الطب العالمي: وصف وخصائص فطر الصنوبر. فطر صوفان: أصناف وخصائص مفيدة فطر مظلة صوفان الخصائص الطبية

يتم استخدامه لتحضير منتجات فقدان الوزن وعلاج أمراض السرطان. decoctions والحقن تساعد في أمراض الكبد ، غدة البروستاتةومشاكل النوم والإمساك واضطرابات أخرى.

أشهر أنواع الفطر هي:

وبحسب الوصف فإن فطر الاشتعال الحقيقي يشبه الفطريات الزائفة، لكن الأخيرة سامة. ظاهريا، فهي متشابهة جدا، ولكن الاختلافات لا تزال موجودة.

ش فطر صحيالسطح غير مستوٍ وخشن. يحتوي فطر الاشتعال الكاذب على جسم ثمري كروي. يوجد الفطر الحقيقي عادةً على أشجار البتولا، بينما يوجد الفطر الزائف على الأشجار الميتة والميتة.

صوفان كاذب

صنف منفصل هو polypore الأصفر (الأصفر الكبريتي). يمكن التعرف عليه من خلال لونه الزاهي المميز. ويتراوح قطرها من 10 إلى 30 سم. هذا النوعلديها أيضا خصائص الشفاءولكن يجب استخدامه بحذر شديد، لأنه قد يكون سامًا أيضًا.

فطر تيندر أصفر كبريتي

لحفظ أكبر قدر ممكن ميزات مفيدةالفطر، فمن الضروري حصاده بشكل صحيح. ينصح الخبراء بجمع الأجسام المثمرة في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. ثم كانت تلك المواد الخام الطبية الخصائص الطبيةلديه أفضل أداء. يتصلب الفطر الحارق بسرعة، لذلك يجب تحضير المواد الخام في يوم التجميع.

يجب قطع النمو عند القاعدة. يوصى بإزالة الطبقة العليا. لا يمكن تقطيع جسم الفاكهة إلا جيدًا وتجفيفه. يحفظ المواد التي تم جمعهابعد ذلك يمكنك في وعاء زجاجي. الأكياس والصناديق الورقية مناسبة أيضًا.

خصائص وموانع مفيدة

يحتوي فطر الاشتعال على ما يلي الخصائص الطبية:

• يدمر الالتهابات البكتيرية.
• يقمع العمليات الالتهابية.
• يقاوم الالتهابات الفيروسية.
• له تأثير مقشع ومدر للبول.
• يسرع استعادة الأنسجة.
• له تأثير مضاد للورم.
• يقوي الجسم.
• له تأثير تجديد.

يعمل Polypore على تسريع عملية تكسير الدهون. المنتجات التي تعتمد عليها تزيل السموم والنويدات المشعة والمواد السامة والمواد المسرطنة من الجسم. Polypore له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي، يستعيد البكتيريا المعوية‎يخفف الإمساك. للفطر تأثير ضار على بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، العامل المسبب لالتهاب المعدة. لذلك، يتم استخدامه لهذا المرض ول القرحة الهضميةالمعدة والأمعاء.

لقد ثبت أن فطر الاشتعال له أيضًا تأثير مفيد على الشعر والجلد والأظافر.

مؤشرات لاستخدام Tinder هي كما يلي:

• السل الرئوي والالتهاب الرئوي وذات الجنب والتهاب الشعب الهوائية في شكل حاد ومزمن.
• أمراض الكلى والمثانة.
• أمراض الأورام.
• النقرس.
• أمراض البنكرياس.
• تليف الكبد والتهاب الكبد وأمراض الكبد الأخرى.
• القرحة الهضمية والتهاب المعدة.
• التسمم بمسببات مختلفة.
• بدانة.

لكن لا يُسمح دائمًا باستخدام الأدوية المحضرة من الفطريات، لأنها قد تسبب ذلك رد فعل تحسسيعلى شكل طفح جلدي على الجلد. يُنصح الأشخاص المعرضون للحساسية بتناول المنتجات التي تحتوي على الفطر بحذر. يمنع منعا باتا علاج الأطفال بالفطريات.موانع الاستعمال تشمل أيضا الحمل والرضاعة، مرض تحص بوليحصوات المرارة.

للبوليبور تأثير ملين خفيف، لذا لا ينصح باستخدامه إذا كنت تعاني من الإسهال، حتى لا تتفاقم الحالة.

إذا لم يتم إعداد التركيبات بشكل صحيح، فإنها تسبب الدوخة والغثيان والقيء لدى المريض.

يجب أن يتم العلاج بالصوفان بدقة تحت إشراف الطبيب.

استخدامه في الطب الشعبي

هناك العديد من الوصفات لإعداد مختلف المنتجات القائمة على مادة الاشتعال. الأكثر شعبية منهم:

يستخدم Polypore بنشاط في التجميل. يمكنك استخدام الأدوات التالية:

يتم تحضير الزيت حسب الوصفة التالية:

1. 1. صب 3 ملاعق كبيرة. ل. المواد الخام 500 مل بذر الكتان أو زيت الزيتون.
2. 2. يترك لمدة 14 يوم في مكان مظلم.

تحتاج إلى استخدام المنتج 2 ملعقة صغيرة. نصف ساعة قبل وجبات الطعام 2 مرات في اليوم. يجب أن تستمر الدورة 3-4 أشهر. يساعد الزيت في علاج التهاب الشعب الهوائية والأمراض الرئوية وأمراض الكبد والسمنة. فهو يسرع عملية الإزالة المواد السامةوالمواد المسرطنة من الجسم. يوصى أيضًا باستخدام المنتج في حالات ديسبيوسيس الأمعاء.

