البرسيم الحلو- Melilotus officinalis (L.) Pall، نبات عشبي ثنائي الحول من الفصيلة البقولية (Fabaceae أو Leguminosae) له جذر وتدي وساق متفرعة منتصبة يصل ارتفاعها من 30 إلى 150 سم، والأوراق متناوبة ثلاثية الأوراق ومسننة. أو وريقات ذات أسنان حادة عند الحواف، رمحية أو شكل دائري. في السنة الأولى، لا يطور النبات وردة من الأوراق فحسب، مثل العديد من البيناليات، بل يطور أيضًا لقطة كاملة فوق سطح الأرض (بدون النورات). ومع ذلك، في فصل الشتاء، يموت جذع هذه اللقطة، ويبدأ نمو النبات من البراعم المتبقية على طوق الجذر.
يتم جمع العديد من الزهور المتدلية في مجموعات من النورات الموجودة في محاور الأوراق العلوية على سيقان طويلة. الأجناس متعددة الأزهار، كل منها بها من 30 إلى 70 زهرة. الزهور صغيرة، بطول 5 - 7 مم، مع كأس أخضر ذو 5 أسنان، وكورولا من نوع العثة الصفراء مكونة من 5 بتلات بأحجام مختلفة، و9 أسدية مندمجة وواحدة حرة ومدقة ذات نمط طويل منحني وجزء علوي. المبيض. الثمار عبارة عن فاصوليا صغيرة بيضاوية الشكل ومتجعدة بشكل مستعرض ذات لون بني أو رمادي غامق وطولها 3-4 مم. تحتوي كل حبة على 1، ونادرًا 2، بذرة ذات لون أصفر مخضر باهت.
رائحة النبات كله من الكومارين. وتتكثف هذه الرائحة بشكل ملحوظ عندما تجف. تزهر من أواخر مايو إلى الخريف. تنضج الثمار في يوليو - أكتوبر. يمكن أن ينتج نبات واحد ما يصل إلى 17000 بذرة قابلة للحياة، مما يتطلب التقسيم الطبقي ورطوبة عالية في التربة من أجل الإنبات. وهذا ما يفسر التطور الضعيف للبرسيم الحلو خلال سنوات الينابيع الحارة والجافة. يمكن أن تظل البذور قابلة للحياة عند تخزينها جافة في ظروف مناسبة لمدة تصل إلى 70 عامًا.
البرسيم الحلو- نبات أوراسي، أدخل إلى أمريكا الشمالية. توجد في جميع مناطق الجزء الأوروبي من روسيا تقريبًا وجنوب سيبيريا. تعتبر الأراضي البور الركامية والرملية موائل شائعة للبرسيم الحلو. كما أنها تنمو على طول حواف الغابات، في المروج، في السهوب، في غابات الشجيرات، على طول الطرق، وغالبا ما تشكل غابة على سدود السكك الحديدية، والضفاف الرملية للخزانات، والأراضي البور الشابة، وفي جميع أنواع الأماكن المضطربة في المناطق المأهولة بالسكانوبالقرب منهم. في بعض الأحيان يتم زراعته في الحقول كنبات للعسل والأعلاف.
للأغراض الطبية، يتم استخدام المواد الخام لأنواع أخرى منتشرة على نطاق واسع في روسيا - البرسيم الأبيض (Melilotus albus Medik.)، والذي يختلف عن البرسيم الحلو في عدد من الخصائص، والتي هي الزهور البيضاء الأكثر وضوحا.
الاستخدام الاقتصادي للبرسيم الحلو
البرسيم الحلو نبات طبي وعطري وعلف. أثناء الإزهار تفوح غاباتها بالعسل لأن أزهارها غنية بالرحيق.
هذا النبات مفيد أيضًا لأنه رائد في النمو الزائد للمناطق التي فقدت غطاء التربة لسبب ما. بفضل الكائنات الحية الدقيقة المثبتة للنيتروجين والتي تستقر على جذورها، فهي قادرة على العيش في التربة والركائز الأكثر عقمًا، بما في ذلك الرمل والحصى.
النبات بأكمله عطري للغاية بسبب الكومارين الذي يحتوي عليه. تشتد رائحة الكومارين عندما تجفف الأجزاء الموجودة فوق الأرض من النبات. يتم خلط مطحون البرسيم الخام إلى مسحوق ناعم مع التدخين شملنكهة لهم. وهكذا، كانت هناك عادة واسعة الانتشار في أوكرانيا تتمثل في خلط زهور البرسيم الحلو الجافة، والتي يسمونها "بوركون"، في شعر أشعث. ويعتقد أن رائحة البرسيم تطرد العث، لذلك توضع عشبته في الخزانات التي تخزن فيها المنتجات الصوفية.
في بعض الأماكن، يتم استخدام البرسيم الحلو كتوابل. أوراق طازجةويستخدم مسحوق الأوراق الجافة والزهور المطحونة لتتبيل الحساء والأوكروشكا ويضاف إلى السلطات. كمادة عطرية، يستخدم البرسيم الحلو في صناعات المشروبات الكحولية والتبغ والعطور.
القيمة الطبية للبرسيم الحلو وطرق الاستخدام الطبي للبرسيم الحلو
تُستخدم القمم المزهرة (العشب) للبرسيم الحلو، والتي يتكون الجزء الأكبر منها من الأوراق والأزهار، كمواد خام طبية. في لدينا الطب العلمييستخدم البرسيم الحلو قليلا، على الرغم من أن الخصائص العلاجية للمستحضرات المصنوعة منه قد تم تأكيدها تجريبيا.
العنصر النشط الرئيسي للبرسيم الحلو هو الميلوتين، والذي يتكون منه الكومارين أثناء التجفيف عن طريق الانقسام الأنزيمي. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي النبات على الصابونين والعفص والفلافونويد والمخاط وبعض الزيوت العطرية (الموجودة بشكل رئيسي في الزهور).
في عشبة البرسيم الحلو، يوجد مادة الديكومارول التي تمنع تخثر الدم، والكولين، والفيتامينات C، P، E، والكاروتين وغيرها من المواد النشطة بيولوجيا.
البرسيم الحلو له تأثير مقشع ومطري، وبالتالي الطب الشعبييتم استخدامه لأمراض الجهاز التنفسي. غالبًا ما يستخدم البرسيم الحلو كمسكن ومهدئ ومضاد للتشنج، على سبيل المثال ل زيادة استثارةوالصداع المصاحب لارتفاع ضغط الدم والصداع النصفي مع عصاب انقطاع الطمث والكآبة والوهن العصبي والتهاب المثانة وآلام في البطن والمثانة. كما يستخدم البرسيم الحلو للعقم، والحيض المؤلم، كوسيلة لتنظيم الدورة الشهرية، وأيضا لزيادة الحليب لدى الأمهات المرضعات. كما أن لها تأثير طارد للريح. أظهرت الدراسات أن مستحضرات البرسيم الحلو تعمل على تحسين تدفق الدم إلى عضلة القلب والأعضاء تجويف البطنوتقليل تخثر الدم وتسريع تجديد خلايا الكبد ولها تأثيرات مضادة للاختلاج. غالبًا ما يتم تضمين البرسيم الحلو في مجموعات النباتات الطبية المستخدمة لعلاج الروماتيزم. كما أنه يستخدم في المستحضرات المخصصة لعلاج مرضى السرطان.
يستخدم مسحوق عشبة البرسيم الحلو الجاف وكذلك العشبة المطحونة حديثًا في علاج الجروح المتقيحة والقروح وأورام المفاصل وغيرها.
عشبة البرسيم الحلو المغلية زيت نباتييسرع نضج الدمامل.
تستخدم الزهور المطبوخة على البخار في الماء المغلي كمادات للدمامل والآفات الجلدية البثرية الأخرى.
يستخدم التسريب (1:10) لغسل الأورام الخبيثة والبثرات والجروح القيحية والتهاب الحلمات عند الأمهات المرضعات والتهاب الضرع.
