الولايات المتحدة بلد مزدهر حيث تتاح لأي شخص الفرصة لتحقيق خططه وتحقيق أحلامه. واكتسب أيضًا اثني عشر (أو حتى مائة) رطلاً إضافيًا. اليوم ، وفقًا للإحصاءات ، يعاني 68 ٪ من سكان الولايات المتحدة من الوزن الزائد، وكل ثالث مريض بدرجة أو بأخرى من السمنة. هذا ينطبق على كل من البالغين والأطفال. أجريت الدراسات الأولى التي أظهرت مثل هذه النتائج المؤسفة في الستينيات البعيدة. ثم لفت أحد موظفي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة (مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها) كاترينا فليجال الانتباه إلى 24.3٪ من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن. بحلول أوائل الثمانينيات ، تجاوز هذا الرقم 30 ٪. ومع ذلك ، فقد مرت هذه التغييرات دون أن يلاحظها أحد. نمت مبيعات ملابس XXXL وبدأ وباء السمنة في السيطرة على أمريكا. بين عامي 1970 و 2000 ، بدأ سكان الولايات المتحدة في تناول 162٪ جبن أكثر ، 109٪ عصير ليمون ، 102٪ دواجن أكثر ، 18٪ كحول ، إلخ. كان الجيش أول من يدعو للقلق. في عام 2006 ، 40٪ من الشباب و 25٪ من الفتيات لم يستوفوا معايير الجيش بسبب زيادة الوزن ولا يمكن تجنيدهم في الرتب العسكرية. بدأت القيادة تخشى ألا يكون هناك أحد للقتال في أفغانستان قريبًا. أثرت التغييرات على جميع مجالات الحياة العامة: من حجم الكراسي المتحركة في المستشفيات إلى عرض الأبواب في محلات السوبر ماركت. كان على الرؤساء كسر كل من منزل الجنازة وشركات الطيران. أُجبرت الأولى على تصميم نماذج جديدة من التوابيت قادرة على دعم شخص يصل وزنه إلى 500 كيلوغرام ، بينما تكبد الأخير خسارة سنوية قدرها 250 مليون دولار تنفق على فائض الوقود. حتى الأطباء البيطريين أطلقوا ناقوس الخطر: اتضح أن نصف القطط تأكل أكثر من اللازم وعرضة للسمنة. الآن يزن الرجل الأمريكي العادي 15 كيلوجرامًا أكثر مما كان عليه في أواخر الثمانينيات. إذا تحدثنا عن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، فقد قفزوا إلى مستوى أعلى - حاول أن تتخيل مثل هذه النسب: الطول 175 سم والوزن 250 كجم. تحتل ولاية ميسيسيبي (30٪ من السكان البالغين) الصدارة من حيث عدد "الرجال البدينين" ، وتأتي وست فرجينيا (29.8٪) وألاباما (29.4٪) في مرتبة متقدمة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر ولاية ميسيسيبي موطنًا لمعظم الأشخاص عدد كبير منالأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن من سن 10 إلى 17 سنة - 44.4٪ وفي الترتيب العكسي تحتل كولورادو المرتبة الأولى حيث تبلغ نسبة مرضى السمنة 17.6٪ فقط. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الولايات تأتي أيضًا على رأس القائمة من حيث نسبة الفقراء وعدد مطاعم ماكدونالدز. لذلك فإن الاستنتاج يوحي بنفسه: السمنة مرض يصيب الفقراء لا الأغنياء. من الواضح أن هذه الحقيقة لم تكن معروفة للسلطات الزيمبابوية عندما طورت "جولات إنقاص الوزن" خصيصًا للأمريكيين الذين يعانون من زيادة الوزن. كان من المفترض أن يذهب سكان الولايات المتحدة الذين يحصلون على تغذية جيدة وراضون ويريدون إنقاص وزنهم دولة افريقيةلزراعة الأراضي الزراعية المحلية وبالتالي الجمع بين العمل والمتعة. على من يقع اللوم وماذا تفعل؟ ما سبب زيادة "الشراهة" الأمريكية خلال الثلاثين عامًا الماضية؟ تم طرح العديد من النظريات. اعتبر بعض الباحثين هذا سببًا اقتصاديًا - كانت الأطعمة الدهنية أرخص مقارنة بالباقي. ألقى آخرون باللوم على الشركات المصنعة لتعديل المنتجات بطريقة تحول المستهلكون إلى مدمنين على الطعام ، يأكلون بجشع المزيد والمزيد من المستجدات عالية السعرات الحرارية. وجد باحثون في جامعة برينستون أن الوجبات السريعة يمكن أن يكون لها نفس تأثير الإدمان مثل الهيروين. الحلويات الحلوة و المشروبات الغازية 25٪ من السعرات الحرارية التي يستهلكها الأمريكيون ، و 5٪ وجبات خفيفة مالحة ، و 10٪ فقط من الفواكه والخضروات. تقليديا ، يعتبر معظم الناس الهامبرغر والبيتزا ورقائق البطاطس من الأطباق المفضلة لديهم.
بطبيعة الحال ، ترجع الزيادة في عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في الولايات المتحدة إلى اتساع شبكة الأطعمة السريعة ، أو بالأحرى الزيادة في أجزاء من المنتجات. قبل 50 عامًا ، كان ماكدونالدز يزن 60 جرامًا ، بينما يزن الآن حوالي 250 جرامًا ، واليوم ، حصة كبيرة من كوكاكولا هي 1 لتر ، بينما كانت قبل ذلك 0.25 لترًا فقط. حدث نفس التحول مع البضائع الموجودة على أرفف المتاجر. احتوى خبز باجل 1980 على 210 كيلو كالوري أقل من مكافئته الحالية. أدت هذه الزيادة في الأجزاء إلى تشويه الأفكار حول الحد الأقصى تقييم يوميغذاء. كان العامل المميز للولايات المتحدة هو زيادة عدد الممثلين أمريكا اللاتينيةبين السكان الأكثر عرضة وراثيا للسمنة. لكن من المستحيل إلقاء اللوم كله على صناعة الوجبات السريعة. العامل الحاسم لا يزال عامل بشري. أدخل الأمريكيون بخط اليد أسماءهم في كتاب أكثر الناس بدانة على هذا الكوكب. وكان من بينهم: جون بروير مينوك (ولاية واشنطن ، الوزن 630 كجم) ، والتر هدسون (نيويورك ، 570 كجم) ، بيرسي بيرل واشنطن (ويسكونسيان ، الوزن 400 كجم) ، كارول ييغر (ولاية ميشيغان ، 727 كجم ، أسمن امرأة في العالم. العالم) ، بيلي وبيني ماكري (نورث كارولينا ، أكبر توأمان في العالم). تسمح والدة جيسيكا ليونارد البالغة من العمر 7 سنوات من شيكاغو لابنتها أن تأكل بقدر ما تريد ، وهذا كثير: بضعة كيلوغرامات من الوجبات السريعة و 10 لترات من الصودا ، وهو ما يعادل 10 أضعاف المعتاد. تشرح المرأة أفعالها: "وإلا ، تبدأ ابنتي في البكاء". في هذه الأثناء ، تزن الفتاة بالفعل أكثر من 200 كجم ولا تستطيع المشي بصعوبة. في عام 2004 ، أقر الكونجرس مشروع قانون أطلق عليه على الفور اسم "قانون تشيز برجر" ، والذي يحظر رفع دعاوى قضائية ضد مصنعي المنتجات التي يُزعم أنها تسبب السمنة. وقال أحد أعضاء مجلس النواب في ذلك الوقت إن المستهلكين يجب أن يفهموا أنه ليس لديهم الحق في لوم الآخرين على عواقب أفعالهم.
الجميع من مسؤولي الصحة إلى أعضاء الكونجرس يخرجون بمشاريع لتغيير الطريقة التي يأكل بها الأمريكيون ويعيشون. بعض الشركات تحظر تمامًا توزيع المنتجات وجبات سريعةفي مبانيهم. في الشركات الأخرى ، من المعتاد دفع رواتب الموظفين الذين يخسرون زيادة الوزن، مكافأة قدرها 500 دولار في السنة. مجلس ولاية ألاباما تأمين صحيقرروا تغريم المسؤولين 25 دولارًا شهريًا إذا لم يبدأوا في إنقاص الوزن. وفي دول أخرى تقرر إنشاء معسكرات تدريب عسكرية خاصة لمن يريدون إنقاص وزنهم. ما يمكن أن يتحول مشكلة مماثلة؟ قبل بضع سنوات ، انتشرت قصة على الإنترنت عن رجل لا يمكن دخوله إلى المستشفى لأنه لم يمر عبر أي من أبواب المستشفى. هذا المرضيؤدي إلى وفاة 300 ألف شخص كل عام. كل عام ، تنفق حكومة الولايات المتحدة حوالي 147 مليار دولار لمكافحة السمنة والأمراض ذات الصلة. الأضرار التي لحقت بالاقتصاد الأمريكي من هذه المشاكل هي رقم أكثر إثارة للإعجاب حتى 865 مليار. "نحن ، كأمة ، لم يعد بإمكاننا أن نغض الطرف عن المشاكل المتزايدة المرتبطة بالسمنة وأنماط الحياة غير الصحية ،" قال جيف بينغامان ، عضو مجلس الشيوخ من نيو مكسيكو. تم وضع هذه القضية على جدول الأعمال من قبل باراك أوباما خلال إصلاح الرعاية الصحية. لا شك أن مكافحة السمنة أصبحت المهمة الأولى للمجتمع الأمريكي في القرن الحادي والعشرين.
رأيي الشخصي هو أن كل هذا النضال سيكون عديم الفائدة تمامًا حتى ينظر كل أمريكي عادي إلى نفسه في المرآة ويشمئز من تفكيره ويريد تغيير حياته. وهذا من غير المرجح أن يحدث في المستقبل القريب.

