Название растения шалфей по-латыни звучит как сальвия «salvere», что означает – «быть здоровым». Великий Гиппократ говорил о сальвии с почтением «священная трава», а древние греки утверждали, что шалфей – растение, побеждающее смерть. У сальвии (шалфея) много видов, и бывает непросто отличить, какой шалфей лекарственный.
Это и садовые цветы с алыми, черными и синими мелкими цветами, собранными в высокие тонкие пучки. Они до конца сентября украшают собой клумбы и рабатки. В народе это растение называется сальвия. Есть мускатный шалфей – Salvia sclarea. И есть лекарственный шалфей – Salvia officinalis.
Шалфей лекарственный: описание
Сальвия (шалфей)
– многолетнее растение. Шалфей растет невысоким полукустом. Стебель – твердый и жесткий у основания кустика. Куст хорошо разветвлен и вырастает не выше полуметра. Стебельки обильно облиственные. Синие или сиреневые мелкие цветочки шалфея лекарственного имеют коротенькую ножку и собираются в форме колоса. Листья шалфея лекарственного вытянутые, приглушенного зеленого цвета, с чуть неровной поверхностью листовой пластины.
Природная зона обитания шалфея – средиземноморское высокогорье. В нашей местности шалфей лекарственный прижился в цветниках, любим и ценится садоводами за приятный запах и целебные свойства. Растение – замечательный медонос, и мед с примесью шалфея красивый, темный с золотым отливом.
Химический состав лекарственного шалфея
Шалфей богат флавоноидами, алкалоидами и дубильными веществами, фитонцидами и горечью . В нем есть олеаноловая, урсоловая и хлорогеновая кислоты. Растение является поставщиком никотиновой кислоты, горечи и фитонцидов. Эфирное масло шалфея ценно высоким содержанием терпеновых соединений.
Из зелени сальвии (шалфея) выделяют камфару. Камфарное масло – основное средство для лечения пролежней у лежачих больных.
Чем полезен лекарственный шалфей
Издавна с помощью шалфея лечили вирусные заболевания, болезни желудочно-кишечного тракта, печени и почек.
Знаете ли вы? В шалфее целебны не только листочки, цветы и семена, но и корни.
Корни шалфея лекарственного
и его свойства издавна применялись как болеутоляющее при ревматизмах, артритах и болях в суставах. При воспалении лимфатических узлов, фурункулезе, мастите и миалгической дисменорее.
Препараты , содержащие шалфей лекарственный, используют при язвах и нарушении кожных покровов. Шалфей помогает и в случае заболеваний гингивитом, паротитом, при ожогах и гнойниках. В гинекологии тоже часто применяют шалфей и препараты на его основе, в основном в виде спринцеваний, свечей и примочек с отваром.
Также трава применяется при лечении бесплодия у женщин. Шалфей лекарственный – необычное растение, и уникальны свойства шалфея. Он помогает при воспалительных процессах, способствует сворачиваемости крови и обладает мочегонными свойствами.
Применение шалфея в народной медицине
Широко используется данное растение в народной медицине для лечения различных заболеваний и в косметических целях.
Как шалфеем вылечить простуду
При простуде, бронхитах, ангинах полощут шалфеем горло, делают ингаляции.
- Чай из шалфея с медом помогает при кашле. Для приготовления такого чая 1 ст. ложку травы заливают 1 ст. кипятка и дают отстояться четверть часа, после чего растворяют в настое 1 ст. ложку меда. Этот травяной чай пьют 3 раза в течение дня.
- При хрипах и простуженных бронхах делаются ингаляции : масло шалфея лекарственного (1-2 г) опускают в бурлящую на небольшом огне воду, накрываются полотенцем и старательно вдыхают травяные пары.
- При подозрении на пневмонию готовят такой отвар : 2 ст. ложки травы заливают одним стаканом молока. Кипятят и процеживают от травяных остатков. Готовое «травяное» молоко пить на ночь теплым.
- При заболевании атрофическим ринитом к трем столовым ложкам шалфея добавляют 0,5 л кипящей воды. Плотно накрывают емкость с будущим настоем, выдерживают два часа и процеживают через марлю. Теплый настой втягивают в нос пару раз в день (делают промывания).
Применение шалфея при снижении памяти
Память человека ослабевает не только в старости, но и при пьянстве, курении, стрессах или при бессоннице. Для нарушений подобного характера могут возникнуть еще тысячи разных причин. Некоторые травы помогают укреплять функции мозга. По утверждению экспертов, шалфей повышает концентрацию в мозге химических веществ, призванных отвечать за передачу внутримозговых сообщений.
