Toitumisspetsialistid üle maailma vaidlevad kangekaelselt selle üle, millised toidud on inimestele kõige kasulikumad. Viimasel ajal aktuaalne küsimus tervislik pilt elu julgustab teadlasi selles valdkonnas uurimistööd tegema. See artikkel ei ole kõigil juhtudel tõde, vaid ainult katse teha kokkuvõte uurimistöö tulemustest Eelmisel aastal loodud vastama küsimusele: " Millised toidud on tervislikud? »

Marjad

Teadlaste sõnul on marjad esimesed, kes pälvivad "tervislikuma toidu" tiitli. Teadlased rõhutavad eriti mustikate ja mustikate omadusi. Need tervislikud tooted sisaldavad suurim arv antioksüdandid. Lisaks aitab neis marjades sisalduv antotsüaniin aeglustada inimese närvisüsteemi vananemisprotsessi. Mustikad ja mustikad on väga tervislikud toidud neile, kes põevad südame-veresoonkonna haigusi ja seedeelundkond, onkoloogilised haigused. Need tervislikud toidud on rasvunud inimestele ja diabeetikutele asendamatud, kuna võivad alandada kolesterooli ja veresuhkru taset.

Pähklid

Pähklid kuuluvad ka kõige tervislikumate toiduainete hulka ning teadlased ei too neist välja ühtegi kindlat liiki – tervislikud on need absoluutselt kõik. Pähklid on suures koguses vitamiinide, mineraalide, valkude allikas, tervislikud rasvad. Need tervislikud toidud on igapäevaselt tarbimisel head ennetamiseks südame-veresoonkonna haigused, diabeet, aneemia, probleemid potentsi, nägemisega, menstruaaltsükli. Samuti on tõestatud, et pähklid on tervislik toit stressi, depressiooni, jõukaotuse ja üldise kehatoonuse korral.

Sibul ja küüslauk

Sibul ja küüslauk on kahtlemata tervislikud toiduained ja teadlased kinnitavad seda. Olles tõeline vitamiinide, mineraalide, mikroelementide ja kasulike eeterlike õlide ladu, on neil toiduainetel positiivne mõju kogu inimkehale. Otsustage ise: sibul ja küüslauk on kasulikud maksa-, südame-veresoonkonna- ja endokriinsüsteemi haiguste puhul, vähendavad kolesteroolitaset veres, tugevdavad inimese immuunsüsteemi. Ja loomulikult teavad kõik, et sibul ja küüslauk on külmetushaiguste puhul kõige tervislikum toit. Eeterlikud õlid ning sibulas ja küüslaugus sisalduvad phintotsiidid takistavad mikroobide vohamist ja hävitavad neid.

Kaunviljad

Järgmisena on nimekirjas "Tervislikud toidud" kaunviljad. Nendes sisalduv suur kogus väärtuslikke valke ja jämedat kiudaineid muudavad need tooted tõeliselt ainulaadseks. Soja, oad, oad ja herned on tervislikud toidud diabeetikutele, rasvumisele, seedesüsteemi, neeru- ja maksahaigustega inimestele ning nõrga immuunsüsteemiga inimestele. Kaunviljad on taimetoitlastele kõige tervislikum toit, kuna need on võimelised varustama inimkeha valkudega ilma kaasneva rasvata (mis loomsete valkude tarbimisel on võimatu). Lisaks soodustab kaunviljades sisalduv valk (taimne valk) rakkude taastumist. Kaunviljad on kasulikud toiduained ka närvisüsteemi häirete puhul, sest neis sisalduvad aminohapped tagavad inimeses rahu ja tasakaalu.

Puuviljad

Puuviljad – loomulikult oleks ilma nendeta kõige tervislikumate toitude nimekiri poolik. Esiteks on need õunad. Nende haiguste loetelu, mille ennetamiseks ja raviks need on eriti kasulikud, on üsna lai. Need on tervislikud toidud südame-veresoonkonna, seedimise, kuseteede, immuunsussüsteem, naha ja luu- ja lihaskonna haigused. Kolesterooli ja veresuhkru taseme alandamine, kasvu aeglustumine vähirakud, õunu võib õigusega nimetada kõige tervislikumaks puuviljaks. “Tervislikumate toitude” nimekirja kuulusid ka teised puuviljad: kiivi ja hurma, ananass ja granaatõun, aprikoos ja banaan, avokaado ja mango. Seega, mida mitmekesisem on teie "puuviljamenüü", seda parem.

Köögiviljad

Köögiviljad leidsid koha ka kõige tervislikumate toiduainete nimekirjas. Siin on liidrid rohelised lehtköögiviljad: spinat ja salat. Need tervislikud tooted on multivitamiinid, kasulikud sooltele, aeglustavad kasvajate (eriti eesnäärme) kasvu, on diureetilise toimega, kasulikud kõrgvererõhutõve, rasvumise, tuberkuloosi ja ateroskleroosi korral. Köögiviljadest pretendeerivad “tervislikuma toidu” tiitlile ka kapsas ja porgand. Seega on kapsas (eriti valge kapsas) kõrge toiteväärtusega ja kasulik nii värskelt kui marineeritult. Kapsas rikastab soolestiku mikrofloorat ja on võimeline kolesterooli organismist välja viima. See on eriti tervislik toit madala happesusega gastriidi, peptiliste haavandite, hemorroidide ja kõhukinnisuse ning ülekaalulisusega patsientidele. Porgand ei jää selles sisalduvate toitainete poolest palju alla kapsale. See tugevdab immuunsüsteemi, parandab soolestiku tööd, mõjub positiivselt võrkkestale, kasutatakse südame-, neeru- ja maksahaiguste ennetamiseks, haavu parandava ja põletikuvastase toimega. Eriti head on need tervislikud tooted kombineerituna näiteks salatitesse.

Mereannid

Mereannid on kindlasti tervislik toit. Nende hulgas on esikohal kala. Kõige tervislikumad kalatooted on rasvased sordid: lõhe, tuunikala, sardiinid. Mõjutades soodsalt südame-veresoonkonna süsteemile, vähendab kala oluliselt võimalust mitmesugused haigused südamehaigused (sealhulgas arütmiad ja isheemia), südameatakk ja insult. Neid tervislikke toite soovitatakse süüa ka inimestel, kellel on probleeme mao, kilpnäärme, ülekaaluline. Kala aitab aktiveerida aju, kiirendab haavade paranemist ja takistab vähirakkude teket.

Munad

Munad on kõige tervislikumate toiduainete edetabelis järgmisel kohal. Neid tervislikke tooteid on soovitatav süüa viis tükki nädalas. Ligikaudu sadat kasulikku ainet sisaldavad munad on võimelised puhastama inimkeha, eemaldama sellest kolesterooli ja muid kahjulikke aineid, lagundama rasvu ja. munavalge on lihaste jaoks parim “ehitusmaterjal”. Munad on eriti kasulikud toiduained mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, kroonilise pankreatiidi ja närvisüsteemi häirete korral. Teadlased on tõestanud ka munarakkude rolli vähirakkude moodustumise ennetamisel ja võib-olla hakatakse tulevikus munarakke kasutama ühe tõhusa vähivastase võitluse vahendina.

Täisterajahust valmistatud tooted

Tervislikuks toiduks on ka täisterajahust valmistatud tooted. Kõrge vitamiinide, mineraalide, mikroelementide sisaldus, bioloogiliselt toimeaineid- see annab põhjust lisada need "tervislikumate toodete" nimekirja. Need on asendamatud igale inimesele, kuid on eriti olulised diabeedi, südamehaiguste, nõrga immuunsüsteemi ja sooleprobleemide korral. Täisterajahust valmistatud tooted mõjuvad positiivselt nahale, ennetades selle vananemist, põletikke ja allergilised reaktsioonid. See on eriti tervislik toit spordiga tegelevatele ja tervislikke eluviise järgivatele inimestele.

Piim

Piim ja hapendatud piimatooted kuulusid ka “Tervislikumate toodete” nimekirja. . Piimas sisalduv kaltsium tugevdab luid, hambaid ja juukseid. Piima soovitatakse ka südame-veresoonkonna haiguste, aneemia, tursete ja erinevate haiguste korral. seedetrakti(gastriit, peptiline haavand, mao neuroos). Piim on end tõestanud mitmesuguste mürgistuste korral ja mitte ilmaasjata ei kasutata seda erinevate haiguste ennetamiseks. ohtlik töö" Mis puudutab fermenteeritud piimatooted, siis on nende hulgast kõige tervislikumad tooted keefir ja kodujuust. Neil on tänu neis sisalduvatele bakteritele kasulik mõju soolestiku ja seedesüsteemi kui terviku talitlusele. See tervislik toit stimuleerib ka söögiisu, ergutab maomahla eritumist ja omab antimikroobset toimet.

Roheline tee

Teadlaste sõnul on roheline tee veel üks tervislik toiduaine. See on juba ammu muutunud eksootilisest joogist igapäevaseks joogiks ja selle raviomadusi peaaegu kõigile teada. Roheline tee aitab tugevdada veresooni, vähendab arteriaalne rõhk, kolesterooli ja veresuhkru taset. Rohelises tees sisalduvad ained avaldavad kahjulikku mõju erinevatele viirustele ja mikroobidele.

Roheline tee on suurepärane antioksüdant ja eemaldab seda hästi organismist. mürgised ained ja mürgitab, aeglustab vähirakkude kasvu. Haiguste loetelu, mille puhul seda imejooki tuleks tarbida, on üsna lai: ateroskleroos, diabeet, hüpertensioon, haigused kilpnääre, probleemid nägemisega, immuunsüsteemiga. Lõpuks, keha üldist toonust tõstes ja vananemisprotsessi aeglustades, on rohelisel teel põhjust liituda “Tervislikumate toitude” nimekirjaga.

Niisiis, need on toidud, mis on peal Sel hetkel teadlaste sõnul kõige kasulikum. Ja saate neist maksimaalset kasu, kui ühendate kõik loetletud komponendid oma igapäevases dieedis. Olge terve ja sööge ainult kõige tervislikumaid toite!

Juri Okunevi kool

Tere, kallid lugejad ja ajaveebi tellijad! Juri Okunev on taas teiega.

