خطة النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر عامين. رغيف لحم مطهو على البخار مع بيض مخفوق

ايرينا: | 22 فبراير 2019 | 2:44 مساءً

من فضلك قل لي ، هل يمكن لطفل يبلغ من العمر عامين أن يأكل اللحم على العشاء؟ قرأت في مكان ما أن اللحم على العشاء يجب أن يُعطى لطفل بعد الثالثة.
الجواب: إيرينا ، أعدت الطبيبة القائمة. لكنك كأم لا تستطيع إطعام الطفل باللحوم إذا كنت تعتقد أن ذلك خطأ. استبدليها بطبق خضروات أو ألبان.

كاترين: | 9 فبراير 2019 | 7:16 دب

أوه تشين أحب القائمة شكرا لك.
إجابة:كاثرين ، من فضلك!

إيلينا: | 2 يناير 2019 | 9:16 صباحًا

مرحبًا! أنا أحب موقع الويب الخاص بك كثيرا! وهل يمكنك عمل قائمة لمدة أسبوع للأطفال المعرضين للإمساك. الآن ، في رأيي ، هذه مشكلة شائعة جدًا ... سنكون ممتنين جدًا !!!
إجابة:ايلينا ، شكرا على التعليق! لا ، لم نخطط لمثل هذه القائمة.

OLGA: | 28 يوليو 2018 | 8:48 مساءً

يأكل حفيدي خليطًا في الصباح وبعد ذلك كل ما يحبه يمكنه أن يأكل فطيرة بالبصل والبيض أو البطاطس المقلية مع المخللات ، لكن هذا مخصص للصيد فقط ، لكنه في الغالب يحب الطعام السائل ومشروبات الفواكه الهلامية والكومبوت والحليب الرائب لكنهم يبتعدون عن الحلويات التي لا يحبها
إجابة:أولغا ، شكرا على التعليق!

مجهول: | 26 يوليو 2018 | 12:37 صباحًا

داريا ، مساء الخير. حاولت شراء بطاقات بـ 190 روبل ، ولكن بحلول الوقت الذي تحولت فيه إلى Sberbank ، كانت الصفحة قد أغلقت بالفعل. كتب وقت الدورة خرج. لكن بطريقة ما ، لم يكن لدي الوقت حتى للنظر في رقم الدفع.
إجابة:الرجاء الكتابة إلى ، سوف أساعد.

أولغا: | 6 نوفمبر 2017 | 3:27 مساءً

شكرا لك على قائمة مثيرة للاهتمام. لكن لماذا تتكرر الأطباق؟ هل من الضروري الطهي لمدة يومين؟
إجابة:أولغا ، يتم تجميع القائمة وفقًا لقائمة طريقة الأسبوع. نعم ، لمدة يومين. إنه أسهل وأكثر ملاءمة ، خاصة إذا كان لديك عائلة كبيرة. يتم تحضير الحساء والسلطة في نفس اليوم لمدة يومين (السلطات ماعدا الخضروات الطازجة) في اليوم الثاني يتم تحضير المعجنات. وهكذا يتناوب. وهكذا يتبين أنه في كل يوم يوجد حساء وثاني وسلطة ومعجنات أو حلوى ؛) ولكن إذا لم تكن راضيًا عن هذه الطريقة ، فيمكنك طهي أطباق جديدة كل يوم.

مارينا: | 26 يونيو 2017 | 2:20 مساءً

شكرا لك على وصفات شيقة! أردت فقط أن أصنع شيئًا!
إجابة:مارينا ، شهية طيبة!

فاليريا: | 7 مايو 2017 | 1:38 مساءً

ابني فقط لا يريد أن يأكل السميد ، مثللم أحاول أن أسأل وأجعل الأمر ممتعًا. ابكي وهذا كل شيء. فقط عصيدة! لقد كنت عند الطبيب ، قال لي أن أعطي أوميغا 3 وهذا كل شيء. بعد الأوميغا يمكن أن تأكل 1 ملعقة وهذا كل شيء.
إجابة:فاليريا ، إذا كان طفلك يعاني من أي مشاكل في التغذية ، أو اختيار المنتجات أو الأطباق ، "صعب الإرضاء" + هدفك هو تعلم كيفية تناول الطعام بشكل صحيح ومتوازن ، فأنا أنصحك باختيار تدريب على تغذية الأطفال

روز: | 17 أبريل 2017 | 6:48 مساءً

وعند الحليب. يحب الطفل 1.7 الحليب ومنتجات الألبان
إجابة:روز ، إذا كان الطفل يحب الحليب ويتحمله جيدًا ، فيمكنك تقديم كوب من الحليب أو مشروب آخر من الحليب المخمر على الإفطار أو شاي بعد الظهر أو العشاء الثاني. هذه مجرد مثال على القائمة ، يمكنك دائمًا تغييرها لتناسب أذواق طفلك.

فيدور: | 18 مارس 2017 | 9:53 مساءً

كل شيء جيد ، نعم ، كل شيء على ما يرام ، لكنه لا يأكل حتى نصف هذه المنتجات. المؤلف ، أخبرني كيف يمكنك إطعام مثل هذه المنتجات؟
إجابة:فيدور ، تعال إلى تدريبنا "كيف تعلم الطفل أن يأكل بشكل صحيح في أسبوعين" :) سأخبرك :)

جدة Rachkova Elena:| 9 يونيو 2016 | 10:49 مساءً

كل شيء رائع جدا! أنا تقني بالمهنة. حفيدي يبلغ من العمر سنتان وأحاول جاهدًا إطعامه بشكل صحيح. لكن للأسف ليس لدينا المنتجات عالية الجودة التي يحتاجها الأطفال. القرع الكيميائي ، واللحم محشو أيضًا ، والجبن القريش ليس كذلك حقيقي.؟

ماريا: | 12 مايو 2016 | 8:03 ديسيبل

شكرا لك على القائمة مع الوصفات ونصائح الطبيب. لكني أخاف قليلاً من الوصفات المحمصة (حساء الراتاتوي ، على سبيل المثال). هل يمكن للأطفال تناول طعام مقلي؟
إجابة:ماريا بالطبع شوربات للأطفال الصغار تحضر بدون تحميص وإلا ستتبع الوصفة.

جوليا: | 4 أبريل 2016 | 3:43 مساءً

طبيعي القائمة الأطفالكما في الأيام الخوالي. والآن أصبحت العديد من الأمهات كسولات للغاية ، فهم يعتبرون أن القائمة المنفصلة للطفل بعد عام غير ضرورية ، يترجمونها إلى طاولة مشتركة، يعطي اللحم قطعة ، مقلي بشكل سيئ ، لحم خنزير مجفف ومنتجات أخرى غير مخصصة للأطفال. هذا خطأ وليس جيدا للطفل.
إجابة:جوليا ، شكرا على التعليق! بالطبع ، يمكنك الانتقال إلى طاولة مشتركة بعد عام ، لكنك بالطبع على حق - عليك القيام بذلك بشكل صحيح. بحيث يساهم ذلك في تنمية الاهتمام بالطعام عند الطفل ولا يضر بصحته. الشيء الرئيسي هو أن هذا الجدول المشترك مفيد وملائم للطفل. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون طعام "الأطفال" هذا مفيدًا بشكل عام لجميع أفراد الأسرة.

