي تم طهي الأرز فيه، باستنزاف ما يصل إلى 90% من فيتامين ب6 الموجود فيه، ويمكن قول الشيء نفسه عن البطاطس المسلوقة، ومن 57 إلى 77% من هذا الفيتامين المهم يتم فقدانه أثناء التعليب.. .
يطرح سؤال معقول - ماذا تفعل؟ لا تصبح خبير طعام خام! بالطبع، ليس من الضروري الذهاب إلى التطرف، تحتاج فقط إلى تغيير الطرق المعتادة قليلا 
إعداد الطعام. على سبيل المثال، يمكن طهي البطاطس الغنية بفيتامين ب6 دون تصريف الماء، أو يمكنك استخدام الماء بعد الطهي لعمل بطاطس مهروسة (نصفها مع الحليب)، أو خبز البطاطس في الفرن ملفوفة بورق الألمنيوم - هذه الطريقة سوف يحافظ بشكل كامل على جميع الفيتامينات. يمكن طهي الأرز مطهيًا وفقًا لمبدأ بيلاف ، عندما يُسكب الماء في المقلاة بإصبعين فوق الحبوب (أو ضعف حجم الأرز بالضبط) ، ويضعف تحت غطاء مغلق بإحكام. لا يمكن غلي الحنطة السوداء على الإطلاق، ولكن ببساطة سكبها بالماء المغلي بنسبة 1:2 أو 1:3، ثم لفها وتركها لبضع ساعات - سيتم امتصاص الماء في الحبوب، وستبقى الفيتامينات. أفضل من الطبخ التقليدي.
توجد كمية كبيرة من فيتامين ب6 عين الجملوالفول السوداني والبندق وبذور عباد الشمس - ويمكن أن تؤكل نيئة! من خلال إضافة المكسرات المفرومة جيدًا إلى السلطة، ستثري الطبق ليس فقط بفيتامين B6، ولكن أيضًا بعناصر أخرى. مواد مفيدة. إن تناول النخالة سوف يشبع جسمك بالفيتامينات والألياف ويساعد في محاربتها جنيه اضافيةلأن النخالة هي صابورة ممتازة تساهم في تطهير الأمعاء في الوقت المناسب. تحضير العجينة للخبز - استبدل ما لا يقل عن 10٪ من الدقيق بالنخالة. من طرق طهي اللحوم والكبد يجب عليك اختيار الطريقة الأكثر لطفًا، على سبيل المثال، الطهي بالبخار أو الخبز بالرقائق.
الخلاصة - كلما قللت تعرض المنتجات للمعالجة الحرارية، كلما زاد عدد هذا الفيتامين "الحساس" فيها.
لاريسا شفتايكينا
فيتامين ب 6 (البيريدوكسين) هو أحد ممثلي فيتامينات ب القابلة للذوبان في الماء ويطلق عليه أيضًا منبه عالمي لعملية التمثيل الغذائي (التمثيل الغذائي). تتم جميع التفاعلات الكيميائية الحيوية الأكثر أهمية في أجسامنا بمشاركتها. ونقص هذا الفيتامين يؤثر سلبا على حالة جميع أجهزة الجسم.
تم تطوير مفهوم الفيتامينات في النصف الأول من القرن الماضي. عندها تبين أن أساس العديد من الأمراض هو نقص بعض المواد ونقص الفيتامينات. ومن بين هذه الأمراض مرض البلاجرا، الذي كان يُنظر إليه خطأً في السابق على أنه مرض معدٍ.
تتجلى البلاجرا في اضطرابات عصبية نفسية حادة وتغيرات مرضية في الجلد والداخل الجهاز الهضمي(الجهاز الهضمي)، وغالباً ما يؤدي إلى الوفاة. وبمجرد تحديد العلاقة بين البلاجرا ونقص الفيتامينات، بدأ على الفور البحث عن الفيتامين المناسب.
وفي التجارب التي أجريت على الفئران وجد أن فيتامين vit تم اكتشافه مؤخرا. ب1 (الثيامين) وفيتامين. ب2 (الريبوفلافين) لا يقضي على مرض البلاجرا. ومع ذلك، فإن تغذية حيوانات التجارب بالخميرة أدى إلى تراجع أعراض البلاجرا وتحسين الحالة الصحية.
افترض العلماء بحق أن الخميرة تحتوي على مادة معينة لها تأثير مضاد للبلارجيكا. وكانت هذه المادة تسمى عامل الفئران. في 1934-1939، هذه المادة في عينيامعزولة عن الخميرة ونخالة الأرز، لها الصيغة الهيكليةومن ثم تم الحصول عليه صناعيا. فيتامين جديديسمى البيريدوكسين.
