Psoriaasi õige toitumine on üks eduka ravi reegleid. Ligikaudne psoriaasi dieet iga päev

26.04.2019

Psoriaasi dieetdieet on ekspertide poolt tunnustatud kui sõltumatu ja üsna tõhus meetod haiguse sümptomite leevendamiseks. Arvatakse, et psoriaasist on praegusel meditsiinilise arengu tasemel peaaegu võimatu vabaneda, seda saab peatada vaid mitmete ravimite võtmisega, raviarstiga kokkulepitud traditsioonilise meditsiini retseptide kasutamisega ja range dieedi järgimisega. .

Teil võib tekkida huvi kohe lugeda:

Mis on psoriaasiga patsientidel rangelt keelatud?

Psoriaasi vitamiinid on dieedi üks olulisemaid komponente. Kuid tooted, mis ei sisalda vitamiine või mis veelgi hullem, uhuvad kehast kasulikke ühendeid, tuleb menüüst välja kriipsutada.

Alkohol – etüülalkohol eemaldab väga tõhusalt E-, A-, B- ja C-vitamiini ning glükoosi. Seetõttu peaksite psoriaasi ravi staadiumis hoiduma jookidest, mis sisaldavad isegi väikest kogust alkoholi. Ja õlu pole erand. Arvatakse isegi, et neil, kes õlut kuritarvitavad, on kaks korda suurem tõenäosus haigestuda psoriaasi.
Kohv, kange must tee – kofeiini sisaldavad joogid stimuleerivad psoriaasi sümptomite teket, mistõttu on parem need asendada taimeteede, mahlade, kompottide, sidrunimahlaga veega.
Äädikas ja kõik, mis seda sisaldab, on kahjulik ja ohtlik. Konserveeritud šampinjonid, äädikas kala ja kurk on mürk ja ei midagi muud. Saate neid tooteid endale lubada minimaalsetes annustes ja mitte rohkem kui üks kord kuus.
Soolased ja kuumad maitseained, vürtsid - jäta tervetele inimestele. Sinu jaoks on parimad maitseained sinep ja küüslauk, kõik muu on tabu.
Magusad kuklid, pirukad ja küpsised on keelatud samamoodi nagu neil, kes aktiivselt kaalust alla võtavad. See on hea ja ravib haigust ja parandab teie figuuri.

Mida saavad psoriaasiga inimesed süüa?

Hoolimata rangetest piirangutest, mis keelavad maiustused, konservid, alkoholi jne, peaks psoriaasi korral toitumine olema võimalikult mitmekesine ja rikkalik. Meditsiinispetsialistid soovitavad patsiendi igapäevasesse dieeti lisada rohkem köögivilju ja puuvilju, neid võib süüa ööpäevaringselt, tsitrusviljadega tasub ehk olla ettevaatlik.

Psoriaasi sümptomitest vabanemiseks peaksite putru armastama. Pole vahet, millist teravilja eelistatakse, kuigi parimateks keha normaalseks muutmiseks peetakse tatart, kaera ja hirssi, peaasi, et teraviljad oleksid iga päev menüüs. Suhkrut ja maitseaineid ei tohiks pudrule lisada, küll aga sobiksid kuivatatud aprikoosid, kuivatatud puuviljad, keedetud kana, lahja kala jne.
Tore oleks, kui aknalaual oleks oma koduaed. Peate kasvatama mis tahes rohelisi: tilli, peterselli, salatit. Kindlasti peate oma dieeti lisama rohelisi ja toetuma rohkem rohelisele sibulale - kasulike elementide ja vitamiinide ladu.
Parimad psoriaasi marjad on mustikad ja pohlad. Enamikus piirkondades pole need odavad, kuid hommiku- või õhtusöögiks tervislike marjade söömise mõju on vapustav.
Aurutatud või keedetud kala, eriti lõhe ja lõhe, aitavad kehal vabaneda ka haiguse tõsistest ilmingutest.
Hea mõte oleks suurendada kaltsiumi sisaldavate toitude tarbimist. Nende hulka kuuluvad kodujuust, fermenteeritud küpsetatud piim, keefir, hapukoor jne. Kaltsium aitab aeglustada põletikulisi protsesse nahal, mis kiirendab psoriaatiliste lööbete paranemist.
Tsink on oluline ka psoriaasihaigetele. Psoriaasi dieet peab sisaldama maksa, mune, spinatit ja kaunvilju. Kuid reeglina ei piisa toidust saadavast tsingist ja enamik arste soovitab patsientidel võtta seda elementi sisaldavaid ravimeid. Nende hulka kuuluvad Zincit, Zincteral ja vitamiinide kompleksid. Tsink on vajalik valgu tootmise stimuleerimiseks, mis sarnaselt kaltsiumiga aitab kiirendada naha paranemist.
Köögi- ja puuvilju, välja arvatud tsitrusviljad, võib ja tuleks süüa nii palju kui võimalik. Nendes sisalduvad vitamiinid ja looduslik sahharoos aitavad normaliseerida seedetrakti sisemiste protsesside kulgu ja parandada immuunsust, mis on patsiendi jaoks eriti oluline.

Psoriaasi dieediga lubatud ja keelatud toitude tabel

Tooted	Soovitatav	Saab	See on võimalik, kuid väikestes kogustes ja mitte sageli	Ei ole tungivalt soovitatav
Köögiviljad	Porgand, seller, brokkoli, salat, kapsas, rohelised, suvikõrvits, peet, spinat, spargel	Kaunviljad	Kartul	Tomatid, paprika, praetud köögiviljad vürtsidega
Puuviljad	Kõik elukohapiirkonnas hooajal kasvavad viljad	Ploom, ploomid	Mustikad, sõstrad, karusmarjad	Tsitrusviljad (va greip), maasikad
Seened			Kõik keedetud ja aurutatud seente sordid	Soolatud ja konserveeritud seened
Pähklid	Röstimata pähklid			Soolapähklid, pähklid soola ja kuumade vürtsidega
Teraviljad	Tatar, kaer, hirss	Riis	Manna	Valgest jahust valmistatud küpsetised, eriti magusad
Piimatooted	Kõvad juustud, madala rasvasisaldusega piimatooted		Piim	Täisrasvased piimatooted, magusad kokteilid, magustoidud, jäätis
Liha	Lahja linnuliha, veiseliha	Sealiha, aurutatud või keedetud		Praetud rasvase liha toidud vürtsidega, šašlõkk, grill
Kala	Keedetud või aurutatud rasvane kala			Suures koguses rasvas küpsetatud, friteeritud, vürtsidega kala
Joogid	Looduslikud köögivilja- ja puuviljamahlad, gaseerimata vesi	Puuviljajoogid	Nõrk tee ja kohv ilma suhkruta	Alkohol, magusad mahlad, kange tee, kohv, tomatimahl

Dieet on kahtlemata tõhus meetod, kuid seda on kõige parem kasutada tervikliku raviprogrammi osana. Koos alkoholist loobumisega tuleb unustada suitsetamine, sh vesipiibud, lõpetada söömine pärast kella 19.00 ja harjuda magama minema enne südaööd.

