Можно ли употреблять льняное масло каждый день. Льняное масло — природный эликсир здоровья

Данный продукт можно использовать в качестве пищевой добавки, а можно принимать просто так. При внутреннем употреблении льняного масла натощак можно значительно повысить работоспособность всего организма, улучшить иммунную и пищеварительную системы.

При наружном использовании этого масла, можно достичь отличных результатов в процессах ухода за кожей и за состоянием ногтей и волос.

Как нужно пить льняное масло?

В целях профилактики от различных заболеваний рекомендуется употреблять 1 ст.л. взрослым и 1 ч.л. детям 1 раз в день. Особую пользу этот продукт принесет в случае, если после его употребления, человек выпьет 1 стакан теплой чистой воды.

В лечебных целях льняное масло необходимо пропивать курсом в 1-2 месяца. В этом случае дозу увеличивают до 5 ст.л. для и до 3 ст.л. - для детей.

Выпитое натощак масло льна способствует хорошему функционированию желудочно-кишечного тракта. Масло словно обволакивает стенки желудка защитной пленкой, которая обладает противовоспалительными и целебными свойствами. Прием данного продукта натощак прописывается больным, у которых замечается повышенная выработка желудочного сока.

Кроме приема натощак льняное масло можно применять в качестве добавки к готовым блюдам. К примеру, заправить им салат или добавить в кашу. Тройную пользу для организма это средство принесет, если смешивать его с растительными продуктами - фасоль, горох, овощи.

Как принимать льняное масло

Данное масло пьется при запорах. Достаточно принимать по 1 ст.л. средства перед сном, и проблема отступит уже через несколько дней.

Для улучшения самочувствия следует выпивать по 3 ст.л. льняного масла за сутки. Курс лечения длится до 1 месяца.

Для избавления от лишних отложений жира на теле необходимо пить по 1 ч. л. данного средства за полчаса до приема еды. Льняное масла понизит аппетит, и лишние килограммы начнут покидать тело без особых усилий

Льняное масло очень распространено в народной медицине. Целебная смесь из льняного масла, меда, лимона и чеснока, взятая в соотношении 2:4:2:2, является очень популярным и дешевым средством для омоложения организма. Все продукты следует измельчить, перемешать, и принимать полученный препарат по 1 ст. л. 2-3 раза за сутки. Пить полученное снадобье рекомендуется за полчаса минут до еды, курс приема- 1 месяц. При желании, данный курс омоложения можно повторить, но для этого придется сделать перерыв на 2 недели.

Льняное масло – один из важнейших даров природы, который, к сожалению, был вытеснен более дешевыми растительными маслами. Масло льна - уникальный по своему составу продукт, ведь в нём содержится омега-3 кислоты вдвое больше, чем в рыбьем жире, а витамина Е в 7 раз больше, чем в оливковом масле. Периодические курсы употребления льняного масла подарят хорошее самочувствие, молодость и красоту.

Помимо омега-3 кислот и витамина Е льняное масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают правильному функционированию нашего организма, укрепляют иммунитет, увеличивают способность противостоять различным вирусам и инфекциям, улучшают работу всех систем органов, препятствуют появлению новообразований.

Улучшить пищеварение и избавиться от запоров;

Нормализовать работу гормональной системы;

Избавиться от отеков;

Облегчить симптомы ПМС.

Помимо этого, масло льна обладает желчегонным эффектом, а также укрепляет и очищает стенки сосудов, сводя при этом риск инсультов, инфарктов и тромбозов практических к нулю. Употребление льняного масла служит отличной профилактикой развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Выбирая льняное масло, следует обратить внимание на следующие критерии:

Цвет может варьироваться от золотистого до светло-коричневого, всё зависит от сорта льна;

В емкости с маслом возможен небольшой осадок, но само масло должно быть прозрачным, наличие мусора или каких-либо вкраплений исключено;

Слегка горьковатый вкус и специфический запах.

Льняное масло не терпит прямого воздействия солнечных лучей и высоких температур, его можно хранить только в холодильнике. При приготовлении блюд, масло добавляют в салаты или заправляют им слегка остывшие каши. При термической обработке полезные свойства теряются.

Как употреблять льняное масло

Для профилактики болезней ЖКТ, масло пьют натощак по 1 - 2 чайных ложки, для других целей добавляют в еду.

Для тех. кто не может пить масло из-за его специфического вкуса и запаха, продается льняное масло в капсулах, которые употребляют вместе с едой.

