Arbuus on maakera suurim valemari, ovaalse või ümara kujuga, sileda pinna ja tiheda koorega, mille all on peidus roosa, magus ja väga mahlane viljaliha. See kuulub kõrvitsate perekonda ja on igale inimesele tuntud kui suurepärane delikatess, mis kustutab tõhusalt janu. suvine kuumus. Lisaks on see mari tunnustatud traditsioonilise meditsiini vahend ja ei kasutata mitte ainult selle viljaliha, vaid ka koort.
Arbuus sisaldab umbes 12% suhkruid ja enamik neist on fruktoos ning ülejäänud glükoos ja sahharoos. Samuti sisaldab see palju pektiini, kiudaineid, B-vitamiine, PP- ja C-vitamiini, A-provitamiini ja foolhapet. Lisaks sisaldab see mari palju mikroelemente - rauda, mangaani, kaaliumi, niklit, rauda ja magneesiumi. Seemned sisaldavad palju D-vitamiini ja erinevaid rasvõlid.
Enamasti süüakse arbuuse värskelt, sest suvel kustutavad need suurepäraselt janu ja toimivad mikroelementide allikana, tänu millele täiendatakse higiga kaotatud elemente. Neid marju võib ka soolata, marineerimisel ja kääritamisel ei kaota nad oma raviomadusi.
Arbuusimee valmistamiseks keedetakse arbuusimahla, mis sisaldab üle 90% suhkruid. Koortest valmistatakse marmelaad, suhkrustatud puuviljad ja hoidised, samuti kuivatatakse ja kasutatakse sisse meditsiinilistel eesmärkidel. Seemneid kasutatakse spetsiaalse arbuusiõli valmistamiseks.
Arbuusi võivad süüa igas vanuses inimesed, seda kasutatakse ka rahva- ja isegi ametlikus meditsiinis.
Arbuusi ja selle koore kasulikud omadused
See marja parandab oluliselt seedimisprotsessid. Selle viljaliha sisaldab kiudaineid, mis stimuleerib kasulik mikrofloora sooled. Arbuus viitab aluselised tooted, suudab neutraliseerida lihast, munast, kalast ja leivast pärinevate kahjulike hapete mõju. See sisaldab palju foolhapet, mis stimuleerib rasvade ainevahetust ja millel on väljendunud skleroosivastane toime. Selle toimet tugevdavad oluliselt koliin ning C- ja PP-vitamiinid. Kuna arbuusi süüakse kõige sagedamini toorelt, jõuavad kõik foolhappevarud kehasse muutumatul kujul, kuna kuumtöötlemine viib nende hävimiseni.
Arbuus soodustab eliminatsiooni negatiivsed tagajärjed mis tekivad peale medikamentoosset ravi ja anesteesiat, lisaks on kasulik süüa pärast pikaajalisi haigusi ja kirurgilisi sekkumisi.
Kuidas arbuusi koort kuivatada?
Nende talveks ettevalmistamise meetod on lihtne - haki koored peeneks ja kuivata 50C ahjus, seejärel säilita pimedas kohas.
Kuidas saab arbuusikoori meditsiinilistel eesmärkidel kasutada?
Värskete arbuusikoorte ja seemnete keetmisel on suurepärane diureetiline toime, kui koored on kuivatatud, võib neid kasutada ka talvel.
Arbuusi ja selle koorte keedust kasutatakse neeru- ja maksahaigustest, samuti veresoonkonna- ja südamehaigustest tekkiva turse vabanemiseks.
Kell urolitiaas Iga päev on vaja tarbida arbuusi viljaliha (2,5-3 kg) või juua koorte keetmist (igaüks 2 liitrit). See aitab lahustada kive ja takistab haiguse progresseerumist.
Kell neerukivitõbi arbuusi söömisel tekkiv uriini leeliseline keskkond lahustab nii neerudes kui ka kuseteede. Terapeutilise toime saavutamiseks peaksite sööma iga tund. suur tükk see marja.
Lõika arbuusikoortelt ära pealmine kõva kiht. Lõika koored väiksemateks tükkideks ja kuivata ahjus poolküpseks (temperatuur peaks olema madal), seejärel puista riidele ja kuivata kl. toatemperatuuril. Külmal aastaajal võib neid tarvitada neerukivide, nefriidi ja tursete ravimina. Ravi jaoks peate enne sööki sööma ühe teelusikatäie toorainet, pestes seda väikese koguse kuumutatud veega ja teelusikatäie looduslikku vedelat mett. Võtke seda ravimit kolm korda päevas. Kuivatatud koored säilitada kuivas kohas, voldituna paber- või linasesse kotti.
Koliidi korral võtke sada grammi kuivatatud kooreid ja valage need peale pool liitrit keeva vett. Jäta kaheks tunniks termosesse. Võtke pool klaasi seda vahendit viis korda päevas.
Kurguvalu ja tuberkuloosi raviks võtke värsked arbuusikoored ja lõigake ära paks nahk. Lõigake need ja jahvatage hakklihamasinas, seejärel pigistage mahl välja ja kasutage seda iga tund kuristamiseks.
Pigmentatsioonist ja tuhmist näonahast saad lahti, kui kasutad värskelt pressitud arbuusikooremahla. Seda tuleks näole kanda kolm korda päevas ja veerand tunni pärast maha pesta. puhas vesi.
Selleks, et aidata taastada maksa pärast alkoholismi ja hepatiiti, tuleb patsiendile anda ühe tunniste intervallidega üks supilusikatäis mahla.
Diabeetikud ei tohiks süüa palju arbuusi viljaliha, kuid koorest saadud mahla tarbimine tuleb neile kasuks. Te peaksite võtma klaasi päevas, jagatuna neljaks annuseks. See sisaldab kõiki samu mineraale ja vitamiine nagu viljaliha, kuid suhkrut praktiliselt pole.
Lahti saama troofilised haavandid, paise, aknet ja lamatisi saab ravida koorikutest võetud värske mahlaga, neid tuleb kahjustatud piirkonnad pühkida või kasutada losjoonidena.
Kõhulahtisuse korral võite kuivanud koorikuid jahvatada kohviveskiga ja võtta neid iga kahe tunni järel ühe teelusikatäie kaupa puhta veega maha pestuna.
Päikesepõletuse raviks võite kahjustatud piirkondadele määrida arbuusikoorest valmistatud pasta. Tunni aja pärast peske see maha ja kandke värske portsjon. Korrake seda protseduuri, kuni põletik kaob.
Arbuus on ainulaadne looduslik ravim, mis võib aidata ravida mitmesuguseid haigusi.
Ekaterina, www.sait
Kesk- ja Lõuna-Aafrika – arbuus levinud 96 maailma riiki. Nüüd kasvatatakse enam kui 1200 planeedi suurima marja sorti.
Mille poolest on arbuus rikas? Arbuusi koostis
Arbuusi viljaliha on rikas:
pektiinained – 0,68%
valgud - 0,7%
kaltsium – 14 mg/%
magneesium – 224 mg/%
naatrium – 16 mg/%
kaalium – 64 mg/%
fosfor - 7 mg%
raud - 1 mg/%
vitamiinid B, PP, C (tiamiin, riboflaviin, niatsiin)
foolhape ja provitamiin A
karoteen – 0,1-0,7 mg/%
askorbiinhape
aluselised ained
glükoos, sahharoos ja fruktoos – 5,5–13% (fruktoos moodustab ½ kõigist suhkrutest)
arbuusiseemnetes – 25% D-vitamiini rasvaõliga, mille maitse meenutab oliiviõli ja rasvasisaldus ei jää alla mandliõlile
100 grammi arbuusi sisaldab 38 kalorit, seega kasutatakse seda paastupäevadeks ja janu kustutamiseks.
Mis kasu on arbuusiseemnetest?
Seemned on oma omadustelt sarnased kõrvitsaseemnetega. Neid kasutatakse:
Maitseainetele lisamiseks: kalale ja lihale ning suppidele kuival ja jahvatatud kujul.
Valmistada sellest “arbuusipiim”. kõrge temperatuur ja palavikulised seisundid: jahvatage seemned ja purustage need külmas vees (1:10) suhkru või siirupiga maitse saamiseks. Peate võtma 1 spl. l. iga 2 tunni järel.
Maski valmistamiseks: kuivade seemnete pulber segatakse taimeõli või veega, kuni moodustub hapukoor. Kanna õhuke kiht näole ja jäta 15-20 minutiks, loputa sooja veega. Vahelduse huvides võid lisada munakollast ja/või mis tahes savi või mett.
Mis kasu on arbuusikoorest?
