On olemas versioon, et suure paastu kontseptsiooni juured peituvad kristliku usu sünni päritolus. Tema jutlustajad tõestasid paganatele, et ainult tõeline usk Päästjasse Jeesusesse Kristusesse võib aidata üle saada kõigist katsumustest, isegi sellistest tõsistest katsumustest nagu paastumine.

Suure paastu vaimne tähendus

Vaatamata sellele, et suur paast on range ja raske, ei tähenda see tõelise uskliku jaoks sugugi katsumuste koormat, vaid kannab endas rõõmu osaduse võimalusest, aga ka hinge õnne kõigest halvast vabanemisest. , must ja patune, mida inimesel on terve aasta jooksul kogunenud.

Piiblis on selline mõiste nagu kirikukümnis – osa tulust, mille inimene saab, peab ta kirikule andma. Kui täpselt arvutada, siis suur paast selle ranges versioonis, välja arvatud nädalavahetused, millal väike kõrvalekalle, kestab ligikaudu 36,5 päeva. See on kümnendik kogu aasta 365 päevast. Nii et piiblikaanonite järgi peaks tõeline kristlane andma need 36,5 päeva kirikule, Jumalale, meeles pidama Päästja piina ja võtma neist osa karskuse ja palvega.

Mis on range paastu alus? Mida saab kristlane tänapäeval süüa? Reeglina tähendab suur paast vastuvõttu.Paastuja ei tohi süüa liha, kodujuustu, jogurtit. Oluline on mõista mitte seda, mida inimene täpselt teeb, vaid miks ta seda teeb, mis on selle mõte. Paastumine on igaühe jaoks puhtalt individuaalne asi, tema isiklik saladus. Sakramendi kestus on 40 päeva, pärast mida saabuvad lihavõtted - Kristuse püha ülestõusmise püha.

Kahjuks mõjutavad inimesi uued trendid, mille järgi on tänapäeval väga moes olla usklik. Kristluse unustamise aeg on möödas, kuigi tõelised usklikud palvetasid ja kummardasid Issanda ees isegi aastatel Nõukogude võim. Suure ajal Isamaasõda sõdurid palvetasid sügavalt mantli alla peidetud ikooni poole ja keegi ei saanud nende usku kõigutada. Selles seisnebki tõeline usk – see elab inimeses tema eksistentsi algusest peale ja seda ei too avaliku arvamuse tuul.

Range õigeusu paast: reeglid ja seadused

Inimene, kes teadlikult tuli usule ja peab regulaarselt paastu, tõenäoliselt ei eksi, kui ta on selle tee siiralt ja teadlikult läbinud, ilma endale valetamata.

Kui inimene on alles oma usutee alguses, peaks ta teadma põhipostulaate, ilma milleta kaotab paastumine mõtte.

Esiteks ei kuulu paast naiste kaalulangetusprogrammi, see ei ole tselluliidivastase võitluse mõõdupuu, mis kõlab isegi kuidagi jumalateotuslikult. Preestrid usuvad, et puhas hing ei luba kunagi sellist mõtet.

Teiseks, keegi ei peaks ega ole kohustatud teadma, et inimene paastub. See ei ole tühi bravuur, mitte uhkustamise objekt, vaid iga inimese puhtalt individuaalne sakrament.

Kolmandaks, kui otsustatakse alustada paastu, ei tohiks anda endale mingeid toitumisjuhiseid, öelda, et homme Liha ma ei söö ja kolmapäeviti ja reedeti ei söö üldse. Igasuguse paastukarskuse algust tähistab leppimine lähedaste, sugulaste ja iseendaga, kõigi tegematajätmiste, arusaamatuste ja arusaamatuste kõrvaldamine. konfliktsituatsioonid. Paastu ajal on lubamatu tegeleda lähedaste ja enda “söömisega”, samuti tuleks meeles pidada toidust hoidumist.

Neljandaks ei ole kõige karmim paast abielukohustustest lahtiütlemine, vaid abielurikkumine on keelatud, kuna kirik mõistab hukka kõik suhted peale nende, mis juhtuvad mehe ja naise vahel. Vastupidi, ei tohiks viia end sellisele karskuse tasemele, mis siis sõna otseses mõttes esimesel tulijal tormab.

Viiendaks, alkoholi võib tarbida vaid nädalavahetustel, eelistatavalt veega lahjendatud veini ja mitte rohkem kui ühe klaasi.

Kuuendaks, eeltoodut korrates, ei tohi unustada, et suur paast ei ole dieet ja selle tähendus ei ole mitte paar kilogrammi kaotada, vaid vaimne puhastumine, enesekontrollivõime saavutamine, kehaimpulsside ohjeldamine.

Seal on palju toidulisandeid, maitseaineid, mis aitavad teil ranget paastu vastu pidada. Mida saab süüa, et see ei tunduks nii raske, eriti algajale?

Kuidas muuta piirangud võimalusteks?

Kogu aeg tuleb meeles pidada, et suur paast on range ja selleks ajaks tuleb unustada igasugune loomne toit. Lihatooted, piim, munad ja loomseid rasvu sisaldavad toidud tuleks täielikult välja jätta. Ennast saab aga hellitada igasuguste puu- ja juurviljadega toorelt, keedetud, küpsetatult ja kuivatatult, aga ka teraviljade, ürtide, mee ja moosiga. Nädalavahetustel ja pühadel võib toidule lisada taimeõli. Rangelt soovitatakse rohkem juua puhas vesi ja vahetada toidule mõtlemise asemel palvetamine ja kirikus käimine.

Range paastumine tähendab telerivaatamise ja meelelahutustegevuse piiramist. Telesaade sisaldab mõnikord nii palju negatiivsust, et võib tahtmatult kahetseda teleri sisselülitamist.

Paastuajal Venemaal pulmi ei mängitud, kuid see ei tähendanud, et elu oleks läbi. Selleks on parem kasutada paastumiseks määratud aega vaimne areng- saate kätte võtta raamatu, mida olete juba ammu tahtnud lugeda, minna taas kirikusse, rääkida oma lähedastega, näidata neile tähelepanu. Peaasi on mõelda positiivselt, hoiduda vihast ja halbadest tegudest. Suur paast on range mitte ainult füüsiline keha vaid ka inimese moraalsele iseloomule.

Tuleb meeles pidada, et ranget paastu ei soovitata haigetele, rasedatele, lastele ja neile, kes teevad rasket füüsilist tööd. Igal juhul peate konsulteerima arsti ja vaimse mentoriga. Nende kodanike kategooriate jaoks on võimalikud individuaalsed paastupakkumised.

