20.06.2018 15:53
837
Суточная норма воды для здоровья.
Вода - главнейший составляющий элемент существования и основа жизни человека. Переоценить ее важность для организма невозможно. Вода играет важнейшую роль в обмене веществ, терморегуляции организма, ведь как известно мы более чем на 2/3 состоим из воды. Природа устроила человеческий организм так, что при недостатке воды мы чувствуем дискомфорт, жажду и в следствии этого испытываем желание пить.Таким образом тело регулирует потребность в воде и напоминает нам о необходимости восполнить запас жидкости в организме.
Потеря организмом воды всего лишь в размере 8-10% от массы тела может привести к тяжелым изменениям состояния здоровья и даже летальному исходу. Вот почему так важно употреблять достаточное количество жидкости и своевременно восполнять ее потери. Недаром в медицине существует такое понятие как суточная норма потребления воды - это то количество жидкости, которое необходимо для нормального функционирования нашего тела. Так сколько же воды в день нужно пить?
Суточная норма воды .
Суточная норма воды для каждого человека индивидуальна. Единой нормы для всех не существует, так как организм каждого человека уникален и потребность у каждого в определенном количестве воды может быть разной. Она зависит от образа жизни, питания, режима работы, климата, состояния здоровья и многих других факторов. И все же....
Усредненная суточная норма потребления воды составляет 1,5-3 литра. При этом почти половину этой нормы человек получает из жидких составляющих его рациона питания (чай, суп, компот, обычная питьевая вода и т.д). Остальное он должен «добрать» собственно водой. Если в организм поступает недостаточное количество воды, то это может приводить к отложению солей, нарушению обмена веществ и усложнению выведения из организма солей и продуктов обмена веществ, которые могут накапливаться как токсины. Кроме того, употребление воды полезно для регулирования веса.
Однако, не стоит впадать в крайность и забывать о том, что избыток воды тоже вреден. Излишек жидкости постоянно выводится организмом, а это значит, что если вы слишком много пьете, тем самым вы создаете высокую нагрузку на свои почки и вместе с водой из организма вымываются полезные минералы, а ваша кровь слишком разжижается.
Но есть патологические состояния организма, когда воды нужно употреблять побольше: инфекционные заболевания (микробы и вирусы выводятся из организма с мочой); тяжелая рвота и понос (они приводят к патологическому обезвоживанию и потере солей); токсикоз у беременных; камни в почках и мочевом пузыре, а также болезни печени.
В жаркие дни также рекомендуют повышенное употребление жидкости, поскольку организм незаметно для нас самих теряет воду через потовые железы и очень быстро наступает обезвоживание. На фото иллюстрирующем данную статью приведена таблица, которая показывает сколько человеку нужно употреблять воды согласно своему весу.
Чем лучше всего утолять жажду .
Прежде всего конечно же водой. Обычной питьевой водой, очищенной при помощи фильтра, бутилированной, артезианской, родниковой или минеральной. Кроме того, очень хорошо в жару утоляет жажду вода с лимоном. Можно также пить морсы, компоты. Стоит помнить о том, что польза воды будет максимальна, если придерживаться нормы ее употребления. Как ни странно, есть жидкости и напитки не устраняющие, а способствующие обезвоживанию: черный чай, кофе, алкоголь, пиво, сладкая газировка.
Как правильно пить воду .
Каждому человеку для поддержания своего здоровья, красоты и молодости, необходимо придерживаться физиологических требований к потреблению воды. В противном случае, будет хроническое обезвоживание организма и множество проблем со здоровьем. Помните, что недостаток воды - причина подавляющего числа заболеваний.
Заведите себе за правило делать в течение дня так называемые «водные перерывы» - обязательные приемы воды по 250 – 500 мл. воды, которую надо выпить не спеша, мелкими глотками. Один из этих приемов должен быть утренним, до завтрака,сразу после пробуждения. Это нужно для того, чтобы устранить обезвоживание, вызванное долгим сном.
Воду нужно пить перед едой (оптимальное время – за 30 минут до еды). Это позволит подготовить пищеварительный тракт, особенно тем, кто страдает гастритом, изжогой, язвой, колитом или другими расстройствами пищеварения. Также нужно пить воду всегда, когда вы чувствуете жажду или голод – даже во время еды.
