تعرف أي ربة منزل أنه من المفيد جدًا إضافة سائل يحتوي على الكحول إلى المخبوزات: النبيذ والفودكا والروم وما إلى ذلك. وهذا لا يمنحها رائحة لطيفة فحسب، بل يمنحها أيضًا اللون (على سبيل المثال، نبيذ الكرز)، والأهم من ذلك، الطعم اللذيذ. إلى جانب النبيذ والروم والفودكا والمشروبات الكحولية الأخرى، يتم أيضًا استخدام الصبغات والبلسم المختلفة للخبز.

إذا قمت بإضافة أي من هذه المشروبات إلى العجين، فلا داعي للقلق - فالمخبوزات تُخبز بالتساوي ولا تتشوه. بطبيعة الحال، إذا احترق الجزء السفلي من الكعكة ولم يكن الجزء العلوي جاهزا بعد، فبغض النظر عما تضعه في العجين، فلن يكون الخبز ناجحا. ذلك يعتمد على كيفية عمل الفرن.

كعكة مع كريمة الشوكولاتة

المطلوب: 500-600 جرام من الكيك أو الزبدة أو كريمة البروتين 1 ملعقة صغيرة. قهوة فورية. 1 ملعقة كبيرة. ل. مشروب الليمون أو التوت، 50 جرام لوز، قليل من مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة.

طريقة طهو. قطع الكعكة بالطول إلى 4 طبقات، إذا لزم الأمر، نقع في شراب التوت أو سائل نقع مملوء بالصبغة.

أضف الشوكولاتة أو الكاكاو إلى الكريمة وتبلها بالقهوة سريعة التحضير والصبغة. تُمزج طبقات الكيك مع الكريمة ويُضغط عليها بخفة. نغطي سطح الكعكة وجوانبها بالكريمة المتبقية ونزينها باللوز المقشر الكامل.

كعكة القهوة مع الوافل

مطلوب: الفطائر الجاهزة (3 أكواب)، 250 جرام من الجوز المقشر، 200 جرام من السكر البودرة، 200 جرام من الزبدة، 100 جرام من الكريمة، 100 جرام من السكر، 30 جرام من القهوة الطبيعية المطحونة، 5 بيضات، 30 جرام من صبغة الليمون الحلو والفانيلين.

طريقة طهو. نقطع المكسرات ونخلطها مع السكر والكريمة والفانيليا ونخلط كل شيء جيداً حتى يتم الحصول على كتلة سميكة.

يُطحن الصفار مع السكر ويُضاف الزبدة والصبغة و2 ملعقة صغيرة. قهوة طبيعية قوية. ضعي نصف كمية كريمة القهوة على الدائرة الأولى من الويفر، ثم غطيها بالدائرة الثانية، ثم ضعي فوقها خليط الجوز، ثم غطيها بالدائرة الثالثة. دهن الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بكريمة القهوة ورشها بالمكسرات المبشورة وتزيينها بالمربى.

كعك الزنجبيل

مطلوب: 1.5 كوب من خبز الزنجبيل ملتوي في مفرمة اللحم، 50 جرام زبدة، 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البودرة، 1-2 ملعقة كبيرة. ل. مشروب العسل الحلو، الكراميل.

طريقة طهو. تُخفق الزبدة مع السكر البودرة ويُضاف خبز الزنجبيل المفروم ويُخلط ويُلف على شكل لفافة بقطر 3 سم ويُلف في الكراميل المفروم ويُوضع في الثلاجة.

يُقدم على الطاولة عن طريق تقطيع اللفة إلى شرائح بسمك 2 سم، إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين المنتج بمربى البرتقال الملون.

كعكة الخبز

المطلوب: 3/4 كوب خبز مبشور، 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق، 5 بيضات، 1/2 ملعقة صغيرة. القرفة، 1/4 ملعقة صغيرة. القرنفل، نكهة البرتقال، 1 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو، زبدة لدهن المقلاة، فتات الخبز.

للحشوة: 1 كوب مربى الفاكهة أو مربى التوت، 1/2 كوب عصير توت، مخفف بملعقة صغيرة. صبغة الليمون، 1 ملعقة كبيرة. ل. بلسم غير مرير.

للتزيين: كريمة الزبدة مع الفانيليا أو الكاكاو، قطع الشوكولاتة، المكسرات.

طريقة طهو. يخفق صفار البيض مع السكر ويضاف البهارات المفرومة والكاكاو والخبز المبشور مع الدقيق. أخيرًا، يُسكب بياض البيض في العجينة ويُخفق حتى يتكون رغوة قوية. ضعي العجينة في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بفتات الخبز، واخبزيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة. أخرج الكعكة نصف المبردة من القالب وقم بتغطيتها بمنديل من الكتان.

نقطع الخبز المسطح المبرد إلى طبقتين، وننقعهما في شراب التوت أو العصير المخفف بالصبغة، ثم نسكب 1 ملعقة كبيرة. ل. بلسم. ادهني الطبقة السفلية بمربى الفاكهة أو التوت، ثم غطيها بالطبقة الثانية واضغطي برفق. دهن الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بالقليل من كريمة الزبدة، ثم تغطية الجوانب بالفتات. رش المكسرات المحمصة المفرومة والشوكولاتة المبشورة على رأس الكعكة.

كعكة القبلة الأولى

مطلوب:

لعجينة البروتين: 4 بياض بيض، 1 كوب سكر، 1 كوب جوز مفروم؛

للمعجنات قصيرة القشرة: 2 صفار بيض، 3/4 كوب سكر، 150 جرام زبدة، 1 ملعقة كبيرة. ل. بلسم بيتنر، 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز، مروية بالخل، 2 كوب دقيق.

لتحضير الكريمة: 2 صفار، 1 كوب سكر، 3/4 كوب حليب، 1 ملعقة صغيرة. دقيق، 250 جرام زبدة، 2 ملعقة كبيرة. ل. صبغة الليمون.

طريقة طهو. للتأكد من خفق بياض البيض جيدًا، ضعيه في الثلاجة لبعض الوقت. ثم ضربهم في رغوة سميكة. مع الاستمرار في الخفق، أضيفي السكر شيئًا فشيئًا. بعد ذلك، قم بخلط كتلة البروتين بعناية مع المكسرات حتى لا تستقر الرغوة. ضع كل شيء في مقلاة مبطنة بورق البرشمان، يمكنك ببساطة رشه بالدقيق. تُخبز في فرن منخفض الحرارة لمدة 40-50 دقيقة.

طريقة تحضير المعجنات القصيرة. يُطحن الصفار مع السكر ويُضاف الزبدة المخففة (يمكنك استخدام السمن الكريمي) والبلسم والدقيق والصودا ويُعجن العجينة الناعمة (لا ينبغي أن تلتصق بيديك). ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم اخبزي 2 كعكة غريبة في الفرن على درجة حرارة متوسطة.

طريقة تحضير الكريمة . يُقلب الصفار مع السكر ويُسكب في الحليب مع الدقيق المخفف ويخلط كل شيء ويوضع على نار خفيفة. التحريك المستمر، جلب ليغلي. اخفقي الزبدة حتى تصبح بيضاء: أثناء الخفق، أضيفي تدريجياً الكسترد المبرد ومنقوع الليمون. دهن الكعك المبرد بالكريمة. يجب ترتيبها على النحو التالي: الرمل في الأعلى والأسفل والبروتين في المنتصف. تحتاج جوانب الكعكة أيضًا إلى التشحيم بالكريمة. تزيين الكعكة النهائية بالمكسرات والشوكولاتة المبشورة.

كعكة سنو وايت

مطلوب:

للعجين: 6 بياض بيض، 2 كوب سكر بودرة، 1/2 كوب جوز مطحون، 1/2 كوب دقيق.

