Reumaatilise ja neuralgilise iseloomuga valu, samuti lihaste, sidemete ja liigeste probleemide leevendamiseks, kohalikud fondid salvide ja kreemide kujul. Neid peetakse parimateks, kuna need ei põhjusta süsteemset kõrvalmõjud, ei kahjusta seedetrakti ja neil on otsene terapeutiline toime kahjustatud alale. Kõigist liigesepõletike vahenditest ja pärast suletud vigastused Kõige populaarsemad on kapsaitsiini salvid. Seda vürtsikast paprikast saadud ainet on meditsiinis kasutatud juba aastaid. See mitte ainult ei leevenda valu, vaid sellel on ka tervendav toime.

Mis on kapsaitsiin

Seda looduslikku alkaloidi saadakse kuumast paprikast. eraldati sellest taimest 20. sajandi alguses. Kapsaitsiin on vees lahustumatu, ainult alkoholis ja mõnedes kemikaalides. See on maailma teravaim aine. Nahaga kokkupuutel põhjustab see tugeva põletuse, kristalle saab ainult eemaldada taimeõli, alkohol või äädikas.

Kapsaitsiin avaldab tugevat mõju hingamisteede organitele ja limaskestadele, põhjustades põletustunnet. Seda omadust kasutatakse aine lisamisel relvadele ja relvadele. Kapsaitsiini kasutatakse ka insektitsiidina. Kuid peale selle on leitud, et sellel on palju kasulikke omadusi inimeste tervisele. Ja sisse viimastel aegadel on kehtestatud selle alusel ravimite tootmine.

Ravimite toime kapsaitsiiniga

Hetkel sisse meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse erinevaid seda ainet sisaldavaid plaastreid ja hõõrumisi. Vürtsist saadav ekstrakt sisaldab ainult 5-10% kapsaitsiini. Kuid siiski on sellel kehale väga tugev mõju:

Milleks kapsaitsiini kasutatakse?

Salv, mille hind on umbes 200 rubla, on saadaval paljudele. Ja positiivne mõju sellised fondid määrasid nende laia leviku. Kapsaitsiini sisaldavaid preparaate kasutatakse migreeni, seedehäirete, psoriaasi ja naha sügelus. See sisaldub rasvapõletustoodetes ja toidulisandites, et kiirendada ainevahetust. Kapsaitsiin aitab neuralgia korral kolmiknärv, diabeetiline neuropaatia, vöötohatise valu. Hiljutised uuringud on kindlaks teinud selle võime tappa vähirakud ja vältida nende esinemist. Kuid kõige sagedamini kasutatakse liigeste, lihaste ja sidemete kapsaitsiini raviks.

Sellistel ravimitel pole mitte ainult valuvaigistavat toimet, vaid need leevendavad põletikku ja parandavad kudede toitumist. Terapeutiline tegevus See ilmneb alles 2-3 nädala pärast, kuigi kapsaitsiin leevendab valu kohe.

Kapsaitsiiniga ravimite kõrvaltoimed

Selle aine terapeutiline toime on seotud selle võimega põhjustada lokaalset temperatuuri tõusu ja põletustunnet. Kuid see kapsaitsiini omadus võib ka negatiivne mõju. Mõned inimesed kogevad tugev põletustunne, mis meenutab põletust, tekib kapsaitsiini salvi pealekandmise kohas kudede punetus ja turse. Kui ravim siseneb limaskestale, põhjustab see äge valu ja turse, pisaravool ja lima teke. Kapsaitsiin võib põhjustada kõri ja bronhide spasme, häälekaotust ja isegi hingamisseiskust. Sellised ravimid on silmadele eriti ohtlikud - põhjustavad sarvkesta põletust. Kapsaitsiini salve ei soovitata kasutada väikelastele, naistele raseduse ja imetamise ajal. Samuti on need vastunäidustatud individuaalne sallimatus, bronhiaalastma ja hüpertensioon.

Selliste ravimite kasutamise reeglid

Enne kapsaitsiini salvi kasutamist pidage nõu oma arstiga. Ja isegi kui selle kasutamisel pole vastunäidustusi, on oluline rangelt järgida juhiseid ja ohutuseeskirju:

Millised ravimid sisaldavad kapsaitsiini

Nüüd toodab meditsiinitööstus mitmeid erinevaid pipraekstraktil põhinevaid salve. Neil on peaaegu sama efekt ja rakenduse omadused.

Salv "Nicoflex": rakendus

seda kombineeritud ravim verevalumite, nikastuste, artrooside, neuralgia, ishiase raviks ja lihaste soojendamiseks enne sportlikku treeningut.

Salv sisaldab 7,5 mg kapsaitsiini ning on ärritava ja valuvaigistava toimega. Nahale kandes laiendab pindmisi veresooni, parandab vereringet ja tekitab soojatunnet. "Nicoflex" mitte ainult ei leevenda valu ja vähendab põletikku, vaid parandab ka liigeste liikuvust. Võite seda kanda puhtale ja kuivale nahale 1-2 korda päevas.

