هل تعلم أن قشر بعض الفواكه يحتوي على أكثرها مغذية و مادة مفيدة؟ عملي لأغراض مختلفة يصطدم باتساع الطيف. ضع ذلك في اعتبارك في المرة القادمة التي تتخلص فيها من قشور البرتقال!
قشر البرتقال كنز
يزرع البرتقال عادة مع الحد الأدنى من استخدام المبيدات. تحتوي حبة برتقالة متوسطة الحجم على أكثر من 60 مادة الفلافونويد و 170 من المغذيات النباتية المختلفة المفيدة لجسمنا ، وأكثر من ذلك - هذه مركبات العضويةيمكن استخدامها بنجاح ل تنظيف البشرةوحتى ل تنظيف المنزل. بملعقة كبيرة من الخل مذابة في كوب من الماء ، يمكنك بسهولة تنظيف القشر تمامًا والبدء في استخدامه.
الخصائص الطبية لقشر البرتقال
وفقًا للأيورفيدا ، قشر البرتقالالمر ، وهذه المرارة لها تأثير جيد جدا على التمثيل الغذائي في جسم الإنسان ، وتحسن عملية الهضم ، وتمنع الحموضة المعوية. هو - هي علاج فعاللتخفيف الغثيان وزيادة النشاط. يساعد مسحوق قشر البرتقال على إذابة المخاط في الشعب الهوائية ، ومحاربة السعال وحتى الربو.
الزيوت الأساسيةغنية بالبرتقال ولها خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. مفيد بشكل خاص هو الزيت العطري "د-ليمونين" ، الذي يحافظ على الحموضة الطبيعية في المعدة ويؤثر بشكل إيجابي على العمليات التي تحدث في الأمعاء. يتم أيضًا تفريغ الكبد وتنظيفه بفضل هذا العلاج المعجزة.
يعد استهلاك قشور البرتقال مناسبًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، حيث تعمل الزيوت الأساسية على تحييد الكوليسترول الزائد. يقول العلماء إن الفلافونويد هسبريدين يمنع تطور هشاشة العظام وسرطان المستقيم.
الزيوت الموجودة في البرتقال لها تأثير مهدئلذلك يمكن استخدامها بأمان في الحمامات المهدئة والاسترخاء والاستنشاق للأرق والإرهاق العصبي.
قشور البرتقال تساعد بشكل كبير على الجمال الطبيعي
اذا كنت تمتلك بشرة دهنية, قشر البرتقالهو جيد لك وقائي. تطبيقات التقشير تجعل البشرة ناعمة وسلسة وأكثر توازناً وتقلل من الزيت. قطع قشر برتقال مقشر طبيعي، يقشر بسهولة جميع جزيئات البشرة غير الضرورية وحتى الرؤوس السوداء.
بفضل مضادات الالتهابات عمل مضاد للفطريات، الحماس يتكيف بشكل جيد مع مشكلة الطفح الجلدي ، ويشفي الجروح.
لملء المنزل بالبهجة رائحة الحمضياتيكفي أن تغلي القشور قليلاً في الماء ، فالزيوت العطرية تملأ الغرفة برائحة ساحرة.
في المطبخ ، سيكون قشر البرتقال مفيدًا أيضًا.
- يعزز قشر البرتقال نكهة ورائحة العديد من الأطباق. استخدم المادة المضافة الأصلية في وصفاتك!
- الرطوبة الزائدة لم تعد مشكلة. تمتص قشور البرتقال المجففة الرطوبة من السكر البني - فقط احفظها في وعاء من السكر.
- إذا لم تستطع مقاومة الحلويات
4 مايو 2012
أسئلة حول ماهية قشر البرتقال ، وفوائده وأضراره ، وما إذا كان له أي شيء الخصائص الطبيةتحظى باهتمام كبير لأولئك الذين يهتمون بصحتهم ويهتمون بها الطرق الشعبيةعلاج او معاملة. وهذا الاهتمام مفهوم. ربما يجيب هذا المقال ، إلى حد ما ، على هذه الأسئلة.