للكريمة: 300 جرام زبدة، 2/3 كوب سكر بودرة، 6 صفار، فانيليا على طرف سكين، 2 ملعقة كبيرة. ل. صبغة الليمون.

طريقة طهو. يخفق البياض في رغوة سميكة مع الاستمرار في الخفق ويضاف السكر البودرة تدريجياً. أضف بعناية المكسرات والدقيق إلى الكتلة الناتجة. دهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق أو فتات الخبز. تُقسم العجينة إلى 4 أجزاء وتُخبز 4 كعكات في الفرن على درجة حرارة متوسطة. تبريد الكعك.

لتحضير الكريمة، تُطحن الزبدة المخففة مع السكر البودرة، ويُضاف الصفار والفانيليا وصبغة الليمون. امزج كل شيء جيدًا. ضعي قطع الكيك فوق بعضها البعض، ثم دهنها بالكريمة. ضع الكعكة في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

كعكة "الأمير الأسود"

مطلوب:

للعجين: 5 بياض بيض، 2 كوب سكر بودرة، 3 ملاعق كبيرة. ل. الكاكاو، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. النشا، 1 ملعقة كبيرة. ل. البلسم، 3/4 كوب بسكويت أبيض مطحون، 1.5 كوب جوز مفروم.

للكريمة: 5 صفار، 1.5 كوب سكر، 3 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو، ثلث كوب حليب، 300 جرام زبدة.

طريقة طهو. يُخفق البياض في رغوة سميكة مع السكر البودرة ويُضاف الكاكاو والنشا والبلسم ويُمزج كل شيء جيدًا مع فتات الخبز والمكسرات. دهن القالب بالزيت النباتي، ضعي فوقه ورقًا مدهونًا بالزيت أو رشيه بالدقيق. اخبزي ثلاث كعكات من كتلة البروتين في فرن منخفض الحرارة.

طريقة تحضير الكريمة . يخفق الصفار مع السكر ويضاف الكاكاو والحليب ويخلط كل شيء جيدًا. يوضع على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يغلي. باستخدام ملعقة خشبية، افركي الزبدة واخلطيها مع الكاسترد المبرد. انقل الكعك إليهم ودهن جوانب الكعكة جيدًا ورش كل شيء بالشوكولاتة المبشورة الممزوجة بالجوز. يمكنك تزيين الكيك ببذور الرمان وأنصاف حبات الجوز وقطع الشوكولاتة.

كعكة "نجمة الشرق"

المطلوب: 2 بيضة، 2 كوب سكر، 4 ملاعق كبيرة. ل. العسل، 1 ملعقة كبيرة. ل. صبغة ليمون، 1 كوب زبيب، 1 ملعقة صغيرة. الصودا والخل.

لتحضير الكريمة: 300 غرام زبدة، 1/2 كوب سكر، 400 غرام كريمة حامضة. للطبقة العلوية: نصف كوب كريمة حامضة ونصف كوب مربى (أي نوع).

طريقة طهو. فاز بياض البيض والسكر في رغوة سميكة. اطحن الصفار مع السكر المتبقي واستمر في الطحن وأضف العسل تدريجيًا ثم الصبغة. تُمزج الكتلة الناتجة مع بياض البيض المخفوق والزبيب المطهو ​​​​على البخار. اروي الصودا بالخل واسكبها في الخليط الناتج. اعجن العجينة الناعمة واخبز 5 كعكات.

طريقة تحضير الكريمة . فاز الزبدة والسكر. دون التوقف عن الخفق، أضيفي الكريمة الحامضة 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة. دهن 4 طبقات من الكيك بهذه الكريمة. دهن الكعكة العلوية أولاً بالمربى ثم بالكريمة الحامضة. يمكن تزيين الكعكة بالفواكه من المربى أو الكومبوت والفواكه المسكرة والكراميل.

كعكة "الكرز"

مطلوب:

للعجين: 400 جرام دقيق، 200 جرام زبدة أو 250 جرام سمن، 200 جرام سكر، 2 بيضة، 1/2 ملعقة صغيرة. الصودا والخل 1 ملعقة كبيرة. ل. قطرات من صبغة الكرز.

للحشوة: 1 كجم من الكرز (منزوع البذور)، 1 كوب من القشدة الحامضة، 2 بيضة.

طريقة طهو. يُطحن البيض مع السكر ويُخلط مع الزبدة المخففة أو السمن والصبغة والدقيق. قم بإطفاء صودا الخبز بالخل واخلطها مع باقي المكونات. يعجن العجينة الناعمة. افصل ثلث العجين وأضف 1-2 ملعقة صغيرة. القشدة الحامضة و 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق. امزج كل شيء وضعه في الثلاجة. افردي الثلثين المتبقيين من العجينة إلى طبقة بسمك 1 سم، ضعيها في مقلاة مغطاة بورق التتبع أو مدهونة بالزيت بحيث تشكل حواف العجين جانبًا. نضع الكرز في الأعلى ونرشه بالسكر (نصف كوب) ونسكب الكريما الحامضة الممزوجة بصفارين.

بعد ذلك، من العجين الذي تم إخراجه من الثلاجة، اصنعي شرائح (العرض والسمك - 1 سم، الطول يعتمد على حجم القالب) وضعها على الكعكة على شكل شعرية. نخبزها في الفرن على نار هادئة لمدة ساعة.

بعد أن تبرد الكعكة قليلاً، يجب تزيينها. للقيام بذلك، فاز البروتينات مع كوب من السكر. ندهن الكيك بهذا الخليط ونضعه مرة أخرى في الفرن على نار هادئة جداً ونخبزه حتى يصبح البياض كريمياً.

كعكة بصبغة الليمون

مطلوب: للعجين: 100 جرام دقيق ، 4 بيضات ، 1 علبة سكر فانيليا ، نكهة نصف ليمونة ، قليل من الملح ، 80 جرام نشا ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز للعجين، 100 جرام جيلي التوت، 5 ملاعق كبيرة. ل. ليكيور ليمون حلو، دهن ودقيق للعفن، صينية سبرينغفورم، 1 كيس معجنات مع فوهة.

للحشوة: 3 بيضات، 250 جرام حليب، 50 جرام زبدة، 100 جرام سكر، 200 جرام حليب أو شوكولاتة نصف مرة.

للتزيين: كريمة الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة.

طريقة طهو. سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية. دهن قالب الزنبرك أو رشه بالدقيق. افصل البياض عن الصفار بعناية. يخفق الصفار مع 150 جرام من السكر وسكر الفانيليا وبرش الليمون حتى يصبح رغويًا. طحن الأبيض مع الملح. نخلطهم مع خليط الصفار ونضيف الدقيق والنشا والبيكنج باودر.

املأ القالب بالتساوي بالعجين واخبزه لمدة 25 دقيقة تقريبًا. أخرجه من المقلاة واتركه يبرد.

نقطع البسكويت إلى طبقتين: يجب أن تكون إحداهما أكثر سمكًا مرتين من الأخرى. دهن القشرة الرقيقة بالهلام. نقطع السميكة إلى مكعبات وننقعها في الصبغة الحلوة ونتركها تنقع.

لتحضير الحشوة، اخلطي 125 مل من الحليب مع 3 بيضات. يُغلى الحليب المتبقي في الغليان ويُضاف خليط البيض مع التحريك. يُغلى المزيج مرة أخرى ويبرد.

تُطحن الزبدة مع السكر وتُضاف تدريجياً إلى خليط البيض المخفوق (ملعقة صغيرة لكل منهما). امزج الكتلة الناتجة مع مكعبات البسكويت المنقوعة في الصبغة.

