Vähkide kasvatamine basseinis asuvas suvilas. Äriideena vähkide kasvatamine kodus

Vähikasvatus kui äri on Venemaa jaoks uus ettevõtluse suund. Tänapäeval on koorikloomade kasvatamine tööstuslikus mastaabis meie riigis vähe arenenud. See annab võimaluse uutele tegijatele turul jalad alla saada ning tänu kasvavale nõudlusele ja ebapiisavale pakkumisele suurt kasumit teenida. Olles välja töötanud üksikasjaliku äriplaani, otsustanud finantseerimisallikad, müügikanalid jne ning registreerinud ka ettevõtte, võite asuda oma äriideed ellu viima.

[Peida]

Ettevõtte kirjeldus

Vähikasvatus on äri, mis sobib nii väikese kapitaliga ettevõtjale minifarmi avamiseks kui ka ärimehele, kes soovib korraldada suurtootmist.

Ettevõtluskogemus selles tegevusvaldkonnas teistes riikides, näiteks Türgis ja USAs, kinnitab, et vähiga saab korralikult raha teenida.

Koorikloomade kasvatamise farmi avamiseks vajate:

• sobiv veekogu või basseinid;
• vähid, mis poegivad;
• spetsiaalne varustus vajaliku mikrokliima loomiseks;
• lülijalgsete toiduvarud;
• aega.

Eduka ettevõtte võti peaks olema:

• vastutustundlik suhtumine juhi ja personali poolt;
• viljelustehnoloogia range järgimine;
• vähipidamiseks vajaliku režiimi säilitamine;
• distsipliini.

Ühise äri edu sõltub tootmisprotsessi kompetentsest korraldusest, vastasel juhul riskib ettevõtja oma investeeringust ilma jääda. Vähi kasvatamisel on peamine luua tingimused loomade elamiseks, aktiivseks kasvuks ja paljunemiseks.

Enne koorikloomade kasvatamise idee elluviimist peaksite kaaluma järgmisi nüansse:

• ettevõtte hooajalisus;
• hilinenud algus, tasuvusaeg võib kesta seitse aastat;
• Talu avamine nõuab märkimisväärseid investeeringuid.

Vähi ostmise viisid:

• tõupuhaste isaste ja emaste isendite ostmine aretajatelt (kahe emase kohta on vaja ühte isast);
• iseseisev vähipüük looduslikes veehoidlates;
• kalurite poolt looduslikest veehoidlatest püütud vähi ostmine;
• emaste kaaviari ostmine kasvatajatelt.

Vähkide müügi vormid:

• keedetud värskelt;
• keedetud jäätis;
• konserveeritud;
• elus.

Aretuse ja hooldamise tunnused

Vähkide paljunemise iseärasused:

• paaritumisperiood - september ja oktoober (kui vähke peetakse looduslikele võimalikult lähedastes tingimustes);
• üks emane aastas on võimeline tooma kaks järglast (kui vähki peetakse tehistingimustes, kui nad ei jää talveunne);
• üks isane viljastab kaks emast järjest;
• Algul on vähi munad koore all, siis muneb emane saba alla;
• munad muutuvad kahe kuu pärast vastseteks;
• kolm nädalat katab emane neid sabaga erinevate ohtude eest;
• keskmiselt kasvatab üks emane (looduslikes tingimustes) 12 vähilaadset;
• kodusel vähki kasvatades võib emane tuua aastas kuni 60 vähki (eri tõugude puhul on see arv erinev).

Peamised punktid, millele peaksite vähi kasvatamisel tähelepanu pöörama:

Valikud

Kirjeldus

Temperatuur

Täiskasvanud isenditele – +17 kuni +20°C. Koorikloomadele – +18 kuni +23°C. Tehisreservuaarides peetavate vähilaadsete toiduvarud: teravili, eelnevalt purustatud ja aurutatud; leib; keedetud kartulid; hakitud porgand ja muud köögiviljad; kaltsiumilisandid; tükeldatud kala ja liha. Üks isend päevas vajab toitu, mille kaal on 2 protsenti vähi enda massist. Vähi tõud Levinuimad müügiks sobivad aretuseks sobivad vähitõud on: Austraalia vähk. Seda eristavad lihavad küünised. Austraalia vähid toituvad kalast, vetikatest, leivast, segasöödast jne. Sellised isendid elavad peamiselt soojas vees ja seetõttu on neid üsna lihtne kodus kasvatada. Sinine Kuuba vähid. Seda tõugu vähid sobivad kasvatamiseks avatud veehoidlates, kuna need on väga tagasihoidlikud. Eduka hoolduse põhitingimus on temperatuur umbes +21 +26°C, samuti regulaarne täiendsöötmine. Kui need tingimused on täidetud, on müügiks vajaliku suurusega isend võimalik kasvatada umbes kuue kuuga. Sobib koduseks pidamiseks akvaariumis. Marmorvähk. Seda tõugu vähid kasvavad hästi temperatuuril +20 +28°C ja rohkel regulaarsel söötmisel. See on suur vähk, mille pikkus ulatub 15 sentimeetrini. Kõik vähid on emased ja paljunevad partenogeneesi teel. Kaug-Ida ja Euroopa vähid. Neid kasvatatakse aktiivselt Venemaal ja Euroopa tüüp sobib hästi kodus kasvatamiseks. Neid vähke on kahte tüüpi: laiasõrmelised ja pikasõrmelised. Esimesel juhul on isendil kvaliteetne kõht ja seda on lihtne kasvatada avatud aladel kogu Vene Föderatsioonis. Laiavarbalised lemmikloomad ei ole valivad ning tunnevad end hästi külmas vees (alates +4°C) ja soojas (kuni +28°C). Pildigalerii Austraalia vähid Sinine Kuuba vähid Marmorvähk Euroopa jõevähk Asjakohasus Asjaolud, mis määravad vähiäri asjakohasuse: See on ettevõtluse valdkond, mis võimaldab teil alustada väikest ettevõtet ja arendada seda täisväärtuslikuks taluks. Kuna nõudlust pakkumine ei kata, on ärimehel võimalus tootmist laiendada. Madal konkurents, kuna turg on Venemaa jaoks uus. See on koht, kus hakkaja ettevõtja saab end tõestada. See asjaolu hõlbustab valmistoodete otsimise ja müügi kindlakstegemise protsessi. Suur nõudlus vähiliha järele. Venemaal on selle toote järele suur nõudlus selle suurepärase maitse tõttu. Vähi tootmiseks on vaja minimaalseid tööjõukulusid. Venemaa ajaloos oli periood (enne revolutsiooni), mil vähkide kasvatamise protsess kunstlikes veehoidlates viidi läbi väga edukalt. Vähiliha toimis sel ajal eksporditootena paljudesse Euroopa riikidesse. See näitab, et Venemaa tingimustes on selles ärivaldkonnas täiesti võimalik saavutada kõrgeid tulemusi. Turu kirjeldus ja analüüs Venemaa koorikloomade turu peamised omadused: kasvab tehistingimustes kasvatatud vähi osakaal; Majanduslikud vastusanktsioonid ja Venemaal kehtivad sanktsioonid avaldavad positiivset mõju turu arengule; vähkide, aga ka kala, karpide jms eksport ulatus 2016. aasta III kvartalis 891,9 miljoni USA dollarini; kasvas vähilaadsete, aga ka kala, karpide jt ekspordimaht 20 protsenti (võrreldes 2015. aasta III kvartaliga); Venemaal on riiklikud mehhanismid kalakasvatusega, sealhulgas koorikloomade kasvatamisega tegelevatele ettevõtjatele; koorikloomade ekspordi osakaal on riigist eksporditavast kalatoodetest umbes 2 protsenti; Peamised vähi tarnijad maailmaturul on Türkiye, Hiina, Hispaania. Sihtpublik Suured vähikasvatuse kasvandused tegutsevad B2B sektoris – ettevõtetelt ettevõtetele. Nende sihtrühm on: kalaturud; restoranid; kohvik; spordikangid; suupistebatoonid; pubid; saunad, vannid; supermarketid; konservide tootjad jne. Minifarmid korraldavad sageli jaemüüki, sel juhul on peamised tarbijad: valdavalt mehed; vanus - 20 kuni 60 aastat; rahaline olukord – keskmine ja üle selle. Omatehtud tooteid saab müüa: tuttavad; sugulased; naabrid; tiheda liiklusega teede läheduses; turgudel. Konkurentsi eelised Vähifarmi peamised konkurentsieelised: ainult värskete toodete müük; vähid peaksid olema suured ja lihavad; vähid peavad olema terved; taskukohane hind; nii värske kui ka keedetud vähi müük; toodete tarnimine partnerile/ostjale; omada oma veebisaiti. Reklaamikampaania Informatiivse veebisaidi arendamine. Siit leiab infot vähiliha väärtuse, nende kasvatamise tingimuste, farmi konkurentsieeliste kohta, aga ka kontaktandmeid tulevastele koostööpartneritele/ostjatele. Saidiga saab ühendada funktsiooni “online assistant”, mille abil saab klient interaktiivselt suhelda ettevõtte esindajaga ja esitada küsimusi. Veebileht võimaldab ka kaupa tellida ja kohale toimetada. Ettevõtte ja selle toodete kohta teabe/teadete paigutamine asjakohastele veebisaitidele, foorumitele, elektroonilistele teadetetahvlitele ja muudele ressurssidele. Oma lehtede loomine populaarsetes sotsiaalvõrgustikes. Siin tutvustatakse huvilistele teavet ettevõtte toote kohta. Reklaamimine YouTube'is. Kuna paljud Interneti-kasutajad vaatavad aktiivselt neile meeldivate kulinaarsete blogijate kanaleid, võib see toote reklaamimise tööriist olla tõhus. Saatejuhtidel on oma videotes võimalus näidata erinevaid vähilaadsete valmistamise viise ja mainida talu nime, kus neid kasvatati. Inimestele, kes vaatavad videot, külastavad ettevõtte veebisaiti ja esitavad tellimuse, saavad sooduskoodi abil allahindlust teha. Talutoodete pakkumine potentsiaalsetele koostööpartneritele (juriidiline isik) telefoni teel ja nendega personaalsete kohtumiste kaudu. Stabiilsete toodete tarnete kokkuleppimiseks on vaja pakkuda soodsaid koostöötingimusi. Siia kuuluvad atraktiivne hind, regulaarsed tarned, kõrge kvaliteet, meie enda kättetoimetamisteenus jne. Vähi kasvatamise meetodid Vähikasvatusettevõtte korraldamiseks võib ettevõtja kaaluda järgmisi peamisi lähenemisviise: isendite kasvatamine kodus, akvaariumis; koorikloomade kasvatamine ajutiseks kasutamiseks võetud basseinides või reservuaarides; koorikloomade kasvatamine oma basseinides või veehoidlates. Ujumisbasseinis Et vähid ei jääks talveunne, on parem ehitada sisebasseinid, mida saab talvel täiendavalt katta. Tänu sellele kasvab äri kasumlikkus peaaegu kahekordseks. Täisväärtuslik vähikasvandus peaks sisaldama mitut basseini, mis võimaldab eraldi kasvatada noori koorikloomi, aga ka munadega emasloomi. Põhi on kaetud savi, killustiku, liiva jms. Video pakub eelarvevõimalust vähifarmi korraldamiseks kodus, kasutades omatehtud basseine. Filmis kanal: “Archie”. Tiikides Vähkide tiikides pidamise eelised: looduslik vee puhastamine; loomulik õhutamine; domineerib looduslik toitumine (näiteks vetikad, putukate vastsed, plankton jne); madalad materjalikulud ettevõtte korraldamiseks ja selle ülalpidamiseks; organiseerimise lihtsus. Tiikides lülijalgsete kasvatamise tehnoloogiat kasutades ehitatud vähifarmil on järgmised puudused: lülijalgsed talvituvad; aeglane kasv (vähk saavutab turustatava massi alles viiendal eluaastal); aeglane paljunemine; kõrge suremus külmade talvede tõttu; madal istutustihedus - 8 isendit ruutmeetri kohta; põhja tuleb regulaarselt puhastada. Akvaariumis Kodustes tingimustes saab akvaariumis kasvatada piiratud koguses vähke, kuna nende maht on piiratud. Nõuded akvaariumidele ja nende paigutusele: Soovitav on kasutada võimalikult suurt akvaariumi, sobib üle 250-liitrine raamita anum; akvaariumi põhi on kaetud mullaga, kividega, paigaldatud on triivpuit (need on vähkide varjualuseks ja uruks); temperatuur peab olema stabiilne; automaatne vee filtreerimine või regulaarne käsitsi uuendamine; intensiivne õhutamine; Ühel ruutmeetril võib elada kuni 50 lülijalgset. Kodus akvaariumis vähkide pidamise eelised: ära jää talveunne; aktiivselt kasvab; embrüonaalse arengu aeg väheneb (kuni kolm kuni neli kuud). Keldrites See on veel üks võimalus vähkide kodus hoidmiseks. Keldrites hoitakse tavaliselt aastaringselt vähikasvatuseks optimaalset temperatuuri. Sellisel juhul saate säästa akvaariumide täiendavat isolatsiooni või nende soojendamist. Tavaliselt on kelder varustatud mitmetasandiliste