Koor kuivatatakse ahjus, seejärel valmistatakse sellest keetmine. Kuivatades säilivad koored kaua ja nendest valmistatud keetmisi kasutatakse reuma, südame- ja neeruhaiguste korral ning tursetest vabanemiseks.
Migreeni ja tugevate peavalude korral templite külge seotakse paks arbuusikoor.
Koliidi korral:
Lisa keevasse vette (500 ml) arbuusikoored (100 g), lase tõmmata ja joo 4-5 korda päevas.Arbuusikoore pulber (kuiv või värske) aitab diureetikumina krooniline tsüstiit, nefriit, neerukivid, põis ja kusejuha: välimine roheline kiht on vaja õhukeselt ja peeneks ära lõigata, kuivatada ahjus ja kuivatada toatemperatuuril, jahvatada segistis. Võtke 3 korda päevas, 1 tl. veega (50 ml) ja meega (0,5 tl). Hoidke pulbrit paberkotis.
Noorendava efekti annab arbuusikoorte või mahla keetmine, kui kannate 15-20 minutiks puhtale näole niisutatud salvrätiku. Pese maha sooja veega ja määri toitva kreemiga. Sama efekti saab arbuusi viljalihast valmistatud maskist.
Mis kasu on arbuusi viljalihast?
Ekseemi ja psoriaasi korral Määri probleemsetele kohtadele arbuusi viljaliha.
Arbuusi viljaliha kasutatakse:
Toksiinide ja kantserogeenide eemaldamiseks kehast diureetikumina.
Maksa ja neerude puhastamiseks eemaldage liiv ja seisev sapp.
Seedeprotsessi parandamiseks.
Sest kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemi kohta.
Kolesterooli eemaldamiseks ja ateroskleroosi ennetamiseks.
Kaalu langetamiseks arbuusi abil paastupäevad ja süüa 1,5-2 kg arbuusi viljaliha päevas (5-6 annusena). 2-3 päeva mahalaadimisel võib viljaliha süüa musta leivaga (igaüks 50-100 g).
Nagu abinõu Arbuusi viljaliha kasutatakse:
Aneemia raviks ja ennetamiseks, kuna viljaliha sisaldab orgaanilist rauda, mis on organismis kergesti omastatav.
Palaviku korral diureetikumina, nõrgalt lahtistava, põletikuvastase ja kolereetilise vahendina.
Püelonefriidi, nefriidi, põiepõletiku, neerukivide korral: sööge laiskuna 2,5 kg arbuusi viljaliha. Neerude ega kuseteede ärritust ei esine. Soolad lahustuvad ja eemaldatakse leeliseliste ainete toimel.
Haiguste ravis: äge ja krooniline, maks, rasvumine, endokriinsüsteem, mürgistus: tööstuslik ja meditsiiniline suhkrute ja vee abil arbuusi viljalihast.
Verehaiguste raviks, kuna 1 kg viljaliha sisaldab 1 grammi rauda.
Rauapuuduse korral rasedatel ja rinnaga toitvatel naistel.
Optimaalsete tingimuste loomiseks soolestiku mikroflooras pektiinainete ja arbuusi viljaliha kiudainetega ning leeliselised ühendid– happe-aluse tasakaalu reguleerimiseks ja erineva iseloomuga atsidooside vastu.
Südame-veresoonkonna haiguste ravi foolhappe abil arbuusi viljalihas, kuna see aitab sünteesida aminohappeid ja vereloomet, reguleerib rasvade ainevahetust ning omab skleroosivastast toimet koos koliini ja vitamiinidega P ja C.
Kurguvalu (suu loputamine arbuusimahlaga) ja tuberkuloosi raviks.
Ravi jaoks: nahahaigused, mitteparanevad ja mädanevad haavad arbuusikreemidega küpse punase arbuusi viljaliha viljalihast; nahapõletused ja kergendus üldine seisund haige kääritatud mahlaga.
Retsept: Viljaliha ja mahl pannakse purki, suletakse kaanega ja lastakse 3-4 kuud toatemperatuuril käärida. Seejärel purgi sisu filtreeritakse ja nahapõletused pestakse ja valmistatakse losjoonid, mis on eelnevalt töödeldud soolalahusega või keedetud vett.
Arbuus aitab rehabilitatsiooniperioodil pärast pikki ja raskeid haigusi ning kirurgilisi operatsioone, eriti pikaajalise anesteesia korral. Arbuusimahl on vajalik maksafunktsiooni taastamiseks pärast kollatõbe, meeste potentsi, vaimse tasakaalu ja unetuse parandamiseks.
Maitsev arbuusitoit. Retseptid arbuusiga
Arbuusi mesi (nardek) saadakse arbuusimahla aurustamisel ja sisaldab 90% suhkruid. Hõõrume viljaliha läbi sõela, filtreerime läbi 2 kihti marli, laseme keema, eemaldame vahu ja filtreerime uuesti, seejärel hautame madalal kuumusel segades, et mitte põletada. Algsest mahust peaks alles jääma 1/5 või 1/6.
Suhkrustatud arbuusikoored . Vaja läheb: arbuusikoori – 2 kg, suhkrut – 700 g, vett – 1 kg, tuhksuhkrut – 100 g.
Lõika kooritud koored kuubikuteks ja kasta suhkrusiirupisse - 70%. Küpseta, kuni kuubikud on läbipaistvad ja asetage need sõelale, laske siirupil nõrguda. Toatemperatuuril kuivata kuubikuid 12-24 tundi, puista peale tuhksuhkrut, pane purkidesse ja sule õhukindlate kaantega.
Arbuusikoore moos. Vaja läheb: arbuusikoori – 1 kg, sidrunhapet – 3 g, vanilliini – 1 g.
Siirupit tuleb keeta 1 liitrist veest ja 1,9 kg suhkrust. Koorige koorikud, lõigake ja pange 5 minutiks keevasse vette, seejärel külma vette. Seejärel asetage siirupisse ja keetke läbipaistvaks, jätke üleöö ja laske uuesti keema, jätke uuesti 6-8 tunniks ja seejärel keetke 1 minut sidrunhappega (maitse järgi). Seejärel nõudke viimast korda ja küpsetage vaniljega pehmeks.
Soolatud väikesed arbuusid . 1 kg arbuuside jaoks vajate soolvett vett (1 l) ja meresoola (2 spl). Puhtad arbuusid tuleb mitmest kohast torgata ja soolveega täita, jätta 30-40 päevaks jahedasse. Enne seda hoitakse soolvett 1-2 päeva toatemperatuuril.
Arbuusilimonaad. Lõika arbuusi pealt ära, peenesta viljaliha ja vala segu peale apelsinimahl(2 spl), mullivesi (1 l), sidrunikoor, sidrunimahl, suhkur maitse järgi. Aseta tunniks ajaks külmkappi, siis vala koos viljalihaga klaasidesse ja serveeri. Võite lisada soodat.
Arbuusi-mango kokteil. Vaja läheb külmutatud ja tükeldatud seemneteta arbuusi viljaliha - 500 g, mangot - 1 tk.
Mango purustatakse segistis, lisades apelsinimahla (750 ml) ja viljaliha kuubikuid. Joogile lisatakse jääd.
Arbuusi kahjustus. Kas arbuusi võib lastele anda?
Nitraadid, mis satuvad arbuusi viljalihasse, on kahjulikud, eriti pilvise ja niiske ilmaga. Nitraadid ise on vähetoksilised, kuid seedetrakti mikrofloorasse sattudes muutuvad nad kahjulikeks nitraatideks ja N-nitroühenditeks, põhjustades onkoloogilised haigused. Kui arbuuse hoitakse pikka aega, hakkavad nitraadid selles otse muunduma.
Nitraadid häirivad vere transpordifunktsiooni, mõjutavad negatiivselt hemoglobiinisisaldust ja põhjustavad hüpoksiat - hapnikupuudust kudedes. See on eriti raske lastele ja patsientidele, kes põevad südame- ja veresoonkonna-, eritus- ja hingamissüsteemi haigusi.
Te ei tohiks arbuusi süüa, kui teil on:
Uriini väljavoolu häired;
Soolehäired: kõhulahtisus ja;
Suured neerukivid: need liiguvad paigast ja põhjustavad neerukoolikuid;
Krooniliste soolehaiguste esinemisel Kõhupuhituse vältimiseks ei tohiks arbuusi palju süüa.
Pärast suure koguse arbuusi söömist ei tohiks 2-3 tundi süüa väga soolaseid toite: krõpse, särge, pähkleid. Sool hoiab kehas vedelikku, nii et mahlane arbuus võib teid üle koormata. haige süda ja provotseerida turset.
Kas arbuusi saab serveerida rasedatele ja diabeediga inimestele?
Kui teil on insuliinist sõltuv suhkurtõbi, turse raseduse viimasel trimestril Peaksite vältima arbuusi söömist.
