Täna on väga tõsine teema – analüüsime, kuidas toit inimorganismis seeditakse. Ilma nende teadmisteta ei saa te kunagi aru, mida süüa, millal, kui palju, kuidas segada.
Olete tulevane ema, teie jaoks on oluline seda mõista nii enda kui ka lapse jaoks. Lõppude lõpuks olete te tema esimene ja kõige tähtsam arst.
Räägin lühidalt ja lihtsalt kõigist seedimise protsessidest.
Toit ja kõik sellega seonduv on lõputu lahingu territoorium, see on üks segasemaid teemasid, igaühel on oma teooria, kuidas süüa ja mis on õige. Sellistes olukordades pean kinni järgmisest põhimõttest: kui kahtled, vaata, kuidas see toimib.
Nii mõnigi küsimus kaob lihtsalt iseenesest, kui saad aru, kuidas toitu sinu sees seeditakse.
Nii et alustame. 
Kuhu on loodus kadunud?
Digestion on tohutu tehas, kus toimuvad miljonid protsessid, kõik on omavahel seotud ja kõik on läbi mõeldud, kõik pusled, komponendid sobivad omavahel ideaalselt. Nõuetekohase tähelepanuga on see tehas töötanud tõrgeteta juba mitu aastakümmet.
Kas olete kunagi mõelnud toimuva absurdsusele – vastsündinutel on alati düsbakterioos, esimestel elukuudel alati koolikud. Meie, arstid, oleme juba harjunud ütlema: "Ära muretse, emme, see on normaalne, kuna vastsündinu sooled pole veel piisavalt küpsed, nii et see reageerib nii" - kordame meditsiiniülikoolides saadud teavet. .
Tegelikult on a miks sooled ei peaks olema piisavalt küpsed, kuhu loodus "torkas"?
Miks laps söömisele nii reageerib? Mida ta sööb? Ainult ema piim?
Ja mida siis ema sööb, kui laps nagu lakmuspaber reageerib igale söödud toidule jahuga, soolekoolikud.
Ja pikk teekond algab: Tilli vesi, mis toob rohkem kahju, bifidus ja laktobatsillid, köögiviljade, puuviljade, mee jne tarbimise keeld. Kuid loodus on meid loonud täiuslikuks ja teie lapse sooled on üsna küpsed ja moodustunud. See kõik sõltub meist, meie toidust.
Me rikume jõuliselt ja pidevalt kõiki seedivabriku reegleid ja usume siis naiivselt, et "düsbakterioos", "koletsüstiit", "gastriit" on iseenesest "elust" või veel hullem, pärilik :)
Jaotamine komponentideks
Esiteks kogu toit, mis jõuab meieni valkude, süsivesikute ja rasvade kujul - ei saa võtta "nagu on".
Igasugune toit tuleb esmalt seedida, väikesteks komponentideks “lahti võtta” ja alles seejärel komposiittellistest kokku panna meie inimese valgud, rasvad, hormoonid jne. Need aitavad meil "lahutada" toitu - ensüüme, iga liigi jaoks oma ensüüme.
Jah, ja ma ütlen seda Kõik ühendid koosnevad samadest molekulidest: süsinik, vesinik, hapnik, lämmastik.
Süsivesikud(banaanid, kartulid) süsinikust, vesinikust, hapnikust, niisama rasvad(õlid) samast süsinikust, vesinikust ja hapnikust, kuid nende ahelad on pikemad ja nende elementide "kinnituse" konfiguratsioon on veidi erinev, oravad(samad pähklid) - süsinik, vesinik, hapnik, lämmastik.
Seedimine toimub kogu seedekanalis, alustades suuõõne lõpeb jämesooles. Aga igal pool juhtub kõik erinevalt, omab oma eesmärki, omad funktsioonid, kiirus, omadused, happesus, töötavad erinevad ensüümid.
Kust see kõik alguse saab
Niisiis, meie tehas algab suuõõnes, seal on kuus paari näärmeid, mis toodavad ensüüme "ptyalin" ja "maltase" ilma katkestusteta. süsivesikute esialgseks lagundamiseks.
Suus hakkavad seeduma ainult süsivesikud, valgud purustatakse lihtsalt mehaaniliselt.
Lisaks on süljes kaks huvitavat ainet - see on mutsiin – viskoosne vedelik, mille ülesanne on toitu niisutada kergesti läbi kõri libisemiseks ja mõne aine lahustamiseks, paremaks seedimiseks edasi - maos.
Teine aine on "lüsosüüm" selle ülesanne on kaitsta bakterite eest, kui üldse, siis toidus.
Kujutlusvõime ühendamine
Need on kõik tavalised meditsiinilised faktid, kujutage nüüd ette, kuidas see kõik juhtub!
Hammustate leivatüki ära - keel siseneb esimesena - selle ülesandeks on kontrollida selle tüki värskust - "ja kas see on riknenud", seejärel määrake maitse.
Sel ajal, kui me jahvatame leiba mehaaniliselt hammastega, niisutatakse seda ohtralt mutsiiniga, sinna tungivad ensüümid ptüaliin ja maltaas, seedides selle kohe suurteks polümeerseteks suhkruteks, ümbritseb see lüsosüümiga, hävitades bakterirakke, kui neid on.
Teoreetiliselt tüki leiba alla neelates annad kõhule juba kolmandiku tehtud tööst. Aga see on ainult siis, kui sa närida, millest saate aru – me teeme seda harva.
Nii et esimene reegel- närida vähemalt 15 korda mõlemalt poolt. Muidugi mitte 32, ma tean, et joogid närivad 32 korda, aga alustame väikesest.
toit maos
Siin valitseb happeline keskkond, kuna mao näärmed ise toodavad 0,4% vesinikkloriidhapet. Selle ülesanne on töödelda toitu, neutraliseerida kõik allesjäänud bakterid, kui sülg millegagi toime ei tule.
Selle teine ülesanne on aktiveerida mao ensüümi - pepsiin, mis taaskasutab, lagundab valke!
Miks on ensüümi aktiveerimine vajalik?
Tõenäoliselt olete rohkem kui korra kuulnud terminit "happe-aluse tasakaal", see on meie keha vedeliku ja keskkonna jaoks väga oluline näitaja. Eelkõige kõigile seedeorganitele.
Seedeelundi keskkond on ensüümide toimimiseks ülimalt oluline! Keskkond muutub – ensüümide tegevus puudub, nad lihtsalt ei suuda midagi lagundada ja seedida.
Suu on aluseline, magu on happeline.
Mao ensüümid, seesama pepsiin, on leeliselises keskkonnas passiivsed ja seetõttu on ensüümile “töökeskkonna” ettevalmistamiseks vaja vesinikkloriidhapet.
Muidugi, koos toiduga makku sattudes hakkavad süljeensüümid, mis töötavad ainult aluselises keskkonnas, järk-järgult deaktiveeruma, neutraliseeruvad happega ja annavad teed teistele ensüümidele.
Mao mahud ja seedimine
Selle maht sõltub suuresti toidukogusest, mida inimene regulaarselt omastab.
Olete ilmselt kuulnud, et kõht võib laieneda ja kokku tõmbuda.Tavaliselt mahutab see aga 1,5-2 liitrit.
Kui laadite selle täis/täis või isegi rohkem, ei saa see korralikult kokku suruda ja toitu segada, et sinna ensüümid ja soolhape sisse saada. Et seda seisundit ette kujutada, tippige suhu palju-palju pähkleid kuni ebaõnnestumiseni ja proovige nüüd muretseda.
Seega teine reegel ära topi kõhtu. Suru rusikas kokku – see on ligikaudne toidukogus, mida saad süüa. Eriti kui me räägime keedetud toidust - lihast, pastast, leivast ja muust. Proovige teha paus, süüa natuke - lõpetage, istuge 3-4 minutit, kui tunnete end täis, võite söömise lõpetada.
Raske toit ( keedetud kartulid, pasta, riis, liha, linnuliha, kala) on kõhus 2-4 tundi, kerge (puuviljad, mahlad, värsked salatid, ürdid) on 35-40 minutit.
Pärast ettenähtud aja maos viibimist 40 minutist kuni 4 tunnini tuleb toiduboolust hästi niisutada soolhappega, valke töödeldakse pepsiini ensüümiga. Mao väljapääsu juures on nn sulgurlihas, pingul lihaseline rõngas, mis takistab toidu sattumist peensoolde.
Mao põhjas on sektsioon, mida nimetatakse "pülooriks", mis suunab toitu väikeste portsjonitena peensoolde.
Siin, kohe peensoole alguses, tuleb alustuseks viia maost tuleva toidusegu pH leeliseliseks, mis ei ärrita peensoole sektsioone.
Valkude seedimiseks on väga oluline, et maos olev soolhape oleks rangelt määratletud happesusega.
Kui see pole piisavalt happeline, ei suuda see baktereid neutraliseerida, ensüüme korralikult aktiveerida, mis tähendab, et seedimine läheb halvasti.
Ja toit, mida nad suudavad seedida, ei lähe peensoolde, lihtsalt suuremad valgumolekulid segatuna täiesti seedimata valgu molekulidega.
Seega järgmine reegel - ärge jooge söögi ajal ja pärast seda, kuni toit on maos. Kui sõid midagi rasket, ei saa juua 2-4 tundi, kui see on kerge taimne, siis 40 minutit.
Kuigi omast kogemusest võin seda kõige rohkem öelda intensiivne janu ilmub, kui sööd jahu, kartulit, putru, riisi, pastat vms. Tundub, et toit imeb lihtsalt vett.
Peensoolde
Toidu peamine seedimine toimub peensooles, mitte maos!
Peensool koosneb kolmest osast:
- Kaksteistsõrmiksool (23-30 cm pikk) - see on koht toidu põhiline seedimine
- Tühisool (80 cm kuni 1,9 meetrit) - see on koht toitainete imendumine
- Peensool (või niudesool) (1,32–2,64 m) – see on koht toidu boolustransiit edasi sisse käärsool
Peensoole kogupikkus on 2,2 meetrit 4,4 meetrini
Kaksteistsõrmiksool
Pankrease ja maksa kanalid avanevad kaksteistsõrmiksoole. Kaks täiesti hämmastavat organit, mille tööd me lühidalt analüüsime.
Niisiis, kogu toit seeditakse just tänu pankrease ja maksa eritatavatele ensüümidele:
- valkude jaoks(osaliselt seeditakse maos oligopeptiidideks) pankreas sekreteerib ensüümi "trüpsiini"
- süsivesikute jaoks(komplekssed polüpeptiidid, pärast esialgset seedimist suuõõnes) sekreteerib pankreas ensüümi "amülaas"
- rasvade jaoks kõhunääre eritab ensüümi - "lipaasi" ja maks sekreteerib "sappi".
Lisaks sellele, mida näärmed (kõhunääre ja maks) eritavad, toodab peensool ise oma sisemised näärmed, mis paikneb kogu pikkuses, soolemahl, mis sisaldab rohkem kui 20 erinevad ensüümid(!).
Pankreas
Niisiis, keskendume kõhunäärmele - see on väike, väga õrn ja peaaegu kaalutu nääre, mis töötab iga päev, annab tohutul hulgal ensüüme ja toodab hormoone, eriti insuliini. Nääre kaal kokku on 60-100 grammi (!), Pikkus 12-15 cm.
Ja veel - siin toodetakse keha kolm vajalikku ensüümide rühma valkude, rasvade ja süsivesikute seedimiseks.
