Sina armastad kaerahelbed? Olen korduvalt kokku puutunud tõsiasjaga, et see puder tekitab inimestes assotsiatsiooni mingi taldrikule määritud kleepuva massiga, millel pole ei maitset ega lõhna ning mis üldiselt meenutab pigem “lasteüllatust” kui maitsvat. toidutoode. Sa ei peaks seda tegema! Kui valmistate kaerahelbe õigesti, naudite pärast tarbimist mitte ainult selle kasulikke omadusi ja aistinguid, vaid ka maitset.

Armastusega ette valmistatud

Meeldib kokkamine Iga rooga, tavalist kaerahelbeid tuleb kohelda armastuse ja loovusega. Peaasi, et kiirkaerahelbeid ei ostaks. See maitseb kunstlikult ja sellest pole kasu. Võtke kaerahelbed kaalu järgi, see on see, mida vajate. Kaerahelbeid tuleks keeta 5–7 minutit, seejärel katta pann kaanega ja anda sellele võimalus iseseisvalt “seisundini jõuda”. Teravili paisub ja on pehme, kuid ei kee üle ega muutu isuäratavaks gluteeniks, mida nimetatakse kaerahelbedeks, söör. Saate seda keeta piimas või vees.

Toitumisspetsialistid muidugi nõu anda Suurema kasu saamiseks keetke seda vees. Aga nüüd räägime maitsest. Mulle meeldivad keskmisel kuumusel keedetud kaerahelbed, mitte väga paksud. Liitri piima kohta võtan kuus kuni seitse supilusikatäit teravilja. Kui puder on seisnud, veidi jahtunud ja paisunud, lisa naturaalne mesi ja kuivatatud puuviljad. Peotäis rosinaid ja lusikatäis mett teeb selle pudru “nami-namiks” ning soovi korral võid lisada ka kuivatatud aprikoose, pähkleid või muid lisandeid, millega tavaline sendipuder maitseb paremini kui mõni kallis müsli. Seega on juba esimene argument kaerahelbe kasuks: kaerahelbed võivad olla väga maitsvad!

Kiire ja taskukohane hommikusöök

Kaerahelbed kiire valmis seadma. Seda ei pea enne piima lisamist vees keema, nagu näiteks tatart. Võid küpsetada hommikul, aga kuna kaerahelbed maitsevad paremini istudes ja mitte keema, siis küpsetan õhtul. See võtab minimaalselt aega ja hommikuks jääb üle vaid puder üles soojendada. Külmkapis säilib see puder maitset kaotamata 3-4 päeva. Mis puudutab kaerahelbe hommikusöögi maksumust, siis see maksab teile palju vähem kui reklaamitud müsli, kaerahelbed on vaatamata oma tervislikule väärtusele kõige odavam teravili. Argument number kaks: teil pole alati aega hommikusööki süüa ja võileivavorst on liiga kallis? Tulge siia kaerahelbeid sööma!

Energiaallikas

Kaer on teravili, mis annab jõudu ja energiat. Mida veel hommikul vaja on? Fakt on see, et süsivesikud, mis meie kehas energiaks muutuvad, sisalduvad putrudes just õigel kujul. Süsivesikud jagunevad lihtsateks ja keerukateks. Lihtsad süsivesikud kahjustavad keha liigse kehakaalu, kõhunäärmehaiguste ja rasuse naha näol.

Lihtsad süsivesikud- Need on maiustused ja jahutooted. Terades leiduvad liitsüsivesikud muundatakse kehas energiaks. Tõepoolest, vaatamata kogu kergusele, mis pärast kaerahelbepudru söömist kõhus tunda annab, on küllastustunne ja jõud lõunani. Kaerahelbed on hea hommikusöögi valik neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Ja kui lisada puuvilju ja pähkleid, nagu eespool kirjeldatud, võite ette kujutada, kuidas näiliselt tavalisest kaerahelvestest küllastustunne ja kasu kehale suureneb. Kolmas argument kaerahelbe kasuks: tegemist on energeetiliselt väärtusliku ja toitva tootega.