البرتقال فاكهة رائعة مشمسة يحبها الكثير منا. ربما نعلم جميعًا الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة ، لكن الكثير أقل من الناستعرف على ما يمكن أن يقدمه لنا قشر البرتقال ، وبالمناسبة ، فإن فوائده تستحق الاهتمام أيضًا. لكن أولاً ، دعنا نتذكر ميزات مفيدةالفاكهة التي يتم الحصول عليها منها.
البرتقال هو أغنى مصدر للفيتامينات. بالإضافة إلى فيتامين ج ، فهو يحتوي أيضًا على الكثير من العناصر البيولوجية المواد الفعالة، مثل: حمض الفوليك ، بيتا كاروتين ، الفلافونويد ، الكيماويات الضوئية ، إلخ. إن تركيبة البرتقال هي التي تحدد قدرتها على تعزيز المناعة. يلعب البرتقال (والحمضيات الأخرى) دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان ، وخاصة سرطان الحلق والفم والمعدة. أثبتت التجارب أن تناول البرتقال يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض بنسبة 40-50٪. تدرك منظمة الصحة العالمية خاصية هذه الفاكهة في الوقاية من السكتات الدماغية وأمراض القلب.
الميزات المفيدة:
الآن دعنا نتعرف على فوائد قشر البرتقال. نسمي الحماس الطبقة العليا الملونة من قشر ثمار نباتات الحمضيات ، مثل الليمون ، والجريب فروت ، والبرتقال ، والبرتقال ، والليمون ، واليوسفي ، وبعبارة أخرى ، قشر البرتقال.
ملاحظة - طعم مر قذيفة بيضاء، الواقعة تحت هذه الطبقة العليا ، لا تؤكل. لإزالة طبقة رقيقة من قشر الفاكهة ، استخدم سكينًا خاصًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إزالة القشر بمبشرة أو مقشرة خضروات.
الحماس ذو سطح خشن ، طعمه سكري إلى حد ما وله رائحة مُرّة (الأخيرة - بسبب محتواها الزيوت الأساسيةفي قشور الحمضيات).
إنه الحماس الذي هو أغنى مصدر حمض الاسكوربيك(فيتامين ج) والفلافونويد والألياف الصلبة المفيدة للهضم.
الألياف تجعلنا نشعر بالشبع ، فهي تنتفخ وتساعد على التخلص من الكربوهيدرات. يحارب زيت البرتقال العطري تمامًا أمراض تجويف الفم.
قشر البرتقال العصير مفيد جدا للبشر. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، وفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ف ، وأ ، بالإضافة إلى المعادن - الكالسيوم والفوسفور.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ثمار البرتقال على البكتين وحمض الستريك ، بالإضافة إلى المضادات الحيوية الطبيعية - المبيدات النباتية. قديما ، كانت هذه الثمار تستخدم لعلاج القرحة والجروح ، حيث أن المبيدات النباتية ضارة بمسببات الأمراض.
هناك أدلة على أن قشر البرتقال علاج رائع لتصلب الشرايين. تزيل هذه المادة الكوليسترول "الضار" من الجسم وتنظف الأوعية الدموية من لويحات تصلب الشرايين. يحسن مثل هذا المنتج الحالة المزاجية جيدًا ، ولهذا ينصح باستخدامه لطهي العديد من الأطباق.
قشر البرتقال له تأثير إيجابي على مسار عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. يساعد استهلاكه على التحسن عمليات الجهاز الهضميوتجنب الحموضة المعوية. يساعد استهلاك مثل هذا المنتج في القضاء على الغثيان وزيادة النشاط.
مسحوق مشتق من قشر البرتقال يساعد على إذابة المخاط في الشعب الهوائية. يمكن استخدامه لعلاج السعال والربو.
الزيوت الأساسية لحاء البرتقال لها خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. يسمح لك استهلاكه بتحسين الحموضة عصير المعدةوتطبيع مسار العمليات التي تحدث في الأمعاء. كما أن استخدام هذا المنتج يساعد على تفريغ وتنظيف الكبد.
