Maasikad kui äri: majanduslik efektiivsus ja kasvatamise peensused. Kuidas maasikate kasvatamise ja müügiga raha teenida

Maasikakasvatust peetakse kasumlikuks. Magus mari on nõutud aastaringselt, eriti talvel. Kasvatajad on välja töötanud remontantseid sorte, mis kannavad vilja 5-6 korda hooajal ning uued kasvatustehnoloogiad võimaldavad saaki saada isegi siseruumides.

Oluline teave! 80% turust on täna hõivatud importmaasikate poolt. Kui marju on kasulik lennukiga Dominikaani Vabariigist Moskvasse või Irkutskisse vedada, tuleks mõelda plaanidele ja võimalustele, kuidas tulusat ideed kodumaal ellu viia. Eksperdid hindavad maasikaturu aastaseks kasvuks 25-30%.

Mida peate teadma enne maasikaäri alustamist

Maasikate enda ja müügiks kasvatamisel on erinevusi. 3-5 hektaril vabal pinnasel kasvatatakse marju koduseks tarbimiseks, kuid tõsisest maasikate müügist saadavast tulust pole juttugi. Selles äris raha teenimiseks arendavad nad 20 aakri suurust või suuremat ala või kasutavad uusi koristusviise: kottides, kastides, kile- või polükarbonaadist kasvuhoonetes.

Hea plaan kodumaiste marjade pealt raha teenimiseks nõuab põhjalikku läbitöötamist. See ei pruugi olla ühekordne suvine sissetulek, sissetulekut saate teenida aastaringselt. Kasumlik maasikaäri nõuab mitme tingimuse täitmist:

  1. valitud sort on kohanenud kohaliku kliimaga ja annab antud tingimustes maksimaalse saagikuse;
  2. sordid valitakse nii, et magus toode valmiks erinevatel aegadel;
  3. marjad sobivad transportimiseks (läbimõeldud on toodete kogumise ja turustamise plaan, koostatud sobivad anumad ja seadmed).

Oluline meeles pidada! Marja maitse on otseselt seotud selle valmimisperioodi ja transporditaluvusega. Mida varem see valmib, seda kergemini ta reisimist talub, seda vähem niiskust ja magusust sisaldab. Seetõttu kasvatavad nad endale magusaid hilisi sorte, müügiks aga varajasi, mis on vastupidavad ebasoodsatele kliimatingimustele. Viimase maitse on tavaliselt kehvem, kuid esitlus parem.

Maasikate kasvatamine õues

Kodune meetod marjade kasvatamiseks avamaal sõltub ilmast, seega on aedniku peamine ülesanne kaitsta seemikuid vihma, põua, külma ja kahjurite eest. Selleks ei vali nad mitte ainult hoolikalt sorte, vaid varuvad ka kilet soojuse säilitamiseks, multškatte, mis kaitseb umbrohtude ja haiguste eest, mineraalväetisi söötmiseks ja keemilist kaitset haiguste eest. Lisamaterjalide lisamine plaani nõuab rahalisi kulutusi, kuid suurendab oluliselt saaki ja tulu.

KulutusedHinnad, hõõruda.
Kokku30000
1. Üür 1 ha maad, kuus10000
2. Istutusmaterjal10000
3. Mineraalväetised2000
4. Kasvu stimulaator1000
5. Lisamaterjalid (kaitsekile, agrokiud)2000
6. Kastmine, kuus5000

Maksimaalset kasumit maasikaistandusest saavad need, kes järgivad kogu töötsüklit: idanevad iseseisvalt seemneid, valmistavad täiskasvanud taimedest istutusmaterjali, pakendavad, ladustavad ja ekspordivad iseseisvalt (ilma vahendajateta). Hea sissetuleku annab üleliigsetest maasikaistikutest (jääb peale korjamist). Sel juhul ei ole vaja palgatud töötajate abi kasutada. Äärmisel juhul palkavad ärimehed koristusperioodil hooajatöölisi marju korjama.

