قواعد الإفطار. هل هو ضروري وما هي الطريقة الأفضل لتناول الإفطار؟ الأكل الصحي - الإفطار المناسب

ما ينبغي أن يكون الإفطار الصحيح؟ ما هي الأطعمة الصحية لتناول وجبة الإفطار؟ أسباب تمنعك من تخطي وجبة الإفطار.

"عليك أن تتناول الإفطار مثل الملك، والغداء مثل الأمير، والعشاء مثل المتسول." كلام دقيق وصحيح جدا. لا يمكن المبالغة في تقدير أهمية وجبة الصباح لصحتنا. تعتمد صحتنا وأدائنا طوال اليوم إلى حد كبير على ما نأكله على الإفطار.

في هذه المقالة سنخبرك ما هي وجبة الإفطار المناسبة، وما هي الأطعمة الصحية التي يجب تناولها خلال وجبة الصباح، ولماذا لا ينبغي تخطي وجبة الإفطار. لنبدأ بالإجابة على السؤال الأخير.

4 أسباب تمنعك من تفويت وجبة الإفطار

1. الأداء الجيد
بعد النوم، يحتاج الجسم إلى تجديد الطاقة. تساعد وجبة الإفطار الصحيحة والمتوازنة على "بدء" عملية الهضم، واستعادة مستويات السكر في الدم، وتمنحك الشعور بالشبع لعدة ساعات. تعتبر وجبة الصباح الكاملة مهمة جدًا للأشخاص المشاركين في العمل العقلي. إنه يقوي الذاكرة ويزيد الانتباه - لدى البالغين والأطفال على حد سواء، ويساعد على ضبط الحالة المزاجية ليوم مثمر. لقد ثبت أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يومياً يكونون أكثر مرونة جسدياً وعقلياً، وبالتالي يستمتعون بدراستهم وعملهم أكثر.

2. شخصية ضئيلة
إذا كنت لا تأكل في الصباح، فإن الجوع المؤلم الذي يبدأ في تعذيبك بالقرب من الغداء يمكن أن يسبب لك وجبة دسمة في فترة ما بعد الظهر. في هذه الحالة، يأكل الإنسان ما يقع في متناول يده، دون التفكير في حجم الحصص أو مخاطر الأطعمة التي يتناولها. أظهرت الأبحاث التي أجراها علماء أمريكيون أن الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار باستمرار يأكلون أكثر خلال النهار، وتزداد احتمالية إصابتهم بالسمنة 4.5 مرات. كما كشفت الأبحاث أن وجبة الإفطار تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي، وتسريع حرق السعرات الحرارية، ولها تأثير إيجابي على المستويات الهرمونية.

3. مزاج جيد
رفض وجبة الإفطار يمكن أن يسبب الشرود والخمول والتهيج، لأن الجسم، وخاصة في النصف الأول من اليوم، لا يحتاج إلى السعرات الحرارية فحسب، بل يحتاج أيضًا إلى مواد تحسن المزاج، ما يسمى بهرمونات الفرح أو الإندورفين. ولذلك فإن الأطعمة التي ينتجها الجسم عند تناولها من السهل جدًا تناولها على وجبة الإفطار. هذه هي الفراولة والعنب والموز والبرتقال والأفوكادو والخردل والفلفل الحار والشوكولاتة المطبوخة مع حليب الكاكاو. عرض جميل وشهية و إفطار لذيذ- هذا تعهد لديهم مزاج جيدخلال اليوم كله.

4. مناعة قوية
تتكون وجبة الإفطار من الأطعمة الغنية بالحديد، والكالسيوم، حمض الاسكوربيكوفيتامينات ب تساعد على تقوية جهاز المناعة، وتقلل من المخاطر نزلات البرد، يدعم العمل الجهاز العصبي، يعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، ويخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم. أظهرت الأبحاث التي أجريت في المملكة المتحدة أن الأشخاص الذين يتخطون وجبة الصباح بانتظام هم أكثر عرضة للإصابة بفيروسات مختلفة. لذلك اتضح أن وجبة الإفطار اليومية المتوازنة هي واحدة منها أهم الخطواتإلى الصحة وطول العمر.

ما ينبغي أن يكون الإفطار الصحيح؟

يجب أن تكون وجبة الإفطار خفيفة ومغذية، وتتكون من أطعمة صحية تعمل على تحسين الصحة وتحسين الحالة المزاجية وتساعد على البهجة وشحن الجسم بالطاقة لساعات طويلة. يجب أن تتكون وجبة الإفطار الصحية والمتوازنة من الكربوهيدرات البطيئة مع محتوى عاليالألياف (الحبوب، معكرونة القمح القاسي، الخضروات الطازجةوالتوت والفواكه) والبروتينات (الجبن قليل الدسم والبيض، الأسماك الخالية من الدهون) و الدهون الصحية(المكسرات والزيتون و زيت بذر الكتان). يجب أن يكون هناك أقل قدر ممكن من الكربوهيدرات البسيطة (المخبوزات والخبز الأبيض والسكر) في قائمة الصباح. تنطبق هذه القواعد على أي عمر.

الوقت المناسب لتناول وجبة الإفطار

أفضل وقت لتناول الإفطار هو بعد نصف ساعة من الاستيقاظ. جداً عادة جيدة- ابدأ صباحك بكأس ماء دافئ. شرب السائل على الريق يساعد الجسم على إخراج السموم، وينشط العمليات الحيوية، ويبدأ عملية الهضم.

إذا لم تكن لديك شهية في الصباح، اشتري لنفسك واحدة مزينة الوان براقةالوعاء - الأطباق المناسبة تساعد على زيادة الشهية وتحسين الحالة المزاجية. درب نفسك على تناول وجبة الإفطار كل صباح في نفس الوقت، وبعد 2-3 أسابيع ستذكرك معدتك بالطعام بشكل أوضح من أي ساعة أخرى.

بعد 2-3 ساعات من تناول وجبة الإفطار، خاصة إذا كانت خفيفة، يمكنك تناول وجبة خفيفة مع تفاحة أو موز أو مكسرات (نيئة وغير مملحة) أو شرب كوب من الزبادي الطبيعي.