الآن أعرف أين يعيش الأشخاص البدينون - فهم في محلات السوبر ماركت. هناك التقيت بهم بأعداد كبيرة. على ما يبدو ، يجلسون في الغالب في المنزل ، لأنهم غير مرئيين تقريبًا في وسائل النقل. في السابق ، كما يقولون ، كان هناك الكثير منهم وفي كل مكان. الآن أُجبروا على دفع الضرائب وممارسة الرياضة ، أي على الأقل القليل لمراقبة نظامهم الغذائي. هذا لم يساعد الكثيرين ، فقد ظل الكثيرون بدينين بشكل رهيب. سأحاول التقاط صورة للأشخاص البدينين وأظهر ما إذا كانت قدرتي وضميري يسمحان بذلك. أعرف أيضًا لماذا يصبح الناس بدينين - لديهم كل الشروط لذلك ، يشترون الأشياء التي تجعلهم سمينين. يتم بيع الموظفين في محلات السوبر ماركت.

لذا ، هايبر ماركت كوستكو. ذهبنا إلى هناك يوم السبت بعد فورة تسوق بالجملة في نيو جيرسي. Costco شيء مشترك بين Carousels و Auchan و Lentam و Metro. لقد ذهبنا إلى هناك للحصول على مجموعة محددة من الطعام ، على الرغم من أنهم ، كما هو الحال في أي هايبر ماركت ، لا يبيعون الطعام فحسب ، بل يبيعون أيضًا كل ما يحتاجه الشخص العادي في الحياة اليومية. أخذت كاميرا معي ، على أمل أن أحظى بمطاردة لطيفة للفضول. بدلاً من ذلك ، أصبت بصدمة ثقافية أخرى.

معلومات حول الضرائب: لقد كان كشفًا جديدًا بالنسبة لي أن كل شخص في الولايات المتحدة يدفع ضرائب عندما يشتري شيئًا ما. بالنسبة إلى السعر المدرج على الملصق ، يتم احتساب نسبة مئوية قليلة في الأعلى. نيويورك لديها أعلى ضرائب على كل شيء.
لا توجد ضرائب على المنتجات الأمريكية. هناك ضريبة على الطعام (أي على الطعام المطبوخ ، في رأينا - الطبخ) ، والأطعمة الجاهزة - هناك ضريبة. هناك أيضًا ضريبة + إكراميات للطعام في مطعم ، لذا فإن تناول الطعام في المطعم أمر ممتع للغاية - تدفع ثلاث مرات.
لا ضرائب على بعض المشروبات: الحليب ، العصير ، الماء العادي، لكن بالنسبة للمشروبات الأخرى: الحلويات وعصير الليمون والكحول ، هناك ضريبة (+ ضريبة على عبوات الزجاج أو الحديد / البرطمانات).

غرفة الهايبر ماركت عبارة عن حظيرة عملاقة تضم ناطحات سحاب من الرفوف مع مئات الآلاف من الأطنان من جميع أنواع المواد الغذائية. المجتمع الاستهلاكي كما هو.
أخذت الكاميرا معي ، لأنه بدا لي أنه يمكنني هنا العثور على شيء مميز ، شيء لن أجده في بلدان أخرى. في الواقع ، لقد حدث ذلك ، إلا أنني لم تكن لدي القدرة على نقل كل شيء كما هو.
سأبدأ بالترتيب.

في السوبر ماركت ، أي للتسوق ، ليس فقط للطعام ، يجب أن تذهب مبكرًا. إذا تأخرت ، فلن يكون هناك مكان لوقوف السيارات. يستغرق البحث المنظم عن البضائع يومًا كاملاً ، لقد فعلناه - قضينا يوم السبت بأكمله في التسوق. في السوبر ماركت ، كنا بحاجة إلى الطعام فقط ، لذلك انتهينا بسرعة نسبيًا هناك ، لكننا أمضينا الكثير من الوقت في ارتداء الملابس. سأعود في المساء متعبًا جدًا ، ولست في حالة مزاجية لفعل أي شيء نشط. لذلك اتضح أنه بالنسبة للعديد من العائلات العادية ، فإن يوم عطلة واحد مليء بالتسوق.

الغذاء في الولايات المتحدة ليس رخيصًا ، وليس أرخص على الإطلاق مما هو عليه في موسكو. لتوفير المزيد ، من المربح أن تذهب إلى محلات السوبر ماركت لشراء الكثير وفي الحال ، بحيث تستمر لفترة طويلة. لفترة طويلة - هذا مظهر ، على الرغم من أنه يمكن للمرء أن يجادل: اعتمادًا على كيفية الشراء.

أوقفنا سيارتنا بسرعة وبنجاح ، رغم أننا وصلنا متأخرين. أخذنا عربة وانطلقنا للسفر. بالمناسبة ، تم تصميم جميع العربات للآباء والأمهات الذين لديهم طفلان ، بينما في روسيا يمكن وضع طفل واحد فقط في عربة. وذلك لأن التلقيح الاصطناعي (IVF) يتم تطويره في الولايات المتحدة الأمريكية ، ونتيجة لذلك يولد التوائم في معظم العائلات. لسبب ما ، تواجه الجماهير مشاكل في الحمل ، ويضطرون إلى دفع المال للحمل. ها هي النتيجة - أينما نظرت ، يوجد توأمان في كل مكان. نعم ، وبالطبع ، يمكن وضع سلع ثالثة أخرى في مثل هذه العربة.

لم أنظر إلى أكشاك الملابس في وسط الجناح سواء في بداية الرحلة أو في نهايتها ، لذلك سأتحدث بشكل أساسي عن الطعام.

صدمتني الصدمة الثقافية على الفور: ماذا عن هذا الطعام؟ لماذا هي كبيرة جدا نعم ، السمة الرئيسية للهايبر ماركت هي الطعام العملاق. الكثير من الأطعمة العملاقة. لا أعرف إلى أي مدى ستتمكن صوري هذه من نقل رسالة حجم هذه الكارثة الغذائية ، لكنني حاولت التقاط الاختلاف الهائل. كنت في سوبر ماركت عادي أو محل بقالة - كل شيء على ما يرام هناك ، تمت ملاحظة جميع النسب ، ولا توجد اختلافات واضحة بين الطعام الروسي والطعام الأمريكي. لم نكن هنا في سوق الجملة ولم نكن في حالة انهيار متخصص - إنه مجرد هايبر ماركت عادي بأسعار رخيصة نسبيًا لجميع الأشياء.

بدأنا فحصنا من الرفوف بالأطعمة المعلبة: اللحوم المعلبة والفواكه والصلصات والأسماك - لم أتمكن من تصوير كل هذا. لا توجد برطمانات صغيرة مريحة ، كل الأحجام التي يمكنني تسميتها بالكلب.

عبوات عصير لا تحتوي على أي شيء مستهجن موضوعة في ساحة خردة مليئة بصناديق من المعكرونة والجبن الجاهزة.

