قبل أن تبدأ في طهي طبقك المفضل ، يجب أن تنتبه إلى طبقين بسيطين ، لكن قواعد فعالةسيوفر لك الوقت.
- خطة القائمة الخاصة بك في وقت مبكر.لا شيء يساعد على الادخار الثمين في مجتمع حديثالوقت كالقدرة على التخطيط. بالتفكير في خطة أطباق الإفطار مسبقًا (ويفضل أن يكون ذلك قبل أسبوع واحد) ، يمكنك جعل وجباتك متنوعة ، مما يعني المزيد من الصحة واللذيذ.
- جهز المطبخ للقتال مسبقًا.يمكن تقليل وقت طهي العديد من الأطباق في الصباح إذا استعدت لهذه العملية في المساء. على سبيل المثال ، ضع الأطباق والأكواب والشوك على الطاولة أو صب الشاي في إبريق الشاي أو القهوة في آلة صنع القهوة. ستتيح لك هذه الخطوات البسيطة توفير بعض الوقت ، وهو ما ينقصك كثيرًا في الصباح.
لإنجاز المزيد في الصباح أو الحصول على بضع دقائق إضافية من النوم ، ابحث عن أكثر من نصف ساعة بقليل في المساء لإعداد ألواح التغذية. ما هو أكثر من ذلك ، إنه لذيذ و طبق صحيسيكون من الممكن تخزينها في الثلاجة لعدة أيام وحتى اصطحابها معك.
mymarycakes.ru
مكونات
- 1 كوب من دقيق الشوفان
- كوب دقيق الشوفان.
- 1 حفنة من الفواكه المجففة
- 2-3 شرائح من الشوكولاتة الداكنة المبشورة ؛
- نصف كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة من العسل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وقرفة حسب الرغبة.
طبخ
امزج جميع المكونات الجافة والسائلة بشكل منفصل. يُمزج المزيجان ويُمزج جيدًا حتى تصبح كتلة متجانسة سميكة. افرد العجينة في طبقة من 5-7 ملم على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. أرسل إلى الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة. نقطع العجينة الساخنة إلى قوالب ونقلبها وتترك لمدة 5-7 دقائق أخرى في الفرن.
لتنويع وجبة الإفطار ، يمكن استبدال الفواكه المجففة في البارات أو استكمالها بالمكسرات ، بذور اليقطينوالتوت والموز المفروم أو الفواكه الأخرى.
Recipeshubs.com جزء من الزبادي الطبيعي بدون إضافات وشرائح من الفاكهة المفضلة لديك هو وجبة فطور باردة ممتازة لن توفر لك الوقت فحسب ، بل ستكون مفيدة جدًا أيضًا. في الشتاء ، عندما يكون من الصعب شراء سلعة فواكه طازجة, بديل رائعيمكن أن تصبح الفواكه المجففة (المشمش المجفف والزبيب والخوخ وما إلى ذلك).
إذا كنت معتادًا على بدء يومك بالبيض المخفوق المغذي ، فحاول استبداله بالفريتاتا اللذيذة. بعد أن تحضر عجة إيطالية في المساء مع أي مكونات حسب ذوقك ، في الصباح سيكون عليك فقط تسخين وجبة الإفطار.
Recipeshubs.com مكونات
- 4 بيضات؛
- 300 غرام من شانتيريل
- 1 بصلة
- 1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
- الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة.
طبخ
يقلى الفطر المفروم ناعما مع البصل زيت الزيتون، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. اخفقي البيض مع ملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان المبشور واسكبي فوق الفطر. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. رشي الفريتاتا النهائية بالأعشاب والجبن وقطعيها إلى أجزاء.
إذا قمت بطهي دقيق الشوفان في المساء ، فسوف يصبح طريًا ورائحة ، ويمتص الزبادي (أو الحليب) مع التوابل المفضلة لديك. علاوة على ذلك ، هذا طبق حميةيشبه الحلوى اللذيذة.
Foodnetwork.com مكونات
- 100 غرام من دقيق الشوفان
- 200 مل من اللبن الطبيعي.
- التوت حسب الرغبة
- الفانيليا أو القرفة أو الهيل حسب الرغبة.
طبخ
امزج الحبوب مع التوابل المفضلة واللبن. اتركيه في الثلاجة طوال الليل. في الصباح ، أضيفي التوت أو جوز الهند المبشور أو المكسرات أو الفواكه المجففة.
لإسعاد أولئك الذين يحبون الحلويات والذين يراقبون شكلهم وصحتهم ، نقدم حلوى لذيذة ومغذية بدون دقيق.
goudamonster.com مكونات
- 2 كوب من المكسرات (يفضل البندق أو اللوز) ؛
- 350 غرام من السكر
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 4 بروتينات
- الفانيلين حسب الرغبة.
طبخ
تُطحن المكسرات بالسكر في الخلاط حتى تتفتت. يخفق بياض البيض بالملح ثم يضاف تدريجياً مزيج الجوزوالفانيليا ، الذي يستمر في التفوق. يُسكب المزيج على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 160 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي 30 دقيقة).
Multivarenie.ru هل تفضل أن تبدأ يومك بالعصيدة ولكن ليس لديك وقت لطهيها؟ ثم استخدم الفوائد التقنيات الحديثة. يُسكب القمح أو الذرة أو الأرز أو أي عصيدة أخرى في جهاز الطهي المتعدد في المساء ، ويُسكب الحليب مع الماء (تكون نسبة العصيدة والسائل 1: 3) ، ويُضاف الملح والسكر والتوابل حسب الرغبة - كل شيء آخر سينجز بواسطة جهاز الطهي المتعدد . في الصباح ، ستكون وجبة فطور ساخنة وصحية في انتظارك.
howcooktasty.ru إذا لم تكن قد اشتريت بعد معجزة التكنولوجيا مثل طباخ بطيء ، فلا يزال لديك العديد من الخيارات الأخرى لصنع العصيدة. على سبيل المثال ، املأ الحنطة السوداء بالكفير بنسبة 1: 3 (الخيار البارد) أو الماء المغلي في الترمس (خيار دافئ) واتركه طوال الليل. في الصباح ، يكون الإفطار الذي يملأك بفيتامينات ب والعناصر النزرة جاهزًا.
8. بيري بارفيه
أحيانًا في الصباح تريد إرضاء توأم روحك (ربما نفسك) بشيء خاص وجميل ، ولكن في نفس الوقت بسيط ومفيد. هذه الوصفة فقط لمثل هذه الحالات.
Pinme.ru مكونات
- 150 مل زبادي الفانيليا.
- 150 غرام رقائق الذرة
- 150 غرام من التوت.
طبخ
ضع طبقة من التوت واللبن والحبوب في كوب طويل بنسب متساوية. بضع دقائق فقط ، ووجبة فطورك اللذيذة والمشرقة والرومانسية جاهزة.
وصفة كعكة الجبن في الفرن جيدة لأن هناك عدة خيارات لتقديمها في الصباح. يمكن تحضيرها مسبقًا وتقديمها باردة على الإفطار أو تسخينها في الميكروويف. يمكنك أيضًا عجن العجينة في المساء ، ووضعها في أشكال أو على صينية خبز ، وفي الصباح فقط أرسل كعكات الجبن إلى الفرن. أثناء الاستعداد ، ستكون وجبة فطور معطرة وجيدة التهوية جاهزة.
Multivarenie.ru مكونات
- 300 غرام من الجبن قليل الدسم ؛
- 2 بيض
- 50 غرام دقيق أو سميد ؛
- 5-6 مشمش
- السكر والفانيليا حسب الرغبة.