Kuulsa arsti, naturopaadi Marva Oganyani uuringute kohaselt on kõhunäärmel teatud töötsükkel, selle funktsioon lakkab pärast kella 20.00. See tähendab, et kui sõime õhtul peale kella 20:00, siis toit lebab seedimata kaksteistsõrmiksooles kuni kella 09:00-ni hommikul!
Sellest ka järgmine reegel õige toitumine: me ei söö peale 20:00 midagi, ainult mahla, taimeteed meega.
Maks
Maks toodab (töödeldud, kulutatud) hemoglobiini molekulide jääkidest äärmiselt kasulikku vedelikku – sapi.
Päevas toodetakse umbes 0,5-1,5 liitrit sappi, mis siseneb väga kontsentreeritult sapipõie, mis asub siin maksa all ja niipea, kui maost pärit toidutükk kaksteistsõrmiksoole satub, tarnitakse sapipõiest sapp.
Miks meil on sapp?
- Nii nagu soolhape, aktiveerib sapp ensüüme, ainult muudab peensoole keskkonna aluseliseks (mitte happeliseks).
- Sapp lagundab rasvad glütserooliks ja rasvhapeteks, sellisel kujul saavad need juba verre imenduda, aktiveerib nende imendumist.
- Sapp aktiveerib peensoole peristaltikat ehk liikumist (lihaste kokkutõmbumist). Neljandaks, see suurendab K-vitamiini imendumist.
Seetõttu on ilmselge, et kui inimesel on sapiteed ummistunud, sapipõis põletik, siis sapp ei eritu piisavalt ja ensüümid ei ole aktiivsed – mis tähendab, et toit ei seedu korralikult.
Peensoole teine osa on tühisool
- valgud aminohapeteks
- süsivesikud - monosuhkruteks, glükoosiks, fruktoosiks
- rasvad - glütseroolile ja rasvhapetele
Ja siin on kõik juba ette valmistatud.Peensoole struktuur on maksimaalselt ette valmistatud suure hulga toitainete omastamiseks.
Selle kogu pind on kaetud 1 mm kõrguste villidega ja need omakorda samuti mikrovillidega (vt villi ehitust alloleval pildil). Kõik see võimaldab suurendada imemispinda kuni 200 ruutmeetrini (!) Vaid 2,2-4,4 meetri pikkusega. Kas kujutate ette, kui geniaalne ja lihtne!
Pealegi igas vilus on kapillaaride võrgustik ja 1 lümfisoon. Nende veresoonte kaudu satuvad verre aminohapped, monosuhkrud, glütseriin ning lümfidesse rasvhapped ja glütserool.
Rasvad:
Just siin, glütserooli ja rasvhapete soolestiku rakkudes meie, inimese rasvamolekulid sünteesitakse, ja juba valmis, sisenevad nad lümfisoonesse, seda mööda suurde rindkere lümfikanalisse ja sealt edasi verre.
Sahara:
Monosuhkrud (lagunevad soolestikus) imenduvad verre villide abil: osa läheb rakkude vajadusteks, osa aga maksa. Maks võib metaboliseerida ja säilitada liigset glükoosi veres, muutes selle glükogeeniks.
Ja see juhtub nii: niipea, kui glükoosi tase veres tõuseb, kannab insuliin selle maksa, kus moodustub glükogeen (energiavaru on sahver). Kui glükoosi on vähe ja selle tase langeb, eemaldab maks väga kiiresti glükogeeni – muutes selle tagasi glükoosiks – verre.
Kui aga suhkrut siseneb liiga palju - ja veres on seda piisavalt ja maksas on liiga palju, siis see kõik töödeldakse nahaaluseks rasvaks. Nii-öelda "salvestatud" kuni paremate aegadeni.
Aminohapped:
Need valgu väikesed komponendid imenduvad ka peensooles verre, soolestikust lähevad veresooned esmalt maksa, kus veri puhastatakse toiduga kaasa tulnud mürkidest, toksiinidest, lagunemissaadustest.
Aminohapeteks seeditud valgud viiakse maksa, kus toimub meie inimvalkude süntees saadud toorainest, nagu tellistest, aminohapped.
Kui mingi osa toidust jääb seedimata, mädaneb, eraldab mürke, läheb see maksa ja muutub seal kahjutuks, maks toodab ja vabastab oma spetsiifilisi aineid ning see kõik eritub organismist neerude kaudu.
Kuidas seedimise ajal mürgid moodustuvad, käsitleme üksikasjalikult teistes artiklites.
Niisiis pääsesid peaaegu kõik toitained verre, lümfi, kuid toidubooluses on siiski mingis koguses vett, mineraalsooli, seedimata jääke - kõva tselluloosi kujul (puuviljade, juurviljade koor, seemnekest). Kõik see siseneb jämesoolde.
Peensooles on toit (kui sööte keedetud rasket toitu) 4-5 tundi, kui olete sisse lülitatud taimne toitumine, siis saame selle näitaja julgelt pooleks lõigata - 2 -2,5 tundi.
Käärsool
Selle pikkus on 1,5-2 meetrit, läbimõõt umbes 4-8 cm. Soolenäärmeid on juba väga vähe, kuna ensüüme pole eriti vaja – põhiline seedimise protsess on juba möödas, jääb üle vaid tegeleda seedimata toiduga, näiteks tselluloosina, mineraalsoolade imamiseks, leotage ülejäänud vesi.
Jämesooles on keedetud, raske toit 12-18 tundi ja taimne - 6-9 tundi.
Lisaks seedimisele pakub jämesool immunoloogilist kaitset, selles paikneb kogu pinna ulatuses suur hulk lümfisõlmi, mis lümfi puhastavad.
Kuid see ei ole kõik jämesoole funktsioonid.
Selles juhtub täiesti hämmastavaid asju, selles elavad meile kasulikud elusad mikroorganismid.
Need pole enam ained ja mitte ensüümid, vaid elusorganismid, ehkki pisikesed. Neid eristab tohutu hulk liike, kuid kõige olulisemad ja põhilised on: bifidum ja laktobatsillid.
Vaadake ise, mida need olulised mikroorganismid meie heaks teevad:
- Nad seedivad osa seedimata toidust - tselluloosist - taimede seinad, köögiviljade, puuviljade koored, seemnete kest. Keegi peale mikroorganismide ei saa seda teha, ensüümid ei saa sellega hakkama. Tselluloos on meie mikroorganismide toit. Kiudained on meie mikrofloora loomulik elupaik, pole kiudaineid – ei ole toit bakteritele – kogus väheneb kasulik mikrofloora- kahjulike bakterite arvu suurenemine. Lisaks suurendab kiudaine soolestiku lihaskihi massi ja reguleerib selle peristaltikat; mõjutab toitainete imendumise kiirust; osaleb väljaheidete tekkes, seob vett, sapphappeid, adsorbeerib mürgiseid ühendeid.
- Kaitske meid kahjulike bakterite sissetungi eest, patogeensed mikroorganismid. Esiteks, kui "meie omasid" on palju, siis "võõrastel" pole kuskil istuda ega midagi süüa. Teiseks toodavad "omad" spetsiaalseid aineid (bakteriotsiine ja mikrotsiine), mis on "võõratele" bakteritele mürgid.
- Treeni (!) pane tähele ise vitamiin C, vitamiin K, B1, B2, B5, B6, B9 ( foolhape ), AT 12.
- Sünteesib valke ja aminohappeid(!) sealhulgas need, mida nimetatakse "asendamatuks". Aminohapped on valgu väikseimad osad, nad sisenevad koos verega maksa ja teistesse organitesse, kus "kokku" inimesele vajalik valgud. See tähendab, et meie keha on võimeline iseseisvalt valke tootma! Muidugi tingimusel, et need väga "sõbralikud" bakterid teevad suurepärase töö.
- Osalege aktiivselt keha detoksikatsioonis: Mikroorganismid võtavad aktiivselt osa toksiinide, mutageenide, antigeenide, kantserogeenide hävitamisest ja kiirendatud elimineerimisest.
- Parandada raua, kaltsiumi ja vitamiinide imendumistD
Siit ka teine reegel – toida sõpru – sõbralikke baktereid, söö võimalikult palju tooreid köögivilju, koore ja seemnetega puuvilju, varrega rohelisi. Nende jaoks on see parim toit!
Pimesool salvestab terveid baktereid
Jämesooles on pimesool, väike protsess 12-15 cm, mis mängib ka oluline roll: täidab kaitsefunktsiooni, on vajalike mikroorganismide ladu.
Pimesoole limaskestas on palju lümfisooned, mis kannavad lümfi sama jämesoole lähimatesse lümfisõlmedesse. AT lümfisõlmed toimub pidev lümfipuhastus bakteritest, võõrvalkudest, rakkudest, mis võivad uuesti sündida ja vähki tekitada.
Pimesooles elab uus "oma" mikroorganismide populatsioon, juhul kui jämesooles võtab võimust patogeenne mikrofloora, vabanevad populatsiooni taastamiseks uued mikroorganismid.
Pimesool on vajalike bakterite jaoks "turvapaigaks". tervislik seedimine. Tegelikult taastab see seedesüsteemi pärast erinevaid haigusi.
Nagu sa näed palju oleneb sellest, kui palju ja millist mikrofloorat meie soolestikus on.
Ja teda vaevab eelkõige kiudainete puudus toidus ja antibiootikumid, mida võtame igaks juhuks tohututes kogustes, sageli ilma arsti retseptita. Antibiootikumid lihtsalt põletavad ära kõik soolestiku mikroorganismid, saamata aru, kus on enda/võõra oma.
Kasulikud mikroorganismid kannatavad väga halvasti seeditava toidu pärast, kui valgud mädanevad ja süsivesikud käärivad - see on kasuliku mikrofloora katastroof ja see on "võõraste" puhkus, see on nende toit.
Seetõttu on oluline mitte iga kord antibiootikumide järele joosta, kui midagi haigeks jääb, nende ravimitega tuleb olla võimalikult ettevaatlik.
Tehas, mis töötab ilma pauside ja nädalavahetusteta
Kogu seedimise protsess võtab aega 18-27 tundi (toortoidulistel ilmselt poole vähem - 9-13 tundi), kuid see on üsna pikk ajavahemik ja oluline on mitte süüa uut toitu enne, kui eelmine on vähemalt üle läinud. peensool.
Ja see tähendab, et kui teil oli rikkalik hommikusöök, saate 4-5 tunni pärast lõunat süüa ja ka õhtust süüa.
Kui aga sellist režiimi järgime, siis kogu meie seedimistehas ainult sorteerib, poolitab, neutraliseerib, sünteesib ja imendub ööni (või isegi ööni). Millekski muuks pole aega.
Siit ka teine üsna loogiline reegel: keha vajab puhkust. See tähendab, et see on vajalik läbi viia paastupäevad, vee peal või värskelt pressitud mahladel.
Mis on eraldi toit ja kellele see sobib?
Sageli eraldi toidukorrad on ette nähtud, kui seedimisega on juba probleeme.
Kuigi valkude söömine süsivesikutest eraldi on väga loomulik ja kasulik igale inimesele.
Mis puutub rasedatesse, siis esimestest kuudest tunnete toidu söömise ja seedimisega seotud ebamugavust, see on kõrvetised ja iiveldus ja.
Teile, mu kallid, käskis Jumal ise rangelt järgida eraldi söögikordi. Ma ütlen teile, mis see on, ja saate kohe aru, kui loomulik see on.
Nagu sina ja mina aru saime, on näiteks valkude lagundamiseks vaja tugevalt happelist keskkonda maos, et vajalikud maoensüümid välja paistaksid.
Seejärel läheb poolseeditud valgutoidu tükk, näiteks liha, peensoolde, kus pankreas eritab oma ensüüme ja töötleb selle tüki korralikult aminohapeteks, mis imenduvad peensoole järgmistes osades. soolestikku.
