زيت الزيتون. الخصائص والتطبيق
بادئ ذي بدء، يجب أن نذكر المدهش الخصائص الطبيةاو زيت زيتون إنها فريدة من نوعها لدرجة أن زيت الزيتون يعتبر من أكثر الأطعمة الصحية. يعد زيت الزيتون، الذي يتم إنتاجه عن طريق الضغط، أحد المنتجات القليلة التي يتم إنتاجها جسم الإنسانيتم امتصاصه بنسبة 100%.
الخصائص الطبية لزيت الزيتون
الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون كعنصر في مختلف أطباق الطهيله تأثير كبير تأثير إيجابيعلى جسم الإنسان.
زيت الزيتون. فائدة:
يخفض مستويات الكولسترول.
بمثابة الوقاية ممتازة من الأمراض من نظام القلب والأوعية الدمويةوالسكري والعديد من الأمراض الأخرى.
تطبيع عملية الهضم.
استخدام زيت الزيتونعلى معدة فارغة، يمكنك الحصول على الوقاية والعلاج الذي لا غنى عنه لمعظم الأمراض الجهاز الهضمي.
يزيد من المناعة.
يبطئ عملية شيخوخة الأعضاء والأنسجة.
يحسن النشاط العقلي ويقوي الذاكرة.
يعتبر وقائياً ضد الاضطرابات العصبية.
يعزز الشفاء السريع من الإصابات والجروح.
يحمي الغشاء المخاطي للمعدة من ظهور القرحة.
يقوي أنسجة العظام.
وهو وسيلة وقائية ممتازة ضد السرطان.
هذه ليست كل الخصائص المفيدة لزيت الزيتون، لكن هذه القائمة قد تجعلك تفكر فيها النظام الغذائي اليوميواستبدال زيت عباد الشمس التقليدي في بلادنا بالمزيد زيت صحيمن الزيتون. حتى الآن، يستخدم 3٪ فقط من مواطنينا زيت الزيتون في الطهي.
يحتوي زيت الزيتون على أحماض اللينوليك والأوليك ذات القيمة الخاصة، وفيتامينات A وD وE وK، بالإضافة إلى العديد من المواد المفيدة والمعادن الأخرى. ونظرا لهذه التركيبة الغنية، فمن المستحيل عدم ذكر الاستخدام الواسع النطاق لزيت الزيتون في مستحضرات التجميل.
زيت الزيتون للشعر
أقنعة شعر الزيتون مناسبة لجميع أنواع الشعر. بفضل الخصائص الفريدة لزيت الزيتون، يصبح الشعر الجاف أكثر نعومة ونعومة، ويتم تغذية هيكله واستعادته. أ الشعر الدهنيومن خلال تثبيت عمل الغدد الدهنية، ستبقى فروة الرأس نظيفة لفترة أطول. يجب ألا يتم عمل أقنعة زيت الزيتون أكثر من مرتين في الشهر، وللشعر التالف - مرة واحدة في الأسبوع. في البداية، يمكنك تجربة قناع به صفار البيضمكونة من 30 جرام زيت زيتون وصفار بيضتين. يوضع هذا القناع على الشعر ويفرك في فروة الرأس، وبعد 20 دقيقة يتم غسله. ماء دافئمع شامبو خفيف.
زيت الزيتون للوجه
زيت الزيتون مناسب بشكل خاص للعناية بالشيخوخة والبشرة الجافة. إنه يرطب البشرة وينعمها ويغذيها بشكل مثالي، منذ وقت طويليحتفظ بالرطوبة ولا يسد المسام. تعمل أقنعة الزيتون على تسريع عملية تجديد الخلايا ولها خصائص مضادة للشيخوخة وتجعل من الممكن الحفاظ على بشرة شابة ومرونتها وصلابتها لفترة طويلة.
الاستخدام المنتظم مستحضرات التجميلمع زيت الزيتون لا ينعم التجاعيد الصغيرة على الوجه فحسب، بل يمنع أيضًا ظهور تجاعيد جديدة. يمكن استخدام الزيت كمكون أو بشكل مستقل.
من أجل تحقيق أقصى استفادة قناع بسيطفقط دهني وجهك بزيت الزيتون الدافئ قليلاً، وبعد 20-30 دقيقة، اشطفيه بالماء الدافئ. قناع مماثلللعناية ببشرة الوجه يكفي القيام بذلك 2-3 مرات في الأسبوع.
بمعرفة مدى فائدة زيت الزيتون للبشرة والشعر، وكذلك للجسم كله، يمكنك أن تقول وداعًا مرة واحدة وإلى الأبد ليس فقط القبيحة المظهر. مظهرولكن أيضًا مع معظم الأمراض. في هذه الحالة، يمكنك الاستمتاع بالانعكاس في المرآة بشكل صحي و رجل وسيم، ولن يتمكن من حولك إلا من ملاحظة التغيرات الإيجابية التي ستحدث لك.
يعتبر زيت شجرة الشاي الأساسي مطهرًا ممتازًا ومضادًا قويًا للالتهابات عامل مضاد للفيروسات. في كثير من الأحيان يتم تضمينه في حلول التدليك والاستنشاق لالتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحلق والتهاب الجيوب الأنفية والسعال والأنفلونزا ونزلات البرد. 
يقلل الزيت من الحمى ويعالج الحروق وله تأثير شفاء على إصابات الجلد الأخرى. فهو يحيد آثار السموم الناتجة عن لدغات الحشرات ويشفي الالتهابات الجلدية، بما في ذلك الهربس وجدري الماء والأكزيما. الى جانب ذلك زيت الشايلديه القدرة على قمع تطور الالتهابات، فإنه يحفز الجهاز المناعيويزيد قوات الحمايةجسم.
زيت شجرة الشاي. ميزات مفيدة
مطهر ممتاز.
يتوقف عن التطوير اصابات فيروسيةوهو فعال بشكل خاص ضد الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والأنفلونزا.
له خصائص مسكنة.
يستخدم بنجاح في علاج الالتهابات الجلدية.
له خصائص مضادة للفطريات.
وهو منبه جيد للمناعة.
يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.
يخفف التورم.
يعتبر مسكناً.
يؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز العصبي.
يستعيد القوة.
يزيد من النشاط العقلي.
يشفي الجلد.
له تأثير التئام الجروح.
يقوي الشعر.
زيت شجرة الشاي، والمراجعات التي تتحدث عن نفسها، هو علاج عالمي، الذي يجب أن يكون فيه خزانة الأدوية المنزليةكل ربة منزل. ولكن من أجل تقدير كل قدراته، يجب أن تعرف كيفية استخدام هذا العلاج الطبيعي المذهل بشكل صحيح.
استخدامات زيت شجرة الشاي
يمكن استخدام زيت شجرة الشاي:
في مصابيح رائحة.
المعلقات العطرية.
كجزء من منتجات الاستنشاق.
لأخذ الحمامات.
يحتوي على كريمات.
في الشامبو.
كجزء من الأقنعة التجميلية.
أثناء التدليك.
لصد الحشرات.
يمتزج زيت شجرة الشاي بشكل جيد مع الزبدة جوزة الطيبوالخزامى والقرفة وإكليل الجبل. ويجب أن يوضع في الاعتبار أن زيت الشاي مخصص للاستخدام الخارجي فقط. يوصى بتخزينه في مكان بارد ومظلم بعيدًا عن متناول الأطفال. يمكن شراء زيت شجرة الشاي، الذي يعتمد سعره فقط على الشركة المصنعة وبأسعار معقولة جدًا، من أي صيدلية تقريبًا. ليس له موانع، باستثناء التعصب الفردي.
زيت شجرة الشاي لعلاج حب الشباب
للتخلص من حب الشباب ينصح بتشحيمه بزيت الشاي 1-2 مرات في اليوم. يمكنك إضافة بضع قطرات إلى الكريم الذي تستخدمينه يوميًا، لكن يجب عليك تطبيقه بعناية وعدم وضع الكثير منه على الجلد.
زيت شجرة الشاي للأسنان
لتبييض الأسنان بزيت الشاي، يكفي شطفها 2-3 مرات في اليوم. تجويف الفممحلول يتكون من كوب من الماء الدافئ و2-3 قطرات من الزيت. مثل هذا الحل لا يبيض المينا فحسب، بل يمنع أيضًا تكوين الجير، ويقوي اللثة، ويحيد رائحة كريهةويزيل وجع أسنان. يمكن استخدام الزيت أثناء تنظيف أسنانك بوضع قطرة واحدة مباشرة عليه معجون الأسنان. يمكن تبييض الأسنان بزيت شجرة الشاي ليس فقط عن طريق الشطف، ولكن أيضًا عن طريق التشحيم مينا الأسنانزيت نقي.
زيت شجرة الشاي للوجه
غالبًا ما يستخدم زيت الشاي للوجه كجزء من المنتجات التي تحتوي على مشاكل ودهنية و الجمع بين الجلد. كقاعدة عامة، يتم إضافته إلى كريمات ومستحضرات الوجه بنسبة قطرة واحدة من الزيت إلى حصة واحدة من مستحضرات التجميل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام الزيت كأحد مكونات أقنعة الوجه.
زيت شجرة الشاي للشعر
يعتبر زيت الشاي علاجاً فعالاً لتقوية وشفاء الشعر. وللحصول على النتيجة المرجوة يمكنك إضافته مباشرة إلى الشامبو بمعدل 15-20 قطرة لكل 500 مل من الشامبو، أو يمكنك ببساطة وضع بضع قطرات على شعرك بعد غسله وفركها في فروة الرأس. .