Сотрудники Нортумбрийского университета провели исследования, в ходе которых 44 добровольцам выборочно давали шалфей или плацебо. Был сделан вывод, что участники, лечившиеся шалфеем, лучше прошли тесты. Предполагается, что лечение шалфеем лекарственным даст хороший результат в борьбе с болезнью Альцгеймера.
Как используют шалфей при лечении бесплодия
Растительный сбор лекарственный с добавкой травы шалфея пригоден для чаев, отваров и настоек. Косметика с шалфеем освежает, подтягивает и омолаживает кожу. Фитонциды шалфея действуют как легкий афродизиак. Настойки из смешанных составов цветов липы и шалфея повышают либидо и при лечении избавляют женщин от фригидности.
Академик Енгалычев, cоветский исследователь свойств лекарственных растений, еще в 1948 году рекомендовал применять сок шалфея, смешанный с малым количеством поваренной соли, при лечении бесплодия.
Семена шалфея, вымоченные в виноградном вине, издавна использовались для приготовления настойки от женского бесплодия. Еще в мире древних пирамид храмовые жрецы заметили связь между употреблением женщиной шалфея и беременностью. Храмовые жрецы одаряли прихожанок шалфеем и обучали молодых женщин готовить такие чаи.
Настой для лечения бесплодия:
Залить шалфей кипятком, плотно накрыть емкость с отваром и дать отстояться четверть часа. Настой пить 3-4 раза в день по трети стакана за 30 минут перед едой.
Начинают пить траву сразу по окончании месячных и продолжают лечение 11 дней. По окончании третьего курса траволечения необходим перерыв в приеме не менее двух месяцев.
Шалфей и грудное вскармливание
Шалфей вреден кормящим мамочкам, так как употребление в пищу этой травки снижает, а в дальнейшем и вовсе останавливает лактацию. Да и дубильные вещества, находящиеся в шалфее, могут спровоцировать у малыша запор.
Когда ребенок подрос и его собираются отнять от груди, женщинам прописывают прием шалфея. При его употреблении молока становится меньше и меньше, пока лактация полностью не прекращается.
Безболезненная остановка лактации позволяет женщинам избежать маститов.
Как принимают шалфей при болезнях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
Шалфей лекарственный проявляет свои полезные свойства при лечении язвы желудка и при болезнях кишечника. Доктора прописывают шалфей при желудочных коликах, метеоризме и при воспалительных процессах в желчном пузыре.
- При воспалении желчного пузыря используют настойку из шалфея на кипятке: в емкость отмеряют 5 г сухой травы шалфея и заливают сверху 0,5 л кипятка. Прикрывают сверху крышкой и настаивают час. Пить по 50 мл через 2-3 часа.
- Если беспокоит поджелудочная железа, готовят лекарство: берут по пять ложек листьев шалфея, тысячелистника и календулы. Смешивают травы. Далее заваривают травяной чай и пьют, пока не перестанут беспокоить боли. На 1 ст. ложку смеси трав берется один стакан горячей воды.
- При заболеваниях гастритом или дуоденитом: 2 чайные ложки травы заливают 2 ст. кипятка. Полчаса настаивают. Употреблять каждые два часа по 1 ст. ложке. Пьют настой до исчезновения боли.
- Часто применяют шалфей от запоров, просто употребляя раз в день шалфеевые слабенькие чаи. Чтобы приготовить такой чай : 1 ст. л. шалфея заливают 0,5 л кипящей воды и настаивают 10 минут.
Применение лекарственного шалфея в стоматологии
Антисептическими свойствами шалфея пользуются и стоматологи при кровоточивости десен и стоматитах.
Для борьбы с пульпитом применяют пасту, в составе которой есть эфирные масла шалфея.
- При лечении воспалений десен, флюсе или ангине помогает смесь отвара шалфея и отвара дубовой коры . Чтобы приготовить такое лекарство, нужно взять 5 г сухого шалфея на 1 стакан воды и кипятить на маленьком огне 10 минут. Далее берется 5 г сухой дубовой коры на 1 ст. воды и проваривается при слабом кипении 10 минут. Готовые отвары чуть остужают, смешивают и процеживают через ситечко. Отвар готов, перед употреблением его нужно подогреть. Полоскать горло умеренно горячим отваром каждые два часа.
- Если болят зубы, применяют отвар шалфея : на 1 столовую ложку травы берут стакан воды, кипятят воду с травкой 10 минут и полощут рот теплым настоем. Набирая в рот травяной отвар, стараются удерживать жидкость у беспокоящего зуба несколько минут. За 20-30 минут делают 8-10 таких полосканий.
Использование лекарственного шалфея в косметических целях
Отвар шалфея используют для укрепления волос. Ополаскивание отваром шалфея или нанесение на волосы маски с его добавлением приостанавливает выпадение волос и оздоравливает их луковицы. Ниже приведем рецепты для волос с шалфеем лекарственным.