Воду нужно пить через 2,5 часа после еды, чтобы завершить процесс пищеварения, устранить обезвоживание, вызванное расщеплением пищи. А еще обязательно нужно пить воду перед тренировкой, чтобы создать запас свободной воды для выделения пота. Все это входит в гигиенический объем воды. Жидкость, принимаемая в течение дня, должна быть комнатной температуры, так она лучше усваивается.
Для людей активно занимающихся спортом предусмотрен несколько иной режим питья: во время тренировки каждые 10-15 минут нужно выпивать 200 мл воды, можно слегка подсоленной или подкисленной лимоном. В час должно получиться не менее 1 литра воды, помимо стандартной суточной нормы.
Yuri_Arcurs_shutterstock
Сколько воды в день должен выпивать человек?
Распространено мнение, что дневная норма воды для человека составляет 1,5 л. Тренеры фитнес-клубов напоминают о правиле «8 стаканов», а ваш собственный организм упорно отказывается привыкать к этим прописным нормам.
И все же, стоит ли быть категоричными в своей вере и строго придерживаться описанного кем-то «литража»?
Однозначный ответ - нет! Ведь совершенно ясно, что людям разного пола, веса и уровня физической активности необходимо абсолютно разное количество воды.
Как же узнать, сколько воды в день нужно именно вам?
Наши эксперты утверждают: человеку в любом случае надо выпивать 2,5-3 л жидкости, 1,5 л из которых должна составлять чистая, питьевая, некипяченая вода. Остальная жидкость может поступать в организм вместе с продуктами питания, к которым, кстати, относятся и фреши, и компоты, и кисломолочные продукты.
Интересно, что организм и сам трудится на свое благосостояние: ежедневно в результате биохимических реакций внутри нас образуется около 300 мл воды.
Норма воды: мужчины и женщины
Суточная норма воды для женщин и мужчин отличается. У сильного пола больше мышечной ткани, которая на 70−80% состоит из воды, и выше потоотделение. Поэтому мужчинам нужно пить больше жидкости, чем дамам. В среднем женщинам жизненно необходимо 1,5 л чистой воды в сутки, мужчинам - 2 л. Если человек физически много трудится или занимается спортом, суточная норма воды должна увеличиваться.
Норма воды: вес и активность
А получение воды благодаря ощущению жажды не может полностью обеспечить организм водой. Для адекватной гидратации организм каждому человеку стоит знать приблизительную норму употребления воды, несмотря на свой возраст, уровень физической активности и климатические условия пребывания.
Различные продукты, которые человек употребляет в пищу, содержат различное количество воды. Меньше жидкости - в хлебобулочных изделиях (40%), в горячей пищи жидкость может составлять от 40 до 70 %, фрукты и овощи богаты на жидкость - 80 %, но высшую ступень занимает молоко, которое на 90 % состоит из воды. Сразу понятно, что вместе с чистой водой свежие овощи и фрукты должны
Различные продукты, которые человек употребляет в пищу, содержат различное количество воды. Меньше жидкости - в хлебобулочных изделиях (40%), в горячей пищи жидкость может составлять от 40 до 70 %, фрукты и овощи богаты на жидкость - 80 %, но высшую ступень занимает молоко, которое на 90 % состоит из воды. Сразу понятно, что вместе с чистой водой свежие овощи и фрукты должны преобладать в рационе каждого человека с целью поддержания адекватной гидратации организма.
По разным статистическим данным в различных странах мира употребление воды неодинаковое, средняя ее количество в Европейском регионе колеблется в пределах 2200 - 2600 мл воды в сутки у мужчин и 1900-2400 мл в сутки у женщин. Рекомендации по количеству употребления воды также зависят от страны. При определении необходимого количества следует принимать во внимание баланс между количеством воды, поступающей в организм, и количеством потерянной воды.
