هل يمكن تناول الكمثرى أثناء الرضاعة الطبيعية فماذا يمكن أن توفر هذه الفاكهة؟ أكل الكمثرى أثناء الرضاعة الطبيعية هل هو ممكن وبأي شكل؟

مرحبا أيها الأمهات العزيزات. دعونا نتحدث اليوم عما إذا كان من الممكن إرضاء نفسك بالكمثرى أثناء الرضاعة الطبيعية لطفلك. يمكنك في المقالة أن تقرأ عن الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة، ومتى يجب عليك إدخالها في نظامك الغذائي، وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح وكيفية اختيار منتج عالي الجودة.

صفات قيمة

الفواكه التي تنمو في الخاص بك المنطقة المناخيةمن الواضح أنها أكثر فائدة لإدراك جسمك من الممثلين الغريبين. والكمثرى أيضًا منتج قيم في حد ذاته، ومنخفض السعرات الحرارية (100 جرام تحتوي على 57 سعرة حرارية فقط)، ومغذي ومضاد للحساسية.

ما هي فوائد الكمثرى بالضبط:

1. محتوى عالي مجمع فيتامينوالعناصر الدقيقة. ويحتل فيتامين C وحمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم والكبريت والكوبالت مكانًا خاصًا.
2. تعمل الأحماض العضوية الموجودة في الكمثرى على تحسين عملية التمثيل الغذائي وتطبيع عمل الأعضاء الجهاز الهضمي، لها تأثير ضار على البكتيريا المسببة للأمراضفي البكتيريا المعوية.
3. في الكمثرى، يسود الفركتوز على الجلوكوز. لذلك، يمكن استخدامه أيضًا من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والذين يعانون من الوزن الزائد.
4. يحتوي جلد الفاكهة الطازجة على عدد كبير منالألياف ، التي تعمل على تطبيع التمعج.
5. تحتوي الكمثرى أيضًا على زيوت أساسية لها تأثير مضاد للالتهابات وتقوي جهاز المناعة.

السلبيات

1. تناول الألياف في كميات كبيرةيمكن أن يسبب انتفاخ البطن، ونتيجة لذلك، المغص عند الطفل.
2. تناول الكمثرى الحمراء يمكن أن يثير الحساسية لدى الأم والطفل.
3. بالنسبة للأم المرضعة، فإن الأمر يستحق شراء الكمثرى المقطوفة من حديقة القرية أو في دارشا، ولا يتم إحضارها من الخارج. أثناء النقل والزراعة، يمكن دائمًا معالجة هذه الفاكهة بالمواد الكيميائية. ومن الواضح أن هذا لن يفيد صحة الأم الشابة.
4. لا يمكنك أكل الكمثرى على معدة فارغة. إنه يعزز التعليم زيادة الحموضةوتهيج الغشاء المخاطي. لذلك يجب تناول هذا المنتج بعد نصف ساعة إلى ساعة فقط من الوجبة الرئيسية.

متى وكم يجب تضمينه في النظام الغذائي

لمنع النظام الغذائي للأم من الإضرار بطفلها الصغير، عليك أن تعرف متى يمكنك تناول الفاكهة وبأي كمية. تتساءل العديد من الأمهات عما إذا كان من الممكن تناول الكمثرى الرضاعة الطبيعيةفي الشهر الأول. أجب - هذا مستحيل. حتى عمر ثلاثة أشهر، يعتبر الجهاز الهضمي للطفل غير كامل وضعيف للغاية. لذلك يجب على الأم الامتناع عن تناول هذه الفاكهة حتى يصل الطفل إلى الشهر الرابع. على الرغم من أن بعض الخبراء يجادلون بأن شغف الأم بالكمثرى لن يكون ضارًا بالطفل حتى من الأسبوع الأول من حياة الطفل إذا لم تأكل الكمثرى نيئة بل مخبوزة.

يجب أن تأكل الأخضر و ثمار صفراء، لا يزيد عن قطعة في اليوم. ما عليك سوى تجربة قطعة من الكمثرى لأول مرة وانظر إلى رد فعل الطفل بعد الرضاعة.

على سبيل المثال، كنت خائفا من تناول الكمثرى، حتى في شكل كومبوت أو مخبوزات، قبل أن يبلغ ابني 3 أشهر. كانت تلك هي المرة الأولى التي أحاول فيها تناول الفاكهة المطبوخة في الفرن. لقد خاطرت بالبدء في تناول الكمثرى نيئة فقط عندما كان ابني يبلغ من العمر خمسة أشهر. ولحسن الحظ، تقبل جسد الطفل بهدوء التغيير في القائمة الخاصة بي.

هل من الممكن أكل الكمثرى خلال غيغاواط

الكمثرى هي فاكهة صحية، بما في ذلك للأم المرضعة. ومع ذلك، فإنها يمكن أن تكون ضارة أيضًا إذا تم استهلاكها بشكل غير صحيح، أو في الوقت الخطأ، أو لم تتم معالجتها بشكل صحيح.

قواعد الدخول إلى قائمة الأم المرضعة

1. الخيار المثالي هو إذا أتيحت لك الفرصة لتلقي الكمثرى من حديقة الأشخاص الذين تعرفهم، ويمكنك التأكد تمامًا من جودة هذا المنتج. ومع ذلك، إذا لم تكن لديك هذه الفرصة، فيجب معالجة الفواكه المشتراة في السوق، وخاصة في السوبر ماركت. ستحتاج بالتأكيد إلى قطع القشرة عن هذه الفاكهة، لكن قبل القيام بذلك، اغسل الكمثرى جيدًا، علاوة على ذلك، سيكون من الجيد أن المعالجة الحراريةالكمثرى مشكوك فيها. بعد كل شيء، لا تنس أن الكمثرى التي يتم إحضارها من بعيد يتم معالجتها بالمواد الكيميائية من أجل إطالة مدة صلاحيتها والحفاظ على عرضها.

أحضرت لي جدتي الكمثرى من القرية، لكنها نصحتني بغسلها جيدًا أيضًا، لأن الأشجار تتناثر، وتحمي نفسها من الحشرات الضارة.