تزيين الكيكة بكريمة الشوكولاتة ورش رقائق الشوكولاتة فوقها. ضع الكعكة في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

الحلوى "الفراولة"

المطلوب: 750 جرام من الفراولة المختارة، 6 مل من شراب اللوز الحلو، 150 جرام من الشوكولاتة شبه المرة، 400 جرام من آيس كريم الفانيليا، أعواد البسكويت.

طريقة طهو. اغسلي الفراولة وجففيها. قم بإزالة الأوراق من نصف حبات التوت، واترك الأوراق على النصف، بحيث يكون من الأسهل فيما بعد التقاط الفراولة. يرش التوت بدون أوراق بصبغة اللوز ويترك لينقع لمدة 15 دقيقة.

قسمي الشوكولاتة إلى شرائح ثم ضعيها في وعاء من المينا. تذوب في حمام مائي، مع التحريك من حين لآخر.

اغمس أوراق التوت في الشوكولاتة المذابة. لتسهيل هذا الإجراء، استخدم مسواك خشبي وخز التوت عليه.

تُقدم الفراولة المغطاة بالشوكولاتة مع التوت المغطى بمسكرات اللوز ومغارف الآيس كريم. يقدم البسكويت في نفس الوقت.

حلوى مع بلسم

مطلوب: 700 جرام من التوت، 1.5 كوب بلسم حلو (يفضل بنكهة الفاكهة)، 4 أكواب من الماء، نكهة وعصير ليمونة واحدة، 1.5 كوب من السكر المحبب.

طريقة طهو. افركي التوت من خلال منخل. قم بخلط البلسم والماء وقشر الليمون وعصيره والسكر المحبب بشكل منفصل. يُسلق المزيج ويُمزج مع هريس التوت ويُبرد. إذا كنت ترغب في جعل الحلوى أكثر سمكًا، أضف المزيد من التوت؛ إذا كنت تفضل شرابًا لذيذًا، تناول عددًا أقل من التوت.

حلوى الفراوله

مطلوب: 500 جرام فراولة، 8 جرام جيلاتين بروتين، 1 كيس فانيليا، 300 جرام زبادي قليل الدسم، 75 جرام كريمة حامضة عالية الدسم، 125 جرام سكر بودرة، 4 ملاعق كبيرة. ل. عصير ليمون، 2 بياض بيض، 4 ملاعق كبيرة. ل. ليكيور التوت، 150 مل كريمة، 100 جرام كعك المرنغ، 100 جرام شوكولاتة، أوراق النعناع.

طريقة طهو. نقع الجيلاتين لمدة 3 دقائق. قطع جراب الفانيليا واستخرج اللب. يخفق الزبادي والقشدة الحامضة و75 جرام من السكر البودرة والفانيليا وعصير الليمون حتى يصبح ناعمًا.

حل الجيلاتين في صبغة التوت. ضعيها في خليط القشدة الحامضة والزبادي.

بشكل منفصل، فاز بياض البيض والكريمة في رغوة سميكة. أضف كليهما بعناية إلى الموس. ضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات. اغسل وقشر الفراولة. اصنعي هريسًا من النصف عن طريق خلطه مع 50 جرامًا من السكر البودرة. قطع التوت المتبقية إلى قطع. قم بتفتيت المرنغ وكسر الشوكولاتة إلى قطع.

يُسكب الموس في أجزاء صغيرة فوق هريس الفراولة والفراولة المفرومة. يُزيّن بأوراق النعناع وقطع الشوكولاتة والمرنغ.

حلوى الفراولة والبرتقال

مطلوب: 5 برتقالات كبيرة، 400 جرام من الفراولة المختارة، 20 مل من ليكيور البرتقال، سكر، نعناع أو بلسم الليمون للزينة.

طريقة طهو. قشر البرتقال وأزل الفيلم. نقطعها إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 5 مم. اجمع العصير المنطلق في وعاء منفصل.

اغسلي الفراولة، وأزيلي السيقان. نقطع التوت بالطول إلى شرائح رفيعة.

ضعي الفاكهة المحضرة على طبق كبير. في هذه الحالة، يجب أن تبدأ بالبرتقال. ثم رتبي شرائح الفراولة في الأعلى بشكل جيد.

اعصري عصير البرتقال المتبقي واخلطيه مع العصير المجمع ومسكرات البرتقال وأضيفي السكر حسب الرغبة واسكبيه فوق الفاكهة. يقدم مزيناً بالنعناع أو بلسم الليمون.

الفراولة في صبغة مع الجبن

المطلوب: 500 جرام فراولة، 1 برتقالة، 1 كيس سكر فانيليا، 4 ملاعق كبيرة. ل. صبغة "الذكرى السنوية الخاصة"، 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر 4-5 ملاعق كبيرة. ل. حليب، 200 جرام جبنة قريش، 150 مل كريمة.

طريقة طهو. اغسلي الفراولة وجففيها واتركي أربع حبات من التوت جانبًا للتزيين. قشر الباقي وقطعه إلى نصفين أو أربعة.

شطف البرتقال بالماء الساخن وتجفيفه. نزيل القشرة منها ونقطعها إلى شرائح رفيعة. اعصر العصير من اللب.

يقلب عصير البرتقال والصبغة والسكر حتى يذوب السكر. نسكب الخليط الناتج فوق الفراولة ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

تُخفق الكريمة مع سكر الفانيليا في رغوة سميكة. يُطحن الجبن القريش ويُضاف إلى الكريمة.

ضعي الفراولة في 4 أوعية للحلوى وضعي فوقها خليط اللبن الرائب. يُزيّن بقطع التوت وشرائح قشر البرتقال.

هلام من شراب التوت مع صبغة الليمون

المطلوب: 350-400 جرام من الماء، 6-7 ملاعق كبيرة. ل. شراب التوت، 1/2 ملعقة صغيرة. صبغة ليمون حلو، 12-15 جم جيلاتين، توت بري، نكهة ليمونة واحدة.

طريقة طهو. يُذوّب شراب التوت في الماء الساخن، ويُمزج قشر الليمون أو قشر الليمون المبشور، ويُترك المزيج حتى يغلي. ثم يُرفع عن النار ويُصفى ويُضاف الصبغة والجيلاتين المذاب. يقلب كل شيء جيدًا ويصب في قوالب مقسمة ويبرد.

جيلي مع صبغة الرمان

المطلوب: 450-500 جرام من الماء، 6-8 ملاعق صغيرة. صبغة الرمان، 4 ملاعق كبيرة. ل. سكر محبب، 12-15 جم جيلاتين.

طريقة طهو. يذوب السكر في الماء الساخن ويترك حتى يغلي. يُرفع عن النار ويُخلط صبغة الرمان والجيلاتين المذاب. تصب في أطباق التقديم وتبرد.

جيلي مع بلسم حلو

مطلوب: 0.25 لتر ماء، 0.25 لتر بلسم حلو، 3-4 ملاعق كبيرة. ل. سكر ، 12-13 جم جيلاتين ، كرز.

طريقة طهو. ضعي السكر في الماء الساخن واتركيه حتى يغلي. يُمزج مع الجيلاتين المصفى المذاب ويُبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ثم أضف البلسم والكرز. نخلط الكل ونسكبه في أطباق التقديم ويبرد.

بودنغ الموز بالليمون المتعب

المطلوب: 350-400 جرام حليب، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. سميد، 5-6 موز، 4 بيضات، 3-4 ملاعق كبيرة. ل. السكر المحبب، 1 ملعقة كبيرة. ل. صبغة الليمون، 1-2 ملعقة صغيرة. نكهة الليمون، 1 ملعقة كبيرة. ل. سمنة.