riiulitega, millel kuvatakse akvaariume. Samm-sammult avamisjuhised Ärimehe tegevuste jada kodus vähifarmi korraldamiseks (keldris hoitava akvaariumiga): Mõelge läbi ja koostage äriplaan. Registreerige ettevõte. Otsige üles vähimüüjad või püüdke ise. Valmistage kelder ette. Viige läbi ruumi paigutus koos riiulite ja akvaariumide paigaldamisega. Varustage akvaariumid. Osta vähke ja pane need akvaariumidesse. Määrake turustuskanalid. Reklaam ja müügiedendus. Dokumentatsioon Vähikasvatusettevõtte registreerimise nüansid: Majapidamise tasandil ettevõtluse korraldamisel oma tuttavate/sõprade vahel tooteid jagades ei pea minifarmi tegevus olema juriidiliselt registreeritud. Kui kavatsete tooteid müüa kaupluste või oma jaemüügipunkti kaudu, on vajalik üksikettevõtja registreerimine. Juriidiliste isikutega töötav suurfarm on eelistatav registreerida OÜ-na. Organisatsiooni loomine suurendab vähifarmi mainet ja usaldust partnerite poolt. Vähimüügi protsessi läbiviimiseks on ettevõtjal vaja veterinaarsertifikaati. Müüdav kaup peab olema märgistatud ja pakendatud. Sobivad majandustegevuse koodid: 03.2 “kalakasvatus” hõlmab see kood vähilaadsete kasvatamist meetoditega, mille eesmärk on suurendada lülijalgsete arvukust väljaspool looduskeskkonda; 03.21 “Merekalakasvatus” - peaks merevees vähke aretama; 02.22 “Mageveekalakasvatus” - peaks magevees vähke aretama; 10.2 – vähilaadsete töötlemine ja säilitamine; 46.38 – vähilaadsete hulgimüük; 47.23 – vähilaadsete jaemüük. Ettevõtluse registreerimise ajal on soovitav, et ettevõtja oleks selle maatüki omanik, millel talu hakkab asuma. Maa rentimisel tuleb hankida lisaload. On oluline, et tiigid ei oleks ühendatud looduslike föderaalveekogudega. Üksikettevõtja registreerimisel nõutavad dokumendid: notari kinnitatud avaldus; avaldus soovist töötada lihtsustatud maksusüsteemi/ühtse maksusüsteemi alusel; passi võtmelehtede koopia. Piiratud vastutusega äriühingu registreerimisel nõutavad dokumendid: avaldus; ettevõtte põhikiri; dokument, mis kinnitab asutajate üldist otsust luua OÜ; tõend, mis tõendab riigilõivu tasumise fakti; kõigi asutajate passide koopiad; avaldus soovist töötada lihtsustatud maksusüsteemi/ühtse põllumajandusmaksusüsteemi alusel. Tuba Vähiäri nõuab järgmisi ruume. Vähi kasvatamise meetodid Vajalike ruumide kirjeldus Koduseks aretuseks See võib olla kelder või köetav ruum (näiteks ruum majas või). Ruumi pindala sõltub sellest, kui palju vähki on plaanis kasvatada. Tiikides sigimisel Vähi kasvatamine avatud veehoidlates ei vaja spetsiaalseid struktuure. Küll aga võib vaja minna majapidamisruumi varustuse hoidmiseks, söötmiseks, sorteerimiseks ja vähkide pakkimiseks. Tavaliselt kaevatakse ühe tiigi varustamiseks madal kaev, mille pindala on umbes 60 ruutmeetrit. Samuti saate valida olemasolevate tiikidega maad, mis sobivad koorikloomade kasvatamiseks. Nõuded reservuaaridele: tiik ei tohiks olla mudane ega soine; Kalatiikides, mis ei sisalda röövkalu, on lubatud kasvatada koorikloomi; Kõige parem on vähki kasvatada Kesk-Venemaal, kus on parasvöötme kliima; soovitav on loomulik vee juurdevool (näiteks oja); Venemaa föderaalseaduse "Aluspinnase kohta" kohaselt ei tohiks veehoidla sügavus olla suurem kui 5 meetrit (optimaalselt - kuni kaks meetrit). Kasvatamisel basseinides Soojendusega sisebasseini korraldamiseks ruumi/maatüki valimisel peate arvestama järgmisega: elektri olemasolu; hea veevarustuse olemasolu; kanalisatsiooni olemasolu; mugavad juurdepääsuteed. Varustus ja inventar Koduse vähifarmi varustamiseks vajate järgmisi seadmeid ja tarvikuid. Nimi Ligikaudsed hinnad rublades Akvaariumid vähilaadsetele, igaüks 300 liitrit (5 tk.) 100 000 Akvaariumid täiskasvanud vähkidele, igaüks 300 liitrit (10 tk.) 200 000 Naiste akvaariumid kaaviariga, igaüks 200 liitrit (2 tk.) 30 000 Riiulid 20 000 Müüa vähkide pakkimiskonteinerid (100 tk.) 5 000 Rinna sügavkülmik 16 000 Isotermiline konteiner 4 000 Valgustus 5 000 Aeraatorid (17 tükki) 15 000 Filtreerimissüsteemid (17 tükki) 115 000 Küttekehad (10 tk) 10 000 elektroonilised kaalud 2 000 Kruus, liiv, savi 5 000 Muu varustus ja inventar 8 000 Kokku 635 000 Pildigalerii Ristkülikukujuline akvaarium 300 liitrit – 20 000 rubla Väline filter - 11 500 rubla Kompressor - 1500 rubla Kütteseade - 1000 rubla Personal Tööliste arv farmis sõltub tootmise mastaabist, vähikasvatuse viisist ja turundamisest. Kodutootmises piisab ühest inimesest, talunik ise saab hakkama kümnekonna akvaariumiga. Kuna vähkide eest hoolitsemine on lihtne, jääb tal aega toodete müügi ja raamatupidamisega seotud küsimuste lahendamiseks. Kui tootmismaht on kasvanud, siis piisab veel ühe või kahe assistendi palkamisest. Vähikasvatuse tööstuslik ulatus nõuab, et ärimees moodustaks täieõigusliku personali: direktor; vähki jälgivad ja hooldavad töötajad; autojuht; Müügijuht. Võtmetöötajad täidavad järgmisi ülesandeid: vähkide toitmine; vee temperatuuri ja selle kvaliteedi kontrollimine; akvaariumide puhastamine; veevahetus; täiskasvanud ja noorloomade, samuti munadega emaste kasvukiiruste jälgimine; müüdavate vähide valik; surnud isikute eemaldamine; seadmete töö jälgimine; vähkide esmase arvestuse pidamine jne. Finantsplaan Põhiinfo, mille alusel hakatakse tegema vähiäri edasist finantsplaneerimist. Indeks Tähendus Vähi kasvatamise meetod Eramu keldris (keldripind - 40 ruutmeetrit), akvaariumides Vähi tõug Marmoreeritud (kõik vähid on emased) Isikute esialgne arv 50 naist Akvaariumi ala 10 ruutmeetrit Farmi maksimaalne võimsus 900 isendit hooajal Hooaegade arv aastas Kaks Talu õiguslik seisund Individuaalne ettevõtlus Müügivorming B2B; läbi baaride, pubide, restoranide Asukoht Umbes 0,5 miljoni elanikuga Venemaa provintsilinn, mis asub keskmises tsoonis osariik Üks inimene on ise ettevõtja Investeeringute alustamine Stardiinvesteering kodus vähifarmi avamiseks. Regulaarsed kulud Igakuised investeeringud vähiärisse. Sissetulekud Vähikasvanduse finantstulemuse arvutamiseks kasutati järgmisi andmeid. Äriprojektide tulemusnäitajad. Kalendriplaan Koduse talu korraldamise äriprojekti elluviimise etapid. Etapid 1 kuu 2 kuud 3 kuud 4 kuud 5 kuud 6 kuud 7 kuud Äriidee kujundamine ja võtmeküsimuste lahendamine: aretusviis, tõug, viljelustehnoloogia jne. + Äriplaani arvutamine + Paberite koostamine üksikettevõtja registreerimiseks + + Üksikettevõtjate registreerimine maksuametis ja registreerimine teistes organisatsioonides + Ruumide ettevalmistamine + Otsige vähikasvatajaid + Akvaariumide ja muu varustuse ost + Akvaariumide ettevalmistamine, seadmete paigaldamine ja veega täitmine + Vähkide ostmine munaga ja nende istutamine akvaariumidesse + Esimese järglase ilmumine + + Sööda ostmine + Saidi arendus + + + Reklaamürituste läbiviimine + + + + + Läbirääkimised võimalike koostööpartneritega vähi müügi asjus + + + + Esimene kasum vähkide müügist + Riskid ja tasuvus Vähiäri peamised riskitegurid. Riskifaktor Riski kirjeldus Tõenäosus Koorikloomade pidamise tingimuste rikkumine Ebakvaliteetses vees peetavad vähid, mis ei saa korralikku hooldust ja toitumist, võivad haigestuda ja surra. Samuti ei kasva ja paljunevad vähid ebamugavates tingimustes hästi. Kõrge Majanduskriis Riigi majandusarengu langus väljendub elanikkonna maksevõime languses. Kuna vähid ei ole hädavajalik kaup, siis sellises olukorras võime ennustada nõudluse vähenemist vähiliha järele. Keskmine Kehv müük Selle riski tekkimine on ebatõenäoline, kuna turg ei ole küllastunud ja vähid on Venemaal väga nõutud. Madal Vähkide riknemine ladustamistingimuste rikkumise tõttu transportimisel Ettevõtja peab organiseerima korraliku kvaliteediga kauba kohaletoimetamise. Sel eesmärgil tuleks kasutada isoleeritud mahuteid. Madal Seadmete rike Ebakvaliteetsete seadmete kasutamise tõttu muutub vähkide pidamine akvaariumis ohtlikuks. Kui selle töös esineb tõrkeid, võivad näiteks vähid külmuda või ei saa piisavalt hapnikku. Madal Kodus korraldatud vähifarmi tasuvusaeg on üsna pikk, keskmiselt kuus-seitse aastat.