Ja mis siis, kui liha on pasta ja leivaga?
Nii et hammustasite liha ära, mis tähendab, et suus olevad retseptorid edastasid teavet makku - "valkude jaoks valmistage vesinikkloriidhape ja ensüümid" ning suus leeliseline keskkond süsivesikute töötlemiseks ja seedimiseks - leib ja pasta.
Selle tulemusena satub leelisega töödeldud segatoidutükk makku.
Maohape neutraliseerib leelise ning kogu leib ja pasta ei seedu enam. Ja halvasti seeditud leiva- ja pastatükk läheb peensoolde.
Pealegi ei saa liha normaalselt seedida, sest maoensüümide toimimiseks on ilmselgelt vaja head vesinikkloriidhappe kontsentratsiooni, kuid see pole osaliselt läinud leelise neutraliseerimiseks.
Ja seetõttu siseneb liha peensoolde peaaegu tervena ja tegelikult "ootab" seal oligopeptiidideks (väiksemateks osadeks) lahti võetud liha, mis tähendab, et pankrease ensüümid suudavad seedida ainult seda, mis on väiksemateks tükkideks lahti võetud.Suured ei suuda seedida ja lähevad jämesoolde mädanema.
See on nagu tehas
Kujutage ette, et töötajad võtavad maja lahti, lõhuvad seadmete abil seina - suurteks tükkideks, siis eraldavad töötajad nendest suurtest seinatükkidest tellised, seejärel kukuvad tellised ise lihvimisse, kust eemaldatakse liigne mört. ja seejärel töödeldakse puhtad tellised liivaks.
See on väljamõeldud protsess. Kujutage aga ette, et telliskivist liivaks töötlemismasinasse satub poolik seinatükk, telliskivitükid, mört ja nii edasi?
“Eraldi toitumise loogika tuleneb sellest, et valgud ja süsivesikud läbivad
keemilise töötlemise tsükkel seedetraktis on põhimõtteliselt erinev.
Valgud - peamiselt happelises keskkonnas, süsivesikud - aluselises.
Ja kuna happed ja leelised on keemilised antagonistid
(nad neutraliseerivad üksteist), siis valkude ja süsivesikute kombineerimisel ühes roas,
ühel toidukorral puuduvad tingimused toodete täielikuks keemiliseks lagunemiseks seedetraktis.
Töötlemata toiduained jäävad soolestikku
paljudeks aastateks ja muutuda inimkeha ohtliku saastumise allikaks.
Ilmuvad arvukad haigused, mille algus
- "vale teadvus", normaalse füsioloogia teadmatus
Seedetrakt ja toidu seedimise keemia”
“Eri söögikordade taimetoitlane”, Nadezhda Semenova
Seetõttu on järgmine reegel süüa eraldi: valgud eraldatakse süsivesikutest. Valke võib süüa koos roheliste õlidega, süsivesikuid õlide ja köögiviljadega.
Millega kombineerida valke ja süsivesikuid?
Näiteks: Liha/linnuliha/kala sobib hästi lehtköögiviljade, köögiviljasalatiga.
Ka kõik tavapärased lisandid nagu kartul, riis, pasta, imenduvad hästi kas lihtsalt võiga või siis salati ja ürtidega.
Sööge puuvilju mis tahes muust toidust eraldi, pärast võtmist tehke 30-40-minutiline paus.
Maiustused teega on samuti eraldi toidukord, alles pärast seda, kui lõuna-/õhtusöögi ajal võetud toit on kõhust lahkunud. Kartuli, riisi, liha, kala, linnuliha puhul on see 2-3 tunni pärast. Köögiviljade puhul - 40-50 minutit.
Olen juba pikemat aega praktiseerinud eraldi toitumist ja seda on juba palju huvitavaid retsepte. Avaldan need peagi oma blogis. Kui teil on midagi huvitavat, kirjutage kommentaaridesse.
Võtame teabe kokku:
- Suus algab süsivesikute seedimine, toit purustatakse, niisutatakse ja töödeldakse bakteritest.
- Kõhus: vesinikkloriidhappe lahus aktiveerib ensüüme, neutraliseerib toitu.
- Maos töödeldakse ensüümi pepsiini abil valgud väiksemateks oligopeptiidide molekulideks. Osa rasvu seeditakse.
- Rasked toidud (keedukartul, pasta, riis, liha, linnuliha, kala, pähklid, seened, leib) on maos 2 kuni 4 tundi, kerge (puuviljad, mahlad, värsked salatid, ürdid) on - 35-40 minutit.
- Peensooles: kõhunääre, et valmistada kolme tüüpi ensüüme valkude, rasvade ja süsivesikute seedimiseks peensoole esimeses osas - kaksteistsõrmiksooles
- Maks valmistab sapi ette rasvade töötlemiseks, aktiveerides sooleensüüme. Lisaks aitavad seedimist veel 20 erinevat peensoole ensüümi.
- Peensoole teises osas peaaegu täielikult seeditud toit imendub verre, siin sünteesitakse rasvad ja sisenevad lümfi.
- Peensooles toit (keedetud, tahke toit) on 4-5 tundi, värske taimne toit - 2-2,5 tundi.
- Käärsool: sõbralikud bakterid jämesooles seedima osa seedimata toidust – taimede seinad, juur- ja puuviljade koored, seemnete kest. Nad toodavad vitamiine: C, K, B1, B2, B5, B6, B9 (foolhape), B12. Sünteesige valke ja aminohappeid (!), sealhulgas neid, mida nimetatakse "olulisteks".
- Jämesooles keedetud, raske toit on 12-18 tundi ja köögiviljad - 6-9.
- Lisa on tervete "sõbralike" bakterite populatsioonipank
Tervisliku toitumise reeglid:
- toitu närida vähemalt 15 korda mõlemal küljel.
- Ärge toppige kõhtu. Suru rusikas kokku – see on ligikaudne toidukogus, mida saad süüa.
- Ärge jooge söögi ajal ja vahetult pärast seda kui toit on maos. Kui sõid midagi rasket, ei saa te juua 2-4 tundi, kui see on kerge taimne, siis - 40 minutit.
- Ärge sööge pärast kella 20.00 ei midagi, ainult mahl, taimetee meega.
- Söö võimalikult palju tooreid köögivilju ja puuvilju koorega ja seemnetega, rohelised vartega.
- Ärge kasutage antibiootikume kui midagi valutab, peate nende ravimitega olema võimalikult ettevaatlik.
- Veeda paastupäevad vesi või värskelt pressitud mahlad.
- Söö eraldi: süsivesikutest eraldatud valgud.
Kommentaarid: 15
12:44 / 10-04-2017
Artikkel on hea. On kommentaare. Sest normaalne töö Seedetrakt ja kõik olulised elundid peavad hoidma vee-soola tasakaalu. Kuidagi jäi vahele. Esimene kõrvetiste põhjus on NaCl soola ja vee puudumine!!! Toidusoola NaCl lõhenemisel - kloor ühineb vesinikuga ja moodustab vesinikkloriidhappe HCl, teisest küljest saadakse naatriumist, vesinikust, süsinikust ja hapnikust leeliseline side, mida nimetatakse naatriumvesinikkarbonaadiks NaHCO3, mis siseneb vereringesse ja levib kogu kehas ( NaCl + CO2 + H2O = NaHCO3 + HCl). Naatriumvesinikkarbonaadi tootmine on organismile oluline.
Kuid üldiselt on artikkel inimestele väga kasulik. Paljud inimesed teavad autost rohkem kui oma kehast.
17:12 / 25-04-2017
Anatoli, tänan kommentaari eest. Pean seda tulevaste artiklite kirjutamisel meeles.
06:49 / 20-06-2017
Tere päevast, Natalia! Lisateavet peaaegu kõigi kehas esinevate haiguste põhjuste kohta leiate Iraani teadlase F. Batmanghelidzhi töödest. Toon näite ühest teisest teadlasest, professorist E. A. Lappost ja tema lühikesest artiklist: Vähi ennetamine ja ravi vesinikuindeksi kontrollimisega
Vähk on aastakümneid olnud südameinfarkti ja insuldi järel suremuse poolest järjekindlalt teisel kohal.
Pikaajalised vaatlused on näidanud, et süsteemis on rike Inimkeha algab pH langusega.
Enne otsustamist peate meeles pidama, et inimene kui bioloogiline liik ja tema sooled on vastavalt toidu töötlemise tüübile taimtoidulised, nagu näiteks ahvil ja hobusel. Hobusel on sooled 12 korda suuremad kui tema kõrgus (inimesel sama). Toidu töötlemiseks vajavad hobused leelist vahemikus 12-14 pH ühikut. Sündides on inimese pH 7,41 pH ühikut ja selle käigus elu läheb väheneb 5,41-ni. Ja 5,41 pH ühiku juures algavad pöördumatud protsessid, inimene haigestub ja sureb.
Kuid on aegu, mil pH-indeks langeb veelgi madalamale. Meditsiinilisest seisukohast on tegemist lootusetute patsientidega. Erakorraliste abinõudega suudeti neid siiski päästa.
Suurimad raskused on ajukasvajatega patsientidel. Selle põhjuseks on asjaolu, et ajurakke on peaaegu võimatu kontrollida, kuna analüüsi ei saa teha. 40 tööaasta jooksul olen õppinud määrama vähi arengut mitte ainult III, vaid ka II ja I staadiumis. Teises etapis määratakse see 100% tõenäosusega ning onkoloogilise moodustumise ja I etapis. diabeet praktiliselt ei erine. Kuid diabeet väljendub suhkru olemasolus veres.
Ravi metoodika kui linkide olulised komponendid sisaldab:
1. Lihatoidu, sealhulgas munade, piimatoodete, kala, viina, suhkru täielik tagasilükkamine. Toon näiteid pH väärtust langetavatest toodetest: liharoad (2,3 pH ühikut), munad (2,4 pH ühikut), piimatooted (1,9 pH ühikut), kala (1,3 pH ühikut), viin (100 g - 1,4 pH ühikut, 200 g -1,8 pH ühikut). Riis, tatar, jahu, seened, köögiviljad, puuviljad ja kaunviljad ei vähenda pH taset.
2. Täielik üleminek taimsele toidule, kus ülekaalus on riis, tatar, köögiviljad, esiteks - peet, suvikõrvits, küüslauk, sibul, maapirn, kõrvits, merevetikad, seened.
3. Olenevalt haiguse staadiumist on ravipaast soovitatav 3 kuni 21 päeva arsti või kogenud spetsialisti järelevalve all. Enamikule patsientidele määratakse anthelmintikumid. Teisel paastupäeval tehakse klistiiri "surnud" veest vereurmarohi või koirohuga, olenevalt näidustustest.
4. Vesinikuindikaator tõstab "elusa" vee (kuni 150-160 g 50 minutit enne sööki) ja mikroelementide infusiooniga valmistatud toidu tarbimist. elav vesi pH 8,5.
Ma ei varja, et patsient nõuab ravis suurt tahtejõudu ja teadmisi sellest, mis tema kehas toimub. Patsiendid, kes järgivad seda tehnikat, elavad palju kauem kui haiged, täie mõistuse ja tervise juures. Usun, et vähk ei ole ühe organi haigus, vaid kogu organismi haigus. Nii et ärge kustutage üksikud kehad Meil pole midagi ekstra.
Immuunsüsteem ei tööta vähiga, kuna ei suuda vähirakku ära tunda. Kasvaja kasvu pärssimine algab pH väärtusel 7,2 pH-ühikut. Selle saavutamine on arsti ja patsiendi ülesanne.