Vitamiinide ja mineraalainete ladu

Ja nüüd umbes rohkem banaalsed argumendid, mis pole igapäevaelus nii märgatavad kui kolm eelmist, kuid on meie tervise ja ilu jaoks väga olulised. Kaer sisaldab piisavalt vitamiine. ja E on antioksüdandid ja naha "iluvitamiinid", B-vitamiinid on vajalikud terve närvisüsteemi, juuste ja küünte säilitamiseks.

Kaerahelbed sisaldavad raud, mis on vajalik vereringesüsteemi jaoks. Kaerahelbekiud alandavad vere kolesteroolitaset, hoides sellega ära ohtlikke kehahaigusi. Nagu teate, sõltub suurem osa meie tervisest meist endist, sellest, mida me sööme. Seetõttu oleks suurepärane, kui me mitte ainult ei rikuks oma tervist, vaid hoiaksime seda ka õige toitumisega, süües tõeliselt tervislikku toitu. Tänan teid kaerahelbe eest ja selle kohta on veel üks, neljas argument.

Ennetamine ja ravi

Kasulik mõju kaerahelbed avaldavad mõju seedetraktile. Toitumisspetsialistid määravad kaerahelbeid seedesüsteemi haiguste terapeutilise dieedina. Ja seedimine, nagu me teame, mõjutab kogu organismi seisundit. Näo akne, maohaavandite, ainevahetushäirete ja ülekaalu korral on ravi osaks kaerahelbed. Ainult sellisteks eesmärkideks mõeldud kaerahelbeid tuleb tõesti keeta vees, ilma soolata ja süüa oliiviõliga, võite lisada veidi mett. Nii et kaerahelbed väidab ka viiendat - "ravimilist" argumenti.

Pole ime, et see on kaerahelbed puder on pikka aega tunnistatud parimaks hommikusöögiks. Kuid nagu iga hea äri puhul, on peamine asi mitte üle pingutada. Kui olete mitu kuud iga päev kaerahelbeid söönud, muutub see teile lihtsalt vastikuks ja ebameeldivast toidust on vähe kasu, isegi kui see oleks vähemalt sada korda kasulik. Pealegi lakkab monotoonne toit kehale aja jooksul kasu tooda. Niisiis, vahelduge kaerahelbeid teiste sama tervislike ja maitsvate toodetega, kuid ärge unustage kaerahelbede eksklusiivsust.

- Tagasi jaotise sisukorda " "

Üks pudrudieedi variantidest soovitab süüa 10 päeva vees keedetud teravilju. Veelgi enam, sel perioodil on parem vältida suhkrut sisaldavate toodete, samuti liha, kala ja küpsetiste söömist. Piimaga putru ei tasu isegi keeta. Parem on putru keeta vees, soola lisamata. Ja putru võid süüa nii mitu korda päevas, kui organism nõuab, st näljatunnet ei pea taluma, oma tahtejõudu proovile pannes. Õhtusöögiks võib enne magamaminekut isegi putru süüa ja see dieet ei piira veetarbimist.

Pudrudieedi üks peamisi eeliseid on selle taluvuse lihtsus. Kaks päeva pärast sellele dieedile üleminekut ei tunne te ebamugavust ja olete juba harjunud sellega, et puder on teie dieedi põhiroog. Ja kahe nädala pärast näete dieedi hämmastavat tulemust, kaotades oma kaalust 5 kilogrammi. Pudru abil toimub omamoodi organismi uuenemine, sest see sisaldab valke ja tselluloosi, mis viivad kehast välja kõik toksiinid.

Teine pudrudieedi versioon kestab 4 nädalat ja põhineb 6 erineval pudrul. Alates esmaspäevast võib alustada dieediga, kuid enne seda on parem keha puhastada klistiiriga. Enne dieedi alustamist varuge endale teravilja: hirss, nisu, kaerahelbed, eelistatavalt teradena, samuti riis, oder ja pärl. Parim on putru keeta õhtul vahekorras 1 klaas teravilja ja kolm klaasi vett, ilma soola ja suhkrut lisamata. Pärast pudru valmimist keera see millegi sisse ja pane ööseks kõrvale.