Vähiliha eristub oma mahlasuse ja kõrge maitse poolest ning on turul regulaarselt nõutud. Kodus vähkide kasvatamine ja aretamine võib olla tulus äri, kuna need veeelanikud on parasvöötme mageveekogudes üldlevinud.

Selles artiklis kirjeldatakse aretuse omadusi ja kodus vähkide kasvatamise meetodeid koos fotode ja videotega. Selle abiga saab igaüks neid vee-elukaid oma dachas kasvatada.

Kuidas kodus vähki kasvatada

Vähi kasvatamine kodus on rannakarpide või krevettidega võrreldes lihtsam protsess. Neid leidub paljudes mageveekogudes, seega ei ole nende paljunemiseks sobivate tingimuste loomine keeruline.

Kodune aretus nõuab pidevat kohalolekut. Samuti peate mõtlema sellele, et saagi kogumiseks peate vee tiigist tühjendama või paigaldama spetsiaalsed püünised (joonis 1).

Märge: Hea variant oleks see, kui leiad veekogu otse jõe äärest. Siis on võimalik teha korralik vool: võtad jõest vett sinna sisse ja võtad välja.

Enne kui hakkate vähki kodus kasvatama, tutvuge kogu vajaliku kirjandusega ja külastage ka kasvandusi, kus neid kasvatatakse.

Joonis 1. Loomade kasvatamise tunnused tehisreservuaarides

Esimesed isendid tuleb osta spetsiaalsetest kauplustest, mitte jõest püüda. Soovitav on, et reservuaaris oleks savine või liivane pinnas. Erilist tähelepanu tuleks pöörata veetemperatuurile. Kogemused on näidanud, et vanu emaseid ei tohiks basseinis hoida kauem kui 3-4 kuud, sest nad võivad oma poegi ära süüa. Järelikult viiakse pärast emaste munemist nad teise paaki ja munad jäetakse eraldi.

Kui soovite neid hulgimüügiks kasvatada, peate olema sertifitseeritud.

Kodukasvatuse tehnoloogia

Aretamiseks on mitmeid tehnoloogiaid: loomulikult - tiigis, kodutiigis või akvaariumis ja kallis meetod - tööstuslik, suletud veevarustuse paigaldamisega (joonis 2).

Esimese meetodi puhul pole suuri kulutusi vaja, kuna nad toituvad põhjas sisalduvast looduslikust toidust. Kuid sellistes tingimustes kasvavad nad aeglaselt, kuna jäävad talveunne, ja tänu sellele saavutavad nad turukõlbliku kaalu alles kolmeaastaselt. Edukamaks peetakse teist tehnoloogiat, kus saidile rajatakse dekoratiivne tiik, isendid lastakse sinna sisse ja toidetakse perioodiliselt, et nad kiiremini kaalus juurde võtaksid. Selle meetodi korral lähevad koorikloomad kõik talveunne.

Joonis 2. Vannis ja akvaariumis kasvatamise meetodid kodustes ja tööstuslikes tingimustes

Kui soovite aastaringselt kariloomi kasvatada, sobib teile kallim tehnoloogia. Selleks vajate: köetavat ruumi, mitut konteinerit, süsteemi optimaalse temperatuuri pidevaks tagamiseks, tsirkulatsiooni, vee puhastamist ja hapniku küllastumist. See meetod on hea, kuna isendid ei jää konteinerites oleva vee püsiva temperatuuri tõttu talveunne. Seetõttu näete kasumit kiiremini.

Selle meetodi abil saab kasvatada mis tahes liike, peamine on luua nende eluks mugavad tingimused. Selleks tuleb põhi katta savi, killustiku, jämeda killustikuga või vooderdada kividega. Veehoidla põhjas peate paigaldama varjualused: torude killud, oksad, kivid, tüükad.

Kanalisatsiooni korraldamiseks kaugemas osas paigaldage kaitsevõrguga torujuhe. Järgmisena isoleeritakse vastavalt tehnoloogiale veehoidla, et vähid ei hukkuks. Valmis tiik kodus täidetakse puhta veega, ilma raskete lisandite ja kloorita ning kariloomad on asustatud. Iga kahe nädala tagant tehakse äravool, kus mikrokliima säilitamiseks tühjendatakse veidi vähem kui pool vanast veest.

Kuidas valida kasvukohta

Parem on valida tiigi koht jõe lähedal. Ideaalne koht elamiseks oleks rannajoon sissevoolude ja veetaimestikuga. Veehoidla põhi peaks olema kõva (savi või liiv), millele on lisatud kive ja lubjakivi.

Kui teie saidil on väike tiik, peaks kalda lähedal asuv pinnas olema selline, et inimesed saaksid urud ehitada, või peate neile käsitsi paigaldama varjualused. Nad rajavad oma urud sageli järskudele varjulistele kallastele, kus päikest on vähem. Näiteks roostikus või kallastel, kus kasvavad paju, paju ja akaatsia. Peaasi, et reservuaari vesi oleks puhas, sest magevee liigid armastavad puhtust.

Vähi kasvatamine kodus: video

Kui soovite hakata kodus vähki kasvatama, soovitame vaadata videot, mis näitab, kuidas seda protsessi algajatele korraldada.

Vähi kasvatamine kodus

Peamine kasvatamise koht on tiigid. Need on looduslikud ja kunstlikud. Sõltumata sellest, millist tüüpi tiiki te kasutate, tuleb see isoleerida. Neid saab kasvatada ka akvaariumides, basseinides ja tiikides.

Pärast aretuskoha kasuks otsustamist lastakse kariloomad sinna sisse. Isase kohta peaks olema kaks emast, kuid mitte rohkem. Vesi peab olema puhas ja kvaliteetne, ilma lisanditeta. Mitu korda kuus on vaja muuta umbes 30% paagi kogumahust, see säilitab mikrokliima ja värskendab hapniku tasakaalu. Vee asendamiseks peate varustama äravoolu- ja toitesüsteemid ning augud tuleb katta võrguga. Vett võib võtta puhta vee reservuaaridest või kaevust. Vee temperatuur ei tohiks langeda alla 15 kraadi, see võimaldab isenditel kiiremini kasvada.

Märge: Noorloomade paremaks ellujäämiseks tuleks emased paigutada eraldi konteineritesse ja kui väikesed koorikloomad kooruvad, tuleks need eemaldada, see võimaldab vähilaadsetel kasvada.

Noorloomad söövad sama toitu kui täiskasvanud. Tavaliselt on need surnud kalad, liha, leib ja köögiviljad. Samuti saab osta spetsiaalset vähitoitu. Peaasi, et toit sisaldaks rasvu, valku, kiudaineid ja kaltsiumi. Looduslikes tingimustes toituvad nad kõigest - raipest, vetikatest, konnadest, ussidest, väikestest kaladest.

Nad sulavad mitu korda aastas, sel ajal on nad väga haavatavad. Seetõttu on vaja jälgida nende toitumist, et nad ei sööks oma sugulasi.

Märge: Kõige tulusam on aretada sinivähki, need kasvavad kiiremini ja on lihavamad.

Väga populaarne on tiigis vähkide kasvatamise tehnoloogia. Teatud reegleid järgides saab suuri ja lihavaid isendeid kasvatada ka väikeses maatiigis (joonis 3).

Iseärasused

Tiik on looduslik ja sobivaim elupaik. Peaasi, et selles oleks puhas vesi, muidu kariloomad vähenevad või isegi hukkuvad. Külmal aastaajal, pärast toidust loobumist, jäävad vähid talveunne. Selle vältimiseks ehitatakse kasvuhooned reservuaaride kohale.

Joonis 3. Pesitsustiigi paigutus

Et vähid tiigis mugavalt elaksid, tuleb need korralikult varustada. Soovitav on oma kinnistul omada tiik, sest tasuta vähile meeldivaid on palju. Ärge asetage tiiki päikesepaistelisse kohta. Kaevu pindala peaks olema üle 50 ruutmeetri, sügavus kaks meetrit ja põhi peaks olema tasane. Tiik peaks olema vooderdatud polüpropüleenist lehtedega, see on vähile ohutu. Järgmiseks tuleb põhi katta kivide ja liivaga, et isendid saaksid endale urud ehitada. Veehoidla kallas peaks olema savine ja selle ümber tuleks külvata muru.

Tiikides sigimisel on oluline tagada magevee juurdevool, õhutamine ja vältida vetikate vohamist, selleks tuleb perioodiliselt põhja puhastada. Lisaks tuleks tiik täita planktoniga.