Kapsaitsiini analoogid

Suur hulk erinevaid ja geele teeb valiku keeruliseks ravimtoode. Kuid üsna sageli määravad arstid patsientidele kapsaitsiini sisaldavaid ravimeid. Nende analoogid on samuti tõhusad, kuid soojendav toime saavutatakse teiste ainete abil. Põhineb looduslikud koostisosad saate valida järgmiste ravimite hulgast:

Samuti on olemas salv, mis sisaldab kapsaitsiini analoogi - vanillamiidi. See on "Finalgon", mis on väga populaarne, kuna see leevendab tõhusalt valu seljas ja liigestes.

Üks neist hullemad vaenlased tervisliku toitumise on näljatunne, õigemini isu kõige maitsva ja naudingu tunde andva järele. Õnneks on toite, mis pärsivad söögiisu, tekitades kehas täiskõhutunde. Kaasates need sisse igapäevane dieet Lihtsam on piirata söödavat toidukogust.

täistera

Täisteratooted (teravili, teravili, pruun riis, linaseemned, täisterajahutooted) - parim allikas kiudaine, hindamatu abiline näljahoogudele vastu seista. Ühest küljest toimivad kiudained nagu käsn: need paisuvad maos, imades endasse vedelikku, mistõttu tunneme end pikka aega täiskõhuna. Samal ajal puhastab see seedetrakti, mõjutab positiivselt soolestiku motoorikat ja viib kehast välja toksiine.

punased köögiviljad

Punased köögiviljad, sealhulgas kiudainerikas peet, on erakordselt head näljatunde vähendamiseks. See mitte ainult ei küllasta, vaid suurendab ka keha vastupanuvõimet, varustades seda suur hulk C-vitamiini, magneesiumi, rauda ja foolhape. Suure annuse kiudaineid saame ka köögiviljamahladest. See vedel snäkk täidab suurepäraselt kõhtu ja vahetult enne sööki tarbituna toob kaasa selle, et lõuna- või õhtusöögiks sööme vähem.

Munad

Kuigi hiljuti räägiti, et muna tõstab kolesteroolitaset ja seetõttu ei tohiks süüa rohkem kui üks-kaks muna nädalas, siis tänapäeval soovitab enamik eksperte mune süüa suuremas koguses. Nad on täieliku valgu allikas pikka aega võimaldab nälja unustada. Süües hommikusöögiks ühe või kaks muna, vähendame seeläbi päevast kaloraaži umbes 330 kcal võrra. Samuti tuleks meeles pidada, et munad on rikkalikult paljude toitainete – raua, kaaliumi, väävli, tsingi, fosfori, A-, B-, D-, K-vitamiini ja foolhappe allikas, aga ka väärtuslikud. rasvhapped oomega 3 ja oomega 6. Ja valk, mida leidub nii munades kui ka tailihas, kalas ja piimatoodetes, mitte ainult ei pärsi söögiisu, vaid kiirendab ka rasvapõletust.

Küllastav oleiinhape

Oliiviõli, avokaadod, mandlid, pähklid, päevalilleseemned – kõigil neil toodetel on palju eeliseid ja see on rikas väärtuslike toitainete poolest. toitaineid. Neil on ühine oleiinhape, mis on näljahoogudega võitlevate inimeste jaoks äärmiselt väärtuslik komponent. Nagu California ülikooli Irvine'i teadlased on tõestanud, stimuleerivad need monoküllastumata rasvhapped peensoolde söögiisu vähendava hormooni oleoetanoolamiidi tootmist. Tänu temale saab aju signaali, et keha on täis, ja ta ei vaja teist portsjonit toitu.

liblikõielised taimed

Kooritud piim, komplekssed süsivesikud ja tervislikud rasvad – nende kolme elemendi kombinatsioon hoiab veresuhkru taseme stabiilsena ning tagab seetõttu küllastustunde pikaks ajaks. Kõiki neid komponente võib leida kaunviljadest. Seetõttu soovitavad eksperdid regulaarselt süüa ube, ube, läätsi, kikerherneid, herneid. Siiski ei tasu portsjoni suurusega liiale minna: kaunviljad põhjustavad paljudel inimestel puhitus.

Äge kapsaitsiin

Vürtsikas paprikas sisalduv alkaloid kapsaitsiin vastutab köögiviljade terava maitse eest. See seos leiab lai rakendus meditsiinis, sealhulgas vähiravimina. Nottinghami ülikooli teadlased on näidanud, et kapsaitsiin stimuleerib vähirakke ennast hävitama. Alkaloidil on tugevdav toime, tänu millele kaitseb see igasuguste infektsioonide eest. Kapsaitsiini võib lisada ka kaalulangetusravimitele, kuna see kiirendab rasvapõletust ja samal ajal reguleerib näljatunde eest vastutavaid hormoone – dopamiini ja adrenaliini. Pille pole aga üldse vaja alla neelata: lihtsalt kapsaitsiini sisaldavate toitude söömine vähendab ka söögiisu.