Hommikul enne pudru söömist joo sooja keedetud vett ning seejärel võid segada pudru köögiviljade või puuviljadega ning nautida kerget hommikusööki. Kõige tähtsam on mitte muuta algselt valmistatud teraviljade järjestust. Seda kaalu langetamise meetodit ei saa väga sageli kasutada ja veelgi enam, te ei tohiks pidevalt sellel dieedil olla. Pealegi, kui oled pudrudieedil, siis ei tohi mingil juhul nälga jääda, sest see dieet ei ole suunatud organismi kurnamisele, vaid ainevahetuse puhastamisele ja normaliseerimisele. See dieet nõuab kordamist mitte varem kui kuus kuud hiljem.

No kunagi pole hilja kaerahelbeid sööma hakata. Peate lihtsalt õppima seda näiliselt igavat segadust nautima. Proovige meie näpunäiteid, kuidas muuta kaerahelbed lõbusaks ja lemmiktoiduks, et saaksite alustada iga päeva tervisliku kaerahelbega!

1. Lisa fariinsuhkur. Natuke maitse parandamiseks ei teeks paha. Kasutage pruuni, see pole mitte ainult veidi vähem kalorsusega, vaid näeb roal ka ilusam ja isuäratavam välja. Suurema tervise huvides võite suhkru asemel lisada siirupit. Pidage meeles, et suhkruga ei pea te end ära tundma, see peaks olema sama maitseaine nagu sool.

2. Piim. Kasutage ehtsat, kottidest pärit asja, kuid ärge kuivatage. Lisa veidi, kuni see muutub vedelaks. Tervise jaoks on kõige parem minna üle madala rasvasisaldusega piimale (optimaalseim on 1% rasvasisaldus), kuid vahel võib lubada endale vahelduseks koort.

3. Lisa kaneel. See vürts lisab meeldiva aroomi, muutes roa isuäratavamaks ja maitsvamaks. Võid katsetada ka teiste maitseainetega, proovi näiteks kõrvitsaseemneid.

4. Lisa puuviljad. Värske või. Need lisavad värvi, muudavad konsistentsi, annavad uue aroomi ja loomulikult maitse. Banaanid ja virsikud sobivad suurepäraselt lastele. Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on parem valida rohelised õunad, kirsid, kuivatatud aprikoosid, marjad ja nii edasi.

5. Sega juurde pähklid. Pähklid annavad suurepärase kontrasti pehmele kaerahelbepudrule. Lisaks on see täiendav valk ja väga head antioksüdandid. Valides iga kord erinevaid pähkleid, mitmekesistate oluliselt kaerahelbe tummist maitset: mandlid, kreeka pähklid, maapähklid, piiniapähklid - valik on tohutu.

6. Lisa maapähklivõi. See lisab suurepärase uue maitse, andes teile täiesti uue kreemja roa. Võiga on parem mitte üle pingutada, kuigi väikestes kogustes on see kasulik isegi kaalu langetajatele.

7. Lisa küpsetistele kaerahelbed. Loomulikult ei ole küpsetamine parim valik neile, kes kaalust alla võtavad, kuid mõnikord tahaks tõesti ennast ja oma perekonda hellitada. Kaerahelbeid lisades lisate oma muffinitele ja küpsistele tervist.

8. Lisa tavalistele toidukordadele kaerahelbeid. Asenda jahu osaliselt kaerahelvestega. Manna kaerahelbepudru jaoks. Näiteks porgandikotletid muutuvad uskumatult pehmeks ja toitvaks, kui manna asendada helvestega. Sama võib öelda paneeringu ja kastmete kohta. Proovige järele ja tõenäoliselt meeldivad teile uued toidud. Eriti kui veendute, et need teid paksuks ei tee!

Kas teil on kaerahelbedega oma retsepte? See oleks väga huvitav!

Vastus kasutajalt Gev[guru]
Kõigepealt kuulake Ovsienko laule

Vastus alates 2 vastust[guru]

Tere! Siin on valik teemasid, kus on vastused teie küsimusele: Kuidas armastada ja õppida kaerahelbeid sööma?