لقد أثبت زيت شجرة الشاي نفسه جيدًا في أقنعة الشعر. لصنع أحد هذه الأقنعة، ما عليك سوى تناول صفار واحد، وقطرتين من زيت شجرة الشاي، و2-4 قطرات من زيت الجوجوبا، إذا كان ذلك متاحًا. حركي كل هذا بعناية وضعيه على شعرك لمدة نصف ساعة، مع لف رأسك بمنشفة دافئة. بعد ذلك، يجب غسل القناع بالماء الدافئ والشامبو المعتدل. يستخدم هذا القناع مرتين في الأسبوع.
لمكافحة القشرة، يضاف زيت شجرة الشاي إلى الشامبو. عند غسل شعرك، لا يتم غسل الشامبو على الفور، بل يُترك على الشعر لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يعد زيت شجرة الشاي الأساسي علاجًا طبيعيًا مدهشًا في خصائصه ويستخدم على نطاق واسع في الطب والتجميل. وفي الوقت نفسه، فهو ميسور التكلفة وسهل الاستخدام ويخزن جيدًا وليس له موانع.
يتم إنتاج زيت الجوجوبا من بذور الشجيرة التي تحمل الاسم نفسه بالضغط على البارد. لها شفاء فريد و خصائص تجميليةغني بالمعادن وبروفيتامين أ وفيتامين هـ (توكوفيرول) والدهون والأحماض الأمينية. علاوة على ذلك، بطريقتها الخاصة التركيب الكيميائيوهو مطابق تقريبًا للمادة الشبيهة بالشمع التي يتم الحصول عليها من رأس حيتان العنبر - سبيرماسيتي، والتي تعد جزءًا من أفضل الكريمات المضادة للشيخوخة. 
خصائص زيت الجوجوبا:
1. يرطب بشكل مثالي: فهو مرطب مثالي يمكنه اختراق جميع طبقات الجلد بسرعة. وفي الوقت نفسه، يشكل الزيت طبقة دهنية واقية شبه نفاذة تمنع إزالة الرطوبة من الجلد.
2. ينعم: يخترق الطبقة العليا من الجلد، وينعمها من الداخل، مما يجعل الجلد أكثر مرونة ونعومة.
3. يمتصه الجلد بسرعة: فلا يسد البصيلات والمسام. تبقى مفتوحة بصيلات الشعرتعمل بشكل طبيعي، ولا يصبح سطح الجلد لزجًا أو دهنيًا. نتيجة للاستخدام المنتظم لزيت الجوجوبا في الكريمات والمستحضرات والأقنعة، يصبح الجلد مخمليًا وناعمًا وطريًا.
4. يغذي البشرة بشكل فعال: لا يرطبها بشكل كامل وعميق فحسب، بل يملأها أيضًا بالفيتامينات والمعادن القيمة التي تساعد بشكل فعال على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة. وفي الوقت نفسه، يعمل زيت الجوجوبا على تسريع عملية تجديد خلايا الجلد وتحفيزها العمليات الأيضيةفي الجلد ويحسن الدورة الدموية.
5. ينعم التجاعيد: التدمير النشط الشوارد الحرةيوفر تأثيرًا مشدودًا ويساعد على التخلص من التجاعيد ويبطئ عملية شيخوخة الجلد.
6. يزيل من الجسم مواد مؤذية: بفضل الكمية الكبيرة من فيتامين E، فإن الزيت له تأثير قوي مضاد للأكسدة على الجسم.
7. يلعب دور مادة حافظة طبيعية: عند دمجه مع مكونات أخرى، فإنه يسمح لك بالحفاظ على جميع الخصائص العلاجية للتركيبات التجميلية لفترة طويلة وتثبيتها.
8. يهتم بالبشرة التي تعاني من مشاكل: خصائصه غير الدهنية والخفيفة والمضادة للالتهابات والمطهرة والمضادة للفطريات والجراثيم، فضلاً عن القدرة على تنظيم توازن الدهون في الجلد، تجعل زيت الجوجوبا مكونًا مثاليًا لمستحضرات التجميل للعناية. للبشرة التي تعاني من مشاكل والمعرضة لتكوين الكوميدونات وحب الشباب والبثور.
9. لا يسبب الحساسية: الزيت مضاد للحساسية تمامًا، مما يجعله مكونًا مثاليًا لمنتجات التجميل للعناية اللطيفة ببشرة الأطفال والحساسة.
زيت الجوجوبا. طلب
زيت الجوجوبا ليس له أي رائحة تقريبًا، لذلك يستخدم على نطاق واسع كقاعدة للعديد من العطور ومستحضرات التجميل المصنوعة باستخدام الزيوت العطرية الأخرى.
إلى جانب حقيقة أن الزيت له خصائص تجميلية فريدة، فهو قادر على توفير حماية مثالية ضد الأشعة فوق البنفسجية، وله أيضًا العديد من الخصائص الطبية المفيدة. ولذلك، يدخل زيت الجوجوبا في العديد من منتجات العناية بالبشرة المسمرة، ومرطبات الشفاه، والمستحلبات والكريمات الواقية من الشمس، وكذلك المراهم الطبيةمخصص لعلاج الصدفية والأكزيما وغيرها من الأمراض الجلدية.
زيت الجوجوبا للوجه
إن قدرة زيت الجوجوبا على تطبيع توازن الدهون وأملاح الماء والهيدروليبيد في الجلد، واتساقه السميك، وغير الدهني، وملمسه الرقيق والخفيف، وخصائص الامتصاص الممتازة تجعل الزيت منتجًا مثاليًا للعناية بالوجه مع أي نوع من أنواع البشرة، وكذلك لحل العديد من المشاكل التجميلية. زيت الجوجوبا فعال بشكل خاص للعناية ببشرة الوجه المتقشرة.
مع الاستخدام المنتظم للكريمات والأقنعة التي تحتوي على زيت الجوجوبا، يزداد لون البشرة بشكل ملحوظ، وتصبح مرنة ومشدودة، وفي نفس الوقت أكثر حريرية ونعومة.
زيت الجوجوبا للشعر
بفضل فريدة من نوعها خصائص الشفاءوجدت زيت الجوجوبا تطبيق واسعفي منتجات العناية بالشعر. يمكنه تنظيف الشعر بدقة ولطف ليس فقط، ولكن أيضًا فروة الرأس من الغبار والأوساخ وخلايا الجلد الميتة وبقايا مستحضرات التجميل. يتغلغل الزيت بعمق في الجلد، ويغذي جذور الشعر بشكل فعال ولا يسد بصيلات الشعر، مما يضمن "التنفس" الكامل للبشرة. الاستخدام المنتظم للزيت يعمل على تطبيع عمل الغدد الدهنية، مما يحافظ على الشعر نظيفًا ومنتعشًا لفترة طويلة.
التركيبة الدهنية الغنية لزيت الجوجوبا تجعل الشعر أكثر سهولة في التصفيف، وتحسن نسيجه وترطبه بشكل مثالي. يعيد الزيت الشعر إلى مظهره النابض بالحياة ولمعانه الصحي وقوته الطبيعية. إنه منتج ممتاز للعناية بالشعر بعد التجعيد أو التلوين.
زيت الجوجوبا، الذي تعد مراجعاته إيجابية للغاية، هو منتج طبيعي متعدد الوظائف فريد من نوعه في خصائصه ويلبي تمامًا أعلى متطلبات مستحضرات التجميل الطبيعية الحديثة. زيت الجوجوبا يجعل من الممكن التوجه نحو الكمال والجمال أقصر طريقوالقيام بذلك في انسجام مع الطبيعة.
زيت جوز الهند منتج طبيعي ويتم تصنيعه دون إضافة أي شوائب. لا يحتاج إلى إضافات، لأن جميع الخصائص المفيدة متأصلة في هذا الزيت بطبيعتها. 
يحتوي زيت جوز الهند على مواد مفيدة مثل:
حمض اللوريك - لديه تأثير مضاد للجراثيم. يحتوي زيت جوز الهند على أكثر من 50%.
حمض الهيالورونيك هو مرطب مثالي للبشرة.
توفر الدهون الثلاثية من الأحماض الدهنية المشبعة للزيت امتصاصًا ممتازًا.
تمنح أحماض الكابرونيك، والأراكيدونية، واللينولينيك، والدهني، والكابريك، والأوليك، والكابريليك، والبالمتيك الزيت خصائص وقائية ومغذية وتنعيمية وترطيبية.
تختلف رائحة زيت جوز الهند عن رائحة نكهة جوز الهند المعتادة لأنه غير مكرر وله قوام كريمي مما يساعد على تركيز الرائحة الطبيعية.
زيت جوز الهند. طلب
الاستخدام المنتظم لزيت جوز الهند للعناية بالبشرة والشعر يمكن أن يمنحك مظهرًا صحيًا ومنتعشًا، بالإضافة إلى إطالة شباب بشرتك وتقوية شعرك.
يستخدم زيت جوز الهند على نطاق واسع في مجموعة واسعة من مستحضرات التجميل وله تأثيرات إيجابية ممتازة:
يبطئ ظهور التجاعيد.
ينعم ويغذي ويرطب البشرة.
يوقف العمليات الالتهابية.
يقلل من فقدان المركبات البروتينية من سطح الشعر أثناء الاستحمام.
يرطب ويغذي البشرة بعد إزالة الشعر.
يحمي الشعر من التلف أثناء التجفيف والتمشيط.
يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية ويعزز سمرة جميلة ومتساوية.
يحافظ على صفائح الأظافر صلبة وصحية.
له تأثير مفيد على الرفاه العام.
يخفف من التعب والإجهاد.
يمكن استخدام زيت جوز الهند، الذي تؤكد مراجعاته خصائصه الفريدة، بشكل مستقل وكجزء من مستحضرات التجميل المختلفة.
في شكل نقييمكن استخدام زيت جوز الهند من أجل:
بديل للغسول وتطبيقه على البشرة بعد الاستحمام مباشرة.
بديل الكريم - لترطيب وتغذية البشرة.
