Ayurveda kaanonid väidavad, et inimese tervis sõltub otseselt tema doshade tasakaalustamatusest, seedimise tüübist, söödud toidu tüübist ja kogusest, samuti selle tarbimise ajast. Igal inimesel on oma toidu kvaliteedi ja mahu standard, mida tema keha suudab täielikult seedida.
Näiteks on A-tüüpi inimestel nõrk seedimine, nii et sagedane ja rikkalik ahnus põhjustab Kapha liigset rasvumist. Nende jaoks on vajalik ja täiesti piisav süüa ainult hommiku- ja lõunasöögi ajal, parem on õhtusöök vahele jätta. Tüüpiinimestel on vastupidi tugev seedimine, mis võimaldab neil omastada suures koguses mis tahes, isegi väga rasket toitu. Pitta seedetuli on nii tugev, et kõik töödeldakse täielikult, kiiresti ja toksiine tekitamata. on ebastabiilne seedimine, nii et see nõuab suurenenud tähelepanu oma kehale ja ennekõike toidu tarbimise kvaliteedile ja ajastusele.
Ayurveda soovitab meil järgida dieeti, mis suudab tasakaalustada domineerivat doshat. Seega peaksid Vata tüüpi inimesed järgima Vata rahustavat dieeti. See reegel kehtib ka Vata-Pitta esindajate kohta, kuigi vajadusel võivad nad ka näiteks kuuma ilmaga Pitta toitumist kasutada. Kui kahtlete, millist kahest doshast peate rahustama, proovige instinktiivselt mõista, milline toit muudab teid tasakaalukaks ja tervislikuks. Kolme dosha tüübi haruldasemad esindajad võivad järgida kõiki Ayurveda toitumisvõimalusi, tuginedes oma heaolule ja instinktidele.
Kõik Dosha tüübid peavad keskenduma ka kliimale ja aastaajale. Näiteks Kaphale meeldib soe toit ja Pittale külm toit. Suvekuumuses on aga ka kõige külmemal Kaphal parem soojad toidud vahele jätta ja midagi külma süüa. Noh, talvel ei tohiks ka kõige kuumem Pitta ringi käia ainult T-särgis ja ilma mütsita, vaid riietuda soojemalt.
Samuti peaksid igat tüüpi doshade esindajad keskenduma toiduainete optimaalse tarbimise ajale. See oluline reegel tugineb Ayurveda soovitustele, mis on seotud toidu seedimisega maos ja imendumisega peensooles.
Süües oma doshale soovitatud toite ja ka järgides õige režiim toitumine, vähendate kindlasti Ama (jääkainete ja toksiinide) taset oma kehas ning parandate sellega oluliselt oma tervist. Pidage meeles, et kirglik elustiil rikub rütme seedeelundkond ning soodustab mürkide, toksiinide ja jääkainete kogunemist organismi. Vaimne, emotsionaalne ja füüsiline stress põhjustada ka ebaõiget seedimist ja Ama kogunemist.
Parim aeg vitamiinide võtmise eest
On suur hulk erinevat tüüpi ning vitamiinide ja multivitamiinide kombinatsioonid. Et välja selgitada, millal on parim aeg vitamiini võtta, peate teadma selle aine olemust ja funktsioone. Enamik vitamiine on toidus leiduvad toitained, seega imenduvad need toiduga kombineerituna paremini. Sel põhjusel soovitavad arstid enamikku vitamiinipreparaate võtta otse koos toiduga.
Mis kellaajal on parem vitamiine võtta? Parim aeg vitamiinide võtmiseks on hommik. Hommikusöögi ajal peaksite võtma järgmisi vitamiine:
- multivitamiinid.
Enne kui hakkate võtma kasulikud ained, tuleks ka välja mõelda, millal vitamiine võtta – enne või pärast sööki. Vitamiine on kahte rühma – vesi- ja rasvlahustuvad. Vees lahustuvad vitamiinid võivad vees lahustuda. Need ei kogune ja imenduvad organismis tõhusalt 30 minutit enne söömist. Nende hulka kuuluvad vitamiinid B1; AT 2; AT 6; AT 12 ; KOOS; ; RR.
Rasvlahustuvad vitamiinid võivad kehasse koguneda. Need imenduvad ainult siis, kui neid tarbitakse koos rasvadega. Selle rühma vitamiine on kõige parem tarbida söögi ajal või pärast seda koos rasvu sisaldavate toiduainetega (või, lõhe, pähklid, oliivid jne). Rasvlahustuvate vitamiinide hulka kuuluvad vitamiinid A, , ja K.