Iga päevaga muutub meie riiulitel olev tootevalik rikkalikumaks ning võimaldab muuta oma toidulaua kaunimaks ja mitmekesisemaks. Aga kas progress mõjutab Toidutööstus toote kvaliteedi kohta? Kas see kasvab koos kogusega? Kahjuks ei.

Kuidas kaitsta oma tervist ja valida toitu, mis meie heaolule soodsalt mõjub?

Vaatamata fraasi banaalsusele on see tõsi. Toit -" ehitusmaterjal"meie kehast. Tellisehaaval kujundab dieet meie rakke. Teadlased ja toitumisspetsialistid löövad häirekella, tõestades tarbijatele, et kõik ei ole hea, mis on kaunilt pakendatud.

Õige toitumise fännide elukogemus ja minu isiklikud tähelepanekud viitavad sellele, et tarbides teatud toite, mille loetelu toon allpool, saate tugevdada oma immuunsüsteemi, kaotada kaalu ning parandada enesetunnet ja meeleolu. Niisiis, vaatame inimkeha jaoks kõige kasulikumaid toite.

• Köögiviljad

Kapsas sisaldab rohkem C-vitamiini kui tsitrusviljad ja selle kaltsiumisisaldus ei jää piimale alla. Samas soodustab kapsas punaste vereliblede teket, tugevdab südamelihast ja on toitumisspetsialistidele jumala kingitus tänu sellele, et kiirendab ainevahetust ja reguleerib rasvade ainevahetust. Märkus kallitele lugejatele: see köögivili tasub menüüsse lisada läikivate juuste ja tugevate küünte jaoks.

Suurepärane konkurent kapsale, aga samas sobib sellega hästi - porgand. Seda saab keeta, praadida, hautada, aurutada või süüa värskelt – kõik sõltub teie kulinaarsest andest. Porgand sisaldab karoteeni (A-vitamiini) – iluvitamiini, mineraalid. Fruktoos, letsitiin, valgud, glükoos, aminohapped ja tärklis teevad porgandit hea ravim immuunsüsteemi tugevdamiseks, lülisamba jaoks, nägemisteravus. See tugevdab suurepäraselt igemeid ja imendub kõige paremini koos hapukoorega.

Teatud köögiviljade eeliste kohta saate lisateavet allolevast tabelist.

Köögivilju on väga erinevaid, mis tähendab, et saate muuta oma toitumist mitte ainult tervislikumaks, vaid ka mitmekesisemaks.

• Puuviljad

Alustame õuntega. Need sisaldavad happeid, mis võitlevad kahjulike bakteritega. Nende puuviljade söömine pidurdab vähirakkude arvu kasvu ja säilitab vajaliku mikroelementide taseme. Olen kindel, et leiate oma maitsele sobiva sordi.

Banaanid, mis on juba oma eksootilisele päritolule vaatamata saanud pärismaiseks puuviljaks, sobivad neile, kellel on probleeme seedetraktiga, kuna need imenduvad hästi ja kiiresti ning rahuldavad näljatunde, samas küllastavad keha looduslike suhkrutega, keemilised elemendid. Banaanis sisalduv kaalium on kasulik aju, südame, veresoonte, lihas- ja luukoe talitlusele ning aitab vähendada ka stressi.

• Teravili ja kaunviljad.

Need on olnud meie menüü lahutamatu osa iidsetest aegadest. Teraviljade hulka kuuluvad teraviljarühma taimed: kaer, oder, hirss, riis, rukis jt. Need on väärtuslikud kiudainete, süsivesikute, mineraalide ja valkude sisalduse poolest ning aitavad alandada kolesterooli, parandavad soolestiku tööd ja stabiliseerivad veresuhkrut.

Kaunviljad on veel üks soovitatav ja kättesaadav toit, mis on rikas valgu ja kaaliumi poolest. Näiteks oad, tõeline kiudainete ladu, on seedetrakti hea toimimise jaoks hädavajalikud. Kaunviljad konkureerivad valgusisalduse poolest liha ja kodujuustuga, mis kindlasti meeldib taimetoitlastele ja paastujatele. Lisaks on selles minimaalselt kaloreid ja maksimaalselt antioksüdante.

• Piim

Piima kasulikkusest oleme teadnud juba varasest lapsepõlvest peale. Piimatooted on vedel kaltsium ja fosfor, tervete hammaste ja küünte koostisosa, see aitab meie südant, veresooni ja mõtlemist. Kergesti seeditav valk on kasulik nii lastele kui ka täiskasvanutele.

• Õlid

Märkimist väärivad ka taimeõlid. Juhtpositsiooni võtab oliiv. See sisaldab monoküllastumata rasvhape, hea südamele ja tõhus võitluses kolesterooli naastudega ning hea ka salatites, suppides, teraviljades, pearoogades ja tühja kõhuga, kuna aitab hoida vererõhku ja liigeste tervist. Ka mälu ja mõtlemine on tänu õlidele heas korras.

Teie köögis on soovitav olla vähemalt 5-6 tüüpi õlisid. See võib olla linaseemne-, päevalille-, maisi-, sinepi-, seesami-, kõrvitsa- ja taimeõli. pähkel ja viinamarjaseemned. Sulavõi täiuslikult toniseerib ja noorendab, tugevdab immuunsüsteemi ja närvisüsteemi.

Magus ja tervislik

No sõbrad, kas hirmutavaid mõtteid rämpstoidu domineerimise kohta jääb järjest vähemaks? Ja õigustatult! Lase käia.

Mis teie arvates võib asendada suhkrut, mis kannab kohutavat magusa mürgi tiitlit? Muidugi, kallis! See sisaldab palju ensüüme, orgaanilisi happeid, mikroelemente ja valke. Võtke seda maksa, seedetrakti ja hingamisteede probleemide korral. Mesi on kasulik ka immuunsüsteemi tugevdamiseks. Lisa teele, küpsetistele, pudrule ja veele: see rahustab sind, aitab taastada jõudu ja aitab õhtul kiiremini uinuda.

Pähklid on C-vitamiini ladu, suurepärane vahend mao happesuse ja soolestiku funktsioonide normaliseerimiseks. Pähklite olemasolust meie toidulaual sõltuvad ka närvisüsteem, ajutegevus ja mälu.

Kuivatatud puuviljad, mille tarbimine normaliseerib seedimist, võitleb hüpovitaminoosiga, parandab enesetunnet, naha, juuste ja küünte seisundit, on parim viis talve-kevadisel perioodil vitamiinivarusid täiendada. Kuid tasub meeles pidada, et kuivatatud puuviljad sisaldavad rohkem kaloreid ja tarbige neid ettevaatlikult: väikeste portsjonitena, leotatult või kompottides.

Väljast läikiv, seest puhastav

Aga kuidas on lood nendega, kes mitte ainult ei jälgi oma tervist, vaid tegelevad ka oma figuuriga? Vaatame, mida peaksite sööma mitte ainult keha puhastamiseks kahjulikest ainetest, vaid ka kehakaalu langetamiseks.

• kurgid, paprika, tomatid on minimaalselt kaloreid ja maksimaalselt vitamiine. Võib süüa värskelt või roogade osana.
• Avokaado on toidurasva allikas ja seda tuleks süüa hommikul.
• Greip on rasvade lagundamise meister.
• Kaerahelbed ja tatar – eemaldavad toksiine ja kustutavad nälja, hea hommikusöögiks.
• Keefir – kaltsium ja kasulikud bakterid. Suurepärane õhtune suupiste.
• Roheline tee – sisaldab antioksüdante ja on rikas C-vitamiini poolest, puhastab hästi mürkidest.

Juba nädala või paari pärast sel viisil söömist näete kindlat tulemust: keha muutub saledamaks ja seedimine töötab nagu kellavärk.

Seega olete veendunud, et vajalikke ja toitvaid toite on tegelikult palju. Kui ühendate need oma dieedis õigesti, teeb teie heaolu teid ainult õnnelikuks.

Õige toitumise alaste teadmiste põhjalikumaks uurimiseks ja igapäevaellu juurutamiseks soovitan lugeda tervisliku toitumise kursus joogameistrilt Nikolai Võsotšanskilt.

Sööge inimestele kõige tervislikumat toitu ja ärge haigeks jääge!

Juri Okunev oli teiega. Klõpsake sotsiaalvõrgustiku nuppudel ja jagage teavet sõpradega. Tellige ajaveebi uudised, et te ei jääks viimastest artiklitest ilma.

Juhised

Saksa teadlased on välja selgitanud kümme keha tervisele kõige kasulikumat toitu. Õunu peetakse õigustatult selle edetabeli liidriks. Õunad on rauarikkad, seega sobivad need hästi vereringe. Aitab eemaldada organismist radionukliide, kolesterooli ja oksaalhapet. Parandab mao tööd ja vähendab vähirakkude kasvu. Lisaks on need madala kalorsusega, seega on need kasulikud ülekaalulistele inimestele.

Kala sisaldab rasvhappeid, mis vähendavad südameinfarkti riski 50%. Piisab tarbida kolm kalarooga nädalas või 30 g päevas.

Maasikad sisaldavad palju rohkem C-vitamiini kui sidrunid. Maasikates sisalduv raud on... See mari toodab aineid, mis võivad pärssida vähi arengut provotseerivate ensüümide teket.

Porgand on hädavajalik ning parandab naha värvi ja seisundit. Aitab aneemia korral, neutraliseerib vähki tekitavaid vabu radikaale. Porgandit tuleks süüa toorelt. Parem on maitsestada hapukoore või võiga.

Banaanid avaldavad soodsat mõju ajule, suurendavad hemoglobiinisisaldust ja neutraliseerivad maomahla suurenenud happesust. Banaanid on kaloririkkad, mistõttu ülekaalulised inimesed ei tohiks neid suures koguses tarbida.

Piim sisaldab väärtuslikke valke, kergesti seeditavaid rasvu ja tervislikku suhkrut – laktoosi. Lisaks sisaldab piim palju kaltsiumi, mis tugevdab luid ja hambaid.

Sama tervislikud toidud on: pähklid, marjad, kodujuust, munad, kaunviljad, kõik köögiviljad, teraviljad, liha (mitte rasvane), täisteraleib, kõik puuviljad, kuivatatud puuviljad.

Märge

Mis tahes toitu peate korralikult närima (vähemalt 25 korda).

Abistavad nõuanded

Ärge jooge söömise ajal. Soovitatav on juua 10-20 minutit enne sööki ja 1-2 tundi pärast sööki.