طبخ
يُهرس الجبن ويُضاف البيض والسكر ويُفرك. يضيف في أجزاء صغيرةدقيق أو سميد يخلط بملعقة في كل مرة. قسّم المشمش إلى أربعة أجزاء. ضعي ورق الزبدة على ورقة خبز وادهنها بقليل من الزيت. انتشر نصف الكتلة بملعقة. ضعي شريحة من المشمش على كل قطعة تشيز كيك وباقي الكتلة فوقها. أرسل إلى الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
Recipeshubs.com في المساء ، جهزي مجموعة - موزة ، تفاحة ، نصف ملعقة صغيرة من العسل ، رشة قرفة ، كوب حليب (زبادي أو كفير) وضعيها في الثلاجة. في الصباح ، كل ما عليك فعله هو خلط جميع المكونات.
goodhabit.ru طحن البذور والمكسرات والتمر في الخلاط مع اللبن الطبيعي. يمكنك إضافة أي مكونات أخرى تحبها في الأعلى ، مثل التوت أو العنب البري أو رقائق جوز الهند. ضع الطبق النهائي في الثلاجة ، وفي الصباح استمتع بإفطار جميل ومغذي.
bestfriendsforfrosting.com بفضل نخب السلمون في الصباح ، ستحصل على كنز دفين عناصر مفيدة- بروتين ، أوميغا 3 ، أحماض دهنية ، حديد. يجب بالتأكيد تضمين هذا الإفطار في نظامك الغذائي نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم.
كل شيء بسيط للغاية: خذ خبزًا من الحبوب الكاملة أو رغيفًا ، ضع شريحة من السلمون في الأعلى ، ثم ، إذا رغبت في ذلك ، الخيار أو الطماطم أو البصل أو الخضر. مثل هذا الإفطار الصحي والمغذي سينتظرك بهدوء في الثلاجة حتى الصباح. الأهم من ذلك ، لا تنس أن تغطيه بفيلم التشبث في الأعلى.
خبز خالي من الخميرة أو خبز مقرمش وباتيه محلي الصنع. سيبدأ صباحك بإفطار غني بالحديد والكالسيوم والفوسفور.
Forum.prokuhnyu.ru مكونات
- 400 غرام دجاج أو كبد بقر ؛
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- توابل حسب الرغبة.
طبخ
نقطع الكبد إلى قطع ونضيف الملح والبهارات حسب الرغبة. يُغمر المزيج على نار خفيفة حتى يصبح طريًا (حوالي 15-20 دقيقة). ابشر الجزر ، اقطع البصل واقليه على نار معتدلة. يجب طحن المكونات المبردة في أجزاء في وعاء الخلاط معًا أو بشكل منفصل. امزج كل شيء مرة أخرى وضعه في وعاء.
تكمن فائدة التفاح المخبوز في أنه أثناء تحضيره ، يتم الحفاظ على الحد الأقصى من المواد المفيدة والمعادن والفيتامينات. بادئ ذي بدء ، إنه البوتاسيوم والحديد.
Cookingmatters.org مكونات
- 1 تفاحة
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- رشة قرفة.
طبخ
قم بإزالة قلب التفاح ، واملأ الفراغ بالعسل ورش القرفة فوقه. اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. يمكنك إضافة الزبيب إذا أردت. عين الجملأو املأ التفاح بالجبن والفواكه.
goodhabit.ru ما عليك سوى قطع موزة إلى نصفين ووضعها فوقها بالزبادي الطبيعي وجوز الهند والموسلي وبعض العسل. إنه إفطار بسيط للغاية ولكنه لذيذ وصحي.
هذه الوجبة منخفضة الكربوهيدرات غنية بفيتامينات A و C ، مما يجعلها مصدرًا رائعًا للكيراتين واللوتين والزياكسانثين. غالبًا ما يتم تقديم بولينتا باردًا ، مما يعني أنه يمكن إعداده في الليلة السابقة.
fooditlove.com مكونات
- 300 غرام من عصيدة من دقيق الذرة
- 100 غرام زبدة
- 300 غرام من قصب السكر
- 100 غرام سكر أبيض
- 1 جراب الفانيليا
- 4 بيضات؛
- 2 ملاعق كبيرة كريم "Angleuse" ؛
- 2 برتقال
- 10 زنجبيل.
طبخ
اخفقي في عصيدة من دقيق الذرة وسكر القصب والبيض والزبدة ونصف كيس الفانيليا حتى تصبح ناعمة. املئي نصف صينية بالزبدة بالخليط واخبزيها لمدة ساعة.
نذوب السكر الأبيض في مقلاة مع الفانيليا المتبقية. يُضاف البرتقال المقشر والمقطع إلى الكراميل المذاب ويُرفع القدر عن النار. يرش الزنجبيل المبشور للتوابل.
ضعي البرتقال المكرمل مع الزنجبيل على الكب كيك المبرد وزينيه بكريمة الأنجليز.
huffingtonpost.com أخيرًا ، أبسط طبق ، لكن ليس أقل صحة. اغلي القليل واتركيه في الثلاجة. في الصباح ستتناول وجبة فطور تحتوي على مصدر ممتاز للبروتين.
باستخدام الأطباق الـ 17 المقترحة ، يمكنك الجمع بين العديد من خيارات الإفطار وإنشاءها بنفسك. ما عليك سوى استبدال بعض المكونات أو استكمالها بأخرى وفقًا لذوقك أو مزاجك.
موافق ، الآن ليس لديك أي أعذار لتخطي وجبة صباحية مهمة. بعد إعداد أي من خيارات الإفطار المقترحة في المساء ، سيكون عليك فقط طهي كوب من الشاي الجيد أو تحضير الشاي في الصباح.
هذا العام قمنا بجمع العديد من الوصفات ل فطور صحيكلاهما حلو وحار. تحقق من بعض منهم. من الممكن أن تحب الكثير منهم كثيرًا. سيكونون قادرين على إبقائك في حالة جيدة حتى نهاية الشتاء.
جوز الهند ، اللوز والشوفان مغطى بالشوكولاتة
مصنوعة من مزيج من المكونات عالية السعرات الحرارية ، هذا الإفطار الحلو اللذيذ يقدم 13 جرام من البروتين و 8.2 جرام من الألياف. في المجموع ، يحتوي العلاج على حوالي 350 سعرة حرارية وأقل من 14 جرامًا من السكر.
حلوى الشوفان
اصنع وعاء من أقراص سكرية! خذ جزء واحد من الفدج وجزء من دقيق الشوفان. إنهم يجعلون الإفطار رائعًا.
أفوكادو و بيض
لتناول وجبة فطور دسمة ، اسلق البيض المسلوق في وقت مبكر. سيملأ هذا الطعام جسمك بالبروتين والألياف.
ألواح بروتين دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين
يحتوي كل لوح على 176 سعرة حرارية و 8.4 غرام من الألياف و 5.5 غرام فقط من السكر. أليست مفيدة؟
دقيق الشوفان النباتي
لتناول الإفطار ، اخفقي دقيق الشوفان. ستدوم هذه العصيدة لعدة أيام. لذيذ جدا!
تفاح بالقرفة
اخفقي الكينوا مع هريس التفاح وأضيفي الزبيب والقرفة واللوز المقرمش. اخبز مجموعة من الحلويات في وقت مبكر ويمكنك الاستمتاع بهذه الفطور الصحي طوال الأسبوع.
الزبادي اليوناني هو واحد من طرق أفضلالتمتع كمية كبيرةبروتين بدون بيض ولحم. يجب تقديم الزبادي الطازج في وعاء من الشمام يحتوي على الكربوهيدرات. لا تنس أن تضيف التوت الطازج المفضل لديك إلى الخليط. سيوفرون لونًا ونكهة إضافية.
خبز الشوفان مع بذور اليقطين
نخبز الخبز ونرشه بدقيق الشوفان وبذور اليقطين. سوف تجعلك قطعة من هذا العلاج الغني بالألياف راضيًا تمامًا.
