Foto edastas Tatjana Ustinova pressiteenistus
Kirjanik Tatjana Ustinova rääkis “Kaalust alla õigesti”, mis pani ta kaalust alla ligi 60 kg, miks ta peab universaalset võidujooksu modelliparameetrite pärast valeks ning tunnistas, et tema jaoks on parim puhkus vestlusringidega perepidu.
Nad räägivad teie kaalukaotusest entusiastlikult. Meid huvitab eelkõige teie motivatsioon – mis oli muutuste tõukejõud?
Valulik seisund. Sain aru, et ma ei saa enam niimoodi elada - 180 cm pikkusega kaalusin 200 kg. Ma olin füüsiliselt haige. Kui lugejad küsivad minult, kuidas kaalust alla võtta, ütlen alati, et peate ise vastama küsimusele – miks. Kui olete 40-aastane ja sünnitanud kaks last, kandke 52. suurust, aga tahate kanda 36. - see on jama! Kui 40-aastane naine kaalub sama palju kui 18-aastane, tähendab see, et ta pole terve, tema endokriinsüsteem on korrast ära. Kaal ei häirinud mind enne, kui ta ületas kõik mõistlikud piirid. Ma ei saanud magada, hakkasin nägema õudusunenägusid, ma hakkasin lämbuma, mulle tundus, et ma suren. Kutsusime kiirabi, sest me ei kahtlustanud, et mu probleemide allikas on kehakaal. Arstid ütlesid, et olen terve nagu pull: kardiogramm, surve - kõik on korras. On teinud KT-d, MRT-d, aju elektroonilisi uuringuid - see on kõik korras. Aga kõndides hakkasin kukkuma, tekkis turse ja õhupuudus. Siis ütles mu arstist sõber, et peaksin liigsest kilost lahti saama. Ja siis oli täiesti haiguslugu. Käisin läbi erinevate arstide - fleboloogi, endokrinoloogi, kardioloogi, kirurgi ja alles viimasel hetkel läksin toitumisspetsialisti juurde. Mitte vastupidi. Kõik spetsialistid peavad koostama haiguse raviprogrammi. See programm võttis mul aega peaaegu seitse aastat. Nüüd kaalun 100 kg ehk siis pole minust saanud modelli, aga sain probleemidest lahti.
Milliseid reegleid olete nendel aastatel järginud?
Ma ei saa kiidelda, et olen tugeva tahtega naine. Arsti järelevalve all vähendasin toidukogust väga-väga aeglaselt. Mina näiteks armastan hapuoblikasuppi. Ja kui ma saaksin süüa kausitäie suppi, siis nüüd söön koorekreemi – ja kõht on täis. Kuid teekond vaagnast kaussi võttis seitse aastat, järk-järgult vähendasin portsjoneid, sõna otseses mõttes lusikate kaupa. Seetõttu mul mingeid rikkeid ei tekkinud, sest toidu piiramine, dieedid on kehale kohutav stress, ehmatus. Me armastame liha tulel. Sõin kolm varrast ja nüüd söön kolm tükki - ja ma ei taha enam. Õpetasin end lõuna- ja õhtusöögiks suppi sööma – nüüd meeldib see mulle. Dieettoit ei pea olema maitsetu. Õppisin tegema kõike maitsvat: püreesuppe seentest, spinatist, lillkapsast, noortest rohelistest hernestest ja läätsedest. Ainus, millest mul oli raske keelduda, oli võileib vorstiga. Mulle meeldib värske leib paksu keeduvorstitükiga või peenikese toorsuitsuga. Ma ei söönud seda väga pikka aega, kuid nüüd saan seda endale lubada väikestes kogustes.
Kas teie pere toetab uut tehingut?
Jah, sest meeste jaoks on põhiline, et maitseks. Lõpetasin liha lisandite valmistamise, meil on nüüd kerged salatid. Lihtsaim asi, mida me armastame: paksult viilutatud kurgid jämeda meresoola ja rohke oliiviõliga. See on suurepärane ka peristaltika jaoks. Kala me muide kunagi ei söönud, pealegi olin selle vastu allergiline. Ja nüüd ei armasta ma midagi enamat kui tükk kala, mis on valatud ürtidega kerge kastmega, krevetid ürtide ja sidruniga. Ja pole allergiat.
Kas olete dieete varem katsetanud?