See on huvitav! Kui õnnestub magus toode ilma “kemikaalideta” kasvatada, võtavad mahetoidupoed selle hea meelega vastu. Tõsi, sel juhul peate hankima Rosselkhoznadzori sertifikaadi ja SES-i vastavusdeklaratsiooni.

Hollandi viis aedmaasikate kasvatamiseks

Siseruumides korraldatud kodune maasikaäri (Hollandi meetodil) on tunnistatud heaks ja kasumlikuks. Selleks sobib maja, ait, garaaž - pindala 10 ruutmeetrit. m on ettevõtte alustamiseks piisav, sest maasikaistandused asuvad 3-4 korrusel. Substraadi ja huumusega kastide või kottide kasutamine mulla asemel võimaldab kasvatada küpseid mahlaseid marju müügiks aastaringselt.

See on kulukas viis saagi saamiseks, sest päikesevalgus tuleb asendada kunstliku valgustusega ning loomulikku soojust tuleb hankida kodukütteseadmetest. Lisaks peate hoolitsema kunstliku tolmeldamise eest. Kuid maasikate kilogrammi hind on talvel alates 300 rubla. Lisaks ei sõltu äritegevus aastaajast ja ilmastiku kapriisidest.Suvel (sel ajal koristatakse saaki avamaalt) toimub töö siseruumides. Nad idanevad seemneid, valmistavad ette istutusmaterjali ja rajavad minifarmi. Mulla asemel kasutatakse Hollandi meetodil turba ja perliidiga täidetud kilekotte. Sellesse tehakse malemustriga pilud, kuhu istutatakse istikud. Soovitatav on seda teha suve lõpus, et oktoobris saaks saaki koristada.

Töö kodus voodipesu õmblejana

10 ruutmeetri suuruses toas. m kasvatab 300 kg maasikaid. Suvel hinnaga 150 rubla müües tuleb 45 000 rubla. Talvehooajal - vähemalt 80 000 rubla. Kuna marjad valmivad aastaringselt, laekub tulu mitu korda.

KulutusedHinnad, hõõruda.
Kokku125000
1. Ruumid (üür), kuus10000
2. Riiulid (riiulid)35000
3. Lambid (naatrium), 100 tk.15000
4. Niisutussüsteem40000
5. Seemik10000
6. Kommunaalid, kuus15000

Tähtis! Kui omanikul on oma ruumid, ta teeb oma kätega riiulid ja mõtleb välja hea automaatse kastmise plaani, säästab see oluliselt stardikapitali. Kaovad ka palgakulud – kompaktse maasikaistandusega saab hõlpsasti hakkama üks inimene.

Kasvuhoones maasikate kasvatamise nüansid

Hea viis sissetulekute teenimiseks on kombineerida mõlemat võimalust, kasvatades marju siseruumides kasvuhoones. Tõsise äriettevõtte jaoks püstitatakse klaaskonstruktsioone või polükarbonaadist kasvuhooneid, kuid soodsaim variant on kilekattega metall- või puitkarkass.

Kuna kile pakase eest ei kaitse, on kasvuhoone ülesandeks marjade valmimist kiirendada ja need enne konkurente turule tuua. Samuti säästab see taimi umbrohtude ja ilmastikutingimuste eest ning vähendab kahjusid haigustest ja kahjuritest. 10 ruutmeetri suuruse kasvuhoone ehitamine maksab 30 000 rubla ja 1 hektari suuruse tööpinnaga kasvuhooneettevõtte täielik korraldamine maksab 1 000 000 rubla. Kuid kasvuhoones marjade kasvatamise tasuvus on üle 100%.

Oluline näpunäide! Mida suurem on tööpind, seda madalam on 1 kg kauba maksumus. 20 hektari suurusel alal maksab kilogramm 10-20 rubla, alla 1 hektari suurusel alal tõuseb hind 50 rublani. Avamaal ettevõtte kasumlikkuse huvides valige 0,5-1 hektari suurune krunt, kasvuhoones - 20-30 aakrit.