Vesi

Mitte ainult köögiviljamahlad täidab suurepäraselt kõhtu: vesi on sarnase toimega. Eksperdid ütlevad, et klaasi joomine enne sööki – väikeste lonksudena mõne minuti jooksul – võib portsjoni suurust oluliselt vähendada. Ja mis kõige tähtsam, vähem süües ei tunne me üldse nälga. Vett tuleks juua mitte ainult enne sööki. Paljud uuringud näitavad, et inimesed, kes joovad seda regulaarselt kogu päeva jooksul, tunnevad vähem isu magusate ja gaseeritud jookide järele, mis varustavad meie keha palju lisakaloreid. Samal ajal niisutab vesi, nagu ükski teine ​​vedelik, keha suurepäraselt.

Dr Mercolalt

Kõigist vähivormidest on kõige levinumad rinna-, kopsu-, eesnäärme, pärasoolevähk ja melanoom, selles järjekorras.

Rasvumise ja vähi vaheline seos ning insuliiniretseptorite suur arv vähirakkudel seab olulise vähiriski neile, kelle toitumine on suhkrurikas ja süsivesikuterikas.

Hiljutine uuring Texasest vähi keskus, on näidanud olulist seost suhkru ja mõnede vähivormide, eriti rinnavähi, vahel.

Eeldatavasti diagnoositakse 2017. aastal rinnavähki sagedamini kui teisi vähiliike ning suhkru hulk lääneriikide tavatoidus suureneb. Seetõttu on riski vähendamiseks ja eduka ravi soodustamiseks väga oluline oma toitumist analüüsida.

Huvitav on märkida, et hiljuti Ruhri ülikoolis (Saksamaa) läbi viidud uuring määras kindlaks tšillipipra vürtsika molekuli positiivse mõju mõnele kõige agressiivsemale rinnavähi vormile.

Kõik rinnavähi tüübid ei ole ühesugused

Sõltumata rassist või etnilisest kuuluvusest on rinnavähk kõige levinum diagnoositud vähivorm. Kuid tänu hiljutisele läbimurdele vähirakkude geneetiliste markerite tuvastamise võimes on teadlased suutnud klassifitseerida erinevaid rinnavähi tüüpe ja töötada välja tõhusamad raviprotokollid.

Kuigi rinnavähki peetakse üheks haiguseks, klassifitseeritakse see kasvaja rakutüüpide ja asukoha järgi. Nii diagnoosimisel kui ka ravimisel on oluline arvesse võtta kasvaja asukohta (rinnakoe kanalites või lobulites), selle paiknemist juhade seintes või üleminekut invasiivsele vormile, samuti kasvaja reproduktiivsust. naine.

Lisaks kasutatakse ravivõimaluste ja prognoosi hindamiseks bioloogilisi markereid. Nende markerite hulka kuuluvad Luminal A, Luminal B, kolmiknegatiivne ja HER2. Nendest alatüüpidest kõige agressiivsemad on kolmiknegatiivsed rakud. Nimetus tuleneb sellest, et kasvajarakud ei sisalda östrogeeni, progesterooni ja HER2 retseptoreid.

Kolmiknegatiivne alatüüp jaguneb omakorda veel mitmeks tüübiks. Kõigist rinnavähi tüüpidest diagnoositakse kolmiknegatiivne 15-20 protsendil patsientidest, kõige sagedamini noortel ja afroameeriklastel naistel.

Enamik vähkkasvajaid, mis arenevad BRCA1 geenimutatsiooniga naistel, on nii kolmiknegatiivsed kui ka basaalsed. Hiljutised uuringud on testinud seda kõige agressiivsemat rinnavähi alatüüpi, kolmekordselt negatiivseid basaalkasvajaid.

Vähirakud on kapsaitsiini suhtes jõuetud

Terava tšillipipra toimeaineks on kapsaitsiin, mis annab piprale terava lõhna ja kõrvetab suud. Hiljutiste uuringute kohaselt pärsib kapsaitsiin ka rinnavähirakkude kasvu.

Kasutades agressiivse kolmiknegatiivse rinnavähi rakke, viisid teadlased läbi katsed, et selgitada välja kapsaitsiini mõju kasvajarakkudele.

Teadlaste meeskond kinnitas esmakordselt tuumorirakkudel haistmisretseptorite olemasolu – transientsete retseptori potentsiaalikanalite (TRPV1) olemasolu, mida tavaliselt aktiveerib kapsaitsiin ja värske ookeanituule lõhn. Seejärel aktiveerisid nad need retseptorrakud, lisades rakukultuuridele kapsaitsiini mitme tunni kuni mitme päeva jooksul.

Selle tulemusena jagunemine aeglustus kasvajarakud ja nad hakkasid suurel hulgal surema. Ja ellujäänud rakud kaotasid oma võime kiiresti liikuda ja muutusid vähem võimeliseks metastaase andma või esmasest asukohast sekundaarset kasvu tekitama.

Hiljutised uuringud näitavad kapsaitsiini antiproliferatiivset toimet, kuid ei leia rakusurma esilekutsumiseks molekulaarset alust.

Olemasolevad uuringud näitavad ka, et mööduva retseptori potentsiaali (TRP) kanalitel on oluline mõju vähirakkude kasvule. Üks neist retseptorikanalitest on haistmiskanalid – TRPV1.