Kuidas siseneda rangesse paastu

Range paastu algus on kõige raskem etapp, eriti neile, kes paastuvad esimest korda. Viimase nädala esimene päev ja reede peaks olema täiesti kiire ehk söömisest tuleks üldse hoiduda. Rangetel paastunädalatel, nimelt esimesel ja viimasel nädalal, on lubatud puuviljad, juurviljad, leib ja vesi.

Kogu paastuperioodi jooksul on lubatud kõik teraviljad, pähklid, puu- ja köögiviljad ning kaunviljad. Süüa võib mett, marmelaadi, piimasisalduseta kakaod, tarretist. Suurte pühade, näiteks kuulutamise kuupäevadel, palmipuude püha ja Lazaruse laupäeval on lubatud kala ja mereannid ning nädalavahetustel on lubatud taimeõli.

Et mitte kahjustada tervist, peab paastuja perioodiliselt keelama endale liha ja lihatooted. Nii saate oma keha loomse valgu puudumisega harjuda. Sellistel "ettevalmistavatel" päevadel on soovitatav juua rohkem vett, see normaliseerub metaboolsed protsessid organism.

Kuidas postitusest lahkuda

Paastuaja lõppedes ei saa kohe rikkuda ranget režiimi, millega inimene on harjunud. Keha ei omasta liha sisse suured hulgad pärast pikad päevad karskus. Kasuta suur hulk loomse päritoluga toit põhjustab ainult mao häireid ja võib-olla ka mürgistuse. Alustada tuleb kergesti seeditavast toidust ning soovitav on, et sujuv paasturežiimist väljumine kestaks nii kaua, kui paast kestis.

Menüü lahja, soolane ja vürtsikas

Ranged paastumisretseptid võivad erineda suure hulga vürtside, lisandite, vürtside olemasolul. Võite kasutada peterselli, tilli, suhkrut, soola, kaneeli ja siis ei saa keegi öelda, et salateid ja suupisteid, mis on esimesed köögiviljadest ja teraviljast valmistatud, ei saa nende maitsetu maitse tõttu süüa. Ja mõnest retseptist võib saada igaks juhuks lemmikroog. Tuleb jälgida, et vürtsid ja maitseained ei sisaldaks loomset päritolu jälgi.

Paastulaua perenaine, eriti see, kes töötab ja jõuab koju alles õhtul, teab omast käest, et eelseisva õhtusöögi üle on palju lihtsam mõistatada kui seda õhtusööki valmistada. Peame suutma teha midagi lahjat, kalorivaba, kuid nii, et kõigil oleks kõht täis. Koostisosade arv on aga väga piiratud.

Praktilise perenaise tõeline elupäästja paastu ajal on iga roa – nii esimese kui ka teise – aluseks. Puljong on värskena imehea ja lõhnav ning kui seda portsjonite kaupa sügavkülma hoida, tuleb see kindlasti kasuks mõne maitsva supi, juurviljahautise või Eintopfi kiireloomuliseks valmistamisel. Toiduvalmistamiseks võetakse köögivilju, mis on saadaval ja mida leibkond armastab.

Köögiviljapuljongile võib erilise maitse saamiseks lisada seeni, tüümiani, rosmariini ja muid lemmikvürtse ja ürte. Esmalt hautatakse tükeldatud juurviljad koos seentega õlis, valatakse seejärel veega, keedetakse, lisatakse ürdid ja paprika ning keedetakse umbes tund madalal kuumusel.

Paastuaja roogade puhul on see oluline, nagu ei ühegi teise jaoks välimus. Hele ja häirib tähelepanu roa enda koostisest, millest sageli soovite kramplikult liha leida. Täiskõhutunne on tavaliselt soe, nii et lahja eine on kõige parem serveerida soojalt ning tšillipipar või ingver võivad aidata luua kuuma eine efekti.

Mitmevärvilised juur- ja puuviljad postis - baklažaan, õunad, ploomid on paastumenüü koostamisel lihtsalt asendamatud, sest erksad värvid väga meeliülendav.

Lõpuks ärge unustage erinevaid viise juur- ja puuviljade soolamine, urineerimine, kääritamine ja marineerimine! Hapukapsas keedukartuliga - maitsvamat ei suuda välja mõelda!

Suurepärane postitus. Range dieet kui fantaasialennu põhjus

Paastuvad inimesed ei tohiks tunda end maitsvast ja ilusast toidust ilma jäävana. Suurepäraseid, lõhnavaid ja isuäratavaid paastuaja roogasid on nii palju, et iga paast valmistab gastronoomilist rõõmu kõigile!

Läätsede olemasolul saab perenaine valmistada väga tervisliku, maitsva ja kauni supi oliivide, sidruni ja ürtidega.

Paastuaja menüü krooniroaks on praekartul seentega, sinna võib lisada mis tahes köögivilju ning luua erinevaid värvipilte parim variant tuleb paprika.

Teine vürtsikas retsept on ahjukartul fooliumis küüslaugukastmega. Baklažaani võib heldelt küüslauguga maitsestada, kui kohtumisi pole plaanis ja isiklikud kontaktid. Ja kui sa tõesti tahad liha, siis lahjad kikerhernepallid, mida nimetatakse falafeliks, võivad olla lihapallide imitatsioonid.

Paljud kurdavad range postituse üle, et te ei saa end kodujuustuga ravida. See pole tõsi! Kui segad manna suhkruga ja küpsetad õunas, siis maitseb saadud täidis väga kodujuustu moodi. Manna kasulik omadus on see, et see imab endasse puuviljamahla, paisub ja muutub kreemi sarnaseks. Koduperenaised peavad seda teadma ja kasutama seda teravilja omadust lahjas köögis.

Suurepärane roog õhtusöögiks on kuskuss ürtidega. Selle küpsetamine on nauding. Kaks supilusikatäit teravilja tuleks segada oliiviõli, soolaga. Tee kuskussi sisse süvend, vala sinna keev vesi, sega, lisa hakitud ürdid, klopi läbi. Viisteist minutit tulel on piisav, et nautida lihtsat ja rahuldavat einet.

Kui eilsest õhtusöögist on köögivilju, saab 10 minutiga valmis riisinuudlid köögiviljadega. Selleks tuleks vermišellid valada keeva veega ja lasta sellel veidi tõmmata. Rebitud köögivilju tuleks praadida 7 minutit õlis, milles eelnevalt oli pruunistatud küüslauguküünt, seejärel lisada köögiviljadele riisipasta ja maitsestada veidi sojakastmega ning peale puistata maitse järgi seesamiseemneid.