قشر البرتقال المطحون ناعماً مادة كاشطة ممتازة للفرك المنزلي. يمكن أيضًا أن يكون قشر الجريب فروت بديلاً ، حيث أن كلتا الثمار غنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الشيخوخة. يمكن استخدام قشر البرتقال والجريب فروت لتقليل مسام الجلد وتحسين نسيج الجلد وتجديد شبابه.
لتحضير القشرة الكاشطة ، قم بقطع الفاكهة بعناية وجففها وطحنها في مطحنة القهوة أو الخلاط.
فوائد قشور البرتقال:
لا تتسرع في التخلص من قشر البرتقال - قشر البرتقال لديه القدرة على إعادة مستويات الكوليسترول في الدم إلى طبيعتها. توجد أيضًا المواد التي لها هذا التأثير في عصير البرتقال الطازج ، ولكن يوجد عدد أقل بكثير منها. نكهة البرتقال معزز رائع للمزاج. لذلك ، من الضروري استخدامه بحكمة في أُسرَة. على سبيل المثال ، ابشر الحماس على مبشرة رائعة واستخدمها في أنواع مختلفة من الصلصات والحساء والسلطات والشاي.
هل سبق لك استخدام أقنعة قشر البرتقال محلية الصنع؟ هذا العلاج يستحق المحاولة! يمنح بشرتنا مظهرًا جديدًا ، ويزيل التجاعيد الصغيرة. سيكون كافيًا طحن الحماس إلى عصيدة ودمجها مع الكريمة الثقيلة. هذه الوصفة رائعة ليس فقط للوجه ، ولكن أيضًا للرقبة ، للصدر.
قشر البرتقال ، يوضع في الداخل ، يزيل الروائح الكريهة والميكروبات المختلفة. مرضى الحالات الحادة التهابات الجهاز التنفسييمكنك أكل البرتقال واستنشاق رائحة قشرته.
الطبخ بالطبع لا يحرم قشر البرتقال من الانتباه. يستخدم (مبشور) كإضافة لجميع أنواع الحلويات والسلطات. يستخدم قشر البرتقال في تحضير الكومبوت والمربيات والفطائر.
ضروري زيت البرتقال، التي يتم الحصول عليها من القشر ، يقوي الدفاع المناعيأجسامنا ، تهدئ الجهاز العصبي، سيكون مفيدًا للأرق ، وكذلك إذا كنت مسكونًا بالتوتر والمخاوف المهووسة.
قشر البرتقال ينضح برائحة لطيفة. بمساعدتها ، يمكنك التخلص منها بسهولة رائحة كريهةمن الفم. في الحقبة السوفيتية، متى علكةكان من الصعب جدًا الحصول عليه ، فقد استبدله كل ثلث بقشر البرتقال المجفف أو اليوسفي. وبالنسبة لحيوان أليف مثل العثة ، فإن نكهة البرتقال (بالإضافة إلى ثمار الحمضيات الأخرى) لا تطاق على الإطلاق.
ضرر قشور البرتقال:
البرتقال هو أحد تلك النباتات القليلة التي تكون جميع أجزائها مفيدة. لديها (مثل غيرها من ثمار الحمضيات) حمض الليمونمما يمنع ظهور النترات والنتريت في هذه الفاكهة. هذا يعني أنه لا البرتقال نفسه ولا قشرته يشكلان خطرًا على صحتنا.
قشر البرتقال ، الذي لا يمكن إنكار فوائده ، يستخدم أيضًا في تحضير صبغة تساعد على محاربة آلام الدورة الشهرية. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد البرتقال على "تطهير" الجسم من السموم والسموم. الأشخاص الذين يحبون البرتقال وغالبًا ما ينغمسون في تناوله لا يعانون من اضطرابات توازن الماء والملحونتيجة لذلك ، تكون أقل عرضة للوذمة.
قشر البرتقال في الحميات الغذائية لفقدان الوزن:
عديدة العناصر الغذائية، مضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين ج ، الموجودة في قشر البرتقال ، تنشط عمليات التمثيل الغذائيفي الجسم وتعزيز فقدان الوزن.
