الخصائص المفيدة للصنوبر معروفة منذ أجيال عديدة. لكن الكثير من الناس لا يتخيلون حتى أنه يمكن صنع المربى الحلو اللذيذ بشكل لا يصدق من المخاريط التي تحتوي على عدد كبير منالفيتامينات والعناصر الدقيقة والمواد المفيدة الأخرى. سوف يتناول الأطفال هذا الدواء بكل سرور، وسوف يسعد عشاق الحلويات بمذاقه الغني غير العادي. سنخبرك بالفوائد والأضرار مربى من مخاريط الصنوبر ، استخدامه في الأمراض المختلفة.
ما الذي لم نعرفه عن مخاريط الصنوبر؟
ومع ذلك، بفضل مخاريط الصنوبر الناضجة، يمكنك تحديد مستوى رطوبة الهواء. لذلك، عندما يزيد، يتم إغلاق الكتلة. وعندما تنخفض الرطوبة، ينفتح مرة أخرى.
في منطقتنا، لوحظت فوائد مخاريط الصنوبر منذ فترة طويلة، لذلك غالبا ما أصبحت هذه المادة الخام الطبيعية المذهلة عنصرا في المسكنات والمراهم والحقن و decoctions. شعبيتها لم تتضاءل على مر السنين.
في التجميل والتقليدية و الطب الشعبيتعتبر مستخلصات الصنوبر مكونًا شائعًا جدًا. أكدت الدراسات الحديثة التي أجراها علماء أمريكيون أن مخاريط الصنوبر الصغيرة هي هدية فريدة من الطبيعة تعمل على تحسين الصحة بشكل فعال وفي بعض الحالات تشفي الجسم.
وتدين مخاريط الصنوبر بهذه القدرات الإعجازية إلى تركيبتها التي تحتوي على:
- الفيتامينات - C، E، P، K، المجموعة B؛
- العفص.
- الزيوت الأساسية أو المبيدات النباتية.
- مضادات الأكسدة؛
- مادة صمغية؛
- الكروم والحديد والألومنيوم والنحاس.
- بيوفلافونويدس.
- حمض اللينولينيك.
القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من مربى الصنوبر:
- البروتينات - 0
- الدهون – 0
- الكربوهيدرات – 70 جم
نظرًا لتشبعه بالكربوهيدرات ومحتوى السعرات الحرارية العالية إلى حد ما، فإن مربى الصنوبر غير مناسب للاستخدام لفقدان الوزن.
كيف تؤثر المكونات المفيدة لمربى الصنوبر على صحة الإنسان؟
تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في مربى مخاريط الصنوبر الصغيرة التأثير السلبي للجذور الحرة على جسم الإنسان، والتي تعد السبب الجذري الشائع للتكوينات ذات الجودة الرديئة.
تتمتع العفص بخصائص مضادة للالتهابات وتساهم في الوقاية من السكتة الدماغية وعلاجها، والتي تعد واحدة من أكثر أسباب الوفيات شيوعًا بين السكان.
يعمل حمض الأسكوربيك والزيوت الأساسية على تحسين المناعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن فيتامين C له تأثير مقوي على الجهاز العصبي المركزي وجدران الأوعية الدموية، كما أن المبيدات النباتية لها تأثير مضاد للفطريات ومضاد للميكروبات.
فيتامينات ب، منفردة وجماعية، مفيدة بشكل لا يصدق الجهاز العصبيوعمليات تخليق البروتين وتجديد الأنسجة. ويحذر من أن وفرتها في الجسم بمثابة حماية قوية ضد التوتر والاكتئاب الاضطرابات العصبيةله تأثير مفيد على جمال وصحة الشعر والأظافر والجلد.
روتين (فيتامين P) ضروري لنظام القلب والأوعية الدموية. يعتمد الأداء الكامل للقلب وقوة جدران الشعيرات الدموية واستقرار إيقاع القلب على وجوده في الجسم. يساعد الروتين على تخفيف تورم الأطراف.
فيتامين E "يراقب" توازن الماءالبشرة، ويمنع جفافها، والشيخوخة المبكرة.
وبدون فيتامين ك، لا يمكن أن تحدث عمليات التوليف خلايا العظاموالبروتينات. كما أن لهذه المادة القدرة على زيادة تخثر الدم، وهو أمر مهم إذا كنت عرضة للنزيف.
إن الأطعمة الشهية المصنوعة من مخاريط الصنوبر الصغيرة ستسعدك ليس فقط بمذاقها الممتاز. يحدد الأطباء الخصائص المفيدة الثمانية التالية لمربى كوز الصنوبر.
- تأثير مبيد للنباتات.يتيح لك المنتج الصنوبري محاربة البكتيريا والفيروسات بشكل فعال. وهب مع آثار مضادة للفطريات. ولهذا السبب يستخدم الطب التقليدي في كثير من الأحيان إبر الصنوبر لعلاج الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
- تأثير مضاد للبرد.المربى يساعد على منع تطور نزلات البرد. ولكن إذا لم يكن من الممكن حماية الجسم بالكامل من هجوم الفيروسات، فإن المنتج الصنوبري سيساعد على التعامل بسهولة مع المرض، والقضاء على السعال وسيلان الأنف، وتقليل الحمى وتخفيف قشعريرة.
- خاصية التحفيز المناعي.يحتوي المربى معادن مفيدةوالفيتامينات التي تقوي الجسم. حساسية الصنوبر تزيد من النغمة وتحسن الحالة العقلية، يعزز الأداء. يزيل المنتج التعب ويخفف النعاس ويمنح الجسم الحيوية.
- خاصية مقشع.يوصى باستخدام العلاج الصنوبري في الأمراض الجهاز التنفسي. وقد لاحظ الأطباء والمرضى فوائد مربى كوز الصنوبر حتى في علاج أمراض خطيرة مثل التهاب الشعب الهوائية، وذات الجنب، والالتهاب الرئوي، والسل، الربو القصبي.
- تقوية الأوعية الدموية والقلب.تساعد فيتامينات ب على تطبيع وظائف القلب. يزيد المربى من مرونة الأوعية الدموية. بفضل مادة التانين الموجودة في مخاريط الصنوبر، يمنع المنتج بشكل فعال تطور السكتة الدماغية.
- خاصية مسكنة.المربى له تأثير مسكن واضح. إذا كانت مفاصلك مزعجة للغاية، فمن المستحسن وضع كمادة مبللة بعسل الصنوبر على منطقة المشكلة. وبالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالقلق بشأن أسنانهم أو لثتهم، كما تظهر مراجعات الأطباء، يكفي أن يحملوا علاجًا في فمهم، وسوف يهدأ الانزعاج غير السار.
- تحسين عملية الهضم.تعمل مخاريط الصنوبر على تطبيع عمل البنكرياس. منتج حلو يساعد على التعامل معه الآفات التقرحية، يحفز التمعج المعوي.
- تأثير مضاد للورم.دراسة تأثير علاجيمنتج صنوبري، اكتشف العلماء خصائص مضادة للأكسدة فيه. المربى يحمي الشخص من تأثيرات مؤذيةالشوارد الحرة. وهذا يساعد على منع خطر الإصابة بالأورام الخبيثة.
يستخدم هذا العلاج الرائع في الوقاية والعلاج من الأمراض التالية:
- السل الرئوي
- نقص فيتامين
- التهاب المفاصل
- الاسقربوط
- أمراض القلب
- التهاب الجنبة
- الربو القصبي
- الأنفلونزا والسارس ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية وأمراض الحلق والجزء العلوي الأخرى الجهاز التنفسي
- أمراض اللثة و تجويف الفمالتهاب الفم
- التهاب رئوي
- انخفاض الهيموجلوبين
- أمراض الجهاز الهضمي
- ركود الصفراء
- الداء العظمي الغضروفي
- إفرازات معدية ضعيفة
- ضعف جهاز المناعة
- المخاريط لها خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للالتهابات. غالبًا ما يتم استخدامها للوقاية والعلاج من الالتهابات الفيروسية ونزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي (العلوي والسفلي).
- من المفيد تناول المربى أثناء انتشار الأنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الحادة والتهابات الجهاز التنفسي الفيروسية الحادة. التكوين يقوي الجهاز المناعيالبالغين والأطفال. ونتيجة لذلك، يصبح الجسم أكثر قدرة على مقاومة الفيروسات.
- لمنع التطور الأمراض المزمنةالجهاز التنفسي، تناول ملعقة حلوى من المربى كل يوم. ل جسم الطفلوينبغي تخفيض هذا المبلغ بمقدار 2 مرات. بنفس الطريقة، سوف تتخلص بسرعة من العلامات الأولى لنزلات البرد وسيلان الأنف.
- يمكن استخدام المربى أثناء الحمل. يجب على السيدات اللاتي يعانين من حالات حساسة الحد من استهلاكهن مع مراعاة توصيات الطبيب. بهذه الطريقة يمكنك علاج السعال وسيلان الأنف وأعراض البرد الأخرى دون اللجوء إلى الأدوية.
فوائد وأضرار مربى الصنوبر للأطفال
- الأطفال جزء من المربى العطري الذي يعاملهم به آباؤهم. وعلى الرغم من قدرة الحلوى على علاج نزلات البرد، إلا أن المربى يتم تقديمها للطفل بعناية وبجرعات.
- لا ينصح أطباء الأطفال ذوو الخبرة بإعطاء علاجات لطفل لم يبلغ من العمر 10 سنوات بعد. بعد هذا العمر، يتم إدخال المنتج في النظام الغذائي تدريجياً حتى لا يسبب التعصب الفردي.