هذه هي المنتجات شبه المصنعة العادية ، والتي يوجد الكثير منها في هذا الهايبر ماركت ، وكذلك في النظام الغذائي للأمريكيين العاديين. وسائل الراحة هي الوجبات السريعة العادية ، ولا حتى الهامبرغر مع البطاطس المقلية أو الوجبات السريعة التي تُباع في الشوارع. إنه حمار سمين مضمون. هذا الطعام يكذب على نفسه ولا يفسد ، يحتاج فقط إلى التسخين. نعم ، نعم - تبدو عبارة "تدفئة العشاء" في كثير من الأحيان في السينما أو في الأدب مكتوبة. كنت أعتقد أن ذلك يعني تسخين عشاء جاهز من مقلاة. لا ، هذا يعني تسخين المنتج شبه النهائي. بالإضافة إلى الخيارات الجافة والمعبأة ، كان هذا الهايبر ماركت يحتوي على العديد من الثلاجات الضخمة ، حيث كانت تنتظر المنتجات نصف المصنعة المجمدة الأخرى ، مما يسد ثلاجات ضخمة. ليس فقط البيتزا ، ولكن أيضًا نوع من الأطعمة الجاهزة. الصناديق كبيرة الحجم بالتأكيد ، وكذلك الثلاجات.

بالتأكيد مايونيز. جرة 1 جالون - 4 لتر! يحسب الأمريكيون المسافات والمنتجات وفقًا للنظام القديم. لا أستطيع التعود على. هذا مريع.

عبوات الزيت. الزيوت بأنواعها - زيتون - ذرة - عباد الشمس.

على العلبة زيت الذرةمكتوبة - قلب صحي. لولا هذا العدد الكبير ، لكنت فكرت في الأمر.

صندوق غداء ضخم. لعنة ، ليس هناك حتى أي شيء نضعه بعد ذلك للمقارنة. ارتفاعان عاديان تقريبًا

التعبئة والتغليف مع رقائق. هنا يمكنك فهم حجم الحقيبة - فهي على الأرض ، على منصات عادية. تطابق حجم المنصة والحزمة. كل عائلة لديها مثل هذه الحزمة في سلة. حسنًا ، حقًا.

الأعمال المقدسة - ورق التواليت. هناك غرفة منفصلة لذلك.

هذه العصا من النقانق سميكة مثل فخذي

في المظهر - بيتزا عادية ، إن لم يكن بقطر 60 سم.

أغذية جاهزة معلبة. أصناف عديدة ، سوشي - سندويشات - سلطات - كعك ، مع مدة صلاحية محدودة. تباع في أي مكان ، حتى في الصيدلية

لدغات من اللحم. يوجد الكثير من اللحوم ، حمراء جدًا ، ومتكتلة جدًا ، وليست مفرومة جيدًا ، وهناك القليل من اللحم المفروم ، ولكن في كل مكان تأتي هذه الكوزمان من أجزاء مختلفة من الذبيحة. يأكل الأمريكيون الكثير من اللحوم ، ويقلىها بعنف على نار مفتوحة ، وهو أمر غير صحي. هذا اللحم جيد ، لكن إذا كان معبأًا بالتفريغ الهوائي ، فيمكن نقعه في شيء يجعله طريًا ، حتى لو كنت تدخنه على الفحم.

شرائح اللحم مثالية ، كما لو كانت مصنوعة من الطين ، ضخمة ، سميكة ويبدو أنها رخيصة مثل الجحيم. الثمن نصف كيلو - أي جنيه واحد. هنا ، عد

قطعة اللحم تكلف 100 علبة ، ويمكنك حتى قراءتها هناك

هذه فطائر بحجم بيتزا بالخضروات.

في غرفة منفصلة شديدة البرودة ، يتم تخزين الخضر \ السلطات والتوت والفواكه من أجلها سلطة فواكه. من الأفضل عدم شراء هذا الخليط ، لأنه معالج بسوائل خاصة. من الأفضل عدم شراء السلطة هنا

انظروا إلى حجم هذا الموز الأخضر.

والبطاطا - آسف ، ليس واضحًا هنا. عندما تستلقي معًا ، ليس من الواضح أن هذه البطاطس وحدها يمكن أن تزن كيلو جرامًا كاملاً وتزن

فطائر حلوة بحجم بيتزا - دادا مع بيتزا 60 سم.

لا يتم تقطيع الأسماك إلى قطع صغيرة - فقط بهذا الحجم

أي كيلوغرام من البلطي بأموالنا 360 روبل

عبوات كبيرة من المكسرات

الرف كله مشغول الفيتامينات البشرية- يتم تعبئتها جميعًا أيضًا في عبوات كبيرة ، فهي مشرقة وكبيرة الحجم ، وكلها مناسبة لشيء ما - هذا ، على سبيل المثال ، من البرد

برطمان سعة خمسة لترات مع خيار مخلل عملاق

على حساب الخضار العملاقة - لقد طرحت السؤال عن علم. لقد صورت هؤلاء الفلفل في اليوم الأول من وصولي

كيف حدث هذا؟ إنها مجرد خضروات معدلة وراثيًا. هم هنا في كل مكان. الجميع يأكلهم. حقيقة أنهم تم تعديلهم ، يكتبون في الصحافة ، لا أحد يخفي هذا. كل شخص لديه خيار: تناول الخضروات الضخمة المعتادة بالسعر المعتاد ، أو قم بزراعتها بنفسك أو اشتر ما يسمى بـ "العضوية" بأسعار باهظة.
لم يتم إجراء أي بحث عن ضرر مثل هذه المنتجات ، لأن الاقتصاد الأمريكي بأكمله يعتمد على هذه الطفرات النباتية. لذلك ، الطماطم هنا ليست حلوة ، يتم حصادها باللون الأخضر ، ثم يتم الانتهاء منها بغاز خاص حتى تأخذ مظهرًا قابلاً للتسويق.
ثم يسأل أيضًا - أين مشاكل الحمل.

نعم ، وعامل مهم آخر - لا يتم غسل الخضار والفواكه هنا ، فهي تعتبر نظيفة وفقًا لـ GOST ، وكذلك مع العشب والسلطات. لذلك ، لا ينبغي شراء السلطات التي تم تقطيعها بالفعل بأي حال من الأحوال ، تمامًا مثل قطع الفاكهة وكل ذلك.

في هذا الخرسانة المفرطة قابلت الكثير من الأشخاص البدينين.

كمرجع للكلمة الحمراء: تباع مساحيق الغسيل الحالة السائلة. تقول Wonder Woman إنهم لا يغسلون جيدًا. يتم ذلك حتى لا يتم غسل الأشياء ، بل يتم التخلص منها ، وبالتالي يتم شراء أشياء جديدة في كثير من الأحيان.

انا انهيت. سأذهب أفكر في شيء جيد.

APD. يا رفاق ، لقد استغللت حقًا. أكرر ، اقرأ نصي ، اقرأه وأفكر قبل التعليق. من يريد الدفاع عن الجنة الأمريكية ، اذهب إلى zhizhichki واكتب هناك بقدر ما تريد. أكرر أنني لم أطالب بالحقيقة أبدًا في المناصب العليا. لقد كتبت عن مكان به الكثير من الدهون ، وعن هؤلاء الأشخاص البدينين الذين يملئون عربات بأطعمة مريحة ضخمة وأكياس من رقائق البطاطس. لقد كتبت عن الخضروات والمواد الكيميائية المعدلة وراثيًا الشائعة على مسافة قريبة. لست مضطرًا للكتابة بعد النص الرئيسي لغباء ملخصوالنقاط الرئيسية للمنشور. إذا لم تحصل عليها ، اقرأها مرة أخرى أو اذهب إلى الجحيم.
أتوقف عن الرد على أي تعليقات لأنني أفضل كتابة منشور في الحي الصيني بدلاً من ذلك. من يهتم بالطعام الأمريكي مع منجل في الكرات ، اللعنة عليك ، لكن ليس عليك إقناعي بأن هذا ليس المتجر الوحيد في الولايات المتحدة - نعم ، أعرف كيف ، لم أكتب في أي مكان أنه واحد فقط ، لا يزال لدي الكثير من المشاركات حول إعداد الطعام.

مقال مثير للاهتمام ، بل هو دراسة من موقع أمريكي روسي واحد. اقرأ هنا أكثر الخرافات الدائمةعن الأمريكيين كما يراها معظم الروس.

القوالب النمطية شيء خطير. تنشأ بسهولة نسبيًا ، وفي بعض الأحيان لا تكفي العقود لتدميرها. الأساطير حول أمريكا وسكانها ، التي تحظى بشعبية كبيرة في روسيا ، هي دليل مباشر على ذلك.

يبدو أنه هنا بلد - مفتوح ، يمكن الوصول إليه ، وها هم سكانه - ودودون وثرثارون - يتواصلون بقدر ما تريد ، ويسافرون ، ويتعرفون ، ويتعرفون على دوله وسكانه ، ويتعلمون التاريخ والتقاليد والعادات .. لكن لا! هناك شيء ما ، على ما يبدو ، يمنع الروس من إدراك الأمريكيين كما هم.