Samuti on hea end pesta kummelitõmmistega ja kasutada pesemiseks tõrvaseepi. Kasulik on sagedamini õues olla. Ja üldiselt aitavad kõik immuunsüsteemi tugevdamisele suunatud meetmed teil kiiresti unustada psoriaasi ja muude terviseprobleemide ilmsed ilmingud.

Meie esivanemad nimetasid psoriaasi mõnikord tervise peegelduseks; mida rohkem haigus avaldub, seda halvem on keha üldine seisund. Ja sellest haigusest vabanedes saate samaaegselt ravida teisi haigusi: seedetrakti probleeme, immuunsust, dermatoloogilisi ja suguhaigusi, allergiaid.

Esmalt tuleks psoriaasi igapäevase dieedi koostamisse kaasata toitumisspetsialist. Pärast seda, kui arst on selgitanud kõiki toitumise iseärasusi, jälgib patsient ise, mida ta sööb, millistes kogustes ja millal.

Abikõlblikud tooted

Psoriaasi dieedi põhiolemus on see, et see on hüpoallergeenne. Dieedi eesmärk on ühtlustada happe-aluse tasakaalu patsiendi kehas ja vältida selle hapestumist.

Tooted, mida saab ja tuleks psoriaasi korral tarbida:

Marjad ja puuviljad. Need põhjustavad sisekeskkonna leelistamist. Enamikku neist talub patsiendi keha kergesti. Piirata tasub sõstraid, ploome, maasikaid, mustikaid, jõhvikaid. Need põhjustavad sageli sümptomite suurenemist.
Köögiviljad . Oluline on suurendada oma toidus roheliste, kurkide ja kapsa hulka. Erandiks on kõik öövihmade perekonna esindajad (kartul, tomat, baklažaan). Samuti ei tohiks paprikaga liialdada.
Liha. Eelistatakse toidusorte. Me räägime küülikust, kanast ja kalkunist. Lubatud on veise- ja hirveliha.
Kala. Samuti tuleks eelistada madala rasvasisaldusega sorte. Sobivad merekalaliigid (lest, forell, tuur, lõhe). Oluline on kala aurutada või fooliumis küpsetada. Praetud toidud mõjutavad haiguse kulgu negatiivselt.
Teraviljad. Sageli saavad need psoriaasi põdevate inimeste dieedi aluseks. Riis, oder, mais, tatar ja kaerahelbed on end positiivselt tõestanud. Puder küllastab keha oluliste valkude, süsivesikute, vitamiinide ja mineraalainetega.
Piimatooted. Eelistada tuleks fermenteeritud piimatooteid, mis on rikkalik valgu- ja kaltsiumiallikas, kuid eelistatavalt madala rasvasisaldusega. Parem on kasutada fermenteeritud piimatooteid.
Munad. Väikestes kogustes on need kasulikud psoriaasihaigetele. Kergesti seeditav. Täiendage kehas energiat. Nädalas ei tohiks süüa rohkem kui 5 muna. Nad on ka kõrge kolesteroolisisaldusega, mis ei ole alati hea.
Taimsed õlid. Nad küllastavad keha polüküllastumata rasvhapete ja E-vitamiiniga. Osalevad põletikuvastase ja taastava toimega ühendite moodustumisel.

Psoriaasi igapäevane menüü moodustatakse ülaltoodud toodetest. Jookidest eelistatakse vett ja puuviljamahlu.

Vastuvõetamatud tooted

Tooted, mis mõjutavad patsiendi seisundit negatiivselt:

Pagaritooted. Need sisaldavad gluteeni, mis võib esile kutsuda allergilisi reaktsioone (ensüümide puudumisel).
Rasvane liha ja kala. Toidust tuleks välja jätta rasvane lambaliha ja sealiha. Nad aktiveerivad naha pinnal lokaalseid põletikulisi protsesse, mis põhjustavad kolesterooli ladestumist veresoonte seintele.
Suitsuliha, hapukurk, marinaadid, kuumad vürtsid ja toidud. Sisaldavad aineid, mis ärritavad epidermist. Nende mõjul sügeneb sügelus ja punetus.
Pähklid. Seda tüüpi tooteid tuleb vähendada miinimumini, kuna pähklid on tugev antigeen. Soovitav on vältida igasuguseid pähkleid. Nende võtmisel tekib sageli allergiline reaktsioon.
Vürtsid. Need sisaldavad suurt hulka eetripõhiseid aineid, mis ärritavad patsiendi nahka.
Tsitrusviljad. Need mõjutavad negatiivselt psoriaasi põdevate patsientide seisundit, välja arvatud greibid.
Alkohol . Eriti tasub vältida viinamarjapõhiseid tooteid (erandiks on kuiv valge vein).
Vorstid ja konservid.
Maiustused, šokolaad.

Kõik need toidud tuleks kas dieedist välja jätta või minimeerida nende mõju organismile. Vastasel juhul võib psoriaas pidevalt areneda.

Pegano dieet

Psoriaasi raviks on välja töötatud spetsiaalne dieet ainult toitumisalase korrektsiooni abil. Selle lõi arst John Pegano. Tema kontseptsiooni põhiolemus on pH tasakaalu ühtlustamine patsiendi kehas.

Pegano idee järgi peaks 70% toidust koosnema toiduainetest, mis põhjustavad vere leelistamist (pH tõusu) või prootonite kontsentratsiooni langust plasmas. Ülejäänud 30% hõivavad hapud toidud. Seega garanteerib autor psoriaasi intensiivsuse vähenemise ka ilma ravimeid kasutamata.

Koostatud on spetsiaalne tabel, mille abil patsient saab hõlpsalt navigeerida, mida ta võib süüa ja mida mitte. Dieedil on järjestikused etapid:

Organismi puhastamine. Seda tehakse mitme puuvilja dieedi järgimisega 5 päeva jooksul. Autor soovitab veel 3 päeva piirduda õunte söömisega. Lisaks peate võtma enterosorbente.
Happe-aluse tasakaalu ühtlustamisel põhineva dieedi järgimine. See ei anna ajalisi piire. Soovitav on sellest kinni pidada kogu eluks.
Doseeritud füüsiline aktiivsus.
Vananemisvastased (kosmetoloogilised) abiprotseduurid, mille eesmärk on parandada epidermise seisundit.
Stressi ja positiivse mõtlemise vähendamine.

Seda tüüpi toitumise põhimõtted:

Teravilju ja piimatooteid ei saa kombineerida puuviljade ja neist valmistatud mahladega.
Vältige liha ja tärklist sisaldavate toodete kombineerimist.
Teravilju, puuvilju ja jahutooteid ei saa ühes toidukorras kombineerida.
Regulaarne ilma lisatud suhkruta taimeteede tarbimine.
Vältige ülesöömist.
Toidu termiline töötlemine hõlmab ainult keetmist, hautamist ja küpsetamist.

Pegano dieet võib oluliselt parandada psoriaasi põdeva patsiendi naha seisundit.

Nädala menüü

Võttes arvesse iga inimese individuaalseid maitse-eelistusi, võib roogade valik varieeruda. Iga ülaltoodud toode valib need, mis talle kõige rohkem meeldivad. Peamine on järgida terapeutilise toitumise põhimõtteid.