Üldiselt on koorikloomade kasvatamisel tiigis nii positiivseid kui ka negatiivseid külgi. Esimene on see, et veehoidla ülalpidamiskulud on minimaalsed ja toitmine ei nõua loodusliku toidu tõttu suuri kulutusi. Puuduste hulka kuuluvad pikk tasuvusaeg, madal loomkoormus ja pikk kasvuperiood.

Lisateavet vähkide kasvatamise kohta kodutiigis näete videost.

Reeglid

Kasvatamise õnnestumiseks on vaja mitte ainult reservuaari korralikult varustada, vaid ka järgida teatud soovitusi.

Vähi kasvatamise põhireeglite hulgas on järgmised::

• tiik peaks asuma varjutatud aladel;
• kaldad on kaetud rikkaliku saviga ja istutatud taimedega;
• istutada perioodiliselt vetikaid ja muid taimi looduslike elutingimuste taastamiseks;
• kolmandik veest tuleb mitu korda kuus vahetada;
• Tiiki tuleb perioodiliselt puhastada.

Samuti on veehoidlasse paigaldatud seadmed vee õhustamiseks, et selles elavad isikud saaksid piisavas koguses hapnikku.

Vähkide kasvatamine garaažis

Tiigis kasvatamist võib nimetada standardmeetodiks. Kuid on ka ebatavalisemaid võimalusi, näiteks garaažis kasvatamine.

Allolevatest jaotistest saate teada, kuidas koorikloomade ruumi õigesti sisse seada, et teil oleks nende lihale aastaringselt juurdepääs.

Iseärasused

Enne lülijalgsete aretamise alustamist on oluline mõelda, kas suudate tagada neile vajalikud tingimused. Nad reageerivad ju väga tundlikult veereostusele ja vee temperatuuri langusele. Lisaks peate valima ruumi. See võib olla garaaž, mille pindala peaks olema vähemalt 50 ruutmeetrit (joonis 4). Seal peate ruumi puhastama ja ette valmistama, vajadusel tuleks see isoleerida. Lae keskele tuleb asetada üks lambipirn, sest vähid ei vaja palju valgust. Teil on vaja ka kolme suurt konteinerit. Üks täiskasvanutele, teine ​​teismelistele ja kolmas väikelastele. Kui asetada kõik vähid ühte paaki, võivad täiskasvanud hakata poegi sööma.

Joonis 4. Vähikasvatuse garaaži paigutus

Põhjale laotakse liivane pinnas, seejärel asetatakse erinevad triivpuit, kivid ja torujupid, mis on jõevähkidele varjualuseks. Igal konteineril peab olema äravoolu- ja veevarustussüsteem, sest vedelikku tuleb sageli vahetada. Drenaažitoru augud peavad olema vooderdatud peene võrguga.

Järgmine samm on üksikisikute endi ostmine spetsiaalsetes kauplustes. Peate need lihtsalt ostma, mitte püüdma neid tavalisest veekogust. Oluline on meeles pidada sugude osakaalu, nimelt: üks isane vajab kahte emast, kuid mitte kolme.

Vett tuleb vahetada mitu korda kuus, asendades veidi vähem kui poole mahust. See rikastab vett hapnikuga ning säilitab mineraalid ja mikrokliima.

Vähid toituvad vetikatest, seetõttu tuleb neid regulaarselt toita kala, usside, teravilja, leiva ja eritoiduga. Pesitsus- ja sulamisperioodil vajavad nad eriti head toitumist.

Reeglid

Nagu teistegi aretusmeetodite puhul, järgib vähkide kasvatamine garaažis teatud reegleid:

• ruum peaks olema avar, vajadusel tuleks seinad ja põrand isoleerida;
• kõik isendid tuleks osta spetsialiseeritud punktidest, võttes arvesse asjaolu, et isase kohta on kaks emast;
• Vee temperatuur ei tohiks langeda alla 15 kraadi, muidu jäävad vähid talveunne.

Lisaks vajavad vähid tehistingimustes tasakaalustatud toitu, kuid ületoitmist ei tohiks lubada.

Vähi kasvatamine kasvuhoones

Vähki saab kasvatada ka kasvuhoones, sest vastavalt kliimatingimustele on see ruum nende lülijalgsete kasvatamiseks suurepärane (joonis 5).

Kasvuhoones kasvatades tuleks aga siiski arvestada kõigi eelpool kirjeldatud aretusreeglitega.

Iseärasused

Külma kliimaga riikides kasutatakse jõevähkide talveune kestuse vähendamiseks või selle täielikuks kõrvaldamiseks tiikide isoleerimise meetodit, kus saab talvel vähki kasvatada. Selleks püstitatakse tiigi kohale polükarbonaadil põhinev kasvuhoone. Tavalise kasvuhoone saab ümber ehitada termoskasvuhooneks, kus päikesekollektor soojendab tiigis olevat vett. Sellist kasvuhoonet on hea kasutada põhjapoolsetel aladel aretamiseks. Võite kasutada ka tööstuslikke kasvuhooneid. Tänu oma mõõtmetele lasevad nad läbi suurel hulgal valgust ja soojust.

Joonis 5. Kasvuhoone paigutus vähkide aretamiseks

Sellistes tingimustes on õhutemperatuur külmal aastaajal 3-12 kraadi. Sellel temperatuuril vesi ei külmu, mis tähendab, et toitumine ja kasv jätkuvad. Tänu sellele kasvavad vähid kiiremini ja saavutavad turukõlbliku suuruse.

Seadmete maksumus sõltub kasvuhoone tüübist ja suurusest. Tuleb meeles pidada, et osa tiikide isolatsiooniga tuleb arvestada projekteerimisetapis, kuna tööstuslike kasvuhoonete standardmudelid seavad reservuaari suurusele piirangud.

Reeglid

Kasvuhoones aretamist planeerides tuleks arvestada isendite arvu ja veehoidla eeldatava suurusega. Nendest parameetritest lähtuvalt ehitatakse ka kasvuhoone.

Lisaks on parem ehitada struktuur kohe polükarbonaadist, kuna see materjal laseb hästi valgust ja hoiab temperatuuri, kuid tagab samal ajal stabiilse mikrokliima.

Austraalia punase küünisega vähid: aretus

Austraalia punase küünise aretamiseks on vaja eritingimusi. See tõug on kõige "lihakam". Nende aretamine on võimalik ainult suletud reservuaarides, kus on täiendav küte. Kodus kasvatatakse neid akvaariumides, mille maht on vähemalt 100 liitrit. Täiesti võimalik, et sinna mahub korraga 3-4 vähki (joonis 6).

Veehoidla korraldamisel peate arvestama asjaoluga, et vähid tõusevad perioodiliselt pinnale. Nad vajavad varjupaika söömiseks, puhkamiseks ja sulamisperioodil. Selleks peate eelnevalt korraldama augud, seadistama triivpuu, lukud ja potid. Optimaalne veetemperatuur on 20-26 kraadi, temperatuur üle 36 ja alla 10 kraadi on neile hävitav. Austraalia vähid on väga tundlikud vee vasesisalduse suhtes.

Joonis 6. Austraalia punase küünisvähi kasvatamise iseärasused

See liik ei ole toidu osas valiv: ta sööb hästi surnud kala, leiba, köögivilju, herneid, vetikaid ja kombineeritud sööta. Nende toidus peavad olema pöögi- või tammelehed. Sööda regulaarselt tigude, vihmausside või külmutatud elustoiduga.

Koos vähiga saab kasvatada ka teatud tüüpi kalu. Selleks sobivad odavad kiirekasvulised liigid, sest ette võib tulla nõudlikumate kalade ülesöömist ja hukkumist. Parem on osta tavalised gupid.

Akvaariumivähkide aretamine

Akvaariumi vähid vajavad üsna puhast vett, mille temperatuur on 21-27 kraadi (joonis 7). Kõrge vee karedus tagab võimaluse pärast sulatamist kesta ehitada. Vee kareduse suurendamiseks võite mulda panna lubjakivi või marmorit. Nende loomade jaoks ei ole happeline vesi vastuvõetav.

Märge: Kui otsustate pidada ainult akvaariumi vähke, sobib teile paremini väikese maa-alaga akvaterraarium.