1. إعطاء الأفضلية للفواكه لون أخضر، عمليا لا يمكن أن تسبب الحساسية، وتجنب الممثلين الأحمر.
2. يمكن للأم المرضعة أن تبدأ بتناول الكمثرى منذ الشهر الأول للطفل، ولكن يتم خبزها فقط وبكميات صغيرة. يُسمح بالجنين الخام بعد ثلاثة أشهر فقط من الولادة.
3. يجب أن تبدأ بتناول الكمثرى الطازجة بكميات صغيرة، حرفيًا من شريحة واحدة. على مدار يومين، يمكنك مراقبة رد فعل طفلك على ما تأكله. إذا لم يحدث شيء، يمكنك زيادة هذا الجزء بأمان إلى فاكهة واحدة يوميًا. وإذا أصيب الطفل بطفح جلدي أو مغص، يجب عليك التوقف فوراً عن تناول هذه الفاكهة ووضع هذا المنتج خارج النظام الغذائي للأم لمدة شهرين حتى تحاول مرة أخرى أو حتى نهاية الرضاعة.
4. لا ينبغي أن تأكل الكمثرى على معدة فارغة، لأن ذلك سوف يهيج الأغشية المخاطية. استهلك هذا المنتج في موعد لا يتجاوز نصف ساعة بعد الوجبة الرئيسية.
5. لا تشرب الكمثرى مع الماء. يمكن أن ينتفخ لب الفاكهة ويثير عمليات التخمير في الأمعاء. ونتيجة لذلك، زيادة الانتفاخ. يوصى بشرب الماء في موعد لا يتجاوز ساعة ونصف بعد تناول الكمثرى.
6. لا تخاطر بشراء العصائر أو الكومبوت أو المربيات المصنوعة من الكمثرى من المتجر. قد تحتوي على السكر الزائد، وكذلك المواد الحافظة وحتى الألوان والنكهات. إعطاء الأفضلية للاستعدادات محلية الصنع.

اختيار الكمثرى

من المهم للغاية أن تعرف الأم كيفية اختيار الفاكهة المناسبة للحصول على منتج طازج وعالي الجودة.

1. أفضل وقت لتناول الكمثرى هو عندما يكون في الموسم. أنها تحتوي على أقصى قدر من الفيتامينات. ومع ذلك، إذا كان فصل الشتاء، يمكنك استخدام المنتج المجمد لإعداد كومبوت.
2. تعتبر الكمثرى من حيث المبدأ منتجًا منخفض الحساسية، لكن من الأفضل البدء بتناول مثل هذه الفاكهة من الفاكهة الخضراء لتقليل خطر الإصابة بالحساسية لدى طفلك.
3. عند الشراء، أعط الأفضلية للفواكه الناضجة، ولكن ليست مفرطة النضج. تجنب العينات المكدومة ذات المناطق الفاسدة.
4. إذا كان عليك شراء الكمثرى التي تم جلبها من الخارج، فتأكد من معالجة الفاكهة بعناية وتقشيرها.

أي طبق تفضل؟

الأهم من ذلك كله، يجب أن تعطي الأفضلية للفواكه المخبوزة. ويلي ذلك العصائر والمغلي وكومبوت الفواكه الطازجة والمجففة والمجففة والمربى وهريس الكمثرى. ولكن من الجدير معرفة أنه من الأفضل للأم المرضعة أن تقوم بطهي هذه الأطباق بنفسها بدلاً من شرائها من السوبر ماركت. يجب أن تفهم أن الشركات المصنعة قد تضيف مواد حافظة ونكهات وأصباغ وقد تحتوي المكونات على النترات. يمكنك التأكد من جودة المنتجات التي تعدها بنفسك.

الكمثرى المخبوزة

يعتبر هذا الطبق أكثر لطفاً على جسم المرأة المرضعة، لأن نسبة الحموضة في هذه الفاكهة أقل بكثير منها في الطازجة.

لتحضير هذا الطبق ستحتاجين إلى:

1. اغسلها ونظفها جيدًا الفواكه الطازجةمن القشر.
2. إزالة جوهر الكمثرى وقطع الفاكهة إلى شرائح.
3. ضع الكمثرى على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان.
4. يمكنك رش الثمار بالقليل من السكر ورشها بعصير الليمون إذا رغبت في ذلك.
5. تُخبز لمدة تصل إلى 30 دقيقة في الفرن على حرارة 160 درجة.
6. بعد ذلك يجب أن تقلب الثمار على الجانب الآخر وتستمر في خبزها لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تنضج الكمثرى تمامًا.

الآن أنت تعرف ما هي خصائص الكمثرى وكيف ينبغي استهلاكها وكيفية اختيارها بشكل صحيح. الشيء الرئيسي هو ألا ننسى أن الفواكه الخضراء يجب أن تدخل نظامك الغذائي أولاً بكميات صغيرة. تذكر أيضًا أنه يجب عليك الانتظار حتى إدخال الكمثرى الطازجة. ثلاثة أشهربعد الولادة. ولكن، كما ترون، لن تحرم الأم الشابة من هذه الحساسية اللذيذة والمفيدة.

بادئ ذي بدء، عليك أن تتذكر:يجب تحضير عصير الكمثرى والكومبوت والمربى وما إلى ذلك في المنزل. تحتوي المنتجات المشتراة في المتاجر على عدد كبير من المواد الحافظة والأصباغ والنكهات التي يمكن أن تثير رد فعل سلبي.

في غير موسمها، قبل الاستهلاك، يجب غسل الثمار جيدًا تحت الماء الجاري، ومن الأفضل تقشيرها، حيث يتم معالجة الثمار المخصصة للتخزين لفترة أطول في مرافق التخزين بمواد خاصة تمنع التعفن وتمنحها مظهرًا جديدًا. .

هل الكمثرى تضعف أم تقوى؟

السؤال "الكمثرى - يضعف أم يقوي؟" تعتبر ذات صلة تماما أثناء الرضاعة الطبيعية. الخبراء لديهم آراء مختلفة حول هذه المسألة. ومع ذلك، يدعي أطباء الأطفال ذوي الخبرة أن الكمثرى الناضجة والعصيرية والناعمة لها تأثير على الجسم تأثير ملينوغير الناضج والخشن بالعكس يقوي الكرسي. وبالتالي، يجب على المرأة أن تكون حذرة للغاية عند اختيار الفواكه لإدخالها في نظامها الغذائي.