Настойка для ускоренной регенерации волос
Ингредиенты:
- 0,5 л водки;
- 0,5 л яблочного уксуса;
- 7 ст. л. листьев шалфея;
- 7 ст. л. измельченных листьев розмарина;
- 15 ст. л. листьев крапивы.
Смешать травы, сложить в стеклянную банку с плотной крышкой, залить водкой и добавить яблочный уксус. Укупорить и выдержать настойку в прохладном, темном месте в течение двух недель. Ежедневно взбалтывать настойку. По истечении срока настаивания – процедить. Настойка готова к употреблению. Хранить ее нужно в холоде. С готовой настойкой делать маски для волос.
Способ применения настойки
Настойку нанести на сухие, немытые волосы. Распределить равномерно по волосам и втирать средство в корни волос круговыми движениями. Продолжать втирания 5-7 минут. По окончании втирания укутать волосы в полиэтилен и завязать платок. При жирных волосах маску оставляют на ночь. Если волосы нормальные, маска смывается через два часа. Курс лечения – пятнадцать масок, периодичность процедур – через два дня.
Ополаскивающий отвар для укрепления волос
Ингредиенты:
- 300 мл кипятка.
Залить траву кипятком, прикрыть крышкой и настаивать полчаса. Процедить через ситечко и ополаскивать волосы после мытья.
Укрепляющая маска для волос с шалфеем
Ингредиенты:
- 2 ст. л. измельченных листьев шалфея;
- 2 ст. л. измельченного корня репейника;
- 1 ст. л. измельченных цветов ромашки лекарственной;
- 1 ст. л. измельченных цветов лаванды;
- 2 л кипятка.
Сухие травы смешать, залить кипятком и настоять 30 минут в закрытой посуде. Настой процедить и ополаскивать чистые влажные волосы. Высушить волосы, не смывая настоя с волос.
Знаете ли вы? Крем, в составе которого есть экстракт шалфея, омолаживает кожу на клеточном уровне.
Очень полезны для лица утренние протирания кубиком льда. Косметический лед готовят из отвара трав, в том числе и отвара шалфея. Протирание льдом кожи приводит к мгновенной стимуляции обменных процессов в организме. К коже возвращается эластичность, румянец. Исчезают крохотные морщинки. Шалфей подходит для кожи любого типа.
Сделать настой для дальнейшего замораживания несложно:
1 ст. л. шалфея заливается 1 стаканом кипятка и настаивается полчаса. После чего настой разливается в формочки для замораживания льда и отправляется в морозилку.
Важно! Если вы болеете гайморитом, ледяные обтирания лица вам категорически противопоказаны.
Как заготовить и хранить лекарственный шалфей
Лечебные препараты из шалфея создаются на основе свежих или сухих листьев растения. Для того чтобы сохранить все ценные свойства шалфея, нужно его вовремя собрать и правильно высушить.
Первое правило сбора лекарственных растений – сбор трав вдали от автомобильных трасс и городов , чтобы растение не впитало тяжелых металлов или вредных химических веществ. Экологически чистый сбор шалфея лекарственного можно использовать в течение двух лет.
Летняя заготовка шалфея
Самое высокое содержание эфирных масел в шалфее лекарственном приходится на начало лета. Наибольшей ценностью обладают листья и цветы, собранные в июне. Начинают сбор шалфея в начале цветения.
Для заготовок подходят крепкие, здоровые листья шалфея. При первых признаках распускания цветов срезают метелки с соцветиями.
При сборе недопустимо опадание цветов. Осторожно и аккуратно собранные цветы и листья сушат. Сырье шалфея лекарственного раскладывают на бумаге или ткани в тени, в хорошо проветриваемых местах. Можно сушить лекарственные растения в подвешенном состоянии, в виде веничков. Заготовка шалфея длится 18-20 дней. Когда растение отцветает, сбор прекращается.
Осенняя заготовка шалфея
В начале осени на растении отрастают новые молоденькие листья, шалфей начинает снова выбрасывать цветы, и сбор лекарственной травы можно продолжить. Осенний сбор практически не уступает в ценности июньскому сбору. Заготавливают шалфей осенью точно так же, как и летом. Из-за осенних дождей иногда осложняется сушка растения. Можно высушить собранные травы в духовке при температуре в 40 °С и с приоткрытой дверцей духовки.
Сухие измельченные листья и цветки шалфея лекарственного – важный компонент многих комплексных травяных сборов. Для лечения кожных заболеваний, язв и ранок применяют свежие листья шалфея . Для лечения простудных заболеваний наиболее эффективны свежеприготовленные настои и чаи из сухого шалфея .