فيكتوريا: | 31 يناير 2016 | 1:10 ص

لقد أحببت أيضًا الوصفات ، وإلا كنت مرهقة بالفعل في اختراع نفسي ، شكرًا!
إجابة:فيكتوريا ، شهية طيبة حبيبي!

سفيتلانا: | 11 ديسمبر 2015 | 5:11 مساءً

من فضلك قل لي كيف أعلم الطفل بالملعقة؟ وبعد ذلك لا يمكننا تناول الحساء من القائمة .. نعم ، وكل شيء آخر ممكن فقط بملعقة: (يبلغ الآن عامين .. ولكن من عمر 1.5 عامًا ، تبدو الملعقة وكأنها نوع من الأعداء: ( (
إجابة:سفيتلانا ، يمكنك تقديم الحساء ... للشرب :) مثل كوكتيل من خلال أنبوب واسع. لهذا ، تحتاج إلى خفق الحساء في الخلاط ، كما في هذه الوصفة. يمكنك أيضًا دعوة العديد من الأطفال الذين يستخدمون الملعقة بثقة لزيارة "الشوربة". دائمًا ما يكون تناول الطعام في الشركة أكثر متعة :) حسنًا ، لا تنس أنه يمكنك بالفعل إعطاء شوكة للأطفال - ربما سيفضل هذا الجهاز :)

لودميلا: | 12 نوفمبر 2015 | 12:45 مساءً

شكرا على القائمة!

إيلينا: | 9 أكتوبر 2015 | 3:02 ديسيبل

شكرا لك ، لقد أحببت كل شيء كثيرا ... هناك سؤال واحد ... لماذا لا توجد قوائم قرنبيطوالبروكلي؟ إنه جيد جدًا للأطفال
إجابة:ايلينا قائمة عينةفقط لأسبوع واحد. يمكنك تنويعها كما يحلو لك.

غالينا: | 6 أكتوبر 2015 | 6:47 مساءً

شكرًا لك ، كل شيء رائع ، لدي طفلان وقد أحبهما حقًا ، لا أرى أي صعوبات في الطهي ، أصدقائي في المطبخ طباخ متعدد الوظائف وخلاط ، كل شيء بسيط معهم =)) لا يزال هناك بقي الكثير من الوقت لتنمية الأطفال =)

آنا: | 11 سبتمبر 2015 | 8:43 موانئ دبي

شكرا جزيلا لك - قائمة طعام رائعة. أنا طبعت كل شيء. دعنا نطعم الطفل :)

مجهول: | 3 ديسمبر 2014 | 10:51 مساءً

شكرا على المقال المفيد

كاترين: | 3 سبتمبر 2014 | 7:51 صباحًا

اعجبني كل شيء كثيرا شكرا جزيلا لك!
إجابة:إيكاترينا ، مرحبا!

يكاد يكون النظام الغذائي للطفل البالغ من العمر عامين هو نفس نظام البالغين. من المهم أن يحصل الطفل على ما يكفي من البروتينات والدهون والكربوهيدرات. خلال هذه الفترة ، تم وضع الأساس لكامل الأهلية التطور البدنيرجل صغير. انتباه خاصمن الضروري الانتباه إلى إعداد القائمة في غير موسمها وفي الشتاء ، عندما يكون هناك نقص حاد في الفيتامينات. لدعم الطفل ، يجب إعطاؤه بانتظام تسريب ثمر الورد ، كومبوت الفواكه المجففة ، ومجمعات الفيتامينات.

نظام عذائي

يكتفي معظم الأطفال بأربع وجبات في اليوم. يحتاج الأطفال الضعفاء ، خاصة أولئك الذين يمرضون في كثير من الأحيان ، إلى تغذية معززة - بالإضافة إلى الوجبات الرئيسية وشاي بعد الظهر ، يجدر إضافة وجبة فطور ثانية (بعد ساعتين من الأولى). يجب أن تتكون من وجبات خفيفة مخصصة للتعزيز: بهذه الطريقة سيكون من السهل على الطفل تحمل الوقت حتى الغداء ، فلن يشعر بالجوع. خيار الجدول الزمني:

• 08:00 - الإفطار الأول ؛
• 10:00 - الإفطار الثاني
• 12: 30-13: 00 - غداء ؛
• 16:00 - 17:00 - شاي بعد الظهر ؛
• 18:30 - 19:00 - عشاء.

يُنصح بمراعاة فاصل 4 ساعات بين الوجبات الرئيسية. أفضل أطباق شاي بعد الظهر ووجبة الإفطار الثانية هي الزبادي وساندويتش مع الشاي ، حصة صغيرةبيض مخفوق ، جبن قريش ، هريس الفاكهة ، بودنغ الجبن.

بالنسبة للفطور ، يجب إعطاء الطفل العصيدة - فهذا سيوفر له الطاقة في بداية اليوم ، وسيشعر بالبهجة والحركة. مهم! قد يكون اتساق الأطباق لزجًا بالفعل ، فليس من الضروري على الإطلاق غلي الحبوب حتى تنضج تمامًا. كما أن العصيدة الجافة بشكل مفرط ليست جيدة أيضًا - فقد يصعب على الطفل مضغها ، وليس كل الأطفال مستعدين لتناول طبق متفتت - يصعب الاحتفاظ بها في ملعقة أو أخذها من الطبق.

بالإضافة إلى وجبة الإفطار ، يجدر تقديم مشروب ساخن: الشاي والكاكاو وبديل القهوة (على سبيل المثال ، الهندباء أو الشعير). "الشريك" المثالي بالنسبة لهم هو شطيرة الجبن أو البسكويت الجاف. كبديل ، خبز الزنجبيل.

يجب أن يكون غداء الطفل شاملاً ويتكون من سلطة الخضار، حساء أو بورشت ، في الصيف يمكنك تقديم okroshka ، طبق جانبي مع طبق لحم (يمكنك استبداله بالسمك أو فضلاته في بعض أيام الأسبوع) ، الحلوى. يرجى ملاحظة أنه لا ينبغي تقديم جميع أنواع "معاطف الفرو" و "أوليفييه" و "قيصر" وعجائب الطهي الأخرى للطفل. إذا كانت السلطة تعني ملفوف طازج مع جزر ، خل ، بنجر مسلوقأو كوسة أو خيار أو طماطم. كطبق جانبي ، يمكنك تقديم الخضار أو البطاطس المهروسة.

وجبة خفيفة بعد الظهر هي وجبة وسيطة ، يجب أن تكون خفيفة. غالبًا ما يكون هريس الفاكهة والجبن والزبادي والفواكه والبسكويت والعصير. لتناول العشاء ، يمكن للطفل طهي البودنج أو البودنج. هذه الوجبة ليست بنفس أهمية الغداء أو الإفطار. يحب العديد من الأطفال أيضًا شرب كوب من الكفير أو الحليب قبل النوم.