Nädala näidismenüü on järgmine.

esmaspäev

Hommikuti süüakse nisuputru ja juuakse tassi taimeteed.
Lõunaks - borš väikese tüki keedetud liha ja puuviljamahlaga.
Õhtusöögiks - köögiviljasalat, seened (hautatud) ja kuivatatud puuviljade kompott.

teisipäeval

Hommikusöögiks - kaerahelbed tassikese lahja teega ilma suhkruta.
Lõunaks - aurutatud lõhepraad, köögiviljasupp ja kompott.
Õhtusööki saab süüa lahja kala, köögiviljasalati ja tassikese teega.

kolmapäeval

Kreemjas supp teie lemmikköögiviljast. Joogid: tee või mahl.
Lõunasöögiks võib süüa keedetud kala või tailiha köögiviljasalatiga.
Õhtuks sobib pärl oder koos kooritud kurgiga. Jookide jaoks võite kasutada kibuvitsa keetmist.

neljapäeval

Hommikul - kaerahelbe- või riisipuder kuivatatud puuviljadega, tee.
Lõunaks - kalkuni- ja peedihautis.
Õhtusöögiks võite süüa köögiviljasalatit keedetud või hautatud merluusiga.
Õhtul joo klaas rahustavat taimeteed.

reedel

Hommikusöögiks - üks või kaks keedetud muna ja veidi kodujuustu. Saate seda kõike puuviljamahlaga maha pesta.
Lõunaks - ahjus küpsetatud tailiha ja paar toorest kurki.
Õhtuks - borš ilma liha ja hautatud seeni lisamata.

laupäeval

Hommikusöögiks - kaerahelbed või muu puder tassi aromaatse musta teega.
Lõunasöök koosneb püreesupist (brokkoli, kõrvits) ja aurutatud kalakotlettidest.
Õhtusöök peaks olema köögiviljasupp ja väike tükk keedetud liha.

pühapäev

Hommikul - suvaline puder ja tass teed.
Lõunaks - aurutatud lõhefilee ja köögiviljasupp.
Õhtusöögiks - värske kapsa salat, aurutatud kala ja klaas teie valitud puuviljamahla.

Oodatud tulemused

Juba mõnenädalase dieedi järel märkab psoriaasiga patsient järgmisi tulemusi:

sügeluse intensiivsuse järkjärguline vähenemine;
kahjustatud naha paranemine;
epidermise punetuse minimeerimine;
tugevuse tõus;
üldise seisundi paranemine.

Psoriaas on tõsine haigus. Ravi nõuab kõigi olemasolevate meetodite kasutamist. Dieet on taastumise oluline etapp. See parandab oluliselt uimastipõhiste sekkumiste tulemusi.

Psoriaasivastase dieedi järgimine võimaldab patsientidel ravi tõhusamalt läbi viia ning saavutada kiiresti remissiooni ja pikendada seda ilma ravimeid kasutamata.

Keelatud toiduainete dieedist väljajätmine vähendab sümptomeid ja parandab patsiendi enesetunnet pikaks ajaks ja mõnikord igaveseks. Naiste psoriaasi õige toitumine aitab mitte ainult puhastada nahka ja vabaneda ebamugavustundest, vaid ka vähendada kehakaalu, kui selline probleem on olemas.

Toitumisreeglid psoriaasiga patsientidele

Toitumisteraapia eesmärk on kõrvaldada nahahaiguse retsidiivid. Patsientidel soovitatakse kontrollida seedetrakti seisundit, jätta toidust ja elutingimustest välja allergeenid ning jälgida oma emotsionaalset seisundit. Samuti on patoloogia ravimisel oluline pöörata tähelepanu roojamise regulaarsusele. Toidumasside stagnatsioon süvendab psoriaasi.

Patoloogia vastu võitlemisel ja keha üldise tervise nimel soovitavad eksperdid säilitada hüdrotasakaalu. Selleks peab patsient:

Mis puutub toiduvalmistamistehnoloogiasse, siis naiste psoriaasi ravitoitumine näeb ette toidu praadimise vältimise ja rasvaste koostisosade kasutamise. Toitu tuleks keeta, küpsetada või aurutada. Soola kogust tuleks vähendada, samuti on soovitatav vältida poemürtse ja -vürtse.

Roa maitse parandamiseks võid seda maitsestada sidrunimahla või sinepist, jogurtist, küüslaugust ja ürtidest valmistatud kastmega.

Psoriaasi põletikulisi reaktsioone kiirendava arahhidoonhappe taseme vähendamiseks soovitavad toitumisspetsialistid patsientidel suurendada oomega-3 küllastumata rasvhapete tarbimist. Neid aineid leidub rohkelt merekalades – forellis, lõhes ja lõhes.

Psoriaasi jaoks lubatud tooted

Mida saavad psoriaasiga inimesed süüa? Dermatoloogid soovitavad süüa mis tahes toitu mõõdukalt, kuna vale toitumine toob kaasa täiendavaid probleeme.

Enne remissioonidieedi koostamist peab iga patsient isiklikult testima toiduaineid, mida peetakse haiguse põhjustajateks. Keelatud roogasid on lubatud tarbida harva ja väikeste portsjonitena. Kuid kui keha tajub neid negatiivselt, reageerides uute löövetega, keelduvad nad söömast.

Naiste, meeste ja laste psoriaasi ravitoit peaks sisaldama võrdselt karotenoide, kaltsiumi, B-, PP-, E-, C-vitamiine, tsinki ja aminobensoehapet. Kus need ained asuvad?

Karotinoide ja vitamiine leidub rohelistes, sidrunites, kartulites ja porgandites, sibulates ja küüslaugus. Need parandavad närvisüsteemi tööd, mille seisundit stress raskendab. Ained tugevdavad immuunsüsteemi ja aitavad kõrvaldada psoriaasi põhjuseid.
Aminobensoehape. Leidub köögiviljades ja puuviljades. Ühend vastutab nahakoe taastamise eest ja peatab põletikulise protsessi.
Kaltsium. Element sisaldub piimatoodetes, kuid õige psoriaasivastane toitumine võimaldab tarbida ainult madala rasvasisaldusega jooke või kodujuustu (0% rasva).
Tsink. Teravili, liha, marjad, puuviljad ja köögiviljad on rikkad mineraalide poolest. Organism vajab tsinki naha taastamiseks ja kaitsevõime suurendamiseks. Suure arahhidoonhappe sisalduse tõttu tuleks liha- ja valgutoite süüa mõõdukalt.

Siin on nimekiri toitudest, mida ei tohiks psoriaasi korral tarbida. Viimase abinõuna tuleks nende tarbimist piirata miinimumini.

Pähklid.
Kastmed.
Šokolaad.
Rasvane liha.
Suhkur ja mesi.
Suitsutatud liha.
Tsitrusviljad.
Maitsvad küpsetised.
Hapukurgid ja marinaadid.
Rikkalikud lihapuljongid.
Kohv, tee, alkohoolsed joogid.
Sinihallitusjuust.
Punase koorega köögiviljad ja puuviljad.
Kergitusainete, emulgaatorite, maitseainete, stabilisaatorite ja muude lisanditega tooted.

Toidu portsjoneerimine psoriaasi korral tähendab toidu söömist väikestes kogustes kuni 5 rubla. päevas. Lisaks saate läbi viia paastupäevi. Patoloogia ägenemise ajal viiakse läbi päeva-kahe näljastreik.