منتج تسمير البشرة يمنع جفاف البشرة وجفافها، كما يجعل السمرة أكثر تجانسًا.
منتج مهدئ ومنعم بعد الحلاقة والمانيكير والباديكير وإزالة الشعر. الزيت له تأثير مضاد للالتهابات ويجعل البشرة أكثر نعومة ونعومة.
قناع الشعر. يعمل الزيت على ترميم الشعر وتغذيته وترطيبه، كما يقلل من فقدان البروتين أثناء الغسيل.
زيت جوز الهند للوجه
ترجع الخصائص المفيدة لزيت جوز الهند إلى تركيبته التي تتكون النسبة الرئيسية منها من الأحماض الدهنية المشبعة. وبفضلهم أصبح زيت جوز الهند أشبه بالكريم، ولكن في نفس الوقت يتم امتصاصه بسرعة في الجلد.
أقنعة الوجه بزيت جوز الهند:
ينعم البشرة على الفور ويمنحها مظهرًا مخمليًا وناعمًا.
يساعد في الحفاظ على جمال وصحة أي نوع من أنواع البشرة.
لديهم خصائص ترطيب وتنعيم وتغذية ممتازة.
بعد تطبيقها، فإنها تشكل طبقة غير مرئية على سطح الجلد تحمي الوجه من التعرض. أشعة الشمسويحافظ على توازن الماء الأمثل لفترة طويلة.
في وقت قصير، تساعد على التخلص من التقشر والجفاف المفرط للجلد، وكذلك منعه من تكوين الشقوق الدقيقة والتخشين.
يساعد على تنعيم التجاعيد الصغيرة على سطح الجلد.
يزيد من مرونة البشرة وثباتها ونضارتها بشكل عام.
إنها منتج مثالي للعناية بالشيخوخة والترهل والبشرة الباهتة.
يسمح لك بالتخلص من تهيج والتهاب وخشونة وتقشر الجلد.
يتم استخدامها في شكل نقي وكجزء من مستحضرات التجميل المنتجة صناعياً والمحلية الصنع.
زيت جوز الهند. تطبيق للشعر
في أغلب الأحيان، يتم استخدام زيت جوز الهند كأقنعة خاصة للعناية بالشعر. في شكله النقي، يوضع الزيت على الشعر ويفرك في فروة الرأس، وبعد 25-30 دقيقة يغسل بالماء الدافئ والشامبو. يمكنك ترك هذا القناع طوال الليل، مع لف رأسك بالمنشفة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة زيت جوز الهند للشعر، والذي تؤكد مراجعاته بوضوح فوائده، إلى أقنعة أخرى، والتي ستكون كافية 2-3 قطرات. على أية حال، فإن أقنعة الشعر بزيت جوز الهند هي ضمان لصحتهم وجمالهم، وتسهل أيضًا إجراء عمليات التجميل في المنزل.
زيت جوز الهند لا يسبب أي ضرر، لكن فوائده يصعب المبالغة في تقديرها. سيكون لا غنى عنه في حرارة الصيفعندما يتعرض الجلد بشكل خاص تأثير ضارفوق بنفسجي.
زيت جوز الهند للدباغة:
يعزز سمرة سريعة وحتى استوائية.
لا يسمح للجلد بالجفاف.
يرطب البشرة جيدًا ويحتفظ بالرطوبة لفترة طويلة.
يزيل عدم ارتياحفي حالة الكثير من الدباغة.
فوائد زيت جوز الهند لا يمكن إنكارها، بالإضافة إلى أنه علاج طبيعي مضاد للحساسية تمامًا. يسمح لك بمحاربة العديد من المشاكل التجميلية وتحقيق حالة مثالية للشعر والبشرة. إذا كنت لا تعرف مكان شراء زيت جوز الهند، فيمكنك البحث على الإنترنت، وإذا كنت تريد، يمكنك شراء زيت جوز الهند من أي صيدلية تقريبًا ومعظم متاجر مستحضرات التجميل. تكلفتها معقولة جدًا، وستكون كمية صغيرة كافية لك لفترة طويلة.
زيت بذرة القمح. التطبيق والخصائص
يعتبر زيت جنين القمح، الذي تعتبر مراجعاته إيجابية للغاية أفضل علاجلإبطاء عملية شيخوخة الجلد. ويتحقق ذلك بفضل محتوى رائعيحتوي الزيت على فيتامين E والعديد من العناصر الدقيقة المفيدة. 
يعتبر زيت القمح بحق هدية فريدة من الطبيعة، ويتم إنتاجه بالضغط على البارد.
والحقيقة المثيرة للاهتمام هي أنه للحصول على 3 لترات من الزيت، تتم معالجة 100 كيلوغرام من الجراثيم، ويمكن الحصول منها على 50 طنًا من القمح الناضج.
الخصائص المفيدة لزيت جنين القمح
من كل شيء الزيوت النباتيةيحتوي زيت جنين القمح على أكبر كمية من فيتامين E، وهو مفيد جداً للجمال والصحة، كما أنه مضاد ممتاز للأكسدة.
فيتامين E هو الذي يساعدنا على البقاء جميلين وجذابين. وليس من قبيل الصدفة أن يطلق على زيت القمح اسم إكسير الشباب.
يبطئ عملية الشيخوخة.
ينشط عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
ينظف بشرة الرقبة والوجه بشكل مثالي.
يزيل المواد الضارة من الجسم.
مثالي لعلاج البثور والرؤوس السوداء.
يخفف من التهابات الجلد.
يسوي ويحسن البشرة.
يعزز الشفاء السريع للحروق والسحجات والجروح.
نغمات تماما ويقوي الجلد.
يحسن الدورة الدموية في الأنسجة.
يسمح لك بمحاربة السيلوليت.
يساعد على محاربة التجاعيد بشكل فعال.
يجعل الشعر صحياً ويقويه بشكل جيد.
ينعم البشرة بشكل مثالي.
مناسب لجميع أنواع البشرة.
زيت بذرة القمح. موانع
النفط عمليا لا يسبب أي شخص ردود الفعل التحسسيةلكن عند تناوله عن طريق الفم، لا ينصح به لمن يعانون من أمراض المرارة والجهاز البولي التناسلي.
تخزين زيت جنين القمح
العمر الافتراضي للنفط عادة ما يكون 12 شهرا. يمكن تخزين زيت جنين القمح في كبسولات لفترة أطول. على أية حال، من الأفضل تخزين الزيت في حاوية مغلقة بإحكام، في مكان مظلم أو في الثلاجة.
زيت جنين القمح للوجه
يعتبر الزيت مثاليًا للعناية بالبشرة عند ظهور علامات الترهل والذبول. الخيار الأفضل في هذه الحالة هو القناع التجميلي الذي يتكون من ملعقة كبيرة من زيت جنين القمح وقطرة واحدة من زيت خشب الصندل والبرتقال والنعناع. حتى لو كان بعض المكونات مفقودة، فلن يؤدي ذلك إلى تفاقم خصائص القناع. يتم وضع هذه التركيبة على منديل يوضع على الوجه لمدة 20-30 دقيقة. بعد ذلك، لا يتم غسل القناع.
زيت جنين القمح ليس أقل فعالية في العناية بالبشرة المعرضة للعيوب. حَبُّ الشّبَابوحب الشباب، وكذلك الجلد المتهيج بقع العمروالنمش.
زيت جنين القمح للرموش
للتخلص من الانتفاخ تحت العينين وإزالة التجاعيد الدقيقة، من الأفضل استخدام قناع زيت جنين القمح المكون من ملعقة كبيرة من الزيت، أو قطرة واحدة من خشب الصندل وزهر البرتقال أو قطرتين من زيت الورد.
كيف لا تستطيع؟ زيت أفضلمناسبة لتحسين نمو الرموش. باستخدامه بانتظام، يمكنك الحصول على رموش كثيفة ورقيقة دون اللجوء إلى مستحضرات التجميل.
بالإضافة إلى ذلك، يمنح زيت جنين القمح الرموش منحنى أكثر جمالا، ويجعلها مرنة وكثيفة ويحسن بنيتها.
زيت جنين القمح للشعر
إذا فقد شعرك مظهره الصحي، وبدأ ينمو بشكل سيئ ويتساقط، فالخيار الأفضل هو زيت جنين القمح في كبسولات، أي في شكله النقي، والذي يجب أن يطبق عن طريق فركه بحركات تدليك خفيفة على جذور نصف الشعر. قبل ساعة من غسل شعرك. من الأفضل تنفيذ مثل هذه الإجراءات كل يوم لمدة 2-3 أسابيع. للحصول على تأثير أكبر، يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت نباتي آخر إلى الزيت.
في الختام، تجدر الإشارة إلى أن زيت جنين القمح هو تركيز فريد من المواد النشطة بيولوجيا والفيتامينات التي توفرها الطبيعة نفسها وتهدف إلى ولادة حياة جديدة.
زيت بذور العنب. الخصائص والتطبيق
يتم الحصول على زيت بذور العنب من بذور العنب عن طريق الاستخلاص الساخن. لسوء الحظ، وذلك بسبب الكمية الصغيرة المنتج النهائييتم استخدام طريقة الضغط البارد بشكل أقل تكرارا، على الرغم من أنها تجعل من الممكن الحفاظ على جميع المواد النشطة بيولوجيا الضرورية التي تحدد الخصائص المفيدة لزيت العنب.
يعد هذا الزيت مصدرًا قيمًا لمضادات الأكسدة الطبيعية، بما في ذلك الفيتامينات A وE وC، بالإضافة إلى البروانثوسيانيدين والريسفيراترول. ولذلك، فإنه يستخدم على نطاق واسع كما وقائيأمراض الأورام والمعدية.
