المضافات النشطة بيولوجيا: فائدة أو ضرر.

كل مكمل غذائي له خصائصه الخاصة في الاستخدام، والتي تم تحديدها في تعليمات الاستخدام. قبل البدء في تناول هذا الدواء أو ذاك، يجب عليك استشارة أحد المتخصصين الذي لن يختار الجرعة المثالية فحسب، بل سيحدد أيضًا مدة الاستخدام.

مثل أي دواء، مكمل غذائي، على الرغم من أنه لا ينطبق عليه الأدوية، له مؤشرات وموانع خاصة به للاستخدام. لذلك، من المفيد دائمًا أن تقرأ بعناية عن الآثار الجانبية المحتملة وأسباب عدم استخدام هذا الدواء أو ذاك.

الاتساق والاتساق مهمان للغاية عند تناول المكملات الغذائية. وبالتالي، فإن العديد من البرامج التي تهدف إلى استعادة وتطهير الجسم مصممة لعدة أشهر من الاستخدام المنتظم للمكملات الغذائية. ويرجع ذلك إلى أن المكمل الغذائي ليس له تأثير فوري (على الرغم من وجود استثناءات لهذه القاعدة)، ولكن له تأثير تراكمي، وقد يظهر تأثيره بعد مرور بعض الوقت.

على العكس من ذلك، ينبغي تناول الشاي والأقراص والكبسولات الملينة بعد ساعتين الموعد الأخيرالطعام (أي قبل النوم). عادة ما يحدث تأثير استخدام هذه الأدوية في الصباح.

ينصح العديد من الخبراء بتناول الفيتامينات بانتظام، بغض النظر عن الوقت من السنة. هذا ينطبق بشكل خاص على سكان المدن الكبرى الذين ليس لديهم الفرصة لتناول الخضروات والفواكه الطازجة من حديقتهم الخاصة. كما يُنصح بانتظام بتناول مركبات مضادة للأكسدة تحتوي على السيلينيوم وفيتامين C وA وE. أنزيم Q10وغيرها (على الأقل مرتين في السنة لمدة شهر). يمكنك استبدال الفيتامينات المتعددة بمضادات الأكسدة، وتناولها لمدة شهر واحد في كل مرة.

للحفاظ على مستويات الكولسترول الطبيعية، والصحة من نظام القلب والأوعية الدمويةوالكبد والرئتين وجميع أغشية الخلايا، تحتاج إلى تضمين مكملات الليسيثين وزيت السمك بانتظام في نظامك الغذائي. عادة، الدورة القياسية لتناول هذه الأدوية هي شهر واحد. يوصى أيضًا بالتناوب بينهما: شهر واحد من الليسيثين والشهر الثاني دهون السمكإلخ.

وينبغي استهلاك الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى اللازمة لتعويض نقصها أثناء الوجبات.

لا ينصح بتناول أدوية تقوية المناعة لأكثر من أسبوعين إلى شهر. يمكن استخدامها لتعزيز قوات الحمايةالجسم في لأغراض وقائيةوكذلك لتقليل خطر الإصابة بالعدوى أثناء نزلات البرد والأنفلونزا.

هل تشتري الفيتامينات والمكملات الغذائية بانتظام، ولكنك تنسى تناولها؟ هل تقوم بتمديد دورة مدتها شهرين على مدى أربعة أشهر؟ هل تجد مكملات غذائية منتهية الصلاحية في خزانة الأدوية الخاصة بك وكنت ترغب حقًا في تجربتها؟ إذن هذه التدوينة لك =)

أنا بالطبع لا أشجعك على تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية. هناك العديد من الآراء حول فوائدها وضرورتها. لقد اتخذت قراري منذ وقت طويل، وبالتالي كانت المكملات الغذائية حاضرة باستمرار في حياتي طوال السنوات الست الماضية بالتأكيد. خلال هذا الوقت، تمكنت من تنظيم استخدامها. أعرف ما هي المكملات الغذائية التي أتناولها بالفعل، ومتى أخطط لتناولها، ومتى تنتهي صلاحيتها. لكن هذا ليس بسبب ذاكرتي الجيدة. أنا فقط أكتب كل شيء وأخطط له وأستخدم التذكيرات.

نقاط مهمة

يتحكم.على نحو متزايد، نقرر بأنفسنا أي المكملات الغذائية ومتى نستخدمها وما إذا كنا بحاجة إليها. لقد قمت بمحاولات عديدة لاستشارة أطبائي المعالجين، لكن لم تكن جميعها ناجحة. كان بعض الناس ببساطة أقل دراية بعالم المكملات الغذائية مني، ولم يكونوا على علم بالمواد والعلامات التجارية التي ذكرتها؛ وأوصى آخرون على الفور بالمكملات الغذائية والفيتامينات من العلامات التجارية التي تعاونوا معها بشكل غير رسمي. ولكن لا يزال هذا ليس سببًا للبدء تلقائيًا في تناول كل شيء من أجل "تحسين صحتك". وما زلت أعتبر أنه من الضروري طرح الأسئلة حول الحاجة إلى بعض المكملات الغذائية على الأطباء المتخصصين.

مرة واحدة في السنة، أخضع بالتأكيد لفحص طبي وإجراء الاختبارات الأساسية. في العام الماضي، قمت بإجراء اختبارات الدم كل ستة أشهر، بمزيد من التفصيل، لأنني كنت بحاجة إلى تحديد محتوى تلك المواد التي تؤثر على حالة الشعر، وفهم المكملات الغذائية التي يجب أن أستخدمها وفي أي اتجاه "تعمل".

ستساعد مثل هذه الاختبارات في تحديد عدم وجود عناصر معينة في البداية، وسوف تساعد المتخصص في إعطائك التوصيات الصحيحة(إذا كنت محظوظا مع الطبيب). إذا كان هناك أي مشاكل صحية، فإن التشاور مع طبيبك إلزامي. في "خطتي السنوية" على سبيل المثال، يوجد نوعان من المكملات الغذائية، والتي أوصى باستخدامها بانتظام من قبل أطبائي المعالجين.

الإدارة المشتركة والقيود.ومن الأفضل أيضًا استشارة طبيبك حول ما إذا كان من الممكن الجمع بين استخدام مكملين مختلفين. عادة ما أدرس تكوين المنتجات لنفس العناصر، هل هناك، هل سيكون هناك أي شيء المجموعأعلى قيمة يومية. في معظم الحالات، لا أتناول الفيتامينات المتعددة في نفس الوقت الذي أتناول فيه المكملات الغذائية الأخرى. أرفض الفيتامينات والمكملات الغذائية أثناء المرض، عندما أتناول الأدوية التي وصفها لي الطبيب. أنا لا أتناول مكملين مختلفين في وقت واحد. بالتأكيد سأفصلهم مع مرور الوقت.

الجرد والمحاسبة

من أجل معرفة المكملات الغذائية التي أستخدمها، وبأي كمية وبأي مدة صلاحية، قمت بإنشاء علامة. وهي مقسمة إلى عدة عناوين فرعية تشير إلى الغرض من المنتجات: للشعر، للعيون، مضادات الأكسدة، إلخ. في كل مرة أشتري فيها مكملات غذائية جديدة، أفتح هذه اللوحة على الكمبيوتر، وأختار نوع المنتج الذي يجب أن أصنفه عليه، وأكتب الاسم والكمية في العبوة والجرعة وتاريخ الشراء وتاريخ انتهاء الصلاحية. عندما أنتهي من تناول المكملات الغذائية، أنظر إلى الجدول مرة أخرى وأحذف المعلومات المتعلقة بهذا المنتج.

قد يبدو هذا النهج مملًا، لكنه يسمح لك حقًا بالتحكم في "مخزونك" إذا أحضرت بعض المكملات الغذائية من رحلاتك، واشترِ عدة منها مرة واحدة، وليس مجرد حزمة واحدة بعد نفاد العبوة السابقة.

بعد أن نظرت إلى هذا الجدول في بداية العام، قمت بوضع خطة لتناول الفيتامينات والمكملات الغذائية هناك. بعد أن حددت تقريبًا شهريًا المكملات الغذائية التي أرغب في استخدامها ومتى، والتفكير في المكملات الغذائية الأخرى التي يمكن دمجها معها وما إذا كان من الممكن دمجها.

التخزين والاستخدام المنتظم

بالنسبة لي، تناول شيء ما في الصباح قبل أن أغادر المنزل ثم تناول شيء آخر في المساء عندما أعود لا يجدي نفعًا. ووفقا لملاحظتي، غالبا ما يفشل الاستخدام المنتظم بين أولئك الذين يتركون الفيتامينات والمكملات الغذائية في المنزل.