Vähi kasvatamine akvaariumis nõuab kunstlike tingimuste loomist, mis neile tuleb tagada. Seetõttu peate põhja panema kivid, liiva, savi, triivpuitu - see meenutab looduslikke tingimusi ja võimaldab auke kaevata. Muld peaks olema jäme, eriti kui seal on elusad juurtega taimed. Akvaariumis vajavad vähid hapnikku, mistõttu on vaja tagada pidev vee õhutamine ja filtreerimine.

Joonis 7. Akvaariumi püstitamine vähi kasvatamiseks

Looduses armastavad vähid kaldal ringi rännata, otsides midagi söödavat. Soovitav on anda neile akvaariumis samad tingimused, selleks võite võtta tavalise triivpuu, mis ulatub veepinnast kõrgemale.

Lähtudes sellest, et vähid armastavad maal jalutada, tuleks akvaariumi katta paksu klaasiga, mille vahe on anuma korpusele vastav.

Märge: Vähkide soov akvaariumist välja saada tugevneb siis, kui vee kvaliteet on madal, puudub peavarju või see on ülerahvastatud.

Vähid toituvad mitmesugustest molluskitest, kullestest, ussidest ja putukatest. Sulamis- ja sigimisperioodil vajavad nad rohkem toitu.

Paljundamine kunstlikes tingimustes toimub peamiselt pärast sulamist. Emane muneb 20 päeva pärast paaritumist. Noorloomad on väga häbelikud, nad veedavad suurema osa ajast tüügaste all või astangute taga.

Vähi kasvatamine akvaariumis on hea, kuna saate kontrollida vee temperatuuri, karedust ja muid parameetreid. Samuti on akvaariumis vähkide kasvatamisega kaitstud vastsed vaenlaste eest ning väheneb ka suremus ebasoodsatest teguritest.

Vähesed Venemaa elanikud ja külalised keelduvad algsest vene toidust - keedetud vähist. Tänapäeval on maaelanikel suvekuudel hea lisatulu looduslikest veehoidlatest vähki püüdes. Seda rahateenimise viisi ei saa aga nimetada inimlikuks. Loomade populatsioon looduses väheneb ja ettevõtjaid endid võidakse süüdistada salaküttimises. On veel üks viis, mille tänapäeva ärimehed on kahjuks teenimatult unustanud. Veel üle-eelmisel sajandil oli Venemaal palju kasvandusi, kus vähki kasvatati. Siis jõudis nende tootmine sellisele tasemele, et tervislikku liha läks isegi ekspordiks. Selles artiklis räägime sellest, kuidas kodus vähki erineval viisil kasvatada.

Kust alustada vähi kasvatamist?

Põllumeestele, kellel on võimalus rentida suur maatükk, on sobiv variant vähkide kasvatamine tehistiikides. Neid on lihtne luua. Piisab sügavusest 1-2 meetrit ja veepinnast 30-60 ruutmeetrit. Keskmine talu koosneb tavaliselt 3-4 sellisest veehoidlast. Üks peamisi tingimusi on savise ja kivise põhjaga kallas. Sellistes tingimustes saavad koorikloomad hõlpsamini oma urud püsti panna ja paremini paljuneda.

Kunstlikes veehoidlates tuleb vett vahetada. Selleks paigaldatakse ehituse käigus drenaažisüsteem. Vähemalt kord kuus juhitakse tiigist välja 30% veest ja lisatakse uus vesi. Seda ei saa täielikult muuta, kuna koorikloomade jaoks väljakujunenud soodne mikrokliima võib häirida. Hooaja jooksul annab iga emane 30 järglast, kuid vähid saavutavad turustamiskõlbliku staatuse alles kuue aasta pärast. Sellistes tingimustes kasvatamisel on mitmeid eeliseid:

• Minimaalsed kulud veehoidla korrastamiseks;
• Toidukulud vähenevad loodusliku toidu moodustumise tõttu tiigis;
• Tööjõukulud kogu kasvuperioodi vältel praktiliselt puuduvad.

Sellise ettevõtte puudused:

1. Vähi kasvatamine tiikides on võimalik ainult teatud piirkondades, kus talved ei ole karmid ja tiik ei külmu täielikult;
2. Loomade kasvamise kuus aastat ootamine pikendab esialgsete kulude tasuvusaega;
3. Madal asustustihedus 1 ruutmeetri kohta. kunstlik veehoidla.

Kodus vähkide kasvatamise tehnoloogia

Järgmine võimalus on luua kasvandus vähkide kasvatamiseks kodus akvaariumis. Kunstlikult loodud mikrokliima, mida hoitakse aastaajast sõltumata, aitab kaasa loomade stabiilsele ja pidevale kaalutõusule. Lülijalgsete kasvatamine toimub akvaariumis, mille maht on 250 liitrit. Põhja valatakse muld ja laotakse triivpuit. Nii on kodus elupaik looduslikule lähedane. Ühel ruutmeetril mahub korraga elama 350 looma.

Kõige huvitavam ja võib isegi öelda, et salapärane vähkide paljunemisprotsess akvaariumis. Seda nähtust pole isegi teadlased täielikult uurinud. Emaslooma paljunemisvalmiduse määravad paljud tegurid: mikroelemendid keskkonnas, selle happesus ja muud. Selle protsessi jaoks on vaja eraldada eraldi akvaarium, vähemalt 200 liitrit. Loomad paarituvad tavaliselt sügisel. Järglaste saamiseks on vaja, et emaseid oleks kaks korda rohkem kui isaseid. Emane muneb käppadele ja on oma järglastega kogu aeg tihedas kontaktis. Pärast koorikloomade sündi siirdatakse nad eraldi reservuaari. Loomulik sulamisprotsess toob kaasa osade noorloomade surma ning ellujäänud loomad jätkavad kasvamist ja võtavad vajaliku kaalu juurde.

Kuhu kodus nii palju akvaariume paigutada? See on loogiline küsimus, millele paljud ettevõtlikud ärimehed on vastuse juba leidnud. Maja kelder on sageli ala, mis läheb segamini ega too mingit kasu. Samas on seal suurepärased elutingimused loomadele nagu vähid. Vähkide kasvatamine oma keldris ei nõua suuri materjalikulusid. Lisakütet ega valgustust pole vaja, kui talvel temperatuur ei lange alla +7 kraadi. Akvaariumid on paigaldatud spetsiaalsetele riiulitele ja vähikasvandus on kasutusvalmis.

Tänapäeval on müügil raske leida noori koorikloomi, mida müüakse põllumeestele kodus aretamiseks. Tavaliselt püüavad ettevõtjad need püügihooajal lähimast tiigist või ostavad neid kasutatud. Seejärel algab ülalkirjeldatud loomade paljunemise saladuse mõistmise protsess.

Kui palju saate vähi kasvatamisega teenida?

Kõik, kes on vähiäriga tegelenud, väidavad, et see on üsna tülikas äri, kuid tulus. Tiigis, mille pindala on 25 ruutmeetrit. saab kasvatada 30 kg vähki. Üks kilogramm maksab umbes 500 rubla. Miinus toitmis- ja hoolduskulud, on puhaskasum 26 tuhat rubla. Ettevõtluse miinuseks on selle kestus, kuid kui ettevõtjal on kannatust oodata 6-8 aastat oma töö tulemusi, siis edasine tulu kasvab iga aastaga. Eksperdid soovitavad alustada vähikasvatusega paralleelselt teise põhitegevusega.

Kui palju raha on vaja ettevõtte alustamiseks?

Kodus oma vähikasvatuse ettevõtte käivitamiseks võite alustada 100 000 rublaga. Tõenäoliselt pole see aga äri, vaid omamoodi hobi, kuna selliste investeeringutega pole suure tõenäosusega võimalik suurt kasumit saada. Täisväärtuslik äri nõuab oluliselt suuremaid kulutusi. Kõik sõltub eratalu territooriumil asuvate tiikide arvust ja üksikisikute arvust.