لمستخلص بذور العنب القدرة على تقوية الأوعية الدموية والشعيرات الدموية الهشة والمضعفة، وتنشيط تدفق الدم، وخاصة في الأطراف.
ولذلك يعتبر زيت بذور العنب علاج جيدللأمراض المرتبطة بضعف وظائف الأوعية الدموية وجميع أنواع قصور القلب، بما في ذلك تشنجات الساق المؤلمة، وتنميل في الذراعين والساقين، وبعض أنواع العجز الجنسي، توسع الأوردةالأوردة والسكري.
زيت بذور العنب في التجميل
يحتوي زيت العنب على كمية كبيرة من فيتامين E، الذي يساعد في الحفاظ على مرونة وصلابة وشباب الجلد. وبفضل محتواه العالي من حمض اللانولين، فإنه بعد استخدام الزيت يظل ناعمًا ورطبًا لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك، أصبح زيت بذور العنب للوجه مفيدًا بسبب الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والإنزيمات والعناصر النزرة وعدد من الفيتامينات الموجودة في تركيبته. في التجميل، يستخدم زيت بذور العنب إما في شكله النقي، أو يضاف إلى مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة والشعر، والكريمات المختلفة وأحمر الشفاه.
يمتص زيت بذور العنب جيدًا في الجلد ولا يترك أي لمعان على سطحه، ولا يسد المسام، مما يسمح لك بالحصول على بشرة صحية وليس فقط تحسين حالة الجلد، ولكن أيضًا تقوية المناعة. نظام. يمكن استخدامه لترطيب البشرة وتنظيفها. لتنظيف وجهك، ما عليك سوى نقع قطعة من القطن في الماء الساخن، ثم غمسها في الزيت ومسح البشرة.
الاستخدام المنتظم لزيت العنب، بمفرده أو مع مستحضرات التجميل الأخرى، يجعل جلد الرقبة والوجه مرنًا ومشدودًا، ويتجنب انسداد المسام ويعيد عمل الغدد الدهنية إلى طبيعتها. يمكن استخدامه كجزء من الأقنعة التجميلية للوجه والشعر، بدلاً من أي زيت آخر. أصل نباتي.
يستخدم زيت بذور العنب:
كزيت للتدليك.
كواقي من الشمس.
لعلاج الحروق.
للعناية بالبشرة.
للعناية بالشعر.
لتقوية الأظافر.
كأحد مكونات الصابون المنزلي.
كمنتج للاستحمام.
كأساس للأقنعة التجميلية.
زيت بذور العنب للوجه
ل الجلد المشكلةمن الأفضل استخدام زيت بذور العنب الذي تعتبر مراجعاته إيجابية للغاية، في شكله النقي أو كجزء من خليط مع جنين القمح وزيت الجوجوبا بنسب متساوية. يمكنك إضافة الزيوت الأساسية من إكليل الجبل أو اللافندر أو الليمون إلى الخليط وتليين المناطق المصابة من الجلد بها، مع تكرار الإجراء 3-4 مرات في اليوم. 1-2 يوميا يمكن تطبيق نفس التركيبة على بشرة الوجه والرقبة. وفي غضون أيام قليلة ستكون النتيجة الإيجابية ملحوظة.
يمكن أيضًا استخدام زيت بذور العنب، الذي يمكن شراؤه من أي متجر مستحضرات تجميل تقريبًا، للبشرة الدهنية. ومع ذلك، في هذه الحالة، يجب أولا تنظيف جلد الوجه، وفقط بعد ذلك يتم تطبيق الزيت على البشرة النظيفة. سيؤدي ذلك إلى تضييق المسام ويمنح بشرتك مظهرًا صحيًا.
زيت بذور العنب للشعر
سيكون زيت بذور العنب، الذي تتميز خصائصه الفريدة حقًا، علاجًا ممتازًا للشعر الدهني والدهني. يتميز بقوام خفيف إلى حد ما، وعلى عكس الزيوت الأخرى، لا يشكل طبقة دهنية على سطح الشعر. بالإضافة إلى أنه يحفز الغدد الدهنية بشكل جيد وينشط الأوعية الدموية لفروة الرأس ويحسن الدورة الدموية ويوحد لونها. بصيلات الشعرويحسن الحالة العامةشعر.
زيت بذور العنب. ميزات مفيدة
يتمتع زيت بذور العنب بالعديد من الخصائص المفيدة، بما في ذلك:
تركيبة مرطبة خفيفة، مثالية لتجديد البشرة والشعر.
عدد كبير من مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية وأحماض أوميغا 6 القيمة.
إمكانية الاستخدام بشكل نقي وكأحد مكونات مستحضرات التجميل.
كمية كبيرة من الفيتامينات.
تأثير مضاد للأكسدة فريد من نوعه.
تأثير مضاد للجراثيم فعال.
امتصاص سريع بدون ملمس دهني.
زيت بذور العنب ميسور التكلفة وسهل الاستخدام، وهو مثالي للعناية بالبشرة والشعر، ولا يقل فائدة عند تناوله كطعام. ستكون نتائج استخدامه بأي شكل من الأشكال ملحوظة خلال أيام قليلة.
http://mixednews.ru/archives/47134 http://mixednews.ru/archives/47093 http://mixednews.ru/archives/47100 http://mixednews.ru/archives/47119 http://mixednews.ru/archives/46697 http://mixednews.ru/archives/46433
حاليًا، تم تحديد حوالي ثلاثة آلاف نبات من الزيوت الأساسية ذات القيمة كمواد لإنتاج الإسترات. معظم الزيوت الأساسية مصنوعة من الأعشاب الطبية والبذور وأجزاء أخرى من الخصيتين.
فهي قابلة للذوبان بسهولة في درجة حرارة الغرفةفي الكحول، أي سوائل تحتوي على الكحول، الزيوت النباتية، ولكنها غير قابلة للذوبان عمليا في الماء. ولهذا السبب يتم استخدام الزيوت العطرية النقية في أغلب الأحيان مع القاعدة (الزيوت النباتية والأملاح ومنتجات الألبان وعسل النحل).
لا يتم تطبيق الزيوت الأساسية في شكلها النقي على الجلد. الاستثناء هو الري بالتنقيط لبعض الأمراض الجلدية، على سبيل المثال، للقضاء على الثآليل وحب الشباب والنمش والأمراض الفطرية. وفي حالات أخرى، يتم تخفيف الاسترات في الزيوت النباتية الأساسية، على سبيل المثال، العنب والخوخ وبذور المشمش والأفوكادو واللوز وجوز الهند والزيتون وبذور الكتان وغيرها.
ولكن عند إضافة بضع قطرات من الزيت العطري إلى الماء الساخن، لا يتم الكشف عن الحد الأقصى للرائحة فحسب، بل يتم أيضًا تشبع النظام القصبي الرئوي والدم بشكل فعال بجزيئات الشفاء من الأعشاب الطبية. الاستنشاق الساخن وري الحجارة في غرفة البخار (الساونا والحمام التقليدي والحمام الروسي) فريد من نوعه بطريقته الخاصة آثار الشفاءالعلاج العطري.
في حمام تركيحتى أن هناك غرفًا خاصة للعلاج بالروائح، مملوءة بالبخار الدافئ والرطب، المخصب باسترات مختلفة، التي تخترق الجهاز التنفسي ومن خلال الجلد.
على عكس الزيوت النباتية الدهنية، لا تترك الإسترات بقعًا على الورق وتتبخر بسرعة كافية عند وضعها على أي سطح. أود أن أشير إلى أن خصائص الزيوت العطرية هذه هي التي تُستخدم لتحديد جودتها - عند وضعها على أي سطح، سواء كان قماشًا أو مادة طبيعية أخرى، يتبخر الزيت العطري تمامًا دون ترك أي أثر.
يمكنك بسهولة أن تضيع في مساحات لا نهاية لها من الروائح، لأن هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الزيوت العطرية الطبيعية المعروضة للبيع. بعضها يقضي بشكل فعال على مشاكل الجلد ويحارب السيلوليت والسمنة والبعض الآخر يخفف الاكتئاب تمامًا مجموعة منفصلةيمكن استخدامه بنجاح في العناية بالشعر.
هناك الكثير من الوصفات التي تم اختبارها عبر الزمن لاستخدام الإيثرات في المنزل و التجميل المهنيةو الأساليب الشعبيةعلاج الأمراض المختلفة. من أجل أن يكون لأي زيت أساسي التأثير الأكثر ملاءمة والمتوقع بالنسبة لك، تم إنشاء جدول خاص لخصائص الاسترات والتوصيات لغرضها.
بمساعدة أخصائيي العلاج العطري ذوي الخبرة، يمكنك تحضير مستحضرات التجميل العطرية بشكل مستقل للعناية الذاتية اليومية أو لحل بعض المشكلات الصحية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن إثراء مستحضرات التجميل المعتادة بالزيوت الأساسية سيزيد من فعاليتها بشكل كبير. وفقا لمراجعات النساء الذين أصبحوا مهتمين بالعلاج بالروائح وأتقنوا هذا العلم الرائع في الممارسة العملية، فقد تحسنت نوعية حياتهم وصحتهم بشكل كبير.
الزيوت العطرية وخصائصها (كل ما تريد معرفته في جدول واحد)
بالإضافة إلى تأثيرها القوي على الصحة والحالة النفسية والعاطفية والمزاج، تستخدم الزيوت الأساسية بنشاط في الباطنية، على سبيل المثال، لتبخير المباني لحماية المنزل، خلال مختلف الطقوس والمبادرات والممارسات التأملية.
والعديد من الروائح لها خصائص المنشطات الجنسية الطبيعية - الروائح التي توقظ المجال الحسي للشخص وتكشف عن أفضل جوانبه العاطفية.