نسختي - . أحملها معي. في الصباح أو في الليلة السابقة، أضع فيه المكملات الغذائية التي أخطط لتناولها خلال النهار. إذا كنت سأغادر مكانًا ما لبضعة أيام، فيمكنني أن آخذ معي مكملات غذائية في بثور وعلبة صغيرة أو علبتي أقراص: واحدة كبيرة للتخزين وواحدة صغيرة للجرعة اليومية.

لا تنسى الاستقبال

في بعض الأحيان، عندما أكون منغمسًا جدًا في العمل، أو مشغولًا، أو على العكس من ذلك، في حالة استرخاء وحالمة للغاية، يمكنني أن أنسى ما إذا كنت قد اتخذت بالفعل الحبة الصحيحةأم لا. يمكنني أن أقبله تلقائيًا ونساه. قد لا أقبل، وربما لا أتذكر، وربما أشك في ضرورة القبول الآن. هل ستكون هذه هي الثانية في هذا اليوم؟ =) في هذه الحالة، سيساعدك تطبيق الهاتف، والذي سيذكرك أولاً بالحاجة إلى موعد، وثانيًا، سيحفظ علامة على أنه قد اكتمل.

الآن يمكنك أن تجد كمية كبيرةمثل هذه البرامج لأجهزة iPhone و Android. أنا أستخدم تطبيقًا باللغة الإنجليزية حبوب منع الحملللآيفون. كان هذا هو أول برنامج لوحي قمت بتثبيته، ثم كان مجانيا، والآن يكلف 33 روبل. إنه يناسبني تمامًا، لذلك لم أبحث عن تطبيقات أخرى أو أختبرها.

يتيح لك Pillboxie حفظ معلومات حول الأدوية التي تتناولها، وضبط الوقت الذي تتناوله (بزيادات 30 دقيقة)، والتكرار (يوميًا، كل بضعة أيام، أسبوعيًا، شهريًا)، وتشغيل تذكير صوتي حول تناولها (اختر من 13 لحنًا)، حدد المربع لالتقاطها وإنشاء عدة مستخدمين والتبديل بينهم. يمكنك عرض تاريخ تناول كل دواء، وكذلك إرساله كملف عبر البريد الإلكتروني.

تعجبني حقيقة أنه يمكنك اختيار تسمية مرئية لكل دواء: الشكل أو اللون أو تحميل الصورة. عند التوقف عن تناول دواء ما، ما عليك سوى إزالته من الجدول، ولكن لا يتم حذف المعلومات المتعلقة بالدواء وتاريخ استخدامه من البرنامج.

سيكون مثل هذا البرنامج مناسبًا ليس فقط لأولئك الذين يتناولون الفيتامينات والمكملات الغذائية. أستخدمه أيضًا أثناء المرض عندما يصف الطبيب عدة أدوية في وقت واحد. أقوم بإدخال معلومات عنها في Pillboxie ولا أنسى أخذها، وذلك بفضل تذكيرات البرنامج.

يمكنك استخدامه ليس فقط لتسجيل الأدوية والمكملات الغذائية. على سبيل المثال، اضبطي تذكيرًا لاستخدام قناع مرطب للوجه كل ثلاثة أيام أو استخدام زيت البشرة يوميًا قبل النوم.

من خلال المثال الخاص بي

في فبراير أخذت المجمع أوريفليم العافية حزمة المرأة، يحتوي على 21 كيسًا (لمدة 21 يومًا)، يحتوي كل منها على 2 كبسولة أوميجا 3، 1 كبسولة من مادة أستازانتين المضادة للأكسدة، وكبسولة واحدة تحتوي على مركب من الفيتامينات والمعادن المتعددة. يمكن الاطلاع على التكوين الكامل للمجمع. كما أنني أخذت الكولاجين من العلامة التجارية اليابانية دي إتش سي‎الجرعة الموصى بها هي 5 كبسولات يوميًا.

لقد أدخلت معلومات حول كل هذه المنتجات في Pillboxie وخططت لاستهلاكي اليومي. لقد أضفت أيضًا معلومات حول مستحضرات الشعر النهارية والليلية في الملحق دوكراي كرونوستيم، الذي وصف لي استخدامه اليومي من قبل طبيب الشعر.

وبدون إنشاء مستخدم جديد، أضفت المدخول اليومي من مركب الفيتامينات إلى سجلاتي الخاصة سوبرادينالخامس موعد الغذاء- للزوج. بعد تلقي تذكير بشأن دواء سوبرادين، اتصلت بزوجي وذكرته أيضًا بتناول الفيتامينات. لذلك تمكنت أخيرًا من إقناعه بتناول الفيتامينات يوميًا لمدة شهر. علاوة على ذلك، في غضون أسبوعين، طور مثل هذا المنعكس "أنا أتناول الغداء - زوجتي تتصل بي - أحتاج إلى تناول الفيتامينات - آتي إلى المكتب بعد الغداء - أتناول الفيتامينات"أنه بدأ في تناولها بعد الغداء حتى بدون مطالبتي، عندما غادر لتناول طعام الغداء وعاد قبل توقيتي =)

أنا سعيد جدًا ببيلبوكسي ولها تأثير إيجابيمن أجل حياتي. أنا أوصي به بشدة. الشيء الوحيد هو، في عطلات نهاية الأسبوع: إما إيقاف تشغيل الصوت على هاتفك، أو تحديد المربع لتناول المكملات الغذائية في الصباح الأول مبكرًا، وإلا فقد تستيقظ في عطلة نهاية الأسبوع في نفس الوقت كما في أيام الأسبوع =)

هل تمكنت من تناول كمية منتظمة من الفيتامينات والمكملات الغذائية؟
ما الذي يساعدك في هذا؟

بإذن صاحب حقوق الطبع والنشر، ننشر مقتطفًا من الكتاب المهم "تجاوز" المخصص للمكملات الغذائية: لماذا وبأي كمية يحتاجها الشخص.

اليوم، قام رواد الأعمال المهملون بقتل صورة مجموعة الحروف "المكملات الغذائية" (المكملات الغذائية) في روسيا عمليًا - فهناك الكثير من المشعوذين الذين يبيعون الأرانب بأسعار باهظة. ومع ذلك، فإن المكملات الغذائية (والتي تشمل أيضًا جميع المستحضرات التي تحتوي على الفيتامينات) تعتبر حيوية. إليك ما يقوله العلماء وأبحاثهم عنهم.

ونشرت هذه التوصيات في الكتابتجاوز ، التي نشرها مان وإيفانوف وفيربر وننشرها بإذن أصحاب حقوق الطبع والنشر (وبالطبع مع اختصارات قوية). الكتاب من تأليف راي كورزويل - المخترع والعالم المستقبلي وأحد مديري Google وتيري غروسمان - دكتوراه في الطب، مؤسس عيادة طول العمر. إنهم في طليعة العلوم، وهم مشاركين مباشرين في المعلومات والتقدم العلمي والطبي.

مثل الآخرين، قد تشعر في بعض الأحيان بالارتباك بسبب وفرة المعلومات المتضاربة حول المكملات الغذائية. على حسب مصدر المعلومات سواء العاملين في المجال الطبي, وكالات الحكومةأو الشركات المصنعة، قد تختلف توصيات استخدام المكملات الغذائية بشكل عام وبعض المكملات الغذائية بشكل خاص، وكذلك جرعاتها، بشكل كبير. وحتى التوصيات الغذائية التي وضعها معهد الطب الأمريكي يمكن أن تربك الشخص العادي.

سنساعدك على فصل القمح عن القشر وتحديد الطريقة التي يجب أن تتناول بها المكملات الغذائية شخصيًا.

نبذة عن أهمية المكملات الغذائية

لقد قمنا بالفعل بعمل رائع، حيث وصفنا تاريخ الدراسة، وأهمية ومخاطر تناول كل فيتامين للإنسان. والآن نعطي الكلمة لمؤلفي كتاب "تجاوز".

ومن المعروف منذ زمن طويل أن عدم وجود معين العناصر الغذائيةيؤدي إلى التنمية امراض عديدة(على سبيل المثال، نقص فيتامين C يسبب الاسقربوط، ونقص فيتامين D يسبب الكساح). على الرغم من ذلك، لم يتم تحديد المستويات المقترحة من العناصر الغذائية في النظام الغذائي إلا مؤخرًا باعتبارها الحد الأدنى المطلوب للوقاية من الأمراض الناجمة عن نقص الفيتامين. ولفترة طويلة كان يعتقد ذلك نظام غذائي متوازن- كل ما تحتاجه للحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها للصحة. لكننا نعلم اليوم أن هذا البيان بعيد عن الحقيقة.