Selle viimase uuringu eesmärk oli uurida, kuidas TRP kanalite ekspressioon rinnavähi kudedes võib mõjutada ja kuidas seda raviprotokollides kasutada. Dr Leah Weber, uuringu kaasautor, kommenteerib:

Selles uuringus oli meie ülesanne kindlaks tehaTRPkanaleid rinnavähi erinevates alatüüpides ja selle mõju uurimiseksTRPV1 ligand rinnavähi progresseerumiseks.

Meie teadmiste kohaselt on ekspressiooniprofiilide ulatuslikud võrdlevad uuringudTRPrinnavähi rakuliinide kanaleid ei ole veel läbi viidud.

Meie katsetes täheldati pärast kapsaitsiiniga stimuleerimist rakkude proliferatsiooni olulist vähenemist. See järeldus on kooskõlas teiste teadlaste tulemustega, kes on näidanud rinnavähirakkude kasvukiiruse olulist vähenemist.MCF-7 pärast kapsaitsiini stimuleerimist."

Ingveri ja tšilli kombinatsioon tugevdab vähivastast toimet

Kuigi kapsaitsiin on üksi üsna võimas molekul, muutub see toores ingverijuures sisalduva 6-gingerooliga kombineerituna tervisele veelgi olulisemaks. Hiljutises uuringus leidsid teadlased, et kopsuvähile kalduvatel hiirtel diagnoositi see haigus väiksema tõenäosusega, kui nad said kapsaitsiini ja 6-gingerooli kombinatsiooni.

Kombineeritud, need keemilised ained neil on suurem võime siduda kasvajarakkude kasvu eest vastutavaid retseptoreid. See võime vähendas katseloomadel kopsuvähi tekkevõimalust. Uuringu käigus andsid teadlased ühele rühmale ainult kapsaitsiini, teisele ainult 6-gingerooli ja kolmandale nende kahe kombinatsiooni.

Vaatlusperioodi jooksul tekkisid kopsukasvajad kõigil kapsaitsiiniga ravitud hiirtel, pooltel 6-gingerooli saanud hiirtel ja ainult 20%-l mõlema ainega ravitud hiirtel.

Kuid isegi eraldiseisvana on ingveril ja kapsaitsiinil tervisele võimas mõju. Ingver on juba ammu tuntud oma võime poolest aidata iiveldusega seotud kirurgiline sekkumine, toksikoos ja keemiaravi.

Selle põletikuvastased omadused on aidanud paljudel inimestel osteoartriidi valuga toime tulla. Sest ingver parandab ka motoorseid oskusi seedetrakti Seda kasutatakse krooniliste seedehäirete raviks.

Ingveri muud eelised hõlmavad menstruaaltsükli häiretega seotud valu märkimisväärset vähenemist, madalamat kolesteroolitaset ja ajufunktsiooni paranemist.

Kapsaitsiinil on ka pikk nimekiri kasulikud omadused, sealhulgas valu edasikandumise pärssimine, mis aitab vältida peavalu ja põletikke kehas. Lisaks veel tšillipipra sees rohkem vitamiini C kui apelsinides ja see aitab toetada immuunsüsteemi.

Dieet ja toitumine mõjutavad vähki

Dr Gary Fettke, kes ise oli vähist üle elanud, jõudis järeldusele toitumise mõju kohta vähile ja toitumise tähtsusele. kõrge tase tervisliku rasvasisalduse ja madal sisaldus neto süsivesikud ( kokku süsivesikud miinus kiudained, st. kiudaineteta süsivesikud).

Selles videos selgitab Fettke vähi metaboolset mudelit ja seda, kuidas need teadmised võivad aidata ennetada ja ravida vähkkasvajaid.

Lihtsamalt öeldes arvasid teadlased, et vähk on tingitud geneetilistest defektidest. Kuid tegelikult tekivad need muutused pärast mitokondriaalset kahjustust. See düsfunktsioon on kõigi haiguste põhjuseks, mistõttu peavad mitokondrid olema kõigi tervise- ja haiguste ennetamise strateegiate keskmes.

Toota rakkudes energiat aeroobselt. Hapniku juuresolekul toodavad vähirakud liigselt piimhapet, mis tekib tavaliselt anaeroobse treeningu tulemusena. Seda nimetatakse Warburgi efektiks (dr. Otto Warburgi järgi) ja see tähendab, et vähirakud toituvad suhkrust ega suuda rasva kütusena kasutada. Normaalsetel rakkudel on paindlikkus kasutada suhkrut või rasva, samas kui vähirakud piirduvad ainult suhkruga.

Kuna vähki saab täpselt klassifitseerida mitokondriaalseks ainevahetushaiguseks, head uudised: mitokondrite funktsiooni saab optimeerida õige pilt elu, vähendades seeläbi vähktõve tekkimise võimalust või hõlbustades edukat ravi.

Haiguse peamine tegur on põletikuline protsess, ja selle reaktsiooni peamised süüdlased on polüküllastumata rasvad (PUFA), transrasvad, kunstlikud koostisosad ja suhkur igas vormis, sealhulgas rafineeritud terad ja kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup. Kui vähendate süsivesikute netokogust, vähendate põletikku ja millal põletik läheb üle keha saab paraneda.