متى يمكنك البدء بتناول الطعام وبأي كمية؟

تسمح طبيعة الكمثرى المضادة للحساسية للأم المرضعة باستهلاك الفاكهة منذ بداية الرضاعة الطبيعية تقريبًا. ومع ذلك، فإن رد الفعل على المنتج عند الأطفال حديثي الولادة يمكن أن يختلف. بجانب تأثير إيجابييمكن أن تسبب الكمثرى اضطرابًا في المعدة ومغصًا معويًا وانتفاخًا و زيادة تكوين الغاز. من الممكن أيضًا حدوث رد فعل تحسسي في حالة التعصب الشخصي للمكونات المكونة للفاكهة.

لتجنب ذلك، تناولي الفاكهة باتباع التوصيات التالية:

يجب أن يتم إدخال منتج جديد في النظام الغذائي أثناء الرضاعة الطبيعية تدريجياً. ومهما كانت الرغبة قوية في تناول الفاكهة كاملة، عليك الامتناع عن القيام بذلك. للبدء، يجب عليك تجربة شريحة صغيرة، وبعد الرضاعة، لاحظ رد فعل الطفل طوال اليوم. إذا لم يتم ملاحظة أي مظاهر، فيمكن الاستمرار في استهلاك الكمثرى، وزيادة تدريجيا القاعدة اليومية. إذا حدث شيء ما، عليك تأجيل تناول الفاكهة إلى وقت لاحق.

الوقت الأمثلويعتبر تناول الكمثرى بعد نصف ساعة من تناول وجبة الغداء. تناول الكمثرى على معدة فارغة سيؤدي إلى عواقب سلبية.

ادرس ايضا: لماذا لا ينصح أخصائيو الرضاعة الطبيعية بتناوله.

وصفات مع الكمثرى للأمهات المرضعات

يمكن استهلاك الكمثرى أثناء الرضاعة الطبيعية على النحو التالي:

• طازج؛
• خبز.
• عصير، كومبوت (من الفواكه الطازجة والمجففة والمجففة)؛
• المربى والمعلبات.
• هريس؛
• السلطات مع الكمثرى.

على أي حال، قبل استهلاك المنتج، خاصة في غير موسمها، من الضروري غسله جيدًا تحت الماء الجاري، أو الأفضل من ذلك، تقشيره.

الكمثرى خبز مع الجبن

لتحضير هذا الطبق تحتاجين إلى:

1. خذ الكمثرى أحجام كبيرة، بضع قطع كافية، وقطعها إلى نصفين، وإزالة اللب.
2. ضعها على صينية خبز مبطنة بورق.
3. املأ القلب بالجبن قليل الدسم ورش القليل من السكر فوقه أو يمكنك استخدام العسل.
4. أخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

كومبوت الكمثرى

بالنسبة لكومبوت الكمثرى، ستحتاج إلى نصف كيلوغرام من الفاكهة (يفضل أن تكون صلبة)، و100 جرام من السكر المحبب وترين من الماء.

قشر الكمثرى وأزل كل الفائض ثم قطعها إلى شرائح صغيرة. ضعيها في قدر وأضيفي الماء واتركيها حتى تغلي. ثم يضاف السكر ويطهى لمدة 8-12 دقيقة. الكومبوت جاهز.

سلطة مع الكمثرى

لتحضير السلطة تحتاجين إلى: حفنة من الخس، والكمثرى، وجبنة الفيتا، وبذور السمسم، وشريحة من الليمون.

نغسل أوراق الخس، ونقطعها بشكل خشن. أضيفي الكمثرى المقشرة والمقطعة إلى مكعبات وجبنة الفيتا ورشيها ببذور السمسم. السلطة جاهزة للأكل، كل ما عليك فعله هو إضافة القليل من الملح ورشها بعصير الليمون.

في البداية، عند الرضاعة الطبيعية، يوصى بتناول الطعام حصريًا في المنزل وشراء الطعام من الأماكن الموثوقة. هذه هي الطريقة الوحيدة للتأكد من جودة نظامك الغذائي وفائدته هذه الفترةلقد أهمية عظيمةلصحة الطفل.

الكمثرى فاكهة عصارية وعطرية معروفة بخصائصها المفيدة منذ العصور القديمة. وليس من قبيل الصدفة أنها غالبا ما تسمى ملكة الفواكه. تعتبر التركيبة الغنية بالفيتامينات والمعادن، ومضادات الحساسية، والقيمة الغذائية العالية، والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية، والهضم الجيد من الخصائص المهمة التي يسمح للنساء بتناول الكمثرى أثناء الرضاعة الطبيعية.

ما هي فوائد الكمثرى؟

للأمهات المرضعات والأطفال، هذه الفاكهة هي كنز من الفيتامينات و عناصر مفيدةالتي لها تأثير مفيد على الجسم. الكمثرى يحتوي على:

1. الفيتامينات المختلفة: المجموعة ب، الريتينول (أ)، حمض الاسكوربيك(C)، توكوفيرول (E)، فيلوكينون (K)، البيوتين (H)، النياسين (PP) - تنشيط عملية التمثيل الغذائي، وتقوية جهاز المناعة، والحماية من الشيخوخة، وتحسين أداء القلب والأوعية الدموية، والجهاز الهضمي، الحالة العامةجسم؛
2. المعادن - الحديد واليود والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والصوديوم والسيلينيوم والكبريت والفوسفور والفلور والزنك - ضمان التنمية الجهاز العضلي الهيكلي، الحفاظ على إيقاع القلب، التوازن الحمضي القاعدي‎تنظيم عملية التمثيل الغذائي الخلوي.
3. الألياف والألياف الغذائية تعمل على استقرار العمل الجهاز الهضمي;
4. غير مشبعة (بولي-/أحادي-) حمض دهنيتنظيم مستوى الأنسولين في الدم، والتقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وتعزيز الأداء الطبيعيجسم؛
5. الأحماض الدهنية المشبعة توفر الطاقة وتشارك في تخليق الهرمونات.
6. الأحماض الأمينية هي مواد بناءبالنسبة للبروتينات، تطبيع العمليات الحيوية المختلفة؛
7. ينظف الماء الأوعية الدموية ويساعد على إخراج السموم من الجسم.