ما هي الأطعمة التي يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر عامين

يحتاج الطفل كل يوم إلى تناول اللحوم والحليب والحبوب. قدمي لطفلك أطعمة كاملة ليست خالية من الدهون - فهي ضرورية لتغذية الخلايا الجهاز العصبي، وكذلك ل نشاط المخ. يساعد الحليب واللبن والكفير على تقوية الهيكل العظمي لاحتوائه على الكالسيوم. كما أنها موجودة في الجبن الصلب.

لا يمكن إعطاء الطفل إلا منتجات حقيقية. ادرس بعناية وصف البضائع ، يجب أن تسبب الأسماء التالية القلق: "منتج كريمة حامضة" ، "منتشر" ، "منتج جبن" - عادة ما تكون تكلفتها أرخص بنسبة 30-70٪ من المنتجات الأصلية. لا يوجد شيء مفيد في مثل هذه المنتجات ، فهي فقط مذاقها تذكرنا عن بعد بالجبن الحقيقي أو القشدة الحامضة أو سمنة.

حجم الحصةيعتمد على شهية الطفل واحتياجاته. لذلك ، في اليوم يمكن إعطاء الطفل حوالي 100 غرام من الجبن. إذا قررت استبدالها بالجبن الصلب - لا يزيد عن 40 جم ، فمن الأفضل إعطاء سمكة لطفل من البحر ، على سبيل المثال سمك القد أو السمك المفلطح. مع ما لا يقل عن المتعة ، يأكل أطباق سمك السلمون. نعم ، هذه الأنواع من الأسماك باهظة الثمن ، لكنها تحتوي على أوميغا 3 غير المشبعة حمض دهنيوهي مفيدة للجسم بشكل خاص.

مصادر الفيتامينات والمعادن

الخضار و فواكه طازجةتوفر الفيتامينات والمعادن. بالطبع ، من المستحسن إعطائها طازجة. من المفيد طهي الخضار أو غليها أو خبزها ، ومن الأفضل عدم إعطاء الخضار المقلية بعد ، فالجهاز الهضمي للطفل ليس جاهزًا تمامًا بعد لمثل هذا الطعام. تحضير جميع أنواع اليخنة والخل لطفلك.

أفضل صلصة للسلطات هي القشدة الحامضة أو الزيت النباتي ، بما في ذلك زيت الزيتون. تندرج الصلصات أو المايونيز الصناعية العصرية اليوم في فئة الأطعمة المحظورة. من المفيد تتبيل السلطات بالأعشاب - الشبت أو البقدونس ، يمكنك إضافة القليل من الكرفس. قدمي لطفلك سلطة خضراء من وقت لآخر. لا تسيء استخدام الخضر - كل شيء جيد في الاعتدال.

الحساء

يشعر الكثير من الآباء بالقلق من كراهية أطفالهم للحساء. غالبًا ما يحدث بسبب اتباع نظام غذائي رتيب. فكر في قائمة طعام الطفل بطريقة تسعده كل يوم بأطباق جديدة. الخيارات الممكنة: حساء الخضار، بورشت ، هودجبودج ، حساء الملفوف ، شوربات مهروسة من البروكلي ، القرع ، الكوسة.

لا يستحق الإضافة إلى الدورات الأولى حتى الآن ورقة الغارأو معجون الطماطم ، نوصي أيضًا بالامتناع عن الفلفل. اقتصر على المساحات الخضراء. يُنصح بوضع اللحوم الخالية من الدهون في المرق: لحم العجل والدجاج ولحم الأرانب. بالطبع ، لا يزال من السابق لأوانه قلي الدورات الأولى.

حلويات

من السابق لأوانه تقديم كعك مع الكريمة للطفل - فهو غير مستعد لذلك بعد. ولكن يمكن تدليل الطفل بأعشاب من الفصيلة الخبازية أو مربى البرتقال أو سوفليه أو بودينج أو غيرها من الأشياء الجيدة. من الأفضل عدم إعطاء الشوكولاتة - فهي تسبب في كثير من الأحيان رد فعل تحسسيخاصة إذا قدم للطفل الكثير من الحلويات دفعة واحدة.

محرم

على الأرجح ، فإن طفلك يشاهد التلفاز بالفعل ويشاهد إعلانات عن المشروبات الغازية ورقائق البطاطس وجميع أنواع البارات وغيرها من المنتجات التي تضر بصحة الأطفال بشدة. حاول أن تشرح لطفلك مدى خطورته ، وقدم له بديلًا مناسبًا: العصائر ، والكومبوت ، وملفات تعريف الارتباط محلية الصنع وغيرها من الأشياء الجيدة.

غير مناسب للأطفال والأطعمة المعلبة العادية - فهي تحتوي على المكملات الغذائيةوالمركزات والمكونات الأخرى غير المفيدة. يجدر توخي الحذر عند اختيار النقانق - من الأفضل الامتناع عن اللحوم المدخنة ، في الحل الأخير، دلل طفلك بساندويتش طبيب ، بالطبع ، طازج وبجودة ممتازة.

قائمة عينة للأسبوع

نلفت انتباهكم إلى مجموعة متنوعة من القائمة الأسبوعية. بناءً عليه ، يمكنك إنشاء خطة تغذية الطفل الخاصة بك.

الاثنين:

• إفطار. دقيق الشوفان مع توت العليق والعليق المتبل بالزبدة. ساندوتش جبنة و مشروب هندباء
• عشاء. صلصة الخل ، مكملة زيت نباتي. شوربة القرنبيط والبازلاء والسبانخ مع الخبز المحمص. الحنطة السوداءمع شرحات لحم العجل. عصير تفاح.
• شاي العصر. طاجن جبن قريشمع القشدة الحامضة (5 جم). سلطة فواكه. كومبوت الفواكه المجففة.
• عشاء. عجة البيض. شاي مع بسكويت.

• إفطار. طاجن لحم وبطاطا. سلطة ملفوف طازج مع جزر. شاي مع شطيرة.
• عشاء. سلطة من الارز والجرجير والجبن. حساء البازلاءعلى ضلوع اللحم البقري. البطاطا المهروسة مع كبد مطهي. كومبوت الفاكهة الطازجة.
• شاي العصر. الزبادي مع حشوة الفاكهة. شاي بالزنجبيل.
• عشاء. زانسي بالبيض والبصل. عصيدة الأرز. كاكاو.

• إفطار. أومليت بالسبانخ. بسكويت. مغلي ثمر الورد.
• عشاء. سلطة بازلاء خضراء وأعشاب وبصل. بورشت بالفاصوليا. دقيق الشوفان مع كرات الدجاج والصوص. كومبوت الفواكه المجففة.
• شاي العصر. مهلبية إبداعية. عصير خوخ مع كوكيز.
• عشاء. ملفوف مطهو ببطءمع الخوخ والبطاطا المسلوقة. سمك مسلوق. حليب بالكوكيز.