Oapasta on maksapasteedi välimusega. Lauale serveerides saate ubade pruuni värviga kontrasti mängida, kui paned peale maisiterasid või rohelisi. Pasta valmistamiseks purustatakse konservoad kahvliga ja lisatakse 30 g segu. kreeka pähklid, 2 oliiviõli, mõned musta pipratera ning koriandri- ja sinepiseemned. Saadud pasteet soolatakse maitse järgi ja määritakse seejärel leivale, tomatile või süüakse iseseisva roana.

Praetud tofu sobib suurepäraselt iga köögiviljaga. See tuleb lõigata paksudeks viiludeks ja praadida küüslauguõlis. Purustatud küüslauk on eelnevalt hautatud. Sojakaste tuleb segada tärklise ja tšillipipraga ning keeta kuni paksenemiseni. Seejärel tuleks valada see kaste praetud tofule, puistata peale seesamiseemneid ja ürte.

Magustoiduks võid lubada endale roheliste ja banaanismuuti. Ta näeb välja nagu tulnukate fantaasiateemaline tervislik eluviis elu. Ja seda on lihtne valmistada – lihtsalt segage blenderis kolm peotäit spinatit, paar oksakest estragoni, mis tahes rohelise salati lehed ja üks banaan.

Võid küpsetada ka õuna pähklitega. Selleks tuleb kaks rohelist õuna täita viie kreeka pähkli, 2 tl pruuni suhkru või mee ja rosinate "hakklihaga". Puuviljad valmivad 20 minutiga, nende küpsemise temperatuur ahjus peaks olema vähemalt 200 kraadi.

Lõpuks on idamaiste maiustuste tundjatel lihtne päevalilleseemnetest gozinaki valmistada ja retseptis olev või tuleks lihtsalt asendada taimeõliga.

Paastu toit eeldab erilist, dieedist peaks puuduma teatud tooted. See aeg on mõeldud heategudeks, palveteks, paremaks saamiseks abinõude otsimiseks, hinge ja keha igakülgseks puhastamiseks. Paastuaja algus on võimalus hingeliseks täiumiseks ja loomsest toidust puhata.

Õige viis postitamiseks

Tähistame suurt paastu 2018. aastal rõõmu ja erilise inspiratsiooniga. See on hea võimalus parandada oma vaimset elu ja õppida õigesti toituma. See aitab menüüd päevade kaupa soovitustega, see on toodud allpool. 28. veebruarist 15. aprillini – need on päevad, mil on paast. Mõnda toitumispiirangut ei tohiks pidada prioriteediks. Paastu vaimne osa on peamiselt suunatud enda kallal töötamisele, lähedaste eest hoolitsemisele, hukkamõistmisest, vihast, valest, kadedusest ja kurjadest tegudest hoidumisele ning toidukomponent on tühine.

Ärge piirduge toiduga, järgige dieete ja paastu, kui olete ebatervislik, reisite palju, olete nõrk, töötate kõvasti, elate ebasoodsas või külmas geograafilises piirkonnas, toidate last rinnaga või olete rase. Teil on lubatud süüa kõike vastavalt arstide soovitustele ja teie vajadustele. Lapsi ei saa ka kiirtoidule sundida, mingist toidust võivad nad hoiduda vaid siis, kui ise selle poole püüdlevad ja paastu tähendusest täielikult teadlikud on. Teise võimalusena võite proovida planeerida beebi postitus enne lihavõtteid nii, et toit oli ilma magustoitude, maiustuste ja kahjulikud tooted, sellel oli vähem rasket toitu. See on ka hea viis puhastamiseks.

Samuti tuleks öelda, kui kaua kestab suur paast, kokku päeva selles - 48. Õige ettevalmistus seisneb toitumise sujuvas kergendamises, õppimises oma sisemaailma sügavamalt analüüsima ja rohkem teada saama Õigeusu kultuur. Proovime seda ellu viia iidne traditsioon meie ellu. Vaatamata sellele, et paastu olemus ei ole dieet, on küsimus õigest ja mitmekesine toitumine on endiselt asjakohane. Iga inimene, kes võtab õigeusku oma maailmavaate ja eluviisina, läbib teadlikult ristimisriituse, peaks paastu teemast aru saama. Üks parimaid toitumiskalendreid on selles artiklis esitatud spetsiaalselt teie mugavuse huvides.

Kloostri paastumenüü igaks päevaks

Milliseid toite võib enamiku õigeusu kloostrite põhikirja kohaselt paastu ajal süüa:

• erinevat tüüpi köögiviljad (sh marineeritud ja soolatud köögiviljad, hapukapsas);
• hooajalised puuviljad;
• seened;
• kõik kuivatatud puuviljad;
• vees keedetud teraviljapuder;
• erinevad pähklisordid;
• kuivatatud puuviljadel põhinev kompott;
• looduslik kvass;
• omatehtud tarretis.

Mida ei tohi paastu ajal süüa:

• lihatooted;
• piimatooted;
• munad;
• pagaritooted;
• kõik alkohoolsed joogid;
• kommid;
• kala;
• majonees;
• Valge leib.

Toit tühja kõhuga nädalapäevade kaupa:

• Esmaspäev - kuivsöömise päev (köögivilja- ja puuviljatoidud, vesi, leib, kompott);
• teisipäev - kuumad toidud ilma õlideta (hautatud köögiviljaroad, puder vee peal, esimesed toidud, näiteks hapukurgisupp);
• kolmapäev - kuivsöömise päev (köögivilja- ja puuviljatoidud, vesi, leib, kompott);
• neljapäev - kuumad toidud ilma õlideta (hautatud köögiviljaroad, puder vee peal, esimesed toidud, näiteks hapukurgisupp);
• reede - kuivsöömine (juurvilja- ja puuviljatoidud, vesi, leib, kompott);
• Laupäev - õliga maitsestatud toidud ( köögiviljasalatid, hautatud köögiviljaroad, esimesed toidud);
• Pühapäev - õlidega tooted (hautatud köögiviljaroad, köögiviljasalatid ja supid).

Suurel paastuajal on erilised päevad:

• Puhas esmaspäev (esimesel nädalal) - paastumine;
• 2, 3, 4, 5 (teisipäev, kolmapäev, neljapäev, reede) paastupäevad - toit leiva ja veega;
• Keskkond – looduslike veinide kasutamine;
• pühade märtrite 40. päev - toit taimeõli ja veiniga;
• Palmipuudepüha - kalaroad, kaaviar, vein, taimeõli.