والجدير بالذكر أن البيريدوكسين غير فعال في علاج البلاجرا. مع هذا المرض، فيتامين آخر، فيتامين. ر أو حمض النيكوتينيكوالتي توجد أيضًا في الخميرة. ومع ذلك، البيريدوكسين يشارك في العديد من عمليات التمثيل الغذائي الأخرى العمليات الفسيولوجيةالذي تم تأسيسه قريبا. وبعد ذلك بقليل، في عام 1944، هناك نوعان آخران من فيتامين. ب6 والبيريدوكسال والبيريدوكسامين وتحديد صيغهما البنائية.
ملكيات
البيريدوكسين (البيريدوكسول) هو مسحوق بلوري عديم اللون. البلورات عديمة الرائحة، ولكن لها طعم مر وحامض. البيريدوكسين قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء والكحول، ولكنه غير قابل للذوبان في المواد الدهنية والأثير. مقاومة للحرارة والأكسجين الجوي. ومع ذلك، يتم تدميره في الضوء.
الصيغة الكيميائية للبيريدوكسين: C8H11NO3. الاسم: 5-هيدروكسي-6-ميثيل-3،4-بيريدين دايميثانول (وعلى شكل هيدروكلوريد). جنبا إلى جنب مع البيريدوكسين (البيريدوكسول)، فيتامين. يشمل ب6 البيريدوكسامين والبيريدوكسال. هذه المواد ذات التركيب الكيميائي المماثل، الخصائص الفيزيائيةويسمى العمل على جسم الإنسان بالفيتامينات. وهي تتكون من البيريدوكسين، ولها أيضا خصائص الفيتامينات.
البيريدوكسال هو نظير ألدهيد للبيريدوكسين. يحدث تحول البيريدوكسين إلى بيريدوكسال عندما يتفاعل مع الأمونيا وبرمنجنات البوتاسيوم والعوامل المؤكسدة الأخرى. يؤدي تفاعل البيريدوكسال مع حمض الجلوتاميك وعدد من الأحماض الأمينية إلى تكوين البيريدوكسامين، وهو مشتق أمين للبيريدوكسين.
يمكن أن يتحول البيريدوكسامين والبيريدوكسال بشكل متبادل إلى بعضهما البعض أثناء تفاعلات النقل الكيميائي المحفزة بواسطة إنزيمات معينة. يُسمى المزيج الطبيعي من البيريدوكسال والبيريدوكسامين بسودوبيريدوكسين. ويتم عزل هذه المادة من بول الحيوانات، وفيها جميع خصائص الفيتامين. في 6 . صحيح أن نشاط الفيتامينات ليس الفيتامينات نفسها، بل مشتقاتها من الفسفور.
يتم تشكيل الفوسفات من البيريدوكسال والبيريدوكسامين أثناء التفاعلات الأنزيمية - بيريدوكسال 5 فوسفات وبيريدوكسامين 5 فوسفات. هذه المركبات ليست أكثر من أشكال نشطة من فيتامين. في 6 والتي تشكل خصائصه. النشاط البيولوجي لبيريدوكسال فوسفات أعلى بكثير بالمقارنة مع فوسفات البيريدوكسامين. ولكن على الرغم من حقيقة أن فيتامين. وفي رقم 6 يتم تمثيله بعدة فيتامينات وفوسفاتها، وقد أطلق عليه اسم البيريدوكسين. في بعض المصادر يسمى هذا الفيتامين Adermin أو العامل Y. لكن هذه الأسماء نادرة.
جنبا إلى جنب مع الفيتامينات الطبيعية، حصل العلماء على العديد من نظائرها الاصطناعية من البيريدوكسين. وهي 4-ميثوكسيبيريدوكسين، وتوكسوبيريميدين، وإيزونيكوتينيل هيدرازيد، وغيرها الكثير. معظم نظائرها الاصطناعيةلها خصائص مضادات فيتامينات ب6 . وفقا لمبدأ التثبيط التنافسي، فإنها تحل محل البيريدوكسين ومشتقاته من التفاعلات الكيميائية الحيوية، وبالتالي تسبب نقص فيتامين ب 6 . إذا تم إعطاء البيريدوكسين بعد ذلك، تختفي علامات مرض البري بري.