- قد يسمح بعض الأطباء للآباء بعلاج نزلات البرد وسيلان الأنف لدى الطفل البالغ من العمر 7 سنوات. على أية حال، يبدأ الاستخدام بكميات صغيرة.
- يتم التعارف الأول بنصف ملعقة حلوى. إذا كان جسم الطفل يتفاعل بشكل طبيعي (لا يوجد طفح جلدي أو التهاب في الحلق)، فيمكنك مواصلة العلاج حتى ملعقتين صغيرتين.
العلاج بمربى الصنوبر
ذبحة
- مرض شائع جدا. وفي الحالات المتقدمة قد يصاحب المرض خروج صديد من اللوزتين وارتفاع في درجة الحرارة والتهاب رهيب في الحلق.
- تناول المربى بانتظام يحيد النشاط البكتيريا المسببة للأمراض. يختفي الاحمرار والأعراض المصاحبة للمرض. ليحقق أقصى تأثيرينصح بالغرغرة في نفس الوقت من صبغة الكحولالمخاريط.
- إذا قررت تناول علاجات لمحاربة العدوى، فأنت بحاجة إلى تناول المربى مع الشاي الدافئ. ارتفاع درجة حرارة المشروب يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مسار المرض.
التهاب شعبي
- للتغلب على هذا النوع من المرض يجب تحضير المربى حسب وصفة خاصة. تكنولوجيا تحضير الأطعمة الشهية مختلفة. للقيام بذلك عليك أن تأخذ 1 كجم. مخاريط الصنوبر الخضراء وصب 3 لترات. الماء المقطر.
- اترك المنتج لمدة 12 ساعة على الأقل. بعد مرور الوقت، قومي بتصفية الخليط. خذ 3 لتر. ماء نظيفأضف 2.5 كجم. حبيبات السكر وأقماع الصنوبر. يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا.
- ولمعالجة التهاب الشعب الهوائية ينصح بتناول 15 جراماً. يعالج 3 مرات في اليوم. في هذه الحالة، من الأفضل شرب التركيبة بسائل دافئ قليلاً. يمنع منعا باتا المشروبات الساخنة.
سكتة دماغية
- مربى كوز الصنوبر يمنع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. للقيام بذلك، تحتاج إلى تناول العلاج بانتظام. كما أن المربى يساعد الإنسان بعد إصابته بمرض ما على التعافي في أسرع وقت ممكن.
- يتم استعادة التكوين بنشاط نشاط المخوالخلايا، يعود الكلام بسرعة و النشاط البدني. يتم تطبيع تدفق الدم إلى جميع أنسجة الجسم تمامًا. يوصى بالمنتج لكبار السن.
الربو
- ولمنع المرض من إلحاق المزيد من الضرر بالجسم، يوصي الخبراء بتناول 60 جرامًا يوميًا. مربى المخروط. تحطيم المجموعلعدة جلسات صغيرة.
- يمكن دمج العلاجات مع العديد من الأدوية المستهدفة. يتم تحضير طعام شهي فعال باستخدام نفس التقنية المستخدمة في علاج التهاب الشعب الهوائية. ومع ذلك، لا ينصح بدمج المربى مع المشروبات.
- يجب أن تؤخذ التركيبة قبل 15 دقيقة من تناول الوجبة. يرجى ملاحظة أنه قبل البدء في طريقة علاج الربو، يوصى بشدة بزيارة أخصائي. سيقدم لك طبيبك توصيات دقيقة.
وعلى الرغم من أن قيمة المربى من مخاريط الصنوبر الصغيرة هي كذلك علاج
لا يمكن إنكاره، هناك دائمًا حالات يجب استخدامها بحذر. ولا تنسوا أن هذا المربى ليس حلوى تقليدية يمكن تناولها في أي وقت وبأي كمية، بل هو دواء فعال.
من الضروري تناول كمية من مربى كوز الصنوبر في حالة أمراض الكلى والتهاب الكبد الحاد. وفي هذه الحالة يتم تحديد مدى جواز استخدام هذا المنتج من قبل الطبيب.
يتطلب مربى الصنوبر أيضًا استهلاكًا مُقاسًا أثناء الرضاعة والحمل.
هناك أيضًا قيود عمرية: يجب على الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا والذين تزيد أعمارهم عن ستين عامًا تناول مربى كوز الصنوبر بحذر. ويرجع ذلك إلى خصائص الحساسية العالية إلى حد ما لأي مستحضرات تعتمد على الصنوبر وبعضها آثار جانبيةفي حالة الجرعة الزائدة (التهاب الغشاء المخاطي في المعدة، اضطرابات المعدة، صداع).
وهذا يؤدي إلى موانع أخرى لمربى الصنوبر - تفاقم أمراض الجهاز الهضمي و التعصب الفرديمكونات أكواز الصنوبر.
صنع مربى كوز الصنوبر
بعد أن فهمت مؤشرات وموانع استخدام مربى كوز الصنوبر، يمكنك البدء في تحضيره. سيتم على عدة مراحل.
بادئ ذي بدء، عليك أن تذهب لحصاد المواد الخام - مخاريط الصنوبر.
لجعل المربى علاجيًا حقًا، تحتاج إلى اختيار أماكن ذات بيئة جيدة، وتجنب نمو الأشجار بالقرب منها الطرق السريعةومحطات الطاقة والمرافق الصناعية، الخ.
في روسيا، "عاصمة" الصنوبر هي سيبيريا - وتشتهر أشجار الصنوبر بها قوة الشفاء، واستنشاق الهواء المطهر المليء برائحة إبر الصنوبر مفيد دائمًا، خاصة لسكان المدن الكبرى.
بعد تحديد موقع التجميع، تحتاج إلى فحص سطح المخاريط بعناية، لأن لها أيضًا متطلباتها الخاصة:
- فقط المخاريط الخضراء الصغيرة غير المفتوحة التي يمكن ثقبها بسهولة بظفر أو سكين هي المناسبة للمربى.
- الحجم الأمثل للفاكهة هو 1-4 سم في الطول وقطرها حوالي 10-40 ملم.
- يجب أن يكون السطح أملسًا، ولكن بمقاييس محدبة مميزة ومغطى بالراتنج اللزج. خارجياً يجب أن يكون مخروط الصنوبر جذاباً وصحياً، دون أي ضرر أو علامات تغلغل الحشرات والترسبات التي قد تشير إلى وجود مرض في الشجرة، ولا يمكن جمع المخاريط من شجرة صنوبر مريضة.
بعد إعداد القاعدة، ننتقل إلى عملية الطهي نفسها.
مكونات:
- 4 لتر من الماء
- 2 كيلو سكر
- 2 كيلو صنوبر
تحضير مربى كوز الصنوبر:
- نغسل المخاريط جيدًا.
- املأهم ماء باردبحيث يغطي سطح المخاريط بحوالي 2-3 سم ويترك لمدة يوم.
- نقوم بتصريف الماء الذي نقعت فيه المخاريط في قدر كبير أو وعاء (سنقوم بطهي المربى فيه). أضف السكر إلى الماء واترك الخليط حتى يغلي.
- بعد أن يذوب السكر تمامًا، اسكبي أكواز الصنوبر في المقلاة واطهيها على نار خفيفة، مع تذكر التحريك المستمر وإزالة الرغوة التي تتشكل أثناء عملية الطهي.
- يتم تحديد مدى جاهزية مربى كوز الصنوبر من خلال سماكته واكتسابه جاذبية لون العنبروكذلك تليين المخاريط نفسها (قد يستغرق الطهي من 1.5 إلى ساعتين).
- ضع مربى الصنوبر الجاهز في مرطبانات مبسترة مسبقًا، ثم لفه ووضعه في الثلاجة أو المخزن أو القبو (بشرط أن يكون القبو جافًا). بالمناسبة، يمكنك أيضًا لف المخاريط في مرطبانات المربى - فهي لذيذة جدًا!
بالطبع، هذا مجرد واحد من العديد من الخيارات لصنع مربى كوز الصنوبر. في بعض الأحيان، تتطلب الوصفة تقطيع المخاريط إلى عدة أجزاء قبل الطهي، وتستخدم أيضًا طريقة معروفة للتحضير التقليدي لمربى التوت أو الفاكهة: اتركها حتى تغلي (لكن لا تغلي!)، اتركها حتى تغلي، واتركها حتى تغلي. يغلي مرة أخرى (وكرر ذلك عدة مرات).
يضيف بعض الناس المكسرات والأعشاب وحتى العسل إلى مربى الصنوبر. يمكنك تجربة عدة خيارات في وقت واحد، وفي النهاية اختيار طريقة صنع مربى الصنوبر التي تفضلها.
كونه في الواقع خليطًا قويًا من المواد النشطة بيولوجيًا، يتطلب مربى كوز الصنوبر الاعتدال في استهلاكه حتى في الأغراض الطبية.
لغرض الوقاية، ينبغي استهلاك مربى الصنوبر 2-4 ملاعق صغيرة. يوميا للبالغين و 1 ملعقة صغيرة. – الأطفال (يمكنك إعطاء ملعقتين صغيرتين إذا لم يكن الطفل معرضاً لخطر الإصابة بالحساسية).
للأغراض العلاجية، يمكن زيادة الجرعة: ما يصل إلى 3-4 ملاعق كبيرة. ل. يوميا للبالغين، ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. يوميًا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 إلى 10 سنوات وما يصل إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. يومياً للأطفال فوق سن العاشرة.