Näidismenüü psoriaasivastase dieedi jaoks

Igapäevase toitumise väljatöötamine muudab toiduostlemise lihtsamaks ja võimaldab vältida juhuslikku sobimatute toitude näksimist.

Kõigi söögikordade vaheaegadel peate jooma 200–300 ml jahedat keedetud vett. Õhtusöök on soovitatav süüa korraga, nii et enne magamaminekut oleks jäänud vähemalt 3 tundi.

esmaspäev

Hommikusöök: tatar koos võitüki ja kuivatatud puuviljadega. Nõrgalt valmistatud tee kõva juustuga.
Lõunasöök: kõik värsked puuviljad, mis ei ole allergeensed, või kodujuust madala rasvasisaldusega hapukoore ja puuviljadega.
Lõunasöök: köögiviljasupp ja salat, leib, lisand tailihaga.
Pärastlõunane suupiste: puuviljaviil.
Õhtusöök: puder, millele on lisatud hautatud köögivilju, leib. 1,5 tundi enne magamaminekut – madala rasvasisaldusega keefir ja küpsised.

teisipäeval

Hommikusöök: kaerahelbed rosinatega ja või leivaga. Klaas kibuvitsamarjade keetmist.
Lõunasöök: madala rasvasisaldusega keefir või puuvili.
Lõunasöök: supp nõrga kanapuljongiga, köögiviljapüree aurutatud kala ja leivaga. Köögiviljasalat sidrunimahla ja oliiviõliga.
Pärastlõunane suupiste: kodujuust puuviljadega, peale jogurt.
Õhtusöök: tatar aurutatud köögiviljade ja tükikese võiga.

kolmapäeval

Hommikusöök: omlett, kõva juust, võileib või ja kakaoga.
Lõunasöök: värsked puuviljad või keefir.
Lõunasöök: veisepuljongist valmistatud borš, leib, riis aurutatud kotletiga. Köögiviljasalat omatehtud kastmega.
Pärastlõunane suupiste: küpsetatud õunad.
Õhtusöök: juurviljahautis rukkileivaga.

neljapäeval

Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust rosinate ja hapukoorega, värske mahl.
Lõunasöök: puuviljad, kuivatatud uzvar, keedetud muna.
Lõunasöök: kalasupp, vinegrett, aurutatud kanakotletid, leib. Kummeli infusioon.
Pärastlõunane suupiste: vahukommid ilma šokolaaditäidiseta, mõned kuivatatud puuviljad.
Õhtusöök: kaerahelbed või ja lõhega, leib, nõrgalt keedetud roheline tee.

reedel

Hommikusöök: kõrvitsapuder piimas rosinate ja kuivatatud aprikoosidega. Leib ja uzvar.
Lõunasöök: omlett ja mahl.
Lõunasöök: püreestatud suvikõrvitsasupp, pilaf ilma praadimiseta, leib. Kibuvitsamarjade keetmine.
Pärastlõunane suupiste: küpsetatud õunad ja keefir, fermenteeritud küpsetatud piim või jogurt (1 klaas).
Õhtusöök: kodujuustu pajaroog, portsjon kummeliteed või kompotti.

Video: esialgne õun.

P.S. Nagu näete, võib naise ja iga patsiendi psoriaasi toitumine olla üsna mitmekesine. Peaasi on süüa looduslikku toitu ja mitte üle süüa.

Psoriaas on krooniline haigus, mille peamiseks sümptomiks on punase-hõbedaste papulaarsete löövete teke naha pinnal. Teraapia peamine eesmärk on vabaneda nahakahjustustest ja saavutada stabiilne remissiooniseisund. Psoriaasi dieedil on raviprotsessis suur roll. Arstid soovitavad sellest pidevalt kinni pidada.

Õige toitumine

Õige toitumissüsteem ei asenda ravi, vaid soodustab kiiret paranemist ja parandab seisundit. Kui patsient tarbib soovitatud toite ja jätab täielikult dieedist välja keelatud toidud, kaovad ebameeldivad sümptomid 7-12 päeva jooksul.

Siiski pole universaalset dieeti, mis tooks igal juhul maksimaalset kasu. Oluline on arvestada teatud toodete talutavusega. Seetõttu valitakse psoriaasiga patsientide dieet individuaalselt. Selle peaks diagnoosiandmete põhjal välja töötama arst. Erinevat tüüpi toiduainete taluvuse testimine toimub ainult remissiooni perioodil. Tooted, mis põhjustavad psoriaasi ägenemist, tuleks dieedist täielikult välja jätta. Kui reaktsiooni ei toimu, võite neid süüa väga harva ja rangelt mõõdukates kogustes.

Mida saab süüa, kui teil on psoriaas?

Psoriaasi dieettoitumine peaks aitama säilitada happe-aluse tasakaalu ja kõigi kehasüsteemide harmoonilist toimimist.

Mõelgem üksikasjalikult, milliseid tooteid psoriaasi raviks kasutatakse:

Puuviljad ja marjad – loovad seedetraktis vajaliku aluselise keskkonna. Kahjulik on süüa ainult ploome, sõstraid, jõhvikaid, ploome ja mustikaid. Banaane, melonit ja õunu (ainult küpsetatud kujul) tarbitakse teistest toodetest eraldi. Eriti kasulikud on ananassid, kirsid, viinamarjad ja rosinad, nektariinid ja mangod.
Köögivilju ─ kõrvitsat, kaunvilju, rabarberit ja kapsast (Brüsseli kapsas) tuleks tarbida mõõdukalt. Oluline on oma toidust välja jätta kartulid, tomatid, baklažaanid ja paprika. Ülejäänud köögivilju võib süüa igal toidukorral. Need peavad olema värsked, keedetud või hautatud. Eriti kasulikud on kurgid, porgandid, peet, spargelkapsas, bataat, kress, seller ja rohelised oad.
Linnuliha ─ eelistada tuleks kana- ja kalkuniliha. Neid tuleb dieeti lisada mitu korda nädalas (kuni 3 korda).
Kala ─ forell, tuunikala, tuur, hiidlest, merikeel, sardiinid, lõhe, heeringas, makrell on eriti kasulikud. Kala võib keeta või aurutada. Sa ei saa seda praadida. Kala on soovitatav süüa vähemalt 4 korda nädalas. See toode on kasulik, kuna rikastab keha tervislike rasvhapetega.
Teravili ─ dieedi aluseks peaksid olema riisist, odrast, nisust, maisist, tatrast ja kaerahelbedest valmistatud pudrud.
Lambaliha ─ enne küpsetamist on oluline rasv eemaldada. Lubatud on kasutada kaks korda nädalas.
Peamiseks kaltsiumiallikaks on piimatooted, eriti kasulikud on kodujuust ja fermenteeritud piimatooted.
Munad ─ süüa tohib ainult keedetud mune, maksimaalselt 4 korda nädalas.
Taimeõlid ─ on polüküllastumata rasvhapete allikas. Need on vajalikud põletiku- ja allergiavastase toimega toimeainete tekkeks organismis. Soovitatav on päevalille-, oliivi-, maisi-, puuvillaseemne- ja mandliõli. Neid võib juua lusikatäis kolm korda päevas.
Looduslikud rohelised ─ till, salatid, petersell, roheline sibul.