توفر الأبحاث المستمرة في مجال التغذية والأمراض المزيد والمزيد من الأدلة التي تشير إلى الحاجة إلى تناول المكملات الغذائية. على سبيل المثال، وجدت دراسة نشرت في مجلة Nature Reviews Cancer في عام 2002 أن النقص في الفيتامينات C وB6 وB12 وحمض الفوليك والحديد والزنك يمكن أن يدمر الحمض النووي ويسبب السرطان.

ثبت أن تناول المكملات الغذائية يحسن الذاكرة، ويخفض مستويات الكوليسترول، ويمنع حدوث مشاكل غدة البروستاتةيخفف أعراض انقطاع الطمث ويقلل الالتهاب ويقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.

وجدت العديد من الدراسات الحديثة أن تناول بعض المكملات الغذائية له آثار مفيدة على أمراض مختلفة:

• وجدت دراسة هولندية أجريت على 4400 شخص فوق سن 55 عامًا انخفاضًا في خطر الإصابة بالسرطان نوبة قلبيةبنسبة 45% مع تناول البيتا كاروتين بانتظام لمدة 4 سنوات.
• وجدت دراسة السكان الراسخة للدراسات الوبائية لكبار السن التي أجريت على 11000 من كبار السن الذين تتراوح أعمارهم بين 67 إلى 105 عامًا انخفاضًا بنسبة 34٪ في الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب وانخفاضًا بنسبة 47٪ في وفيات أمراض القلب نتيجة لمكملات فيتامين هـ.
• قد يساعد تناول الكالسيوم وفيتامين د في منع فقدان العظام بسبب هشاشة العظام. وفي المتوسط، يمكن تجنب أكثر من 130 ألف حالة كسور كل عام. مفصل الورك(بيانات الولايات المتحدة الأمريكية - ملاحظة المحرر) إذا تناول جميع الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا ما لا يقل عن 1200 ملغ من الكالسيوم يوميًا.
• دراسة نشرت في مجلة الوطنيأظهر معهد السرطان (2004) وشمل 1000 رجل، بناءً على نتائج متابعة لمدة 13 عامًا، انخفاضًا بنسبة 50٪ في خطر الإصابة بالسرطان. مراحل متأخرةسرطان البروستاتا لدى الرجال أكثر محتوى عاليالسيلينيوم في الدم. ونتيجة لذلك، أنشأ المعهد الوطني للسرطان تجربة السيلينيوم وفيتامين E في الوقاية من السرطان (SELECT)، والتي سجل فيها 35000 رجل فوق سن 55 عامًا. انها لم تكتمل بعد.
• في الأدب الطبيوقد وردت روايات كثيرة تشير إلى ذلك يمكن أن يساعد إعطاء جرعات عالية من فيتامين C عن طريق الوريد في علاج الكثيرين أنواع مختلفةسرطان. وأظهرت تجربة أجريت مؤخرا على الحيوانات أن الجرعات العالية من فيتامين C تدمر الخلايا السرطانية. ولم تكتمل بعد التجربة السريرية الأولى لفعالية فيتامين سي في علاج السرطان لدى البشر، والتي تجرى تحت رعاية مراكز علاج السرطان الأمريكية. ويشارك تيري بدوره في دراسة أخرى أصبحت ممكنة بفضل منحة من مؤسسة أدولف كورس. الهدف هو دراسة استخدام جرعات عالية من فيتامين C لعلاج التهاب الكبد C.

بحث عن فيتامين E الصحيح والخاطئ

ومع ذلك، يبدو أن وسائل الإعلام تولي اهتماما أقل للأبحاث الناجحة في هذا المجال مقارنة بتلك التي تشير إلى مخاطر تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية.

دراسة أخرى معروفة ("معدلات الوفيات في التجارب العشوائية البيولوجية إضافات نشطةمع مضادات الأكسدة للوقاية الأولية والثانوية")، والتي تم خلالها الحصول على نتائج سلبية، نشرت عام 2007 في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (JAMA). لقد كشف عن استخدام مضادات الأكسدة بشكل عام وكان به أيضًا العديد من العيوب الخطيرة.

استخدمت الدراسة التي أجريت على تأثيرات فيتامين E مرة أخرى ألفا توكوفيرول بدلاً من خليط من التوكوفيرول. ولدراسة تأثير فيتامين أ، اختاروا دراسة غريبة تضمنت تناول جرعة واحدة فقط من هذا الفيتامين، وهو أمر لا ينصح به. من بين 815 دراسة حول المكملات الغذائية التي كان من الممكن استخدامها، اختار المؤلفون 68 فقط. وأظهرت مراجعتهم تحيزًا كبيرًا - دراسات كبيرة مصممة جيدًا مع نتائج إيجابيةلم يمر الاختيار.

على سبيل المثال، تم التغاضي عن دراسة أجريت على 29000 مدخن ذكر لمدة 19 عامًا. أظهرت هذه التجربة انخفاضًا بنسبة 28% في معدل الوفيات لدى الرجال الذين لديهم أعلى مستويات فيتامين E مقارنة بأولئك الذين لديهم أدنى المستويات.

كن حذرا مع المعادن

تأكد من توخي الحذر عند تناول المعادن لأنها أكثر سمية من بعض العناصر الغذائية الأخرى. على سبيل المثال، 15 ملغ من الزنك لا يتجاوز معيار ONA، والجرعات التي تزيد عن 100 ملغ يوميًا قد يكون لها تأثيرات سامة.

الحديد والصوديوم - حالة خاصة: على الرغم من أن كلا هذين المعدنين يعتبران أساسيين، إلا أنهما موجودان بكميات كافية أو أعلى في كل نظام غذائي تقريبًا، ولا يتم تضمينهما في مجمعات الفيتامينات المعدنية. يصبح الصوديوم الزائد في الجسم سبب رئيسيزيادة ضغط الدمواحتباس السوائل، وقد تم ربط الحديد الزائد بالسرطان والسكري وأمراض القلب وزيادة خطر الإصابة بالعدوى وتفاقم التهاب المفاصل الروماتويدي.

ولا ننصح بتناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد إلا في حالات معينة مثل الحمل الحيض الثقيلأو فقدان الدم المزمن. تشير بعض الأبحاث الحديثة إلى أن مكملات الكالسيوم ترتبط بزيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية لدى النساء الأكبر سناً.

إذا كان الأمر كذلك، فإلى أن يتم إجراء المزيد من الأبحاث، نقترح أن تتناول النساء الكالسيوم فقط حتى سن 70 عامًا ثم يتوقفن عنه.

يمكنك الحصول على ONA الخاص بك لمعظم المعادن من خلال الطعام، ولكن فيما يلي ONAs لتلك المعادن التي نعتقد أنه من الأفضل الحصول عليها من المكملات الغذائية.

دهن السمك

بالإضافة إلى تناول السمك عدة مرات في الأسبوع، يمكن لمعظم البالغين الاستفادة من تناول زيت السمك، الذي يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض دوكوساهيكسانويك (DHA). تعمل EPA وDHA كمواد أولية في أجسامنا المواد الكيميائيةالتي تساعد على تقليل الالتهاب.

لا تنس: الالتهاب شائع ويرتبط بمجموعة متنوعة من الأمراض الشائعة والخطيرة، من التهاب المفاصل والربو إلى السرطان وأمراض القلب.
حتى الطب المحافظ في بعض الحالات يدعم تناول زيت السمك. اليوم جمعية القلب الأمريكية يوصي للمرضى الذين يعانون من مرض الشريان التاجيالقلوب، تناول 1 جرام من زيت السمك يوميًا.

كما تصفها المعاهد الوطنية للصحة بأنها مفيدة، ليس فقط في علاج المرضى الذين يعانون من مشاكل في القلب، ولكن أيضًا في علاج أمراض القلب تطبيع مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة وارتفاع ضغط الدم. تم تصنيف هذه المؤشرات الثلاثة على أنها A، مما يعني أن المعاهد الوطنية للصحة تعتبر ذلك هذه التوصيات مدعومة بأدلة علمية قوية.

استخدام زيت السمك في الوقاية الأولية والعلاج من أمراض القلب التهاب المفصل الروماتويديتم تصنيف زيت السمك بـ B (هناك أدلة جيدة تدعم استخدامه)، في حين تم تصنيف زيت السمك لـ 27 حالة أخرى، من الوقاية من السرطان إلى الاكتئاب والفصام، بتصنيف C (هناك بعض الأدلة، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة).