Söö puuvilju teistest toiduainetest eraldi 20–30 minutit enne sööki. Puuvilju, köögivilju ja eriti rohelisi tuleb põhjalikult pesta.

Ärge ostke tooteid, mis ei rikne või on väga pikaajaline sobivus. Organism neid ei seedi ja sealt ei väljutata.

Tervislikud on aurutatud toit, keedetud köögiviljad, ilma taimeõli kuumutamata.

Seotud artikkel

Tempo kaasaegne elu nii vahva, et ajaga kaasas käia ei leia inimene alati aega normaalselt süüa. Seetõttu on kiirtoit ehk nn kiirtoit muutumas väga populaarseks. Suur hulk erinevaid hamburgereid, juustuburgereid, hot doge, nuudleid kohene toiduvalmistamine, kiirsuppe, krõpse, kreekereid ja muud pakuvad müügiletid ja poed, et nälja kiiresti kustutada. Sellise toidu söömine pole aga sugugi ohutu.

Paljud kiirtoidu liigid on põhiliselt kuivatatud toidud. See tähendab, et kogu niiskus on neist aurustunud ja seetõttu ei kaota nad mitte ainult oma maitset ja aroomi, vaid ka kasulikke aineid ja vitamiine. Selliseid tooteid on peaaegu võimatu süüa, seetõttu luuakse lõhn ja maitse keemiliste lisandite abil, millest enamik on organismile kahjulikud.

Hamburgerite ja hot dogide lihakomponendid koosnevad valdavalt rasvast ning selle oksüdatsiooniproduktid organismis kahjustavad veresoonte-, südame-, maksarakke ning muudavad vere koostist. Kõik see toob kaasa kardiovaskulaarsüsteemi haigused ja halva tulemuse korral südameataki.

Lisaks kasutatakse palmiõli sageli kiirtoidu valmistamiseks, mille kahjulikkus on juba tõestatud. Jah, ja kasutatud mitu korda päevalilleõli pole kehale üldse hea.

E. coli on palju kordi leitud shawarma ja hot dogide sisust. Arstid on pikka aega löönud häirekella, nimetades sellist toitu soolehaiguste allikaks.

Inimkeha eritab leptiini, mis vastutab täiskõhutunde eest ja kontrollib söögiisu. Kiirtoidu söömine toob kaasa immuunsuse selle hormooni suhtes. Selle tulemusena areneb selline haigus nagu buliimia - kontrollimatu toidu söömine. See põhjustab rasvumist ja muid ohtlikke tagajärgi.

Pealegi tekitab “kiirtoit” tõeliselt sõltuvust, sest rasvaste ja magusate toitude söömisel eraldub dopamiin, mis tekitab mõnutunde ja soovi sellist toitu pidevalt süüa.

Ainult Tasakaalustatud toitumine, teravilja, köögiviljade, puuviljade ja pähklite söömine on kehale kasulik. Parem on mõnda aega paastuda, aga siis süüa normaalset toitu, kui keha mürgitada. Looduslikud tooted koos mõistliku kehalise aktiivsusega on viis tervise hoidmiseks ja parandamiseks.

Vihje 3: majoneesi kahjulik mõju. Kuidas maitsev toode meie kehale mõjub?

Majonees on üks populaarsemaid kastmeid maailmas. Seda kasutatakse moes restoranides, kiirtoidukohtades ja kodus. Majonees annab roale pikantse maitse, muutes selle rikkalikumaks ja toitvamaks. Kuid mitte iga maitsev toode ei avalda kehale positiivset mõju.

Majoneesi klassikaline koostis on väga lihtne. Selle valmistamiseks vajate ainult munakollasi, sidrunimahl, taimeõli ja veidi äädikat. Mõnikord lisatakse kastme maitse huvitavamaks muutmiseks sellele sinepit. Just sellist toodet valmistatakse mõnes kõrgetasemelises restoranis.

Selle majoneesi kahjulikud mõjud seisnevad peamiselt selle kõrges kalorsuses ja rasvasisalduses, mis õige retsepti järgimisel peaks olema vähemalt 80%. Seetõttu ei soovita tervisliku toitumise pooldajad kastet kasutada inimestel, kes soovivad sellest lahti saada ülekaal.

Oluline punkt on majoneesi kombineerimine teiste toodetega. Kastme kasutamine kalori- ja süsivesikuterikka toiduga on väga ohtlik nii tervisele kui figuurile.

Nii isetehtud kui ka poemajonees on samuti tooted, mis tõstavad vere kolesteroolitaset. See põhjustab naastude moodustumise kaudu südamehaigusi ja veresoonte ummistumist. Vältima negatiivsed tagajärjed Toitumise hoolikas jälgimine ja majoneesi kasutamine ainult väga harvadel juhtudel aitab.

Poemajoneesi koostis erineb oluliselt isetehtud kastmetest. Viimased sobivad tarbimiseks vaid mitu tundi pärast loomist. Säilivusaja pikendamiseks ja toote maitse parandamiseks kasutavad tööstuslikud tootjad mitmesuguseid lisandeid. Samuti astuvad sageli tootmiskulude vähendamiseks looduslike koostisosade asemel kunstlikud koostisosad.

Kõige sagedamini asendatakse taimeõli ja munakollased. See kehtib eriti madala kalorsusega majoneeside kohta. Õli asemel kasutatakse želatiini, tärklise ja emulgaatorite segu ning värskete munakollaste asemel pulbrit.

Looduslike koostisosade asendamine kunstlikega on halb mõju kehal. Abiks on keemiliselt loodud ja muudetud koostisained Kiirvalimine kaal, häired seedimisprotsess, õhupuuduse ilmnemine. Ka selle koostisega kastmel on negatiivne mõju üldine seisund keha, aitab kaasa jõudluse vähenemisele ja naha seisundi halvenemisele. Ja regulaarne poeriiulilt majoneesi tarbimine põhjustab kahjulike ainete kogunemist ja rasvumist siseorganid. Eriti sel juhul kannatab maks.

Paljud majoneesid sisaldavad ka erinevaid maitsestabilisaatoreid. Neist levinumad on E-302, E-440, E-301 ja E-441. Need maitsvas tootes sisalduvad ained võivad järk-järgult viia hambaemaili hävimiseni ja selle väljanägemiseni hambaravi probleemid. Samuti mõjuvad need halvasti soolte, mao ja kõhunäärme talitlusele.

Lisandit E-951, mis toimib magustajana, ei ole veel täielikult uuritud. Tänapäeval on teada, et kuumtöötlemisel laguneb aine ohtlikeks mürgisteks mikroelementideks. Seetõttu ei soovita mõned eksperdid majoneesi kasutada toitude küpsetamisel või koos kuumade roogadega.

Iga aastaga muutub kaasaegne elutempo järjest pingelisemaks. Kui tunned end tööpäeva lõpus äärmiselt kurnatuna ja koju tulles kukud kurnatuna voodisse ning hommikul tõused täiesti rahutuna ja mõtled õudusega, kui palju sul täna tegemist on, on aeg peate oma menüü uuesti läbi vaatama.

Teadlased on leidnud, et toit, mida me igapäevaselt tarbime, määrab meie elukvaliteedi. Ratsionaalne, tervislik toitumine peab olema eelkõige tasakaalustatud: toit peab sisaldama valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine ja mikroelemente.

Keha peamine energiatarnija on süsivesikud. Toiduga saadavad üleliigsed süsivesikud muundatakse glükogeeniks, mis salvestub lihastesse ja kasutatakse intensiivsel treeningul kütusena. kehaline aktiivsus.

Üks kõige kasulikumaid ja ligipääsetavamaid kergesti seeditavate süsivesikute allikaid on puuviljad, mis mitte ainult ei lae meid koheselt energiaga, vaid ka küllastavad meid niiskusega. Rafineerimata terad, eriti kaer ja pruun riis, on rikkad nn aeglased süsivesikud, mis suudavad meis üsna pikaks ajaks jõuvaru säilitada, hoides ära äkilised näljahood ja äkilised meeleolumuutused.

Valgud, mida meie organism omastab palju paremini taimsetest allikatest (pähklid, seemned ja kaunviljad), on vajalikud rakkude tekkeks, kasvuks ja paranemiseks, aga ka ensüümide tekkeks, hormoonide ja antikehade sünteesiks. Rasvad on kontsentreeritud energiaallikas. Siiski tuleb meeles pidada, et rasvu on erinevat tüüpi, sealhulgas küllastunud rasvu (neid on eriti palju lihas ja piimatoodetes), mis suurendavad südameinfarkti, insuldi ja teiste südame-veresoonkonna haiguste riski. Seetõttu on monoonid eelistatavamad küllastunud rasvad ja asendamatud rasvhapped Omega - 3, Omega - 6, Omega - 9, mida leidub kalas, avokaados, oliivides, pähklites ja seemnetes.

Nende toodete regulaarne tarbimine aitab normaliseerida vererõhku, eemaldada jääkaineid ja toksiine ning edendada üldist tervist ja noorenemist. Selleks, et sees toimida täisjõud, keha vajab pidevalt vitamiine ja mikroelemente.

Seega on kaltsium hammaste ja luude tervisele eluliselt tähtis ning rauapuudus viib aneemiani (muide, just sellega on tihtipeale ka jõu kaotus). Paljud vitamiinid, nagu A, C ja E, on samuti antioksüdandid, mis neutraliseerivad kahjulikud mõjud vabad radikaalid ja takistavad enneaegset vananemist.

Ja muidugi, kui soovite alati vormis püsida, ei tohiks kunagi unustada vett, sest elu Maal iseenesest pole ilma selleta mõeldav. Vesi on vajalik absoluutselt kõigi elusolendite eksisteerimiseks, see hoiab ja taastab organismi tähtsamaid funktsioone, sealhulgas hingamiselundeid: ilma selleta ei suuda meie kopsud normaalselt hapnikku tarbida.