1. التوت الطازج
أي غابة أو توت حديقة صحية ولذيذة. جميعها، الفراولة، والكرز، والتوت، والعنب، والتوت، والتوت، مليئة بالمنشطات الطبيعية. من التوت الطازجيمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات وتناولها مع الجبن وإضافتها إلى الحلويات المطبوخة.

2. الحمضيات
البرتقال والجريب فروت واليوسفي هبة من السماء لأولئك الذين ينامون باستمرار أثناء التنقل. يحتوي عصير هذه الفاكهة على الكثير من فيتامين C وهو منشط طبيعي رائع. بالإضافة إلى ذلك، فإن رائحة الليمون والليمون والبرتقال تجعل الدماغ يعمل بشكل أكثر نشاطًا. ذات صلة جدا في فصل الشتاء عصائر طبيعيةمن الحمضيات.

3. الشوكولاتة
الشوكولاتة الداكنة (إذا كانت طبيعية وعالية الجودة وبدون إضافات ضارة) تحفز إنتاج هرمونات الفرح - الإندورفين. قطعة صغيرة من هذه الأطعمة الشهية يومياً تكفي لتنشيط النشاط الذهني وإعادة شحن المزاج.

4. الأسماك والدواجن
يعتقد الكثير من الناس أن تناول الدواجن أو السمك في الصباح ليس فكرة جيدة، لكن هذا غير صحيح. تعتبر قطعة من اللحم الخالي من الدهون في وجبة الإفطار مصدرًا للبروتينات التي تتم معالجتها ببطء. يتم إطلاق الطاقة ببطء، وهو ما يكفي ل لفترة طويلة، لذلك ليس لدى الشخص الرغبة المستمرة"لتناول وجبة خفيفة."

5. المكسرات
الجوز واللوز والصنوبر والفستق والكاجو والبندق - أي مكسرات صحية ومغذية للغاية. فهي مثل البطاريات لجسمنا. الشيء الرئيسي هو تناول المكسرات بدون ملح أو نيئة أو حتى أفضل منقوعة، فقط في هذا الشكل تكون صحية حقًا.

6. التفاح والموز والمشمش والكاكي
كل هذه الفواكه هي مصادر للفيتامينات والعناصر الدقيقة والإنزيمات والبكتين وسهلة الهضم السكريات الطبيعية. يمكنك تحضير سلطات الفواكه في الصباح، على سبيل المثال، خلط التفاح والموز والفراولة والكيوي والعنب المقطع إلى قطع وتتبل كل ذلك بالزبادي الطبيعي.

7. العصيدة
الحبوب هي مصادر للمعادن والألياف والكربوهيدرات البطيئة وغيرها من المواد التي تتحكم في امتصاص الدهون، وتساعد على تنظيف الأمعاء من السموم، وتعطي الشعور بالشبع لساعات طويلة. تعتبر عصيدة الشوفان والحنطة السوداء مثالية لتناول الإفطار.

8. منتجات الألبان
أفضل خيارات الإفطار هي الجبن والقشدة الحامضة وجبن الفيتا والجبن الصلب واللبن الزبادي محلي الصنع - وهي مصادر للبروتينات والكالسيوم سهلة الهضم. الشيء الرئيسي هو أن منتجات الألبان طبيعية وطازجة، فإن فوائدها ستكون الحد الأقصى.

9. البيض
إنها وجبة إفطار مثالية، خاصة إذا تم طهيها بشكل صحيح - يجب أن يظل صفار البيض نصف مخبوز. من الأفضل تناول البيض المسلوق أو المخبوز حتى ينضج نصفه في الفرن. وجبة فطور لذيذة ومرضية للغاية - عجة بالجبن.

10. الخضار الطازجة
ستكون إضافة مثالية لوجبات الإفطار من اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان. تساعد الإنزيمات الغنية بالأطعمة النباتية على هضم الأطعمة البروتينية بشكل أسرع. يمكنك تحضير السلطات من الأعشاب والخضروات الطازجة وإضافتها إلى العجة والعصيدة.

11. المخبوزات محلية الصنع
وهذا يشمل الخبز الأسود مع النخالة وملفات تعريف الارتباط دقيق الحبوب الكاملة(بالبذور والسمسم والمكسرات) والجبن والفطائر وفطائر الحنطة السوداء. يمكنك تقديم هذه الأطباق الشهية مع المربى والعسل وزبدة الفول السوداني الطبيعية، وسيقدر الأطفال بالتأكيد هذا الإفطار.

12. عصير
في الأيام الحارة أيام الصيفمن المفيد تناول وجبة الإفطار مع العصائر الطازجة والعصائر - كوكتيلات التوت السميكة والخضروات والفواكه مع إضافة الأعشاب والتوابل والعسل والعصائر المختلفة والمكسرات ومنتجات الألبان. هذه المشروبات والحلويات، على عكس تلك التي يتم شراؤها من المتاجر، لا تحتوي على مواد حافظة أو أصباغ الفيتامينات المفيدةوالعناصر الدقيقة - أكثر من كافية.

نأمل أن تساعدك مقالتنا على إدراك أهمية وجبة الإفطار - سواء بالنسبة لصحتك أو شكلك أو حالتك المزاجية. ابدأ يومك بالأطعمة الصحية - التوت والخضروات والحبوب والمكسرات واللبن والجبن. قم بإعداد السلطات اللذيذة والحبوب والحلويات على الإفطار، وبعد ذلك لن تتمكن من الاستغناء عنها. تناول الأطعمة المفضلة لديك في الصباح وكن بصحة جيدة!

بداية اليوم. هل تقضي وقتًا طويلاً في التفكير في ما هو صحي ولذيذ لتحضيره لوجبة الإفطار، ولكن في النهاية تذهب إلى العمل جائعًا أو تحشو نفسك بالسندويشات بالزبدة للمرة الألف؟ لا داعي للقلق، فقد أعددنا لك بعض الوصفات السهلة لملابسك الصباحية. بمساعدتهم، يمكنك تنويع القائمة الصباحية وحتى فقدان بضعة كيلوغرامات.