الزيوت الأساسيةتعمل الكمثرى الموجودة بكميات كبيرة على تحسين الحالة المزاجية، وتخفيف اكتئاب ما بعد الولادة.

الضرر المحتمل

ومع ذلك، هناك أيضا الجانب الخلفيالأوسمة: وجود كمية زائدة من المواد الفردية في الجنين، مثل الألياف، تسبب التخمر وانتفاخ البطن وتعمل كملين للأم. وهذا أمر خطير بالنسبة لحديثي الولادة بسبب الإفراط في تكوين الغازات و المغص المعوي. الماء يمكن أن يسبب التورم. كى تمنع مشاكل مماثلةيجب الاعتدال في تناول الفواكه أثناء فترة الرضاعة.

يجب ألا تأكل الكمثرى إذا كنت تعاني من مشاكل في البراز، وخاصة الإمساك، لأن الفاكهة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الوضع.

رد الفعل على شكل طفح جلدي عند الطفل يجب أن ينبه الوالدين. قريباً في هذه المرحلةنمو جسم الطفل، فالجنين غير آمن بالنسبة له. من السابق لأوانه إدخال الكمثرى في القائمة!

متى يكون ذلك ممكنا؟

عندما تسأل الأمهات المرضعات متى يمكن إدخال الكمثرى إلى القائمة، يجيب خبراء الرضاعة الطبيعية على ما يلي: العمر الأمثلحديثي الولادة، متى يتم تقديم الكمثرى بشكل صحيح، 2-3 أشهر. بحلول هذا الوقت يستقر عمل الجهاز الهضمي للطفل، ويتوقف المغص عن تعذيبه.

إذا كانت المرأة أثناء الحمل تأكل الكمثرى بنشاط، فمن الممكن تنويع القائمة بكمية صغيرة من الفاكهة قبل الفترة المحددة بقليل. بعد ذلك، مراقبة رد فعل الجسم حديث الولادة. إذا كان كل شيء على ما يرام، فقم بزيادة كمية المنتج المستهلكة تدريجيا.

كيفية إدخاله بشكل صحيح في النظام الغذائي؟

تعتبر الكمثرى فاكهة مضادة للحساسية، ولكن يجب على الأم المرضعة اتخاذ الاحتياطات اللازمة عند تناولها. كما ذكر أعلاه، الوقت المثاليمقدمة في النظام الغذائي من هذا المنتجيعتبر 2-3 أشهر بعد الولادة.

الاختبار الأول هو قطعة صغيرة من الفاكهة قبل الغداء. في حالة عدم وجود حساسية، يمكنك زيادة المعيار اليومي إلى 1-2 فاكهة. إذا ظهر طفح جلدي أو احمرار على جلد طفلك، يجب عليك استبعاد المنتج لمدة 1-2 أشهر. بعد هذا الوقت، يمكنك تجربة الفاكهة مرة أخرى.

أثناء الرضاعة، لا يمكن للأم أن تستهلك أكثر من 400 جرام من الفاكهة: 1 كمثرى (متوسط ​​الوزن 135 جرام) ستناسب القائمة تمامًا. ويقدم خبراء الرضاعة الطبيعية وأخصائيو التغذية النصائح التالية في هذا الشأن:

1. في البداية، يجب أن تأكل الكمثرى التي خضعت للمعالجة الحرارية، أي مخبوزة أو مسلوقة في كومبوت. يتم تقليل محتوى الألياف في هذه الفاكهة بشكل كبير، ويتم امتصاصها بسهولة أكبر من قبل الجهاز الهضمي؛
2. يجب أن لا تأكل الكمثرى على معدة فارغة. الوقت الأمثل هو تناول وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية؛
3. لا ينصح بشرب الكمثرى مع الماء، لأن ذلك سيزيد من تكوين الغازات ويؤثر سلباً على صحة الطفل؛
4. لا يجب تناول الكمثرى بعد اللحوم والفطر التي يصعب هضمها.

قبل الاستخدام، اغسلي الفاكهة جيدًا بالماء الدافئ (يُسمح باستخدام الفرشاة). بالنسبة للكمثرى التي تم شراؤها خارج فترة النضج، فمن الأفضل تقشيرها.

أي الفواكه يجب أن تفضل؟

الخيار الأفضل هو الفواكه الموسمية المزروعة في المنطقة التي تعيش فيها من يوليو إلى أكتوبر. يمكنك شرائها من السوق أو المتجر أو زراعتها بنفسك. الأصناف الأكثر شعبية: لادا، دوقة، روجنيدا، أوترادنينسكايا، كوري، سفيتليانكا وغيرها. بالنسبة للأمهات المرضعات، يفضل الكمثرى الصفراء أو الخضراء ذات اللحم الكثيف والعصير.

تعتبر الفواكه ذات المذاق الحلو مفيدة للمولود أثناء الرضاعة الطبيعية، لذا لا ينبغي تناول الفواكه الحامضة أو اللاذعة أو الصلبة أو الضعيفة أثناء الرضاعة.

خارج موسم النضج، تتوفر الكمثرى المستوردة، والتي عادة ما يتم معالجتها بمواد كيميائية خاصة وشمع تزيد من العمر الافتراضي للفاكهة. تعتبر الأصناف مثل كونفرنس وأبوت وويليامز والصينية وروزماري وغيرها شائعة في سلسلة المتاجر.

إذا قمت بشراء الكمثرى المستوردة، فقبل الأكل، يجب على الأم المرضعة غسلها جيدًا، وصب الماء المغلي عليها، وتناولها بدون قشر.

أثناء الرضاعة، يسمح للمرأة بتناول الفواكه الطازجة الناضجة فقط. يمكنك التعرف على الكمثرى الناضجة من خلال الرائحة التي تنبعث منها. إذا لم تكن هناك رائحة فاكهية لطيفة، فهذا يعني أن الفاكهة لم تنضج أو تم معالجتها. مواد كيميائية. مثل هذه الفاكهة لا تستحق الشراء.

في أي شكل يجب أن أستخدمه؟

من المهم للأمهات المرضعات الإجابة على السؤال: في أي شكل يمكن تناول الكمثرى؟

يوصي خبراء الرضاعة الطبيعية بتناول الفواكه المخبوزة في البداية.إنهم يوفرون الكثير مواد مفيدةويتم امتصاصها بسهولة أكبر من قبل جسم الأم والطفل.