• إفطار. مهلبية الجبن مع الفواكه. ساندوتش جبن هولندي. مشروب الشعير.
• عشاء. سلطة من جزر مسلوق. حساء اليقطين المهروس. عصيدة القمحمع كرات لحم الدجاج. جيلي الكرز.
• شاي العصر. جيلي الفاكهة. الكفير مع الكوكيز. تفاحة.
• عشاء. طاجن لحم بالخضار المطهي (كوسة ، قرنبيط ، بروكلي ، سبانخ).

• إفطار. عصيدة الشعيرمع الخضروات. حليب مع كعكة.
• عشاء. سلطة بنجر مسلوق مع الخوخ والمكسرات. شوربة السلمون بالكريمة. يخنة الخضار. كومبوت الفواكه المجففة.
• شاي العصر. الجبن مع هريس الفاكهة. عصير التفاح والكرز.

• إفطار. عصيدة العدس مع الخضار والأعشاب. كاكاو وشطيرة مع نقانق "دكتور".
• عشاء. سلطة بالحمص والخضروات. شوربة مع كرات اللحم والقرنبيط. بطاطا مهروسة مع سمك القد المطهي. عصير البرقوق. بسكويت.
• شاي العصر. مهلبية إبداعية. جيلي الكشمش. كعكة.
• عشاء. عصيدة الأرز مع الخوخ. شاي مع بسكويت.

الأحد:

• إفطار. عجة البيض. سلطة فواكه. كومبوت الفواكه المجففة مع البسكويت.
• عشاء. سلطة ملفوف طازج. شوربة حميض بالكريمة الحامضة والبيض. الشعير مع لحم العجل مطهي. كومبوت التفاح.
• شاي العصر. بسكويت دقيق الشوفان مع الحليب.
• عشاء. خضروات مطهية (قرنبيط ، جزر ، كوسة ، بروكلي) مع لحم الأرانب. شاي مع كعكة.

بالإضافة إلى الأطباق المذكورة ، يحتاج الطفل إلى القمح و خبز الجاودار. من وقت لآخر ، يمكنك استبدال الشاي الأسود التقليدي بالأعشاب أو مغلي ثمر الورد. يجب تقديم المعكرونة مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع بدلاً من الحبوب. في موسم الصيف ، بدلًا من الخضار المسلوقة ، قدمي لطفلك سلطة من الطماطم أو الخيار.

يهتم كل من الوالدين بصحة طفله ، لذا فإن الأسئلة حول نظامه الغذائي السليم لا تمر دون أن يلاحظها أحد. تصبح قائمة طعام الطفل البالغ من العمر سنتين أكثر تنوعًا وإرضاءً. إن تغذية طفل يبلغ من العمر عامين لها خصائصها الخاصة التي يجب أن تكون على دراية بها. يصبح الأطفال في هذا العمر مألوفين تدريجياً طعام الكبار، ولكن لا يزال من السابق لأوانه تجاوزها بالكامل. لا يزال الكثير مما تأكله ضارًا بالجهاز الهضمي لكائن صغير.

عند تجميع قائمة طفل يبلغ من العمر عامين ، من الضروري مراعاة احتياجات الكائن الحي المتنامي في مواد مفيدةأوه. الطفل لديه أسنان ، وهو قادر بالفعل على مضغ الطعام. تحتاج إلى تعويده تدريجيًا على الطعام الصلب: الحبوب السميكة واللحوم المسلوقة والفواكه والخضروات.

يجب تناول أكثر الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية في الغداء. نظرًا للتطور والنمو السريع لكائن حي صغير ، فإن تغذيته في عمر السنتين تختلف اختلافًا جوهريًا عما كان عليه في عام واحد.

نظام عذائي

في سن الثانية ، تصبح تغذية الطفل أربع مرات في اليوم وتتكون من الإفطار والغداء وشاي بعد الظهر والعشاء. يقول أطباء الأطفال أن الأطفال يجب أن يأكلوا 4-5 مرات في اليوم. يجب أن نتذكر أن التغذية المتكررة ستؤدي إلى ضعف الشهية، والأندر منها ستؤثر الجهاز الهضميوبالتالي ، رفاهية طفلك.

يجب ألا تتجاوز فترات الراحة بين الوجبات 3-4 ساعات. في سن الثانية ، يطور الطفل تفضيلاته الغذائية الخاصة ، وتظهر الأطباق المفضلة وغير المحبوبة. يتم إدخال المنتجات الجديدة وطرق معالجتها تدريجياً في قائمتها. في طفل يبلغ من العمر عامين ، يتغير الروتين المعتاد قليلاً. تتجلى الرغبة في الاستقلال ، والتي يجب على الآباء دعمها فقط ، وليس قمعها.

تُقاس قيمة الغذاء كوقود للجسم بوحدات حرارية تسمى السعرات الحرارية. كل يوم يتلقى الطفل ما معدله 1400-1500 سعرة حرارية. حسب محتوى السعرات الحرارية ، توزع الوجبات على النحو التالي: 25٪ من السعرات الحرارية في وجبة الإفطار ، و 30٪ من السعرات الحرارية للغداء ، و 15٪ لشاي الظهيرة ، و 30٪ المتبقية على العشاء. الشيء الأكثر أهمية هو ضمان الحصول على كمية كافية من المعادن الأساسية والعناصر الدقيقة والكبيرة والفيتامينات.

احتياجات 2 سنة

يتعين على الأمهات في جميع أنحاء العالم أن يفكرن يوميًا فيما يجب أن يطعمن أطفالهن. يجب أن يكون الطعام مطهوًا على البخار أو مخبوزًا أو مسلوقًا. يجب أن تكون نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات في نظام الطفل الغذائي 1: 1: 4.

البروتينات هي مادة البناء الرئيسية لنمو الجسم ، لذلك يجب تضمين منتجات الألبان واللحوم والأسماك والبيض في النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر عامين. الكربوهيدرات ضرورية كمصدر للطاقة للأطفال. هذه هي الحبوب والفواكه والسكر ومنتجات الدقيق والخضروات بشكل رئيسي. تعمل الدهون كضامن لاحتياجات الطاقة لكائن حي ينمو.

لا يمكن أن تتضمن قائمة الطفل منتجات مثل:

• المايونيز والكاتشب.
• شوكولاتة؛
• اللحوم والنقانق المدخنة.
• أطعمة مخللة
• المشروبات الكربونية؛
• الفطر؛
• سمن.

الحساسية في العالم الحديثيحدث بشكل متكرر. إذا كان الفول السوداني البالغ من العمر عامين مصابًا بالحساسية ، فسيتم تعديل نظامه الغذائي واستبعاد جميع الأطعمة التي يمكن أن تسبب عدم الراحة. مع هذا فرط الحساسيةلبعض الأطعمة ، يتم تقديمها نظام غذائي هيبوالرجينيكللأطفال. يتكون من منتجات آمنة لا تسبب رد فعل عنيفعند الطفل. لمرضى الحساسية فقط نظام غذائي سليمالقضاء على مخاطر ملامسة المنتجات التي يحتمل أن تكون خطرة.