Jah muidugi. Esimese rasedusega võtsin kaalust palju alla, sest kõik üheksa kuud kannatasin tugeva toksikoosi käes, ei tundnud süüa ega tunda toidulõhna. Mul oli suurepärane arst, kes ütles, et emaüsas olev laps on nii kaitstud ja harmooniline, et isegi klaasist piimast võtab ta kõik vajaliku ja sünnib tervena. Poeg sündis 4 kg kaalus ja praegu on ta 190 cm pikk. Võtsin siis 25 kg alla, aga siis võtsin kiiresti ja palju juurde. Teise pojaga võtsin 10 kilogrammi alla, kuid võtsin uuesti juurde. Ja siis, nagu iga tüdruk, kelle noorus langes 90ndatesse, sattusin ma sellesse läikivate ajakirjade segadusse. Nüüd saan aru, et see on jama ja et mu kuues rinnasuurus ei ole õnnetus, vaid taeva kingitus mu mehele ja siis tundus mulle, et olen veidrik. Ja ma hakkasin proovima mingit riisivett, keefiri paastupäevi, sööma tatraputru meega ... Kõik see tõi kaasa tõsised kannatused, sest mulle väga meeldib süüa ja ma ei saa süüa! Sellest ajast peale olen põhimõtteline dieetide vastane, ma ei usu, et dieet võib olla universaalne kõigile. Kui võtsid suvega juurde 1,5 kg, siis see pole ülekaaluline. Lihtsalt minge nädalaks praetud sealihalt kala juurde ja suurused kahanevad.
Kuidas tunnete end enne ja pärast kehakaalu langetamist?
Kaalu langetamise protsess oli pikk ja aeglane, kuid loomulikult parandasin oma tervist. Vererõhk ühtlustus, õhupuudus kadus. Maitses oli muutusi - armusin sellesse, mis mulle varem ei maitsenud või ei söönud: kala, mereannid, supid, spargel. Olen oma elu riiete osas lihtsamaks teinud. Suures suuruses riided Venemaal on lihtsalt katastroof, see on õnnetu, kuid seda lihtsalt pole olemas. Nüüd naudin seda, et paljudes poodides on viimases reas midagi minu suuruses. See on minu peamine rõõm.
Kas sa tegeled fitnessiga?
Nii nagu minu elus polnud, nii ei ole. Muidugi sõidame vahel ratastega, käime murdmaasuusatamas, kaks korda aastas merel või basseinis ujun. Aga mingist regulaarsest füüsilisest tegevusest pole juttugi. See on muidugi aegunud ja halb. Aga miks ma peaksin minema fitnessiklubisse pressi pumpama? Ma pole kindel, et see on hea: 100 ruutmeetrine koht, kus sada inimest higistab, nuriseb, köhib. Ja simulaator pühitakse minuga samale kannatajale järele? Ükskõik kui kallis klubi ka poleks, on seal kõik endine.
Kas olete kunagi tahtnud stiiliga katsetada?
Ma lihtsalt arvan, et muutusin kardinaalselt, kui juukseid blondiks värvisin, sest muutusin just halliks. Olen 40ndates ja nüüd mõistan, kuidas riietuda, et hea välja näha. Roosa volangidega kleit tekitab kohmetuse ja tikk-kontsad panevad mind ilmselt kukkuma, sest mul on astigmatism ja ma loen muudkui vareseid. Aga ma armastan pikki seelikuid ja kummalisi kleite. Mul on igaks päevaks 229 paari prille, ma armastan väga ehteid. Ma armastan kingi, eriti erinevatel platvormidel. Mulle meeldivad teksad ja lõhkised T-särgid. Ja nüüd saan seda kõike endale lubada!
Naised, kes töötavad näona, lähevad varem või hiljem ilusalongidesse. Mida sa teed, et endale kaadris meeldida?
Meil on naisliinis õrn geneetika – me vananeme aeglaselt. Minu puhul aitavad mind erinevad kortsude hooldusvahendid. Kuid ma saan aru, et see mõju on pealiskaudne ja lühiajaline. Olen ilukirurgiale lojaalne, kuid siiani ei mõtle sellele ega taha endale midagi süstida, sest ma ei usu sellesse väga. Mul on veel piisavalt näomassaaži ja vetikamaske, mida kosmeetik mulle teeb.
PERE ON VAJALIK
Teie kangelannad romaanides on nagu Tuhkatriinu. Alguses on nende jaoks kõik halb ja siis on hea - alati mees, armastus, perekond. Miks see konkreetne stsenaarium?