مبادئ التغذية السليمة

إذن، ماذا نأكل على الإفطار ومتى؟ التغذية السليمة؟ الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الأساسية بشكل غير ضار. وهذا لا يشمل المنتجات التي تحتوي على السكر والدقيق الأبيض. الكربوهيدرات البسيطةوالتي تتكون منها، تترسب في الجوانب والبطن والخصر.

الخيار الأفضل هو عصيدة الحبوب الكاملة أو الخبز، مما يمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة. تناول الفواكه والخضروات كمصدر للفيتامينات والمعادن.

تشمل خيارات الإفطار مع التغذية السليمة أربع مجموعات غذائية:

فواكه وخضراوات.

منتجات الألبان والألبان المخمرة؛

الحبوب الكاملة والمكسرة: دقيق الشوفان، الحنطة السوداء، أرز بنيوالدخن، وما إلى ذلك؛

البيض والدجاج ولحم الديك الرومي.

تساعد الفواكه والخضروات في الحفاظ على حركية الأمعاء في حالة جيدة، كما أن الحليب والمنتجات التي تعتمد عليها تغذي نقص الكالسيوم في الجسم، وتحتوي الحبوب على مجموعة كاملة من الفيتامينات و الكربوهيدرات المعقدة. تبقى في الجسم لفترة طويلة وتمنحك الشعور بالامتلاء طوال اليوم. البيض واللحوم مصدر للبروتين، وهو لبنة لبناء العضلات.

ما الأطعمة التي يجب اختيارها لتناول الإفطار مع التغذية السليمة؟ يعتمد على نوع النشاط. إذا كنت تمارس الرياضة قبل الغداء، قم بتضمين الأطعمة البروتينية (الدواجن والأسماك والبيض) في قائمة طعامك الصباحية. للعاملين في المكاتب المنخرطين في العمل العقلي، الخيار الأفضلسيكون هناك وجبة إفطار تحتوي على الكربوهيدرات والتي تشمل منتجات الحبوب.

هل تحب الإفطار الإنجليزي الكلاسيكي مع البيض المخفوق والسندويشات؟ لقد أعددنا المزيد خصيصًا لك خيار مفيد. على عكس الصنف السابق، فإنه لا يصيب البنكرياس والكبد.

• 1 بيضة
• 2 شريحة رغيف نخالة
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من كتلة اللبن الرائب بدون سكر
• 1 ملعقة صغيرة مربى النبق البحري
• غصن صغير من الكزبرة
• دائرة الطماطم

قم بغلي البيضة كما تريد (مسلوقة أو مسلوقة جيدًا)، ثم دهن الرغيف بالجبن القريش. تعلو إحداهما دائرة الطماطم والكزبرة والثانية بالمربى.

الإفطار الإنجليزي الكلاسيكي فقير في المواد الصابورة الضرورية عمل صحيالأمعاء والفيتامينات والمعادن. للتعويض عن نقصهم، ببساطة استبدال سمنةبالنسبة للكتلة الرائبة، وبدلا من الخبز الأبيض، استخدم بورودينسكي أو خبز الحبوب الكاملة. يوصي خبراء التغذية بتناول البيض مرة واحدة فقط في الأسبوع. بدلا من الدجاج، يمكنك استخدام السمان، فهي تحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول.

بالمناسبة، لا تنس أن تتعرف على موقعنا.

موسلي مع الاختلافات

لا يمكنك دائمًا ضمان جودة المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر. في المقابل، فإن وجبة الإفطار المحضرة بيديك سوف تمدك بالطاقة والحيوية. لإعداد تحفة طهيية، لن تحتاج سوى إلى 20 دقيقة والقليل من الصبر. وجبة الإفطار الأكثر شعبية هي دقيق الشوفان، مكمل بالفواكه والتوت حسب الموسم. لقد قدمنا ​​ثلاثة خيارات: مع البرقوق والكمثرى والتوت.

موسلي مع البرقوق والكرز

• 5 ملاعق كبيرة. ملاعق دقيق الشوفان
• نصف كوب من البرقوق والكرز
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزبادي
• العسل اختياري
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من عصير البرتقال

قم بغلي الرقائق بالماء المغلي واتركها لمدة دقيقتين. ضجة في الخوخ والكرز إلى أرباع. قمة مع الزبادي.

موسلي مع الكمثرى

• نصف كوب من الكفير
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من رقائق القمح
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من دقيق الشوفان
• نصف كمثرى
• 1 ملعقة صغيرة عسل

مزيج الكفير والعسل حتى تصبح ناعمة. يرش بقطع الكمثرى والحبوب. اخلط جيدا. الفطور جاهز!

موسلي مع التوت الأزرق

• نصف كوب من الزبادي
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من رقائق الشوفان
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من رقائق القمح
• نصف كوب من التوت أو الكشمش
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سمسم

أضف التوت إلى دقيق الشوفان ورقائق القمح، ثم أضف الزبادي. رش بذور السمسم على القمة.

الجبن القريش أو الجبن الطازج مع الفاكهة

توفر وجبات الإفطار اللبن الرائب الكمية اللازمة من الكالسيوم والبروتين في الصباح. افعلها إذا كنت تريد تقوية عظامك وأسنانك. جبنة طازجةجيد أيضًا للاستخدام الصباحي. تكوينه يشبه السابق. نحن نقدم وصفة واحدة لكل منتج.

وصفة الرائب

• 125 جرام جبن قريش غذائي
• 250 جرام فواكه وتوت
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من رقائق الجاودار
• 2-3 ملاعق كبيرة من المياه المعدنية الثابتة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل

مزيج الجبن مع غير الغازية مياه معدنية. طحن حتى تصبح ناعمة، إضافة قطع من الفاكهة. يرش رقائق الجاودار ويحلى بالعسل حسب الرغبة.

وصفة الجبن

• 1-2 كوب أناناس
• كاري

نقطع الأناناس إلى مكعبات ونضيف الملح والفلفل ونخلطها مع الجبن.

سلطات للفطور

يمكنك تحضير السلطات الخفيفة كوجبة خفيفة محلية الصنع. أضف شريحة صغيرة من خبز الحبوب الكاملة وستحصل على وجبة إفطار كاملة.