Suure nädala (viimase nädala) toidud:

• Suur esmaspäev, suur teisipäev, Suurepärane kolmapäev- töödeldud toidu keeld, toortoidupäevad;
• Suur neljapäev - toidud taimeõli, veiniga;
• Suur reede – paastumine;
• Suurepärane laupäev - paastumine või minimaalne toitumine oliivide, leiva, kuivatatud puuviljadega;
• Lihavõttepüha - sellel päeval eemaldatakse kõik paastuaja piirangud, võite süüa mis tahes toitu.

Tuleb märkida, et kloostrid ei söö liha isegi väljaspool paastu, kuid sellegipoolest pakutakse seda kloostrites. hea toit ja nende toit on toitaineterikas.

Nüüd on teil idee, milliseid toite võite paastu ajal süüa ja millal peaksite nälgima. Tegelikult pole dieedi planeerimises midagi keerulist, igapäevaseks toitumise kontrolliks saab osta spetsiaalse kalendri, kus on palju kloostriretsepte. Kutsume teid üles võtma suure paastu toitu tõsiselt ja kindlasti ühendama seda vaimse täiuslikkusega, vastasel juhul pole teil vaja paastuda.

Ilmikutele mõeldud paastuaja toitvate toitude loend

Siin parimad tooted toitumine, mis sobib suure paastu raamidesse ja varustab keha paljude väärtuslike ainetega säilitamiseks, tervise, elujõu ja hea tuju jaoks:

• erinevat tüüpi lauaäädikad;
• söödavad vetikad;
• lahja leib (lavašš või muud neutraalse koostisega leivatooted);
• tomatipasta ja ketšup;
• lahja majonees;
• adžika ja paljud teised kastmed;
• igasugused pähklid;
• igasugused seemned;
• pasta ja jahutooted ilma tarbetute koostisosadeta;
• kuivatatud puuviljad;
• igasugused teraviljad hea variant- puder kuivatatud puuviljadega);
• seened;
• kaunviljad (nt läätsed, herned, oad);
• kala ja kaaviar (nagu ka krevetid, kalmaar, kõik see võib olla teatud päevad kalendri järgi)
• hooajalised ja eksootilised puuviljad (mida rohkem erinevaid puuvilju, seda parem);
• hooajalised köögiviljad (köögiviljadest saate valmistada massi tervislikud toidud, kasuta neid marineeritud, soolatuna, näiteks kapsas, peet, porgand, seller);
• omatehtud maiustused (puuvilja- ja marjamoos, moos);
• lahja šokolaad;
• piim (kookospähkel, soja ja muud liigid);
• joogid (ürtide, teede, kohvi, tarretise, kompoti, mahlade, puuviljajookide keetmised ja infusioonid);
• sojajogurt ja juust;
• lahjad vahukommid;
• marmelaad;
• marjad;
• Türgi rõõm;
• halvaa ja gozinaki;
• suhkur ja pulgakommid;
• Korea köök (salatid).

Kui algab suur õigeusu paast, pole vaja toitumist drastiliselt muuta ja pikka aega nälgida. Nagu te juba aru saite, ei pea ilmikud end paastu ajal piinama ja end karmilt piirama, hoidudes igasugusest liha- ja piimatoidust. Vastupidi, paastupäeva koduses toiduvalmistamises peaks valitsema vaheldusrikkus ja kergus. Karmid piirangud on mõeldud kõrgelt vaimsetele isikutele, kes sooritavad vägitegu.

Kuidas hoida õigeusklikku paastu?

Paastumine kloostris ja maailmas

Mõtlesime välja, mida saab paastu ajal süüa ja millest hoiduda ning kuidas oma dieeti päevade peale õigesti jaotada. Saate aru, et kloostritoit erineb oluliselt maisest toidust, kuna kloostril on spetsiaalne harta ja kõige tõsisemad toidupiirangud. Oleme tavalised inimesed, range paast pole meie jaoks, paastupäevi saame pidada oma äranägemise järgi, sest igaühel on erinevad võimalused. Seega suudate õigesti toitudes oma tervist säilitada ja tõsta.

Postituse jätmine

Suur paastuaeg on oluline mitte ainult õigesti alustada, vaid ka väärikalt lõpetada. Kõik küsivad, millal pärast paastu süüa saab. Tavaliselt hakkavad kõik õigeusklikud normaalne toitumine lihavõttepühade ajal. Ideaalis korraldatakse pärast liturgiat rikkalik eine. Oluline on mitte üle süüa, vaid järk-järgult üle minna tavapärasele dieedile. Kui olete postituse lõpetanud, peate minema aadressile Lihavõttepühade jumalateenistus. Enne armulauda kogevad õigeusklikud erilisi religioosseid tundeid ja pärast seda sakramenti valdab neid suur kirjeldamatu rõõm, mis kompenseerib kõik varem tehtud pingutused.

Teid huvitab lihavabad retseptid, kirjeldame neid allpool.

Loomsete koostisosadeta lihavabade roogade retseptid

Paastu esimene roog - tomatisupp

Komponendid:

• vesi - liiter;
• tükeldatud tomatid - 450 grammi ja tomatipasta - 4 supilusikatäit;
• konserveeritud valged oad - 420 grammi;
• sibul - 1-2 tükki;
• oliiviõli - 2 suured lusikad;
• tšillipipar - veerand väikest lusikat;
• küüslauk - 2 nelki;
• veiniäädikas - 1-2 suurt lusikat;
• Provence'i ürdid - 2 väikest lusikat;
• suhkur - 1-2 suurt lusikat, nii palju pipart ja soola kui soovite;
• krutoonide jaoks - ciabatta või baguette, sool, küüslauk - 3 nelki, oliiviõli - 3 suurt lusikat.

Hauta panni põhjas kuumutatud õlis sibulat umbes 5 minutit, lisa pipart, küüslauku, prae paar minutit, pane peale tomatipasta, prae veel minut. Järgmisena pange ürdid ja tomatid, seejärel valage vett ja oodake, kuni see keeb. Lisage oad, tühjendage sellest vesi, pärast veerandtunnist keetmist lisage must pipar, sool, suhkur, äädikas. Hauta kaane all 10 minutit. Küpseta ahjus küüslaugukrutoone - prae leib õlis koos küüslauguga.

Paastuaja teine ​​roog - hautatud kapsas ja seened

Komponendid:

• kapsas - kuni 1 kg;
• šampinjonid - 400 grammi;
• taimeõli - umbes 3 suurt lusikat;
• sool, pipar, sidrunimahl - 2 väikest lusikatäit.