На основе шалфея изготавливаются масла, мази и свечи для наружного применения. Срок годности таких мазей не более 18 месяцев.
Спиртовые настойки с шалфеем применяют для компрессов и примочек. Такие спиртовые настойки нужно хранить в бутылках из темного стекла и избегать попадания на них прямых солнечных лучей. При соблюдении всех условий хранения настойки на спирте не теряют своих полезных свойств в течение двух лет.
Настойки на спирте применяют как лекарства с антисептическим и спазмолитическим действием. Настои на водной основе применяются в гинекологии и при лечении сахарного диабета.
Важно! В домашнем лечении нужно помнить, что настои и отвары листьев шалфея хороши при диарее, как противодиабетическое и противовоспалительное средства. Они улучшают пищеварение, уменьшают потливость и обладают общеукрепляющими свойствами.
Кому употребление шалфея может нанести вред
Любыми лекарствами нужно пользоваться осторожно, и травы здесь – не исключение. Шалфей лекарственный тоже имеет противопоказания.
При всей пользе и лекарственных качествах шалфея его не рекомендуется принимать людям с повышенным артериальным давлением и гипотонией, больным эпилепсией и людям в состоянии эмоциональной нестабильности.
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
47
раз уже
помогла
Фитотерапия была популярна еще во времена Гиппократа, который нарекал шалфей священной травой.
Египтяне все еще считают, что шалфей способен продлить жизнь.
После многочисленных сражений, когда рост населения стремительно упал, друиды специально давали женщинам сборы этого целебного растения, так как считалось, что эта трава повышает способность к зачатию детей .
Во времена средневековья, шалфей применялся как отвар, но и с успехом добавлялся в кулинарные шедевры. В Китае до сегодняшнего дня из этого растения приготавливают чай.
Логично допустить, что шалфей приносит организму человека пользу. Его лечебные свойства владеют наивысшей ее степенью среди других фитотрав.
Само название растения происходит из латыни, где слово шалфей означает траву для жизни . В России этот вид растения попал в обиход всего лишь в девятнадцатом веке.
Из-за сурового русского климата и холодов зелень данного вида не в состоянии благополучно произрастать. Шалфей любит тепло, поэтому попытка выращивания его в наших краях не увенчалась успехом.
Сегодня это растение научились выращивать на Крымском полуострове, юге Российской Федерации и на Кавказе.
Существует около девятисот видов шалфея. Однако в целительных целях, используется всего пару видов. Увы, не все из них имеют высокий уровень эфирных масел.
Наиболее популярный вид – аптечный шалфей . Его листья содержат в себе около трех процентов масел, а это достаточно высокая крепость. Чтобы понять лечебные свойства и применение растения для здоровья, следует иметь понятие о его химическом составе.
Химический состав шалфея
1) Витамин B1, регулирующий обменный процесс и нормализующий работу центральной нервной системы.
2) Витамин С, необходимый для поддержания иммунитета и общего состояния организма.
3) Витамин Р, упрочняет сосуды и разжижает кровь, тем самым предотвращает развитие тромбов.
4) Витамин А, который особо полезен для зрения.
5) Витамин РР, фигурирует в процессе выработки энергии для тела.
6) Камфора имеет способность к раздражению нервной системы и положительно сказывается на органах дыхания.
7) Танины имеют противовоспалительный эффект и являются антидотом против ядов, попадающих в наш организм.
При каких заболеваниях применяют шалфей
Шалфей является настолько полезным растением, что его применяют при множестве заболеваний, к которым относятся следующие:
1) Заболевания горла и полости рта (ангина, стоматит и др.).
2) Болезни ЖК тракта (гастрит, язвы).
3) Геморрой (отвар из шалфея способен убрать отечность и воспаление).
4) Обморожения конечностей и ожоги первой, второй и третьей степени.
5) Кашель, пневмония, бронхит и другие подобные заболевании дыхательной системы.
6) Первые стадии сахарного диабета.
7) Почечная недостаточность.
8) Кожные высыпания, в том числе тяжелое акне и даже псориаз.
Кроме того, как мы уже упоминали ранее, шалфей весьма полезен для женского здоровья. Он способен омолаживать женские органы изнутри, тем самым повышая процент успешности вероятности зачатия .
Аромосвойства растения помогают улучшить концентрацию внимания, повысить обучаемость, и раскрыть творческий потенциал на максимум.
Восхищаясь лечебными свойствами этой панацеи, стоит рассмотреть несколько эффективных рецептов из шалфея.
Шалфей от бесплодия
При женском бесплодии растение принимается в качестве настойки. Чайная ложка его измельченного на стакан с кипятком.
Настоять следует в тени около пятнадцати минут. Процедив жидкость, ее принимают внутрь по неполной чайной ложке 2 раза в день.