Различает пищевое и косметическое масло, поэтому выбирая продукт, необходимо уточнить для каких целей оно покупается.

Косметическое льняное масло используется как основа для антицеллюлитного массажа, отлично подходит для смягчения кожи при различных заболеваниях типа экземы или псориаза. При проблемах с кожей головы: повышенная сухость, перхоть, псориазные бляшки, нужно регулярно втирать масло в корни волос, затем укутать голову полиэтиленовым пакетом и повязать платком или полотенцем, оставить на 4-6 часов, вполне возможно на ночь, а утром смыть своим любимым шампунем. После нескольких процедур кожа головы очистится, волосы приобретут здоровый блеск и слегка рыжеватый оттенок, облегчится расчесывание.

О пользе льняного масла известно давно. Уникальный состав продукта позволяет утверждать, что использование средства способно подарить молодость и здоровье на долгие годы. Чтобы эффект от полезного препарата был максимальным, следует правильно употреблять масло. Специалисты рекомендуют пить льняное масло утром натощак. Это связано с тем, что после пробуждения организм максимально готов усвоить поступающие продукты. Попробуем разобраться, можно ли всем пить натощак средство или есть противопоказания к употреблению.

Польза льняного масла по утрам

В состав маслянистого продукта входят необходимые для полноценного развития и функционирования витамины и жирные кислоты. Уникальным является тот факт, что льняное масло содержит полиненасыщенные кислоты Омега-3. Это вещество помогает организму функционировать слаженно и правильно, улучшает работу всех органов, предотвращает развитие проблем с сосудами, укрепляет иммунные силы организма, является профилактикой развития онкологических новообразований. Продукт очень калорийный: в ста граммах находится девятьсот килокалорий.

Употребление льняного продукта по утрам помогает достичь такого эффекта:

  • налаживается работа органов пищеварительной системы;
  • состояние кожи, волос, ногтей заметно улучшается;
  • происходит нормализация гормонального фона;
  • устраняется болезненность во время месячных;
  • понижается уровень холестерина;
  • улучшается продуцирование и отток желчи;
  • нормализуется вес;
  • улучшается состояние здоровья органов дыхания;
  • происходит избавление от накоплений лишней жидкости.

Систематическое употребление масла льна позволяет забыть о многих проблемах. Продукт благотворно влияет на состояние сосудов, укрепляя стенки и увеличивая просвет. Весь жировой налет на сосудистых стенках эффективно удаляется. Такое воздействие помогает предотвратить развитие серьезных проблем: ишемии, инфаркта, тромбоза, атеросклероза.

Об апельсиновой корке и её полезных свойствах

Рекомендации специалистов по употреблению льняного средства

Правильное употребление масла позволит достичь максимального эффекта. Специалисты рекомендуют пить раствор согласно рекомендациям:

  • при необходимости улучшить состояние сосудов и поддержать сердечную систему, необходимо пить одну чайную ложечку перед основными приемами пищи;
  • при заболевании суставов и костей рекомендуется пить по одной столовой ложке дважды в день перед приемом пищи;
  • для профилактики атеросклероза средство пьют дважды в день на протяжении полутора месяцев;
  • для снижения холестерина прием препарата подобен, но он состоит из двух курсов с месячным перерывом;
  • при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, запорах и воспалительных состояниях столовая ложка продукта после пробуждения на голодный желудок способна эффективно помочь;
  • чтобы облегчить состояние при развитии рассеянного склероза, нужно пить льняное средство утром и вечером по одной чайной ложке.

Как выбрать качественный продукт

Особенностью льняного масла есть тот факт, что продукт способен окисляться под воздействием солнечных лучей.

Поэтому выбирая средство, обращайте внимание на цвет тары. Это должна быть бутылка из темного стекла. При покупке в пластиковой таре перелейте масло в стекло. Распечатанный продукт должен сохраняться в прохладном месте (холодильнике) не дольше месяца. По истечении этого срока прием средства вовнутрь не принесет результата, так как полезные вещества за указанный период разрушаются. Все, что осталось неиспользованным, можно применить наружно.

Качественное хорошее масло должно соответствовать следующим критериям:

  • иметь светлый цвет;
  • быть прозрачным, возможен незначительный осадок;
  • иметь горчинку.

Иногда прием продукта вовнутрь затрудняется тем, что человек не может переносить вкус продукта. В таком случае рекомендуется приобрести желатиновые капсулы. Принимать препарат необходимо согласно инструкции.