مزيج الخيار

• 3−4 ملاعق كبيرة. ملاعق من القمح المنبت
• 2 خيار صغير
• 1 جزرة ونصف حبة فلفل رومي
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الخل البلسمي
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزبادي الدايت
• العسل والملح والفلفل حسب الذوق

نقطع الخيار والفلفل إلى شرائح. قطع الجزر. مزيج المكونات لخلع الملابس. مزيج الخيار والجزر والفلفل. أضيفي البراعم واسكبي صلصة الزبادي فوقها. حرك مرة أخرى واتركها لمدة 20 دقيقة.

سلطة بالموزاريلا

• 2 طماطم
• 4 أوراق ريحان
• القليل من كرات الموزاريلا

نقطع الطماطم إلى دوائر ونضعها على طبق في طبقة واحدة. ضعي شرائح الموزاريلا في الأعلى وزينيها بالريحان. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

شطيرة مع الفجل أو الجزر

إذا كنت لا ترغب في الطهي على الإطلاق، قم بإعداد شطائر صحية. سريع ولذيذ!

وصفة الفجل

• 1-2 شرائح من الخبز الأسود
• 2 ملعقة كبيرة. ملعقتان من الجبن الكريمي الناعم
• 4 فجل طازج
• 0.5 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي وعصير الليمون بنسبة 1:1
• بضع أوراق من الجرجير أو الشاي الأخضر

يُمزج الجبن الكريمي مع الخل البلسمي وعصير الليمون. ندهن شرائح الخبز بخليط الجبن. نقطع الفجل إلى شرائح، ونضعها على الخبز، ونزينها بالجرجير في الأعلى.

وصفة مع الجزر

• 2 نصفين من خبز الحبوب الكاملة
• 1 جزرة
• جبنة كريمية ناعمة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زبيب
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة
• غصن من البقدونس والشبت، اختياري

يقطع الجزر على مبشرة ناعمة ويضاف الملح. يُدهن الخبز بالجبن الكريمي ويُوضع فوقه كتلة من الجزر ويُرش فوقه الكزبرة والأعشاب المفرومة جيدًا. أغلق الغطاء بالنصف الآخر من الخبز.

عصيدة الحبوب

العصيدة مع الماء أو الحليب مع إضافة الفاكهة سترفع معنوياتك وتمنحك الطاقة طوال اليوم. لشخص واحد، لا يستخدم أكثر من 80 جرامًا من الحبوب الجافة.

عصيدة التفاح والدخن مع التوت البري في الميكروويف

الدخن سهل الهضم وله تأثير أقل على مستويات السكر في الدم من الحبوب الأخرى. هذا مصدر جيدوالمغنيسيوم، الذي يؤثر على وظائف القلب، مفيد أيضًا في علاج الربو والصداع النصفي. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الدخن مصدرا ممتازا للحديد والفوسفور، ويسرع العمليات الأيضيةفي الكائن الحي.

• 1 كوب من الماء
• 1/3 كوب دخن
• 1 تفاحة
• 1 حفنة من التوت البري
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من شراب القيقب
• 1 رشة قرفة وجوزة الطيب
• ملح للتذوق

قبل طهي الدخن، اشطفه بالماء الدافئ 5-6 مرات. ثم لن يكون طعم العصيدة مرًا. يُسكب نصف كوب من الماء فوق الحبوب ويُرش بالملح ويُوضع في الميكروويف لمدة 5 دقائق بأقصى طاقة. المرة الثانية يضاف الماء ويترك لمدة 2-3 دقائق ويقلب ويعاد للفرن لمدة دقيقتين. العصيدة جاهزة. الآن قطع التفاح كما تريد، أضف إلى الكتلة الرئيسية، صب الشراب ورش التوت البري والقرفة. حرك ويمكنك البدء في الإفطار.

ابشر اليقطين وضعه في وعاء الطهي المتعدد. يُوضع فوق الأرز ويُسكب مزيج الماء والحليب. اضبطه على وضع "عصيدة الحليب". في غضون 20-25 دقيقة، سيكون الإفطار جاهزًا.

جربه بدلاً من القهوة شاي أخضر. إنه لا يقل نشاطًا ويشبع الجسم بمضادات الأكسدة.

إذا كنت لا تستطيع العيش بدون قهوة الصباح، فلا تشرب أكثر من كوب واحد، ودائمًا أثناء الوجبات.

كوب من العصير الطازج (الخضار أو الفاكهة) مفيد أيضًا لوجبة الصباح. يمكنك صنع أي مجموعة من الخضار أو الفاكهة حسب الرغبة؛ خيالك لا يقتصر على أي شيء.

بالمناسبة، وجهة نظر أخرى مشروب صحي- عصير. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، هناك موقع على شبكة الإنترنت.

تناول الطعام في الصباح يبدأ عمليات التمثيل الغذائي ويزود الجسم بالطاقة اللازمة النشاط الإنتاجي. لكن، كمية كبيرةلا يحب الناس تناول وجبة الإفطار: فهم إما يرفضون وجبة الإفطار تمامًا أو يتناولونها بالقوة. بعض الناس ليس لديهم الوقت الكافي لتناول وجبة الإفطار على إيقاع المدينة الحديثة ويقتصرون على تناول رشفة من القهوة أو الشاي قبل مغادرة المنزل.

دعونا نفكر في الدور الذي تلعبه وجبة الإفطار في النظام الغذائي الكامل، وما الذي يجب تناوله على الإفطار مع التغذية السليمة، ولماذا لا يجب عليك التخلي عنه تمامًا.

يقول المثل القديم: تناول وجبة الإفطار بنفسك، وشارك الغداء مع صديق، واترك العشاء للعدو. ولكن لماذا من الضروري تناول وجبة الإفطار، حتى لو لم يكن لديك شهية في الصباح؟ السبب الرئيسي هو النقص العناصر الغذائيةفي بداية اليوم يعرض التأثير السلبيعلى عمليات التمثيل الغذائي والأداء وغيرها مؤشرات مهمة. من الممكن، من حيث المبدأ، تجديد عجز الطاقة خلال النهار، ولكن بدون استقرار عملية التمثيل الغذائي إفطار كامللن يعمل. وهذا الظرف هو الذي يفسر حقيقة أن الامتناع عن تناول الطعام في الصباح لا يساهم في إنقاص الوزن، بل على العكس.