Tükelda kapsas ja seened suvaliselt, kuumuta pannil õli. Kõigepealt praetakse seened, seejärel lisatakse neile kapsas. Pärast väikese koguse vee valamist hautage nõu kaane all, kuni toit pehmeneb. Vajadusel lisa vett. Küpsemise aeg valge kapsas- umbes tund, kui see on Peking või noor kapsas - 20 minutist piisab. Maitsesta valmis roog soola, pipraga, sidrunimahl, jäta 3 minutiks ilma kaaneta tulele, et niiskus aurustuks.

Paastu põhiroad saab kiiresti ja maitsvalt valmistada just nendel päevadel, kui see on vajalik ja millal õige valik tooted ei jäta muljet toitumise alaväärsusest.

lahja salat

Komponendid:

• porgandid - 2 tükki;
• tomatid - 2 tükki;
• kurk - 1 tükk;
• õun - 1 tükk;
• sibul - 1 tükk;
• sidrun - pool;
• taimeõli - suur lusikas;
• maitsetaimed, sool, suhkur.

Riivi porgandid Korea või lihtsa riiviga. Tükeldame sibulad, tomatid, kurgid. Jahvatage rohelised, lõigake õun, eemaldades naha. Õli, sool suhkruga, sidrunist pressitud sidrunimahl – valmista nendest toodetest kaste, sega kõik läbi.

Paastuaja küpsised

Komponendid:

• vesi - 200 ml;
• jahu - kuni 400 grammi;
• küpsetuspulber - pool väikest lusikat;
• sool, suhkur, pähklid, kuivatatud puuviljad, basiilik või muud ürdid;
• taimeõli - 70 ml.

Valage õli vette. Segage jahu, sool, küpsetuspulber, järk-järgult ühendage vedelik kuiva komponendiga. Hoia saadud tainast 30 minutit külmkapis. Valmistage 2–4 mm paksusest taignakihist mis tahes kuju - ümmargune, rombikujuline, ruudukujuline, kolmnurkne. Et küpsised oleksid magusad, kasta need suhkrusse koos hakitud kuivatatud puuviljade ja pähklitega. Soolaste küpsiste jaoks kasuta basiilikut soolaga. Küpseta kahvliga läbitorgatud küpsiseid ahjus 15 kuni 25 minutit 200 kraadi juures.

Kaerahelbekotletid

Komponendid:

• kaerahelbed - klaas;
• sibul - 1 tükk;
• kartul - 1 tükk;
• porgand - 1 tükk;
• vürtsid, küüslauk ja ürdid.

Lahjasid kotlette on lihtne valmistada. Leota helbeid umbes 20 minutit kuum vesi. Riivi sibul, kartul, porgand, purusta küüslauk küüslaugupressiga, tükelda roheline. Sega köögiviljad, küüslaugupuder ja ürdid kaerahelvestega, lisa soola ja pipart (võid lisada mis tahes vürtse). Prae kotletid lusikaga mõlemalt poolt läbi. Sellesse retsepti soovitame lisada ka seeni ja mune paastuvabal päevadel.

Paastuaja toitumine pole mõeldav ilma kartuliroogade, püreesuppideta. Lõunaks saate valmistada rammusat kapsasuppi, õhtusöögiks serveerida pannkooke, pilafi, ilma loomsete koostisosadeta pannkooke. Toitude huvitavamaks muutmiseks võid valmistada lahjat majoneesi või erinevaid kastmeid. Puhkusetunde jaoks tavalistel päevadel parim lahendus- paastu kook või lahja pitsa.

Niisiis, me rääkisime kõigist dieedi üldtunnustatud omadustest ja lahjade roogade valmistamisest. Olgu teie laudadel alati kerge, tervislik ja maitsev lahja toit. Ärge unustage osaleda kirikus jumalateenistustel, tulge templisse mitte ainult oma murede ja probleemidega, vaid igal ajal vaba aeg. Kristlaste suurt paastu pole raske pidada, peamine on sellele õigesti häälestada.

Kristlaste kaanonite kohaselt on tavaks pidada suurt paastu - see on viis näidata Kristusele tema ees tõelist armastust ja alandlikkust. Sellistel päevadel peaks inimene kontrollima mitte ainult toitu, vaid ka mõtteid, püüdma mitte näidata negatiivseid emotsioone. Paast kestab nelikümmend kaheksa päeva.

Esimesed nelikümmend päeva sümboliseerivad Jumala Poja kummardamist Jeeriko lähedal mäel. Ülejäänud seitse päeva paastunädal) tuletage kristlastele meelde Eelmine nädal Päästja, keda hoitakse maa peal.

Tasub teada, et mõne tõttu võivad paastureeglid muutuda meditsiinilised vastunäidustused tervise pärast. Rasedatel, eakatel ja lastel soovitatakse piiranguid mõnevõrra leevendada.

Mida saab postituses süüa?

Köögi- ja puuviljad muutuvad paastu ajal asendamatuks. Lubatud on ka seened ja marjad. Kuid pidage meeles, et ärge kuritarvitage neid tooteid. Sellest piisab näljatunde kustutamiseks. Kuivatatud puuviljad, pähklid ja mesi sobivad suurepäraselt kergeks vahepalaks.

Paastu ajal, välja arvatud mitteranged päevad, ei ole lubatud süüa taimeõli. Seetõttu peate kohe loobuma praetud toidud. Parem on eelistada keetmist, hautamist ja aurutamist. Toit võib olla mitmekesine, kuid võimalikult lihtne.

Toidust tuleks lisada ka kõikvõimalikud teraviljad ja kaunviljad. Pudrud tuleb muidugi vees keeta, ilma võid lisamata. Küll aga võib neid kombineerida köögiviljade või muude paastuperioodil lubatud maitsvate toiduainetega.

Mitterangete paastupäevade ajal kaotatakse taimeõli ja kala kasutamise keeld. Küpseta kala oma maitse järgi, välja arvatud praadimine.

Range paastu päevadel joo palju vedelikke: vesi, teed, puuviljajoogid, kompotid, keetmised. Kõik need tuleb valmistada ilma suhkruta.

Tugevad alkohoolsed joogid tuleks täielikult välistada. Laupäeval ja pühapäeval võite juua punast viinamarjaveini (eelistatavalt Cahorsi). Kõik loomsed tooted on paastu ajal keelatud:

• liha;
• salo;
• rups;
• piimatooted;
• võid.

Tähelepanu tasub pöörata šokolaadi, erinevate maiustuste ja küpsetiste ning kiirtoidu keelustamisele.