On üldteada, et keskmise täiskasvanu keha koosneb 70% veest. Enamik meist joob aga liiga vähe vedelikku ja seetõttu kannatame pidevalt dehüdratsiooni käes, mis sageli põhjustab suurenenud väsimust. Kui keha ei tarbi piisavalt vett, ei suuda ta jääkaineid tõhusalt eemaldada, mis paratamatult toob kaasa mitmesugused häired, nagu neerukivide teke ja sapipõie. Vett on vaja õigeks vereringeks, normaalseks ainevahetuseks ja seedetrakti tõrgeteta toimimiseks. Koos verega transpordib see rakkudesse toitaineid ja hapnikku ning vannitab ka meie liigeseid, säilitades nende liikuvuse ja painduvuse. Seetõttu on nii oluline mitte kunagi lasta kehal dehüdreeruda. Intensiivse kehalise aktiivsuse ajal, samuti kuuma ilmaga suvepäevad Kindlasti tuleks oma dieeti lisada mahlased puuviljad ja marjad.

Tervislik toit võib olla väga maitsev, seega on mõttekas oma toitumine juba praegu üle vaadata ja säästa end paljudest probleemidest.

Oleme juba ammu harjunud, et tänu kaupluste laiale tootevalikule ja kättesaadavale infole on meil võimalus valida mitte ainult suvalist, vaid meie tervisele kasulikku toitu.

Palju on kirjutatud spinati tarbimise paljudest positiivsetest omadustest inimkehale. Ja tõepoolest on. See on üks neist toiduainetest, mis sisaldab kõige rohkem kasulikke toitaineid.

Ja veel päris mitu oluline punkt– seda taime saab hõlpsasti osta igal turul ja peaaegu igas poes taskukohane hind. Spinatit saab värskelt osta puu- ja köögiviljaosakonnast. Saate seda osta ka külmutatult.

Spinatit võib leida isegi konserveeritud kujul. Ainus, mis meil teha jääb, on mitte unustada seda toodet regulaarselt süüa, et sellest tõesti maksimumi tunda. positiivne mõju teie tervise pärast.

Spinati söömise eelised

Spinat hakkab toimima peaaegu kohe, andes kehale energiat ja aidates täita kõhtu, suurendamata päeva jooksul tarbitavate kalorite hulka. Arvesse tuleks võtta fütotoitaineid (nn fütotoitaineid).

Nende taimse päritoluga biokomponentide tähtsust ja kasulikkust võitluses rakkude vananemist põhjustavate vabade radikaalide vastu on raske üle hinnata. Seega toidate spinatit tarbides oma keha rakutasandil, lisades energiat, mis aitab teil kaalust alla võtta ilma täiendava pingutuseta.

Spinati toiteväärtus 250 grammi toote kohta (värsked rohelised lehed):

Goji marjade söömise eelised

Tänu nendele marjadele saab meie immuunsüsteem tuge isegi ühest portsjonist. sellest tootest. Goji marjad aitavad aktiivselt võidelda vabade radikaalide levikuga, mille hulk suureneb väliste agressiivsete mõjude tõttu.

Vabade radikaalide hulka mõjutab ka töödeldud toiduainete tarbimine, mis ei varusta organismi toitainetega. Goji marjade võime ületöötamisega toime tulla on paljude jaoks väga väärtuslik.

Pole üllatav, et kaasaegne maailm nõuab meilt kõvasti tööd. Seetõttu võimaldab selliste toitude nagu goji marjad söömine meil piltlikult öeldes pikendada aega, mille jooksul keha kulub.

Goji marjade toiteväärtus 30 grammi toote kohta ( kuivatatud marjad- kõige populaarsem toode):

A-vitamiin – 170% vajalikust päevasest kogusest.

C-vitamiin – 20% (mitte nii palju kui tsitrusviljades, aga ka mitte halb).

Valk – 4 g – marja kohta üllatavalt palju valku.

3. Lõhe

Paljud inimesed eelistavad ka lõhe peent (mitte nii kalalikku!) maitset, mis eristab seda teist tüüpi kaladest. Kadestada võib vaid neid piirkondi, kus lõhe on täiesti tuttav ja igapäevane toidulaua osa.

Kuid nagu öeldakse, ei ole kõik lõhed võrdsed! Kindlasti tasub piirata suitsulõhe tarbimist, sest nii valmistatud kala sisaldab vähem toitaineid võrreldes näiteks värskelt küpsetatud lõhega.

Lõhe söömise eelised

Neile, kes pühendavad palju aega sporditegevusele, on lõhe asendamatu toode, mis varustab lihaskudet vajaliku valguga. Kõigi inimeste jaoks on võrdselt oluline oomega-3 hapete olemasolu.

Nende hapete tähtsus seisneb selles, et nad pakuvad elutähtsat tuge meie kardiovaskulaarsüsteemile üldiselt ja eriti südamele. Ja siin on veel üks ilmne kasu – Omega-3 parandab oluliselt ajutegevust ja mälu.

Peamine kasu ei seisne siin mitte niivõrd selles, et teil on nüüd lihtsam luulet meelde jätta (kuigi ka seda!), vaid selles, et Omega-3-d vähendavad tõenäosust haigestuda sellisesse degeneratiivsesse haigusesse nagu Alzheimeri tõbi. Lisaks parandavad need happed teie naha ja juuste välimust.

Lõhe toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

A-vitamiin – 9% päevasest kogusest.

Vitamiin B 1 – 13% vajalikust päevasest kogusest (väga hea südamele).

Valk – 20 g – suurepärane valguallikas ka neile sportlastele, kes tõstavad raskusi.

PP-vitamiin – 42% vajalikust päevasest kogusest (väga hea naha ja juuste tervisele).

Kõige tervislikum toit

Kui sa pole end veel sundinud avokaadofännide armeega liituma, siis tee seda kiiresti – oled niigi palju aega raisanud! Viimasel ajal on see toode muutunud puu- ja köögiviljade osakonnas kättesaadavamaks ja populaarsemaks.

Avokaado on eriti väärtuslik (tegelikult asendamatu) neile, kes on tõeliselt kinnisideeks tervislikust toitumisest. Muide, algajatele võib õige avokaado valimine olla mõnevõrra keeruline (ja see tuleb ära süüa enne, kui vili rikneb).

Siiski ei pea te iga päev avokaadot sööma, et teie keha tunneks selle toote eeliseid. Kui hakkate avokaadosid oma menüüsse lisama kaks korda nädalas (jah, alustuseks vähemalt korra!), piisab sellest, et saaksite suurepärase alguse.

Avokaado söömise eelised

Üks avokaadode söömise ilmsemaid eeliseid (see, mida avokaadosõbrad enim tsiteerivad) on see, et puuviljad on suurepärane tervislike monoküllastumata rasvade allikas.

On väga oluline meeles pidada, et see puu sisaldab suur hulk taimsed rasvad (erinevalt teistest puuviljadest, kus rasva on palju vähem või üldse mitte). Need rasvad on suurepäraseks abiks neile, kes on otsustanud võidelda ülekaaluga.

Avokaadod hoiavad meid ka kauem täiskõhutundena (mitte juustuburgeri söömisel saadav täiskõhutunne ja rasvasisaldus). Kõrge karotenoidide tase avaldab positiivset mõju silmade tervisele. Lisaks reguleerib avokaado glükoosi taset, mis võimaldab vältida kriitilisi muutusi ühes või teises suunas.

Avokaado toiteväärtus 100 grammi toote kohta (toores):

Monoküllastumata rasv – 10g – See tähendab, et ligikaudu 10% avokaadost on nn tervislik rasv.

Vitamiin B6 – 16% igapäevasest normaalsest ainevahetusest vajalikust.

Foolhappe sool – 22% vajalikust päevasest kogusest (suurepärane südamehaiguste ennetamine).

5. Kinoa

Kinoa, taimetoitlaste kauaaegne lemmikteravili, kogub populaarsust kui üks tervislikumaid ja maitsvamaid toite. Kinoast saab sageli erinevate roogade koostisosa ja mõnikord toimib see iseseisva roana.

Ja isegi täisteratooteid eelistavad inimesed pööravad sageli tähelepanu kinoale (kuigi see kultuur ei ole eriti populaarne nende seas, kes on teraviljad oma toidust täielikult välja jätnud).

Kuni viimase ajani ei mõistnud paljud inimesed, kuidas seda toodet valmistada, kuna seda ei saanud igal pool osta. Kuid nüüd on teil suurepärane võimalus õppida kinoa keetmist, sest seda leidub juba paljudes supermarketites.

Kinoa söömise eelised

Tänu kinoa söömisele saab meie keha kvaliteetset ilma kolesterooli ja rasvadeta valku, mis “tungib” meie kehasse loomsete saadustega. Samas saame nn nutikaid süsivesikuid, mis ei too kaasa olulist glükeemilise indeksi tõusu.

Tänu sellele suudab meie keha neid süsivesikuid järk-järgult omastada, mis ei põhjusta hiljem rasvade moodustumist. Lõpuks on see toode põhimõtteliselt üsna mõõduka rasvasisaldusega.

Seega võite lisada quinoa oma dieeti isegi siis, kui järgite aktiivselt kaalulanguskava. Lisaks on kinoa suurepärane viis kaloritarbimise piiresse jäämiseks, kui olete ka selle suhtes ettevaatlik.

Kinoa toiteväärtus 250 grammi toote kohta:

Rasv – 1,9 g – Kinoa madala rasvasisalduse ja kalorisisalduse tõttu on see dieettoitude seas liider.

Foolhappe sool - 10% vajalikust päevasest kogusest (kasulik südame tervise säilitamiseks).

Valk - 4,4 g - suhteliselt kõrge tase valk teravilja jaoks.

Brokkoli kui tervisliku toitumise lahutamatu osa ilmub üha enam meie menüüdesse. Mõnikord kasutatakse seda iga konkreetse toidukorra sõna otseses mõttes "tervislikuks" muutmiseks.

Brokkolil on suurepärane omadus säilitada oma kasulikud omadused, seda muidugi eeldusel, et seda õlis ei praadida ega searasvasse ei kasta. Seda tuleb valada keeva veega, et see toode säilitaks oma toiteväärtuse nii palju kui võimalik.

Ja kui teil on idee brokkolit osta, siis valikuvõimalusi, millisel kujul seda müüakse kasulik taim, mitte nii palju: enamasti saate seda osta toorelt puu- ja köögiviljade sektsioonist või külmutatult.

Brokkoli söömise eelised

Brokkolis leiduvatel kiudainetel on äärmiselt kasulik mõju meie seedesüsteemile. Lisaks on brokkoli suurepärane alternatiiv piimatoodetele organismile vajaliku kaltsiumisisalduse poolest.