يعتمد العلاج بالروائح على تجربة استخدام الأثيرات من قبل أسلافنا وعلى العديد من التجارب البحوث الحديثة. كما تبين الممارسة، فإن خليط معين من الاسترات النقية له تأثير أو آخر على الجسم بأكمله والجلد والشعر والأظافر.
الصفات الفريدة للزيوت الأساسية، وفقا لها الخصائص العلاجية، موضحة في الجدول. بفضل التجميع، يمكن حل مشكلة اختيار بعض الزيوت الأساسية في موقف معين بسهولة.
يعرض الجدول أيضًا خصائص واستخدامات الزيوت الأساسية في التجميل.
جدول خصائص الزيوت العطرية
ارجع إلى الجدول عندما تستخدم الزيوت العطرية للحصول على أقصى استفادة من المبيدات النباتية العلاجية للنباتات الطبية.
باستخدام جدول الزيوت الخاص بنا، يمكنك بسهولة العثور على الزيوت التي تهتم بها أبجديًا ومعرفة خصائصها ونطاق تطبيقها.
إذا كنت مهتمًا بالعثور على زيوت مناسبة لأغراض محددة، فاستخدم العلامات الموجودة على الجانب الأيمن من الجدول أو في القائمة العلوية للموقع، كما يمكنك أيضًا في وصف كل زيت رؤية نطاق موسع للتطبيقات والزيوت الموجودة مماثلة في الخصائص والاستخدام.
في هذا المقال سنتحدث عنه خصائص فريدة من نوعهاالزيوت الأساسية. ينافس أغلى وأفخم الكريمات ويحتل المرتبة الثانية بعدهم في السعر :) . بالإضافة إلى ذلك، فإن الزيوت الطبيعية 100% لا تحتوي على مواد حافظة أو عطور أو مكونات سامة أخرى.
وتنقسم الزيوت النباتية إلى قاعدة وأساسية.
الزيوت الأساسيةوفقا للمعايير البيوكيميائية مماثلة لخصائص الجلدمما يسمح لهم بالاختراق طبقات عميقةالبشرة وتوصيل المواد العلاجية هناك. ولذلك، يطلق عليها أيضًا اسم الزيوت الناقلة أو زيوت النقل أو الناقلة.
يمكن استخدامها كمنتج تجميلي مستقل وكأساس للخلط مع الزيوت الأساسية والمكونات الأخرى.
عند شراء الزيوت الأساسية، انتبه إلى التكوينيجب ألا يحتوي على شوائب صناعية أو أصباغ أو مواد حافظة.
لإنتاج زيوت نباتية نقية 100%، يتم استخدام طريقة الضغط البارد ثم الترشيح عالي الجودة دون استخدام درجات حرارة عالية. هذه الطريقة تحفظ كل شيء خصائص قيمةالزيت ويطيل مدة صلاحيته.
تتمتع الزيوت الأساسية بخصائص تجديدية ومضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة فريدة من نوعها، وذلك بسبب تركيبتها: الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة، والعناصر الكبيرة والصغرى، والفيتامينات، والستيرول النباتي، والدهون الفوسفاتية.
يمتص الجسم الزيوت جيدًا وتشارك في العمليات الكيميائية وهي منبه طبيعي لأهم العمليات البيوكيميائية والفسيولوجية:
- تسريع عملية التمثيل الغذائي الخلوي.
- تحسين تغذية الجلد.
- تعزيز تخليق الفيبرينوجين والكولاجين.
- تحسين الدورة الليمفاوية والدورة الدموية.
- زيادة لون البشرة.
- ينظف البشرة بفعالية ويغذيها؛
- تطبيع إفراز الغدد الدهنية.
حمض دهني
تعود الخصائص العلاجية الفريدة للعديد من الزيوت إلى وجودها في تركيبتها الأحماض الدهنية، والتي تنقسم إلى المشبعة وغير المشبعة.
مع نسبة عالية من الأحماض المشبعة، ستكون الزيوت صلبة حتى في درجات حرارة الغرفة. كلما انخفض المحتوى الحمضي، أصبح الزيت أكثر ليونة.
سمين الأحماض غير المشبعة لها قيمة كبيرة للجسم: فهي تشارك بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي، في تخليق البروستاجلاندين، الذي ينظم إنتاج ضروري للجسمالهرمونات. كلما زاد محتوى الأحماض غير المشبعة في الزيت، زادت سيولته.
يتمتع حمض الأوليك الدهني الأحادي غير المشبع، المسؤول عن بناء الأغشية البيولوجية في جسم الإنسان، بخصائص قيمة بشكل خاص. الزيوت التي تحتوي عليه بكميات كبيرة يسهل امتصاصها وامتصاصها من قبل الجلد. زيت الزيتون هو الأغنى بحمض الأوليك (يصل إلى 85%).
لا يتم تصنيع العديد من الأحماض غير المشبعة بواسطة جسمنا ولا يمكن الحصول عليها إلا من خلال الطعام أو من خلال الجلد. يطلق عليهم الأحماض الدهنية الأساسية (أوميغا 6 وأوميغا 3)فهي حيوية لصحة الجلد والجسم ككل. وتشمل هذه الأحماض اللينوليك واللينولينيك وغاما لينولينيك ومشتقاتها.
نقص الأحماض الأساسيةيؤدي:
- لتلف حاجز الجلد، ونتيجة لذلك تخترق الكائنات الحية الدقيقة والمواد المسببة للحساسية والمواد الضارة بسهولة، وتحدث تفاعلات التهابية وأمراض جلدية؛
- لفقدان الرطوبة عبر الجلد.
- إلى مزمن الأمراض التنكسيةمثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري؛
- لتدهور وظائف المخ.
علامات نقص الأحماض الأساسية:تقشير الجلد، والشعور بالجفاف، وزيادة التهيج وحساسية الجلد، والحكة، والاحمرار.
للقضاء نهائيا على هذه أعراض غير سارة من الضروري إدخال الدهون والزيوت الطبيعية التي تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية في النظام الغذائي والعناية بالبشرة.
أفضل مصادر الأحماض الدهنية الأساسيةتعتبر زيوت لسان الثور (لسان الثور)، الكشمش الأسود، والحور الرجراج (زهرة الربيع المسائية). حمض جاما لينولينيك الموجود في هذه الزيوت
- توقف
- تطبيع مستويات الهرمونات ، ويقلل من دهنية الجلد ،
- يمنع تكوين الميلانين، ويضيء البشرة.
مفيد للاستخدام داخليا:
- زيت بذور الكتان (التوازن اليومي المطلوب من الأحماض الدهنية الأساسية موجود في ملعقة أو ملعقتين كبيرتين). قبل استخدام الزيت، تأكد من قراءة موانع الاستعمال!
- زيت السمك (سمك السلمون والماكريل والسلمون والسردين وثعبان البحر وما إلى ذلك)،
- بذور اليقطين، بذور الكتان، فول الصويا، جنين القمح، المكسرات.
لذلك، دعونا تلخيص وقائمة
الزيوت التي يجب عليك البحث عنها إذا كنت تعاني من نقص في الأحماض الدهنية الأساسية
الزيوت السائلة:
في المنشورات التالية:
- ما هي الزيوت المناسبة ل.
تعالوا للحصول على وصفات الجمال!
موضوع المقال هو الزيوت التجميلية. نحن نتحدث عن خصائصها المفيدة، وكيف زيت قابل للأكليختلف عن الزيوت التجميلية، أي زيت أكثر ملاءمة للبشرة. سوف تتعلم أفضل الزيوت التجميلية للعناية بالوجه والشعر والجسم وتكوينها وتطبيقها ووصفها في الجدول.
زيت التجميل هو منتج زيتي مخصص للعناية ببشرة الوجه والجسم والشعر. يتم الحصول عليه عن طريق الضغط البارد للمواد النباتية (الفواكه والبذور والنوى) والترشيح عالي الجودة دون التعرض لدرجة حرارة عالية. تساعد مثل هذه الإجراءات في الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة المتأصلة في النباتات التي يتم تحضيرها منها، وكذلك زيادة مدة صلاحيتها.
لا تحتوي زيوت التجميل على مرحلة مائية، حيث يتحول المنتج إلى مستحلب أو كريم.
غالبًا ما يتم الخلط بين زيت الطعام وزيت التجميل، على الرغم من وجود اختلافات بينهما. عادة ما يستخدم زيت التجميل فقط في لأغراض تجميلية، وتصدر بعلامة العذراء. وهذا يعني أنه يتم إنتاجه من مواد خام باستخدام الضغط البارد وبدون شوائب. عادة ما يستخدم هذا الزيت خارجيا فقط. لكن زيت الطعام يضاف إلى الأطباق.
ومن الجدير بالذكر أنه يتم إضافة بعض الزيوت التجميلية، مثل الزيتون أو بذور الكتان، إلى الأطباق أيضًا. لكن مستحضرات التجميل زيت الكافورلا يمكن استخدامه إلا خارجيًا.
أنواع
هناك 3 أنواع من الزيوت:
- الخضروات والمعادن.
- مركبة جزئيا وطبيعية.
- المخصب مع استرات أو مكونات أخرى.
كل زيت تجميلي فريد من نوعه في تركيبه الكيميائي وتأثيره على الجسم. تعمل الزيوت على تسريع عملية التمثيل الغذائي الخلوي، وتنشيط عمليات تخليق الكولاجين والفيبرينوجين، وترطيب الجلد، وتطبيع نشاط الغدد الدهنية.
ما الفرق بين الزيوت العطرية وزيوت التجميل؟
غالبًا ما يتم الخلط بين الزيوت العطرية والزيوت التجميلية، معتقدين أن لها نفس التركيب والفعالية والعمل. لكن هذا الرأي خاطئ؛ فهناك بعض الاختلافات بين هذه الوسائل.