Piisava vee joomine on väga kasulik. Ligikaudne norm on 7-10 klaasi päevas. Samuti on soovitatav dieeti täiendada mahladega (ainult värskelt pressitud). Soovitatavad on spinati, peterselli, porgandi, selleri ja peedi mahlad. Psoriaasi puhul võib juua teed, eriti taimeteed. Sa ei saa sellele suhkrut lisada.

Toit peaks olema vitamiinirikas, eriti A (või, maks), E (taimeõli), C (kibuvitsamarjad), O (kala), B (tatar, veisemaks), PP, bioflavonoidid (sõstrad), tsink ( puuviljad, köögiviljad, liha) ja aminobensoehape (puuviljad, köögiviljad).

Paastumine aitab keha puhastada dieedi ajal. Soovitatav on harjutada üks "paastupäev" igal nädalal. See on üldine soovitus naistele ja meestele.

Mida ei tohiks psoriaasi korral süüa?

Psoriaasi ravi ja ennetamine hõlmab kolesterooli, süsivesikuid, valke ja rasvu sisaldavate toitude väljajätmist dieedist.

Need sisaldavad:

Leib ja kõik gluteeni sisaldavad teraviljatooted.
Rasvane liha - see kutsub esile põletikulised protsessid nahal.
Suitsutatud, soolatud, vürtsikad ja praetud toidud.
Pähklid - provotseerivad allergiate teket. Maapähklivõid ei tohiks tarbida puhtal kujul ega lisandina.
Vürtsid ─ nende koostises sisalduvad aromaatsed ained on mürgise toimega, mis põhjustab nahaärritust ja psoriaasi teket. Eriti kahjulikeks peetakse nelki, pipart ja muskaatpähklit. Erandiks (väga mõõdukates annustes) on küüslauk, sibul ja mädarõigas.
Tsitrusviljad.
Alkohoolsed joogid, eriti viinamarjadest valmistatud joogid. Sa ei saa isegi õlut juua.
Sinihallitusjuust.
Tooted, mis sisaldavad säilitusaineid, emulgaatoreid, kergitusaineid, stabilisaatoreid, värvaineid.
Kergesti seeditavad süsivesikud, eriti maiustused ja gaseeritud joogid.
Konservid ja vorstid.
Pooltooted, kiirtooted.
Margariin ja määri.
Suhkur ─ see on soovitav asendada fruktoosiga.

Kui psoriaasi põdeva inimese dieet ei sisalda ülaltoodud tooteid, on võimalik kiirendada taastumist ja saavutada stabiilne remissiooniseisund.

Dieedid psoriaasi jaoks

Lihtsaim viis igaks päevaks õiget dieeti valida on järgida selgelt välja töötatud dieete. Kõige populaarsemad ja tõhusamad, nagu kinnitavad paljude inimeste ülevaated, on Pegano ja Svetlana Ognevaya dieedid.

Pegano dieet psoriaasi jaoks

John Pegano dieet põhineb teatud toitumispõhimõttel. Selle aluseks on see, et tarbitav toit peaks aitama kaasa happe-aluse tasakaalu rangele säilitamisele organismis. Selleks peaksid 70% toidust moodustama leelist ja 30% hapet moodustavaid toiduaineid.

Pegano sõnul viib leeliselise reaktsiooni ülekaal organismis psoriaasi ravini. Kui reguleerite oma toitumist õigesti, ei vaja te ravimeid. See on tema kontseptsiooni aluseks.

Allpool on leelist ja hapet moodustavate toodete tabel.

Pegano meetod hõlmab 5 etapi läbimist:

Organismi puhastamine ─ selleks peate 5 päeva jooksul järgima dieeti (multipuuvilju), järgmise 3 päeva jooksul on soovitatav ainult õunadieet. Lisaks on vajalik enterosorbentide kasutamine.
Eridieet ─ dieet koostatakse happe-aluse põhimõttel. Dieedi kestus ei ole piiratud teatud perioodiga. See on elukestev süsteem.
Füüsiline aktiivsus ─ eriti oluline on pöörata tähelepanu lülisamba harjutustele.
Kosmetoloogilised protseduurid, mille eesmärk on epidermise taastamine (saun, aurusaun).
Positiivne meeleolu, stressi vältimine.

Pegano toitumise peamised põhimõtted:

Täistera- ja piimatoite ei tohi segada tsitrusviljade ja nendest värskelt pressitud mahladega.
Liha ja tärklist sisaldavad tooted ei segune.
Ühe toidukorraga ei saa süüa jahutooteid, teravilju ja puuvilju.
Keha puhastamiseks peate regulaarselt jooma ravimtaimede leotisi ja teesid (ilma suhkruta).
Tooteid tuleks tarbida toorelt, hautatud, aurutatult.
Oluline on mitte üle süüa.

Kui järgite Pegano dieeti, paraneb keha üldine seisund, kaob naha sügelus, aeglustub rakusurma kiirus ja psoriaas lakkab arenemast.

Svetlana Ognevaya dieet

Raamat S.M. Ognevoy "Psoriaasi terapeutiline toitumine".

Psoriaasi dieet vastavalt dr Ognevaya meetodile hõlmab ka optimaalse happe-aluse tasakaalu loomist kehas. Toodete jaotus leelist ja hapet moodustavateks langeb kokku Pegano jaotusega. Peate sööma rohkem leeliselisi toite. Dieet tuleb kombineerida teiste ravimeetoditega.

Fire dieedi omadused:

Oluline on dieedist täielikult välja jätta kõik keelatud toidud. Nende hulka kuuluvad ploomid, mustad sõstrad, ploomid, granaatõunad, rasvane liha, šokolaad, roosuhkur, valgud, konservid, alkohol, pärm, tärklis, äädikas.
Dieedi aluseks peaksid olema kapsas, porgand, kurk, kõrvits, küüslauk, sibul, spinat, spargelkapsas, suvikõrvits ja terad.
Igal nädalal peate tegema paastupäeva. Sel perioodil võite tarbida ainult ühte toodet: õunu, köögivilju, fermenteeritud piima. See on vajalik keha puhastamiseks.

Dieedis olevate toodete arvu suhte skeem vastavalt Ognevayale.

Vaatame nädala menüüd, mis vastab täielikult psoriaasi põdeva inimese vajadustele:

Nädalapäev	Hommikusöök	Õhtusöök	Õhtusöök
esmaspäev	Nisupuder, õun, taimetee	Borš, keedetud lambaliha, kuivatatud puuviljade kompott	Köögiviljasalat, hautatud seened, pirnimahl
teisipäeval	Kaerahelbed, klaas mahla	Köögiviljasupp, aurutatud lõhe, roheline tee	Hiina kapsa salat, lahja kala, kummeli tee
kolmapäeval	Köögiviljapüreesupp, õunamahl	Köögiviljasalat, küpsetatud forell, madala rasvasisaldusega juust, must tee	Odrapuder, kurk, kibuvitsamarjade keetmine
neljapäeval	Riisipuder, kuivatatud aprikoosid, taimetee	Peedisupp, kalkuniliha, mahl	Keedetud hõbekarpkala, kapsasalat, pärnatee
reedel	Köögiviljasalat, keedetud muna, mahl	Tatrapuder, küpsetatud kala, roheline tee	Taimetoitborš, hautatud seened, taimetee
laupäeval	Kaerahelbed, must tee	Brokkolipüree, kalakoogid (aur), õunamahl	Köögiviljasupp, keedetud kala, kuivatatud puuviljapuljong
pühapäev	Omlett (aur), köögiviljasalat, kompott	Köögiviljasupp, lõhefilee (küpsetatud), taimetee	Kapsasalat, keedetud kala, kibuvitsaleotis

Toidukordade vahel on soovitav juua mineraalvett (leeliseline - Essentuki nr 4 ja nr 17, Borjomi, Kislovodsk Narzan).