Lõunasöögi ajal võta B-vitamiine, C- ja E-vitamiini. Kui päev on kiire ja sa ei saa täisväärtuslikku lõunat süüa, võid võtta multivitamiini koos peotäie pähklitega. Pähkleid ja kuivatatud puuvilju peetakse üheks kõige enam kasulikud valikud suupisteks. Lisaks aitavad need sul assimileerida rasvlahustuvad vitamiinid. Kaltsium ja magneesium lõdvestavad lihaseid, seega on neid hea võtta õhtuti. Sellel on kasulik mõju inimese unele.
Vitamiine on vaja võtta hommikul või õhtul, sõltuvalt ravimi soovitustest ja juhistest.
Erinevate vitamiinide ja mineraalainete koostoime
Toidulisandite võtmisel peate teadma, kas saate kombineerida erinevad tüübid vitamiinid ja mineraalained ning milline on nende teineteisele mõju.
| Vitamiinide ja mineraalainete kombinatsioon üksteisega | |
| A-vitamiin | Imendub paremini koos vitamiinidega D, B, E. Efektiivsus suureneb koostoimel fosfori, kaltsiumi ja tsingiga |
| B vitamiinid | Kombineeritud C-vitamiiniga |
| C-vitamiin | Imendub hästi koos kaltsiumi ja magneesiumiga. Võib kombineerida raua tarbimisega, kuna C-vitamiin soodustab raua paremat omastamist organismis |
| D-vitamiin | Peetakse hästi kokkusobivaks kaltsiumi, fosfori ning A- ja C-vitamiiniga |
| Kaltsium | Ei tohi võtta koos rauda sisaldavate multivitamiinidega, kuna sellel on rauda omastatav omadus. Kui hommikusöök sisaldab multivitamiini rauaga, tuleks kaltsiumipreparaate võtta lõuna- või õhtusöögi ajal |
| Vitamiinide ja mineraalide koostoime ravimitega | |
| Aspiriin | Viib kaltsiumi taseme ja vitamiinide A, B, C koguse vähenemiseni |
| Antibiootikumid | Vähenda magneesiumi, kaltsiumi, raua ja B-vitamiinide kogust |
| Diureetilise toimega ravimid | Viib organismist välja kaaliumi, magneesiumi, tsingi ja B-vitamiini |
| Lahtistid | Häirib vitamiinide A, E ja D imendumist organismi |
| Vere vedeldajad | Ei saa kasutada koos vitamiinidega K ja E |
| Ravimid või antibiootikumid kolesterooli alandamiseks | Ei saa kombineerida A-vitamiiniga, kuna see võib põhjustada negatiivseid tagajärgi |
Kui inimene jõi mineraalaineid suurtes annustes, võivad nad vähendada ja pärssida teiste mineraalide imendumist. Seega võetakse kaltsiumi sisse suured hulgad kõige sagedamini, seetõttu tuleks seda võtta teistest multivitamiinidest ja mineraalainetest eraldi. Magneesiumi ja tsingi annused võivad samuti olla suhteliselt suured, mistõttu tuleks neid võtta teistest vitamiinikompleksidest eraldi.
Tähelepanuväärne on see, et kui ma võtan tsinki kaua aega, siis võib see esile kutsuda vasepuuduse organismis. Selle vältimiseks joo täiendav kompleks vitamiinid vasega.
Kui inimene haigestub ja on sunnitud võtma ravimeid, tuleb enne ravimite väljakirjutamist arstile teada anda, milliseid vitamiine võetakse.
Vitamiinide võtmine on vajalik, kui toiduga ei saa piisavas koguses kätte. Tänu vitamiinidele jääb inimene vähem haigeks. Nad annavad normaalne toimimine keha. Vitamiine võib võtta tablettidena või vedelal kujul. Neid võetakse toidulisanditena või meditsiinilistel eesmärkidel. Ravi jaoks määrab arst vitamiine. Neid manustatakse suurtes annustes süstimise teel.
Enne vitamiinide toidulisandina kasutamist pidage nõu oma arstiga. Mõned vitamiinikompleksid võivad põhjustada kõrvalmõjud ja segada ravi ajal ravimite imendumist.
Peale ostu vitamiinide kompleks Lugege hoolikalt ravimi kasutamise juhiseid ja soovitusi. Kui on manifestatsioon allergilised reaktsioonid, peate viivitamatult lõpetama vitamiinide võtmise.