Reklaami, turustamise ja põllukultuuride transpordi küsimused

Maasikaäril on ilmne miinus: see on kiiresti riknev toode; Te ei saa seda pikki vahemaid kaasa võtta, te ei saa seda kuu aega laos hoida. Seega ei otsustata küsimust, kust ettevõtet alustada, mitte istikute ostmisega, vaid otsides kedagi, kes saagi müüks. Marjade säilitamiseks hoolitseb kaalutletud ärimees kaalude, plastanumate ja külmkapi eest. Mis puutub transporti, siis selle ost on asjakohane, kui plaanite kaupa ise müüa.Kui tootja plaanib müüa kohalikul turul, siis äri dokumenteerimine ei ole nii aktuaalne. Kuid supermarketisse tarnides ei saa te ilma selleta hakkama. Minifarm peab olema registreeritud ametliku ettevõttena; Lisaks saadakse marjade sertifikaadid spetsiaalsest laborist ehk SES-ist.

Maasikakasvatuse äri on kasumlik suure kasumlikkusega kuni 100%. See tekitab marja järele suure ja pideva nõudluse. Statistika kohaselt kasvab maasikatarbimine igal aastal 20%. Maasikamarginaal, eriti talvel, ulatub 300% -ni. Seetõttu on maasikakasvatuse äri ühe kiireima tasuvusprojekti nimekirjas. Vaatamata ettevõtte näilisele lihtsusele vajavad maasikad tõsist ja pidevat hoolt.

Maasikakasvatusettevõtte eelised ja puudused

Maasikate avamaal kasvatamisel on maasikapõõsa viljaperiood 1 kuu (mai lõpp - juuli algus), samuti sureb kuni 30% seemikutest, kasvuhoonega võrreldes kulub rohkem maad. Kasvuhoonete kasutamine võimaldab teil marju koguda aastaringselt, kuid sellel on oma omadused:

Eelised Puudused
Kõrge kasumlikkuse määr 70-100% ja marginaal ühe kilogrammi kasvatatud maasikate kohta Müügiraskused suvehooajal konkurentide rohkuse tõttu
Kiire investeeringutasuvus esimesel hooajal, aastaringne saak Suured investeerimiskulud kasvuhoone ehitamiseks, abiseadmete ja istutusmaterjali rajamiseks
Põllukultuuri kaitsmine ebasoodsate ilmastikutingimuste eest Maitse on kehvem kui maasikad avamaal. Kasvuhoones õige mikrokliima loomise vajadus

Maasikad on hooajalised marjad, saadaval ainult hiliskevadel ja suve alguses. Ülejäänud aja saab osta ainult külmutatult või moosi ja marmelaadina. Talvel saagikoristuseks on vaja varustada kasvuhoone ja osta neutraalse päevaga remontantseid sorte.

Remontantne maasikasort on taim, mis annab jooksva aasta okstel marju ja saaki saab mitu korda hooaja jooksul.

Võrreldes teiste marjakultuuridega on maasikad kõige suurema saagikusega. Maasikad on paljude laste ja täiskasvanute lemmikmaius, need on rikkad mineraalide ja C-, E-, A-, PP-, B- ja H-rühma vitamiinide poolest. Vaatamata ettevõtte kõrgele tasuvusele ja tasuvusele nõuab maasikate kasvatamine kasvuhoonetes spetsiifilisi teadmisi ja seadmeid (valgustus, küte), et luua viljakandmiseks õige keskkond.

Võrdluseks: avatud maaprojekti kulud on 15 tuhat dollarit, kasvuhoone korraldamise kulud on 120 tuhat dollarit.

Istutusmaterjali valik

Istikute valikul on oluline arvestada, et maksimaalse ja parima saagi annavad esimest või teist järku kõõlustest kasvanud põõsad. Sellised marjad säilitavad täielikult emataime omadused ja omadused. Peate hoolikalt uurima lehtede rosetti - see peaks olema tugev, roheline, ilma kahjustuste või haigusnähtudeta. Juurestik peab olema hästi arenenud ja tugev. Maksimaalset saagikust näitavad järjekindlalt järgmised maasikasordid: Kama; Elsanta; Punane Capulet; Tahe; Glima; Vizhe.