الدور الفسيولوجي
بيريدوكسال-5 فوسفات هو أنزيم، غير بروتين جزء لا يتجزأالانزيمات. باعتباره أنزيمًا مساعدًا، فهو جزء من أنظمة الإنزيمات التي توفر تخليق عدد من الأحماض الأمينية - السيستين والجلوتامين والتربتوفان والهيستيدين وبعض الأحماض الأمينية الأخرى. لا يتم تصنيع بعض الأحماض الأمينية فحسب، بل يتم تحويلها أيضًا إلى بعضها البعض بمشاركة فيتامين. في 6 .
ينقل هذا الفيتامين الأحماض الأمينية عبر أغشية الخلايا ويشارك في تركيب العديد من مركبات البروتين. بالإضافة إلى ذلك، تنظم مشتقات الإنزيمات المساعدة للبيريدوكسين عملية التمثيل الغذائي للدهون والدهون، وتشارك في تخليق العديد من المواد النشطة بيولوجيا. المواد الفعالة، بما في ذلك. السيروتونين، الأدرينالين، النورإبينفرين، الهستامين، الهرمونات الجنسية، PUFAs (الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة).
من جانب الأعضاء والأنظمة، فإن عمل فيتامين. وفي 6 يظهر كما يلي:
- نظام القلب والأوعية الدموية
بسبب تخليق الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة وانخفاض مستوى الكولسترول منخفض الكثافة، فإنه له تأثير مضاد لتصلب الشرايين. يمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين، وبالتالي يقلل من خطر احتشاء عضلة القلب. يزيد من قوة انقباض عضلة القلب، ويمنع الإصابة بقصور القلب الاحتقاني. ينظم ضغط الدم.
- نظام الغدد الصماء
تحت تأثير فيتامين. وفي السادسة، تزداد كمية الأنسولين التي يفرزها البنكرياس. وهذا يضمن استخدام الجلوكوز ويمنع تطور مرض السكري.
- الجهاز العصبي
التأثير المضاد لتصلب الشرايين في أوعية الدماغ يمنع تطور السكتات الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، ينظم البيريدوكسين التثبيط والإثارة في الجهاز العصبي المركزي (CNS). فيتامين. B6 يسهل استخدام الجلوكوز في أنسجة المخ، ويشارك في تركيب مواد الناقلات العصبية (النورإبينفرين، السيروتونين، الدوبامين). ونتيجة لذلك، يتم تشكيل مزاج عاطفي إيجابي، ويعود النوم إلى طبيعته، ويتحسن التفكير والذاكرة، ويزداد الأداء العقلي.
- الجهاز الهضمي والكبد
يحفز تكوين حمض الهيدروكلوريك وإطلاقه في تكوين عصير المعدة. كما أنه يحفز تكوين الصفراء عن طريق الكبد وإفرازها لاحقًا. يمنع ركود الصفراء مع تكوين الحصوات في القناة الصفراوية. يعزز تجديد خلايا الكبد، ويعزز تحييد السموم في الكبد. يحفز تخليق الجليكوجين وترسبه في الكبد.
- الجهاز البولي
له تأثير مدر للبول (مدر للبول). ينظم إفراز المركبات المعدنية في البول. يمنع تكون الحصوات في حوض الكلى.
- الجهاز العضلي الهيكلي
يعزز تراكم الكرياتينين في العضلات الهيكلية، وهو مركب عالي الطاقة يوفر قوة تقلصات العضلات.
- دم
يوفر امتصاص الحديد في الأمعاء ونقله إلى الأعضاء والأنسجة، بما في ذلك. و في نخاع العظم. وبالتالي، فإنه يحفز تخليق الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء. ونتيجة لذلك، تزداد كمية الأكسجين التي ينقلها الدم إلى الأنسجة.
- حصانة
جنبا إلى جنب مع كريات الدم الحمراء، فإنه يحفز تخليق الكريات البيض والأجسام المضادة. ونتيجة لذلك، فإنه ينشط روابط المناعة الخلوية والخلطية النوعية، ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى.
- علم الأورام
يؤدي تقوية جهاز المناعة وتحسين التمثيل الغذائي تحت تأثير البيريدوكسين إلى انخفاض خطر الإصابة بالأورام الخبيثة.
- الجلد مع الزوائد والأغشية المخاطية
المشاركة في عمليات التمثيل الغذائي، فيتامين. في 6 يثير وظيفة الحاجزالجلد والأغشية المخاطية، تشكل قوتها ومرونتها، وتوفر التجديد في حالة التلف والمرض. يحفز نمو الشعر والأظافر.