Millal on parim aeg vitamiine võtta? Enamikku vitamiine võetakse koos toiduga, seega tuleb jälgida, et toit oleks tervislik ja täisväärtuslik. See tagab vitamiinide parema omastamise organismis. Enne ravimi võtmist peaksite hoolikalt uurima juhiseid, see näitab, millal on parem vitamiine võtta - pärast sööki, söögi ajal või enne sööki.
Vitamiinide võtmisel peate järgima mõnda reeglit:
- Võtke vitamiine regulaarselt, samal ajal;
- võtke vitamiine veega (sooja) või jookidega (mitte väga kuumad ja mitte väga külmad);
- Võtke vitamiine juhistes näidatud koguses, ärge suurendage annust.
Vitamiinidel on kasulik mõju inimorganismile, tagades selle normaalse toimimise ja arengu. Vajaliku koguse vitamiinide ja mineraalainete saamiseks peate jälgima oma toitumist. Kui toit ei anna mingil põhjusel piisavat kogust vitamiine, võite kasutada täiendavat tarbimist kasulikud elemendid. Enne selle võtmist peaksite konsulteerima oma arstiga ja põhjalikult uurima, kuidas ja millal vitamiine võtta. Lisateavet vitamiinide võtmise reeglite kohta kirjeldatakse allolevas videos.
Nende sõnul tundub toitumine olevat tasakaalus ja nad söövad eranditult tervislikud toidud, ja tegelevad fitnessiga, kuid millegipärast jäi skaala nool paika.
Sellel võib olla mitu põhjust ja üks neist on toitumine.
Parim viis söögiisu kontrolli all hoidmiseks ja päeva jooksul aktiivsena püsimiseks on süüa 4–5 väikest einet päevas.
Samas peaksid toidud olema tervislikud, madala rasvasisaldusega ja tervislikud, et oleks kõht täis ega tekiks soovi midagi ekstra “süüa”.
- Ärge kunagi jääge ilma toiduta kauemaks kui 4–5 tundi. See võib tunduda kummaline, kuid peamine viga, mis viib ülekaaluni, on süstemaatiline alatoitumus. On tõestatud, et 1–3 toidukorraga päevas tarbivad inimesed oluliselt rohkem kaloreid kui 4–5 toidukorraga päevas.
- Siiski on oluline mitte ainult hoolikalt valida toidud oma dieedi jaoks, vaid ka teada, mis ajal peate neid sööma, et see tooks maksimaalset kasu. Asi on selles, et sisse erinev aeg päeval vajab organism teatud toiteväärtusega toite.
Niisiis, mida täpselt peaksite sööma igal toidukorral, et püsida sale ja vormis?
Hommikusöök (6-9 tundi)
Uuringud näitavad, et 35% naistest jätab oma hommikusöögi hooletusse. Mõnel inimesel "ei ole piisavalt aega", samas kui teised püüavad oma aega vähendada kokku päeva jooksul tarbitud kalorid.
Kuid nagu praktika näitab, on mõju täpselt vastupidine. Keha püüab päeva jooksul kaotatud aega tasa teha ja selle tulemusena sööte ise märkamatult seal, kus rohkem tooteid kui saaksime.
Hommikusöök täidab ka teist olulist funktsiooni - see "käivitab" ainevahetusprotsessi. See tähendab, et päeva jooksul söödud toidud imenduvad organismis kiiremini ja palju suuremal määral.
Toitumisspetsialistide järelduste kohaselt on 6.–9. seedeensüümid kõige aktiivsem. Sel ajal on soovitatav süüa valgutooted. Valgud seeditakse aeglaselt, mis hoiab teid näljatundest kuni lõunasöögini. Parem on hoiduda süsivesikutest – insuliinitase on endiselt madal ning süsivesikuid sisaldav toit põhjustab veresuhkru langust. Selle tulemusena tahate kella 11-ks pärastlõunal uuesti süüa.
Parim valik
1. Madala rasvasisaldusega kodujuust/jogurt.
Jogurt on kõige kasulikum toode. See on rikas valkude, kaltsiumi, magneesiumi ja kasulikud mikroorganismid, suurendades immuunsust ja parandades jõudlust seedetrakti. Kuid see kehtib ainult loodusliku jogurti kohta. Kui lisate erinevaid puuviljatäiteaineid, ilmub jogurtisse automaatselt suhkur. Seega, isegi kui purgil on kirjas “0% rasva”, aga jogurt on maasikas, kirss, virsik vms. - siis on minimaalsete eelistega selles palju kaloreid.