تنتمي الفطريات المتعددة المسام أو الفطريات إلى مجموعة غير نظامية من الفطريات التي تنتمي إلى قسم الفطريات القاعدية. يصيب الفطر الذي يعيش على الخشب النبات الحي ويدمره.

وصف المظهر

ماذا يأكل فطر الاشتعال؟

عند الاستقرار على النبات، تتغذى الأنواع الخشبية على المواد الموجودة في عصائر النباتات والخشب. يمكن أن تكون الأشجار المتساقطة المختلفة، مثل البتولا، وكذلك الصنوبريات، بمثابة ركيزة مغذية.

الخصائص الطبية والمفيدة للفطر

على الرغم من أن فطر الأشجار خطير للغاية على الغطاء النباتي، إلا أن فوائده تشمل: الطب الشعبي- حقيقة مثبتة علميا. Polypore مفيد في علاج الكثير الحالات المرضية، و الطبخ مركبات الشفاءمتاح في المنزل. يتم استخدام فطر الشجرة بنجاح كبير في عدة مجالات تتمثل في:

• إزالة فعالةمن الجسم المواد المسرطنة، مواد مؤذيةوالسموم المختلفة.
• استعادة أنسجة الكبد وتطبيع عملها.
• التخلص من الاضطرابات العصبية;
• وقف النزيف.
• انخفاض مستويات السكر في الدم.
• علاج ذات الجنب والسل.
• مكافحة الأورام الخبيثة في القصبات الهوائية والرئتين.
• تطبيع البراز في حالة دسباقتريوز والإمساك من أصول مختلفة.

وتستخدم مساحيق الفطر على نطاق واسع للتخلص منها الوزن الزائدوالتنظيم العمليات الأيضيةفي جسم الإنسان، ولها أيضًا تأثيرات مضادة للجراثيم ومضادة للأورام وملين خفيف ومطهر.

ما الضرر الذي تسببه فطريات الاشتعال للأشجار؟

ملامح فطر الاشتعال الأصفر الكبريتي (فيديو)

أنواع الفطريات

جميع الفطريات القاعدية المعروفة تختلف شكل خارجيونوع الارتباط بالركائز، وكذلك حجمها، وتتمثل بعدة أنواع.

اسفنجة الدم

Fomes fomentarius عبارة عن نبات رمي ​​معمر بأجسام مثمرة من النوع اللاطئ، مستديرة أو على شكل حافر، بدون ساق، مع غطاء كبير مغطى بجلد غير لامع وغير متساوٍ ومموج. في بعض الأحيان توجد شقوق صغيرة على السطح.يختلف اللون من الرمادي الفاتح إلى الرمادي الداكن أو البيج الفاتح. اللب كثيف وناعم، يشبه الفلين، وأحيانًا خشبي اللون، وبني محمر عند قطعه.

Phellinus igniarus هو شكل معمر من النوع اللاطئ.أجسام الفاكهة شكل دائريأو على شكل حافر، ومثبت بقوة على الخشب. الغطاء رمادي غامق أو أسود بني، متوسط ​​الحجم، مغطى بجلد غير لامع وغير متساو، مغطى بحواف بنية متحدة المركز.

فيازوفيك

Polýporus squamosus عبارة عن فطريات أساسية سنوية تنتمي إلى عائلة Polyporaceae. أجسام الفاكهة ذات غطاء لحمي وغير متماثل، على شكل كلية أو ساجدة، وأحيانًا تكون منخفضة قليلاً عند القاعدة، مع حواف رفيعة. يكون اللحم ناعمًا أو صلبًا، اعتمادًا على العمر، غالبًا ما يكون إسفنجيًا ومتفتتًا، وله رائحة لطيفة لطيفة. اللون العام أصفر فاتح أو رمادي.لها طبقة متقشرة سطحية بنية داكنة، مرتبة في موجات.

Piptororus betulinus - فطريات غارية سنوية، وتشكل أجسامًا ثمرية بدون ساق، كروية أو على شكل حدوة حصان، ذات سطح بني مائل للرمادي وحواف سميكة. اللب صلب وأبيض عند تقطيعه وله طعم مرير ورائحة فطر واضحة جدًا.

غانوديرما طلى

غانوديرما لوكيدوم هو نوع سنوي ذو غطاء وأرجلذات أجسام ثمرية مسطحة على شكل كلية أو شبه بيضاوية ومغطاة بجلد ناعم ولامع وغير متساوٍ ومموج، مع حلقات متحدة المركز على السطح. اللب كثيف جدًا، خشبي، ذو لون مغرة، برتقالي أو أصفر، بدون طعم أو رائحة رائعة. منطقة الساق جانبية، أسطوانية الشكل، ذات كثافة متزايدة.

Fomitorsis rinicolа عبارة عن نبات رمي ​​معمر به أجسام ثمرية لاطئة متصلة بالجانب وساق مفقودة. الشكل على شكل وسادة أو على شكل حافر، مع وجود مناطق متحدة المركز واضحة جدًا على السطح ذات لون رمادي-رمادي أو بني-رمادي غامق. لب ذو بنية كثيفة، مرن تمامًا أو يشبه الفلين، وأحيانًا من النوع الخشبي، ويكون قشاريًا عند قطعه.

فطر تيندر أصفر كبريتي

Laetiporus sulphúreus هو نبات سنوي من عائلة Polyporaceae.توجد الأجسام الثمرية منخفضة فوق مستوى سطح الأرض، ولونها أصفر كبريتي أو أصفر برتقالي ساطع، على شكل كتلة لحمية على شكل قطرة أو على شكل أذن، ذات حواف متموجة ومفصصة. ويمثل السطح زغب أصفر كريمي. اللب ناعم وعصير وهش وأبيض وذو طعم حامض مميز.