المتطلبات اليومية
| فئة | عمر | نورم، ملغ |
| الرضع | تصل إلى 6 أشهر | 0,5 |
| 6 اشهر - 1 سنة | 0,6 | |
| أطفال | 1-3 سنوات | 0,9 |
| 4-6 سنوات | 1,3 | |
| 7-10 سنوات | 1,6 | |
| رجال | 11-14 سنة | 1,8 |
| 15-18 سنة | 2,0 | |
| 18-59 سنة | 2,0 | |
| 60-74 سنة | 2,2 | |
| أكثر من 75 سنة | 2,2 | |
| نحيف | 11-14 سنة | 1,6 |
| 15-18 سنة | 1,6 | |
| 19-59 سنة | 1,8 | |
| 60-74 سنة | 2,0 | |
| أكثر من 75 سنة | 2,0 | |
| حامل | 2,1 | |
| المرضعات | 2,3 |
أسباب وعلامات النقص
الأسباب الرئيسية لنقص فيتامين ب 6:
- التغذية غير العقلانية
من المنطقي تمامًا أنه مع وجود نسبة منخفضة من فيتامين. في الساعة 6، في الطعام الذي يتم تناوله، سوف يتطور مرض البري بري. ويصاحب استخدام البروتين زيادة في استهلاك الفيتامينات. في 6 . ولذلك، فإن تناول الأطعمة البروتينية يساهم أيضًا في نقص فيتامين ب6 إلى حد ما. عند الأطفال الصغار الذين يتحولون مبكرًا إلى تغذية اصطناعيةكما يزيد أيضًا من خطر الإصابة بمرض البري بري ب6.
- أمراض الجهاز الهضمي
في الأمراض الالتهابيةامتصاص المعدة والأمعاء للفيتامين الغذائي. في الساعة 6 سيتم كسرها. بالإضافة إلى ذلك، تحدث الأمراض المعوية مع دسباقتريوز. لكن البكتيريا المعوية تقوم أيضًا بتصنيع هذا الفيتامين. يؤدي أيضًا انخفاض وظيفة تكوين الإنزيم في الكبد والبنكرياس مع بعض التشوهات الوراثية والأمراض المكتسبة (التهاب الكبد والتهاب البنكرياس) إلى نقص البيريدوكسين.
بالإضافة إلى ذلك، هناك عدد من العوامل الفسيولوجية والمرضية التي تصاحب زيادة استهلاك البيريدوكسين:
- الإجهاد العقلي والجسدي
- فترة النمو السريع والبلوغ
- الأمراض المعدية مع الحمى
- أمراض خطيرة أخرى: الأورام الخبيثةوالسل وفيروس نقص المناعة البشرية
- أمراض الغدة الدرقية
- ردود الفعل التحسسية
- تعاطي الكحول والتدخين
- تناول وسائل منع الحمل ومضادات الاكتئاب والمضادات الحيوية.
كل هذه العوامل على خلفية سوء التغذية وأمراض الجهاز الهضمي بدرجة عالية من الاحتمال ستؤدي إلى نقص فيتامين ب 6 .
في الوقت نفسه، ستؤثر التغييرات السلبية على جميع أجهزة الأعضاء الأكثر أهمية:
- الجهاز العصبي
الضعف العام، عدم الاستقرار العاطفي، اضطرابات النوم، تدهور القدرات العقلية، الذاكرة. مع النقص الواضح، هناك تشنجات متشنجة في العضلات. تحدث التشنجات مع نقص فيتامين ب 6 بشكل رئيسي الرضع. في البالغين بسبب الإصابة الأعصاب الطرفيةهناك خدر، وانخفاض الحساسية وتثبيط ردود الفعل الوترية.
- نظام القلب والأوعية الدموية
تصلب الشرايين، التغيرات الحثليةفي عضلة القلب مع قصور القلب الاحتقاني، وزيادة ضغط الدم.
- الجهاز الهضمي
تدهور أو نقص الشهية، التهاب المعدة والأمعاء، التهاب الأمعاء والقولون، دسباقتريوز المعويةتحص صفراوي. وفي الوقت نفسه يشكو المرضى من الانتفاخ والإسهال.
- الجهاز البولي
تحص بولي، وتدهور قدرة الكلى على الترشيح.
- الجلد والأغشية المخاطية
انخفاض صلابة ومرونة الجلد، وجفاف وتقشر الجلد، وخاصة في الوجه. بسبب الخلل الوظيفي الغدد الدهنيةيتطور التهاب الجلد الدهني. تأخذ آفة تجويف الفم طابع التهاب اللسان والتهاب الفم والشفاه مع تشققات على الشفاه و"تشنجات" مميزة في زوايا الفم. يتباطأ نمو الشعر والأظافر. يصبح الشعر هشاً ويتساقط بسرعة.