Laupäeval enne ülestõusmispühi tuleks üldiselt keelduda söömisest kuni päris õhtuni, s.o. esimese tähe juurde.

Paastu lõppedes ei tohiks järsult naasta tavapärase dieedi juurde – pead järk-järgult tooma oma dieeti loomseid saadusi, ära lase end soolasest ja magusast endast välja lasta.

Paastu peamine reegel on mitte üle süüa. Suure paastu pidamine ei aita mitte ainult säilitada vaimset sidet Jumalaga, vaid treenib ka tahtejõudu ja aitab taastada suurepärased füüsiline vorm ja parandada seedetrakti tervist.

Video: toit paastuajal

Postituste süsteem on maailmas eksisteerinud väga pikka aega. Paastupäevadel peaks inimene hoolitsema oma hinge eest, ennekõike puhastama end nii liha söömise raskustest kui ka halvad mõtted, halvad tunded ja teod.

Muidugi on teine ​​aspekt tõelise kristluse seisukohalt üha olulisem. Kuid täna teen ettepaneku rääkida paastumise füüsilisest aspektist, nimelt toitumise omadustest paastu ajal. Mida saate postituses süüa ja mida - mitte. Kas paastukalendris on toitumise osas mingeid lõõgastusi? Mis kasu on Kiirtoit normaalselt söövale inimesele?

Alustame viimasest.

———————————————————-

Paastu toit – mida see meie tervisele annab?

Mis tähtsus on lihalt lahjale toidule üleminekul , miks on see paastumisel kehale oluline?
Paastumine on meie mõistes piirang, millestki keeldumine. Toitumise osas on see ennekõike loomsete saaduste tagasilükkamine. Just need tooted annavad meie maitsepungad maksimaalne nauding, kuid nad panevad ka meie keha pideva "ülekoormusega" tööle ...

Mõnede uuringute kohaselt põhjustab lihavalgu söömine organismis pidevat võõrutust, omamoodi enesemürgitust! Seetõttu hakkame mõneks ajaks liharoogadest loobudes kogema midagi sellist nagu "narkomaanide eemaldumine".

Bioloogi uurija Frolov Yu.A. . selle kohta on isegi terve teooria. Lühidalt öeldes, PIDEVALT mürgise vabanemisega uimastatud keha looduslikule toidule (tema uurimistöös - toortoidule, räägime toortoidust) üleminekul justkui "kainestub". Mürgi süstimine meie verre peatub järsult ja keha hakkab sellest järk-järgult "lahkuma". toksiline šokk... Kõik need ei ole paljusõnalised väited, vaid vererakkude uurimise tulemused ajal erinevat tüüpi toitumine.

Süües suures koguses valgurikkaid toite, nagu liha, piim, juustud jne, ei jätku organismil selle täielikuks seedimiseks piisavalt ensüüme, mille tulemusena toimub jämesooles pidev mädanemisprotsess. See protsess mitte ainult ei põhjusta puhitus (lõhkevat) kõhuvalu, mis on tingitud suurenenud gaasi moodustumine, vaid põhjustab ka lagunemissaaduste (toksiinide) sattumist vereringesse, mis on tõsine koormus maksale ja neerudele, mis neid aineid neutraliseerivad.
Mida öelda halva kolesterooli kohta, mis moodustab aterosklerootilisi naastu ja ladestub veresooned, kell sagedane kasutamine rasvane loomne toit.

Ja kuna oleme kahtlemata muutunud rahuldustpakkuvamaks ja rikkamaks kui meie esivanemad umbes 100 aastat tagasi, leidub selliseid tooteid meie toidus peaaegu iga päev ja rohkem kui üks kord päevas.
Just sellisest mõjust puhkab meie keha suure paastu päevadel! Ja see on äärmiselt kasulik kõikide organite ja süsteemide tervisele! Seetõttu ärge keelake oma kehale tänapäeval sarnast "dieeti".

Vastupidi, seadke end puhastumisele ja kergusele.

Selline suhtumine, aga ka arusaam, et te ei tee "suurepärases isolatsioonis lollusi", vaid järgite vana Õigeusu traditsioonid koos tuhandete teiste inimestega samal ajal, annab teile vajaliku sihikindluse ja vajaliku jõu.
Paastu ajal -

• kõigi kehasüsteemide puhastamine
• töö paraneb siseorganid
• parandab immuunsust, parandab üldist heaolu

Kui selline toitumisviis on Sulle uus, siis tervis kohe ei parane, tõenäoline kriis möödub ühe-kahe nädalaga.

Seitse nädalat paastuaega on päris pikk aeg. Kui te pole kunagi toiduga piiranud, ei tohiks te võib-olla kõik need päevad paastuda. Prooviks hakake oma menüüd piirama kolmapäeva ja reedega. Vaadake keha reaktsiooni – kas tänapäeval on nõrkusi ja vaevusi?

Kui te ei tunne end hästi, lisage oma dieeti kala või piimatooted. Kuid proovige siiski lihast keelduda kogu paastuaja jooksul.

Kui enesetunne ei parane, proovi loobuda ühest asjast – kas lihast või piimatoodetest.

Kuid reeglina piisab ühest kuni kahest nädalast, et keha taastuks ja teie enesetunne paraneb aja jooksul palju.

Seal on tõsine haigus, mille puhul tuleks lahja toitumise juurutamist olla ettevaatlik, nagu arstid on soovitanud. Näiteks, diabeet või kõhuprobleemid.

Paastu toit ja toortoidu dieet – kas on võimalik kombineerida?

Mõnikord inspireerib inimene kiirtoidu ideed ja otsustab mitte ainult taimset toitu, vaid ka toored toidud, ilma kuumtöötluseta. Nii-öelda saage tervemaks "poolt täisprogramm”, sest nii palju ahvatlevat ja huvitav info nüüd avaldatakse toortoidu dieedi eeliste kohta ...

Siin on probleemid seedetrakti võib ilmneda ja süveneda üsna ootamatult.

Kirjutan enda põhjal isiklik kogemus Täpselt nii juhtus minuga aasta tagasi. Otsustasin paastu ühendada toortoidudieedi algusega ja kõik sai tehtud korraga. Eile sõin ikka suhteliselt vorstikesi taigna sees ja täna istun juba üksi õunte peal... Mitte päriselt, ma ütlen teile. 2 nädala pärast hakkas kõht valutama ja "mässama" sellisest tseremooniavabast kohtlemisest. Ja enne seda ma isegi ei teadnud, kus see kõht asub!

