Kuivhommikusegude kasutamine sai alguse üsna ammu, juba eelmisel sajandil, sest need on mugavad, praktilised ja tervislikud. Viimasel ajal palju toetajaid tervisliku toitumise hakkas aktiivselt propageerima müsli kasutamist kaalu langetamiseks, väites, et need on madala kalorsusega ja kiudainerikkad. Kas müsliga on tõesti võimalik kaalust alla võtta ja kas see on organismile kahjulik?
Mis on müsli?
Müsli on segu, mis on valmistatud surve all lamestatud teravilja teradest. Kõige sagedamini hõlmavad need kaera (tegelikult on need kõigile tuttavad, mida sageli kasutatakse kaalu langetamiseks), aga ka nisu, lina, otra või rukist. Kvaliteetne müsli peab sisaldama korraga vähemalt kolme kultuuri. Lisaks toores terade pressimisel ja seejärel infrapunakiirgusega töötlemisel saadud helvestele võib müsli sisaldada kuivatatud puuviljatükke, seemneid ja šokolaaditükke.
Kuid tasub meeles pidada, et mitte kõik kaalu langetamiseks mõeldud müslid ei valmistata lihtsat pressimist - paljud tootjad röstivad terad, mis loomulikult suurendab nende kalorisisaldust mitu korda, ja ka kõikvõimalikud sünteetilised lisandid annavad puuviljadena edasi.
Kuidas kasutada müslit kehakaalu langetamiseks?
Kaalu langetamiseks mõeldud müslid ei võimalda teil saavutada kiiret kaalukaotust - neid saab kasutada ainult pikaajalise kaalu stabiliseerimise viisina. Nende helveste kasutamiseks rasvumise raviks on kaks võimalust. Esimene neist hõlmab tavapärase hommikusöögi asendamist taldriku müsliga, mis on maitsestatud lõssi või naturaalse jogurtiga. Sel juhul saavutatakse kaalulangus järgmiste tegurite tõttu:
- Dieedi kalorisisalduse vähendamine - täisteratoodetest valmistatud teraviljades on väike kogus, eeldusel, et müslis ei ole kõrge kalorsusega lisandeid.
- Pärast hommikusööki pole pikka aega näljatunnet – tänu kõrge sisaldus jämedad toidukiud, mis vee mõjul maos paisuvad, tekitades täiskõhutunde.
- Soolestiku puhastamine - müslis sisalduvad kiudained “pühkivad” sealt välja kõik, mis sinna on kogunenud. kõrvalsaadused seedimist, mille tõttu võite kaotada kuni 2 kilogrammi kaalu.
Teine võimalus müsli kasutamiseks kehakaalu langetamiseks hõlmab järgmist ranged reeglid toitumine ja seab dieedile märgatavaid piiranguid. Selle kaalulangetamise strateegia kohaselt ei tohiks dieedi kalorite kogusisaldus ületada 1300 kilokalorit, samas kui alkohol, jahutooted, sealhulgas pasta, on menüüst täielikult välja jäetud. rasvane toit ja lihatooted.
Ligikaudne päevamenüü on järgmine:
- Hommikusöök – tass müslit ilma mee ja šokolaadita, klaas keefirit.
- Teine hommikusöök - roheline tee(saate õppida selle eeliste kohta kehakaalu langetamisel), suur apelsin.
- Lõunasöök - tass köögiviljapuljongit, salat mis tahes köögiviljadest (portsjoni suurus ei ületa 300 grammi).
- Õhtusöök – portsjon keedetud või aurutatud pruuni riisi (võib asendada tassi müsliga), tükike väherasvast juustu, pool liitrit keefirit (rasvasisaldus mitte üle 2,5%).
Sellist dieeti on vaja järgida 14 päeva ja kogukaal on vähemalt 5 kilogrammi.
Müsli kehakaalu langetamiseks: ekspertide ülevaated
Fitnesstreenerite ja toitumisspetsialistide arvamust müsli kasutamise kohta kehakaalu langetamiseks võib pidada üldiselt positiivseks, kuid ainult tingimusel, et ülekaal käib vastavalt kirjeldatud valikule esimesele. Sel juhul väheneb nahaaluse rasva maht järk-järgult ja jäme toidukiud parandada seedimist, millel on kasulik mõju üldine seisund keha. Kui kombineerite selle kaalu kaotamise meetodi isegi väikese kehaline aktiivsus, saate kaotatud kuju tagastada ja normaliseerida enamiku siseorganite tööd.