Vajalik on hoolitseda ruumi ja selle varustuse eest, kus plaanite marju kasvatada. Kasvuhooneid on kolme tüüpi: karkass (kasutatakse istikute kasvatamiseks), klaas ja polükarbonaat.

Tööstuslikult maasikate kasvatamiseks on parim variant polükarbonaadist kasvuhooned.

Lihtsaim viis maasikate kasvatamiseks on "hollandi"

Hollandi maasikate kasvatamise meetod võib oluliselt vähendada kasvuhooneseadmete maksumust. Meetodi eeliseks on selle ligipääsetavus ja mitmekülgsus - tehnikat saate kasutada kodus, garaažis.

Tehnoloogia olemus on järgmine - kilekott mõõtmetega 2 x 2,5 m tuleb täita turba ja perliidi seguga (võrdsetes vahekordades), malelaua mustri järgi tuleb kotti teha läbimõõduga augud. 7–8 cm, kuhu seemikud hiljem istutatakse. Kottidega tuleks ühendada kastmistorud. Selle originaalse maasikaplatsi saab hõlpsasti paigutada lauta või lodžale – ühest ruutmeetrist piisab kolmele kotile. Soovitav on varustada taimi lisaks loomulikule valgusele ka kunstliku valgustusega.

Märkus: seda tehnikat kasutanud ettevõtjate sõnul ei ületa esialgsed kulud 1,8 tuhat dollarit.

Kuidas maasikaid kasvatada. Istutusviisid ja arenguetapid

Veebruari teisel poolel istutatakse maasikapõõsad turba ja perliidi seguga täidetud anumatesse. Võite kasutada ka spetsiaalset praimerit, mida müüakse spetsialiseeritud kaupluses. Kui teil on võimalus aias mulda koguda, töödelge seda kaaliumpermanganaadi lahusega ja kasutage kindlasti lämmastikku, kaaliumi, fosforit ja magneesiumi sisaldavat väetist. Kuu aega hiljem, märtsi teisel poolel, siirdatakse tugevdatud seemikud kasvuhoonesse.

Maasikasaak sõltub suuresti mitmest tegurist.

  • Kastmisrežiimi järgimine - vett tuleks valada rangelt juure, vältige lehtede ja eriti lillede ja puuviljade sattumist. Kastmise sagedus määratakse mulla kuivamisel. Maasikate optimaalne kastmisviis on tilgutisüsteem.
  • Kaitse külma eest - taimede jaoks on mugav temperatuur +18 kuni +20 kraadi.
  • Kunstlik tolmeldamine.
  • Väetamine lämmastikku sisaldavate väetistega.

Millise ettevõtlusvormi peaksite valima?

Allolev tabel annab analüüsi kasvuhooneettevõtte juhtimise erinevate vormide kohta.

Ettevõtluse korraldamise vorm Kasutamise eelised
Eramajapidamise krundid ( isiklik maatükk) Kasutavad üksikisikud toodete müümiseks suurtele hulgimüügikeskustele ja edasimüüjatele. Kasvuhoonetootmise registreerimiseks peab teil olema linnaosa administratsiooni tõend, mis kinnitab, et suvila (kuni 2 hektarit) kuulub teile ja sellel maasikate kasvatamise korraldus (vt " ").
IP ( üksikettevõtja) Kasutatakse maasikate isemüügiks. Üksikettevõtja vorm võimaldab oma ettevõtte nimel seaduslikult korraldada müügivõrku, sõlmida lepinguid, palgata personali ja müüa. Üksikettevõtjate puhul muutub toote sertifitseerimise protsess keerulisemaks.
OOO ( Osaühing) Seda kasutatakse suurte tootmisettevõtete korraldamiseks ning partnerluse ja laenukapitali kaasamiseks. Keerulisem organisatsiooniline struktuur, kõrgemad registreerimiskulud. Sobib tööks kaupluste ja hulgimüügikeskustega.
talurahva talu ( talupojapõllumajandus) Kasutatakse partnerite meelitamiseks teie põllumajandusettevõttesse. Talupojatalu, mida lihtsustab LLP (piiratud vastutusega ühingu) vorm, samuti üksikettevõtjad ja OÜ-d, on juriidilise jõuga, seega on võimalik teha koostööd kaupluste ja hulgimüüjatega.