Seetõttu soovitan minu siirast nõuannet teha kõike järk-järgult ja etappide kaupa, mitte end ära lasta. Osa köögivilju ja puuvilju võid süüa toorelt (salatid, suupisted toidukordade vahel), osa aga teraviljade, ahjuköögiviljade jne kujul.

Kõik värskelt pressitud mahlad mis tahes köögiviljadest ja puuviljadest on väga head - suurepärane toit ja jook ühes, seedimisega probleeme pole, kuid kehale on ainult üks tahke vitamiini- ja mineraalainekasu!

Toores redis, naeris ja seened mis tahes kujul on maole raske toit.

Paastumise ajal on parem süüa väikeste portsjonitena, kuid sagedamini.

Jooge palju puhast toorvett, aga proovige kohv ja tee dieedist üldse välja jätta - neil on kaasas harjumus süüa kõike seda kommi-küpsise-koogiga jne.

Miks on vaja palju vett juua? Toksiinide tõhusamaks eemaldamiseks, mis on tavapäraselt lihasöömiselt taimetoidule üleminekul vältimatud. Keha puhastatakse – aita tal see kõik välja saada!

Suurepärased joogid, välja arvatud vesi, on vitamiiniteed vaarikate, kibuvitsamarjade ja ürtidega.

Ja eriline märkus -

Lihavõttepühad, mis lõppevad paastuga

Paastu lõppedes on lubatud süüa nn kiirtoitu. Praktikas tähendab see, et süüa võib kõike, aga see on ka pidulik, ehk siis eriti maitsev, eriti rikkalik ja “üsna ametlikult”. Siin võib inimene tõsiselt kannatada, kui kõike võtta sõna-sõnalt ja ühel päeval ründab ta teravalt selliseid toite nagu rasvane magus kodujuust (lihavõtted), rammusad muffinid (lihavõttekoogid). vein, munad jne. Isegi banaalseid seedehäireid võib saada!

Seetõttu sööge kõike, aga vähehaaval, justkui maitstes. Uskuge mind, isegi pärast iga roa maitsmist pühade laud vaid natuke, siis on oht, et sööte üles. Lihtsalt ole endaga ettevaatlik ja kõik läheb hästi.

Toitumine paastuajal piirdub taimse toiduga – teravilja, juurviljade, puuviljade, seente ja pähklitega. Need on paastu ajal lubatud toidud.
On erilisi päevi, mil saab süüa kala ja isegi punast veini. Seal on erilised päevad kui te ei saa isegi taimeõli kasutada ja kõige raskematel päevadel - esimene ja viimased päevad Paastuajal soovitatakse üldse mitte süüa.

Kui olete huvitatud õigeusu traditsiooniliste toitumissoovituste rangest järgimisest igal paastupäeval, võite kasutada spetsiaalset paastukalendri 2017, mis näitab kõiki igapäevase paastudieedi piiranguid ja järeleandmisi.

Kui soovite neist kasu saada kiired päevad ja nädalaid kestnud piiravat toitumist, peate eemaldama oma peas kõik "lüngad" nende toodete kohta, mis ametlikult võivad olla. taimset päritolu, kuid samal ajal olla äärmiselt kahjulik. Jutt käib erinevatest krõpsudest, kreekeritest, pirukatest jne.

Need tuleks kindlasti menüüst eemaldada.
Vaadake, kui palju maitsvaid puuvilju, pähkleid, kuivatatud puuvilju teie käsutuses on! Võtke samad datlid – terve komplekt tervislikke mikro- ja makroelemente, vitamiine, maitsvat glükoosi ja fruktoosi omavahel tasakaalus. Need aitavad mitte langeda masendusse tavapärastest maiustustest loobumisest, annavad tuju heaks ning ei lase sul ammendada tervisele vajalike ja oluliste mineraalide ja ainete varusid.

Iga postituse oluline reegel(ja mitte ainult paastumine!) – ära kuritarvita seda! Isegi kõige kasulikum ja imelisem taimne toode saab pakkuda Negatiivne mõju tervisele, kui seda liiga palju tarbitakse!
Käsitle toitu mitte kui piiramatu naudingu allikat, vaid kui omamoodi "kütust" kehale.

Lahjade toitude loetelu

1. Teraviljad. Ükskõik milline.
2. Köögiviljad ja seened. Samuti mis tahes.
3. Herned ja kõik kaunviljad.
4. Taimsed rasvad. See on umbes mis tahes taimeõlide kohta.
5. Marineerimistooted. Traditsioonilisest kapsast leotatud viinamarjadeni.
6. Rohelised mis tahes kujul (värsked ja kuivatatud) ja mis tahes koguses.
7. Soja ja sojatooted.
8. Leib ja pasta.
9. Oliivid ja oliivid.
10. Magustoiduks on moos ja moos, tume šokolaad, marmelaad, halvaa ja gozinaki.
11. Igasugune puuvili. Nii meie kui ka eksootilised, sealhulgas kuivatatud puuviljad (rosinad, suhkrustatud puuviljad jne)

Õigeusu paast 2017 – igapäevane toitumiskalender

Paastupäevi tõlgendatakse toitumise mõttes erinevalt. Eriti ranged on paastupäevad – päevad, mil ei soovitata üldse süüa. See on 40-päevase paastu esimene ja eelviimane päev. Allpool, 2018. aasta paastukalendri teises versioonis, on need päevad märgitud.

Mõnel päeval on soovitatav süüa sõna otseses mõttes "leiba ja vett". Ilmselt on see kõige rangem soovitus kõigist võimalikest. Tavainimesele piisab täiesti sellest, kui lihtsalt ei tarbi ühtegi loomset toitu sisaldavat toodet. Sama leiba tuleb teha ilma munadeta ja võid.

Tutvustatakse ka mõistet "kuiv toit" - see on leiva, ürtide, köögiviljade (toores või marineeritud), puuviljade ja kuivatatud puuviljade, oliivide, mee, marjade või puuviljade keetmiste, kalja, taimeteede tarbimine.

Siin on üksikasjalik 2018. aasta paastupäevade kalender kus igal päeval on oma toitumise iseärasused. Kui soovite õigeusklikke täpsemalt reprodutseerida, võite neid soovitusi täpselt järgida kristlikud traditsioonid sel perioodil.