بعد أن يعتاد الطفل على الابتكار، يمكنك أن تأكل الكمثرى طازجة. في هذا الشكل فهي طبيعية وصحية.

عند الرضاعة الطبيعية يمكنك تناول الكمثرى المحضرة بطرق مختلفة:

• الكمثرى المخبوزة في الفرن/طباخ بطيء؛
• هريس الفواكه؛
• عصير، كومبوت من الفواكه الطازجة أو المجففة؛
• مربى/حفظ؛
• كعنصر سلطة.

نقطة مهمة: عند تحضير الطبق، لا تنجرف في إضافة السكر عند الرضاعة الطبيعية للمولود الجديد. مسموح به فقط الحد الأدنى من المبلغ. كن انتقائيًا عند اختيار المكونات في طبقك. إعطاء الأفضلية لتلك الطبيعية منتجات هيبوالرجينيك.

وصفات صحية تعتمد على الكمثرى

هناك العديد من غير عادية ولذيذة و وصفات صحيةأطباق للمرضعات، ومكونها الأساسي هو الكمثرى. يجب على الأم المرضعة أن تكون حذرة للغاية وأن تدرج في القائمة أطباقًا تتكون فقط من مكونات مضادة للحساسية. وهنا بعض الأمثلة وصفات غذائيةمع الكمثرى، مسموح للأمهات أثناء الرضاعة.

الكمثرى المخبوزة هي الخيار الأفضلللأم المرضعة في المرحلة الأولى من إدخال الفاكهة في النظام الغذائي!

الكمثرى خبز مع الجبن

لتحضير الطبق ستحتاج إلى 2 كمثرى و 100 جرام من الجبن والسكر والفانيليا - حسب الرغبة. قطع الفواكه المغسولة جيدا الجزء العلوي، قم بإزالة الوسط بعناية، في محاولة للحفاظ على الفاكهة سليمة. طحن الجبن مع السكر والفانيليا. ثم تحشى الفاكهة بها، وتغطى بالجزء العلوي، وتوضع في الفرن لتخبز على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

يمكن لأي فرد من أفراد الأسرة الطهي في الفرن للأم المرضعة. المرأة التي سئمت من الروتين اليومي ستكون سعيدة جدًا بالرعاية، وستزداد خلفيتها العاطفية، مما سيكون له تأثير كبير على إنتاج حليب الثدي!

يمكنك تناول الكمثرى مع الجبن النيء حسب هذه الوصفة.

هريس الكمثرى مع القرفة أو الفانيليا

تُخبز الفواكه الطازجة المغسولة جيدًا (قطعتين) في الفرن لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة (درجة حرارة 200 درجة). نخرجها من الفرن، ونبردها، ونزيل القشر والبذور. يُضاف السكر والقرفة حسب الرغبة إلى اللب الناتج ويُخفق الخليط بالخلاط. يمكن استبدال القرفة بالفانيليا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة تفاحة.

الدجاج مع الكمثرى في الفرن

مطلوب لمدة 4 حصص المنتجات التالية: 4 أرجل دجاج (يمكن استبدالها بصدر أو فيليه دجاج)، 3 كمثرى، ملح حسب الرغبة، 0.3 ملعقة صغيرة. حامض الستريك، 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس.

1. اغسل لحم الدجاج وأزل الجلد وقطع الفاكهة إلى قطع.
2. قم بتغليف طبق الخبز بورق الألمنيوم، مع التأكد من وجود ورق كافي لتغطية الطبق.
3. نخلط الصلصة والملح والزيت بشكل منفصل حمض الستريك. دهن لحم الدجاج بهذا الخليط.
4. اتركيه لبعض الوقت حتى ينقع الدجاج في الصلصة ويخرج عصائره.
5. ضعي الكمثرى حول الدجاج، ثم غطيها بورق الألمنيوم ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة على حرارة 200 درجة.
6. بعد مرور 45 دقيقة، أخرجي القالب وأزيلي ورق الألمنيوم ثم ضعيه مرة أخرى في الفرن حتى يصبح لونه بنيًا.
7. وبعد ساعة، استمتع بالدجاج العطري والفاكهة اللذيذة.

لإعداد الطبق، ستحتاج إلى 1 كمثرى، 0.5 كوب من الشوفان، 1 ملعقة صغيرة. سكر 2 ملعقة صغيرة. سكر بودرة، 50 مل حليب، 1 بيضة دجاج.

افصلي البياض عن الصفار، في وعاء منفصل، اخلطي الشوفان مع الحليب، 1 ملعقة صغيرة. يُقطع السكر والفواكه إلى قطع ويُضاف الصفار ويُخلط جيدًا ويوضع في قوالب مقسمة. يخفق بياض البيض مع السكر البودرة حتى يجمد. دهن الكمثرى بالشوفان المدلفن ووضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.

المنتجات المطلوبة:

• 1 كمثرى،
• 80-100 جرام جبنة فيتا
• بضع قطرات من عصير الليمون،
• 1 ملعقة صغيرة لكل منهما شراب / عسل / صلصة وزيت زيتون ،
• 1 ملعقة كبيرة. ل. المكسرات

نقطع الفاكهة إلى شرائح رفيعة، والجبن إلى مكعبات صغيرة. لمنع الجبن من أن يصبح مالحًا جدًا، يمكنك نقعه مسبقًا ماء بارد. قم بتتبيل السلطة بالشراب المفضل لديك، أو العسل (إذا لم تكن لديك حساسية) أو صلصة الرمان. زيت الزيتون. اثارة. يرش بالمكسرات المفرومة قبل الأكل.

تذكر أن قائمة الأم المرضعة يجب أن تكون متنوعة ومتوازنة. لا تنسى الشيء الرئيسي - الاعتدال و نهج معقوللإدخال منتجات جديدة. بهذه الطريقة ستزودين نفسك وطفلك بمجموعة من العناصر المفيدة والفيتامينات الأساسية.

تعتبر جميع أنواع الكمثرى مضادة للحساسية ومناسبة لتغذية الأم المرضعة. ولكن لا يزال يوصى بالبدء بالأصناف الخضراء، ويفضل أن يكون ذلك بعد انتهاء الفترة مغص الرضع.