Ettevõtluskogemuse puudumisel on soovitatav registreerida oma ettevõte eramajapidamise krundina ja alustada müüki väikestes kogustes, mis võimaldab teil seadistada kõik tootmis- ja äriprotsessid ning määrata peamised müügikanalid. Tootmismahtude suurendamisel, lisafinantseerimise (põllumajanduslaenud) kaasamisel või oma müügikoha korraldamisel on vajalik registreerimine üksikettevõtjana.

Optimaalne maksusüsteem põllumajandustoodete tootjatele ühtne põllumajandusmaks (USAT).

Maksumäär — 6%

Ühtne põllumajandusmaks kaotatakse, kui põllumajandustoodangu osakaal on alla 70% ja tootja suhtes rakendatakse OSNO (üldine maksustamissüsteem).

Videotund "Ühtne põllumajandusmaks"

Maasikakasvatusettevõte: müügivõrgu loomine

Maasikate müügimeetodid sõltuvad aastaajast. Suvel on saak kiirem müüa jaeturule ja hulgimüüjatele. Talvel võite pöörduda supermarketite ja restoranide poole, kuna neil on ladustamiseks külmutusseadmed. Supermarketid ja restoranid seavad kõrgendatud nõudmised toodete kvaliteedile. Maksimaalne välimus säilib korvides või plastkastides transportimisel. Mooside ja jogurtite tootmisele keskendunud töötlemisettevõtted (ostetakse kokku üle 30% kogusaagist) võtavad tooteid vastu aastaringselt. Müügivõrgu loomine on üks äriedu võtmetegureid.

Juba enne maasikate valmimist on vaja sõlmida lepingud või kokkulepped tulevaste tarnete kohta!

Maasikakasvatusettevõtte kasumlikkus

Maasikakasvatuse projekti tasuvus sõltub mitmest tegurist: marjade maksumusest; kasvatamise kogumaksumus; kaubanduse marginaal.

Kulu sisaldab järgmisi kulusid: ruumide rent, töötajate töötasu, transpordikulud, istutusmaterjali kulud, kütte-, valgustus-, kastmiskulud. Keskmine summa on 1,5 dollarit. Kui soovite kulusid kärpida ja marjade omahinda vähendada, kasutage Hollandi kasvatusmeetodit. Hooajaväliselt tõuseb marjade hind 6 dollarini. Algstaadiumis ei ole vaja täiendavaid töötajaid - inimene saab teha kõik vajalikud tööd iseseisvalt. Kui maasikaistanduste arv suureneb, peate mõtlema oma töötajate laiendamisele.

Maasikakasvatusettevõtte kulude hindamine

Ühe hektari suuruselt alalt saab koristada kuni 50 tonni. Selle tulemusel on ettevõtja puhaskasum 225 tuhat dollarit ja kasumlikkus 75%.

Peamised raskused maasikate kasvatamisel

  1. Küte külma ilmaga. Kui te kasvuhoone küttesüsteemi läbi ei mõtle, on võimatu kasvatada ja saaki saada.
  2. Taimede pidev hooldus. See eluviis, mis hõlmab terve hulga tööde tegemist, ei ole iga inimese jaoks vastuvõetav. Kui te sellest hoolimata maasikaäri ideest ei loobu, kaaluge töötajate palkamist.
  3. Stardikapital. Ettevõtte loomine nõuab märkimisväärseid rahalisi investeeringuid, kuid kõik kulud tasuvad end ära juba esimesel hooajal.

Enne maasikakasvatusega alustamist pidage nõu suveelanike ja põllumeestega, nemad aitavad vältida levinud vigu ja säilitada põõsaid.