صبغة مخاريط الصنوبر للوقاية من السكتة الدماغية
مكونات:
- 11-12 مخاريط صنوبر صغيرة
- 0.5 لتر الفودكا
يجب أن تستهلك الصبغة المتوترة لأغراض وقائيةملعقة صغيرة يومياً، ولعلاج السكتة الدماغية - ثلاث ملاعق. مسار العلاج ستة أشهر.
وعلى الرغم من أنه أمر لا يصدق علاج فعاليُنصح برفض هذا العلاج للمرضى الحوامل والمرضعات والذين يعانون من إدمان الكحول والتعصب الفردي والتهاب الكبد وكبار السن الذين تزيد أعمارهم عن ستين عامًا والأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الإخراجي ذات الطبيعة المزمنة.
في كل منزل هناك محب للمربى، ولكن لا يدرك الجميع أنه يمكن القيام بذلك بشكل مربح. على سبيل المثال، شيء غريب بالنسبة لوسط روسيا له فوائد لا شك فيها.
يتم استخدام الصنوبر وأقماعه بشكل مثالي في وصفات الطب التقليدي.
الخصائص المفيدة لمربى الصنوبر
كيف يكون مربى الصنوبر مفيدا للجسم؟
- وهو عامل تقوية عام وقائي ممتاز؛
- يساعد في علاج العديد من أمراض الحلق و أعضاء الجهاز التنفسيوخاصة قوية؛
- يساعد مربى كوز الصنوبر على استعادة الحالة المزاجية وتحسينها والحفاظ عليها؛
- يستحق الاستخدام متى التعب المزمنو ؛
- مثل هذه الحلوى تساعد على زيادة الفاعلية.
- يستخدم لنقص الفيتامينات وإضعاف الجسم بسبب الأمراض المزمنة.
- مثل هذا العلاج اللذيذ يساعد على التخفيف التوتر العصبييعزز الهدوء.
وصفة مربى الصنوبر (مربى الصنوبر)
يمكن لأي شخص أن يصنع هذا المربى. للقيام بذلك، ما عليك سوى جمع المخاريط في الوقت المناسب، وخاصة الصغار منها. يمكن أن يكون المربى المصنوع من المخاريط القديمة مريرًا جدًا وليس لذيذًا. يتم جمع المواد الخام الطبية بعيدا عن المناطق والطرق الملوثة.
يجب جمعها في نهاية مايو - بداية يونيو. لكن ذلك يعتمد على المنطقة، وأحيانا يمتد حتى نهاية يونيو (في المناطق الشمالية).
للطبخ، يجب عليك اختيار فقط تلك المخاريط التي يمكن قطعها لاحقا بسكين. يبلغ طول هذه المخاريط الخضراء اللزجة الرقيقة حوالي ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات.
مربى المخروط(أيضا يسمى عسل الصنوبر) معروف برائحته اللاذعة الطيبة وطعمه النعناعي على اللسان بعد تناوله. يستمتع بهذا المربى كل من البالغين والأطفال. يجدر أن نوضح لهم أنه مفيد جدًا أيضًا.
تحتاج إلى فحص جميع المخاريط وإزالة الإبر منها. ويجب أيضًا إزالة الحطام الآخر. بعد ذلك سوف يحتاجون إلى شطفهم جيدًا بالماء.
تحتاج إلى غلي أكواز الصنوبر لمدة 20 دقيقة تقريبًا، دائمًا في قدر مغلق.
بعد الغليان يجب ترك المقلاة تبرد ثم وضعها في مكان منعزل لمدة يوم. كل ما عليك فعله هو تركها في الغرفة، بدون ثلاجات أو أقبية. سيكون التسريب الناتج ذو لون أخضر.
يمكن التخلص من المخاريط وسكب التسريب في وعاء نظيف.
بعد ذلك، سوف تحتاج إلى صنع شراب من هذا التسريب. تحتاج إلى إضافة السكر إلى الشراب بنسبة 1 إلى 1. قم بطهي هذا الشراب على نار متوسطة في مقلاة مغطاة لمدة ساعة ونصف تقريبًا. يجب استخدام أطباق المينا فقط في الطهي.
يجب أن يشبه المربى الناتج العسل (كما يطلق عليه غالبًا - عسل الصنوبر) ويكون له لون قرمزي ورائحة لطيفة.
مربى الصنوبر المشمس بدون معالجة حرارية
طريقة أخرى لتحضير المربى من أكواز الصنوبر
ليست هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها صنع مربى لذيذ. إذا كان من المفترض أن يتم الحصول على اتساق العسل بالطريقة السابقة، فستحصل في هذه الحالة على المربى الأكثر عادية.
تحتاج إلى تنظيف المخاريط عن طريق غسلها أولاً. من أجل نقع أفضل في الشراب، يتم قطع المخاريط في بعض الأحيان إلى قطع.
بعد ذلك، تحتاج إلى وضعها في قدر وإضافة الماء. ضعه على نار خفيفة. بمجرد غليان الماء، ستحتاج إلى إضافة السكر بنفس النسبة تماما كما في الوصفة السابقة. تحتاج أيضًا إلى طهي هذا الخليط لمدة ساعة ونصف. في بعض الأحيان سوف تحتاج إلى التحريك وإزالة الرغوة وتقليل الغاز تدريجيًا.
في نهاية الطهي، يجب أن تكون المخاريط غارقة في شراب ولون أحمر تقريبا.
كيفية استخدام مربى كوز الصنوبر
ويؤكل مربى كوز الصنوبر بكميات قليلة في ملعقة صغيرة (جرعة وقائية)، للعلاج أمراض الرئةيتم مضاعفة جرعة المربى.
موانع لاستهلاك مربى الصنوبر
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والأشخاص المصابين بالتهاب الكبد عدم تناول هذا المربى.
- يجب أن يؤخذ هذا المربى بحذر شديد من قبل الأطفال الصغار (أقل من 3 سنوات - لا ينصح به على الإطلاق، بعد 5 سنوات - بجرعات صغيرة)، وكبار السن (أكثر من 60 عامًا)، وكذلك النساء الحوامل.
- يجب تناول هذه الحلوى بحذر إذا كنت تعاني من الحساسية.
- تناول هذا المربى قد يسبب صداعوعسر الهضم.
شجرة صنوبرية مثل الصنوبر معروفة لجميع سكان روسيا. إن المشي في غابة الصنوبر مفيد، وقد عرفت خصائصه المعجزة منذ العصور القديمة. إذا كان الشخص يمشي بانتظام في غابة الصنوبر، فهو مضمون بالحيوية والمزاج الجيد وسيعيش لفترة طويلة. تمت دراسة مربى كوز الصنوبر وفوائده وموانع استخدامه من قبل كبار العلماء لفترة طويلة، ولكن غالبًا ما يتم اكتشاف خصائص جديدة لهذا المنتج.
بشكل منفصل، ينبغي أن يقال عن مخاريط الصنوبر، التي لها خصائص معجزة استثنائية، والتي كانت موضع تقدير من قبل أسلافنا البعيدين. لذلك، فإن المربى المصنوع من مخاريط الصنوبر ليس فقط لذيذًا جدًا، ولكنه أيضًا ليس أقل صحة. يمكننا أن نقول بثقة أنه إذا كنت تأكل هذا المنتج الفريد بانتظام، إذن العديد من الأمراضليست هناك حاجة للخوف. هذا المربى عطري وله طعم فريد، لذلك لن يكره أحد هذا العلاج. من الجدير بالذكر أنه يمكن إعطاؤه بأمان ليس للبالغين فحسب، بل أيضًا للأطفال الصغار. ولكن حتى مثل هذا غير مسبوق و منتج مفيدالخامس في بعض الحالاتقد تكون ضارة، وينبغي دراسة هذه المشكلة بالتفصيل.
لماذا يعتبر مربى كوز الصنوبر مفيدًا؟
- تتميز مخاريط الصنوبر بخصائص مبيد للنباتات، فليس من قبيل الصدفة أن يتم استخدام الصنوبر بنشاط كعلاج ضد الأمراض ذات الطبيعة الفيروسية والجراثيم. إذا كنت تأكل مثل هذا المربى بشكل منتظم، فلا داعي للقلق بشأن دخول الكائنات الحية الدقيقة والبكتيريا الضارة إلى جسم الإنسان. يساعد هذا المربى أيضًا في مكافحة نمو الفطريات. من الواضح سبب احترام الأطباء لمربى كوز الصنوبر ومربى كوز الصنوبر.
- إذا كان الشخص يعاني من نزلة برد، فإن مربى كوز الصنوبر هو أحد أكثر العلاجات فعالية. لكنه يمكن استهلاكهاليس فقط عندما يصاب الشخص بنزلة برد بالفعل، فهذا إجراء وقائي ممتاز. إذا كان هناك وباء أنفلونزا، فيكفي تناول ملعقة من المنتج كل يوم ولن يكون هناك نزلة برد مخيفة. أما بالنسبة للأطفال الصغار، فيكفيهم تناول نصف ملعقة من هذه الأطعمة الشهية كل يوم، وسيكون ذلك كافياً؛
- مع الاستهلاك المنتظم لمربى كوز الصنوبر، يتم تحفيز مناعة الشخص، ويصبح الجسم كذلك أكثر أمنا. أنه يحتوي على عدد كبير من المكونات المحصنة، والكثير من فيتامين C. لهجة في جسم الإنسان يزداد، يصبح الشخص أكثر فعالية;
- يحتوي مربى المخروط على كمية كبيرة من فيتامينات ب، مما يعني أن أمراض القلب لن تزعج الشخص. إذا أصبحت الأوعية الدموية أقل مرونة وضعفًا، فسيكون هذا المنتج ممتازًا وقائي. يوجد هنا التانين الذي يقاوم بشكل فعال تكوين السكتة الدماغية. يعود مستوى الهيموجلوبين في الدم إلى طبيعته تحت تأثير هذا المنتج.