Arbuusimürgituse sümptomid:
Arbuusi mürgistus avaldub:
temperatuuri tõus 1-2 tunni pärast (1-2 päeva);
peavalud;
iiveldus ja oksendamine;
lõikav valu kõhus;
kõhulahtisus ja dehüdratsioon.
Arbuusimürgituse korral tuleb võtta järgmised meetmed:
1. Peate sageli jooma palju vett ja lisama joogile Regidron või Gastrolit. See taastab kaotatud vedeliku ja soolad.
2. Võtke sorbendid, mis meelitavad ligi mürgiseid aineid ja eemaldage need kehast: Enterosgel ja Smecta.
3. Kui on valu, võtke No-shpu ja Papaverine. Valuvaigistite võtmine on keelatud!
4. Abi osutamiseks ja sarnaste sümptomitega pimesoolepõletiku välistamiseks peate kutsuma kiirabi.
Küpsed arbuusid sisaldavad vitamiine C, P, B1, B2, karotiini, foolhapet,
kiudained, pektiinid, süsivesikud, kaaliumisoolad ja see pole veel kõik.
1. Arbuusiseemnete keetmisel, nagu värskete arbuusikoorte keetmisel, on suurepärane diureetiline toime. Arbuusikoored kuivatatakse ja neid kasutatakse selliste keetmiste valmistamiseks talvel.
2. Urolitiaasi korral aitab igapäevane arbuusi viljaliha (kuni 2,5–3 kilogrammi) tarbimine või arbuusikoorte keetmise joomine (kuni 2 liitrit) kive lahustada ja takistab haiguse progresseerumist.
3. Neerukivitõve korral lahustuvad kuseteedes ja neerudes paiknevad soolad uriini aluselise keskkonna mõjul, mis ilmneb arbuusi süües. Sest terapeutiline toime peate iga tund sööma suure tüki arbuusi.
4. Lõtvunud näonaha, pigmentatsiooni, tedretähnide korral tuleb nägu kolm korda päevas pühkida arbuusikoorte mahlaga, loputades 15 minuti pärast puhta sooja veega.
5. Suured arbuusiannused on diabeetikutele vastunäidustatud, kuid väga kasulik on juua roheliste arbuusikoorte mahla, veerand klaasi 4 korda päevas: see sisaldab kõiki vajalikke mikroelemente ja vitamiine, nagu arbuusi punane viljaliha. , aga suhkrut peaaegu pole.
Kuidas arbuusi koort kuivatada. Neid ju alati toorelt ei kasutata...
Niisiis, kuivatage arbuusikoored, lõigatud väikesteks 1 ruutsentimeetri suurusteks kuubikuteks, kuni kergelt närbuvad hästi ventileeritavas, päikesevalguse eest kaitstud kohas. Näiteks teeme seda aknalaual, verandal või rõdul. Seejärel toome tooraine kuni täieliku kuivamiseni neljaks tunniks 50C ahju, seejärel säilitame pimedas kohas.
1) Arbuusikoori võib kasutada neeruhaiguste ja sapikivitõve korral. Patsientidel soovitatakse regulaarselt juua arbuusikoore teed. Joogi valmistamine pole keeruline. Selleks keetke kaks supilusikatäit kuiva kooriku massi klaasi keeva veega, mis on eelnevalt uhmris jahvatatud, ja jätke kolmkümmend minutit. Arbuusi teed tuleks juua kakskümmend minutit enne iga sööki. Jätkame ravi arbuusikoortega 24-päevaste kuuritena, tehes igakuiseid pause. Arbuusikoored aitavad jagu saada ka teistest haigustest.
2) rohkem kange tee Seda saab valmistada arbuusikoortest, kui pikendate infusiooniaega ühe tunnini. Kui joote iga kahe tunni järel kolmandiku lihvitud klaasist seda teed, siis see leevendab soolehaiguste ja põletike ägenemist. Võtke seda iga päev, kuni haiguse ägenemise sümptomid kaovad.
3) Arbuusikoore eeliseid tunnevad need, kes kannatavad emakakaela osteokondroos. Nad on ka haiged vegetovaskulaarne düstoonia võib võtta ravimarbuusivanne vastavalt skeemile "päev - vann / päev - puhkus" ja nii edasi kaks nädalat. Vanni valmistamiseks lisa 36,9-kraadisele veele kakssada grammi värsket arbuusi viljaliha, keeva veega aurutatud värskeid hakitud kamarad ja söögisoodat.
Arbuusikoorest valmistatud kosmeetika
Arbuusikoored sisaldavad beetakaroteeni ja teisi antioksüdante, millel on kehale noorendav toime ning mis on võimelised andma näo- ja kehanahka. terve välimusega ja elastsus. Ja seetõttu kasulikud omadused arbuusi koor kasutatakse kosmeetiliste maskide kujul. Tutvustame teile paar retsepti.
* Lihtne mask. Riivi viljalihast kooritud arbuusiviilud, lisa veidi soojalt oliiviõli, kandke segu kahekümneks minutiks kaelale, näole ja dekolteepiirkonnale. Pese maha sooja veega, viimasele veele lisa paar tilka sidrunimahla, et nägu loputada.
* Mask meega arbuusikoortest. Sega riivitud arbuusikoor värske hapukoorega paksuks konsistentsiks, lisa väike kogus vedelat mett. Kanna näole, kaelale ja dekolteele, puhka kolmkümmend minutit... Seejärel pese mask sooja jooksva veega maha ja naudi tekkivat “beebinaha” efekti.
Arbuusikoorte toiteväärtus on nii suur, et perenaised on õppinud neid konserveeritud ja töödeldud kujul säilitama. omatehtud toit päris arbuusihooaja lõpust kuni peaaegu järgmise kevadeni. Arbuusikoortest saad valmistada maitsvaid suhkrustatud puuvilju ja vahukomme, moosi ja moosi, soolase vahepala liha- ja kalaroogade lisandiks. Proovi näiteks arbuusikoortest valmistatud moosi retsepti – imeline profülaktiline alates külmetushaigused ja kuseteede haigused. Selle ettevalmistamine võib võtta veidi askeldamist, kuid see toob teie tervisele tõelist kasu.
Arbuusikoore moos
Võtame 1 kilogrammi koorikut – 1,3 kg granuleeritud suhkrut, üheksa klaasi vett ja üks teelusikatäis soodat. Lõika kartulikoorijaga arbuusikoortelt ära roheline pindmine koor ja pese kooritud koored. Lõika väikesteks kuubikuteks ja torka iga tükk kahvliga läbi. Lahustage söögisoodat klaasis kuum vesi. Asetage kuubikud moosi valmistamise nõusse ja täitke kõik sooda lahusega ja veel viie klaasi veega. Hoiame seda kõike neli tundi.
Nüüd kurna vesi läbi kurn ja loputa koorikud soodajälgedest korralikult läbi, kalla juba pestud koortele puhta veega ja lase seista. Korrake, kuni on jälgi sooda lahus ei jää. Samal ajal keeda poolest varutud suhkrust ja kolmest klaasist veest suhkrusiirup. Vala keev siirup arbuusikoortele ja keeda keskmisel kuumusel kakskümmend viis minutit. Lisa ülejäänud suhkur ja keeda veel kümme minutit, kuni granuleeritud suhkur on täielikult lahustunud. Pärast moosi tulelt võtmist lase seista umbes 12 tundi ja keeda uuesti veel 25 minutit. Lisa kotitäis vanillisuhkrut, riivitud apelsin ja sidrunikoor. Lülitage pliit välja ja jätke toode uuesti 12 tunniks seisma. Veenduge, et siirup kataks täielikult arbuusisuspensiooni. Valage moos purkidesse, sulgege steriliseeritud kaantega ja hoidke jahedas ja pimedas kohas.
Külmas vees (1:10) jahvatatud arbuusiseemneid kasutatakse urolitiaasi ja kivide raviks sapipõie, samuti helmintiaaside (askariaas ja enterobiaas) korral. Karatšai-Tšerkessias kasutatakse piimaga jahvatatud arbuusiseemneid suurepärase hemostaatilise ainena. emaka verejooks. Viljas sisalduvad kiudained aktiveerivad aktiivsust kasulikud mikroorganismid soolefloorat, aitab eemaldada liigset kolesterooli ning arbuusis sisalduval foolhappel koos C-vitamiiniga on skleroosivastane toime.