زيت السمك غني بدهون أوميجا 3 المضادة للالتهابات. يستهلك معظم الناس هذه الأيام الكثير من السعرات الحرارية من مصادر دهون أوميجا 6 المسببة للالتهابات. منذ سنوات عديدة، قبل ظهور الأطعمة المصنعة، كان النظام الغذائي البشري يحتوي على كميات متساوية تقريبًا من دهون أوميغا 3 وأوميغا 6. اليوم، ليس من غير المألوف أن يستهلك الناس دهون أوميجا 6 أكثر بـ 25 مرة من دهون أوميجا 3، مما يزيد من الالتهابات في الجسم ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بها.

وكما ناقشنا في الفصل الثاني، فإن الالتهاب يكمن وراء كل مرحلة من العملية التي تؤدي إلى تكوين لويحات غير مستقرة في الشرايين والنوبات القلبية. كما أنه يسبب العديد من الأمراض الأخرى مثل مرض الزهايمر والسرطان والتهاب المفاصل. الحد من تناول دهون أوميجا 6 (بشكل أساسي الزيوت النباتية) وزيادة تناولك لزيت السمك من خلال الطعام والمكملات الغذائية يمكن أن يساعد في استعادة التوازن.

لا يوجد حاليا أي كمية RDA لدهون أوميجا 3، لكن المعاهد الوطنية للصحة توصي البالغين الأصحاء باستهلاك 4 جرام من هذه الدهون يوميا. لدينا ONA لـ EPA هو 750-3000 مجم يوميًا ولـ DHA 500-2000 مجم يوميًا. يمكن للنباتيين الحصول على 2.5 جرام من دهون أوميجا 3 مع كل ملعقة صغيرة من زيت بذور الكتان.

فيتامين د

يبدو أنه كل يوم تقريبًا هناك دراسات جديدة تظهر الفوائد. مستوى عالفيتامين د في الجسم. هناك أدلة دامغة على ذلك حتى الأطباء الطب التقليدياهتموا بفيتامين د، وقاموا بقياس مستواه لدى مرضاهم وأوصوا بتناوله كمكمل غذائي.

لقد وجدنا أنه بالإضافة إلى تناول فيتامين د يوميًا كجزء من مكملات الفيتامينات والمعادن، يستفيد معظم الأشخاص من تناول هذا الفيتامين كمكمل مستقل.
فيتامين د هو الوحيد الذي يمكنك من خلاله تحديد معيار ONA الخاص بك عن طريق إجراء فحص دم لمحتواه.

إذا كان مستوى 25(OH)D لديك هو 20 أو أقل، نقترح البدء بتناول 5000 وحدة دولية من فيتامين د يوميًا. إذا كان المستوى 21-30، فابدأ بتناول 2000 وحدة دولية يوميًا، وإذا كان في حدود 31 إلى 40، فتناول 1000 وحدة دولية وفقًا لذلك.

وبعد ثلاثة أشهر، قم بإجراء الاختبار مرة أخرى وراجع جرعة فيتامين د حسب النتيجة. لا تتفاجأ إذا استغرق الأمر ستة أشهر أو أكثر للوصول إلى المستويات المثالية لهذا الفيتامين في دمك.

عادة، بمجرد الوصول إلى المستوى المطلوب من فيتامين د في الدم، من الضروري تناول 1000-2000 وحدة دولية يوميًا للحفاظ عليه ومراقبة المستوى بشكل دوري لمنع التراكم المفرط في الجسم. يُعتقد أن فيتامين د3 (كوليكالسيفيرول) أكثر فعالية من فيتامين د2 (إرغوكالسيفيرول)، على الرغم من أن بعض الدراسات الحديثة تشير إلى أنهما متساويان في الفعالية.

لطالما كانت مكملات فيتامين د مصدر قلق بسبب سميته المحتملة، لأنه قابل للذوبان في الدهون ويمكن أن يتراكم في الأنسجة الدهنية، ويمكن أن تسبب فائضه زيادة المستوىالكالسيوم في الدم. ومع ذلك، تشير الدراسات الحديثة إلى أن هذا أمر نادر وأن الـ RDA الحالي (400 وحدة دولية) منخفض جدًا.

الطريقة الطبيعية لزيادة مستويات فيتامين د هي تعريض الجلد لأشعة الشمس مباشرة. تأثير ضوء الشمسيسمح للجسم بتركيب فيتامين د من الكولسترول الموجود في الجلد، لكن الطبقة التي يتكون منها واقي الشمس تمنع هذا التحويل.

لا يوجد ما يكفي من فيتامين د في الطعام، ولكنه يضاف إلى الحليب وبعض الأطعمة الأخرى التي تسمى الأطعمة المدعمة.

ويتناول مؤلفو الكتاب أيضًا عددًا من المكملات الغذائية الإضافية التي قد تكون مفيدة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40-50 عامًا، ولكن يمكنك قراءة هذه التفاصيل في الكتاب نفسه. في الختام، سنضع جدولا مع الموصى بها رسم تخطيطي تقريبيتناول المكملات الغذائية.

مخططات نموذجية للأفراد

تعكس توصياتنا بشأن معايير ONA المبادئ العامةتناول المكملات الغذائية، وبالطبع، لا يمكن أن يسمى عالمي. تعتمد الاحتياجات الفردية على عوامل كثيرة، بما في ذلك الجنس والعمر والوزن والمهنة ومستوى التوتر والحالة الصحية والاستعداد الوراثي.

للمساعدة في تطوير النظام الأكثر فعالية لتناول المكملات الغذائية، نلفت انتباهكم إلى نماذج البرامج التالية التي يمكن اعتبارها أساسية. اطلب من طبيبك مساعدتك في إجراء فحوصات منتظمة و الاختبارات اللازمةللتأكد من أنك تتناول الجرعات الصحيحة من المكملات الغذائية المطلوبة.

السيرة الذاتية المضافات النشطة: فائدة أم ضرر؟

القائمة السوداء للمكملات الغذائية: خربق وغيرها
ضحايا لينوس بولينج وجرعة زائدة من الفيتامينات:
أفضل عدو الخير
"تأثير الدواء الوهمي": الشيء الرئيسي هو الاعتقاد
معلومات مغلوطة تكلف أرواحا
غضروف سمك القرش
Viturid - حل سحري آخر؟

في السنوات الأخيرة، انتشرت المكملات الغذائية النشطة بيولوجيًا (BAA) بسرعة في حياتنا. لقد حلت محل الأدوية الموجودة على رفوف الصيدليات، ويقدمها الموزعون المزعجون في مترو الأنفاق والأنفاق، ويتم تسليمها مباشرة إلى منزلك عن طريق السعاة من محلات التلفزيون. ما مدى أمان المكملات الغذائية؟

في الولايات المتحدة الأمريكية، تتم دراسة المضاعفات المرتبطة بتناول المكملات الغذائية بنشاط كبير. في الآونة الأخيرة، نشرت إحدى الوكالات الأمريكية بيانات قاتمة إلى حد ما: تم تسجيل أكثر من 2.5 ألف حالة رسميا آثار جانبيةالناجمة عن المكملات الغذائية، فضلاً عن أكثر من 100 حالة وفاة مرتبطة بها. لكن بالطبع هذا غيض من فيض، ولا أحد يعرف العدد الحقيقي للمضاعفات الناجمة عن المكملات الغذائية. شروط بيعها واستقبالها تجعل من الصعب جدًا ربط أي حادث بالمكمل الغذائي. وتمثل مكملات الإيفيدرين معظم الضحايا - 900 مضاعفات مسجلة و44 حالة وفاة.

في المرتبة الثانية من حيث العائد من الوفاة يأتي ما يسمى "شاي الحمية" أو "شاي فقدان الوزن"، وهي مادة مشابهة هرمونيا DHEA (قد تكون مخبأة تحت أسماء مختلفة) وحتى الفيتامينات بجرعات عالية.

حصل مصنعو وتجار المكملات الغذائية على الحرية في عام 1994، عندما تم إقرار قانون تنظيمي جديد في الولايات المتحدة. وبعد ذلك بدأت طفرة حقيقية في تجارة المكملات الغذائية. لقد وعدت المكملات الغذائية بسخاء بإبطاء الشيخوخة وتقليل الوزن وتحسين الذاكرة وتطهير الجسم من السموم وحماية القلب وحتى منع تطور السرطان. وفي روسيا، تعد المكملات الغذائية بالمزيد، ولا يتم تقديم السرطان للوقاية فحسب، بل للعلاج أيضًا.