Psoriaasi jaoks kasulike roogade retseptid

1. Lõhe köögiviljadega, küpsetatud fooliumis

Nõutavad koostisosad:

Lõhe praad (2 tk.).
Sidrunimahl (2 tl).
Till (30 g).
Köögiviljasegu (porgand, spargelkapsas, lillkapsas, suvikõrvits).

Küpsetusmeetod:
Haki köögiviljad peeneks ja küpseta kahekordses katlas poolküpseks. Seejärel asetage need fooliumile (vormige sellest paadid). Aseta peale sidrunimahlaga piserdatud kalapihvid. Küpseta 10-15 minutit 160° juures. Enne serveerimist haki kala tilliga (hakitud).

2. Auru kotletid

Koostis:

Kalkuniliha (300 g).
Porgand (1 tk.).
Muna (1 tk.).
Till (50 g).
Magus pipar (1 tk.).
soola.

Küpsetusmeetod:

Valmista hakkliha (jahvatatud liha, muna, sool segada). Vormi sellest kotletid, täida need pipratükkidega ning veereta seejärel riivitud porgandis ja tillis. Aurutage 15-20 minutit. Lisandiks sobib puder või köögiviljasalat.

Järeldus

Õigest toitumisest kinni pidades, psoriaasi puhul soovitatud dieeti järgides saate parandada kehasüsteemide talitlushäireid ja leevendada nahapõletikku. See viib patoloogia ilmingute vähenemiseni ja võimaldab saavutada ka pikaajalise ja stabiilse remissiooni seisundi.

Psoriaasi dieet peaks olema mitmekesine, tasakaalustatud ja täielik. On oluline, et see sisaldaks palju vitamiine. Arstid märgivad, et haiguse ägenemise ajal tuleb ranget dieeti kombineerida uimastiravi ja füsioteraapiaga. Integreeritud lähenemine on edu alus.

Artiklid teemal

Psoriaas – kuidas vabaneda surmavast autoimmuunhaigusest?

Otsustades selle järgi, et praegu neid ridu loed, pole võit psoriaasivastases võitluses veel sinu poolel... Ja kas oled juba mõelnud radikaalsetele ravimeetoditele? See on arusaadav, sest psoriaas võib progresseeruda, mille tulemusena lööve katab 70-80% kehapinnast. Mis viib kroonilise vormini. Punased villid nahal, sügelemine, lõhenenud kannad, naha koorumine... Kõik need sümptomid on teile tuttavad. Aga võib-olla oleks õigem käsitleda mitte tagajärge, vaid põhjust? Leidsime huvitava intervjuu Venemaa dermatoloogiakeskuse dermatoloogiga.

Psoriaasi ravis on oluline roll dieedil, mille põhimõtteid tuleks üksikasjalikult kurssi viia. Ainult õige toitumine võimaldab teil luua kehas ainevahetusprotsessi, leevendada ketendava sambliku ägedaid ilminguid ägenemise ajal ja pikendada remissiooniperioode. Esimesi nähtavaid tulemusi, nimelt sügeluse kadumist ja psoriaatiliste naastude resorptsiooni, täheldatakse juba nädalase dieedi järgimise järel.

Õige toitumine psoriaasi korral

Psoriaasi ägenemise ajal kasutatakse dieettoitumist ainult kompleksravi osana, kuid see ei vähenda kuidagi selle tähtsust. Kehale negatiivset mõju avaldavatest toiduainetest keeldumine võimaldab teil vabaneda patoloogia nähtavatest sümptomitest vaid mõne päevaga. Ja järgides toitumisreegleid isegi remissiooniperioodidel, võite psoriaasi pikka aega unustada.

Igasuguse dieettoidu valivad arstid individuaalselt, võttes arvesse psoriaasi vormi, patsiendi keha iseärasusi ja erinevat tüüpi toiduainete taluvust. Kuid mis tahes psoriaasi dieedisüsteem põhineb järgmistel põhimõtetel:

Marinaadide, maiustuste ja suitsutatud toodete dieedist väljajätmine;
Keeldumine tugevalt allergeensetest toiduainetest (tsitruselised, šokolaad jne);
Suitsetamise keeld ja alkohoolsete jookide joomisest loobumine;
Soola tarbimise minimeerimine (eriti ekseemi ja psoriaasi tekkega);
Väikesed, kuid sagedased toidukorrad. Seega soovitatakse patsientidel süüa vähem kui 5 korda päevas, kuid väikeste portsjonitena;
Te ei saa oma dieeti lisada toite, mis sisaldavad värvaineid, emulgaatoreid, säilitusaineid ja muid kahjulikke aineid;
Soovitatav on keskenduda kiudainetele, mida leidub suures koguses toores köögiviljas;
Igapäevane menüü peaks sisaldama madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooteid.

Järgides kõiki spetsialisti valitud dieedi juhiseid, saate kiiresti saavutada järgmised tulemused:

Normaliseerida seedesüsteemi tööd;
Stabiliseerida ja parandada pärisnaha seisundit, sealhulgas vabaneda psoriaatilistest naastudest.

Lisaks soovitatakse patsientidel juua vähemalt 6 klaasi puhastatud joogivett päevas ja tarbida suures koguses värsket taimset toitu. Kõik see võimaldab puhastada end kahjulikest ainetest (toksiinidest ja jääkainetest) ning rikastada keha vitamiinidega.

Ainus puudus on vastunäidustuste olemasolu. Veresoonte, närvisüsteemi või südamehaigustega inimestel ei ole soovitatav järgida dieeti.

Toodete tabel

Mugavuse huvides kaalume tabelis, millised toidud on võimalikud ja millised mitte psoriaasi jaoks:

Lubatud	Keelatud
Keedetud kanamunad (mitte rohkem kui üks kord päevas)	Suure rasvasisaldusega lihasordid
Tume pasta	Tee (kange must) ja kohv
Rohelised (petersell, salat, till, sibul)	Alkohol (isegi vähesel määral on rangelt keelatud)
Teravili (kaerahelbed, tatar, hirss)	Kõik valgest jahust valmistatud jahutooted
Värsked juur- ja puuviljad, mandlid ja piiniapähklid	Kaunviljad, teraviljad (riis ja manna)
Taimeõli	Marinaad, vürtsikad maitseained, äädikas, hapukurk
Aurutatud või keedetud kala	Kalamari, suitsukala, kalakonservid
Pohlad või mustikad (1 peotäis päevas)	Või ja kõik rasvased juustud, margariin
Kompotid ja tarretised värsketest puuviljadest	Suhkur, mesi, šokolaad, maiustused
Piimatooted (madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega)	Tomatid, paprika, kartul, baklažaan, paprika
Liha ilma rasvata	Lihapuljongid ja kastmed (konservid), rasvane lamba- ja veiseliha, rups

Mida saab süüa

Igasugune psoriaasi ravi dieet on suunatud kehas vajaliku happe-aluse tasakaalu loomisele ja säilitamisele. Eespool vaatlesime toiduaineid, mida ei tohiks tarbida ja mida tuleks dieeti lisada, kuid tähelepanu tuleb pöörata nii kogusele kui ka kombinatsioonile.