Mis puudutab teist pakutud võimalust müsli kasutamiseks kehakaalu langetamiseks, siis enamik eksperte kipub seda üsna vastuoluliseks pidama. Eelkõige on selle puudused järgmised:
- Praktiliselt täielik puudumine valgurikas toit. Pikaajalise "valgunälja" korral maht väheneb lihaskoe, mis toob loomulikult kaasa ka kaalulanguse, kuid samas põhjustab üksikute lihaste kurnatust ja mõnikord ka degeneratsiooni.
- Küllastumata rasvade minimaalne sisaldus toidus, mis kutsub esile selliseid sümptomeid nagu väsimus, ärrituvus ja üldine nõrkus.
- Selle dieedi kasutamise võimatus haiguse korral seedetrakt, sooled ja eritussüsteemi organid.
Müsli on suurepärane võimalus tervislikuks ja maitsev hommikusöök, küllastades keha aeglaste süsivesikute ja kiudainetega. Kuid kaalu langetamiseks peate neid kasutama väga ettevaatlikult ja ainult siis, kui vastunäidustusi pole.
Kas teil on kogemusi müsli kasutamisega kaalu langetamiseks? Rääkige meile sellest oma arvustuses!
Toitumisspetsialistid vaidlevad pidevalt, milline peaks olema ideaalne hommikusöök. Kuid pole nii, et kõik ei kuula." kasulik nõu”, kuid nad tapavad neid ignoreerides täielikult. Hommikusöök on vajalik ja tarbitavate toiduainete nimekirjas on esimesed: müsli.
Pärast uuringuid registreeriti huvitav fakt. Need inimesed, kes keeldusid hommikusöögist erinevatel põhjustel, suudavad aastas juurde võtta 5–7 kg aastas. Samuti väärib märkimist, et mitte kõik tooted ei sobi hommikusöögiks. Esiteks tuleb hommikul süüa palju süsivesikuid sisaldavaid toite. On eksiarvamus, et valgud ja rasvad on kasulikud.
Selge on see, et keegi ei seisa hommikul tundi või paar pliidi ääres ja valmistab endale hommikusööki. Ja kõhu täitmine kolme šokolaaditahvliga on seda enam. Kõige parim variant Hommikusööki peetakse selliseks, mis valmib kiiresti ning sisaldab ka vajalikul hulgal energiat, vitamiine ja süsivesikuid. Kõik see koguti müslisse. Isegi dieedil müsli kalorisisaldus See ei ole enam nii suur ja nende kasutamisel pole vaja ranget järgida.
Müsli: plussid ja miinused
Müsli on toode, mis tungis meie ellu kiiresti ja märkamatult, kuid suutis samas tõusta võitjaks ja liidriks paljude toodete seas. Müsli on universaalne hommikusöök! Selle eripära on see, et see sobib kõigile. Kui olete koolipoiss, õpilane, töötaja või lihtsalt "dieedil", võite neid ohutult kasutada. Kui teil on probleeme mao, soolte, maksa või allergiatega, on need jällegi loendis ja toitumisspetsialistide ja arstide poolt soovitatud. Kui otsustate enda eest hoolitseda ja oma figuuri soovitud kuju saada, müsli dieedil"istub" sinuga. Kas müsli on tervislik? kannatavad inimesed mitmesugused haigused, ei löö kunagi kehale. Hommikusöök müsliga ei tekita kunagi liigseid kilosid, probleeme seedetraktiga ega allergiat.
Enamik inimesi mõistab, kui kasulik müslid, kuidas neid süüa ja millega igaüks peab tegelema. Saate neid täita piimaga, keedetud vett, immuta jogurtiga või võid isegi teed valada.
Müsli kasulikkus on dokumenteeritud juba pikka aega. Kui räägite müsli tohututest eelistest, peate seda artiklit lugema terve päeva. No lühidalt öeldes võib müsli eemaldada kehast toksiine ja erinevaid jääkaineid, mis meie keha ummistavad. Ja muide, nendel põhjustel on soovitatav seda kasutada neil, kes otsustavad dieedile minna. Mõnikord on see lihtsalt vajalik dieet, söö ainult müslit selle käigus mitte ainult ei puhasta oma keha, vaid parandad ka selle tervist.