أما بالنسبة للسائل بالنسبة لطفل يبلغ من العمر عامين ، فإن حوالي 100 مل من الماء مطلوب لكل كيلوغرام من وزنه. في اليوم. تشمل كمية الماء أي سوائل يشربها الطفل: الحساء ، والكومبوت ، والحليب ، والكفير ، والشاي وغيرها. بالطبع ، في الطقس الحار ، يزداد حجم السائل.

ما هي أفضل طريقة لعمل قائمة

يوصى بطهي الطعام لطفل يبلغ من العمر عامين مرة واحدة فقط ، لأنه عندما يتم تسخين الطعام تفقد مكوناته ميزات مفيدة. تختلف اختلافًا كبيرًا عن النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر عامين. أما بالنسبة للقائمة الأسبوعية للأطفال بعمر عامين ، فيجب تجميعها مع مراعاة جميع احتياجات جسم طفلك الصغير. ماذا تشمل:

• في الصباح ، يتم تقديم الطبق الرئيسي بكمية 200 غرام ، خبز بالزبدة أو الجبن. يجب أن يكون المشروب 100-150 مل.
• لتناول طعام الغداء - الدورة الأولى ، على سبيل المثال ، حساء بحجم 150 مل. بالنسبة للثاني - طبق اللحم أو السمك - حوالي 50-80 جم وطبق جانبي - حوالي 100 جم ، كومبوت أو عصير - 100 مل.
• تتكون الوجبة الخفيفة بعد الظهر من الكفير بحجم 150 مل ، أو البسكويت أو المعجنات بحجم 40 جم ، والفواكه والتوت.
• عشاء بكمية الطبق الرئيسي 200 غ وشراب 150 مل.

يدعي الدكتور كوماروفسكي أن إطعام الطفل بأطعمة عالية الجودة ومتنوعة أمر مفيد المتطلبات المسبقةالرفاه الأخلاقي للوالدين.

لذيذ و قائمة مفيدةالمخصب بالفيتامينات والمعادن سيساعد نمو صحيوتطور نمو الطفل. طفل يبلغ من العمر عامين يعرف بالفعل العديد من الأطعمة من مائدة الكبار ، وتزداد أذواقه معه.

اكتشافات تذوق الطعام الجديدة تمنح الطفل فرصة التعلم العالم. لكي تنجح هذه المعارف بمطبخ البالغين ، يجب على الأمهات اتباع بعض القواعد لتجميع نظام غذائي لأطفالهن:

• يجب أن يبدأ تعريف الطفل بمنتج جديد في النصف الأول من اليوم من أجل تتبع رد فعل الجسم تجاهه وتجنب الآثار السلبيةفي حالة الحساسية ومظاهر أخرى.
• يجب ألا تكون الحصص التي يتم تقديمها للطفل في سن الثانية كبيرة - فالطبق الجديد يبدأ دائمًا بملعقتين صغيرتين.
• تعتبر التغذية من الطقوس الخاصة لكل من الأم والطفل. لذلك ، يجب أن تكون الاستعدادات للوجبة والعملية نفسها ممتعة ومفيدة في نفس الوقت. النظام الغذائي للأطفال بعمر سنتين - قاعدة مهمةتكوين عادات صحية.
• قد تكون الوجبات الخفيفة في قائمة الأطفال ، ولكن لا ينبغي أن تكون متكررة ، ولكن تستخدم في حالات نادرة عندما لا تتوفر وجبة كاملة. ولكن حتى الوجبات الخفيفة يجب أن تكون في بيئة هادئة (وليس "أثناء التنقل") من أجل الهضم الملائم وسلامة الطفل.
• يجب أن يشتمل النظام الغذائي للأطفال البالغين من العمر عامين بالضرورة على اللحوم والأسماك والجبن القريش (المعالجة بالحرارة) ، منتجات الألبانوالحبوب والفواكه والخضروات بالضرورة (يوميًا). التغذية الكاملة ستكون المفتاح مناعة جيدةخلال فترة تعارف الطفل مع رياض الأطفال. يجدر توخي الحذر مع منتجات المخابز والحلويات الغنية والمشتراة من المتجر قائمة طويلةمكونات ومضافات كيميائية مختلفة.
• في سن الثانية ، يجب تعليم الطفل قواعد السلوك على الطاولة. معظمفي هذه العملية ، تقع على عاتق معلمة الروضة ، ومع ذلك ، كما تعلمون ، فإن جميع عادات الطفل تأتي من عائلته ، لذلك نحن نغرس قواعد الآداب من خلال مثالنا الخاص!
• مقابل القليل من "عدم الرغبة" يمكنك الخروج به قصص مختلفةالمنتجات والوجبات. دع عملية تناول الطبق "غير المحبوب" مليئة بالمغامرة للطفل. دعه يأتي بأسماء مثيرة للاهتمام للمنتجات - سيحفز ذلك اهتمامًا جديدًا بالطعام فيه.
• يمكن أن تكون خيارات تقديم الأطباق من القائمة قياسية ، بدون زخرفة ، ولكن هذه الوجبات سرعان ما تشعر بالملل من قبل الذواقة الصغيرة. الحل في مثل هذه الأمور سيكون تصميمًا مثيرًا للاهتمام للطبق ، فليكن وجوهًا مضحكة أو حيوانات سحرية - هذه هي الطريقة المثالية لجعل الطفل يأكل الخضار النيئة.
• طفل عمره عامانبالفعل شخص بالغ ، ويمكنك وضعه بأمان على الطاولة المشتركة. لا تنسي ذلك طفل صغيريأخذ مثالًا من أخ أو أخت بالغ ، من الوالدين - اجعل وجبتك المشتركة ثابتة. ثم سيختفي قريبًا التزام الأمهات بإطعام الطفل بأيديهن.

إذا اتبعت هذه التوصيات البسيطة ، فسوف تغرس في طفلك المهارات اللازمة للتغذية المستقلة. هذا سيجعل الحياة أسهل لكل من الأمهات ، وفي المستقبل ، لمقدمي الرعاية له روضة أطفال. وإلى جانب ذلك ، من دواعي سروري أن ترى الشهية الصحية لطفلك ، والتي ستكون بلا شك الأساس لـ مناعة قويةفي المستقبل.

قائمة متوازنة للأسبوع

في عمر السنتين ، يكون النظام الغذائي للأطفال أكثر تنوعًا ، لذلك من الضروري وضعه قائمة سبعة أيام، وتتكون من دورات مختلفة الأولى والثانية.

فيما يلي خيارات القائمة النموذجية للأسبوع.

