Гласит: нужно выпивать по крайней мере два литра чистой негазированной воды в день. И это правило, ввиду огромного количества информации по теме, мы давно выучили наизусть. Действительно, вода нужна нам для нормального функционирования всех систем организма, так что, несмотря на дебаты о том, стоит ли вносить в эти два литра все потребляемые жидкости или только воду, спорить с утверждением никто не берется.
Но сколько воды необходимо пить? И когда ее пить? А заодно - как понять, что вы , чем следовало бы? Ответы на эти и другие важные вопросы ищите ниже.
Стакан воды перед сном: да или нет
Питьевая вода важна для сохранения гидратации и поддержания состояния здоровья на оптимальном уровне - это понятно. Однако что касается стакана воды не только с утра, но и перед сном, здесь есть некоторые разумные ограничения. Врачи напоминают, что регулярное потребление воды до того, как вы отправляетесь в постель, может увеличить риск никтурии.
Никтурия - это нарушение мочеиспускания, выражающееся в выделении большей части суточной нормы мочи (более 40%) ночью. Если вы относительно здоровы, такого точно не произойдет, поскольку пока человек спит, его организм вырабатывает , замедляющих работу почек и, как следствие, уменьшающих производство мочи. Это помогает нам в течение ночи, а организму - максимально восстанавливаться.
Когда сон человека нарушается никтурией, это существенно влияет на качество его жизни. Medical News Today напоминает, что недосыпы грозят нам ухудшением памяти, потерей концентрации, резкими и нетипичной усталостью, которые способны превратить рабочий день в каторгу. Кроме того, при снижении качества сна увеличивается риск ряда заболеваний, таких как ожирение, диабет, и болезни сердца.
Несмотря на то, что никтурия чаще всего возникает у пожилых людей, обусловленная в организме, привычка пить воду на ночь может ускорить процесс. Но даже в этом случае, впрочем, вам необходимо пить достаточно воды в течение дня, поскольку именно такой подход нормализует работу почек, не позволяя им задерживать воду в организме.
Сколько воды в день нужно пить
Врачи говорят, что правильнее всего здесь ориентироваться на потребности собственного организма и пить воду только тогда, когда вам этого хочется. С другой стороны, если вы обнаружили у себя , как то сухость во рту и носу, шелушение кожи и потеря концентрации, вероятно, вам пора приучать себя пить больше.
Помните о том, что риск обезвоживания всегда повышают , физическая активность, диагностированный диабет, диарея или рвота, потребление алкоголя, лихорадка при вирусных инфекциях. Специалисты Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA) добавляют, что обезвоживание может стать фатальным, если человек теряет более 10% воды, находящейся в его организме.
К слову, даже в научной среде не существует единого мнения о том, сколько воды человек должен пить каждый день. При этом эксперты сходятся во мнении, что чувство жажды - первое, на что стоит ориентироваться. Условно считается, что женщины должны потреблять около 2,7 литров воды ежедневно, а мужчины - около 3,7 литров. Но не пугайтесь, речь идет не о питьевой воде, но вообще обо всех жидкостях, а также , которые поступают в организм в течение дня.
Польза воды для здоровья
Вода - простой и эффективный способ утоления жажды и восполнения жидкости, потерянной в результате стрессовой перегрузки, или слишком веселой вечеринки. Помимо того, что питьевая вода имеет значение для состояния здоровья в целом, у нее есть ряд отдельных преимуществ.
Так, например, известно, что водный баланс помогает поддерживать , улучшает настроение ( Выпейте стакан прохладной воды и !), стимулирует мозговую активность и предотвращает головные боли, особенно если вы .
Здравствуйте, уважаемые читатели блога!
Хотела поговорить с вами о том, почему надо пить воду, особенно утром натощак. Вроде бы я много читала и знаю об этом, сама стараюсь пить побольше воды, но пока готовила материал, натолкнулась на мою любимую передачу «Жить здорово» и узнала много интересного и нового о воде, о том, почему надо пить воду, когда надо пить воду и сколько надо пить воды. После этого просмотра я решила относиться к воде более организованно и ответственно, потому что вода – это жизнь!
Почему надо пить воду
Наш организм состоит на 78% из воды. В воде растворены все вещества, которые циркулируют в нашем организме. Без еды мы можем прожить хоть месяц, а вот без воды – не более трех дней.
Все обменные процессы в организме происходят с участием воды, нам нужно сохранять водный баланс: сколько воды выделилось, столько должно и поступить, вот почему надо пить воду прежде всего.
И мы должны пристально следить за тем, как пьем простую воду.
До недавнего времени я пила утром стакан , иногда лимонной. Такая вода тоже полезна, об этом мы еще поговорим. Но вот, оказывается, не совсем правильно начинать утро с такой воды, нужно прежде всего выпить стакан чистой воды.
Почему надо пить воду утром натощак
Стакан сырой воды комнатной температуры нужно выпить сразу после пробуждения, чтобы восполнить дефицит влаги, который за ночь всегда возникает, для того, чтобы запустить процесс перистальтики кишечника. Воду следует пить не просто до завтрака, а вообще до всяких действий, до утреннего душа, до чистки зубов и т.д.
Ночью в кишечнике накапливаются токсины, всякие ненужные нам вещества. И мы должны выпить воды, чтобы прочистить наш кишечник. Именно с утра лучше всего перерабатываются все накопившиеся за ночь гадости и жиры, а вода в этом помогает.
И надо пить не один, а два стакана воды утром. В некоторых источниках я встречала информацию, что даже 4 стакана воды утром надо пить.
Стакан воды, а вернее кружка, всегда стоит у меня на прикроватной тумбочке. Как только проснулась, сразу пью воду, а потом уже встаю. Минут через 15 пью второй стакан воды. Чтобы не было скучно, я связала на кружку чехольчик. Стало уютнее и веселей, и воду пить приятней.
Выпиваем воду и затем идем заниматься утренними делами.
Если вы будете пить воду по утрам, у вас никогда не будет , будут нормально функционировать почки, а без воды почки работают хуже.
Еще я как то услышала от одного врача, что если пить воду с 5 до 7 часов утра, у вас не будет застоя желчи. Я давно соблюдаю это правило и заметила, что теперь нет горечи во рту по утрам.
Вода для работы сердца
Самое главное, почему надо пить воду – это то, что без достаточного количества воды не может нормально работать сердце, вода жизненно необходима для сердца и сосудов.
Я была удивлена, сделав для себя открытие, что довольно часто инфаркты и инсульты случаются именно из-за недостаточного количества употребляемой воды.
Без воды кровяные элементы в нашей крови не могут свободно течь по сосудам. Они слипаются и образуют тромб, сократительная способность сердца при этом уменьшается, что и приводит к инфаркту и инсульту.
Поэтому надо пить больше воды, чтобы кровь оставалась жидкой и кровяные элементы спокойно плавали.
Почитайте, какую программу я составила для себя . Я думаю, и Вам будет интересно и полезно.
Вода против рака
Сейчас совершенно доказано, что два литра воды в день защищают человека от рака мочевого пузыря.
Нужно больше пить воды, чтобы не развивалась инфекция, не оставались токсические вещества на слизистой мочевого пузыря, тем самым снизится риск заболевания раком мочевого пузыря.
Если жидкости недостаточно, то постепенно начинает расти раковая опухоль.
Вода для похудения
Чтобы похудеть, надо пить воду! Почему? Тут все очень просто.
Ведь желудку не важно, чем его наполняют. Он реагирует на объем, на расширение. Наполнив желудок до определенного уровня, человек насыщается. Так, если вместо высококалорийной пищи выпить 2 стакана воды, то чувство насыщения тоже наступит, при этом будет употреблено 0 калорий. Это не значит, что вместо еды надо воду пить! Нужно только выпивать перед едой 2 стакана воды. Мы даем сигнал мозгу, что уже насытились немного и съедим меньше еды.
Если к воде добавить пищу, богатую пищевыми волокнами (зелень, овощи), которая задержится в желудке, ощущение сытости продолжится еще больше. Таким образом, можно снизить вес в течение короткого промежутка времени.
Вода помогает и похудеть, и поддерживать вес тела и здоровье.
Вода против инфекции
Вода нужна для борьбы с инфекциями.
Наша слизистая должна быть достаточно увлажнена. Если мало воды в организме, то слизистая становится более уязвимой для бактерий, вирусов и аллергенов.
А вода как бы создает барьер и не пускает микробы в наш организм, а еще и отталкивает их наружу.
Поэтому во время периода обострения инфекций, аллергий нужно обязательно пить больше воды.
Вода от стресса
Да-да! Вода помогает от стресса!
Ведь стресс вызывает обезвоживание. Выделяются гормоны стресса и наше сердце начинает сокращаться с большей частотой. Учащается дыхание, увеличивается потоотделение и человек теряет значительно большее количество воды.
В целом при стрессе потери влаги больше, чем в нормальном состоянии.
Поэтому при состоянии стресса нужно пить много воды, а не есть шоколад и пирожное. И со стрессом будете бороться, и не поправитесь.
Этот список можно продолжать и еще долго говорить о том, зачем надо пить воду.
Но, нужно выслушать и другую точку зрения, потому что чрезмерное употребление воды может навредить.
Какую воду пить
Должна сказать, что речь у нас идет именно о чистой воде – не соленой, не сладкой, это не чай и не кофе, не молоко и не сок. Кстати, чай и кофе выводят жидкость из организма.
Пить нужно чистую сырую воду. Я очищаю водопроводную воду при помощи фильтра.
Прекрасно подойдет талая вода. Для ее приготовления воду в бутылке сначала замораживают, а потом оттаивают.
Если у вас есть рядом хороший родник, то можно пить родниковую воду, главное, быть уверенным в ее чистоте.
Хорошо бы сделать кремниевую или серебряную воду, если имеется такая возможность. А еще очень советую пить , которую можно легко сделать самим.
В принципе, пить можно любую воду — из под крана, или бутылизированную, в качестве которой вы уверены.
Кипяченая вода не подойдет, она плохо усваивается организмом и вообще считается мертвой бесполезной водой.
Поэтому нужно пить сырую теплую воду, лучше слегка подогретую. Такая вода приближена к температуре тела и лучше усваивается организмом. Слишком холодную или очень горячую воду пить нельзя!
Советую посмотреть подробную информацию в моей новой публикации на эту тему:
Когда надо пить воду
Воду надо пить в течение всего дня, пропорционально распределив два литра.
Первый стакан и даже два обязательно выпиваем утром натощак (читай выше).
За 30 минут до приема пищи тоже надо выпивать стакан воды, это способствует улучшению пищеварения.
А последний стакан нужно выпить за 40 минут – полтора часа до сна. Так рекомендуют кардиологи.
Дело в том, что ночью мы не пьем, дышим, потеем и поэтому обезвоживаемся. И в этот момент может образоваться тромб, который приводит к инфаркту или инсульту.
Поэтому и нужно пить воду в указанное вечернее время. Не надо пугаться, что придется вставать ночью в туалет.
Ночью люди просыпаются и ходят в туалет вовсе не потому, что выпили стакан воды, а просто у них какие то проблемы с почками, бессонница, аденома предстательной железы или еще что то. Стакан воды тут не причем.
Итак, мы выяснили, когда, сколько и какую воду нужно пить. Подведем итоги, почему надо пить воду.
Воду надо пить потому, что:
- Вода запускает процесс перистальтики кишечника
- Вода не позволяет крови сгущаться
- Вода защищает от развития рака мочевого пузыря
- Вода помогает обмануть желудок
- Вода помогает бороться с инфекцией
- Вода поддерживает давление
- Вода сохраняет здоровым мозг
- Вода улучшает кожу
- Вода необходима для нормального пищеварения
- Вода снижает риск образования камней в почках
- Вода помогает бороться с запорами
Обязательно надо пить много воды тем, кто
- курит, употребляет алкоголь и пьет много кофе;
- кормящим матерям;
- спортсменам;
- людям старше 60 лет;
- при приеме медикаментов.
Вода просто помогает нам оставаться здоровыми.
Последний немаловажный вопрос.
Как приучить себя пить много воды
Самое главное – мотивация!
«Старость- это борьба за воду, которая происходит в клетках, т.е клетки теряя воду, стареют…» — чем не мотив? А все перечисленное выше?
Сразу выпивать два литра, наверно, тяжело с непривычки.
Начинайте постепенно. Обязательно первые два стакана – утром. Это должно войти в привычку так же, как умываться и чистить зубы. Уже через 4-6 месяцев приема только этих утренних стаканов вы увидите, как укрепится иммунитет и даже грипп не будет цепляться.
По стакану воды выпивайте перед каждым приемом пищи (примерно за 15-30 минут, за час можно). Зашли на кухню, выпили воду, а потом уже начинаем готовить, разогревать, накрывать на стол. Или, находясь на работе, прежде. чем идти на обед в кафе или столовую или разогревать принесенный с собой обед, выпейти стакан воды.
И стакан воды вечером. Вот уже литр! (Или полтора, смотря сколько раз вы едите).
Привыкните, потом можно добавлять по стакану воды, спустя час после приема пищи.
Можно пить воду по часам: каждый час – стакан воды. Заведите будильник, чтобы не забыть.
Я на работе ставлю перед собой бутылку с водой и стакан, и потихоньку попиваю. Мне сразу целый стакан выпить тяжело, пью небольшими порциями. Сначала выпивала 1 литр, потом стало уже полтора литра не хватать. Так постепенно увеличиваю до нужной нормы.
Вот и все на сегодня, мы узнали, почему надо пить воду, надеюсь, что информация принесет вам пользу и вы незамедлительно начнете пить больше воды.
Можно для закрепления материала посмотреть видеоролик о том, почему надо пить воду, с наглядными примерами.
Будьте здоровы!
Каждый школьник знает, что человеческий организм на 70 % состоит из воды. Когда тело теряет 11% воды, то без профессиональной медицинской помощи не обойтись, а если цифра достигнет 20%, то летальный исход неизбежен. Но мало кто знает, чем опасен скрытый хронический недостаток воды. По утверждению многих врачей, организм современного человека сильно обезвожен. Здоровые инстинкты игнорируются, тело разучилось распознавать жажду. Нас приучили пить чай, соки, газировку, есть супы и прочие жидкие продукты. Между тем, только чистая вода полностью удовлетворяет потребность организма во влаге. Чтобы понять, как правильно пить воду в течение дня, давайте разберемся, зачем вообще это нужно.
Почему важно пить воду
Вода - универсальный растворитель и основная Вот ее важнейшие функции.
- Входит в состав всех жидкостей (кровь, лимфа, пищеварительные соки, межклеточное и внутриклеточное вещество).
- Поставляет питательные вещества к тканям и органам.
- Растворяет продукты, которые необходимо вывести из организма через почки, кожу, легкие.
Физиологи утверждают, что за сутки организм теряет литр жидкости только через легкие с выдыхаемым воздухом, еще от двух до трех литров выходит с потом и прочими естественными выделениями. Без воды человек не в состоянии прожить более 3-4 дней. Любая диета и даже самый предусматривают потребление воды, поэтому всем желающим сбросить лишние килограммы важно знать, как правильно пить воду в течение дня, чтобы похудеть.
Какую воду пить?
Сразу уточним: любое добавление к воде превращает воду в напиток. Даже простой лимонный сок. Есть напитки, усиливающие чай, кофе, пиво. Все они обладают мочегонным эффектом, поэтому жажду ими утолить невозможно. Соки содержат питательные вещества, требующие переработки и выведения продуктов обмена - на это расходуется вода. То же самое можно сказать о супах и другой жидкой пище. А сладкая газированная вода - это вообще преступление против организма! Так как правильно пить воду в течение дня и какой она должна быть? Тут мнения расходятся.
- Отстоявшаяся вода из под крана пригодна к употреблению только в том случае, если она изначально была хорошего качества: с низким содержанием железа, солей кальция, прочих загрязнителей. При отстаивании в течение нескольких часов из воды уходят хлор и аммиак.
Все мнения сходятся в одном - вода должна быть чистой, с низким содержанием щелочей и других примесей, рН - близким к нейтральному.
Горячая или холодная?
А как правильно пить воду в течение дня с точки зрения ее температуры? Можно употреблять ее любой температуры, но следует знать, что теплая вода будет быстрее усваиваться, горячая - стимулировать выделение желудочных и кишечных соков и вытягивать на себя шлаки.
Сколько воды надо организму?
Средняя норма для взрослого человека составляет 2 литра в сутки. Также можно рассчитать ее от массы тела: 30 мл на один килограмм. Потребность в воде будет увеличиваться при физических нагрузках, неправильном питании, отравлении, лихорадке, повышении температуры воздуха. В жаркое время тело расходует много воды на охлаждение кожи - человек интенсивно потеет. Поэтому летом норма увеличивается до 3 литров.
Как определить, насколько обезвожен организм? Отличный индикатор - цвет мочи. В норме она почти бесцветная или слабо-желтая. При средней степени обезвоживания - желтая, а при тяжелой - оранжевая. Постоянным спутником обезвоживания являются хронические запоры.
Стакан или более?
Как правильно пить воду в течение дня - глотками или залпом? Ориентируются на объем желудка. Диетологи не рекомендуют выпивать или съедать за один прием больше 350 мл в целом. За один раз нужно выпивать один стакан воды, делать это не спеша, небольшими глотками. При ожирении, депрессии, раковых заболеваниях рекомендовано повысить разовую порцию до 2 стаканов. Пить медленно, часть воды за это время проходит в кишечник.
Когда и как часто
Итак, нам необходимо выпивать 8-12 стаканов в день. Первый прием обязательно утром: после пробуждения, минимум за полчаса до еды. Ведь во время сна организм обезвоживается, необходимо пополнить запасы жидкости. Общее мнение о том, как правильно пить воду в течение дня: до еды за 30 минут, после еды через 2 - 2,5 часа - обязательно. Это поможет начать и завершить процесс пищеварения и избавит от ложного чувства голода. Если вы ели мясо, то выпить стакан воды нужно через 3,5 - 4 часа. Как пить в перерывах между едой: ориентируйтесь на чувство жажды. Можно через час после еды, перед тренировкой (создать запас воды в организме), за час до сна. Если вы по ночам не бегаете в туалет, выпивать последний стакан можно на ночь.
Нельзя пить воду во время еды и сразу после нее. Так вы помешаете пищеварению, разбавите и увеличите объем содержимого в желудке. Это вредно для здоровья, ведь для правильной работы требуется заполнение желудка максимум на 2/3 объема.
Вода и похудение
- За 15 минут до еды перед каждым приемом пищи холодная простая вода - 1 стакан.
- Всего пять приемов пищи - 5 стаканов.
- Обязательно стакан утром натощак.
- Всего за день необходимо выпить 2 литра.
Елена Малышева разработала свою диету, основываясь на собственном опыте. Она похудела на 23 кг и придерживается следующего мнения: важнее то, что и сколько вы пьете, чем то, что вы едите.
Как правильно пить воду в течение дня по Малышевой, мы узнали. А при похудении?
- Ложное чувство голода. Оказывается, часто человек путает жажду и голод. Достаточно выпить стакан воды, чтобы понять это.
- Вода необходима организму для расщепления жиров.
Вода и болезни: что говорят врачи
Гастроэнтерологи утверждают, что прием воды за полчаса перед едой позволяет организму усвоить воду и выделить ее с пищеварительными соками. Тем, кто придерживается этого простого правила, легко избежать изжоги, вздутия, гастрита, язвы, грыжи пищеводного отверстия, диафрагмы, рака кишечника и ожирения.
Проведенные исследования показали, что у таких людей риск заболеть раком пищеварительных органов снижается на 45%. Меньше вероятность заболеть циститом, раком мочевого пузыря (у тех, кто регулярно пьет воду, менее концентрированная моча), раком молочной железы. При нехватке воды жидкость распределяется в первую очередь жизненно важным органам, а мышцы и суставы обделяются - отсюда проблемы с опорно-двигательным аппаратом.
Гипертоникам, астматикам, людям, страдающим ишемией сердца, врачи категорически запрещают пить воду сразу после еды.
Теперь вы знаете о том, как важно утолять жажду и как правильно пить воду в течение дня. Высказывание врача, доктора медицины Фирейдона Батмангхелиджа только подтверждает все вышесказанное: "Вода - это самое дешевое лекарство для обезвоженного организма". Иранский врач, доктор медицины Ф. Батмангхелидж несколько лет провел в тюрьме. Там он лечил заключенных, а поскольку лекарств практически не было, случайно открыл целебные свойства воды. В 1982 году его статья была опубликована в иранском медицинском журнале, а в 1983 - в научном разделе "Нью-Йорк Таймс". С тех пор написано немало научных трудов, сделан не один десяток открытий и основан целый институт, задачей которого является глубокое изучение данной темы.
С начала 1990-х годов доктор Батмангхелидж начал широкую кампанию за просвещение общественности в области хронического обезвоживания организма. Именно оно, по мнению врача, является причиной диспепсии, ревматоидно-артритных и головных болей, стресса и депрессии, гипертонии, повышенного содержания холестерина в крови, избыточного веса, астмы и аллергии. Возможно, механизм обезвоживания лежит в основе развития инсулиннезависимого сахарного диабета. В своих книгах врач также советует, как правильно пить воду в течение дня, чтобы похудеть.
Помимо утоления жажды, доктор Батмангхелидж рекомендует поддерживать электролитный баланс, следя за потреблением поваренной соли и калия. На 10 стаканов воды необходимо употреблять по полчайной ложки соли в день (3 г). Если к вечеру отекают ноги - количество соли уменьшить, воды - увеличить. Также важно иметь полноценное витаминное и минеральное питание. Почки при такой нагрузке должны быть здоровыми.
Когда нельзя пить воду?
Своевременно утоляя жажду, прислушиваясь к своему организму, невозможно навредить здоровью употреблением воды. С осторожностью увеличивать выпиваемые литры нужно при беременности, отеках и проблемах с почками.
Тем, кто хочет знать, как правильно пить воду в течение дня для похудения, также нужно иметь в виду, что большинство отеков - от обезвоживания. Зачастую они могут быть вызваны тем, что организм удерживает воду для того, чтобы разбавить соль. В любых проблемных случаях прежде всего ограничивают потребление солей натрия и регулируют потребление калия, при этом продолжая пить воду. Также следует знать, что вода - это самое эффективное и натуральное мочегонное средство.
Некоторым людям трудно приучить себя к регулярному употреблению воды. Для этого постоянно носите с собой бутылочку с водой, всегда делайте выбор в пользу воды между чаем или соком, приучите себя пить после посещения туалета. Научитесь слушать свое чувство жажды, удовлетворяйте эту потребность незамедлительно - и вы избавитесь от многих проблем со здоровьем и лишним весом.
Казалось бы, в питье воды нет ничего экстраординарного. Однако о том, как это делать правильно, существует масса мифов. Консультирует врач-диетолог столичной «Клиники доктора Волкова» Марина Анатольевна Хачатурова.
Миф первый: в день нужно обязательно выпивать 2 литра воды
На самом деле . Это не совсем так. Традиционно считается, что норма потребления воды (количество, необходимое для поддержания правильного обмена веществ) - 1 литр воды на 30 кг веса. Если ваш вес равен 60 кг, то получается, что рекомендация про 2 литра воды, действительно, актуальна. Но если вес человека выходит за рамки нормального (в ту или иную сторону), эти расчеты могут завести очень далеко. Анорексичная девушка окажется обезвоженной, а толстяк весом больше центнера – погибнет от водной интоксикации. Поэтому имеет смысл вспомнить рекомендации Национальной академии наук США от 1945 года: «1 мл воды на каждую потребленную килокалорию пищи». Рацион современного человека в среднем 2000-2500 килокалорий – и мы возвращаемся к пресловутым двум литрам. Но есть нюанс: эти два литра включают в себя жидкость, которая содержится в приготовленной пище! Короче, нет смысла скрупулезно подсчитывать, сколько литров воды нужно выпивать ежедневно. Если вы испытываете чувство жажды – на него нужно отзываться.
Миф второй. Во время диеты надо сокращать не только количество еды, но и потребление воды. Иначе не похудеть
На самом деле . Вода – один из главных помощников в борьбе с лишним весом. Ее потребление помогает вывести из организма продукты расщепления белков, жиров и углеводов, что и является одной из важнейших целей многих диет.
Большинство женщин пытаются сократить потребление воды во время диеты, потому что боятся, что у них появятся отеки, и лишние сантиметры из-за этого не уйдут. Это не совсем верно. Как правило, отечность бывает связана не столько с выпитой водой, сколько с потреблением соленых или острых продуктов, задерживающих жидкость в организме.
Если сократить количество острых и соленых блюд в рационе, результат не заставит себя ждать. Разумеется, при условии, что выделительная система работает нормально. Но людям с болезнями почек или мочевого пузыря к диетам вообще нужно подходить весьма аккуратно. Им можно худеть только с разрешения врача и под его контролем.
Миф третий. Нельзя пить во время еды: вода разбавит желудочный сок, и появятся проблемы с пищеварением
На самом деле . Это не более чем теория, ставшая популярной совсем недавно. Серьезных обоснований у нее нет. Наоборот, вода, которую мы пьем во время еды, удлиняет процесс жевания, размягчает пищу, облегчая задачу пищеварительной системы. К тому же потребление воды помогает уменьшить количество съеденной пищи.
Главная роль в процессе переваривания пищи принадлежит соляной кислоте, содержащейся в желудочном соке. Она выделяется в ответ на принятую пищу, размягчает ее, активизирует ферменты, способствует образованию пищеварительных гормонов.
Небольшие изменения концентрации соляной кислоты из-за выпитой воды принципиального значения не имеют. Представьте себе: вы разбавили водой 50 граммов сока. Разве его количество от этого уменьшится? Нет. К тому же вода, в отличие от еды, очень быстро покидает желудок – так что беспокоиться не о чем.
Правда, желательно во время обеда все-таки не пить ледяную воду. Еще советские ученые доказали, что если запивать кашу очень холодным напитком, то время ее пребывания в желудке сокращается с 4–5 часов до 20 минут. Это приводит к тому, что чувство голода очень быстро возвращается назад, и возрастает риск ожирения. К тому же «ускоренное» пищеварение пользы организму не приносит.
Пить следует за час до еды, во время еды, но вот в течение часа после еды пить не рекомендуется. Представьте себе: вот вы пообедали и выпили чай: суп занимает 200 мл от объема желудка, мясо – тоже 200 мл, гарнир – 100 и вдобавок еще 2 чашки чая. В результате желудок оказывается растянутым, и в следующий раз вы съедаете больше. Установка на комплексные обеды «первое, второе, третье и компот» в последние десять лет исследований доказала свою неэффективность.
Миф четвертый. С утра натощак нужно выпить стакан воды, а вот на ночь пить нельзя
На самом деле . С первой частью утверждения можно согласиться. Утром действительно полезно выпивать стакан воды натощак. Это помогает проснуться, сразу активизирует нашу нервную систему, улучшает самочувствие. Наилучший эффект от утреннего стакана воды бывает, если в туда добавить ломтик лимона. Желательно положить его в стакан с водой вечером, тогда, проснувшись, вы получите прекрасный витаминный настой.
А вот запрет пить воду на ночь очень условный. Считается, что от этого с утра на лице могут появиться отеки. Однако, повторюсь, если почки работают хорошо, это маловероятно.
Вообще, рассуждать о том, когда можно пить воду, а когда нет – несколько странно. Ведь в последнее время врачи все чаще приходят к выводу, что пить желательно небольшими порциями и равномерно в течение дня. Выпили воды с лимоном натощак, затем перед завтраком выпейте стакан травяного настоя или отвара. Обязательно попейте перед обедом. В первой и во второй половине дня выпейте пару стаканов травяного чая, сока или воды.
В жаркое время года, когда потеря жидкости и чувство жажды усиливаются, пить приходится больше. В этих случаях лучше выпивать стакан воды не за один прием, а постепенно, делая 1–2 глотка через небольшие промежутки времени. Если вы чем-то занимаетесь, поставьте около себя стакан воды и пейте ее периодически небольшими глотками. Такой питьевой режим очень полезен для почек и мочеточников.
Миф пятый. Пить во время занятий спортом вредно. Это увеличивает нагрузку на организм и препятствует похуданию
На самом деле . Это не так. Всем известно, что если хорошенько пропотеть на тренировке, а потом в течение какого-то времени не пить воды, масса тела немного снизится. Но стоит выпить воды, как вес возвращается к исходному состоянию.
Дело в том, что клетки, в том числе и жировые, частично состоят из воды. За время тренировки они ее теряют, поэтому нам кажется, что мы похудели. Но количество жировых клеток не уменьшается, а через некоторое время они восстанавливаются в объеме. Поэтому испытывать свой организм обезвоживанием во время занятий спортом ни к чему – похудеете вы от этого лишь иллюзорно. Чтобы по-настоящему избавиться от жира, следует изменить характер питания, подобрать другую тренировку. А воду пить можно в любом случае. Нагрузку на организм это не увеличивает.
Наоборот, во время тренировки поднимается температура тела, усиливается потоотделение, в результате чего снижается объем циркулирующей крови, повышается ее вязкость. А здесь недалеко и до сниженного давления или тромбоэмболии. Потребление воды помогает все это предотвратить.
Если тренировка у вас интенсивная, врачи рекомендуют придерживаться следующей питьевой схемы. За 1,5–2 часа до занятий выпейте стакан воды. Еще полстакана добавьте за 10–15 минут до тренировки. Во время занятий следует пить по 100–150 мл каждые 15 минут. При этом заставлять себя не надо – если хочется пропустить один из приемов воды, ничего страшного. А после тренировки выпивайте 150–200 мл каждые 15 минут до полного возмещения потерянной жидкости.
журнал "Женское здоровье"
1 073 0 Здравствуйте! Из этой статьи вы узнаете, о том какую воду пить для пользы и безопасности организма, какие бывают способы её очистки, в каких случаях стоит пить минеральную воду и какая вода лучше подходит для детей, для похудения.Какой должна быть питьевая вода
H₂O участвует в жизненно важных процессах: в пищеварении, в доставке по крови тканям и органам питания, кислорода, в выводе отработанных веществ.
Вода для выполнения своих функций и попутно ненанесения вреда, должна обладать рядом свойств:
1. Чистота.
Первое требование - отсутствие опасных для здоровья добавок в виде солей тяжёлых металлов, хлора, органики, возбудителей инфекционных заболеваний, частиц химических удобрений.
2. Структура.
Вода должна иметь определённое строение, несущее положительный заряд, обладать способностью проникать в ткани.
3. Наличие минералов.
Отсутствие макро- и микроэлементов не приносит пользы клеткам тканей, тогда как их допустимый уровень положительно влияет на здоровье. Избыточное содержание солей образует камни в почках. Вода без минералов выводит их из организма. Лучшая жидкость - слабоминерализованная.
4. Натяжение.
У воды должна быть достаточная текучесть для нормальной проницаемости. А натяжение максимально приближено к натяжению жидкости внутри клеток. Тогда облегчатся задачи транспортировки и вывода.
5. Вкус.
Вкусовые качества определяются химическим составом источника в определённой местности и веществами, добавляемыми в процессе очистки.
6. Кислотно-щелочной баланс.
Кислая среда организма порождает дегенерацию клеток, старение, возникновение болезней, в том числе злокачественных новообразований. Это относится к газированным напиткам, сладостям, выпечке. Организм начинает восстанавливаться даже при нейтральной среде. Полезная вода - щелочная.
Ежедневную потребность человека в воде не заменят другие напитки (чай, кофе, сок), они не являются аналогами, часто оказывают прямо противоположное действие, закисляя организм, не утоляя жажду.
Как сделать воду безопасной
Рассмотрим доступные методы очистки воды дома:
1. Фильтрация.
Фильтры бывают встроенные в водопровод и в форме кувшина. Очистительный прибор выбирают после лабораторного анализа вытекающей из крана воды в квартире. Угольные фильтры впитывают органику, неприятный запах, механические примеси, а очистительные приборы на основе ионообменных смол, замещают ионы металлов своими безвредными ионами водорода.
2. Кипячение.
Приводит к уничтожению болезнетворных микроорганизмов, распаду хлора, выведению в осадок солей. К недостаткам относится разрушение структуры, появление канцерогенов и увеличение минерального осадка при повторном нагреве. После каждого кипячения воду рекомендуется сливать в другую ёмкость, удалять накипь с электроприбора.
3. Отстаивание.
Способ окажется действенным, если набранную в посуду воду оставить в покое не меньше, чем на 6 часов. За это время хлорные пары улетучатся, соли тяжёлых металлов опустятся вниз, но микробы и органика останутся неизменными.
4. Кристаллизация с помощью заморозки.
Ставим в морозильную камеру ёмкость с 1 литром воды, закрытую крышкой. Следим за процессом вымораживания. Как только лёд займёт 70 % объёма банки, процесс завершён. Незамёрзшую воду сливаем, а лёд размораживаем, употребляем.
5. Использование угля активированного.
На литр воды достаточно одной таблетки. Через 6–8 часов вода станет прозрачнее, исчезнет неприятный запах. Уголь адсорбирует механические загрязнения, взвеси.
6. Обеззараживание серебром.
Этот метод неоднозначен. Так как при выдерживании монеты или серебряной ложки в большой ёмкости 8-10 часов не достигается эффект полного обеззараживания. Оно наступит в том случае, когда концентрация ионов серебра станет токсичной для человека. Допустимая норма - 0,05 мг/л.
7. Очищение минералами.
Камень кремния (10 г) или шуганита (100 г) опускают в литр воды и выдерживают трое суток. После чего жидкость переливают в другую посуду, оставив 3-5 см осадка. Используют минералы многократно, но с осторожностью, так как есть противопоказания к применению. И в том и другом случае нельзя пить воду людям с онкологией или предрасположенностью к ней.
Какая вода полезнее
Горячая или холодная?
Не менее интересно узнать, тёплую, горячую или холодную воду целесообразнее употреблять.
Холодная вода освежает, лучше утоляет жажду в жаркую погоду. На этом её полезные характеристики заканчиваются. К вреду, наносимому водой ниже 20 °C, относится:
- возможность заболеть ангиной;
- организм затрачивает энергию на регуляцию температуры тела;
- повышается выделение слизи;
- затрудняется расщепление жиров;
- просвет сосудов сужается;
- пищеварение замедляется.
Холодная вода также вредна для печени и жёлчного пузыря.
Если предпочитаете холодную воду, не пейте залпом, только мелкими глотками.
Горячая вода создаёт чувство насыщения, ускоряет обменные реакции на треть, но создаёт опасность ожога и злокачественных опухолей горла, пищевода, верхних дыхательных путей. Вредит зубной эмали, притупляет вкусовые ощущения.
А теперь о пользе тёплой воды:
- Тёплая вода повышает метаболизм. Ежедневный ритуал в Китае, где самая древняя медицина и традиции - пить натощак тёплую воду. Жидкость усваивается сразу, без дополнительных затрат энергии. Ускоряет процесс пищеварения, усвояемости пищи, вывода продуктов жизнедеятельности.
- Тёплая вода регулирует показатели сахара, предупреждает образование холестериновых бляшек, что оставляет просвет сосудов в норме, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
- Подогретая вода питает клетки кожи, делая их увлажнёнными и упругими. Отодвигается появление морщин и дряблости дермы.
- Увеличивает перистальтику кишечника, избавляет от запоров.
- Применяется для похудения.
- Уменьшает количество слизи, чистит кровь.
- Ощущение тепла улучшает настроение, настраивает на дружелюбный лад.
На вопрос: что выбрать, тёплую или холодную жидкость, отвечаем, тёплую. Она полезнее во всех отношениях.
Сырая или кипячёная?
Проведём сравнительный анализ и выявим, какая же вода полезнее кипячёная или сырая.
- Кипячёной называют жидкость, нагретую до состояния бурления, при котором на поверхности образуются пузыри, разбрызгивание. В процессе нагревания уничтожаются вредные микроорганизмы, кроме особо устойчивых к высоким температурам. Хлор распадается, преобразуясь во вредные соединения. Соли выпадают в осадок, частично уменьшается содержание кислорода, изменяется структура молекул воды. Кипячёная вода - мёртвая. Спустя сутки такая жидкость становится благоприятной средой для размножения микробов.
- Сырая вода структурированная, обогащена кислородом, минералами. Легко проникает в клетки тканей и выполняет свои функции в полном объёме.
Сырую воду называют живой, так как несёт пользу организму. Наличие микробов, нитратов, хлора, пестицидов, солей тяжёлых металлов в водопроводной воде вредит организму, приводит к заболеваниям, поэтому требует очистки. Фильтрованную, талую, бутилированную, артезианскую и минеральную пьют без кипячения.
Если стоит выбор, какую воду предпочесть, кипячёную или сырую, выбираем второй вариант. Если больше доверяете кипячению, то используйте отстоянную воду, не нагревайте повторно и не используйте на следующие сутки.
Виды сырой воды и их польза для организма
- Артезианская вода добывается из скважины, которую бурят на глубину не меньше 100 метров. На состав такой жидкости не влияют осадки, грунтовые стоки, в ней отсутствуют бактерии, прочая органика. Но употреблять такую воду без предварительного анализа и очистки нельзя. Это объясняется возможным избыточным содержанием железа, солей, вымываемых из известняка, других минералов в зависимости от местности.
- Родниковая вода полезна, если находится в экологически чистых районах подальше от городов, чтобы в водоносный подземный слой не попали канализационные стоки. На территории России есть родники, имеющие санитарный паспорт и находящиеся под защитой государства. Без лабораторных исследований проб воды пить её из незнакомого родника не рекомендуется.
- Колодезная вода поступает из неглубоких грунтовых слоёв, которые содержат избыток железа, сульфатов, нитратов. В них попадают сточные воды, развиваются болезнетворные микроорганизмы. Такая жидкость требует санитарной проверки и кипячения.
- Бутилированная вода самая популярная. За ней не надо далеко ехать. Достаточно зайти в продуктовый магазин и выбрать любимую марку. Вода очищается промышленными методами, делится на высшую и первую категорию. Первый вид извлекают из артезианских скважин, а жидкость первой категории добывают из поверхностных грунтовых водоносных слоёв. Бутилируют воду также из родников, что должно отражаться на этикетке.
Чем полезна минеральная вода
Проходя через глубокозалегающие породы, вода минерализируется, впитывает полезные микро- и макроэлементы. Концентрация, виды солей напрямую зависят от места добычи.
Различают минералку лечебную (8 г на литр и больше), лечебно-столовую (от 1 до 8 г) и столовую (до 1 г).
Первый и второй вид пьют только при наличии медицинских показаний по назначению лечащего врача. Столовая вода доступна для широкого потребителя.
При всей кажущейся безвредности не стоит выпивать в день больше 0,5 л, так как переизбыток солей сбивает налаженный ритм обменных процессов, вреден для почек. Повышается вероятность образования мочекаменной болезни.
Употреблять минеральную воду нужно при жаре, физической нагрузке, когда повышается потоотделение, происходит потеря солей. Также она полезна при разного рода отравлениях, интоксикациях, кишечных расстройствах, сопровождающихся диареей.
Что касается вопроса, какую воду лучше пить газированную или негазированную , ответ напрямую зависит от состояния здоровья.
Углекислый газ раздражает и растягивает стенки желудка, в результате образовываются эрозии. Вместе с пузырьками в пищевод попадает желудочный сок, приводящий к изжоге. Лицам с гастритом и язвенной болезнью такую воду пить крайне нежелательно.
Холодная газированная минералка, попадая в тёплую среду, способствует газообразованию в желудке и кишечнике, после чего происходит вздутие живота. Такую воду любят за быстрое утоление жажды и приятный вкус. Здоровому человеку рекомендуется выпивать в день не больше двух стаканов.
Итак, какая же минеральная вода наиболее полезна?
- При покупке выбирайте жидкость с натуральной, а не искусственной минерализацией у проверенного производителя.
- Вода должна быть бутилирована в районе расположения источника.
- Обращайте внимание на дату изготовления. Чем больше прошло времени после розлива, тем сильнее изменена структура.
- Лечебная приобретается только по рекомендации врача и пьётся курсами.
Дистиллированная, талая, фильтрованная вода: польза и вред
- Вода, прошедшая через фильтр, называется фильтрованной . Распространённый кувшин незначительно изменяет состав, уничтожаются вредные микроорганизмы, задерживаются механические добавки, песок, хлор. А применяемая передовая технология обратного осмоса очищает воду 100-процентно, но заодно удаляет нужные минералы.
- Дистиллированная вода не содержит полезных микро- и макроэлементов, при употреблении вытягивает и выводит их из организма. В результате разрежается костная ткань, появляются заболевания сердца и сосудов, преждевременно увядают кожные покровы.
- Искусственная минерализация полностью не исправляет положение, так как усвояемость такой воды намного ниже, чем с натуральной минерализацией. Очищение от примесей происходит путём перегонки в дистилляторе. Жидкость применяют в промышленных, медицинских и научных целях.
- Талая вода получается в процессе заморозки и постепенного оттаивания. Очищенная в морозильной камере жидкость не содержит дейтерий, бактерий, солей тяжёлых металлов. Способствует сжиганию жиров, что полезно при похудении, положительно влияет на работу внутренних органов, кожи.
Считается, что вода впитывает положительную и отрицательную энергию, изменяя свою кристаллическую структуру. В процессе заморозки и таяния воздействие обнуляется, приводя структуру молекул воды в исходное состояние. Пить рекомендовано сразу после приготовления не более трети от объёма всей потребляемой воды.
Какая вода лучше подходит для диеты
Если говорить о минеральной воде, то лечебная приобретается только при наличии показаний. Если встаёт вопрос, какую столовую воду лучше выбрать, с газом или без , ответ очевидный. Минералка должна быть без газа и подогретая. Углекислота растягивает стенки желудка, что приводит к повышению аппетита, употреблению большей порции пищи, что никак не способствует похудению. Тёплая минералка помогает быстрому перевариванию и всасыванию питательных веществ, что ускоряет обменные процессы, чистит организм.
Перистальтику кишечника улучшают магний, хлор, натрий в составе воды, а йод поддерживает функционирование щитовидной железы.
Вода, бутилированная в местностях, где расположен источник, более полезная. Посетите диетолога для получения индивидуальных рекомендаций по выбору.
Чтобы не допустить избытка микро- и макроэлементов, минеральную воду чередуют с талой, фильтрованной или артезианской, насыщенной кислородом. Не рекомендуется пить воду ниже 25 ⁰C, холодная тормозит процесс пищеварения.
Для похудения используют H₂O с оптимальным количеством минералов - 3 г на литр.
Диетологи отвели второе место среди напитков после овощных соков, одновременно насыщающих организм и снижающих вес. Поэтому с утра стакан воды с лимоном вызовет усиленное выделение желудочного сока, предупредит газообразование и изжогу, расщепит жиры.
Чтобы похудеть, ежедневно выпивают 30–35 г чистой воды на килограмм веса.
Не стоит давать ребёнку воду из-под крана или колодезную. Не помогут даже фильтрация и кипячение. При пропускании через угольные фильтры в жидкости остаётся железо, которое даёт осложнения на сердце. Кипячение, кроме очистки, обедняет состав воды, ощущается нехватка солей.
Педиатры советуют употреблять специальную детскую воду, которую можно приобрести как в магазинах, так и в аптеках. Взрослая бутилированная вода тоже не подходит из-за несбалансированного минерального состава для детского организма. В силу несовершенства мочевыводящей системы, она не справится с очищением организма.
Бутилированная детская вода не требует дополнительной очистки, в открытом состоянии хранится не более трёх суток. При покупке проверяем срок хранения, воду детям даём температурой не меньше 20⁰С.
Точного ежедневного рекомендуемого объёма воды не существует. Некоторые источники информируют, что для биохимических процессов, поддерживающих нормальную жизнедеятельность нужно не менее 1,5–2 л., другие советуют прислушиваться к потребностям организма, мотивируя тем, что почкам трудно справляться с дополнительным объёмом жидкости.
Но все единодушны, что при высоких летних температурах и физических нагрузках количество воды должно возрастать.
- выпивайте утром натощак и перед сном стакан тёплой жидкости;
- употребляйте воду только очищенную или из проверенных источников;
- добавляйте лимон;
- не забывайте менять сменные картриджи в фильтрах;
- пейте не торопясь, мелкими глотками;
- отдайте предпочтение тёплой воде;
- исключите из рациона холодную;