Arbuusiseemne emulsiooni kasutatakse kui kosmeetikatoode päikesepõletusest põhjustatud tedretähnide, akne ja pigmentatsiooni eemaldamiseks. Maksa- ja põiekivide puhul kasutamiseks järgmine abinõu. Arbuusikoored lõigatakse väikesteks tükkideks (1,5 x 1,5 cm) ja kuivatatakse varjus või ahjus. Enne kasutamist kuivatatud koored purustatakse, täidetakse veega (1:1), keedetakse tasasel tulel 30 minutit, jahutatakse ja juuakse 1-2 klaasi 3-5 korda päevas enne sööki. Pestud arbuusikoorelt kooritakse terava noaga pinnakiht (koor), kuivatatakse ja hoitakse pappkastis. Võtke 5 g 3 korda päevas meeveega. See on tugev diureetikum.
Sööge 2–2,5 kg arbuusi päevas neerude ja põie uraadi- ja kaltsiumoksalaadi kivide tõttu. Need soolad sadestuvad uriini happelise reaktsiooni käigus, kuid arbuus aitab need muuta lahustuvamaks ning selle diureetiline toime kiirendab soolade väljutamist organismist. Kivid võivad tekkida ka siis, kui uriin on aluseline (näiteks fosfaatkivid). Sellisel juhul ei anna arbuusiga töötlemine mingit mõju. Arbuuside võtmine ravi ajal sulfa ravimid kõrvaldab ühe kõrvalmõjud Neid sageli kasutatavaid ravimeid seostatakse neerukivide tekkega. Arbuusi viljaliha sisaldab orgaanilist rauda, mis on organismis kergesti omastatav, seega on arbuus eriti kasulik patsientidele rauavaegusaneemia. Nad peaksid võtma arbuusi viljaliha koguses 1–2 kg 4–5 korda päevas. Sellisel juhul saab patsient iga annuse kohta kuni 1 mg orgaanilist rauda, mis on ühekordne annus ravim.
Rahvameditsiinis kasutatakse küpseid arbuusi vilju pahaloomulised kasvajad maks, põrn, näärmed, leukeemia korral.
Arbuusijuurepastat kasutatakse välispidiselt rinnakasvajate puhul.
Nagu juba öeldud, sisaldab arbuusi viljaliha foolhapet, mida leidub ka teistes köögiviljades (kartul, lillkapsas jne), kuid neid kõiki süüakse keedetult ning foolhape hävib, kui kuumtöötlus. See on ka väga oluline, kuna see osaleb paljude vereloomes ja reguleerimises biokeemilised protsessid keha. Seetõttu kasutatakse arbuusi meditsiinilistel eesmärkidel erineva päritoluga aneemia, vere- ja vereloomehaiguste ning kiiritusravi tagajärgede korral.
Vähihaigetele mõeldud arbuusimesi on kergesti seeditava fruktoosi ja glükoosi, makro- ja mikroelementide rikas toode.
Arbuusimett valmistatakse ainult küpsetest magusatest arbuusidest. Vilja viljaliha purustatakse, hõõrutakse läbi sõela või kurna, filtreeritakse läbi 2 kihi marli ja pannakse tulele. Keemise ajal tekkiv vaht eemaldatakse, mahl filtreeritakse uuesti, seejärel pannakse madalale kuumusele ja aurustatakse pidevalt segades. Kui mahla maht on vähenenud 5-6 korda, kontrolli siirupi valmisolekut tilgaga. Säilitage arbuusimett purkides, sidudes need puhta lapiga või sulgedes kaanega (mitte hermeetiliselt suletud). Arbuusi viljade viljaliha ja eriti mahl on suurepärased janukustutajad, eriti sobivad palavikulised seisundid. IN Hiina meditsiin Arbuusiseemneid kasutatakse laialdaselt, pidades neid tervise tugevdajaks.
Ettevaatusabinõud: arbuusid ja muud melonid ja köögiviljad kipuvad kogunema nende viljadesse või juurtesse väetisena kasutatavaid kemikaale (soolpeetrit jne). Pärast sellise arbuusi lõikamist on viljalihas nähtavad kollased, mõnevõrra tihendatud alad suurusega 0,3–0,5 cm kuni 2x2 cm või rohkem. Sellise arbuusi vastuvõtt isegi sisse terved inimesed põhjustab iiveldust, oksendamist, kõhuvalu ja kõhulahtisust. Lastele on see veelgi ohtlikum noorem vanus ja neeruhaiged. Lastel võivad tekkida rasked düspeptilised häired mõningatel juhtudel- krambid ja dehüdratsioon. Neeruhaigetel tekib see väga kiiresti neerukoolikud Ja järsk halvenemine tervislik seisund. Arbuus sisaldab Kuu, Jupiteri, Veenuse jõude.
jämesoole PÕLETIK. Kuivatatud arbuusikoored jahvatage, valage 5 spl 2 tassi keeva veega, katke kaanega ja laske jahtuda. Kurna. Võtke 0,5 tassi 4 korda päevas.
HELMINTIS. Kuivatage arbuusiseemned ahjus, jahvatage need hakklihamasinaga ja segage piimaga vahekorras 1:10. Võtke kogu päeva. Toidukordade vahel on kõige parem juua 2 klaasi korraga.
Teine retsept: purustage värsked arbuusiseemned, kuid ärge jahvatage neid. 100 g (5 supilusikatäit) vala 1 liiter külma vett, lase keema tõusta, keeda tasasel tulel 45 minutit, et see vaevu keeks. Eemaldage kuumusest, laske jahtuda. Võtke 1 klaas 3 korda päevas.
Võid teha nii: vala 1 sl seemneid 1 klaasi külma sisse keedetud vett, jäta 8 tunniks seisma (võid lasta üleöö seista). Võtke 50 ml 3 päeva järjest, valmistades iga kord värske infusiooni. Nad ütlevad, et sellel on tugevam mõju kui meloniseemnetel.
MIGREEN, PEAVALU. Jooge aeglaselt, kiirustamata 2 klaasi arbuusimahla. Ja siduge oma otsaesisele paks arbuusikoor. Valu taandub ja ei naase pikka aega.
URIINHAPE DIATEES. 0,5 liitri vee kohta võtta 2 spl peenestatud koort, keeta tasasel tulel 5 minutit, lasta seista 2-3 tundi, kurnata, juua 0,5 tassi 3 korda päevas pool tundi enne sööki. 
SÜDAMEISHEEMIA. Pigista arbuusi mahl välja, lisa 2 õuna mahl (umbes võrdselt). Võtke sügishooajal iga päev.
HEmorroidid. Asetage sõlmedele mahlaga tampoonid. Peatab hästi verejooksu.
Aga ka selle seemned ja koor. Tõestatud on arbuusikoore kasulikkus koliidi, düsenteeria, kõhukinnisuse jms korral.
Värsket rohelist või kuivatatud arbuusikoort antakse lastele koliidi korral.
Arbuusikoorte infusioon. 2 spl. purustatud ja kuivatatud arbuusikoored, valada 500 ml keeva veega, jätta, kurnata. Võtke 80-100 ml infusiooni 3 korda päevas 30 minutit enne sööki maksa- ja sapiteede haiguste (kolereetilise ravimina), kusihappediateesi (diureetikumina), koliidi (lastel) korral.
Arbuusikoorte keetmine. IN rahvameditsiin Kuivad ja värsked arbuusikoored kasutatakse diureetikumina 1:10 keetmise kujul.
Arbuusikoore eelised kõhukinnisuse korral
Ära viska arbuusi koort minema, vaid haki need peeneks ja kuivata, enne kasutamist purusta 1 tl. piparmünt vala 200 ml keeva veega, lase 20 minutit tõmmata, lisa 1 spl. arbuusipulbrit ja jooge enne sööki iga päev, kuni näete tulemusi. Säilitage arbuusikoori mitte rohkem kui aasta.
Arbuusikoore eelised düsenteeria korral
Kuivatage arbuusikoored ahjus ja jahvatage pulbriks. Esmalt andke patsiendile 1 tl 2 päeva järjest. rabarberipulbrit ja kolmandal päeval 2 tl. arbuusi pulber.
Ägeda ja krooniline põletik jämesool, soovitatav infusioon: 80-100 g kuivatatud arbuusikoori 2 tassi keeva vee kohta.Arbuusikoorte eelised neerupõletike korral
Tugeva diureetikumina võetakse kuiva ja värske arbuusikoore keetmist (1:1) 0,5 tassi 3-4 korda päevas.
Suhkrustatud arbuusikoored
Suhkrustatud arbuusikoored. Lõika arbuusikoor väikesteks kuubikuteks. Keeda keevas vees, kuni need muutuvad pehmeks. Keeda suhkrusiirup ja kasta sinna keedetud arbuusikoored. Jätke need siirupisse 8-10 tunniks. Seejärel keedetakse 10 minutit. Korrake seda protsessi mitu korda, kuni koorikud muutuvad läbipaistvaks. Keetmise lõpus lisa sidrunhape ja vanilliin. Viska kuumad koorikud sõelale, lase siirupil nõrguda, puista neile granuleeritud suhkrut, sega läbi ja kuivata madalal kuumusel ahjus. Arbuusikoor - 1 kg, suhkur - 1,5 kg, vesi - 800 ml, sidrunihape- 1 tl, vanilliin.