Курс составляет около тринадцати дней. После перерыва длиною в месяц курс следует повторить.
При простуде и заболевании дыхательных путей, шалфей рекомендуется использовать в качестве ингаляций. В двухлитровую кастрюлю с водой добавляют пол стакана измельченного сушеного растения и варят пятнадцать минут на немощном огне.
Сняв емкость с печи, необходимо склониться над отваром и дышать парами шалфея, пока вода не остынет. Такую ингаляцию лучше проводить на ночь, так как после нее выходить на улицу нежелательно.
При сильном кашле отличным средством является сочетание шалфея с молоком .
Чайную ложечку травы заливают стаканом молока и варят на протяжении 5 минут, используя слабый огонь. Немного остывшую консистенцию выпивают за один присест.
Шалфей успокоит раздраженное горло и окажет благоприятное воздействие на дыхательную систему.
Настои из шалфея отлично справляются с воспаленным горлом, деснами, стоматитом и миндалинами.
Если вы ощущаете, что лимфоидная ткань воспалена, пейте настойки травяных сборов с шалфеем и полощите горло отварами . Делая процедуру регулярной, забудете, что такое обращаться к хирургам.
Регулярное ополаскивания волос отваром из листьев растения, сделает шевелюру мягкой, придаст силу и минимизирует количество посеченных волосков.
Добавляйте шалфей в блюда. Это придаст вашим шедеврам не только пикантности, но и массу полезных веществ. Также поспешите приготовить шалфеевый чай . Просто залейте кипятком горсть сушеной травы и настаивайте 10 минут, не менее. Добавьте мед или сахар по индивидуальному предпочтению.
Не стоит забывать и о негативном воздействии шалфея на организм. Так, к примеру, это растение не рекомендуется употреблять если вы:
1) беременны или находитесь на стадии кормления грудью;
2) пребываете на последней стадии онкологических заболеваний;
3) имеете постоянное пониженное давление;
4) расположены к индивидуальной непереносимости продукта;
5) столкнулись с нарушением работы щитовидной железы.
В остальных же случаях, шалфей способен избавить от множества заболеваний. Не зря его называют «травой бессмертия».
В отличие от современной официальной медицины, рациональное использование даров природы способно поправить ваше здоровье, не нанося вреда.
Пользуясь нашими советами, вы сможете справиться с любыми трудностями, которые уготовит вам судьба.
Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.
Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.
Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.
Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.
Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
В статье обсуждаем, от чего помогает шалфей, рассказываем о применении шалфея в народной медицине и косметологии. Вы узнаете, как применять шалфей для лечения кожных заболеваний и болезней желудка, боли в горле, а также как использовать лекарственное растение в стоматологии и гинекологии.
Шалфей лекарственный — травянистое растение или полукустарник рода Шалфей семейства Яснотковые. В высоту достигает 75 см. Шалфей цветет в июне — июле, плодоносит в период с августа по сентябрь.
Внешний вид (фото) шалфея
Свежую и высушенную траву шалфея используют в кулинарии . Листья растения обладают сильным остропряным ароматом и пряным горьким вкусом. Шалфей добавляют в супы, мясные, рыбные и овощные блюда, салаты. Пряностью ароматизируют сладкие блюда, выпечку и алкогольные напитки, в том числе ликеры. В вы узнаете, как заваривать чай с шалфеем.
Листья шалфея применение получили в косметологии и народной медицине. Также это растение — хороший медонос, с 1 гектара шалфей дает до 200 кг меда.
Химический состав
Химический состав листьев лекарственного шалфея:
- эфирное масло;
- алкалоиды;
- флавоноиды;
- олеаноловая кислота;
- урсоловая кислота;
- дубильные вещества.
Шалфей лечебные свойства и противопоказания имеет благодаря активным веществам, которые содержит. Ниже мы расскажем о фармакологическом действии лекарственного растения.
Полезные свойства шалфея
Лекарственные свойства шалфея:
- бактерицидное;
- антисептическое;
- противовоспалительное;
- дезинфицирующее;
- успокаивающее;
- обезболивающее;
- отхаркивающее;
- вяжущее;
- кровоостанавливающее;
- мочегонное;
- общеукрепляющее.
Трава шалфей лечебные свойства проявляет в отношении простудных заболеваний и гриппа . Растение уничтожает микробов, действует как антисептик и снимает воспаление горла. От чего помогает трава шалфей — растение используют при боли в горле, с его помощью лечат ларингиты, фарингиты, ангину. Отхаркивающие свойства шалфея позволяют использовать его для лечения затяжного кашля, бронхита и туберкулеза легких.