2. Juust Jah, enamik juustu on kõrge rasva- ja kalorisisaldusega. Kuid neis on ka palju kaltsiumi ja juust sisaldab ka linoolhapet. See vähendab vähiriski, südame-veresoonkonna haigused ja diabeet ja ka... soodustab kaalulangust, kuna takistab rasva ladestumist. Et juust teie figuuri ei kahjustaks, jälgige portsjoni suurust ( päevane norm sellest tootest päevas - 2–3 õhukest viilu või 4 täringu suurust kuubikut) ja pidage meeles idapoolset tarkust: "Hommikul on juust kuldne, pärastlõunal hõbe ja õhtul plii. ”
3. Kaerahelbed Kaerahelbed on kiudainete ladu, komplekssed süsivesikud ja mikroelemente, sisaldab suures protsendis taimset valku. Kaerahelbed on kasulikud maksa ja kõhunäärme talitlusele, reguleerivad veresuhkru taset, kiudained avaldavad soodsat mõju metaboolsed protsessid, eemaldab liigse glükoosi, kolesterooli, toksiinid ja raskmetallide lisandid.
4. Piim Piim võib vähendada vererõhk, ja selles sisalduv kaltsium ei ole kasulik mitte ainult hammastele ja luudele, vaid takistab ka rasva ladestumist kehas. Itaalia teadlaste uuringute kohaselt on katsealused, kes sisaldasid piimatooteid madal sisaldus rasv, kui kõik muud asjad on võrdsed, kaotasid kaalu 35% kiiremini kui need, kes nad oma dieedist välja jätsid.
5. Munad See toode sisaldab umbes 6 g valku. Lisaks on selles rikkalikult A-, B6-, B12-, E-vitamiini ning munakollane haruldast K-vitamiini, folaati, rauda, nägemise säilitamiseks vajalikku luteiini ja koliini, mis aitab maksast rasva eemaldada.
Mis puutub munades sisalduvasse kolesterooli, siis paljude toitumisspetsialistide sõnul imendub sellest vaid 30% ega kujuta seepärast tõsist ohtu südamele.
Lõunasöök (12-13 tundi)
Lõunasöök peaks sisaldama:
1. Valgud (kala, mereannid; liha, linnuliha - eelistage lahjaid osi). Mis tahes toiduvalmistamisviis: hautage, küpsetage, keetke, grillige - ärge lihtsalt praadige!
2. Tärkliserikkad toidud (pruun riis, täisterapasta, kartul, täisteraleib, kaunviljad).
"Korralikud" tärklist sisaldavad toidud kuuluvad liitsüsivesikute kategooriasse. Need seeditakse aeglasemalt, säilitavad täiskõhutunde kauem ega tõsta suhkrutaset ega ülekaal. Pealegi on need kõik rikkad kiudainete poolest, ilma milleta on kaalulangus võimatu. Kiudainerikkad toidud on madala kalorsusega ja peaaegu puuduvad rasvad. Kiud on nagu käsn: imades niiskust, paisub ja rahuldab seeläbi suurepäraselt näljatunde.
Parim valik
1. Pruun riis Mõjub soodsalt juuste, naha, hammaste, küünte seisundile ning on seedimiseks asendamatu. Pruuni riisi kestas on palju kiudaineid ning see ise on rikas A-, PP- ja B-rühma vitamiinide, oluliste mikroelementide ja fütotoitainete poolest, samas puudub rasv, kolesterool ja naatrium.
2. Pasta (valmistatud täisterajahust) Pakub sulle kiudaineid ja foolhape, mis on vajalik selleks reproduktiivfunktsioon ja raua imendumine. Tavaline portsjon kõvast nisust valmistatud pastat (ja see on üks klaas, mitte rohkem!) ei tee teie figuurile vähimatki kahju.
3. tatar See sisaldab rauda, pektiini, mis parandab seedimist, samuti letsitiini, mis on vajalik maksa ja kõhunäärme jaoks.
4. Kartul Antioksüdantide, C-vitamiini, kaaliumi allikas. Tavaline portsjon on üks rusikasuurune mugul – umbes 100 kcal. Ainult praekartul on teie figuurile kahjulik (ja mitte ainult!), ja ka maitsestatud rasvaste, kõrge kalorsusega kastmetega - juust, hapukoor, või. See “koor” võib roale lisada kuni 150 kcal ja vöökohale mitu sentimeetrit.