إن تقاليد طب الأعشاب لها جذور عميقة، لكننا لم نكن مستعدين بعد لظهور المكملات الغذائية. في بعض الأحيان يتم استخدام النباتات الغريبة غير المألوفة في الطب لدينا في المكملات الغذائية. وعادة ما يتم الإشارة إلى تلك الأعشاب التي يعرفها أطباؤنا على العبوات أدناه أسماء نادرة، لا يستخدم في بلدنا (بعد كل شيء، كلما كانت تركيبة المكمل الغذائي أكثر غموضًا، كلما ارتفع سعره).

وبدون معرفة تكوين الأعشاب، من المستحيل تقييم فعالية المادة المضافة أو خطرها. وفي بعض الأحيان تصل درجة التضليل إلى حد السخافة. مثال واحد فقط. نصحني أحد أصدقاء أحد مرضاي بتناول شاي الأعشاب "جونسين" من إنتاج شركة "دكتور نونا" لتطهير الجسم. بعد أسبوعين من الاستخدام المنتظم، اضطرب نومه وظهر تأثير مدر للبول قوي. وكل هذا بدأ بجرعة أقل بخمس مرات من الموصى بها. التفت إلي للحصول على المشورة. لكن تركيبة هذا الشاي تم تقديمها بطريقة يسوعية: من بين الأعشاب الثمانية، أربعة فقط كانت مألوفة، واثنتان ربما كانتا مألوفتين (على افتراض أن أسمائهما وردت مع أخطاء طفيفة)، ولم يتم البحث في مكتبتي الواسعة ولا في العالم. شبكة واسعة من الإنترنت. كانت الأعشاب المعروفة محايدة تماما، ولكن ما كان مخفيا وراء الآخرين، وإلى أي مدى كانوا مسؤولين عن تطوير المضاعفات (بعد كل شيء، ربما كان مجرد صدفة)، كان من المستحيل إثباته.

وبطبيعة الحال، فإن قائمة المكملات الغذائية، مثل جميع الأدوية والمنتجات الأخرى، يجب أن تشمل: أسماء لاتينيةالأعشاب المقبولة في العالم العلمي. هذا فقط سيسمح لك بالتنقل بطريقة أو بأخرى في عالم المكملات الغذائية. لكن الشركات المصنعة تفضل خلق الضباب، مختبئة وراء بعض "ما هوانغ" الإيفيدرا المألوفة وغير الآمنة. وخلف حبوب إنقاص الوزن التايلاندية توجد أدوية.

بالمناسبة، إذا تم اكتشاف المؤثرات العقلية رسميًا في الأجهزة اللوحية التايلاندية المواد المخدرة(على الرغم من أن هذا لا يتعارض لسبب ما مع إعلاناتهم في الصحف والمبيعات المباشرة)، فلا يسع المرء إلا أن يخمن الاعتماد غير المفهوم على منتجات مثل هرباليفي. لن أتبادل الشائعات، سأخبركم فقط عن أحد مرضاي الذي يعاني من عصاب شديد ونوبات هلع وما يصاحبها من باقة من الأمراض اعضاء داخليةمع ضعف شديد، بعد عامين من "إدمانه" على هرباليفي. في الموعد الأول، عندما سئلت عن تناول الفيتامينات العادية (المعتمدة) (على سبيل المثال، أوندفيت)، بدأت المريضة تتحدث مع بريق في عينيها عن كيفية تناول فيتامينات هرباليفي بشكل أفضل بكثير.

وفقا للأسطورة، هذه هي الفيتامينات المنقى بشكل أفضل. على الرغم من أن ما يحتاجون إلى تنظيفه تمامًا غير معروف للعلم. علاوة على ذلك، لا يوجد سوى عدد قليل من عمالقة الأدوية في العالم - منتجي الفيتامينات الفردية (الموجودين في "دول العالم الثالث" بسبب مشاكل بيئية) ، والتي تشتري منها جميع مصانع الأدوية الأخرى (الصغيرة وغير الصغيرة) نفس المواد الخام للفيتامين تمامًا وتنتج مجمعات مختلفة (تختلف في تكوين المكونات والترويج للعلامة التجارية وبالتالي السعر).

هرباليفي هو أيضًا "تغذية خلوية" من قائمة طويلة من الأعشاب (فيما يتعلق الاستخدام على المدى الطويلأي أعشاب، لقد شاركت بالفعل شكوكي معك في بداية هذا الكتاب). ينصح الموزعون بتناول كل هذه المتعة بجرعات طبيعية (العمل هو العمل). لذا فإن تناول نفس الأعشاب لمدة عامين يعد تسممًا واضحًا (مع مراعاة ذلك حالة خطيرة: جسدية وعقلية). ولكن إليك تفصيلًا مثيرًا للاهتمام: فبينما امتدح المريض خصائص هيربالايف المطهرة، أعطى المريض مثالًا واحدًا للمصداقية. في أحد الأيام نفدت أدويتها المفضلة مؤخرًا. وكان هناك انقطاع قسري عن استلامهم لمدة عشرة أيام تقريبًا (مشاكل مالية أعاقت الطريق). وفي نهاية هذه الفترة، تفاقمت جميع أمراضها، وظهرت حتى أعراض جديدة (الانسحاب النموذجي، كما هو الحال عند الفطام عن الدواء). علاوة على ذلك، لم تقبل شكوكي حول هذا الأمر، وهي مقتنعة تمامًا بأن جسدها كان معتادًا على الفيتامينات الجيدة والمكلفة لدرجة أنه لا يستطيع العيش بدونها. حتى أنها قارنت مجازيًا عادتها في "التغذية الخلوية" مع عادة الناس في شراء سيارة مرسيدس جيدة (كما لو أنهم لن يوافقوا على أي شيء أقل من ذلك). لكن، آمل أن يكون من الواضح لك بالفعل أن هذا الاعتماد ليس من الفيتامينات.

لا أعرف كيف انتهى حبها لـ«الخير». وفي الموعد الثاني بعد ثلاثة أسابيع أظهرت بعض التحسن (من أدوية المعالجة المثليةاجتاز نوبات ذعر، في الماضي مقاومة للمهدئات والمواد الكيميائية الأخرى)، ولكن الضعف (بشكل رئيسي من التسمم المزمن) بقي. ولم تحدد موعدًا معي بعد الآن. على ما يبدو، كان للصعوبات المالية تأثير - بعد كل شيء، فإن هرباليفي المفضل لديها باهظ الثمن (ولم يستطع البوليفار تحمله لشخصين).

القائمة السوداء للمكملات الغذائية (مكونات المكملات الغذائية التي تشكل خطورة خاصة على الصحة)

خربق البحر

في مؤخرايحظى المسحوق المصنوع من نبات خربق البحر، وهو نبات من عائلة الحوذان، بشعبية كبيرة. تكتسح السيدات العلاج المعجزة على أمل فقدان الوزن بمستوى قياسي وقت قصيروفي نفس الوقت "تنظف" جسمك من السموم. حقيقة بقاء الوزن في مكانه ليست مهمة جدًا. أسوأ شيء هو أنه يمكن أن يسبب الضرر.

في المعالجة المثلية، تُستخدم جرعات صغيرة من خربق البحر (أسماء أخرى هي خربق أسود أو خربق - Helltborus niger) بشكل أساسي في الحالات القريبة من السجود وفقدان الوعي. تُلاحظ مثل هذه الحالات في حالات الالتهابات الشديدة (مثل التهاب السحايا) وتعاطي المخدرات والاكتئاب الشديد. حتى في المعالجة المثلية، لا ينصح بتناول تخفيفات ضعيفة للغاية من الدواء (بشكل طبيعي، يتم إعداده فقط في صيدلية المعالجة المثلية) بسبب سميته. حتى اسم عائلة الحوذان يشير إلى التأثير السام "الشرس" لهذه النباتات. يسبب مستخلص جذر خربق الأسود، عند تراكمه في الجسم، ثقلًا في الرأس، ودوخة، وحالة من التسمم، وأحيانًا غثيان وقيء (من أصل مركزي)، وعدم انتظام ضربات القلب. عندما تم تسميم الخيول بأوراق خربق سوداء، عانت من ضعف شديد، وزيادة في معدل ضربات القلب والتنفس، والإسهال والموت بنهاية اليوم الثاني. والحمد لله أنه لا أحد يأكل أوراقها كاملة. عادة ما يوصي "المعالجون" بأخذ خربق "على طرف السكين" (على الرغم من أن سكاكين كل شخص مختلفة، والأشخاص الساذجون في كثير من الأحيان لا يريدون أن يقتصروا على "العشب المفيد").