Vähiraku hävitamiseks, kasvu peatamiseks on vaja jätta see ilma toitumisest: loomsed valgud, suhkur, hapnik, s.t. vähendada vere kolesteroolinäitu 3,33 mmol / l-ni.
Mida peaks vähihaige teadma?
Sageli me ei võta arvesse üksikuid tegureid, mis põhjustavad surma. Teadmata vähiraku tekkepõhjust, pole seda võimalik kõrvaldada. Selgus, et see on nii taimedes, loomades kui ka inimeses. Operatsioon iseenesest haigusest ei päästa, vaid lükkab mõneks ajaks surmava tulemuse edasi või kiirendab seda. Ilma ravita sureb inimene piinades 22 kuu jooksul.
Meie keskus tegeles pikka aega taimehaiguste uurimisega, kulutades selleks 30 aastat. Kui üks meie töölistest ise haigestus, kandis ta selle meetodi üle endale. Tulemused olid positiivsed. Pärast seda said kümned vähihaiged terveks.
Peamine järeldus on see, et inimene ise provotseerib onkoloogiliste haiguste kasvu tingimusi, teadmata teatud toitumise ja käitumisega seotud küsimusi.
Mida on vaja teada, et mitte haigestuda? Parema arusaamise huvides võrdleme hundi ja hobuse toidutöötlemissüsteemi. Hunt sööb liha; Liha töötlemiseks on vaja hapet. Hobune sööb rohtu, heina, kaera ja muud taimset toitu; leelist on vaja taimsete toiduainete töötlemiseks. Inimene sööb mõlemat, ta vajab nii leelist kui hapet. Siit probleem algab. Kui inimene sööb pikka aega liha (kehasse tekib happeline keskkond), hakkab kasvama onkoloogiline kasvaja. Kuid see ei juhtu alati.
Kasvaja kasvuks on vaja kahte tingimust:
a) keha või selle üksikute osade jahutamine;
b) mürkide kogunemine organismi (nikotiin, alkohol, kemikaalid jne).
Kõik koos põhjustab kasvaja kasvu. Ta saab aktiivselt areneda, kui tema jaoks on piisavalt toitu, s.t. kasvutingimused. Kui inimene sööb lihatoite, on tema reaktsioon verest, süljest, uriinist jne pidevalt happeline. Happeline keskkond aitab kaasa onkoloogilise kasvaja kasvule. Tuleb meeles pidada, et kõik kasvajad kasvavad intensiivselt happelises keskkonnas (ja mitte ainult onkoloogilised).
Mida teha vähi kahtluse korral?
ESITEKS: kontrollige sülje, uriini, vere reaktsiooni. Kui pH on alla 6 ühiku, tuleb võtta kiireloomulisi meetmeid.
TEISEKS: keelduge liharoogadest, olenemata sellest, millisel kujul see on esitatud. Tuleb meeles pidada, et 40. eluaastaks on inimene kaotanud juba 0,9 pH ühikut ja 60. eluaastaks kaotab ta maksa võime toota leelist juba 1,3-1,9 ühiku võrra. Neid vanusega seotud muutusi tuleb ravis arvesse võtta.
KOLMAS: lülituge ennetavale paastule. Kui 2 päeva (48 tunni) jooksul reaktsioon ei ole muutunud, peate arsti järelevalve all üle minema terapeutilisele paastule ja ootama, kuni teil tekib luumurd. Kui luumurdu ei teki, võtke kasutusele abinõud, et suurendada organismi ülekandumist aluselisesse keskkonda: elusvesi, mis tahes päritolu aluselised veed, kus pH ei ole alla 8,5 ühiku. Võite kasutada korallkaltsiumi või "Drops of Atlantes", kuid me peame meeles pidama: need vahendid annavad parima tulemuse esimesel tunnil pärast valmistamist. Soovitatav on juua neid läbi kõrre, et mitte kahjustada hambaemaili.
Ja mida süüa?
Esiteks - taimsed toidud. Siia kuuluvad oad, oad, maapirn, igasugused köögiviljad, tatar, herned, kartulid, seened (mesi, šampinjonid, austriseened, mustad toores marineeritud seened), kala on lubatud üks kord kahe nädala jooksul, peet mis tahes kujul, nõges, mustikad.
Kõik toidust välja jäetud hapud toidud: liha, suhkur, viin, margariin, või. Või tuleks asendada köögiviljadega. Kui patsiendi reaktsioon muutub vähemalt 7,1 pH-ühikuks, on kasvaja vähendamiseks vaja kasutada üht nii kasvaja asukoha kui ka selgroo ülemise või alumise osa bioloogilise kuumutamise meetoditest.
Tuleb meeles pidada, et onkoloogiline kasvaja hakkab langema temperatuuril 54 ° C, kui pH on sel ajal vähemalt 7,1 ühikut. Seda protseduuri tuleb teha igal teisel või kahel päeval, kuni kasvaja on täielikult vähenenud.
Bioloogiliseks kuumutamiseks võite kasutada mustrõigast, mädarõigast (juur ja leht), puutäid jne. Esimesel korral on soovitatav hoida seda mitte kauem kui 14 minutit, et mitte saada nahapõletust. Riivitud redis või mädarõigas tuleb kuumutada veevannis temperatuurini 56 ° C.
Haiguse luumurd esineb kõigil erineval viisil. Üks - 3-5 päeva, teine - teist kuud. Saab parem värv nägu, punetavad huuled, parandavad tuju ja söögiisu. Ma tahan midagi ebatavalist. Ühesõnaga, inimene on paranemas.
Paranemine toimub 1,5 kuu pärast ja mõnikord 9 kuu pärast. Edukas ravitulemus ei tohiks aga patsiendi valvsust summutada.
Kui vähki põdenud inimene hakkab pärast haigust sööma liha, searasva, suitsuliha, piima, kuritarvitama suitsetamist või alkoholi, võib haigus korduda.
Seda ei tohi unustada. Lõppude lõpuks algab see teisest kohast ja aktiivsemalt.
See onkoloogiliste haiguste ravimeetod annab hea tulemuse ka teiste kaasuvate haiguste puhul.
Arvestades, et alajahtumine ja külmetushaigused koos sisemiste mürkidega soodustavad vähi teket, on profülaktikaks vajalik regulaarne leiliruumi, vannide, saunade külastamine. keha soojendamine vähemalt kord nädalas. On märgata, et füüsilise tööga inimesed on onkoloogilistele haigustele vähem vastuvõtlikud. Füüsiline töö möödub alati koos higi eraldumisega ja koos higiga mööduvad ka haigused. Keha higistamiseks tingimuste loomine on garantii, et inimene ei jää haigeks.
01:48 / 14-06-2018
kui toit ei seedi, siis pole toidul kuhugi minna.see tähendab, et kogu soolestik on ummistunud kivide ja võõrkehadega - ainetega, mida paljud põlvkonnad endas kandsid - kogudes neid ja andes edasi järgmisele põlvkonnale. on mürgised ja kui neid sunnitakse uuesti seedima, siis võib tekkida mürgistus kogu kehas, mille tagajärjel tekivad suures koguses leukotsüüte ja inimene saab panna intensiivravi, et sealt vähemalt midagi välja pumbata. , kuid välja pumbata mitte klistiiri abil, vaid kõikvõimalike operatsioonide ja süstide ning tilgutite abil, kuna patsient ise on laisk ja talle ei meeldi ennast ja oma soolestikku jälgida klistiiri ja puhastussüsteemiga. keha.inimene ei taha teha klistiiri, aga selleks tahab ta tekitada iiveldust ja oksendamist, samuti isutust.klistiiri süsteem 14 päeva igal hommikul kasutades klistiirikruusi koos voolikuga - täites selle vesi 75% ja hommikune uriin seal 25% nii et Sooleseinad puhastati põhjalikumalt, kasutades poosi küünarnukkidel ja põlvedel, kuna nii läheb klistiirivesi sügavamale.Inimene pole selleks veel valmis, sest peab mööduma veel 200 aastat, et inimene saaks aru, kuidas see toimib ja et ainult tema peab enda eest hoolt kandma ja mitte viima end sellisesse seisundisse, et ta ei suuda ennast aidata ning olla vilgas ja täielikult liikuv, et saaks ennast aidata ilma end elutusse olekusse viimata ja loodab ainult arstidele ja et neil oleks alati aega ja nad otsustavad alati kõik tema eest.patsient muudab oma keha arstide katseteks ja katseteks ning uuteks ja uuteks katseteks iseendaga, võimaldades tal nagu põrsast laborist
Kaasaegne elu oma kiires tempos sunnib meid sageli tegema asju, mis on kaugel terve mõistus, - näiteks söö jooksu pealt. Selle tulemusena ei ole meie vaim ja keha söömiseks ette valmistatud. Sellest tekivad tuntud kõrvetised ja muud hädad. Me saame selleks, mida seedime ja omastame – see pole enam kellelegi saladus. Inimene saab korralikult süüa ja end vitamiinidega ülal pidada, aga kui tema sooled ei omasta korralikult kõiki mikroelemente, siis on vitamiinide võtmine suuremas osas asjatu.
Õige seedimise protsess on järgmine:
0 tundi – hakkad sööma.
3 tunni pärast on kõht täis ja 6 tunni pärast on kõht peaaegu tühi.
12 tunni pärast - toitained imenduvad toidust peensooles.
18 tunni pärast - seedejäätmed sisenevad jämesoolde.
24 tunni pärast - väljaheited on valmis teie kehast lahkuma.
Ideaalis, kui sööte kolm korda päevas, peaksite läbima kolm korda päevas, kuid sageli seda ei juhtu. Selline olukord viitab probleemidele seedimisega ja me saame end mitmekülgselt aidata, et seedetrakti tööd parandada.
Loomulikult võib halva seedimise põhjuseid olla palju ja mõned neist nõuavad arsti külastamist. Kuid me saame aidata ka oma sooltel hästi töötada, kui järgime mõnda lihtsat reeglit.
Närige toitu põhjalikult.
Kui me närime, segatakse toit süljega, mis sisaldab spetsiaalset ensüümi. Võib-olla olete märganud, et kui leiba tükki pikka aega närida, muutub see lõpuks magusaks. Seda seetõttu, et meie suus olevad ensüümid lagundavad tärklise lihtsateks suhkruteks. Just see protsess aitab meie kehal energiat omastada. Kui sööme kiirustades, ummistavad halvasti seeditavad toidud meie soolestikku ja hakkavad seda tegema toksiline toime meie kehale, valmistades ette hüppelaua infektsioonide, kroonilise väsimuse ja degeneratiivsete haiguste tekkeks.
Proovige vabaneda ebameeldivatest emotsioonidest enne, kui istute laua taha.
Fakt on see, et kui oleme vihased või ärritunud, siis negatiivsed emotsioonid ärritavad meid närvisüsteem, mis järelikult vähendab vesinikkloriidhappe vabanemist. See omakorda põhjustab neerupealiste ensüümide ebapiisavat sekretsiooni ja meie kehal muutub toidu seedimine raskemaks.
Lisage oma dieeti kiudaineid. Need aitavad toidul palju kiiremini läbi soolte liikuda. Armasta mitte ainult puuvilju, vaid ka toored köögiviljad, sest kuumtöötlus lagundab toidukiudaineid. Ja proovige puu- ja juurvilju mitte koorida, sest enamik kiudaineid leidub seal.
Liigutage niipea kui võimalik. Soolestik vajab liikumist nagu iga keha lihas. Istuv eluviis on otsene tee kõhukinnisuseni.