التوفو مع الكالي والبطاطا الحلوة
يُهرس البيض المسلوق ويضاف إلى الكرنب والبطاطا الحلوة. هذه السلطة سوف تملأك بالطاقة طوال اليوم.
سبانخ مع كينوا
املأ إفطارك بالحبوب التي تعلوها سلطة الكينوا والسبانخ. تبدو فاتحة للشهية جدا! بالإضافة إلى ذلك ، يستغرق تحضير هذا الإفطار 10 دقائق فقط. يحتوي على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين.
جرب خبز بيضة في ثمرة أفوكادو. بالإضافة إلى الصحة أحماض دهنيةمع الكثير من البروتين ، هذا الإفطار الغني مختلف محتوى منخفضالصحراء. سيوفر لك يومًا نشطًا.
حتى إذا قمت بإزالة الغلوتين من نظامك الغذائي ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بمجموعة من الفطائر الساخنة! تشمل هذه الفطائر الخالية من القمح دقيق اللوز و بذور الكتان. فهي غنية بالألياف والبروتين وخالية من السكر تقريبًا.
سبانخ مع جبنة فيتا
من الصعب رفض علاج السبانخ وجبن الفيتا ، ونحن نحصل عليه. يحتوي هذا الإفطار على كمية قليلة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، كما أنه لا يحتوي على مواد حافظة.
الجرانولا الخالية من الغلوتين
غني بالحديد وخالٍ تمامًا من الكوليسترول ، الجرانولا الخالية من الغلوتين هي حلوى حلوة وجوزية مع قرمشة مثالية. رقائق الفواكه المجففة لن تترك أي شخص غير مبال.
بيضة دجاج مع رش مكعبات لحم مقدد ومتبلة بالزبدة تُخبز في قالب سيراميكي مقاوم للحرارة مع الطماطم. يحتوي هذا الطبق على أكثر من 10 جرام من البروتين. الطماطم فريتاتا هي الطريقة المثالية لإشباع جسمك بعد تمرين الصباح الشاق.
الحنطة السوداء
إذا كنت تحب الأطباق ذات القوام الكريمي ، فبالتأكيد ستحب هذه الطريقة في تحضير عصيدة الحنطة السوداء النباتية. وعلى عكس العديد من خيارات الحبوب الساخنة ، فإن هذه الحبوب خالية من الغلوتين!
بولينتا على الإفطار
وعاء من عصيدة من دقيق الذرة للفطور سهل للغاية. سيملأ جسمك بالبروتينات والكربوهيدرات الضرورية جدًا بعد الجري في الصباح. هذا خيار نباتي رائع للعدائين الذين يحتاجون إليه شفاء عاجلالكائن الحي. الطبق جاهز في حوالي 10 دقائق.
تُعد فطائر اليقطين الخفيفة والمتجددة الهواء هذه وجبة فطور لذيذة وتجعلك ممتلئًا طوال اليوم. تحتوي الكب كيك الواحد على أقل من 140 سعرة حرارية ، لذا تناول اثنتين لتناول وجبة إفطار سريعة تجعلك متيقظًا طوال الصباح.
بيض مخبوز بالكينوا
اصنع طاجن بيض الكينوا هذا في ليلة الأحد لتناوله في صباح اليوم التالي. هذا الإفطار خالٍ من الغلوتين. بالإضافة إلى عدد كبيرالبروتين والألياف ، سيتلقى جسمك الحديد والكالسيوم.
جرب العجة الكلاسيكية مع جبن الصويا التوفو الجنوبي الغربي الرائع. إنه لطيف لون أصفريأتي من الكركم. له تأثير مضاد للالتهابات.
فطائر تركية حلوة
قطع دقيق الشوفان
وفر المال عن طريق خبز ألواح الشوفان الخاصة بك. سوف يعطونك الطاقة في بداية اليوم. هذه المنتجات منخفضة السكر طريقة عظيمةتملأ في الصباح!
بيض مخبوز في أكواب لحم خنزير
يُعد البيض في قشور لحم الخنزير وجبة إفطار ساخنة رائعة قبل الذهاب إلى العمل. إنها مناسبة كوجبة صباحية طوال الوقت أسبوع العمل، وإشباعك أيضًا في عطلات نهاية الأسبوع. هذا الطعام يحتوي على مستوى منخفضالكربوهيدرات.
استمتع بمذاق رائع مع مجموعة من الفطائر النباتية المنفوشة. هذه الفطائر الساخنة هي أفضل علاج عطلة نهاية الأسبوع.
عندما تبحث عن وجبة فطور شهية وشهية ، ما عليك سوى لف بعض سيقان الهليون في لحم السلمون.
كب كيك الموز
اصنع معجنات أصلية يمكن أن تصبح وجبة إفطار مغذية. تمتلئ فطائر الموز هذه بمكون صحي للغاية لن تعرفه حتى - السبانخ!
الفطائر بالكينوا
إذا كنت لا تعرف ماذا تفعل بباقي الكينوا ، فهذه فكرة رائعة. لتناول الإفطار ، يمكنك طهي جزء من الفطائر الرقيقة مع الكينوا. يحتوي هذا الطهي الخلاق على الكثير حمض الفوليكوالبروتين والألياف.
الكثير من الخضروات المختلفة و محتوى عاليالسنجاب - الكل في واحد وصفة سهلة. يحتوي الطبق الذي يحتوي على الطماطم ومكعبات جبنة الموزاريلا والفاصوليا السوداء والريحان الأرجواني على نسبة عالية من البروتين. سوف يأسرك برائحة غير عادية.
ستحل هذه الفطائر اللذيذة محل البيض المسلوق وتعزز عملية التمثيل الغذائي.
فطائر البروتين
لا تقلق ، فهذه الفطائر الرقيقة الخالية من الحبوب! أنها مصنوعة من ثلاثة صفار واثنين من البيض. وليس من المستغرب أن تحتوي وجبة الإفطار على البروتين. الطبق مثالي ليوم الأحد أو بداية صحية لليوم.
وافل دقيق الشوفان مع القرفة
أصبحت الفطائر مع القليل من شراب القيقب النقي وجبة فطور مفضلة للكثيرين. وصفة الوافل بالشوفان والقرفة مغطاة بالحبوب الكاملة والفاكهة واللبن و دقيق الكتان. هذه الفطائر ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مغذية بشكل لا يصدق.
دونات التفاح الخالي من الغلوتين
هذه الكعك الخالي من الغلوتين عصير التفاحالحصول على حلاوة من دبس السكر والقرفة. لدغة واحدة - وستحب هذه الدوائر المقلية إلى الأبد.
ضعي فوق هذه الفطائر التوت والزبادي اليوناني. يا إلهي ، يا لها من بهجة!
اجمع بين أطعمة الإفطار المفضلة لديك واستمتع بفطائر الشوفان الصحية واللذيذة.
معجنات العنبية والعنب والشعير
يحتوي هذا الطبق على ما يقرب من 250 سعرة حرارية لكل وجبة ، وهو أمر جيد طريقة صحيةابدا اليوم.
استمتع بإفطار حار ولذيذ ، غني بالبروتين. تتكون مجموعة من البيض المسلوق من الطماطم والجبن السويسري الصلب والسلق والحمص.
قد يبدو الخبز المحمص الفرنسي منحطًا ، لكن الاستمتاع بهذه الشطيرة مع خبز الحبوب الكاملة وجبن الريكوتا هو حقًا رائع.
مهلبية جوز الهند مع بذور الشيا
دلل نفسك بالحلوى الصحية على الإفطار. إنه جيد جدًا للحلوى.
هذا الطبق يحتوي على البروتين. وصفة الشوفان الكاملة هذه هي حل رائع للإفطار لأنها تتطلب أقل جهد لتنفيذها.
كب كيك بالليمون والتوت
إذا كنت تحب المخبوزات ، فستحب هذه الوصفة. نقترح صنع فطيرة الليمون والتوت ، والتي تحتوي على 3.2 جرام من الألياف و 5.4 جرام من البروتين.
