>

Ristik - mis see on? Ristiku kasvatamine ja raviomadused, selle sort ja kasutamine.

Ristik– rohttaim, liblikõieliste sugukonna esindaja. Teadlased peavad Euroopat selle taime sünnikohaks ja see kasvab Euroopas, Aasias, Austraalias, Põhja-Ameerika. Ristik on roheliste lehtede ja tumeroosade õitega hargnenud vars (vt fotot). Ristik on enim tuntud väärtusliku söödataimena. Kõrge valgusisalduse tõttu on see ideaalne taim toiduks kariloomad. Seda taime kasutati ka kangastele rohelise tooni andmiseks.

Nagu ravimtaim Ristikut kasutatakse paljudes riikides, see on tuntud ida- ja lääne meditsiin. Muuhulgas on ristik suurepärane meetaim. Ristikumeel on meeldiv lilleline maitse ja kommi järelmaitse, mistõttu on see toode laste ja täiskasvanute lemmikmaitseks. Tänu suurele fruktoosikogusele on mesi kergesti seeditav, mistõttu peetakse seda üheks sobivaimaks meetüübiks dieettoitmiseks. Meie esivanemad kasutasid ristikumett põletuste raviks ja haavade parandamiseks, kuna kõrge askorbiinhappe sisalduse tõttu see toode on heade regenereerimisvõimetega. See mesi tapab ka need bakterid, mida tänapäevased antibiootikumid ei tapa.

Ristikut on pikka aega austatud kui maagilist taime. Neljalehelise lille kohta kirjutati terveid legende ja seda peeti vapustava õnne sümboliks. Üks kroonleht sümboliseeris hiilgust, teine ​​- armastust, kolmas - tervist ja neljas - rikkust. Iidse uskumuse kohaselt on inimesel, kes leiab neljalehelise ristiku, tohutult õnne. Veelgi enam, see inimene toob õnne nii oma lähedastele kui ka lihtsalt inimestele, kellega ta kohtub elutee. Amuletina kanti kolmelehist ristikut, kahelehine ristik aga viitas kiirele kohtumisele armukesega. Kui poiss ja tüdruk söövad nende vahel ühe neljalehelise ristiku, siis tekib nende vahel suur armastus. Vallaliste tüdrukute jaoks on armastuse ligimeelitamiseks retsept: jalanõusse tuleb pista neljaleheline ristik ja siis on kohtumine teise poolega garanteeritud.

Iirimaal on huvitav legend ristiku kohta. Selle veendumuse kohaselt selgitas Iirimaa kaitsepühak Saint Patrick selle taime kolmel lehel kristluse keskse sümboli - Püha Kolmainsuse - kontseptsiooni: Jumal Isa, Poeg ja Püha Vaim. Sellel pühakupäeval on tavaks juua vähemalt üks klaas kanget jooki. Viski jaoks on isegi mõõtühik, mida tavapäraselt nimetatakse "Patricku klaasiks". See termin viitab sellel päeval tarbitud keskmisele joogikogusele. Populaarne iirlaste väljend "to dry the shamrock" tähendab ristikulehe asetamist klaasi enne viski valamist. See on selle taime tähtsus ühes atraktiivsemas ja salapärasemas Euroopa riigis.

Ristiku sordid

Sellel taimel on mitu sorti.

  • Trio niidu ristik on varavalmiv sort, ümarate lehtede ja erkroosade õisikutega.
  • Valge ristik, sort Jura, on madalakasvuline ristiku sort. Kasvab hästi viljakal, värskel pinnasel.
  • Punane ristik Mereya – mitmeaastane, sobib põllu-, heinamaa- ja karjamaa külviks.
  • Ermak heinamaa ristik on hilise valmimisega sort, mis on külmakindel.

Kasvatamine: istutamine ja hooldamine

Ristikut kasvatatakse tavaliselt koduloomade toiduks. Taim eelistab piisavalt niisket väetiserikast mulda. Seda saab istutada kohtadesse, kus kasvavad teraviljakultuurid. Taim paljuneb seemnete abil. Enne külvi on vaja pinnas umbrohtudest puhastada ja kobestada. Esimesed võrsed ilmuvad 10 päeva pärast külvi. Ristikut peetakse üheks kõige tagasihoidlikumaks taimeks, sest see vajab ainult regulaarset kastmist ja perioodilist väetamist lämmastikväetistega. Vajadusel tuleks taime mõnikord harvendada.

Kogumine ja ladustamine

IN meditsiinilistel eesmärkidel koguge taime õisikud koos lehtedega. Neid tuleks koguda kesksuvel enne lõunat. Väärtuslikud on lilled, mis ei ole niiskusest märjad ja millel on elavad kroonlehed. Pleekinud ristikul pole raviväärtust. Kõlblikkusaeg - 1 aasta.