الإيفيدرا

غالبًا ما يُطلق عليها اسم ما هوانج، وإبيتونين، وسيدا كورديفوليا. يحتوي هذا النبات على الإيفيدرين والمنشطات ذات الصلة. تشمل مضاعفات الإيفيدرا عدم انتظام ضربات القلب والذهان والنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وبالمناسبة، فقد حظرت بعض الولايات الأمريكية بالفعل المكملات الغذائية التي تحتوي على الإيفيدرين.

بلوط شابارال أو قزم (شابارال)

تعد المكملات الغذائية على شكل شاي أو أقراص بمنع تطور السرطان و"تطهير الدم". ترتبط بأضرار خطيرة في الكبد. وتم الإبلاغ عن حالتي وفاة وعشرات حالات التهاب الكبد وأمراض الكبد الأخرى.

السنفيتون

تم استخدام جذر السنفيتون خارجيًا منذ فترة طويلة لتقليل التورم، ولكن بدأ استخدامه داخليًا لاحقًا. يحتوي على قلويدات سامة للكبد وقد ثبت في الدراسات التي أجريت على الحيوانات أنها مسببة للسرطان. تم الإبلاغ عن وفاة واحدة بسبب هذا الملحق. وهو محظور في كندا وألمانيا.

DHEA (ديهيدروأندروبيستيرون)

هرمون يتحول في الجسم إلى الهرمونات الجنسية الاستروجين والتستوستيرون. تشير ملصقات هذا الملحق إلى أنه قد يحارب الشيخوخة. لا توجد بيانات لدعم هذا. لكن المكملات يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان أو تؤدي إلى تلف الكبد، حتى في الحالات التي يتم فيها تناولها لفترة قصيرة. وتم تسجيل 31 حالة آثار جانبية.

شاي الحمية

وهذا ما يطلق عليه عادة في الولايات المتحدة الأمريكية للخلطات العشبية التي تحتوي على مكونات مثل زيت السنا والصبار والراوند والنبق والجوست وزيت الخروع. جميعها لها تأثير ملين وفي نفس الوقت تزيل البوتاسيوم من الدم، مما يساهم في عدم انتظام ضربات القلب. ترتبط هذه الأنواع من الشاي بآثار جانبية - الإسهال والغثيان ومع الاستخدام طويل الأمد - تلف الكبد وضمور الأمعاء والإمساك المزمن.

بينيرويال:يؤدي في بعض الأحيان إلى الإجهاض التلقائي

ساسافراس- كان يستخدم كمضافات منكهة في إنتاج الزبدة والبيرة، ولكنه محظور الآن في الولايات المتحدة. ومع ذلك، فإنه لا يزال يباع في مختلف أنواع "المقويات" والشاي. هناك أدلة على أنه يسبب سرطان الكبد.

ضحايا لينوس بولينج وجرعة فيتامين زائدة (الأفضل هو عدو الخير)

فيتامين سي

بفضل الإعلان العدواني للحملة الأمريكية Irvine Naturals، أصبحت فكرة شائعة في روسيا في السنوات الأخيرة مفادها أنه يمكن علاج كل شيء تقريبًا بجرعات تحميل من فيتامين C. أمراض خطيرة، بما في ذلك السرطان وتصلب الشرايين. "الأوعية الدموية النظيفة تجعل قلبك أخف وزنا" هو الشعار الإعلاني المستخدم للترويج لـ Lysivit-S. وتؤكد الشركة أن الاكتشاف يعود للفائزين جوائز نوبلإل بولينج. صحيح أنه لم يحدد أن الفيزيائي والكيميائي الشهير حصل على الجائزة عن موضوعات بعيدة عن الطب، ولم ينشأ اهتمامه بالأدوية والفيتامينات إلا في شيخوخته. ومع ذلك، على نطاق واسع الأبحاث السريرية، التي أجراها أطباء أمريكيون بعد وفاة الحائز على جائزة نوبل، أعطت نتائج مروعة: جرعات التحميل من حمض الأسكوربيك لا تمنع، بل تساعد على تطور تصلب الشرايين وحصوات الكلى. لكن نتائج سلبية التجارب السريريةلم يؤد إلى وقف توزيعه، حيث تم تسجيل "Lysivit-S" بشكل خادع ليس كدواء، ولكن كمضاف غذائي.

فيتامينات أ، ه، د

على مدى العقود القليلة الماضية، وضع الطب آمالا كبيرة عليه مستحضرات فيتامين(بما في ذلك العناصر الدقيقة أيضًا) من حيث الحماية ضد الأمراض المختلفة والتعليق الشيخوخة المبكرةناجمة عن الجذور الحرة العدوانية (التي تتشكل في الجسم تحت تأثير البيئة السيئة والتدخين). أصبحت أقراص الفيتامينات سلعة رائجة في الصيدليات، مما جلب أرباحًا بالمليارات لمصنعيها. تم الإعلان بشكل خاص عن الفيتامينات A وC وE والبيتا كاروتين (التي يستخدمها الجسم لتصنيع فيتامين A) على أنها "مضادة للجذور". ولكن هل يمكن للفيتامينات أن تصنع المعجزات حقاً؟ لقد تم استبدال التفاؤل الذي ساد في السنوات السابقة بالصحوة. "هذه أكبر خيبة أمل في حياتي"، اعترف الدكتور تشارلز هانكينز من جامعة هارفارد، وهو يعرض نتائج دراسة أجريت تحت إشرافه. على مدار اثني عشر عامًا، تناول 22 ألف طبيب أقراص البيتا كاروتين أو الدواء الوهمي (اللهايات). ونتيجة لذلك أصبح من الواضح أن الدواء لا يساعد ضد السرطان أو ضد أي مرض آخر. وفي دراسات أخرى أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية وفنلندا على المدخنين، كانت النتيجة أكثر كارثية. على سبيل المثال، في فنلندا، تناول 30 ألف مدخن البيتا كاروتين أو فيتامين E أو دواء وهمي لمدة أربع سنوات. وكانت نسبة الإصابة بسرطان الرئة بين مستهلكي البيتا كاروتين أعلى بنسبة 18% من المشاركين الآخرين في التجربة. وكانوا أكثر عرضة للوفاة بسبب نوبة قلبية. ولوحظ أطول متوسط ​​عمر متوقع لدى المدخنين الذين تناولوا الدواء الوهمي. وبعد تلخيص هذه النتائج المؤقتة المخيبة للآمال، كان لا بد من إيقاف التجربة. واتضح أيضًا أنه لدى المدخنين، حتى جرعة زائدة صغيرة من فيتامين أ (أو سابقه، ب-كاروتين) تساهم في تطور السرطان، حيث تتشكل مركباتهم شديدة السرطان داخل الجسم. لذلك لا ينبغي للمدخنين (حتى المدخنين السلبيين، أي أولئك الذين "يدخنون" بانتظام من قبل أحبائهم) أن ينجرفوا في تناول عصير الجزر.

لكن المواطنين غير المدخنين بشكل خاص لا يستطيعون الاسترخاء. جرعة زائدة من الفيتامينات A و D في أي حال تسبب التسمم وتشكل خطرا على الكبد والكلى، وأثناء الحمل يمكن أن تسبب عيوب الجنين.

لإغلاق موضوع جرعة زائدة من الفيتامينات، يمكننا أن نتذكر الفيتامينات الأخرى - القابلة للذوبان في الماء - المجموعة ب. إن تناولها المفرط في تركيبة الأدوية (الجرعة الزائدة الطبيعية، أي مع الطعام، مستبعدة عمليًا هنا) محفوف أيضًا بمضاعفات مختلفة على ضعفشخص معين (على مبدأ: حيثما كان رقيقاً انكسر). ولكن، لحسن الحظ، فإن الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء الزائدة عادة لا تتراكم وتفرز بشكل جيد عن طريق الكلى (إذا كانت سليمة). حتى أن هناك مزحة مفادها أن الأمريكيين (أكثر المشجعين حماسة الفيتامينات المعقدة) أغلى بول في العالم.

ليس مجرد فيتامين

كيف يمكننا تفسير نتائج البحث السلبية؟

من المعروف منذ زمن طويل أن تناول الخضار والفواكه الغنية بالفيتامينات مفيد للصحة ويقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان. ولكن هل يمكن تقليل التأثير الوقائي للخضروات والفواكه إلى عمل العديد من الفيتامينات؟ بعد كل شيء، حتى مجموعة الكاروتينات لا تشمل البيتا كاروتين فحسب، بل تشمل أيضًا أكثر من مائة مادة حيوية أخرى لم تتم دراستها جيدًا. المواد الفعالة، موجود في الفواكه والخضروات. يمكنك أيضًا أن تتذكر الألياف الضرورية للوقاية من السرطان، والبنية المفيدة بشكل خاص للمياه (على غرار بنية الماء الذائب) في عصير الخضار والفواكه النيئة، والبكتيريا الموجودة في منتجات الألبان التي تعمل على تطبيع الفلورا المعوية. إن استبدال كل هذا بالفيتامينات فقط لن يكون كافياً.