Ärge jooge söögi ajal palju külmi vedelikke. Palju parem on enne sööki juua klaas vett. Külmad joogid aeglustavad seedimisprotsessi ja vähendavad seedemahlade kontsentratsiooni. Selle tulemusena on toit halvasti seeditav.
Vähendage alkoholi, kohvi ja rasvaste toitude tarbimist. Nende elementidega söömine ei lase sooltel normaalselt töötada, vaid hoopis küllastab verd toksiinidega.
Joo Aloe mahla.
Aaloemahl sisaldab polüsahhariidide, ensüümide, aloeemodiinide, aminohapete, vitamiinide, mikroelementide ja teiste bioloogiliselt aktiivsete ainete kompleksi, mis põhjustavad organismile biostimuleerivat toimet, suurendavad mittespetsiifilist resistentsust ja immuunsust. Sellel on allergia- ja põletikuvastane toime, kiirendab regeneratsiooniprotsesse organismis. Parandab seedetrakti tööd ja seisundit, vähendab maomahla suurenenud happesust, on lahtistava toimega.
Joo vett kogu päeva! Pole saladus, et suurem osa kehast koosneb veest. Ilma päevase veenormi saamata ei suuda meie keharakud tagada normaalset biokeemiliste reaktsioonide protsessi. Sellises olukorras ei tohiks oodata normaalset soolefunktsiooni.
Alustage kiudaineid ja vitamiine sisaldavate toidulisandite võtmist. Seedetrakti rakud uuenevad pidevalt ning ainult sinust ja minust oleneb, mis kvaliteediga uued rakud on.
Mida teha, kui keha ei saa kätte kõiki toidus sisalduvaid toitaineid? Dieeti võid pedantselt jälgida ja kuni grammi toitainete makrotoitaineid kokku lugeda, aga kui seedimine on häiritud, siis kõik asjata! See on nagu pank, kus hoiate oma raskelt teenitud raha ja selle söövad ära varjatud tasud ja teenustasud.
Nüüd kurdavad üha enam sportlasi kehva seedimise üle. Vähemalt kahe või kolme põhitoidu söömine põhjustab puhitus, gaase ja muud ebameeldivad sümptomid mis viitab seedeprobleemidele.
Neil, kes hoolivad oma tervisest, on lihtsalt vaja jälgida seedimist. hea seedimine aidata saavutada parimad tulemused kulturismis. Halb – vastupidi, takistab edasiminekut. Selles artiklis räägime sellest lihtsaid viise, mis aitab parandada seedimist ja selle tulemusena säilitada tervist, parandada sportlikku jõudlust.
Toidu transiidiaja test
Pakume lihtsat testi, mille abil saate teada, kui hästi see töötab seedeelundkond.1.
Osta Aktiveeritud süsinik tablettidena.
2.
Võtke 5 g tühja kõhuga. Pidage meeles, mis kellaajal te selle võtsite.
3.
Olge ettevaatlik, kui teil on must väljaheide.
4.
Kui ilmub must väljaheide, on see aeg, mil toit läbib soolestikku.
Kui see osutus alla 12 tunni, võib eeldada, et kõigil toitainetel pole aega imenduda.
ideaalne aeg 12-24 tundi.
Kui aeg on üle 24 tunni, jääb toit jämesooles seisma. See võib viidata võimalikud probleemid, sest lagunemisproduktid, mis peavad väljuma, võivad sattuda vereringesse. See suurendab ka käärsoolehaiguste riski.
Seedimine
Järgmisena räägime sellest, kuidas seedesüsteem töötab. Seda võib võrrelda tuletõrjevoolikuga 7 m kuni 11 m, mis algab suuõõnest ja lõpeb päraku juures. Seedesüsteemi sisemine kiht asendatakse täielikult iga 3–5 päeva (!)Seedesüsteemi põhiülesanne on toidu jagamine erinevaid aineid, mida keharakud saavad hiljem kasutada energiavarude täiendamiseks, “parandamiseks”, kasvamiseks jne. Seedesüsteemi läbides laguneb toit aminohapeteks, glükoosiks ja glütserooliks, olenevalt sellest, kas sööte valke, süsivesikuid või rasvu.
Kõige ebameeldivam on see, et isegi näiliselt kõige õigema dieedi järgimisel võib probleeme tekkida. Pole vahet, mida sa sööd, kui toit on seedimise halvenemise tõttu halvasti seeditav.
See on hoiatus neile, kes püüavad iga päev võimalikult palju kaloreid sisse toppida: teie keha suudab omastada vaid teatud koguse. Nii et vaatleme seedimisprotsessi selle algusest lõpuni.
Seedimine algab peast
Tegelikult algab seedimine peast. Kas mäletate Pavlovi koera, kuulsat näidet klassikalisest koolitusest? Ivan Pavlov helistas kella ja tema koerad hakkasid sülg jooksma, sest teadsid, et toit on tulemas. Koera keha hakkas seedimisprotsessi käima juba lähenevast söötmisest mõeldes. Sama juhtub ka inimkehaga, kuigi loomulikult sotsiaalselt vastuvõetavamal kujul.Suuõõs
Kui toit satub suhu, käivitab süljeensüüm amülaas seedimisprotsessi ja lagundab osa süsivesikutest maltoosiks, linnasesuhkruks. See on tingitud süsivesikute molekulide vaheliste sidemete hävimisest ning disahhariidide ja trisahhariidide ilmumisest.Söögitoru
Suuõõnest siseneb toit söögitorusse. See on "toru", mille kaudu toit suust makku transporditakse. See protsess võtab tavaliselt 5 kuni 6 sekundit. Kui toit on halvasti näritud, võib selleks kuluda kuni mitu minutit!Söögitoru põhjas on väike ventiil, mida nimetatakse söögitoru sulgurlihaseks. Ideaalis peaks see jääma suurema osa ajast suletuks ja takistama maomahla ja toidu tagasi söögitorusse pääsemist. Kui see nii ei ole, võib inimesel tekkida refluks - vastupidine vool või isegi hiatal song.
Kõht
Selles purustatakse toit, niisutatakse ja muudetakse viskoosseks vedelikuks nimega chyme. Vesinikkloriidhape hakkab valguahelaid purustama väikesteks fragmentideks. Vesinikkloriidhape ja kim on väga happelised. Hape otsesel kokkupuutel nahaga võivad tekkida tõsised põletused. Vesinikkloriidhappe omadused aitavad kaasa toidu steriliseerimisele ja hävitamisele kahjulikud mikroobid kes sinna sisse astus.Õnneks kaitseb kaitsev limakiht mao seinu põletuste ja kahjustuste eest. Kuigi võib-olla on isegi teie sõprade seas inimesi, kellel on maohaavand. Kui kaitsekiht on kahjustatud, tekib haavand ja soolhape põletab sõna otseses mõttes auku mao seinas.
Magu toodab ka muid aineid: pepsiin ja lipaas. Pepsiin aitab lagundada valke ja lipaas rasvu. Kuigi suurem osa toidus sisalduvatest toitainetest omastatakse selle teekonna edasistes punktides, võivad vesi, sool ja etüülalkohol sattuda vereringesse otse maost. See seletab kiirust, millega saab tühja kõhuga söömata või joomata purju jääda.
Tavaliselt on toit maos alates 2 enne 4 tundi, olenevalt selle koostisest. Nagu teate, võivad rasvad ja kiudained seda protsessi aeglustada.
Peensoolde
Selle "vooliku" osa pikkus on 4-6 m. Just siin imendub suurem osa toitaineid. Pisikesed villid imavad endasse kõikvõimalikke toitaineid. Need villid ja isegi väiksemad mikrovillid on osa sooleseinast ja toodavad seedeensüüme. Lisaks takistavad need potentsiaalselt kahjulike ainete imendumist.Oluline on märkida, et neid on teatud tüübid toit ja ravimid, mille mõjul kaotab sooleseina võime eristada, mis vajab imendumist ja mida blokeerida. Seda soolehaigust nimetatakse lekkiva soole sündroom . See haigus võib põhjustada mitmeid probleeme, mida käsitleme allpool.
Peensoole esimene osa on kaksteistsõrmiksool. Siin toimub mineraalide, nagu kaltsium, vask, mangaan ja magneesium, imendumine. Siit algab ka paljude vees- ja rasvlahustuvate vitamiinide imendumine. Lisaks seeditakse siin rasvu ja süsivesikuid nagu fruktoos, glükoos ja galaktoos. Kui mao pH (happesus) on ebapiisav (tavaliselt väljendatakse seda ebapiisava vesinikkloriidhappe kogusena), imenduvad need ained halvasti.
Järgmine osa on jejunum. Selle pikkus on ligikaudu 40% ülejäänud soolestiku pikkusest. Tühisooles on mikrovilli kiht pintsli ääris, mis toodab ensüüme, mis hõlbustavad teiste süsivesikute imendumist: maltoosi, sahharoosi ja laktoosi. Siin hakkavad imenduma vees lahustuvad B-vitamiinid, aga ka valgud ja aminohapped. Siin imendub suurem osa kulturistide jaoks olulisi toitaineid.
Viimane ja kõige rohkem enamjaolt peensool on niudesool. Kolesterool, vitamiin B12 ja soolad imenduvad niudesooles sapphapped(vajalik rasvade lagundamiseks või emulgeerimiseks).
Käärsool
Järgmine peatus meie teekonnal on käärsool. See vastutab vee ja chyme allesjäänud toitainete verre imendumise eest. seda kõige olulisem samm keha veega varustamisel .FROM parem pool teil on jämesoole tõusev osa. Siin hakkab moodustuma väljaheide ja vesi imendub. Kui kiim läbib soolestikku liiga kiiresti ja vesi ei jõua imenduda, algab kõhulahtisus või lihtsamalt öeldes - kõhulahtisus.
Jämesoole põikiosa ületab kõhtu ja läheb ribide alla. Ja lõpuks, jämesoole viimane osa läheb mööda keha vasakut külge alla ja ühendub pärasoolega, mille kaudu väljaheide teie kehast lahkub.
Suurendage seedimise efektiivsust
Nüüd räägime sellest, kuidas muuta seedesüsteem tõhusaks mehhanismiks. Kõige olulisem samm on seedimist ja imendumist takistava barjääri eemaldamine, nimelt lekkiva soole sündroomi ennetamine.Lekkiva soole sündroom on seisund, mille korral soolestiku limaskest kahjustub ja selle seinad muutuvad läbilaskvaks ainetele, mis ei tohiks sattuda verre ja interstitsiaalsetesse kudedesse. Bakterid ja võõrkehad tungivad läbi soolemembraani, kasulikud ained, mis peaksid imenduma, aga mitte.
Lekkiva soole sündroomi esineb tavaliselt ärritunud soolehaiguste korral, nagu tsöliaakia, Crohni tõbi, mitmesugused allergiad ja paljud teised.
Miks siis soolestik liiga läbilaskvaks muutub? Arstid nimetavad erinevaid seedehäirete põhjuseid. Enamik arste nõustub siiski tunnistama üht riskitegurit krooniline stress . Sa oled üllatunud, kas pole?
Üldiselt närviline stress on paljude haiguste põhjus. Kõik südamehaigustega seotud lood viitavad põhjusena stressile, mitte kolesteroolile või suurele rasvasisaldusele. Sama kehtib ka seedesüsteemi kohta!
Kui oled pidevas stressis, aeglustub organismi seedimisprotsess, väheneb verevool seedeorganitesse, suureneb toksiliste ainevahetusproduktide tootmine. Fakt on see, et keha ei näe vahet: “Oh, jumal! Marutõbine ahm jälitab mind! ja "Oh jumal! Jäin tööle hiljaks!" Keha kaotab tundlikkuse ja hakkab võrdselt reageerima kõigile stressiallikatele.
