Польза и вред разных видов пивных дрожжей, инструкция по применению. Для чего принимают пивные дрожжи

Пивные дрожжи - замечательный источник природных веществ, необходимых человеческому организму. В них содержатся витамины, минералы, ценные аминокислоты и натуральные белки. Поэтому их давно и успешно применяют в профилактически-лечебных целях.

В медицинских целях используют свежие, либо высушенные пивные дрожжи. Но в аптеках обычно можно приобрести сухие, так как они лучше хранятся и удобнее упаковываются. При этом сухой продукт сохраняет всю свою пользу, также биологически активны, как и свежие.

Конечно же, пивные дрожжи, продающиеся в аптеках, не являются лекарственным препаратом, а относятся к форме препаратов - биодобавок. Какими целебными свойствами обладают пивные дрожжи инструкция применение побочные эффекты у них, какие? Давайте это выясним прямо сейчас, изучив аннотацию к этой биодобавке.

Чем полезны пивные дрожжи (свойства)?

Регулярное употребление рекомендованной дозы продукта, чрезвычайно благоприятно действует на весь организм человека. Дрожжи активизируют обменные процессы, устраняют дефицит полезных веществ, способствуют усилению иммунной системы. Также они значительно снижают вредный холестерин, помогают организму очиститься от шлаков, токсинов. Употребление продуктов положительно влияют на самочувствие, повышают работоспособность.

Пивные дрожжи помогают усвоению поступающих в организм питательных веществ, улучшая при этом моторику кишечника. Также они благотворно влияют на состояние поджелудочной железы, устраняют дисбактериоз. Применяют их также для укрепления ногтей, волос. Они улучшают состояние, очищают и омолаживают кожу.

Какие у средства пивные дрожжи показания к применению?

Таким образом, данную биодобавку рекомендуют использовать людям с нарушениями витаминного, минерального, а также белкового и углеводного метаболизма. Их применяют при различных заболеваниях нервной системы, при дисбактериозе, а также включают в комплексное лечение алкоголизма.

Дрожжи принимают при лечении невралгий, а также при стрессах, нарушениях обмена. Их прием эффективно укрепляет иммунитет. Врачи их часто рекомендуют принимать людям с сахарным диабетом, а также тем, чей организм подвергался воздействию вредного радиоактивного и химического излучения.

Кроме того продукт рекомендуют использовать в косметологии, так как дрожжи полезны для здоровья ногтей, волос. Их применяют при лечении пораженных кожных покровов. Дрожжи рекомендуют применять при борьбе с прыщами, принимая их внутрь и включая в состав очищающих масок.

Какие у препарата пивные дрожжи применение, дозировка? Что гласит инструкция?

Биодобавка представлена в виде таблеток, которые рекомендуют принимать внутрь после еды, в течение 1 мес. Повторить лечение можно через 1или 3 месяцев, но после разрешения на это врача. При необходимости, по показаниям возможно увеличение дозировок в 1,5-2 раза. Рекомендованный, обычный режим дозирования следующий:

Дети 3-7 лет: 0,25 г дважды за сутки.
- Дети 7-12 лет: 0,5 г дважды за сутки.
- Взрослые 1 г два или три раза за сутки.
Детям младше 3 лет эту биодобавку в виде таблеток не назначают.

При наличии нервных, психических расстройств, а также при усиленных физических нагрузках, биодобавку назначают, рассчитывая дозу: 0,3-0,5 г на 1 кг в сутки.
Чтобы улучшить состояние волос, следует размочить 2-3 таблетки водой (небольшое количество), после чего втереть в волосы.

Какие у биодобавки пивные дрожжи побочные эффекты?

По наблюдениям специалистов, пивные дрожжи практически не дают побочных эффектов, если их принимать в рекомендованных дозах. Иногда могут наблюдаться проявления аллергии, которые проявляются в виде крапивницы, покраснения, зуда кожи.

Какие у средства пивные дрожжи противопоказания?

Биодобавку пивные дрожжи инструкция по применению запрещает принимать тем людям, организм которых обладает непереносимостью к ним. Очень осторожно назначают биодобавку при наличии кандидозного дисбактериоза. По назначению врача, очень осторожно используют при подарге, при патологиях почек, а также болезни Лебера.

Важно!

При применении пивных дрожжей не следует принимать алкоголь. Не рекомендуется одновременный прием с пероральными контрацептивами, так как эти средства способствуют уменьшению количества витамина В1. По совету врача увеличивают дозировку дрожжей при совместном применении теофиллина, пенициллина, циклосерина.

Есть целесообразность применять пивные дрожжи совместно с другими средствами, в состав которых входит магний, так как этот элемент активизирует процессы метаболизма.

Как приготовить дрожжи самостоятельно?

Эту целебную биодобавку вполне свободно и очень легко приготовить дома. Для этого существуют несколько способов. Я расскажу вам один очень простой рецепт:

Купите в специализированном магазине разливное, «живое» пиво. Вам понадобится всего 1 стакан. Теперь перелейте пиво в керамическую или стеклянную емкость, добавьте столько же очищенной, мягкой, теплой питьевой воды. Смесь взболтайте, накройте салфеткой, оставьте на 6-8 час. После этого добавьте к смеси 1 ст. л. сахарного песка, размешайте, пока растворится. Уберите в теплое место.
Когда забродит, перелейте в бутылку, плотно закупорьте, поставьте в холодильник. Домашние жидкие пивные дрожжи готовы. Будьте здоровы!

Главный ингредиент, который дает основание любителям утверждать свою точку зрения о пользе пенного напитка, — дрожжи. Именно благодаря им этот слабый алкоголь считается менее вредным, чем, к примеру, разные тоники и игристые вина.

Пивные дрожжи присутствуют только в непастеризованном, свежесваренном напитке, имеющем небольшой срок хранения. Если вы купили пиво в жестяной банке – можете не рассчитывать на какую-либо пользу для организма.

А вот если вам налили в кружку пенного в любимом баре с безупречной репутацией – это дело другое. К такому пиву и скептически настроенные медики относятся довольно благожелательно. Итак, в чем же польза этих загадочных дрожжей и что вообще они из себя представляют?

Любые дрожжи – это живые существа, колонии одноклеточных . Существа называются «микроорганизмы класса сахаромицетов», проще говоря – грибы .

Если вы оставите в теплом месте стакан с водой и сахаром, то очень скоро там такого рода грибы заведутся, о чем вы узнаете по характерному «пивному» аромату. Для образования скоплений этих одноклеточных необходимы углеводы.

Состав

В пивных дрожжах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья организма. Так, в числе витаминов можно назвать:

• почти всю группу В.

Кроме того, в дрожжах присутствуют 17 аминокислот, из которых синтезируются белки. Микроэлементы и минералы – это:

• калий;
• кальций;
• магний;
• железо;
• селен;
• хром.

Очень важный компонент – рибонуклеиновая кислота, предотвращающая старение организма, помогающая замедлить разрушение клеток. В небольшом количестве присутствуют также жиры и углеводы.

Благодаря такому богатому составу дрожжи с успехом используют не только в пищевой промышленности, но и в медицине, и в косметологии.

Дрожжи могут быть жидкими и сухими . В последнем случае они выпускаются в виде таблеток и продаются в аптеках. Сухие считаются более полезными, поскольку в них добавляют янтарную кислоту и ряд дополнительных элементов. В частности, цинк и хром.

Отличие от обычных

Может возникнуть вопрос, есть ли существенные различия между обычными дрожжами, используемыми для выпечки, и пивными. Нельзя сказать, что разница велика, но все же она есть.

Прежде всего, она заметна внешне: пивные имеют более темный оттенок, а обычные – посветлее, помягче. Отличаются «братья» и на вкус: у пивных он резче. Пивные богаче по содержанию витаминов и микроэлементов, а потому применяются в медицинских целях.

А вот для выпечки они не подходят. Если вы попытаетесь добавить их в тесто для пирогов, то велика вероятность, что ваша выпечка получится жесткой и совершенно не пышной. Пивные дрожжи теряют активность при высокой температуре – этим и объясняется такой странный эффект.

О пользе и противопоказаниях

Если начать принимать сухие пивные дрожжи в таблетках, это положительным образом скажется на состоянии здоровья. Так, поскольку эти грибы оказывают влияние на пищеварительную систему, активизируя ее работу, то улучшается аппетит. Поэтому после тяжелых длительных заболеваний, сопровождающихся слабостью, очень полезно пропить курс сухих дрожжей.

В то же время они обладают и прямо противоположным эффектом, если принимать их с соответствующими добавками: приводят к нормализации веса при ожирении. Объяснение простое: дрожжи налаживают обмен веществ, в результате чего организм «понимает», где накоплены лишние запасы жира и начинает от них избавляться.

Пивные дрожжи важно принимать вегетарианцам и людям, долго время соблюдающим диету с ограничением белковой пищи. Аминокислоты, синтезирующие белок, восполняют его недостаток.

Дрожжи улучшают работу поджелудочной железы, помогают справляться со стрессами, укрепляя нервную систему, а также способствуют тому, чтобы лучше работал опорно-двигательный аппарат. Кальций и фосфор способствуют укреплению скелета и суставов.

Что касается возможного вреда, то осторожными следует быть людям, страдающим подагрой: для них прием пивных дрожжей может оказаться нежелательным. Противопоказание – почечная недостаточность. Разумеется, не стоит рассчитывать на положительный эффект от такой терапии и людям, у которых есть индивидуальная непереносимость любого компонента.

Как принимать «лекарство»?

Пивные дрожжи, продающиеся в аптеках, можно отнести к разряду БАДов. Они могут оказать лечебный эффект при следующих заболеваниях:

• гипертонии;
• анемии;
• кожных болезнях;
• недугах нервной системы;
• болезнях сердца;
• атеросклерозе;
• простуде.

Этот БАД отлично укрепляет иммунитет, поэтому сезонные ОРВИ будут посещать вас значительно реже, если вы возьмете за правило время от времени пропивать курс сухих дрожжей.

Если в последнее время вы испытываете значительные физические или нервные нагрузки, дрожжи тоже окажут немалую пользу.

Правила приема в большинстве случаев просты: одна таблетка трижды в день . Пить ее следует через час после еды. Такая дозировка подходит детям после 12 лет и взрослым. Малышам до 7 лет тоже можно давать дрожжи, но только по 0,25 г раз в сутки.

Внимание! Если вы купили БАД с какими-то добавками, предназначенными конкретно для облегчения симптомов определенного заболевания, дозировка может быть иной. Все указано на упаковке и в инструкции.

Как выбрать дрожжи?

Выбирать пивные дрожжи следует в зависимости от того, какую проблему вам необходимо решить.

Так, при анемии подойдут дрожжи в комбинации с препаратами железа; при заболеваниях щитовидной железы – с добавлением йода; при лечении сахарного диабета – с серой; при частых простудах, снижении иммунитета – с цинком.

Дрожжи, обогащенные кальцием и магнием, пригодятся при склонности к остеопорозу, а с селеном – при воспалительных процессах в организме. Кроме того, селен – «женский» элемент, он нужен женщинам для поддержания репродуктивной системы в отличном состоянии.

Применение в косметологии

Косметологи очень любят дрожжи за большую пользу, которую они приносят, возвращая женщинам красоту. Так, дрожжи прекрасно подходят для масок. Они смягчают кожу, питают ее, устраняют мелкие воспаления, тонизируют, разглаживают.

При жирной коже хорошо комбинировать их с кефиром, при сухой – с молоком или сливками. Дрожжи избавляют от акне, чистят поры.

С помощью масок с дрожжами укрепляют волосяные луковицы. Волосы становятся блестящими, пышными, перестают выпадать.

Как приготовить дома?

Сухие дрожжи дома не сделаешь, а вот жидкие – можно. Главное – использовать их быстро, желательно сразу после того, как они будут готовы, а хранить при необходимости только в холодильнике.

Способ приготовления: налейте в эмалированную кастрюлю теплую воду (стакан) и добавьте пшеничную муку (тоже стакан). Затем смесь нужно держать в тепле 5-6 часов. После этого всыпьте в кастрюлю столовую ложку сахара и влейте стакан пива.

Вскоре дрожжи будут готовы.

Пивные дрожжи – отличное и недорогое лекарство и косметическое средство, доступное каждому. Попробуйте поправить здоровье с их помощью – результат вам понравится!

Польза и вред таблеток с пивными дрожжами изучены учеными достаточно хорошо. Однако люди, от науки далекие, часто не совсем верно понимают, для чего принимают добавки с дрожжами. Могут ли они помочь похудеть или, наоборот, способствуют набору веса. Лечат ли прыщи и какое влияние оказывают на больных диабетом.

Поэтому давайте разбираться. Но прежде чем рассказывать о пользе и вреде пивных дрожжей в таблетках, необходимо уточнить, что это такое в принципе.

Что это за БАД и каков состав?

Пивные дрожжи (Saccharomyces cerevisiae ) – это одноклеточные грибки, которые традиционно применяют для варки пива и приготовления теста.

В последние годы их стали использовать не только в пищевой промышленности, но и в медицине в виде специальных добавок к пище.

Точный состав таблетки с Saccharomyces cerevisiae может немного отличаться в зависимости от производителя. Если рассматривать усреднено, то препарат содержит (в расчете на 1 таблетку):

• 58 ккал;
• 8 грамм белка;
• 3 грамма клетчатки;
• 6.5 грамм углеводов;
• по 45% суточной нормы селена и витамина В2;
• 40% витамина В1
• по 25% ниацина и меди;
• 20% витамина В6;
• 9% калия;
• 7.5% фолатов.

При этом таблетки с пивными дрожжами представляют собой пробиотики, обогащённые хромом. Этого микроэлемента в них немного. Но его и не должно быть много, так как он влияет на работу организма человека в ничтожно малых концентрациях. Особенно сильное влияние имеет на регуляцию уровня сахара в крови.

Полезные свойства

Лечение диареи и улучшение состава кишечной микрофлоры . Одно из первых объяснений того, для чего принимают пивные дрожжи, — это их способность положительно влиять на кишечную микрофлору.

Препарат является пребиотиком, а потому он усиливает иммунитет, связанный с работой микрофлоры кишечника, уменьшает выраженность воспалительных процессов в ЖКТ.

Таблетки с Saccharomyces cerevisiae помогают справиться с такими видами расстройства стула, как:

• диарея от антибиотиков;
• диарея путешественников;
• синдром раздраженного кишечника;
• колит, вызванных клостридиями;

Улучшение контроля над уровнем сахара в крови . В нескольких плацебо контролируемых клинических испытаниях было показано, что прием препаратов с пивными дрожжами полезен для улучшения контроля над уровнем глюкозы в крови и повышения чувствительности клеток организма инсулину.

Пока точно не установлен механизм влияния БАДов с Saccharomyces cerevisiae на эти два показателя. По всей видимости, наиболее значение имеет присутствие хрома в таблетках и наличие в них значительного количества клетчатки, замедляющей пищеварение, а, следовательно, препятствующей быстрому подъему сахара после еды.

Усиление иммунитета . Польза таблеток с пивными дрожжами состоит в том, что это – пробиотики. То есть они положительно влияют на работу флоры кишечника, которая необходима для корректной работы иммунной системы. Кроме того, в препарате много селена. А этот микроэлемент не только является антиоксидантом, но и играет значительную роль в иммунных реакциях организма. Сохранение зрения . Добавка – отличный источник витамина В1. Недостаток этого соединения связан с таким тяжелым заболеванием, ведущим к слепоте, как глаукома. Много в препарате и витамина В2, нехватка которого ведет к кератоконусу — прогрессирующему истончению роговицы глаза.

Положительное влияние на зрение оказывают и антиоксиданты добавки, тот же самый селен, ибо многие глазные патологии вызваны негативным влиянием свободных радикалов на чувствительные области глаз.

Снижение частоты приступов мигрени . Установлено, что прием витамина В2 помогает сократить количество приступов мигрени и уменьшить их интенсивность. Поскольку препараты с пивными дрожжами содержат в себе значительные количества рибофлавина, их рассматривают как один из способов улучшения качества жизни тех людей, кто часто страдает от жестоких приступов головной боли, сопровождаемых тошнотой, гиперчувствительностью к свету и расстройствами зрения.

Помощь головному мозгу . Комплекс витаминов «рибофлавин, тиамин, ниацин, В6, фолат» важен для сохранения высокой мозговой активности и предупреждения когнитивных расстройств, в том числе и болезни Альцгеймера. Препараты с Saccharomyces cerevisiae содержат в себе изрядное количество всех этих витаминов, а потому их советуют принимать для сохранения хорошей мозговой активности, особенно в пожилом возрасте.

Профилактика анемии . Еще одна причина, в силу которой принимают таблетки с пивными дрожжами, — это их способность защищать от анемии. В клинических испытаниях было показано, что препараты с витамином В2 улучшают усвоение железа и таким образом способствуют профилактике анемии. В 1 таблетке БАДов с дрожжами присутствует 45% суточной дозы рибофлавина. И это чрезвычайно полезно для нормализации кроветворения. Лечение дерматологических заболеваний . Хорошо известно, что пивные дрожжи помогают от прыщей, угревой сыпи, фурункулов, акне. Объяснение такого влияния добавки следующее:

• комплекс витаминов В, антиоксидантов и клетчатки помогает справиться с воспалением в кожных покровах, ведущим к появлению прыщей;
• хлор способствует нормализации гормонального профиля, а именно проблемы с гормонами часто являются причиной повышенной жирности кожи и, как следствия, фурункулов и прыщей.

Предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний . Положительное влияние пивных дрожжей на сердце и сосуды человека имеет три главных объяснения:

• антивоспалительная активность препарата способствует устранению воспаления в стенках кровеносных сосудов, которое является причиной атеросклероза;
• таблетки с Saccharomyces cerevisiae помогают нормализовать липидный профиль крови – уменьшают количество липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) и ;
• достаточно высокий уровень калия добавки полезен для снижения артериального давления в тех случаях, когда это необходимо.

Облегчение протекания менструального цикл а. Особая польза таблеток пивных дрожжей для женщин связана не только с тем, что они помогают предотвратить анемию – заболевание, от которого чаще страдают представительницы слабой половины человечества, но и с тем, что они облегчают течение менструального цикла.

По фоне приема добавок менее болезненно протекают месячные. Уменьшает выраженность и предменструального синдрома: уменьшается раздражительность, реже встречаются резкие перепады настроения и расстройства пищевого поведения.

Мощный заряд энергии . В западной научной литературе этот БАД часто относят к классу «pick-me-up», то есть к общеукрепляющим средствам, дающим организму мощный заряд энергии. Некоторые специалисты даже считают, что в этом состоит основная польза препарата.

Дополнительные полезные качества других вариантов БАДов с Saccharomyces cerevisiae

Помимо обычных дрожжевых БАДов, существуют еще препараты с дополнительными целебными компонентами.

Пивные дрожжи с серой

Сера участвует в формировании костных и хрящевых тканей, стабилизирует работу связок и суставов. Устраняет судороги.

Улучшает состояние ногтей, кожи и волос, так как является составным элементом меланина, кератина и коллагена. Поэтому при необходимости приема пивных дрожжей от прыщей, угрей и для усиления волос, целесообразно выбирать именно добавки с серой.

Сера повышает , усиливает влияние витаминов B5 и В1, биотина и витамина B1.

Обладает детоксикационной активностью: помогает нейтрализовать токсины и выводить их из организма, способствует выделению желчи.

Пивные дрожжи с цинком

Имеют дополнительные антиоксидативные и противовоспалительные свойства.

Особенно полезны для мужчин, так как увеличивают продукцию тестостерона.

Цинк усиливает противодиабетическую активность добавок с дрожжами. Делает их более сильными для профилактики болезней сердца и сосудов, а также лечения диареи.

Как влияют БАДы на похудение?

У таблеток с пивными дрожжами есть сразу несколько особенностей, которые позволяют им положительно влиять на процесс нормализации веса.

1. Способность хрома снижать уровень сахара в крови и одновременно увеличивать чувствительность тканей к инсулину важна не только для профилактики и лечения диабета 2-го типа, но и для похудения. Так как массивный выброс инсулина, имеющий место при резком подъеме глюкозы и низкой чувствительности клеток к гормону, является одной из причин быстрого формирования лишних жировых отложений.
2. Растительная клетчатка добавки замедляет усвоение пищи. Это также помогает предупредить резкий подъем сахара в крови после еды и дальнейший обильный выброс инсулина.
3. Таблетки с Saccharomyces cerevisiae – это пробиотики. И как всякие пробиотики, положительно влияют на состав кишечной микрофлоры. Это важно для нормализации веса. Так как при наборе лишней массы тела состав флоры кишечника изменяется. И эти изменения ускоряют дальнейшее формирование жировых отложений.
4. Противовоспалительная и иммуномодулирующая активность БАДа дает возможность бороться с хроническими воспалительными процессами, которые всегда имеют место в организме людей с чрезмерно избыточной массой тела.
5. Препараты с дрожжами увеличивают выносливость. Позволяют двигаться более активно в течение всего дня. А, следовательно, сжигать ежесуточно больше калорий. На фоне их приема легче проводить интервальные тренировки высокой интенсивности, представляющие собой лучшие .

Внимание!

Несмотря на всю пользу таблеток с пивными дрожжами для похудения, у них есть и вред для снижения веса, который связан с их высокой калорийностью.

В 1 таблетке содержится 58 ккал. А если учесть, что инструкция диктует принимать от 2-до 6-ти таблеток, то становится понятно, насколько сильно такое лечение увеличивает общее количество калорий, поступающее в организм за сутки.

Поэтому если вы находитесь на диете для похудения, но при этом собираетесь принимать дрожжевые добавки, то обязательно тщательно подсчитывайте то количество калорий, которое они вам дают и затем корректируйте калорийность своего рациона питания.

В противном случае вы рискуете поправиться, а не похудеть.

Работают или нет пивные дрожжи для набора веса спортсменам?

Гипотеза о том, что препараты с Saccharomyces cerevisiae способны помочь быстро нарастить мышечную массу людям, которые об этом мечтают, довольно популярна в атлетическом мире. Во всяком случае, это одно из объяснений того, для чего принимают пивные дрожжи здоровые молодые мужчины.

Но на самом деле эта версия не имеет каких-то строгих научных подтверждений. Даже те, кто рекомендует принимать дрожжи для набора масса тела, не могут дать какого-то уникального описания их биологической активности, позволяющей наращивать мышцы. Кроме того, что это общеукрепляющий препарат, богатый белком, клетчаткой и витаминами.

И это на самом деле так. На фоне приема пивных дрожжей человек может более активно тренироваться. А, значит, демонстрировать лучшие спортивные результаты, в том числе и по набору массы тела, если он к этому стремиться.

При этом таблетки достаточно калорийны. Что в данном случае является их большим плюсом, а не минусом.

Однако никаким специфическим влиянием на рост мышечной массы они не обладают.

Также стоит иметь в виду, что мужчинам для набора веса лучше принимать пивные дрожжи, обогащенные цинком, так как они усиливают выработку тестостерона.

Кому полезно принимать дрожжевые добавки?

• Детям и подросткам, которые активно развиваются и много двигаются.
• Людям, занимающимся фитнесом.
• Тем, кто желает похудеть и находится на диете (только с учетом тщательного подсчета калорий).
• Вегетарианцам.
• Пожилым людям.
• Тем, кто страдает от недостатка питательных соединений, больным анемией.
• Диабетикам (с разрешения врача).
• Тем, у кого есть дисбаланс в гормонах, особенно половых и щитовидной железы.
• Онкологическим больным (по предписанию лечащего врача).
• Тем, кто имеет расстройства пищевого поведения (анорексию, булимию).
• Тем, у кого нарушен липидный профиль.
• Людям с патологиями печени (с разрешения врача).

Как принимать?

Точную инструкцию по применению таблеток с пивными дрожжами можно найти в упаковке снадобья. Так как препараты разных производителей могут иметь несколько отличные друг от друга рекомендации по приему.

Общие советы гласят, что взрослые люди должны принимать в день до 3000 мг дрожжей, разделяя эту дозу на три приема. Обычно советуют принимать по 2 таблетки три раза в день во время еды.

Детям дают до 1000 мг, также разделив дозу на несколько приемов.

Начинают принимать с небольшой дозы и затем, убедившись в отсутствии побочных эффектов, доводят ее до 3000 мг.

Людям, имеющим тяжелые патологии печени, диабетикам и онкологическим больным, разработать инструкцию по применению препарата может только врач.

Помимо таблеток существует и порошок пивных дрожжей. Его принимают по 2 столовые ложки за один или несколько раз, смешивая с кисломолочными продуктами или соками. Можно добавлять с салаты и смузи.

Каков возможный вред?

Самым распространенным побочным эффектом от приема БАДа является вздутие живота и повышенное газообразование. Ни на какой серьезный вред для здоровья такая симптоматика не указывает.

1. Противопоказанием для приема добавок являются частые рецидивы дрожжевых инфекций и аллергия на дрожжи.
2. Нельзя принимать при болезни Крона и тяжелых иммунных расстройствах.
3. Не рекомендовано использовать при беременности и грудном вскармливании, так как не существует актуальной научной информации о том, как БАД влияет на развитие плода и качество грудного молока.

Взаимодействие с другими медикаментами

Возможен вред таблеток пивных дрожжей при их сочетании с некоторыми лекарственными препаратами. А именно:

• противодиабетическими средствами (возможно развитие гипогликемии);
• антидепрессантами класса ингибиторов моноаминоксидазы (описаны случаи резкого подъема артериального давления вплоть до возникновения инсульта);
• Димедрола (Меперидина) – также возможен подъем давления.

Польза и вред пивных дрожжей в таблетках: выводы

Добавки с Saccharomyces cerevisiae имеют много полезных свойств.

Они поднимают иммунитет, защищают от болезней сердца и сахарного диабета, помогают справиться с прыщами и угревой сыпью.

Есть у препаратов пивных дрожжей и польза для похудения. Однако она не так велика, как может показаться на первый взгляд, так как высокая калорийность добавки способствует набору веса, недаром ее используют бодибилдеры.

Применяя добавки с дрожжами, важно помнить о том, что они могут нанести вред в случае сочетания их не некоторыми лекарственными препаратами, например, противодиабетическими средствами и антидепрессантами.

Пивные дрожжи – это живой грибок, его можно вырастить, если сбродить качественное пивное сусло ячменя, солода и хмеля. В результате ферментации при сбраживании этих природных компонентов получается очень полезный витаминный и питающий микс.

Открывателем дрожжевой культуры является датский химик Эмиль Хансен. С давних времен пивовары для изготовления популярного по нынешний день напитка использовали природные дрожжи, но с развитием фармакологии пивные дрожжи стали изготавливаться в виде таблеток. Сейчас их можно без проблем приобрести в аптечных пунктах. У них уникальный состав, содержащий множество витаминов, аминокислот, минералов и других очень важных для человеческого организма природных соединений.

Состав

50 % обычных живых дрожжей – это белок, он отлично перерабатывается желудком и расщепляется на отдельные аминокислоты, которые впоследствии организм использует для создания собственного белка. Конечно же, на разрешение химической цепи используется много энергии и часто белки не до конца перевариваются, и остающиеся полипептиды могут вызывать нежелательные побочные эффекты, например аллергию.

Автолизированные дрожжи – это дрожжи, в которых белок разрешен на отдельные аминокислоты. Сложные жиры разрушаются до жирных кислот, нуклеиновые кислоты распадаются на отдельные нуклеотиды и их основания. Такие дрожжи физиологически активны, прекрасно усваиваются организмом и по энергетической ценности намного превышают обычные дрожжи.

Автолизированные дрожжи не нарушают микрофлору кишечника, в них отсутствует эффект брожения и они полностью сохраняют активность важных клеточных соединений, витаминов, микро- и макро элементов и других важных клеточных соединений.

Химический состав

10 полезных свойств пивных дрожжей

1. Укрепляют нервную систему

   Таблетки пивных дрожжей содержат много полезных элементов укрепляющих нервную систему, в том числе витамины группы В, калий и магний. Дефицит этих веществ может привести к серьезным проблемам в работе всей нервной системы. Для профилактики неврологических заболеваний следует периодически принимать таблетки пивных дрожжей.

2. Содержащиеся в дрожжах полезные вещества, в том числе и белок, крайне необходимы для полноценного функционирования организма человека. А людям, ведущим вегетарианский способ жизни, они особенно необходимы, так как они не используют в пищу мясные продукты – самый основной источник белка. Таблетки пивных дрожжей как пищевая добавка пополнят недостаток веществ в рационе вегетарианцев.

3. Польза для женщин

   Еще в древнем Египте пивные дрожжи помогали женщинам сохранять молодость и красоту. Большой спектр полезных веществ, в частности фосфор, сера, цинк, калий, кальций, магний, натрий, медь и селен участвуют в восстановлении и оздоровлении кожи, волос, зубов и ногтевой пластины. Ухаживать за собой можно просто употребляя пивные дрожжи. Дрожжи полезны для женщинне только в плане улучшения красоты, но и для нормализации репродуктивной функции организма.

4. Повышают иммунитет

   Мнение врачей однозначно – дрожжи полезны для организма. И отзывы о них в большинстве своем положительные. Они показаны для применения в качестве средства для нормализации работы иммунной системы, для улучшения общего самочувствия, повышения работоспособности, стрессоустойчивости и борьбы с депрессиями.

5. Улучшают работу желудка

   Благодаря богатому составу, пивные дрожжи имеют способность благотворно влиять на работу желудочно-кишечного тракта. Дрожжевые таблетки способствуют улучшению усвоения пищи и вывода ее из организма. Они нормализуют работу поджелудочной железы, выводят из организма токсины и улучшают аппетит.

6. Помогают бороться с кожными заболеваниями

   Кроме всех остальных достоинствпольза таблеток пивных дрожжей отмечена в их благотворном влиянии на кожу. Они предотвращают возникновение угревой сыпи, участвуют в ускорении регенерации кожи при травмах, порезах, ушибах и, что не маловажно, замедляют процесс старения клеток и соответственно кожи. Пивные дрожжи пополняют дефицит витамина В, тиамина и рибофлавина.

7. Улучшают работу сердца

   Калий, магний, железо, хром, цинк минералы и витамины делают дрожжевые таблетки полезными для людей, страдающих многими кардиологическими заболеваниями. Они улучшают работу сердца путем улучшения кровообращения, очищают сосуды, нормализуют давление и снимают тахикардию. Таблетки быстро усваиваются благодаря сбалансированному составу, удобной форме и разной дозировке.

8. Выводят токсины

   Состав пивных дрожжей помогает бороться с токсикацией организма, в том числе алкогольной и табачной. Из-за быстрого всасывания таблетки быстро действуют и очень легко выводятся вместе с вредными для человека токсинами. Они выводят даже радиоактивные и любые другие не менее опасные химические вещества.

9. Полезны при анемии

   Пить пивные дрожживрачи рекомендуют многим послеоперационным и ослабленным больным. Они помогают устранить анемию и улучшить общее состояние больных после многих хирургических вмешательств. Пополнив организм железом, калием, магнием и многими витаминами, в комплексе с основным лечением больные быстрее выздоравливают.

10. Помогают бороться с избыточным весом

    Пивные дрожжи полезны для людей, желающих снизить лишний вес. Диетологи часто рекомендуют включать пищевые добавки в рацион полных людей, пивные дрожжи особенно. Они быстро впитываются, пополняя организм всем необходимым, улучшая при этом пищеварение. Выводя токсины, они прихватывают с собой и ненужный холестерин. Прим таблеток намного ускоряет основной процесс похудения.

Показания к применению

Пивные дрожжи показаны людям:

страдающим авитаминозом;

с кожными заболеваниями;

с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта;

при нарушенном обмене веществ;

с ослабленным иммунитетом;

больным сахарным диабетом;

с нервными расстройствами;

с различной интоксикацией;

склонным к ожирению;

при анемии;

с постоянной физической или умственной нагрузкой.

Как правильно выбрать

Если вы решили пополнить свой рацион полезными добавками, в частности таблетками пивных дрожжей, то перед вами обязательно станет вопрос: как их правильно выбрать, чтобы не вызвать побочных эффектов. При выборе средства в первую очередь нужно обратить внимание на следующие моменты:

1. Нет ли в содержании глютена и ГМО.
2. Нет ли посторонних синтетических добавок.
3. В препарате должны содержаться только натуральные фолаты.
4. При правильном изготовлении пивных дрожжей с сохранением в них полезных веществ, температура обработки должна быть низкой.
5. Упаковка должна защищать препарат от попадания света или солнечных лучей.
6. Таблетки не должны содержать посторонние компоненты, такие как рисовая мука, мел и т.д.

Как правильно принимать

Пивные дрожжи лечат и служат профилактикой многих заболеваний, но как же их правильно применять, чтобы не навредить здоровью?

Если вас смущает название и особенно слово пивные, то дрожжи не содержат алкоголь и принимать их можно даже детям, конечно же по достижению ими трехлетнего возраста. Перед употреблением таблетки лучше развести молоком, соком фруктов или овощей или же водой в соотношении 1:10, где один – это дрожжи.

Дрожжи пьют за полчаса до еды в следующей дозировке:

детям с 3 до 6 лет делает назначение врач;

с 6 до 16 лет – 1 чайная ложка 3 раза в день;

подросткам после 16 лет – 2-3 ст. ложки 3 раза в день.

Курс не должен превышать 30 дней, после чего делается перерыв в 2-3 месяца.

При любых отклонениях от нормы (колитах, повышенной кислотности, бессоннице и т.д.) количество и частота приема дрожжей устанавливается вашим лечащим врачом.

Пивные дрожжи и набор веса

Как это странно не прозвучит, но пивные дрожжи принимают и для повышения массы тела. Они улучшают защитные силы организма для борьбы с вирусными и инфекционными заболеваниями, помогают ослабленным болезнями и возрастом людям, придают им силу и бодрость. Благодаря такому действию дрожжи стабилизируют массу тела, они улучшают аппетит и снабжают организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Кроме того, пивные дрожжи, благодаря высокому содержанию в них белка, рекомендуют принимать спортсменам для набора мышечной массы.

Пивные дрожжи и ГМО

Для выращивания качественных дрожжей используется богатая глюкозой среда, это очень важно для конечного результата продукта. Поскольку в производстве дрожжей используется кукурузное, тростниковое или свекольное сырье, существует большая вероятность, что дрожжи выращены на основе генно-модифицированных продуктов. Дело в том, что во многих странах, таких как, например, США, выращивается много генно-модифицированной продукции (95% свеклы, 92% кукурузы) и дрожжи, в которых присутствуют эти составляющие, уже не являются полезными. Поэтому, если на этикетке не указано, что продукт не содержит ГМО, лучше обратиться в компанию, производящую пивные дрожжи, для уточнения данной информации.

Противопоказания и побочные эффекты

К сожалению, пивные дрожжи могут принести организму не только пользу, но и вред, но только в том случае, если не соблюдать показания по применению. Дрожжи противопоказаны:

людям, с индивидуальной непереносимостью пивных дрожжей;

детям до 3 лет;

при мочекаменной болезни;

беременным женщинам (применение возможно только с разрешения врачей);

при подагре.

Что еще полезного?

Дорогие читатели, пивные дрожжи всегда являются ценной пищевой добавкой. Еще в Древнем Египте лечились и поддерживали здоровье настоящим свежесваренным не фильтрованным пивом. С каждым днем, все больше людей начинает использовать пивные дрожжи как природный источник натуральных белков и витаминов, а также для лечения и профилактики различных заболеваний. Что такое пивные дрожжи, чем они полезны и как принимать мы рассмотрим в данной статье.

Состав этого средства уникален. В них находится почти вся таблица Менделеева. Они содержат 17 аминокислот, витамины, в том числе всю группу В, антиоксиданты, необходимые для полноценной жизнедеятельности организма минералы, жирные кислоты, растительные ферменты, легкоусвояемый белок, углеводы и жиры. Кстати, белок занимает почти 50% от общей массы дрожжей.

Пивные дрожжи бывают в свежем виде, в таблетках и сухие. Самые усваиваемыми считаются сухие и таблетированные, так как для их производства удаляют внешнюю дрожжевую оболочку. Сегодня, фармацевтический рынок разработал огромное количество препаратов на основе пивных дрожжей. Их обогащают различными элементами и кислотами, закрепляя и повышая их эффективность.

Пивные дрожжи — польза и вред

Полезные свойства пивных дрожжей неоспоримы. И все это благодаря огромному количеству ценных питательных веществ, которые они содержат. Врачи давно рекомендуют их принимать как общеукрепляющее и профилактическое средство от многих недугов. Препараты на основе дрожжей способствуют повышению иммунитета и тонуса организма, повышают работоспособность и сопротивляемость к инфекциям, делают организм устойчивым к стрессовым ситуациям. Применение их в пищу улучшает работу органов ЖКТ, повышает аппетит, выводит вредные соединения из организма, отлично справляется с авитаминозом.

Пивные дрожжи для кожи, волос и ногтей — настоящая находка, ведь они прекрасно устраняют кожные проблемы, борются с выпадением волос, улучшают структуру ногтей, способствуют ускорению регенерации кожного покрова. 5 грамм этой биологически активной добавки полностью восполняют дефицит витаминов группы В.

В последнее время, самыми популярными препаратами стали пивные дрожжи, обогащенные различными минералами и кислотами. Например, с серой, с магнием, с янтарной кислотой и другие. Регулярное употребление этого природного средства благотворно влияет на работу всего организма в целом. Укрепляет костную ткань, восстанавливает работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, регулирует уровень сахара в крови, понижает уровень холестерина, являются отличных источником белков, витаминов и минералов.

К сожалению, несмотря на приносимую пользу, они могут и нанести вред. Существует группа людей, у которых имеется индивидуальная непереносимость этого средства, ведь оно может вызвать сильную аллергическую реакцию. Противопоказания — нельзя принимать людям, страдающим непереносимостью глютена, при подагре, почечной недостаточности, крапивнице и при сильном кожном зуде.

Отдельно хочу рассказать о применении пивных дрожжей при дисбактериозе. При их употреблении улучшается выработка сока поджелудочной железы и желчи, а это означает улучшение процесса пищеварения.

Однако, следует учесть, что может быть противоположный эффект. У лиц с повышенной чувствительностью к дрожжам и бесконтрольным приемом возможны отрыжка, расстройства кишечника, повышенное газообразование. Поэтому при их приеме следует огранить прием антибиотиков, проведение клизм и прочих процедур, которые могут нарушить микрофлору кишечника.

Многие применяют эти добавки с целью восполнения витаминного запаса, но это не всегда полезно. Безконтрольный прием пивных дрожжей женщинами может вызвать такую форму дисбактериоза, как молочница. Поэтому женщинам следует применять с особой осторожностью пивные дрожжи, особенно при беременности и грудном вскармливании. Кстати, эти состояния могут неожиданно проявиться, даже если до этого женщины жалоб не предъявляли.

Пивные дрожжи с серой — инструкция по применению

Теперь хочется уделить внимание пивным дрожжам с добавлением серы. Думаю, не многие знают о пользе этого элемента. Сера — очень важный элемент для организма. Она выполняет функции в молекулах белка. Она не дает клеткам и тканям организма окисляться, а также защищает их от попадания чужеродных элементов. Еще с далеких времен серу прозвали элементом красоты. Почему? При ее недостатке в организме кожа становится дряблой, волосы тусклыми, а ногти начинают ломаться и слоиться. Принимать можно этот препарат как для профилактики и поддержания красоты, так и от фурункулов.

Инструкция по применению

Принимать можно всем, начиная с 12 лет. Обычно прием следует делать курсами, но не более 2 месяцев. Далее перерыв 2 месяца, и можно пить заново. В среднем, в год получается 3 курса по полтора месяца. Стойкий эффект появляется не сразу, а через месяц (этого времени достаточно, чтобы необходимое количество серы накопилось в организме для полноценной работы организма). Принимают во время курса по 3 таблетки 3 раза в день с едой (завтрак, обед и ужин).

Показания для применения:

• Фурункулез;
• Стоматит;
• Авитаминоз;
• Неврологические болезни;
• Дерматоз.

Не стоит забывать, что пивные дрожжи не являются лекарством. Это природная добавка к пище. При серьезных заболеваниях стоит сначала обратиться к врачу, а только потом заниматься самолечением.

Пивные дрожжи для набора веса – отзывы

По сути, прием пивных дрожжей способен восстановить нарушенный обмен веществ. Поэтому, очень часто их используют для набора веса и увеличения объема мышечной массы у спортсменов. Все витамины и минералы, входящие в состав дрожжей в совокупности позволяют нормализовать все процессы организма, отвечающие за усвоение полезных компонентов и удаление токсичных соединений. Прием этого средства отлично подходит для мужчин, имеющих недостаточную мышечную массу, а также для тех, кто много времени проводит за тренировками. Если Вы думаете, что для набора веса достаточно пить только дрожжи, то, увы — это большое заблуждение. Чтобы качественно и быстро набрать необходимые килограммы, нужно еще правильно и вовремя питаться.

Запомните, прием пивных дрожжей без полноценного питания может привести к обратному эффекту. Организм начнет расщеплять и усваивать собственные белки, которые содержатся в мышцах. Поэтому, если Вы действительно хотите принимать дрожжи с пользой — то хорошая еда должна стать для вас главным фактором.

Прочитав несколько отзывов, я пришла к такому мнению, что польза для прибавки массы имеет индивидуальную тенденцию. Кто-то очень быстро набирает, а у кого-то вес стоит на месте.

Вот отзыв тренера по фитнесу:

«Пивные дрожжи способны создать хороший рельеф тела. Но, для этого необходимо постоянно тренироваться и правильно питаться. Если Вы все сделали правильно, то обмен веществ значительно улучшается, укрепляется здоровье и вес начинает нарастать».

А вот отзыв мужчины, который хотел набрать мышечную массу:

«Перепробовал кучу препаратов на основе пивных дрожжей. Остановился на дрожжах с добавлением янтарной кислоты. Только этот препарат мне действительно помог начать набирать желанный вес. Прочитал, оказывается именно янтарная кислота способствует росту и выносливости мышечной массы».

Пивные дрожжи для кожи

Использование пивных дрожжей для восстановления и красоты кожи — отдельная тема. Прием этого средства избавит от перхоти, вернет вашей коже красоту и упругость, а также поможет скорейшему заживлению царапин, язв и ран. Антиоксиданты в его составе омолаживают организм на клеточном уровне.

Для лечения от перхоти, необходимо проводить следующую косметическую процедуру (2 раза в неделю): взять стакан теплого кефира, насыпать в него 1 ст. ложку дрожжей и убрать в место потеплей. После того, как произойдет процесс брожения, полученную кашицу равномерно распределить по волосам и втереть в кожу головы. Закутать пленкой на пол часа, потом еще раз помассировать и хорошо промыть теплой водой.
Для жирного типа кожи хорошо помогает питательная маска на основе дрожжей. 20 грамм пивных дрожжей развести теплым кефиром до состояния сметаны, нанести на лицо и держать около 20 минут. Затем смыть теплой водой, и намазать кожу любимым кремом.

Аптечные варианты обогащенных дрожжей в таблетках, помогут каждому человеку подобрать себе препарат индивидуально. Различные добавки предназначены для определенных целей (от кожных проблем, для повышения иммунитета, и так далее). Можно ознакомиться с инструкцией в аптеке и подобрать себе необходимое средство.

Маска из дрожжей от прыщей

Маска №1 . Сухие дрожжи (1 ст. л.) залить тепленькой водой так, чтобы получилось подобие густой сметаны. Затем влить туда же 0,5 чайной ложки лимонного сока. Тщательно размешать и нанести на лицо, избегая области глаз. Подождать, когда высохнет и смыть холодной водой.

Маска №2. 1 ст. л. теплой воды смешивается с 1 чайной ложкой теплого цельного молока, залить этой жидкостью 1 ст. ложку сухих дрожжей, размешать. Добавить капельку меда и еще раз размешать. Массу нанести на проблемную кожу, через 15-20 минут смыть холодной водой. Можно нанести крем.

Маска №3. Взять столовую ложку дрожжей и залить перекисью водорода (3%) так, чтобы получилась однородная густая масса. Наносить только на сами прыщи точечно, оставить на ночь. Такое средство подсушивает, снимает воспаление и быстро устраняет угревую сыпь.

Вообще, вместо воды можно использовать отвары любых трав, обладающих противовоспалительным действием.

Где купить пивные дрожжи и их стоимость

Дорогие читатели, из всего выше сказанного становится ясным, что полезные вещества пивных дрожжей крайне необходимы для поддержания здоровья и красоты вашей кожи, волос, ногтей. Порой многие просто не замечают этого прекрасного источника полезных веществ, особенно витаминов группы В, которые крайне необходимы для нашей кожи.

А купить пивные дрожжи можно в любой аптеке. Стоимость их сравнительно не большая: в разных аптеках цена варьирует от 50 до 250 рублей. Так что, покупайте и пользуйтесь на здоровье!

Дорогие мои читатели! Я очень рада, что вы заглянули ко мне на блог, спасибо вам всем! Была ли вам интересна и полезна эта статья? Напишите, пожалуйста, свое мнение в комментариях. Очень хочется, чтобы вы также поделились этой информацией со своими друзьями в соц. сетях.

Я очень надеюсь, что мы с вами еще долго будем общаться, на блоге будет еще много интересных статей. Чтобы их не пропустить, подпишитесь на новости блога.

Будьте здоровы! С вами была Таисия Филиппова.