طريقة طهو. تحضير عصيدة السميد: يُغلى الحليب ويُضاف السميد المنخل ببطء. طحن صفار البيض مع السكر. اهرسي الموز. يُمزج عصيدة السميد مع الموز وصفار البيض والسكر ويضاف صبغة الليمون وقشر الليمون. يقلب جيدا. ثم أضيفي بياض البيض على دفعتين، مع التحريك بلطف من الأعلى إلى الأسفل.

دهن القالب بالزيت وملئه بالخليط حتى 3/4 حجمه. ضعيها في قدر مع الماء والبخار حتى تصبح سميكة (تشكل كتلة كثيفة). نسكب الخليط في قالب جميل، ونزينه بشرائح الموز والتوت، ثم نتركه ليبرد في الثلاجة.

مشروبات تعتمد على الصبغات والبلسم

تستخدم المسكنات والصبغات على نطاق واسع في تحضير المشروبات المختلفة، وخاصة اللكمات ومشروبات الفاكهة.

لا يمكنك صنعها لعائلتك فحسب، بل يمكنك استخدامها أيضًا ككوكتيلات الأعياد للضيوف.

مشروب فاتح للشهية "عطلة"

مطلوب: 2/4 كوب من الفودكا، 1/4 كوب من مشروب المشمش، 1/4 كوب من الخمر الأبيض الجاف، 2-3 قطرات من أي بلسم.

طريقة طهو. تخلط جميع المكونات في شاكر أو خلاط. يقدم في كأس ماديرا بدون ثلج.

الفودكا "الموضة القديمة"

مطلوب: 20 مل من الفودكا، 1 قطعة من السكر الفوري، 2-3 قطرات من المسكن، 1 ملعقة صغيرة. نارزان، شريحة برتقال، قشر 1 ليمونة، ثلج.

طريقة طهو. ضعي قطعة من السكر في قاع الكوب ثم أضيفي البلسم والنارزان واخلطي كل شيء. ثم اسكب الفودكا. ضع 2-3 مكعبات ثلج في كوب وحركها جيدًا بملعقة حتى يذوب السكر تمامًا. ضغط وأضف قطعة من نكهة الليمون إلى الكوكتيل. مقبلات مع شريحة البرتقال والكرز.

شرب "الورد الذهبي"

مطلوب: 2/3 كونياك، 1/3 خميرة الحلوى الحمراء، 2-3 قطرات من أي بلسم، 1-2 كرز.

طريقة طهو. تخلط جميع المكونات في الخلاط. يقدم بدون ثلج. تزيين بالكرز.

اشرب "السيدة ديانا"

مطلوب: 1/2 نبيذ أبيض جاف، 1/2 نبيذ أحمر جاف، 2-3 قطرات من البلسم، نكهة البرتقال.

طريقة طهو. تخلط جميع المكونات في الخلاط وتصب في كوب طويل وضيق، وتزين الحافة بقشر البرتقال.

شرب "تحية"

المطلوب: 1/2 فودكا، 1/2 صبغة تذكارية روسية، نكهة الليمون.

طريقة طهو. تخلط جميع المكونات في الخلاط وتصب في كوب طويل وضيق. يُقدم بدون ثلج، يُعصر ويُسقط قطعة من قشر الليمون في المشروب.

مشروب الليمون

المطلوب: 2/3 صبغة ليمون، 1/3 شيري جاف.

طريقة طهو. تخلط جميع المكونات في الخلاط وتصب في أكواب ضيقة طويلة.

الجهاز الهضمي

تعمل هذه المشروبات على تعزيز عملية الهضم وتساعد على التخلص من الشعور بالحرقة بعد تناول وجبة كبيرة.

شرب "حرارة منتصف الليل"

المطلوب: 2/5 مشروب ليموني، 2/5 خميرة بيضاء جافة، 1/5 شراب السكر، قشر الليمون.

طريقة طهو. تخلط جميع المكونات في الخلاط وتصب في كوب طويل وضيق، وتزين بقشر الليمون المبشور.

شرب "هاملت"

المطلوب: 3/4 صبغة نبتة سانت جون، 1/4 عصير ليمون، 2 ملعقة صغيرة. شراب التوت، نكهة الليمون.

طريقة طهو. تخلط جميع المكونات في الخلاط، وتصب في كوب طويل، وتزين بقشر الليمون.

شرب "تسونامي"

المطلوب: 2/4 صبغة فوريلكا بالفلفل، 1/4 عصير طماطم، 1/4 عصير ليمون، ملح.

طريقة طهو. تخلط جميع المكونات مع الخلاط وتصب في كوب طويل القامة.

خاتمة

وفي الختام، نود أن نشكر القراء على اهتمامهم بهذا الكتاب. نأمل أن نكون قادرين على إرضاء أذواق كل من السيدات الملتزمات والرجال المتطلبين. ويبدو أن تلك الفصول التي تناولت وصفات الطهي نالت إعجاب كليهما، وستضيف "نصيحة الجدة" السلام والطمأنينة إلى العلاقات الأسرية.

أتمنى أن يكون هذا العمل قد ساعد العديد من القراء في إلقاء نظرة جديدة على المشروبات التقليدية مثل المسكنات والصبغات.

تعليمات الاستخدام:

Bittner هو مستحضر عشبي مركب له تأثير منشط للمناعة وتصالحي، مخصص لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض.

التأثير الدوائي

بلسم بيتنر له تأثير مدر للبول ومضاد للتشنج ومضاد للالتهابات ومطهر ومصلح ومدر للبول ومخدر موضعي.

يزيد الدواء من مقاومة الجسم غير المحددة، ويعيد عملية التمثيل الغذائي إلى طبيعتها، وله أيضًا تأثير مهدئ طفيف.

يعود تأثير بلسم بيتنر إلى تأثيرات المكونات النباتية المكونة له والتي لها خصائص علاجية، مما يؤدي إلى نطاق واسع من استخدامات الدواء:

• عصير الرماد الأبيض المجفف، وهو جزء من Bittner، له تأثير قابض، مفرز الصفراء، مضاد للالتهابات، مدر للبول، ملين ومناعي.
• المر الذي يحتوي على الزيوت الأساسية والراتنجات واللثة يعمل على تطبيع عملية الهضم.
• يحفز جذر الشوك الذي لا يحتوي على جذع والموجود في بيتنر إفراز عصير المعدة.
• يعمل جذمور القزحية الألمانية على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وتحسين المناعة.
• تحتوي جذور الخولنجان والكركم والزنجبيل، والتي تعد جزءًا من بيتنر، على المرارة والزيوت الأساسية والراتنجات والعفص والفلافونويدات. لديهم تأثير منشط، قابض، مغلف، مضاد للميكروبات، مضاد للتشنج، مرقئ ومدر للبول.
• يعمل جذر الجنطيانا الأصفر وجوزة الطيب على تطبيع عملية الهضم والشهية وتنظيم الوزن أيضًا.
• زهور شجرة القرنفل الموجودة في بيتنر لها تأثير طارد للديدان.
• عشبة القنطور تحفز الفاعلية وتطبيع عملية الهضم ولها تأثير ملين ومضاد للأكسدة ومحفز للمناعة.
• تعمل عشبة الشوك المجعد على تطبيع وظيفة الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.
• يحتوي عشب الشيح، وهو جزء من بيتنر، على المرارة وحمض الأسكوربيك والزيوت الأساسية والعفص والكاروتين. له تأثيرات مضادة للميكروبات، منشط، مضاد للالتهابات، مضاد للفيروسات، مضاد الأرجية ومفرز الصفراء.
• يحتوي قشر البرتقال الحلو وفاكهة الكوراكاو على الزيوت الأساسية والبكتين ويزيل النويدات المشعة من الجسم.
• عشبة المسك يارو لها تأثير مقوي ومنشط عام وتطبيع عملية التمثيل الغذائي.