Kasulikud omadused

Selle taime kasulikud omadused tulenevad selle keemilisest koostisest. Ristik sisaldab vitamiine A, B, C, E, aga ka mineraalaineid nagu magneesium, kaltsium, raud ja fosfor. Maapealne osa on rikas eeterlikud õlid, glükosiidid, alkaloidid. Taimel on kasvajavastased omadused ja seda peetakse tõhusaks vahendiks kõigi vähivormide vastu. Lisaks on ristikul kolereetiline, antimikroobne ja antisklerootiline toime. Tänu flavonoidide olemasolule selle koostises aitab ristik tugevdada veresoonte seinad ja suurendab nende elastsust.

Ristik on ka ideaalne looduslik stimulant immuunsussüsteem isik. Selle taime regulaarne tarbimine aitab parandada kaitsebarjäär enamiku infektsioonide vastu. Meie esivanemad kasutasid ristikut maksa detoksifitseerimiseks, samuti vere puhastamiseks ja soolestiku funktsioonide taastamiseks. Regulaarsel tarbimisel avaldab ka ristiku mesi seisundile soodsat mõju. seedetrakti, see aitab maksapuudulikkuse, probleemide korral sapipõie, kõht. Mesi ei anna lisakoormus elunditel seedetrakt sest see on kergesti seeditav. Kombinatsioonis koos roheline tee Mesi soodustab toksiinide kiiret väljutamist ja on diureetilise toimega.

Günekoloogias kasutatakse taime selleks raske menstruatsioon, emakaverejooks. Kokkutõmbavad omadused aitavad verejooksu vastu. Taim aitab munasarjade põletiku korral, Urogenitaalsüsteem. Infusioon valmistatakse 2 spl. l. toorained valatakse klaasi keeva veega.

Ristik on leidnud oma rakenduse ka kosmetoloogias, seda kasutatakse tervendava vahendina. Tänu saadavusele salitsüülhape see takistab mädaste lööbe levikut. Ristikumaskid on kasulikud inimestele, kellel on probleemne aknele kalduv nahk. Selle taime keetmisega vannid aitavad vabaneda keha haavanditest.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Toiduvalmistamisel kasutatakse taime põhitoidu lisandina või iseseisvate roogade valmistamiseks. Ristiku lehed ja õied sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid ning on väga toitvad. Lihtne ja maitsev roog peetakse riisi ja ristiku salatiks. See valmistatakse järgmiselt: umbes 70 grammi ristiku- ja piparmündilehti lõigatakse väikesteks tükkideks ja lisatakse 100 grammile keedetud riisile. Salati kastmine taimeõli.

Järgmise salati valmistamiseks vajate ristikut, 400 grammi kapsast, taimeõli, tilli, peterselli, basiilikut, rohelised sibulad. Rohelised tuleb peeneks hakkida ja segada hakitud kapsaga. Maitsesta salat taimeõliga.

Ristik sobib suurepäraselt ka kergete suppide valmistamiseks, sageli lisatakse sellele hapuoblikaid. Kõigepealt valmista liha- või köögiviljapuljong. Kui see on peaaegu valmis, lisa pannile hakitud hapuoblikas ja ristik, samuti sibul ja maitseained. Lisa otse taldrikule tükeldatud muna ja lusikatäis hapukoort.

Vürtsika ristikusalati jaoks on ka retsept: lõika mitu keskmise suurusega kurki viiludeks, lisa pooled tükeldatud ristikulehtedest, hakitud sibul, küüslauguküüs, basiilik. Salat segatakse ja maitsestatakse päevalilleõliga.

Suppide maitsestamiseks võid kasutada ristikupulbrit. Alustuseks kuivatatakse lehed varjus ja seejärel jahvatatakse pulbriks. Seda saab lisada maitseainete valmistamisel. Selle taime pulbrit lisades saate kooki. Selleks jahvatage üks munakollane granuleeritud suhkruga, lisage 60 grammi jahu, 45 grammi ristikupulbrit, rosinaid ja segage koostisained munavalgega. Segu asetatakse koogivormi ja küpsetatakse ahjus valmimiseni.

Ristikust saad teha toitvaid köögiviljakotlette. Nende valmistamiseks hautatakse 100 grammi kapsalehti, lisatakse kinoa- ja ristikulehti. Järgmisena valmistage kaste 10 grammist jahust, 50 ml piimast, 10 grammist võid ja üks kana muna. Valmis kapsas segatakse kastmega, vormitakse kotletid, mis kastetakse mõlemalt poolt riivsaiasse ja praetakse.