Vastus alates Anna Goldinstein[guru]
Hommikupuder apelsiniga
2 suurt apelsini, 1,3 tassi kiirkaerahelbeid, 2 tassi piima, 0,3 tassi seemneteta rosinaid, 1 spl. l. selge mesi.
Pese apelsinid. Kuumuta üks keeva veega ja riivi selle apelsini koor peenele riivile, pigista mahl välja. Koori teine ​​apelsin, jaga viiludeks ja tõsta kõrvale. Pane riivitud koor, apelsinimahl, kaerahelbed ja piim pidevalt segades kastrulisse, kuumuta madalal kuumusel keema ja hauta 1 minut. Lisa rosinad ja mesi. Jaga 4 sügavasse taldrikusse, kaunista iga portsjon apelsiniviiludega ja serveeri kohe.

Vastus alates Galina Tarasenkova[guru]
Ja sa käitud nagu inglanna ja kõik saab korda.

Vastus alates Oksana Golovatova[guru]
lisada veidi suhkrut või rosinaid ja kuivatatud aprikoose... olen sellega juba harjunud... ja nüüd väga meeldib...

Vastus alates Olya Ka[guru]
Ma kardan, et on ebatõenäoline, et sa suudad sellesse väljapakutud retsepti armuda.... Tuleb vaid harjuda :) põhimõtteliselt harjub sellega kiiresti. See on konsistentsilt lahe (kuid mitte välimuselt ega maitselt), saate kohandada. Aga teisest küljest arvan, et kui süüa hommikul 1-2 võileiba vorstiga, siis ei juhtu midagi hirmsat! Pead kiiresti oma õhtusele dieedile tähelepanu pöörama.... Kuigi kaerahelbed on hea algus 🙂 kannatust teile!!

Vastus alates Li Lu[guru]
kaerahelbed + rohelised... + värske kurk.. + redis... + puuviljad.... + mesi ja puuviljad
“Ilusalat” on täitsa söödav - kaerahelbed kalla õhtul veega + 1 tl mett + riivitud õun + kreeka pähklid, võib lisada ka kondenspiima või jogurtit (aga pole vaja)
Miks sulle tatar ei meeldi? rohkem kasu, parem maitse

Vastus alates Veresavia[guru]
Kaerahelbeid pruulin üleöö termoses rosinate ja kuivatatud aprikoosidega. Ajan kaerahelbed läbi kohviveski või hakklihamasina. Ja vau. Sa võid süüa.

Vastus alates Alisa[guru]
Miks sundida? Valige lihtsalt kaerahelberoog, mis teile meeldib. Näiteks:
"Seene-kaerahelbepannkookide" koostisosad
Kaerahelbed - 2 tassi.
Munad (toored) - 2-3 tk.
Sibul (suurem) - 1 tk.
Puljongikuubikud (seen) - 3 tk.
Vesi - 3 tassi.
Taimeõli (praadimiseks)
Retsept "Seene kaerapannkoogid"
Murenda puljongikuubikud kaerahelbe hulka, sega korralikult läbi ja vala peale keev vesi. Kata see kõik kaanega ja lase 20-25 minutit aurutada. Selle aja möödudes lisage kaerahelbedele peeneks riivitud sibul ja munad. Sega kõik hästi läbi. Tõsta supilusikatäis õliga kuumutatud praepannile ja prae mõlemalt poolt.

Vastus alates Macosta[guru]
Vastik asi on uskumatu!
Ärge sundige oma keha! Nad selgitavad meile, et inglased on nii palju sajandeid söönud kaerahelbeid jne. Aga mis on Inglismaa? Väike põhjamaa maalapp, kus peale kaera tegelikult midagi ei kasva! Ja inimesed, kes seda elavad? Väikesed punajuukselised suurejoonelisuse pettekujutelmadega inimesed! Nende geneetika on katki! Las nad söövad kaerahelbeid! Aga meie, venelased, pole hobused ega lambad! Söö kõike, mida emake Maa sulle annab! Liha, köögiviljad, linnuliha! Nad tahavad meid hävitada nagu terveid inimesi! Söö liha! Jätke kaer hobustele, lehmadele või müüge need brittidele maha! Las nad söövad!