- دم
فقر الدم الناقص الصباغ (فقر الدم مع كمية منخفضة من الهيموجلوبين). في أشكال حادةالبري بري، من الممكن الانتقال إلى النوع الضخم الأرومات من تكون الدم، عندما تظهر سلائف كريات الدم الحمراء، الأرومات الضخمة، في الدم المحيطي.
- نظام الغدد الصماء
مرض السكري، وقصور الغدة الدرقية.
- الجهاز المناعي
انخفاض المناعة على خلفية نقص الكريات البيض (انخفاض عدد كريات الدم البيضاء)، والقابلية للإصابة بالأمراض المعدية.
الجهاز العضلي الهيكلي
انخفاض التسامح ل النشاط البدني, ضعف العضلاتيرافقه شعور بالتنميل. تتطور في المفاصل التغيرات التنكسيةنوع من التهاب المفاصل.
ومع هذه الأعراض، مع نقص فيتامين. في 6 غالبًا ما يتم ملاحظة زيادة في وزن الجسم، وذلك بسبب عاملين. الأول هو السمنة بسبب انتهاك استقلاب الدهون. والثاني هو انخفاض إدرار البول (حجم البول المفرز) وتراكم السوائل فيه الأنسجة الناعمهعلى شكل وذمة.
عند النساء الحوامل، يعد نقص فيتامين ب 6 أحد أسباب التسمم المبكر والمتأخر مع الغثيان والقيء والتهاب الجلد والتشنجات وفقدان الأسنان. تتجلى هذه الحالة عند الأطفال في تأخر النمو الجسدي والعقلي.
مصادر الدخل
جزء معين من فيتامين. في 6، يتم تصنيعه بواسطة الفسيولوجية (بكتيريا حمض اللاكتيك، البيفيدومباكتيريا) والبكتيريا المعوية الانتهازية (E. coli). لكن كمية البيريدوكسين الذاتية أو "الداخلية" صغيرة، وهي أقل بكثير من الحاجة الحالية.
ولتلبية هذه الحاجة، يجب أن نتلقى فيتامين. الساعة 6 مع الطعام. ويوجد هذا الفيتامين في العديد من الأطعمة ذات الأصل النباتي والحيواني:
| منتج | المحتوى، ملجم/100 جم |
| لحم | 0,4 |
| كبد لحم الخنزير | 0,5 |
| كبد الدجاج | 0,9 |
| الرنجة الأطلسية | 0,4 |
| سمك السلمون الوردي | 0,61 |
| أجبان صلبة | 0,09-0,42 |
| جبن | 0,19 |
| دقيق القمح | 2,0 |
| الكريمة الحامضة | 0,7 |
| صفار بيضة دجاج | 0,46 |
| جوز | 0,8 |
| البندق | 0,7 |
| الحنطة السوداء | 0,4 |
| قصفت البازلاء | 0,3 |
| نخالة القمح | 1,3 |
| بذور | 1,34 |
| ثوم | 1,23 |
| البطاطس | 0,3 |
| حبوب ذرة | 0,48 |
| شعير | 0,47 |
| الدخن | 0,46 |
| الفول السوداني | 0,35 |
| مشمش | 0,05 |
| عنب | 0,08 |
| كوسة | 0,11 |
| تفاح | 0,04 |
| فطر أبيض مجفف | 0,41 |
يوضح الجدول أن كمية كبيرة من البيريدوكسين موجودة في لحوم الثدييات والأسماك، وكذلك في المكسرات والحبوب والبقوليات والتوت والفواكه.
نظائرها الاصطناعية
فيتامين الاصطناعية الأكثر شعبية. ب6 على شكل هيدروكلوريد البيريدوكسين. أشكال إطلاق الدواء:
- أقراص للأطفال 2 ملغ
- أقراص للبالغين 10 ملغ
- 1 مل أمبولات محلول 1%، 2.5%، 5%.
الشكل الأكثر ملاءمة، بطبيعة الحال، هو أقراص عن طريق الفم. ومع ذلك، في أمراض الجهاز الهضمي، وامتصاص فيتامين. في 6 في الأمعاء يمكن أن يكون صعبا. في هذه الحالات، يفضل استخدام المحلول الذي يمكن إعطاؤه عضليًا أو وريديًا.