Minu jaoks on võimalik, arusaadav ja harmooniline maailmakorraldus perekond, lapsed, vanemad, õed, vennad, õepojad. Kirjutan lihtsalt elust, mida ma ise tean ja mõistan. Kõige hullem on see, kui inimesel on kõik olemas, sest siis pole tal põhjust areneda ja lõpuks aru saada, miks ta siia tuli. Kas see on ainult söömine ja jama? Minu vaatevinklist oleme Tuhkatriinuteks me kõik: poisid, tüdrukud, täiskasvanud ja noored. Me kõik peegeldame lõputult, me ei viimistle, me ei saa sellest aru, me kõik tunneme end halvasti, närime end, teeme etteheiteid, komplekse. 300 tuhat inimest võivad teile öelda, et olete suurepärane, ja te arvate, et see pole nii, kuni näete heakskiitu nendes ainukestes teie jaoks olulistes silmades. Minu jaoks on kõige tähtsam perekond. Meil pole kombeks üksteist noomida ja kritiseerida. Ümberringi on palju inimesi, kes kritiseerivad. Ja perekond on kindlus, mille müüride taga tead irooniliselt, et keegi ei tee sulle kunagi haiget. Ilma selleta olete paljajalu, alasti ja kaljuserval. Oleme alati üksteise jaoks.
Kuidas suhtute kiitustesse?
Olen häbelik, mul on piinlik, kõrvad põlevad, võtan end kokku ja ütlen – sa eksid. Siis aga meenuvad sõnad, olen rahul, räägin sellest kodus. Muidugi on mul enesekriitikahood, kui järsku saan aru, et olen keskpärane, eikeegi, teen midagi arusaamatut ja ma ei vääri kirjanduses olemist. Olen endaga alati rahulolematu.
Tänapäeval abielluvad ja lahutavad kõik kergesti ning teie ja teie abikaasa olete koos olnud sada aastat. Millel teie suhe põhineb?
See on armastus. Ma ütlen alati tüdrukutele – valige huvitavad mehed. Mitte ilu, mitte rahakoti pärast. Mu abikaasa ajab Anastasia Volochkova segi Anastasia Zavorotnyukiga, temaga on võimatu ilmalikke uudiseid arutada. Aga ta on haritud mees ja see meeldib mulle. Ta räägib kõigest ümbritsevast selliseid asju, mis on minu jaoks äärmiselt huvitavad. Ja kõik aastad leiab ta mulle midagi öelda ja kuidas mind üllatada. Kui mu mees läheb komandeeringusse, juhtub see kolmeks nädalaks, kogu mu elu läheb kohe viltu. Pole kellegagi rääkida vanima pojaga, pole kedagi, kes nooremaga geomeetriat lahendaks, pole kedagi, kes koeraga jalutamas käiks, pole kedagi, kes karniisi eest hoolitseks... Minu koordinaatsüsteemis on universum üles ehitatud ümber mees. Muidugi ehitab naine seda, aga ta ehitab selle ümber telje.
Teie peres on kolm meest, kas teil õnnestub neid millegi maitsvaga hellitada?
Ma ei usu neid naisi, kes ütlevad, et neil pole aega süüa teha. Kui sul on pere, lapsed, siis teed süüa. Ja ma kokkan iga päev. Abikaasa saabub, ma tulen arvuti tagant välja, vahel kirun kõike, vahel lehvitan rõõmsalt ja hakkabki: spagetid basiiliku ja tomatiga, praepart, kukk veinis, hiidlest valges kastmes ... Mulle meeldib seista pliit. Kui ma lahkun, domineerib köögis mu abikaasa, tema firmaroaks on praetud praed pastaga ( naerab). Ja meie majas on alati palju inimesi - meie sõpru ja laste sõpru. Oleme sellised grusiinid - võtame kõik vastu, toidame südamest, räägime. Ja vestlusel nendes lugudes on tohutu koht.
Kus on teie jaoks parim koht lõõgastumiseks?
Baltikumis, mu abikaasa kodumaal. Valge liiv, meri, tugev tuul, ere päike, kohvitass pärast seksi, valge diivan rohelisel murul, puidust muuli, et kedagi poleks, et saaks hommikul Nibelungi lugeda - täiesti arusaamatu ja seosetu töö . Et saaksid vees istuda ja massaažiterapeudiga pisikesse spaasse joosta. Et saaks katedraali orelikontserdile ja kuningalossi maalinäitusele. Ja kodus on ideaalne puhkus maitsev õhtusöök rääkimise ajal. Me räägime lõputult, ilma suud kinni panemata. Ja kui kõik lähevad ärisse - inglise sari, soe tekk, lemmikteksad ja diivan.