Vastus alates ***natali***[guru]
Hommikusöögiks vitamiinipuder
Vitamiinirikas, lihtne valmistada ja väga tervislik. Keedan seda putru väga sageli hommikusöögiks.
meil läheb vaja
teraviljad
õun
banaan
piim
vala sisse ainult nii palju kaerahelbeid, kui jaksad ära süüa
Koostisosad õuntega küpsetatud kaerajahu jaoks
Või (pehmendatud) - 120 g
Munakollane - 3 tk
Granuleeritud suhkur (teie maitse järgi) - 5 tl.
Sidrunikoor (riivitud) - 1 tl.
Piim - 200 ml
kaerahelbed - 125 g
Tärklis - 20 g
Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
Õun - 2 tk.
Munavalge - 3 tk
Sool (1 näputäis) - 1 g
Retsept "Õuntega küpsetatud kaerahelbed"
Jahvatage või koos munakollaste, suhkru ja sidrunikoorega luudadega läbi.
Lisa piim, kaerahelbed, tärklis, küpsetuspulber ja sega kõik korralikult läbi.
Lõika üks õun väikesteks tükkideks.
Lisage meie segule.
Puhasta teisest õunast südamik ja lõika see ringideks.
Määri vorm võiga.
Vahusta munavalged ja sool mikseriga tugevaks vahuks ning lisa segule.
Asetage meie segu vormi ja asetage peale õunaviilud. Ja kruuside augud täitsin pohladega.
Aseta 170 kraadisesse ahju 25 minutiks.
Väga maitsev puder. Lastele on sellisel kujul kaerahelbed lihtsalt veetlevad. Mu poeg on seda juba mitu aastat söönud.
Mul on hea meel, kui kellelegi meeldib.
Head isu!
lõika banaan
lõika õun
vala piim
sega kõik läbi ja... hommikusöök on valmis!
kõigile: võid lisada lusikatäie mett või muid puuvilju ja marju
HEA ISU!!!

Vastus alates Dmitri[guru]
Miks see vee peal on? Piima ja suhkruga, palun! See ei vähenda kasu.

Vastus alates Yovetlana[aktiivne]
See, mis meile maitseb ja mis mitte, on harjumuse tulemus. Mis tähendab, et sa saad muutuda!
Võtke näiteks toidud, mis teile meeldivad: pähklid, õunad, rosinad, mesi jne. Tükeldage õunad ja segage ülejäänud toiduainetega, mida soovite... Ja lisa NATUKE kaerahelbeid. Nii et sa peaaegu ei tunne...
Kui selline roog MEELDIB, siis suurenda kaerahelbekogust, aga mitte palju...
Aja jooksul harjute kaerahelbe maitsega ja kõike muud lisate vähe või isegi lõpetate...
Õpetasin oma poja juba 12-aastaselt nii kaerahelbeid sööma (maitseharjumused olid juba välja kujunenud). Lihtsalt ära sunni ennast ja söö seda iga päev!! ! Muidu tekib vastikustunne! Peaasi on sellega järk-järgult harjuda. Edu!

Vastus alates Vladimir Ptohov[guru]
Miks, roomlased ütlesid, sööge seda, mida söövad hobused? Jah, mitte ükski toode ei sisalda midagi, mis poleks asendatav tavalise veiselihaga. Brittide jaoks pole see rumalus, nagu itaallaste ja prantslaste puhul, vaid vajadus pikkadel merereisidel aastaid ellu jääda. Ainsad erandid on grog ja lubi. Aga see on hoopis teine ​​lugu!

Vastus alates Jekaterina Kolomiets[guru]
Ta on uskumatult kasulik, ma jumaldan teda (ma pean ennast selles veenma)

Vastus alates 2 vastust[guru]

Tere! Siin on ka teisi sarnaseid küsimusi sisaldavaid teemasid.

Pole vaja tõestada, et kaerahelbed on väga tervislikud: see mõjub soodsalt seedimisele, parandab naha seisundit ning jämedast kaerahelbepuder aitab alandada vere kolesteroolitaset.

Kaerahelbed sisaldavad kõike, mida vajate tervislikuks hommikusöögiks.(peamiselt süsivesikud ja valgud). Lisaks on see juurdepääsetav absoluutselt kõigile: kaerajahu hind varieerub sõltuvalt kaalust ja tootjast 20–60 rubla.

"Kaerahelbed, härra!"

Tundub, et see on kõigile kasulik... Üks “aga”: igal hommikul kaerahelbeid süüa pole lihtne, nädala pärast ei taha enam vaadatagi ja selle pudru kasulikkusest pole juttugi. sunnib teid või teie perekonda seda sööma.