جنبا إلى جنب مع البيريدوكسين هيدروكلوريد، فيتامين الاصطناعية. B6 هو جزء من العديد من مجمعات الفيتامينات والمعادن (Multi-Tabs، Vitrum، Complivit، Geksavit، إلخ)، بالإضافة إلى مستحضرات التجميلللعناية بالبشرة والشعر.
مؤشرات للاستخدام
- علم الأعصاب
الشلل الرعاش بعد التهاب الدماغ الماضي، والتهاب العصب المحيطي، والرقص، متلازمة متشنجةعند الأطفال حديثي الولادة، وهي الحالة التي تحدث بعد الإصابة بسكتات دماغية وإصابات قحفية دماغية، واضطرابات دهليزية مع دوار الحركة ودوار الحركة.
- أمراض الجهاز الهضمي
التهاب المعدة الضموري مع حموضة منخفضةوالتهاب المعدة والأمعاء والتهاب الأمعاء وغيرها من الحالات المصحوبة بسوء الامتصاص (تدهور قدرة الامتصاص في الغشاء المخاطي المعوي) والتهاب الكبد والتهاب المرارة وتليف الكبد.
- الأمراض الجلدية
التهاب الجلد، الأكزيما، الصدفية، الشرى، أهبة النزف النضحي، البسيط والهربس النطاقي.
- أمراض الدم
فقر الدم ناقص الصباغ وصغير الكريات، قلة الكريات البيض.
- علم المناعة
مرحلة حادة أمراض معدية, فترة نقاههبعد الالتهابات.
- الأشعة
مرض الإشعاع.
- حمل
التسمم ذو الشدة الخفيفة والمتوسطة في النصف الأول من الحمل
- علم السموم
إدمان الكحول، والتسمم الشديد بالأدوية المضادة للسل (فتيفازيد، أيزونيايد)، علاج الأعراضحالات التسمم الأخرى المصحوبة بالغثيان والقيء، ويمنع استخدام هيدروكلوريد البيريدوكسين تليف كبدى, التعصب الفرديوأي حالات مفرطة الحموضة (مع فرط الحموضةعصير المعدة). يتم استخدامه بعناية كبيرة في مرض الشريان التاجيقلوب.
الاسْتِقْلاب
كجزء من منتجات الطعامنحصل على فيتامين. ب6 على شكل بيريدوكسين (بيريدوكسول) وبيريدوكسال وبيريدوكسامين. هذه المركبات الموجودة في الغذاء تكون في حالة ارتباط، بشكل أساسي مع بقية المركبات حمض الفسفوريك. عند دخول الجسم، يتم فقدان هذا الاتصال، ويتم فيتامين فيتامين. في 6 يتم نزع الفسفرة منهم.
ثم يتم استيعابهم بحرية الأمعاء الدقيقة. عادة، تتم عملية الامتصاص بسهولة تامة، عن طريق الانتشار البسيط. وهكذا فإن البيريدوكسال والبيريدوكسامين يمكن أن يدخلا الجسم من الخارج أو يتحولان من البيريدوكسين أثناء بعض التفاعلات غير الأنزيمية.
بعد فيتامين فيت. في 6، دخلوا إلى الأنسجة، يتم فسفرتهم مرة أخرى بمشاركة إنزيمات الفسفوكيناز مع تكوين المركبات النشطة بيريدوكسال 5 فوسفات وبيريدوكسامين 5 فوسفات. وتجدر الإشارة إلى أن تراكم فيتامين. في 6 يذهب بشكل غير متساو. يوجد بأكبر كمية في عضلة القلب والكبد وكذلك في الكلى. المنتجات النهائيةتبادل فيتامين ب6: أحماض 4-بيريدوكسيليك و5-فوسفوبيريدوكسيليك. وعلى شكل هذه المركبات يتم إخراج الفيتامين عن طريق الكلى.
التفاعل مع وسائل أخرى
الكورتيكوستيرويدات (ديكساميثازون، بريدنيزولون، هيدروكورتيزون، إلخ) تزيد من إفراز البيريدوكسين من الجسم
هرمون الاستروجين الاصطناعية (بما في ذلك و وسائل منع الحمل عن طريق الفم) ، مضادات الاختلاج والأدوية المضادة للسل، مثبطات المناعة تدمر فيتامين. في 6 .
البنسيلامين والكوبرينيل والمضادات المعقدة الأخرى تربط فيتامين. في 6 وإلغاء تنشيطه.
فيتامين. في 6 يقلل من نشاط عدد من الأدوية المضادة للباركنسون.