يتم تقديمه مع الجرانولا المقرمشة و التوت الطازج. هذا الكوب من موس الفواكه هو علاج صباحي منعش.
حمية باليو لتناول الافطار
هل تحب حمية باليو؟ ثم انتبه لهذا الخيار لتقديم وجبة الإفطار. إنه غني بالبروتين وأوميغا 3 وسيبقي جسمك نشيطًا ليوم كامل في العمل.
توست فرنسي نباتي
استمتع بهذا التوست الفرنسي النباتي الرائع واستمر في صباحك.
فطائر الموز الخالية من الغلوتين
فطائر الموز الخالية من الغلوتين هي أفضل علاج للإفطار.
قم بتحديث الفطائر الكلاسيكية الخاصة بك مع مفاجأة موسمية لذيذة - هريس اليقطين! فطائر اليقطين لذيذة جيدة التهوية ولذيذة.
إذا كنت تشتهي تناول البيض على الإفطار من كل قلبك ، فإن فريتاتا البيضاء هي خيار رائع. الطبق بسيط ومغذي بشكل مدهش.
فطائر البطاطا الحلوة والتفاح والقرفة
تُخبز البطاطا الحلوة وفطائر التفاح على الإفطار في مقلاة. سوف يجلبون لك السعادة.
يمنحك عصير القرفة والتفاح هذا الطاقة طوال اليوم. إنه سهل التحضير ، لكن التأثير مذهل!
قضبان زبدة البندق
وفر المال ولا تشتري الزبدة الجاهزة من المتجر. يمكنك عصر الزيت من المكسرات في المنزل.
يمكن تحضير فطائر التوت هذه وفقًا لوصفة غوينيث بالترو ، أو بالأحرى والدتها.
فطائر الموز والسبانخ
لا تخف وقم بإعداد مثل هذا الإفطار. تعد فطائر التوت الأزرق والموز والسبانخ علاجًا لذيذًا وستعزز صحتك.
هذا خيار إفطار ممتاز!
اصنع فطائر التفاح بدقيق الشوفان واستمتع بالطعم.
يبدأ اليوم بوجبة الإفطار. مما سيكون عليه الحال ، يعتمد المزاج طوال اليوم التالي. بعد كل شيء ، مجموعات الإفطار لهجة جسديةوتقاضي مقابل العمل. وإذا كان يجلب أيضًا متعة الذوق والطبيعة الأخلاقية والجمالية ، فعندئذ 100٪ مزاج مرتفعةسيتبعك طوال اليوم. في هذا المقال سوف نعلمك كيف تملأ منزلك بالبهجة عند الإفطار. قم بتدوين الوصفات بالصور ومقاطع الفيديو وإسعاد أحبائك.
الشيء الرئيسي في المقال
ما هو جيد للفطور؟
عادة في الصباح لا ترغب في النهوض وطهي وجبة الإفطار بنفسك. لذلك ، تتناول العديد من العائلات الإفطار مع ما تبقى من عشاء الأمس. وهذا خطأ ولا يعود بالنفع على الجسم. للحصول على شحن كامل طوال اليوم ، يجب أن تتناول وجبة الإفطار المنتجات المناسبة، والتي لن ترضي الشعور بالجوع فحسب ، بل ستشبع الجسم أيضًا بالأنزيمات الضرورية إلى أقصى حد.
إذن ما هو جيد للفطور؟
- خضروات.مطهي أو نيئ أو مطبوخ على البخار يجعل وجبة إفطار خفيفة رائعة. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في التوابل والملح.
- كاشي.وخاصة دقيق الشوفان ، فهو غني بالألياف ويبطئ هضم الكربوهيدرات. بالإضافة إلى دقيق الشوفان ، من المفيد استخدام فريك الشعير والدخن والحنطة السوداء والذرة.
- ألبان.يشمل ذلك الحليب الطازج ومجموعة كاملة من منتجات الألبان المخمرة (الكفير والجبن واللبن). يجب أن تكون قليلة الدهون. إنه لأمر رائع أن تجمع هذه المنتجات مع الفواكه والمكسرات والعصائر والعسل. يمكنك أيضًا صنع كعك الجبن.
- جبنة قاسية.ليس فقط فطورًا لذيذًا ، بل إفطارًا صحيًا أيضًا. غني بالكالسيوم. شرائح قليلة من هذا المنتج هي الإضافة المثالية لأي وجبة.
- فاكهة.من الأفضل تناولها نيئة أو في شكل عصير.
- بيض.ربما يكون هذا هو طعام الإفطار الأكثر شيوعًا. بيض مقلي ، بيض مسلوق ، بيض مسلوق ناعم ، بيض مخفوق ، ما الذي يمكن أن يكون أسرع وألذ في الصباح؟ مثل هذا الإفطار مغذي ويعطي القوة للعمل.
وصفات إفطار صحية
هناك العديد من الوصفات الإفطار المناسب، ولكن دعنا ننتقل إلى الخيارات الأكثر كلاسيكية التغذية السليمةمنذ الصباح.
"دقيق الشوفان يا سيدي"
لطالما كان دقيق الشوفان وجبة فطور إلزامية للبريطانيين. لها ميزات مفيدةتساعد المعدة على العمل بشكل جيد وتنشيطها والتعامل مع الجوع قدر الإمكان. بعد كل شيء دقيق الشوفانغني بفيتامينات ب ، فيتامين أ ، ج ، هـ ، ك ، النحاس ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم. بالاشتراك مع الحليب ، فإنه يثري الجسم بالكالسيوم قدر الإمكان. لا يحب الكثيرون دقيق الشوفان ، لكن من خلال تحضيره وفقًا لهذه الوصفة ، سيغيرون رأيهم بالتأكيد. للطبخ تحتاج:
- 2 ملعقة كبيرة شوفان.
- 1 لتر حليب.
- 2-5 ملاعق كبيرة سكر (حسب رغبتك).
- 50 جرام زبدة.
- الفاكهة المفضلة.
نستعد على النحو التالي:
- ضع الحليب على الموقد. دعه يغلي.
- يُضاف الحبوب ويُطهى مع التحريك باستمرار.
- في الأساس ، يتم طهي دقيق الشوفان لمدة 5-10 دقائق. الوقت بالضبطتحتاج إلى إلقاء نظرة على العبوة.
- بعد أن تنضج العصيدة ، أضيفي الزيت وقلبي باستمرار حتى تصبح دافئة. مثل هذه الإجراءات ستجعلها جوية.
- قبل الأكل ، أضيفي فاكهتك المفضلة ، يمكنك العسل أو الشراب. استمتع بوجبة فطور لذيذة ، والأهم من ذلك أنها صحية.
"ساندويتش - التقطه وفورًا في الفم"
الشطيرة ليست مجرد شريحة من الخبز الأبيض مع النقانق والمايونيز. يمكن أن يكون مكررًا تمامًا ومنخفض السعرات الحرارية وصحيًا. لمثل هذه الشطيرة ، يجب أن يكون لديك:
- خبز أسمر.
- صدر دجاج مسلوق.
- جبنة ذائبة.
- الخضار و الخضر.
- افرد الجبن المذاب على شريحة من الخبز.
- ضعي فوقها شريحة من الدجاج المسلوق.
- خضروات وخضروات من اختيارك. يمكن أن يكون الخس والطماطم والخيار.
"ملس"
الكوكتيل العصري هو الحل الأمثل لوجبة فطور صحية. جعل الأمر بسيطًا للغاية: تحتاج إلى خلط الخضار أو الفاكهة في الخلاط. إذا لزم الأمر ، أضف الحليب أو الزبادي أو الكفير أو الماء. تركيبات لذيذة:
- فراولة باللبن.
- موز بالحليب وتوت العليق.