زيت التجميل منتج مستقل جاهز للاستخدام. لديها تركيبة كيميائية معقدة والعديد من المكونات. يحتوي على زيوت نباتية أساسية واسترات ومستخلصات نقية.
الزيت العطري هو منتج ذو تركيز عالٍ من خليط من المواد العطرية والمتطايرة، ويتم تصنيعه من اجزاء مختلفةالنباتات باستخدام التكنولوجيا العالية. تذوب الإسترات على الفور في الهواء ولا تترك أي بقايا دهنية.
لاستخدامها في التجميل، فإنها تتطلب مادة حاملة دهنية، والتي عادة ما تأخذ شكل الأملاح والمواد الغذائية والزيوت النباتية الأساسية. تتم إضافة الزيوت الأساسية أيضًا إلى تركيبة منتجات العناية المصنوعة في المصنع (الكريمات والمستحضرات والبلسم والشامبو).
يمكن استخدام زيوت التجميل، على عكس الاسترات، في النموذج وسائل مستقلة- وهذا هو الفرق الرئيسي بين الزيوت.
في هذه الحالة، يجب إضافة الاسترات إلى مستحضرات التجميل فقط بجرعات صغيرة.
فوائد الزيوت التجميلية
تتمتع الزيوت التجميلية للبشرة بالخصائص المفيدة التالية:
- مغذي؛
- ترطيب.
- تجديد.
- المطريات؛
- تحسين النغمة والمرونة والحزم.
كما يمكن استخدام المنتجات الزيتية لأي نوع من أنواع البشرة وسيلة فعالةضد الشيخوخة المبكرة.
ويوصي الخبراء باستخدام الزيوت أثناء التدليك، لأنها تزيد من فعالية الإجراء من خلال توفير التأثيرات العلاجية والوقائية (مضادة للسيلوليت، مضادة للتوتر، مهدئة، منشطة). المواد الموجودة في المنتج لها تأثير إيجابي على البشرة، وتحسن بنيتها وتسريع عمليات التجديد، وتطبيع استقلاب الدهون.
كم مرة تستخدم الزيوت التجميلية؟ يمكنك استخدامها للعناية اليومية وتنظيف بشرة الوجه وتغذيتها وترطيبها. يمكنك إضافة الزيوت الطبيعية إلى مستحضرات التجميل المنزلية والتجارية.
وهذا ليس كل شيء! يمكنك استخدام هذه المنتجات كزيوت حاملة في العلاج بالروائح! حيث معظمالزيوت لديها عامل طبيعيالحماية من أشعة الشمس، لذا يمكنك استخدامها قبل وبعد التسمير.
وكقاعدة عامة، يتم تطبيق الزيوت التجميلية على الوجه والجسم في المساء بغرض تجديد الشباب. في الخريف والشتاء، يتم استخدام الزيوت بدلاً من كريم النهار. يتم تطبيق المنتج على البشرة التي سبق تنظيفها، وبعد بضع ساعات تتم إزالة البقايا بمنشفة ورقية. تخترق الزيوت الجلد بسرعة، وتصل إلى طبقاته العميقة في بضع دقائق.
الزيوت مفيدة بشكل خاص للشعر والأظافر. تعمل على تقوية بصيلات الشعر والأظافر، وتنشيط نموها وتحسين مظهرها.
تعود فعالية الزيوت إلى تركيبتها الطبيعية القريبة من تركيبتها الزهمشخص. بفضل هذه الخاصية، يتم امتصاص المنتجات الزيتية بسرعة في البشرة. بالإضافة إلى ذلك، نادراً ما تسبب الزيوت الطبيعية الحساسية، لذا يمكن للفتيات والنساء ذوات البشرة الحساسة جداً استخدامها.
جدول الزيوت التجميلية وخصائصها
يقدم الجدول أدناه وصفًا للزيوت التجميلية الرئيسية وتكوينها وخصائصها وتطبيقاتها.
القليل من النظرية.
تنتمي الزيوت النباتية إلى مجموعة الدهون الصالحة للأكل. تؤثر الأحماض الدهنية غير المشبعة السائدة في الزيوت النباتية على كمية الكولسترول، وتحفز أكسدته وإخراجه من الجسم، وتزيد من مرونة الأوعية الدموية، وتنشط إنزيمات الجهاز الهضمي، وتزيد من مقاومة الجسم للأكسدة. أمراض معديةوتأثيرات الإشعاع. القيمة الغذائيةترجع الزيوت النباتية إلى محتواها العالي من الدهون (70-80٪)، ودرجة الامتصاص العالية، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة والأحماض القابلة للذوبان في الدهون والتي تعتبر ذات قيمة كبيرة لجسم الإنسان. الفيتامينات أ، ه. المواد الأولية للحصول على الزيوت النباتية هي بذور البذور الزيتية وفول الصويا وثمار بعض الأشجار.
استهلاك النفط الكافي لديه مهمفي الوقاية من تصلب الشرايين والأمراض ذات الصلة. مادة مفيدةالزيوت تطبيع استقلاب الكوليسترول.
فيتامين هـ، كونه أحد مضادات الأكسدة، يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، ويدعم جهاز المناعة، ويمنع الشيخوخة وتصلب الشرايين، ويؤثر على وظيفة الغدد التناسلية والغدد الصماء، ونشاط العضلات. يعزز امتصاص الدهون والفيتامينات A و D، ويشارك في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك فهو يحسن الذاكرة لأنه يحمي خلايا الدماغ من الجذور الحرة.
جميع الزيوت هي منتج غذائي ممتاز، ولها طعم لا ينسى وخصائص طهي خاصة فريدة لكل زيت.
يمكنك الحصول على الزيت بطريقتين:
الضغط- الاستخلاص الميكانيكي للزيت من المواد الخام المسحوقة.
يمكن أن يكون باردا أو ساخنا، أي مع التسخين المسبق للبذور. الزيت المعصور على البارد هو الأكثر صحة، وله رائحة مميزة، ولكن لا يمكن تخزينه لفترة طويلة.
اِستِخلاص- استخلاص الزيت من المواد الخام باستخدام المذيبات العضوية. إنه أكثر اقتصادا لأنه يسمح بأقصى قدر من استخراج الزيت.
يجب تصفية الزيت الذي يتم الحصول عليه بطريقة أو بأخرى - والنتيجة هي الزيت الخام. بعد ذلك، يتم ترطيبه (معالجته بالماء الساخن وتحييده). بعد هذه العمليات، يتم الحصول على النفط غير المكرر.
يتمتع النفط غير المكرر بقيمة بيولوجية أقل قليلاً من النفط الخام، ولكن يمكن تخزينه لفترة أطول.
وتنقسم الزيوت حسب طريقة تنقيتها إلى:
غير مكرر- يتم تنقيته فقط من الشوائب الميكانيكية، عن طريق الترشيح أو الترسيب.
يتميز هذا الزيت بلون كثيف وطعم ورائحة واضحة للبذور التي يتم الحصول عليها منها.
قد يحتوي هذا الزيت على رواسب يُسمح فيها بتعكر طفيف.
يحتفظ هذا الزيت بجميع المكونات النشطة بيولوجيًا المفيدة.
يحتوي الزيت غير المكرر على الليسيثين، مما يحسن نشاط الدماغ بشكل ملحوظ.
لا ينصح بالقلي بالزيت غير المكرر درجة حرارة عاليةتتشكل فيه مركبات سامة.
أي زيت غير مكرر يخاف من أشعة الشمس. ولذلك، ينبغي تخزينه في خزانة بعيدا عن مصادر الحرارة (ولكن ليس في الثلاجة). في الزيوت الطبيعية يسمح بوجود الرواسب الطبيعية.
رطب- الزيت منقى بالماء الساخن (70 درجة)، ويمرر في حالة رش من خلال الزيت الساخن (60 درجة).
هذا الزيت، على عكس المكرر، له رائحة وطعم أقل وضوحا، ولون أقل كثافة، دون غيوم ورواسب.
مشتق- تم تنقيته من الشوائب الميكانيكية وخضع للتحييد أي المعالجة القلوية.
هذا الزيت شفاف، بدون رواسب أو رواسب. له لون منخفض الكثافة، ولكن في نفس الوقت رائحة وطعم واضح.
مزيل الروائح الكريهة- تتم معالجته بالبخار الجاف الساخن عند درجة حرارة 170-230 درجة تحت ظروف الفراغ.
الزيت شفاف، عديم الرواسب، باهت اللون، ضعيف الطعم والرائحة.
وهو المصدر الرئيسي لحمض اللينولينيك وفيتامين E.
تخزين الزيوت النباتية المعبأة في درجة حرارة لا تزيد عن 18 درجة.
المكرر 4 أشهر (باستثناء زيت فول الصويا - 45 يومًا)، الزيت غير المكرر - شهرين.
أنواع الزيوت النباتية
أولئك الذين يتذكرون محلات الثمانينات سيؤكدون أن العدادات كانت بالزيوت النباتية أنواع مختلفةلقد تغير الكثير منذ ذلك الحين؛ نعم، في الواقع، زادت السلسلة الكمية عشرة أضعاف.
في السابق، من أجل جمع مجموعة كاملة من الزيوت في مطبخ منزلي عادي، كان من الضروري الركض حول متاجر العاصمة، وحتى هذا لم يضمن النجاح الكامل.
يمكنك الآن العثور على أي نوع من الزيوت النباتية تقريبًا في بعض المتاجر الكبيرة.
الزيوت النباتية الأكثر استخداما هي زيتون, دوار الشمس, حبوب ذرة, الصويا, بذور اللفت, الكتان.