- إن التأثير المقشع للمنتج معروف منذ فترة طويلة، لذلك يتم استخدامه بشكل فعال عند إصابة الجهاز التنفسي العلوي والسفلي. شراب هذا المربى مفيد بشكل خاص لزيادة الكفاءة يجب أن يتم تخفيفهالماء والشراب. كما أن لهذا المشروب خصائص خافضة للحرارة، ولا يسبب الحمى والقشعريرة؛
- حتى هذه أمراض خطيرة، كيفيمكن أن ينحسر التهاب الجنبة والتهاب الشعب الهوائية وحتى مرض السل إذا تناولت المربى بضع مرات فقط في اليوم، ولا توجد صعوبات مرتبطة بهذا الاستخدام؛
- هذا الصنوبر الشهي له أيضًا خصائص مضادة للألم. إذن يُصنع المستحضر من المربى يجب أن تعلقإلى المنطقة المؤلمة، وبعد ذلك يهدأ الألم بسرعة. هذا العلاج فعال بشكل خاص لأمراض اللثة، فهو فريد من نوعه لأنه يمنع ألميستغرق الأمر 10 دقائق فقط؛
- كما يعود الجهاز الهضمي إلى طبيعته تحت تأثير مربى كوز الصنوبر. كما يعمل البنكرياس بشكل طبيعي، والأمراض الأخرى المرتبطة به الجهاز الهضمي، يتم التعامل معها أيضًا بمثل هذا المربى بأقصى قدر من الكفاءة. إذا كان الشخص يعاني من قرحة في المعدة، فيجب تناول المنتج فيه إلزاميكدواء.
- علاج ممتاز ضد الأورام، لأنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة بكثرة. مؤلم الشوارد الحرةلن يكون قادرا على إصابة الجسم إذا أكل الشخص مثل هذا المربى كل يوم، وحتى الأورام الخبيثةغالبا ما يتراجع؛
- إن الخصائص المنشطة والمنشطة للمنتج معروفة منذ فترة طويلة. كيفية تناوله بطريقة تجعل الشخص يتعافى بشكل أسرع. ويكفي شرب كوب واحد فقط من الماء فيه يجب أن يتم تخفيفهبضع ملاعق من المربى، سوف تشعر على الفور بالإيجابية والبهجة، وهو أمر مهم إذا كان الشخص يعمل بوتيرة مرهقة. لا يوجد تعب أو شعور بالنعاس مخيف. الآن لن تكون هناك أسئلة حول فوائد مربى الصنوبر.
ما الضرر الذي يمكن أن يحدث من مربى كوز الصنوبر؟
مربى كوز الصنوبر، فوائده وأضراره يمكن أن تكون متساوية؛ وينبغي قول المزيد من التفاصيل حول الضرر. لا يمكن تقييم الخصائص المفيدة لمربى مخروط الصنوبر بشكل موضوعي إلا بشكل فردي، إذا كنت تستهلك الكثير منه، فقد يتضرر الجسم، ولا تنس أن المنتج حلو.
يجب أن تكون جرعة المنتج الحلو صارمة، وهذه هي توصية كبار الخبراء. هنا يجب أن تكون دقيقًا - كل يوم يمكن للشخص البالغ أن يأكل ملعقتين كبيرتين من هذا المنتج دون الإضرار بالصحة ( نحن نتحدث عنحوالي ملاعق كبيرة). إذا كنا نتحدث عن الأطفال الصغار، فيمكنهم تناول بضع ملاعق صغيرة كل يوم دون الإضرار بصحتهم. ولا ينبغي تناول الحصة اليومية في جلسة واحدة، بل يجب توزيعها على هذا النحو. إذا أكل الشخص الكثير من هذا المنتج الحلو، فسوف يبدأ قريبا في الحصول على صداع مستمر، وسوف تنزعج معدته، وقد يكون لديه أيضا رد فعل تحسسي.
هناك أيضًا أشخاص يجب عليهم الامتناع عن تناول المنتج بأي كمية:
- الأمهات اللاتي يرضعن أطفالهن؛
- النساء اللواتي يخططن لتجربة فرحة الأمومة في المستقبل القريب؛
- كبار السن (أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا) ؛
- الأطفال الصغار (لا ينبغي إعطاء المنتج للأطفال دون سن 3 سنوات)؛
- إذا كان عمر الأطفال أكبر من 3 سنوات وأقل من 7 سنوات، فمن الممكن تناول منتج حلو، ولكن من الضروري مراقبة رد فعل جسم الطفل بعناية. لا تنسي أن المنتج من النوع الذي يسبب الحساسية، فإذا كان طفلك كذلك رد فعل سلبي(كقاعدة عامة، يتجلى على جسده)، فلا يجب أن تعطي طفلك مربى الصنوبر بعد الآن.
إذا كان لدى الشخص نوع معين من المرض، فيجب أن يؤكل هذا المنتج الحلو بأقصى قدر من الحذر. وإذا تقدم المرض فينصح بتركه نهائياً. وهذه الأمراض هي كما يلي:
- التهاب كبد حاد؛
- رد فعل تحسسي؛
- الفشل الكلوي.
إذا كان لدى الشخص تعصب فردي لمثل هذا المنتج، فيجب التخلي عن استهلاكه إلى الأبد، وإلا فقد تكون هناك عواقب أكثر سلبية.
الخصائص الطبية لمربى الصنوبر
الخصائص الطبيةتعتمد كمية المربى إلى حد كبير على المكان الذي نمت فيه الشجرة الصنوبرية بالضبط. إذا لم يكن من الممكن تسمية هذه المنطقة بأنها نظيفة من وجهة نظر بيئية، فلا داعي للحديث حتى عن أي خصائص طبية للأقماع. علاوة على ذلك، فإن استهلاك مثل هذا المنتج يمكن أن يسبب ضررًا خطيرًا لجسم الشخص، وإذا كان مصابًا بأمراض معينة، فإنها ستصبح أقوى.
لكي يكون مربى كوز الصنوبر مفيدًا قدر الإمكان لجسم الإنسان، عليك أن تكون على دراية بالمخاريط التي تحتاج إلى جمعها بالضبط:
- الخيار الأفضل هو جمع المخاريط الصغيرة والخضراء. يمكنك بسهولة التحقق من أن الكتلة صغيرة الحجم عن طريق ثقبها بإبرة. إذا كانت الإبرة تلتصق بسهولة، فإن هذا المخروط هو الأساس المثالي لصنع المربى اللذيذ والطبي؛
- حجم المخاريط مهم أيضًا. المنتج الأمثل هو العينات التي لا يتجاوز حجمها 4 سم ؛
- عندما يتم جمع المواد الخام الصنوبرية، فمن الضروري انتبهوحالة الشجرة . إذا كان جذعها مغطى العديد من الاختلافاتالحشرات الأفضل جمع المخاريط في مكان آخر لأن الشجرة مريضة.
ما هو هناك في مثل هذا المنتج! وبدون مبالغة، تحتوي أكواز الصنوبر على جميع المواد التي يحتاجها الإنسان ليتمتع بصحة جيدة ويشعر بالسعادة دائمًا. مربى الصنوبر ميزات مفيدةوالتي كانت معروفة في العصور القديمة يجب أن تستهلكبانتظام وباعتدال، يمكننا بعد ذلك الحديث عن فوائد هذا المنتج الفريد. لا يمكنك صنع المربى التقليدي من أكواز الصنوبر فحسب، بل إنها أيضًا مثالية لصنع مربى لذيذ وصحي. المربى المصنوع من أكواز الصنوبر مفيد جدًا أيضًا، كما أن له طعمًا فريدًا حقًا. إن فوائد المربى المصنوعة من أكواز الصنوبر لا شك فيها حتى بين أكثر المتشككين شهرة.
وصفة مربى من أكواز الصنوبر
مخاريط الصنوبر جدا صبغة مفيدة! يعالج السكتات الدماغية ونزلات البرد وينظف الأوعية الدموية....
مربى الصنوبر
مربى الصنوبر
مخاريط الصنوبر الخصائص الطبية
لذيذة - #مربى_كوز_الصنوبر #وصفة_مربى منزلية الصنع
مربى الصنوبر !!!
مربى طبي من أكواز الصنوبر
مربى المربى (الوصفة، الفوائد، الأضرار، كيفية تناوله، هل يمكن تناول مخاريط المربى)
مربى من المخاريط / شبه جزيرة القرم 2016
مربى كوز الصنوبر || وصفة وخصائص مفيدة
مربى الصنوبر
عيش بصورة صحيه! مربى الصنوبر. (27/12/2016)
وصفة مربى مخروط الصنوبر #مربى_كوز_الصنوبر #edblack
أنت بحاجة إلى مربى كوز الصنوبر
مربى كوز الصنوبر الصحي
يعرف سكان منطقة الغابات جيدا أنه من الممكن صنع المربى من مخاريط الصنوبر، والتي يعتبرونها مفيدة للغاية.
مربى الصنوبر هو علاج شعبي للسعال.
ستبدأ المحادثة حول فوائد مربى كوز الصنوبر.
تكوين مخاريط الصنوبر
يعلم الجميع أن الصنوبر شجرة صنوبرية رائعة. له خصائص مبيد للنباتات رائعة ولا يمكنه فقط تحديث الهواء وملئه برائحة رائعة ولكن أيضًا تطهيره وتطهيره من الميكروبات الضارة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمبيدات النباتية أن تمنع نمو الفطريات والبكتيريا الضارة. توجد هذه المواد المفيدة أيضًا في مخاريط هذه الصنوبرية.