Ettevõtte atraktiivsuse hindamine ajakirja veebisaidi järgi

Äri kasumlikkus (4,0/5)

Ettevõtte atraktiivsus


3.5

Projekti tasuvus (3,5/5)
Ettevõtte alustamise lihtsus (3,0/5)
Maasikate kasvatamine on väga tulus (~100) ja kiire tasuvus (~1 aasta) äri. Vaatamata viljade hooajalisusele (mai-juuli) on võimalik korraldada kasvuhoone aastaringselt; see nõuab suuri kapitaliinvesteeringuid summas 2 miljonit rubla, mis on 10 korda suurem kui avamaal korraldamisel. . Ettevõtluse võtmetähtsusega edu on toodetele turustusvõrgu loomine, selleks on vaja eelnevalt sõlmida kokkulepped hulgimüügikeskuste, supermarketite ja turumüüjatega.

Põllumeestel on parem ehitada keskmise suurusega kasvuhooneid (100 - 120 ruutmeetrit). Polükarbonaadi saab asendada kahekihilise polüetüleenkilega, kuid seda katet tuleb 1-2 aasta pärast uuendada.

Suured kasvuhoonefarmid kasutavad sageli terasraamiga kasvuhooneid, mis on kaetud klaasiga. Viilkatuse konstruktsioon annab hea loomulik valgus ja ei lase lumel püsida. Klaas hoiab hästi soojust, kuid maksab oluliselt rohkem kui kile ja polükarbonaat.

Maasikaid kasvatatakse tööstuslikes tingimustes rack-meetodil või kasutatakse Hollandi ripptehnoloogiaid. Sellise paigutusega maasikate tööstuslikud kasvuhooned säästavad ruumi ja muudavad saagikoristuse lihtsamaks. Maasikapõõsaid on võimalik istutada ka otse maasse.

Hüdropoonilised tehnoloogiad vähendavad protsessi maksumust, kuid halvendavad oluliselt marjade maitset. Nad omandavad iseloomuliku vesise maitse ja kaotavad oma aroomi. Tuhaplokkidest tühja seinaga kasvuhoone aitab säästa küttekulusid. Tavaliselt tehakse põhjasein tühjaks.

Plokid kaitsevad kasvuhoonet usaldusväärselt külmade tuulte eest, samuti suudavad need anda päikesepaneeli põhimõttel lisakütet. Kasvuhoone peab olema varustatud ventilatsioonisüsteemiga ja tilguti niisutamine, hea valgustus.

Ettevõtluse plussid ja miinused

Äri maasikate kasvatamiseks kasvuhoones on palju eeliseid, mis muudab selle eriti atraktiivseks algajatele.

  1. Maasikad on väga populaarsed. Seda ostavad kergesti nii lõpptarbijad kui ka kauplused ja toitlustusasutused.
  2. Konkurents on madal, on maasikaid turul piisavas koguses mitte rohkem kui 3 kuud aastas.
  3. Importmarjad jäävad maitselt ja aroomilt oluliselt alla mullas kasvanud kodumaistele sortidele.
  4. Talve-kevadisel perioodil suurenevad maasikate lisatasud märkimisväärselt.

Puuduste hulgasäri võib märkida:

  • kasvuhoonete ehituse ja seadmete kulud;
  • kõrge elektrikulu kütteks;
  • vajadus registreerida kaupluste pidamiseks juriidiline isik;
  • Suvehooajal toodete juurdehindlus väheneb.

Sordivalik

Selleks sobivad ideaalselt remontant-maasikad, mis ei vaja tolmeldamist. Suletud pinnasesse võib istutada nii varajasi kui ka keskhooaja sorte.

Oluline on valida üsna tihedate marjadega variandid, mis taluvad hästi transporti. Tarbijad eelista erksavärvilisi suuri maasikaid korrapärase kujuga rikkaliku aroomiga.

Kõige populaarsemate sortide hulgas:

Kasvuhoonekasvatuse kogemusega ettevõtjad soovitavad valida Vene, Hollandi, Ameerika ja Poola valiku sorte. Nad juurduvad kaitstud pinnases hästi, ei haigestu ja annavad head saaki.