ولكن هناك أنواع عديدة من الزيوت:
]زبدة الفول السوداني
- من بذور العنب
- من حفر الكرز
- زيت الجوز (من الجوز)
- زيت الخردل
- زيت بذرة القمح
- زبدة الكاكاو
- زيت الأرز
- زيت جوز الهند
- زيت القنب
- زيت الذرة
- زيت السمسم
- زيت بذر الكتان
زيت اللوز
- محاسب بشركه ماجد لاستيراد وتسويق المواد الغذائية
- زيت الزيتون
- زيت النخيل
- زيت عباد الشمس
- زيت بذور اللفت
- من نخالة الأرز
- زيت الكاميلينا
- زيت الصويا
- من بذور اليقطين
- زيت بذرة القطن
من أجل معرفة كل شيء عن الزيت النباتي، ستحتاج إلى أكثر من مجلد واحد، لذلك سيتعين عليك التوقف عند بعض أنواع الزيوت الأكثر استخدامًا.
زيت عباد الشمس
يتمتع بصفات طعم عالية ويتفوق على الزيوت النباتية الأخرى من حيث القيمة الغذائية وسهولة الهضم.
ويستخدم الزيت مباشرة كغذاء، وكذلك في إنتاج الخضروات والأسماك المعلبة والسمن والمايونيز والحلويات.
تبلغ نسبة هضم زيت عباد الشمس 95-98 بالمائة.
تتراوح الكمية الإجمالية لفيتامين E في زيت دوار الشمس من 440 إلى 1520 ملجم/كجم. 100 جرام من الزبدة تحتوي على 99.9 جرام من الدهون و 898/899 سعرة حرارية.
يوفر ما يقرب من 25-30 جرام من زيت عباد الشمس المتطلبات اليوميةشخص بالغ في هذه المواد.
المواد المفيدة في الزيت تعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي للكوليسترول. يحتوي زيت عباد الشمس على فيتامين E أكثر بـ 12 مرة من زيت الزيتون.
البيتا كاروتين، وهو مصدر لفيتامين أ، مسؤول عن نمو الجسم والرؤية.
بيتا سيستيرول يمنع امتصاص الكوليسترول في الجهاز الهضمي.
يشكل حمض اللينوليك فيتامين F الذي ينظم عملية التمثيل الغذائي للدهون ومستويات الكوليسترول في الدم، كما يزيد من مرونة الأوعية الدموية والمناعة ضد الأمراض المعدية المختلفة. كما أن فيتامين F الموجود في زيت عباد الشمس ضروري للجسم لأن نقصه يؤثر سلبًا على الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي وحالة الأوعية الدموية.
الزيت المكرر غني بالفيتامينات E و F.
بالإضافة إلى لونه وطعمه الواضح، فإن زيت عباد الشمس غير المكرر غني بالمواد النشطة بيولوجيا والفيتامينات A وD.
لا يحتوي زيت عباد الشمس المكرر منزوع الرائحة على نفس مجموعة الفيتامينات والعناصر الدقيقة مثل زيت عباد الشمس غير المكرر، ولكنه يتمتع بعدد من المزايا. وهو مناسب أكثر لتحضير الأطعمة المقلية والخبز لأنه لا يحترق وليس له رائحة. ويفضل في التغذية الغذائية.
زيت الزيتون
40 جرامًا من زيت الزيتون يوميًا يمكن أن تغطي حاجة الجسم اليومية من الدهون دون إضافة رطل إضافية!
يتميز زيت الزيتون محتوى عاليجليسريدات حمض الأوليك (حوالي 80%) ومستويات منخفضة من جليسريدات حمض اللينوليك (حوالي 7%) وجليسريدات حمضية مشبعة (حوالي 10%).
يمكن أن يختلف تكوين الأحماض الدهنية في الزيت على نطاق واسع إلى حد ما اعتمادًا على نوع الزيت الظروف المناخية. اليود رقم 75-88، نقطة صب من -2 إلى -6 درجة مئوية.
يمتص الجسم زيت الزيتون بنسبة 100٪ تقريبًا.
يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز هو الأفضل.
التسمية تقول: أوليو دي أوليفا إل إكسترافيرجين.
وفي زيت الزيتون هذا لا تتجاوز الحموضة 1%. كلما انخفضت حموضة زيت الزيتون، زادت جودته.
والأفضل من ذلك أنه تمت الإشارة إلى أن زيت الزيتون يتم عصره على البارد - spremuta فريدو.
الفرق بين زيت الزيتون العادي وزيت الزيتون البكر الممتاز هو أن زيت الزيتون الممتاز - Olio d'oliva l'extravergine - يتم الحصول عليه حصريًا من الفاكهة المجمعة من الشجرة، ويجب أن يتم الاستخراج في غضون ساعات، وإلا ستكون حموضة المنتج النهائي عالية جدًا.
يعتبر الزيتون الذي يسقط على الأرض بمثابة مادة خام لزيت اللامبانت، وهو غير مناسب للطعام بسبب الحموضة العالية جدًا والشوائب الأجنبية، لذلك يتم تكريره في منشآت خاصة.
وعندما يمر الزيت بالكامل بعملية التكرير، يضاف إليه القليل من زيت الزيتون البكر ويتم استهلاكه كغذاء تحت اسم "زيت الزيتون".
الزيت الأقل جودة، بوماس، مصنوع من خليط من زيت نواة الزيتون والزيت البكر الممتاز.
يعتبر زيت الزيتون اليوناني من أعلى مستويات الجودة.
لا تتحسن جودة زيت الزيتون بمرور الوقت؛ فكلما طالت فترة تخزينه، كلما فقد مذاقه.
أي طبق نباتي متبل بزيت الزيتون هو مزيج من مضادات الأكسدة التي تحافظ على الشباب.
تعتبر مادة البوليفينول الموجودة في زيت الزيتون من مضادات الأكسدة القوية بالفعل.
تمنع مضادات الأكسدة تطور الجذور الحرة في الجسم وبالتالي تمنع شيخوخة الخلايا.
زيت الزيتون له تأثير إيجابي على الهضم وهو وسيلة ممتازة للوقاية من قرحة المعدة.
تحتوي أوراق الزيتون وثماره على مادة الأوليوروبين، وهي مادة تخفض ضغط الدم.
ومن المعروف أيضًا أن الخصائص المضادة للالتهابات لزيت الزيتون.
يتم تفسير قيمة زيت الزيتون من خلال تركيبه الكيميائي: فهو يتكون بالكامل تقريبًا من الدهون الأحادية غير المشبعة، التي تخفض مستويات الكوليسترول.
كشفت الأبحاث في السنوات الأخيرة أيضًا عن تأثير التحفيز المناعي لهذا المنتج.
من السهل جدًا تمييز زيت الزيتون الحقيقي عن المنتجات المقلدة.
تحتاج إلى وضعه في البرد لعدة ساعات.
في زيت طبيعيفي البرد، تتشكل رقائق بيضاء، والتي تختفي مرة أخرى في درجة حرارة الغرفة. ويرجع ذلك إلى محتوى نسبة معينة من الدهون الصلبة في زيت الزيتون، والتي عند تبريدها تتصلب وتعطي هذه الشوائب الصلبة القشرية.
الزيت لا يخاف من التجمد - فهو يحتفظ بخصائصه تمامًا عند إذابة الجليد.
من الأفضل استخدام زيت الزيتون عند تتبيل الأطباق وفي الخبز، لكن لا ينصح بالقلي به.
زيت الصويا
يتم الحصول على زيت فول الصويا من فول الصويا.
متوسط محتوى الأحماض الدهنية في زيت فول الصويا (بالنسبة المئوية): 51-57 لينوليك؛ 23-29 الأوليك. 4.5-7.3 دهني. 3-6 لينولينيك. 2.5-6.0 بالميتيك؛ 0.9-2.5 أراخين؛ ما يصل إلى 0.1 هيكساديسين. 0.1-0.4 ميريستيك.
يحتوي زيت فول الصويا على كمية قياسية من فيتامين E1 (توكوفيرول). ويوجد 114 ملغ من هذا الفيتامين لكل 100 غرام من الزيت. وتحتوي نفس الكمية من زيت عباد الشمس على 67 ملجم فقط من توكوفيرول، بينما يحتوي زيت الزيتون على 13 ملجم. بالإضافة إلى ذلك، يساعد التوكوفيرول في محاربة التوتر ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.
يساعد الاستهلاك المنتظم لزيت فول الصويا على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم وتحسين عملية التمثيل الغذائي وتقوية جهاز المناعة.
ويعتبر هذا الزيت أيضًا صاحب الرقم القياسي بين الزيوت النباتية الأخرى من حيث عدد العناصر الدقيقة (يحتوي على أكثر من 30)، ويحتوي على أحماض دهنية حيوية، بما في ذلك الكثير من حمض اللينوليك الذي يمنع نمو الخلايا السرطانية.
كما أنه يستعيد قدرات الجلد الوقائية والاحتفاظ بالرطوبة، مما يبطئ شيخوخة الجلد.
يتمتع زيت فول الصويا بنشاط بيولوجي عالي ويمتصه الجسم بنسبة 98%.
زيت فول الصويا الخام له لون بني وأخضر، في حين أن زيت فول الصويا المكرر أصفر فاتح.
يتمتع زيت فول الصويا منخفض المكرر، كقاعدة عامة، بفترة صلاحية محدودة للغاية وهو كذلك مذاق سيءوالرائحة.
الزيت المكرر جيدًا هو سائل عديم اللون والطعم والرائحة تقريبًا وله قوام زيتي محدد.
عنصر قيم مستخرج من بذور فول الصويا مع زيت دهني، هو الليسيثين الذي يتم فصله لاستخدامه في صناعة الحلويات والصناعات الدوائية.
يستخدم بشكل رئيسي كمادة خام لإنتاج السمن.
زيت فول الصويا المكرر فقط هو المناسب للطعام، ويتم استخدامه بنفس طريقة استخدام زيت عباد الشمس.
في الطبخ هو أكثر ملاءمة للخضروات من اللحوم.