أي شخص جرب مربى كوز الصنوبر لا يعرف دائمًا أن فوائده تتحدد من خلال مجموعة العناصر الموجودة في المخاريط والمنتج النهائي.
- أنها تحتوي على فيتامينات ب، والتي تأثير إيجابيعلى نشاط جميع أجهزة الجسم.
- تحتوي المخاريط على فيتامين C، بالإضافة إلى ذلك العمل التصالحي، له تأثير استقرار على الجهاز العصبي.
- فيتامين PP الموجود في ثمار الصنوبر يشارك بنشاط في تكوين الدم ويقوي الجدران الأوعية الدمويةوعضلة القلب.
ما هي فوائد مربى الصنوبر؟
كثير من الناس ليسوا على دراية بطعم هذا المنتج، لكن أولئك الذين جربوه يزعمون أن مربى كوز الصنوبر ليس مفيدًا فحسب، بل يتمتع أيضًا بطعم رائع. ولكن الشيء الرئيسي هو أنه يستخدم لعلاج العديد من الأمراض.
- إن التأثير المضاد للفيروسات الذي يتمتع به هذا المنتج يسمح باستخدامه للوقاية والعلاج نزلات البرد.
- شاي المساء اليومي مع ملعقتين كبيرتين من مربى كوز الصنوبر يمكن أن يخفف من السعال الجاف وأمراض الجهاز التنفسي.
- تم اكتشاف قدرة هذا المنتج المذهل على تخفيف نوبات الربو القصبي وعلاج التهاب الشعب الهوائية.
- استخدام المربى يقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات.
- يحافظ المربى على الزيوت العطرية التي تحتوي عليها المخاريط؛ فهو يحتوي على مادة العفص التي لها تأثير مضاد للالتهابات.
- الشاي معه يحسن المناعة ويعيد مستوى الهيموجلوبين في الدم ويحارب بنشاط نقص الفيتامينات.
- تم اكتشاف تأثيره العلاجي الفعال على الجسم في أمراض الجهاز الهضمي.
يُظهر مربى مخروط الصنوبر خصائصه المفيدة في مكافحة الأمراض الخطيرة مثل ذات الجنب والالتهاب الرئوي. التأثير المهدئ لهذا الدواء الحلو معروف.
قد يبدو الأمر غريبًا، إلا أن مربى كوز الصنوبر، الذي ثبتت فوائده، له أيضًا موانع.
موانع للاستخدام
- لا يُنصح الجميع بتناول "مربى كوز الصنوبر" بكثرة حتى لا يسبب ذلك ردود الفعل التحسسيةالجسم والصداع الشديد واضطرابات المعدة.
- كما يجب على الأمهات الحوامل والمرضعات الامتناع عن استخدامه.
- من الأفضل أن تتخلى عنه دواء لذيذكبار السن والأطفال دون سن 7 سنوات.
مقالات ذات صلة:
|
ما هي فوائد فيزاليس؟ نبات مذهل هو Physalis: في الخريف "يضيء" فوانيس هشة برتقالية زاهية تشبه الورق تقريبًا في جميع أنحاء أحواض الزهور والبساتين وحدائق الخضروات ، خلف جدرانها الرقيقة يتم إخفاء التوت الأحمر الذي يمكن تناوله. |
ما هي فوائد العنب الأسود؟
فوائد العنب معروفة منذ العصور القديمة ؛ فليس من قبيل الصدفة أن يتم تسجيل غالبية الأكباد الطويلة في المناطق التي زرع فيها الناس مزارع الكروم وزرعوا التوت العصير. |
|
ما مدى فائدة فطر العسل؟
أي شخص يعيش في منطقة الغابات يحب الخريف بشكل خاص لإتاحة الفرصة له للمشاركة في ما يسمى "الصيد الصامت"، أو ببساطة، الذهاب لصيد الفطر. لا يعد قطف الفطر متعة كبيرة فحسب، بل يعد الحصاد الموجود في السلة بمثابة مخزن للفيتامينات والمواد المغذية. |
التين الطازج - فوائد ومضار في هذه المقالة سنتحدث عن الخصائص المفيدة للتين الطازج، والتي يشار إلى الأمراض التي يتم إدراجها في النظام الغذائي وما هي المواد الغنية بهذه الفاكهة الغريبة. |
الصنوبر شجرة صنوبرية دائمة الخضرة تنمو في نصف الكرة الشمالي. لعدة عقود، تم استخدام مخاريط هذه الشجرة لإعداد لذيذ جدا و مربى صحي. يتم استخدام هذه الأطعمة الشهية لعلاج العديد من الأمراض لدى البالغين والأطفال الصغار جدًا. الأطفال يحبون حقًا الرائحة اللطيفة والذوق الممتاز لهذه الحلوى. ومع ذلك، مثل أي منتج آخر، فإن مربى كوز الصنوبر له بعض الخصائص السلبية وله موانع. لذلك، قبل تناول مثل هذه الأطعمة الشهية، يجب عليك معرفة المزيد عن فوائدها ومضارها. ستتحدث هذه المقالة عن مربى كوز الصنوبر وفوائده وموانع استخدامه.
فوائد مربى كوز الصنوبر
كما ذكر أعلاه، هذا المنتجوقد استخدمت التغذية منذ القدم لعلاج العديد من الأمراض.
من المعروف أن الصنوبر يعتبر من أشهر نباتات المبيدات النباتية. تسمى المبيدات النباتية بيولوجيا المواد الفعالة، يتكون من النبات. تعمل هذه المواد على قمع النمو النشط أو قتل الفطريات والبكتيريا المجهرية تمامًا. المبيدات النباتية في كميات كبيرةتم العثور عليها أيضًا في مخاريط الصنوبر.
يعد مربى الصنوبر عاملًا ممتازًا مضادًا للفيروسات، لذا يوصى باستخدامه لعلاج الأنفلونزا ونزلات البرد. مجرد ملاعق قليلة يوميًا من هذا المنتج ستساعدك على التخلص من سيلان الأنف المكروه في فترة زمنية قصيرة جدًا. يوصي الخبراء بوجود جرة صغيرة من هذا المربى في متناول اليد لفصل الشتاء، عندما لا يكون هناك مفر من نزلات البرد أو الأنفلونزا.
إذا قمت بإضافة هذه الأطعمة الشهية إلى الشاي الدافئ، ففي غضون أيام قليلة يمكنك التخلص من أمراض الجهاز التنفسي العلوي، على سبيل المثال، السعال الجاف. لن يكون هذا المشروب صحيًا جدًا فحسب، بل سيكون أيضًا لذيذًا جدًا. بعد كل شيء، كما ذكر أعلاه، مربى الصنوبر لديه طعم ورائحة مذهلة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه بالإضافة إلى التأثير المقشع، فإن هذا المشروب له تأثير معرق ويتميز بخصائص تعديل المناعة.
بمساعدة مربى كوز الصنوبر، يمكنك محاربة التهاب الشعب الهوائية والربو القصبي. في هذه الحالة، يجب عليك أيضًا إضافة هذا المنتج إلى الشاي أو تناوله بمقدار ملعقتين كبيرتين يوميًا.
ذات الجنب هو مرض آخر يمكن لهذا المنتج علاجه.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من الالتهاب الرئوي أيضًا الانتباه إلى هذه الحلاوة.
قليل من الناس يعرفون، لكن مربى الصنوبر يمكن أن يخفف من آلام اللثة. للقضاء على الألم، يجب عليك ببساطة تشحيم منطقة المشكلة بكمية صغيرة من المنتج. في بضع دقائق فقط عدم ارتياحسوف تهدأ.
يحتوي مربى الصنوبر على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. بفضل هذا، فهو فيتامين ممتاز ومنشط و عامل المناعة. فيتامين C له تأثير علاجي على الجهاز العصبي المركزي ويقوي الأوعية الدموية. وهذا الفيتامين كذلك مساعد عظيمالخامس وقت الشتاءالسنوات التي يعاني فيها معظم الناس من انخفاض في المناعة.
وتشارك فيتامينات ب، والتي تكون كافية أيضًا في مربى الصنوبر، في تخليق البروتين وتعزيز تخثر الدم.
فيتامين P طبيعي نبض القلبيقوي جدران الشعيرات الدموية ويقلل من تورم الأنسجة.
يوجد أيضًا الكثير من المربى في هذا المربى الزيوت الأساسيةوالدهون والهيدروكربونات أحادية التربين والبيوفلافونويد وحمض اللينولينيك. بفضل هذه التركيبة الغنية، يحتل مربى الصنوبر مكانة رائدة بين الحلويات المنزلية الشهيرة الأخرى.
تساعد العفص الموجودة في هذا المنتج في مكافحة السكتة الدماغية. أعطى أيضا مادة طبيةله تأثير مضاد للالتهابات.
هذه الأطعمة الشهية تزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم.
بسبب حقيقة أن مخاريط الصنوبر تعزز إفراز المعدة، يتم تناولها للعديد من أمراض المعدة. كما تبين الممارسة، فإن هذا المربى يساعد على التعامل حتى مع مرض خطير مثل قرحة المعدة.
يتميز هذا المنتج أيضًا بتأثير مدر للبول ومنشط.
يتم استهلاك هذه الحلاوة لنقص الفيتامينات، أي في الحالات التي يفتقر فيها الجسم إلى الفيتامينات. يحدث هذا عادة في الشتاء أو أوائل الربيع. ومع ذلك، فإن نقص الفيتامينات يمكن أن يتفوق على الشخص و وقت الصيفالعام، لذلك يجب أن يكون مربى الصنوبر في متناول اليد في أي وقت من السنة.