Nahavärvi parandamiseks ei ole küüned enam haprad ja juuste väljalangemine on vähenenud - müsli on selles asendamatu abiline. See, mida süüa müsliga dieedil ja kogu kehale kasulikest tingimustest saate ise valida. Nädal või paar tuleks hommikuti müslit tarbida ja selle “imetoote” tulemus näitab oma positiivne pool. Naha vananemise peatamiseks, noorendamiseks ja kortsude silumiseks tuleb taas appi müsli. Sellel tootel on väike puudus - hammaste email halveneb ja nende seisund halveneb veidi. Tõsi, seda juhul, kui on ülepakkumine.
Igal tootel on oma positiivne ja negatiivsed küljed. Võtke kasvõi sama oranž. Ja sellest on kasu, kuid siin ei saa välistada ka värske mahla kahju. See võib olla kummaline, kuid apelsinimahl võib selle sisse joomisel kahjustada teie keha ja hambaid suured hulgad. Tootmist ja õiget valmistamist ning müsli säilivusaega peetakse esimesteks ja vajalikeks punktideks, millele ostmisel tähelepanu pöörata. Praktiliselt pole järele jäänud tooteid, mis saaksid hakkama ilma kemikaale lisamata. Probleem seisneb ka selles, et seda pannakse suurtes kogustes ja seda peetakse normiks. Mõnikord võib teatud tootes sisalduvate kemikaalide tõttu tekkida probleeme maoga või tekkida allergia. Seega ei tohiks alati süüdistada toodet ennast. Kõigepealt peaks süüdistama oma kaasaegseid tooteid, nende töötlemist jne. Nõuanne: kui ostate müslit, proovige vältida täiendavaid lisandeid, siirupeid ning mitte suhkrustatud puuvilju, pähkleid ega puuvilju. Kõige parem on, kui mett, puuvilju, rosinaid, maisihelbeid, kõrvitsaseemneid, päevalilleseemneid või pähkleid – kreeka pähkleid, sarapuupähkleid, india pähkleid – lisada iseseisvalt ja oma maitse järgi. Ainult isevalmistatud müsli toob kasu kogu kehale.
Dieedi ja müsli ühilduvus
Tõenäoliselt on paljud inimesed selle küsimuse esitanud, Kas dieedi ajal on võimalik müslit süüa? Toitumisspetsialistid ütlevad üksmeelselt, et see pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. Interneti-universumit vaadates võite leida miljoneid menüüsid, mis koosnevad sellest tootest. Need ei täida sind, kuigi sisaldavad palju vajalikke aineid, mis aitab puhastada keha toksiinidest, pärast dieeti ei võta keha kaotatud kilogramme kiiresti tagasi. Kui sööd hommikusöögiks 200 kalorit müslit, võid keskpäevase “suupiste” vahele jätta.
Muretsema Kas dieedi ajal on võimalik süüa? müsli, pole üldse seda väärt. See on üks väheseid tooteid, mis aitab nii naistel kui meestel kaalust alla võtta ja väga kaua vormis püsida.
Kokkupuutel
Maagiline jõud müsli!
Paljud inimesed armastavad müslit. Tõepoolest, mis võiks olla hommikusöögiks maitsvam ja tervislikum kui roog, milles on kombineeritud teraviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid, kliid, nisuidud, mesi ja vürtsid? Kuid kas neid on võimalik kaalulangetamiseks kasutada - see on kõik? põhiküsimus kõik, kes unistavad saledast figuurist. Kõrge kalorsus, suhkrusisaldus ja kuulujutud, et need on üldiselt tervisele kahjulikud, sunnivad paljusid sellest tootest kui dieettootest keelduma. On aeg välja selgitada, kui õigustatud see on.
Kaalukaotuse mehhanism
IN Hiljuti Vaieldakse selle üle, kas kaalu langetamise ajal võib müslit süüa. Vastaste peamised argumendid olid kõrge kalorsus (300 kcal 100 g kohta) ja liiga ebausaldusväärne koostis, millesse tootjad lisavad figuurile kahjulikke magusaineid. Toitumisspetsialistid aga suudavad sellele kergesti vastu seista:
- Ühe toidukorra kohta võite süüa mitte rohkem kui 50 g müslit puhtal kujul, pluss lisandid (piim, keefir, jogurt, puuviljad). Keskmiselt osutub see 200–250 kcal - hommikusöögiks on see üsna vastuvõetav isegi kaalukaotuse osana.
- Hommikusöök peaks sisaldama palju kaloreid ja süsivesikuid, et tagada kehale vajalikku energiat terveks päevaks (me oleme teile juba rääkinud korralik hommikusöök, sellest ).
- Toodet ostes saab alati uurida selle koostist ja valida minimaalse magusainesisaldusega.