Albatrellus conflúens عبارة عن فطريات أساسية سنوية ذات أجسام مثمرة ممثلة بساق متفرع والعديد من الأغطية على شكل مروحة أو على شكل مفص غير متساوي. السطح لونه وردي-بيج-سلمون.اللب لحمي أو راتنجي، كريمي اللون، ذو رائحة طيبة وطعم مرير.

تراميت متعددة الألوان

Trametes versicolar هو فطر رامي شائع جدًابأغطية نصف دائرية قاسية ورقيقة نوعًا ما، متجمعة في مجموعات ومغطاة بجلد أبيض أو رمادي أو أزرق أو أسود أو مخملي أو حريري لامع.

Trametes hirsutа عبارة عن فطريات نباتية سنوية ذات أغطية جلدية لاطئة أو ملحقة أو نصف ساجدة أو مسطحة أو سميكة إلى حد ما مع زغب رمادي صلب ودوائر متحدة المركز. يتم تقديم اللب في طبقتين:قمة - رمادي، ليفي وناعم، والجزء السفلي أبيض اللون، يشبه الفلين.

بوليبور الكستناء

بوليبوروس باديوس (الاسم العلمي:Polyporus badius) هو نوع نباتي يتبع جنس البوليبوروس من فصيلة بوليبوروس.. القبعات الصغيرة ناعمة ولامعة، ذات لون بني رمادي فاتح أو كستنائي داكن، مع حواف متعرجة برتقالية حمراء زاهية وسطح مسامي. يتم تقصير الساق، البني الرمادي أو الأسود. اللب الصلب لونه أبيض مصفر.

Polyporus brumalis - لها قبعات مستديرة ذات لون بني رمادي، مع جزء مركزي منخفض وحواف مهدبة. الساق من النوع المخملي ولونها بني. اللب أبيض وقوي جدًا.

فطريات المظلة

Polýporus umbellatus – مجموعة صالحة للأكلمع العديد من القبعات المستديرة الصغيرة ذات اللون الرمادي الفاتح أو الرمادي وأرجل متصلة جزئيًا. يحتوي اللب على قوام كثيف ولون أبيض أو كريمي.

Polyporus varius هو نوع غير صالح للأكل ينتمي إلى جنس Polyporus. ويتميز بغطاء أملس أصفر ذهبي أو بني فاتح وساق غريب الأطوار. يحتوي جسم الفاكهة على هيكل صلب ورائحة فطر واضحة.

فطر تيندر

Polyporus tubaster - مجموعة صالحة للأكلمن العائلة المتعددة المسام، ويتميز بأنه خفيف، مسطح، مكتئب جزء مركزيوقبعة ذات حواف صلبة مغطاة كمية كبيرةقشور بنية مرتفعة. الساق مركزية ولونها بني. اللب أبيض اللون وذو بنية قاسية.

عامل خياطة فيولوس

Рhaeolus schwнinitzii – مجموعة غير صالحة للأكلمع غطاء مسطح أصفر كبريتي أو بني صدئ أو بني داكن، توجد على سطحه مناطق متحدة المركز وحواف اللون الأصفروالثآليل أو الشعر. لون اللب بني مصفر أو بني صدئ، بدون طعم أو رائحة مميزة.

طريقة تحضير التيندر (فيديو)

استخدام التيندر في الطب

في أغلب الأحيان، يتم تصنيع هذه المنتجات بشكل مستقل على أساس فطر الشجرة. أشكال الجرعات، كيف صبغة ومغلي:

• لصنع صبغةيتم سحق أجسام الفاكهة المجففة، وبعد ذلك يتم سكب 20 جرام من مسحوق الفطر في نصف لتر من المحلول المكون من 250 مل من الماء و 250 مل من الفودكا. يتم غرس التركيبة لمدة ثلاثة أيام، وبعد ذلك يتم تناول ملعقة صغيرة مرة واحدة يومياً لتقوية جهاز المناعة، والتخلص من العمليات الالتهابية;
• لإعداد ديكوتيونتُغلى ملعقة كبيرة من فطر التيندر المطحون في 400 مل من الماء لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك تُصفى التركيبة وتُبرد. يؤخذ مغلي الفطر الجاهز بمقدار 15 مل ثلاث مرات يوميا للوقاية من الأرق وتهدئة الجهاز العصبي وتخفيف التوتر والتهيج.

بهدف تخفيض فعالالوزن الزائد، قومي بخلط ملعقة صغيرة من مسحوق الفطر الجاف في نصف كوب من الماء بدرجة حرارة الغرفة. يتم شرب هذا العلاج الشافي سريع الحرق على معدة فارغة. قبل استخدام الأدوية، من المهم التعرف على موانع الاستعمال، وكذلك الحصول على استشارة أولية مع طبيبك.

كيفية تحضير فطر تيندر صالح للأكل

يمكنك تحضير أطباق الفطر اللذيذة والصحية فقط من الأصناف الصالحة للأكل من الفطريات. الأصناف الأكثر استخدامًا في الطهي هي الشتاء والأصفر الكبريتي والمظلي والمتقشر، والتي يمكن البدء في جمع قبعاتها الصغيرة في مايو ويوليو.