Профилактический прием растительного масла

Для употребления растительного масла льна не обязательно иметь какие-либо заболевания. Можно принимать продукт для профилактики развития проблем. Он станет средством, которое предотвратит развитие кожных заболеваний, ломкость ногтей и волос, сбои в цикличности месячных и многие другие проблемы.

Применять масло можно согласно такой схемы:

  • два месяца пить после утреннего пробуждения до завтрака, по одной чайной ложке;
  • пить продукт полтора месяца утром и вечером, по одной чайной ложке;
  • употреблять на завтрак, как добавку в салаты или блюда, не подвергаемые термической обработке.

О хлебе отрубном: польза и вред продукта

Расстояние меду курсами должно составлять перерывы в два-три месяца.

Прием растительного масла для лечения запоров и чистки организма

Масло льна обладает слабительной способностью. При употреблении продукта натощак происходит очищение кишечника. Если смешивать средство с другими продуктами, очистительный эффект будет проявляться меньше.

Если вес человека менее семидесяти килограмм, необходимо употреблять одну столовую ложку продукта. Если вес больше, рекомендуется выпить полторы нормы. Чтобы эффект от продукта был максимальным, рекомендуется запивать масло нежирным кефиром или йогуртом. Начинать прием пищи разрешается не ранее, чем через час.

Использование льняного масла для коррекции веса

Во время похудения полное исключение жиров является в корне неверным. Делать это нельзя. Идеальным вариантом будет употребление льняного масла, которое позаботиться о поддержании организма при резком снижении массы тела.

Льняное средство очень полезно при похудении:

  • гасит аппетит;
  • оказывает послабляющее действие на кишечник;
  • позитивно влияет на состояние кожи, предотвращает обвисание при похудении;
  • очищает тело от вредных накоплений;
  • наполняет полезными веществами.

Чтобы добиться эффекта похудения, нужно принимать ежедневно по две столовые ложки средства. Курс приема препарата – три месяца. После окончания курса отмечаются позитивные изменения:

  • нормализуется уровень холестерина;
  • происходит заживление микротрещин и воспалений на слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта;
  • происходит снижение массы тела;
  • ускоряется метаболизм.

При необходимости повторного курса необходимо сделать двухнедельный перерыв и снова повторить прием препарата.

Противопоказания к приему льняного масла

Очень осторожными должны быть женщины, ожидающие ребенка или кормящие грудью. Продукт влияет на вкус молока. Также усиливает перистальтику кишечника, что может вызвать сокращение стенок матки. Тонус матки способен стать причиной прерывания беременности или преждевременных родов. Масло льна может навредить организму, если нарушать правила хранения и применения продукта. Нельзя подвергать продукт термической обработке и хранить на свету. В результате неправильного хранения или использования происходит разрушение полезных веществ и образование вредных компонентов. Если принимать продукт правильно, учитывая возможное негативное воздействие, можно существенно поправить здоровье и продлить молодость.

Льняное масло является очень полезным продуктом, которое способно принести пользу только в том случае, если его правильно принимать. В его состав входят многие полезные вещества, и чтобы организм в достатке получил их и не возникло побочных эффектов от передозировки, диетологи рекомендуют придерживаться строгих правил, как употреблять льняное масло для определённых целей.

При употреблении этого продукта происходит улучшение многих важных функций организма, а также работы его органов и систем, что положительным образом влияет на активность клеток. Органы начинают очищаться от холестерина и токсинов , передача нервных импульсов происходит более качественно.

Входящие в состав продукта кислоты Омега-3, 6, 9 нормализуют обмен веществ . Если знать, как правильно употреблять его, можно улучшить работу практически всех систем организма:

  1. Благодаря приёму льняного масла отложение вредного холестерина значительно снижается, прекращается склеивание эритроцитов и предотвращается образование тромбов, повышается эластичность сосудов, происходит разжижение крови. Человеку становятся не так страшны такие заболевания, как инсульт, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз сосудов и др.
  2. Этот полезный продукт улучшает функцию пищеварения, положительным образом влияя на моторику кишечника, работу печени, облегчая состояние больных колитами и гастритами.
  3. Льняное масло помогает в реабилитации после проведённой операции, ускоряя заживление ран и нормализуя кровообращение.
  4. Благодаря входящим в состав продукта витаминов улучшается состояние кожи, волос и ногтей.
  5. Омега-3 и 6 нормализуют нервную систему и состояние соединительной ткани.
  6. Ещё до конца не выяснено, каким образом льняное масло влияет на беременность, но было установлено, что небольшой приём продукта снижает риск фетоплацентарной недостаточности и улучшает доступ питательных веществ и кислорода от матери к плоду.
  7. Эту жидкость в определённой дозировке полезно пить детям при нарушении зрения, для нервно-психического и физического развития, а также если существует отставание в росте.