Ristiku eelised ja ravi

Taime eelised on juba ammu teada rahvameditsiin. Seda kasutatakse antibakteriaalse ja põletikuvastase ainena. Taime purustatud lehti saab kasutada hea hemostaatilise vahendina. Välispidisel kasutamisel aitab ka ristik põletuste, reuma korral. Soovitatav on kasutada ristiku keetmist juures koronaarhaigus südamed. Regulaarsel tarbimisel aitab tõmmis ka taastuda hingamissüsteem, seega on taime soovitatav kasutada bronhiaalastma jaoks.

Ristikuteed võib tarbida vitamiinipuuduse, eriti C-vitamiini puuduse, aga ka jõukaotuse korral, väsimus, peavalu. Tee on sel perioodil lihtsalt asendamatu viirushaigused. Eriti kasulik on seda teed juua koos lusikatäie mesilasmeega.

Ristikut kasutatakse infusiooni valmistamiseks, mis aitab silmahaiguste puhul. Selleks 1 tl. kuivad toorained valatakse keeva veega ja infundeeritakse. Jahtunud tõmmisega pestakse silmi, tehakse ka vatipadjakesed.

Ristiku kahjustus ja vastunäidustused

See taim võib vere hüübimise suurenemise tõttu kehale kahjustada. Samuti Ristikut ei ole soovitatav kasutada seespidiselt veenilaiendite, tromboflebiidi, südameinfarkti või insuldi järgselt.. Rasedatele naistele on ristiku tarbimine vastunäidustatud, kuna see võib loote arengut negatiivselt mõjutada.

Rohtne püsik kasvab jõgede kallastel, niitudel, metsaservadel ja teede ääres. Punane ristik on hinnatud aastal põllumajandus, rahvameditsiin, taimne ravim. Taim rikastab mulda lämmastikuga, annab toitu mesilastele, sisaldab toitainete ja bioaktiivsete ainete kompleksi (BAS).

Tähelepanu tuleks pöörata bioloogilistele omadustele punane ristikhein et mitte eksikombel koguda ravimiseks vähemväärtuslikke või mürgiseid liike. Taime varred tõusevad maapinnast 50 cm kõrgusele, suunates oma kolmelehelised lehed valguse poole. Punased või roosad pead koosnevad paljudest "koi" õitest. Juurtele võivad kasvada lämmastikku siduvaid baktereid sisaldavad sõlmekesed.

Taime Trifolium pratense kirjeldust tuleb täiendada selle toiteväärtuse mainimisega. Muru sisaldab kuni 25% valke, vabu aminohappeid ja rasvhappeid. Kultiveeritud sorte kasvatatakse väärtuslike söödataimedena. Õitsvaid võrseid saavad inimesed kasutada ka toiduks.

Kuidas punane ristik inimestele kasulik on:

  • mesitaim;
  • tee asendaja;
  • meditsiinilised toorained;
  • suppide kastmiskomponent (kasutatakse kuivatatud õisikupäid);
  • süüakse keedetud, marineeritud ja marineeritud;
  • looduslik roheline värvaine kanga ja lõnga värvimiseks.

Tinktuura, keetmine, taimede infusioon, ristiku mesi - need komponendid on leitud lai rakendus rahvameditsiinis ja taimravis.

Peamised ravitoorained on õitsvad pead ja noored lehed. Võrsete tipud saab kääridega ära lõigata või käsitsi ära rebida. Pikk õitsemine võimaldab teil toorainet koristada maist septembrini. Ristik asetatakse õhukese kihina ja kuivatatakse varjus.

Õisikutest ja lehtedest leiti järgmisi bioloogiliselt aktiivseid aineid:

  • glükosiidid - trifoliin, isotrifoliin;
  • trifolyrisiin (seenevastane);
  • karoteen, vitamiinid B, C, E, K;
  • isoflavoonid (fütoöstrogeenid);
  • parkimisained;
  • mikroelemendid;
  • saponiinid;
  • flavoonid.

Taime erinevatel osadel on keeruline toime:

  • antiseptiline (antimikroobne);
  • põletikuvastane;
  • hemostaatiline;
  • kasvajavastane;
  • haavade paranemist;
  • valuvaigistid;
  • rögalahtistav;
  • diureetikum;
  • higipood;
  • vitamiin.

IN viimased aastad Toidu- ja ravimtaimede desensibiliseerivad, antitoksilised ja kasvajavastased omadused tõmbavad üha enam tähelepanu.