وتستخدم الاجسام الثمرية المجمعة مسلوقة ومقلية وكذلك مخللة وتستخدم في التخليل. في أغلب الأحيان، يتم غلي أجسام الفطريات المثمرة الطازجة المقطوفة ثم قليها سمنةلمدة عشر دقائق وتخلط مع أي بهارات حسب الرغبة. يتم تقديم هذا المنتج على المائدة كإضافة صحية ولذيذة للمعكرونة أو البطاطس.

خصائص مفيدة للفطر صوفان (فيديو)

كيفية منع الإصابة بفطريات الأشجار

في الظروف العاديةتلعب Polypores دورًا نشطًا للغاية في عملية تحلل الخشب الميت. ومع ذلك، إذا انتشرت فطريات الأشجار إلى المحاصيل النباتية الصحية، فإنها تصبح خطيرة جدًا على الغابات والحدائق.

إذا تم العثور على أجسام مثمرة من polypores على الفروع، فمن الضروري إجراء التقليم الصحي لمنع انتشار العدوى. يتم حرق جميع الفروع المقطوعة، ويتم معالجة الخشب الصحي بورنيش خاص للحديقة أو تغطيته طلاء زيتي. يجب معالجة جذع الشجرة سنويًا بمحلول الجير. ومن المهم أيضًا الحفاظ على مناعة النبات مستوى عال، باتباع توصيات الزراعة والرعاية.

يحتوي فطر الاشتعال على العديد من الأصناف، معظمها مفيد لجسمنا. يعرف جامعو الفطر ذوو الخبرة كل قدراته، لكننا الآن سننتبه إلى تكوينه واستخدامه في الطب والحياة اليومية، وسنخبرك أيضًا بكيفية جمع ساكن الغابة هذا وإعداده واستهلاكه بشكل صحيح.

الوصف النباتي

تعد البوليبورات، أو الفطريات الفطرية، ممثلين لمجموعة غير منتظمة من الفطريات التي تنتمي إلى قسم الفطريات القاعدية. أنها تنمو على الخشب، ولكن في بعض الأحيان على الأرض.

غشاء البكارة أنبوبي ، والأجسام المثمرة ساجدة أو لاطئة أو مغطاة القدمين ، مع ظهور اللب - من سمين إلى صلب (جلدي ، فلين ، خشبي).

قيمة الطاقة ومحتوى السعرات الحرارية

يحتوي 100 غرام من هذا المنتج على حوالي 22 سعرة حرارية فقط، كما يحتوي أيضاً على:

• البروتينات - 3.09 جم؛
• الدهون - 0.34 غرام؛
• الكربوهيدرات - 3.26 جم.

التركيب الكيميائي

يستثني محتوى رائعالبروتينات والكربوهيدرات، يحتوي فطر الاشتعال على الكثير من الألياف والمواد الراتنجية وفيتامينات ب والسيلينيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز.

الخصائص الطبية

يمتلك فطر الاشتعال العديد من الخصائص الطبية:

• مبيد للجراثيم.
• مضاد للفيروسات؛
• التصالحية.
• طارد للبلغم؛
• مضاد للورم.
• التئام الجروح.
• تجديد.
• مدر للبول.
• مضاد التهاب.

قواعد الجمع والشراء

يمكن حصاد فطر Tinder على مدار العام، ولكن الشيء الرئيسي هو أنه ينمو على الأشجار الحية. يجب فصل الفطر بعناية عن الشجرة عند قاعدتها. لا تنس أن تقطع القشرة والنمو منها بالسكين.

ويمكن أيضًا تحضيرها على شكل صبغات يتم تخزينها بعد ذلك في الثلاجة، أو على شكل مسحوق مطحون يتم تخزينه في وعاء أو وعاء زجاجي آخر. خيار آخر هو التجميد. عندها سيكون الفطر قادرًا على تمديد فائدته إلى ستة أشهر أو حتى ما يصل إلى عام.

مهم!عند إجراء التسريب، تأكد من اتباع الوصفة، وإلا فقد تواجه آثار جانبية بعد استخدامه: الصداع والغثيان والقيء.

طلب

يمكن استخدام هذا الفطر على النحو التالي: أهداف طبية، وفي الحياة اليومية.

في الطب

يستخدم الفطر لعلاج العديد من الأمراض المختلفة:

• قرحة؛
• أورام مختلفة
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• إمساك؛
• ضعف الكبد.
• أمراض المثانة.
• التهاب رئوي، التهاب الشعب الهوائية المزمن، مرض الدرن؛
• البنكرياس.
• النقرس، الخ.

بالإضافة إلى ذلك، فهي تعزز التئام الجروح، كما أنها مدرجة في وصفات فقدان الوزن ومكافحة الأرق.

في البيت

في القديم، كان يتم استخدام الفطريات الحارقة كفتيل، حيث يتم استخدامها لإشعال النار. وصنعت منها القبعات وبعض الملابس، وتم الحصول على نوع من جلد الغزال الطبيعي.
اليوم، يتم استخدام هذا الفطر في تربية النحل كوقود للمدخنين. كما أنها تستخدم في صناعة الهدايا التذكارية والحرف والمعلقات.

هل كنت تعلم؟يستخدم بعض الفنانين المعاصرين حتى يومنا هذا أقلام فلوماستر بقضيب محلي الصنع مقطوع من فطر صوفان. في مثل هذه الأداة، يمكنك تغيير شكل وحجم قضيب الكتابة حسب تقديرك. كما أن استبدالها بأخرى جديدة ليس بالأمر الصعب، فقط اذهب إلى الغابة. يعتقد الفنانون أنه في هذه الحالة تكون الخطوط المرسومة أكثر تنوعًا وتنوعًا.