لذلك ، بدءًا من اليوملا ترمي قشور البرتقال في سلة المهملات ، تذكر أن هذا حليف عظيم في النضال من أجل الرقم ضئيلة. إذا قمت بتخميرها في كوب من الماء المغلي (تحصل على شيء مثل شاي البرتقال) وشربته ، فسوف يساعد ذلك على تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير ، وبالتالي تسريع عملية إزالة الدهون في الجسم ، وفي نفس الوقت الحصول على زيادة الطاقة والنشاط. ينصح بشرب كوبين من هذا الشاي يومياً ، أحدهما في الصباح على معدة فارغة ، والثاني بعد الظهر.
وصفة:
صب ملعقة كبيرة من البودرة (أو بعض القشور الطازجة) مع كوب من الماء المغلي واتركها لمدة 10 دقائق.يمكنك إضافة ملعقة من العسل (ملعقة صغيرة من العسل يوميًا تنشط تكسير الدهون في الوركين والخصر) .
قشر البرتقال- هذا هو قشر ثمار الحمضيات التي لها زاهية لون برتقاليورائحة غنية. يستخدم بشكل أساسي لإعطاء الحلويات أو المعجنات طعمًا أصليًا ، وكذلك لتحضير المشروبات الكحولية واللحوم.
ظهرت البرتقال كثقافة مستقلة في الصين قبل ألفي عام من عصرنا ، وبعد ذلك تم إحضار النبات إلى أوروبا. لزراعة البرتقال ، تم بناء مبانٍ خاصة ، والتي كانت تسمى الدفيئات ، والأشجار تؤتي ثمارها بشكل أفضل فقط في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. لطالما كانت هذه الثمار تؤكل ، وكان استخدام قشرتها أول ما فكرت به في فرنسا.
توجد ثقوب صغيرة في قشر البرتقال تحتوي على زيت عطري يمد الفاكهة برائحتها المميزة. طعم الحماس حلو ومر ، وأحيانًا متخم.
على ال هذه اللحظةيمكنك بسهولة العثور على قشر البرتقال المجفف الجاهز في المتجر.ومع ذلك ، سيكون من الممتع والمفيد أن تطهوها بنفسك. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى شراء طازجة عبق البرتقال، واستخدم أيضًا توصياتنا التي ستجدها في هذه المقالة.
كيف تفعل في المنزل؟
من السهل جدًا صنع نكهة البرتقال في المنزل. قم بتخزين الكمية المطلوبة من البرتقال ، اغسل ثمار الحمضيات جيدًا في الماء الجاري وجففها بقطعة قماش نظيفة.
يمكنك إزالة الحماس بأداة خاصة لتقشير الخضار ، وإذا لم تكن في متناول اليد ، يمكنك استخدام مبشرة عادية أو سكين. عند تحضير توابل عطرية ، ضع في اعتبارك أن الطبقة البيضاء تحت الجلد لها مذاق مر للغاية. من المهم ألا تبقى على النكهة ، لأن الطبق الذي تضيفينه سيكون مرًا.
قم بإزالة الحماس بعناية ، إذا لزم الأمر ، قم بتقطيعه أيضًا بسكين. ثم يجب تجفيفه بشكل صحيح. هكذا يتم فعل هذا:
- بعد سحق القشرة ، خذ صينية عريضة وقم بتغطيتها بورق الزبدة.
- ضعي طبقة رقيقة من نكهة البرتقال على صينية ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل.
- اترك الدرج في مكان جاف جيد التهوية. مع مراعاة جميع قواعد التجفيف ، ستكون النكهة جاهزة بعد يومين إلى ثلاثة أيام.
إذا اخترت برتقالة ناضجة وعالية الجودة قبل تحضير الحماس ، فبعد أن يجف القشر ، سيبقى لونه ساطعًا ، وستصبح الرائحة أكثر ثراءً من النضارة. إذا قطعتِ القشرة عن طريق الخطأ مع الطبقة البيضاء ، فقد تصبح مغطاة ببقع بنية..
استخدم في الطبخ
يستخدم قشر البرتقال في الطبخ كإضافة عطرية للمعجنات أو الحلويات. يضاف أيضًا إلى اللحوم أو الأسماك ، ويتم إعداد الأطباق العطرية على أساسه. مشروبات كحولية، وكذلك المربى والمربى.