Tatjana Vitalievna, te mitte ainult ei kirjuta raamatuid, vaid edastate ka raadios ja televisioonis. Kuidas valmistute ja taastute pärast filmimist?
Salvestame mitu intervjuud saate "Minu kangelane" jaoks. Kui rääkida psühholoogilisest ettevalmistusest, siis minu jaoks on oluline leida vestluskaaslases see, mis mind isiklikult huvitab, olgu selleks siis tema armastus või suhe vanaemaga, kirg auto või koerte vastu. Kui inimest ei huvita, siis tuleb igaühe jaoks välja igav, pikk ja tüütu lugu. Ja füüsiliselt on tõesti raske poolteist tundi istuda, selga sirgu ajades. Tuled kaamera alt välja ja saad aru, et oled ühele poole viltu ning ees on veel kolm kangelast ning pead kuidagi välja mõtlema ja teisele poole kaldu, et uuesti sirgelt istuda. Seetõttu püüan pärast mitme programmi salvestamist vähemalt kolme seansi jooksul olla nagu massaažiterapeut. Mu massöör, endine sportlane, näeb mind ja ütleb iga kord: "Oi, kuidas sa oled purustatud!"
Sa elad äärelinnas. Mis on teie jaoks maaelu põnevus?
Uskuge või mitte, me töötame seal. Ma ei hakka isegi välja mõtlema muinasjutte sellest, kuidas me mööda jõge süstaga sõidame või pargis jookseme... Kuigi mu mees on oma risti jooksnud juba 30 aastat. Elu väljaspool linna on meie jaoks harjumuspärane eksisteerimise vorm, olen sündinud ja kasvanud Moskva lähedal Žukovskis. Oleme harjunud, et meie isiklikku ruumi ei piira mitte korteri seinad, vaid piirdeaed. Meil on vaja oma õue, et koerad välja lasta, ise võrkkiiges istuda, muru vaadata, mitte asfalti. Kaif - ruumi vabaduses.
Ma kahtlustan, et seal on lihtne lõõgastuda. Kas teil on töögraafik?
Seal on. Sa ei saa täna romaani kallal töötada, homme lõpetada ja kahe päeva pärast jätkata. Mul on vaja poolteist kuud romaani kirjutamiseks, mis tähendab, et selle aja jooksul ma ei plaani intervjuusid, ma ei käi televisioonis, ma ei tunne leskedele kaasa, ma ei lohuta orbusid, ma ei tee seda. ei ravi haigeid, ma ei vasta kõnedele. Ma ei tõuse enne üheksat hommikul. Ma joon teed ja ainult inglise keelt. Mu vanem poeg Miša ja mina oleme kirglikud teesõbrad. Teate, Anna Ahmatova jagas inimesed kolme kriteeriumi järgi: esimene - tee, koer, Pasternak ja teine - kohv, kass, Mandelstam. Nii et siin ma olen esimene naerab). Pärast hommikust tee joomist kirjutan kolm tundi. Kell 12 söön hommikust näiteks munaputru, pannkooke või kodujuustu. Vahel mõni võileib kiludega, jah, ma armastan neid väga. Seejärel sulgen end uuesti kontorisse ja lähen välja alles õhtul seitsmeni, kui abikaasa töölt saabub. Muidugi ma tean, et pean tegema pause, võimlema, käima liikumisteraapias ja nii edasi. Kuid see kõik on tekstiga töötamise ajal võimatu.
OLEN DIEEDI VASTU
5 näpunäidet Tatjana Ustinovalt
1. Ärge kunagi tülitsege öösel ega enne tööd, muidu ei jää aega leppimiseks ja päev või öö on rikutud.
2. Ärge säästke raha heade jalanõude jaoks, sest see on see, mis meid kannab ja hoiab maa peal.
3. Proovi süüa maitsvalt, sest me oleme maa peal kehalises kestas ning see väärib korralikku ja maitsvat toitu.
4. Püüa mitte pöörata tähelepanu pisiasjadele, millel pole sinuga mingit pistmist. Kui tädi sulle helistas ja ütles, et sul on aeg oma mehest lahutada, siis ütle, et tuled tema juurde koogiga. Ja visake tema sõnad peast välja, te ei tohiks sellesse sukelduda.