مخاريط الصنوبر مفيدة جداً لمرض السل الرئوي. يمكن تقليل أعراض هذا المرض الخطير إذا تناولت ملعقتين على الأقل من هذا المربى عدة مرات في الأسبوع.
هذه الأطعمة الشهية هي أحد مضادات الأكسدة القوية جدًا. يحمي جسم الإنسان من العمل السلبيالجذور الحرة ولها تأثير مضاد للأورام واضح. وبفضل هذه الخصائص ينصح العديد من الأطباء حاليًا باستخدام مربى الصنوبر للوقاية من السرطان.
يتفق العديد من محبي هذه الحلوى على أن لها تأثيرًا منشطًا. إذا أردت النوم ما عليك سوى شرب كوب من الشاي مع دواء الصنوبر وسيذهب النوم.
موانع لاستخدام مربى الصنوبر
قبل تناول هذه الحلاوة يجب عليك التعرف على الأضرار التي يمكن أن تسببها لجسم الإنسان.
لا ينصح الخبراء بالإفراط في استخدام مربى الصنوبر. على سبيل المثال، جرعة زائدة من هذا المنتج يمكن أن تؤدي إلى رد فعل تحسسي غير سارة، واضطرابات في المعدة والصداع. للحصول على صحة جيدة، تكفي ملعقتان صغيرتان من المربى يوميًا.
ومن الأفضل أيضًا لكبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا تجنب هذه الحلاوة.
كما ذكرنا سابقًا، تحب العديد من الأمهات إعطاء هذا المربى لأطفالهن إذا كانوا مصابين بنزلات البرد. لكن رعاية الوالدينيجب الانتباه إلى أنه في بعض الحالات قد يسبب هذا المنتج رد فعل تحسسي، خاصة عند الأطفال دون سن 7 سنوات. لذلك، قبل البدء في علاج طفلك بحلويات الصنوبر، عليك أولاً أن تعالجيه بجزء صغير جداً.
لا ينبغي أن يستهلك هذا المنتج الغذائي الأشخاص الذين لديهم تعصب شخصي لأي من مكوناته.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الكلى أيضًا استخدام مربى الصنوبر بحذر.
يُنصح أيضًا بتجنب هذا المنتج للأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بالتهاب الكبد الحاد.
إذا تم جمع مخاريط الصنوبر في منطقة غير نظيفة بيئيًا، فقد تنشأ مضاعفات مختلفة بعد تناول المربى منها.
لكي لا يكون مربى كوز الصنوبر لذيذًا فحسب، بل صحيًا أيضًا، يجب أن تعرف أي أكواز الصنوبر هي الأكثر ملاءمة له.
مربى الصنوبر
على سبيل المثال، يحذر الخبراء من أن مخاريط الصنوبر الخشبية والقديمة ليست مناسبة لعلاج صحي. تعتبر البراعم الصغيرة والخضراء التي يمكن ثقبها بسهولة شديدة مثالية. يتراوح حجمها عادة من 1 إلى 4 سم. أثناء التجميع، يجب عليك أيضا الانتباه إلى حالة المخاريط فحسب، بل أيضا الشجرة نفسها. إذا أصيبت الشجرة بعدد كبير من الحشرات، فعليك البحث عن المواد الخام الطبية في مكان آخر. فقط من المخاريط المجمعة بشكل صحيح يمكنك صنع مربى صحي حقًا.
لقد تأخر فصل الربيع هذا العام، لذا لم يفت الأوان بعد لجمع أكواز الصنوبر لصنع حلوى غير عادية. يقولون أنه يشبه العسل، فقط مع رائحة غابة الصنوبر.
لكن يبدو لي أن هذا المربى له مذاقه الفريد. لقد أتيحت لي الفرصة لتجربتها في شبه جزيرة القرم. يبيعونها هناك عند كل منعطف. يحب السياح الحلوى كثيرًا لدرجة أنهم يجربون تجارب الطهي في المنزل.
لا يعد مربى المخروط علاجًا للضيوف فحسب، بل يعد أيضًا علاجًا للسعال ونزلات البرد والتهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية. إنه يقوي جهاز المناعة بشكل مثالي. بالطبع، لا يستحق الإفراط في استخدامه، ولكن بضع ملاعق ستكون مفيدة.
مربى الصنوبر - الفوائد والوصفات وموانع الاستعمال
في سيبيريا، تغلق كل ربة منزل "مخروط العسل" لفصل الشتاء. وفي بلغاريا، تحتل هذه الحلوى المرتبة الثانية من حيث الشعبية بعد مربى الورد الكلاسيكي وطعمها مثل الكراميل بنكهة إبر التنوب.
يتم جمع المخاريط حتى بداية يونيو. يجب أن تكون شابة وخضراء وليست خشبية بعد، وعصيرية ولزجة من الراتنج الموجود فيها، وناعمة جدًا بحيث يمكن ثقبها بسهولة بظفر. من الأفضل جمع المخاريط بعيدًا عن الطرق الصاخبة والمتربة. يجب فرز المحصول المحصود وإزالته من الحطام وغسله جيدًا بالماء. ثم صب الماء البارد فوق المستوى بمقدار سنتيمترين واتركه طوال الليل. هذا التحضير مطلوب في العديد من الوصفات. في الصباح، بعد إعداد أطباق المينا اللازمة للطهي، وتنظيف الجرار الزجاجية والأغطية المعدنية، يمكنك البدء مباشرة في تحضير المربى من المخاريط.
مربى الورد والعنبر
مكونات: للكيلوغرام من مخاريط الصنوبر نأخذ نفس الكمية من السكر وثلاثة لترات من الماء.
ضعي القدر على نار خفيفة واطهي أكواز الصنوبر لمدة خمس ساعات، ثم اتركيها في مكان بارد لمدة يوم. صفي المرق الناتج من خلال مصفاة وأزيلي المخاريط المسلوقة منه. ونتيجة لذلك، سوف تحصل على هلام من اللون الوردي لطيف. يُضاف إليه السكر ويُحرَّك ويُوضع على نار متوسطة. انتظري مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي الخليط، انزعي الرغوة الناتجة واطهيها لمدة خمس دقائق أخرى، ثم أخرجيها من الموقد. ضعي المربى جانبًا حتى يبرد تمامًا، ثم قومي بغليه مرة أخرى، وبعد سكبه في مرطبانات، ضعيه جانبًا للتخزين. وصفة أخرى تستخدم كيلوجرامًا واحدًا من السكر ولترًا من الماء فقط. امزجهم واطبخ الشراب. يُسكب فيه المخاريط المحضرة ويُغلى لمدة ساعتين ، دون أن ينسى إزالة الرغوة حتى يتحول لون المربى إلى اللون الكهرماني.
"عسل الصنوبر"
تُسكب المخاريط المحضرة بالماء في قدر وتُغلى لمدة عشرين دقيقة. ثم اترك ليوم واحد. يتم التخلص من المخاريط ويغلي التسريب الأخضر لمدة ساعة ونصف مع السكر. والنتيجة هي حلوى بلون التوت ذات طعم دقيق غير عادي.
"الصيف المشمس" في جرة
يتم إعداد هذه الأطعمة الشهية بدون طهي. يجب تقطيع مخاريط الصنوبر الطازجة إلى عدة قطع ولفها في السكر حتى يتم إطلاق العصير بشكل أسرع. ضعيها في طبقات في مرطبانات ورشي كل طبقة بالسكر بنسبة 1:1 أو 2:1. يجب أن تكون الطبقة العليا مغطاة بالكامل بالسكر. ثم قم بتغطية الجرار بقطع الشاش ووضعها في مكان دافئ. مكان مشمس، أخرجه ورجه من وقت لآخر. قم بهذا الإجراء حتى يذوب السكر تمامًا ويتشكل الشراب. عندما يحدث هذا، يكون المربى جاهزًا ويمكنك تجربته. قم بتغطية مربى المخروط بغطاء محكم ووضعه في مكان بارد ومظلم.
الخيار مع مخاريط شجرة التنوب...
مكونات : 1 كجم من مخروط التنوب، 1 كجم من السكر، 2 لتر من الماء.
فرز مخاريط التنوب المجمعة، وشطفها ووضعها في وعاء المينا، املأ بالماء، وتغطي جميع المخاريط. ثم ضع الحاوية على نار خفيفة واطهيها لمدة ساعتين. بعد ذلك، نترك الخليط يخمر ويبرد تماماً، ثم نصفيه من خلال منخل. تخلصي من المخاريط وأضيفي السكر إلى الجيلي الناتج واطهيه لمدة ساعتين أخريين. يُسكب المربى النهائي في مرطبانات نظيفة ويُلف الأغطية.
... الأروقة
جمع البراعم وغسلها جيدا. نحضر وعاء ونملأه بالماء ونضيف إليه الملح (ملعقة صغيرة لكل لتر ماء). اغمر البراعم في هذا المحلول لمدة ثلاث ساعات. ثم اختر الطيبين. نغطيها بالسكر ونتركها طوال الليل. في الصباح، يُسكب الشراب في قدر ويُضاف كوبًا من الماء ويُغلى لمدة عشر دقائق. ثم نرفعه عن النار ثم نعيده إلى النار بعد مرور 3 ساعات. طهي لمدة ساعة ونصف.
... وبراعم الصنوبر
مكونات : 1 كيلو صنوبر، 3 أكواب ماء بارد,4 كوب سكر.