غالبًا ما يتم استخدامه في صناعة المواد الغذائية كقاعدة وكصلصة للصلصات وأيضًا لإنتاج زيت فول الصويا المهدرج.
زيت الذرة
يتم الحصول على زيت الذرة من جنين الذرة.
التركيب الكيميائي لزيت الذرة يشبه زيت عباد الشمس.
يحتوي على أحماض (بالنسبة المئوية): 2.5-4.5 دهني، 8-11 بالميتيك، 0.1-1.7 ميريستيك، 0.4 أراكيديك، 0.2 لجنوسيريك، 30-49 أوليك، 40-56 لينوليك، 0.2-1.6 هيكساديسين.
نقطة صب من -10 إلى -20 درجة، رقم اليود 111-133.
لونه أصفر ذهبي، شفاف، عديم الرائحة.
ويعتقد أن زيت الذرة هو الزيت الأكثر صحة والمألوف بالنسبة لنا.
زيت الذرة غني بالفيتامينات E، B1، B2، PP، K3، وبروفيتامينات A، وهي العوامل الرئيسية التي تحدد خصائصه الغذائية.
تزيد الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الموجودة في زيت الذرة من مقاومة الجسم للأمراض المعدية وتعزز إزالة الكوليسترول الزائد من الجسم، ولها تأثيرات مضادة للتشنج ومضادة للالتهابات، وتحسن وظائف المخ.
شكرا ل القيمة الغذائيةيستخدم زيت الذرة للبشرة المتهيجة والمتقدمة في السن، حيث يعمل على تجديدها.
في الطهي، يعد زيت الذرة مناسبًا بشكل خاص للقلي والطهي والقلي العميق، لأنه لا يشكل مواد مسرطنة ولا يزبد ولا يحترق.
كما أنه جيد للاستخدام في تحضير الصلصات والعجين والمخبوزات المختلفة.
شكرا لك خصائص مفيدةيستخدم زيت الذرة على نطاق واسع في إنتاج المنتجات الغذائية وأغذية الأطفال.
زيت بذور العنب
زيت بذور العنب له لون مصفر فاتح مع صبغة خضراء، والطعم لطيف، وهو مميز للزيوت النباتية، دون أي نكهات أجنبية.
الكثافة النسبية 0.920-0.956، نقطة صب - 13-17C، رقم اليود 94-143.
زيت بذور العنب غني بالدهون المتعددة غير المشبعة، وخاصة حمض اللينوليك - بنسبة تصل إلى 76٪. له تأثير وقائي للكبد. له تأثير إيجابي على الكلى. يحتوي على فيتامين E - ملعقة كبيرة من زيت العنب يومياً تكفي لتغطية الجسم القاعدة اليوميةوجود هذا الفيتامين في جسم الإنسان.
يرجع النشاط البيولوجي العالي لزيت العنب إلى مجموعة معقدة من المواد النشطة بيولوجيا، ومن بينها المكان المركزي الذي يحتله البروانثوسيانيدين، وهو مضاد للأكسدة يمنع تنكس الخلايا.
لولا ارتفاع سعر زيت العنب، لكان من الممكن استخدامه للقلي - سيبدأ زيت عباد الشمس في التدخين والاحتراق عند درجة حرارة منخفضة إلى حد ما، لكن زيت العنب عند تسخينه إلى 210 درجة لا يتغير لونه أو رائحته ، أو الذوق.
في الطبخ، يتم استخدام زيت العنب المغذي والخفيف في تحضير المخللات وتوابل السلطة والمايونيز والمخبوزات وكبديل لزبدة الفول السوداني.
يوصى بإضافة زيت بذور العنب عند تعليب الخضار، لكن زيت بذور العنب مثالي لتتبيل اللحوم والأسماك.
كما سيعطي لونًا رائعًا للبطاطس المقلية - فقط أضف ملعقتين كبيرتين من زيت العنب إلى مقلاة بزيت دوار الشمس.
زيت اليقطين
في العالم الحديثلقد فقد زيت اليقطين مكانته التي احتفظ بها لسنوات عديدة - في النمسا، حيث يتم إنتاج أفضل زيت اليقطين، في العصور الوسطى كان سعر هذا المنتج يساوي الذهب الحقيقي.
وكان هناك مرسوم ملكي يمنع القبول زيت بذور اليقطينالغذاء، كان لاستخدامه حصرا كدواء!
لا يزال زيت اليقطين يعتبر من أغلى الزيوت، ويأتي في المرتبة الثانية بعد زيت الصنوبر.
إذا تحدثنا عن فوائد زيت اليقطين، فمن المستحيل المبالغة في تقدير خصائصه - ويسمى هذا الزيت الدواء الشافي الوقائي. الموانع الوحيدة لاستخدام زيت اليقطين هي التعصب الفردي.
زيت بذور اليقطين له لون أخضر، واعتمادًا على النوع، له رائحة جوزية أو رائحة مميزة لبذور اليقطين المحمصة.
يحتوي زيت اليقطين على فيتامينات A، E، B1، B2، C، P، F؛ يحتوي على أكثر من 90% دهون غير مشبعة، ومن 45 إلى 60% حمض اللينوليك وما يصل إلى 15% فقط حمض اللينولينيك، وهو غني بالأحماض الدهنية، ويحتوي على مركب فريد من الدهون الفوسفاتية الأساسية من أصل نباتي. يحتوي على عدد كبير من المواد النشطة بيولوجيا: الكاروتينات، التوكوفيرول.
زيت اليقطين لا يتحمل الحرارة، لذا من الأفضل حفظه في زجاجة محكمة الغلق في مكان بارد ومظلم.
زيت اليقطين لا يتحمل أي حرارة!
لذلك يتم إضافته حصريًا إلى الأطباق الباردة.
الغرض الرئيسي من استخدام الزيت في الطهي هو تتبيل السلطات والأطباق الرئيسية وتحضير المخللات الباردة.
يمكن تخزينها لمدة عشرة أشهر عند درجة حرارة +15 درجة مئوية.
زيت بذر الكتان
ومن بين الزيوت النباتية زيت بذور الكتان القيمة البيولوجيةهو الزعيم بلا منازع، حيث أن محتوى الأحماض الدهنية غير المشبعة أعلى مرتين من زيت السمك وهو علاج طبيعي مثالي للوقاية والعلاج من تصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية والعديد من الأمراض الأخرى المرتبطة بضعف تدفق الدم والتخثر، وكذلك كسرطان من مواقع مختلفة.
إن استخدام زيت بذور الكتان في الطهي واسع جدًا - فهو يعطي مذاقًا فريدًا لصلصة الخل، ويتناسب بشكل جيد مع ملفوف مخلل; يُضاف لإضفاء النكهة على عصيدة الحليب، ويُمزج بشكل جيد مع العسل والتفاح.
لا تخضع للتدفئة لفترات طويلة!
يجب تخزين زيت بذور الكتان في مكان بارد وجاف عند درجة حرارة لا تزيد عن 20 درجة مئوية، لمدة لا تزيد عن 8 أشهر.
قم بتخزين العبوة المفتوحة في الثلاجة عند درجة حرارة 2-6 درجة مئوية مع غطاء مغلق بإحكام لمدة لا تزيد عن شهر واحد.
زيت أمارانث
القطيفة نبات عشبي سنوي عريض الأوراق يبلغ ارتفاعه 3-4 أمتار وله نورات متعددة أنيقة تحتوي على بذور.
إنها رائعة وزخرفية و نبات طبي- صاحب الرقم القياسي المطلق لمحتوى البروتين.
في روسيا، هذا النبات غير معروف كثيرا، ولكن في أوروبا وآسيا على مدى العقد الماضي أصبح منتشرا على نطاق واسع في دوائر البستنة.
يتكون زيت القطيفة من بذور نورات النبات.
يحتوي على 67٪ من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (أوميغا 6)، والليسيثين، وكمية كبيرة من السكوالين - وهو هيدروكربون سائل متعدد غير مشبع (C30H50) - ويبلغ محتواه في زيت القطيفة 8٪.
هذا المركب الرائع يشبع أنسجة وأعضاء جسمنا بالأكسجين. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور القطيفة على الكثير من التوكوفيرول (فيتامين E)، الذي له تأثير مضاد للأكسدة.
إن زيت القطيفة الأكثر قيمة يتفوق بكثير على نبق البحر في خصائصه العلاجية - في الطب الشعبي يتم استخدامه للاستخدام الخارجي للحروق والطفح الجلدي والأكزيما والخراجات، القروح الغذائيةلشفاءهم الأسرع.
بالإضافة إلى أنه يحمي البشرة من أشعة الشمس المباشرة ويدخل في الكريمات المضادة للتجاعيد.
يعتبر زيت القطيفة منتجًا غذائيًا فعالاً يساعد على تقوية الجهاز المناعي والهرموني والقضاء على الاضطرابات الأيضية. يساعد الاستهلاك المنتظم للزيت على إزالة السموم والنويدات المشعة وأملاح المعادن الثقيلة من الجسم، وتحسين حالة فقر الدم، وتطبيع عمل الجهاز الهضمي ووظائف الجسم الأخرى.
في الطهي، فإن استخدام هذا الزيت ليس شائعا؛ يتم استخدام الأوراق الصغيرة وبراعم القطيفة في كثير من الأحيان في الطعام - يتم استهلاكها نيئة في السلطات، مبيضة، مسلوقة، مقلية، مطهية.
ولكن إذا قمت بإدخاله في نظامك الغذائي سلطات الخضارمتبل بزيت القطيفة أو ستضيف هذا الزيت إلى المخبوزات محلية الصنع - وخاصة الخبز والفطائر وكعك الجبن - فلن تشعر فقط بطعم جديد للأطباق المألوفة، بل ستشعر أيضًا بإثراء جسمك بمواد مفيدة.