Для чего применяют шалфей? Отвары, настои и настойки растения используют при болезнях ЖКТ. Шалфей нормализует пищеварение, устраняет метеоризм и диарею, но самое главное, останавливает воспалительный процесс. Что лечит шалфей — гастрит, язву желудка, язву двенадцатиперстной кишки, колит, диарею.
Применение в народной медицине шалфея включает лечение стоматологических заболеваний. Антисептические и противовоспалительные свойства позволяют использовать растение при стоматите и зубной боли. Лекарственные свойства шалфея оказывают благоприятное воздействие на десны — снижают кровоточивость и укрепляют их.
В гинекологии получил шалфей применение, и свойства он проявляет следующие — болеутоляющее, противовоспалительное, кровоостанавливающее. Растение нормализует менструальный цикл, улучшает самочувствие женщины в период климакса. Шалфей также используют при лечении женского бесплодия.
Трава шалфей — что лечит:
- расстройства центральной нервной системы;
- воспаление желчного пузыря;
- отеки;
- атеросклероз;
- полиартрит;
- радикулит;
- сахарный диабет;
- геморрой.
Применение шалфея в косметологии
В косметологии используют отвары и эфирное масло шалфея
Благодаря противовоспалительным и укрепляющим свойствам шалфей улучшает состояние кожи и волос. В косметологии используют отвар и эфирное масло шалфея.
Отвар шалфея для лица
Отвар шалфея применение в домашней косметологии получил широкое. Средство можно использовать для умывания, замораживать и применять в виде тонизирующих кубиков льда, готовить на основе отвара маски для лица.
Ингредиенты :
- Сухой шалфей — 1 чайная ложка.
- Кипяток — 1 стакан.
Как приготовить : Залейте шалфей кипятком и поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения и проварите 15-20 минут. Остудите и процедите отвар.
Как использовать : Умывайтесь отваром шалфея утром и вечером или перелейте средство в бутылочку с дозатором и используйте как тоник в течение дня.
Результат : Отвар шалфея очищает и тонизирует кожу, снимает воспаления и улучшает цвет лица.
Эфирное масло шалфея для волос
Эфирное масло шалфея укрепляет корни волос, делает их красивыми и блестящими, лечит секущиеся кончики и устраняет выпадение, помогает избавиться от перхоти и вылечить более серьезные формы себореи. Эфирное масло можно добавлять в шампунь в количестве 1-2 капель или в домашние маски для волос.
Ингредиенты :
- Оливковое масло — 1 столовая ложка.
- Эфирное масло шалфея — 10 капель.
Как приготовить : Подогрейте оливковое масло на водяной бане до температуры тела. Добавьте эфирное масло к базовому и перемешайте.
Как использовать : Вотрите маску в корни волос и распределите по всей длине. Наденьте полиэтиленовую шапочку и укутайте голову теплым полотенцем. Держите маску 1-2 часа, затем смойте теплой водой, используя шампунь.
Результат : Оказывает антисептическое действие на кожу головы и устраняет перхоть. Останавливает выпадение и ускоряет рост волос, улучшает их структуру и возвращает здоровый блеск.
Применение шалфея в народной медицине
Шалфей используют в народной медицине
Мы уже рассказали о лечебных свойствах шалфея лекарственного, в этом разделе поговорим о шалфее и способе применения растения для лечения заболеваний.
Ванны с отваром шалфея при кожных заболеваниях
Отвар шалфея оказывает антисептическое действие, снимает воспаление и устраняет другие симптомы кожных заболеваний.
Ингредиенты :
- Шалфей — 100 г.
- Вода — 3 литра.
Как приготовить : Залейте шалфей кипятком и поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и варите 10 минут. Процедите.
Как использовать : Вылейте отвар шалфея в горячую ванну, проводите процедуру в течение 15 минут. Для профилактики принимайте ванны с шалфеем 1 раз в неделю, для лечения кожных заболеваний — 2 раза в неделю.
Результат : Шалфей действует как антисептик, устраняет воспалительный процесс и успокаивает кожу.
Ингаляции при боли в горле
При боли в горле и простудных заболеваниях пьют чай с шалфеем, полощут горло отваром растения, а также проводят ингаляции с эфирным маслом.
Ингредиенты :
- Эфирное масло шалфея — 2-3 капли.
- Кипяток — 1-2 литра.
Как приготовить : Кипяток налейте в кастрюлю и добавьте в нее эфирное масло.
Как использовать : Наклонитесь над кастрюлей, накройте голову и кастрюлю полотенцем, дышите парами 10-15 минут.
Настой шалфея для желудка
Шалфей для желудка используют в качестве противовоспалительного и желчегонного лекарства. Настой растения также помогает устранить метеоризм и диарею.
Ингредиенты :
- Измельченные листья шалфея — 1 столовая ложка.