5. Täisteraleib Rikas kiudainete, liitsüsivesikute, vitamiinide ja mikroelementide poolest. Peamine teravili - nisu - sisaldab rekordiliselt palju antioksüdante ortofenoole, mis võitlevad vähirakud. Kuid saias neid üldse ei leidu – teadlased avastasid need alles tera kestast, mis jõuab küll kliide ja täisterajahu sisse, kuid esmaklassilise küpsetusjahu valmistamisel puhastatakse ära.
6. Kaunviljad Need on taimsete valkude, kiudainete ja liitsüsivesikute ladu, kuid on täiesti vabad kahjulikest küllastunud rasvadest.
5. Salat alates värsked köögiviljad oliiviga või taimeõli.
6. Paar sõna tuleb öelda suppide kohta . Ärge alahinnake seda rooga. Supid - parim ravim näljast. Nad "soojendavad" teie kõhtu ja parandavad teie toitumissüsteemi. Ameerikas läbiviidud uuring näitas, et need, kes söövad aeg-ajalt suppi oma lõunasöögi hulka, tarbivad 100 kcal vähem kui need, kes sellest keelduvad. Pealegi ei kompenseerita seda puudujääki päeva jooksul. Eelistage paksu konsistentsiga suppe - püreestatud köögiviljadest või püreesuppidest - need toimivad samaaegselt nii esimese kui ka teise käiguna, sest kui valite supi, on parem sel päeval eelroogadest ja pearoogadest keelduda. Talvel on supp toit mitte ainult kehale, vaid ka hingele, pürgides soojuse ja rahu poole.
Pärastlõunane suupiste (16-17 tundi)
Kell 16-17 on aeg süsivesikute toiduks - insuliini tase on maksimaalne.
Nüüd parim valik saab:
- puuvili või puuviljasalat,
- kuivatatud puuviljad,
- mõned pähklid
- 30g tumedat šokolaadi (kakaosisaldus - vähemalt 70%). Kakaooad on antioksüdantide ja flavonoidide allikas, mis vähendavad südame-veresoonkonna haiguste riski.
Lihtsalt pärastlõunaseks suupisteks (mitte hommikusöögiks) , nagu paljud oma figuuri jälgivad tüdrukud teevad), 1-2 korda nädalas võid endale lubada magustoidu nautimist. Ärge keelake endale üldse maiustusi - ranged piirangud põhjustavad ainult rikkeid. Peaasi on kõiges jälgida mõõdukust. Parem loobu rikastest küllastunud rasv suupisted, küpsised, kondiitritooted ja küpsised, minge kergetele magustoitudele. Üks madala kalorsusega magustoidu portsjon sisaldab umbes 120 kcal. Sobib näiteks kohvi- või marjavaht, jogurtikook, puuviljad tarretises.
Õhtusöök (18-20 tundi)
Üks "vastuolulisemaid" sööke. Mõned on arvamusel: te ei tohiks kunagi süüa pärast kella 18:00; nende vastased väidavad, et oluline on ainult päeva jooksul tarbitud kalorite koguarv, mitte söögiaeg... Kuid tõde, nagu sageli juhtub, on see, et keskel. Kõige tervislikum ja “ohutuim” õhtusöök sinu figuurile on kerge, kuid mitte “näljane”. See peaks koosnema kalast või lahjast valgest lihast ja köögiviljapoolsest lisandist (hautatud köögiviljad sobivad ideaalselt).
Väga ebasoovitav on õhtuti süüa punast liha.- seedimine võtab kaua aega ja pärast kella 19.00 seedeensüüme praktiliselt ei toodeta.
Levinud arvamus on, et salatid on õhtusöögiks parim toit.,
pole päris tõsi. Fakt on see, et nende töötlemise ajal on puhkeolekusse seatud kõhunääre suur koormus.
Samuti tuleks vältida kõrge süsivesikute sisaldusega toite. Need tõstavad teie veresuhkru taset, mis loob illusiooni näljast ja põhjustab ülesöömist.
Kui järgite õiget dieeti, ei ole ootamatud näljahood teie ega teie figuuri jaoks hirmutavad. Kui ikka tahad öösel midagi süüa, aitab hädast välja tass nõrka rohelist teed lusikatäie meega või klaas. sooja piima. Need vähendavad mao sekretsiooni ja neil on üldine rahustav toime.
Paljude inimeste toitumist reguleerib isu. Mis on söögiisu ja kuidas seda ravida?