للاستخدام الداخلي، قم بإعداد التسريب بنسبة 1:20. خذ 10 جرام من الأعشاب الجافة المسحوقة (ملعقتين صغيرتين)، صب 200 مل من الماء المغلي في وعاء من المينا، وأغلقه بغطاء وسخنه في حمام مائي لمدة 15 دقيقة، ثم تبرد، وقم بالتصفية والضغط، وبعد ذلك يتم ضخ التسريب الناتج. تعلوها الماء المغلي إلى 200 مل. اشرب 1/3 - 1/2 كوب 2 - 3 مرات في اليوم.
وفقًا لبعض الوصفات، فإن البرسيم الحلو الممزوج بالتساوي مع نورات حشيشة السعال والمغلي (ملعقة كبيرة من الخليط لكل كوب من الماء المغلي) يساعد في علاج التهاب المبيض. خذ 3-4 ملاعق كبيرة 5 مرات في اليوم. فترة العلاج 2 - 3 أسابيع. في هذا الوقت، يوصى بالامتناع التام عن ممارسة النشاط الجنسي.
تسريب لعلاج التهاب المبيض (الزوائد): البرسيم الأصفر (الزهور)، القنطور (عشب)، حشيشة السعال (النورات) - بالتساوي. اطحن كل شيء جيدًا واخلطه. خذ ملعقة كبيرة من الخليط لكل كوب من الماء المغلي. غرس، ملفوفة، لمدة 1 ساعة، سلالة. خذ ثلث كوب 6 مرات في اليوم لمدة 3-4 أسابيع. يوصى بالامتناع التام عن ممارسة النشاط الجنسي خلال فترة العلاج.
المغلي: يُسكب ملعقة كبيرة من العشب المفروم في كوب واحد من الماء المغلي، ويُترك في وعاء محكم الغلق في حمام مائي مغلي لمدة 30 دقيقة، ثم يُبرد في درجة حرارة الغرفة. درجة حرارة الغرفة 10 دقائق، سلالة. خذ ملعقة كبيرة 3 مرات يوميًا قبل الوجبات لعلاج الأرق والوهن العصبي والصداع والنوبات العصبية والهستيريا والكآبة.
يؤدي تسريب عشبة البرسيم إلى زيادة عدد كريات الدم البيضاء في دم المرضى الذين يعانون من مرض الإشعاع.
صب ملعقتين صغيرتين من الأعشاب الجافة المطحونة في كوبين من البرد ماء مغليوغطي الطبق بغطاء. بعد 2-3 ساعات، سلالة. شرب نصف كوب 2-3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
يؤخذ منقوع العشبة عن طريق الفم لعلاج نزلات الشعب الهوائية المزمنة وآلام المثانة والكليتين والصداع النصفي وارتفاع ضغط الدم.
لتحضير التسريب، صب ملعقتين كبيرتين من المادة الخام في كوب من الماء المغلي، واتركه لمدة 10-15 دقيقة، ثم قم بتصفيته وتناول 1/3-1/2 كوب 2-3 مرات يوميًا بعد الوجبات.
التسريب لعلاج الدمامل: صب ملعقة كبيرة من العشب في 1.5 كوب من الماء المغلي، واتركه لمدة ساعتين. والتوتر. خذه دافئًا 3 مرات يوميًا، ونصف كوب أثناء الوجبات أو استخدمه ككمادات وشطف.
لعلاج التهاب الحلق عند الأطفال، استخدم كمادة البرسيم الحلو على الرقبة. ضعي الأعشاب المجففة المقطعة مع الزهور في كيس صغير من الكتان ثم ضعيها في الماء المغلي. اتركه هناك لمدة 3 دقائق، ثم تبرد قليلاً ولف هذا الكيس حول حلق الطفل، واربط ورق الشمع ومنشفة في الأعلى. يجب عليك غسل رقبتك قبل الإجراء. الماء الساخنبالصابون للحفاظ على نظافة مسام الجلد. احتفظ بالضغط لمدة ساعة واحدة. اشرب الماء الذي غمس فيه البرسيم الحلو مع السكر.
لألم العضلات الناتج عن نزلات البرد، تناول شاي الزهورات: 30 جم لكل 100 مل - كوب واحد من النبيذ كل ساعة.
لارتفاع ضغط الدم، صب ملعقة صغيرة من العشب في 200 مل من الماء المغلي الدافئ، واتركه لمدة ساعتين، ثم قم بتصفيته. شرب 70 مل 2-3 مرات في اليوم.
في احتشاء رئوي(غالبًا ما يرتبط بالانسداد في التهاب الوريد الخثاري في الأوردة الطرفية) اترك ملعقتين صغيرتين من العشب لمدة ساعتين. في 400 مل من الماء المغلي الدافئ وشرب 100 مل من المنقوع 2-3 مرات في اليوم قبل الوجبات مع العسل حسب الرغبة.
لالتهاب الضرع، اترك ملعقتين كبيرتين من العشبة لمدة 10 دقائق. في 500 مل من الماء في وعاء مغلق على موقد ساخن. تستخدم للحمامات والكمادات.
مع الفلغمون ( التهاب قيحيالأنسجة) ضع رقعة من 6 جرام مسحوقة صفار البيضأوراق البرسيم الحلو.
التسريب البارد للأعشاب: 1 ملعقة كبيرة من المواد الخام الجافة المطحونة لكل كوب واحد ماء بارد، يترك لمدة 4 ساعات، يصفى. تناول ربع كوب 3 مرات يوميًا لعلاج الوهن العصبي والهستيريا والصداع النصفي وتصلب الشرايين والذبحة الصدرية و مرض الشريان التاجيالقلب، للبواسير، التهاب الشعب الهوائية، الكلية، التهاب المثانة، العصاب بعد انقطاع الطمث، التهاب المبيض، عسر الطمث، لسرطان الدم بعد التشعيع.
التسريب العشبي: ملعقتان كبيرتان من المواد الخام المسحوقة لكل كوب واحد من الماء المغلي، أصر على 3 دقائق، سلالة، خذ 1/3 - 1/2 كوب 2 - 3 مرات في اليوم بعد وجبات الطعام للتسمم الدرقي.
يستخدم مغلي الجذور (1 ملعقة صغيرة لكل 200 مل) للتخثر. خذ 100 مل 3 مرات في اليوم.
التسريب: صب ملعقة كبيرة من العشب في 300 مل من الماء المغلي، واتركه لمدة ساعتين. تناول نصف كوب من المنقوع 3 مرات يومياً قبل الوجبات لعلاج التشققات فتحة الشرج. محليا - الكمادات أو الكمادات من ما تبقى من التسريب الدافئ بعد إجهاده.
في الطب الشعبي الروسي مع " أمراض الصدر"تناول الشاي من زهور النابارا 30 جرامًا لكل 1 لتر من الماء المغلي. خذ 50 مل من النابارا كل ساعة.
في حالة تصلب الشرايين مع فقدان الذاكرة الوشيك، يوصى بالمجموعة التالية: Sage، Grass - 10؛ البرسيم الحلو، العشب - 5. صب الماء المغلي فوق ملعقة كبيرة من الخليط. اشرب التسريب الناتج لمدة 3 دقائق. قبل الوجبات (يفضل أن تكون دافئة).
شائع شاي اعشابوالتي تشمل البرسيم الحلو المخصص لتخفيف الألم. تشتمل المجموعة على أوراق الخطمي، وأوراق الملوخية، وعشب البرسيم الحلو، ونورات البابونج، وبذور الكتان. يتم خلط جميع المكونات اجزاء متساوية- يُطحن إلى مسحوق، ويُوضع الخليط في كيس من الكتان، ويُحفظ فيه لمدة 10 دقائق. في الماء الساخن ثم يوضع على المنطقة المؤلمة.
يتم استخدام عشبة البرسيم الحلو، الممزوجة بنسب متساوية مع نورات البابونج، كطارد للريح. للقيام بذلك، صب ملعقة كبيرة من الخليط المسحوق في كوب واحد من الماء المغلي واتركه لعدة ساعات. بعد التبريد، يتم تصفية التسريب وأخذ ملعقتين كبيرتين 3 مرات في اليوم.
شاي ملين: النبق، اللحاء - 30، البرسيم الحلو، العشب - 10؛ نبات القراص، الأوراق - 10.
قم بغلي ملعقة كبيرة من الخليط في كوب واحد من الماء المغلي، واتركه لمدة 20 دقيقة. شرب 1/2 كوب في الليل.