وإلا كيف يمكن تفسير أن المهاجرين من روسيا ، الذين كانوا يعيشون في الولايات المتحدة لفترة طويلة ، يرون الأمريكيين والبلاد مثل هؤلاء الروس الذين يمكنهم مشاهدة البث المباشر لليانكيز حصريًا على التلفزيون.

الخرافة الأولى (الأكثر شيوعًا): الأمريكيون أغبياء.

علاوة على ذلك ، كقاعدة عامة ، في روسيا يرغبون في توسيع الموضوع: فهم لا يعرفون الابتدائية (على سبيل المثال ، التواريخ التاريخية) ، يربك الدول (إيران مع العراق) ، لا يتذكر جدول الضرب ويحسب على الآلة الحاسبة ... الروس يؤمنون بصدق ذلك التعليم الروسيأفضل من المستوى الأمريكي معرفة عامةأقل بكثير في الولايات المتحدة.

استطراد غنائي حول الموضوع: قبل بضع سنوات ، قام طالب غير معروف من سانت بطرسبرغ - ليا جيلدمان في شوارع سانت بطرسبرغ بتصوير عمل مؤلف آخر بناءً على تعليمات المعهد. لم يكن فيلمًا ، بل مسحًا صغيرًا - تجولت ليا نفسها في شوارع العاصمة "الثقافية" لروسيا بميكروفون وسألت المارة العاديين عن أبسط الأسئلة حول ناس مشهورينالأحداث والأدب ...

حتى الآن ، شاهد حوالي خمسمائة ألف شخص محادثة ليا التي استمرت 9 دقائق مع سكان سانت بطرسبرغ على الإنترنت وحده. وهذا ليس مفاجئًا: يسعد سكان سانت بطرسبرغ بإجاباتهم الفورية. وهنا بعض منهم: "الهولوكوست؟ إنه مكان ما في الصين ... "،" هيروشيما وناغازاكي فنانان "،" تشي جيفارا هو نوع من الانقلاب "... كما يقولون ، لا تعليق ...

فيما يتعلق بالتعليم العالي ، وبالتعليم بشكل عام - في الواقع ، فإن النهج الأمريكي في التعليم يختلف عنه المعايير الروسية. في الجامعات الأمريكية ، لا يمكنك التخلص من الدورات الدراسية التي يتم تنزيلها من الإنترنت ، وسوف يلاحظ ذلك على الفور من خلال برنامج خاص يكتشف الانتحال. لا يمكنك السماح لهم بالشطب - لهذا يمكنك الخروج من الكلية بضجة. الأطروحات هنا مكتوبة منذ سنوات ، من المستحيل شرائها. هناك أيضا الاختلافات الجوهرية:

- درست مرة في روسيا في الجامعة التربوية بالكلية لغات اجنبية، - تقول فيكتوريا أبراموفا من نيويورك. - وما فاجأني عندما بدأنا ، في السنة الأولى للغة الأجنبية ، بدراسة الرياضيات العليا (أتذكر أنه كانت هناك مصفوفات) ، ثم علوم الكمبيوتر ، ثم العلوم الطبيعية ... كنت ساخطًا: دخلت لأتعلم اللغات؛ أرغب في دراسة الرياضيات العليا - سألتحق بكلية أخرى! وأجابني العميد ، كما يقولون ، تدرب المؤسسات الروسية المتخصصين في التعليم العالي ، وفي روسيا لا تعني المعرفة باللغات فحسب ، بل الوعي العام ...

قبل 10 سنوات أتيت للعيش في نيويورك ودخلت جامعة محلية. اخترت فرنسي. و ماذا؟ أنا أتعلم فقط ما أحتاجه لتعليم اللغة الفرنسية للأطفال من سن 5-6 سنوات! لا أحد يستطيع إجباري على تسليم جهاز طابعة أو تقديم الإسعافات الأولية أثناء الولادة - لقد مررنا بهذا أيضًا في روسيا ... يمكنني مقارنة مناهج التعليم في البلدين وأقول تمامًا إن التعليم الروسي يمتد بمرور الوقت بسبب لمجموعة من الموضوعات غير الضرورية.

يعتقد الروس أن التعليم في الولايات المتحدة مبسط ، ويعتقد الأمريكيون أنه مناسب وصحيح ، حيث يتم إعطاء المعرفة التي يمكن تطبيقها حقًا في الحياة.

من بين أولئك الذين تخرجوا من المدرسة في روسيا أو في فضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي استخدم ظل التمام أو استخدم اللوغاريتمات في الحياة العادية (هذا هو الجبر في الصفوف 10-11) ، الذي يكتب في مرحلة البلوغ بخط اليد (هذا ، بالمناسبة ، هو تدرس في روسيا بالصف الأول بأكمله) ، من يتحدث اللغة الإنجليزية التي يتم تقديمها في المدرسة؟ في الولايات المتحدة ، في سن الخامسة ، سيتم تعليمك القراءة بطلاقة ، ومع ذلك ، فإن خط يدك سيكون بعيدًا عن المثالية ، لكن هذا لا يزعج أي شخص.

الحقائق هي أن أمريكا "الغبية" اليوم تحتل المرتبة الأولى في العالم في تقديم الخدمات في هذا المجال - " تعليم عالىللأجانب". بالإضافة إلى ذلك ، احتلت الولايات المتحدة منذ فترة طويلة وبقوة المركز الأول في البلدان الثلاثة الأولى الرائدة من حيث عدد اكتشافات علمية. قبل أيام فقط ، تم الإعلان عن لقاح جديد - لقاح الإيدز.

على مدار العشرين عامًا الماضية في أمريكا ، على سبيل المثال ، تم اختراع: القلب الاصطناعيوالكبد ، ونوافذ التنظيف الذاتي ، وفرن الميكروويف ، ومسجل الفيديو الرقمي ، وإنذار الدخان بالأشعة تحت الحمراء ، ولوحة المفاتيح للمكفوفين ، وقفاز خاص للصم (يحول الإيماءات إلى نص) ، ولقاحات ضد فيروس الورم الحليمي ، والقوباء المنطقية ...

قد يلاحظ شخص ما بسخرية أنه ليس الأمريكيون أنفسهم هم من يخترعون ، ولكن العلماء من بلدان أخرى يأتون إلى الولايات المتحدة للعمل ... حسنًا ، عندما تخلق دولة أخرى نفس الظروف لـ بحث علمي، مثل أمريكا ، النخيل سوف ينتقل إليها بحق. وحتى الآن ، حصل المهاجرون من الولايات المتحدة على جائزة نوبل 326 مرة (المركز الأول في الترتيب العالمي) ، بينما حصل الروس على 27 مرة.

الخرافة الثانية (ربما تكون شائعة مثل الأولى): جميع الأمريكيين سمينون ويحبون الوجبات السريعة.

إحصائيات جافة من موقع الحكومة cdc.gov: في عام 2010 ، فقط في كولورادو ومقاطعة كولومبيا ، كان أقل من 20٪ من السكان يعانون من السمنة المفرطة. في 33 ولاية أمريكية ، يعاني حوالي 25٪ من السكان من السمنة ، وفي 9 منهم (ألاباما وأركنساس وكنتاكي ولويزيانا وميسيسيبي وأوكلاهوما وتينيسي وميسوري وويست فرجينيا) حوالي 30٪ من هؤلاء الناس. في ولاية نيويورك - 24.2٪. تؤكد المصادر نفسها أنه من بين الأمريكيين من أصل أفريقي والمنحدرين من أصل إسباني ، فإن النسبة المئوية لأولئك الذين يزيد مؤشر كتلة الجسم (BMI) لديهم عن 30 أعلى بشكل ملحوظ - على مدى السنوات الخمس الماضية ، مع وجود خطأ بسيط ، تقلبت من 50٪ إلى
الأول ومن 40٪ - للثاني.

نعم ، أمريكا تتصدر عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، وروسيا في المرتبة الثانية في هذه القائمة (54٪ من الروس لديهم زيادة الوزن، 22٪ منهم يعانون من السمنة المفرطة). صحيح أن قلة من الناس تأخذ في الحسبان أن زيادة كبيرة في الإحصائيات في الولايات المتحدة يقدمها العديد من المهاجرين ، ولا يمكن حتى تسمية العديد منهم "بالأمريكيين الحقيقيين".

لكنها في روسيا تعاني من السمنة السكان الاصليين- الروس وليس العمال المهاجرين. السكان الأصليون ، إذا جاز التعبير ، الأمريكيون ، كقاعدة عامة ، نحيف ، يعتنون بصحتهم وتغذيتهم (يفضلون الطعام العضوي ، أي الطبيعي) ويمارسون الرياضة. لكن أولئك الذين يأتون لكسب أموال إضافية (بالمناسبة ، بما في ذلك الروس) يأكلون الوجبات السريعة ، ويتنقلون فقط بدافع الضرورة ويشربون الكحول.