Vähk vajab kütusena glükoosi ja selle olemasolu säilitamiseks - Ehitusmaterjalidümbritsevatest rakkudest. Protsessi, mida vähk kasutab külgnevatesse kudedesse tungimiseks, nimetatakse vastupidiseks Warburgi efektiks, milleks on hapniku ja vee vabade radikaalide poolt põhjustatud vesinikperoksiidi moodustumine. Ülaltoodud videos selgitab Fettke neid protsesse. Selle kontseptsiooni mõistmine toob kaasa uued lähenemisviisid vähi ennetamisele ja ravistrateegiatele.

Strateegiad vähi ennetamiseks

Me kõik oleme neid näinud: need uudsed vahekäigud poodides kõikvõimalike eksootiliste vürtsidega. Ja mõnikord lisame enese teadmata mingil seletamatul põhjusel oma roogadesse jälle näpuotsaga seda või teist vürtsikat vürtsi, vahel isegi kahtlustades, et kahetseme.

See on nagu rullnokk, koged ekstreemseid emotsioone, süda lööb meeletu kiirusega, õhk tungib läbi ja lõhki kogu keha ja sellest pole kahju (kui keegi ei juhtu südameatakk). Nende kuumade kastmete ja vürtsidega tunneme ohutunnet, mis paneb südame kiiremini põksuma ja higinäärmed aktiivsemalt töötada.

Ja samal ajal, kui te veel ei teadnud, lisame oma rasvapõletusarsenali veel ühe võimsa relva võitluses liigne rasv. Noh, mis võiks olla parem?

Kuum pipar: relv ülekaalu vastu

Ma tean, mida sa mõtled: "Muidugi aitab pipar mul võidelda ülekaaluline, kui ma seda rohkem panen, siis ma lihtsalt ei jõua palju süüa! See on selge, ma lihtsalt lõpetan söömise ja kaotan kaalu! Noh, see võib aga osaliselt tõsi olla, kes tahaks end näljutada, et oma lemmikteksadesse mahtuda? Mis siis, kui ma ütleksin teile, et te ei pea isegi teravat paprikat sööma ja lisage neid oma toidule, et oma riideid vähendada? See on õige, enamik teaduslikud uuringud pipraga läbi viidud valmistati kapslite kujul ja näitab, et see on tõhusam kui koos toiduga võtmine. Tõepoolest, toidule lisatava kapsaitsiini (äge punase paprika toimeaine) kohta on tehtud palju uuringuid, kuid sellega kaasnevad alati mitmed piirangud – inimesed lihtsalt ei saa seda regulaarselt suurtes kogustes tarbida, kuna see on liiga vürtsikas. Tugevama efekti saavutamiseks on soovitatud ka järk-järgult suurendada toidus tarbitava kapsaitsiini kogust. Katsealused, kes tarbisid selle kuratliku rasvapõletaja ekstrakte kapslite kujul, suutsid saavutada rohkem tõhusaid tulemusi kaalulangus ja energiakulu võrreldes nendega, kes tarbisid seda koos toiduga.

Kuid pidage meeles, et ülaltoodu viitab sellele, et te sööte tervislikul viisil. Kohvi- ja sõõrikudieedilt ei saa oodata mingeid nähtavaid tulemusi. Samuti peate tegema füüsilisi harjutusi. Mitte ühtegi toidulisandid ei pane teid kunagi kaalust alla võtma, kui te ei pinguta selle nimel. Ja pole vahet, kuidas te seda teete, peate ikkagi pingutama, et sellest kangekaelsest vastikust rasvast lahti saada.

Mis on kapsaitsiin?

Kapsaitsiin on peamine komponent, mis sisaldab ja vabastab paprikates sama teravuse. Sellist tüüpi paprika (punane, kollane ja roheline) ja terav tšillipipar (jalapeno, habanero, banaan jne) Ilmselt sisaldab terav paprika rohkem kapsaitsiini kui paprika, muide, paprikates pole kapsaitsiini üldse, kuna retsessiivne geen, mis kontrollib selle tootmist. Kapsaitsiini ehk tulisuse kogust paprikates mõõdetakse Scoville'i skaalal. Scoville'i soojusühikute (SHU) arv sellel skaalal näitab kapsaitsiini olemasolu.

Allpool on nimekiri mitmesugused pipar kuna kapsaitsiini tase väheneb alates puhas kapsaitsiin enne Bulgaaria magus pipar.

Kapsaitsiini leidub paprika selles osas, kuhu seeme kinnitub, peamiselt paprika membraanis. Muide, paprika seemned ise kapsaitsiini ei sisalda, kuid selle kõrgeim kontsentratsioon on tavaliselt just sellel valgel mäel seemnete ümber.

Kuidas kapsaitsiin aitab teil rasva kaotada?