Mis puutub C-vitamiini, siis piisab vaid ühest portsjonist brokkolist, et rahuldada selle aine igapäevane vajadus. Ja see on suurepärane uudis, sest just tänu sellele on meil võimalus tugevdada oma immuunsust, vältides paljusid haigusi.

Brokkoli sisaldab ka veidi K-vitamiini. Seda ei pruugi nii palju olla, et see mängiks meie luude tugevdamisel võtmerolli. Kuid see on meie silmadele ja südamele täiesti piisav. Pealegi ta mängib oluline roll vähi ennetamisel.

Brokkoli toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

C-vitamiin – 150% meie igapäevasest väärtusest, mis tähendab, et te ei pea muretsema selle vitamiini muude allikate pärast.

Vitamiin B 6 – 10% päevase ainevahetuse reguleerimiseks vajalikust.

Kiudaineid - 2,6 grammi - võib-olla mitte nii palju, kuid see on juba kümnendik päevasest väärtusest.

Kõige tervislikum pähkel

Alustame sellest, et mandlid on suurepärane toit toidukordade vahel näksimiseks. See tekitab täiskõhutunde ja annab ka energiat. See toode on eriti kasulik hommikul, kui vajad päeva alustamiseks hoogsat energiat.

Mandlite valimisel on väga oluline osta "puhas" toode; teisisõnu, ära kunagi osta mandleid, millele on lisatud teatud kogus soola või mis on õliga praetud.

Mandleid tuleks kuivatada kuival praepannil või küpsetusplaadil. Kasulikud on ka toored pähklid. Kuid siin on väga oluline seda toodet mitte üle süüa, kuna see on tõesti väga maitsev ja rahuldav. Kui hakkate mandleid sööma, võib tekkida "seemneefekt" ja raskendada mahajätmist.

Mandlite söömise eelised

Mandleid soovitatakse sageli neile, kes tegelevad fitnessiga või käivad lihtsalt jõusaalis. Jõusaal. Need pähklid on suurepärane viis lihaskoe toitmiseks. Samuti on mitmeid teisi kasulikke omadusi, mille tõttu peaksid mandlid saama igapäevase menüü osaks.

Mandlitel on suurepärane ja väljendunud ennetav toime, mis vähendab südameataki tõenäosust. See suurepärane toode võib märkimisväärselt vähendada madala tihedusega kolesterooli taset ( halb kolesterool), toodab keha.

Peale selle on mandlid suurepärane nn tervislike rasvade allikas. Tänu sellele on mandlitel võimalik meie aju talitlusele soodsalt mõjuda. See toode on kasulik ka hammaste ja luukoe tugevdamiseks.

Mandlite toiteväärtus 100 grammi toote kohta (toored mandlid):

Valk – 21 g – soodustab suurepäraselt nn lailihaste kasvu.

Vitamiin B 2 – 59% sellest, mida päeva jooksul energiavarude täiendamiseks vajate.

Mis võiks olla lihtsam kui peet? Samal ajal on peet ainulaadne toode, kuna see sisaldab aineid, mis sisalduvad selles ja ainult selles! Esiteks me räägime punase peedi kohta, mitte seda tüüpi, mida müüakse marineeritud kujul, mida kasutatakse klassikalise Kreeka salati jaoks.

On üks nüanss, mis takistab paljudel sageli peeti söömast. Fakt on see, et punase peedi küpsetamine võtab üsna kaua aega ja see on väga ebamugav, arvestades tänapäevast suundumust toidu valmistamisele kuluva aja vähendamisele. Ja põhimõtteliselt peavad inimesed peeti pigem koostisosaks kui eraldi roaks.

Tegelikult pole kõik nii hirmutav - peedi küpsetamine ei võta nii kaua aega ja palju erinevaid retsepte on olemas (neid leiate Internetist hõlpsalt - visuaalne ja kasulik). Teisisõnu, peedi kasulikkus tervisele on teie aega ja vaeva väärt!

Peedi söömise eelised

Kas teadsite, et boor, mida leidub punases peedis, võib teie seksuaalsust märkimisväärselt tõsta, kuna see mõjutab testosterooni ja östrogeeni taset. Ja põhimõtteliselt annab see element särtsakuse ja energia sissevoolu.

Regulaarselt peeti süües teete oma ajule tohutu teene – ja mitte ainult sellepärast, et see pakub olulisi toitaineid. Fakt on see, et peedil on oluline roll vererõhu reguleerimisel.

Peet sisaldab laias valikus vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu soovitatakse sellest köögiviljasaagist valmistada köögiviljasmuutisid. Nende pidev tarbimine võimaldab teil alati säilitada kehas vajaliku toitainete taseme, ilma liigse rasva ja kaloriteta.

Peedi toiteväärtus 250 grammi toote kohta:

Foolhape on 27% sellest, mida me igapäevaselt vajame vähi ja südamehaiguste ennetamiseks.

Magneesium – 6% sellest, mida keha vajab igapäevaselt vajaliku energiataseme säilitamiseks.

C-vitamiin - 8%. päevane norm, ja seetõttu on selle aine vajaduse kompenseerimiseks vaja tarbida ka teisi selle loendi tooteid.

9. Bataat

Bataat on väga kasulik söödakultuur, millel on iidne maailma ajalugu tarbitakse paljude maailma rahvaste seas (kuigi arvatakse, et see jõudis meile Peruust ja Colombiast).

Esimene asi, mida koduperenaised selle juures armastavad, on selle valmistamise lihtsus. Ja isegi kui te ei tea, kuidas üldse süüa teha, saate kindlasti selle taime mugulaid küpsetada (isegi kui see on katse). Lisaks on see väga toitev ja sisaldab palju vitamiine.

Bataat on ka kiudainete allikas, mida peetakse normaalseks seedimiseks hädavajalikuks. Maguskartulit võib lisada teistele roogadele; Seda saab süüa toorelt, teha sellest putru, moosi ja palju muid roogasid.

Bataadi söömise eelised

Bataadi kasulikud omadused Inimkehaüsna vähe, kuid kõige kuulsamad on järgmised omadused: Bataat vähendab riski südameatakk, võimaldab säilitada noorust nahka.

Lisaks on see toode suurepäraseks abiks immuunsüsteemi talitluse normaliseerimiseks, samuti suudab regulaarselt tarbides laadida meie keha elujõu ja energiaga.

Bataat varustab inimkeha erinevate antioksüdantidega, mis aitavad vältida arvukaid vabade radikaalide suurenemisest tingitud terviseprobleeme. Seetõttu on bataat sellistesse nimekirjadesse järjepidevalt kaasatud, olenemata riigist või kliimast.

Bataadi toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

A-vitamiin – 384% – peaaegu neli korda soovitatavast päevasest kogusest!

C-vitamiin – 33% selle võimsa antioksüdandi kogusest, mis on meie kehale vajalik.

Valk – 2 g – suurepärane taimse valgu allikas.

Kõige tervislikum köögivili

Pole mõtet vaidlustada tõsiasja, et enamik inimesi on teadlikud tomati kasulikkusest tervisele. Inimkeha. Ja mida rohkem tehakse maailmas selle juurvilja uurimiseks uuringuid, seda kõrgemaks saab tomati reiting kõige tervislikumate toiduainete seas.

On võimatu nimetada ainult ühte põhjust, miks peaksite tomateid sööma, kuna kõik olemasolevad põhjused on meie tervise jaoks võrdselt olulised. Muuhulgas on tegemist väga mugava toidutootega, mis on leidnud laialdast kasutust toiduvalmistamisel.

Tomateid saab panna salatitesse ja valmistada neist erinevaid kastmeid; võid isegi tomatid blenderisse visata ja seejärel puu- või köögiviljasmuuti teha. Ketšupi söömisest tuleks aga hoiduda, hoolimata sellest, et need sisaldavad ka tomateid.

Tomatite söömise eelised

Põhjus, miks tomat on enamiku riikide kulinaariamaailmas nii lugupeetud ja ka toitumisspetsialistid seda pidevalt soovitanud, on enam kui veenev. Alustame sellest, et tomat on profülaktiline vähist.

Tomatite regulaarne tarbimine on tänu mineraalide ja vitamiinide kombinatsioonile suurepäraseks abiks ka südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel. Tomatid sisaldavad ka tervet rida fütotoitaineid, mida meie keha kõige rohkem vajab.

Üks peamisi tomatis leiduvaid antioksüdante, millel arvatakse olevat võtmeroll vähi arengu vastu võitlemisel, on lükopeen. Selle eripära on see, et lükopeen muutub keedetud tomatites veelgi kasulikumaks kui toores köögiviljas.

Tomatite toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

A-vitamiin – 17% selle tõhusa antioksüdandi päevasest väärtusest.

C-vitamiin – 23% päevasest kogusest.

Vitamiin B 6 - 5% selle aine päevasest väärtusest, mis aitab toitu seedida.

11. Brauncolle (kapsas või lehtkapsas)

Pikka aega ei teinud inimesed lehtkapsast ja spinatist tervisele kasulike mõjude osas erilist vahet. Brauncol väärib aga kindlasti erilist kohta planeedi kõige tervislikumate toiduainete edetabelis.

Kuigi see lehtkapsas pole nii levinud kui spinat, on lehtkapsas oma kasulike omaduste tõttu järk-järgult saamas kõikjal väga populaarseks põllukultuuriks. Mõnes maailma paigas peetakse lehtkapsast tervisele kasulike omaduste poolest kõige olulisemaks toiduaineks.

Lehtkapsast saab kasutada lisandina, sarnaselt spinatiga. Tänu lai valik kapsas sisalduvaid vitamiine, soovitatakse seda toodet sageli smuutide komponendina. Ja mõned isegi eelistavad lehtkapsast kõigile teistele rohelistele, sest neile meeldib selle kapsa maitse.

Kapsa söömise eelised

Üks oluline põhjus, miks lehtkapsas toiduvalmistamisel laialdast populaarsust kogub, on see, et see toode on täiuslikult küllastav ilma lisakalorite ja rasvata (kapsas tasub tähelepanu pöörata neile, kes püüavad kaalust alla võtta!).

Braunkol sisaldab piisavas koguses kiudaineid, rauda ja vitamiini K. Tänu viimase antioksüdandi olemasolule võib lehtkapsast sageli soovitada toiduna, et anda põletikuvastast toimet.