- Кипяток — 1 стакан.
Как приготовить : Залейте сухие листья шалфея лекарственного горячей кипяченой водой и настаивайте 30 минут. Процедите готовое средство.
Как использовать : Пейте по ¼ стакана 4 раза в день за 20 минут до еды. Длительность курса лечения — 1 неделя.
Результат : Настой шалфея снимает воспаление, купирует болевые ощущения, устраняет метеоризм и улучшает пищеварение.
Отвар шалфея для полосканий в стоматологии
Оказывает шалфей действие на полость рта — устраняет зубную боль, снижает кровоточивость десен, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие. В стоматологии используют отвар шалфея.
Ингредиенты :
- Шалфей лекарственный — 1 чайная ложка.
- Кипяток — 1 стакан.
Как приготовить : Залейте шалфей горячей кипяченой водой и поставьте на водяную баню. Доведите жидкость до кипения и проварите в течение 10 минут. Остудите и процедите средство.
Как использовать : Полощите отваром шалфея ротовую полость утром и вечером, при необходимости — в течение дня.
Результат : Лечение шалфеем лекарственным способствует укреплению десен и снижению их кровоточивости. Отвар растения снимает воспаление и купирует зубную боль, уничтожает микробов в ротовой полости.
Спринцевания с отваром шалфея в гинекологии
Для лечения женских заболеваний также используют отвар шалфея. С ним можно принимать сидячие ванны, рецепт которых описан выше, или делать спринцевания. Спринцевания проводят при молочнице, эрозии шейки матки.
Ингредиенты :
- Шалфей лекарственный — 1 столовая ложка.
- Кипяток — 250 мл.
Как приготовить : Залейте шалфей горячей кипяченой водой, проварите на водяной бане 10 минут, процедите. Используйте отвар температурой 35-36 градусов.
Как использовать : Проводите спринцевания в положении лежа в ванной комнате. Наберите отвар шалфея в спринцовку и вставьте во влагалище на 5 см. Влейте лекарственный раствор.
Результат : Отвар шалфея устраняет воспаление и болезненные ощущения, уничтожает микробов, успокаивает.
Спринцевания нельзя проводить в следующих случаях:
- индивидуальная непереносимость растительных компонентов;
- беременность;
- недавние роды;
- менструации;
- воспалительные заболевания внутренних органов;
- гинекологические болезни в острой стадии;
- высокая температура тела;
- общее недомогание.
Подробнее о шалфее смотрите в видео:
Противопоказания
Теперь вы знаете, для чего нужен шалфей. Шалфея трава лечебные свойства и противопоказания, которой зависят от химического состава, запрещена при следующих состояниях и заболеваниях:
- индивидуальная непереносимость;
- беременность и период лактации;
- повышенный уровень эстрогенов;
- гипертония;
- гипотония;
- эпилепсия;
- острый нефрит;
- заболевания щитовидной железы;
- детский возраст до 5 лет.
Зная, от чего лечит шалфей, не занимайтесь самолечением. Перед использованием шалфея в лекарственных целях обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Что запомнить
- Шалфей лекарственный — растение, обладающее лечебными свойствами. Его используют в кулинарии, домашней косметологии и народной медицине.
- Шалфей лекарственный применяют для лечения простуды, ОРВИ и гриппа, заболеваний ЖКТ и дерматологических болезней, его используют в стоматологии и гинекологии. Шалфей помогает в лечении бесплодия.
- Перед использованием растения в лечебных целях ознакомьтесь с противопоказаниями и проконсультируйтесь лечащим с врачом.
Шалфей имеет применение в косметологии, ландшафтном дизайне, медицине, парфюмерии и многих других сферах. Только растение Sālvia officinālis имеет достаточно сильные целебные свойства и подходит для того, чтобы приготовить отвар шалфея.
При покупке можно использовать латинское название для того, чтобы убедиться, что приобретено именно лекарственное растение, а не какой-нибудь декоративный вид шалфея. Из сухих цветов и веточек составляют букеты для украшения дома, поэтому путаница вполне возможна. Трава лекарственного растения содержит:
- витамины группы В, витамин К;
- витамин РР, витамин А;
- селен, цинк, медь, марганец, железо, фосфор;
- кальций, магний, калий;
- холин и фитонциды;
- аскорбиновую кислоту;
- эфирные масла и флавоноиды;
- минеральные соли.
- для оздоровления кожи головы и волосяных фолликулов;
- для прекращения лактации;
- от бесплодия, для того, чтобы удачно забеременеть;
- для облегчения климактерического синдрома;
- для стабилизации состояния при сахарном диабете;
- для антисептической обработки ран, слизистой оболочки, желудочно-кишечного тракта.