K. heinamaaga sarnaseid liike saab eristada väiksemate õisikute järgi. Need sisaldavad vähem bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Kasutamine rahvameditsiinis

Keetmine ja infusioon - vesilahused ravimtaimed ained. Tinktuura saamiseks ekstraheeritakse (ekstraheeritakse) bioloogiliselt aktiivseid aineid lahjendatud meditsiinilise alkoholi või viinaga. Kõigi reeglite kohaselt valmistatud preparaate saab kodus iseseisvalt kasutada. Lisaks on teede sees punase ristiku õitsvad ladvad.

Punast ristikut kasutatakse järgmiste haiguste ennetamiseks ja raviks:

  • mao-, sooltepõletik;
  • peavalu, pearinglus;
  • günekoloogilised haigused;
  • põie põletik;
  • sapikivitõbi;
  • urolitiaas;
  • krooniline köha;
  • bronhiaalastma;
  • ateroskleroos;
  • aneemia.

Õitsvast punasest ristikust pressitud värske mahl aitab C-vitamiini puuduse, ägedate hingamisteede infektsioonide ja bronhiidi korral. Ravimit võetakse ateroskleroosi ja podagra korral. Päevane annus - 3-6 spl. l. mahl meega - joo kogu päeva.


Rahvameditsiinis soovitatakse kurjategijat ristikumahlaga määrida ja välispidiselt kasutada kõrvavalu, külmakahjustuse, lamatiste, reuma korral. Värsked purustatud lehed aitavad peatada verejooksu ja kiirendada marrastuste, kriimustuste, lõikehaavade ja väikeste haavade paranemist. Juurte keetmist võib kasutada kompresside ja losjoonide valmistamiseks diateesi korral ning vannideks rahhiidi korral lastel. Kasutage reumaatilise valu korral vahendit kompresside kujul.

Erinevate haiguste retseptid

Alkaloidid lahustuvad paremini etanoolis, glükosiidid lähevad vette. Seetõttu on tinktuuril ja infusioonil individuaalsed raviomadused ja vastunäidustused. Need võivad olla omavahel asendatavad, kui sisaldavad alkoholis ja vees võrdselt lahustuvaid aineid (C-vitamiin, tanniinid).

Niidu ristiku tinktuur viinaga: näidustused kasutamiseks

Ravim täiendab tuberkuloosi ravimteraapiat. Tinktuuri komponendid avaldavad limaskestadele soodsat mõju hingamisteed, kopsud. Etanoolil on lisaks antimikroobne ja valuvaigistav toime. Ateroskleroosist põhjustatud tinnituse ja peavalude puhul võib juua vesialkoholi tinktuuri.


Retsept:

  1. 40 g ristikupäid valada 500 ml viinaga (40%).
  2. Pudel suletakse ja lastakse 12–18 päeva tõmmata.
  3. Võtke 2 tl. tinktuurid ööseks.

Taimede õisikute keetmine

Pehmeid osi - lehti, õisi - ei soovitata pikka aega keeta. Rohuteadlaste sõnul läheb tugeval kuumutamisel lahusesse palju ballastaineid rohust. Kõvad toorained keedetakse kauem: juured, seemned, koor.


Infusiooni retsept:

  1. Jahvata 20 g õitsvaid päid, lisa 250 ml külma vett.
  2. Kata kompositsioon kaanega ja keeda 10–15 minutit, eelistatavalt veevannis.
  3. Kurna jahtunud ekstrakt ja pigista taimejäänused välja.
  4. Võtke 50 ml infusiooni 3 või 4 korda päevas.

Keetmise valmistamine on veidi erinev. Keeda õisikuid kaks korda kauem, jäta 10 minutiks seisma ja kurna kuumalt.

Mida vähem toorainet, seda lühem peaks olema kütteperiood. Õisikute infusioon valmistatakse sageli ilma keetmiseta – termoses või topsis. Brew 2 spl. l. ristikupead klaasi keeva veega. Katke ja jätke 20–40 minutiks. Laske lahus läbi sõela ja jooge 50 ml enne sööki 2-4 korda päevas.

Infusioon või keetmine võetakse:

  • urolitiaas;
  • bronhiaalastma;
  • krooniline köha;
  • enterokoliit;
  • koletsüstiit;
  • gastriit;
  • aneemia.

Peade keetmist või tõmmist kasutatakse diateesi väliseks raviks, mädanevate haavade pesemiseks, põletuste, lamatiste ja külmakahjustuste korral. Toodet kasutatakse losjoonina valusatel kehapiirkondadel.

Taimne salv – kuidas kasutada?

Raviv vahend valmistatakse ¼ tassi lillepeadest ja 200 ml veest. Tooraineid keedetakse veevannis kuni täieliku pehmenemiseni. Kui lilledest saadud pasta on vee täielikult imanud, eemaldage anum tulelt ja segage kompositsioon taimeõliga (1:1). Punase ristiku salvi kasutatakse põletuste, külmakahjustuste ja paise raviks.