Kuidas varustust valida

Kunstlikes tiikides vähkide kasvatamise korral peate ostma torud ja äravoolutorud, hüdroisolatsiooni- ja voolufiltrid, oksüdeerija ja aeraatorid ning mõõteriistad. Järglaste ilmumisel tuleb noorloomad täiskasvanutest eraldada. Selleks on vaja betoonist basseine.

Milline OKVED-kood tuleb vähikasvatuse puhul märkida?

Mageveekalakasvatus või kood 03.22. Just seda tuleb kajastada erinevates dokumentides, sealhulgas nendes, mis esitatakse registreerimisasutusele uue äriüksuse registreerimiseks.

Milliseid dokumente on vaja avamiseks

Dokumentide pakett sõltub otseselt valitud organisatsioonilisest ja õiguslikust vormist. Kui luuakse mahttootmine, on parem registreerida end piiratud vastutusega äriühinguna. Selleks peate ette valmistama:
Põhikiri ja aktsionäride koosoleku otsuse koopia luua juriidiline isik piiratud vastutusega äriühingu vormis;
anda teavet nii ettevõtte direktorile kui ka pearaamatupidajale;
tasuma riigilõivu ja hankima juriidilise aadressi;
avage pangakonto ja registreerige end riigiasutustes.
Väikeste tootmismahtude jaoks piisab üksikettevõtja avamisest. Siinne dokumentide loetelu on mõnevõrra väiksem kui juriidilistel isikutel. Teil on vaja passi koopiat ja riigilõivu tasumise kviitungit, kehtestatud vormis avaldust ja koopiat maksumaksja identifitseerimisnumbrist.

Alusta

Kommertskuulutuste analüüs näitab 1 kg elusate vähide hulgimüügihindu vahemikus 400–3000 rubla. Pärast seda ei tundu nende aretamine enam nii eksootiline idee, kui esmapilgul võib tunduda. See ei nõua suuri investeeringuid, kuid esimest “saaki” saab koguda mitte varem kui kahe-kolme aasta pärast.

Vähkide nõudlus ja hinnad

Vähki ei peeta hädavajalikuks kaubaks, kuid nõudlus nende järele on olemas ja konkurents selles vallas on veel väike. Aktiivselt hakkasid nad vähki kasvatama pärast 2014. aastat, kui kehtestati sanktsioonid ja võeti vastu vesiviljelust käsitlev seadus. Maailma Kaubanduskeskuse (WTC) andmetel kasvas 2017. aastal vähilaadsete ja molluskite eksport riigist aasta varasemaga võrreldes 62%. Sarnased andmed annavad RBC turundusuuringud 2018. aastal: kasv 59%.

See avab head väljavaated väike- ja keskmise suurusega ettevõtjatele – kasvab vähi hulgiostjate arv. Leningradi oblasti, Primorski krai, Krimmi ja teiste piirialade ettevõtjatel on võimalus luua otsesidemeid välispartneritega. Peamised tarbijad: Korea, Hiina, Holland, samuti Kasahstan ja Valgevene. Kauplemisplatvormidel Fishretail, AGRO-RUSSIA ja Agroserver olevate kuulutuste põhjal otsustades on vähid nõutud ka koduturul.

Vesiviljeluse, sealhulgas selgrootute objektide kasvatamiseks jõel või järves peate registreerima kalakasvatusala. Sellised veekogud kuuluvad riigile. Avalikuks kasutamiseks mõeldud tiigid on valla omand. See hõlmab juba suure dokumentide paketi kogumist ja kalakasvatuskoha saamine on võimalik ainult hanke korras.

Veterinaar- ja sanitaarkontroll

Veeselgrootuid, sealhulgas jõevähki, peetakse toiduks. Nõuded selle kvaliteedile on kehtestatud Tolliliidu tehniliste eeskirjadega TR EAEU 040/2016. Toodet hinnatakse veterinaarkontrolli vormis ning tõendavaks dokumendiks on vastavusdeklaratsioon. Vastavustunnistuse saate vabatahtlikult väljastada vastavalt TR CU 021/2011-le (kui ostja on sellise tingimuse seadnud).

Deklaratsiooni koostab ja registreerib tootja (tema poolt volitatud isik) ning müüja saab seda partii kohta teha. Sertifitseerimisasutusele tuleb esitada järgmised dokumendid:

• üksikettevõtjate (LLC) registreerimisdokumendid;
• laboratoorsete analüüside protokoll;
• veterinaar- ja sanitaarkontrolli sertifikaat (VSE).

Olenevalt konkreetsest olukorrast võib nõuda muid dokumente (vähi tarneleping, kvaliteedijuhtimise sertifikaat). Deklaratsiooni koostamise teenuseid pakkuvaid vahendajaid on palju. Moskvas maksab see 7 tuhandelt (1 aasta) 15 tuhande rublani (5 aasta jooksul).

Alates 2018. aastast tuleb veterinaarseid saatedokumente (VSD) väljastada ainult elektrooniliselt läbi ühtse riikliku süsteemi FSIS "Mercury". Üksikasjalikku teavet registreerimise ja selles töötamise korra kohta leiate Rosselkhoznadzori abi veebisaidilt (http://help.vetrf.ru/) ja kohalikust veterinaarametist.

Veterinaarteenistuse territoriaalsete asutuste aadressid (http://fsvps.ru/fsvps/structure/vy)

Selle ettevõtte väljavaated

Statistika järgi võib see äri tuua head kasumit. Kasumlikkus oleneb sellest, kuidas ja milliseid vähki kasvatatakse, kas tiigis või RAS-is ning toodangu mahust. Taludele võivad need saada täiendavaks sissetulekuallikaks. Peamised turustuskanalid: kohalikud restoranid, baarid, saunad. Oma osa mängib hooajaline tegur, suvel on nõudlus suurem. Intensiivsed tehnoloogiad on mõeldud aastaringseks toodete tootmiseks, investeeringute tase on üsna kõrge: 4-6 miljonit Ekspordi pidev kasv stimuleerib hulgimüügi vahendavate võrkude arengut, mis soodustab selle müüki.

Selle valdkonna eduka äri näide on RAK-SHA ökotalu Leningradi oblastis. Ettevõtja Vadim Khutro alustas vähikasvatusega 2009. aastal. 6 aasta pärast ulatus aastane müüdud toodete maht 100 tonnini. Lisaks oma kauba kasvatamisele toob ta seda Armeeniast, Volgast ja mujalt. Vähid kasvatatakse turukõlblikuks ja pannakse müüki. Hoidmistöökojad on mõeldud 6 tonnile, armeenia vähi maksumus on alla 200 rubla/kg, müügihind 600 rubla/kg. Siit järeldus: korraliku korraldusega saab kasumliku ettevõtte rajada isegi põhjapoolsetes piirkondades. Riigi lõunaosas on selle kasumlikkus veelgi suurem.

Meil armastatakse vähki õllega ja niisama, nende õrn aromaatne liha meeldib isegi lastele. Need, kellele meeldib süüa keedetud vähki, saavad korraldada nende aretamise protsessi, mis aja jooksul võib areneda äriks. Vähi kasvatamine kodus ei ole eriti keeruline ja mitte väga kallis, kuigi see võtab kaua aega. See hakkab tulu teenima alles teisel aastal ja tasub end ära umbes 6 aasta pärast.

Nõudlus selle toote järele on pidev, konkurents pole nii suur ja sissetulek on stabiilne, kui äri on õigesti tehtud ja müügikohad loodud. Näiteks pensionär on sellise ülesandega üsna võimeline, kui see talle meeldib.

Kust ja millist vähki tõuaretuseks osta

Vähki on võimalik kasvatada mitte ainult looduslikes või looduslähedastes tingimustes, see tähendab maapiirkondades, vaid ka kunstlikult loodud keskkonnas, näiteks akvaariumis - linnatingimustes.

Teave elupaiga korralduse ja kinnipidamistingimuste kohta ei ole saladus. Olles otsustanud, õpivad nad erialakirjandust ja korraldavad kodus vähikasvatust.
Ettevõtlusega alustamiseks on tegelikult vaja vähke. Saate neid ise püüda või osta. Ideaalne variant - vastsete ostmine - pole alati võimalik. Palju levinum variant on täiskasvanud isendite ostmine ja nende järglaste kasvatamine.