يُسكب الماء فوق براعم الصنوبر الصغيرة، ويُوضع على نار متوسطة ويُغلى لمدة عشرين دقيقة. ثم أخرج المرق من الموقد واتركه لينقع لمدة يوم. بعد يوم، سلالة، والضغط جيدا على البراعم. يُغلى المرق بدون براعم ويُضاف السكر ويُطهى لمدة خمسة عشر دقيقة حتى يذوب السكر تمامًا.
مربى الصنوبر - وصف عام
من منا لم يشعر، عندما نجد أنفسنا في غابة صنوبر ونستنشق هواء الصنوبر بعمق، كيف يمتلئ جسمنا بالكامل بالطاقة وأشعة الشمس. يعشق سكان المدينة هواء الصنوبر الحلو هذا، وهو مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز التنفسي. الشجرة الصنوبرية الأكثر شيوعًا في بلادنا هي الصنوبر. تمنحنا هذه الشجرة الأشياء الأكثر قيمة التي يستخدمها الناس للعلاج - الإبر والبراعم والراتنج وبالطبع مخاريط الصنوبر.
تستخدم إبر الصنوبر في صناعة العطور، زيوت الشفاءالمستخدمة من قبل كل من الشعبية و الطب الرسمي، لكن مخاريط الصنوبر الخضراء، على الرغم من أنها لا تزال في حالة صلبة ولزجة، فهي مناسبة تمامًا لصنع المربى الواهب للحياة، والذي يجمع دفء الشمس الذي لا ينضب وقوة الأرض.
إن علاج عسل "الصمغ" المصنوع من أكواز الصنوبر الخضراء الصغيرة مفيد حقًا للجسم إذا تم جمعه وتحضيره بشكل صحيح، مع الحفاظ على التكنولوجيا. خلال فصل الخريف الممطر الطويل والشتاء البارد، سيكون لديك علاج لذيذ وصحي للتعب المزمن والتهاب الحلق ونزلات البرد وقلة النوم والإرهاق. ملعقة واحدة فقط من عسل الصنوبر تساعد الجسم على محاربة ضعف المناعة، خاصة عند الأطفال وكبار السن.
مربى كوز الصنوبر - تحضير الأطباق
لتحضير المربى، استخدمي أدوات عادية - أواني أو أحواض أو أحواض أو منتجات من الفولاذ المقاوم للصدأ مطلية بالمينا أو النحاس. يمكنك صب المربى النهائي في مرطبانات صغيرة مغسولة ونظيفة ومجففة وتخزينها في الثلاجة أو في مكان مظلم وبارد، حسب الأغطية.
مربى كوز الصنوبر - تحضير الفاكهة
لذلك، حول جمع المخاريط. في المناطق المناخية المختلفة، يحدث تكوينها على الأشجار بطرق مختلفة.
في أوكرانيا، تكون جاهزة للاستخدام من منتصف مايو إلى أوائل يونيو، وفي روسيا من 21 إلى 25 يونيو. فقط تلك المخاريط التي يمكن قطعها بالسكين أو ثقبها بظفر هي المناسبة لصنع المربى؛ ويتراوح طولها من 1 إلى 4 سم، وتتحول عملية جمع المخاريط في حد ذاتها إلى مغامرة مثيرة، وهواء مذهل وطبيعة جميلة من حولها، مجتمعة مع الطقس الدافئ في مايو أو يونيو، يتحول إلى عطلة حقيقية. من الضروري اختيار تلك المخاريط التي بدأت للتو في الفتح، فهي خضراء ولم تصبح خشبية بعد. تأكد من أن الشجرة لا تتأثر بالحشرات - وفي هذه الحالة ابتعد عنها.
اختر حوالي كيلوغرام من أكواز الصنوبر بحجم حبة الجوز.
مربى الصنوبر - وصفة 1
نقوم بطهي المربى على ثلاث مراحل. في المرحلة الأولى، نقوم بفرز وشطف أكواز الصنوبر في الماء البارد، ووضعها في وعاء الطبخ وملئها بالماء بحيث تغطي المخاريط على بعد بضعة سنتيمترات من الأعلى. أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، واتركه لينقع لمدة 12 ساعة في مكان مظلم. المرحلة الثانية: فصل السائل عن المخاريط وخلط اللون الأخضر الناتج والرائحة اللذيذة مع السكر (1:1). اطبخ الشراب على نار خفيفة حتى يتوقف المربى عن الانتشار. المربى النهائي له لون توت غامق غني. في المرحلة الأخيرة، أضف بعض المخاريط من المرق وبعد 5 دقائق من الغليان، اسكبها في مرطبانات زجاجية. المقادير: 1 كجم من أكواز الصنوبر، 1 كجم من السكر، 10 أكواب من الماء.
استمتع بالمربى اللذيذ طوال فصل الشتاء!
مربى كوز الصنوبر - الوصفة 2. "العسل" من أكواز الصنوبر.
املأ المخاريط المجمعة والمفرزة بالماء بحيث تغطي المخاريط. في هذه الحالة، يضاف السكر على الفور (السكر والماء 1: 1)، بعد الذوبان، ينضج على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف، مع إزالة الرغوة.
يصبح العسل شفافًا، مع مخاريط مبللة بالشراب ولونه محمر قليلاً.
مربى كوز الصنوبر - الوصفة 3. مربى "مشمس" (بدون طبخ).
اغسل المخاريط الصغيرة وفرزها وقطعها إلى قطع ثم لفها بالسكر. ضعي الخليط الحلو الناتج في طبقات في مرطبانات مع رشها بالسكر الإضافي. نغطي أيضًا الطبقة العليا بالسكر ونضع الجرة في الشمس. لكي يمر الهواء، يجب تغطية الجرة بشاش أو منديل طبيعي خفيف. عندما يذوب السكر ويتشكل الشراب، رج المربى بشكل دوري بعد أن يذوب السكر تمامًا، يصبح المربى "المشمس" جاهزًا.
كيفية صنع المربى بشكل صحيح من مخاريط شجرة عيد الميلاد
قم بتخزينه في مكان بارد ومظلم تحت غطاء محكم.
مربى كوز الصنوبر - الوصفة 4، "التوقيع".
تختلف هذه الوصفة عن غيرها في أن الشراب يتم تحضيره أولاً. يتم طهي المربى في عدة "خطوات"، حيث يتم إحضار الخليط إلى نقطة الغليان (80-85 درجة مئوية)، ولكن لا يغلي، بل يترك حتى يبرد تمامًا، ويتم تنفيذ الإجراء عدة مرات. المربى النهائي موجود اللون البني الداكن، يجب تخزينه في الثلاجة.
سكر وأقماع 1 كجم، ماء 1.5 كوب.
— عند صب الماء على المخاريط، لا "تبالغ في ذلك"؛ ضع في الاعتبار حقيقة أنها يمكن أن تطفو.
— اتركي المخاريط منقوعة حتى تبرد تمامًا، فهذا سيجعل العملية تسير بشكل أفضل. يمكن تخفيف المربى السميك جدًا بالماء وغليه.
- هذا المربى له موانع. لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من التهاب كبد حادالنساء الحوامل. بالنسبة للأطفال الصغار المعرضين للأهبة والحساسية، دعونا نجرب المربى بجرعات صغيرة.
— من خلال كسر مخروط مسلوق، يمكنك اكتشاف المادة الأكثر فائدة - الراتنج اللون الزهري، ممتعة للذوق. يمكن إعطاء هذه الأطعمة الشهية للأطفال الذين يعانون من ضعف الشهية، التهاب الشعب الهوائية أو السعال الشديد. يتم تناول الشراب في ملعقة صغيرة مع الشاي الأخضر.
سوف تستمتع بالتأكيد بالمربى الراتنجي اللطيف مع طعم حلو لاذع وطعم النعناع.
فوائد مربى كوز الصنوبر
إن الأطعمة الشهية غير العادية التي أنت على وشك تحضيرها غنية مواد مفيدة. هناك حمض الأسكوربيك وفيتامينات ب والزيوت الأساسية والعفص. هل خمنت ما الذي ستحتاج إليه؟ هذا صحيح لعلاج نزلات البرد.
إنه يساعد تمامًا في علاج التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية والجفاف سعال ينبحيقوي المناعة الضعيفة.
ملعقة من هذا المربى لن تؤذي أمراض تجويف الفم المختلفة، وسوف تقوي اللثة وتنعش أنفاسك. لا غنى عنه لارتفاع ضغط الدم والأمراض الأخرى من نظام القلب والأوعية الدمويةيقوي الجهاز البولي التناسلي وله تأثير مفرز الصفراء.
موانع
ومع ذلك، لا ينبغي أن تبالغ في تناول الدواء الحلو.
كيفية صنع المربى الطبي من أكواز التنوب والصنوبر
إذا كنت تعاني من نزلة برد، تناول ملعقتين صغيرتين من المربى واشرب الشاي. هذا سوف يدومك طوال اليوم. يمكن إعطاء الأطفال الصغار أقل من ذلك: نصف ملعقة قهوة. في هذه الحالة، عليك أن تلاحظ كيف يتفاعل الجسم. يجب على أولئك المعرضين للحساسية تجنب تناول هذه الأطعمة الشهية.
كما يجب على كبار السن والذين يعانون من مشاكل في الأوردة عدم تناول المربى المخروطية. وفي الطب الشعبي يستخدم غالباً للتخلص من آثار السكتة الدماغية ولكن بكميات قليلة جداً.
يمكن للنساء الحوامل استخدام هذا الدواء عندما نزلة برد حادةوذلك بعد استشارة الطبيب، ولا تزيد عن ملعقة صغيرة في اليوم.