Tihti tekib küsimus: kuidas isu maha suruda? On näidatud, et murdosaline söömine (5-6 korda päevas) pärsib toidukeskuse erutust. Sel juhul piisab mõnikord ühest õunast või klaasist keefirist. Söögiisu mitte äratamiseks ei tohiks süüa vürtsikaid ja soolaseid toite ning tuleb täielikult vältida alkohoolsed joogid. Alkohol mitte ainult ei mürgita keha, vaid sellel on ka tugev, isu ergutav toime.
Niisiis, suurenenud söögiisu võib olla tervisele kahjulik, kuid selle täielik puudumine on samuti ebasoovitav. See puudutab sageli väikelapsi, keda armastavad emad ja kaastundlikud vanaemad lõputult midagi “maitsvat” topivad. Selle tulemusena kaob lapsel söögiisu ja hirmunud vanemad püüavad mõistuse tuleku asemel teda pidevalt toita.
Isuga söömine on alati nauding. Söögiisu tekkimine võtab aega. Söömispausid on absoluutselt vajalikud. IN lapsepõlves need peaksid olema lühemad kui täiskasvanud.
Millised need vaheajad olema peaksid? Kui palju ja mida peaksite konkreetse toidukorra ajal sööma? Ehk milline peaks olema täiskasvanud terve inimese toitumine?
Dieet põhineb neljal põhiprintsiibil.
- Toitumise regulaarsus
- Jagatud toidukorrad päeva jooksul
- Ratsionaalne tootevalik
- Toidukoguse füsioloogiline jaotus selle päeva jooksul tarbimise järgi
Söögiajad
Peamine kriteerium, mis selle aja määrab, on näljatunne. Seda saab tuvastada järgmine märk: ebaatraktiivsele toidule mõeldes (näiteks roiskunud musta leiva tüki kujutis), ilmub sülg, sellisel hetkel vajab toitu eelkõige keel, mitte kõht.
Näljatunde võid segi ajada järgmiste seisunditega: kõht “tõrkub”, kõht “imeb”, tekivad krambid. Kõik see viitab elundi mahalaadimisele pärast ülevoolu, mao ja toiduisu keskuse vajadusi (mitmed ajustruktuurid, mis koordineerivad toidu valikut, tarbimist ja esialgsed etapid seedimise töötlemine).
Õige toitumise korraldamisel on vaja eristada nälja ja isu mõisteid. Nälg näitab energiavajadust, isu – naudinguvajadust. Kõige kindlam söömisimpulss peaks olema nälg, sest söögiisu pettus viib ülekaaluni.
Toidukordade arv
Toidukordade sagedus või toidukordade arv mõjutab ainevahetust organismis. Toidukordade sageduse määramisel tuleb arvestada järgmiste teguritega:
- vanus;
- töötegevus(vaimne, füüsiline töö);
- inimkeha seisund;
- tööpäeva rutiin.
Mitme toidukorra eelised (neli toidukorda päevas):
Ligikaudne söögigraafik
Toidukorra näidisgraafik võib välja näha järgmine:
- 7:00 – esimene hommikusöök.
- 10:00 - Teine hommikusöök.
- 13:00 - lõunasöök.
- 16:00 - pärastlõunane suupiste.
- 19:00 - õhtusöök.
Hommikusöök- enamik oluline tehnika toit. Hommikusöök peaks olema valgurikas, sisaldada võib näiteks mune, kodujuustu või muid piimatooteid ning kalkunivorste. Kui sa ei saa ilma süsivesikuteta hakkama, lisa need oma hommikusöögimenüüsse. värsked puuviljad või mõni müsli.
Lõunasöök peaks olema kerge ja madala süsivesikusisaldusega. Kui te ei ole sel ajal väga näljane, proovige siiski hommikusööki mitte vahele jätta, vaid piirduge klaasi keefiri või mahla või mõne puuviljaga.
Õhtusöök peaks olema tasakaalustatud ja sisaldama valguallikat (liha, kala või linnuliha) ja mõningaid tervislikke süsivesikuid, eelistatavalt ainult köögiviljade või teravilja kujul. Natuke tervislikud rasvad alates oliiviõli, kasuks tulevad ka pähklid või avokaadod.
Pärastlõunane suupiste võib sisaldada süsivesikuid, eelistatavalt ainult mõne puuvilja, pudru või halvimal juhul täisterakukli kujul.