Kasvuhoone varustuse reeglid

Veel kasvuhoone ehitusjärgus oluline on süsteem läbi mõelda. Kõige mugavam on kombineerida biokütust kunstliku küttega. Maa alla pannakse infrapunakaabel või -torud, mille kaudu juhitakse sooja õhku. Kütmiseks saab kasutada elektriboilerit või kaminat, samuti ahjusid.

Valmistage biokütust, segades hobuse-, sea- või kitsesõnnikut põhuga, valades segu veega maha, kattes kilega ja jättes mitmeks päevaks seisma. Ülemise mullakihi alla laotatakse mädanenud sõnnik. See segu hoiab kasvuhoones temperatuuri kuni 25ºC.

Väga oluline punktmulla ettevalmistamine. Maasikate jaoks vajate võrdsetes osades muru ja huumuse kerget segu, millele on lisatud tuhka ja mineraalväetisi.

Happesuse optimeerimiseks sobib superfosfaadi ja kaaliumkloriidi segu. Muld tuleb põhjalikult kobestada.

Ripptehnoloogiate jaoks võite kasutada turba-perliidi segu, mida tuleb aurutada. Valmistatud substraat valatakse plastvarrukatesse ja asetatakse kasvuhoone seinte äärde paigaldatud riiulitele. Toitev segu hoiab hästi niiskust ja kiirendab maasikapõõsaste arengut. Hollandi süsteem suurendab maasikasaaki, võimaldades ühest varrukast eemaldada 8 kg marju.

Maasikahooldus

Kasvanud istikud istutatakse kasvuhoonesse. Hollandi ripptehnoloogiate kasutamisel asetatakse iga põõsas eraldi potti, mis on täidetud toitva substraadiga. Põõsaste istutamisel maasse asetatakse ridadesse, mille vahekaugus on 30-45 cm. Kastmise optimeerimiseks ja kasvuhoones vajaliku niiskustaseme säilitamiseks tuleks paigaldada automaatne tilgutisüsteem.

Pinnas ei tohiks kuivada, kuid üleujutus on samuti vastuvõetamatu. Vee stagnatsioon pinnases kutsub esile haiguse hallmädaniku, mis võib saagi hävitada. Niiskus kasvuhoones ei tohiks langeda alla 80%. Pärast põõsaste juurdumist peate ruumi iga päev ventileerima.

Kord kahe nädala jooksul on vaja kasutada mineraalväetisi: ammooniumnitraati ja vees lahjendatud kaaliumkloriidi. Pärast õitsemise algust on vaja tõsta temperatuuri järk-järgult kasvuhoones kiirendab see marjade valmimist, muutes nende maitse säravaks ja rikkalikuks.

Tulude ja kulude arvestus

Enne tööle asumist koostatakse detailne äriplaan, võttes arvesse eelseisvad kulud ja planeeritud tulu. Kulude loetelu peab sisaldama:

  • maa rent või ostmine;
  • kasvuhoonete ehitusmaterjalid ja selle ehituskulud;
  • kasvuhooneseadmed (ventilatsiooni-, niisutus-, valgustussüsteemid);
  • istutusmaterjali, väetiste ja insektitsiidide ostmine;
  • piletihind;
  • juriidilise isiku registreerimine (vajalik jaekettidega töötamiseks);
  • palgatud töötajate palk.

Maasikate kasvatamine aastaringselt kasvuhoones ärina pole eraomanikule odav.

Polükarbonaadist kasvuhoone ehitus ja varustus pindalaga 100 ruutmeetrit. m maksab 90 000 rubla. Kütte ja väetiste eest tuleb maksta alates 15 000 rubla kuus. Veel 15 000 rubla tuleb kulutada istutusmaterjali ostmiseks, umbes 10 000 rubla maksab juriidilise isiku registreerimine ja toodete sertifikaatide hankimine.