Kasulikud omadused naistele, meestele, lastele

Maitsetaimede fütohormoonid on hädavajalikud naise keha reproduktiivses eas, kasulik menopausi tagajärgede leevendamiseks. PMS-i puhul võib juua ristiku tinktuuri ja tõmmist, valulik menstruatsioon, et vältida põletikku lisandites. Juurte keetmist kasutatakse valu korral munasarjade piirkonnas, istumisvannid soori ja teiste sugulisel teel levivate infektsioonide puhul.

Punane ristik - kodu "kosmeetik":

  1. Probleemsele kuivale ja vananevale nahale mõeldud kosmeetilistesse maskidesse lisatakse õisikute leotist.
  2. Loputage juukseid pärast pesemist ürdi keetmisega, et anda juustele särav läige, kõrvaldada rasusust, sügelust, kõõma ja tugevdada juuri.
  3. Kasutatakse kosmeetilise jääna näole, külmutatud kuubikute, infusiooni või keetmise kujul.

Mehed võivad potentsi taastamiseks ja säilitamiseks võtta ristikupreparaate. Päevane annus - 2 tl. õisikute tinktuurid.

Lapsele või täiskasvanule antakse leotist kroonilise köha, mao- ja soolteprobleemide korral. Tinktuura lisatakse veele, et loputada orofarünksi ARVI, kõri ja bronhide haiguste korral. Laste naha seisundi parandamiseks võib erinevate dermatooside korral ürdi keetmisega vannitada.

Punase ristiku kasutamise vastunäidustused

Kõik taimeosad on mittetoksilised. Tinktuura või keetmine on suukaudseks ja välispidiseks kasutamiseks ohutu, kui järgitakse annuseid. Küll aga võib fütoöstrogeenide poolest rikka ristiku kasutamine olla kahjulik rasedatele ja rinnaga toitvatele naistele. Vastunäidustuste hulka kuuluvad mõned fibroidide vormid, endometrioos, munasarja- ja rinnavähk. Nimekirja täiendavad seedehäired ja tromboflebiit.

Punast ristikut on lihtne koristada ja seda saab hõlpsasti kasutada täiskasvanute ja laste raviks. Tinktuura või keetmine normaliseerib ainevahetust, aitab võidelda ateroskleroosi põhjuste ja tagajärgedega, aitab tugevdada reproduktiivtervis naised ja mehed.

Ristik on taim, mis kasvab parasvöötmes. kliimavöönd. Niiske muld sobib hästi kasvatamiseks, põud mõjutab selle kasvu negatiivselt. Kasvuperioodil on madalad temperatuurid soodsad. Seemikud taluvad ohutult kergeid külmasid. Piisava lumekattega tugevad külmad ristikut ei mõjuta negatiivset mõju. Külvake rohi kevadel, olles eelnevalt pinnase töödeldud ja väetanud.

Kasvutingimused

See taim kuulub ristiku perekonda, liblikõieliste perekonda ja koi alamperekonda. Euroopat peetakse oma kodumaaks. Ta on külmakindel, tema seemned idanevad 2-3 kraadi juures, võrsed tekivad 5-8 päevaga. Ta armastab niiskust, selle puudusel kasv aeglustub ja mõnikord taim sureb.

Teisest küljest, kui taim on üle kasta, jääb ta pikali. Ristik (kirjeldatud allpool) on varjutaluv, pinnase suhtes vähenõudlik, kuid eelistab mätas-podsoolset, halli metsa ja musta mulda ning ei armasta soolaseid muldi. See kuulub haljasväetistaimede hulka, moodustades oma juurtele lämmastikku sisaldavaid mügarikke. Sellel on kõrge valgusisalduse tõttu väärtuslikud toiteomadused ja seda kasutatakse söödakultuurina. Niidu ristik on suurepärane meetaim, kuid mett suudavad koguda vaid pika kännuga mesilased. Juba iidsetest aegadest on seda kasutatud rahvameditsiinis.