On kolm peamist mehhanismi, mille abil kapsaitsiin aitab teil rasvaga võidelda:

1. Kasutatava energia taseme tõstmine

2. Rasvarakkude kasvu aeglustamine

3. Vähenda söödavat toidukogust

Energiatarbimise suurendamine

Aktiveerides sümpaatilise närvisüsteemi (SNS), suurendab kapsaitsiin katehhoolamiinide sekretsiooni neerupealiste medullast, mis stimuleerib beeta-1-adrenergiliste retseptorite teket organismis (Diepvens K 2007). Need retseptorid suurendavad lihaskudede aktiivsust, vastutavad südame löögisageduse suurendamise, vähendamise eest veresooned ja läbitavuse laiendamine hingamisteed- "võitle või põgene" sündroom. Kõik need toimingud suurenevad üldine tase kulutab energiat ja põletab lisakaloreid.

Ja ülaltoodu toetuseks on nii inimestel kui ka loomadel tehtud uuringud näidanud, et kapsaitsiiniga kokkupuutest tulenev suurenenud termogenees (kalorite põletamine) peatab beeta-adrenergiliste retseptorite blokaatorite, näiteks propranolooli, toime. Teine viis kapsaitsiini termogeneesi taseme tõstmiseks on reguleerida valkude lahtiühendamist kehas. Lahtiühendavad valgud 1, 2 ja 3 (UCP1, UCP2 ja UCP3) on negatiivsed ioonid – valgukandjad, mis asuvad sisemine membraan mitokondrid (raku põhikomponent). Need valgud vastutavad raku energiakulu suurendamise eest. Loomrakkude uuringud on näidanud, et kapsaitsiin erinevates annustes võib stimuleerida UCP aktiivsust, mille tulemuseks on suurenenud kalorite põletamine.

Pärast loomkatseid on ka inimestel tehtud uuringud näidanud punase kuuma paprika söömise tagajärjel energiakulu suurenemist.

Jaapani teadlased on tõestanud, et 10 g purustatud terava pipra pulbri (sisaldab kapsaitsiini) tarbimine, mida lisati kõrge rasva- ja süsivesikuterikkale toidule, suurendas märkimisväärselt termogeneesi (toidu söömisega seotud energiakulu) mõju kuni 3 tundi pärast söömist. seda. Teised Jaapani uuringud on näidanud, et tervetel ja mitte ülekaalulistel naistel juba 3 mg kuuma punase pipra söömine suurendas energiakulu 30 minutiga 10%. Samuti energiataseme tõus 25% 30 minuti jooksul pärast 10 g kuuma punase pipra söömist.

Võitlus rasvarakkudega

Punase kuuma paprika kapsaitsiin mõjutab ka rasvarakkude toimimist. Selle asemel, et suurendada suurust, nagu nad tavaliselt teevad, aitab kapsaitsiin neil suurust vähendada, muutes nad metaboolselt aktiivsemaks.

Korea teadlaste hiljutises uuringus rottide peal, kasutades uut uurimismeetodit, mida nimetatakse proteoomiliseks analüüsiks, leiti, et kokkupuude kapsaitsiiniga muudab valges rasvkoes leiduvate valkude aktiivsust (st see inetu rasvkiht), mis hakkavad käituma nagu. need, mis domineerivad pruunis rasvkoes. Buraia rasvkude mida leidub väikelaste ja talveunes olevate loomade naha all, kes toodavad ja kulutavad energiat, mitte ei salvesta seda rasvana. Need teadlased viitavad sellele, et pärast kapsaitsiiniga kokkupuudet muudetakse valge rasvkoe rakud mitokondriterohketeks rakkudeks, millel on suur võime oksüdeerida rasvhappeid, mis võib aidata vabaneda suurest kogusest ladestunud rasvast. Kuigi see uuring viidi läbi loomadel, selgitab see paljusid ägeda paprika söömisega seotud mõjusid.

Ja ka Taiwani teadlased, kes viisid selles valdkonnas läbi uuringuid Põllumajandus ja toidukeemia on leidnud, et ebaküpsetele adipotsüütidele (rasvarakkudele) rakendatud kapsaitsiin häirib nii adipogeneesi (rasvarakkude kasvu) kui ka diferentseerumist (muutused küpsetes rasvarakkudes). Seega rakkude suurus ei suurene ega muutu küpseteks rasvarakkudeks. Seejärel inimestel, kes said kahe nädala jooksul 0,4 mg kapsaitsiini ja 625 mg rohelise tee ekstrakti sisaldavat toidulisandit, langes rasvatase võrreldes algtasemega. Mõju oli märgatavam inimestel, kelle keharasva tase oli algselt kõrgem, kuid see vähenes järk-järgult kõigil täheldatud inimestel.

Söödava toidukoguse vähendamine

Jah, terava punase pipra lisamine toidule paneb meid vähem sööma, sest see kõrvetab lihtsalt keelt, kuid inimuuringu käigus leiti see üldine langus tarbitud toidu kogus pärast kuuma paprika lisamist.

Hollandi teadlased võtsid rühma terveid mehi ja naisi ning andsid neile toidulisandi, mis sisaldas 0,9 g teravat punast pipart (0,25% kapsaitsiini / 80 000 Scoville'i ühikut). tomatimahl 30 minutit enne iga sööki päeva jooksul 4 korda päevas. Pärast kapslite võtmist vähenes märgatavalt üldine toidukogus, sealhulgas rasvaste toitude tarbimine, samas kui küllastustunne suurenes oluliselt nii meestel kui naistel. Seega võib kapsaitsiin isegi lühiajalise reaktsiooni korral aidata vähendada tavapäraselt söödavat toidukogust. Sarnases uuringus andsid Quebeci teadlased füüsiliselt terved mehed ja naiste kapslid, mis sisaldavad 0,9 g teravat punast pipart (0,3% kapsaitsiini / 55 000 Scoville'i ühikut) 10 minutit enne seda, kui nad kutsuti Rootsi laua taha, kus neil paluti süüa, kuni nad ei tunne täielikku küllastumise tunnet.

Seda võrreldi tulemusega pärast supile pipra lisamist vahetult enne buffee algust. Kõigil uuritavatel paluti söömine lõpetada 30 minuti jooksul. Pärast tulemuste kokkuvõtmist leidsid teadlased, et toidutarbimine vähenes platseebot tarbinutega võrreldes keskmiselt 8,5%. Eelkõige täheldati rasvade tarbimise märkimisväärset vähenemist (kuni 13,3%). Need teadlased leidsid, et mehhanism, mille abil kapsaitsiin vähendab tarbitava toidu kogust, ei ole seotud selle suu kaudu laskmisega (st teie keel ei tohiks kannatada) ja hõlmab sümpaatilise närvisüsteemi aktiveerimist. Südame löögisagedus oli oluliselt kõrgem neil, kes sõid kapsleid, võrreldes nendega, kes sõid suppi ja neid, kes sõid platseebot. Need. talumatult vürtsikas toit teeb tegelikult neuronid tundlikkusetuks ega avalda söömisele mingit mõju.

Seega selleks, et saada maksimaalne efekt tarbitava toidukoguse vähendamiseks ja ülekaalu kontrolli all hoidmiseks ei pea sa rikkuma armastatud tervislike roogade maitset ja kogema tuliseid tundeid suus.

Üks küllastustunde parandamise mehhanisme on näljatunde stimuleerimise eest vastutavate hormoonide taseme muutused, mida see põhjustab soolestikus. Samad Hollandi teadlased leidsid, et kapsaitsiini söömine suurendas küllastustunnet stimuleeriva hormooni GLP-1 taset ja ajule küllastustunde signaali saatva greliini taseme langust.

Kapsaitsiin: teie tööriist rasva vastu võitlemiseks

Nagu olete juba õppinud erinevatest teaduslikest uuringutest, võib kapsaitsiin aidata teil võidelda rasvkoega ja muuta teie välimust paremaks.

Suurendades kulutatud energia taset, takistades rasvarakkude kasvu ja vähendades tarbitava toidu hulka, aktiivne koostisosa punased kuumad paprikad, kapsaitsiin, võivad aidata teil vabaneda liigsetest kilodest ja saavutada oma eesmärke välimus mille poole te püüdlete. Ja mis kõige parem on see, et soovitud efekti saavutamiseks ei pea igale roale teravat paprikat lisama! Peate lihtsalt tarbima seda väikest elektrijaama kapsli kujul ja saama kõik tulemused kauni keha kujul. Aga kui sulle meeldib endiselt vürtsikas – palun naudi, igal juhul aitab see vähem süüa ja annab siiski tunda põletustunnet.

Retseptide raamat

Sööme hästi ja kaotame kaalu

Täname, et lugesite mu postitust. Kui olete sellest teabest huvitatud, siis tellige minu tavaline uudiskiri, jagage seda oma sõpradega ja jätke ka kommentaarid allpool.

Kuum pipar: kahju või kasu?

Hiljuti vürtsikas toit sai väga populaarseks. Vladivostokis ja Primorski territooriumil on laialt levinud kõikvõimalikud idamaise, sealhulgas korea köögi sushibaarid ja restoranid. Nende menüüs on kõikvõimalikud toidud mereandidest ja köögiviljadest, lihast ja kalast, mis on rikkalikult maitsestatud vürtside ja kuumade vürtsidega.

Kuid vähesed teavad, et paprika (millele oleme oma põnevuse võlgu) on viimasel ajal saanud põhjaliku uurimise objektiks. meditsiinilised uuringud. Arstid soovitavad tungivalt: Sööge rohkem eksootilisi toite! Kuumad vürtsid pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka äärmiselt kasulikud.

valu ravim

25 aastat tagasi avastasid teadlased, et terav paprika leevendab krooniline valu. Kapsaitsiin (vürtsikate peamine keemiline komponent) on võimeline absorbeerima ainet P - valusignaalide keemilist edastajat. närvilõpmed ajju. Muutes aine P kogust, ei nõrgenda kapsaitsiin mitte ainult valusignaali, vaid suurendab ka kollagenaasi ja prostaglandiini tootmist, mis leevendavad valu ja põletikku. Dr Daniel Mowry, Ameerika Fütoteraapiauuringute Seltsi president, on pühendanud oma elu paprika ravitoime uurimisele. Tema arvates raviomadusi kuumad paprikad on tõesti piiramatud. See kehtib ka puuviljade, jahvatatud pipra ja tablettide kohta, mille tootmist on hiljuti alustatud. Teravate paprikate põhjal toodetakse nüüd salve, kreeme, geele ja isegi ninaspreid. "Pipra" geelidel on põletikuvastane toime. Pärast treeningut väikese koguse geeli nahka hõõrudes võite tunda põletustunnet ja kerget valu, kuid see kerge ebamugavustunne asendub kiiresti pehmendava ja rahustava toimega.