5. Vaadake häid filme ja lugege häid raamatuid, mõned neist, nagu Oscar Wilde ütles, on spetsiaalselt selle jaoks kirjutatud.
Tatjana Vitalievna, kui näitlejanna Ksenia Lavrova-Glinka postitas suvel sotsiaalvõrgustikku foto sinust koos temaga, hakkas kogu meedia hoogsalt arutlema teemal - kui uskumatult kõhnaks sa oled muutunud. Kas ootasite sellist huvilainet?
Suur tänu Xeniale, meil oli temaga suurepärane vestlus telekeskuse saates “Minu kangelane”, mida ma juhin. Ja foto on hea. Ma ei oodanud erilist huvi, sest ma olen mina ja ma ei märka erinevust iseendaga eile ega üleeile. Ei, kindlasti on kaalu erinevus. Aga selle teemaga - mitte oma gaselli moodi harmooniaga, kelleks minust kunagi ei saa, vaid sugulase keha korda seadmisega - olen tegelenud juba pikka aega, kümme aastat või isegi rohkem.
Aga sa oled tõesti palju arenenud. Kas saate öelda, kui palju te praegu kaalute? Ja kaalulangetamise protsess alles käib või on kõik juba sujuv?
Vaata, kunagi kaalusin ma umbes 200 kilogrammi, täpsemalt – 189! Möödus palju aastaid ja ma hakkasin kaaluma 100. Nüüd on mu kaal ilmselt 90 kilogrammi. Ma ei kaalu end iga päev, ma pole rahvamajanduse saavutuste näituse auhinnasiga. Need kümme kilogrammi pidid olema märgatavad - näiteks siin sellel fotol -, sest kaal püsis pikka aega, muutumata. Protsess muidugi jätkub, aga – olgem sellega kursis – ma ei hakka kunagi kaaluma praegu moes olevat 55 kilogrammi! Jah, ja ma ei taha!
Koos Ksenia Lavrova-Glinkaga. Just see foto tekitas elevust nii meedias kui ka internetis. Nii et Ustinova tabas kõiki!
foto: instagram.com
Stroynet asjatundlikult - igav ja igav
Uskumatult põnev küsimus kõigile: kuidas sa kaalust alla võtsid? Ja mis oli pöördepunkt, kui nad otsustasid: see on kõik, lõpetage elamine ikkagi.
Oh, see on tõesti põnev küsimus – kes ja kuidas kaalust alla võtab! Ausalt öeldes olen kohutavalt üllatunud ja lõbustatud just sellest tänapäeva inimkonna ihast kõhnuse ja nooruse järele! Oleks tore, pagan, kõik tahtis õppida ladina keeles kirjutama, õppida stringiteooriat või kasvatada Marsil õunapuid! Seda polnud seal! Kui füüsika ja ladina keel kõrvale jätta, siis peaasi, et kõik on kõhnad! Ja noor! Iga üks! Siin on seitsmekümne viie aastane vanaema, aga ta ei peaks kurki marineerima ja kartuleid istutama, vaid peaks püüdma 38-aastane välja näha ja sama 55 kaaluda! No see on naljakas!
Hakkasin kaalust alla võtma meditsiinilistel põhjustel, ainult nende jaoks, rohkem kui kümme aastat tagasi. Sel ajal olin koguaeg uimane, jalad andsid järele, tekkis paistetus, õhupuudus ja kõik see värk. No näed, 189 kg on natuke liiga palju.
- Millised spetsialistid olid kaasatud? Kas mõnest arstist on aastate jooksul teie sõber saanud?
Minu ringis on palju arste. Täpselt sõbrad! Ja nii ma klammerdusin neist ühe külge nagu puuk – see juhtub siis, kui paljud elusüsteemid on häiritud, häiritud, alates hormonaalsest kuni närviliseni. Ja tegelikult on ta Suur Vene Doktor – kõik sõnad on suurtähtedega ja puudub iroonia. Mäletan väga hästi, kuidas ema mulle kiirabi kutsus - olin kindel, et suren - tõeliste patsientide poolt piinatud arstid kehitasid õlgu, andsid mulle palderjanitilku ja lahkusid ning ma hakkasin sellele oma sõbrale helistama. . Ta on kirurg ja ei mõista hästi naiste fanaabreid. "Ma ei sure, Igor Jevgenievitš?" küsisin väriseva häälega. Ja ta vastas kindlal häälel: "Nüüd - ei!" Järgmisel päeval kordus kõik uuesti. Ja nii mitu kuud järjest! Siis sai tal sellest juhtumist kõrini ja ta ütles rangelt: teid tuleb ravida. Olin nõus ja läksin arstide juurde - endokrinoloog, fleboloog, kardioloog, kirurg jne. See on igav ja nukker – arstide juures käimine, analüüside võtmine, kõikvõimalike hormoonide ja ensüümide analüüsid, see, see, viies või kümnes. Ja siis - tuleb järgida soovitusi, võtta ravimeid, järgida juhiseid ja see on veelgi igavam ja õudsem.