Ristiku kirjeldus

Ristiku perekonda nimetatakse ladina keeles Trifolium, mis tähendab kolmikut. See nimi on antud lehtede struktuuri kohta. Kõik ristiku liigid on kolmelehelise struktuuriga, neljalehelised taimed on üsna haruldased. Öösel lähevad nad kokku ja tõusevad ning koidikul sirguvad. Peavars on lühenenud, sisaldab suur hulk basaallehed, mille kaenlas kasvavad õievarred. Varred on rippuvad, soonikud, õõnsad või seest täidisega. Põõsaste kuju on poollahtine või laialivalguv. kolmeleheline struktuur ja sisaldavad valgeid laike lehelaba keskel. Värvus heledast kuni tumeroheliseni. Stipulite munakujuline kuju on terav. Need on lehtede varrega ühte sulanud ja kergelt rippuvad. Lilled on väikesed (punased, roosad, kollased, valged ja muud värvid), mis on kogutud õisikuteks sfäärilise pea kujul, mõnel liigil - harjad. Igal õiel on roheline tupp ja koilaadse struktuuriga viie kroonlehega kroonleht. Õis sisaldab ühte kolba ja kümmet tolmukat. Vili on nahkjas 1-2, harvem 3-6 seemnega.

Need on väga väikesed ja värvilised erinevad tüübid ristik helekollasest kuni tumepruun, on oakujulise kujuga.

Õisikud ja õied

Paljud ajavad õisikut segamini õitega, näiteks ristiku punane kübar on õisik nimega pea.

Õisik koosneb väikestest õitest, mis asetsevad üsna lähestikku. Nende eeliseks on see, et putukatel on neid lihtsam märgata. See suurendab tolmeldamise efektiivsust. On keerulisi või lihtsaid õisikuid. Ristikus on viimane esindatud:

  • Pea. Jäme peatelg on veidi lühenenud, mille peal on tihedas kobaras lühikestel vartel õied.
  • Pintsliga. Väikesed varred ulatuvad üksteise järel ühisest teljest ja nende otstes on lilled.

Kasvav ristik

Ristiku paljundamiseks on tõhusad spetsialiseeritud kauplusest ostetud seemned. Umbrohust puhastatud ja töödeldud ala külvatakse. Olles need varakevadel külvanud, võib seemikuid oodata umbes kümne päeva pärast. Juurestik moodustub väga kiiresti ning varred ja lehed hakkavad kohe kasvama. Seda tagasihoidlikku taime on lihtne kasvatada. Kuiva ilmaga piisab väetise ja vee andmisest.

Ristiku liigid

See on Venemaal laialt levinud kultuur. Seda kasutatakse peamiselt loomasöödaks, kuid on ka dekoratiivseid ristiku sorte, mis kaunistavad muruplatse, alpikammasid ja muruplatse. Ristikuid on umbes 300, kõige levinumad on järgmised:

  • Heinamaa - selle kõrgus on 40–65 cm, kasutatakse söödakultuurina. Sellel on ulatuslik juurestik, mis rikastab mulda lämmastikuga.

Lehed on kolmelehelised ja liitjad. Lilled moodustavad lihtsa ristikukujulise sfäärilise pea. Värvus varieerub erkpunasest punakasvioletseni. Seemned on pruunikad, väikesed ja oakujulised.

  • Mägi on mitmeaastane taim, mille juured tungivad sügavale maasse. Varred ei ole hargnenud, silindrilised. ellips, servadest sakiline, sileda pinnaga. Ristiku õisik on valge, pallikujuline ja õitseb juuni keskel. Oakujuline vili sisaldab helepruune seemneid, mis valmivad läbi suve.
  • Punane – kasutatakse loomasöödaks ja toiduvalmistamisel vitamiinilisandina. Lehed sisaldavad suhkruid, valku ja rasvu. Seda kasutatakse salatite valmistamiseks ja lisatakse leivale.
  • Punakas on mitmeaastane, kuni 60 cm kõrgune suur taim.Lehed on suured, kolmeharulised, õitseb juuli alguses. Ristiku karmiinpunased õisikud on harjakujulised. Õitseb pikk periood, kantud punasesse raamatusse.
  • Roosa on valgest ja punasest ristikust saadud hübriidtaim. Lehed on ovaalsed, nüri teravatipulised ja sakilised. Ristikujuur ulatub kuni kahe meetri sügavusele, külgjuured hargnevad kuni 50 cm.Väikesed ristikuõied kogutakse peadesse sfääriline ja valge-roosa ja roosa värvimine. Vili on piklik, kaheseemneline. Tumerohelised seemned

Ristik muru jaoks

Mitmeaastast tagasihoidlikku taime ristikut kasutatakse sageli muru ja muru kaunistamiseks. Selleks sobib kõige paremini valge ristik, kuna see on madalakasvuline, õhukeste vartega ja pärast niitmist näeb ala üsna korralik välja.

Taim on kõige parem istutada vähese happesusega savi- ja liivsavimuldadele. Lisaks ei pea ristikut igal aastal külvama, see levib kiiresti kogu alale ja katab täielikult kogu pinna. Taim hakkab õitsema teisel aastal. Väikesed sfäärilised ristiku õisikud katavad kogu külvipinna valge vaibaga. Need kääbus kohevad lilled rõõmustavad teid kaks korda hooajal, alustades maist ja lõpetades oktoobriga.