دور الفطر في حياة الشجرة

هناك خياران هنا: إما قطع الشجرة، واقتلاع الجذع وحرقه، أو قطع الفطر باستمرار، وتطهير الأماكن التي تظهر فيها.

على الرغم من أنه لا يمكن القول أن ظهور الفطريات ظاهرة سلبية تمامًا. نعم، من ناحية، يقومون بتدمير الخشب الموجود على شجرة صحية، وإضعافه، ومن ناحية أخرى، يشاركون في تحلل الخشب الميت، وتحويله إلى دبال.

أصناف من الفطريات

يحتوي هذا الفطر على العديد من الأنواع الفرعية. الآن سوف نخبرك عن ممثليها الرئيسيين.

الصنوبر (حقيقي)

لارك، أو، كما يطلق عليه أيضا، "الحقيقي" هو الأكثر نظرة مفيدةفطر صوفان إنه غير صالح للأكل، ولكنه طبي. يتم استخدامه على نطاق واسع من قبل خبراء التغذية الذين يعالجون المرضى الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي. كما يعالج الإمساك ويستخدم لوقف النزيف.

هذا الفطر خشبي في الهيكل. عرضها من 5 إلى 40 سم وسمكها 5-20 سم وهي متصلة بالأشجار بشكل جانبي.

هذا فطر غير صالح للأكل يعيش بشكل رئيسي على الأخشاب الميتة (جذوع البتولا بشكل أساسي). ويسمى أيضًا فطر الفنان لأنه عندما تضغط عليه بالسكين فإنه يترك بصمة داكنة يمكنك الرسم عليها.

هذا النوع كبير جدًا، يصل قطره إلى 40-50 سم، سطح قبعته غير لامع، ويبدو جافًا في المظهر، ويتراوح لونه من البني الصدئ إلى البني الرمادي.

طلى (ريشي)

لا توجد مواد سامة في هذه الأنواع الفرعية. على أساسها أنها تجعل مفيدة أدوات التجميل(للجلد والأظافر مثلاً)، ويستخدم أيضاً لتجديد شباب الجسم بأكمله وتنظيف الكبد مما يؤدي إلى تطهير البشرة من الطفح الجلدي المختلفة.

ويتراوح لون قبعته من المحمر إلى البنفسجي البني، وأحيانا حتى الأسود مع مسحة صفراء. لها سطح أملس يذكرنا بطبقة الورنيش.

يحتوي الفطر على خصائص مدرة للبول ومضادة للأورام ومضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات. كما أنه يزيد من نشاط نمو الشعر. العينات الصغيرة صالحة للأكل تمامًا، فهي تستخدم طازجة أو مملحة أو مخللة أو مجففة.

ظاهريا، يشبه إلى حد ما. وغالبًا ما ينمو عند قاعدة الجذوع. لبها أبيض اللون، ويتميز برائحة المكسرات والفطر الجذابة.

غالبًا ما يستخدم هذا النوع الفرعي في الطهي. استخدامه المنتظم يخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، ويعيد الحالة إلى طبيعتها من نظام القلب والأوعية الدموية. له تأثيرات مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات. غالبًا ما يستبدل النباتيون لحوم الدواجن بها.

مهم!يمكن استخدام العينات الصغيرة التي تنمو على الأشجار الصنوبرية فقط في الطهي، وبعد ذلك فقط في شكل معالج حرارياً!

وعادة ما تقع على ارتفاعات منخفضة فوق سطح الأرض على جذوع الأشجار أو جذوعها. لحمهم طري وعصير وهش للغاية وأبيض وحامض في الذوق.

الفطر غير صالح للأكل. على الرغم من أن بعض المصادر تقول أنه لا يزال بإمكانك تناوله، ولكن فقط الغطاء والفطر الصغير فقط. صحيح أنه لا طعم له على الإطلاق، لذلك من الصعب تحديد ما هو الأفضل للطهي منه.

قبعته ذات لون رمادي-بني، مستديرة، ذات مركز منخفض وحافة ملفوفة. الساق مخملية بنية. اللب أبيض وصلب.

أيضا سلالات غير صالحة للأكل. يعتبر عديم الفائدة تماما. يمكن أن يتراوح قطر القبعة من 5 إلى 25 سم، وشكلها غير منتظم، على شكل قمع مع حواف متموجة. في العينات الصغيرة يكون لونها رمادي-بني، وفي العينات الناضجة تكون بنية غنية، وأسود تقريبًا.

أنه يحتوي على مواد ذات خصائص المضادات الحيوية وتأثيرات مضادة للأورام. يتم استخدامه لعلاج أمراض الرئة‎تخفيف الحمى، ومساعدة الأنسجة العضلية على التعافي. ولا يستخدم في الطبخ.

لبها رقيق، أبيض، مع طعم مرير. قد يكون للفطر الصغير رائحة يانسون طفيفة. الأنابيب قصيرة - يصل طولها إلى 6 مم.

غير صالح للأكل أيضا. ينمو على الفروع الرفيعة المتساقطة. الفواكه في الصيف والخريف. الأجسام المثمرة لهذا النوع الفرعي صغيرة. لا يزيد قطر القبعة عن 5 سم، وهي لحمية ذات حواف رفيعة ولونها أصفر-بني أو مغرة. الساق طويلة ورقيقة ولونها بني غامق أو أسود.

في خصائصه الطبية يشبه الفطر الحقيقي. ينمو على أشجار البتولا، ولهذا السبب حصل على اسمه. جيد كمضاد للتشنج. مظهريشبه برعم كبير من اللون البني. العفن البني الذي ينتجه "يقتل" الشجرة بسرعة كبيرة.