Niisiis, müsli ei takista kaalu langetamist, vaid aitab mingil määral isegi kaalu langetamisele kaasa:
- sisaldavad palju kiudaineid, mis puhastavad soolestikku orgaanilistest jääkidest;
- neil on kerge lahtistav toime;
- Need annavad sulle hommikuks hoogu ja energiat, millest nii napib dieeti järgides, mis võimaldab päeva jooksul rohkem kaloreid põletada, eriti treeningu ajal;
- vältida keha kurnatust, kui päevast kaloraaži vähendatakse;
- Need muudavad igasuguse toitumise tasakaalustatuks, kuna sisaldavad kõiki olulisi toitaineid.
Niisiis, õigesti valitud ja dieeti lisatud müsli on kasulik kaalulangetamiseks ja sellest võib saada dieedi ajal hommikusöögi põhiroog.
Nime kohta. Sõna müsli tuleb saksakeelsest sõnast "Mus", mis tõlkes tähendab "püree".
Kasu ja kahju
Lisaks sellele, et müsli soodustab kaalulangust, on see kasulik ka tervisele:
- küllastage keha vitamiinide, mineraalide, aminohapete, kiudainetega;
- energiat anda, leevendada krooniline väsimus, suurendada keskendumisvõimet ja vastupidavust;
- ärge tekitage maos raskustunnet, kõrvaldage kõhukinnisus;
- vähendada vererõhku;
- leevendada ateroskleroosi seisundit ja südame-veresoonkonna haigused, hemoglobiini ja kolesterooli normi säilitamine veres, veresoonte seinte tugevdamine;
- eemaldada organismist jäätmed, radionukliidid, toksiinid, kaadmium, plii;
- avaldab soodsat mõju kesknärvisüsteemile, leevendab stressi ja ärevust, parandab meeleolu;
- normaliseerida kilpnäärme tööd;
- parandada juuste ja naha seisundit.
Siiski olge valimisel ja tarbimisel ettevaatlik, kuna mõnel juhul võivad need olla kahjulikud:
- sisaldavad palju suhkrut;
- on magusainete, pähklite ja kuivatatud puuviljade tõttu kõrge kalorsusega;
- võib põhjustada kehakaalu tõusu;
- sageli kaasatud looduslik mesi ja selle sünteetiline analoog;
- võib provotseerida soolestiku häired ja olemasolevate seedetrakti haiguste ägenemine;
- Pikamaatranspordiks ja suuremaks säilitamiseks töödeldakse eksootilisi puuvilju ja pähkleid sageli väävliga, mis kahjustab magu ja põhjustab tõsiseid allergilisi reaktsioone.
Internetis on palju teavet, et mõned tootjad lisavad müslisse GMO tooteid, mida paljud negatiivne suhtumine. Kui see teid hirmutab, minge minema see tegur Pakendit hoolikalt lugedes on lihtne end kaitsta. See näitab sarnaste koostisosade sisaldust, nii et saate selle alati kõrvale panna ja osta looduslikuma segu.
Läbi ajaloo lehekülgede. Müsli on Šveitsist pärit arsti Maximilian Bircher-Benneri avastus. Ta ühendas mitu toodet üheks kasulikuks ja dieetroog haigla patsientidele, kus ta töötas.
Ühend
Lubatud kehakaalu langetamiseks:
- teraviljad;
- maisi- ja riisipallid;
- nisu idud;
- vürtsid;
- õunte ja pirnide tükid;
- seesami-, kõrvitsa-, päevalille-, linaseemned;
- vitamiinide ja mineraalide toidulisandid;
Kaalu langetamisel keelatud või piiratud:
- šokolaad;
- suhkur;
- kuivatatud puuviljad, suhkrustatud puuviljad;
- pähklid;
- banaani tükid;
- taimeõlid, eriti palmiõli;
- säilitusained, lõhna- ja maitseained, stabilisaatorid, värvained.
Millist müslit võite kaalust alla võtta, järeldame selle koostise põhjal: toitumisspetsialistid soovitavad valida minimaalse lisandiga teraviljahelbed ja -kliid.
Ülevaade
Liigid
- Toores
Ainult töödeldud mehaaniliste vahenditega, eriti - infrapunakiirgus. Kompositsioonis on helvesteks pressitud seemned, kuivatatud puuviljad, pähklid ja teraviljad. Kaalu langetamiseks on parem neid osta, kuna need säilitavad maksimumi kasulikud ained ilma paljastamata kõrged temperatuurid. Lisaks on neis vähem suhkrut.