أين ومتى يتم جمع المخاريط؟
كما تعلمون، كل ما ينمو على طول الطرق السريعة لا يستخدم كغذاء، ولا سيما للأغراض الطبية. إذا قررت صنع المربى من أكواز الصنوبر، فاذهب إلى الغابة للحصول عليها.
المخاريط الخضراء الصغيرة (حتى 4 سم) التي لم تصبح خشبية بعد، مناسبة للمربى. إنهم هكذا في بداية الصيف - في النصف الثاني من شهر مايو وطوال شهر يونيو. تلك التي تم جمعها لاحقًا لا تصلح إلا لفوضى الفأس! تذكر هذا، وإذا قررت تخزين مربى الشفاء، اسرع.
وصفة مع المخاريط الكاملة
ضعي المخاريط المجمعة في قدر عميق، ثم غطيها بالماء واتركيها لمدة نصف ساعة. إنها راتنجية ولزجة، لذلك يتراكم عليها الكثير من الغبار وبقايا الحشرات وغيرها من الهدايا غير المرغوب فيها من الطبيعة. وبما أنك تخطط لصنع المربى، وليس بيرة أكتوبر وفقًا لوصفة السيد أوتول من "Goblin Sanctuary"، فلن تحتاج إلى وجود حشرات في الجرة.
صفي الماء واشطفي البراعم جيدًا مرة أخرى. املأها بالماء العذب، وضعها على الموقد واتركها حتى تغلي. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، أطفئ الموقد، وقم بتغطية المقلاة بغطاء وإزالتها لمدة 10-12 ساعة. ومن الأفضل القيام بذلك في المساء حتى تتمكن من الاستمرار في الصباح.
اسكب الماء بعناية في وعاء صنع المربى، وقم في نفس الوقت بقياس عدد اللترات الموجودة لديك. على سبيل المثال، جرة لتر. أضف نفس الكمية من السكر المحبب إلى الماء.
ضع الحوض على نار خفيفة. يُحرَّك المزيج طوال الوقت ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة على نار خفيفة حتى يتكاثف الشراب بشكل صحيح. يجب أن يتحول إلى لون أحمر غامق لطيف.
قبل 5-10 دقائق من نهاية الطهي، ضع المخاريط في الشراب.
ضع المربى النهائي في مرطبانات معقمة، وأغلقها، واقلبها رأسًا على عقب، ثم لفها ببطانية. يجب أن يبرد ببطء.
يمكنك تخزينه مثل أي شيء آخر - في الثلاجة أو في الطابق السفلي.
عسل الصمغ
تنبعث رائحة هذه الأطعمة الشهية من إبر الصنوبر الرائعة ولا يمكن استبدالها ببساطة في الشتاء عندما يتفشى التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية.
نغسل المخاريط، ونضيف كمية كافية من الماء لتغطيتها بإصبعين، ونشعل النار فيها.
من الغليان، طبخ لمدة نصف ساعة.
دون إزالة المخاريط، ضع المقلاة جانبًا ونسيانها لمدة يوم.
في اليوم التالي، صب الماء في وعاء آخر، ويمكنك التخلص من المخاريط، لم تعد هناك حاجة إليها.
أضف السكر - نفس كمية الماء، ويقلب ويطهى لمدة ساعة ونصف تقريبا، ولا تنسى أن يحرك حتى لا يلتصق العسل بالقاع.
بمجرد أن تتكاثف الأطعمة الشهية، اسكبها ساخنة في مرطبانات جافة ومعقمة بالفرن ثم لفها على الفور.
يمكن تخزين عسل العلكة في الغرفة أو على الرف السفلي للثلاجة.
المخاريط في السكر
بالمعنى المعتاد، علاج لذيذ، أعدت وفقا لهذه الوصفة، لا يمكن أن يسمى المربى. لا يتم تخزينه لفترة طويلة، وفقط في الثلاجة، ولكن فيه، مثل أي شيء آخر، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للأقماع.
من السهل جدًا التحضير.
قطع المخاريط المغسولة والمجففة بالغربال بسكين حاد إلى دوائر بحجم 0.5 سم.
اغمسي كل دائرة في السكر وضعيها في طبقات في مرطبان.
رشي كل طبقة بملعقة حلوى من السكر.
عندما تمتلئ الجرة إلى الأعلى، قم بتغطيتها بالشاش، واربط العنق بخيوط وضعها في خزانة أقرب إلى الموقد، حيث يكون أكثر دفئًا: يجب أن يذوب السكر.
هز الجرة بلطف من وقت لآخر. بهذه الطريقة سوف يذوب السكر بشكل أسرع.
قم بتخزين الطعم الناتج تحت غطاء من النايلون في الثلاجة.
البراعم الصغيرة في مثل هذه الوصفات تصبح ناعمة وحلوة. يمكنك تناولها بأمان.
مربى كوز الصنوبر هو طعام شهي لذيذ وغير عادي وصحي للغاية. منذ العصور القديمة، تم استخدام هذا المربى على نطاق واسع لعلاج الأمراض المختلفة، وطعمه ورائحته غير العادية أضافت فقط إلى شعبية هذا المنتج العلاجي.
مربى الصنوبر المخروط: خصائص مفيدة
الصنوبر شجرة دائمة الخضرة وهي نبات مبيد للنباتات. المبيدات النباتية هي مواد نشطة بيولوجيا تمنع نمو البكتيريا والفطريات، وتوجد بكميات كبيرة في مخاريط الصنوبر. بالطبع، المخاريط الخشبية القديمة ليست مناسبة للمربى. للقيام بذلك، تحتاج إلى مخاريط صغيرة، لا يزيد طولها عن 4 سم، والتي يمكن اختراقها بسهولة.
لا يحتوي مربى الصنوبر على مبيدات نباتية فقط. المربى غني بالفيتامينات B وC وP. ويحتوي على العديد من العناصر الدقيقة والكبيرة والزيوت الأساسية والدهون والهيدروكربونات أحادية التربين والفلافونويد وحمض اللينولينيك.
يستخدم مربى كوز الصنوبر في المقام الأول لعلاج أمراض الجهاز التنفسي. التهاب الشعب الهوائية وذات الجنب والالتهاب الرئوي والربو القصبي والسل وكذلك الأنفلونزا ونزلات البرد. تأثير علاجيسوف يزودك بملعقتين كبيرتين من المربى يوميا.
تعمل أكواز الصنوبر على تعزيز إفراز المعدة، لذلك يتم تناولها للعديد من أمراض المعدة، ومنها القرحة الهضمية. يزيد مربى الصنوبر من مستوى الهيموجلوبين في الدم ويعتبر مدراً ومنشطاً للبول. من الجيد استخدامه لنقص الفيتامينات وللوقاية من السرطان، حيث تحتوي البراعم على مضادات الأكسدة التي تزيل الجذور الحرة من الجسم ولها تأثير مضاد للأورام. ومن المعروف أنه يمكن استخدام مربى كوز الصنوبر كعامل مضاد للالتهابات ولآلام اللثة.
مربى مخروط التنوب
يحتوي مربى مخروط التنوب على خصائص مماثلة، والتي تحتاج أيضًا إلى جمع الصغار منها، براعم ناعمة. نظرًا لتركيبته الغنية، فإن مربى مخروط التنوب له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ومسكن. لا غنى عنه لنزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والتهاب الحلق والتهاب الإحليل والتهاب المثانة وداء العظم الغضروفي. مربى التنوبيقلل من درجة الحرارة، ويزيل الشعور بالضيق العام، وله خصائص معرق واضحة، مما يساعد على إزالة السموم من الجسم. يساعد هذا المنتج على تحسين المناعة ويستخدم لاستعادة القلب والأوعية الدموية بعد النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
موانع لاستخدام المربى المخروط
في ظل ظروف معينة، يمكن أن يسبب مربى المخروط ضررا للجسم. لا ينبغي إساءة استخدامه - ملعقتان كبيرتان من المربى يوميًا ستضمن صحة جيدة. تجاوز الجرعات الموصى بها قد يسبب اضطرابات في المعدة وردود فعل تحسسية. لا ينبغي استخدامه من قبل البالغين فوق 60 عامًا أثناء الحمل والرضاعة الفشل الكلويوالتهاب الكبد الحاد
هل من الممكن أكل المخاريط المصنوعة من المربى؟
يتم صنع مربى كوز التنوب والصنوبر عن طريق ترك المخاريط بداخلها أو التخلص منها. المربى بدون مخاريط هو شراب سميك يشبه العسل الداكن. للقيام بذلك، يتم سكب 1 كجم من المخاريط الصغيرة في 3 لترات من الماء وغليها لمدة 4 ساعات. تتم إزالة مخاريط الوعاء، ويضاف 1 كجم من السكر إلى المرق ويغلى على مرحلتين، مثل المربى العادي.
إذا تركت المخاريط في المربى، فيمكن أن تؤكل أيضا. المخاريط المسلوقة في المربى طرية ولذيذة جدًا. يتم طهي المربى مع المخاريط بطريقتين. يمكنك غلي 1 كجم من الأقماع لمدة 15-20 دقيقة، ثم تحضير شراب من 1 كجم من السكر و2 كوب من المرق ووضع الأقماع هناك، ثم طهيها لمدة 30 دقيقة أخرى. الطريقة الثانية: لـ 1 كجم من الأقماع. خذ 1 كجم من السكر و 2 لتر من الماء. ضع المخاريط فيها ماء باردواتركها تتخمر لمدة يوم، ثم صفي الماء، واطهي أكواز الصنوبر في شراب السكر الكثيف حتى تتفتح.