هل كنت تعلم؟ يستخدم هذا النوع الفرعي للعلاج اخر مرحلةالسرطان عندما لا تعمل الأدوية. يمكن لمسام البتولا أن يوقف نمو النقائل ويخفف الألم. في مثل هذه الحالات، صب ملعقة كبيرة من مسحوق الفطر في 400 مل من الماء المغلي ويغلي لمدة 20 دقيقة، ثم يصفى ويؤخذ ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

الفطر غير صالح للأكل. جسمها الثمري على شكل أغطية جانبية، غالبا ما تكون عديدة، صفراء اللون. تتشكل الفطريات المشعة بشكل رئيسي على جذوع ألدر الميت، باستثناء خشب البتولا.

في الأغراض الطبيةيتم استخدامه على نطاق واسع جدًا: لتنظيم عمل الكبد وإعادة تأهيل مرضى السرطان، يحتوي الفطر على هرمونات محفزة ومنبهة للمناعة و آثار توسع الأوعية الدموية. يتم استخدامه في علاج إدمان الكحول، وكذلك ضد فيروس الهربس.

يصل قطر قبعات هذه الأنواع الفرعية عادة إلى 10 سم. ينقسم الجزء العلوي إلى مناطق بألوان مختلفة: يتم استبدال الأبيض والرمادي والبني باللون الأزرق والأسود تقريبًا.

اسم آخر هو موتلي. في الأساس، يتم إضافة الفطر إلى المراهم ضد الالتهاب في المفاصل، وهشاشة العظام، والتهاب المفاصل، توسع الأوردةالأوردة وهو قريب بعيد من فطر المحار. ولا يختلف عنه إلا في أنه الجانب السفليقبعاته ليست لوحات، بل أنابيب.

هذا الفطر غير صالح للأكل. يمكن استخدامه لإنتاج اللب من مواد النفايات المختلفة لأنه يحتوي على اللاكتوز الذي يكسر اللجنين. من حيث هيكلها، فهي عبارة عن فطر من الفلين يبلغ قطرها من 3 إلى 12 سم، والعينات الصغيرة لها لون أحمر زنجفر ساطع، لكن العينات الناضجة تتلاشى وتصبح مغرة تقريبًا.

هذه الأنواع الفرعية غير صالحة للأكل. واسمها الثاني عطر. خصوصيتها هي رائحة اليانسون. جسم الثمرة بني صدئ. غالبا ما ينمو هذا الفطرعلى الأخشاب الميتة وجذوع الأشجار الصنوبرية.

لا يستخدم في الطبخ بل في الطب - نعم. له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأورام ومضادة للفيروسات.

قبعاته مسطحة (أحيانًا غير مستوية)، ذات سطح مخملي، يمكن أن يصبح عاريًا مع تقدم العمر. أحيانًا تكون الأجسام المثمرة مغطاة بالطحالب وهذا هو سبب ظهورها لون أخضر. يشبه اللب الفلين - غالبًا ما يكون أبيضًا وأقل لونًا مصفرًا.

يحتوي على أصباغ تستخدم في الصناعة للتلوين. ماكينة الخياطة ليس لها رائحة أو طعم على الإطلاق. أبواغها بيضاء اللون، ذات لون أصفر زيتوني باهت أو بلون الصدأ.

يستقر هذا النوع الفرعي على جذور الأشجار، وفي بعض الأحيان يتعمق في الأرض. يبدو وكأنه فطر التربة النموذجي.

حشيشة الكبد نبات طحلبي

يُعرف أيضًا باسم "لسان الحماة". وهي غنية بفيتامين C، في 100 غرام من لبها - القاعدة اليومية حمض الاسكوربيك. يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والمعادن والفيتامينات المختلفة والفوسفور. "لسان حماتها" الصغير ذو اللب غير الخشبي صالح للأكل.

شكرا لرأيك!

اكتب في التعليقات الأسئلة التي لم تتلق إجابة عليها، سنرد عليها بالتأكيد!

يمكنك التوصية بهذا المقال لأصدقائك!

يمكنك التوصية بهذا المقال لأصدقائك!

28 مرة واحدة بالفعل
ساعد

ربما واجه كل واحد منا الفطر مرة واحدة على الأقل في حياته. لقد تعلمنا التمييز بين الأنواع الصالحة للأكل والضفادع منذ البداية. عمر مبكر. ولكن من بين مجموعة متنوعة من الفطر هناك أيضًا تلك التي لا يمكنك العثور عليها على أرفف المتاجر أو في الأطباق أو في شكل مجفف أو معلب. وفي المرة الأولى لن تفهم ما إذا كان هذا فطرًا أمامك أم شيئًا آخر. هذه الاستثناءات بالتحديد هي التي تشمل الفطريات الحقيقية (الصنوبر). ما هو و"ما يؤكل به" - سوف تتعلم من المقال.

تيندر حقيقي

شعبيا، فطر الاشتعال له عدة أسماء - "فطر اشتعال الدم،" فطر الاشتعال الورقي. لم يكن عبثا أن حصل على هذا اللقب - في الطب الشعبي كان يستخدم في كثير من الأحيان كعامل مرقئ. تمتص مسامها الدم جيدًا، مما يخلق نوع من المكونات أو الضمادات، غالبًا ما يُطلق على الفطر الحارق اسم تشاجا، خاصة إذا وجدوه على جذوع البتولا، فهذا غير صحيح.

حتى أنه حصل على اللقب الفخري "ملك جميع الأدوية الطبية"، بعد أن كان كذلك لمدة تزيد عن 1600 عام في المتوسط. في العصور القديمة كان يعرف باسم Agaricus albus، والذي يعني "التطهير"، "الكينين"، "Agaricus الأبيض".