- Küpsetatud (krõmps / granola)
Teraviljad segatakse mee, mahladega, taimeõlid ja siis küpsetati kl madalad temperatuurid. Neil on rikkalik ja magus maitse, mille pärast neid nii armastatakse. Aga need ei sobi kaalu langetamiseks, kuna on kaloririkkad, sisaldavad palju magusaineid ega ole kaugeltki nii tervislikud kui toores.
- Müslibatoonid
Hea näksimiseks tööpäeval ja trennis, kuna saab kaasa võtta. Neil on aga märkimisväärne puudus: batooni kuju säilitamiseks sisaldavad nad palju magusaineid (melass, gluteen, mesi). Seetõttu peate dieedi ajal nendega ettevaatlik olema.
Kaubamärgid
Leovit
Saleda müsli rasvapõletuskompleksiga sarjast “Kaalust alla nädalaga”. 1 portsjoni kalorisisaldus on 198 kcal. Koostis on väga mitmekesine: kaera- ja rukkihelbed, suhkur, palju puuvilju ja marju, tärklis, linaseemned, peet, dekstroos, kaer, sidrunihape, L-karnitiin, seller, vürtsid, maisi siid, vitamiinide kompleks. Üks suur pluss on see, et toode on loodud spetsiaalselt kaalu langetamiseks ja võimaldab saavutada häid tulemusi dieedi järgimisel. Miinused: ei ole suurepärase maitsega, liiga palju koostisosi, mis pole selle roa jaoks tüüpilised.
Leoviti toodetest ja selle funktsionaalsetest (nn “nutikatest”) toitumisprogrammidest saad lugeda siit.
Nad lubavad Soome kvaliteeti ja 100% looduslik koostis. Aluseks on kaerahelbed, millele on lisatud erinevaid koostisosi: banaan + šokolaad, murakad + vaarikad, pähklid + õunad, puuviljad, valge + tume šokolaad jne. On mitmeid vaieldamatuid eeliseid: sortimentide mitmekesisus, ainult 140 kcal 100 g kohta toode (+/- oleneb koostisainetest), suurepärane maitse. Küll aga on siin kärbes sees: koostis sisaldab maitseaineid, magusaineid ja taimeõli.
Õunaga küpsetatud müsli. Üks kindel pluss on see, et need on uskumatult maitsvad. Siiski on palju rohkem puudusi. Nime järgi otsustades võime järeldada, et need ei sobi kehakaalu langetamiseks, kuna neid kuumtöötleti. Koostist uurides saab see otsus ainult kinnitust: melass ja maitseained on olemas. Lisaks on kalorisisaldus koguni 450 kcal, mis ei sobi dieettoitumisega.
Dieet
Dieedi lühikirjeldus. Tüüp: tasakaalustatud, süsivesikute sisaldusega, madala kalorsusega. Kestus: 2 nädalat. Tulemused: 5-7 kg. Raskusaste: keskmine.
Sööma eraldi dieet jaoks müsliga kiire kaalulangus, mis võimaldab teil end sõna otseses mõttes 2 nädalaga korda saada.
Põhiprintsiibid:
- hommiku- ja õhtusöögiks söö 100 g müslit, millele on lisatud marju või puuvilju;
- lõunasöök - madala rasvasisaldusega kerge supp(võib võtta retsepte) köögiviljasalat, midagi valku ( kanarind, kala);
- rohke joomise režiim(kuni 2 liitrit vett päevas);
- söömine tundide kaupa;
- päevane kalorisisaldus - 1200 kcal;
- õhtusöök - 4 tundi enne magamaminekut;
- kõik rasvane, magus, praetud ja ebatervislik on keelatud;
- Lõuna- ja pärastlõunatee on võimalusel välistatud, kuna hommiku- ja õhtusöök on juba niigi kaloririkkad.
See dieet nõuab kohustuslikku treeningut, sest müsli - süsivesikute toode, mis annab energiat ja võimaldab treenida täie pühendumusega.
Kaalu kaotamine müsliga ei tähenda ainult seda klassikaline skeem. Näiteks on Ameerika fitness-instruktor Tracy Anderson välja töötanud originaalse dieedi, mille puhul peate hommikusöögiks sööma tassi seda toodet. Muide, ta on Madonna personaaltreener. Tema meetodit on praktiseerinud paljud Hollywoodi staarid: Gwyneth Paltrow, Shakira, Courteney Cox.