Valge ristiku eelised teiste murukõrreliste ees

  • Ühekordne maandumine. Muru kestab kaua, ristik on vähenõudlik taim, peale trimmeriga trimmerdamist kasvab kiiresti.
  • Rohelus näeb hea välja kevadest sügiseni.
  • Ei vaja rohimist, täites kogu vaba ruumi võrsetega.
  • Minimaalsed muru hoolduskulud.
  • Ristikuõied, mis on kogutud õisikutesse, pole kapriissed.
  • Söötmine pole vajalik. Taimejuurtele tekkivad lämmastikurikkad mügarikud väetavad mulda.

Kasulikud omadused

Ristik on looduslik immuunstimulant. Selle taime infusioonid ja dekoktid paranevad kaitsereaktsioon keha. Seda on pikka aega kasutatud maksa ja vere puhastamiseks ning kahjustatud soolefunktsioonide taastamiseks.

Ristik sisaldab vitamiine A, C, E, B ning mineraalaineid fosforit, magneesiumi, rauda ja kaltsiumi. Maapealne osa: niidu ristiku õis, õisik ja viljad on rikkad alkaloidide, glükosiidide ja eeterlike õlide poolest. Taimel on kasvajavastane toime. Seda kasutatakse tõhusa vahendina kõigi vähivormide korral. Flavonoidide sisaldus selle koostises tugevdab veresoonte seinu ja parandab nende elastsust. Selle kolereetilised, antimikroobsed ja antisklerootilised omadused on kõrgelt hinnatud. Rohelisele teele lisatud ristiku mesi eemaldab kehast toksiine. Taime kokkutõmbavaid omadusi kasutatakse erinevat tüüpi verejooksude peatamiseks. Kosmetoloogias kasutatakse ristikut naha puhastamiseks, eemaldades mädased ja akne lööbed.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Ristikut kasutatakse pearoana või lisandina. Toiteväärtus neil on taime õied ja lehed, need on vitamiini- ja mineraalaineterikkad ning neid saab kasutada salatite valmistamiseks. Sellest valmivad ka kerged köögivilja- või lihapuljongiga supid. Valmis roale lisa muna ja hapukoor. Kuivatatud lehtedest saadud ristikupulbrit kasutatakse suppide maitsestamiseks. Seda lisatakse ka saia ja muffinite küpsetamisel. Neile, kes oma figuuri jälgivad, sobivad toitvad ristikukotletid, millele on lisatud kapsast ja kinoa lehti.

Järeldus

Ristikut on loomakasvatuses pikka aega kasutatud loomade söötmiseks, selle toiteomadused ei jää alla kontsentreeritud söödale. Mõjub hästi mulla struktuurile, varustades seda lämmastikväetisega.

Mõned selle taime liigid on väärtuslikud meetaimed. on meeldiva maitse ja aroomiga, ei kristalliseeru ning on kvaliteetne. Pika õitsemise ja suurepärane sisu Ristiku õisikutes annavad õietolm ja nektar hea meetoodangu.

Kasutusjuhend:

Punase ristiku kirjeldus

Punane ristik on mitmeaastane taim, millel on sirged, kergelt karvased varred ja väikesed tumepunased õied, mis on kogutud kerakujulistesse peadesse. Niidu ristiku botaanilise kirjelduse põhjal on teada, et see kuulub liblikõieliste hulka. Ristik annab lilli juulis ja augustis, sel ajal koristatakse seda edasiseks kasutamiseks meditsiinilistel eesmärkidel. Kuivatage ristik õhus, laotades rohu lilledega õhukese kihina või temperatuuril 60–70 kraadi spetsiaalsetes kuivatites. Ristikurohtu saate säilitada aasta ja õisikuid 2 aastat. Ravimitooraine valmistamisel on oluline osata eristada niidu ristikut hübriid- või roomavast ristikust - need taimed sisaldavad vähem kasulikke aineid. Roomavaid ja hübriidristikuid eristavad vastavalt valged ja roosad õisikud, siledamad lehed ja pigem roomav kui sirge vars.

Ristikut kasvatatakse peamiselt põllumajandusloomade söödakultuurina, kuid teada on ka niiduristiku raviomadused: varred, lehed ja õied sisaldavad salitsüül-, askorbiin-, kumar-, ketoglutaarhapet, eeter- ja rasvõlid, vaigud, karoteen, glükosiidid isotrifoliin ja trifoliin, alkaloidid, parkained, flavonoolid, vitamiinid B, E, fosfori- ja kaltsiumisoolad.