تتعدد فوائد وجبة الإفطار للجسم:

• تسريع عملية التمثيل الغذائي (في المتوسط ​​بنسبة 5٪)؛
• يتم امتصاص الكربوهيدرات والأطعمة عالية الطاقة بشكل أفضل في الصباح؛
• تساعد وجبة الإفطار في الحفاظ على وزن ثابت وتساعد على تقليل الشهية خلال اليوم؛
• يحسن الإفطار تكوين الدم: فهو يمنع بشكل خاص الصفائح الدموية من الالتصاق ببعضها البعض، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية؛
• تقلّل كمية مركبات الكولسترول الضارة؛
• الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بالحصوات في المرارة, السكرىوتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.

إن تناول الطعام مبكراً يوفر الطاقة للنصف الأول من اليوم، ويزيل النعاس واللامبالاة، ويحسن الصحة العامة والمزاج. الأشخاص الذين يتناولون الطعام في الصباح لديهم نسبة أعلى القدرات الفكرية‎مؤشرات الانتباه والتركيز.

عواقب تخطي وجبة الإفطار

لماذا لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام في الصباح؟ كثير من الناس لا يشعرون بالجوع على الإطلاق في الصباح، بل يبدو لهم أن معدتهم ممتلئة. أثناء النوم، تنخفض مستويات السكر في الدم، وهذا ما يفسر مستوى منخفضالطاقة في الصباح والفتور والشعور بالتعب. بجانب، لا نظام غذائي متوازن، الذي يتبعه جزء كبير من السكان، لا يساهم في الراحة المناسبة.

من خلال الإفراط في تناول الطعام قبل النوم، لا يمنح الإنسان الجسم الراحة المناسبة، وفي الليل السبيل الهضميلا يزال يعمل. ليس من المستغرب أن الكثير من الناس لا يشعرون بالجوع في الصباح. لجعل وجبة الإفطار مرغوبة وصحية، عليك أولاً أن تقوم بإعدادها الوضع العقلانيتَغذِيَة. هناك رأي مفاده أنه إذا لم تأكل في الصباح، فسيستخدم الجسم الطاقة المتراكمة أثناء العشاء. هذه فكرة خاطئة ضارة: تتحول الطاقة الزائدة إلى دهون الجسم، حتى لا يبقى منه شيء بحلول الصباح.

ويعتقد العلماء أن عدم تناول الطعام في الصباح هو سبب رئيسيالسمنة العالمية في الدول المتحضرة. الأشخاص الذين يرفضون وجبة الإفطار باستمرار، في المتوسط، يكتسبون وزنًا بمقدار 3-5 كجم سنويًا: في سن 35-50 عامًا، يعاني الكثير منهم بالفعل من السمنة الكاملة والمشاكل المرتبطة بهذا المرض.

آخر العواقب المحتملةعدم تناول وجبة الافطار:

• الرجال الذين يتخطون وجبة الإفطار لديهم خطر أعلى بنسبة 25٪ للإصابة بنوبة قلبية أو الوفاة بسبب مرض الشريان التاجي.
• النساء اللاتي يهملن وجبتهن الصباحية يتعرضن لخطر اكتساب ما بين 5 إلى 20 كجم من الوزن الزائد عند سن الأربعين؛
• في كلا الجنسين، يزداد خطر الإصابة بمرض حصوات المرارة؛
• تزداد احتمالية الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
• تنخفض الكفاءة والقدرة على التفكير المنطقي.

تحضير وجبة فطور صحية أمر سهل. لكن معظم الناس ليس لديهم الوقت للقيام بذلك في الصباح، لذا عليهم أن يقتصروا على تناول السندويشات بدلاً من ذلك سلطات الفواكهوالعصيدة. ومع ذلك، هناك فوائد قليلة من السندويشات ووجبات الإفطار بالقهوة، وكذلك من بعض الأطعمة الأخرى التي يتم تناولها تقليديًا في الصباح.

لا ينصح خبراء التغذية بإدراج المنتجات التالية في وجبة الإفطار:

• لحم الخنزير المقدد والنقانق والنقانق: تحتوي جميع هذه المنتجات التي تستخدم في صنع السندويشات عدد كبير منالأملاح والنترات والمواد الكيميائية الأخرى. بالنسبة للأشخاص الذين اعتادوا على تناول وجبة إفطار ثقيلة، ينصح الخبراء باستبدال النقانق لحم دجاجأو تركيا.
• حبوب الإفطار. وبالإضافة إلى الألياف النباتية المفيدة، تحتوي هذه المنتجات على نسبة زائدة من السكر. لن تمنحك الكربوهيدرات "السريعة" سوى شعورًا بالامتلاء على المدى القصير: بعد بضع ساعات سوف ترغب في تناول الطعام مرة أخرى. من الأفضل استبدال حبوب الإفطار بمنتجات الحبوب الكاملة - على سبيل المثال، قم بدمج الموسلي مع المكسرات والفواكه وأضف الكفير.
• الفطائر والكعك. تحتوي هذه المنتجات أيضًا على كميات زائدة الكربوهيدرات السريعةمما يضر بالشكل ويؤدي إلى ثقل في المعدة.
• الزبادي الجاهز. تحتوي المنتجات التي يتم تقديمها على أنها زبادي صحي في محلات السوبر ماركت على الكثير من النكهات والمحليات والمواد الحافظة المختلفة. الخيار الأفضل– استبدل الزبادي بالكفير أو منتجات الحليب المخمرةمنتجاتنا.
• الجبن القريش صحي في حد ذاته منتج البروتينولكن من الأفضل استخدامه في فترة ما بعد الظهر.
• الحمضيات. من خلال تناول البرتقال أو اليوسفي على معدة فارغة، فإنك تخاطر بالتسبب ردود الفعل التحسسيةأو التهاب المعدة.
• موز. يمكن أن تؤدي الكميات الزائدة من المغنيسيوم في الصباح إلى الإخلال بالتوازن الداخلي للجسم.
• الأطعمة المعلبة، واللحوم المدخنة.
• الحلويات والشاي مع السكر.