- تفاح ، جزر ، برتقال
- سبانخ ، طماطم ، خيار.
أفضل أفكار الإفطار الصحي لجميع أفراد الأسرة: وصفات بالصور
اعرض انتباهك أفكار مثيرة للاهتماملتناول فطور لذيذ.
الحنطة السوداء الخضراء
الطبق الأصلي سيفاجئ أسرتك. يمكن تقديمه كطبق مستقل ، أو يمكن استخدامه كطبق جانبي صحي لمنتجات اللحوم ، لأن الرجال لا يستطيعون العيش بدون اللحوم. 
بالنسبة للحنطة السوداء الخضراء ، فأنت بحاجة إلى:
- 150-200 غرام من الحنطة السوداء.
- 200 جرام سبانخ.
- رأس بصل.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
صب الحنطة السوداء بالماء 1: 1.5. يُطهى ويُطهى لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُلف على البخار. 
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات ويقلى في مقلاة. 
اسلقي السبانخ لمدة 5 دقائق. تبرد تحت الماء البارد الجاري. 
سبانخ مسلوقة مع عصير ليمونطحن في الخلاط. 
مستعد الحنطة السوداء عصيدةيخلط مع البصل المقلي والسبانخ المهروس. نحن نخدم. 
طاجن "قوس قزح" من الخضار
الخضار على الفطور صحية. ولكن كيف تقنع الأبناء وأزواجهم بأكلها؟ الوصفة الأصليةستحبها جميع أفراد الأسرة. 
ضروري:
- 2 باذنجان.
- 2 جزر.
- 2 صغير كوسة.
- 4 طماطم.
- 2 بيض.
- 300 جرام جبنة صلبة.
- 1 ملعقة كبيرة كريمة 20٪ دهون.
- توابل حسب ذوقك.
قطع الباذنجان إلى شرائح. لهذا ، من الملائم استخدام مقشرة الخضار. ملح ويترك لمدة 30 دقيقة. 
افعل نفس الإجراء مع الكوسة. 
يُقشر الجزر ويُقطع أيضًا برفق بطول الطول. 
ضعي الخضار في دائرة جانبية. نقطع الطماطم إلى شرائح ونضعها بين الخضار. 
يخفق البيض مع الكريمة. تصب فوق الخضار. 
يرش الجبن الصلب على الوجه. 
تُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة على 180 درجة مئوية. 
لماذا لا تأكل الفطور؟
لكي يكون الإفطار صحيًا ، من الضروري استبعاد المكونات الضارة منه. وتشمل هذه:
- حلويات.وهذا يشمل الكعك والشوكولاته والكعك. هذه المنتجات الكربوهيدرات السريعةفهي غنية بالسعرات الحرارية وثقيلة على المعدة. يعود الشعور بالجوع بعد تناولها بسرعة كبيرة.
- لحم و سمكمن الأفضل تركه لتناول طعام الغداء. هذه الأطعمة غنية بالبروتين وليست مناسبة تمامًا لوجبة الصباح.
- منتجات الدقيق ،مثل المعكرونة ، يمكن أن "تستلقي" الزلابية في معدتك ، مما يسبب عدم الراحة. هذا النوع من الطعام لا يفضي إلى يوم عمل منتج.
- شطائرمع المايونيز والنقانق ليست أفضل غذاء لوجبة الإفطار ، لأن مثل هذه الوجبة تضع ضغطًا قويًا على الجهاز الهضمي بأكمله.
- البصل والثوملا ينصح بتناول الطعام في بداية اليوم.
وصفات إفطار سريعة ولذيذة
هل تريد إطعام عائلتك بسرعة؟ نحن نقدم المحاولة وصفات لذيذةوجبات سريعة.
الفطائر
بديل لفطائرنا. يتم تحضير وجبة الإفطار هذه بسرعة وستسعد بالتأكيد الأقارب ، وخاصة الأطفال. 
منتجات:
- 0.5 لتر من الحليب.
- 0.5 كجم دقيق.
- 3 بيضات.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
يُسكب كوبًا من الحليب في وعاء ، ويُضاف السكر والبيض والدقيق ومسحوق الخبز. اخلط جيدا. 
يُسكب الحليب المتبقي في الكتلة الناتجة ويضرب بمضرب. 
سخني مقلاة ودهنها بالقليل من الزيت النباتي واخبزي البانكيك. 
قدميها عن طريق تكديس الفطائر ورشها بالعسل وتزيينها بالتوت. 
سلطة فواكه
عادة ما يكون أساس هذا الطبق هو التفاح والزبادي. جميع الفواكه الأخرى في الموسم. 
اليوم نقوم بإعداد سلطة بالمكونات التالية:
- 2 تفاح.
- 2 كيوي.
- 2 حبة موز.
- 2 اليوسفي.
- كوب من الزبادي.
نقوم بتنظيف جميع الثمار من القشر والوسط. 
مقطعة إلى مكعبات. ضعي عليها الزبادي وقدميها. 
ماذا تطبخ على الفطور للعائلة: وجبات سهلة وسريعة
صداع كل ربة منزل هو كيف تطعم زوجها الحبيب وكيف ترضي الاطفال بوجبة الفطور؟ حاول الطهي وفقًا لوصفاتنا ولن تشعر بالصداع بعد الآن.
بيض مقلي "كلاود"
حتى البيضة المخفوقة البسيطة يمكن أن تصبح تحفة فنية في فن الطهي. في نفس الوقت ، سوف تستغرق عملية الطهي الحد الأدنى من الوقت. 
لطهي بيضتين مخفوقتين ، ستحتاج إلى:
- 2 بيض.
- شريحتان من الخبز المحمص.
- ملح فلفل.
افصل الصفار عن البيض. ضع الصفار في وعاء منفصل. 
يضاف الملح إلى بياض البيض ويخفق. 
ضعي شرائح الخبز على صينية خبز. 
ضعي بياض البيض المخفوق برفق في الأعلى ، واصنع حفرة في المنتصف. 
ضع الصفار في هذه التجاويف. 
أرسل إلى الفرن لمدة 5-8 دقائق عند 180-200 درجة مئوية. 
الفطائر
تقليدي طبق روسي. ما هم فقط غير موجود! جرب صنع فطائر اللبن الرائب سريعًا على الإفطار. 
سوف تحتاج:
- 0.5 لتر من الكفير.
- 150 جرام طحين.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- بيضتان.
- 2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا.
- 50 مل من الماء.
هذه الكمية من المكونات تجعل 10 فطائر ممتازة للإفطار. وهم مستعدون على هذا النحو:
اخفقي البيض والسكر. 
أدخل الكفير وأضف الصودا. 
أضف الدقيق واصنع عجينة "ناعمة". يضيف زيت نباتي، اخلطي واتركيه لمدة 20-30 دقيقة.
تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة. 
وعدد قليل من صور الوصفات والأفكار لتناول الإفطار. 
وجبات إفطار لذيذة للأطفال: وصفات بالصور
يا أطفال ، ما مدى صعوبة إطعامهم! عليك دائمًا الابتكار والابتكار. اطلع على وصفات الأطفال التي سيحبها طفلك.
عجة مضحكة
حتى العجة العادية ستصبح طبقًا ممتعًا. 
مكونات:
- 3 بيضات.
- 0.5 ملعقة كبيرة حليب.
- 1 ملعقة كبيرة نشاء.
- للتقديم: لحم مقدد ، جزر كوري.
اخلطي مكونات العجة. أخيرًا ، أضف النشا. 
في غلاف للخبز (رابط مسبق الجزء السفلي) صب العجة. 
اخفضي الكم في قدر من الماء المغلي واطبخي لمدة 30 دقيقة. 
احصل على عجة ، أعطها شكل دائري. ضع على طبق. 
تزيين. طوق لحم الخنزير المقدد ، شعر جزر كوري ، عيون الفلفل أو قرنفل. 