سيكون إقران قشر البرتقال بالسلع المخبوزة مثل الكعك والبسكويت وكعك عيد الفصح والفطائر والكعك والكعك والحلويات ناجحة للغاية. لكن هذا أبعد ما يكون عن الحد ، حيث يتم تصنيع الخمور والصبغات وكذلك البيرة وغسول القمر على أساسها. المشروبات الجاهزة مع نكهة الحمضيات ستتمتع برائحة البرتقال اللطيفة وطعم خفيف.
يضاف نكهة البرتقال إلى الكاسرولات والبسكويت ، كما تستخدم في حشو الكيك ، وإضافة المنتج المسحوق إلى الكريمة.
إذا كنت من محبي الشاي أو القهوة ، فإن إضافة نكهة البرتقال إلى هذه المشروبات ستمنحهم نكهة لذيذة بالإضافة إلى تعزيز خصائصها المنشطة.
الحلوى الأخرى التي يمكن صنعها بقشور الحمضيات المجففة هي المربى أو المربى. في هذه الحالة ، يمكنك أيضًا استخدام قشر الليمون أو الجريب فروت ، مما يؤدي إلى إنشاء مزيج من الحمضيات من شأنه فقط تحسين طعم العلاج. في الوقت نفسه ، لا تنس أن طعم هذه الأطعمة الشهية يعتمد بشكل مباشر على كيفية قص القشرة بشكل صحيح ، لأن الطبقة البيضاء الموجودة أسفل الحماس يمكن أن تفسد طعم المربى.
يمكن استخدام قشر البرتقال لأكثر من مجرد حلويات. لذلك ، غالبًا ما يتم إضافة المادة المضافة إلى اللحوم. الدجاج المخبوز بالفرن لذيذ بشكل خاص ، والذي يرش برائحة البرتقال وأحيانًا الليمون أيضًا.لكن لا يمكنك إضافة الفراغ مباشرة إلى اللحم ، بل يمكنك عمل صلصة مبنية عليه ، مما يؤكد على مذاق اللحم ويعطيه نكهة الحمضيات.
أخيرًا ، لا يقتصر استخدام الحماس على الطهي! في كثير من الأحيان ، تقوم المضيفات المغامرات بإعداد الصابون العطري منه ، وكذلك الدعك للجسم والوجه. تساعد الزيوت الأساسية الموجودة في قشر البرتقال على شد البشرة وإضفاء اللون عليها وتحسين الدورة الدموية.
فوائد وفوائد قشر البرتقال
المنفعة ، وكذلك الضرر ، يمكن أن تجلب أي منتج يستهلكه الشخص. خصائص مفيدة بسبب قشر البرتقال محتوى عالييحتوي على زيوت أساسية وكذلك عدد كبيرالفيتامينات والعناصر الدقيقة. من المفيد ليس فقط استخدامه في الداخل ، ولكن أيضًا لصنع جميع أنواع الأقنعة والمقشرات للبشرة والشعر والأظافر. فيما يلي قائمة جزئية من الفوائد الصحية الرئيسية لقشر البرتقال:
- يمتص هيسبيريدين الموجود في القشر الدهون الموجودة في الدم ، مما يؤدي إلى تسريع حرق الدهون وإزالتها من الجسم. في الوقت نفسه ، من المثير للاهتمام أن لب البرتقال يحتوي على كمية أقل بكثير من هذه المادة من قشرها ، لذلك ، من خلال تضمين نكهة الحمضيات في نظامك الغذائي ، يمكنك بسهولة التحكم في الوزن الزائد.
- يحتوي قشر البرتقال أيضًا على البكتين. بفضله ، يمكنك تجنب العديد من مشاكل الجهاز الهضمي.
- يساعد أيضًا قشر البرتقال المجفف المضاف إلى الوجبات في الحفاظ عليه ضروري للجسممستوى السكر في الدم.
- يساعد المحتوى العالي لفيتامين C في القشرة على منع التهاب المفاصل والتهاب المفاصل ، كما يمد الجسم بالكالسيوم ، وبالتالي يزيد من قوة العظام.