ميزات مفيدة

يمكن أن يجلب طعم العسل الحلو والتركيبة الغنية بالفيتامينات والمعادن للكمثرى العديد من الفوائد للأم وطفلها. الكمثرى غنية بالفيتامينات E، P، A، C، B1، B2، PP، حمض الفوليكوالكاروتين والبكتين. تحتوي التركيبة على الكاتيكين وأملاح الحديد والنحاس والمنغنيز واليود والكالسيوم والموليبدينوم والكوبالت وكذلك العفص. تحتوي الكمثرى على الكثير من البوتاسيوم الضروري لعمل القلب. تحتوي الفواكه على الألياف الغذائية بكثرة، مما يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفاكهة ممتازة للإمساك.

جميع أصناف الكمثرى مناسبة لتغذية الأم المرضعة، لكن بعد الولادة يفضل إعادتها إلى النظام الغذائي تدريجياً، بدءاً بالأصناف الخضراء. أولاً، تناولي قطعة صغيرة، ولاحظي براز الطفل وحالة جلده. إذا لم يكن هناك رد فعل، تناول قطعة أكبر كل يوم، ثم يمكنك الانتقال إلى الفاكهة الكاملة.

من الأفضل تناول الكمثرى طازجة أو هرسها. من الأفضل وضع الفواكه المجففة أو المجففة في الكومبوت، والتي لن تسبب مشاكل للأم أو الطفل. يمكنك أيضًا صنع مربى الكمثرى والمربى.

أفضل وقت لشراء الكمثرى هو في الصيف. يكون تركيز الفيتامينات والمعادن في الثمار في هذا الوقت أقصى حد ولا يعالج الجلد بالشمع أو المطهرات.

موانع

لمزيد من الأمان للطفل الذي يرضع من الثدي، من الأفضل إدخال الكمثرى في النظام الغذائي بعد أن يبلغ الطفل 3 أشهر، لأنه خلال فترة مغص الرضيع يمكن أن تسبب مشاكل.

تدابير وقائية

إذا قمت بشراء الكمثرى في فصل الشتاء، فمن المرجح أن تكون أصنافًا صلبة تتم معالجتها بالشمع والمطهرات لمزيد من الحفظ. من الصعب جدًا إزالة هذه المواد من سطح الثمرة، لذا من الأفضل قطع القشرة ببساطة.

عند إدخال الكمثرى في النظام الغذائي في الأشهر الثلاثة الأولى بعد الولادة، عليك أن تكوني حذرة. عند الطفل، هذا المنتج يمكن أن يسبب زيادة تكوين الغاز والمغص. هذه الفاكهة عادة لا تسبب الحساسية.

عند تكوين نظام غذائي، يجب على الأم المرضعة أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط فوائد المنتج، ولكن أيضًا حالته المسببة للحساسية وتأثيره على الأمعاء. تدخل المكونات الغذائية إلى جسم الطفل مع الحليب وتعود بالنفع أو على العكس من ذلك تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وتثيره ردود الفعل التحسسية. دعونا نتعرف على كيفية تأثير الكمثرى على جسم الأم والطفل وما إذا كان من الممكن تناولها أثناء الرضاعة الطبيعية.

الكمثرى - تكوين الفاكهة ومحتوى السعرات الحرارية

نادرا ما يثير الكمثرى الحساسية، وله طعم حلو لطيف، لكنه لا يحتوي على الكثير من السكر. يهيمن الفركتوز على التركيبة بدلاً من الجلوكوز، مما يجعل من الممكن إدراج الفواكه في النظام الغذائي متى السكرىوالسمنة وأمراض البنكرياس. الألياف الغذائيةوالأحماض العضوية الموجودة بتركيزات عالية في الكمثرى تحفز نشاط الكبد والكلى والهضم وبالتالي تساعد على تحسين حركة الأمعاء.

في روسيا، يتم حصاد الكمثرى من يوليو إلى أكتوبر

تحتوي التركيبة الفيتامينية للكمثرى على حمض الأسكوربيك (فيتامين ج)، الذي يقوي جهاز المناعة ويساعد على محاربة الفيروسات، بالإضافة إلى فيتامين ك. هذه المادة الغذائية ضرورية لتنظيم تخثر الدم وتعزيز الشفاء. خيوط ما بعد الجراحة‎تجديد الأنسجة. فيتامين K ضروري لامتصاص الكالسيوم بالكامل وتقوية العظام. فيتامين E الموجود في الكمثرى مسؤول عن جمال البشرة والشعر.

من بين العناصر الكبيرة للكمثرى، يسود السيليكون - وهو عنصر غذائي ضروري لتقوية جدران الأوعية الدموية. ويشارك السيليكون في عملية التكوين أنسجة العظام، الإيلاستين، كولاجين الجلد. يؤدي نقص هذا العنصر الكبير إلى تطور تصلب الشرايين.

100 غرام من الكمثرى يحتوي على الاحتياجات اليومية من الكوبالت. ويشارك هذا العنصر الحيوي في استقلاب البروتين، وتخليق الأحماض الأمينية، وتكون الدم (تكوين كريات الدم الحمراء). الكوبالت ضروري أيضًا للعمل الكامل للبنكرياس.

الرأي القائل بأن الكمثرى غنية بحمض الفوليك هو رأي خاطئ. هذا الفيتامين موجود بالفعل في المنتج، لكن محتواه صغير - في 100 جرام لا يوجد أكثر من 0.5٪ من الاحتياجات اليومية.

محتوى السعرات الحرارية في الكمثرى منخفض - 47 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، لذلك، بما في ذلك الفاكهة في النظام الغذائي، يمكنك منع زيادة الوزن الزائد.