Müslit soovitatakse selle kõrge kalorsuse tõttu hommikusöögiks. Need annavad energiat terveks päevaks ja sisaldavad süsivesikuid, mida on kõige parem tarbida hommikul mis tahes dieedi osana. Võid neid ka õhtusöögiks küpsetada, aga alati keefiriga ja portsjon olgu väike.
Kaalu langetamisel võib 2 nädala jooksul müslit süüa nii hommikul kui õhtul. Pärast seda peaksite seda toodet vältima vähemalt nädala, et kõht ja keha saaksid puhata. Kui vajate kaalu stabiliseerimist, sööge neid hommikusööke iga 1-2 päeva tagant, vaheldumisi tavalise teravilja või keedetud munaga.
Paljud allikad näitavad, et vastunäidustusi ei ole, kuid teravilja on keelatud süüa tsöliaakia, allergiate, kliid - gastriidi ja haavandite korral, kuivatatud puuvilju - suhkurtõbi. Maohaiguste korral soovitatakse müsli valada piimaga ja keeta 3 minutit. Arvestades neid fakte, on enne kaalu langetamist soovitatav konsulteerida arsti või toitumisspetsialistiga.
Kaalu langetamisel süüakse müslit koos:
- 1% (peetakse kõige ideaalsemaks lisandiks, kuna see normaliseerib seedetrakti tööd);
- naturaalne jogurt ilma lisanditeta;
- 1,5% piima;
- keedetud või mineraalne gaseerimata vesi;
- omatehtud looduslik puuviljamahl (tsitrusviljad sobivad ideaalselt kehakaalu langetamiseks);
- magustamata puuviljade tükid (õunad, pirnid, tsitrusviljad, kiivi);
- marjad (eelistatult hapud, magustamata).
Ärge kartke osta teraviljasegu minimaalne kogus lisandid: saate nende puudumise ise korvata ja olete kindel, et need on tervisele ja kehakaalule kahjutud.
Retseptid
Tavaliselt märgivad tootjad pakendile, kuidas müslit valmistada, ja prindivad boonusena isegi patenteeritud retsepti. Kuid enamasti ei arvesta nad vajadust kasutada neid dieettootena ja soovitavad seda lisaks keeta või magustada. Kaalu kaotamisel ei pea te tegema ei üht ega teist. Parem on kasutada tervislikke ja madala kalorsusega retsepte.
Keefiriga
Vala taldrikule 50 g teraviljasegu, sega kirsside või kivideta kirssidega (7-8 marja). Vala 200 ml 1% keefirit. Jätke 10 minutiks.
Jogurtiga
Sega 50 g teraviljasegu pooleks lõigatud maasikatega (4-5 marja). Vala 200 ml jogurtit ilma värvainete ja lisanditeta. Jätke 10 minutiks.
Piimaga
Valage taldrikule 50 g teravilja segu, segage ½ kõva, kuubikuteks lõigatud pirniga. Vala 200 ml sooja madala rasvasisaldusega piima. Jätke 10 minutiks.
Üleöö retsept
Vala 50 g teraviljasegu 200 ml piima või keefiriga, jäta ööseks külmkappi seisma ja hommikul kuumuta kergelt mikrolaineahjus.
Omatehtud
Retsept 1. Segage igaüks 20 g kaerahelbed, rukkikliid ja kuivatatud õunad. Valage kuuma madala rasvasisaldusega piimaga (200 ml), jätke 10 minutiks.
2. retsept. Sega 100 g kaerahelbeid, 50 g hakitud pähkleid ja kuivatatud aprikoose, 10 g mett, 5 g kaneelipulbrit, 10 ml looduslikku seesamiõli. Valage 50 g segu klaasi mineraalvesi ilma gaasita, jäta üleöö toatemperatuuril. Hommikul võid soojendada pliidil või mikrolaineahjus soojaks.
Kui sa armastad müslit ja plaanid kaalust alla võtta, ei pea sa sellest loobuma. Hakka lihtsalt valima targalt see toode et see sisaldaks võimalikult vähe figuurile ja tervisele kahjulikke komponente. Suurepärane hommikusöök, mis annab energiat terveks päevaks koos dieedi ja treeninguga, aitab teil kaalust alla võtta ja parandada enesetunnet.