Arbuusikoore eelised osteokondroosi jaoks
Arbuusikoored osteokondroosi jaoks. Osteokondroosi ravi valmistamiseks tuleb süüa arbuusi, seejärel eemaldada arbuusi koore roheline kiht, kuivatada ahjus, jahvatada kohviveskis ja võtta 0,5-1 tl 2-3 korda päevas. See on tugev diureetikum ja soolasisaldust vähendav aine, mis vähendab kudede ja närvijuurte turset ja põletikku.
Arbuusikoorte kasulikkus diureetikumina
Diureetilise toime tugevdamiseks arbuusi koored segatud maisi siid. See segu parandab maksa ja soolte tööd ning alandab ka vererõhku. Kuivatatud arbuusikoorte asemel võid kasutada ka suvikõrvitsakoori ja kurgikoori.
Arbuusikoorte eelised uriinipidamatuse korral
IN vanas eas inimesed kannatavad uriinipidamatuse all. Arbuusitee aitab teid. Vajab lõigata roheline koor arbuusidelt, kuivata ja tee sellest keetmine, joo nagu teed. Kuu ajaga saad sellest nuhtlusest lahti, tugevdades põit.
Arbuusikoorte kasulikkus jämesoole põletiku korral
Kuivatatud arbuusikoored hakkima, 5 spl. vala 2 tassi keeva veega, sulge kaas ja jäta jahtuma. Kurna. Võtke pool klaasi 4 korda päevas.
Arbuusikoored eemaldavad kotid silmade all. 200 g kuivatatud arbuusikoori valada termosesse 0,7 liitri keeva veega, lasta seista 3-4 tundi ja juua 200 ml 3 korda päevas.
Arbuusikoorte eelised migreeni korral
Arbuusikoored migreeni (peavalu) raviks. Jooge aeglaste lonksudena, kiirustamata 2 klaasi arbuusimahla ja siduge oma otsaesisele paks arbuusikoor. Valu taandub ja ei naase pikka aega.
Arbuusikoorte eelised hüpertensiooni korral
Arbuusikoored aitavad vältida hüpertensiooni. Arbuusi koored aitab võidelda hüpertensiooni, südame- ja neeruhaiguste vastu. Südamehaigetele ja neile, kes kannatavad neerupuudulikkus Professor soovitab inimestel arbuusilt koor ära lõigata ja 5 minutit keeta. Siis peaksite jooma ainult 1 spl 3 korda päevas. saadud keetmine ja kuu aja pärast ei ole tulemus aeglane.
Arbuusikoorte kasulikkus keha noorendamiseks
Arbuusikoore kokteil aitab kaasa normaliseerumisele vererõhk ja noorendab keha. Lõika puhtad valge viljalihaga arbuusikoored väikesteks tükkideks ja kuivata ahjus. Jahvatage hästi kuivatatud arbuusikoored kohviveskis pulbriks. Lisa 1 tl ühe klaasi keefiri või vadaku kohta. pulber ja juua seda kokteili 2 korda päevas.
Arbuusiseemned sisaldavad kuni 35% õli, mis sisaldab linoleen-, linool- ja palmitiinhapet.
Arbuusi kalorid.
Arbuusi kalorisisaldus on 30-40 Kcal 100 g kohta.
Arbuusi kasulikud omadused.
Arbuusi raviomadused.
Arbuus omab:
- üldised tugevdavad omadused,
- diureetilised, lahtistavad, kolereetilised omadused,
- palavikuvastane omadus,
- hematopoeetilised omadused,
- rahustav omadus.
Arbuus aitab tugevdada maksa, kõhunäärme ja seedetrakti näärmete funktsioone.
Arbuusi kasulikud omadused abi paljude haiguste ravis ja ennetamisel. Kasutatakse mitte ainult arbuusi viljaliha ja mahla, vaid ka arbuusiseemneid ja isegi rohelist koort. Siin on mõned viisid arbuusi kasutamiseks:
Arbuusi kasulikud omadused nahale.
IN kosmeetilistel eesmärkidel kasutatakse arbuusi viljaliha ja arbuusimahla.
- Toniseeriv arbuusimask.
- Arbuusimahlast valmistatud jää.
- Arbuusi kompress.
- Arbuusi ja virsiku mahla losjoon.
- Arbuusi ja kurgi mahla losjoon.
Toniseeriv arbuusimask.
See arbuusimask toniseerib ja värskendab nahka. Sobib igale nahatüübile.
- Pese nägu ja kael sooja veega.
- Kandke õhuke kiht arbuusi viljaliha.
- Kata rätikuga ja oota 10-15 minutit.
- Pese arbuusimask sooja veega maha.
Kui nahk on kuiv, dehüdreeritud, vanuselaikudega, siis enne maski pealekandmist peaksite:
- Hõõru nahka oliiviõliga.
- Tee rätik märjaks soodaga segatud kuumas vees (1 tl soodat 1 liitri vee kohta) ja kanna nahale 5-7 minutiks. Vee ja sooda asemel võite kasutada kummeli infusiooni.
- Seejärel kandke arbuusi viljaliha mask, nagu eespool kirjeldatud.
Arbuusimahlast valmistatud jää.
Toniseerib ja värskendab mis tahes nahka.
- Külmutage arbuusimahl sügavkülmas jääkuubiku alusel.
- Hõõru oma nägu mööda massaažijooni arbuusijäätükiga.
- Pärast hõõrumist jätke arbuusimahl nahale 15-20 minutiks.
- Seejärel loputa külma veega.
Arbuusi kompress.
Arbuusimahla kompress hoiab ära naha lõtvumise.
- Lõika arbuusi viljaliha ja pigista mahl läbi marli.
- Niisutage 6 kihina volditud marli arbuusimahlaga.
- Kandke näole arbuusimahla kompress ja jätke 15-20 minutiks.
- Loputage nägu toatemperatuuril keedetud veega.
- Kuivatage ilma pühkimiseta.
Arbuusi ja virsiku mahla losjoon.
Sobib igale nahatüübile.
Losjooni valmistamiseks segage arbuusimahl võrdses vahekorras virsikumahlaga.
Arbuusi ja kurgi mahla losjoon.
Aitab naha punetuse ja põletuste korral. Puhastab nahka hästi.
Arbuusimahl segada kurgi mahl võrdses proportsioonis.
Kuidas valida arbuusi.
Siin on mõned reeglid, mis aitavad teil valida õige arbuusi.
Kuidas valida küpset ja magusat arbuusi:
- Arbuusi küpsuse märk on kuiv saba.
- Hele laik arbuusi küljel peaks olema kollane või isegi oranž.
- Arbuusi triibuline koor peaks olema võimalikult kontrastne.
- Proovige arbuusi koort küünega läbi torgata – kui see õnnestub, jääb arbuus ebaküpseks. Küpsel arbuusil on kõvastunud koor.
- Patsutades vetrub küps arbuus kergelt.
- Koputage arbuusi - heli peaks olema vali, mitte tuhm.
- Pigista arbuusi kätega (lihtsalt mitte liiga kõvasti). Küps arbuus kõverdub pigistades veidi.
- Ja seal on ka "poiste" ja "tüdrukute" arbuusid. “Boy” arbuusidel on kumer põhi väikese ringiga. Ja “tüdrukutel” arbuusidel on lame põhi ja lai ring. "Tüdrukud" on magusamad, vähemate seemnetega.
Kuidas valida nitraatideta arbuusi:
- "Nitraat" arbuusi viljalihal on mittetauraalselt intensiivne punane värv, mõnikord lillaka varjundiga.
- Arbuusi viljaliha kiud peaksid olema valged. Mis tahes varjundiga kollased kiud näitavad nitraatide olemasolu arbuusis.
- “Õige” arbuusi lõige ei tohiks olla sile. Viljaliha sädeleb suhkruteradest.
- Kui jahvata arbuusitüki vees, peaks vesi lihtsalt häguseks muutuma. Kui vesi muutub punaseks või roosa värv, mis tähendab, et arbuus on nitraat.
Artiklis on kasutatud materjale raamatust “Köögiviljad ravis, kosmeetikas, toiduvalmistamisel” (V. G. Liflyandsky ja A. G. Sushansky).
Ostsite arbuusi, kuid see osutus mitte ainult paksu nahaga, vaid ka magustamata? Kahju muidugi, sõnu pole. Kuid proovime sellest ebameeldivast olukorrast välja tulla minimaalsete kaotustega. Kui võtsite selle poest ja kviitung on alles, võite proovida selle tagastada. Noh, kui arbuus osteti turult, siis saate sel juhul müüjale pretensiooni esitada. Tõenäoliselt vahetab ta selle sinu eest teise vastu.
Kui te ei soovi seda raskust teisel ringil kanda, võite valmistada suhkrustatud arbuusi. Kes nii eksootilist sõna kuulnud pole, siis selgitagem, et tegemist on kas tervete viljadega või magusas siirupis keedetud ja suhkrus veeretatud marja- ja puuviljatükkidega. Ehk siis sisuliselt on need mingid isetehtud kommid.
arbuusi koortest
Tegelikult ei pea te ausalt öeldes ootama, kuni leiate maitsetu arbuusi, nagu pole vaja sellist isendit spetsiaalselt otsida. Suhkrustatud arbuusikoorest saab teha ka magusa ümara maiuse. Peaasi, et sellel on üsna paks koorik. Sa sööd kogu punase viljaliha mõnuga ja mittesöödavad (nagu varem arvasid) osad lähevad prügikasti asemel pannile.
Suhkrustatud arbuusikoore valmistamiseks peate sellelt eemaldama kõik mittevajaliku - välise kõva rohelise kesta ja punase viljaliha jäljed. Pärast seda lõigake need kuubikuteks või ribadeks. Tükkide suurus ei tohiks olla väga suur. Piisab, kui need varieeruvad ühe sentimeetri piires.
Asetage tükkideks lõigatud koorikud keevasse vette ja keetke umbes 10 minutit, et kareduse kaotada. Seejärel tõstame need pannilt kurni ja jätame mõneks ajaks nõrguma.
Keeda siirup. Poole liitri vee kohta võta umbes kilogramm suhkrut. Valage kindlasti värsket vett, mitte sama, milles eelnevalt keetsite suhkrustatud arbuusikoort. Valame valmistised keevasse siirupisse ja keetke uuesti umbes 10 minutit. Seejärel keera kuumus maha ja lase neil otse siirupis jahtuda. Lihtsaim aeg on seda teha enne magamaminekut, kuna need jahtuvad kindlasti üleöö piisavalt maha.
Järgmisel päeval keedame neid uuesti sama 10 minutit. Tõenäoliselt peate seda protseduuri kordama veel kolm korda. Kuid pole vaja oodata, kuni segu jahtub. Peaasi, et suhkrustatud arbuusi koor muutuks läbipaistvaks. Kui see juhtub, lisage veidi sidrunimahla ja vanilli. Viimase asemel võid panna kaneeli.
Nüüd nõrutage siirup, oodake veidi, kuni see suhkrustatud puuviljadest nõrgub, ja veeretage neid tuhksuhkru sees. Kui teil pole käepärast pulbrit, võite kasutada ka tavalist liiva. See on peaaegu kõik. Jääb vaid asetada need kilega või kilega kaetud tahvlile nii, et need ei puutuks kokku ja jätaks kuivama. Tavaliselt kulub selleks umbes kolm kuni viis päeva. Aga võid kohe proovida.
Kui kodus on toiduvärve, võid seda siirupile lisada. Siis rõõmustavad teie suhkrustatud puuviljad mitte ainult teie maitset, vaid ka silma mitmesuguste varjunditega. Asetage valmis kommid purki. Saate need ära visata, nagu soovite.
Enamik perenaisi seostab pärast arbuusi söömist järele jäänud koorikuid teiste hoidistega, sest vähesed teavad, et nendest koostisosadest saab ravimeid valmistada. Arbuusikoore kahju ja kasu sõltuvad suuresti aromaatse marja algsest kvaliteedist.
Nitraatide ja stimulantide abil kasvatatud puuviljad ei avalda kehale kunagi sellist mõju terapeutilised toimed milleks ta on võimeline looduslik toode. Mingil määral on need isegi ohtlikud täiskasvanute ja laste tervisele.
Arbuusikoorte kasulikud omadused
Arbuusi magus ja maitsev viljaliha avaldab inimorganismile kahtlemata mõju positiivne mõju, aga edasi raviomadused see on märgatavalt madalam kui loote koorik. See osa marjast sisaldab suhkruid, valke, toidukiud, orgaanilised happed, antioksüdandid, vitamiinid ja mineraalid. Koos suure hulga niiskusega annab see tugeva diureetilise toime, mis mõjutab tervist järgmiselt:
- Neeru- ja südamehaigustest tingitud turse kaob.
- Vee-soola ainevahetuse näitajad normaliseeruvad.
- Kõrge vererõhk väheneb.
- Nad lahkuvad ülekaaluline, tselluliidi raskusaste väheneb.
- Podagra seisund paraneb.
- Keha taastub kiiremini pärast pikka haigust või agressiivset ravi.
- Toksiinid, jäätmed ja liigsed soolad eemaldatakse kehast.
- Põletikulised protsessid on alla surutud, organeid mõjutavad seedimist.
- Kivid neerudes ja põies kaovad kergemini ning uute moodustiste tekke tõenäosus väheneb.
- Kõhukinnisus kaob, väljaheidete sagedus ja kvaliteet normaliseerub.
Loetletud tulemuste saamiseks ei pea arbuusikoori keema ega keerukalt töötlema. Toorikud võib kuivatada, kasutada pulbrina või.
Arbuusikoored neeru- ja sapikivide raviks
Arbuusikoortel põhinevate rahvapäraste ravimite kasutamine kiirendab soolade kehast eemaldamise protsessi. Tänu sellele puhastatakse elundid väikestest liivateradest ja uusi veerisid ei teki. Neerude puhastamiseks võite kasutada ühte järgmistest lähenemisviisidest.
- Peate koore rohelisest väliskihist valmistama pulbri. Seda tuleks võtta 1-2 teelusikatäit kuni 3 korda päevas, pesta sooja veega. Maitse saamiseks võid vedelikule lisada veidi mett.
Nõuanne: Kui arbuusikoorte kuivatamiseks pole võimalik kasutada elektrikuivatit, võib kasutada ka ahju. Kuid te ei tohiks ettevalmistusi küpsetusplaatidele asetada, see võib elemente kahjustada. Parem on kasutada traatresti, mille alla tuleks asetada küpsetusplaat või kauss niiskuse kogumiseks.
- Valmista arbuusikoore ülemisest rohelisest kihist pulber. Võtke 2 spl kompositsiooni, valage segule 2 kl keeva veega ja laske 40-45 minutit seista. Jooki tuleks juua päeva jooksul, võttes pärast sööki 3-4 lähenemist.
- Võtke 1 supilusikatäis koore rohelisest osast valmistatud pulbrit ja valage 1,5 tassi keeva veega. Keeda segu 5 minutit madalal kuumusel, seejärel jäta veel tunniks seisma. Jaga vedelik kolmeks doosiks ja joo meega magustatult pool tundi enne sööki.
Kui sapipõies tekivad kivid, tuleb kasutada mõnda muud vahendit. Selle valmistamiseks vala 150 g kuivatatud arbuusikoori 1 liitrisse keevasse vette ja jäta tunniks seisma. Saadud jooki tuleks juua kogu päeva jooksul, juua mitte rohkem kui 1 klaas korraga.
Arbuusikoored koliidi ja düsbioosi korral
Toime tulla ebameeldivad ilmingud koliidi või düsbakterioosi korral võite teha arbuusikoortest moosi või kasutada ühte järgmistest meetoditest (koored peavad olema rohelisest kihist puhastatud):
- Võtke 100 g värskeid või 80 g kuivatatud preparaate ja täitke need 2 tassi keeva veega. Laske segul tund aega seista ja kurnake. Valmis jook jaga 5 ossa ja joo päeva jooksul enne sööki.
- Vala supilusikatäis purustatud kuivi arbuusikoori klaasi keeva veega ja hauta tasasel tulel 10 minutit. Seejärel jätke segu veel 10 minutiks ja jagage see kolmeks osaks. Keetmist joome terve päeva, olenemata söögikordadest.
- Võite lihtsalt võtta kuivad koored, jahvatatud pulbriks, pesta veega ja meega. Üks portsjon on 1 g toodet, päevas tuleb teha 5 seanssi.
Kui seedehäiretega kaasneb kõhukinnisus, siis see vahend aitab. Võtke 0,5 kg koorikuid ja 0,5 liitrit keeva vett, ühendage koostisosad ja keetke pool tundi väga madalal kuumusel. Valmistoodet joome soojalt, pool klaasi 2-3 korda päevas.