نقدم انتباهكم إلى مجموعة مختارة من الصور: كيف تقدم طبقًا عاديًا لطفلك؟ 
فطور للطالب: وصفات شهية وبسيطة
يجب أن يكون إفطار الطالب شهيًا حتى يشحنه بالطاقة طوال اليوم. العديد من وصفات بسيطةكم هو لذيذ ومرضي لإطعام طفل في سن المدرسة.
سيرنيكي
الكالسيوم هو "الحيلة" الرئيسية لهذا الطبق. سيقدر طالبك هذه الوصفة. 
سوف تحتاج:
- 350 جرام جبن قريش.
- بيضتان.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- كيس واحد من سكر الفانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة سميد.
- 8 ملاعق كبيرة طحين.
- 50-100 جم زبيب.
افركي الجبن من خلال غربال. 
يضاف البيض والسكر والسميد. مزج. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينتفخ السميد. 
أضف الزبيب والدقيق. يعجن العجين. 
شكلي كعكات الجبن مع استخدام الدقيق حتى لا يلتصق العجين بيديك. 
سخني المقلاة واقلي التشيز كيك على كلا الجانبين. 
أومليت بالفرن
هناك حاجة للبروتين من أجل التطور الطبيعي، لذا فإن العجة مثالية للطالب كوجبة إفطار. 
للحصول على عجة في الفرن ، تحتاج إلى:
- 5 بيضات.
- 100-150 مل من الحليب.
- 150 جرام سجق (مسلوق أو يقدم حسب تقديرك).
- 2 ملعقة كبيرة طحين.
- الخضر والتوابل حسب الرغبة.
يكسر البيض في وعاء عميق ويضاف البهارات ويخفق. 
يضاف الدقيق ويخلط. 
قطع الخضر والسجق بشكل تعسفي. 
دهن صينية الخبز بالدهن. ضعي النقانق والخضر فيه. 
يُسكب في خليط البيض. اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية. 
فطور لمن تحب: أفكار لذيذة
تريد دائمًا إرضاء من تحب ، فلماذا لا تجعله وجبة فطور أصلية؟ فكرة الافطار لرجل محبوب.
بيض مقلي "قلب"
لتحضير وجبة الإفطار ، ستحتاج إلى:
- بيضتان.
- اثنين من النقانق.
- خضروات وأعشاب للزينة.
كل شيء جاهز بسرعة:
قطّع السجق إلى نصفين دون تقطيع أحد طرفيه. قم بفك البراغي وتأمين النهايات باستخدام عود أسنان. 
ضع النقانق في المقلاة الساخنة. 
اكسر بيضة بالداخل. تقلى حتى تنضج. 
تخدم بحب.
المزيد من الأفكار حول كيفية مفاجأة من تحب في الصباح بالصور. 
وصفات فيديو لوجبة فطور مثالية
هل من الصعب الاستيقاظ في الصباح؟ هل يبدو المنبه وكأنه مسيرة جنازة؟ ابدأ يومك بشكل مثالي! يعد الطعام جزءًا رائعًا من حياتنا ، وهو مصمم لإرضاءنا ودعمنا ليس فقط جسديًا. طعام لذيذسوف يساعدك على الاستيقاظ ، واكتساب القوة قبل يوم طويل في العمل ، وتوفير ذاكرة جيدة واحدة على الأقل!
من غير المرجح أن تتعامل وجبة خفيفة سريعة مع مثل هذه المهمة. تذكير يومي بطقوس صباحية مهمة. صباح خالي من العيوب هو مفتاح يوم ناجح ومثمر. ماذا تحتاج أن تأكل للمشي رضاعة جيدة وقوية قبل العشاء؟ هل من الصعب أن تطبخ الطعام الصحي؟ سجل النصائح!
اهمية وجبات الصباح
لا يفكر الجائع في شؤون العمل ، بل يفكر في موعد ذهابه لتناول العشاء ، وماذا سيأكل. هذه هي أهمية تناول الطعام في وقت مبكر. يعتبر الوقت الذي يسبق الغداء هو الأكثر إنتاجية ، حيث يتناقص عرض القوات في المساء ، والراحة مطلوبة. بعد تناول وجبة خفيفة ، يتحسن التركيز والذاكرة والقدرة على العمل.
حقيقة مثبتة: الشخص الذي يتخطى وجبة الإفطار بانتظام يأكل المزيد من الطعامخلال النهار مما تتطلبه الشهية.
في الساعات الأولى يتم إنتاجها الانزيمات الهاضمةتسريع وتحسين عملية الهضم. الوجبات المغذية ستشبع الجسم لفترة طويلة ، لكنها لن تؤدي إلى زيادة الوزن. والغداء الدسم ، وخاصة العشاء ، هو سبب زيادة الوزن.
تعمل الوجبة اليومية الأولى على تحسين أداء الجسم وتقوية جهاز المناعة والتكيف تمامًا مع وضع العمل.
إذا لم تكن معتادًا على الأكل بعد الاستيقاظ ، فأنت تتقن فقط فنجانًا من الشاي أو القهوة ، فأنت بحاجة إلى تناول الطعام بانتظام ، لكن تدريجيًا تعتاد الجسم على الطعام الصلب. تغيير القائمة فجأة سيكون له تأثير معاكس. قد يكون هناك ثقل في المعدة ، شعور بالغثيان. أضف القليل إلى نظامك الغذائي أولاً الأطعمة عالية السعرات الحراريةينصح باضافة الفواكه والخضروات. ثم الحبوب والبيض ومنتجات الألبان.
قواعد طقوس الصباح
فطور صحيلكل يوم ، التغذية السليمة ، وصفاتمهمة ، ولكن بعد الاستيقاظ ، لا ينبغي لأحد أن ينسى شيئًا آخر معلما. يتكون الجسم من أكثر من 67٪ ماء. من السهل تخمين أن نقصه سيؤثر سلبًا على جميع العمليات في الجسم. كوب من الماء النظيف على معدة فارغة له تأثير مفيد على الصحة.
الخصائص الإيجابية:
- يسرع عملية التمثيل الغذائي.
- يساعد في مكافحة الوزن الزائد ؛
- يجدد توازن السوائل بعد النوم ؛
- يضبط عمل الجهاز الهضمي.
- يزيل السموم والخبث.
استقبال نظيف ماء دافئالصيام عادة جيدة يمكن أن تبدأ في جميع العمليات ، وتحسن الحالة المزاجية.
- مطلوب ماء نقي درجة حرارة الغرفة. إذا أمكن ، استخدم الماء المذاب.
- يوصى بإضافة الثلج. يمكن استخدام العسل كمُحلي.
- يجب شرب كوب من الماء مباشرة بعد الاستيقاظ.
- ابدأ بتناول الطعام بعد 20-25 دقيقة من شرب الماء.
ستساعدك هذه الطقوس على الاستيقاظ بشكل أسرع وابتهج. مع مرور الوقت ، يعتاد الجسد على ذلك تأثير إيجابيماء الصباح وسيطلبها بنفسه ، مشيرًا بإحساس طفيف بالجفاف.
فطور صحي لكل يوم: التغذية السليمة ، والوصفات
موسلي
يُسكب المزيج في كوب ، ويُسكب الحليب أو الكريمة. أضف ملعقة صغيرة من العسل - فهي تفيد فقط ، والجسم سوف يشكرك على الألياف والفيتامينات A و E الموجودة في الحبوب.
موز + مكسرات
قطع الموز إلى شرائح ، واملأها بالمكسرات المفضلة لديك ، وتناول الطعام بكل سرور. تحتوي الفاكهة على الكثير من البوتاسيوم ، والسكروز الطبيعي الموجود فيها سيجعل الطبق حلوًا تمامًا.