لقد نال فطر الاشتعال حبًا كبيرًا في اليونان. اعتبره المعالج اليوناني الشهير ديوسقوريدس علاجًا سحريًا، ووصف استخدامه للجميع الأمراض الداخلية. كان الطبيب على يقين من وجود الفطريات أفضل طريقةاستعادة القوة والتخلص من الكآبة والاكتئاب.

وصفة الملك ميثريداتس

كان الرومان واليونانيون القدماء يؤمنون بذلك إيمانًا راسخًا خصائص الشفاءهذا النوع من الفطر. كان فطر الاشتعال الحقيقي باهظ الثمن، وكان من المستحيل على مجرد البشر شرائه.

والدليل الفريد على قيمة الفطر هو الوصفة الشهيرة للملك ميثريداتس. لقد كان هذا الحاكم هو الذي اكتشف أنه إذا كنت تتناول دواءً مصنوعًا من فطريات الاشتعال باستمرار، فيمكنك حماية جسمك من السم.

وطوال فترة حكمه كان الملك يشرب باستمرار علاج، وكان أفضل دليل على فعاليته هو اللحظة التي قرر فيها ميثريداتس، بعد إصابته بالاكتئاب، الانتحار وتناول جرعة كبيرة من السم. ومن الغريب أن السم لم يكن له أي تأثير فحسب، بل لم يسبب حتى ضررًا بسيطًا تسمم غذائي. وغني عن القول أن وصفة المنتج ظلت سرية للغاية.

Polypore قادر على إزالة السموم

أخبر الملك ميثريداتس العالم كيف يساعد الفطر في منع التسمم. لكن العلماء المعاصرين أثبتوا بالفعل قدرة الفطريات على إزالة السموم من الجسم.

أجريت التجارب على الجرذان والفئران التي كان طعامها مكملاً بمسحوق الفطريات. وكانت النتائج مروعة: ثنائي كلوريد الزئبق ومركبات الزرنيخ والعديد من السموم الخطيرة الأخرى التي تراكمت هناك لسنوات بدأت تخرج من أجسام القوارض. في وقت لاحق، تم تحديد السبب - الأمر كله يتعلق بحمض الغاريك الفريد، والذي ببساطة ليس له نظائره في خصائصه.

نعالج الكبد

الخاصية الثانية للصوفان هي ترميم الكبد. كان السيبيريون يعرفون ذلك جيدًا - فقد جمعوا فطرًا حقيقيًا وأخذوه كغذاء على شكل صبغات ومساحيق، والتي بدورها سمحت لهم بإنتاج إنزيم يكسر البروتين. غالبًا ما تستخدم الفتيات مادة Tinder كوسيلة مثالية لفقدان الوزن.

بالمناسبة، أعلن اليابانيون عن فطر الاشتعال كوسيلة لفقدان الوزن. أدركت العديد من شركات الأدوية بسرعة أنها يمكن أن تجني الكثير من المال من هذا، وبدأت في إنتاج أطنان من الأقراص والحقن التي تعتمد على الفطر. كميات ضخمةشراء فطر الاشتعال في روسيا. عثر اليابانيون على مادة لانوفيل متعددة السكاريد في الفطر، والتي تجعل الكبد يفرز الإنزيمات الضرورية لعمله الطبيعي.

لماذا الانزيمات مهمة؟

ربما لاحظ الكثير من الناس أن الأطفال الصغار غالبًا ما يكونون ممتلئين. تفسير ذلك بسيط - يبدأ الكبد في التشكل فقط من سن الخامسة، وحتى هذا الوقت لا يتم تكسير البروتين المتراكم في الجسم - على وجه التحديد بسبب نقص الإنزيمات المذكورة.

العلاج بالفطريات هو مساعدة الكبد. يسمح غياب الإنزيمات بتكسير البروتينات إلى أحماض أمينية دهنية، والتي يمتصها الكبد أيضًا. في الواقع، لا يتم إزالتها من الجسم. وهذا يؤدي إلى تراكم الخلايا الدهنية. تؤكد الأبحاث أن الفطر الحار يساعد في إنتاج إنزيم يزيل الأحماض الأمينية المتحللة، مما يمنع الجسم من النمو الزائد بالدهون.

ومع ذلك، هذا ليس كل ما يمكن أن يفعله Tinder الحقيقي. استخدامه ، وفقًا لمراجعات الأطباء ، يحظى أيضًا بشعبية كبيرة في علاج الرئتين.

تعلم التنفس بحرية

إن فطر الاشتعال هو فطر فريد حقًا، كما يقول المرضى، وطيف عمله واسع جدًا. يمكن تناول العلاجات المحضرة على أساس الفطريات الرقيقة لكليهما سعال بسيطوذلك في الحالات التي يكون فيها الشخص مصابًا بمرض خطير. وتشمل هذه الالتهاب الرئوي والسرطان، والتي في بعض الأحيان يكون من المستحيل التخلص منها.

ووفقا للأطباء، فإن فطر الطرية يعد أيضا من الإسعافات الأولية لمرض السل، ويمكن علاج الحالات المتقدمة جدا. في الصين، الأدوية المطورة على أساس هذا الفطر لها اتجاهات مختلفة - بدءا، كما ذكرنا أعلاه، من السعال البسيط، وتنتهي بالعجز الجنسي.

لكن الأطباء لا ينصحون بتجربة الجرعات بنفسك - فالفطريات موجودة علاج ممتازمن الإمساك، واستخدامه الخاطئ يمكن أن يؤدي إلى الإسهال الذي لا نهاية له.