السيلينيوم

في الآونة الأخيرة، تم الإعلان عن السيلينيوم (غالبًا ما يتم تضمينه في مجمعات الفيتامينات) على أنه مضادات الأكسدة القوية، إبطاء الشيخوخة. ربما. ولكن أولا، تجدر الإشارة إلى أن السيلينيوم، من حيث المبدأ، لا يدخل في عملية التمثيل الغذائي للشخص (والحيوانات أيضا). أي أن هذا العنصر موجود في الجسم الطبيعي الشخص السليم(الحيوان) ببساطة لم يتم العثور عليه. عنصر السيلينيوم منخفض السمية. جميع مركبات السيلينيوم شديدة السمية. تم وصف أمراض السيلينيوم السامة في الماشية (المعروفة باسم الأمراض القلوية) في دول مختلفة(في عدد من المناطق في كندا وكولومبيا وكانساس ونبراسكا وغيرها). تحتوي التربة هناك على السيلينيوم بتركيزات تهدد الحياة. المرض القلوي يتجلى ضعف شديد، فقر الدم، أمراض الكبد، النوبات. يحل السيلينيوم محل كبريت البروتينات بشكل فعال (بتعبير أدق، الأحماض الأمينية الميثيونين والسيستين والسيستين)، مما يؤدي إلى تدمير الكيراتين، ونتيجة لذلك، إلى تساقط الشعر وتقصف الأظافر. صحيح، عند تناول مستحضرات السيلينيوم، لا يصل الأمر إلى مثل هذا الكابوس، حيث يتم جرعاته بالميكروجرام. والحمد لله!

"تأثير الدواء الوهمي": الشيء الرئيسي هو الاعتقاد!

على الرغم من أن العديد من منتجاتنا النشطة بيولوجيًا المضافات الغذائية، يباع في الصيدليات أو "المتاجر الخضراء"، فلا يوجد خطر من زيادة أي فيتامينات. ومهما كانت المكملات الغذائية الصيدلانية التي تتناولها، فكلها، كما يدعي الإعلان، تم اختبارها واعتمادها من قبل وزارة الصحة. المشتري الساذج ليس لديه أدنى فكرة أن المنتج تم اختباره من أجل السلامة فقط وتضمن وزارة الصحة أنك لن تتسمم به. لكن لم يتم اختبارها رسميًا للتأكد من فائدتها ومحتواها من الفيتامينات المعلنة (نظرًا لأنها ليست أدوية معتمدة). أظهرت إحدى الفحوصات غير الرسمية (بتكليف من البرنامج التلفزيوني "Vprok") أنه عند تناول العديد من العلاجات المعلن عنها جيدًا (على سبيل المثال، "طول العمر")، سيتعين على المرء فقط الاعتماد على تأثير الدواء الوهمي (تحسين الرفاهية فقط من خلال الإيمان والتنويم المغناطيسي الذاتي). ومن أجل الحصول على جرعة يومية من الفيتامينات البسيطة الأكثر شيوعًا (C، المجموعة B)، تحتاج إلى شرب حوالي 40 قرصًا من هذا المكمل النشط بيولوجيًا، وهو أمر غير مريح ومكلف بالطبع.

معلومات مغلوطة تكلف أرواحا

غضروف سمك القرش

يكون الأمر أكثر خطورة إذا تم تقديم اللهاية كعلاج سحري للسرطان. بعد كل شيء، فإن نتيجة مثل هذا "العلاج" هي، في أحسن الأحوال، مراحل متقدمة للغاية من المرض (في أسوأ الأحوال، حتى التسمم).

تطرح الإعلانات فكرة واضحة في أذهان الناس: أسماك القرش لا تصاب بالسرطان، فالأمر كله يتعلق بالخصائص الخاصة لأجسامها. يتم بيع غضروف سمك القرش بقوة في جميع أنحاء العالم وفي روسيا، ومع ذلك، فإن عدد مرضى السرطان لا يتناقص فحسب، بل ينمو أيضًا بشكل مطرد. وفي مؤتمر للجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان، تبين أن أسماك القرش، مثل البشر، معرضة للإصابة بالسرطان. وفقا لنتائج البحث الذي أجراه علماء الأورام الأمريكيون، تم العثور على 23 نموذجا في أسماك القرش الأورام السرطانية، بما في ذلك سرطان الكبد، و خصائص الشفاءالاستعدادات لغضروف القرش هي مجرد أسطورة.

Viturid - حل سحري آخر؟

وُلد إحساس آخر "بالقرب من السرطان" في مدينة بتروزافودسك. ظهر "Viturid" - محلول 0.003٪ من ثاني كلوريد الزئبق أو التسامي. يدعي مؤلفها، عالم الكيمياء الحيوية T. Vorobyova، أنه فعال للغاية في علاج السرطان والإيدز وغيرها من الفيروسات و الالتهابات البكتيرية. وهكذا، viturid هو الدواء الشافي. بعد حملة إعلانية ناجحة، ذهب مرضى السرطان من جميع أنحاء البلاد إلى بتروزافودسك. صحيح أنه لا توجد بيانات علمية عن مرضى السرطان الذين تم شفاؤهم بهذه الطريقة. وكما هو الحال دائمًا، لا يوجد سوى عبارات عامة وشعيرية سميكة معلقة على آذان الناس. هناك أيضًا العديد من الحالات المعروفة حول التجربة الحزينة لبعض مرضى السرطان الذين يستخدمون هذا المسار العلاجي. مضاعفات هذا العلاج هي التسمم بالزئبق بمظاهره المختلفة (التي نفى "المخترع" احتمال حدوثها لسبب ما ، على الرغم من أن الجرعات هناك بعيدة كل البعد عن المعالجة المثلية) ، وخاصة التأثير على الكلى. ولكن على عكس العلاج الكيميائي الرسمي، تم تقديم هذه التضحيات عبثا تماما - لم يتقلص الورم بعد هذه الدورات، على العكس من ذلك، تقدم.

أحاسيس قريبة من السرطان على خط التجميع

إن مؤلفي طرق العلاج "المثيرة" (بالمناسبة، في كثير من الأحيان ليسوا أطباء، ولكن علماء الكيمياء الحيوية، "علماء الغذاء"، على ما يبدو بدون قسم أبقراط يكون أكثر ملاءمة للانخراط في مثل هذه الأعمال) يستخدمون دائمًا نفس المخطط. أولا، يقومون بصياغة فكرتهم عن أسباب وآليات تطور أي مرض، حيث يتم خلط الحقائق المعروفة مع الخيال (في حالة فيتوريد، هذه خسارة الخلايا السرطانيةبعض "الاستقطاب" الغامض). ثم يشرحون أن عقارهم (أو طريقتهم) يعيد بالضبط ما تضرر أثناء تطور المرض، لكنهم "ينسون" الإشارة إلى ذلك بحث علميوقد تم تأسيس هذا. ولتعزيز المادة المستفادة، يروون حكايات جميلة عن آلاف المرضى الذين زُعم أنهم عالجوهم بعد أن تخلى عنهم الأطباء. مثل هذه "الشعرية" تكفي للمريض. وهذه الإحصائيات المعروفة مثل النسبة المئوية للشفاء، ومدة مراقبتهم، وما هي المضاعفات بعد العلاج، وما هي موانع وقيود الاستخدام هذا الدواءأو الطريقة، التاريخ عادة ما يكون صامتا.

ومن غير المرجح أن يتم اكتشاف دواء يمكنه علاج كل شيء مريض السرطانسكان الأرض، كالأورام والباقة الأمراض المصاحبةودستور الناس مختلفون، ومن حيث المبدأ لا يمكن أن يكون هناك علاج واحد. إن الإدارة المشتركة لمريض السرطان من قبل المعالج المثلي وأخصائيي الأورام هي وحدها القادرة على إنقاذ حياة الشخص (أو على الأقل في مرحلة متقدمة، تسهيل الأمر قدر الإمكان وإطالة أمده).

http://www.homeopath.ru/2.shtml#4
مكتب المثلية
سنيزينسكايا إم يو.

تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية له نظامه الخاص. يتم امتصاص بعض المواد بشكل أفضل في الصباح وقبل الإفطار، وبعضها يتم امتصاصه بشكل أفضل بين الغداء والعشاء، والبعض الآخر من الأفضل ابتلاعه أثناء الوجبات. بالتعاون مع الخبراء، نفهم التعقيدات المختلفة لاستخدام هذه الأدوية.