يتم استخدامه في طب أوروبا الغربية (وخاصة الألمانية). تأثير الشفاءنباتات للعروق. لقد ثبت أنه بفضل مستحضرات البرسيم الحلو، فإن المقاومة الشعرية (ما يسمى بقوة المقاومة الرقيقة الأوعية الدموية) يزيد وانخفاض نفاذية الشعيرات الدموية. منطقة المنزلاستخدام البرسيم الحلو - تشنجات الأوعية الدموية والبواسير. تم تطوير العديد من المستحضرات العشبية التي يتم تناولها عن طريق الفم، بالإضافة إلى المراهم التي تحتوي على المادة الفعالةمسحوق البرسيم الحلو. الأدوية تؤخذ داخليا للمزمنة القصور الوريديوالشعور بالألم والثقل في الساقين وتشنجات ليلية في ربلة الساق والحكة والتورم وكذلك للوقاية من التهاب الوريد الخثاري وعلاج متلازمة ما بعد الجلطة والبواسير وتضخم الغدد الليمفاوية.
وجدت البرسيم الحلو تطبيق واسعفي المعالجة المثلية. علاج المثليةميليلوتوس مصنوع من الطازج نباتات مزدهرةالبرسيم الحلو يتم استخدامه لعلاج الصداع الشديد والصداع النصفي ونزيف الأنف. كما يعالجون الأطفال الذين يعانون من النوبات.
ملامح تحضير البرسيم الطبي
عادة، عند الحصاد للأغراض الطبية، يتم قطع أو قص نباتات البرسيم الحلو بالكامل، وربطها في عناقيد (مثل المكانس) وتعليقها لتجف في العلية أو الحظائر أو الحظائر. يُنصح بوضع فراش متين تحتها، لأنه عندما تجف، يمكن أن تتساقط الزهور والأوراق، التي تشكل الجزء الأكثر قيمة من المادة الخام، تلقائيًا. يتم درس "المكانس" المجففة، ويتم جمع الكتلة الصغيرة المتطايرة واستخدامها كمواد خام، ويتم التخلص من السيقان الكبيرة أو استخدامها كوقود. يمكنك على الفور قطع الأجزاء العلوية غير الخشنة فقط وتجفيفها ونشرها على فراش نظيف.
تجفيف المادة الخام للبرسيم الحلو في الظل. تتكثف الرائحة أثناء التجفيف، لذلك لا تسعى إلى تسريع هذه العملية - درجات الحرارة فوق 35 درجة مئوية غير مرغوب فيها للتجفيف. المواد الخام الجافة لها رائحة قوية يجب مراعاتها عند تخزينها - من الأفضل استخدام الجرار الزجاجية أو المعدنية المغلقة كحاويات. مدة الصلاحية تصل إلى 2 سنة.
تدابير وقائية. البرسيم الحلو سام. في الجرعات الكبيرة يسبب الصداع والقيء والنعاس. الجرعات السامة تؤدي إلى تلف الكبد والنزيف. يحدث التسمم في كثير من الأحيان عندما يتم تجفيف وتخزين المواد الخام بشكل غير صحيح: في الرطوبة العالية، يتم تشكيل ديكومارين في المواد الخام، مما يثير النزيف. لمنع التسمم، تحتاج إلى اتباع جرعات الأدوية بدقة، وكذلك تجفيف المواد الخام وإعدادها بشكل صحيح.
يُعرف البرسيم الحلو بأنه نبات طبي منذ العصور القديمة. تشير الأبراج القديمة إلى أن البرسيم الحلو تحكمه الشمس.
اليوم سنتحدث عن البرسيم الحلو وخصائصه المفيدة وموانع استخدامه...
أين ينمو البرسيم الحلو - صورة للنبات
ينتمي البرسيم الحلو (انظر الصورة) إلى مجموعة النباتات الطبية وينتمي إلى عائلة البقوليات. يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 1.5 متر، ويتم جمع أزهاره في أجناس ولها رائحة طيبة واضحة، فضلا عن اللون الأصفر الغني. ومع ذلك، هناك أيضًا مجموعة متنوعة بيضاء من البرسيم الحلو.
ينمو العشب المتواضع في كل مكان تقريبًا - يمكن العثور على النباتات في الحقل وعلى طول الطرق، وأحيانًا حتى في قطعة أرض حديقتك الخاصة.
لماذا بالضبط - البرسيم الحلو؟ جاء الاسم من نهر الدون، أم أن العشب ينمو في مناطق قاع المستنقعات؟ لا، نحن مخطئون. لأنه يعالج بنجاح أمراض القاع - أسفل البطن وقاع الحوض.
يستخدم نبات البرسيم الحلو كدواء وكتوابل - يمكن إضافة أوراق البرسيم الحلو، وخاصة الجزء العلوي منها، إلى السلطات والأطباق الأولى. فعال في علاج نزلات البرد والتهاب الحلق. لمزيد من المعلومات حول الخصائص الطبية المفيدة وموانع استخدام عسل البرسيم الحلو، اقرأ الرابط.
الخصائص الطبية المفيدة للبرسيم الحلو
إذن، ما هي فوائد البرسيم الحلو؟
البرسيم الحلو الطبي غني بالكثير عناصر مفيدةوبفضل هذا قادر على تقديم المساعدة للعديد من الأمراض.
- الكومارين له تأثير مفيد على عمل القلب، وتطبيع ضغط الدم، وكذلك تحسين الدورة الدموية في الدماغ.
- الكولين يحسن وظائف الكبد المرارة، قادر على تقليل، وتحسين الانتباه أيضًا، ويعيد الأعصاب، ويجعل النوم أفضل.
- يعمل الديكومارول على تحسين تخثر الدم، لذلك يوصى باستخدام هذه العشبة الطبية لعلاج توسع الأوردةالأوردة، مع التهاب الوريد الخثاري، البواسير، متلازمة ما بعد التهاب الوريد الخثاري.
- تمتلك السابونين خصائص مضادة للالتهابات وتعمل كمدر للبول ومدر للبول ومضاد للتشنج ومعرق.
- الراتنجات الموجودة في في التطويرفي البرسيم الحلو، لها تأثيرات مضادة للجراثيم وقابض.
- فيتامين سي ( حمض الاسكوربيك) والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والكاروتينات والكروم توفر الدعم لأولئك الذين أضعفهم المرض.
- فيتامين E يؤخر ظهور التجاعيد، ويحفز عمل الغدد المنتجة للهرمونات وإنتاج الجسم لهرمون الاستروجين - الهرمونات الأنثوية.
مثل هذا التركيب الغني يجعل من الممكن علاج العديد من الأمراض المختلفة، مثل التهاب المثانة، والسعال الناجم عن نزلات البرد، وأمراض الكبد، والعصاب بعد انقطاع الطمث؛ مع الدمامل، والقرحة، والبرسيم الحلو يسرع نضجها، ويخفف الالتهاب و متلازمة الألمللجروح القيحية والكدمات والالتواء.
يساعد مغلي عشبة البرسيم الحلو في علاج التهاب الشعب الهوائية، مما يساعد على تحسين إفراز البلغم.
هناك خصائص مضادة للاختلاج ومضادة للسموم ومضادة للحساسية.
يتم تمثيل أمراض النساء على نطاق واسع في علاج البرسيم الحلو - العقم والاضطرابات الدورة الشهرية، مشاكل انقطاع الطمث، في الأمهات المرضعات، ديكوتيون من البرسيم الحلو يحفز الرضاعة.
يعتبر البرسيم الأبيض الحلو أكثر سميةولكن ليس أقل فعالية من حيث العلاج - فمغليها يخلص من الديدان، ويستخدم خارجياً للخراجات وحب الشباب. الحمامات به سوف تساعد في علاج التهاب الجذر والروماتيزم والتهاب العضلات.
إذا قمت بطحن أغصان ونورات البرسيم الأبيض ووضعتها في الغرف، فسوف تتخلص من الحشرات الماصة للدماء لفترة طويلة.
تحضير عشبة البرسيم الحلو
يتم جمع البرسيم الأصفر الطبي أثناء ازدهار النبات - من يونيو إلى أغسطس ضمناً. يتم قطع الجزء العلوي من النبات، وكذلك البراعم الجانبية التي يصل طولها إلى 25 سم.