خبز محمص
اخفقي الحليب والبيض في وعاء ، أضيفي الملح حسب الرغبة. ضع شرائح خبز الحبوب الكاملة في السائل الناتج. تقلى على الجانبين في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. على الرغم من أن مثل هذا الطبق يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، إلا أنه خيار ممتاز ، لأن كمية الدهون المطلوبة ضرورية في هذا الطبق. الأداء الطبيعيالكائن الحي. وإذا كنت لا تأكل الخبز في الصباح ، فمتى؟
تفاح بالموسلي والقرفة
اقطع أو ابشر تفاحة. أضف موسلي ، رشة قرفة حسب الرغبة. قم بتحميله في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق. استمتع بالطعم الحار والرائحة. التفاح في هذا الإصدار مسؤول عن الألياف الضرورية والسكر ، والقرفة تحفز الدماغ.
جبن فواكه
خذ الجبن القريش من أي محتوى دهني (الأيض يعمل بشكل أسرع في الصباح) ، واخلطه مع الفواكه والمكسرات. سيوفر الطبق الكالسيوم والبروتين والفواكه ستضيف الألياف ، وستثري المكسرات الطعام بالدهون الأساسية وتساعد الدماغ على الاستيقاظ.
دقيق الشوفان في جرة
فكرة مفيدة لمن هم دائمًا في عجلة من أمرهم ، حيث يمكن تخزين إحدى هذه الحاوية في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. في المساء ، يُمزج دقيق الشوفان والحليب قليل الدسم والعسل (أو أي مُحلي آخر) في مرطبان. يُرج ، في الصباح يُضاف الفواكه والمكسرات إلى الخليط.
Kedgeree
أحد وجبات الإفطار البريطانية التقليدية "الهندية". يُسلق الأرز ويُضاف إليه القليل من الكاري لإضفاء النكهة. تناول الطعام مع السمك المدخنوالبيض المسلوق. يلعب الأرز دور مكون الحبوب الإجباري ، في حين أن الأسماك والبيض مسؤولان عن البروتينات.
أومليت حار بالجبن
طعم حار ، لكن عليك أن تتلاعب قليلاً. اخفقي بيضتين مع ربع كوب من صلصة الفلفل الحار. تصب في مقلاة مدهونة بالزيت ، ترش بسخاء مع الجبن المبشور ، تقلى لمدة 4-6 دقائق. قطعي الطماطم أيضًا.
لحم مسلوق مع سلطة خضار
في المساء ، تُسلق قطعة من اللحم قليل الدهن لتقطيعها إلى قطع في الصباح وتناولها مع سلطة الخضار الموسمية. سيوفر هذا الخيار الأهم مواد بناء(بروتين) ، ابدأ الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللحوم المسلوقة أسهل في الهضم من المقلية. هذا يعني أنه بعد الأكل ستشعر بالخفة والبهجة ، ولن تشعر بالنعاس ، كما يحدث بعد تناول وجبة دسمة.
النمط النرويجي
اسلقي البطاطس في قشرها واقلي السمك عليها زبدة. تناول الطعام أثناء الاستماع إلى Wagner's Valkyrie. ستحتفظ البطاطس الدسمة بمواد علاجية ، بما في ذلك البوتاسيوم ، وستصبح الأسماك مصدرًا لا غنى عنه للفوسفور.
كما ترون ، فإن طقوس الصباح الصحية ليست دائمًا "دقيق الشوفان ، سيدي" أو البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد. جرب وابدأ الصباح بفرح!
لتناول الطعام أو عدم تناول الطعام
وجبة الصباح ضرورية المرحلة المحددةلا ينصح. لكن ليس كل شيء بهذه البساطة. لا يكفي أن تأكل جيدًا فقط ، بل عليك أن تختار قائمة عقلانية. احذف من القائمة ، قم بإزالة البضائع غير المناسبة من سلة البقالة.
- بيض؛
- الزبادي والحليب والكفير.
- جبن؛
- موسلي.
- الحبوب: دقيق الشوفان والدخن.
- فواكه مجففة
- المكسرات.
- فاكهة؛
- خضروات؛
- خبز أسمر؛
- مغلي صدر دجاج، ديك رومى؛
- سمك؛
مكونات غير مرغوب فيها لوجبة الصباح:
- الخضار الحارة والتوابل.
- الخبز والحلويات.
- أطباق اللحوم
- وجبات سريعة؛
- المخللات والمخللات والمعلبات.
يجب أن تكون وجبات الصباح مغذية وكثيفة ، لكن لا تستخدم الأطعمة الثقيلة في القائمة. من الأفضل تأجيلها لتناول طعام الغداء والعشاء. نظرًا لأنه لا يمكنك الحصول على الخفة والحيوية وزيادة الطاقة المتوقعة ، ولكن الثقل والنعاس وعلامات الغثيان.
حقيقة أنك بحاجة لتناول الطعام في الصباح كل يوم ، يقول جميع خبراء التغذية منذ فترة طويلة. وتؤيد ص هذه القاعدة. لطالما اقتنع الأشخاص ذوو الخبرة في الممارسة العملية - إذا تجاهلت وجبة فطور صحية ، فإن التغذية السليمة تفقد جوهرها وفعاليتها.
لماذا تحتاج الفطور على الإطلاق؟
هنا يجب أن نبدأ بسؤال آخر - لماذا تريد التمسك بالفقرات على الإطلاق؟
بالتأكيد ، أن تكون صحيًا وحيويًا وقويًا وخسارة الوزن ليس السبب الأخير.
لذا ، دعنا نتذكر: بدون وجبة الإفطار ، من المستحيل إنقاص الوزن أو الحفاظ على المستوى المناسب من الطاقة.
إنها الوجبة الأولى التي تعطي الشحنة اللازمة ، وتبدأ جميع عمليات التمثيل الغذائي.
نعم ، في الواقع ، من أجل الحقيقة ، يجب أن يقال ما يجب الحصول عليه مادة مفيدةمن الممكن أثناء النهار ، لكن من المستحيل أن تبدأ عملية التمثيل الغذائي لاحقًا!
إذن ، ما هي فوائد من يتناولون وجبة الإفطار:
- ثبت أن التمثيل الغذائي للشخص الذي يتناول وجبة الإفطار أسرع بنسبة 5٪ على الأقل ؛
- يمنع الأكل المبكر تكوين جلطات الدم وحدوث ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتات الدماغية وحتى مرض السكري ؛
- الإفطار الغني هو عمليا ضمان أنك لن تتناول وجبة دسمة في المساء ؛
- تكسب النساء اللواتي لا يأكلن في الصباح 3-5 كجم إضافية كل عام ؛
- إن ذكاء أولئك الذين لا يتخطون وجبات الطعام في الصباح أبدًا هو 10-15٪ أعلى ، وإذا لم تتناول وجبة الإفطار بعد ، ولكن قررت أن تجعل تناول الطعام في الصباح عادة ، يمكنك الاعتماد على تحسين قدرات الدماغ!
وبشكل عام ، من الرائع أن تبدأ اليوم بتدليل نفسك ببعض اللذيذ الصحي!
بطبيعة الحال ، فإن فوائد تناول الطعام في الصباح ستشعر فقط إذا كنت تستخدم الوصفات ، ووجبات الإفطار من الأطعمة المحظورة لا معنى لها.
ما هو الوقت المناسب لتناول الإفطار؟
الآن دعنا ننتقل إلى بيانات أكثر تحديدًا - في أي وقت وبأي كمية وبأي بيانات يجب أن تكون الوجبة الأولى على kbju.
يتفق خبراء التغذية على ذلك بالإجماع تقريبًا يجب أن تأكل في الصباح في موعد لا يتجاوز 30 دقيقة وفي موعد لا يتجاوز ساعتين بعد الاستيقاظ.
علاوة على ذلك ، تبدأ كل وجبة إفطار في صحن بكوب من الماء.
يمكنك أن تأكل في غضون 20 دقيقة.