Kapsaitsiin toimib hästi hüpertensiooni ja muude haiguste ravis südame-veresoonkonna haigused. Paljudes Ameerika kliinikutes manustatakse südamehaigetele viis päeva enne operatsiooni suurtes annustes kapsaitsiini, et vältida trombide teket. Kapsaitsiin suudab leevendada isegi sellist kangekaelset haigust nagu migreen. Pärast kahekuulist ravikuuri "pipra" ninaspreiga migreenihaigetel muutuvad hood palju harvemaks ja mõnel peatuvad need üldse.

Kapsaitsiini kreem on juba saanud vöötohatise valuvaigisti kvaliteedisertifikaadi. Samuti laseb edukalt terav valu artriidiga. Seda kreemi kasutatakse laialdaselt ka psoriaasi, diabeetilise neuropaatia ja sügeluse raviks.

Seedimise katalüsaator

Happesuse vähenemine on väga levinud probleem, eriti keskealiste ja vanemate inimeste seas. Nagu selgub, suurendab toiduga kaasavõetud terav paprika mao sekretsiooni, parandab seedimist ja aitab toitaineid täielikult omastada.

Aastaid usuti, et vürtsikas toit mõjub maole halvasti ja võib isegi haavandit esile kutsuda. Hiljutised uuringud on aga selle arusaama ümber lükanud. Miniatuurse kaamera abil tegid teadlased kindlaks, et toit koos suur kogus kuum pipar mõjutab mao seinu samamoodi nagu dieet. Seega ei saa terve kõhuga inimesed vürtsikate roogadega piirduda. Muidugi peaksid haavandid ja "gastriit" siiski kuulama arsti nõuannet: nende suhe kuuma paprikaga pole nii sirgjooneline. Ja igal juhul ei tohiks tühja kõhuga süüa palju vürtsikat toitu, et mitte ärritada limaskesta.

Vürtspaprikat on pikka aega kasutatud gaaside ja seedehäirete raviks. Võib-olla sellepärast on nad idamaades nii populaarsed. Laialt tuntud ja lahtistav toime paprika paprika. Teadlased on leidnud, et kapsaitsiin stimuleerib käärsool täpselt nagu tuntud lahtistid.

Vürtsikat armastavad kulturistid rõõmustavad, kui teavad, et muu hulgas aitab terav paprika rasva põletada. Kapsaitsiin mitte ainult ei vähenda triglütseriidide taset veres, vaid suurendab ka maksaensüümide hulka. rasvade ainevahetust. Nii et kui te ei soovi üle minna madala kalorsusega dieedile, võite oma tavapäraseid roogasid heldelt vürtsikate maitseainetega maitsestada - ja ärge keelake endale midagi. Kapsaitsiin suurendab ainevahetuse kiirust. Roale lisatud tšillipipar võimaldab põletada 45 kalorit rohkem kui tavaliselt.

Kasulik "ravim"

Ühe kurioosse teooria kohaselt on vürtsikas toit omamoodi narkootikum. Inimene harjub sellega ja hakkab sõltuma omaenda endorfiinist. Endorfiin on mõnes mõttes sarnane morfiiniga: see võib põhjustada kerge seisund eufooriat ja toimib "natiivse" valuvaigistina. Kui inimene sööb teravat paprikat, eraldub tema ajus endorfiin – reaktsioonina kergele valule ja põletustundele.

See oluline punkt sundis arste paprikatele erilist tähelepanu pöörama. Uuringud jätkuvad ja igal aastal täieneb terava pipra rekord uutega. kasulikud omadused. Siin on vaid mõned neist: vererõhu normaliseerimine. 1928. aastal sai teatavaks, et kapsaitsiin mõjutab vererõhk ja hingamine. Hiljutised uuringud on näidanud, et üheksa päeva jooksul pärast kapsaitsiinravi väheneb vererõhk 10-15%.

Viimasel ajal on teadlaste tähelepanu suunatud fütopreparaatidele kaitsvad omadused vähi vastu. Kapsaitsiin loob omamoodi " kaitsebarjäär", mis pärsib DNA seondumist ja mitmete keemiliste kantserogeenide võimet põhjustada raku mutatsioone.

Pipra "nina" pihusti aitab krooniline riniit mitteallergilise päritoluga. Lisaks leevendab see sõltuvust vasokonstriktoritest ninatilkadest. AT rahvameditsiin paprikat on iidsetest aegadest kasutatud erguti, astmavastase, ärrituse leevendava ja potentsi tõstva vahendina. kaasaegne meditsiin tõestas, et kuumal paprikal on antibakteriaalne ja seenevastane toime.