الخرافة الثالثة: الأمريكيون أناس قاسون ، ليسوا طيبين القلب مثل الروس ، ابتساماتهم (أوه ، هذه هي الورقة الرابحة المفضلة لديهم!) مزيفة.

أخشى إذا سألني مواطن أمريكي عادي لماذا تُعتبر ابتسامته مزيفة في روسيا ، وهو نفسه مجنون ، فلن يكون لدي أي شيء أقوله له ... لا يمكنني شرح الحقيقة الغريبة التي تجعل الكثير من الروس يفضلون الكراهية الصادقة في عيونهم لابتسامة أمريكية "مزيفة". ربما يكون الأمر برمته في علم النفس ، أو على مستوى العالم الاختلاف في العقليات.

في روسيا ، تعتبر الابتسامة أمرًا نادرًا ، بل هي سمة مميزة للأطفال. يمكن للأطفال فقط أن يبتسموا الغرباءالكبار تقريبا أبدا. ربما حدث هذا تاريخيًا - ليس لدى الروس أسباب كثيرة للفرح ، فقد نجا البلد وسكانه بدلاً من العيش ...

ربما عندما يصبح الوضع في روسيا أقل توتراً ويتوقف المزاج في الصباح عن الاعتماد على تكلفة برميل النفط أو سعر صرف الدولار ، سيكون هناك المزيد من الابتسامات بدون سبب. وبعد ذلك ستصبح ابتسامات الأمريكيين أكثر قابلية للفهم وأحلى للروس؟

والأمريكيون أمة لا تشرب. لا ، بالطبع ، هم يشربون ، ولكن بجرعات معقولة وللمناسبة فقط ... ما هو نوع التواصل الروحي بين الأمم ، عندما تكون في روسيا في حالة سكر وتبكي في سترة صديق لحل مشكلة ، وفي أمريكا تذهب إلى محلل نفسي؟

عندما كنت أجمع الحقائق من أجل هذا المقال ، ثم في المنتديات وفي في الشبكات الاجتماعيةصرخوا ، يقولون ، اكتب ، لكن كيف ترى الأمريكيين؟ من المثير للاهتمام أن رواية قسوة هذه الأمة كانت شائعة بشكل خاص بين الطلاب ، أولئك الذين تقل أعمارهم عن 25 عامًا. على سبيل المثال ، كتبوا هذا: الروح الروسية!

واحد صغير ولكن - إذا استيقظ رجل أمريكي قاسٍ وجاف في الليل على صراخ قادم من الشارع ، فسيتصل بالشرطة بالتأكيد.

ترتبط الأسطورة رقم 4 ارتباطًا وثيقًا بالخرافة رقم 3: الأمريكيون فارغون لأنهم غير روحيين ...

وكمتابعة: إنهم ليسوا مهتمين بأي شيء باستثناء المال ... سؤال واحد بسيط ، كما يقولون ، يتعلق بالموضوع - لماذا بلا روح ، قاسٍ ، جشع ... الأمريكيون ليس لديهم دور للأيتام؟ توجد مراكز استقبال مؤقتة للأطفال ، حيث لا يبقى الأطفال لفترة طويلة - يذهبون إلى أسر حاضنة. و هذا كل شيء.

في عام 1945 ، كان هناك حوالي 600 ألف يتيم فيما كان يعرف آنذاك بالاتحاد السوفيتي - ومن الواضح أن الحرب قد انتهت للتو. اليوم ، من قبل إحصاءات رسمية، هناك 800 ألف منهم (95٪ منهم من الرافضين ، أي أن والديهم على قيد الحياة) ، ومليونان من المراهقين أميين ، وأكثر من 6 ملايين يعيشون في ظروف غير مواتية اجتماعيا ، أي في أسر مدمني المخدرات ، مدمنو الكحول ... الحجج - يقولون ، الأمريكيون أغنياء يعيشون ، لذلك لا يتم التخلي عن الأطفال - لا يتم قبولهم. إنها مجرد عبادة للعائلة.

الخرافة الخامسة: يرتدي الأمريكيون ملابس سيئة وبلا طعم.

في الواقع ، في الحياة اليومية ، لن يستبدل الأمريكيون الراحة بالأناقة أبدًا. هنا ، لن يفهم أحد التعبيرات الروسية المعروفة: الملابس تصنع الإنسان ، ويتم الترحيب بها بالملابس ... في الولايات المتحدة ، يفضلون الأشياء المريحة المصنوعة من الأقمشة الطبيعية ، وفي الموسم الدافئ عادة ما تكون السراويل القصيرة و T- القمصان ... يعرف الأمريكيون كيف يكونوا أنيقات للغاية لهذه المناسبة. لا يعتبرون الذهاب إلى العمل أو المتجر سببًا لارتداء الملابس.

بالإضافة إلى الأساطير الخمسة الرئيسية ، إذا جاز التعبير ، هناك أساطير أخرى. صحيح ، أقل شعبية. لا توجد ثقافة في الولايات المتحدة ، فقط ثقافة فرعية ، والأميركيون أنفسهم أناس غير مثقفين. يحب الأمريكيون رفع دعوى. في الولايات المتحدة ، الشخص ذو الدخل المنخفض محكوم عليه بالموت في حالة المرض ، لأنه لن يكون قادرًا على دفع تكاليف التأمين الصحي. المراهقون الأمريكيون عدوانيون وغالبًا ما يطلقون النار على زملاء الدراسة والمعلمين بالأسلحة النارية.

بالطبع ، لدى الأمريكيين أيضًا تصورهم الخاص للروس. أظهر استطلاع آخر أجري في عام 2007 في أمريكا أن السكان الأصليين للولايات المتحدة يمثلون سكان روسيا على أنهم "مجتهدون ، متعلمون ، ودودون ، لكن فقراء ، مضطهدين ويشربون". ما هي الخرافة و الصورة النمطية و ما هي الحقيقة؟

في التسعينيات ، في العديد من البلدان ، ترسخ التقليد ، والذي لا يزال موجودًا حتى اليوم - لإضفاء المثالية على الولايات المتحدة. سبب ظهور مثل هذه الصورة الجذابة للحياة في الخارج هو أفلام هوليود ، حيث يتواجد الرياضيون دائمًا ، وهذا في الواقع ، الواقع مختلف تمامًا عن مُثُل هوليود. السياح ، إلى أمريكا ، البقاء فيها حالة من الصدمةمشاهدة عدد كبير من الأشخاص الذين لديهم مشاكل مع زيادة الوزن. في الواقع ، الأمريكيون هم أكثر الناس بدانة على هذا الكوكب (على الرغم من أن هذه ليست حقيقة رسمية بعد). إنهم يعالجون هذه المشكلة بهدوء ولا يرون أي شيء فظيع. هذا لا يعني أن المقيمين في الولايات المتحدة لا يمكن أن يكونوا نحيفين وغير قادرين على تحمل الوزن الزائد. إذن لماذا الأمريكيون بدينون؟ والسبب هو أن الظروف البيئية تشجع السمنة - حيث تمتلئ حياتهم باللحظات التي تؤدي إلى زيادة الوزن. الحقيقة الكاملة عن طريقة الحياة الأمريكية موجودة في هذه المقالة.

أسباب السمنة في الولايات المتحدة الأمريكية

لماذا يوجد الكثير من البدناء في أمريكا؟ تتمثل أسباب السمنة في الآتي:

1. انتشار وازدياد الفقر. نتيجة لتسريح الشركات ، ونقل الوظائف إلى البلدان التقدمية والكارثة الاقتصادية لعام 2008 ، انتشر الفقر في جميع أنحاء الولايات المتحدة. يستخدم الطعام الصحييمكنك ، فقط المنتجات شبه المصنعة والأطعمة السريعة أرخص بكثير ، فهي مريحة للأكل وسهلة الشراء.
2. صحراء الغذاء. يشير هذا المصطلح إلى المناطق الحضرية والضواحي والريفية الفقيرة حيث لا توجد فرصة لاستهلاك الأطعمة الطازجة والخضروات والحبوب ، ولكن هناك أطعمة معالجة خطرة. قد يكون المتجر الذي يبيع الأطعمة الطازجة والصحية على بعد 15 ميلاً من المدينة ، في حين أن السوبر ماركت الرخيص قريب من المنزل. هذا يجعل من المستحيل تناول طعام صحي وأن تكون في حالة جيدة ، حيث تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد.
3. حول المنتجات المصنعة فقط. حتى إذا كنت لا تعيش في الصحراء ، فإن المتاجر القريبة تقدم منتجات الذرة المجمدة ، وهي أرخص بكثير. الخضروات الطازجةوالفواكه في السوبر ماركت. بالإضافة إلى ذلك ، للوقت أهمية كبيرة ، لأن تسخين الأطعمة غير الصحية في الميكروويف أسرع بكثير من الطهي. طبق صحي. يعمل معظم الأمريكيين من 50 إلى 60 ساعة في الأسبوع ، لذلك هناك مشكلة نقص وقت الفراغ. بفضل الأطعمة المصنعة ، تمكنوا من حفظها ، ولكن من ناحية المواد ، كل شيء ليس ورديًا جدًا: العلاج باهظ التكلفة ، حيث يتطور مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
4. عدم وجود مساحة لـ الأنشطة البدنية. واحدة من أولى التوصيات التي تُعطى لأولئك الذين يقررون إنقاص الوزن هي السير على قدم وساق هواء نقي. في اتساع بوسطن وفيلادلفيا وشيكاغو ، هناك مناطق يتم تفضيلها التنزه، هذا فقط معظم الأمريكيين لا يحبون المشاة. نتيجة لذلك ، يفضل السكان السفر بالسيارة بدلاً من السفر
5. ضغط مستمر. بسبب عدم اليقين بشأن ديمومة مكان العمل ، وارتفاع معدلات البطالة ، والتعطل النظام الطبيتصبح الحياة عصبية. يمكن أن يحدث الإفراط في تناول الطعام والسمنة عند الأشخاص الذين يعانون من الإجهاد ، ولكن يمكن السيطرة على ذلك. أظهرت الدراسات أن الإجهاد يمكن أن يؤدي إلى تغييرات في عمليات التمثيل الغذائي. حتى في حالة دائمة تدريب جسديوالتحكم في نظامك الغذائي ، سيستمر الوزن في الزيادة.
6. قلة النوم. بالعودة إلى 1950-1970 ، كانت ظروف العمل أفضل بكثير مما هي عليه الآن. على ال هذه اللحظةالأمريكيون يعملون بجد ، ويحصلون على أجور أقل ، وينامون أقل. إذا كانت مدة النوم 8.5 ساعة في عام 1960 ، فقد انخفضت الآن إلى 7 ساعات.

تنوع الطعام

في أمريكا ، هناك كمية هائلة من الطعام ، والتي يتم تقديمها في أشكال مختلفة. بغض النظر عن الموسم ، من الممكن الحصول على البطيخ والفواكه الأخرى المجمدة فقط. يبدو الكثير منهم مثل المطاط وحتى غير طبيعي. والسبب هو أنهم عندما ينمون يستخدمون مواد كيميائيةومبيدات الآفات.

فيما يتعلق بالمطاعم وحانات الوجبات الخفيفة ، يتم تمثيلها فقط بكمية غير محسوبة. يوجد في أي مدينة مأكولات إيطالية وبولندية وصينية. تخدم مجموعة متنوعة من المطاعم مثل ماكدونالدز السكان في الداخل والخارج وحتى من هم في السيارة. مثل هذا الطعام غير مكلف في الولايات المتحدة ، وحتى في حالة عدم وجود المال ، يتم تقديم قسيمة خاصة مرة واحدة في الشهر. إذا كان لديك المال ، فمن الأفضل أن تشتري طعامًا عضويًا يُزرع بدون أي مواد كيميائية.

فطور أمريكي

غالبًا ما يبدأ الإفطار بالقهوة ، التي يتم تحضيرها في ماكينات صنع القهوة الكهربائية. يأكل الأمريكيون بعض الحبوب - مع المكسرات والفواكه المجففة والزبيب. يمكن تحضير شطيرة عادية مع السجق أو لحم الخنزير أو كعكة مع الجبن المطبوخ ولحم الخنزير المقدد. أشهر وجبات الإفطار هي رقائق الذرة ، التي يتم تناولها مع الحليب والخبز المحمص مع زبدة الفول السوداني و دقيق الشوفانمع شراب.

غداء أمريكي

لا يعد الغداء جزءًا مهمًا من النظام الغذائي في أمريكا كما هو الحال في نظامنا الغذائي ، لذلك فإن القليل من الناس يقضون الوقت والطاقة في إعداده. غالبًا ما يشتمل على شطيرة كبيرة وسلطة. بعض الناس يأكلون الجواكامولي على الغداء ، وهو طبق مكسيكي يؤكل مع رقائق الذرة.

عشاء أمريكي

العشاء هو الأكثر الجزء الرئيسييوم أمريكي. في المساء يفضلون شواء لحم البقر أو الخنزير أو الدجاج. في مساحات شاسعة من أمريكا ، هناك العديد من المتاجر التي تبيع الهامبرغر وشرائح اللحم وكذلك اللحم المفروم ، وهو ما يكفي للقلي على الشواية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الصلصات والتوابل المختلفة. ولعل هذا هو السبب في أن الأمريكيين البدينين ليسوا جددًا ، حيث يفضلون تناول أطباق اللحوم والهامبرغر. عند المساء!

الحياة اليومية الأمريكية

تتركز حياة الأمريكيين بأكملها حول مساكنهم ، لذا فهم دائمًا مشغولون بالأعمال المنزلية. إنهم لا يزورون المتاجر كل يوم ، لكنهم يخزنون طوال الأسبوع. من المعتاد في المتاجر الدفع بالبطاقات وليس نقدًا. مرة واحدة في الأسبوع ، تجتمع الأسرة بأكملها على طاولة واحدة وتناقش ما يحدث. يكسب المراهقون أموالاً إضافية في محلات السوبر ماركت ، ويجزون العشب ، ويوزعون الصحف ويجلسون مع الأطفال. هذه التجربة مفيدة ، لأن الأطفال يغادرون المنزل بعد المدرسة مباشرة.

نمط الحياة الأمريكي

كل صباح يذهب الكبار إلى العمل ويذهب الأطفال إلى المدرسة. تقريبا يقود الجميع سياراتهم الخاصة. يمكن للأطفال الحصول على ترخيص في سن 16 ، على الرغم من أن تأمينهم أغلى بكثير من بوليصة البالغين. يعمل معظم الأمريكيين ثماني ساعات في اليوم ، لكن من الممكن العمل عبر الإنترنت.

الأمريكيون البدينون: الحياة في الولايات المتحدة الأمريكية

في في الأماكن العامةيُحظر التدخين ، ويشرب الأمريكيون الكحول فقط على شكل كوكتيلات ، حيث يكون الجليد أكبر بكثير من السائل نفسه. ماذا يحب الأمريكيون البدينون أن يأكلوا؟ في ماكدونالدز يأكلون في أغلب الأحيان. يعاني السكان من السمنة ، حيث يصعب عليهم التخلي عن الوجبات السريعة. للتخلص من الوزن الزائد تقام فعاليات رياضية وسباقات مختلفة يشارك فيها حتى الرئيس. الأمريكيون مستقلون للغاية ، لأنهم واثقون من أن الجميع هو صانع القدر. سكان أمريكا اجتماعيون للغاية ، لكنهم نادرًا ما يدعون أي شخص إلى منزلهم ، حيث يفضلون زيارة المطاعم. ربما لهذا السبب لا يستطيع الأمريكيون البدينون التغلب على مشكلتهم ، لأنهم لا يستطيعون التعود على تناول طعام منزلي طبيعي وصحي. يكرهون أي انتقاد من الخارج ، خاصة فيما يتعلق بالسياسة أو الرؤساء.

أسمن أمريكي

إيمانويل يابراوخ هو أثقل رياضي ، مصارع السومو ، الذي يبلغ وزنه 402 كجم. في السابق ، كان يزن 558 كيلوجرامًا ، لكن بسبب وفاة المكسيكي الأكبر وزنًا ، خوسيه لويس غارزا ، فقد 230 كيلوجرامًا. قدم عروضاً عدة مرات في كندا واليابان والهند وبولندا وفرنسا وإستونيا والنمسا وسويسرا وأستراليا. تمكن إيمانويل من الحفاظ على مثل هذا الوزن بفضل زيارة ماكدونالدز ، على الرغم من حقيقة أن مصارع السومو يجب أن يأكل الأرز فقط ، لأن هذه الحبوب تمنح الجسم المرونة والخفة. الغداء ساعتان. يجلس الرياضيون بالقرب من طاولات كبيرة ، وفي الوسط يوجد وعاء به يخنة دهنية خاصة ، حيث توجد قطع من لحم الثور الرخامي. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الأعشاب والمحار والأرز على المائدة. يؤخذ الطعام للشرب كمية ضخمةبيرة. أثناء الوجبة ، يتجول مدرب حول المائدة ، ويتحكم في عملية الأكل ، وبمجرد أن يتوقف السوموي عن الأكل ، يتعرض للضرب. ويلتزم عمانوئيل بهذا النظام الغذائي لمدة 6 أيام ، بينما "يأكل" 10 آلاف دولار.