Ebaõige toitumine
Ebakvaliteetne ("keemiline") toit kahjustab soole limaskesta. Suhkur, kunstlikud rasvad ja töödeldud toidud põhjustavad seedetrakti põletikku. Lisaks, kui teie toit sisaldab liiga vähe jämedaid kiudaineid, jääb toit soolestikku pikima (pikeneb toidu soolestikku läbimiseks kuluv aeg), samas kui kahjulikud lagunemissaadused ärritavad ja tekitavad soolestikku põletikku.Kahtlemata olete kuulnud vajadusest säilitada soolestiku õiget happe-aluse tasakaalu? Seega võib madala kvaliteediga toit (kiirtoit, valmistoidud) selle tasakaalu rikkuda.
Ravimid
Võib-olla on teie tuttavate seas inimesi, kelle seisund ravi ajal halvenes. See juhtus sellepärast antibiootikumid, millega neid raviti, koos kahjulike bakteritega tapsid nad ka kasuliku soolefloora. Tavaliselt süüdistatakse selles antibiootikume. lai valik tegevused.Fitnessi- ja kulturismifännid peaksid seda teadma põletikuvastased ravimid (NIPV) võib samuti olla kahjulik. Võib-olla pole need ravimid mao limaskesta jaoks nii kohutavad, kuid soolestiku sisepind kannatab väga palju. Mõnikord põhjustab selliste ravimite kasutamine isegi füüsiline valu.
Väga sageli suurendab inimene valuga toimetulemiseks ravimi annust. MSPVA-d blokeerivad prostaglandiinid, mis põhjustavad valu ja põletikku. Samal ajal blokeeritakse ka paranemist soodustavad prostaglandiinid. Selgub, nõiaring!
Samuti on oluline, et kõik need ravimid võivad pintsli äärist kahjustada. sisepind peensoolde. Need väikesed pintslitaolised eendid mängivad viimast rolli süsivesikute seedimisel.
Lisaks võivad mittesteroidsed põletikuvastased ravimid aeglustada soolestiku sisepinna uuenemise protsessi, mis toimub iga 3-5 päeva tagant. See nõrgestab soolestikku ja võib põhjustada lekkiva soole sündroomi ja muid probleeme.
Düsbakterioos
Kui Candida seen tungib sooleseina ja hävitab harja piiri, põhjustab see düsbakterioosi.Düsbakterioos on soolefloora tasakaalustamatus soolestikus. See seisund esineb ka varem käsitletud juhtudel, kui ravimid hävitavad kasuliku soolefloora, mis suudab seenele vastu seista.
Lekkiva soolestiku test
Kuidas teha kindlaks lekkiva soole sündroomi olemasolu? On sümptomeid nagu kõhulahtisus, krooniline valu liigestes, palavik, kõhupuhitus, kõhukinnisus, kõhupuhitus, meeleolu kõikumine, närvilisus, väsimus, düspepsia.Kui kahtlustate, et teil on suurenenud soole läbilaskvus, võite lasta end arsti juures testida. Järgmise kuue tunni jooksul peate jooma mannitooli-laktuloosi lahust ja koguma uriini. Teie arst saadab need laborisse, kus nad saavad mannitooli ja laktuloosi sisalduse põhjal teie uriinis kindlaks teha, kas teil on lekkiv sool.
Mida testi tulemused tähendavad:
Kõrge mannitooli ja madal laktuloosi tase viitavad sellele, et olete terve – teil ei ole suurenenud soole läbilaskvus (mannitool imendub organismis kergesti, laktuloos aga mitte).
Nii mannitooli kui ka laktuloosi kõrge sisaldus uriinis viitab teatud määral suurenenud soole läbilaskvusele. Aste määratakse ravimite spetsiifilise sisalduse järgi.
Mannitooli ja laktuloosi madal tase näitab, et teil on probleeme toitainete imendumisega maost. sooletrakt.
Mannitooli madal tase ja kõrge tase laktuloos viitab ka haigustele. Tavaliselt ilmneb see tulemus Crohni tõve või haavandilise koliidi korral.
Mida teha?
Siia me oleme jõudnud. Võib-olla hakkasite seda artiklit lugema just selle teabe pärast.Lugege läbi järgmised 8 punkti, mida peate järgima, et vabaneda erineval määral esinevatest probleemidest.
1. Probiootilised toidulisandid
Kui teil on probleeme, peate võib-olla taastama bakteriaalse floora. Meie seedetraktis elavate bakterite kaal ulatub peaaegu 2 kg-ni! Kõik bakterid ei ole kasulikud (näiteks salmonella), kuid paljud on kasulikud.
Probiootilisi toidulisandeid ostes otsige laias valikus koostisaineid sisaldavat toodet. Või lihtsalt veenduge, et valemi aluseks on järgmised kaks nime:
laktobatsillid. Võib-olla olete kuulnud laktobatsillidest Acidophilus, või L.Acidophilus? Need paiknevad peamiselt peensooles ja aitavad pärssida kahjulike bakterite nagu E. coli, Candida ja Salmonella kasvu. Lisaks osalevad nad piimatoodete seedimises, lagundades kaseiini ja gluteeni, parandavad toitainete omastamist ja kääritavad laktoosi, hapestades soolestikku. Madal pH väärtus loob ebasoodsad tingimused patogeenne taimestik ja pärm. Soolefloora aitab kaasa B-vitamiinide ja isegi K-vitamiini tootmisele.
bifidobakterid. Bifidobaktereid leidub peamiselt jämesooles. Need takistavad kahjulike bakterite koloniseerimist käärsooles. Bifidobakterid settivad soole limaskestale ja kaitsevad seda, tõrjudes sealt välja kahjulikud bakterid ja pärmseened.
Bifidobakterid toodavad hapet, mis säilitab soolestikus happe-aluse tasakaalu, tapavad mikroobid, mis võivad põhjustada haigusi. See on väga oluline lisand neile, kes võtavad antibiootikume või muid ravimeid, millest me varem rääkisime. Need bakterid vähendavad kõrvalmõju ravimite võtmine, mis väljendub kasuliku soolefloora hävitamises. Samuti aitavad need reguleerida peristaltikat, protsessi, mille käigus toit liigub läbi seedetrakti. See on väga oluline, sest kui toit liiga kauaks soolestikus püsib, võib see tekitada häireid. Lisaks on need kasulikud bakterid võimelised tootma B-vitamiine.
Toidulisandite kasutamisel valige Lactobacillus Acidophilus ja bifidobakterid bifidum. Parem on kasutada neid, mida tuleks hoida külmkapis. Olge väga ettevaatlik veebipõhiste toidulisandite suhtes, mida reklaamitakse kui probiootikume, mida ei pea külmkapis hoidma. Loomulikult on selliseid liike olemas, kuid parimad ja tugevamad tüved on need, mis püsivad madalal temperatuuril.
2. Prebiootilised toidulisandid
Prebiootikumid on kasulike bakterite kütus, probiootikumid aga ise kasulikud bakterid.
Prebiootikumid on seedimatud ained, mida kasulikud bakterid kasutavad energiaallikana. Nad stimuleerivad kasulike bakterite, nagu bifidobakterid ja laktobatsillid, kasvu, millest me rääkisime. Kaks levinumat tüüpi on inuliin ja FOS (fruktooligosahhariidid). Reeglina läbivad prebiootikumid seedesüsteemi muutumatul kujul ja alustavad oma imelist toimet käärsooles.
Toodete valikul kasutage artišokke, banaane, looduslik mesi, küüslauk, sibul, porru ja sigur. Lisage need kindlasti oma dieeti.
3. Antioksüdandid ja glutamiin
Mõned ained võivad vähendada negatiivseid mõjusid seedekulglasse.
Glutamiin taastab vahetult soole limaskesta. Peensoole rakkude jaoks on see kõige rohkem parim toit. See on peamine vahend soole limaskesta terviklikkuse taastamiseks ja säilitamiseks. Nõustu 5 g kaks korda päevas.
N-atsetüül-L-tsüsteiin - võimas antioksüdant ja immuunsüsteemi tugevdaja. Koos glutamiini ja glütsiiniga on see glutatiooni eelkäija ja oluline antioksüdant, mis kaitseb rakke oksüdatiivse stressi eest. See võitleb juba olemasolevate soolehäirete vastu ja parandab immuunsust. Võtke iga päev 2 g.
Alfa lipoehape(ALA), veel üks hämmastav lisand. See vähendab aktiivsust vabad radikaalid, parandab maksafunktsiooni ning osaleb isegi glükoosi lagundamisel ja reguleerib veresuhkrut. ALA taastab kehas antioksüdante, kaitstes seeläbi keha sooleinfektsioonid. Võite seda võtta antioksüdandina kolm korda päevas söögikordade vahel (pool sellest annusest on R-alfa lipoehappe kujul).
Kui jälgite teadusuuringuid, teate, et bakter Helicobacter pylori ( Helicobacter pylori ) on peamine põhjus gastriidi, haavandite ja maovähi esinemine. Antioksüdandid võivad aidata meid nende haiguste eest kaitsta.
4. Toiduained, mis stimuleerivad soolefloorat
Selles lahingus on teie peamised relvad kääritatud ja hapupiimatooted. Fermenteeritud toiduainetes on kõrge probiootikumide sisaldus. Nad parandavad seedimist ja on lihtsalt koormatud seedeensüümidega.
Loetleme kolm parimat toodet.
kimchi- Aasia toode, näiteks hapukapsas.
Hapukapsas. Euroopas kasutatakse seda haavandite ja seedehäirete raviks.
Kasulike bakterite kultuuridega rikastatud piimatooted: jogurt (looduslik), keefir, kodujuust. Nende kasulik mõju seedesüsteemile on hästi teada isegi telereklaamidest.
5. Kiud
Puu- ja köögiviljad koos kõrge sisaldus kiudained kaitsevad käärsoolt ja vähendavad soolehaiguste, sh käärsoolevähi tekke tõenäosust. Pidage meeles, et ohutute kiudainete allikate söömine võib alguses põhjustada gaase. See viitab soolefloora reguleerimisele, mis on meie eesmärk.
Suurendage oma kiudainete tarbimist järk-järgult. Tavapärase toitumise kiire muutmise ja järsu ülemineku tõttu suurele hulgale kiudainerikkale toidule ei tohiks keha stressi tekitada. Lisage igale toidukorrale puu- või köögivilju. Ärge unustage köögivilju puuviljade kasuks, kuna puuviljade liigne tarbimine võib põhjustada gastriiti.
Ärge muretsege lahustuvate ja lahustumatute kiudude vahel valides. Juhinduge kogutarbimisest grammides, kuna enamik kiudainerikkaid toite sisaldavad juba õiges vahekorras. Proovige süüa sellel hooajal omaseid köögivilju ja puuvilju. Neil on kõrgeim toitainete tase, sealhulgas seedimiseks.
6. Rämpstoidust keeldumine
Sööge võimalikult vähe lihtsaid süsivesikuid, transrasvu ja alkoholi. Pidage meeles, et suhkur, kunstlikud rasvad ja töödeldud toidud põhjustavad seedetrakti põletikku!
Lihtne ja väärtuslik nõuanne: ära söö neid toite, mis kaua ei rikne. Looduslikud, "elusad" tooted aitavad kaasa toidu paremale seedimisele!