الفيتامينات والمكملات الغذائية قبل الوجبات

إذا كانت العبوة تشير إلى ضرورة تناول حبوب منع الحمل قبل الوجبات، أو حتى الأفضل قبل 30 دقيقة، فهذا يشير إلى أن الدواء يعزز إنتاج حبوب منع الحمل. عصير المعدة. في الأساس، يمكن أن تكون هذه المكملات الغذائية سبيرولينا والإنزيمات والإنزيمات والأعشاب مفرز الصفراء. إذا تناولتها مع أو بعد الوجبات، فلن يحدث أي شيء سيئ، لكن الجهاز الهضمي سيحتاج إلى مزيد من الوقت لهضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية من المكملات الغذائية إلى الأمعاء.

اثناء تناول الطعام

عندما تفرز معدتنا العصير، فإن هذا الأخير لا يساعد فقط على هضم الطعام، ولكن أيضًا على امتصاص الفيتامينات والمغذيات الدقيقة. إذا تناولت المكمل الغذائي على معدة فارغة، فلن يكون هناك أي ضرر معين، ولكن لن يكون هناك أي فائدة أيضًا. بعد كل شيء، كل شيء مكونات نشطةسوف تمر عبر المعدة دون فائدة غذائية كبيرة. "هناك مكملات غذائية أو فيتامينات ذات طبقة مقاومة للأحماض، ويمكن تناولها في أي وقت تقريبًا. تقول إينا سيدوكوفا، أخصائية التغذية: "إذا كانت الأدوية لا تحتوي على هذه الخاصية، فإنني أوصي باستخدامها وفقًا للتعليمات، على سبيل المثال مع الطعام، أو حتى أفضل مع الطعام الذي يحتوي على القليل من الدهون على الأقل".

الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون

يتم امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A وD وE وK بشكل أفضل عند تناولها مع وجبة تحتوي على الدهون. تنطبق هذه القاعدة أيضًا على تناول جميع الزيوت وأحماض الأوميغا (أوميغا 3، 6، 9، زيت السمك، زيت زهرة الربيع)، حمض ألفا ليبويك والإنزيم المساعد Q10.

وقت الاستلام

من الأفضل تناول جرعات مؤثرة من الفيتامينات والمكملات الغذائية في الصباح وبعد الظهر، أي في وجبتي الإفطار والغداء. انتباه خاصيستحق الاهتمام به حمض الهيالورونيكلأنه إذا تناولته في المساء، فهناك خطر الإصابة بتورم طفيف في الوجه في الصباح. كما أن جميع الفيتامينات التي يتم تناولها في النصف الأول من اليوم يمتصها الجسم بشكل أفضل، حيث يكون التمثيل الغذائي أعلى في هذا الوقت من اليوم. الأدوية الوحيدة التي يتم تناولها بعد العشاء هي البروبيوتيك، والتي يتم تناولها قبل النوم وغسلها منتجات الحليب المخمرةلخلق بيئة مواتية وتكاثرها في الجسم. لا ينصح بتناول الطعام بعد تناول البروبيوتيك للسماح للبكتيريا بالتجذر.

خطر الجرعة الزائدة

الآن هناك خطر الجرعة الزائدة يساوي الصفر، في كثير مجمعات الفيتاميناتوخاصة في المكملات الغذائية، فإن محتوى المواد الفعالة ليس مرتفعًا جدًا. "الفيتامينات المتعددة تحتوي دائمًا على جرعات منخفضة جدًا. وبناء على ذلك، إذا كان الشخص يعاني بالفعل من نقص الفيتامينات وقرر البدء بتناول الفيتامينات المتعددة، فلن يكون لديه ما يكفي منها. وليس من المنطقي منع الفيتامينات التي تكون مستوياتها سليمة بالفعل. يوضح يوري بوتيشكين، مرشح العلوم الطبية وأخصائي الغدد الصماء: "هناك توصية وقائية لفيتامين د، ولكن بالنسبة للبقية لا توجد توصية حقًا". مركز طبي"أطلس".

قابلة للذوبان في الماء والدهون - ما هي مدة بقائها في الجسم؟

الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء (C، المجموعة B)، حمض الفوليك، البيوتين تترك جسمنا في نفس اليوم تقريبًا، لذلك يُعتقد أنه يمكن تناول هذه الفيتامينات بانتظام بجرعات وقائية. يجب تناول الفيتامينات التي تذوب في الدهون 2-3 مرات في الموسم الواحد، حسب أهدافك، ولكن في جميع الحالات، مهما بدا الأمر تافها، فمن الأفضل استشارة الطبيب. على سبيل المثال، من أجل وصف الجرعة الفعلية من فيتامين د، عليك أن تعرف الكمية الموجودة بالفعل في الجسم. ولهذا تحتاج إلى الخضوع للاختبار.

النظام الغذائي يملأ الفجوات

في كتاب "فيتامين هوس" تقول كاثرين برايس أن كل شيء الفيتامينات الضروريةونحصل على المعادن من الطعام. ويؤيد الأطباء هذا الرأي أيضًا، إذ يذكرون فقط حمض الفوليك والحديد وفيتامين د، والتي ينصح بشربها بشكل منفصل، خاصة للفتيات. "بالنسبة للنساء، يمكن أن يكون فيتامين ب مثل حمض الفوليك مهمًا حقًا، ولكن يجب حل هذه المشكلة مع الطبيب، لأنه لا يتم وصفه مع الكثير من الفيتامينات الأخرى." الفيتامينات الجانبية، وهو ما قد لا تحتاجه ببساطة، ولكن حسب المؤشرات. من العناصر النزرة الجسد الأنثويالحديد أيضا ضروري جدا، لأن كل شهر النساء سن الإنجابتفقد كمية معينة منه. ويقول يوري بوتيشكين: "من غير المرجح أن تتمكن المرأة، بكل رغبتها، من تعويض نقص الحديد من خلال الطعام فقط".

مزيج من الفيتامينات

لا تتحد جميع الفيتامينات بشكل جيد مع بعضها البعض. على سبيل المثال، تحتوي العديد من المجمعات على الجدول الدوري بأكمله تقريبًا، ولكن عند تناول أحد المكونات، يمكن أن يضعف تأثير عنصر آخر أو يقلل كل شيء تمامًا الخصائص الغذائيةإلى لا. "عند تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية، لا توجد محظورات واضحة بشأن توافقها. ولكن في الوقت نفسه، من المفيد معرفة العناصر الرئيسية غير المتوافقة من أجل تقسيم الاستقبال على الإفطار والغداء، على سبيل المثال. لا تتحد العناصر الدقيقة مثل الحديد والمنغنيز والزنك والمغنيسيوم مع بعضها البعض. تقول أولغا يابلونسكايا، أخصائية المناعة وأخصائية التغذية: "من المفيد فصل تناول الحديد عن فيتامين E، وB9 والزنك، وبيتا كاروتين وB2، لكن الأخير يتماشى جيدًا مع المغنيسيوم بل ويعزز تأثيره".

على سبيل المثال، ينبغي تناول الحديد مع فيتامين C. ووفقا لتقرير نشر في المجلة الدولية لأبحاث الفيتامينات والمغذيات عام 2004، فإن فيتامين C يعزز امتصاص الحديد. ويجب تناول الكالسيوم مع فيتامين د. وفقًا لمركز الموارد الوطني لهشاشة العظام التابع للمعاهد الوطنية للصحة، بدون فيتامين د، لا يستطيع الجسم إنتاج هرمون الكالسيتريول، الذي يساعد الكالسيوم على إطلاقه.

فيتامينات الجمال

يجب تناول حمض الهيالورونيك على معدة فارغة أو بعد 2-3 ساعات من تناول الطعام. تعتبر مكملات الكولاجين حساسة جدًا لحمض المعدة، لذا من أجل امتصاص أفضل يوصى بفصلها عن الوجبات.

أعشاب

الأعشاب التي يجب تناولها قبل الوجبات (قبل 10 إلى 20 دقيقة) هي أعشاب مرة تعمل على تحسين عملية الهضم أو تعزز بطريقة ما إنتاج المزيد من عصير المعدة. يوصى بتناول منقوع الأعشاب المتبقي بعد 1-2 ساعة من تناول الطعام، حيث أن الطعام يحتوي على ألياف تضعف امتصاصها. إذا كانت الأخيرة مشبعة بالفيتامينات والمعادن المتعددة، تناولها بعد الوجبات.