يحتاج الأشخاص الذين يمارسون العمل البدني إلى وجبة إفطار بروتينية عالية السعرات الحرارية. وينصح من يمارسون الأنشطة الفكرية بتناول وجبة إفطار خفيفة غنية بالكربوهيدرات.

الملامح الرئيسية لوجبة إفطار صحية

ما الذي يجب تناوله في وجبة الإفطار حتى تحقق وجبتك الصباحية أقصى قدر من الفوائد؟ وصفات الإفطار ذات الفوائد الصحية بسيطة للغاية: يجب أن تحتوي الأطباق على أغذية سهلة الهضم تحتوي على عناصر دقيقة وفيتامينات. من الناحية المثالية، يجب أن يكون عدد السعرات الحرارية المستهلكة في وجبة الإفطار 40٪ من النظام الغذائي اليومي.هذا هو ما يقرب من 360-500 سعرة حرارية. ليس فقط محتوى السعرات الحرارية في وجبة الإفطار هو المهم، ولكن أيضًا امتثالها لاحتياجات جسمك.

معظم الأطعمة الصحيةلتناول الافطار:

• البيض - يحتوي على البروتين وعدد كبير من المكونات المفيدة الأخرى؛
• لحم الدجاج غني بالبروتين سهل الهضم، وهو مرضي ومفيد لقوامك؛
• الذرة، خبز النخالةأو المنتجات المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة؛
• يعتبر العسل مصدراً عالمياً للكربوهيدرات الصحية والمطهرات والمواد التي تساعد في تخفيف التعب والإجهاد؛
• الجبن - البروتين والكالسيوم في مزيج مثالي؛
• العصيدة عبارة عن كربوهيدرات "بطيئة" توفر إمدادًا كاملاً من الطاقة لعدة ساعات.
• الكفير.
• شاي أخضر.

لا يتعين على الأشخاص الذين اعتادوا على شرب القهوة في الصباح التخلي عن هذا المشروب، لكن من المؤكد أنه يستحق الحد من استهلاكه إلى كوب واحد (50-70 جم).

بعض النصائح الإضافية من خبراء التغذية:

• إذا كنت تريد أن يكون الإفطار ممتعًا وليس عبئًا، فحاول تناول العشاء مبكرًا وعدم الإفراط في تناول الطعام قبل النوم. ثم في الصباح سوف تستيقظ مع شعور طفيف بالجوع.
• استيقظ لمدة 15 دقيقة. في وقت سابق - خلال هذا الوقت، يمكنك فقط الحصول على الوقت لإعداد وجبة إفطار صحية خفيفة.
• من الأفضل عدم شرب القهوة قبل الوجبات: فهذا المشروب يهيج الغشاء المخاطي في المعدة ويثير التهاب المعدة.
• حاول أن تجعل وجبة الإفطار وجبة كاملة.

إذا لم تتناول وجبة الإفطار من قبل وقررت البدء، فمن الأفضل أن تفعل ذلك تدريجيًا. ابدأ بتناول وجبات خفيفة في الصباح وقم بزيادة كمية السعرات الحرارية تدريجياً.

أنواع وجبات الإفطار ومميزاتها

الأنواع الرئيسية لوجبة الإفطار هي الكربوهيدرات والبروتين.

من الأفضل تناول الكربوهيدرات على الإفطار على شكل عصيدة حبوب مسلوقة في الماء. تعتبر الأطباق المصنوعة من الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والأرز هي الأكثر فائدة. طبق عالمي آخر هو الموسلي. يمكنك إضافة المكسرات والفواكه والعصائر إلى الموسلي. الحلويات والمخبوزات هي أيضاً من الكربوهيدرات، لكن تناولها في الصباح يضر بقوامك. يفضل تناول وجبات الإفطار التي تحتوي على الكربوهيدرات للعاملين في مجال المعرفة. يجب أن يكون الطعام بحيث لا تضطر إلى النوم مرة أخرى. كما وجد أن حبوب الإفطار تعزز ثبات الوزن.

هناك حاجة إلى وجبة إفطار البروتين، أولا وقبل كل شيء، أولئك الذين يقومون بعمل بدني أو يتحركون كثيرا أثناء العمل، وكذلك الرياضيين. ليست هناك حاجة لإعادة اختراع العجلة: تناول وجبة إفطار إنجليزية كلاسيكية - عجة يمكن تنويعها بالدجاج والخضروات الجاهزة. هناك حاجة أيضًا إلى الكربوهيدرات بكميات صغيرة - أضف حصة من خبز الحبوب مع شريحة من الجبن إلى العجة.

إفطار الرياضي

كيف يجب أن يكون إفطار الرياضي؟ يحرق الرياضيون كميات هائلة من السعرات الحرارية؛ وفي نفس الوقت يحتاجون إلى الأحماض الأمينية للنمو كتلة العضلاتوالفيتامينات من أجل التشغيل الكامل لجميع الأنظمة. تخطيط النظام الغذائي - المهمة الأكثر أهميةللمحترفين الرياضيين والعاملين في كمال الأجسام.

يعد تخطي وجبة الإفطار عندما تكون تكاليف الطاقة مرتفعة خطأً كبيرًا. من خلال إجبار جسمك على التجويع، فإنك تأكل المزيد في الغداء، مما يؤدي إلى اضطرابات هضميةويكسر النظام. من الصعب الحفاظ على لياقتك عندما لا يكون لديك نظام غذائي واضح.

يجب أن تكون وجبة الإفطار للاعب كمال الأجسام دسمة وتحتوي على البروتين (الجبن والدجاج) والحبوب (العصيدة). فيما يتعلق بالرياضة المضافات الغذائية، فيجب أن يتوافق استهلاكها بوضوح مع استهلاك الطاقة. إذا كان رياضي القوة يتوقع تدريبًا مكثفًا، فإن مخفوقات البروتين (بروتينات مصل اللبن) أو الرابحين ستكون مفيدة فقط. وإذا كان لديه يوم راحة، فمن الأفضل أن يتعامل مع المنتجات العادية.