Niisiis, psoriaasiga saate:

Marjad ja puuviljad võimaldavad teil luua soovitud aluselise keskkonna. Kuid küpsetatud õunu, banaane ja meloneid tuleks tarbida teistest toiduainetest eraldi. Kuid parem on vältida jõhvikaid, mustikaid, sõstraid ja ploome. Psoriaasi ägenemise perioodil on kõige kasulikumad rosinad, mango, kirss, ananass ja mango. Köögiviljadest toovad enim kasu bataat, spargelkapsas, peet, kurk ja porgand. Kaunvilju, rooskapsast, rabarberit ja kõrvitsat tuleks tarbida mõõdukalt.
Linnuliha (kalkuniliha ja kana) – ei tohi süüa rohkem kui 3 korda nädalas.
Kala. Suurim kasu on hiidlest, tuunikala, forell, tuur, sardiinid, makrell, lõhe ja sardiinid.
Teraviljad. Dieedi aluseks peaksid olema hirss, riis, mais, kaerahelbed ja tatar.
Lambaliha on toode, mis võib olla laual mitte rohkem kui kaks korda nädalas. Enne küpsetamist tuleb lihast kogu rasv eemaldada.
Piimatooted. Kuna need on peamised kaltsiumiallikad, peaks igapäevane menüü sisaldama madala rasvasisaldusega kodujuustu sorte, aga ka fermenteeritud piimatooteid.
Kana keedetud munad, kuid mitte rohkem kui 4 tükki nädalas.
Taimeõlid: maisi-, oliivi- ja päevalilleseemned, mandli- ja puuvillaseemneõli on põletiku- ja allergiavastase toimega, mis aitab kiiresti kõrvaldada psoriaasi ilminguid.
Värsked ürdid (petersell, roheline sibul, till, salat).
Värskelt pressitud mahlad, peamiselt peedist, porgandist, petersellist ja isegi spinatist.
Taimeteed ilma suhkruta.

Lisaks lubatud toitude tarbimisele tuleks tähelepanu pöörata ka sellele, et ägenemise ajal on ülimalt oluline toita oma keha vajalike vitamiinide ja mikroelementidega. Need sisaldavad:

C-vitamiin – tugevdab organismi kaitsevõimet. Seda leidub suurtes kogustes kibuvitsamarjades, kiivides ja paprikas.
E-vitamiin - avaldab positiivset mõju naha seisundile, aitab kõrvaldada psoriaasi ägedat ilmingut. Vitamiin sisaldub päevalilleseemnetes.
B-vitamiinid – soodustavad normaalseid ainevahetusprotsesse. Neid leidub ohtralt täisteraleivas ja tatras.
Kaltsium – kiirendab kahjustatud nahapiirkondade paranemist. Kodujuust, fermenteeritud küpsetatud piim ja keefir on kaltsiumirikkad, kuid neid tooteid ei tohiks tarbida rohkem kui 2-3 korda nädalas.
Tsink – sellest sõltub naha paranemiseks oluline valkude süntees. Sisaldab seesamit, kõrvitsat ja mereande.

Mida mitte süüa

Rasvad, süsivesikud, kolesterool ja valgud on keelatud. Seetõttu peaksite oma dieedist eemaldama:

Rasvane liha. See provotseerib põletiku arengut.
Leib ja kõik valgest jahust tooted, mis sisaldavad gluteeni.
Praetud ja suitsutatud, vürtsikad ja soolased toidud.
Pähklid on väga allergiat tekitav toode.
Vürtsid. Kuna need sisaldavad aromaatseid aineid, võivad need nahka ärritada ja seega põhjustada psoriaasi ägenemist. Pipar, muskaatpähkel ja nelk on rangelt keelatud. Väikestes kogustes võite kasutada sibulat, mädarõigast ja küüslauku.
Tsitrusviljad.
Alkoholi sisaldav ja muud alkohoolsed joogid.
Sinihallitusjuust.
Suhkur – see on soovitav asendada fruktoosiga.
Vorstid ja konservid.
Maiustused, gaseeritud joogid ja kergesti seeditavad süsivesikud.
Kergitusaineid, stabilisaatoreid, säilitusaineid, värvaineid, emulgaatoreid sisaldavad tooted.

Nende toitude vältimine võib paranemisprotsessi oluliselt kiirendada.

Ligikaudne psoriaasi dieet iga päev

Ka tervetel inimestel on kasulik koostada nädalamenüü. Eelplaneeritud dieet võimaldab koheselt soetada vajalikud tooted ning psoriaasi korral vältida ootamatuid keelatud toiduainete näksimist.

Hommikusöök: tatrapuder ja kuivatatud puuviljad; piimakaerahelbed rosinate ja klaasi kompotiga; omlett, kakao ja must leib kõva juustu viiluga; kodujuust (madala rasvasisaldusega) hapukoore ja värskelt pressitud mahlaga; kõrvitsa piimapuder ja kuivatatud puuviljade kompott.
2. hommikusöök (2 tundi pärast peamist): õun; madala rasvasisaldusega keefir; värsked puuviljad; puuviljad ja kuivatatud puuviljade kompott; muna omlett.
3. hommikusöök (veel 2 tundi hiljem): kodujuust hapukoorega (toidud ei tohiks olla rasvased); 1 keedetud muna; klaas keefirit.
Lõunasöök: salat (köögiviljad ja taimeõli), köögiviljasupp, tükk keedetud liha ja kompott; salat (köögiviljad ja sidrunimahl), supp madala rasvasisaldusega linnulihapuljongiga, kartulipüree ja aurutatud kalafileed, leib; salat, lahja borš, riisipuder, aurukotlet, leib; kalasupp, vinegrett, aurutatud kotletid, kummelitee.
Pärastlõunane suupiste: kodujuust värskete puuviljadega; puuviljad; küpsetatud õunad; kompott ja vahukommid ilma šokolaadita; klaas jogurtit ja küpsetatud õunu.
Õhtusöök: kodujuustu pajaroog ja kummeli tee; kaerahelbed, tükk aurutatud lõhet, nõrk roheline tee; köögiviljahautis ja rukkileib; tatrapuder ja aurutatud köögiviljad.

Iga söögikorra vahel tuleb juua klaas vett (soovitavalt rohkem) Kolm tundi enne magamaminekut õhtul ei ole soovitatav süüa.