إفطار

• عصيدة سميد ، شاي ، خبز و زبدة.
• تشيز كيك ، حليب.
• اومليت ، كاكاو ، خبز بالجبن.
• ألبان دقيق الشوفان، شاي.
• طاجن الجبن والخبز والزبدة والشاي.
• عصيدة حليب الأرز مع المشمش المجفف والكاكاو والخبز بالجبن.
• شعيرية بالحليب ، شاي ، خبز و زبدة.

عشاء

• بورشت ، أرز مسلوق بالسمك كستلاتة بخاريةسلطة الملفوف كومبوت الخبز.
• شوربة مع كرات اللحم والبطاطس المهروسة وسلطة الجزر وكومبوت الفواكه المجففة.
• بورش ، هريس الخضار ، كرات اللحم البقري ، منقوع ثمر الورد.
• شوربة اليقطين المهروس ، كرات لحم الدجاج ، سلطة الجزر والتفاح ، باستا ، جيلي.
• حساء مع كرات لحم السمك ، عصيدة الحنطة السوداء ، البازلاء الخضراءكومبوت التوت.
• عصيدة الذرة ، أرنب مطهي ، حساء الخضار المهروس ، عصير.
• شوربة مع كرات اللحم البقري وسلطة الملفوف وعصيدة القمح والكومبوت.

شاي العصر

• كفير ، كوكيز ، تفاح.
• الزبادي والمعجنات محلية الصنع.
• الكفير ، التفاح المخبوز ، البسكويت.
• كيسل ، مقرمشات منزلية ، جبن قريش.
• حليب ، بسكويت ، قرع مخبوز.
• الكفير والخبز والموز.
• الجبن ، البسكويت ، هريس الفاكهة.

عشاء

• كرات لحم بطاطا مع بيض ، ثمر الورد ، خبز.
• عصيدة الحنطة السوداء ، كستلاتة على البخار ، جيلي.
• طاجن أرز ، شاي حليب ، خبز.
• خضار مطهي ، لحم عجل مطهي ، عصير ، خبز.
• بطاطا مهروسة مع ديك رومي مسلوق ، كفير.
• عصيدة القمح والبيض المخفوق والهلام.
• طاجن أرز ، خضار مطهي ، شاي بالحليب.

في عمر 2.5 سنة ، يمكن بالفعل إعطاء الطفل 50 جرامًا من الجبن وحوالي 20 جرامًا من 10٪ كريمة حامضة.

في الشتاء والربيع ، عادة ما يكون هناك عدد قليل من الخضار والفواكه الطازجة على أرفف المتاجر. في حياة الطفل ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى نقص فيتامين "سي". من أجل منع ذلك ، من الضروري إضافة تسريب ثمر الورد إلى القائمة.

وهكذا ، تم العثور على حل وسط بين اللذيذ و بعض العامكل يوم. مؤلف بكفاءة قائمة أسبوعيةسيوفر على الوالدين التفكير في ما يجب طهيه للطفل غدًا ، وسيسمح لك بالشراء مقدمًا المنتجات المطلوبة. يمكنك تجربة الوصفات ، الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد الأساسية.

قائمة العطلة

ما القائمة لاختيار عيد ميلاد الطفل؟ بالطبع ، تريد أن يقضي طفلك البالغ من العمر عامين عطلة مشرقة وممتعة ولا تنسى. يفكر الآباء أنفسهم بعناية وينظمون كل شيء بحيث يكون ممتعًا ولذيذًا ، خاصة للأطفال. أمام الأمهات مهمة صعبة. من الضروري تحضير مثل هذا الطعام الذي سيكون لذيذًا وصحيًا. يجب أن تتناسب الأطباق مع المائدة بطريقة خاصة لجذب انتباه الأطفال.

من قائمة عيد ميلاد الأطفال ، يجب استبعاد منتجات مثل اللحوم المدخنة والمخللات والفواكه الطازجة التي تسبب الحساسية لدى الأطفال بعمر عامين والمايونيز والشوكولاتة والأسماك بالعظام والكعك بالكريمة الدهنية.

أطباق شعبية على طاولة الأعياد

• اليوم ، السندويشات في شكل المقبلات تحظى بشعبية كبيرة. لجذب انتباه الصغار ، فهي مصنوعة على شكل قوارب ونجوم وحشرات. تختلف وصفات الطهي ، وهي تتكون أساسًا من الخبز واللحوم المسلوقة أو المخبوزة والجبن والخضروات. يمكنك تشغيل خيالك وإعداد المقبلات من المنتجات المفضلة لطفلك.
• يتم إيلاء اهتمام خاص في قائمة الأطفال الاحتفالية للسلطات الصحية. يمكن وضعها على أطباق على شكل زهرة أو حيوان ، مثل هذه الوجبة تجذب انتباه الأطفال. يجب أن تكون السلطة دسمة وخفيفة. بسرور كبير ، يأكل الأطفال السلطات من الفواكه والخضروات.
• أما بالنسبة للدورات الثانية فيمكن تحضير طبق جانبي وطبق لحم بالإضافة إليها. يفضل تحضير هذا الأخير من اللحم المفروم. سيظهر أولاً أنه طري وناعم ، وثانيًا ، سيتمكن الأطفال من مضغه بسهولة. يمكن أن يكون: دجاج zrazy ، كرات اللحم ، شرحات.
• من المشروبات والعصائر والحليب المخفوق مع إضافة التوت والفواكه مناسبة تمامًا.
• أما بالنسبة لكعكة عيد الميلاد ، فيمكن تقديم "كعكة الجزر" أو "حليب الطيور" أو "البسكويت" أو أي نوع آخر بدون كريمة دهنية.

يحتاج طفل يبلغ من العمر عامين أكل صحي. يجب أن يكون طعامه طازجًا وعالي الجودة ومتوازنًا مع المواد المفيدة. لا يتطلب هذا الطعام تقنيات طهي خاصة ومأكولات شهية. يجب على الآباء وضع قواعد واضحة لتجميع قائمة الأطفال في عمر سنتين ومحاولة اتباع الروتين اليومي. من الضروري تشجيع الطفل على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تساهم في نموه المتناغم. أما بالنسبة لأهواء الطفل الذوقية ، فيمكن تصحيحها في الوقت المناسب باللجوء إلى الحيل التربوية الصغيرة.

ينمو طفلك وفي نفس الوقت تنمو شهيته ، يحتاج الجسم عدد كبير منالمغذيات والدهون والمعادن ل نمو جيدو التطوير السليم. عند تجميع قائمة لطفل يبلغ من العمر 2-3 سنوات ، من الضروري مراعاة خصوصيات جسمه الهش واختيار وصفات خاصة للأطفال من 2 إلى 3 سنوات.

تعرف كل أم أن النظام الغذائي للطفل يجب أن يكون متنوعًا ، وأن المنتجات يجب أن تكون لذيذة ، وبالطبع طازجة.

الأطعمة الدسمة جدًا والمقلية والوجبات السريعة والنقانق والأغذية المعلبة ، سمك مملحيجب استبعادها بشكل صارم من قائمة الأطفال. في وقت الشتاءينقص جسم الطفل بشكل خاص فيتامين سي. يمكنك تعويض النقص بإعطاء الطفل 250 مل من مغلي من الوركين الورد للشرب يوميًا.