Таким образом, можно смело утверждать, что такой продукт показан для употребления в любом возрасте.

Как правильно принимать внутрь льняное масло

Диетологами была разработана специальная программа, которая даёт проверенные рекомендации, когда и каким образом лучше пить этот продукт. Лучше всего делать это утром натощак . Благодаря этому снижается масса тела, очищается организм и улучшается состояние кожи.

Итак, правильно пить масло по утрам следует таким образом: 1 ст. л. этой жидкости принимают натощак за 30 минут до завтрака. Также делают до обеда и ужина. В результате организм получает кислоту Омега-3 в необходимом количестве, при этом несложно высчитать, сколько пить в день эту полезную жидкость. Получается – 3 столовые ложки.

Принимать продукт поначалу лучше всего с небольшой дозы. Утром рекомендуется выпить 1 ч. л. этой полезной жидкости, а днём и вечером пропустить . При отсутствии побочных эффектов на следующий день увеличивают дозу до стандартной. Через сутки добавляют и вечерний приём продукта.

Льняное масло в капсулах . Не каждый человек сможет выпить масло в чистом виде из-за его специфического запаха, который многим не по душе. Именно поэтому этот продукт выпускают в желатиновых капсулах, которые проще проглотить целиком. Количество капсул, которые можно принять за один приём, зависит от их размера.

Масло для похудения

Благодаря этому продукту приходит в норму обмен веществ, что способно привести к снижению веса, особенно если оно было вызвано нарушениями метаболизма.

Но всё-таки не стоит рассчитывать на масло как на средство для похудения и есть при этом все, что хочется. Этот продукт является всего лишь дополнительным средством в борьбе с лишними килограммами.

Так как льняное масло создаёт ощущение сытости, особенно если запить его водой, то можно заменить этим поздний ужин.

Масло в качестве продукта питания

Чтобы получить пользу от продукта, его часто добавляют в различные блюда. Им хорошо заправлять салаты и соусы, добавлять в каши и многие другие блюда.

Но следует знать, что льняное масло нельзя ни в коем случае нагревать . Поэтому готовить на нём не рекомендуется, а в остальном это вкусный и полезный продукт питания.

Любители натуральной кухни смешивают его со свежевыжатым лимонным соком и в таком виде добавляют в салаты или поливают им тушёные, варёные и приготовленные на пару рыбу или овощи.

Льняное масло как лекарственное средство

Этот продукт можно употреблять не только внутрь. Им смазывают ожоги , для этого 200 мл масла смешивают с 4 свежими яйцами. Полученную смесь накладывают на поражённое место, при этом необходимо употреблять натощак масло льна.

Чтобы нормализовать работу кишечника , этот продукт употребляют с кефиром или нежирным йогуртом перед сном до тех пор, пока не нормализуется состояние человека.

Льняное масло вылечивает такие заболевания, как:

  • ларингит;
  • стоматит;
  • ангина.

Для этого 1 ст. л. продукта держат в полости рта, постепенно рассасывая. Для восстановления жизненных сил после болезни его пьют по 1 ст. л. три раза в день в течение двух месяцев.

Также этот полезный продукт применяют в следующих случаях:

  • Болезни сердца.
  • Для очищения артерий и сосудов от холестериновых бляшек.

Этот продукт категорически запрещено принимать лицам, страдающих гепатитом и другими заболеваниями печени. Кроме того, нельзя принимать этот продукт людям, у которых имеются камни в почках, а также при болезнях желудочно-кишечного тракта, так как масло обладает сильным желчегонным действием.

Таким образом, льняное масло – очень полезный продукт , содержащий много витаминов. Принимают его не только по утрам, но и в течение дня. Благодаря ему организм человека приходит в норму, восстанавливаются жизненные силы. Кроме того, льняное масло можно использовать и в качестве продукта питания, его часто добавляют в различные блюда.

Стройная фигура - цель, в достижении которой важно не нанести вред здоровью. Резкое ограничение привычного меню, а также полный отказ от употребления жиров - такая точка зрения ошибочна. В жирах содержатся многие полезные вещества, и полностью отказываться от употребления масел нельзя. Диетологи рекомендуют в качестве добавки к диетическим блюдам льняное масло - настоящую природную кладовую полезных веществ. Среди других растительных жиров этот продукт занимает особое место благодаря своим свойствам и уникальному составу, способствующему похудению.