Kuidas seda vältida? Kuidas armastada valtsitud kaera või kaerahelbeid?

Vastus on lihtne: lisage mitmekesisust! Igal hommikul saab kaerahelbeid valmistada nii mitmel erineval viisil, et sellest mitte ainult ei hakka igav, vaid, vastupidi, saab sinu lemmikhommikusöögiks.

Alustame sellest, millest valmistada kaerahelbeid?

Parim on osta Herculese helbeid: need on erineva jahvatusega, olenevalt kaera töötlemisastmest. Mida suuremad helbed, seda tervislikumad need on, kuid nende valmimine võtab kauem aega ( umbes 15 minutit). Peeneks jahvatatud helbeid keedetakse umbes 5 minutit ja mõnda neist pole vaja üldse keeta - need auruvad keevas vees suurepäraselt.

Klassikaline kaerahelbe retsept

Vala 1 klaas helbeid 2 klaasi veega ja lase paisuda (võib üleöö). Hommikul lisa veel klaas vett või piima ja keeda 3-5 minutit, lisa maitse järgi soola ja suhkrut.

Ja nüüd mitmekesisusest: millega saab kaerahelbeid süüa?

Keetmisel või juba valmistatud putru võite lisada erinevaid puuvilju, marju ja moosi. Kuivatatud puuviljade hulka kuuluvad kuivatatud aprikoosid või rosinad. Pudrule võid puistata ka purustatud pähkleid, india pähkleid ja kõrvitsaseemneid.

Tänapäeval müüakse poodides palju teravilja, millele on juba lisatud teravilja, puuviljatükke või marju. Loomulikult on selliseid segusid mugavam valmistada ja te ei pea uue retsepti kallal pead murdma. Kuid kõik nõustuvad, et värsked puuviljad, marjad ja looduslik piim on alati tervislikumad kui konserveeritud ja kuivatatud lisandid.

Seetõttu proovige, kui teil on aega, ise kaerahelbeid keeta ja katsetage lisanditega. Peamine asi on siin näidata oma kujutlusvõimet.

Mõned lihtsad kaerahelbe retseptid "lisanditega"

Retsept: Porgand Kaerahelbed

Riivi suured porgandid, lisa suhkur, lase tõmmata, kuni porgand vabastab mahla, ja sega siis valmis pudruga. Võid lisada lusikatäie hapukoort.

Retsept: Kaerahelbekoogid

Valmistatud kaerahelbedele lisa kuivatatud puuviljad, lase tõmmata, kuni puder paisub – siis saab selle suurteks kuubikuteks lõigata. Pintselda iga kuubik pealt lahtiklopitud muna ja suhkruga ning küpseta ahjus küpsetusplaadil küpseks.

Retsept: Kaerahelbed kodujuustuga

Tõsta keedetud pudru hulka paar supilusikatäit rasvast kodujuustu ja sega korralikult läbi. See puder ei sisalda ainult vajalikke süsivesikuid, vaid ka kaltsiumi ning maitse on väga õrn ja kerge.

Retsept: Kaerapiimasupp

Vala valmis kaerahelbe hulka veel klaas piima ja aja keema - tulemuseks on paks supp, mida võib maitsestada mee või vahtrasiirupiga ja puistata peale purustatud pähkleid.

Retsept: Kaerahelbed magusasõpradele

Keeda kaerahelbed ja lisa paar supilusikatäit kondenspiima enne serveerimist. või vanillikaste ja segage. Loomulikult tõuseb sellise pudru kalorisisaldus mitu korda, kuid lapsed jumaldavad sellist delikatessi!

Retsept: Kaerahelbepommid

Ja see on keeruline samm vanemate jaoks, kes lihtsalt ei saa oma last kaerahelbeid sööma panna. Mängige sapööri (või alternatiivina aardekütti): pange valmistatud pudru sisse mitu suurt moosimarja (maasikas, metsmaasikas) ja seejärel "maskeerige" need marjad hoolikalt kaerahelbega ja paluge lapsel kõik "pommid" üles otsida. ” Läbiotsimise tõttu sööb laps kindlasti terve taldriku ära.