Samas ei räägi me ainult ennetavast toimest – lehtkapsas aitab oluliselt vähendada kaasnevaid sümptomeid. mitmesugused põletikud. See toode võitleb otseselt mitmete erinevate haiguste vastu ning aitab taastada ja säilitada organismis vajalikku leelise taset.

Lehtkapsa toiteväärtus 100 grammi toote kohta (toores):

A-vitamiin – 206% – kahekordne päevane väärtus.

C-vitamiini – 134% – kaks korda rohkem kui päeva jooksul vaja.

Valk – 4,3 g – suurepärane taimse valgu allikas.

Marjad on üldiselt suurepärane antioksüdantide allikas, kuid vaarikaid hinnatakse kõige enam nende poolest kõrge kontsentratsioon. Lisaks säilib see suurepäraselt aastaringselt, kui te selle toote külmutate.

Vaarikad võivad olla oluliseks osaliseks ka erinevates kulinaarsetes ansamblites. Seda marja võib süüa eraldi või muuta selle smuutide pidevaks koostisosaks, sest vaarikad on lihtsalt vitamiinide ja mineraalainete ladu.

Lapsed jumaldavad vaarikaid, kuid mõnes piirkonnas on neid marju üsna raske leida õiglane hind isegi hooajal (rääkimata imporditud vaarikatest!). Selle toote eelised on aga nii suured, et on mõistlik oma tervisega mitte kokku hoida.

Vaarikate söömise eelised

Neile, kes jälgivad kadedalt nõela kõrvalekallet oma kaalul, on vaarikad asendamatu toode oma madala rasvasisalduse ja kõrge kiudainesisalduse tõttu. Sel juhul pole dieedi muutmiseks midagi erilist vaja.

Kuid isegi kui te ülekaalu probleemi pärast (võib-olla selle puudumise tõttu) väga ei muretse, on vaarikate söömine suurepärasel moel erinevate antioksüdantide toimetamine organismi, mis aitavad vastu seista vabad radikaalid.

Vaarikad tervisliku toidutootena toetavad organismi kui terviku normaalset seisundit. Seda marja võib eriti soovitada neile, kes põevad artriiti, kuna selle regulaarne tarbimine aitab võidelda põletikuliste protsessidega.

Vaarikate toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

C-vitamiin – 44% meie igapäevasest väärtusest. Ainult üks vaarikas aitab katta selle aine igapäevase vajaduse.

Kaltsium on vaid 2% päevasest väärtusest (aga võite süüa vähem piima).

Raud – 4% – vähe, aga seda saab kompenseerida teiste selle nimekirja toodetega.

Tervislik toit

13. Hüatsindi oad

Hüatsindi oad (nimetatakse ka dolichodeks või lihtsalt mustadeks ubadeks) on ainsad kaunviljad, mis väärivad sellesse planeedi tervislikumate toitude nimekirja. See on selle kultuuri üks vanimaid liike.

Musti ube on Mehhiko ja Hispaania köögis kasutatud sadu aastaid. Sellest hoolimata avastas kogu maailm hüatsindi ubade kasulikud omadused alles suhteliselt hiljuti.

Nüüd on dolichod paljudes restoranides populaarne roog. Kasutage oma dieedis hüatsindi ube, sest see aitab teil mitte ainult mitmekesistada oma menüüd, vaid ka välistada sellest vähem tervislikud toidud.

Hüatsindi ubade söömise eelised

Arvatakse, et puu- ja köögiviljad on antioksüdantide allikad. Üllatav on aga asjaolu, et mustad oad sisaldavad ka neid aineid palju. Dolichos võib põhimõtteliselt saada mis tahes dieedi osaks kui "õigete" süsivesikute allikaks.

Need süsivesikud seeditakse aeglasemalt, nii et tunnete end kauem täiskõhuna. Selle tulemusena aitab see toode stabiliseerida veresuhkru taset. See on väga oluline punkt neile, kes põevad diabeeti.

Muuhulgas on hüatsindioad asendamatu toidutoode neile, kes võitlevad ülekaaluga. Dolichos sisaldab ka kiudaineid, mis aitavad reguleerida protsesse, mis normaliseerivad meie seedesüsteemi tööd.

Hüatsindi ubade toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

Kaltsium – 6% – alternatiivne kaltsiumiallikas piimatoodetele.

Valk – 8,2 g – Teine võimalus valguvarusid täiendada on taimsete valkudega.

Rasvad – 0,3 g – madala rasvasisaldusega on kasulikud neile, kes on sunnitud oma kehakaalu kontrolli all hoidma.

Tavaliselt pole nii lihtne kohata inimest, kellele arbuus üldse ei maitseks; See üheaastane taim, mille morfoloogilist sarnasust marjaga märgivad teadlased, meeldib tavaliselt peaaegu kõigile, eriti lastele.

Aga kes oleks võinud arvata, et see suve-sügis maius on üks maailma tervislikumaid toite? Magusamaitseliste asjade puhul see ju alati nii ei ole. Arbuus sisaldab aga suur summa kasulikud ained (lihtsam on öelda, mida seal pole!).

Ja veel: arbuusi süües on väga oluline mitte üle pingutada. Ja sugugi mitte põie koormuse, vaid kergesti seeditavate suhkrute sisalduse pärast. Liiga palju küpset arbuusi söömine võib teie vere insuliinitaset negatiivselt mõjutada.

Arbuusi söömise eelised

Arvestades arbuusihullust nende valmimisperioodil, võime kindlalt uskuda, et tegemist on tõeliselt tervisliku tootega. Aga mis on selles meie tervisele nii head? Kui te ei teadnud, on arbuusidel kõrgem lükopeenisisaldus kui tomatitel.

See asjaolu teeb juba arbuusi võimas relv südamehaiguste ja vähi tekkeriski vastu. Lisaks on arbuus paljude teiste vitamiinide allikas, mis takistavad tõhusalt keharakkude kiiret vananemist.

Arbuus praktiliselt ei sisalda rasva, nii et võite seda süümepiinadeta süüa isegi kõige rangema dieediga (arvestades varem öeldud hoiatust suhkrute kohta). Arbuusid sisaldavad ka kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi ja muid mikroelemente.

Arbuuside toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

A-vitamiin – 11% – üsna märgatav kogus, mida ei tohiks tähelepanuta jätta.

C-vitamiin - 14%.

Rasvad – 0,1 g – praktiliselt “madala rasvasisaldusega” taimne magustoit.

Greipi on peaaegu alati hinnatud tervisliku toitumise elemendina, mistõttu seda tüüpi tsitrusviljad lisati südameoperatsiooni läbinud inimestele soovitatavate toitude nimekirja.

Kuid sellel puuviljal on palju muid kasulikke omadusi, mille tõttu saab seda oma menüüs ohutult kasutada mitte ainult konkreetse magustoiduna, vaid ka täieliku hommikusöögi elemendina ja isegi vahepalana põhitoidukordade vahel.

Greibid pole mitte ainult tervislikud. Neid müüakse vabalt turgudel ja supermarketites koos teiste puuviljadega. Nad sobivad hästi teiste puuviljadega, mis hoolimata asjaolust, et neid ei sisalda see nimekiri, tooge ka teadaolevad eelised keha.

Greipide söömise eelised

Kõrge C-vitamiini ja karotenoidide tase – ainuüksi selle eest on greibid väärt raha, mida me nende eest maksame. Põhjus, miks neid tsitrusvilju peetakse suurepäraseks hommikusöögiks, seisneb selles, et need neutraliseerivad kõiki meis leiduvaid vabu radikaale.

Kui greibid muutuvad igapäevaseks toidulauaks, suureneb oluliselt teie võimalus seista vastu erinevate südame-veresoonkonna haiguste tekkele. Söö neid iga päev ja siis suudad erinevatele vastu seista degeneratiivsed haigused ja vähi esinemine.

Greipide toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

A-vitamiin - 23%.

C-vitamiin – 52% – peaaegu pool selle kasuliku antioksüdandi päevasest väärtusest.

Kiudaineid – 1,6 g – peetakse väga heaks kiudainete allikaks, mis on kasulik seedimisele.

Spargel on mitmeaastane. Süüakse selle köögiviljakultuuri noori võrseid, mida iseloomustab märkimisväärne kasulike mineraalide ja vitamiinide sisaldus. Tänu neile peab spargel lihtsalt teie lauale regulaarselt ilmuma.

Spargel on suurepärane lisand, mis täiendab igat tüüpi liha (soovitame muide lahjasid sorte) ja kala. Selle toote maitse meenutab rohelisi herneid ja on seetõttu tuttav paljudele meie konservatiivsetele sööjatele.

Parim viis spargli küpsetamiseks, säilitades samal ajal kõik toitained, on selle aurutamine. Seda lisatakse ka suppidele, salatitele ja paljudele dieettoitudele. Sparglit müüakse toorelt, kuid on saadaval ka külmutatult.

Spargli söömise eelised

Spargel on suurepärane toidutoode, mis suudab neutraliseerida erinevaid kehasse kogunenud toksiine. Lisaks on sparglil diureetiline toime, mis võimaldab ka eemaldada kehast toksiine ja liigset vedelikku.

Tänu sparglis sisalduvatele vitamiinide ja mineraalainete mitmekesisusele on sellel tootel kasulik mõju, mis võib aeglustada keha vananemist – kuid ainult siis, kui seda regulaarselt süüa.

Spargli toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

A-vitamiin - 20%.

Valk – 2,4 g – hea taimse valgu allikas.

Kiudaineid – 2 g – ei tundu palju, kuid seda ei tohiks tähelepanuta jätta (eriti võrreldes teiste kasulike komponentidega).

Kõige tervislikum toit

Paljud inimesed ei talu merevetikaid enne, kui nad proovivad seda toodet, millel on keha tervisele äärmiselt kasulikud omadused. Tõepoolest, see pruun vetikas on rohkem tuttav neile, kes eelistavad alati mereande.

Merikapsast saab nüüd osta peaaegu igast supermarketist. Ja see pole üllatav - inimesed ostavad seda toodet üha enam kasulike toitainete, erinevate makro- ja mikroelementide allikana.

Soovitatav on osta väike kogus toodet, kuna merevetikad ei säili külmkapis kaua. Seda toodet soovitatakse eriti kasutada piirkondades, kus vees on märkimisväärne joodipuudus.