Особенности изготовления

Масло изготавливают из семян льна прессованием (методом холодного отжима). Этот способ производства позволяет сохранить все полезные свойства, не подвергая продукт нагреванию. После отжима жидкость приобретает золотисто-коричневый цвет, оттенки которого могут меняться в зависимости от степени очистки. Купить ароматное масло можно в аптеках или продуктовых магазинах. При покупке выбирайте ёмкость с нерафинированным содержимым, из тёмного стекла, не забывайте уточнять срок хранения. После вскрытия бутылки не храните масло в холодильнике дольше 30 дней.

Качественное льняное масло производится в тёмной бутылке - так оно сохраняет полезные свойства

Если продукция выпущена более года назад, приобретать её не стоит. Не покупайте льняное масло, если оно мутное или имеет осадок.

Почему худеют, принимая льняное масло: немного о свойствах

Эффект похудения во время применения масла из семян льна достигается в результате ускорения обмена веществ, происходит быстрое расщепление жировых клеток и уменьшение объёмов проблемных участков тела.

Свойства льняного масла, которые способствуют общему оздоровлению, очищению организма и избавлению от лишних килограммов:

  • оказывает мягкое слабительное действие;
  • выводит шлаки и токсины;
  • уменьшает аппетита;
  • содержит незаменимые жирные кислоты Омега 3 и 6, витамины E, A, F, K;
  • улучшает состояние кожи, исключая её провисание после потери веса.
  • Как принимать внутрь для похудения

    Общие правила: сколько, как и когда

  • Принимайте масло из семян льна только в холодном виде, так как любая термическая обработка приведёт к потере полезных свойств и разрушению питательных веществ:
    • не добавляйте к горячим блюдам
    • не запивайте горячими напитками (кофе, чаем)
    • не используйте для жарки и выпечки
  • Принимая масляный продукт изо льна внутрь, необходимо учитывать, что у него - специфический вкус и своеобразный аромат, который не всем приходятся по душе. В этом случае рекомендуется после того, как выпьете масло, заесть его мёдом (достаточно трети чайной ложки).
  • Некоторые худеющие используют лимонный сок, который помогает заглушить свойственный маслу вкус.
  • Если устранить неприятные ощущения не получится, принимать средство можно в виде желатиновых капсул.
  • Во время лечения льняным продуктом откажитесь от блюд жирных, жареных, сладких и копчёных. Исключите алкогольные напитки.
  • Все приёмы пищи в течение дня должны осуществляться небольшими порциями.
  • В день выпивайте как минимум 1,5 л воды.
  • Если в составе блюд присутствует масло изо льна, чай, кофе, какао и другие горячие напитки пейте не ранее, чем через 20 минут после еды.
  • В сутки допустимое количество продукта (независимо от вариантов приёма) – 2 столовые ложки.
  • Курс лечебного употребления - 1,5 месяца.
  • Как пить в чистом виде

    Натощак

    Пить лечебное масло с утра, «на голодный желудок», рекомендуется за 20–30 минут до утреннего приёма пищи. Начинайте с чайной ложки, постепенно увеличивая дозировку, чтобы довести в течение недели приём до столовой.

    Выпитое утром натощак льняное масло активизирует работу всех систем организма

    На ночь

    Пить льняное масло можно и на ночь, через полчаса после ужина. В этом случае оно поможет активизировать работу кишечника и избавиться от запоров, наладив утренний стул.

    В составе повседневного меню

    Льняное масло добавляют в салаты, смешивая с другими видами заправок - оливковым маслом, горчицей, уксусом.

    Употребление льняного масла в чистом виде - основной способ приёма внутрь

    Рецепт салата с маслом льна

    Ингредиенты:

  • брокколи - 200 г
  • спаржевая фасоль - 100 г
  • зелень петрушки - 20 г
  • ядра грецкого ореха измельчённые - 30 г
  • льняное масло - 1 ст. л.
  • сок лимона - 1 ст. л.
  • Брокколи и фасоль отварить на пару. Стручки нарезать, брокколи разделить по соцветиям, петрушку измельчить. Всё перемешать с маслом семян льна, сверху полить соком лимона, посыпать грецким орехом.

    Лечебная смесь с творогом

    Польза масла из семян льна в комбинации с творогом известна несколько десятилетий. Биохимик из Германии Джоанна Будвиг утверждает, что такой состав эффективно борется даже с онкологическими заболеваниями. Чем это объясняется?