لا يمكنك الجمع بين فيتامين. ب 6 مع اليوفيلين والفينيتوين والحبوب المنومة و المهدئاتلأن ذلك يؤدي إلى إضعاف عملهم.
على العكس من ذلك، يتم تعزيز التأثير المدر للبول لمدرات البول البيريدوكسين.
الكحول يعيق امتصاص فيتامين . في 6 في الأمعاء.
فيتامين. ب6 يسهل امتصاص الحديد والمغنيسيوم. والمغنيسيوم بدوره له تأثير إيجابي على امتصاص فيتامين. في 6 . فيتامين أيضا. B6 يقلل من فقدان الزنك، وهو متوافق بشكل جيد مع النحاس والكالسيوم.
فيتامين. ب2 (الريبوفلافين) ينشط فيتامين. في 6 . وفي المقابل، يزيد البيريدوكسين من نشاط فيتامين. ب9 (حمض الفوليك).
لكن تفعيل فيتامين. في 1 (الثيامين)، على العكس من ذلك، فإنه يتباطأ. فيتامين. В12 (السيانوكوبالامين) يدمر فيتامين. في 6 . ومع ذلك، فإن هذه الفيتامينات الثلاثة، فيتامين. تتواجد فيتامينات ب1، وب6، وب12 بكميات متوازنة في العديد من مستحضرات الفيتامينات والمعادن. بالاشتراك مع الفيتامينات والمعادن الأخرى، لا ينخفض \u200b\u200bنشاطها. لكن لا يجب الجمع بين أقراص أو حقن هذه الفيتامينات بنفسك. 
مثل العديد من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، لا يتراكم البيريدوكسين في الأنسجة. ولذلك فإن فرط الفيتامين ب 6 هو ظاهرة نادرة. يتطور فقط عند تناول نظائرها الاصطناعية بجرعات عالية، من 200 إلى 5000 ملغ وما فوق. ويلاحظ في هذه الحالات حكةوالطفح الجلدي، واضطرابات حسية في الأطراف، وضعف عام، ودوخة، وتشنجات.
محتوى:
هل من الممكن الجمع بين هذه الفيتامينات. حساب الجرعة وتعليمات استخدام الأدوية في الأمبولات. ممكن آثار جانبية.
فيتامينات ب هي عناصر يجب أن تكون جزءًا من النظام الغذائي ويتم توفيرها بكميات كافية للجسم. وهذا مهم بشكل خاص على خلفية الوضع البيئي المتدهور والإدمان عليه عادات سيئةوالحب الجماعي للطعام غير الصحي. هناك عدة طرق لسد العجز:
- تناول الحبوب
- تطبيع النظام الغذائي وإدراج الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات B1 و B6 و B12.
- الحقن.
ويتفق خبراء التغذية والأطباء على أن الخيار الأخير هو الأفضل. والسؤال الوحيد هو ما هي خصوصيات الأدوية الموجودة في الأمبولات، وكيفية حقن فيتامينات ب بشكل صحيح، وما هو تأثير هذه المواد على الجسم.
الفوائد والجرعة
من الصعب المبالغة في تقدير أهمية الفيتامينات لجسم الإنسان. في هذه الحالة، الثالوث يستحق اهتماما خاصا. عناصر مفيدةمن المجموعة ب - ب1، ب6 و ب12 ( الثيامين والبيريدوكسين والسيانوكوبالامينعلى التوالى). فهي ممتازة في علاج الجهاز العصبي المركزي وتطبيعه العمليات الأيضية. بالإضافة إلى ذلك، كل واحد منهم مسؤول عن عمليات منفصلة:
الحبوب أم الحقن: أيهما أكثر فعالية؟
توفر العناصر B1 وB6 وB12 النتائج التالية:
- استقلاب الطاقة؛
- النمو المستقر واستعادة الخلايا.
- تطبيع الجهاز العصبي.
- تقوية المناعة.
وفي الوقت نفسه، فإن الحصول على فيتامينات ب من الطعام بشكل كامل يعد مهمة صعبة. وهذا سوف يتطلب إضافية إضافات خاصة. السؤال هو أي من الخيارات يجب إعطاء الأفضلية - الأقراص أم الحقن. الشكل الشائع هو الأقراص، ولكن في هذه الحالة تقطع الفيتامينات شوطًا طويلًا للوصول إلى وجهتها: المريء والمعدة والأمعاء. وفي هذه الحالة يحصل الجسم على نسبة قليلة من المادة. هذا هو السبب في أن مدة تناول الكبسولات تتراوح من شهر إلى شهرين.