نحن نؤلف القائمة

• وجبة فطور خفيفة لبدء عمل الجهاز الهضمي.
• لاحقًا نطعم وجبة فطور ثانية مغذية ؛
• عادة ما يتم تقديم ثلاث أطباق للغداء: حساء ، طبق رئيسي (طبق لحم أو سمك مع طبق جانبي على شكل عصيدة ، خضروات مطهية أو بطاطس مهروسة) والحلوى والشراب ؛
• العشاء ، والأفضل أن يكون العشاء خفيفاً حتى لا يفرط الطفل في الأكل ، لأن النوم يكون مضطرباً من الأكل الثقيل.

إفطار

حساء الحليب بالحنطة السوداء. قم بغلي الحنطة السوداء في الماء. نعطي الحليب ليغلي ، ملح خفيف ، سكر. أضيفي الحنطة السوداء إلى الحليب واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر. أضف قطعة من الزبدة إلى الطبق النهائي.

غداء

• شرحات البيض (3 بيض الدجاج، 15 جم من الرغيف بصلة، فتات الخبز ، الزبدة ، الملح).

اسلقي 2 بيضة مسلوقة ، تبرد ، تقطع ناعما. يجب تليين الرغيف بالحليب وخلطه مع البيض. في الكتلة الناتجة نقسم 1 بيضة نيئة، بصل مفروم ناعماً ، ملح حسب الرغبة ، يلف كل شيء من خلال مفرمة اللحم. ثم تحتاج إلى لف جميع الشرائح في الخبز. تقلى على كلا الجانبين.

• (1 جزرة كبيرة ، 30 جم زبيب ، سكر ، زيت نباتي).

ابشر الجزر المقشر. نغسل الزبيب ونقع في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة. يُضاف الزبيب إلى الجزر ويُرش بالسكر ويتبل بملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

• مشروب الهندباء(عند الشراء ، تأكد من أن التركيبة لا تحتوي على إضافات قهوة طبيعية).

عشاء

الحلقة الدراسية الاولى

حساء الشمندر(بنجر ، جزر ، بصل صغير - 1 قطعة ، ملفوف 100 جم ، فيليه دجاج- 100 جم 2-3 بطاطس ، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ، كريمة حامضة).

اسلقي البنجر ، بعد الطهي ، ثلاثة منهم على مبشرة. اطهي لحم الدجاج مع إزالة الرغوة بشكل دوري. نقطع البطاطس والملفوف والبصل وثلاث جزر على مبشرة. نخرج الدجاج من المقلاة ونضيف الخضار المقطعة ، بما في ذلك البنجر ، إلى المرق الناتج. تأكد من الغليان ، يمكنك إضافة ملعقة من معجون الطماطم إلى الحساء ، والملح ، للحصول على نكهة نرمي ورقتي غار مغسولتين. في النهاية ، نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة ونرميها في المقلاة. لنشرب القليل من البرش. عند التقديم ، ضعي ملعقة من القشدة الحامضة على طبق.

الدورة الثانية

سمك السلمون مع البطاطس(1 شريحة لحم سلمون ، 2 بطاطس ، ليمون ، ملح).

يُملح شريحة السمك ويُرش ببضع قطرات عصير ليمونضعي في غلاية مزدوجة مع البطاطس المفرومة. الطبخ 15 دقيقة.

حَلوَى

بودنغ الجبن الحلو(جبن قريش طازج 9٪ دهون - 200 جم ، بيض ، سكر - 2 ملاعق صغيرة ، زبدة - 1 ملعقة صغيرة ، فتات الخبز).

نقوم بمسح الجبن من خلال غربال للتفتت. يُمزج صفار البيض مع السكر ويُضاف إلى اللبن الرائب. تغلب على البروتين حتى تصبح رغوة سميكة ، أضف هذه الرغوة إلى الجبن ، واخلطها. يتم وضع الكتلة الناتجة في أطباق الخبز المدهونة مسبقًا. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة على 180 درجة. يمكنك تقديم الحلوى مع أي مربى.

شاي "فيتامينكا"(1/2 ليمون ، برتقال ، شاي ، عسل).

أضف عصير الليمون وعصير البرتقال ونصف ملعقة صغيرة من العسل إلى الشاي الساخن. نحن نمزج.

هل تعلم أنه في المتاجر عبر الإنترنت ، يمكنك إجراء عمليات شراء بخصم يصل إلى 70٪ على مدار السنة!؟ اكتشف مبيعات أحذية الأطفال ، بالإضافة إلى سلع الأطفال الأخرى الجارية الآن!

شاي العصر

• (لب اليقطين - 300 جم ، بيضتان ، 450 جم طحين (3 أكواب) ، ملعقتان كبيرتان من الكفير والسكر والملح).

نفرك على مبشرة أو نلف اليقطين من خلال مفرمة اللحم. يُمزج الدقيق مع البيض ويُضاف السكر والملح حسب الرغبة ويُخلط ويُضاف الكفير واليقطين المبشور مع التحريك. ننشر العجين على صفيحة خبز (دهن صينية الخبز بالزيت النباتي) ونخبز في الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. رشي الكريما الحامضة.

• كومبوت ثمر الورد(ورد ورد - 1 كوب ، تفاح ، سكر ، ماء -1 لتر).

للتحضير مشروب صحي، مقشر ، ورد الورد المغسول ، يُسكب الماء ويُغلى لمدة 5-7 دقائق ، ثم يُضاف التفاح المفروم والسكر ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة.

عشاء

• أومليت بالقرنبيط(2 بيضة ، نورات الملفوف - 50 جم ، ملح).

يجب سحق الملفوف في الخلاط مع البيض والملح. ننشر الكتلة في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي ، بمجرد أن ترتفع الأومليت جيدًا ، نقلبها إلى الجانب الآخر ، في مقلاة ساخنة تصل الأومليت إلى الجاهزية المرغوبة. عند التقديم ، ضع بعض البلاستيك على الطاولة خيار طازجعلى حافة اللوحة.

• كيسل مع التوت البري(التوت البري - 1 كوب ، 150 جم سكر (زجاج) ، نشا - 1 ملعقة كبيرة ، ماء - 3 لترات).

نرمي التوت والسكر في الماء المغلي ونطهى لمدة 10 دقائق. نصف كوب ماء دافئيضاف النشا مع التحريك ويضاف إلى المقلاة. اطبخي لمدة 5 دقائق لتكثيف الهلام.

من الأفضل طهي العصيدة بحيث يكون لها قوام لزج وليس متفتت. استكمل هذه الوجبات بقطع من الفاكهة الطازجة والتوت حتى لا يتعب طفلك منها بسرعة.