    Незаменимые жирные кислоты Омега при взаимодействии с творожными белками:

  • активизируют усвоение полезных молочных белков;
  • усиливают в организме собственный процесс синтеза жизненно необходимых кислот из тех, которые содержатся в льняном продукте.
  • Рецепт творожно-льняной массы

  • льняное масло - 2 ст. л.
  • творог нежирный - 0,15 кг
  • семена льна размолотые - 2 ст. л.
  • вода кипячёная - по необходимости
  • Смешать все ингредиенты, добавляя чистую воду для получения пастообразной консистенции. Полученную массу съесть в течение дня.

    В составе других диет

    Масло льна успешно используется в составе известной диеты Пьера Дюкана. На этапе Атака, когда список разрешённых блюд очень ограничен, у худеющих есть возможность разнообразить меню кофейной ложкой льняного масла. Кроме того, что оно добавит новых оттенков вкуса в белковый рацион, с помощью этого продукта организм получит столь ему необходимые жирные кислоты.

    Успешно сочетается масло и с другими популярными диетами, так как помогает более полному усвоению полезных веществ и ускоряет процесс похудения усиленным метаболизмом. Самые распространённые диеты, в составе которых эффективен льняной продукт - рыбная, овсяная и кефирная.

    Льняное масло используется в составе различных диет как обычное растительное

    Противопоказания и потенциальный вред

    Стоит отказаться от диеты с применением льняного масла:

  • если есть проблемы с пищеварительным трактом (гастрит, язва и др.);
  • при болезнях печени и жёлчного пузыря;
  • во время лечения гормональными препаратами;
  • при гинекологических проблемах;
  • в случае заболеваний крови (приём масла ухудшает свёртываемость);
  • если поставлен диагноз - гипертония;
  • при аллергии на компоненты льняного масла.
  • С осторожностью льняное масло можно использовать детям и беременным женщинам, во всех случаях разрешение на его употребление должен дать врач.

    Мнения врачей-диетологов о пользе льняного масла для снижения веса

    Льняное масло помогает нормализовать жировой обмен и, казалось бы, недостижимое похудение при полном отказе от употребления жиров, с потреблением льняного масла становится реальностью.

    Диетолог доктор Людмила Денисенко http://www.abcslim.ru/articles/403/lnjanoe-maslo/

    Льняное масло как таковое чрезвычайно благотворно действует на кожные покровы, омолаживая их, делая кожу лица, шеи, рук гладкой, мягкой бархатистой. Оно действует положительно на волосы, улучшая их структуру, делая их блестящими и пышными. Льняное масло помогает работе почек при отёках и избыточном весе, когда затруднён вывод натрия и воды из организма именно почками, улучшает зрение, успокаивает возбуждение нервной системы и препятствует образованию токсических веществ.

    Врач научно-производственного объединения «Компас Здоровья» Г.А. Гордуновская http://lavkazdorovja.su/maslo_krasnii_rubin.htm

    Реально ли похудеть с льняным маслом (видео)

    Лен – одна из важнейших культур сельского хозяйства с незапамятных времен . Свидетельства о применении данного злака дошли до современности еще от эры неолита. Остатки пищи из семян растения, ткани и веревки из его волокна археологи не однократно находили по территориям Швейцарии, Греции, Средиземноморских земель, Рима, Китая, Египта, Индии. Лен воспевался Геродотом и его последователями. Среди славян первым задокументировал применение льна Нестор на страницах «Повести временных лет».

    Изначально лен использовался главным образом для производства пряжи, одежды. Чуть позже его стали принимать в пищу необработанным. С развитием экспорта опытным путем были выявлены полезные свойства семени. В X веке люди начали перемалывать лен до муки, выдавливать из него масло. Полученные продукты стали составляющими блюд, нашли применение в медицине при лечении нарывов, желудочно-кишечных болезней и ожогов.

    К XX столетию льняное масло практически перестало производиться из-за дороговизны материала. На настоящий момент процесс снова возобновлен в полной мере, что сделало продукт доступным каждому.

    Характеристика

    Льняное масло имеет жирную текстуру. Отличается быстрым высыханием на воздухе. Реакция с кислородом сопровождается образованием тонкой прочной пленки.

    Цвет выжимки может варьироваться от золотистого до коричневого. Оттенок напрямую зависит от степени очищения. Чем сильнее фильтрация – тем светлее результат.

    Хороший продукт аромата практически не имеет. Резкий прогорклый запах свидетельствует о нарушении норм хранения. Такое масло считается испорченным.