الجدول: التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية لكل 100 جرام

العناصر الغذائية	كمية	% من القاعدة في 100 جرام*
محتوى السعرات الحرارية	47 سعرة حرارية	2.80%
السناجب	0.4 جرام	0.50%
الدهون	0.3 جرام	0.50%
الكربوهيدرات	10.3 جرام	4.90%
الفيتامينات
فيتامين أ، ري	2 ميكروجرام	0.20%
بيتا كاروتين	0.01 ملغ	0.20%
فيتامين ب1، الثيامين	0.02 ملغ	1.30%
فيتامين ب2، الريبوفلافين	0.03 ملغ	1.70%
فيتامين ب5، البانتوثينيك	0.05 ملغ	1%
فيتامين ب6، البيريدوكسين	0.03 ملغ	1.50%
فيتامين ب9، والفولات	2 ميكروجرام	0.50%
فيتامين ج، وحمض الأسكوربيك	5 ملغ	5.60%
فيتامين E، ألفا توكوفيرول، TE	0.4 ملغ	2.70%
فيتامين ح، البيوتين	0.1 ميكروغرام	0.20%
فيتامين ك، فيلوكينون	4.5 ميكروغرام	3.80%
فيتامين ر، ني	0.2 ملغ	1%
المغذيات الكبيرة
البوتاسيوم، ك	155 ملغ	6.20%
الكالسيوم، كاليفورنيا	19 ملغ	1.90%
السيليكون، سي	6 ملغ	20%
المغنيسيوم، ملغ	12 ملغ	3%
الصوديوم، نا	14 ملغ	1.10%
سيرا، س	6 ملغ	0.60%
الفوسفور، د	16 ملغ	2%
العناصر الدقيقة
حديد، ف	2.3 ملغ	12.80%
يود، أنا	1 ميكروجرام	0.70%
كوبالت، شركة	10 ميكروغرام	100%
المنغنيز، من	0.07 ملغ	3.50%
النحاس، النحاس	120 ميكروغرام	12%
الموليبدينوم، مو	5 ميكروغرام	7.10%
السيلينيوم، سي	0.1 ميكروغرام	0.20%
فلورين، ف	10 ميكروغرام	0.30%
الزنك، الزنك	0.19 ملغ	1.60%

*٪ من القاعدة في 100 جرام - قيم تقريبية للمرأة المرضعة في منتصف العمر.

التأثير على جسم الأم والطفل

في الأشهر الثلاثة الأولى من الحياة، تكون أمعاء الطفل حساسة بشكل خاص، ويزعج الطفل انتفاخ البطن والمغص. ومع ذلك، تعتبر الكمثرى منتجات مضادة للحساسية محتوى عاليالألياف تثير زيادة تكوين الغاز. يوصي الأطباء بتجربة التفاح المخبوز أولاً، ثم الطازج، وإدخال الكمثرى في النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز 3 أشهر بعد الولادة.

لا يستحق كل هذا العناء، بعد ثلاثة أشهر يجب أن تأكله، لكن الوقت مبكر جدًا، لقد أكلته مرة واحدة بينما كان تيمكا لا يزال صغيرًا، ثم عانى لمدة ثلاثة أيام ...

ساشا

أكلت كل شيء، لكن ليس دفعة واحدة = التفاح أولاً، ثم الكمثرى، ثم الموز. ثم تدريجيا الحمضيات والرمان وكل ما أردت!

التوأم

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/289581/index.html

حسنا، أنا آكل. الشيء الرئيسي هو قطع القشر فهو يحتوي على السم

ناستاسيا86

https://www.baby.ru/blogs/post/25165136–10970130/

ميزات مفيدة

الكمثرى تحتوي على العناصر الحيوية فيتامينات مهمةوالمعادن الضرورية للنمو الكامل للطفل وسرعة شفاء الأم بعد الولادة. دعونا قائمة الرئيسية صفات مفيدةإجاص:

1. يحسن تكوين الدم بسبب وجود المعادن - الحديد والسيليكون والكوبالت وغيرها.
2. يساعد على عمل القلب. البوتاسيوم يقوي عضلة القلب، والسيليكون والمنغنيز يعتنيان بالأوعية الدموية.
3. تطبيع عملية الهضم. الألياف الغذائية ضرورية لجودة الجهاز الهضمي وتساعد على التغلب على الإمساك بعد الولادة. يوصى أيضًا باستخدام الكمثرى لعلاج حرقة المعدة والتهاب المعدة وأمراض الكبد.
4. يحسن المزاج. الزيوت الأساسية التي تعطي الكمثرى رائحة لطيفة تهدئ الجهاز العصبي.
5. يقوي جهاز المناعة. مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن تساعد في الحفاظ على صحة الجسم ككل.
6. له تأثير مدر للبول. تحتوي الكمثرى على الكثير من السوائل، كما تساعد الأحماض العضوية على التخلص منها مواد مؤذيةمن الجسم.

من حيث محتوى الفيتامينات، فإن الكمثرى ليست أقل شأنا من العديد من الفواكه والتوت الأخرى

آثار جانبية

بسبب محتواها العالي من الألياف، يمكن أن تزيد الكمثرى من المغص عند الأطفال حديثي الولادة وتتسبب في زيادة تكوين الغازات والانتفاخ. هناك احتمال التعصب الفرديمنتج. خطر الحساسية ضئيل، وإذا أكلت الأم الكمثرى أثناء الحمل، فمن المرجح أن الطفل لن يواجه مشاكل في هذا الصدد. ومع ذلك، يمكن معالجة الكمثرى المستوردة بمواد كيميائية لتحسينها مظهروزيادة مدة الصلاحية. هذه المواد قد تسبب الحساسية.

ومن المعروف أيضًا أنه في بعض الحالات يكون للكمثرى تأثير معزز على الأمعاء. كقاعدة عامة، يحدث هذا عند تناول الفواكه الصلبة أو غير الناضجة التي تحتوي على كمية كبيرة من العفص. على العكس من ذلك، يمكن أن يكون للكمثرى ذات اللحم السائب الذي "يذوب" في الفم تأثير ملين.