Arbuusikoored rasvumise vastu
Paljud dieedid lubavad arbuusi tarbida, sest see puuvili aitab vabaneda ülekaal. Rahvapärased abinõud, valmistatud marjakoortest, annavad veelgi rohkem väljendunud positiivne tulemus. Need mitte ainult ei aita normaliseerida kehakaalu, vaid on tõhusad ka raske rasvumise vastu. Kompositsioonide valmistamiseks kasutatakse ainult koorikute valget osa.
- Peate termose abil aurutama 2 supilusikatäit koorikuid 0,5 liitris keevas vees. Valmis jook juuakse päeva jooksul mitmes annuses.
- Värsked koored tuleb riivida, saades 2 tl massi. Valage neile klaas keeva veega ja laske kaane all 20 minutit seista. Seda infusiooni tuleb juua 3 klaasi päevas.
- Võtke 2 spl purustatud kuivatatud koort, segage 1 sidruni koorega. Valage saadud mass klaasi keeva veega ja jätke sooja riidesse mähituna vähemalt 2 tunniks. Võtke 3 supilusikatäit vähemalt 4 korda päevas, 10 minutit pärast sööki.
Loomulikult annavad kõik loetletud meetodid soovitud tulemuse ainult siis, kui dieedis tehakse muudatusi. Lisaks tuleks tehnikat toetada füüsiline harjutus.
Arbuusikoorte väline kasutamine
Keetmisi, infusioone, värskeid ja kuivi arbuusikoori ei saa võtta ainult suu kaudu. Need ei ole vähem tõhusad, kui neid kasutatakse väliselt. Siin on kõige populaarsemad võimalused toodete kasutamiseks meditsiinilistel eesmärkidel:
- Värsked koorikud võib oimukohtade külge siduda, see leevendab peavalu ja migreeni.
- Põletiku leevendamiseks või valu leevendamiseks kantakse liigestele ka värskeid kooreid.
- Iga haav paraneb kiiremini, kui asetate sellele veel märja kooriku või arbuusipuljongiga kompressi.
- Arbuusikoorte purustatud valgest osast valmistatud puder leevendab ebamugavustunne päikesepõletusest.
- Sama pudru võib valada keeva veega ja jätta pooleks tunniks. Saate suurepärase noorendava ja valgendava toimega näomaski.
Isegi kui lihtsalt pühkida oma näo ja keha nahka arbuusikoore lõikega, saate epidermise seisundit oluliselt parandada.
Arbuusikoorte kahjustus ja oht
Eespool kirjeldatud kompositsioone marja "tarbetust" osast ei saa kasutada ainult siis, kui peamise koostisosa suhtes on individuaalne talumatus. Kõigil muudel juhtudel toovad preparaadid kehale ainult kasu. Tõsi, toodetel on üks omadus, mida tuleb teraapia läbiviimisel arvestada. Regulaarne arbuuside tarbimine või ravimid nende kooriku põhjal võib põhjustada kaaliumipuudust. Mineraalivarude täiendamiseks tuleks dieeti lisada mett.
Enne mis tahes ülaltoodu ettevalmistamise alustamist looduslikud ravimid, peate veenduma ostetud arbuusi kvaliteedis ja nitraatide puudumises selle koostises. Seda saab teha järgmiselt:
- Te ei tohiks osta viljalihaga arbuuse särav värv lillaka varjundiga.
- Nitraatide olemasolule viitavad sile lõikepind ja seemnete särav läige.
- Kollane kiht viljaliha punase ja valge osa vahel on märk madala kvaliteediga tootest.
Enne arbuusipreparaatidel põhinevate preparaatide võtmist või välispidist kasutamist on soovitatav vedel mass kurnata. See parandab selle maitset ja hoiab ära keha üleküllastumise toimeainetega. Valmistooteid tuleks säilitada suletud toatemperatuuril, mitte külmkapis. Iga päev valmistatakse värske toode.
Arbuus on suvine lemmiktoit täiskasvanutele ja lastele. Samas teavad kõik, et söödav pole mitte ainult arbuusi viljaliha, vaid ka koor ja isegi seemned. Mis kasu on inimestele arbuuside ja arbuusikoorte söömisest ning millist kahju need võivad keha tervisele põhjustada, saate teada artiklist ja videost.
Millest arbuus koosneb ja kuidas seda kasutatakse?
Seda melonitaime esindab tuhat sorti, mis erinevad kuju ja suuruse, koore värvi ja mustri, paksuse ning viljaliha ja seemnete kvaliteedi poolest.
See melonisaak koosneb 80% veest, seega on selle kalorisisaldus madal - ainult 25-30 kcal. Kus arbuusi viljaliha on allikas:
- orgaanilised happed;
- kiudained ja pektiin;
- aluselised ained ja lükopeen;
- kergesti seeditavad süsivesikud;
- vitamiinid - A, PP, P, C, rühm B;
- mineraalid - raud, kaalium, fosfor, fluor, tsink ja teised.
Arbuus koosneb 80% veest
Kõik need kasulik materjal lisaks viljalihale leidub neid ka arbuusikoores ning osa neist on kiudaineid, aminohappeid ja klorofülli isegi rohkem. Seetõttu on soovitatav kooreid mitte ära visata, vaid kasutada toiduvalmistamiseks. tervendavad dekoktid ja tõmmised, kulinaarsed naudingud - moos, marmelaad, suhkrustatud puuviljad.
Arbuusi viljaliha on leidnud rakendust ka toiduvalmistamisel, sellest valmistatakse jooke, siirupeid, tarretisi ja muid magustoite, vahukomme, mett, soolatud ja marineeritud preparaate talveks. Taignas kuivatatud või praetud arbuusileib näeb üsna eksootiline välja.
Tähelepanu! Kaaliumsoolade sisalduse poolest oma koostises edestab arbuus apelsine ja banaane ning lükopeeni, vähirakkude tekkele vastupanuvõimelise bioaktiivse aine sisalduse poolest tomatit. Oma koostises sisalduva raua hulga poolest on arbuus spinati ja salati järel teisel kohal.
Hiinas on arbuusiseemned sama populaarsed kui meil päevalille- või kõrvitsaseemned. Ja mitte asjata, kuna neil on anthelmintiline toime ja need edendavad tervist veresoonte süsteem, tugevdades südant. Veerand arbuusiseemnetest koosneb rasvõlidest, mida mõnes riigis kasutatakse toiduna.
Tähelepanu! Õli, mis on saadud arbuusi seemned, omab mandliõlile sarnaseid omadusi ja maitseb nagu oliiviõli.
Arbuusiseemned aitavad tugevdada südant
Mis kasu on tervisele?
Arbuus on toode, mille viljalihal, koorel ja seemnetel on raviomadused.
Ametlik meditsiin soovitab kasutada arbuusi loodusliku diureetikumina, mis võib neerusid puhastada. Koos uriiniga eemaldab arbuus toksiine, liiva, mürgiseid aineid ja soolaladestusi. See on kasulik ka maksale, eriti neile, kes põevad hepatiiti, koletsüstiiti ja sapiteede haigusi.
Arbuus on tõeline antidepressant, selles sisalduv beetakaroteen võimaldab toime tulla emotsionaalse ja vaimse pinge ning stressiga. Selle melonisaagi kasutamine toimib ennetava meetmena:
Kõrge rauasisaldus võimaldab arbuusi soovitada erineva raskusastmega aneemia vastu võitlemise vahendina. Selle kasutamine on väga kasulik kõigile, kes on läbinud antibiootikumravi või kannatanud kirurgia anesteesia all. Foolhape, mis sisaldub arbuusis, on kasulik rasedust planeerivatele naistele, kuna loob tingimused normaalne areng närvi- ja hematopoeetiline süsteem lootel. Selle kasutamine imetavatel naistel suurendab laktatsiooni.
Arbuusikoori kasutatakse ka meditsiinilistel eesmärkidel. Näiteks arbuusikoortest pressitud mahl, mida tarbitakse 100 ml tühja kõhuga, on diureetilise toimega. Selle kasutamine on kasulik põletikulised protsessid sisse voolamas Urogenitaalsüsteem ja võidelda ülekaaluline, turse.
Arbuusimahl on diureetilise toimega
Kodukosmeetikas kasutatakse arbuusikoori:
- losjoonide valmistamiseks, mille regulaarne kasutamine mõjutab õline ja kombineeritud nahk niisutav, põletikuvastane ja toniseeriv toime;
- maskidele, millel on toniseeriv toime vananevale nahale.
Arbuusiseemneõlil on põletikuvastane toime, kiirendades põletuste ja haavade paranemist. Seda kasutatakse juuste ja küünte hooldamiseks, samuti prostatiidi ja uretriidi ennetamiseks.