7. Sööge seedeensüüme
Seedeensüümid on head, sest võivad töötada maos ja sooltes. Proovige kasutada järgmisi peamisi koostisosi:
proteaas – aitab lagundada valke
lipaas – aitab rasvu lagundada
amülaas - osaleb süsivesikute lagunemises
Bromelain ja papaiin- veel kaks suurepärast ensüümi valkude seedimiseks. Kui eelistate neid toidust saada, sööge bromeliini jaoks värsket ananassi ja papaia jaoks värsket papaiat. Need ensüümid aktiveeritakse peensoole kõigis kolmes osas. See eristab neid proteaasist, mis saab toimida ainult selle ülemises osas.
Betaiinvesinikkloriid- see on hea vesinikkloriidhappe allikas, keemiline ühend, mis on osa maomahlast ja osaleb toidu seedimises, lagundades valke ja rasvu. Happeline keskkond hävitab ka makku sattunuid. patogeensed bakterid ja mikroorganismid.
8. Muutke oma elustiili
Väga oluline on õppida lõõgastuma, leevendama stressi ja nautima elu ilma dopingu ja stimulantideta. Leidke see, mida teile kõige rohkem meeldib teha, ja tehke seda nii sageli kui võimalik! Muide, raske treening - suurepärane viis leevenda stressi päeva jooksul kogunenud muredest, kuid ilmselt tead sellest. Jõusaalist lahkudes on tunda füüsiline väsimus, kuid vaimne stress on nullis, olete lõdvestunud ja rahulik. Muide, harjutusi tehes masseeritakse soolestikku, mis aitab kõhukinnisuse vastu võidelda.
Söö siis, kui tunned kerget nälga. Söömine söögiisu puudumisel on kahjulik, häirib seedimist. Seetõttu tekivad kulturistidel kaalutõusu ajal ülesöömisel seedeprobleemid.
Proovige toitu aeglaselt närida ja söömise ajal lõõgastuda. Võtke aega, lugege lühike palve, väljendage tänu või öelge midagi muud, mida soovite öelda nende ees, keda armastate.
Tasakaalustatud elu on alati hea. Hinda oma lähedasi ja pereõhtusöögil istudes naudi koos maitsvalt valmistatud toitu.
Ligikaudne dieet ülaltoodut silmas pidades
Järgnev on näidisdieet, mida võivad kasutada need, kellel on seedehäired. Loomulikult ei saa see olla ideaalne kõigile, kuna kõik haigused on põhjustatud erinevad põhjused. Ja ometi oleme kindlad, et dieet aitab sind. Portsjonite suurused sõltuvad muidugi inimese kehakaalust ja ainevahetusest.Hommikusöök: 1 tass naturaalset rasvane kodujuust (piimhappetoode elusate ensüümidega), ¾ tassi keedetud kaerahelbed (3 g kiudaineid), 1 banaan ( 3 g kiudaineid + prebiootikumid). Banaani võib lisada otse kaerahelbedele.
Suupiste: 1 õun koorega ( 4 g kiudaineid)
Lõunasöök: 200 g kanafilee, ½ tassi värsket papaiat ( seedeensüüm papaiin), 8 noort spargli võrset ( 2 g kiudaineid)
Õhtusöök: 200 g kala, 2 viilu täistera musta leiba, 1 pirn ( 5 g kiudaineid), 2 supilusikatäit mett ( prebiootikum).
pärastlõunane tee: 50 g isolaati, 1 tass vaarikaid ( 8 g kiudaineid), 1 tass keefirit, 1 keskmine maguskartul
Õhtusöök: 200 g veiseliha, 1 tass brokkolit ( 5 g kiudaineid), ½ tassi värsket ananassi ( sisaldab bromelaiini).
Öine suupiste: 1 tass kimchit ( elusensüümid ja probiootikumid)
Lõpuks
Tuntud kulturistide väljend ütleb: "Sa oled see, mida sööd." Saate veidi parandada: "Oled see, mida sööte, seedite ja omastate tõhusalt, miinus see, mida eritate jääkainetena"Möödas on näljased ajad, mil inimesed teenisid elatist raske tööga, kuid inimeste harjumus süüa edaspidiseks kasutamiseks jäi. Seedetrakti haiguste ennetamisel ja ravimisel muutub oluliseks vajadus teadmiste järele selle kohta, kuidas maos toitu kiiresti seedida. aeglane seedimine aitab kaasa kõhukinnisuse tekkele, provotseerides põletikulised protsessid sooled, võib olla tõsiste haiguste ilming siseorganid. Pikka aega soolestikus olev toit mädaneb, mürgitades keha.
Küsimusele, kui kaua magu toitu seedib, on raske kindlalt vastata. Toitumisspetsialistid on koostanud ulatusliku tabeli protsessi pikkuse sõltuvusest elutähtsate toitainete ülekaalust. Tabelis on aga tähelepanuta jäetud paljud seotud tegurid: toitumine, toiduvalmistamisviis, ainevahetus, tegevuse tüüp, vaimne seisund, isiku vanus ja sugu.
Näiteks kui neelad liikvel olles alla rasvase praelihatüki koos klaasitäie apelsinimahlaga, ei seedi seedetrakt saadud toitu, vaid saadab selle otse pimesoolde. Keedetud liha laguneb kiiremini kui praetud, rasvane liha aeglasemalt kui lahja. Hommikusöögiks söödud liha seeditakse aeglasemalt kui lõunasöögiliha.
Teatud ravimite võtmine, siseorganite patoloogiate või haiguste esinemine mõjutab oluliselt toidu töötlemise kiirust, kiirendades või aeglustades maomahla toimet, seedetrakti üldist toimimist.
Abi tüübid
Lauas söödava toidu kiireks seedimiseks on palju võimalusi:
- toitumise ja toitumisharjumuste muutmine
- elustiili muutus
- ravim
Närime õigesti
Usin närimine aitab oluliselt toitu seedida. Toidu pikaajaline viibimine suuõõnes küllastab selle süljeensüümidega, millel on kasulik mõju seeduvusele. Toidu väikesteks tükkideks jahvatamine suurendab oluliselt tarbitava toote kokkupuutepinda maomahlaga, suureneb lõhenemis- ja assimilatsioonikiirus. Hammaste, eriti põlisrahvaste, kaotus toob kaasa asjaolu, et seedetrakt ei seedi toitu hästi.
Teemast lähemalt: Öise kõhuvalu põhjused ja ravi
Vesi on elu
Piisav niiskuse tarbimine vähendab kõhukinnisuse tõenäosust. Kuidas tool pehmeneb?
Enne õhtusööki võetud klaas vett stimuleerib seedimist, sülje tootmist ja stabiliseerib keha veetasakaalu. Vedeliku tarbimine manustamise ajal peaks siiski olema minimaalne. Söögi ajal joodud vedelik lahjendab maomahla, halvendades lõhenemisomadusi.
Vesi on organismi ja eriti seedeorganite normaalseks funktsioneerimiseks ülimalt oluline. Kuivtoitu süües eraldub suurenenud kogus hapet. Maos toodetav naatriumvesinikkarbonaat kaitseb elundit, neutraliseerides limaskestal olevat hapet. Liigne sool alates keemiline reaktsioon, dehüdratsiooni korral muudab lima struktuuri. See muutub heterogeenseks, hape satub seintele, põhjustades valu. Pidev vedelikupuudus põhjustab seinte erosiooni, muutudes haavandiks.
Mitte kõik piim pole tervislik
Neljakümne aasta pärast ei seedi magu piima hästi. Iseloomulikud ilmingud on puhitus, kõhulahtisus või vastupidi, raske roojamine. Peaksite piirama toote tarbimist, asendades selle fermenteeritud piima derivaatidega - keefir, kodujuust (eelistatavalt madala rasvasisaldusega), jogurt jne. Piimhappebakterid stimuleerivad sülje ja maomahla tootmist, normaliseerivad soolestiku tööd.
Toimides putrefaktiivsete bakterite antagonistidena, pärsivad nad nende paljunemist. Peate teadma, et kasutamine fermenteeritud piimatooted vastunäidustatud patsientidele, kellel on pankreatiit, haavandid piimhappebakterite poolt piimhappe tootmisest tingitud lisakoormuse tõttu.
Purustame ja taastume
Vastamaks küsimusele, kuidas panna kõht inimest pikka aega teenindama, ilma probleeme tekitamata, aitab toitumise killustatus - portsjonite vähendamine kasvava lähenemisega. Söödud toidu maht jääb samaks, seedesüsteem ei ole ülekoormatud ja toimib tõrgeteta. Selle dieedi puhul on kõhukinnisuse tõenäosus väike. Soovitatav on süüa vähemalt 4-5 korda päevas vähendatud portsjonitena. Söödud seeditakse kiiremini, samal ajal kui kaal stabiliseerub.
Mõjub soodsalt fraktsionaalne toitumine täita üleminek söögitoru makku oma kohustusi. Näidatud koha ülesanne on takistada väljapääsu tagasisöömist. Maohape, mis koos söödud toidu jäänustega tormab tagasi, söövitab söögitoru seinu, põhjustades valu. Pidev kokkupuude happelise keskkonna üleminekuga põhjustab limaskesta pinna erosiooni, mis ilma vajaliku ravita areneb stenoosiks või krooniliseks söögitoru haavandiks.
Kehaline kasvatus terviseks
Regulaarne liikumine ja sport aitavad kaasa seedesüsteemi normaliseerumisele. Eriti kasulikud pole kiired jalutuskäigud, sörkimine, suusatamine ja uisutamine. Koolitus on soovitatav läbi viia 2-3 tundi pärast lõunat või hommikusööki, mil toimub tarbitud toodete esmane töötlemine.
Teemast lähemalt: Miks röhitsemine pärast söömist ilmneb?
Kiirendades toidu lagunemist maos, vähendab treening selle esinemist käärsooles. Fekaalsete masside vesi imendub kehasse vähem, väljaheide omandab plastilise konsistentsi ja roojamine on vähem valulik.
Puhkame korralikult
Korraldatud puhkus on tähtsust seedetrakti jaoks. Vahetult pärast rasket sööki magamine takistab seedeorganite taastumist. Soovitatav on lamada vasakul küljel. Protsessid maos toimuvad tõhusamalt, kui rõhk elundile väheneb. Magama tuleks minna pärast 2-3-tunnist pausi. Sel juhul puhkab keha hästi.
Ensüümid on hädavajalikud
Seedetrakt töötleb iga päev kilogrammi toitu. Probleemi, kuidas magu kogu organismi hüvanguks tööle panna, lahendavad seedeensüümid. Ensüümide puudumine põhjustab seedetrakti talitlushäireid, seedesüsteemi häireid.
Normaliseerimiseks pakub meditsiin mitmekesist valikut ravimeid (Pankreatiin, Abomin, Mezim, Somilase, Acidine-pepsiin, Nigedase) jne. Ensüümide pikaajaline kasutamine on võimalik ainult kvalifitseeritud spetsialisti juhendamisel. Soovitav on võtta ravimeid kapslites, mis toimetavad toimeaine sihtkohta.
Sellised erinevad probleemid
Erinevate vanusekategooriate inimeste seedetrakti aktiivsusel on oma eripärad ja erinevused.
Erilist tähelepanu lastele
Imikute seedetrakt on tundlik toitumise muutuste suhtes. lahtine väljaheide, röhitsemine osa söödud on sagedane nähtus beebi elus. Erilist tähelepanu vanemad peaksid tähelepanu pöörama, kui laps ei seedita, toit pikka aega. Avaldub halva tuju ja osa seedimata toidust väljaheites. Tõeline märk et laps peab arsti juurde minema. Teadlik spetsialist suudab kindlaks teha beebi seedehäirete põhjuse.