من السنة الثانية من العمر ، يجب أن يتناول الأطفال العديد من الأوعية المقاومة للحرارة في نظامهم الغذائي: الجبن واللحوم والبطاطس. إذا كان الطفل لا يحب أكل اللحوم ، يمكنك طهي طبق بطاطس باللحم (على شكل لحم مفروم) ، سيكون هذا الخيار أشبه بالفتات. يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية عن فوائد 2-3 سنوات ، لأنها تحتوي على بروتينات سهلة الهضم ولها تأثير إيجابي على تكوين الدم.

يجب أيضًا أن تكون الأسماك موجودة دائمًا في قائمة طعام الطفل ، خاصةً البحر والمحيط.

الخضار عنصر لا غنى عنه في قائمة الأطفال بعمر سنتين ، لأنها غنية بالخضروات الفيتامينات الأساسيةوالمعادن. قم بتتبيل السلطات الطازجة بالقشدة الحامضة قليلة الدسم. تدريجيًا ، يمكنك استخدام هذه التوابل بكميات صغيرة لإعداد أطباق الأطفال: الشبت والبقدونس والكرفس. دع طفلك يأكل الفاكهة باعتدال.

تأكد من تضمين الحساء في قائمة الأطفال مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. يحتوي بورشت على الحد الأقصى العناصر الغذائيةلذلك يعتبر الحساء الأكثر فائدة. ينصح باستخدام الحساء مرق اللحملذلك سيكونون أكثر ثراءً ولذيذًا.

يجب أن يأكل الطفل الصغير الخبز يوميًا. في حين أنه من الأفضل إطعام الطفل بالخبز الأبيض ، فإن الخبز الأسود يسبب التخمر في المعدة. يُسمح بالبسكويت غير المحلى لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-3 سنوات ، تعتبر أعشاب من الفصيلة الخبازية ، المرينغ ، أعشاب من الفصيلة الخبازية مثالية من الأطباق الشهية. لا تعطِ منتجات الشوكولاتة لأنها قد تسبب الحساسية. يجب تناول الحلويات الحد الأدنى من المبلغ، وفقط بعد تناول الوجبة الرئيسية ، حتى لا يقطع الشهية قبل الأكل.

يجب استهلاك منتجات الألبان المخمرة للأطفال في سن 2-3 سنوات من أجل تحسين عملية الهضم. تحتوي على البروتين الضروري والكالسيوم المفيد لنمو العظام. يجب أن يأكل الطفل كل يوم ما يصل إلى 100 غرام من منتجات الخثارة وما يصل إلى 30 غرامًا من الجبن. من الأفضل عدم إعطاء الأطعمة الخالية من الدهون للطفل ، لأن الدهون - مواد البناءأنسجة المخ.

يجب طهي الأطباق في وقت واحد دون استخدام توابل مختلفة (فلفل ، خردل ، إلخ). تزيين الطعام لطفلك بشكل جميل ، فهو سيسعده ويزيد من شهيته.

تذكر أن الطعام يجب أن يكون مصدرًا للعناصر النزرة والفيتامينات.

يتم تحديد مدى جودة طعام الطفل من قبل طبيب الأطفال من خلال الوزن وقياس النمو والمراقبة الحالة العامةصحة.

كيف تتخلصين من علامات التمدد بعد الولادة؟

الروتين اليومي للطفل هو واحد من العناصر الأساسيةالتعليم والانضباط و أسلوب حياة صحيحياة. الحركة الاخيرةيجب أن يتم تناول الطعام في موعد لا يتجاوز 2-3 ساعات قبل النوم. دعونا نحاول معرفة ما يجب طهيه على العشاء لطفل يبلغ من العمر عامين ، لأن الطعام يجب أن يكون مغذيًا ولذيذًا وسهل الهضم.

الأطعمة التي لا ينبغي تناولها في عشاء الأطفال:

• اللحوم الدهنية.
• المنتجات المدخنة.
• وجبات مقلية.

قد يتكون عشاء الأطفال الصحي واللذيذ من:

• سمك مطبوخ.
• صدر دجاج على البخار مع الخضار.
• طاجن إبداعي.
• يخنة الخضار.

على أي حال ، يجب أن يثير العشاء مشاعر إيجابية لدى الطفل ، لذلك من الأفضل طهيه من تلك الأطعمة التي يحبها الطفل أكثر.

بحلول سن الثانية ، يكون الطفل قد اكتسب بالفعل فهمًا للأطباق والأطعمة التي يحبها والتي لا يحبها. حاول إرضاء القليل من الذواقة وإيجاد حل وسط بين "لذيذ" و "صحي".

عشاء سريع رائع للأطفال هو الزبادي محلي الصنع. فهي غنية بالكالسيوم والفيتامينات ، سهلة التحضير والهضم ، ويحبها معظم الأطفال.

وصفات عشاء لطفل عمره سنتين

وصفات لذيذة و عشاء صحيللأطفال يمكن العثور عليها اليوم على الإنترنت. هناك الكثير منهم ، وهناك أطباق لكل ذوق ، وهنا بعض منهم:

• الحنطة السوداء مع الدجاج. نحن نطبخ الحنطة السوداء. صب الحبوب المغسولة في المقلاة واملأها بالماء بحيث يكون هناك المزيد من الماء بإصبعين. لقد أشعلنا حريقًا كبيرًا. عندما تغلي العصيدة ، ضع الملح حسب الرغبة ، خفف الحرارة واطبخ لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، حتى يغلي السائل. اسلقي الدجاج (في الفخذ أو الصدر أو الساق بدون جلد) حتى تنضج أو تبخر.
• فيليه سمك مع أرز. نحن نطبخ الأرز. نسكب الحبوب في المقلاة ونملأها بالماء ونطهى حتى تنضج بالكامل ، وبعد ذلك نغسل الأرز. طبخ السمك. من الأفضل خبز شرائح السمك في الفرن. للقيام بذلك ، ضع الملح والفلفل في القطع المغسولة والمقشرة ، ثم أضف التوابل الأخرى حسب الرغبة ، ولفها بورق الألمنيوم واخبزها في الفرن.
• كرات اللحم بالخضار. من دجاج مفرومنصنع كرات اللحم ونضعها في قالب ونخبز في الفرن مغطاة بورق القصدير حتى لا يتبخر العصير ولا يحترق اللحم فوقها. يتم تقطيع الخضار بشكل خشن ومطهي ببطء بكمية صغيرة زيت الزيتونفي مقلاة ثقيلة لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج.

غالبًا ما يحدث أن الطفل الذي تناول العشاء بالفعل قبل الذهاب إلى الفراش يطلب الطعام مرة أخرى. في هذه الحالة ، أعطه كوبًا من الحليب أو اللبن. في الليل لا يحتاج الجسم إلى طعام فهذا أثر نفسي. إذا استيقظ الطفل في الليل وطلب الطعام ، أعطه كوبًا من الماء أو كومبوت.

هذه ليست كل الأطباق التي يمكن تحضيرها. وصفات العشاء للأطفال متنوعة للغاية ، وتعتمد على ما يفضله الطفل وقدرات الوالدين.