Merevetikate söömise eelised

Merikapsas on kahtlemata tervislik toode. Samas leiab iga inimene endale midagi kasulikku. Peaasi, et osta tõesti merevetikaid, ja mitte toidulisandid merevetikatest, millega püütakse seda toodet asendada.

Erilist tähelepanu Põhjuseks merevetikates sisalduv kaltsium – selle elemendi kogus merevetikas on isegi suurem kui piimatoodetes! Mõned ütlevad, et see toode sisaldab peaaegu kõiki perioodilisuse tabeli kasulikke aineid.

Merikapsas sisaldab tõesti uskumatult palju vitamiine ja mineraalaineid. Neid on palju maapinnal kasvavates toodetes. Kuid kuna see toode pärineb mereveest, erineb see mõnevõrra konkreetsete tervisele kasulike fütotoitainete poolest.

Merevetikate toiteväärtus 250 grammi toote kohta:

Foolhappe soola - 396 mcg - on üsna palju, nii et te ei tohiks sellele tootele liiga palju toetuda.

K-vitamiin – 145 mcg – katab kogu päevavajaduse ehk piisab ühest toidukorrast merevetikatest päevas.

Naatrium – 513 mg – see muudab toote sobimatuks neile, kes peavad madala soolasisaldusega dieeti.

Jutt käib tavalisest kapsast, mida kasutatakse laialdaselt põllumajanduses üle maailma. Hoolimata asjaolust, et meie esivanemad teadsid selle toote kasulikkusest, avastavad mitmed uuringud kapsa uusi kasulikke omadusi.

Kapsa laialdasest kasutamisest toiduvalmistamisel võib rääkida lõputult. Nende hulka kuuluvad maitsvad vitamiinisalatid, kapsa kasutamine esimestel roogadel ja arvukad retseptid, milles kapsas mängib iseseisva roa rolli.

Mida see väärt on? hapukapsas, mille kasulikkusest on samuti palju räägitud! Pealegi saab kapsast isegi kotlette teha. Ainus, mida oskan soovitada, on kapsas lõigata väiksemateks tükkideks, et see kiiremini küpseks ja paremini imenduks.

Kapsa söömise eelised

Kapsast saadavad kiudained on parim viis meie seedesüsteemi optimaalsel tasemel töös hoidmiseks. Selle toote lehtedest saadud mahla on põlvkondade jooksul kasutatud gastriidi ja haavandite raviks.

Kapsas sisaldab ka antioksüdante, mille kasulikkusest on selles artiklis juba palju juttu olnud. Ja tänu fütotoitainete, nagu glükosinolaatide, olemasolule võib kapsas ennetada või isegi peatada vähi arengut.

Regulaarne kapsa tarbimine aitab parandada naha välimust (tänu samadele kõikvõimsatele antioksüdantidele). Kõrge kolesteroolitasemega inimesed peaksid sellele tootele erilist tähelepanu pöörama.

Kapsa toiteväärtus 250 grammi toote kohta:

C-vitamiin – 61% – selle vitamiini nii kõrge sisaldus on võrreldav vaid selle aine tasemega mõnes tsitrusviljas.

Foolhappe sool - 11%.

Valku – 1,3 g – mitte nii palju, aga alternatiivseks taimse valgu allikaks igati sobiv.

21. Munad

Paljude miljonite planeedil Maa elavate inimeste hommikusööki on ilmselt võimatu ette kujutada ilma sellise lihtsa ja tavalise tooteta nagu munad. Samal ajal ilmuvad erinevates kahtlastes väljaannetes, mis näivad olevat mõeldud skandaalide tekitamiseks, perioodiliselt artikleid kohutava kahju kohta, mida munad väidetavalt tervisele põhjustavad.

Tegelikult pole selles isegi tera tõtt, sest meile kõigile tuttavad munad on tõesti üks meie tervisele kasulikumaid toite planeedil. Pealegi ei pööratud sellele asjaolule pikka aega nii palju tähelepanu, kui see vääriks.

Munad on suurepärane odav allikas madala kalorsusega valk, erinevaid toitaineid ja isegi vitamiine. Regulaarne kasutamine mõõdukas koguses kana munad kehale ainult kasu.

Munade söömise eelised

Vaatamata asjaolule, et munad sisaldavad madala kalorsusega valku, on need suurepärased keha küllastamiseks. Samas püsib küllastustunne üsna pikka aega, mis muudab selle toote ideaalseks aluseks igale hommikusöögile, võimaldades teil probleemideta "ellu jääda" kuni lõunasöögini.

Munad on seotud taseme tõstmisega nn hea kolesterool; Tänu sellele tootele on meil võimalus regulaarselt tugevdada hambaid ja luukoe. Lisaks sisaldavad munad oomega-3 polüküllastumata rasvhappeid.

Need happed koos vitamiini B12, D-vitamiini ja koliiniga (vitamiin B4) muudavad munad asendamatuks tooteks, mis võib stimuleerida. ajutegevus nende looduslike toitainete tõttu.

Munade toiteväärtus 250 grammi toote kohta:

Valk – 6 g – sama madala kalorsusega valk.

Foolhappe sool – 23 g – aju tervisele.

A-vitamiin – 4% – silmade tervisele.

Raud – 4% – aitab hapnikuga varustada kogu keha.

Seemnete kasulikud omadused

Need väikesed seemned on meie turul üsna uus toode. Samas vallutavad nad selle kiiresti tänu suurele hulgale toitainetele ja kiudainetele. Selle suurusega seemnete puhul on sellel tootel erakordselt palju kasu tervisele.

Teine hea uudis on see, et neid seemneid saab kasutada väga erinevates retseptides, nii et neid saab hõlpsasti muuta igapäevase tervisliku toitumise lahutamatuks osaks.

Chia seemneid saab süüa, kui lasta neil esmalt vees või piimas seista. Neid saab kiudainete allikana lisada pudingitele, küpsetistele, smuutidele ja isegi praetud toitudele. Chia seemned pole mitte ainult tervislikud, vaid ka maitsvad.

Chia seemnete söömise eelised

Chia seemned on hea antioksüdantide allikas, mis aeglustavad meie keha vananemist, aidates seda rakutasandil. Nendes väikestes seemnetes sisalduvad kiudained on seedesüsteemi jaoks äärmiselt olulised.

Tegelikult võib olla üsna raske süüa iga päev piisavalt toitu, et rahuldada meie keha minimaalseid kiudaineid. Ja siin tulevad meile appi chia seemned.

Chia seemnete toiteväärtus 250 grammi toote kohta:

Kiudained - 38 g.

Valk – 16 g – suurepärane võimalus taimetoitlastele.

Kaltsium – 63% – tugevate ja tervete luude jaoks.

23. Banaanid

Kui rääkida ühest maitsvamast toitainete allikast, mis sisaldab ka kaaliumi ja kiudaineid, siis on selleks loomulikult banaan. Arvestades nende vaieldamatuid eeliseid, ei saanud seda toodet sellesse nn supertoitude nimekirja lisada.

Paljud inimesed peavad banaane suurepäraseks ja tervislikuks alternatiiviks jäätisele (juhul, kui ka need muidugi sügavkülma panna). Erinevalt paljudest puuviljadest (banaan, muide, kõik nimetavad seda puuviljaks, kuigi morfoloogiliselt on see marjalähedane), täidab see vili kiiresti ja sobib suurepäraselt näksimiseks.

Banaanide söömise eelised

Need samad ained annavad meile võimaluse pärast banaani söömist pikka aega täiskõhutunnet tunda. See on eriti kasulik sportlastele. Banaanid sisaldavad ka palju antioksüdante ja toitaineid.

Selles tootes sisalduv kaalium on südamele väga kasulik, eriti kui seda on vaja reguleerida vererõhk. Kaalium imendub sooleseina kaudu otse verre ja jaotub seejärel läbi rakumembraani kogu kehas.

Banaani toiteväärtus 250 grammi toote kohta:

Kaalium - 9% päevasest väärtusest.

B6-vitamiin – 33% päevasest kogusest.

C-vitamiin – 17% päevasest kogusest.

Magneesium – 8% päevasest kogusest.

Vask – 10% päevasest väärtusest.

24. Kõrgpõõsa mustikas

Kõrgpõõsas mustikas (või kõrgpõõsasmustikas) on Põhja-Ameerikast pärit taim, mida kasvatatakse nii ilutaimena kui ka söödava marjana. Oleme huvitatud selle kultuuri teisest rakendusest.

Seda tüüpi mustikas on madala kalorsusega toitainete allikas, mille saab hõlpsasti lisada käesoleva artikli toodete nimekirja, kuna seda iseloomustab äärmiselt kõrge tervislike vitamiinide ja mineraalainete sisaldus.

Tegelikult sisaldavad need väikesed tumesinised marjad planeedi marjadest kõige rohkem toitaineid. Tänu arvukatele mineraalidele on mustikal tervendav toime kogu kehale.

Mustikate söömise eelised

Peamised mustikates leiduvad antioksüdandid on flavonoidid. Muuhulgas aitab see taimsete ainete rühm võidelda ülekaaluga. Samuti parandavad mustikad ajutegevust, normaliseerivad vererõhku, parandavad südame-veresoonkonna tööd, osalevad luukoe moodustamises jne.

Kõrge mustika toiteväärtus 250 grammi toote kohta:

Kiudained – 4 g – seedimise parandamiseks.

C-vitamiin – 24% DV immuunsüsteemi tervisele.

K-vitamiin – 36% DV luudele ja teatud kehafunktsioonidele.

Magneesium – 25% DV (toetab metaboolsed protsessid organismis).

Kas sa tahad olla terve ja energiline? Alusta õigest toitumisest. Meie heaolu sõltub otseselt sellest, mida me sööme. Tasakaalustatud toitumine kajastub ennekõike meie välimuses. Ilus ühtlane jume, tugevad küüned, läikivad juuksed – seda tänu õigele toidule. Rõõmsus, energia ja positiivne ellusuhtumine – see tuleb ka tervislikust toidust.

Söömine kahjulikud tooted, mõistavad inimesed end ilmselt terve rea komplikatsioonide ja probleemide ees. Letargia, raskustunne maos, iiveldus ja apaatia on esimesed märgid valest toitumisest. Kui te õigel ajal ei peatu, võite peagi saada südame-veresoonkonna haiguste, rasvumise ja diabeedi omanikuks. See on vaid väike osa probleemidest, mis võivad tekkida kahjuliku toidu söömisel.