يعتقد الرياضيون ذوو الخبرة أن الأشخاص الذين يعانون من أنواع مختلفةيجب الجمع بين نوع الجسم والبروتينات والكربوهيدرات بشكل صحيح خلال الوجبة الأولى. تحتاج الأشكال الخارجية إلى الالتزام بنسبة 50/50. يجب أن يستهلك الميزومورفس 65% بروتين و35% كربوهيدرات. يجب على Endomorphs زيادة كمية البروتين إلى 75٪ وتقليل الكربوهيدرات إلى 25٪.

التغذية البشرية - العامل الأكثر أهميةالتأثير على الصحة والرفاهية والعقلية و المهارات الإبداعية. النظام الغذائي المصمم بشكل صحيح يمنع اضطرابات التمثيل الغذائيوأمراض الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية، كما يدعمها حيويةوالكفاءة والمزاج الجيد.

غالبية سكان الأرض، في اندفاع الصباح، ليس لديهم الوقت لتناول الطعام أو تناول شطيرة عادية. وغالبًا ما يحدث أيضًا أن تشمل وجبة الإفطار بقايا طعام الأمس من وجبة المساء أو البيض المخفوق مع النقانق. لا الخيار الأول ولا الثاني له أي فائدة في وجبة الإفطار. ومع ذلك، يعلم الجميع أن الإفطار الجيد يعتمد على ذلك صحةوالأداء الطبيعي طوال اليوم.

تكوين وجبة فطور صحية

إذن ماذا يجب أن تأكل في الصباح؟ يتفق الأطباء على أن وجبة الإفطار المغذية يجب أن تتكون من:

• عصير البرتقال الذي يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن؛
• خبز الجاودار أو الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على الكمية الضرورية لجسم الإنسان املاح معدنيةفيتامينات ب والألياف والكربوهيدرات والمعادن.
• الفواكه التي لا يمكن إنكار فوائدها. لكن تذكر أنه في الشتاء وأوائل الربيع لا يمكنك العثور على أي شيء مفيد على أرفف السوبر ماركت. الفواكه المجففة يمكن أن تنقذ الموقف: المشمش المجفف، الخوخ، التين، الزبيب أو الكمثرى؛
• الجبن، والذي يمكن تصنيفه بسهولة على أنه منتج رائع. لا يوجد منتج ألبان آخر يحتوي على الكثير من البروتين والكالسيوم؛
• العسل مخزن للطاقة. ملعقة واحدة فقط ستمنحك القوة وتحميك من التوتر طوال اليوم؛
• الألبان و منتجات الحليب المخمرة(الجبن، الكفير، إلخ)؛
• أطباق البيض (البيض المسلوق أو المقلي)؛
• الحبوب المختلفة.

مشروب الصباح يمكن أن يكون الشاي مع العسل، ولكن ليس القهوة. الشاي بالعسل والليمون هو مشروب صحي ووقاية موثوقة لأي شخص مرض فيروسي. لا تنسى الكاكاو. يمكن للحليب الساخن مع مسحوق الكاكاو المر الطبيعي أن ينشط الجسم، ويحتوي هذا المشروب أيضًا على الكثير مواد مفيدة.

هناك رأي مفاده أنه إذا تناولت العصيدة في الصباح، فلن تتمكن من تناول أي شيء خلال النهار، لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. في هذه الحالة، لا ينبغي أن تخاف من ظهور الوزن الزائد، فمن الأفضل أن تتذكر أن العصيدة هي مصدر ضخم للطاقة والمواد المغذية التي سيتم تزويد جسمك بها طوال اليوم.

ملحوظة!يعد تحضير العصيدة بنفسك في الصباح أكثر صحة من اللجوء إلى استخدام العصيدة الطبخ الفوري.

ما لا تأكله على الإفطار

الآن دعونا نتحدث عن تلك المنتجات التي لا ينصح باستهلاكها في الصباح بل وتشكل بعض الخطر.

يجب ألا يشمل الإفطار ما يلي:

• الأطعمة الدهنية والحارة والمالحة (مثل هذه الأطعمة لا توفر أي فائدة للجهاز الهضمي) ؛
• منتجات القهوة والدقيق، لأنها تؤثر سلباً على مستويات السكر في الدم؛
• أطباق اللحوم (تتطلب كمية كبيرة من الطاقة لهضمها)؛
• رقائق الذرة والموسلي؛
• الكحول.
• القهوة يمكن أن تؤدي إلى تهيج المعدة وتطور القرحة الهضمية.

تعتبر رقائق البطاطس والوجبات السريعة وكذلك العصيدة سريعة التحضير والحساء ضارة جدًا لأنها تحتوي على كميات كبيرة من النكهات والمواد الحافظة. كثير من الناس يعرفون هذا بالفعل.

ولكن لا يعلم الجميع أنه لا ينبغي عليك تناول رقائق الذرة والموسلي على الإفطار. بالطبع، من المريح جدًا أن تسكب الحليب على حفنة من رقائق الذرة أو الموسلي وتعتقد أنك تستثمر في صحتك وفقدان الوزن. في الواقع، تحتوي وجبات الإفطار السريعة هذه على كميات كبيرة من الدهون المكررة والسكر والمواد المضافة الاصطناعية. إذا كنت لا تستطيع حرمان نفسك من هذه المتعة، فاختر منتجًا خاليًا من السكر مع أقل كمية من الإضافات.

ملحوظة!الاستهلاك المتكرر لرقائق الذرة والموسلي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، لأن هذا الإفطار يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية.

تناول الموز يثير التطور أمراض القلب والأوعية الدمويةلأن المغنيسيوم والبوتاسيوم في هذه الحالة يكونان في حالة غير متوازنة في الجسم.

ملحوظة!لا ينصح بالقهوة الفورية. فائدة مشروب فوريفالقهوة موضع تساؤل، بحسب العلماء، ولا يمكن حتى تسميتها بكلمة “قهوة”. وعلى العكس من ذلك، فإن القهوة الطبيعية غنية بالفلافونويد والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها من المواد المفيدة.