Kasulik on ka punase ristiku juur - sellest eraldatakse seenevastane aine (trifolirisiin), mida kasutatakse vähivastase, põletikuvastase ainena günekoloogias ja hernia raviks.

Üldiselt hinnatakse punast ristikut selle antiseptilise, kokkutõmbava, diureetilise, rögalahtistava ja hemostaatilise toime tõttu.

Punase ristiku pealekandmine

Taime varsi kasutatakse skorbuudi ja ateroskleroosi, rahhiidi ja malaaria raviks. Valmistatud ristiku vartest rahvapärased abinõud aidata eemaldada peavalu ja kõrvaldab pearingluse, suurendab söögiisu ja toimib antiseptikuna.

Tinktuure ja dekokte kasutatakse aneemia, metrorraagia, asteenia, astma, õhupuuduse ja vähi korral. Varredest saadud mahla kasutatakse samadel näidustustel, samuti püsiva köha, bronhiidi, mürgistuse, podagra ja ägedate külmetushaiguste korral.

Väliselt kasutatakse varredest valmistatud keetmist abstsesside, diateesi, pahaloomulised kasvajad, põletused, reumaatiliste ja muude valude leevendamiseks, haavade parandamiseks, naha pehmendamiseks.

Ristikumahla kasutatakse välispidiselt ka silma-, kõrva-, panaritiumi- ja songahaiguste raviks.

Punase ristiku kasulikke omadusi kasutatakse homöopaatias – õitsva värske ristiku essents sisaldub erinevates preparaatides.

Ristikulehed aitavad haavu paraneda ja verejooksu peatada.

Ristikulehtedest saadud mahla kasutatakse eksudatiivse diateesi (skrofuloosi) korral. Lehtede keedist kasutatakse paikselt põletuste, abstsesside korral, kasvajate raviks, valu, põletike leevendamiseks ja haavade parandamiseks.

Eraldi eraldada kasulikud omadused ristiku lilled. Neid saab kasutada ka väliselt ja seespidiselt. Ristikuõite keedised sobivad hästi haavade, lamatiste, põletuste, haavandite, abstsesside raviks, kurjategijate ja paronühhia raviks, silma- ja kõrvahaigused. Keetmisi võetakse suu kaudu aneemia, skrofuloosse, gastriidi, koliidi, bronhiaalastma, kroonilise köha, urolitiaasi, koletsüstiidi, diateesi korral.

Niidu ristiku kasutamine on rahvameditsiinis laialt levinud. Tuntud on järgmised tinktuuride ja dekoktide retseptid:

1. Niidu ristiku juurte keetmine: tuleb võtta 20 g purustatud juuri, valada peale 200 ml kuuma vett, keeta veevannis kaane all (soovitavalt emailkausis) pool tundi, seejärel ilma jahutamata kurna kohe, pigista juured välja, tõsta keedetud vett esialgse 200 ml-ni. Võtke seda heinamaa ristiku juure keetmist üks supilusikatäis 4-5 korda päevas enne sööki.

2. Lillekeetmine: 20g õisi valatakse 250ml vette, keedetakse 15 minutit, lastakse tõmmata pool tundi, filtreeritakse. Seda keetmist peate jooma 3-4 korda päevas, igaüks 0,25 tassi.

3. Lillede infusioon: 20g õisi valatakse 200ml keeva veega, lastakse tund aega seista, filtreeritakse. Joo ristikuleotist 3 korda päevas 2-3 spl või 0,5 kl.

4. Ristiku varte, lehtede (rohu) infusioon: 40 g toorainet valatakse keeva veega (200 ml), lastakse tund aega seista, filtreeritakse. Infusiooni tuleb juua 0,25 tassi 3-4 korda päevas.

5. Ristikumahl valmistatakse taime vartest, õitest ja lehtedest. Joo seda 1/4 või 1/3 tassi, segades meega 3-4 korda päevas.

Niidu ristiku välispidiseks kasutamiseks valmistatakse keetmised samade retseptide järgi.

Lisaks saab heinamaa ristiku kasulikke omadusi ära kasutada ka nende haiguste ennetamiseks, mida taim ravida aitab. Selleks saab ristikuõitest regulaarselt teed keeta ja juua ning värsketest noortest lehtedest salateid valmistada.

Vastunäidustused

Ristikut ei tohi kasutada terapeutilistel eesmärkidel rasedad naised ega need, kellel on veenilaiendid veenid, tromboflebiit, östrogeenist sõltuv vähk, on kalduvus kõhulahtisusele ja need, keda vaevab krooniline kõhuvalu. Südamehaiguste või insuldi korral ei ole soovitatav võtta ristiku leotisi ja keetmisi.