Õhtusöök, nagu lõunasöök, peaks olema täielik ja hästi tasakaalustatud. Pärast õhtusööki algab nn "Ohutsoon". Sel ajal söömist põhjustab ainult psühholoogiline, mitte füsioloogiline nälg. Vaid soov enda tuju tõsta võib sind külmiku juurde tõmmata. Kui kavatsete kaalust alla võtta, ärge kunagi sööge ohutsoonis.
Biorütm – õige toitumisgraafiku saladus
Hea söögikorra saladus on oma mõtteviisi mõistmine. sisemine kell oma keha, st. mis on sinu biorütmid? Igal inimesel on oma spetsiifiline elutempo ja organismi valmisolek toitu süüa on otseselt seotud ajaga, millal inimene sööma asudes tavaliselt ärkab. aktiivne töö, kui ta puhkab ja lõpuks magamaminekuks valmistudes. Kui olete harjunud ärkama mitte varem kui kell 11, ei tunne te tõenäoliselt soovi kell 11.30 hommikusööki süüa. Lõunaks on aga söögiisu ilmselt päris hea ja õhtusöögiks jõuad kindlasti viivitamata kohale. Neile, kellele meeldib päikesetõusu ajal vaadata, on hommikuti imeline isu, kuid õhtusöögi võivad nad sootuks unustada.
Alusta oma päeva valgurikka toiduga. Hommikusöök peaks olema valgurikas. See aitab teil saada piisava energialaengu ja lükkab näljatunde kindlasti edasi kuni järgmine kohtumine toit. Arvatakse, et kõige parem on hommikusööki süüa mitte varem kui kell 8 ja hiljemalt 1 tund pärast ärkamist. Kui ärkad palju varem kui kaheksa hommikul, siis joo klaas vett, tee harjutusi, võta külm ja kuum dušš, et lükata hommikusöök määratud ajale lähemale.
Söö samal ajal iga 3-4 tunni järel. See aitab isu kontrollida. Sellise korraldamiseks murdosa toidud saate aja peale hajutada näiteks lõunaks söödud roogade komplekti tarbimise. Esiteks - salat ja esimene käik, 3 tunni pärast suupiste teise käiguga. Joo suupistete ajal rohkem vett. Vesi eemaldab kehast toksiine.
Lõuna lõuna ajal - oluline punkt söögigraafik. Täpselt kell Lõuna aeg saate endale lubada suurima koguse toitu, sest... keskmine päevane tipphappesus maomahl täheldati keset päeva. Lõunasöök tuleks serveerida enne kella 15.00.
Õhtusöök hiljemalt kell 20.00. Söömine pärast kella 20 on üle jõu käiv normaalne funktsioon kõhunääre ja blokeerib terve une jaoks vajaliku melatoniini vabanemise.
Kalorite jaotus päeva jooksul
Keha uueks päevaks valmistumine peaks algama teatud energiavarustusega. Täielikuks tööks vajab inimene kaloreid. Seetõttu on kõige kasulikum ja optimaalsem dieet, mille puhul meie keha saab hommiku- ja lõunasöögi ajal veidi rohkem kui 70% kogu tarbitud kilokaloritest. Ja õhtusöögiks ja vahesnäkkideks jääb alla 30%. kogu summa. Sellise toitumisgraafikuga saab inimene oma tegevusteks piisavalt jõudu viivitamata liigne rasv rikkaliku õhtusöögiga.
Vaheaeg 4-5 tundi eraldi tehnikad toit on kõige optimaalsem ja füsioloogilisem. Ja aeg viimasest söögikorrast magamaminekuni peaks olema vähemalt kolm kuni neli tundi. Selline dieet võib täiendada meie elu energiakulusid ja kontrollida söögiisu, koormamata inimese süsteemi lisakaloritega.
Nende optimaalse toitumise ja ratsionaalse toitumise põhimõtete, samuti eelmiste reeglite järgimine tervislik toit See mitte ainult ei kaitse teie kehakaalu liigsete kilode eest, vaid säästab seda ka tarbetute mao- ja südamehaiguste eest.
Paljud inimesed esitavad täiesti õigustatud küsimuse: miks ma toitun tervislikult ja tasakaalustatult, liigun regulaarselt, kuid mu kaal jääb samaks? Kui oled juba sammu astunud õige toitumine, peaksite arvestama, et oluline pole mitte ainult see, mida sööte, vaid ka see, millal seda sööte. Oleme rohkem kui korra kirjutanud, et on vaja järgida dieeti: süüa sageli, kuid väikeste, rusikasuuruste portsjonitena. Loomulikult ei tohiks suhu pista ühte kooki ja siis kolm tundi hiljem teist. Toit peaks olema madala kalorsusega, looduslik, vitamiinirikas, kõrgega toiteväärtus. Ja nüüd, samm-sammult – mida süüa ja millal?