يجب أن يكون محتوى السعرات الحرارية في الوجبة الأولى حوالي 25٪ من الإجمالي.
هذا هو، إذا كان معيارك هو 1800-2000 سعرة حرارية ، فاستهلك 350-400 سعرة حرارية في الصباح.
في الوقت نفسه ، حاول الالتزام بمعايير الأحجام - حوالي 300 مل من الطبق الرئيسي وما لا يزيد عن 200 مل من أي مشروب.
بالمناسبة ، من الأسهل تحديد ما نأكله على الإفطار مع التغذية السليمة بدلاً من الإجابة على سؤال ماذا نشرب. القهوة ، كما تعلم ، من الأفضل استبعادها تمامًا. في الحل الأخير- طازج من الحبوب المطحونة ، بالطبع ، بدون سكر. الشاي ، مغلي ، الأعشاب أو دفعات الفاكهة مسموح بها.
لا تخلط بين: الحليب ومنتجات الألبان السائلة (الكفير ، ريازينكا ، الزبادي ، مصل اللبن ، إلخ) طعام أكثر من المشروبات. ضع ذلك في الاعتبار عند التخطيط لقائمتك.
ما لا تأكله في الصباح
وصفات الإفطار للتغذية السليمة متنوعة للغاية ، ولكن عند اختيارها ، تذكر الخيارات المحظورة.
فمن الواضح أن التغذية السليمة هي الإفطار والغداء والعشاء ، حيث لا توجد أشياء ضارة في القائمة، أي السكر ودقيق القمح والمنتجات المعلبة والمدخنة والمخللة وغيرها.
كل شيء واضح هنا. لكن حتى إذا اشتريت كل شيء حصريًا ، ولم يكن لديك أي شيء ضار في الثلاجة أو على الرفوف ، فضع في اعتبارك - لا يمكن أكل كل شيء في الصباح. لا توجد محظورات قاطعة ، ولكن لا يزال من الأفضل عدم تضمين خيارات الإفطار مع التغذية السليمة:
- الزبادي أو غيره منتجات الألبانالتي لم يتم معالجتها حراريا. إنها تثير الإنتاج المفرط للحمض في معدة فارغة - وهذا ضار ؛
- من غير المرغوب فيه أيضًا تناول ثمار الحمضيات على معدة فارغة - والحمض ليس ضروريًا ، و مخاطرة عاليةردود فعل تحسسية
- من الأفضل ترك الموز لتناول وجبة خفيفة أو لتناول طعام الغداء - فهو يحتوي على الكثير من المغنيسيوم الذي يحتاجه الجسم في وقت الغداء ، ولكن في الصباح لا تزال احتياطيات هذه المادة طبيعية ، أي أنه يمكنك حتى أن تخل بالتوازن ؛
- يعارض العديد من خبراء التغذية الجبن القريش في الصباح ، كما يقولون ، إنه ليس سهل الهضم ، لكنني شخصياً أعتقد أن الجبن القريش ليس ضروريًا أبدًا ، خاصة وأنني لا أتناول جبن قريش واحد على الإفطار - أقوم بإعداد دقيق الشوفان مع إضافة صغيرة منه أو أفكر في ما يوما ما
أي فطور تختار: كربوهيدرات أم بروتين
إذا تحدثنا عن أنواع وجبات الصباح وماذا يجب أن تكون وجبة الإفطار مع التغذية السليمة ، فيمكن تقسيمها بشروط إلى كربوهيدرات وبروتين.
مثال على وجبة إفطار مناسبة من نوع الكربوهيدرات:
- أو الفطائر
- حمية؛
- دقيق الشوفان بالفواكه المجففة أو التوت ؛
- أي عصيدة على الإفطار ، على سبيل المثال ، يمكنك فيها إضافة حفنة من الزبيب حسب الرغبة.
وجبات الإفطار اللذيذة ذات التغذية السليمة تنشط تمامًا وتشبع لفترة طويلة وترضي الشعور بالجوع جيدًا.
خيارات البروتينتبدو لذيذة أكثر:
- نوع من فطور البيض - بيض مخفوق مع الخضار ، بيض مسلوق ، إلخ ؛
أي بروتين PP-breakfast هو خيار يحبه الرياضيون بشكل خاص ، خاصة عندما يجفون.
إذا كان هناك بروتين في الصباح ، فلا داعي للقلق بشأن تقويض كتلة العضلات.
حسب فهمي ، فإن الإجابة على السؤال حول ما يجب تناوله على الإفطار مع التغذية السليمة هي واحدة - لاختيار ذلك الوصفات ، حيث سيكون هناك كل من البروتينات والكربوهيدرات المعقدة.
ثم يكون التمثيل الغذائي طبيعيًا ، ولا يصاب الكبد بالصدمة من البروتين الزائد في الصباح ، وهناك الكثير من الطاقة.
أفضل الأمثلة على وجبات الإفطار PP
إذن كيف يبدو الفطور المثالي؟ سوف اسمي أفضل 5 خيارات:
- في المقام الأول لفترة طويلة ودقيق الشوفان "المستقر" بقوة مع أي حشوة من البروتين - خليط الجبن مع الأسماك أو اللحوم والمأكولات البحرية ومخلفاتها ؛
- المكان الثاني - الحبوبعلى الماء مع تفاحة و 2-3 ملاعق كبيرة. الجبن العادي. يمكنك إضافة العسل ، يمكنك استبدال الماء بمزيج من الحليب والماء ؛
- بعد ذلك - الحنطة السوداء المطبوخة على البخار في المساء بقطعة من البروتين ، على سبيل المثال ، مع وجبة ؛
- عجة من عدة بروتينات ، صفار واحد ، حفنة من الخضار وجبن قليل الدسم ، والتي يجب تقديمها مع شريحة من خبز الحبوب الكاملة أو مجرد خبز خالٍ من الخميرة ؛
- - وبسيط ، ولذيذ ، وبذو ليس سيئا.
أضف الحلوى في الصباح - العسل والفواكه المجففة والفواكه وبعض الحلويات. كل هذا سيعطي تغذية ممتازة للدماغ ، لكنه لن يؤثر على الخصر بأي شكل من الأشكال. يمكن العثور على جميع وصفات وجبات الإفطار.
ماذا تأكل في الصباح إذا كنت تفقد الوزن
الإفطار الصحي هو بداية التغذية السليمة لفقدان الوزن والحفاظ على الوزن وحتى زيادة العضلات.
لا تختلف وجبات الإفطار PP لفقدان الوزن كثيرًا عن وجبات الإفطار الصحية العادية.
هل هو مجرد عدد السعرات الحرارية.
حسنًا ، مع الحلويات لا يجب أن تكون متحمسًا.
من جميع النواحي الأخرى ، فإن القواعد هي نفسها خيارات الإفطار مع التغذية السليمة لفقدان الوزن:
- الجمع بين البروتين والكربوهيدرات ، في محاولة للحصول على كمية أقل قليلاً من الكربوهيدرات ؛
- نحن نتابع kbzhu عن كثب.
و تذكر: فطور إنقاص الوزن لا يقل أهمية عن المحاسبة الصارمة للسعرات الحرارية وجودة الطعام!
آمل ألا يواجه قرائي المحبوبون الآن أي مشاكل فيما إذا كانت هناك حاجة إلى الإفطار ، وماذا يجب أن يكون ، وما إلى ذلك. وماذا تطبخ على الفطور ص ، على ما أعتقد ، يمكنك أن تجده هنا على الموقع.
بالمناسبة ، منذ حلول الصيف ، أقترح تناول الآيس كريم على الإفطار! ولماذا لا ، إذا كانت الوصفة مثالية - البروتين والكربوهيدرات. كل ما تحتاجه لوجبة فطور مناسبة! إليك مقطع فيديو حول كيفية صنع هذه الحلوى اللذيذة: