Диета на гречке и кефире для похудения — подробное меню на неделю. Гречка и кефир – полезный дуэт для стройной фигуры

Различные диеты, продукты могут устранить лишние килограммы.

Гречка с кефиром является одним из самых действенных методов, который позволяет быстро добиться стройности.

Польза для организма

Гречка с кефиром обладают множеством полезных свойств:

• Нормализация работы органов пищеварительной системы.
• Ускорение обмена веществ.
• Насыщение организма полезными веществами.
• Устранение боли и дискомфорта в животе.
• Восстановление здоровой микрофлоры кишечника.
• Выведение шлаков и токсинов из организма.
• Улучшение работы сердечно-сосудистой системы.

Таким образом, благодаря выведению из организма вредных веществ, ускорению метаболизма, происходит активное снижение веса. Организм очищается от вредных веществ, улучшается самочувствие человека.

Действительно ли помогает похудеть?

Гречка с кефиром действительно помогает похудеть. Благодаря активному ускорению обмена веществ, нормализации работы пищеварения исчезают лишние килограммы . Из организма выводятся вредные вещества. Человек эффективно худеет. За две недели диеты можно скинуть до 8 килограммов. Более 2-3 недель придерживаться диете нельзя, нужно обязательно делать перерыв в 2 недели, иначе возникнут головокружения и тошнота.

Данные продукты являются очень сытными, подавляют чувство голода. Человек не съедает много, потребляет меньше калорий. Похудение осуществляется эффективно, но в то же время без стресса и вреда для организма.

Вред и противопоказания

Несмотря на пользу диеты и высокую степень эффективности, существует ряд противопоказаний:

• Пониженное давление.
• Непереносимость продуктов, входящих в состав диеты.
• Беременность.
• Кормление грудью.
• Хронические заболевания пищеварительной системы.

Диета причиняет вред только при наличии противопоказаний и слишком долгом следовании ей (более 2-3 недель). В этом случае появятся крапивница, рвота, тошнота, диарея, боли в животе. При появлении таких недугов нужно прекратить следование диете, обратиться за помощью к врачу.

Лучшие рецепты

Из гречки и кефира готовятся разные блюда.

Залитая кефиром гречка

Готовится это блюдо достаточно просто:

• Нужно в емкость насыпать половину стакана гречки, предварительно ее надо промыть.
• Гречка заливается стаканом нежирного кефира.
• Смесь ставится в холодильник на всю ночь.
• Утром ее достают из холодильника. За 6-8 часов крупа разбухнет, смесь станет густой, готовой к употреблению.
• Кушать гречку с кефиром для похудения можно на завтрак, обед и даже ужин. Не нужно переедать, но в то же время нельзя испытывать голод.

Молотая гречка

Готовится по следующему рецепту:

• Нужно промыть и просушить гречневую крупу. Достаточно трети стакана.
• Промытая крупа измельчается в кофемолке.
• Полученная гречневая мука заливается стаканом нежирного кефира.
• Смесь надо оставить настаиваться на тридцать минут.
• Блюдо готово к употреблению. Идеально подходит для завтрака.

Зеленая гречка

Зеленая гречка также используется для диеты, борьбы с лишними килограммами. Ее готовят по следующему рецепту:

• Нужно промыть и просушить 30 г зеленой гречки.
• Продукт помещают в емкость. Сверху заливают стаканом нежирного кефира.
• Компоненты перемешиваются, их оставляют на 5 часов в холодильнике.
• В полученную смесь разрешается добавить чайную ложку меда.
• Это отличное блюдо для завтрака, ужина и перекуса.
• Зеленая гречка может немного горчить, поэтому можно добавить ложку меда или варенья.

Мнения врачей

Данная диета, по мнению врачей, является невероятно эффективной в борьбе с лишними килограммами. Она помогает нормализовать пищеварение, устранить лишнюю жидкость из организма. Продукты благотворно воздействуют на организм, насыщают его витаминами и минералами. Человек не только худеет, его организм становится более здоровым.

Нельзя забывать, что диета имеет противопоказания . Врачи рекомендуют перед началом диеты с ними внимательно ознакомиться, чтобы избежать побочных эффектов. Осторожное, правильное следование этой диете приведет к потере веса и достижению нужного результата.

Употребление гречки с кефиром – простой, но очень эффективный способ очистить организм от шлаков, улучшить пищеварение и обмен веществ и снизить вес. Чем полезна гречневая крупа, замоченная в кефире, и как правильно употреблять ее, чтобы не навредить своему здоровью? Попробуем разобраться.

Чем полезна гречка с кефиром по утрам?

Гречневая крупа – источник растительного белка и так называемых медленных полезных углеводов, которые дают долгое чувство насыщения и наполняют энергией. Кроме того, в гречке содержатся многие микроэлементы и витамины, незаменимые для здоровья человека:

• фолиевая кислота,

• витамины группы В,

  витамин РР.

Также гречка считается мощным источником антиоксидантов – веществ, чья способность замедлять клеточное старение научно обоснована и доказана.

Богатая грубой клетчаткой сырая крупа способствует улучшению пищеварения и снижению уровня сахара в крови. Врачи рекомендуют включать гречневую крупу в свой ежедневный рацион для профилактики таких заболеваний, как гипертония, атеросклероз, тромбоз, ревматизм, сахарный диабет.

Гречка с кефиром по утрам – простой и полезный способ снизить вес и очистить организм

Кефир же содержит незаменимые аминокислоты и бифидобактерии, улучшающие работу пищеварительного тракта. Оба продукта идеально дополняют друг друга, снабжая организм всеми необходимыми питательными веществами, но при этом не перегружая его лишними жирами и углеводами.

Гречка с кефиром утром, натощак, помогает очистить организм, вывести накопившиеся токсины и шлаки, нормализовать уровень сахара в крови – и все это без изнуряющего чувства голода и дискомфорта в кишечнике.

Как правильно приготовить и употреблять гречку с кефиром?

Чтобы сохранить максимум полезных веществ и клетчатки, содержащихся в гречке, крупу не нужно варить. Не стоит пугаться: сырая гречневая крупа, правильно обработанная и замоченная в кефире, имеет довольно приятный вкус и консистенцию.

Готовить блюдо очень просто: промойте 2 полные столовые ложки гречки в холодной воде, а затем обдайте крупу кипятком. Когда вода стечет, положите гречку в чашку или мисочку и залейте 200 мл кефира (если вы хотите снизить вес – выбирайте обезжиренный молочный продукт) и оставьте на ночь в холодильнике. Гречка с кефиром утром будет готова к употреблению. Есть ее нужно утром, натощак, вместо завтрака.

Диетологи называют несколько продуктов, употребление которых помогает достичь стройности – гречка и кефир среди лидеров этого списка. Каждый обладает полезными свойствами, а в сочетании эти компоненты работают вдвойне эффективнее. Гречка имеет следующий состав:

• В 100 г готовой рассыпчатой гречневой каши из крупы-ядрицы 100 кКал, 3 г белка, 3,4 г жира и 14 г углеводов. Количество белка типично для разного вида каш, но здесь он уникален. В его составе аминокислоты, принимающие активное участие в метаболизме – лизин, триптофан, треонин, аргинин. Эти виды аминокислот есть в мясе, поэтому гречневая каша частично заменяет этот белковый продукт.
• Витаминный комплекс, содержащийся в злаке (гречихе), обширен. Здесь обнаружены витамины группы В, ниацин (РР), тиамин, рибофлавин. Эти вещества в сочетании легко усваиваются организмом, поэтому приносят максимальную пользу. Витамины группы В полезны для тонизирования кожи, что немаловажно во время похудения. Они стимулируют метаболизм, ускоряя обменные процессы, помогая быстрее достичь желанного результата.
• Гречка содержит редкое соединение – флавонол кверцетин, применяющееся в ряде препаратов нетрадиционной медицины для лечения онкологических заболеваний.
• Готовая каша богата минералами, необходимыми организму для бесперебойного функционирования. Гречка содержит цинк, железо, селен, калий, молибден, йод, кальций, но больше всего в ней марганца, магния, фосфора и меди:
  1. Марганец активно участвует в клеточном обмене, способствует усвоению тиамина, железа и меди.
  2. Магний принимает участие в метаболизме, помогает клеткам регенерироваться, активизирует работу мозга.
  3. Фосфор нужен для костей, помогает мышечной и умственной работе. Фосфор нормализует обмен веществ, способствуя похудению.
  4. Медь участвует в ряде ферментативных реакций. Помогает усваиванию железа и витамина С.

Следующий компонент имеет большое значение для микрофлоры кишечника. Название кефира на турецком означает «здоровье». Для его приготовления используется особый состав грибков, содержащий 22 вида микроорганизмов. Напиток стимулирует работу кишечника, помогая качественному усваиванию полезных веществ, укрепляет иммунитет, способствует похудению. В 100 г напитка приблизительно 50 килокалорий, а соотношение нутриентов следующее:

• белки – 3 г;
• углеводы – 4 г;
• жиры – 0–2,5 г в зависимости от заявленной жирности.

Диета на гречке и кефире

Существует несколько способов организации питания с гречкой на кефире для похудения. Выбор варианта зависит от количества лишних килограмм, состояния здоровья и индивидуальных особенностей организма. Жесткая монодиета – самый эффективный метод похудения, а менее строгие разновидности помогут достичь цели с наименьшими усилиями, но за более длительный период.

Жесткая экспресс-диета

Если нужно похудеть быстро, желательно использовать строгую экспресс-диету, где гречка на кефире для похудения – единственное блюдо в течение дня. Дополняют меню яблоком, важно пить воду. Использовать этот режим питания больше недели не стоит – можно навредить здоровью. Придерживаясь правил, за 7 дней можно похудеть на 8 кг. Условия следующие:

• в день съедать 500 г каши и выпивать 1 литр 1% кефира;
• распределять приемы пищи равномерно в течение дня – есть 4–5 раз в сутки;
• каждый прием пищи – это 100 г готовой каши и 200 г кисломолочного напитка;
• выпивать между трапезами не менее 1,7–2,2 л воды в сутки;
• в день разрешается съесть 1 яблоко;
• последняя трапеза за 4 часа до сна.

Щадящая кефирно-гречневая диета

Если скорость похудения – не главный приоритет, желательно использовать щадящую диету. Эта система питания разрешает употребление низкокалорийных продуктов в сочетании с основным блюдом. Похудеть можно на 5–8 кг за две недели. В сутки выпивать не более 1 л кисломолочного напитка 1% жирности и съедать 300–400 г гречневой каши. Желательно составить меню так, чтобы днем было 5–6 приемов пищи, 3 из которых – основное блюдо. Объем остальных – 2–3 трапез не должен быть более 200 мл. В рационе используют творог с фруктами, запеченное мясо, тушеные овощи.

Начинать и заканчивать день желательно основным блюдом, если хочется есть – можно перекусить яблоком, апельсином, йогуртом. Между едой пить воду, зеленый чай в объеме около 2 л в сутки. Не есть за 4 часа до сна. Можно самостоятельно подкорректировать меню, в зависимости от предпочтений – из яиц готовить омлет, добавлять в рацион отварной картофель, твердые сорта макарон, отварной рис или другую крупу.

Разгрузочный день

Еще более щадящий вариант гречки на кефире для похудения – разгрузочный день. Цель мероприятия – вывести из организма токсины, ускорить метаболизм, но сильно похудеть за сутки не удастся. Максимум, чего можно достичь – сбросить от 0,5 до 1,5 кг веса. Устраивать разгрузочный день желательно раз в неделю по правилам:

• за сутки съесть 500 г готовой каши без специй и соли и выпить 0,5 л 1% кисломолочного напитка;
• распределить приемы пищи следует равномерно на 5-6 раз;
• между трапезами пить воду, зеленый чай, в который добавлен имбирь – около 2 литров.

Выход из диеты

Гречка на кефире для похудения работает эффективно, но важно удержать вес в полученных границах – нужно грамотно выйти из диеты, что даст возможность ЖКТ адаптироваться к новому режиму питания, и постепенно начать работать с большей интенсивностью. Задача – не создавать себе условия стресса и не повышать калорийность и объем порций резко. Выходить из щадящей 14-дневной диеты следует по схеме:

• 1 неделя – оставить прежний рацион, заменив 1 прием каши полноценным блюдом (использовать нежирное мясо, картофель, овощи);
• 2 неделя – убрать из меню кашу, стараясь употреблять блюда с пониженной калорийностью продуктов.

Если гречка на кефире для похудения применялась в качестве монодиеты, выходить из нее в течение 7 дней – продолжая питаться дробно, следя за тем, чтобы питательная ценность блюд не превышала 300 калорий. Лучший способ выхода из недельной жесткой диеты – щадящая ее версия. Организм будет получать полезные вещества, витамины и микроэлементы, а пищевая ценность блюд повысится незначительно.

Способы приготовления

Чтобы сохранить максимум полезных веществ в крупе, готовить ее нужно правильно. При этом имеет значение длительность термообработки – чем дольше варится каша, тем меньше в ней остается витаминов. Если варить крупу без крышки при сильном кипении – в ней будет только клетчатка, что недопустимо для монодиеты. Всегда лучше выбирать томление (малый нагрев под крышкой), чем быструю варку.

По утрам

Этот рецепт самый простой и понятный. Для приготовления гречки нужно взять 1 стакан крупы, залить 2 стаканами кипятка, слегка подсолить, накрыть крышкой и варить на малом огне до готовности. После 10 минут варки нагрев можно выключить, а кастрюлю или сковородку с кашей укутать полотенцем и оставить еще на час. Готовую рассыпчатую кашу есть, запивая кефиром.

Запаренная в кипятке

Следующая версия приготовления каши идеальна для сохранения еще больше витаминов в готовом блюде. Пропорции остаются те же: на 1 часть крупы взять 2 части кипятка. Для запаривания желательно использовать кастрюлю с толстым дном и стенками. Залив кипятком крупу, кастрюлю плотно укутать и оставить на срок 6–9 часов – лучше на ночь, чтобы с утра лакомиться вкусной кашей. Второй способ запаривания для тех, кто хочет приготовить блюдо быстрее. Крупу насыпать в термос, залить кипятком и плотно закрыть. Каша будет готова уже через час.

Сырая с кефиром

Самый интересный способ приготовления диетического продукта, позволяющий получить блюдо с максимум полезных веществ без термообработки. Нужно 100 г хорошо промытой крупы залить 200 г кефира, закрыть крышкой и оставить на ночь. Утром эту кашу можно есть – получится жидкая масса с крупинками. Такой рецепт используют и днем, исключение – жаркое время года – за ночь кисломолочный напиток может прокиснуть.

Пророщенная зеленая

Если крупа, поступившая в продажу, не прошла термообработку, она называется зеленой. Такие зерна сохраняют зародыш, поэтому их можно прорастить. Пророщенная крупа имеет преимущество перед другими способами приготовления – ростки отдают человеку, заложенную в них для роста энергию, что способствует похудению. Способ проращивания, в котором требуется замачивать зерна:

• промыть 100 г крупы, залить водой так, чтобы жидкость покрыла гречку;
• дать зернам набухнуть, через 2-4 часа слить воду;
• в дуршлаг постелить слой марли, насыпать крупу, накрыть сверху 2 слоями ткани;
• промыть под струей воды;
• оставить для прорастания;
• через 8 часов смочить марлю снова;
• зерна должны прорасти еще через 6 часов.
• после этого крупу промыть, избавившись от слизи.

Кефир с гречневой мукой по утрам

Вместо крупы для диеты можно использовать гречневую муку. Ее продают в магазинах, где есть отделы с ингредиентами для блюд азиатской кухни. Можно смолоть крупу в кофемолке, приготовив муку самостоятельно. Для приготовления напитка 1 ч. л. муки смешать со стаканом кефира. Для усиления вкуса добавляют пряные травы или специи – корицу, кориандр, мускатный орех. Лучше смесь пить натощак, ведь польза гречки с кефиром по утрам несомненна – напиток нормализует работу кишечника, выводит шлаки, способствуя похудению.

Как правильно употреблять кефир с гречкой для похудения

Значение имеет не только состав меню для похудения, но и способ употребления блюда. Гречка на кефире для похудения употребляется не только в симбиозе, но и по раздельности. Если диета предусматривает использование и других продуктов, кашу едят отдельно от иных приемов пищи. Необходимо начинать и заканчивать день этим полезным сочетанием, не запивая его водой или чаем.

Гречнево-кефирное меню на неделю

Чтобы составить и правильно сбалансировать свой диетический рацион, можно воспользоваться подсказкой. Меню на 1 день для строгой монодиеты:

Щадящая версия режима питания предусматривает большее разнообразие блюд. Таблица примерного меню на неделю:

Список разрешенных продуктов

Во время щадящего режима питания для похудения, которого придерживаются в течение 14–30 дней, можно питаться разнообразно. Продукты, разрешенные к употреблению с гречкой на кефире для похудения:

• овощи – крахмалистые и некрахмалистые (капуста, морковь, лук, кабачок, баклажан, помидоры, огурцы) в тушеном, вареном и сыром виде;
• цельнозерновые хлебцы;
• фрукты (яблоки, апельсины, грейпфрут);
• сухофрукты (курага, чернослив, изюм);
• кисломолочные продукты (творог 0–1% жирности, йогурт);
• нежирное мясо (филе индейки или курицы, телятина);
• рыба в вареном виде или приготовленная на пару;
• отварные яйца;
• овсяная каша на воде или мюсли.

Преимущества и недостатки­

Как и любой режим питания, подразумевающий ограничения, гречневая диета с кефиром имеет плюсы и минусы. К ее достоинствам относят:

• Хорошая скорость сброса веса. В жесткой версии диеты – до 8 кг за неделю, в щадящей – до 5.
• Употребление только полезных продуктов. В щадящей диете предусмотрено значительное разнообразие.
• Небольшие порции приучают желудок довольствоваться малым.

Минусы у диеты есть, и они существенные. Среди недостатков следующие:

• Любая монодиета, даже с применением полезных продуктов, ведет к дефициту витаминов и микроэлементов – придерживаться строгой версии дольше недели нельзя.
• На диете трудно продержаться больше нескольких дней – однообразные продукты надоедают.

Побочные эффекты и противопоказания

Питание с ограниченным количеством калорий – стресс для организма, а однообразное меню не восполняет потребность организма в питательных веществах и витаминах. Противопоказания:

• Детский возраст до 16 лет. Жесткое ограничение может стать толчком к развитию заболеваний, вызванных недостатком энергетической ценности блюд. Дефицит белка сказывается на состоянии костей, провоцирует выпадение волос, ослабляет организм.
• На такой диете не стоит сидеть людям, выполняющим ответственную работу, учащимся, работникам физического труда. Дефицит глюкозы становится причиной головных болей, ослабления внимания, недостатка энергии.
• Эндокринные заболевания (сахарный диабет, болезни поджелудочной железы), нарушения работы ЖКТ, туберкулез, анемия, гипертония.
• Беременность и период грудного вскармливания.

Многие специалисты не рекомендуют придерживаться монодиеты, ведь только разнообразный стол может обеспечить организму весь спектр необходимых веществ. Кроме этого вредно худеть быстрее, чем на 2–3 кг в неделю. При этом щадящий вариант диеты, в котором предусмотрено употребление других продуктов, кроме основного блюда, вполне приемлем. Важно лишь следить за тем, чтобы на столе ежедневно были белок, жиры (сливочное и растительное масло), и клетчатка (овощи). Общая энергетическая ценность блюд не должна быть ниже 1200 килокалорий.

Видео

Многие женщины стремятся похудеть. Если вы хотите сделать это еще и с пользой для здоровья, то вам подойдет щадящая диета с гречкой и кефиром. Она не имеет строгих ограничений, но при этом обязательно должны соблюдаться некоторые правила. Такая диета может быть адаптирована под разные потребности. Гречка с кефиром по утрам для похудения - это простой в приготовлении, вкусный и полезный завтрак. Существуют разные вариации его употребления, и вы вправе выбрать наиболее подходящий для себя.

Особенности диеты

Польза

Гречка, употребляемая совместно с кефиром, не только способствует снижению веса, но и приносит немалую пользу здоровью. В частности, такой завтрак будет полезен всем, кто страдает от гипертонии. Кроме того, он налаживает работу сердечно-сосудистой системы и предотвращает развитие разного рода патологий.

Гречневая крупа является источником калия, йода, железа, клетчатки, витаминов В и Р, аминокислот. Она стимулирует работу кишечника, очищая его стенки от загрязнений и токсичных веществ. В гречке достаточно много белка и мало углеводов. Такое соотношение позволяет достичь насыщения и получить заряд бодрости без риска отложения жировых запасов. При данном виде диеты для ее приготовления не используется термическая обработка, что позволяет сохранить максимум пользы.

Кефир также известен своим благотворным влиянием на пищеварительную систему. Этот кисломолочный напиток необходим для устранения тяжести в животе, налаживания бактериальной картины кишечника и нормализации процесса усвоения организмом важных химических соединений.

Гречка с кефиром по утрам для похудения - это прекрасная практика, которая поможет очистить органы и системы от накопившихся шлаков, снизить вес и устранить риск развития желудочно-кишечных расстройств. Такая диета хороша в том случае, если в целом вы не жалуетесь на здоровье. Когда же проблемы есть, следует обязательно проконсультироваться с доктором.

Противопоказания

Главным образом, стоит соблюдать осторожность с такой диетой всем, кто имеет расстройства в области желудочно-кишечного тракта. Особенно важно это в периоды обострения. Если есть другие хронические заболевания, также нежелательно экспериментировать с рационом без предварительной консультации со своим лечащим врачом. Это же касается всех беременных женщин и кормящих матерей.

Кроме всего прочего, может иметь место и индивидуальная непереносимость. Поэтому, если вы с трудом заставляете себя есть такие завтраки, лучше не мучится, а поискать другие варианты. Чаще всего именно таким образом организм дает понять, что какой-то продукт ему неполезен, а иногда даже и вреден.

Необходимые условия

Для того чтобы сбросить вес с пользой для здоровья, важно соблюсти ряд простых условий. Главным образом, это касается способа приготовления гречки - ее не нужно варить. Ниже описано 3 простых рецепта, которые будут уместны в данном случае.

В блюдо не нужно добавлять соль, сахар и масло. При строгих диетах нужно ограничиться исключительно гречкой и кефиром. Когда вам необходимо лишь слегка подкорректировать вес, можно добавлять в кашу сухофрукты, мед или орехи.

Если для вас важны устойчивые результаты, то надеяться только на диетический завтрак не стоит. В данном случае необходимо полностью перейти на умеренное здоровое питание и обеспечить себя хотя бы небольшими физическими нагрузками. Таким образом вы поможете себе похудеть быстрее и привьете полезные привычки, которые помогут поддержать фигуру в норме.

Способы приготовления гречки

Рецепт №1

Существует три основных рецепта приготовления гречки с кефиром для похудения. Наиболее предпочтительный и простой вариант состоит в следующем. Вечером перед сном вам необходимо взять 2 столовых ложки гречневой крупы на 1 порцию, тщательно промыть и залить 200 мл кефира, оставив на всю ночь в прохладном месте. Утром вас будет ждать полезный и сытный завтрак.

Рецепт №2

Если по каким-то причинам вам не понравился первый вариант, вы можете залить гречку не кефиром, а чистой холодной водой (лучше всего родниковой). В остальном все действия аналогичны. Утром вам необходимо съесть кашу, запив ее стаканом кефира.

Рецепт №3

Этот вариант для всех, кто не может употреблять сырую крупу. Вам следует взять то же количество гречки, что и в первых двух рецептах. Дважды залейте ее кипятком, оставив в нем на пару минут, а потом сливая. На третий раз снова залейте горячую воду в крупу из расчета 1,5:1 соответственно, накройте крышкой, укутайте полотенцем и настаивайте 30 минут. После этого съешьте кашу и выпейте стакан кефира. Их можно смешать либо употребить раздельно.

Гречка с кефиром по утрам для похудения подойдет абсолютно всем, у кого нет противопоказаний. Если вам нужно срочно убрать несколько лишних килограммов, то употребляйте ее на фоне низкокалорийной диеты. Продолжительность ее должна составлять от 5 до 14 дней. Когда вам необходимо лишь поддержать в норме вес, просто время от времени готовьте на завтрак это блюдо, не изменяя основного рациона. В любом случае, старайтесь употреблять только натуральную здоровую пищу, избегайте излишеств и побольше двигайтесь. Тогда вам не придется изнемождать себя строгими диетами.

Многие девушки, желающие избавиться от лишнего веса, бросаются в крайности. Они изнуряют себя диетами и физическими нагрузками, и подобные испытания мало того, что редко помогают избавиться от ненужных килограмм, но и вредят здоровью. Так очень распространенной диетой является , ее часто практикуют дамы, желающие быстро и очень быстро скинуть лишний вес, ведь можно избавиться аж до 10 кг. Так вот есть одна из разновидностей такой диетической программы, которая подразумевает потребление данной крупы по утрам, в сочетании с молокопродуктами. Давайте же поговорим, чем полезна гречка с кефиром по утрам, как принимать ее с толком?

Некоторые специалисты-диетологи утверждают, что сырая гречка с кефиром утром натощак – это настоящее целебное средство, идеально подходящее для потребления с целью улучшения здоровья и похудания. Их оппоненты уверенны, что не все так гладко, как кажется, и в таком виде крупа вполне может и навредить. Попробуем поразмыслить, кто же прав?

На самом деле, гречка вполне неплохо сочетается с кефиром. Однако ее лучше всего принимать после восьми утра, в это время организм отлично усваивает и белок, и углеводы, и прочие полезные компоненты. В более раннее время пищеварительная система еще спит, поэтому подобная пища не пойдет вам на пользу.

Стоит отметить, что для того чтобы гречка с кефиром принесла пользу, не стоит есть ее каждый день. Желательно включать такую пищу в рацион лишь время от времени – через день, пару-тройку раз в неделю. А еще лучше как разгрузочный день! Вы правильно поняли мысль.

Чем полезен кефир с гречкой?

Сырая гречка с кефиром принесет вам пользу очень быстро, уже через несколько недель таких периодических завтраков вы будете чувствовать себя более бодрым. Такая добавка к рациону насытит организм энергией, добавит вам тонуса и увеличит работоспособность.

Очевидна. Гречка насыщает организм массой полезных веществ. Сырая крупа является источником огромного количества , и Е. В ее составе присутствует довольно много йода, фосфора, железа и меди. Также данная крупа насыщает организм клетчаткой, львиной долей полезных углеводов и незаменимых аминокислот. Некоторые диетологи сравнивают гречку с мясом из-за ее белкового состава.

Потребление гречки с кефиром по утрам натощак помогает вывести из организма , улучшить общее состояние сосудов, добавить им эластичности и крепости. Такая крупа насыщает организм энергией, чистит пищеварительный тракт от шлаков, токсинов, каловых масс и прочих агрессивных веществ.

Гречка имеет в своем составе массу флавоноидов, что делает ее полезной для профилактики онкологических недугов. Такая крупа отлично снижает вероятность возникновения тромбоза и болезней сердца и сосудов.

Также гречка довольно эффективно оптимизирует количество сахара в крови, что может принести огромную пользу диабетикам. Благодаря невысокому , при ее потреблении наблюдается постепенный рост количества сахара в крови, а не скачки этого показателя.

Гречка пойдет на пользу людям, страдающим от гипертонии. Такая крупа обладает некоторыми мочегонными качествами и устраняет чрезмерную отечность. Ее стоит включать в свой рацион, если вы страдаете от болезней печени и нарушений кроветворения, особенно анемии. Есть данные, что гречка способна повысить количество железа в крови.

Что касается кефира, то в сочетании с гречкой он поможет вам избавиться от проблем в деятельности пищеварительного тракта. Такой кисломолочный продукт отлично оптимизирует баланс полезной микрофлоры в кишечнике, предупреждает запоры и прочие сходные проблемы.

Как правильно принимать гречку с кефиром по утрам?

Готовить такой полезный завтрак лучше всего с вечера: на одного человека вам понадобится пара столовых ложек гречки. Переберите ее, промойте проточной водой и дайте стечь.

Пересыпьте крупу в тарелочку с довольно высокими бортиками, к примеру, в пиалу либо небольшую салатницу. Залейте ее двумястами миллилитрами кефира. Прикройте емкость крышкой либо тарелочкой и отправьтесь в постель.

С утра гречка с кефиром будет готова к потреблению.

Для того чтобы сделать такое блюдо более вкусным и полезным, добавьте к нему специи, к примеру, которой как и либо хорошо всем знакомы. Также можно есть гречку в сочетании с изюмом, орешками, бананом, яблоками и качественным медом.

Принесет ли пользу ежедневное потребление гречки с кефиром?

Если вы будете есть такое блюдо каждый день, спустя некоторое время оно начнет приносить вред вместо пользы. Каждодневный прием одной и той же пищи может привести к психическому истощению и даже спровоцировать набор веса, вместо эффективного похудения.

Может ли навредить кефир с гречкой?

Такое блюдо редко когда отрицательно сказывается на . Однако при чрезмерном потреблении такой пищи она может вызвать спазмы живота, . Не стоит питаться сырой гречкой с кефиром, если вы страдаете от серьезных болезней ЖКТ и . При любых заболеваниях стоит обязательно обсудить целесообразность такого питания с лечащим врачом.

Если вы хотите похудеть, принимая гречку с кефиром, обязательно питайтесь и другими продуктами – , прочими крупами и пр. Кроме того пейте побольше обычной чистой воды, зеленый чай. На пользу пойдут также систематические умеренные физические нагрузки.

Екатерина, www.сайт
Google

- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!