Aitab vähendada kulusid:

  • kombineeritud kütuse kasutamine;
  • istikute kasvatamine ise, seemnetest;
  • palgatööst keeldumine;
  • kasvuhoone katmiseks mõeldud polükarbonaadi asendamine odavama kilega.

Arvutage välja oma eeldatav tulu talust. Saagisega 5 kg 1 ruutmeetri kohta. m saab eemaldada 400 kg marjadest. Keskmine ostuhind on 600 rubla kilogrammi kohta. Hind varieerub aastaringselt 200-800 rubla kg, olenevalt aastaajast. Seega kasu ühest kasvuhoonest saab 240 000 rubla kuus. Kasvuhoones maasikaäri kasumlikkus on alates 50%.

Talvel suureneb marjade juurdehindlus 1,5 korda. Selle põhjuseks on pakkumise vähenemine ja jaekettide suur nõudlus. Siiski tasub arvestada, et sel perioodil kasvavad ka küttekulud.

Paljud põllumehed keelduvad talvel maasikate kasvatamisest, eelistades varasemat istutamist ja pikendades viljaperioodi novembrini.

Kui otsustate alustada uut kasvavat ettevõtet või siis vaadake meie veebisaidi artikleid.

Ettevõtjad, kes otsustavad talvel maasikaid kasvatada, peaksid seda tegema sõlmida lepinguid jaekettide ja ettevõtetega Toitlustamine. See aitab minimeerida defektide protsenti ja stabiliseerida sissetulekuid.

Kui arvate, et maasikakasvatust piirab tugevalt hooajalisus, siis kiirustame teid vastupidises veenma. Tänapäeval on olemas mitmeid tõestatud tehnoloogiaid, mis võimaldavad saada stabiilse maasikasaagi aastaringselt. Lisaks ei sea need maasikate aastaringse kasvatamise tehnoloogiad piiranguid istanduse suurusele ja geograafilisele asukohale. Kõik sõltub sellest, millises ulatuses oleme planeerinud.

Ettevõtte juriidiline registreerimine

Valdav enamus turgudest puutume kokku maasikamüüjatega, kes pole kuidagi registreeritud. Eramajapidamiskruntidelt (isikliku majapidamise krunt) pärit kaup ei kuulu maksustamisele ega vaja juriidilist registreerimist. Tahame aga luua stabiilse ja üsna tõsiseltvõetava äri, mistõttu see skeem meile ei sobi või tuleks rakendada enne esimest kasumit. Kui saate aru, et ettevõte töötab ja teenib tulu, peate kohe registreeruma.

Pole vahet, kas meie ettevõte asub linnas või väljaspool seda, kas rendime või omame põllumaad, igatahes seda tüüpi ettevõtlusega langeme ühtse põllumajandusmaksu alla.

Seega maksu- ja juriidilisest aspektist on meie äri lihtsalt registreeritud ja saame rahulikult edasi liikuda oma äriplaani teiste artiklite juurde. Lisaks ei tasu unustada, et riik toetab alati põllumajandustootjaid, see kehtib nii pangalaenu kui ka ametnike suhtumise kohta ettevõtja tavaprobleemidesse.

Toodete müük

Oma toodete müümiseks vajame mitmeid dokumente: GOST R.-le vastavusdeklaratsiooni ja maasikate fütosanitaarsertifikaati.

See on kohustuslik dokumentatsioon ja me ei saa ilma selleta hakkama. Räägime neist lühidalt.

GOST R. Vastavusdeklaratsioon on dokument, mis kinnitab, et toode vastab selle kontrollimise ja katsetamise ajal kõigile tehnilistele eeskirjadele ja regulatiivsetele dokumentidele. Selle deklaratsiooni saavad SES ja veterinaarasutused. linna laborid. Kuna meie riigi regulatiivne raamistik muutub pidevalt, peate neid struktuure eelnevalt külastama ja kõik nüansid välja selgitama. Parim variant on see, kui teil on sõpru, kes nendes struktuurides töötavad, selgitavad nad kõiki nüansse ja aitavad teil need dokumendid kiiresti ette valmistada.