تصبح أصغر سنا

سيساعدك Tinder الحقيقي على أن تصبح أصغر سناً. كما ذكرنا سابقًا، فهو يعيد الكبد الذي تعتمد عليه صحة أي شخص بشكل مباشر. والعواقب الناتجة هي غياب تهيج الجلد والتعب والألم في الجانب الأيمن. يصبح الجلد مرنًا ويكتسب لونًا صحيًا لطيفًا.

تزعم النساء اللواتي يهتمن بجمالهن أن فطر الاشتعال يساعد أظافرهن أيضًا - حيث تستعيد الصفائح الهشة والمتقشرة بنيتها، بالإضافة إلى لونها الوردي. ومع ذلك، عليك أن تكون على بينة من القيود. لذلك، هو بطلان الفطريات:

• النساء الحوامل.
• الأمهات المرضعات؛
• الأطفال دون سن 5 سنوات؛
• بالنسبة لأولئك الذين لديهم التعصب الفردي للفطر.

لكن لم يتم اكتشاف أي آثار جانبية من استخدامه حتى الآن. شيء جيد آخر في الفطر هو أنه يمكنك جمعه بنفسك - على مدار العام، ولكن فقط من الأشجار الحية. في لأغراض وقائيةيؤخذ فطر Tinder لمدة شهر تقريبًا مرتين في السنة. إذا تم استخدام الفطر للعلاج، فيجب زيادة فترة الإدارة إلى 3-4 أشهر.

يتم عمل منقوع من فطر الاشتعال مع الماء المغلي، ماء دافئأو على الفودكا. تأكد من ترك الدواء يتشرب، ومن الأفضل تخزينه في الثلاجة. الأدويةمحضر حصريًا من المسحوق - تجفيف الفطر أمر بسيط جدًا في المنزل.

تنمو الفطريات متعددة المسام عادةً على الأشجار القديمة والجذوع الفاسدة، لكن في بعض الأحيان يمكن أن تصيب الأشجار الصغيرة أيضًا من خلال اللحاء التالف أو الأغصان المكسورة. إنهم يكسرون الخشب الميت ويحولونه إلى مركبات معدنية تعمل على إثراء التربة. شكل الأجسام الثمرية للبوليبورات مستدير أو على شكل حافر، والغطاء غير متساوي، كما لو أنه يتكون من عقيدات مستديرة. يمكن أن يختلف اللون: من الأبيض تقريبًا إلى الرمادي الداكن ومن البيج إلى البرتقالي.

يمكن فصل فطر الاشتعال الحقيقي بسهولة عن الجذع، على عكس الفطريات الزائفة التي ترتبط بإحكام بالخشب.

فوائد الفطريات الطرية

الخصائص الطبية للفطريات معروفة منذ زمن طويل. أنه يحتوي على حمض الغاريك، حمض البوريكول، حمض الريسينول، حمض الفوماريك، حمض الماليك و حمض الستريك، عديد السكاريد لانوفيل، الجلوكوز، فيتوستيرول، السكريات الأحادية وعدد كبير من الراتنجات. في العصور القديمة، تم استخدام فطر الاشتعال كعامل مرقئ خارجي: بفضل بنيته المسامية، فإنه يمتص الدم جيدًا، وتقوم مواده الراتنجية بتطهير الجروح. تم استخدام منقوع الفطريات في علاج الالتهاب الرئوي و نزلات البرد. ولكن في أغلب الأحيان، تم استخدام الفطر المجفف (كان يسمى صوفان) لإشعال النار.

في الوقت الحاضر، اكتشف العلماء اليابانيون أن اللانوفيل الموجود في فطر الاشتعال، يحفز عمل كبد المثانة. بفضل هذا، يتم تطهيرها القنوات الصفراويةويتم تدمير الطبقة الدهنية التي تغطي الكبد. يمكن استخدام Polypore لتليف الكبد والتهاب الكبد B و C وخلل الحركة القنوات الصفراوية. يحتوي فطر Tinder على مواد وقائية للسرطان، لذا فهو مفيد أمراض السرطان. تساعد المستحضرات المصنوعة من الفطريات على تحمل العلاج الكيميائي الشديد والعلاج الإشعاعي.

يمكن استخدام منقوع الفطريات لتعزيز المناعة. اطحني الفطر، ثم اسكبي ملعقة كبيرة من المسحوق في كوبين من الماء الساخن واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة. في حمام مائي. اتركها تتخمر في الترمس لمدة 4 ساعات ثم صفيها. خذ ملعقة كبيرة 3-4 مرات يوميا قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. اشرب المرق لمدة أسبوعين، ثم خذ قسطًا من الراحة واستمر.

يمكن سحق فطر الاشتعال باستخدام مفرمة اللحم.

لكن Tinder اكتسب شعبية خاصة كعلاج. بفضل التحفيز بواسطة اللانوفيل، يقوم الكبد بتكسير الدهون بشكل أفضل، كما أن الإنزيمات الموجودة في الفطريات تقلل الشهية.
لتحسين وظائف الكبد، صب 0.5 ملعقة صغيرة من فطر الاشتعال المطحون في كوب من الماء المغلي واتركه في حمام مائي لمدة 15 دقيقة. اشرب المنقوع في رشفات صغيرة طوال اليوم. لتحسين الطعم يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل.

هناك أيضًا واحدة بسيطة جدًا. قم بتحريك ملعقة صغيرة من فطر التيندر المطحون إلى نصف كوب ماء مغلي. خذ 3 مرات في اليوم قبل 30-40 دقيقة من وجبات الطعام.