    Вкус немного напоминает рыбий жир. В целом нейтрален, с легкой горчинкой. Сильная горечь делает масло непригодным для пищи.

    Масло — русское золото:

    Состав

    Льняное масло изготавливается методом холодного отжима. Отсутствие термических воздействий позволяет сохранять все полезные свойства по максимуму.

    Основными составляющими являются ненасыщенные кислоты. Их содержание значительно выше, чем в рыбьем жире:

    • Омега-3 (линоленовая или альфа-линолевая) – до 60%;
    • Омега-6 (линолевая) — приблизительно 20%;
    • Омега-9 (олеиновая) – около 10%.

    Все они правильно усваиваются и необходимы для нормального обмена веществ. Самостоятельно тело человека полезные жирные кислоты не синтезирует. Их дефицит вызывает сбой работы организма. Регулярный прием Омега-3, 6, 9 помогает снизить содержание подкожного и внутреннего жира, ускоряет метаболизм в тканях, обновляет клеточные мембраны органов.

    Также продукт содержит большое количество:

    1. витаминов групп Е, A, K, B,
    2. фтора,
    3. железа,
    4. магния,
    5. лигнанов (фитогормонов эстрогеноподобного типа),
    6. фолиевой кислоты.

    Данные вещества играют важную роль для функционирования нервной, гормональной, пищеварительной систем. Лигнаны имеют свойство бороться со свободными радикалами, предотвращать раковые опухоли (в том числе груди), играют роль антиоксидантов, сохраняют молодость и способствуют долголетию.

    Лечебные свойства

    Богатый состав льняного масла делает его значимым продуктом лечебного направления. Оно облегчает состояние при самых разных проблемах:

    • Артрите
    • Ожирении
    • Колитах и гастритах
    • Запорах
    • Рассеянном склерозе
    • Гипертонии
    • Геморрое
    • Гормональных нарушениях
    • Токсических поражениях печени
    • Глистных инвазиях
    • Инсулиннезависимом диабете (диабете II-типа)
    • Экземах
    • Псориазе
    • Угревой болезни
    • Мужском типе бесплодия
    • Импотенции

    Исцеление при этих и прочих нарушениях становится возможным благодаря способностям:

    • Успокаивать, заживлять, увлажнять кожу;
    • Прогревать суставы;
    • Питать и очищать ткани;
    • Понижать уровень сахара в крови;
    • Улучшать пищеварение;
    • Выравнивать отклонения уровней гормонов.
    Льняное масло — отличное подспорье в профилактике онкологических заболеваний, желчекаменных и мочекаменных образований, атеросклероза сосудов, ишемической болезни сердца, воспалений предстательной железы, патологий придатков.

    Секрет молодости с льняным маслом:


    Рецепты с использованием масла

    Для лечения кожных болезней масло льна используют наружно и внутрь. К ранам, сыпи можно прикладывать повязки:

    Смочить кусок марли или тканевую салфетку слегка подогретым на водяной бане маслом. Приложить к поврежденному участку не менее чем на 20 минут. Для заживления покровов хорошо использовать в паре с облепиховым маслом (пропорция 1 к 1).

    При повреждениях суставов предлагается втирать теплое льняное масло, проводить массаж плавными круговыми движениями.

    Для похудения и нормализации гормонального фона, при регулярных запорах, для восстановления после тяжелых заболеваний необходимо пропить курс средства. Ежедневно за полчаса до утренней трапезы необходимо выпивать по 1 чайной ложке масла. На протяжении недели постепенно нарастить количество до 1 столовой ложки. По завершению последнего суточного приема пищи принимать дополнительно 1 чайную ложку льняного масла. Курс продолжается от 30 до 90 дней, по самочувствию.

    Для общего оздоровления, лечения сосудов, угревых проблем пригодится смесь:

    • половина литра масла льна,
    • 1 головка чеснока,
    • 3 лимона среднего размера,
    • 1 стакан жидкого незасахаренного меда.

    Также в целях похудения, восстановления суставов и избавления от целлюлита можно проводить
    промасливание:

    Необходимо взять 50-100 мл льняного масла (в зависимости от объемов туловища), подогреть до теплого состояния. Нанести на кожу тела сверху вниз, массировать мягкими движениями 10-15 минут, уделяя особое внимание проблемным местам (бока, бедра). Смыть с помощью убтана. Проводить не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну, курсом 10-14 процедур или ежедневно, по желанию.

    1. 2-3 ст.л. муки без клейковины (нутовая, овсяная, гороховая)
    2. 1-2 ст.л. теплой воды или молока

    Развести муку жидкостью до однородной консистенции сметаны. Распределить по коже. Смыть.