حقائق عن الأمريكيين

• رقائق البطاطس هي طبق جانبي شائع للأمريكيين.
• العيش مع الوالدين والأقارب غير مقبول إلا في حالة الغياب التامالمال ، بينما في الولايات المتحدة يستأجرون غرفهم بسهولة لإكمال الغرباء.
• الأمريكيون مجنونون بالحيوانات ، ومن الصعب تخيل عائلة بدون حيوان أليف.
• الأمريكيون ليسوا مؤمنين بالخرافات.

كيف سينتهي وباء السمنة؟

لقد اكتشفنا سبب السمنة لدى الأمريكيين. هل هناك أي طريقة لمنع ذلك؟ الخبراء واثقون من أنه بالفعل في عام 2020 ، يمكن أن يُطلق على الأمريكيين بثقة لقب أكثر المواطنين بدانة في العالم. من المحتمل أن ترغب الدولة في التخلي عن مثل هذا الإدمان وإلحاق الهزيمة به في النهاية. بدأ السياسيون بالفعل في الذعر من أن الاقتصاد الوطني لن يكون قادرًا على سداد جميع التأمين الصحي للأميركيين الذين يغرقون أنفسهم إلى حد الإعاقة. يجادل بأن السمنة تؤثر سلبا ليس فقط على العاطفي و الصحة الجسديةجيل بأكمله ، ولكن أيضًا على الاستقرار الاقتصادي للبلاد.

تحظر بعض الشركات بيع الوجبات السريعة في مكاتبها ، بينما يدفع آخرون مكافأة قدرها 500 دولار سنويًا لموظفيهم إذا تمكنوا من خسارة تلك الجنيهات الإضافية. يتم تغريم بعض الولايات بمبلغ 25 دولارًا إذا لم يبدأ السكان في إنقاص الوزن. يتم إنشاء معسكرات تدريب عسكرية خاصة ، حيث يتم تسجيل الأشخاص الذين يريدون التخلي عن وزنهم.

سيستمر هذا الصراع مع الوزن الزائد حتى ينظر جميع الأمريكيين البدينين إلى أنفسهم من الخارج ويشعرون بالاشمئزاز من انعكاسهم في المرآة ويرغبون في تغيير مصيرهم بشكل جذري. ربما لن يحدث في المستقبل القريب. وفقًا للإحصاءات ، فإن حوالي 68٪ من الأمريكيين يعانون من السمنة المفرطة.

أمريكا "البدينة": على من يقع اللوم وماذا تفعل؟

يبدأ أي شخص زار أمريكا ، من بين أمور أخرى ، في ملاحظة أن هناك الكثير من الأشخاص البدينين والبدينين للغاية هنا. وبالفعل هو كذلك. وفقًا للبيانات العلمية الحديثة ، فإن نسبة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن في الولايات المتحدة هي الأكبر في العالم. في هذه الحالة ، تقدمت أمريكا كثيرًا ، متقدمة على أقرب ملاحديها ، بريطانيا العظمى وألمانيا ، بنسبة 10 بالمائة. علاوة على ذلك ، في مدن أساسيهلا شيء مثل نيويورك وبوسطن ، وفي المناطق الريفية يوجد عدد أكبر من البدناء أكثر من النحيفين.

لماذا ا؟ من أين يأتي مثل هذا الهجوم؟ من بين الأسباب التي يتم الاستشهاد بها في أغلب الأحيان خبث سلسلة مطاعم مثل ماكدونالدز ، وهي مؤامرة من الحلوانيين الذين يصنعون الكعك والكعك أكثر فأكثر دهونًا وحلوة وكسلًا ، متأصل في الناسمن الطبيعة ، وما إلى ذلك. لكن سيكون من المفيد لنا عدم التسرع في الاستنتاجات وفهم هذه الظاهرة بمزيد من التفصيل. ما هي ظاهرة متأصلة في الأمريكيين فقط ، أم أنها المستقبل القاتم الوشيك للبشرية جمعاء ، على الطريق الذي تتقدم فيه أمريكا التي تحظى بالتغذية الجيدة على الجميع؟ وإذا كان هذا الأخير صحيحًا ، فما هو حقًا ، وما هي العمليات المرتبطة به ، وكيف يجب أن نخلص جميعًا؟ لذا ، دعنا نذهب بالترتيب.

إلقاء اللوم على الطعام!

نحن هنا لسنا أصليين. في الواقع ، نميل إلى إلقاء اللوم على الطعام والشراهة في أغلب الأحيان. وليس بدون سبب. الغذاء في أمريكا لذيذ جدا. الأجزاء في المطاعم كبيرة جدًا. الكثير من السكر والصلصات الدهنية والشوكولاتة والمطاعم والمطاعم في كل منعطف. من الصعب حقًا المقاومة.

إلى جانب هذه "العربدة من الأذواق" ، هناك أيضًا طقوس العربدة لجودة أخرى ، معاكسة مباشرة. تحتوي المتاجر على أرفف كاملة مخصصة لمحلات البقالة. أكل صحي: زبادي قليل الدسم وقليل الدسم ، خثارة ، خبز ، خبز ، أرغفة مع ألياف غذائية ، خبز حبوب. في كل شيء ، محتوى السعرات الحرارية ومحتوى الدهون والكوليسترول ومخاطر أخرى كبيرة. في سلسلة مطاعم ، على اللوحات الإعلانية بجوار شطيرة متعددة الطوابق ، يتكبر نقش معقد يخبر عدد السعرات الحرارية الموجودة في هذه الشطيرة.

يتزايد الطلب على المنتجات الغذائية الصحية بسرعة. العرض ينمو أيضا. لكن ما هو مثير للاهتمام الطعام الصحيمن حيث قابليته للأكل ، فإنه يخسر الطعام اللذيذ ، يبدو مصطنعًا ، بلا طعم ... اتضح أنه من أجل نظام غذائي صحي في أمريكا ، هناك حاجة إلى موارد كبيرة من قوة الإرادة ودرجة عالية من التحفيز.

لوم الجمود!

الانطباع الأول: الأمريكيون رياضيون للغاية. المتنزهات مليئة بالركض وراكبي الدراجات والشباب المتزلجين. كلهم نحيفات ونحيفات. ولا يوجد بينهم رجل سمين واحد. كما لو أن هؤلاء الأشخاص البدينين لا يعرفون أنه من أجل إنقاص الوزن ، فأنت بحاجة إلى مزيد من الحركة. ربما يعرفون ، لكن إما أنهم خجولون أو كسالى. الحقيقة هي أن الرياضيين يمارسون الرياضة ، لكن غير الرياضيين لا يفعلون ذلك.

ولكن إذا كان في بلد آخر ، على سبيل المثال في روسيا ، هناك ما يكفي من التنقل حتى بدون الرياضة ، فإن الحاجة إلى الحركة في أمريكا تصبح أقل وأقل. لم أر في أي مكان آخر أشخاصًا بدينين يقودون حول الأرصفة في كراسي ذاتية الحركة. في أمريكا ، كل شيء في كل مكان. سواء كانوا يذهبون بأنفسهم أو يقودهم أشخاص معينون بشكل خاص. ولماذا لا تسافر: الولايات المتحدة الحديثة هي مثال كلاسيكي على بيئة خالية من العوائق. بدون الاستيقاظ من كرسي متحرك ، يمكن لأي شخص زيارة المطاعم والمتاحف والسفر بالحافلة. ولن يلتقي في أي مكان ولا خطوة واحدة ولا عقبة واحدة.

في المدن الصغيرة ، في الضواحي التي يعيش فيها معظممن أبناء الطبقة الوسطى ، ولا توجد أرصفة على الإطلاق. يسافرون حصريًا بالسيارة. المرآب تحت المنزل. نزل وجلس وانطلق. عاد إلى المنزل - انتقل إلى الأريكة ...

إلقاء اللوم على الصواب السياسي!

الولايات المتحدة الأمريكية هي بلد تم فيه رفع مستوى الصواب السياسي إلى مرتبة الفكرة القومية وعقيدة الدولة. بالنسبة لأي عضو في الكونجرس ، فإن إيذاء شخص بلون جلد مختلف أو توجه جنسي مختلف بشكل متهور يعني الموت السياسي الفوري. نعم و المواطنين العاديينمضطرين للالتزام بنفس المبادئ. الجميع والجميع يقاضون. إن إهانة كرامة الإنسان أمر مكلف للغاية في أمريكا. لذلك ، من نواحٍ عديدة ، يحاول الأمريكيون عدم ملاحظة أوجه القصور لدى الآخرين. نتيجة لذلك ، ليس من العار أو المستهجن أن تكون شبعانًا في أمريكا. لن يجرؤ أحد على الإساءة إلى مثل هذا الشخص أو الإساءة إليه أو رفض تعيينه أو فصله. لا تمييز.