قواعد تناول الفاكهة أثناء الرضاعة الطبيعية

على الرغم من قلة احتمالية الإصابة بالحساسية وفوائد الكمثرى للأم والطفل، إلا أنه ينصح باتخاذ الاحتياطات التالية أثناء الرضاعة:

1. الوقت الأمثل لإدخال الكمثرى في النظام الغذائي هو بعد 3 أشهر من الولادة.
2. يمكنك تجربة قطعة صغيرة من الكمثرى لأول مرة. راقب رد فعل طفلك تجاه منتج جديد. إذا لم تظهر أي علامات للحساسية أو مشاكل في الجهاز الهضمي خلال يومين، قم بزيادة جرعة المنتج تدريجياً القاعدة اليومية- 2 قطعة. في يوم.
3. إذا ظهر طفح جلدي أو احمرار في جلد الطفل، فاستبعد المنتج من النظام الغذائي لعدة أسابيع.
4. ابدأ بالكمثرى المطبوخة مسبقًا. تحتوي الكمثرى المخبوزة أو الكومبوتية على ألياف أقل خشونة وأسهل في الهضم.
5. لا تأكل الكمثرى على معدة فارغة. الفترة المثالية لعلاج الكمثرى هي بين الوجبات.
6. لا تشرب الكمثرى مع الماء - فهذا يزيد من تكوين الغازات في الأمعاء.
7. لا تأكل الكمثرى بعد تناول الأطعمة التي يصعب هضمها (اللحوم والفطر).
8. اغسل الفاكهة جيدًا، وإذا تم شراء الكمثرى من متجر خارج الموسم، فقم بإزالة القشرة.

كيفية اختيار الكمثرى عند الرضاعة الطبيعية

الخيار المثالي هو الكمثرى الطازجة المزروعة في منطقة إقامتك. من الأفضل إعطاء الأفضلية للفواكه ذات اللون الأخضر أو ​​​​الأصفر ذات اللب الكثيف ولكن العصير. طعم الكمثرى المفيد للأم المرضعة حلو. لا ينبغي أن تؤكل الفواكه الحامضة أو اللاذعة، الصلبة جدًا أو الرخوة.

عند اختيار الكمثرى، انتبه إلى الرائحة واللون - يجب أن تكون الثمار عطرية، ويفضل أن تكون خضراء أو ظلال صفراء

الكمثرى هي فاكهة موسمية، وتباع الفواكه المحلية في الأسواق والمتاجر من يوليو إلى أكتوبر. ومن أشهر الأصناف المحلية:

• لادا.
• ليمونكا.
• روجنيدا.
• دوقة؛
• أوترادنينسكايا.
• يراعة؛
• كوريه وآخرون.

وفي الأشهر الأخرى، يتم بيع الفواكه المستوردة التي قد تكون عولجت كيميائياً. وينصح بتقشير هذه الثمار أو سكب الماء المغلي عليها قبل تناولها. يوجد أكثر من ألف نوع من الكمثرى في العالم، وحصة الأسد من سوق المواد الغذائية تعود إلى الصين والأرجنتين واليونان وجنوب أفريقيا.

من بين الأكثر شيوعا:

• مؤتمر؛
• ويليامز.
• صينى؛
• الأباتي فيتيل؛
• بون كريتيان؛
• روزماري وآخرون.

الكمثرى الناضجة الطازجة تنضح برائحة الفواكه اللطيفة. إذا كانت الفاكهة ليس لها رائحة أو شعرت بها بشكل ضعيف، فمن المرجح أن الكمثرى قد تمت معالجتها التركيب الكيميائيأو لم يكن لديك الوقت لتنضج على الشجرة.

أطباق للأمهات المرضعات - معرض الصور

سيكون الكمثرى المطبوخة بديلاً صحياً للحلويات أثناء الرضاعة الطبيعية، فالكمثرى المسلوقة سهلة الهضم وتحتفظ بالكثير من ميزات مفيدةمثل التفاح، يمكن إضافة الكمثرى إلى الفطائر المفتوحة والمغلقة، والسلطة الدافئة مع الكمثرى والجرجير مناسبة بشكل خاص للعيد الاحتفالي.

في الأشهر الأولى من الرضاعة الطبيعية ينصح بتناول الكمثرى المخبوزة.تحتوي على فيتامينات أقل من الفواكه الطازجة، لكنها أقل عرضة للتسبب في انتفاخ البطن والحفاظ عليها المعادن. أثناء الرضاعة يمكن للأم تناول الكمثرى بالأشكال التالية:

• العصائر والكومبوت.
• فواكه مجففة
• هريس؛
• سلطة؛
• مربى؛
• خبز في الفرن، طباخ بطيء.

أثناء عملية الطهي، من المستحسن تقليل إضافة السكر، وكذلك اختيار المكونات الإضافية للأطباق بعناية. من الضروري التأكد من أن جميع المكونات مضادة للحساسية ولا تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي للطفل. من المقبول أيضًا تناول الفواكه الطازجة، لكن يُنصح بتناولها في موعد لا يتجاوز 4-6 أشهر من حياة الطفل.

الكمثرى خبز مع الجبن

مكونات:

• الكمثرى الطازجة - 2 قطعة؛
• الجبن - 100 غرام؛
• السكر والفانيليا - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. شطف الكمثرى جيدا تحت الماء الجاري.
2. قم بقص الجزء العلوي من الكمثرى وإزالة النوى، مع الحفاظ على الفاكهة سليمة.
3. اخلطي الجبنة المنزلية مع السكر والفانيليا.
4. تحشى الكمثرى بخليط اللبن الرائب وتغطى بالجزء العلوي المقطوع.
5. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

هريس الكمثرى مع القرفة أو الفانيليا

مكونات:

• الكمثرى الطازجة - 2 قطعة؛
• السكر والقرفة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. شطف الكمثرى تحت الماء الجاري.
2. ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
3. قم بتبريد الكمثرى وإزالة الجلد والبذور من اللب.
4. يُضاف السكر والقرفة إلى الكمثرى ويُخفق بالخلاط.

بدلا من القرفة، يمكنك إضافة الفانيليا إلى التركيبة.

كومبوت من الكمثرى والفواكه المجففة

مكونات:

• الكمثرى الطازجة - 2 قطعة؛
• المشمش المجفف - 20 جم؛
• الخوخ - 20 جم؛
• الزبيب - 50 جم؛
• الماء - 1 لتر.

عملية الطبخ:

1. اغسل الكمثرى وأزل اللب وقطعها إلى قطع.
2. صب الفواكه المجففة ماء دافئاتركيه لمدة 30-40 دقيقة ثم اشطفيه.
3. يُغلى الماء ويُضاف جميع المكونات ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة.
4. انتظر حتى يبرد الكومبوت ويغرس.

يمكن أن تؤكل ثمار الكومبوت

فيديو: أيهما أكثر صحة تفاحة أم كمثرى؟