    Промасливание нельзя проводить в дни менструации.
    Если вы затрагиваете область головы — правильно использовать для нее НЕ подогретое масло.
    Процедура запрещена в период воспалительных заболеваний и высокой температуры, при патологических отеках, отдышке, хронической гипертонии.

    Применение в косметических целях:

    Польза и вред


    Польза масла льна:

    • Незаменимо в процессе похудения за счет уникальной способности насыщать организм нужными жирами, вытеснять накопившиеся отложения. Эффективно снижает чувство аппетита, позволяет легче переносить диетические ограничения.
    • Значительно снижает риск обретения диабета, болезней сердечно-сосудистых направлений, злокачественных новообразований.
    • Регулярный прием позволяет устранить холестериновые бляшки, уменьшает вязкость слишком густой крови, улучшает остроту зрения, правильно стимулирует функционирование почек и нервной системы.
    • Улучшает структуру волос и кожи, устраняет ломкость и грибок ногтей.
    • Подстегивает желчевыделительную функцию, препятствует образованию каменистых отложений в протоках.
    • Разгоняет пищеварение, способствует размягчению каловых масс в кишечнике, значительно облегчает дефекацию при запорах.
    • Увеличивает общую способность сопротивляться вирусным поражениям. Успешно борется с воспалениями.
    • Повышает эластичность сосудов. Предотвращает инфаркт миокарда и возникновение геморроя.
    • Облегчает менструальные боли, неприятные проявления менопауз.

    Вред масла льна:

    • Хранение на открытом воздухе и попадание солнечного света способствуют окислению масла, образованию в нем вредных радикалов.
    • Вскрытую упаковку масла нельзя хранить долго. Превышение срока годности может сделать средство токсичным.
    • Потребление чрезмерных доз способно привести к расстройству пищеварения.
    • Может вызвать аллергическую реакцию.

    Меры предосторожности и противопоказания

    Льняное масло имеет свои противопоказания:

    1. Период беременности (отмечается риск преждевременных родов).
    2. Совместное принятие препаратов, разжижающих кровь, антидепрессантов, слабительных.
    3. Уже имеющаяся желчекаменная или мочекаменная болезнь.
    4. Детский возраст до 5 лет.
    5. Панкреатит.
    6. Гепатит.
    7. Состояние кровотечений, воспалений придатков, энтероколит.
    8. Наличие кист и полипов матки.
    9. Индивидуальная непереносимость.
    10. Одновременный прием оральных контрацептивов (может привести к сбою в работе яичников и наступлению беременности).

    Под наблюдением врача следует принимать продукт:

    • при гормональных отклонениях,
    • с болезнями печени, поджелудочной железы,
    • при гипертонии.
    Хронический холецистит обязует принимать льняное масло с повышенной осторожностью и исключительно во время пищи.

    Сочетание со зверобоем может повлечь возникновение аллергии на лучи солнца у бледнокожих людей.

    Женщинам на грудном вскармливании требуется разрешение от врача на использование льняного масла даже в небольших количествах.


    Как принимать

    Употребление растительного жира в виде льняного масла не учитывается при расчете суточной калорийности еды. Способность к легкому усваиванию позволяет не считать его питательную ценность. Чтобы масло действовало правильно, нужно соблюдать некоторые рекомендации:

    1. Масло льна внутрь категорически нельзя принимать нагретым. Оно добавляется только в холодные и остывшие блюда (каши, салаты, супы), не используется для жарки. Пищу с добавлением масла нужно есть сразу, нельзя хранить. Сочетаемо с кисломолочными напитками.
    2. Если проглотить в чистом виде сложно, допустимо потреблять нужное количество средства в желатиновых капсулах. Такая форма практически повсеместно продается в аптеках.
    3. Не рекомендуется прием более 17 грамм средства в сутки. Проходя курс лечения льняным маслом, необходимо избегать добавления в пищу прочих растительных жиров с омега-3 и омега-6.
    4. Предпочтительно выбирать нерафинированные сорта. Рафинированные разновидности не имеют горьковатого запаха, но уступают по количеству сохранившихся полезных веществ.

    Вывод

    Льняное масло – многофункциональное средство растительного происхождения. Правильные условия приема и хранения делают его первым помощником в борьбе за здоровье, молодость, красоту. Умеренное потребление препарата способно благотворно сказаться на женском и мужском организме, помочь в процессе похудения, служит профилактикой многих заболеваний.