بالإضافة إلى ذلك ، في أمريكا ، هناك أفكار قوية جدًا مفادها أن الامتلاء ليس خطأ الشخص ، بل هو مرض. يتم إنفاق أموال طائلة على البحث عن أسباب وآليات تطور هذا "المرض". يبحث العلماء ، الذين تلقوا منحًا بملايين الدولارات ، عن "جينات السمنة" ، وهي مواد نشطة بيولوجيًا تسبب أو تمنع زيادة الوزن. آمل حقًا أن يذهب بعض هذه الأموال إلى صديقي إيغور ويساعده في دفع ثمن المنزل الذي تم شراؤه مؤخرًا. أثناء وجوده في جامعة هارفارد ، اكتشف جينًا يعزز تطور مرض السل في الفئران. أثناء دراسة وظيفة هذا الجين ، وجد صديقي أنه عندما كان موجودًا ، فإن الفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا عاديًا تكتسب وزنًا جيدًا. أي أنهم على الأقل يصبحون أكثر عرضة للامتلاء ...

بشكل عام ، هذا جدا اسأل الفائدة. ليس هناك شك في أنه بالإضافة إلى عوامل نمط الحياة (التغذية والنشاط البدني وما إلى ذلك) ، هناك عوامل أخرى (خاصة وراثية) تساهم في زيادة الوزن أو تعوقه. في الواقع ، يمكن أن يكون الناس أكثر أو أقل عرضة لزيادة الوزن. يمكن لبعض الناس أن يزداد وزنهم ، في حين أن البعض الآخر لا يفعل ذلك ، في ظل نفس الظروف. ربما في يوم من الأيام سوف نتعلم تحديد درجته مقدمًا. ربما ستكون هناك بعض الطرق لتقليل هذا الاتجاه ، لجعله طبيعيًا. لكن عاجلاً أم آجلاً سوف نصل إلى عوامل نمط الحياة. الكثير من الدهون في النظام الغذائي - سوف تكون سمينًا ، حتى لو لم تكن تميل إلى زيادة الوزن على الإطلاق. القليل من الدهون - لن تصاب بالسمنة ، حتى لو كان هناك ميل مائة بالمائة إلى زيادة الوزن. بعد كل شيء ، كانت هناك أوقات ، مع نفس الجينات ، لم يكن هناك أشخاص بدينين على الإطلاق. صحيح أن هذه الأوقات انتهت منذ عدة قرون. يتميز الوقت الحالي بشكل قاتل بحقيقة أن محتوى الدهون في نظامنا الغذائي آخذ في الازدياد ، والنشاط البدني آخذ في التناقص.

كل شيء - من الأعصاب!

بالنسبة للسائح ، تعتبر الحياة الأمريكية جنة. الجميع ودودون ومرحبون ومستعدون للمساعدة. يتم سماع "آسف ، آسف" باستمرار ... هذا عندما يريدون فقط المرور ويخافون من إيذائك عن طريق الخطأ. في الأسبوعين اللذين أمضيتهما في أمريكا ، لم أشاهد واحدة حادث سيارة. في موسكو ، في الطريق من فنوكوفو إلى المركز ، أحصيت أربعة منهم ... ويبدو أن الأمريكيين وجدوا طريقة لعدم الإجهاد. لكن أصدقائي صححوا لي بسرعة: "لا ، ميشا ، إنهم يتوترون مثل أي شخص آخر ، إن لم يكن أكثر. لكنهم يعرفون حقًا كيف يتراجعون. وكيف يمكن أن يكون غير ذلك إذا كان الحق في حمل السلاح مكفولا هنا بتعديل خاص للدستور! لكن أي طبيب نفساني سيخبرك بذلك مع فرض حظر سلوك عدواني، هذا العدوان مدفوع بالداخل ، إلى العقل الباطن ، يتجلى في القلق.

وهناك أسباب أكثر من كافية للقلق. ستفقد وظيفتك ، ولن يكون هناك ما تدفعه مقابل قرض من أحد البنوك ، وسيتعين أخذ الأطفال منه مدرسة خاصة، لن يكون هناك ما تدفعه مقابل التأمين الصحي ، ويا ​​للرعب (!) يمكنك أن تفقد وضعك الاجتماعي. ومعه ومع أصدقائه وفرصة العثور على وظيفة مرموقة. يمكن أن يتحول شجار عادي مع جار أو سائق آخر على الطريق إلى دعوى قضائية طويلة الأمد. يمكن أن تؤدي مشاكل الأسنان المبتذلة إلى تكبد آلاف الدولارات في النفقات.

ما هو أفضل علاج للقلق؟ بالنسبة للكثيرين ، هذه وجبة دسمة ، عالية السعرات الحرارية ، دهنية ، حلوة ولذيذة ...

ماذا أفعل؟

أمريكا ليست فقط في الصدارة من حيث عدد البدناء. إنها في الصدارة وفي خضم المعركة ضد السمنة. الأطباء ، تحت طائلة فقدان رخصتهم ، ملزمون بوصف الناس البدينينبرامج خاصة. تقدم المدارس مواضيع خاصة لنمط حياة صحي. كما تشارك شخصيات سياسية بارزة في مكافحة الوزن الزائد والترويج لنمط حياة صحي. على وجه الخصوص ، زوجة الرئيس الأمريكي ميشيل أوباما. تتزايد المنافسة أيضًا في قطاع إنتاج المنتجات لفقدان الوزن. في حين أنه من الصعب القول ما إذا كان هذا الصراع يعطي أي نتائج. يبدو لي أن الأمريكيين مع كل هذه الإجراءات الصحية المعقدة قد تأخروا كثيرًا. والآن يجب على الآباء البدينين أن يعلموا أطفالهم الذين ما زالوا نحيفين أن يأكلوا بشكل صحيح ، ويجب على وزير الصحة البدين أن ينظم مكافحة السمنة على نطاق وطني.

لكن لا ينبغي لنا الاسترخاء أيضًا. كما أن عدد الرجال البدينين آخذ في الازدياد في بلدنا. بمقارنة الاتجاهات ، يمكننا القول إننا ما زلنا على مستوى أمريكا في الثمانينيات. ولكن إذا لم يتم اتخاذ أي إجراءات ، فسوف نلحق بأمريكا خلال 10-15 سنة. وسوف نتجاوز. لذا من الأفضل أن نتعامل مع مكافحة السمنة بجدية. وفيما يتعلق بهذا الصراع ، أود أن أجرؤ على اقتراح ما يلي:

نحتاج إلى تقديم موضوع إلزامي في أقرب وقت ممكن " صورة صحيةالحياة "في المدارس. علاوة على ذلك ، التحدث في الفصل ليس فقط عن مخاطر التدخين والحاجة إلى تنظيف أسنانك بالفرشاة ، ولكن أيضًا عن المخاطر المرتبطة به. سوء التغذية. سيكون من الجيد في هذه الدروس تعليم الأطفال على الأقل القواعد الأساسية لإعداد وجبة فطور صحية ، والوجبات الخفيفة بين الدروس ، وما إلى ذلك.

سيكون من الجميل أن نشجع النشاط الحركيمن الناس. من العامة. خلق الظروف لذلك. هل يجب أن نتعامل بجدية مع فكرة التنقل في جميع أنحاء المدينة للعمل أو العمل على الدراجات أو الزلاجات؟ و ماذا؟ لا اختناقات مرورية ولا غازات عادم. والتكلفة الإجمالية هي مواقف للدراجات وقد تكون هناك ممرات خاصة لراكبي الدراجات على الطرق.

في بعض النواحي ، يمكننا تجاوز أمريكا الآن. قد يبدو هذا هراءًا للبعض ، ولكن في الواقع ، إذا كتبنا على علبة سجائر: "التدخين يقتل" ، فلماذا لا نكتب شيئًا مشابهًا على عبوات الرقائق ، أو الخثارة المحلاة ، أو ملفات تعريف الارتباط الغريبة: "الدهنية تقتل" ، " الدسم والحلو يفسد قلبك "،" احذر! هذا المنتج دهني للغاية! " إلخ.؟ لماذا لا تجبر الشركات المصنعة على معرفة المنتجات الضارةلإطلاقها ليس بالألوان ، بل بالأبيض والأسود؟ لماذا لا تحظر الإعلان عن هذه المنتجات؟ او عند حالة متطرفة، حظر استخدام صور الأشخاص وخاصة الأطفال في إعلاناتهم؟