Vanadus ei ole rõõm
Vanaduse iseloomulik tunnus on keha halvenemine. Üldine jõudlus langeb, vanemaealiste magu funktsioneerib ainevahetuse kiiruse languse tõttu aeglasemalt. Vaatamata söödud toidumahu vähenemisele on kõhukinnisus ja soolesulgus sagedased, mis nõuavad klistiiri tegemist vähemalt 1 kord nädalas.
Kas kõhulahtisus muutub kõhukinnisuseks? Kõrvetised ja puhitus tekivad pärast iga sööki? Sümptomid viitavad soolte või mao probleemidele. Pidev stress ja näksimine liikvel olles, istuv eluviis ja ravimite võtmine nõrgenevad seedeorganid ja halvendavad nende jõudlust. Unisusest, peavaludest ja probleemsest nahast vabanemiseks tuleb loobuda oma tavapärasest elustiilist ning hakata taastama soole- ja mao motoorikat.
Halvad harjumused
Halva seedimise peamine vaenlane on toit Kiirtoit. Vorstivõileivad ja hot dogid sisaldavad palju rasva ja vähe kiudaineid. Kiirtoit ummistab soolestikku, aeglustades seedimist. Seisunud toit hakkab mädanema ja käärima, põhjustades puhitus ja kõhukinnisus.
Laastud, koogid, praetud, suitsutatud ja marineeritud toidud tarbitakse piiratud koguses või jäetakse toidust täielikult välja. Minimaalselt suhkrut ja šokolaadi, majoneesi ja margariini. Rohkem kiudaineid, liitsüsivesikuid ja korralikku valku.
Kas juua või mitte juua
Vesi on soolestiku toimimiseks hea. Päevas on soovitatav juua kuni 2 liitrit vedelikku, kuid ainult söögikordade vahel. Ärge segage toitu ja magusaid või gaseeritud jooke. Te ei saa juua võileibu mineraalvee ega kompotiga.
Igasugune vedelik, isegi gaseerimata vesi või magustamata taimetee, lahjendab maomahlad. Toitu seeditavate ensüümide arv väheneb ja see siseneb soolestikku "toores". Söödud toidu lagunemine kasulikeks aineteks ja jääkaineteks aeglustub, tekivad gaasid, algab kas kõhulahtisus või kõhukinnisus.
Vett tuleks juua 40 minutit enne hommiku- või õhtusööki ja 1,5-2 tundi pärast seda. Siis paraneb seedeorganite töö ja naha seisund, tekib energia, kaob väsimus.
nautida toitu
Te ei saa oma nälga liikvel olles kustutada, neelades alla suuri tükke närimata võileivast või õunast. Hambad anti inimesele toidu jahvatamiseks, et maos oleks lihtsam toitu seedida. Ebapiisavalt töödeldud toit aeglustub seedimisprotsessid ning kahjustab mao ja soolte seinu. Iga lusikatäit putru või lihatükki tuleks närida vähemalt 40 korda, et toit muutuks vedelaks ja seguneks süljega.
Lõuna- ja õhtusöögiks peaksite eraldama vähemalt 10-15 minutit, kui te ei saa kuhugi kiirustada. Soovitav on mitte lugeda söögi ajal raamatuid, mitte rääkida ja mitte lasta end arvutist segada, vaid lihtsalt nautida toidu söömise protsessi.
Ülesöömine ja öine näksimine
Õhtusöök ei ole lubatud pärast kella 18.00. Paastumine kahjustab kõhtu mitte vähem kui ülesöömine. Viimane toiduportsjon tuleks aga ära süüa 3-4 tundi enne magamaminekut, et mitte hommikuti raskustunde ja iivelduse käes kannatada.
Mao ja soolte töö on süstemaatilise ülesöömise tõttu häiritud. Pole tähtis, kui kasulikud tooted on. Kui toitu on palju, ei ole kehal aega selle seedimiseks piisavas koguses vesinikkloriidhapet ja sappi eritada. Peaksite vähendama portsjonite suurust ja selleks, et mitte tunda pidevat nälga, näksige mitte kolm, vaid viis-kuus korda päevas.
Halvad harjumused
Sigaretid, nagu alkohol, sisaldavad keemilised ained, mis ärritavad mao seinu ja suurendavad happesust. Alkohol ja nikotiin põhjustavad iiveldust, põhjustavad söögiisu halvenemist ja takistavad kasulike komponentide imendumist toidust.
Sigarettidest ja alkoholist ohtlikumad on ainult ensüümpreparaadid, nagu Mezim. Pillid eemaldavad ülesöömisest ja puhitustest tingitud raskustunde, kuid kontrollimatu ravim aitab kaasa laisa soole sündroomi tekkele. Kui ravimid teevad ära seedeorganite töö, siis viimased "lõdvestuvad" ja lõpetavad toidu lagundamiseks saladuste tootmise.
Tähtis: tabletid on kasulikud, kuid ainult gastroenteroloog peaks määrama mingeid ravimeid. Ensüümpreparaatide kuritarvitamise tagajärgi tuleb ravida aastaid või kogu elu.
7 parimat tervislikku toitu
Soolestiku motoorika käivitab vee ja kerge toidu, mis on rikas liitsüsivesikute, kiudainete ja valkude poolest. Selle asemel praetud liha ja võileivad võiga, puuviljad suurtes kogustes, teraviljad ja dieetliha. Kasulikud on köögiviljad ja kala, kääritatud piimajoogid: jogurtikefir ja naturaalne jogurt. Seedimine normaliseerub mõne nädalaga, kui rikastate dieeti seitsme ebatavalise ja maitsva toidu roogadega.
Peet
Punaste juurviljade salateid serveeritakse hommiku- või õhtusöögiks. Peet on näidustatud regulaarse kõhukinnisuse ja toidu stagnatsiooni korral soolestikus. Köögivili on rikas kiudainete poolest, mis imavad endasse toksiine ja stimuleerivad maoensüümide vabanemist. Peet keedetakse, serveeritakse toorelt või lisatakse köögiviljahautis. Segatud porgandi ja küüslauguga, maitsestatud oliiviõliga.
papaia
Apelsini viljaliha aitab seedida valke ja reguleerib happetaset. Papaiat soovitatakse kasutada sagedaste kõrvetiste, gastriidi ja seedeorganite põletike ennetamiseks. Puu hävitab nakkusi ja parandab kasulike komponentide imendumist.
Ploomid
Kuivatatud puuviljad on kiudainete allikad. Viigimarjad, kuivatatud aprikoosid, rosinad ja loomulikult ploomid annavad kehale jämedaid kiude, mis on vajalikud soolte puhastamiseks seedimata toidu jäänustest. Ja kuivatatud ploomid on looduslik lahtisti, mis toimib õrnalt, kuid tõhusalt.
Õhtul leotatakse kuivatatud puuvilju vees ja hommikul lisatakse need teraviljale või süüakse hommikusöögi asemel.
Virsikud
Lõhnavad puuviljad on rikkad lahustuvate kiudainete ja pektiinide ning vitamiinide poolest. Virsikud rahustavad põletikulist mao limaskesta ja kiirendavad ainevahetust. Abi kõhukinnisuse ja sagedane turse kõht. Puuvilju tarbitakse enne hommikusööki, et mao äratada.
nisukliid
Lisand sisaldab palju jämedat kiudaineid. Toidu kiud edendada väljaheide väljapääsuni, puhastades samal ajal seedimata toodete osakesi soole seintelt. Nisukliidest ja keefirist või looduslikust jogurtist toitev ja tervislik kokteil, mis käivitab mao motoorika ja aitab kaalust alla võtta.
Need algavad supilusikatäie toidulisandiga, vastasel juhul ummistavad kiudained lihtsalt soolestikku. Suurendage järk-järgult 3-4 supilusikatäit päevas ja lõpetage. Kõhukinnisuse vältimiseks jooge kindlasti palju vett.
Linaseemned
Linaseemnete ja loodusliku jogurti kokteil täidab sooled kasulike bakteritega. Selles roas on palju kiudaineid, vitamiine ja õlisid, mis normaliseerivad rasvade ainevahetust ja sapipõie tööd.
Käivitab soolestiku motoorika klaasi sooja veega sidrunimahl või kallis. Jook võetakse enne hommikusööki ja süüakse koos limaskestade konsistentsiga kaerahelbepudruga. Kana rinnas, kodujuustus, merekalas leiduv valk vastutab normaalse seedimise eest.
Astelpajuõli aitab haavandite ja gastriidi korral, mesi aga kreeka pähklid normaliseerib maksafunktsiooni. Sagedase kõhulahtisuse korral on soovitatav odra keetmine: aurutage 50 g teravilja 500 ml keevas vees. Jätke aine 6 tunniks ja kui kuiv komponent paisub, pange toorik aeglasele tulele ja keetke 10 minutit. Jätke jook pooleks tunniks jahtuma. Joo odrapuljongit 100-150 ml kolm korda päevas.
Soole peristaltikat parandab punase veini ravim. Sa vajad:
- aloe - 1 osa;
- mesi - 2 osa;
- punane vein, näiteks Cahors - 2 osa.
Aloe jahvatage, ühendage ülejäänud koostisosadega. Lööge homogeenseks massiks ja sööge lusikatäis ravimit tund enne sööki.
Kõhukinnisus eemaldab pudru kõrvitsast ja hirsist. Valmis roale lisatakse veidi mett. Selleri infusioon lahendab ka delikaatse probleemi:
- Koori ja tükelda taime juur.
- Vala 1-2 spl. l. preparaadid 1 liiter vett.
- Juhendage terve öö ja pingutage hommikul.
Joo 30-40 ml taimset ravimit päevas. Kasulik ja värskelt pressitud sellerimahl, samuti taime seemnete keetmine.
Seedeprobleemide korral kohv tavaline tee asendada ravimtaimede keetmised. Ravijoogid valmistatakse:
- piparmünt;
- apteegitill;
- sidrunipalsam;
- viburnumi koor;
- tilli;
- lagrits.
Soole peristaltikat parandab spetsiaalne massaaž, mida tehakse hommikul enne hommikusööki. Silita mõni minut kõhtu. Käsi liigub päripäeva, te ei saa tugevalt vajutada ega hõõruda.
- Liikumise puudumise tõttu muutuvad sooled loiuks. Igapäevased hommikuvõimlemised äratavad seedeelundid ja käivitavad ainevahetuse.
- Korraga ei saa süüa rohkem kui kahte rooga. Supi, liha ja magustoidu segu on maol raske seedida, mistõttu see jääb seisma.
- Puuviljadega ei tohi süüa putru ega võileiba. Need seedivad kiiremini, kuid jäävad makku, põhjustades käärimist ja raskustunnet. Õunu ja apelsine süüakse enne põhitoidukorda või pärastlõunase suupiste või teise hommikusöögi asemel.
- Stress mõjutab ka soolestiku tööd. Mõne jaoks põhjustab intensiivne erutus kõhulahtisust või kõhukinnisust. Selleks, et seedeelundid korralikult töötaksid, tuleks pärast pingelist tööpäeva mediteerida, teha joogat või võtta lõõgastav vann.
Toidu seedimine on delikaatne protsess, mis sõltub paljudest teguritest. Magu ja sooled töötavad tõrgeteta, kui sööte õigesti, loobuge halvad harjumused ja liigun palju. Peristaltikat on võimalik normaliseerida rahvapärased abinõud ja optimismi. Kui kõik võimalused osutusid jõuetuks, tuleks pöörduda gastroenteroloogi poole, kes leiab rikete põhjuse ja pakub välja meetodid selle kõrvaldamiseks.
Video: 3 lihtsat harjutust seedimise parandamiseks