Kahjulikud omadused ja vastunäidustused
Põhimõtteliselt on arbuusi ja arbuusikoorte tarbimise kahju seotud nende võimega koguda nitraate ja muid kahjulikud ained. Nende tarbimine võib põhjustada kõhulahtisust, allergilised lööbed, iiveldus, oksendamine, kõhuvalu. Nitraadid sisenevad Inimkeha võib muutuda nitrititeks, mis vähendavad hemoglobiini taset veres, provotseerides vähirakkude arengut
Arbuus akumuleerib nitraate, seetõttu tuleks seda tarbida ettevaatlikult.
Nõuanne! Ärge riskige ega ostke arbuuse enne hooaega, tõenäoliselt need sisaldavad suurenenud summa nitraadid
Vähendage kontsentratsiooni mürgised ained arbuusikoortes aitab nende 2-3 tundi külmas vees leotamine.
Arbuusid tuleks oma dieedist täielikult välja jätta, kui teil on järgmised haigused:
- koliit, düsbakterioos;
- kõhupuhitus, kõhulahtisus;
- sapikivitõbi või urolitiaas;
- 2. tüüpi diabeet;
- eesnäärme patoloogia.
Lastele võib arbuusi anda ainult alates 2-3 eluaastast. suveaeg- mitte rohkem kui 100 g päevas, 4–6 aastat - mitte rohkem kui 150 g.
Lapsed saavad arbuusi süüa ainult 2-3-aastaselt
Arbuusikoorte kasutamine on vastunäidustatud krooniliste seedetrakti vaevuste ja neeruhaiguste korral.
Kasutage arbuusihooaega, et nautida maitset ja parandada oma tervist. Tarbitavate arbuuside kvaliteedis veendumiseks on parem neid ise kasvatada või osta kauplustest ja ametlikest turgudest, kus nad saavad esitada kvaliteedisertifikaadi.
Arbuusi eelised ja kahju - video
Arbuus - foto
Hilissuvi on arbuuside hooaeg. Hakkame neid aktiivselt oma dieedis kasutama. Aga kasutame viljaliha ja viskame arbuusikoored ära.
Kuigi need on meie tervisele väga kasulikud. Soovin teile, head lugejad, tutvustada, kuidas saate arbuusikoori kasutada erinevate haiguste raviks ja ennetamiseks.
Arbuusi koorel on terapeutiline toime, kuid sellest hoolimata tuleb seda kasutada rangelt järgides annust, et vältida kaaliumisisalduse vähenemist organismis.
Mis kasu on arbuusikoorest?
Arbuusikoore kasulikud omadused
Arbuusikoored on suurepärane diureetikum, mis aitab:
Arbuusikoorte diureetiline toime võib ilmneda ka nendest valmistatud moosi või suhkrustatud puuviljade kasutamisel.
Arbuusikoor suurendab urineerimist, kuid ei ärrita kuseteede ja neerud.
Värsked purustatud koored aitavad osteokondroosi korral, need tuleb vannis käies pruulida ja lisada.
20 grammi värskeid ja kuivatatud koore valatakse klaasi keeva veega, et tõmmata ja juua pool klaasi 3-4 korda - see on suurepärane diureetikum.
Arbuusikoore eelised neerukivide korral
Rohelise pealiskihi pulbrit tuleks võtta sooja veega või meega magustatud veega teelusikatäiest kahe supilusikatäie 2-3 korda päevas. See retsept võimaldab teil ka soolad kehast eemaldada.
Kaks supilusikatäit pulbrit arbuusikoorte rohelisest pealiskihist valatakse 0,5 liitrisse keevasse vette ja jäetakse 45 minutiks seisma. Sa pead jooma pool tassi 3-4 korda pärast sööki.
Valage supilusikatäis rohelist pealiskihi pulbrit 1,5 tassi vette, keetke vaid lühikest aega, 5 minutit, laske seista umbes tund. Annustamine: pool klaasi 3 korda päevas pool tundi enne sööki, magustada meega.
Arbuusikoore eelised sapikivitõve korral
Arbuusikoored tuleks lõigata, katta rohke suhkruga ja jätta. Kui mahl eraldub, vala see tumedasse pudelisse ja pane külmkappi. Annustamine: supilusikatäis teega urolitiaasi korral. Kuivatage ülejäänud koored ahjus suhkrustatud puuviljade valmistamiseks. Neid on kasulik kasutada urolitiaasi ja sapikivitõve korral.
2 spl. lusikad arbuusikoort vala pool liitrit keeva veega ja jäta jahtuma. Võtame seda järgmiselt: pool klaasi 5 korda pool tundi enne sööki. Suurepärane võimalus maksahaiguste korral.
150 g kuiva koort valatakse liitri keeva veega. Vastuvõtt: klaas 3-4 korda päevas.
Arbuusikoore eelised koliidi ja düsbioosi korral
Arbuusikoorte eelised rasvumise korral
- Pane 2 spl arbuusikoori termosesse ja vala peale 0,5 liitrit keeva vett. Jooge soolade eemaldamiseks mitme annusena.
- 1-2 tl koorepulbrit või värskeid riivitud kooreid (vaja läheb 1 klaas) vala keeva veega ja jäta 20 minutiks seisma. Ravi: klaas infusiooni 3 korda. Puhastab kehasse kogunenud kahjuliku prahi.
- Võtke pool teelusikatäit arbuusikoore pulbrit, segades poole klaasi veega, või võite võtta keefiri kaks korda päevas söögikordade vahel. koronaarhaigus, unetus, ülekaalulisus.
- Sega 2 spl koort (purustatud) 1 sidruni koorega, vala klaasi keeva veega, lase kaane all 2 tundi seista, tarbimine: 3 spl. l. 4 korda 10 minutit pärast söömist rasvumise korral.
Kõik infusioonid tuleb filtreerida.
Arbuusikoorte väline kasutamine
- Need aitavad peavaludest lahti saada, selleks peate seda kandma otsaesisele ja oimukohtadele ning siduma sidemega.
- Arbuusikoori võid kasutada ka reuma korral, määrides neid valusatele kohtadele. Kui arbuusikoored kuumenevad, tuleb need eemaldada ja asendada uutega. Tehke seda protseduuri, kuni valu taandub.
- Kõik haavad või lõikehaavad paranevad kiiremini, kui kannate neile värsket arbuusikoort seestpoolt.
- Kui olete päikesepõletuse saanud, kandke peale purustatud arbuusikoored, jätke umbes tunniks seisma, seejärel loputage jaheda dušiga.
- Samuti aitavad purustatud arbuusikoored mastopaatia vastu. Pasta saamiseks tuleb koorikud üle valada keeva veega, seejärel kantakse saadud pasta rinnale ja jäetakse üleöö. Korrake protseduuri, kuni tükid rinnast kaovad.
- Purustatud arbuusikoor aitab eemaldada vanuse laigud ja küllastub vitamiinidega.
- Kui valada arbuusikoortest saadud pulber keeva veega üle, saad pasta, mis on suurepärane mask näole ja juustele.
- Näo võid pühkida värske arbuusikoorega, nahk muutub siledaks ja pehmeks, vitamiinirikkaks ning pigmendilaigud kaovad.
Arbuusikoore koristamine ja vastunäidustused
Vastunäidustusi praktiliselt pole, ainult individuaalne sallimatus ja allergiad. Kuid regulaarne kasutamine võib viia kaaliumisisalduse vähenemiseni kehas. Selle puuduse kompenseerimiseks peate sööma kaaliumirikkaid toite: rosinaid, 
ploomid, pähklid, kuivatatud aprikoosid, mesi.Lisaks on vaja ettevaatlikult ravida koorikuid seedetrakti ägenemise korral. soolehaigused, kõhupuhitus.
Koorikute ettevalmistamiseks tulevaseks kasutamiseks peate hoolikalt loputama, koorima rohelise pealmise kihi, võite selle jätta, lõigata umbes 1 cm tükkideks, voltida ühte kihti ja kuivatada varjus. Koorikut võid kuivatada madalal kuumusel ahjus, esmalt poolteist tundi temperatuuril 30 -50 kraadi ja seejärel veel 40 minutit 70 kraadi juures. Koored säilivad aasta.
Võid valmistada ka pealmise rohelise kihi, lõigata noaga ära mitte rohkem kui 2mm või koorida juurvilja, kuivatada ja jahvatada pulbriks, säilitada pappkarbis kuni kaks aastat.
Järeldus: siit selgub, mis tervislikud koorimised arbuus Kindlasti tehke koorikutest maske, pühkige nendega nägu, tehke infusioone, kuid krooniliste haiguste korral peate konsulteerima oma arstiga.
Ootan teie kommentaare, parimate soovidega, Olga.