- مع نقص الفيتامين.
- في حالة وجود مشاكل ذات طبيعة عصبية مع التهاب العصب.
- في مرحلة تعافي الجسم في حالة الإجهاد؛
- خلال فترة إعادة التأهيل بعد الجراحة.
كيفية وخز لهم بشكل صحيح؟
إذا تقرر استخدام الفيتامينات B1، B6، B12 في أمبولات، يجب أن تكون تعليمات الاستخدام في متناول اليد. مرغوب فيه للغاية احصل على نصيحة الطبيب أولاً. يوصى بحقن هذه الأدوية في العضلة الألوية. الخيار الأفضل– احصل على المساعدة من عامل صحي أو شخص لديه المهارات المطلوبة. إذا لم يكن هناك شيء من هذا القبيل في مكان قريب، فيمكن إجراء الحقن بشكل مستقل، ولكن ليس في الأرداف، ولكن في الفص العلوي من الفخذ.
قبل إجراء أي تلاعب، تحتاج إلى إعداد:
- الفيتامينات في أمبولات.
- حقنة؛
- الصوف القطني والكحول (البديل هو مسح الكحول).
تسلسل الإجراءات هو كما يلي:
- غسل اليدين.
- افتح الأمبولة وأخرج المحقنة.
- اسحب كمية صغيرة من الهواء إلى المحقنة، ثم اسحب الحجم المطلوب من المحلول.
- وجه الإبرة إلى الأعلى واضغط على المحقنة بظفرك لسحب الهواء إلى الأعلى.
- اضغط قليلاً على المكبس، لطرد الهواء الزائد تمامًا.
عندما تظهر القطرة الأولى، يمكنك المتابعة إلى الإجراء:
- مسح منطقة الجلد بالقطن المنقوع بالكحول.
- مد الجلد بيدك اليسرى على المنطقة التي سيتم إعطاء الحقن فيها. اليد اليمنىأدخل الإبرة (إذا كنت تستخدم اليد اليمنى).
- يتم إدخال الأموال ببطء، عن طريق الضغط تدريجيا على المكبس.
توافق العناصر
في عملية اجتياز الدورة، يجدر النظر في فارق بسيط آخر - توافق الفيتامينات مع بعضها البعض:
- لذلك، يحظر حقن B6 مع حمض الاسكوربيك. والسبب هو أن هذين العنصرين يقابلان خصائص بعضهما البعض.
- لا ينصح بحقن B6 و B1 معًا بسبب تثبيط البيريدوكسين للثاني. ومن ثم فإن B1 ببساطة عديم الفائدة.
- أما الفيتامينات B12 و B6 فيمكن دمجهما. وبالإضافة إلى ذلك، يسمح بإضافة المغنيسيوم والكالسيوم والزنك.
على الرغم من توافق بعض الأدوية، لا ينصح بجمعها في حقنة واحدة. الخيار المثالي هو تناوب الحقن. يوم واحد - دواء واحد، والذي يليه - الذي يليه. لذا، فإن B6 وB12 يتوافقان جيدًا مع بعضهما البعض، لكن الأمر يستحق وخزهما بشكل منفصل ويفضل أن يكون ذلك في يوم واحد.
أثناء تناول الأدوية B1 أو B6 أو B12 في أمبولات، يجب مراعاة ما يلي:
- يتم تقليل تأثير البيريدوكسين عند دمجه مع الإبينفرين والبنسيلامين والسيكلوسرين.
- يحظر دمج البيريدوكسين مع الأدوية التي تحتوي على ليفودوبا.
- الثيامين غير متوافق مع:
- المركبات المحتوية على الكبريتيت
- يوديدات.
- كلوريد الزئبق
- حمض التانيك؛
- فينوباربيتال الصوديوم.
- دكستروز.
- بنزيل بنسلين.
موانع والآثار الجانبية
وقد أظهرت الممارسة أن المخدرات يمكن تحملها بسهولة، ولكن في بعض الحالات يكون ذلك ممكنا ردود الفعل السلبية، والتي يتم ملاحظتها أيضًا في جرعة زائدة:
- غثيان؛
- عدم انتظام ضربات القلب.
- التعرق الزائد.
- بطء القلب؛
- دوخة؛
- التشنجات.
موانع الرئيسية:
- الحساسية لمكونات الدواء.
- قصور القلب (الأشكال الحادة) ؛
- العمر (غير موصى به للأطفال) ؛
- النساء أثناء الحمل والرضاعة.