Перед тем, как использовать шалфей, чтобы забеременеть, нужно уточнить у гинеколога, а есть ли повод для беспокойства.
Если пара не может забеременеть в течение 1 года половой жизни без контрацепции, то обследование нужно пройти обоим партнерам. Шалфей увеличивает шансы забеременеть в том случае, если у женщины есть обратимое нарушение овуляции на фоне сниженного эстрогена.
Созревание фолликула и овуляцию нужно стимулировать в строго определенные дни. Схема приема шалфея для того, чтобы забеременеть подбирается при регулярном цикле, потому что нерегулярном сделать расчет невозможно. Шалфей усиливает тонус матки, поэтому если применение проходит неправильно, он будет мешать забеременеть.
Кроме этого, лекарственное растение снижает уровень пролактина, гормона, который отвечает за синтез грудного молока. Для прекращения и уменьшения объема лактации используется шалфей, заваренный на воде. Если нужно отменять кормление постепенно, чтобы не пострадало здоровье ребенка, то отвар из шалфея – это самое безопасное, мягкое и натуральное средство для прекращения лактации.
Шалфей - это многолетнее растение, которое достигает в высоту до 70 см. В лекарственных целях используется наземная часть, цветы и листья. Форма листа овальная, по краю зубчатая, размер в длину до 8 см, в ширину до 4 см. Цвет листьев зелено-серый.
Цветет растение шикарными фиолетовыми цветами, приносит плоды орешки. В аптеках или фитолавках можно купить высушенную траву, чтобы приготовить отвар шалфея в домашних условиях. Сырье можно использовать и в косметических целях, шалфей улучшает структуру волос, омолаживает кожу и придает свежий цвет лицу. Регулярные компрессы из отвара устраняют .
От чего помогает отвар шалфея?
- Дезинфицирует раны, убивает болезнетворные микробы.
- От стоматита, от гингивита, от кандидоза, от воспалительных процессов на слизистой оболочке рта и половых органов.
- Для разжижения мокроты, облегчает кашель.
- Для прекращение или снижения объема лактации у кормящих женщин.
- Для лечения бесплодия, чтобы забеременеть.
- Для нормализации пищеварения, от гастрита, колита и образования кишечных газов.
Рецепт отвара шалфея
Для постепенного прекращения лактации шалфей назначается из-за его влияния на гормональный фон. Применение растения снижает уровень пролактина, гормона, который отвечает за объем лактации. Шалфей используют не только для полного прекращения, но и для снижения объемасинтеза молока. Приготовление лекарственного средства проходит по рецепту:
- 1 ч.л. сушеной травы залить 250 мл кипятка;
- процедить;
- принимать по одной трети стакана трижды в день;
- длительность курса от 1 приема до 1 недели.
Во время приема отвара можно продолжать кормить ребенка, лекарственное растение не вредит составу молока. Кормление желательно проводить реже, чем реже, чем раньше. Стимуляция молочных желез помешает осуществить прекращение лактации. Для стимуляции овуляции используется дозировка 1 ст.л. сухой травки на 250 мл кипятка. Настаивать нужно четверть часа, а пить по трети стакана 4 раза в день. Можно повторять курс лечения 3 цикла подряд.
От того, насколько верно будет подсчитано время овуляции зависит весь успех лечения с помощью шалфея. Применение проходит по схеме:
- начало курса – 4 день цикла;
- конец курса – день овуляции ±1 день.
Одновременно с приемом внутрь можно использовать лекарственное средство наружно: омывать кожу, делать компрессы от черных кругов под глазами, ополаскивать волосы. Отвар шалфея для волос используется, когда нужно восстановить работу волосяных фолликулов. Дозировка подбирается индивидуально, по длине и густоте волос.
В продаже есть бальзамы и маски с экстрактами листьев шалфея, можно приготовить такие средства и в домашних условиях. Применение лекарственного растения устраняет перхоть и помогает вернуть здоровье волосам и коже. Лучших результатов можно достичь, если одновременно делать легкий массаж кожи лица и головы. Растение обладает антисептическими свойствами, эффективно очищает поры, препятствует образованию угрей и прыщей.
Противопоказания
В редких случаях вещества, входящие в состав растения, вызывают аллергию. В косметических целях можно использовать шалфей в любое время, но принимать внутрь во время начала менструации нельзя, поскольку растение затрудняет слущивание эндометрия и делает менструацию тяжелой и болезненной. Применение противопоказано во время беременности, поэтому за 1-2 дня до предполагаемой овуляции нужно окончить прием отвара. В противном случае тонус мышц матки может помешать имплантации плодного яйца. Если отвар используется для прекращения выработки молока или для снижения объема лактации, можно грудное вскармливание на время употребления лекарственного средства.