Hommikusöök
Hommikusööki ei tohiks tähelepanuta jätta. Peate sellesse suhtuma suure tähelepanu ja armastusega, sest see on toit, mis annab kehale energiat. Kell aktiivne pilt Elus tarbitakse kõik hommikusöögiks söödud edukalt läbi päeva. Ajapuudus ei ole vabandus. Treenige end vara tõusma ja hommikusööki sööma, isegi kui te seda tegelikult ei taha. Parim aeg hommikusöögiks on 6.00-9.00.
Hommikusöögi ajal algab ainevahetus, kõik kehasüsteemid ärkavad ja algavad aktiivne töö. See eine mõjutab ka seda, kuidas keha kogu päeva jooksul toitu seedib. Kõige sobivam toit hommikusöögiks on valk. Hommikusöögiks sobivad kõige paremini madala rasvasisaldusega piimatooted (naturaalne jogurt ja kodujuust). Need on võimsad valgu, kaltsiumi ja magneesiumi tarnijad. Juustud sobivad ka hommikusöögiks. Vaatamata sellele kõrge sisaldus rasva- ja kalorisisaldus, juust varustab keha kaltsiumiga, kaitseb keha südamehaiguste ja diabeedi tekke eest.
Kaerahelbed hommikusöögiks on samuti suurepärane valik. Lisaks liitsüsivesikutele sisaldab taimne valk. Piim on samuti kasulik ainult hommikul. Nagu juust, sisaldab see palju kaltsiumi. See toode sisse mõõdukalt soodustab kaalulangust. Hommikusöögiks munad – peaaegu traditsiooniline roog paljud meist. Vitamiinid A, B6, B12, E, kõrge valgusisaldus, raud – see kõik tuleb kehale hommikul kasuks.
Õhtusöök
Millised toidud sobivad lõunasöögiks? Tähelepanu tasub pöörata valgurikastele ja tärklist sisaldavatele toiduainetele. Nende hulka kuuluvad liha- ja kalatooted; lubatud on kõik toiduvalmistamisviisid, välja arvatud praadimine. Oad sobivad lisandiks, pruun riis, täisterajahust valmistatud pasta, kartul. See võib tunduda kummaline, kuid lõuna ajal (12.00-13.00) ei ole soovitatav süüa igasuguseid maiustusi, kuna selleks ajaks ei ole insuliini tase veres ikka veel normaliseerunud, mis tähendab, et need toidud põhjustavad nälga. paari tunni jooksul. Kartul ja pasta, mida paljud kardavad, tulevad nendel tundidel kasuks, sest need imenduvad pikaks ajaks, küllastades keha ja ülekaal ei paista neist välja, kui portsjon on tõesti väike. Lõunasööki on soovitatav täiendada värskete köögiviljade salatiga, mis on maitsestatud taimeõli või oliiviõliga.
Pärastlõunane suupiste
Vastupidiselt väärarusaamadele saab ja peakski end maiustusega lubama ja peakski pärastlõunal, mitte hommikusöögiks. Fakt on see, et sel ajal (kell 16.00-17.00) täheldatakse insuliini maksimaalset taset veres. See tähendab, et kui sööte magustoitu, siis teie veresuhkur ei tõuse, mis tähendab, et te ei tunne peagi nälga. Parim suupiste pärastlõunaseks suupisteks: puuviljasalatid, kuivatatud puuviljad ja pähklid, kakao, kerged magustoidud, tume šokolaad.
Õhtusöök
Ei tohiks alahinnata viimane kohtumine toitu, siis ei tasu ka seda karta. Peamine reegel: õhtusöök peaks olema kerge, pole vahet, kas kell lööb 18.00. Valige lahja kala ja valge liha liigid, täiendage seda köögiviljadega (väikesed kogused!). Õhtutundidel tuleks loobuda punasest lihast, sest selle seedimine võtab kehal väga kaua aega ja see segab korralikku und.
Kui järgite neid soovitusi, ei häiri näljatunne teid ja teie keha saab kõik, mida ta vajab. Seega ei kannata te selle pärast, et te ei saa endale lubada täiendavat sufleed, sest selline dieet sisaldab "natuke kõike".