الافراج عن شكل وتكوين Bittner

يتم إنتاج عقار Bittner على شكل بلسم ذو رائحة عطرية في عبوات زجاجية داكنة سعة 50 و 100 و 250 مل.

100 مل من البلسم يحتوي على مكونات عشبية:

• 136 ملغ من عصير الرماد الأبيض.
• 50 ملغ من جذر الجنطيانا الأصفر.
• 68 ملغ من الجذر الشائك عديم الجذع؛
• 136 ملغ من جذر حشيشة الملاك المخزنية.
• 138 ملغ من جذمور كركم لونغا.
• 2 ملغ من جذر الراسن والجذمور.
• 1.5 ملغ من عشبة الشوك.
• 1.3 ملغ من عشبة القنطور.
• 1.4 ملغ من زهور البوصفير الشائعة؛
• 1.5 ملغ من جذمور الزنجبيل الحقيقي؛
• 1.1 ملغ من قشر فاكهة البرتقال الحلو؛
• 3 ملغ من زهور القرنفل.
• 4.7 ملغ من جذمور كالاموس.
• 28 ملغ من فاكهة جوزة الطيب؛
• 17 ملغ من جذر عرق السوس.
• 1.7 ملغ من فاكهة الفلفل الكوبيبا؛
• 3.1 ملغ من قشر فاكهة البرتقال المر؛
• 600 ميكروغرام من عشبة اليارو؛
• 1.4 ملغ من جذمور الخولنجان الحقيقي.
• 500 ميكروغرام من جذمور القزحية الألمانية؛
• 70 ملغ من صمغ المر المجفف.
• 95 ملغ من الكافور الراسيمي.
• 3.5 ملغ من عشبة الشيح.
• 3.8 ملغ من قشر برتقال كوراكاو؛
• 4.6 ملغ من ثمار الينسون النجمي الحقيقي؛
• 97 ملغ ترياق.
• 12 ملغ من أوراق ثلاثية الأوراق.

مؤشرات لاستخدام بلسم Bittner

يؤخذ بلسم بيتنر عن طريق الفم حسب التعليمات:

• كمسكن لاضطرابات النوم وزيادة الاستثارة العصبية؛
• خلال فترة إعادة التأهيل كجزء من العلاج المعقد لأمراض القلب والأوعية الدموية.
• خلال فترة التعافي بعد العمليات الجراحية والأمراض والإصابات والإجهاد وزيادة الإجهاد البدني والعقلي، كعامل تقوية عام؛
• كوسيلة لزيادة الدفاع المناعي في حالة نقص المناعة الثانوي؛
• لاضطرابات التمثيل الغذائي للدهون وفرط شحميات الدم.
• لأمراض الجهاز الهضمي، بما في ذلك التهاب المعدة المزمن بعد المرحلة الحادة، والميل إلى الإمساك، والقرحة الهضمية، وخلل الحركة الصفراوية.

محليا، يتم استخدام بلسم بيتنر وفقا للتعليمات لعلاج آلام ما بعد الصدمة، ولدغات الحشرات، وكذلك لعلاج أمراض الأنف والأذن والحنجرة في الحلق وتجويف الفم.

موانع

وفقا لتعليمات بيتنر، هو بطلان للاستخدام في الفشل الكلوي والكبد، وأمراض الانسداد في القنوات الصفراوية وتليف الكبد. يعد إدمان الكحول والحمل والرضاعة والأطفال دون سن 12 عامًا من موانع استخدام الدواء.

تعليمات بيتنر: كيفية استخدام البلسم

يستخدم بلسم بيتنر عن طريق الفم حسب التعليمات حسب المرض:

• عند علاج الجهاز الهضمي بحموضة طبيعية أو منخفضة، يتم وصف 1-2 ملاعق صغيرة من الدواء غير المخفف عادة قبل نصف ساعة من الوجبات ثلاث مرات في اليوم. في حالة زيادة الحموضة ينصح بتناول الدواء بعد ساعة من تناول الطعام. يمكن أيضًا تخفيف بلسم بيتنر في 50-100 مل من الماء أو الشاي. دورة العلاج شهر واحد.
• خلال فترة إعادة التأهيل لأمراض القلب والأوعية الدموية، تناول ملعقتين صغيرتين من المسكن 3 مرات يوميًا لمدة شهر؛
• كمنشط عام بعد الجراحة أو الأمراض المعدية أو الإصابات، يتم تناول بلسم بيتنر وفقًا للتعليمات لمدة 3-4 أسابيع، ملعقتين صغيرتين حتى 4 مرات يوميًا؛
• بعد العلاج الإشعاعي، يتم وصف ملعقتين صغيرتين من المسكن المخفف في 100 مل من الماء أو الشاي قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم. عادة ما يكون العلاج طويل الأمد، يصل إلى ثلاثة أشهر.

وفقًا للمراجعات، من الفعال استخدام بلسم Bittner محليًا:

• لعلاج الأمراض الالتهابية الحادة أو المتفاقمة في تجويف الفم والبلعوم. لشطف الحلق والفم، قم بتخفيف 3 ملاعق صغيرة من بلسم بيتنر في كمية كافية من الماء؛
• وفقًا للمراجعات، فإن بلسم بيتنر فعال في علاج الأمراض الجلدية الالتهابية أو لدغات الحشرات، حيث يتم تطبيقه مباشرة على المنطقة المصابة؛
• في حالة الإصابات المؤلمة المغلقة للأنسجة الرخوة وآلام المفاصل، يوصى بوضع البلسم على المنطقة المؤلمة من الجلد وفركه حتى يتم امتصاصه بالكامل. إذا لزم الأمر، يمكن تطبيق ضغط جاف دافئ بعد ذلك.

آثار جانبية

وفقًا للمراجعات، فإن بلسم بيتنر يسبب آثارًا جانبية فقط في حالة وجود تعصب فردي للمكونات الفردية للدواء، والذي يتجلى في شكل تفاعلات حساسية.

شروط التخزين

بلسم بيتنر هو دواء لا يستلزم وصفة طبية، عند تخزينه في مكان مظلم، تصل مدة صلاحيته إلى 5 سنوات.

لماذا هناك حاجة إلى بلسم بيتنر؟ سيتم عرض الإجابة على هذا السؤال بالتفصيل أدناه. سنخبرك أيضًا عن خصائص هذا المنتج، وكيف وفي أي الحالات يجب استخدامه، وما إذا كان له موانع وآثار جانبية.

وصف الدواء

يمكن شراء بلسم Bittner من أي صيدلية تقريبًا. أنها لا تكلف كثيرا. علاوة على ذلك، فهو أكثر فعالية من معظم الأدوية الحديثة. يمكنك التعرف عليه من بين الأدوية العشبية الأخرى من خلال النقش الموجود على العبوة.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذا الدواء سائل (شفاف) مخصص للإعطاء عن طريق الفم وكذلك للاستخدام الخارجي. هذا المنتج ذو لون بني مصفر ورائحة عشبية لطيفة.