يتم اختيار يوم مشمس وجاف لحصاد النباتات، حيث أن البرسيم الحلو المقطوع بعد المطر يغمق ويفقد كل شيء بسرعة الخصائص الطبية. توضع النباتات المقطوعة في طبقة رقيقة على الورق وتوضع في مكان جاف، مثل العلية، حتى تجف تمامًا.
بحيث تجف قطع العمل بالتساوي، يمكنك تحريك البرسيم بشكل دوري. للحفاظ على الخصائص المفيدة للنباتات الطبية على مدار العام، يتم تعبئة البرسيم الحلو المجفف بالكامل في الجرار ووضعه في مكان مظلم ودافئ وجاف.
يمكن أن تصل مدة صلاحية المواد الخام عالية الجودة إلى عامين، بشرط تخزين الأعشاب الطبية بشكل صحيح.
استخدام البرسيم الطبي في الطب الشعبي
في أغلب الأحيان، يتم استخدام عشب البرسيم الحلو في شكل دفعات، مراهم، مغلي، كمادات وللاستحمام.
لتحضير مهدئ ضخ البرسيم الحلوستحتاج إلى وعاء (يفضل الترمس) يُسكب فيه 1 ملعقة كبيرة. ملعقة مع كومة من الأعشاب المطحونة وتصب 400 مل. ماء مغلي يتم غرس الخليط لمدة ساعة تقريبا، وبعد ذلك يصبح جاهزا للاستخدام. وسوف يساعد أيضًا في علاج الأرق والإثارة العصبية والصداع.
للاستخدام الخارجي أكثر من ضخ قوي– لنفس الكمية من العشبة، استخدم نصف جرعة الماء المغلي – 200 مل. يستخدم للكمادات الخارجية، ومسح القروح، وكذلك للحمامات لعلاج آلام المفاصل.
الجرعة للاستحمامأكثر - 200 جرام من المواد الخام الطبية لكل لتر من الماء المغلي. يغلي لمدة ثلاث دقائق ثم يترك ويصفى ويضاف إلى الحمام. يستمر الحمام نفسه لمدة 20-25 دقيقة وله خصائص مهدئة ويقلل من التورم والتورم وآلام المفاصل.
يستخدم لاستعادة المستويات الهرمونية صبغات الكحول- يسكب 50 جرام من البرسيم الحلو المطحون في 250 مل. الفودكا ويصر لمدة أسبوعين في مكان مظلم، والرج من حين لآخر. تكوين جاهزيخزن على باب الثلاجة ويؤخذ 15 مل ثلاث مرات في اليوم. قبل الوجبات.
كما أن هذه الصبغة ستكون فعالة في علاج التهاب بطانة الرحم والعقم. الدورة عادة ما تكون شهرا، وبعد ذلك يوصى بأخذ قسط من الراحة.
لتحضير المرهملصنع البرسيم الحلو الأصفر في المنزل، ستحتاج إلى زهور النبات المجففة وطحنها إلى مسحوق، بالإضافة إلى الفازلين الذي يتم مزجه مع الزهور بنسبة 1:1. يعالج هذا المرهم الدمامل والجروح القيحية وغيرها.
بالنسبة لآلام الجسم والعظام والعضلات، يُنصح ببخار العشبة ببساطة وتطبيقها بحرارة على المفاصل الملتوية والأماكن المؤلمة، ثم وضع ضمادة دافئة لبضع ساعات.
في كثير من الأحيان، يتم دمج البرسيم الحلو مع الأعشاب الطبية الأخرى في الأعشاب المختلفة، على سبيل المثال، مع حشيشة السعال والقنطور، البرسيم الحلو. شاي البرسيم الحلو مفيد لالتهاب الوريد الخثاري والتخثر والانسداد.
موانع للبرسيم الحلو
مثل أي نبات طبي، البرسيم الحلو الأصفر ليس فقط ميزات مفيدة، ولكن أيضًا عددًا من موانع الاستعمال.
عند تناول عشبة البرسيم الحلو يجب الالتزام بالجرعة المحددة بعناية، لأن النبات سام.
الجرعة الزائدة تهدد بالاكتئاب الجهاز العصبي، كما يؤثر سلباً على عضلات الأمعاء.
الاستخدام المفرط للبرسيم الحلو داخليا يمكن أن يؤدي إلى الصداع والغثيان والدوخة المتكررة، وأحيانا نزيف العضلات، فضلا عن تلف الكبد والجهاز العصبي المركزي.
يمنع منعا باتا استخدام البرسيم أثناء الحمل والرضاعة، في حالة حدوث اضطرابات في وظيفة تخثر الدم، ونزيف في اعضاء داخلية, أهبة النزفيةوكذلك تليف الكبد.
يمكن أن يؤدي عدم اتباع قواعد تحضير الحقن والمراهم والمغلي أو النسب غير الصحيحة للنبات إلى المزيد من الضرر. مشاكل خطيرةمع العافيه.
التأثير العلاجي لاستخدام البرسيم معروف منذ العصور القديمة. يُطلق على هذا النبات اسم مختلف: الحنطة السوداء البرية، تومكا، بوركون، كريستوفنيك، هوب، برد الأرنب، ثلاثي الفصوص السفلي. يوجد في بلادنا عشرة أنواع من هذا النبات الطب الحديثيتم استخدام Melilot officinalis أو الأصفر وكذلك الأبيض.
ما هو البرسيم الحلو؟
البرسيم الطبي هو عشب ينمو في الحقول والمروج والوديان وبجوار الطريق. للوهلة الأولى، هذه آفة غير واضحة للبستانيين، ولكن النبات موجود خصائص الشفاء. الجذع مستقيم، وله العديد من الفروع، صغيرة جدًا، يتراوح ارتفاعها من 30 إلى 100 سم، وتنمو أحيانًا حتى متر ونصف. نبات من الفصيلة البقولية. لها رائحة خاصة تشبه رائحة القش. إنه يتحمل أوقات البرد والجفاف جيدًا، لذا فإن موطنه واسع جدًا. يحتوي نظام الجذر على درنات تحتوي على بكتيريا تعمل على تثبيت النيتروجين. منشورات مكونة من ثلاثة أجزاء، أعناق، طويلة، خشنة على طول الحواف، مرتبة بالتناوب، مع اشتراطات. الزهور صغيرة، بمتوسط 50 قطعة لكل إزهار، وتشبه الفرش. تزهر من أوائل الصيف إلى الخريف، والثمار الناضجة عبارة عن فاصوليا بيضاوية الشكل ببذور على شكل بيضة. أنواع النباتات الطبية لها أزهار صفراء أو بيضاء. في السنة الأولى من الحياة، ينضج النبات بالكامل ويتطور نظام جذره. في الخريف، يموت النبات، فقط عنق الجذر يبقى لفصل الشتاء، حيث توجد براعم للتجديد. عند غمره بالماء يموت النبات بعد أسبوعين.
تحضير البرسيم الحلو للاستخدام
للعلاج يستخدم البرسيم الحلو الذي يتم جمعه أثناء نضج الزهور (طوال فصل الصيف). خذ القمم والبراعم من الجوانب، ويبلغ طول الجزء المقطوع حوالي 25-30 سم. إذا كانت السيقان خشنة، فلا يتم قطعها. جمع النباتات من وقت جاف. إذا هطل المطر ينصح بعدم قطع النبات لأنه يغمق وتقل خصائصه العلاجية. بعد التجميع، تحتاج إلى وضع النباتات على الورق وتجفيفها في العلية أو فوق الخزانات. من الضروري تجنب تعريض النباتات لأشعة الشمس القوية. يوصى بتقليب المواد الخام المحضرة قليلاً لتجفيفها بشكل أسرع. إذا كانت النباتات تتكسر وتتشقق بسهولة، فهي جاهزة ويجب إزالتها للتخزين. عند استخدام المجفف، يجب ضبط درجة الحرارة في حدود 40 درجة. إذا جف النبات، فإنه يكتسب رائحة عطرة وطعمه مر ومالح. من أجل التخزين، عليك إغلاق الصندوق أو الجرة جيداً حتى لا تسقط ضوء الشمس. كما لا يمكن خلط البرسيم الحلو ذو الألوان المختلفة مع بعضها البعض.