Nädala üksikasjalik menüü (tabel)

Tabelis on nädala menüü, mille põhjal saate koostada oma dieedi:

Nädalapäev	Hommikusöök	Õhtusöök	Pärastlõunane suupiste	Õhtusöök
esmaspäev	Puder (eelistatavalt tatar) või ja kuivatatud puuviljadega, kõva juust (50 grammi), magustamata roheline tee.	Salat (köögiviljad ja oliiviõli), köögiviljasupp, keedetud tailiha (150 g), teravili, leib, kuivatatud puuviljade kompott.	Roheline õun või muu lubatud puuvili, madala rasvasisaldusega kodujuust (100 g).	Hautatud või küpsetatud köögiviljad (200 gr.), must leib, klaas kalgendatud piima.
teisipäeval	Kaerahelbed võiga (200 gr.), täisteraleib, magustamata tee (soovitavalt roheline ja nõrk)	Köögiviljasalat, borš teises puljongis, keedetud kala (170 g), kreekerid, tee ilma suhkruta.	Klaas naturaalset jogurtit ja üks roheline õun.	Klaas keefirit ja tatart (180 gr.).
kolmapäeval	Kodujuust 0% rasva (150 gr.), rosinad (30 gr.), klaas rohelise õuna mahla.	Kalasupp (180 gr.), vinegrett, aurukotlet, must leib, kuivatatud puuviljade kompott.	1 keedetud muna, kuivatatud puuviljade kompott.	Kodujuustu pajaroog (200 gr.), kummelitee (1 klaas).
neljapäeval	Ühe muna omlett, 50 gr. juust, leib, nõrk tee.	Salat (köögiviljad ja paar tilka sidrunimahla), punapeet, nisupuder (150 g), aurutatud kalakotlet, leib, kuivatatud puuviljade kompott.	2 küpsetatud rohelist õuna.	Köögiviljahautis (200 gr.), madala rasvasisaldusega fermenteeritud küpsetatud piim, leib.
reedel	Piimkõrvitsapuder rosinate ja kuivatatud aprikoosidega (180 g), kompott, leib.	Supp noorte suvikõrvitsaga (200 gr.), tatar võiga, kompott.	Jogurt/fermenteeritud ahjupiim/keefir (200 gr.), 2 küpsetatud rohelist õuna.	Keedetud lõhe (120 gr.), ilma suhkruta roheline tee.
laupäeval	Kõrvitsapuder piimaga, kuivatatud puuviljade keetmine.	Paastuaja borš (võib kasutada sekundaarset puljongit), salat värskete köögiviljadega, aurutatud kanakotlet, leib, puuviljajook.	Magustamata tee ja küpsised.	Suvikõrvits kanalihaga, värsked puuviljad, nõrk roheline tee.
pühapäev	Kaerahelbed mandlitega, roheline tee.	Kanapuljong (200 ml), rukkileiva kreekerid, tatrapuder (180 g), värske marjamahl.	Üks roheline õun.	Aurutatud kanakotlet, salat, kummeli tee.

Svetlana Ognevaya dieet

Nagu teisedki arstid, on tema eesmärk saavutada optimaalne happe-aluse tasakaal. Õige toitumise põhiprintsiibid on järgmised:

Igapäevane toit peaks koosnema peamiselt leelist moodustavatest toiduainetest;
Dieeti kasutatakse ainult kompleksravi osana.
Eespool käsitletud keelatud toidud tuleks patsiendi menüüst täielikult välja jätta.
Kogu päevamenüü koosneb spinatist, kapsast, porgandist, teraviljast, suvikõrvitsast, kõrvitsast ja sibulast.
Üks päev nädalas peaks olema paastupäev. Võite süüa ainult köögivilju, õunu või piimatooteid.

John Pegano dieet

See on üles ehitatud samale põhimõttele nagu Svetlana Ognevaya dieet. Psoriaasiga patsiendi dieet peaks koosnema 30% hapet ja 70% leelist moodustavatest toiduainetest.

Ameerika arst on kindel, et kui organismis domineerib aluseline reaktsioon, on psoriaasist võimalik vabaneda isegi ravimeid võtmata.

Kogu dieet hõlmab viie etapi järjestikust rakendamist:

Organismi puhastamine – järgi 5 päeva mitme puuvilja dieeti ja veel 3 päeva õunadieeti. Lisaks võtavad patsiendid enterosorbente.
Spetsiaalne dieet, mis põhineb happe moodustamise protsendil ja leelist moodustav tooted. Soovitatav on mitte piirata seda etappi kindlate tähtaegadega, vaid pidada sellest kinni kogu elu.
Piisav füüsiline aktiivsus, mille eesmärk on lihasluukonna tugevdamine.
Naha taastamiseks mõeldud kosmetoloogilised protseduurid.
Ei mingit stressi ja positiivne suhtumine.

Loetleme Pegano dieedi põhiprintsiibid:

Tsitrusvilju ja mahlu ei tohiks tarbida samal ajal piimatoodete ja täisteratoitudega.
Liharoogade ja kõrge tärklisesisaldusega toitude kombineerimine on vastuvõetamatu.
Puuviljade, teraviljade ja jahutoodete kombinatsioon on võimatu.
Regulaarne teede ja ürtide tõmmiste tarbimine ilma suhkruta võib puhastada keha toksiinidest ja toksiinidest.
Kõik toidud peavad olema aurutatud, hautatud või keedetud.
Ülesöömine on vastuvõetamatu.

Retseptid tervislikest toitudest psoriaasi raviks

Lõhe köögiviljadega

Vajalik: 2 tl. värske sidrunimahl, 2 lõhepihvi, 30 gr. tilli, suvikõrvitsa, porgandi, brokoli ja lillkapsa segu. Ettevalmistus:

Köögiviljad hakitakse peeneks ja keedetakse kuni pooleks keedetud kahekordses katlas;
Köögiviljasegu laotakse fooliumile, peale sidrunimahlaga piserdatud kalapihvid.
Nõu küpsetatakse temperatuuril 10 minutit (temperatuur 160 kraadi).

Aurutatud kalkunikotletid

Vajalik: kalkunifilee 300 gr., üks kanamuna, keskmine porgand, paprika, till ja sool. Hakkliha valmistamiseks tuleb liha segada, soola ja muna sisse lüüa. Seejärel vormitakse kotletid, lisatakse pipart ning veeretatakse ise tillis ja riivitud porgandis. Aurutage nõu 15-20 minutit.

Kodujuustu pajaroog

Vaja läheb: 4 kanamuna, kilogramm kodujuustu (soovitavalt madala rasvasisaldusega), klaas manna, peotäis aurutatud rosinaid, 5 sl suhkrut, vanilli ja näpuotsaga soola. Ettevalmistus:

Kodujuust jahvatatakse läbi sõela, lisatakse munaga lahtiklopitud suhkur. Segu infundeeritakse 30 minutit.
Kohupiimamass laotakse määritud pannile ja küpsetatakse suletud kaane all umbes 30 minutit.

Kõrvitsapuder rosinate ja piimaga

Roa jaoks läheb vaja 0,5 kg kõrvitsat, kaks kolmandikku klaasist rebast, 0,5 l. piim, sool, suhkur ja pool klaasi rosinaid. Retsept on lihtne:

Koori kõrvits, haki peeneks ja lisa vesi. Leota pehmeks.
Püreesta pehmenenud kõrvits kahvliga ja vala sinna piim, lisa riis (eelnevalt leota 2 tundi), suhkur ja sool.
Enne tulelt võtmist lisa roale vanill ja rosinad.