يحاول كل والد منذ الطفولة أن يشرح لطفله حقيقة بسيطة: لا يمكنك أن تصبح كبيرًا وقويًا إلا إذا التغذية الجيدة. ومع ذلك، فإن البالغين أنفسهم لسبب ما يسمحون لأنفسهم بنسيان أن التغذية السليمة والعقلانية هي مفتاح الصحة.

فيديو

شاهد هذا الفيديو لتعرف أي وجبة إفطار صحية:

متى وما هو أفضل وقت لتناول وجبة الإفطار؟ مسألة التغذية السليمة والصحية ذات أهمية كبيرة في عصرنا.

الإفطار هو الوجبة الأساسية في يومنا هذا.

إن الإفطار هو الذي يمنحنا القوة والطاقة لليوم التالي بأكمله.

للبدء بشكل صحيح، يجب أن تعرف متى هو أفضل وقت لتناول وجبة الإفطار.

يبدأ معظم الناس يوم عملهم في الصباح، لذا يجب أن تكون وجبة الإفطار جزءًا لا يتجزأ من نظامك الغذائي.

كثير من الناس لا يعطون وجبة الإفطار الأهمية التي تستحقها ويبدأون يومهم بالقهوة، ولكن بعد بضع ساعات يشعرون بالجوع الشديد. لذلك، عند سؤالنا عما إذا كان يجب عليك تناول وجبة الإفطار على الإطلاق، سنقول بثقة نعم!

إذا كنت تعرف الوقت الذي تحتاجه لتناول وجبة الإفطار، فيمكنك تشبع جسمك بما فيه الكفاية وعدم الشعور بالانزعاج طوال اليوم.

بالتأكيد، الأفضل والأكثر الوقت الأمثليجب أن تكون وجبة الإفطار بين الساعة السابعة والتاسعة صباحًا.

وفقا للإيقاعات الحيوية، جسم الإنسانخلال هذه الفترة يكون قادرًا على قبول الطعام وهضمه بشكل أفضل. ولكن هناك أيضًا أشخاصًا يبدأ عملهم قبل هذا الإطار الزمني بكثير.

نصيحة لأولئك الذين يحبون تناول الطعام قبل النوم - لا يجب أن تفعلوا ذلك والإفراط في تناول الطعام ليلاً.

عندما يكون جسمك في مرحلة النوم بالفعل، فإنك تفرط في الجهاز الهضمي وقد يخطئ في تناول وجبة العشاء المتأخرة على أنها وجبة الإفطار. ولهذا السبب لا يشعر الكثير من الناس بالجوع في الصباح.

إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، فلا تنزعج من هذه الحقيقة.

كوب الماء على معدة فارغة, قبل الفطور, سوف يهدئ المعدة ويجلبها عودة الميكروفلورا إلى وضعها الطبيعي.

على حسب تصورك و الخصائص الفرديةالجسم، تناول كوبًا من الماء البارد أو الدافئ قليلاً.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة شريحة من الليمون إليها. إذا اعتدت على ذلك، فسيكون من السهل جدًا خسارة بضعة كيلوغرامات.

انطلاقاً من أن وجبة الإفطار هي أساس يومك، يجب أن تحتوي القائمة على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات والمعادن الصحية وغيرها عناصر مهمةالسلاسل الغذائية.

يجب أن تشمل وجبة الإفطار إلزاميتشارك الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات. متنوع عصيدة, التوت, الفاكهة,بيضو- كل هذا سيكون مفيدًا لجسمك.

يفعل طاجن الجبنأضف الفواكه والتوت إلى العصيدة أو اشرب بيضة نيئة.

الشيء الرئيسي هو عدم إعطاء جسمك الكربوهيدرات الفارغة. وتشمل الأخيرة، على سبيل المثال، الكعك والحلويات والحلويات أو القهوة.

من المؤكد أن جسدك لن يشكرك على مثل هذا الإفطار، ولكن إذا كنت تستهلك الأطعمة من هذه القائمة لفترة طويلة، فستشعر بسرعة "بامتنان" جسدك.

إذا كنت لا تستطيع إلا أن تشرب الشاي أو القهوة في الصباح, ثم اختر الشاي. يعتبر اللون الأخضر مثاليًا لأنه يحتوي أيضًا على مادة الكافيين. على عكس القهوة، يتم امتصاص الشاي الأخضر ببطء، وبالتالي لن تشعر بفقدان النشاط والقوة.

هناك أسطورة بين أولئك الذين يفقدون الوزن مفادها أنه يجب عليك تناول طعام منخفض السعرات الحرارية على الإفطار ومن ثم يكون لديك كل فرصة لفقدان الوزن.

في الواقع، يمكنك، بل وتحتاج، إلى تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية على الإفطار.

بفضل وجبة الإفطار الشهية والمغذية، سيولد جسمك الطاقة من الأطعمة التي تتناولها في الصباح.

لا ينبغي عليك حقًا تناول الوجبات السريعة والإفراط في تناول الهامبرغر في الصباح الباكر. أو تناول الكثير من الأطعمة الدهنية والمقلية مباشرة بعد الاستيقاظ.

بعد كل شيء، في الصباح يبدو أن الجسم يتناغم مع طعام معين، وبالتالي سوف ترغب في نفس الطهي لتناول طعام الغداء والعشاء.

لا تفكر, أنك بحاجة إلى تناول الحبوب فقط, بعد كل ذلك الشيء الرئيسي, حتى يكون الإفطار لذيذا. ليس من قبيل الصدفة أن يكون هناك قول مأثور قديم حول تناول وجبة الإفطار الخاصة بك.

وينبغي أن يتم ذلك مع الغداء والعشاء على أساس اعتبارات الإيثار، إما بمشاركتها مع صديق، أو إعطائها بالكامل للعدو...

على أية حال، السؤال هو: "ماذا نأكل على الإفطار؟" سيعتمد بشكل مباشر على مدى استيقاظك مبكرًا وما تحبه ومدى نشاط أسلوب حياتك.

ولكن من الناحية المثالية، ينصح خبراء التغذية بتناول الطعام دقيق الشوفانمع الفاكهة وكوب من الشاي الأخضر. مثل هذا الطعام سوف يشبع جسمك بالفوائد ويجهزه للعمل.