Vähivarude saamise allikad:

1. Kalapüük jões või.
2. Ostlemine supermarketis.
3. Ostke spetsialiseeritud talust.

Loomulikult on soovitatav eelistada materjali ostmise võimalust spetsialistidelt, kes annavad lisaks kariloomadele ka teavet antud piirkonnas aretamiseks sobivate vähiliikide, nende aretamise tingimuste ja kasutusvõimaluste kohta.

Kas sa teadsid? Soolavähkide kaaviar on maitsev roog, mis sisaldab palju kasulikke komponente: näiteks valku, fosforit, rauda, ​​koobaltit, samas kui selle kalorisisaldus on minimaalne.

Tööstuslikud vähitüübid, kõige populaarsemad ja nõudlikumad:

• Sinine Kuuba - iseloomustab kiire kasv ja kõigesöömine, eelistab temperatuuri, mis ei ületa 26°C;
• Austraalia - on kõige lihavam liik, võib aretada akvaariumis, nõuab erilist hoolt ja tähelepanu;
• Marmor - vajab suuri alasid ja stabiilseid temperatuure, hermafrodiit.

Liiga palju isendeid korraga osta ei tasu: väikese talu vajadused rahuldavad 4 tosinat isast ja 8 tosinat emast isast, kelle tunneb hiliskevadel hõlpsasti sabaaluste munade järgi ära.

Väga oluline on säilitada isaste ja emaste suhe 1:2.

Kuidas vähki kasvatada

Lülijalgsete aretamiseks võite kasutada sobivat looduslikku veehoidlat, ehitada kunstlik, mis vastab kõigile idee edukaks elluviimise parameetritele, saate seda teha ka linnatingimustes, kasvatades neid akvaariumis. Kõik need meetodid on head ning igal neist on oma omadused ja puudused.

Pesitsemine veehoidlates

Looduslik ja sobivaim elupaik vähile. Samal ajal peab sellel olema puhas vesi, määrdunud kariloomadel, kui see täielikult ei sure, väheneb see oluliselt.

Tähtis! Vähid võivad eksisteerida paralleelselt kaladega, kuid vähist ja nende marjadest toituvad kiskjad on soovitav tiigist eemaldada.

Talvel peaksid nad talveunne jääma, keeldudes samal ajal söömast. Loomulikult kaal sel ajal langeb. Piirkondades, kus talved on karmid, on jõevähkide kasvatamine tiigis ebaotstarbekas: veehoidla külmub põhjani ja varud surevad.
Tiigis kasvatamisel on positiivsed küljed:

• reservuaari sobivas seisukorras hoidmise kulud ei ole liiga suured;
• tiikides toimub vee puhastamine loomulikult;
• Loomade söötmine ei nõua ka loodusliku sööda tõttu olulisi kulutusi.

Selle meetodi puudused:

• lülijalgsete pikk kasvuperiood;
• madal asustustihedus pinnaühiku kohta;
• pikk tasuvusaeg ettevõttele.

Et tiigis end mugavalt tunda, peavad loomad järgima järgmisi tingimusi:

1. Kaevu pindala on alates 50 ruutmeetrist, selle sügavus on alates 2 meetrist.
2. Soovitav on, et tiik asuks omal kinnistul, et vältida probleeme salaküttidega.
3. Peaksite külvama kaevu ümbermõõdule.
4. Kallas peaks olema savine.
5. Põhi tuleks varustada liivaga puistatud kividega, et pakkuda peavarju ja rajada urgu.

Kunstlikult loodud veehoidla peaks olema juba ehitusjärgus varustatud äravoolusüsteemiga, et kontrollida vee kvaliteeti ja selle asendamise võimalust. Vesi vajab perioodilist asendamist, mida tehakse igakuiselt 1/3 kogusummast.

Tähtis! Mitte mingil juhul ei tohi vett täielikult vahetada, see mõjutab olemasolevat mikrokliimat halvasti ja võib kariloomade surmani.

Argumendid kunstliku veehoidla kasuks:

• selle loomine ei too kaasa suuri kulutusi;
• dieet on rikastatud saadud loodusliku söödaga, mis võimaldab säästa sööda ostmisel;
• aretusprotsessi madal töömahukus.

Argumendid, mis panevad teid mõtlema koorikloomade kasvatamise otstarbekuse üle kunstlikus veehoidlas:

• mitte kõik piirkonnad ei sobi selle ettevõtte jaoks - tiik ei tohiks talvel täielikult külmuda;
• reservuaari rajamise ebasobivus päikesepaistelisse kohta;
• võimalikud raskused sobiva koha valimisel;
• madal elupaikade tihedus ruutmeetri kohta
• temperatuuri reguleerimise võimatus.

Nõuded, millele tehisreservuaar peab vastama:

1. Liivased või savised kaldad, varjutatud taimestikuga.
2. Kivine põhi.
3. Puhas ja keskkonnasõbralik.
4. Põhjasse aukude ehitamise võimalus.
5. Patogeensete organismide puudumine.

Vähkidega veehoidla asustamisel ei tohiks ületada nende istutustihedust. Optimaalseks võimaluseks peetakse tihedust 5–7 koopiat ruutmeetri kohta. Seejärel vaatavad kogenud põllumehed need standardid üle, kuid ettevõtte alustamisel on soovitatav neid järgida.

Soovitav on aretada kiiresti kasvavaid tõuge – neid, mis on aretatud kunstlikuks aretuseks.

Üks emane on võimeline andma umbes 30 järglast. Soovitud olekusse kasvavad nad aga mitte varem kui kolme, sagedamini kuue aasta pärast, nii et kodus vähkide kasvatamiseks tuleks varuda nii teadmisi kui kannatust.

Paljundamine akvaariumis

Vähi kasvatamine akvaariumis hõlmab kunstlikke tingimusi, mis tuleks tagada hoolealustele. Pidev mikrokliima akvaariumis võimaldab teil saada pidevat sissetulekut igal ajal aastas.

Vähifarmi korraldamiseks on vaja ruume, mida on võimalik rentida.

Akvaariumide maht peab olema vähemalt 250 liitrit. Põhi on varustatud kivide, liiva, savi, triivpuuga - need jäljendavad looduslikku elupaika. Edukaks aretuseks peab olema kolm akvaariumi: täiskasvanutele, paaritumiseks ja noorloomadele.

Akvaariumi asustustihedus võib olla kuni 350 isendit ruutmeetri kohta. Akvaariumi aretusmeetod nõuab, et ärimees pühendaks oma lemmikloomadele piisavalt aega.

Tähtis! Akvaariumis vähkide aretamise eripära on see, et nad ei pea talveunne jääma ja kaalus juurde võtma palju kiiremini.

Elupaik nõuab järgmisi tingimusi:

• optimaalne temperatuur;
• puhas filtreeritud hapnikuga varustatud vesi;
• tasakaalustatud sööt;
• toitmine

Puuduseks on see, et ala on piiratud akvaariumi suurusega. Tootmismahtude laiendamiseks tuleks elupaigaalasid laiendada.

Tähtis! Vähimaim lubatud väärtus vähkide pidamiseks on -1°C: sellisel temperatuuril nad ei sure, aga ka ei sigi.

Millega vähki toita

Kolm akvaariumi, mis on varustatud:

• filtrid, mida tuleb vahetada kolm korda aastas;
• kompressorid, mis rikastavad vett hapnikuga;
• seadmed hapnikutaseme ja vee temperatuuri jälgimiseks;
• küttekehad, mis võimaldavad teil korraldada soovitud temperatuuri üksikisikute ja, mis kõige tähtsam, munade jaoks.

Vähemalt kaks, eelistatavalt kolm basseini täiskasvanutele, imikutele ja paaritumisele, mis on varustatud:

• vee äravoolusüsteem;
• õhutussüsteem;
• atribuudid, mis taasloovad looduslikku elupaika.

598 korra juba
aidanud