Учитывая различную интенсивность метаболизма и различный круговорот воды в организме мужчин и женщин, для разных полов установлены и разные нормы употребления воды. Мужчине среднего возраста ВОЗ рекомендует употреблять в среднем 2900 мл воды в сутки. Женщинам стоит выпивать минимум 2200 мл в сутки. Несколько иные нормы употребления воды - для женщин в период беременности. Это объясняется тем, что в состоянии беременности потребность в воде возрастает, поскольку она необходима для формирования амниотичной жидкости, поддержание увеличенного объема плазмы крови и для продуцирования грудного молока. Также достаточное употребление воды помогает предотвратить возникновение мочевых инфекций, которым подвержены беременные женщины за счет анатомо-физиологических особенностей их состояния.
ВОЗ рекомендует беременным женщинам и женщинам, которые кормят грудью, потреблять соответственно 3800 мл и 3300 мл воды в сутки. Европейское агентство по безопасности продуктов питания (European Food Safety Authority - EFSA, Парма, Италия) отмечает, что нормы потребления воды для беременных должны быть на 300 мл выше, чем для небеременных, а для кормящих матерей - на 700 мл выше, чем для тех, кто не кормит. При этом по данным этой организации средний уровень потребления воды женщинами должно быть равно 2000 мл в сутки.
Употребление воды лицами разных возрастных групп
Пожилые. По результатам исследований выявлено, что люди пожилого и старческого возраста употребляют жидкости значительно меньше, чем люди среднего и молодого возраста, существенно влияет как на соматическое состояние, так и на умственные способности человека.
У пожилых людей притупленное жажда и снижена функция почек (недостаточное содержание воды в организме). В условиях повышенного потоотделения у стариков уменьшается уровень воды в плазме крови, а за счет того, что с возрастом уменьшится способность компенсировать повышенную вязкость крови, это может приводить к обострению заболеваний сердечно-сосудистой и других систем организма.
Хронические заболевания, которых приобретают люди к этому возрасту, ограничивают физическую активность, употребление воды также уменьшается. Несмотря на приведенные факты, людям пожилого возраста рекомендуется употреблять как минимум 1700 мл воды в сутки.
Дети. Рекомендации по применению жидкости зависят от массы тела отдельного ребенка. Дети значительно более чувствительны к дегидратации (обезвоживания), чем взрослые, поскольку во время потери воды организмом могут потерять до 10-15 % массы тела, в то время как организм взрослого человека в таких же условиях недостатка жидкости потеряет только 2 - 4% массы тела. Дети первых двух лет жизни значительно чаще страдают от обезвоживания, поскольку имеют высокое содержание экстрацеллюлярной жидкости, низкую концентрационную способность почек, высокую относительную поверхность кожи, большую частоту дыхания и несовершенство механизмов регулирования водно-электролитного баланса.
Надо отметить, что у детей не всегда есть свободный доступ к воде, поскольку в раннем возрасте они не могут самостоятельно ее употреблять. Чувство жажды у детей играет не меньшую роль, чем у взрослых, поскольку они могут не распознавать ее, что быстро может привести к большой потере жидкости, особенно в условиях активных игр или знойной погоды. Так, ВОЗ настаивает на употреблении 1000 мл в сутки ребенком со средней массой 10 кг (примерный возраст -12 месяцев), и 750 мл в сутки, если ребенок весит 5 кг (возраст 3 месяца). Дети первого полугодия жизни, которые питаются исключительно грудным молоком, не требуют дополнительного употребления воды, поскольку грудное молоко содержит в себе 87 % воды.
В различных климатических условиях потребность людей в употреблении воды неодинакова. Центр регулирования температуры тела, находящийся в гипоталамусе, удерживает температуру тела в нормальных пределах путем поддержания баланса между теплопродукцией и теплоотдачей.
Теплоотдача происходит путем конвенции, теплопроводности, дыхательного излучения и потоотделения. Если человек находится в условиях повышенной температуры и концентрации водяного пара - теплоотдача уменьшается.