Purustatud teraviljadest, seemnetest ja puuviljatükkidest valmistatud toode on pikka aega võitnud oma austajate südamed õige toitumine. Müsli, mille kasulikkust hiljem kinnitati, avastajaks oli Šveitsi arst Max Bircher-Benner. 1900. aastal kohtas ta jalutuskäigu ajal karjast, kes kostitas teda imelise piima ja värskete marjadega maitsestatud pudruga.
Saanud teada, et karjane oli seda rooga kogu oma elu söönud ega teadnud sõna "haigus", soovitas arst patsientidel proovida tema dieeti. Kõik, kes nõu kuulda võtsid, märkisid pudru toiteväärtust ja pärast söömist ilmnenud energiat. Roog sai populaarseks ja selle dieediomadusi hindasid daamid, kes soovisid leida saledamat taljet.
Kalorite sisaldus 350–400 kcal 100 g segu kohta tekitab kahtlusi: kas kaalu langetamise ajal on võimalik müslit süüa? Pange tähele, et see on aardelaek aeglased süsivesikud, asendamatu võitluses sale figuur.
Toote keemiline koostis:
- tselluloos;
- rasvhape;
- mineraalid;
- vitamiinid: A, K, E, B;
- toidukiud.
See põhineb nisu, kaera, odra ja muude põllukultuuride helvestel või kliidel. Mõnikord lisatakse neile maisi- või riisipalle. Täisterast valmistatud pooltoodete hulka kuuluvad: kaalium, magneesium, koobalt, fosfor, raud ja muud mikroelemendid. Sõltuvalt teravilja tüübist raviomadused muutuvad. Kaerahelbed sisaldavad kergesti seeditavaid valke ja orgaanilisi happeid.
Lisaks mikroelementidele ja vitamiinidele sisaldab nisu pektiine, mis hävitavad patogeenseid aineid ja peatavad mädanemisprotsessid soolestikus. Rukis on nisust madalam valgusisalduse poolest, kuid parem kõrge molekulmassiga (aeglaste) süsivesikute poolest.
Kuivsegu sisaldab lisaks teraviljale ka kuivatatud puuviljade tükke, mis küllastavad keha vitamiinidega. Nad lisavad ka pähkleid või kõrvitsa-, päevalille-, seesami- ja linaseemneid. Need annavad tootele pikantse maitse ja muutuvad täiendavaks valguallikaks.
"Imepuder" terviseks
Kompleksi lisamine dieeti aitab normaliseerida ainevahetust ja seedetrakti tööd. Tasakaal lihtsate ja komplekssed süsivesikud reguleerib vere glükoosisisaldust ja takistab pahaloomuliste kasvajate teket.
Müsli on kasulik inimestele, kes põevad südame-veresoonkonna haigusi, hüpertensiooni ja ateroskleroosi.
Need pakuvad:
- vabastab keha toksiinidest, rasked soolad ja radionukliidid;
- närvisüsteemi taastamine;
- veresoonte seinte tugevdamine;
- kilpnäärme toimimise parandamine;
- maksarakkude (hepatotsüütide) regenereerimine;
- hemoglobiini taseme säilitamine;
- suurendab kontsentratsiooni ja reaktsioonikiirust.
Helbed mõjutavad soodsalt juuste ja naha seisundit ning muutuvad asendamatuks energiaallikaks dieedi või kehalise aktiivsuse ajal.
Peenikese talje "sõbrad".
Teraviljade rakustruktuuri moodustavad kiudained on nii tihedad, et nende seedimiseks kulub kehal palju aega ja kaloreid. Sooleseintele tekib koormus, mille tulemusena paraneb peristaltika. Täiskõhutunne välistab toidukordade vahel näksimise.
Lisaks imenduvad kiud liigne vedelik ja eemaldage see kehast. Kiudained kiirendavad ainevahetust, takistades rasvaladestuste teket. Soovitus neile, kes on harjunud hommikusöögiks müslit sööma – selle dieedi eelised ja kahjud sõltuvad teravilja töötlemise tehnoloogiast. Helbeid valmistatakse kahes variandis: toorelt ja küpsetatult.
Esimesed töötlevad infrapunakiir. Nende valmistamine võtab rohkem aega, kuid need säilitavad kõik vitamiinid ja mikroelemendid. Viimased ei sobi dieettoitumine oma kõrge energiaväärtuse tõttu.
Sest tõhus vähendamine kaaluhelbeid tarbitakse päeva esimesel poolel. Päevane norm on 35-50 g.
Tankimiseks kasutamiseks:
- mineraalvesi ilma gaasita;
- madala rasvasisaldusega jogurt või keefir;
- looduslikud mahlad tsitrusviljadest.