- يحتوي قشر البرتقال على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع حدوث وتطور الخلايا السرطانية.
- المنتج له تأثير مفرز الصفراء ، لذلك فهو يساعد على تخليص الكبد من حمل اضافيويطهر الجسم.
هذا بعيد عن القائمة الكاملةالفوائد الصحية لقشر البرتقال. يمكن سحقها إلى مسحوق لإضافتها إلى الأطباق كتوابل ، أو يمكنك ببساطة تقطيعها إلى قطع صغيرة لتحضير مختلف أنواع المربيات والمربى.
هناك وصفة رائعة ضخ مفيدمما يساعد على تطهير الجسم واستعادة قوته وتناغمه.لتحضيره ، تحتاج إلى غلي كوب من الماء ، وإضافة ملعقتين صغيرتين من الحماس المفروم إليه وتركه ليغلي لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، ارفعي المرق عن النار ، وغطيه بغطاء واتركيه لمدة خمس دقائق على الأقل. عندما يبرد قليلاً ، يمكنك أخذه إلى الداخل قبل الوجبات.
قشر البرتقال ليس فقط إضافة لذيذة للمعجنات والحلويات ، ولكنه أيضًا علاج لذيذ يساعد في الوقاية من بعض الأمراض وعلاجها. لكن الضرر هذا المنتجيمكن أن تلحق أيضا. يحدث هذا إذا كان الشخص يعاني من حساسية من الحمضيات ، أو إذا تم إساءة استخدام الحماس. كما لا ينصح باستخدامه للأشخاص المعرضين لذلك اضطرابات متكررةالأمعاء أو مرضى بالقرحة أو التهاب المعدة.
وبالتالي ، باستخدام قشر البرتقال بشكل صحيح ، يمكنك أن تشعر به على نفسك. تأثير إيجابيوأيضا تجعل أطباقك لذيذة ورائحة أكثر.
هل كنت تعلم هذا البرتقال تساعد في محاربة الاكتئاب وهي مفيدة في أمراض الأورام؟ هل تعلم أنه لا يجب أن تأكلها في الليل وأن هذه ليست أفضل حلوى؟ لماذا البرتقالهل من الأفضل الأكل مع الجلد؟
سنجيب عن هذه الأسئلة وغيرها في مقالتنا اليوم ، وكذلك الحديث عن بعض خصائص هذه الفاكهة التي لا يعرفها الجميع. وسوف نشارك وصفة واحدة ممتازة لعصير الليمون محلي الصنع! سيحبها أصدقاؤك وأطفالك ، فهي لذيذة وصحية للغاية!
ما هي فوائد البرتقال؟
يختلف البرتقال عن معظم الفواكه الأخرى في محتواه العالي من فيتامينات أ ، ب ، ج أيضًا المعادنمثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.
في هذا الطريق، الخصائص الغذائيةيجعله البرتقال منتجًا ممتازًا للتقوية جهاز المناعةأجسامنا والوقاية من الأمراض المختلفة.
هذه الحمضيات من مضادات الأكسدة القوية.يساعد على "تأجيل" شيخوخة الجسم (وكيف علامات خارجيةهذه العملية ، وكذلك العمليات الداخلية). كما أنه مطهر مثالي للكبد والكلى وبالطبع للأمعاء.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد اللون البرتقالي في حماية أجسامنا من أمراض القلب والأوعية الدمويةحيث يحسن الدورة الدموية وينظم الشرايين ويقلل من نسبة الدهون الثلاثية في الدم.
تأثير مضاد للاكتئاب
أحد أقل الفوائد الصحية المعروفة للبرتقال هو تأثيره المهدئ. له تأثير على الجسم مشابه لمضادات الاكتئاب (وهذا ينطبق أيضًا على أنواع أخرى من الحمضيات).
اتضح أن استهلاك البرتقال وكذلك استنشاق رائحته اللطيفة له تأثير إيجابي على عواطفنا.سيكون هذا "علاج" مفيد في الدولة ، زيادة القلقوالتهيج وحتى العدوان.
يعطي البرتقال الطاقة و حيويةولذلك يجب أن تكون موجودة في نظامنا الغذائي.