Теплоотдача равна нулю (за счет конвенции) из-за условий, когда температура воздуха и кожа одинаковая. Если же температура воздуха значительно выше температуры кожи, тогда единственным путем теплоотдачи является - потоотделение. Повышенное потоотделение в жару может привести к потере от 300 мл в час в условиях низкой физической активности до 2000 мл в час - при значительных физических нагрузках. Такие потери жидкости становятся причиной гипогидратации организма и очень опасными, особенно для детей, пожилых людей и лиц со слабым здоровьем. Именно поэтому для достаточного гидратации в условиях жаркого климата ВОЗ рекомендует суточное употребление жидкости на уровне не менее 1600 мл. Европейские рекомендации по использованию воды в таких условиях составляют примерно 2500-3000 мл в сутки во время обычной физической активности и до 6 л в сутки - при ее высокой интенсивности.
У людей, которые занимаются спортом, потребность в воде обоснована прежде повышенным потоотделением, во время которого происходит потеря электролитов. Есть данные, что профессиональные спортсмены при участии в соревнованиях могут терять с водой до 6-10 % от массы тела. Однако потеря даже 2 % от массы тела уже значительно влияет на выносливость и устойчивость к физическим нагрузкам, снижая их. Поэтому спортсменам рекомендуется употреблять во время физических нагрузок обычную чистую воду и напитки, содержащие натрий, калий и углеводы. По рекомендациям ВОЗ общее количество воды для физически активных людей должна составлять в среднем 4500 мл воды в сутки.
Вода... Без нее наша жизнь была бы вообще невозможной. О воде мы знаем, кажется, почти все. Но и не знаем еще больше. Вот некоторые известные и неизвестных факты, касающиеся воды.Сейчас многие говорят, что нужно пить как можно больше воды. Однако, в этом вопросе надо доверять собственному организму и пить столько, сколько он просит. Общепринятые же нормы потребления воды относительны и варьируются в зависимости от возраста человека, его пола, самочувствия, физической активности, наличия различных заболеваний и состояния окружающей среды.
Несколько советов по этому поводу.
Лучше пить родниковую воду. Если используете воду из-под крана, то было бы неплохо или очищать ее, или кипятить, или хотя бы оставить на несколько часов, чтобы выветрить запах хлорки
Малыши до года, находящиеся на грудном вскармливании, жажду утоляют молоком матери. Только летом в жару им можно давать по 20-30 мл воды между кормлениями
3-5-летним детям достаточно 300-400 мл, школьникам - 400-500 мл воды в сутки. Взрослому человеку - в среднем 1,5-2 л, но, начиная с 45-50 лет, эту норму нужно уменьшать, чтобы снизить вероятность появления отеков
Мужчинам нужно больше жидкости, т.к. они ежесуточно теряют ее почти на литр больше, чем женщины
Воду лучше пить между приемами пищи, а вот запивать еду нежелательно
Стакан воды натощак очень полезен для работы кишечника. Пить надо за 30-40 минут до завтрака
На ночь можно выпить стакан теплой воды. Это поможет успокоиться и будет хорошим средством от бессонницы
Кофеин и алкоголь обезвоживают организм, поэтому старайтесь выпить стакан воды раньше, чем чашечку кофе или бокал вина
Перед прогулкой на морозе очень хорошо выпить стакан воды или горячего чая, т.к. холодный и сухой воздух способствует потере жидкости организмом (вспомните клубы пара на морозе)
Существует несколько формул рассчета суточного потребления воды. Вот некоторые из них:
1. Два литра жидкости (или восемь стаканов) должен потреблять человек массой 56 кг, а свыше нужно прибавлять по одному стакану на каждые 20 кг веса.
2. Человеку нужно выпивать по 30-40 мл воды из расчета на 1 кг веса.
3. На 1000 полученных с едой килокалорий надо выпивать 1 л воды.
4. Согласно многим диетам, нужно пить больше воды, чтобы притупить чувство голода. Но здесь необходимо проявлять осмотрительность - можно заработать водную интоксикацию. И к сожалению, килограммы, сброшенные таким образом, быстро набираются
5. Пить побольше желательно при диарее, т.к. ее сильное проявление может стать причиной резкого и быстрого обезвоживания
6. Потребность в жидкости возрастает и при более серьезных заболеваниях. Например, людям, склонным к образованию камней в почках, медики советуют выпивать по меньшей мере 2,5 литра воды в сутки, чтобы избежать рецидивов. Необходимо много жидкости и при инфекциях мочевыводящих путей. Однако в любом случае лучше обратиться к лечащему врачу, который правильно подберет питьевой режим, учитывая вашу болезнь и действие принимаемых лекарств.