Õige toitumine on tervisliku eluviisi üks peamisi komponente. Otsustades valida tervisliku toidu kasuks, aitame kehal tõsta immuunsust, vastupidavust ja saada tugevamaks. Nii pikendame oma eluiga. See pole hirmutav, kui teile pole lapsepõlvest saadik tervisliku toitumise kultuuri sisendatud ja te ei tea. Seda saab õppida igas vanuses. Oleme esile tõstnud mitu lihtsad reeglid. Nendest kinni pidades oled alati terve ja täis jõudu.

Nii et kordame: tervislik toitumine on tervislik eluviis, Sellepärast:

1. Toit peaks olema täisväärtuslik ja võimalikult mitmekesine. Meie keha vajab erinevaid mikroelemente ja vitamiine. Neid ei saa sisaldada ainult üks toode. Mida rikkalikum on teie menüü, seda rohkem eeliseid.
2. Järgige oma dieeti. Oluline on kujundada harjumus süüa ligikaudu samal ajal. Põhitoidud: hommiku-, lõuna- ja õhtusöök. Nendele tasub lisada kaks suupistet.
3. Ärge jätke sööki vahele. Sellel on mitmeid vastuvõetamatuid tagajärgi. Esiteks näljatunne. See paneb sind hiljem palju rohkem sööma. Teiseks kurnab keha ära. Selle tulemusena väsid kiiremini. Kolmandaks võib see häirida seedeprotsesse.
4. Minimeerige oma suhkru ja soola tarbimist. Vaevalt leidub inimest, kes ei teaks suhkru ja soola ohtudest. Samal ajal on paljud neist jätkuvalt vaimustuses. Suur hulk neid tooteid põhjustab tugeva löögi tervisele. Ärge laske end neist meelitada.
5. Lisage oma dieeti täisteratooted. Need on kliid, täisterajahu ja paljud teraviljad. Need on kasulikud kõhuharjutused ja vitamiinide ladu.
6. Sööma värsked köögiviljad ja puuvilju nii sageli kui võimalik. Ideaalis iga päev. Need on mineraalide, vitamiinide ja toitainete allikad.
7. Söö kala. Vähemalt kord nädalas. Eriti kasulik on oomega-3 hape. Seda leidub peamiselt rasvases kalas.
8. Minimeerige valede rasvade tarbimist, eriti loomad. Nad tabavad seedesüsteemi väga tugevalt.
9. Juua vett. Puhas, ilma gaasita. Soovitame teil individuaalselt arvutada päevane norm. Nad saavad sellega aidata mobiilirakendused. Näiteks WaterBalance, Hydro jt.
10. Unusta kiirtoit. See ülekaaluline, raskustunne kõhus ja halb tuju.

Nagu näete, ei tähenda õige söömine enda piiramist. Vastupidi, teie dieet muutub palju laiemaks. Tervisliku toitumise– see pole üldse dieet! Te ei jää nälga ja olete sisse pidev stress. Proovige seda ja saate peagi aru, et õige toitumine on tõesti tervislik.

Räägime tervislikest ja ebatervislikest toitudest

Nagu me juba mainisime, leiate kaasaegsetest kauplustest kõike. Seetõttu on väga oluline teada, mida on tervislik süüa ja mille tuleks igaveseks unustada.

Tooted, mis toovad ainult kasu

Sellesse kategooriasse kuuluvad looduse poolt loodud tooted. Need sisaldavad palju elemente, millel on kasulik mõju meie tervisele. Loomulikult saab meie nimekirja täiendada, lisades erinevaid teraviljaliike, marju, puuvilju, köögivilju jne.

Kala

Sööge kala ja võite unustada südame-veresoonkonna haigused. See eemaldab suurepäraselt kolesterooli. Rasvased sordid sisaldavad oomega-3 hapet. See on haruldane element. See vähendab haiguste ja vähi riski. Kala sisaldab tervislikku valku, mida on mitu korda kergem seedida kui lihast saadavat valku.

Brokkoli

See sisaldab aminohappeid ja tervislikke valke. See on üks peamisi tooteid, mis võitlevad vähiga. Lisage brokkoli oma dieeti vähemalt kord nädalas ja võite kasvajaohu kõrvaldada. See sisaldab ka pektiini. Nad parandavad mao ja soolte tööd. Brokkoli sisaldab tohutul hulgal väärtuslikke mikroelemente. Nende hulgas on tsink, jood ja mangaan.

Õunad

Õunte kasulikest omadustest võime rääkida väga pikka aega. Need on kasulikud peaaegu kõigi inimkeha süsteemide toimimiseks. Nad hoiavad ära paljusid haigusi. Nad on vitamiinirikkad puhastada keha toksiinidest, toksiine ja alandada kolesteroolitaset.

Tomatid

Porgand

Küllastunud vitamiinidega: A, B1, B3, C, E, P, PP jne. Samuti porgandid rikas mineraalide poolest: kaalium, kaltsium, raud, vask, jood, fosfor jne. See on väga kasulik, eriti nägemisprobleemidega inimestele.

Mustikas

Need ei ole lihtsalt maitsvad marjad. See on imerohi enneaegse vananemise vastu. Mustikates sisalduvad ained vähendada Alzheimeri tõve riski, seniilne dementsus ja vähk.

Pähklid

Pähklite eeliseid saab kirjeldada väga pikalt. Need sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid. Kasutada libiido suurendamise vahendina. Vähendage diabeedi tekke riski. Tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi ja nägemist.

Banaanid

Neid võib julgelt nimetada looduslikeks antidepressantideks. Nad täiendavad energiavarusid. Normaliseerib seedesüsteemi tööd. Suurendab hemoglobiini taset veres. Neutraliseerib kõrge maohappesuse. Sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid. Võib-olla on banaanidel ainult üks puudus - nad on väga kaloririkkad.

Kallis

Suurendab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele ja tugevdab immuunsüsteemi. See sisaldab peaaegu kõiki mikroelemente, samuti palju vitamiine. Mesi aitab maksa-, hingamisteede-, mao-, soolte- jne probleemide korral. Selle tootega tasub aga olla ettevaatlik. See on tugev allergeen.

Jõhvikas

Suurepärane vahend külmetushaiguste vastu. See aitab normaliseerida kehatemperatuuri ja vererõhku. Mõjub soodsalt kõhunäärme seisundile. Tugevdab igemeid.

Tooted, mis mõjutavad tervist negatiivselt

Kahjulikud on peamiselt toiduained, mis sisaldavad suures koguses kunstlikke koostisosi, suhkrut ja rasva. Need põhjustavad seedesüsteemi häireid ja mõjutavad negatiivselt inimese üldist seisundit.

Magusad gaseeritud joogid

Nende peamised komponendid on gaasid, kemikaalid ja suhkur. Kõik joogid nagu Coca-Cola avaldavad maole negatiivset mõju. Gaasid põhjustavad gastriiti. Ja värvained ja muud keemilised lisandid põhjustavad allergiat.

Maiustused ja küpsetised

Need on peamised tooted põhjustab diateesi, aknet, allergiat ja rasvumist. Magusast ei tohiks üldse loobuda. Lihtsalt asenda koogid ja maiustused kuivatatud puuviljade, tumeda šokolaadi ja meega. Asenda sai ja küpsetised kliide või pärmivaba leivaga.

Kiirtoit

See on kõik, mis on friteeritud. Friikartulid, valged, pirukad, pastlad jne. Tavaliselt kasutatakse nende valmistamiseks üleküpsetatud võid. See põhjustab kantserogeenide moodustumist ja muud väga kahjulikud ained.

Vorstid ja vorstid

Tänapäeval ei leia enam vorsti, mis ei sisaldaks värvaineid, kahjulikke toidulisandeid ja maitseaineid. Hea, kui sees on vähemalt natukene liha. Kahjulik on ka suitsutatud toit. Nad mitte ainult ei tõsta kolesterooli taset, aga sageli põhjustavad ka närvisüsteemi häireid!

Majonees ja margariin

Majoneesi võib tarbida, kuid ainult siis, kui see on kodus valmistatud. Ostetud poest, see ähvardab mao, soolte, südame, veresoonte haigusi, rasvumist. See sisaldab suurt hulka tervisele ohtlikke aineid: värvaineid, lisaaineid, küllastunud rasvu, äädikat. Margariin ei jää palju maha. See pole sugugi analoogne võid. See on transrasvade koostis, mürgised ained, säilitusained, sünteetilised rasvad jne. Pange tähele, et margariini kasutatakse poest ostetud küpsetistes.

Kiirtoit

Ära ole laisk. Valmistuma tervislik toit, see ei võta palju aega. Teie maks, magu, neerud, sooled ja muud organid ütlevad "aitäh". Nuudlid, supid, püreed, puljongikuubikud – need on tahked keemilised ühendid. Neis pole praktiliselt midagi loomulikku. Maitseainete, toidulisandite ja rasvadega kaugele ei jõua.

Need on ainult soovituslikud tooteloendid. Mõlemas kategoorias on palju rohkem. Jääda terveks ja süüa õiget tervislikku toitu? Või eelistada kiiret, kõrge kalorsusega ja magusat toitu, kuid omandada hunnik haigusi? Valik on sinu.

Tähelepanu! Kahjulikud toidulisandid

Paljud tooted sisaldavad toidulisandeid. Mõned neist on isegi tervislikud, sisaldades vitamiine ja mineraalaineid. Kõikidel lisanditel on nimi ja spetsiaalne kood, mis algab tähega E. Keskendume kõige kahjulikumatele. Iga inimene peaks neid teadma.

Kahjulikud toidulisandid
Eluohtlik	E123, E510, E513, E527
Ohtlik	E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E400, E401, E402, E40, E50, E40 , E620, E636, E637
Kantserogeenne	E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954
Põhjustab maoärritust	E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466
Nahahaiguste oht	E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105
Ohtlik sooltele	E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635
Suurendada vererõhku	E154, E250, E252
Eriti kahjulik lastele	E270
Vähe uuritud	E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477
Keelatud	E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952

Nüüd olete varustatud põhiteadmistega õige toitumise kohta. Kas tead, mis peaks olema sinu igapäevane dieet, ja mida on parem vältida. Loodame, et meie soovitused on teile kasulikud ja tunnete end varsti suurepäraselt. Kirjuta meile oma saavutustest ja avastustest tervislike eluviiside maailmas.