تكوين بلسم بيتنر

يحتوي البلسم المقدم على العديد من المكونات المختلفة. فيما بينها:

• جذور شوكية لا جذع لها.
• الفواكه وقشر البرتقال المر.
• عصارة الرماد الأبيض.
• جذور الجنطيانا الصفراء.
• أوراق الساعة ثلاثية الأوراق؛
• جذور طويلة من الكركم.
• جذور انجليكا الطبية.
• جذور عرق السوس العارية؛
• فاكهة جوزة الطيب؛
• عشب القنطور الشائع
• جذور القزحية الألمانية.
• زهور شجرة القرنفل؛
• جذور الخولنجان الحقيقي.
• جذور الزنجبيل الحقيقي.
• عشب الشوك المجعد
• جذور وجذور Elecampane طويل القامة؛
• جذور المستنقعات كالاموس.
• عشبة اليارو مسقط؛
• قشر البرتقال الحلو؛
• عشبة الشيح
• زهور المولين المشتركة؛
• فاكهة وقشر برتقال كوراكاو؛
• ثمار الينسون النجمي الحقيقي؛
• صمغ المر المجفف الراتنجي؛
• ترياق.
• ثمار الفلفل الكوبيبا؛
• الكافور الراسيمي.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن بلسم بيتنر يحتوي على الكحول الإيثيلي وملون الطعام E150 والمياه النقية.

العمل الدوائي للدواء

بلسم بيتنر هو علاج عشبي معقد. إنه قادر على توفير تأثيرات مضادة للتشنج ومنشط ومدر للبول ومدر للبول ومطهر ومضاد للالتهابات. كما أن الدواء المذكور يزيد من المقاومة (غير النوعية) لجسم الإنسان. له تأثير مسكن محلي للإصابات الخارجية، وله أيضًا تأثير مهدئ ويطبيع عملية التمثيل الغذائي.

مؤشرات للإعطاء عن طريق الفم

لماذا ولأي انحرافات يوصف بلسم بيتنر؟ وتنص التعليمات المرفقة مع هذا الدواء على وجوب تناوله في الحالات التالية:

مؤشرات للاستخدام الخارجي

ما هو الدواء المسمى بيتنر المستخدم؟ تحتوي تعليمات هذا المنتج على معلومات ليس فقط حول كيفية تناول الدواء داخليًا، ولكن أيضًا حول كيفية استخدامه خارجيًا.

يمكن أن تكون مؤشرات الاستخدام الخارجي للبلسم المعني ظروفًا مختلفة. في أغلب الأحيان يتم استخدامه في الحالات التالية:

• كعامل مضاد للالتهابات (محلي) مع تأثير مسكن طفيف. وكقاعدة عامة، يتم استخدام المسكن خارجيا لعلاج آلام ما بعد الصدمة.
• لتخفيف الحكة في أماكن لدغات الحشرات والتهاب الجلد من أصول مختلفة.
• للوقاية والعلاج من تفاقم الأمراض الالتهابية في الغشاء المخاطي للفم والبلعوم.

موانع لاستخدام العلاجات العشبية (داخليا)

مما لا شك فيه أن المسكن المعني هو الأنسب لتعزيز المناعة. ومع ذلك، أود أن أشير إلى أنه ينبغي استخدام هذا الدواء بحذر شديد لعلاج بعض الأمراض. بعد كل شيء، لديها مجموعة واسعة إلى حد ما من موانع. من بينها يمكن ملاحظة ما يلي:

• الفشل الكلوي؛
• فرط الحساسية لمكونات الدواء.
• الرضاعة الطبيعية والحمل.
• تليف كبدى؛
• إدمان الكحول (بسبب وجود كميات كبيرة من الكحول) ؛
• تليف الكبد.
• أمراض القناة الصفراوية (الانسداد عادة) ؛
• عمر الأطفال (لا يمكن تناوله أقل من 12 عامًا).

موانع للاستخدام الخارجي للدواء

كما ذكر أعلاه، بلسم Bittner (سيتم عرض التعليقات حوله أدناه) يمكن تناوله داخليًا واستخدامه كعلاج خارجي. الاستخدام المحلي لهذا الدواء له أيضًا موانع. من بينها يمكن ملاحظة الشروط التالية:

• الأمراض الجلدية.
• تهيج وتلف الجلد.
• النزيف والجروح المفتوحة في المنطقة التي يتم تطبيق المنتج عليها.

بلسم بيتنر: تعليمات للاستخدام عن طريق الفم

يجب أن يؤخذ هذا العلاج اعتمادًا على التشخيص:

تعليمات للاستخدام الخارجي

يعتمد الاستخدام المحلي للبلسم على الأمراض التي يعاني منها المريض:

• كعامل مضاد للالتهابات (محلي) للأمراض الالتهابية الحادة (أو تفاقم الأمراض المزمنة) في البلعوم وتجويف الفم - قم بتخفيف 15 مل (3 ملاعق حلوى) من المنتج في كمية كافية من الماء النظيف وتغرغر به في الحلق أو الفم بالمحلول ثلاث مرات يوميا لمدة ثلاث دقائق.
• في حالة إصابات الأنسجة الرخوة المغلقة وآلام المفاصل، يجب وضع كمية صغيرة من الدواء على الجلد (في المنطقة المؤلمة) وفركها حتى يتم امتصاصها بالكامل. بعد ذلك، يمكنك وضع كمادة دافئة (جافة) على المنطقة المصابة أو لفها بضمادة.
• بالنسبة للأمراض الالتهابية للجلد والأغشية المخاطية، وكذلك لدغات الحشرات، قم بترطيب المناطق المصابة بكمية صغيرة من المنتج.

الآثار الجانبية والمراجعات حول الدواء

نقترح معرفة الآثار الجانبية التي يمكن أن يسببها بلسم بيتنر. التعليقات حول هذا المنتج إيجابية في الغالب. يدعي المرضى أن الدواء المذكور يساعد على تحسين المناعة ويحسن الرفاهية. أما بالنسبة للاستخدام المحلي، فهناك الكثير من المراجعات الإيجابية التي تفيد بأن المسكن الطبي يخفف بسرعة الحكة الموجودة ويساعد في القضاء على الألم.

هذا المنتج ليس له أي آثار جانبية تقريبًا. ومع ذلك، يشكو بعض المرضى أحيانًا من تفاعلات حساسية طفيفة.

التفاعل مع الأدوية الأخرى

لم يتم حتى الآن إثبات تفاعلات هامة للبلسم مع أدوية أخرى. ومع ذلك، يمنع منعا باتا تناوله عن طريق الفم إذا تم وصف دواء للمريض غير متوافق مع الكحول.

تحذير

بلسم بيتنر، الذي يتراوح سعره بين 450 روبل لكل 250 مل، عند تناوله على معدة فارغة، يمكن أن يسبب حرقة خفيفة في المعدة أو عدم الراحة في المعدة والمريء. في حالة حدوث هذه الظاهرة فمن الأفضل استخدام الدواء بعد 60 دقيقة من تناول الطعام.

نموذج الافراج عن المنتج الطبي

في أي شكل يتوفر البلسم للبيع؟ كقاعدة عامة، يتوفر هذا المنتج في عبوات زجاجية داكنة بحجم 50 و100 و250 ملليلتر. في هذه الحالة، يتم إغلاق الزجاجات بأغطية معدنية ملولبة. تحتوي عبوة واحدة من الورق المقوى على زجاجة واحدة من المنتج.

طريقة تخزين الأعشاب الطبية

يوصى بتخزين هذا الدواء العشبي فقط عند درجة حرارة لا تزيد عن 25 درجة. ومع ذلك، يجب وضعه في مكان مظلم بحيث لا يمكن للأطفال الصغار الوصول إليه. كقاعدة عامة، العمر الافتراضي لهذا المسكن هو خمس سنوات بالضبط. ولكن هذا لا يحدث إلا في حالة استيفاء جميع شروط التخزين المذكورة.

وصفات علاجية قديمة

إن صنع بلسم محلي الصنع، بالطبع، أصعب من الذهاب إلى صيدلية أو متجر وشراء مشروب منتج صناعيًا هناك، ومع ذلك، إذا كنت ترغب في ذلك واتبعت بدقة وصفة التصنيع، يمكنك تحضير بلسم طبي في المنزل. للقيام بذلك، يجب خلط المواد الخام المكسرة، ووضعها في وعاء زجاجي، وسكبها بالكحول (بنسبة 1: 10، 1: 7 أو 1: 5) أو الفودكا (بنسبة 1: 5 أو 1). : 3). أغلق الحاوية بغطاء واتركها في مكان بارد ومظلم. بعد 20-60 يومًا، صفي السائل وأضف كمية صغيرة من الكحول أو الفودكا إلى المادة الخام واخلطيها واعصريها.

صفي البلسم من خلال عدة طبقاتميُضاف الشعير أو النايلون إلى الشراب الموضح في الوصفة (بنسبة 1: 1) ويترك لمدة 2-3 أيام في مكان مظلم وبارد، ثم يُصفى ويُسكب في عبوات زجاجية. يتم استخدام جميع المسكنات بجرعات صغيرة. يمكن استخدامها إما بشكل نقي أو كإضافة للشاي أو القهوة أو المياه المعدنية.

بلسم "الوصفة القديمة".

يحتوي البلسم على عصير التفاح والعسل والكونياك. يتم غرس كل هذا في مجموعة مسحوقة من الأدوية (نبات القراص، جذر حشيشة الهر، حشيشة السعال، نواة الجوز، جذر الخطمي، الزيزفون، الأم، البابونج، الشيح، بلسم الليمون المر، زهرة الربيع الربيعية، الوركين الوردية). على أساس 100 جرام من المجموعة لكل لتر من الخليط (عصير التفاح والعسل والكونياك). إجازة لمدة 15 يوما. أَضْنَى. عزز المشروب بالكحول حتى قوة 45٪. هذا المشروب ليس أسوأ من بلسم بيتنر. خذ 20 مل في الصباح والمساء.

وصفة بلسم "بوجدان".

هذا خليط من عصير التفاح والعسل والكونياك مملوء لمدة 15 يومًا (بمعدل 100 جرام لكل لتر من الخليط أعلاه). المجموعة: القرنفل، التوت السلوي، نبتة سانت جون، القرفة، الكزبرة، الهيل، الزنجبيل، البابونج، جوزة الطيب، ورق الغار، أغصان الكشمش الأسود، الفلفل الأسود، الوركين الوردية. قم بتصفيته حتى يصل إلى 45٪، ثم اسكبه في زجاجات، استخدم 20 مل في الصباح وقبل النوم كعلاج مقوي متعدد الفيتامينات ينظف الدم والأوعية الدموية من النفايات والسموم والكوليسترول.

بلسم "وصفة للشباب".

هذه الوصفة الفريدة كانت معروفة منذ سنوات عديدة. يعتمد على نبات رعي الحمام (يعزز التجديد والشفاء). بالإضافة إلى رعي الحمام يحتوي البلسم على: ثمار جوزة الطيب وعصير الكشمش والعسل وكل هذا يتم نقعه في الكونياك لمدة 15 يومًا. يتم تصفيته وتصل قوته إلى 45٪ ويتم تعبئته في زجاجات. تناول 20 مل في الصباح وقبل النوم.

وصفة بلسم "الشفاء".

يتم تصنيعه على أساس الكونياك الممزوج بالمجموعة (الخزامى، الميريس، النعناع، ​​بلسم الليمون، الطرخون، الأم، آذريون، الكارياندر، جوزة الطيب، رأس الثعبان). 100 جرام من المجموعة لكل لتر من الكونياك، اتركها لمدة 15 يومًا. يصفى ويضاف العسل وعصير التفاح حسب الرغبة، قطرة واحدة لكل منهما. زيت اليوسفي والنعناع العطري. حافظ على القوة عند 45٪ وقم بتعبئتها.

بلسم لتجديد شباب الجسم : 1 كجم. عسل + عصيدة 10 رؤوس ثوم + عصير 10 ليمونات. امزج كل شيء وخذ 1 ملعقة صغيرة. قبل الوجبات. تتحسن الحالة العامة والفعالية، وتقل شدة الأمراض المزمنة. يتجلى هذا بعد 20 يومًا من الاستخدام. خذ قسطًا من الراحة وكرر الدورة لمدة 20 يومًا أخرى.

بلسم الشفاء : 200 جرام من أوراق الصبار المسحوقة (لا تسقي لمدة أسبوعين قبل التقطيع) + 200 جرام من العسل، صب 0.5 لتر. يُمزج نبيذ كاهور ويترك في مكان بارد لمدة 10 أيام، ثم يُعصر من خلال القماش القطني ويُشرب 1 ملعقة كبيرة من المسكن. ل. 3 ص. يوميا لالتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والربو القصبي والسل. لا ينصح به لنزيف الرحم.

إكسير الشباب للمرأة

هذا البلسم لا يجدد البشرة فحسب، بل يحسنها أيضًا. من الأفضل تحضيره في أجزاء صغيرة. خذ كوبًا من النبيذ الأبيض الجيد واسكبه فوق رأس واحد من الثوم المقشر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى. تبرد وتصب في زجاجة داكنة مع فصوص الثوم.

تحتاج إلى تناول المسكن 3 مرات في اليوم، قبل 15-20 دقيقة من تناول الطعام، 1 ملعقة صغيرة. في بداية فترة العشرة أيام الشهرية لمدة ثلاثة أيام. على سبيل المثال، اليوم الأول والثاني والثالث من الشهر، ثم 11،12،13 و21،22،23.

ملاحظة: المنتج يعزز أيضًا النشاط الجنسي ويساعد على استعادة الوظيفة الإنجابية.

وصفة بلسم مخروطي املأ ثلثي الجرة سعة 3 لتر بأقماع الصنوبر التي تم جمعها قبل 15 يوليو. أضف العسل - 0.5 لتر ، غطيه بغطاء من البولي إيثيلين ، حركه ، اتركه في الشمس لمدة 2-3 أسابيع ، اهتز يوميًا ، صفي السائل الناتج في وعاء منفصل وضعه في الثلاجة. تُسكب نفس المخاريط بالكحول (الفودكا) بمقدار 2-3 سم فوق طبقة المخاريط، وتُغلق بإحكام، وتترك لمدة 2-4 أسابيع في مكان مظلم، مع رجها من حين لآخر. بالُوعَة. مزيج اثنين من دفعات الناتجة، إضافة 0.5 لتر. صبغة حبوب لقاح الصنوبر (أو البروبوليس)، اتركها. استخدم 1-3 ملاعق كبيرة. في يوم.

صبغة الكحول من دنج تتميز بتأثيرات مضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا ومطهر. يثبط البروبوليس النشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة، بما في ذلك عصية السل، وفيروس الهربس، والأنفلونزا. يزيد من كمية غاماغلوبولين، وبالتالي تعزيز مناعة محددة. صبغة مخاريط الصنوبر لها تأثير مضاد للالتهابات ومطهر. عسل النحل له تأثير مبيد للجراثيم ومضاد للالتهابات ومنشط وينشط دفاعات الجسم ويحسن المناعة ويخفف السعال.

بلسم للأنفلونزا ونزلات البرد من براعم الصنوبر . يعالج البلسم نزلات البرد والإنفلونزا بشكل مثالي، وأنا مقتنع أنه بفضله وحده لم أعاني من نزلات البرد والالتهابات الفيروسية منذ سنوات عديدة. وإليك وصفة البلسم: اشطف 1 كجم من براعم الصنوبر أو التنوب (التي تم جمعها في 20 مايو) بالماء البارد، ثم اقطعها (مقطعة بمقص أو سكين)، ثم اسكبها في وعاء المينا واسكب 3-4 لترات من الماء المغلي. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة ، ثم يصفى من خلال القماش القطني ، ويترك قليلاً ثم يصفى مرة أخرى. أضف عسل النحل إلى مغلي الصنوبر الناتج (1 كجم من العسل / 1 لتر من المغلي) وملعقة كبيرة من صبغة كحول 30% من البروبوليس. امزج كل شيء جيدًا ، ضعه في حمام مائي وسخنه إلى 40-45 درجة ، ثم برده ، واسكبه في زجاجات ، وأغلقها جيدًا واحفظها في الثلاجة. شرب 1 ملعقة كبيرة. ل. 20-30 دقيقة قبل وجبات الطعام 3 مرات في اليوم. يساعد هذا البلسم على مكافحة التهابات القصبات الهوائية المختلفة، ومذاقه طيب، وسهل التحضير.

وصفة بلسم أخرى باستخدام طريقة التصنيع هذه، يظل جزء كبير من مركبات الفلافونويد مذابًا، مما يسهل امتصاصها من قبل الجسم ويتم تحقيق الحد الأقصى لتركيز ثنائي هيدروكيرسيتين في المسكن. ضع كوبًا من إبر الصنوبر المسحوقة، وكوبًا من لحاء أغصان الصنوبر الصغيرة، و8-12 مخروطًا من الصنوبر الأخضر في وعاء من المينا، واسكب لترًا واحدًا من الماء المغلي. يُغلى على نار خفيفة جدًا أو في حمام مائي لمدة 10 دقائق. مباشرة بعد الغليان، أضف 0.5 لتر من الفودكا إلى المرق الساخن وأغلقه بإحكام حتى يبرد. سلالة، والضغط على المواد الخام الرطبة. أضف 200 جرام من العسل واخلطه جيدًا. يُسكب البلسم في زجاجات ويُخزن في مكان بارد ومظلم. استخدمي 1 ملعقة كبيرة بلسم 3-4 مرات في اليوم. يستخدم للالتهاب، وعلاج الأورام، وتقوية جدران الأوعية الدموية، وخفض نسبة الكوليسترول، والدوالي، والتعب المزمن، وتحسين المناعة.

تحتوي المسكنات العلاجية على تركيبة عشبية طبيعية، بالإضافة إلى أنها لها تأثير لطيف على الجسم وتساعد أيضًا على تقوية جهاز المناعة. بلسم بيتنر ليس استثناءً. تم تطوير المنتج في القرن السادس عشر، وذلك بفضل خصائصه المفيدة، لم يفقد شعبيته اليوم. ما هو المشروب وكيفية استخدامه بشكل صحيح؟

بلسم بيتنر: القليل من التاريخ

يعود تاريخه إلى عدة قرون؛ وقد تم إنشاء وصفة المنتج من قبل عائلة بيتنر. تم تناقل وصفة الدواء من جيل إلى جيل. في ذلك الوقت لم يكن يتم إنتاجه للبيع، ولكن للعائلة فقط. ولكن في وقت لاحق، في القرن العشرين، قررت العائلة الكشف عن أسرار المنتج وإنتاجه للبيع.

تم افتتاح أول مكتب للشركة في النمسا في مدينة فيينا عام 1854. على مدى العقود القليلة المقبلة، اكتسبت شعبية الدواء زخما وبدأ استخدام البلسم في العديد من البلدان الأوروبية. ظهرت في سوق بلدنا في عام 1991.

راجع مقالتنا كيفية استخدام الكركم والزنجبيل للحصول على مناعة قوية

ماذا يحتوي بلسم Bitnerra؟

يعتمد على مكونات نباتية طبيعية فقط. تحتوي الوصفة على أعشاب طبية، وجذور، ونورات (عصير الرماد، والشوك، والفلفل المكعب، وجذور حشيشة الملاك وعرق السوس، وقشر البرتقال، والعديد من فيتامينات ب). بالإضافة إلى المكونات المدرجة، تحتوي التركيبة على المر وجذر الشوك والخولنجان والأوركا وعشب الشيح واليارو.

بفضل تركيبته الفريدة، فإن الدواء له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي، ويقوي جهاز المناعة، ويهدئ، ويزيل آثار التوتر، ويحسن المزاج ويساعد في محاربة الضعف. لا يؤثر البلسم على الجهاز العصبي فحسب، بل يساعد أيضًا في محاربة البكتيريا الخطيرة ويزيل النفايات والسموم بنجاح.

بلسم بيتنر: تعليمات للاستخدام

يعمل الدواء في عدة اتجاهات ويساعد على التغلب على العديد من المشاكل بفضل تركيبته الفريدة. له تأثير مدر للبول، ويقلل من التشنجات، ويخفف الالتهاب، ويدمر البكتيريا المسببة للأمراض ويعزز إنتاج الصفراء. بالإضافة إلى الخصائص المذكورة أعلاه، فإن المنتج يقلل الألم، ويقوي المناعة العامة، ويهدئ، ويحسن عمليات التمثيل الغذائي.

• كمسكن، بعد الإجهاد، مع زيادة استثارة عصبية.
• مع انخفاض المناعة.
• فترة إعادة التأهيل في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية.
• الإجهاد الجسدي والعقلي.
• فترة ما بعد الجراحة
• اضطرابات في عمليات التمثيل الغذائي.
• أمراض المعدة والأمعاء (التهاب المعدة، الإمساك، انتفاخ البطن، القرحة).

لا يمكن تناول بلسم بيتنر عن طريق الفم فحسب، بل يمكن استخدامه خارجيًا أيضًا - فهو يساعد في تخفيف الألم والاحمرار الناتج عن لدغات الحشرات ونزلات البرد وأمراض الحلق الأخرى.

تعليمات استخدام بلسم بيتنر بسيطة؛ تعتمد الجرعة ونظام العلاج على المشكلة:

• أمراض المعدة والأمعاء - تناول ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من الدواء قبل 30-40 دقيقة من الوجبات 3 مرات في اليوم. إذا كان لديك حموضة عالية، تناوله بعد ساعة من تناول الطعام. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تخفيفه في كمية صغيرة من الماء. مدة العلاج شهر واحد.
• العلاج المعقد لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية - ملعقتين صغيرتين من الدواء ثلاث مرات في اليوم. المدة - شهر واحد.
• لتقوية جهاز المناعة - ملعقتان صغيرتان 3-4 مرات يوميا لمدة 3 أسابيع.
• العلاج الإشعاعي - قم بتخفيف ملعقتين صغيرتين من الدواء في 100 مل من الماء واشربه. كرر الإجراء ثلاث مرات في اليوم، 10-15 دقيقة قبل وجبات الطعام. يستمر العلاج 3 أشهر.
• لتخفيف التوتر، كمسكن - ملعقتين صغيرتين 3 مرات في اليوم، 2-3 أسابيع.

إذا تحدثنا عن الاستخدام الخارجي، فإن Bittner يساعد في التغلب على التهاب الغشاء المخاطي للفم، ويجب استخدامه للشطف. قم بتخفيف 2-3 ملاعق صغيرة من المسكن في 150 مل من الماء الدافئ، ثم اشطف فمك كل 4-5 ساعات.

إذا تعرضت أنت أو طفلك للدغة حشرة، ضعي البلسم على المنطقة المصابة واتركيها حتى تجف تمامًا.

من لا ينبغي أن يأخذ بلسم بيتنر؟

وعلى الرغم من فوائد البلسم إلا أنه يجب على بعض المرضى عدم تناوله. يمنع استعمال الدواء لمرضى الفشل الكلوي أو الكبدي، أمراض القنوات الصفراوية، تليف الكبد، إدمان الكحول، أثناء الحمل والرضاعة، والأطفال أقل من 12 سنة.

بلسم بيتنر: السعر

التكلفة تعتمد على حجم الحاوية. ستكلفك زجاجة سعة 250 مل 300-400 روبل.