Чтобы жить — надо ПИТЬ! Организм человека состоит на 80% из воды. То, что мы пьем имеет огромное значение для состояния нашего организма, для нашего здоровья!
Задам Вам вопрос — что Вы пили сегодня? Утром — кофе... На работе — кофе, чай... еще чай... сок... Вечером — пиво.... (примерно так ответят многие)...
Если задать вопрос «на засыпку» - сколько ВОДЫ Вы выпили за день? П одавляющее большинство ответят - «ноль»!
Норма воды в день для человека
Знаете ли Вы, что суточная потребность организма взрослого человека составляет около 2-2.5 литра ВОДЫ!
- мозг содержит — 75%;
- сердце -75%;
- легкие — 85%;
- печень — 86%;
- почки- 83%
- мышцы — 75%
- кровь -83%.
Почему нужно пить воду
Вода является жизненной основой клетки, переносит отходы нашего тела, доставляет смазку к суставам, стабилизирует нашу температуру.
Вода необходима для поддержания всех обменных процессов, она принимает участие в усвоении питательных веществ клетками. Пищеварение становиться возможным только тогда, когда пища приобретает водо-растворимую форму. Более 85% всех обменных процессов нашего организма происходит в водной среде.
Недостаток чистой воды неизбежно приводит к образованию свободных радикалов в крови человека, что приводит к преждевременному старению организма и является причиной многих заболеваний!
Потребление чистой воды обеспечивает нормальную работу внутренних органов. Она сохраняет гибкость Вашего тела. Хорошее снабжение организма водой помогает бороться с избыточным весом. Это выражается не только в уменьшении чрезмерного аппетита, но и в том что достаточное количество воды способствует переработке уже накопленного жира.
Вода является теплоносителем и терморегулятором. Она поглощает излишки тепла и удаляет его, испаряясь сквозь кожу и дыхательные пути. Вода увлажняет слизистые оболочки и глазное яблоко.
происходит интенсивное испарение воды с поверхности тела. Потребление чистой воды, которая всасывается в кровь через стенки желудка, обеспечивает своевременное охлаждение вашего организма и предохраняет от перегрева. В течение тренировок, для нормального функционирования организма, необходимо выпивать небольшими порциями не менее 0,5 литра за час.
Необходимо постоянно пополнять дефицит воды. Атмосфера в современных зданиях часто перегрета и кондиционирована. Это сушит воздух и обезвоживает организм.
По медицинской статистике, население страдает от скрытого обезвоживания, утоляя жажду не тем, что нужно организму! Чай, кофе, пиво, вино обладают мочегонным эффектом и еще больше обезвоживают организм. Газировка — это вообще сладкая ловушка! Чтобы мы еще больше захотели пить (подразумевается «покупать») воду искусственно подслащивают, а затем добавляют углекислоту. Употребление таких напитков меняет состав крови, что вызывает множество различных заболеваний!.
* Сухая тусклая кожа, повышенная утомляемость, частые головные боли, слабая концентрация внимания, мышечная слабость, заболевания суставов, запоры, неустойчивое давление, лишний вес — все это следствие нехватки чистой питьевой воды !
Взрослый человек в состоянии прожить без пищи больше месяца, без воды же несколько дней. Обезвоживание организма на 10% приводит к физической и психической недееспособности. Потеря 20% воды приводит к смерти.
Мы то, что мы пьём
Для начала утром, как только Вы встали, выпейте стакан воды.
Возьмите с собой на работу 2 пол-литровые бутылочки с водичкой, поставьте их на видное место и время от времени пейте. В конце дня подведите итог: опустели бутылочки? Значит кофе и чая Вы выпили в два раза меньше, а самое главное — покушали тоже меньше. Очень часто обыкновенная жажда маскируется под чувство голода, мы начинаем поглощать пищу, когда всего-то и надо было — просто попить ВОДЫ!