Dieedi teine tingimus on kalorite loendamine. Koos kastmega on ühe portsjoni energiaväärtus 150 kcal.
Kaalulanguse kiirendamiseks tuleb juua 8-10 klaasi vett päevas ja vältida maiustusi.
Valikukriteeriumid ja menüü
Määrates kindlaks küsimuse: kas müsli on kaalu langetamiseks hea, jõudsid toitumisspetsialistid järeldusele, et otsustav tegur on lisakomponendid ja valmistamisviis. Kvaliteetne segu koosneb kolme sorti pressitud teradest. Nende kogus on 80% massist. Ülejäänud 20% on täiteained.
Saleda figuuri eest võitlemiseks sobivad järgmised:
- puuviljad (õunad, pirnid);
- hapud marjad;
- kuivatatud puuviljad;
- pähklid, seemned;
- suhkrustatud puuviljad.
Puuviljad koos suurenenud sisu tärklis: kuivatatud banaanid, datlid, rosinad ei ole soovitatavad. Keelatud koostisosade hulka kuuluvad šokolaaditükid või magus glasuur. Piim, suhkur ja mesi vähendavad ka toitumisomadused nõud. Toitu on soovitatav täiendada kodujuustu, keedetud köögiviljade ja hapendatud piimajookidega.
Soovimatud koostisosad
Hommikune müsli on nende valik, kes hoolivad oma figuurist ja tervisest. Oma maitsele vastavat toodet valides tuleks aga lähemalt uurida pakendil olevat infot.
Õigetes ja tervislikes kuivsegudes pole kohta:
- maitseained;
- maitsetugevdajad;
- taimeõlid;
- kunstlikud värvained;
- magusained ja sool.
Kompleks, mis sisaldab suhkrustatud puuvilju, tuleks hoolikalt valida. Kallis komponent võltsitakse tapeediliimi lisamisega, maskeerides selle odava värvainega. Teine ohtlik koostisosa on eksootiliste puuviljade tükid. Säilivusaja pikendamiseks töödeldakse neid väävliga. Selline säilitusaine kutsub esile allergiad ja häirib mao ja neerude tööd.
Kolmas komponent, mis müsli kasulikkust vähendab, on praetud pähklid. Kuumtöötlus jätab nad ilma 10% väärtuslikest õlidest ja viib naha vananemist kiirendavate ainete tekkeni. Vältima ebameeldivad tagajärjed, on parem lisada pähkleid või seemneid eraldi, kaltsineerides need ahjus ise.
Olles uurinud koostist, on oluline pöörata tähelepanu raudbetoontoodete suhtele. 100 g kuivmassi sisaldab: 13,4 g rasva, 11,3 g valku ja 67,1 g süsivesikuid. Kui pakendil märgitud numbrid on suuremad, ei ole toode dieetne.
Vähendama energeetiline väärtus roogasid, on soovitatav valida helbed ilma täiteaineteta ja küpsetada neid keedetud või värsked köögiviljad, puuviljad või marjad.
Minimaalsed piirangud
Täisteratoodete segul on vähe vastunäidustusi. Need on lubatud raseduse ajal, rinnaga toitmine ja vanemas eas.
Nende kasutamise takistused on järgmised:
- Tsöliaakia on soole limaskesta atroofia teraviljas sisalduva gluteeni ja gliadiini talumatusest.
- Allergia toote komponentide suhtes.
- Kroonilised haigused, mis nõuavad eriline dieet. Kliide sisaldus toidus on haavandite ja gastriidi korral ebasoovitav ning kuivatatud puuviljad on diabeediga patsientidele vastunäidustatud.
Iga päev ei tohiks hommikuti müslit süüa. Liigne kiudainete tarbimine põhjustab puhitus ja kõhuvalu. Lisaks kutsub süsivesikute rohkus esile vastupidise efekti - kehakaalu suurenemise. Nendel põhinevad monodieedid on vastuvõetamatud, kuna need põhjustavad rikkumist metaboolsed protsessid ja seedehäired.
Järgmine puudus pole teaduslikult kinnitatud, kuid teadlased kalduvad arvama, et kõvad terad kahjustavad hambaemaili. Kahjustuste oht suureneb, kui kombineerida apelsinimahl. Happeline keskkond mõjutab emaili pinda negatiivselt ja kõvad komponendid suurendavad selle koormust.
Teraviljapudru raviomadused on tõestatud, kuid nende täielikuks saamiseks on vaja tähelepanu ja mõõdukust.