تكوين وخصائص مفيدة
- ويحتوي النبات الأصفر على المواد التالية:
- الكومارين (يحسن أداء عضلة القلب وضغط الدم والدورة الدموية)؛
- الكولين (يحسن الكبد والمرارة ويهضم الدهون بشكل أفضل ويقلل الكوليسترول ويطبيع نشاط القلب ويحسن الانتباه ويقوي الأعصاب) ؛
- السابونين (يخفض الضغط في الشرايين، عامل مضاد للالتهابات، تأثير مرمم، تأثير مقشع، مفيد للكلى؛
- مركبات الدباغة (تأثير الحياكة)؛
- المخاط (شفاء الحروق والهضم والرئتين)؛
- الراتنجات (تأثير مضاد للميكروبات، مطهر)
- الفلافونويدات (ضد الميكروبات والسموم والحساسية، وتشفي الجروح، وتخفف الأورام، والتشنجات)؛
- فيتامين E (يشفي الجروح، ويجدد الجلد، والجهاز التناسلي)؛
- مركبات كيميائية مفيدة أخرى.
بفضل كل هذه الخصائص، يستخدم البرسيم الحلو على نطاق واسع في علاج العديد من الأمراض:
- الصداع وارتفاع ضغط الدم.
- التهاب المثانة؛
- السعال ونزلات البرد.
- التشنجات.
- لمشاكل الكبد.
- مع نقص الكريات البيض.
- مع تخثر الدم المفرط.
- للعصاب.
- هستيريا؛
- في حالة اضطراب النوم؛
- مع التهاب الوريد الخثاري.
- لمرض النقرس؛
- لتشكيلات قيحية، والخراجات.
- للكدمات وآلام المفاصل.
يستخدم البرسيم الحلو في علاج الأورام وأمراض النساء للقضاء على المشاكل ذات الصلة. إنه مفيد للنساء إذا:
- وجود مشاكل في الدورة الشهرية؛
- مشاكل في الجهاز التناسلي؛
- للعقم.
كما يشار للنساء أثناء الرضاعة إلى دواء مصنوع من البرسيم لتحسين عمل الغدد الثديية. وتتحقق فوائد العشبة أيضاً من خلال وجود مواد فيها:
- يعتبر حمض الأوكوماريك مطهراً جيداً؛
- زيت أساسي - ضد الالتهابات، للتهدئة، ضد التشنجات، ضد الجراثيم.
- التانين – يساعد في علاج الحروق، ويصلح للاستخدام عند المضمضة، وبعد التسمم، وإزالة المعادن الثقيلة.
في الصين القديمةتم استخدام البرسيم الحلو على نطاق واسع للعلاج مشاكل الرجال. بالنسبة للرجال، فهو ذو قيمة كمساعد طبيعي للاختلالات الجنسية ولعلاج العجز الجنسي. يوصى باستخدام البرسيم الحلو من قبل العديد من المعالجين. عند تناول البرسيم الحلو، يتجلط الدم بشكل أبطأ، وهو مفيد للأوعية الدموية، ويختفي جلطات الدم، ويساعد على مكافحة الالتهابات باعتباره عامل مطهر وشفاء للجروح. البرسيم الأبيض يساعد في علاج الديدان والخراجات والقروح والدمامل. عند الاستخدام، يجب أن يتم تناول النبات بشكل صحيح، منذ ذلك الحين نظرة بيضاءهذا النبات سام.
استخدام البرسيم الحلو - وصفات وموانع
يصنع العشب منقوعًا جيدًا وخلاصات ومستخلصات ومراهم وكمادات وحمامات. لتحضير البرسيم الحلو من الأفضل أخذ الترمس وإضافة ملعقتين صغيرتين من البرسيم الحلو وسكب 400 مل من الماء المغلي. التسريب جاهز للاستخدام خلال ساعة. من الأفضل القيام بذلك ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات، 100 مل لكل منهما، بفاصل 20 دقيقة.
وللاستعمال الخارجي تكون الوصفة كالآتي: لكل ملعقة كبيرة من النبات المفروم، 200 مل من الماء المغلي. وبعد ساعة يصفى ويستخدم لغسل الجروح والكمادات وعلاج البثرات والقروح. العمليات الالتهابيةلآلام المفاصل.
وصفة أخرى مخصصة لاستعادة الهرمونات وبطانة الرحم والعقم والصداع النصفي. مقابل 50 جرامًا من العشب المفروم 250 مل من الفودكا. يبث لمدة 14 يوما في الظلام، ويهز من وقت لآخر. الجرعة كالتالي: ثلاث جرعات يومياً، 15 قطرة مع كمية قليلة من الماء قبل الأكل. يمكن تخزين الصبغة النهائية في الثلاجة.
إذا تعطلت الدورة الشهرية والتهابت المبايض، فأنت بحاجة إلى عمل مجموعة من:
البرسيم الحلو الأصفر.
مردقوش؛
حشيشة السعال؛
سنتوري.
يؤخذ كل شيء في أجزاء متساوية من ملعقتين كبيرتين ويخلط. ويضاف أيضًا 500 مل من الماء المغلي. بعد بضع ساعات، يتم تصفية المنتج. الجرعة المثالية: 5 جرعات يوميا، 100 مل لكل جرعة. المدة الإجمالية للعلاج هي شهر واحد. لعلاج القرحة، الدمامل، الدمامل، تحتاج إلى استخدام مرهم: يتم طحن الزهور المجففة إلى مسحوق. صب كل 50 مل من الزيت أو أضف الفازلين.
إذا كنت تعاني من الأرق أو ارتفاع ضغط الدم. التعب الشديدللعصاب يمكنك تحضير المغلي التالي: 400 مل من الماء البارد و 10 جرام من البرسيم الحلو. صب المحلول في الترمس واستمر لمدة 30 دقيقة. الجرعة - 100 جرام مرتين في اليوم.
إذا كنت تعاني من انتفاخ البطن، فإن الوصفة التالية ستساعدك: عشبة البرسيم الحلو المجففة - 5 جرام، صب 200 مل من الماء المغلي واطهيها لمدة 10 دقائق. يجب تبريد المرق الناتج وتصفيته واستخدامه 3 مرات في اليوم بملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة).
هناك أيضًا وصفة طبية لاضطرابات الأعصاب. البرسيم الأصفر الحلو (10 جم) والماء المغلي (2 ملعقة كبيرة). اتركيه لعدة ساعات، بعد التصفية، خذ 70 جم 4 مرات في اليوم.
بالنسبة للصداع النصفي، فإن الوصفة التالية المستندة إلى البرسيم الحلو مفيدة: مخاريط القفزات - 1 ملعقة حلوى، والبرسيم الحلو، صب الماء المغلي - 1 كوب. طبخ لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، يتم غرسه في الترمس لمدة ساعة واحدة. خذ 50 جرامًا 3 مرات يوميًا قبل الوجبات.
إذا كنت مريضًا بالتهاب الاندكس، فأنت بحاجة إلى تناول الأوريجانو، حشيشة السعال، القنطور، البرسيم الحلو الأصفر 5 جرام لكل منهما، الماء المغلي بمعدل كوب لكل 10 جرام. اترك لمدة 3 ساعات. عندما يكون كل شيء جاهزا، تحتاج إلى إجهاد التسريب. خذ ثلث كوب يوميا لمدة شهر. من الضروري استبعاد الاتصالات الجنسية أثناء العلاج.
بالنسبة للروماتيزم، سيساعدك ما يلي: أضف 3 أجزاء من الخطمي والبابونج و4 أجزاء من البرسيم الحلو الأصفر إلى الكيس. طبخ لمدة 10 دقائق في الماء. ضع الخليط المحضر على المنطقة المؤلمة.
إذا كنت تعاني من التهاب البنكرياس عليك استعمال الخلطة التالية: نبات الكالاموس والزعتر، جزء واحد لكل منهما. آذريون، الموز، البابونج، البرسيم الحلو، شجرة الرماد، 2 قطعة لكل منهما. 3 أجزاء جاليجا, المستنقعات. 5 ملاعق كبيرة (كبيرة) من الخليط الناتج لكل كوب من الماء المغلي. يبث في الترمس تحت قطعة قماش، ويفضل أن تكون سميكة، لمدة ساعة ونصف. ثم تخلص من السائل وضع الخليط على الشاش، واحتفظ بالضغط لمدة ساعة على موقع البنكرياس تحت المنشفة. الدورة - 14 يوما.
بالنسبة للبواسير، تحتاج إلى تحضير الدواء: البرسيم الحلو - ملعقة حلوى، 5 جرام من العقدة، عشرة جرامات من القرنفل، 2 ملاعق كبيرة من القرنفل متعدد الألوان. يجب طحن كل شيء في مطحنة القهوة، وخلطه مع 20 جرامًا من المسحوق من المجموعة مع لحم الخنزير أو شحم الخنزير، ثم طهيه على البخار في حمام مائي لمدة 3-4 ساعات.
لمشكلة تسمى الدوالي، الوصفة هي كما يلي: لكل كوب الماء الساخنملعقتان كبيرتان من البرسيم الحلو، ويطهى حتى يتقلص الخليط عدة مرات، ثم يصفى. قومي بخلط البرسيم الحلو مع اللانونين والفازلين بنسبة 0.5:2. يمكن استخدام المرهم.
في تشكيلات حميدةعلى الجسم تحتاج إلى تقطيع أوراق النبات (الطازجة) وتطبيقها على هذا المكان. الشيء نفسه ينطبق على الجروح قيحية. لداء الدم، التهاب الملتحمة، الخراجات، حب الشباب، لتر من الماء الساخن لكل كوب من الأعشاب المجففة. اتركيه لمدة 30 دقيقة وعلاجه. يمكنك استخدام زهور البرسيم الحلو في الكمادات عن طريق تبخيرها أولاً في الماء المغلي.
يتم أيضًا علاج أمراض التهاب الشعب الهوائية والتهاب المثانة بالبرسيم الحلو. لهذا تحتاج ملعقة كبيرةصب الماء المغلي الطازج على النباتات. يترك لمدة 4 ساعات، ويصفى كل هذا ويشرب 50 مل 3 مرات في اليوم.
إذا كنت تعاني من آلام المفاصل، يمكنك استخدام الوصفة التالية: زهور البرسيم المجففة، 50 جرامًا لكل ملعقتين سمنة. يجب تشحيم هذا الخليط على البقع المؤلمة.
ويستخدم النوع الأبيض من هذا النبات :
- لالتهاب العضل والحمامات.
- لعلاج الجروح كمرهم؛
- في علاج سرطان المبيض؛
- لارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
يمنع استخدام البرسيم الحلو في الحالات التالية:
- نزيف؛
- ضعف تخثر الدم.
- مع أهبة
- مع تلف الكلى.
- حمل.
إذا كنت تعاني من انخفاض ضغط الدم، فيجب عليك أيضًا توخي الحذر.
في حالة الاستهلاك المفرط للبرسيم الحلو، قد تحدث آلام في البطن، والغثيان، والإسهال، والقيء. هناك أيضًا نبض سريع وزيادة في ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب. إذا كنت لا تتبع حالات موانعقد يحدث النعاس والضعف واللامبالاة والتعب والدوخة. ردود الفعل السلبية في شكل حرقان وحكة ممكنة أيضًا.
كيف يمكنك استخدام البرسيم الحلو؟
من البرسيم تحصل على رائعة و عسل الشفاء- يجمع النحل الرحيق لمدة 4 أشهر. إنها عطرية ولذيذة. هذا العسل ينشط جسم الإنسان ويعطي الكثير من الطاقة. يتم تناوله خارجيًا وداخليًا. تأثير إيجابيمن تناول العسل يكمن في آثاره المدرة للبول والمضادة للتشنج والمسكن. يعالج الأمراض الجهاز التنفسييخفف الالتهاب. لارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، تحتاج إلى تناول العسل مرتين في الأسبوع. وفقا للمراجعات، صحتي تتحسن بشكل ملحوظ. يفيد العسل في عملية إعادة تأهيل المريض الكبير الذي عانى منه مرض خطير. تحتاج الأمهات المرضعات إلى العسل لتحسين إنتاج الحليب في الثدي. وهذا الدواء مفيد أيضًا للأشخاص الأصحاء.
يمكن إضافة أوراق البرسيم الحلو كتوابل إلى السلطات وأطباق السمك والحساء. يستخدم هذا التوابل في آسيا الوسطىفي القوقاز. كما يستخدم البرسيم الحلو في صنع البيرة. ل الماشيةالبرسيم الحلو - طعام جيد. كما يستخدم البرسيم الحلو في الطب البيطري.
النوع الأبيض من النبات له خصائص مبيدة للحشرات، فهو يستخدم للحماية من الحشرات الماصة للدماء، ولهذا يجب هرس النبات حتى يتشكل العصير. في القرية، كانوا يضعون البرسيم الحلو في الخزانات التي تحتوي على أشياء، فيما بينها - وهذا يخيف العث.
وهكذا فإن مجالات استخدام البرسيم الحلو واسعة ومتنوعة، وهو بطبيعته مفيد جداً للعديد من المشاكل. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو الجرعة. وينصح أيضًا باستشارة الطبيب.
البرسيم الحلو- نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة البقولية. شعبيا يمكن العثور على هذه العشبة تحت اسم: البركون، الحنطة السوداء البرية، العشب الإيطالي. البرسيم الحلو عبارة عن ساق منتصب بأوراق مسننة وأزهار صفراء صغيرة (انظر الصورة). ويعتبر العلماء أن أوروبا هي مسقط رأس النبات، كما أنه يوجد في آسيا، وتم جلبه إليها أمريكا الجنوبية. يمكن العثور على البرسيم الحلو في المروج والحقول وجوانب الطرق.
البرسيم الحلو نبات عسل ممتاز. طعمه وخصائصه المفيدة لا يمكن أن تمر دون أن يلاحظها أحد. العسل كتلة حلوة لون العنبرمع رائحة الفانيليا. يحتوي العسل على 37% جلوكوز و40% فركتوز.
يتمتع عسل البرسيم الحلو بخصائص علاجية استثنائية لأنه يمتلك خصائص علاجية استثنائية تأثير تصالحيويحفز عمل جميع أجهزة الجسم.
يوصى باستخدام عسل البرسيم الحلو الدواءلنزلات البرد والصداع. المنتج فعال أيضًا في أمراض القلب والأوعية الدمويةيوسع الأوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته ويحارب التورم. أعربت تأثير مطهريستخدم العسل خارجياً للجروح والدمامل. في الطب، يستخدم العسل لعلاج تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم. عسل البرسيم الحلو يزيد الإنتاج حليب الثدي، لذا ينصح للأمهات الشابات بتناوله. من هكتار واحد من البرسيم البري، يتلقى النحل 200 كجم من العسل، ومن البرسيم الحلو المزروع - 600 كجم. ينصح باستخدام العسل من قبل الأشخاص الذين عانوا من أمراض خطيرة أو عمليات جراحية.
تزايد
يمكنك زراعة البرسيم الحلو في كوخك الصيفي. العشب نبات متساهل وينمو في أي مكان المناطق المناخية، مقاوم للبرد، محب للضوء. يتكاثر النبات بالبذور، قبل الزراعة يتم نقعها لعدة ساعات. زرع البذور في التربة المعدة في أوائل الربيع. تظهر البراعم الأولى، كقاعدة عامة، في غضون بضعة أسابيع. تتلخص رعاية البرسيم الحلو في إزالة الأعشاب الضارة والري. البرسيم الحلو يثري التربة جيدًا بالنيتروجين ويمكن استخدامه كسماد أخضر.غالبا ما يتم حصاد العشب كغذاء للحيوانات الأليفة، وقيمته الغذائية ليست أقل شأنا من البرسيم.
التجميع والتخزين
يتم جمع النبات أثناء ازدهاره. في الأغراض الطبيةتحضير النورات ، الجزء العلويأعشاب. يوصى بحصاد البرسيم الحلو في طقس جاف وصافٍ، لأن النبات الرطب لا يجف جيدًا ويتدهور بسرعة. يجفف البرسيم الحلو في الظل ويوضع العشب على الورق. يتم تجفيف العشب أيضًا في المجففات. المواد الخام النهائية لديها رائحة قويةالكومارين (رائحة القش الطازج). تخزين المواد الخام في أكياس ورقية.
الخصائص الطبية
تعود الخصائص الطبية للبرسيم الحلو إلى تركيبته الكيميائية. يحتوي العشب على الزيوت الأساسية، الكومارين، المخاط، البروتينات، الفلافونويد، حمض الأسكوربيك، الفيتامينات A، E. بفضل وجود الكومارين، يعتبر البرسيم الحلو منتجا طبيا قيما.
البرسيم الحلو هو أحد الأعشاب القليلة التي تساعد على زيادة عدد خلايا الدم البيضاء بعد العلاج الإشعاعي.
استخدامها في الطبخ
في الطبخ، تم استخدام البرسيم الحلو كعشب عطري. تتناسب الرائحة اللطيفة للنبات بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأسماك. تضاف الأوراق إلى السلطات والحساء والأطعمة المعلبة والجبن والكومبوت. البرسيم الحلو مناسب أيضًا لتعليب الطماطم والخيار. يستخدم النبات على نطاق واسع في صناعة التبغ وصناعة المشروبات الكحولية كعامل منكه.
في القوقاز، يتم غلي جذور البرسيم الحلو أو استهلاكها نيئة. تعتبر أوراق البرسيم الحلو من التوابل الشعبية. يمكن الحصول على مسحوق حار في المنزل: يجب سحق النورات جيدًا. يمكن إضافة المسحوق الناتج إلى الحساء والأطباق الرئيسية والصلصات والوجبات الخفيفة.
يتم تضمين العشب في سلطات الربيع، ويتم دمج الأوراق معه خيار طازج, بصل أخضر , بيضة . النبات مناسب أيضًا لإعداد مشروب أصلي: قم برمي 10 جرام من الزهور في الماء المغلي وأضف 100 مل من الكرز وعصير التوت البري والسكر. تبين أن المشروب لذيذ جدًا ومنعش.
فوائد البرسيم الحلو وعلاجه
فوائد النبات معروفة منذ زمن طويل في الطب الشعبي. تم ذكر العشبة مرارًا وتكرارًا من قبل أطباء مشهورين في العصور القديمة. لقد وجد البرسيم الحلو تطبيقه في الطب الرسميوهكذا يتم الحصول في بلغاريا منه على عقار “ميليوسين” الذي له مفعول مضاعف للصبار.
خارجيا، يستخدم البرسيم الحلو لعلاج الروماتيزم، مما يسهل ذلك من خلال الخصائص المهيجة للنبات. وينصح باستخدامه كعلاج خارجي للخراجات. يساعد البرسيم الحلو جيدًا في علاج التهاب الشعب الهوائية والسعال وارتفاع ضغط الدم والإثارة العصبية. وهو فعال للصداع النصفي والأرق والنقرس ومشاكل المعدة. لهذا 2 ملعقة صغيرة. يتم سكب المواد الخام ماء بارد، يترك لمدة 4 ساعات، ويأخذ 20 دقيقة قبل الوجبات 2-3 مرات في اليوم، ثلث كوب.
يتم أيضًا تحضير مغلي بسيط: يتم غلي 10 جرام من الأعشاب لمدة 30 دقيقة. خذ المنتج 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات يوميا لنزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والأرق. في المنزل، يمكنك الحصول على صبغة عشبية مع الفودكا، فهي فعالة للعقم. خذها 10 قطرات 3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
للخراجات والالتهابات مرهم يساعد بشكل مثالي: 3 ملاعق كبيرة. ل. زبدة و 60 جرام من الزهور المقطوفة حديثًا. يتم خلط جميع المكونات جيدًا.
من الدوالي، وذمة، والبواسير، الاستعداد العلاج التالي: يُسكب 10 جرام من المادة الخام بالماء ويُغلى لمدة 30 دقيقة ويُغرس.
ضرر البرسيم الحلو وموانع
يمكن أن يسبب النبات ضررًا للجسم إذا التعصب الفرديوكذلك مع الاستخدام المفرط. عند استخدامه بجرعات كبيرة يمكن أن يسبب تلف الكبد. قبل استخدام البرسيم الحلو، فمن المستحسن استشارة الطبيب. يُمنع استخدامه إذا كان لديك ميل إلى انخفاض تخثر الدم أو أمراض الكلى.
يعتبر البرسيم الحلو من النباتات السامة، لذا يجب الحذر عند استخدامه. يُنصح باستخدامه تحت إشراف الطبيب وحصرياً كجزء من التحضير.
في الاستخدام على المدى الطويليمكن أن يسبب النبات صداعًا شديدًا ونعاسًا.
الهدية الحقيقية للطبيعة هي البرسيم الحلو - وهو معالج طبيعي للروح والجسد، وهو ذو أهمية خاصة للأشخاص الذين يتعلمون الاستغناء عن الأدوية، ويفضلون العلاج بالعلاجات الطبيعية.
في تواصل مع
وصف
ينتمي البرسيم الحلو إلى النباتات العشبية التي تنتمي إلى عائلة البقوليات كل سنتين. وهو يشكل جذعًا منتصبًا متفرعًا يمكن أن يصل ارتفاعه من 50 إلى 150 سم.
الشجيرات مزينة بأوراق مستديرة الشكل ذات حافة مسننة. زهور البرسيم الزاهية تجذب الانتباه اللون الأصفر، تم جمعها في فرش رفيعة تشبه السنيبلات.
يزهر النبات كله فترة الصيفمن يونيو إلى الأرقام الأخيرةأغسطس. تؤتي ثمارها بالفاصوليا التي يتم إخفاء 1-2 حبة بداخلها. يتم جمع البذور في نهاية أغسطس.
في الأغراض الطبيةيجب عليك استخدام الأعشاب الطبية التي تم جمعها في وقت الإزهار النشط. للقيام بذلك، قم بقطع الجزء العلوي والبراعم الصغيرة الجانبية للنبات دون لمس الجذع الرئيسي. بحاجة لجمعفي المساء أو الصباح في طقس مشمس وجاف. الأعشاب الطبية التي يتم جمعها بعد المطر قد تتحول إلى اللون الأسود وتتدهور أثناء التجفيف.
في عملية حصاد البرسيم الحلو، الشيء الرئيسي هو عدم انتهاك التكنولوجيا، والمواد الخام الفاسدة يمكن أن تكون سامة وتسبب ضررا خطيرا للجسم .
مُجَمَّع
البرسيم الحلو لديه غنية التركيب الكيميائي، يتضمن كمية كبيرةمكونات مفيدة: زيت اساسيوالبروتينات والكومارين والفلانوفويدات وحمض الميليتوليك. البذور غنية الأحماض الدهنية: دهني، البالمتيك. تعتبر المركبات المعدنية ذات قيمة أيضًا بالنسبة للبشر: الفوسفور والكروم والبوتاسيوم وغيرها. السكريات والعفص وحمض الأسكوربيك والكومارين تجعل العشبة مشهورة ليس فقط بين الناس المعالجين التقليديينولكن أيضًا بين ممثلي الطب التقليدي.
العديد من المواد التي تحدد الخصائص الطبية للنبات تظهر بتركيزات علاجية فقط بعد جفاف المادة الخام. لذلك فإن العشبة الجافة فعالة.
ميزات مفيدة
تعتمد الفوائد والأضرار على المكونات البيولوجية الموجودة في النبات. المواد الفعالةمما يساعد على تقوية واستعادة وظائف الجسم بشكل شامل، وتحقيق الاستقرار في أداء الأجهزة المهمة.
عند استخدام Melilot officinalis، تتحسن الصحة ويحدث التعافي السريع.
نظرًا لتركيبته الكيميائية الغنية، فإن عشب البرسيم الحلو مطلوب بشكل خاص لأنه يحتوي على خصائص طبية لا حصر لها.
ما هو العلاج المستخدم ل:
- يحسن المناعةويدعم حيويةالجسم أثناء العلاج المعقد في علاج الأمراض المزمنة.
- يعيد القطاعات التالفة من الجهاز العصبي ويزود الجسم بالطاقة.
- يحسن إمدادات الدم الدماغية والمحيطية، وكذلك الدورة الدموية لأعضاء البطن.
- يستقر الأداء ضغط الدم;
- يمنع تكوين جلطات الدم ويحسن تخثر الدم.
- له تأثير مفيد على الهضم وله تأثير ملين.
- يخفف الأرق ويعيد نوعية النوم التصالحية.
الخصائص المفيدة للبرسيم لا تقدر بثمن و معروف منذ القدم.أخذها سوف يساعد في التعامل معها أعراض غير سارةالأمراض، والتركيب الكيميائي سوف يجدد احتياطيات المعادن والعناصر النزرة في جسم الإنسان.
للرجال
يحلم ممثلو النصف القوي للبشرية بالحفاظ على حياتهم قوة الذكورلعدة سنوات.
سوف تساعدهم في ذلك الأعشاب الطبية التي من بينها:
- يقوي عضلة القلب والأوعية الدموية.
- سيزيد من الانتباه والتركيز عن طريق تحسين الدورة الدموية في الدماغ.
- سيزيد من الفاعلية والرغبة الجنسية لدى الرجال، والتي ستكون مفتاح النجاح في الحياة الحميمة؛
- بعد التمرين، سيساعد الجسم على استعادة الاحتياطيات التي تنفق على العمل البدني بسرعة.
سيوفر استخدام البرسيم الحلو دعمًا كبيرًا لصحة الرجال.
للنساء
بالنسبة للنساء، تعتبر الأعشاب الطبية ذات قيمة خاصة للأسباب التالية:
- تطبيع الدورة الشهرية.
- يعالج التهاب الأعضاء التناسلية.
- يحفز إنتاج الحليب أثناء الرضاعة.
- يعزز ارتشاف الكتل المشبوهة في منطقة الصدر.
- يخفف من التهيج والتوتر أثناء انقطاع الطمث.
- يبطئ عملية الشيخوخة ويحسن حالة الجلد.
هذا النبات الطبي الفريد هو سر الجمال والخصوبة، لذلك ينبغي أن يكون في كل خزانة أدوية منزلية.
مؤشرات للاستخدام
يعتبر البرسيم الحلو مساعدًا ومعالجًا، وغالبًا ما ينصح به للأشخاص الذين يعانون من المشاكل الصحية التالية:
- أمراض الجهاز التنفسي.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- الدوالي، التهاب الوريد الخثاري.
- الروماتيزم المفصلي
- اضطرابات الغدة الدرقية.
- البواسير، الإمساك المزمن، انتفاخ؛
- التهاب المبيض وأمراض الغدد الثديية.
- الدمامل والتكوينات القيحية والخراجات.
- الأرق والصداع النصفي والعصاب.
النباتات الطبيةلا يمكن استخدامه إلا تحت إشراف الطبيب، مع مراعاة الجرعة وتوقيت العلاج بدقة.
طرق التطبيق
وقد وجد البرسيم الحلو استخدامه في الطب والتجميل والطبخ ويستخدم في النكهة منتجات الطعاموكذلك منتجات التبغ.
كعلاج شعبييمكنك الاستفادة من هدية الطبيعة هذه عن طريق صنع مغلي، صبغة الكحولزيت البرسيم الحلو، مرهم. هناك العديد من وصفات مختلفةلعلاج مجموعة كاملة من الأمراض التي يمكن القيام بها في المنزل. هؤلاء المنتجات الطبيةسوف يساعد على تقوية جسدك و الصحة النفسيةوتحسين الرفاهية العامة، وكذلك منع تطور العديد من الأمراض.
ديكوتيون فيتامين
الاستخدام الداخلي لمغلي الأعشاب يمكن أن يسرع عملية الشفاء ويكون له تأثير إيجابي على الجسم.
لتحضير هذا الدواء الطبيعي، عليك تناول 10 جرام من الأعشاب الجافة، 200 جرام من الماء المقطر.
يُغلى المزيج على نار خفيفة أو حمام البخارفي غضون نصف ساعة. ثم يصفى ويشرب 20 مل كل 8 ساعات.
مؤشرات لاستخدام الدواء: التهابات الجهاز التنفسي الحادة، وذمة الشعب الهوائية، والتهاب المبيض، واضطرابات النوم، والألم أثناء الحيض.
صبغة الكحول
للتحضير، تحتاج إلى صب المواد الخام المجففة بالكحول بنسبة 1/3 وتركها لمدة أسبوعين تقريبًا، ووضعها في مكان بارد ومظلم. بعد ذلك، شرب 20 نقطة قبل وجبات الطعام مع الماء.
صبغة البرسيم الحلوالدواء سوف يساعد في تخفيف الصداع وتحسينه التوازن الهرمونيوالتخلص من العقم بسهولة.
زيت الشفاء
يحتوي زيت البرسيم الحلو على تأثير مهدئ ومطري وقابض ومقشع ومضاد للالتهابات ومضاد للتشنج. لإعداده، تحتاج إلى صب العشب زيت عباد الشمسبنسبة 1:9، ضعيها في حمام مائي لمدة 3 ساعات. ثم يصفى وهو ساخن ويستخدم على النحو المنشود.
انتباه!يحفظ العلاج الطبيعييجب أن يكون في الثلاجة.
يعطي زيت البرسيم الحلو تأثير الشفاءويساعد:
- التخلص من التهاب الضرع، والقضاء على العملية الالتهابية.
- تخفيف توتر العضلات.
- شفاء المفاصل.
- تنعيم البشرة
- تحسين الدورة الدموية.
- تخفيف تشنجات الساق.
مرهم الشفاء
تعتبر الأعشاب الطبية عنصرًا مهمًا في تحضير مرهم الشفاء.
يتم تحضير هذا المنتج الطبيعي على النحو التالي: يتم طحن ملعقتين كبيرتين من زهور النبات المجففة الطازجة إلى مسحوق ويضاف إليها 50 جرام من الفازلين.
يستخدم مرهم طبي, لتسريعب إنضاج وشفاء الدمامل والدمامل والجروح القيحية.
العلاج الطبيعي هو نوع من المنشطات الحيوية ويعزز انتعاش أسرعالأنسجة التالفة.
البرسيم الحلو قوي اعشاب طبيةاستخدم المنتجات المصنوعة على أساسها بحذر.
موانع
دونيك، مثل أي شخص آخر النباتات الطبية، لديه موانع معينة:
- فردي رد فعل تحسسيعلى أحد مكونات الزهرة.
- يجب عليك التوقف عن استخدام عشب طبيالنساء الحوامل.
- لا ينصح باستخدام النبات من قبل الأشخاص الذين يعانون من ضعف تخثر الدم والنزيف الداخلي.
- لا تستخدمه إذا كان لديك أمراض مزمنة في الكبد والكلى.
- يمكن لهذه العشبة الطبية أن تقلل من ضغط الدم، لذلك يجب على مرضى انخفاض ضغط الدم توخي الحذر عند تناول العشبة.
الاستخدام غير المنضبط لأدوية البرسيم الحلو يمكن أن يسبب اكتئابًا في الجهاز العصبي مصحوبًا بهذا آثار جانبيةمثل الغثيان والقيء والصداع والضعف. استخدام جرعات عالية من الأعشاب الطبية يمكن أن يؤدي إلى تطور تلف الكبد والكلى ونزيف الأنسجة العضلية والأعضاء الداخلية.
لذلك مع المواد الخام الطبيةيجب أن تكون حذرًا للغاية، فسوف يتحول إلى الأيدي الخطأ الأدوية إلى السم.
فيديو: خصائص مفيدة من البرسيم الحلو
خاتمة
البرسيم الحلو يمكن أن يحقق فوائد لا تقدر بثمن لصحة الإنسان. هناك العديد من الوصفات للاستخلاص والصبغات والزيوت بناءً على ذلك نبات فريد من نوعه. حتى الأشخاص الذين يشعرون باليأس بالفعل يمكنهم أن يجدوا الأمل في الشفاء. الشيء الرئيسي هو عدم العلاج الذاتي، قبل تناول منتجات البرسيم الحلو، استشر طبيبك.