الربو
سيكون البرتقال مفيدًا للربو والأمراض الأخرى الجهاز التنفسييمكن تحسين حالة المريض بشكل ملحوظبخصائصها الطبية والتطهير. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تناول هذه الفاكهة وشربها طازجة. عصير البرتقاللمدة 10 أيام متتالية.
سيساعد ذلك على إزالة المخاط الزائد من الجسم وبالتالي يجعل التنفس أسهل.
سرطان الثدي
بعض بحث علميتبين أن استهلاك كميات كبيرة من البرتقال العضوي يمكن تقليل مخاطر الإصابة بهذا النوع وكذلك التخفيف من حالة المرضىالذين واجهوه بالفعل ويكافحون معه.
حمل
يعتبر البرتقال أيضًا خيارًا رائعًا للنساء الحوامل ، خاصة لمن يرغبن في شيء حامض.
البرتقال غني بحمض الفوليك وفيتامين ب، وهذه المواد ضرورية ل التطور الطبيعيالجنين.
الشيء الوحيد للمرأة مع فرط حموضةيجب أن تستمر المعدة في تجنب استهلاك هذه الفاكهة ، حتى لا تؤدي إلى تفاقم المشكلة.
يجب تناول البرتقال بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى
بالنسبة للكثيرين ، أصبحت هذه الفاكهة حلوى مألوفة. ومع ذلك ، فإن البرتقال سيكون أكثر فائدة للجسم إذا تناولها بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى.خلاف ذلك ، فإن محتوى الأحماض والسكريات فيها يمكن أن يؤدي إلى تخمير غير ضروري (تخمير) ، مما يؤدي إلى إبطاء الهضم وتفاقمه ، مما يؤدي إلى زيادة تكوين الغازأو حرقة.
كما أنه من غير المرغوب فيه تناول البرتقال في الليل ، لأننا ذكرنا بالفعل خصائصه المنشطة. من الأفضل تناولها في الصباح وحتى على معدة فارغة ، قبل الإفطار بوقت قصير.
هل يمكنك أن تأكل قشر البرتقال؟
يحتوي قشر البرتقال معظم وفلافونويدس، مما يساعد بشكل طبيعي على منع التطور أمراض الأورامبل وربما توفر بعض تأثير الشفاء(مفيد بشكل خاص في حالة سرطان الجلد وسرطان الثدي).
بالإضافة إلى ذلك ، كما ذكرنا سابقًا ، إن التقشير هو الأكثر فعالية في حمايتنا من أمراض القلب والأوعية الدموية.
يحتوي قشر البرتقال ، مثل لبه أيضًا ، على فيتامين سي ، وله خصائص مطهرة تساعد على الاسترخاء والجهاز الهضمي ويعمل كمدر للبول (مدر للبول).
يستخدم قشر البرتقال في أنواع مختلفة: يمكن تجميدها أو تجفيفها أو بشرتها طازجة لإضافة نكهة خاصة للسلطات والكوكتيلات والحقن و شاي الاعشابوبالطبع العديد من الحلويات والحلويات.
فقط في هذه القضيةجداً من المهم أن يتم زراعة البرتقال عضوياً.خلاف ذلك ، جنبا إلى جنب مع جميع الفيتامينات ، سوف نستهلك و مواد سامة(التي ، على سبيل المثال ، تم رش الثمار أثناء الزراعة أو التخزين وامتصاصها في القشرة).
شفاء الليمون
جرب هذا المشروب اللذيذ والمنعش والخفيف.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 2 أو 3 حبات برتقال عضوية ، مغسولة جيداً ، متضمنة قشر
- 300 مل ماء
- قطعة زنجبيل طازج(المذاق)
- عسل النحل (حسب الرغبة)
طريقة طهو:
- نقطع البرتقال إلى 4 أجزاء ونضعها مع المكونات الأخرى في وعاء الخلاط.
- امزج كل شيء جيدًا لمدة دقيقة واحدة.
- نقوم بتصفية المشروب الناتج أو إضافة الثلج إليه أو ضبطه ليبرد في الثلاجة.