Küsimused üksikute toodete kohta postituses

• Leib. Sageli keelduvad need, kes paastuvad, eriti vanema põlvkonna esindajad, täielikult leivast, põhjendades seda sellega, et seal on võid ja mune ... Räägi mulle, teades tänapäevast. toidutööstus, arvad ka, et või ja päris kana munad? Siiski on alternatiiv - nüüd toodavad nad palju leiba. mis ei sisalda definitsiooni järgi midagi sellist. Need võivad hästi asendada meie tavalist leiba, mis, muide, pole niikuinii eriti kasulik, ja paljud soovitavad meil sellest kalendrist sõltumata täielikult keelduda.
• Pasta. Need sisaldavad ainult jahu, vett ja soola. Kompositsioon ei tohiks sisaldada munapulbrit. Lahja toitumise jaoks - see on kõige. Ainult siin tuleb neid maitsestada mitte koorega, vaid päevalille- või muu taimeõliga.
• Varenniki, lahjad pelmeenid. Kui teile sellised toidud meeldivad, on täiesti võimalik jätkata nende söömist paastu ajal sobivate muudatustega: tainas ilma munadeta, täidis - ilma võita, liha, kodujuust. Asenda kapsa, porgandi, seente, kartuli jms köögiviljatäidisega.
• "Liha" tooted sojast. Idee iseenesest pole halb. Tundub, et reeglitest peetakse kinni ja tavalist vorstitükki võib süüa.. Aga mõelge vaid, mille tõttu saavutatakse tavaline lihamaitse, kus liha pole kunagi “ööd veetnud”? Värvainete, maitsetugevdajate ja maitseainete tõttu, ühesõnaga keemia tõttu.. Kas see on seda väärt? Otsustage ise.
• majonees. Nüüd tehakse nn lahjat majoneesi. Paastuaeg tähendab ilma munadeta, mis tähendab, et need asendati jälle millegagi ja vaevalt et see on midagi loomulikku ...
• Paastuaja saiakesed ja maiustused. Jah, nüüd leiate ühe meie kauplustest või. Ilmselt on sellel õigus eksisteerida. Aga pigem soovitaks see asendada looduslike maiustustega - sama, kuivatatud puuviljad, halvaa, marmelaad, gozinaki.

Toitumise tasakaalustamine paastu ajal

Kuidas paastu ajal oma toodete nimekirja tasakaalustada, et mitte mingite ainete puudumise tõttu tervisehädasid tekkida?

Loomsed valgud asendatakse taimse valguga. Mõnel päeval võib ka kala püüda, aga see on juba erand reeglist. Ülejäänud aeg - seened, oad, herned, pähklid, läätsed.

rauapuudus liha puudumisel saab seda täiendada õunte, tatra, banaanide, kakaoga.

Vitamiinid ja mineraalid imenduvad suurepäraselt värskelt valmistatud puu- ja köögiviljamahladest. Võtke reegliks ühe klaasi joomine värske mahl päevas ja te ei põe beriberit.

Peaasi - õige suhtumine! Ärge võtke kõike liiga tõsiselt ja isegi traagiliselt. Tuhanded ja isegi miljonid inimesed maakeral ei söö aastaid liha, ei joo piima ega isegi ei keeda ega praadi oma toitu. Et sellisest dieedist mingit kahju saada, näiteks sama B12-vitamiini vaegus, mida toortoitlased ja veganid nii väga hirmutada armastavad, tuleb sellisel dieedil elada pidevalt rohkem kui aasta! Me ei ole kindlasti ohus.

Ja meid "ähvardavad" ainult rõõmsameelsus, harmoonia, suurepärane tervis ja võib-olla isegi mõnest haigusest vabanemine.

Kas sa paastud sel aastal 2017? Mida sa sel ajal sööd? Kuidas sa end hinge ja tervise osas tunned? Mida arvate süsteemist üldiselt? Õigeusu postitused keha tervise seisukohalt?

Kui olete paastumas ja soovite teada, mida võite sel perioodil süüa ja mis on keelatud, soovitame tutvuda toodete nimekirjaga. Ärge arvake, et paastudes jääte nälga ega söö. Õigesti valitud menüü ja teadmised peamiste rasvu, süsivesikuid ja valke sisaldavate toodete kohta võimaldavad teil hõlpsalt jälgida püha puhastust ja isegi kaotada need lisakilod.

Paastu ajal võite süüa mis tahes puu- ja köögivilju:

1. Kartul
2. Kapsas, sealhulgas hapukapsas
3. Seened
4. Redis ja redis, kaalikas
5. Peet
6. Porgand
7. Sibul ja küüslauk
8. Rohelised ja lehtsalat
9. Baklažaan ja suvikõrvits
10. paprika
11. Kurk, ka hapukurk
12. Kõrvits
13. Õunad
14. Pirnid
15. Banaanid
16. Mandariinid, apelsinid, greip ja sidrun
17. Hurmaa
18. Ploom ja viinamarjad
19. Virsikud ja aprikoosid
20. Mis tahes marjad

Köögivilju ja seeni saab keeta, hautada, küpsetada ilma võid lisamata. Suurepärane summa salatid ja suupisted tulevad köögiviljadest. Puuvilju saab süüa värskelt või küpsetada, valmistada salateid. Taimeõli lisamine on lubatud ainult laupäeval, pühapäeval ja pühad.

Postituses saate süüa mis tahes teravilju ja teravilju:

1. tatar
2. Kaerahelbed
3. Hirss
4. Pearl oder
5. Läätsed, herned ja oad
6. Maisipuder
7. Manka

Süüa võib ka kuivatatud puuvilju, pähkleid, pastat, küpsiseid ja leiba (ilma munade ja munapulbrita). Saate valmistada maitsvaid küpsetisi, pirukaid, mis kõige tähtsam, ilma loomsete rasvade ja munade lisamiseta. Kala on lubatud kogu paastu jooksul kaks korda: kuulutuspäeval Püha Jumalaema ja palmipuudepühal. Kui teil on raske ilma kalata paastuda, on parem asendada see sojatoodetega. Isegi pühade ajal võite juua väikese koguse veini.

Paastumise ajal ei saa te süüa loomset päritolu tooteid:

1. Liha ja kõik liha sisaldavad tooted
2. Lind ja munad
3. Piim ja kõik piimatooted (hapukoor, kodujuust, jogurtid, keefir, juustud ja piimajoogid)
4. Küpsetised ja pasta muna, võiga
5. majonees
6. Šokolaad
7. Kiirtoit, sest selles on palju rasva
8. Kala- ja taimeõli, välja arvatud nädalavahetused ja riigipühad
9. Alkohol, välja arvatud väike kogus veini puhkusel

Tegelikult märgivad tänapäeva preestrid paastumisest rääkides, et see on piirang, mille inimene peab endale kehtestama. Mõnele inimesele piisab piimatoodete söömise ajal ainult lihast loobumisest, samas kui keegi peab kinni pidama kõigi kaanonite järgi paastust.