Usaldage häid arste
- Huvitav, kas hakkasite toidust teistmoodi kirjutama? Kas teie kangelased võtsid vastu pühad, millest keeldusite? Või võtsid mõned tegelased kaalust alla? Või äkki otsustasite detektiiviloos tappa toitumisspetsialisti, kellel on teie omaga mingi sarnasus?
Selline oli Tatjana, kuni ta hakkas arstide järelevalve all pädevalt kaalust alla võtma
Tahad alati p-aega - ja probleem on lahendatud. Kas mõtlete mao vähendamise operatsioonile ja rasvaimule?
Ma ei usu rasvaimu. See peab olema füüsika teadmiste alge. Valage kotti liiv. Selguse huvides saate seda lahjendada veega. Seejärel kühveldage beebikulbiga kotist liiv välja. Heitke pilk pakendile. Muidugi vähenes selle maht - liiva koguse võrra, mille me välja kühveldasime. Aga pakend ise pole üldse muutunud. Rumal on arvata, et sinna ei jõua järgmist liivapartii sisse valada - kuidas muidu saab! Ja seleta mulle pärast seda – mis mõte on rasvaimul? Puhtalt nii, et ennast hõivata? Ma arvan, et mao vähendamise operatsioon on tõhusam, kuid siin on kindlasti vaja professionaalset arvamust, olen kindel, et see pole alati kõigile näidustatud ja mitte alati. Ja seda tuleks kasutada mõnel äärmuslikul juhul, aga siinkohal pole ma kindlasti ekspert. Kõik peab otsustama arst!
- Kas oskate öelda, mis osutus kõige tõhusamaks ja mis kasutu?
Ma räägin loo. Alates teismeeast valutab mu kõht, mõnikord vähem, mõnikord rohkem, mõnikord ei valuta üldse! Ja ma kohtlen teda, siis ma ei kohtle teda, siis ma ikka kohtlen teda! Ja nii kirjutabki mu sõber Suur-Vene Doktor mulle mingid tabletid välja ja käsib need sisse võtta - et kõht ei valutaks. Ja ma ise keeldun omal algatusel mõnda aega kõigest peale kaerahelbe- ja riisipudru. Nädal või kaks läbib, nad teevad mulle kontrolluuringu, tulemus on suurepärane, miski ei valuta. Mina, enda üle uhke, teatan sõbrannale, et kõht läks üle, kuna sõin õigesti. Ta vastas paberitelt pilku tõstmata: "Teie kõht läks ära mitte sellepärast, et sõid õigesti, vaid sellepärast, et ma tean, kuidas ravimeid õigesti välja kirjutada!" Kardin. Kõik õigesti välja kirjutatud ravimid olid tõhusad ja valesti määratud ravimid olid kasutud.
Lugejatega kohtumine
Tatjana Ustinova isiklikust arhiivist
Suurest kausist tagasihoidliku kausini
Kas oli tooteid, mille peale mõtlesite enne kaalu langetamist: "mis vastik asi see teie kala on," ja siis kannatasite välja ja isegi armusite?
Terve elu ei talunud ma kala, välja arvatud vobla. Igasugune muu kala ja mereannid tekitasid minus vastikust ja paanikahoo. Õppisin kala armastama mitu aastat, enamasti õpetas kala armastama õde Inna. Siis õppisin veel paar aastat, kuidas seda süüa teha. Mereandidega läks asi lõbusamalt - kaks-kolm aastat on möödas ja nüüd saan juba Provence'i kastmes rannakarpe süüa! Nüüd, pärast meie reise Baikali järvele, Magadani, Anadõrisse, kujutan üldiselt ähmaselt ette, kuidas elavad inimesed, kellele kala ei meeldi!
- Kas sa enne kaalulangetamise eepost sõid öösel?
Tatjana Ustinova isiklikust arhiivist
- Ja teha ilma häireteta "keelatud"?!
"Purrutamise", "ebaõnnestumise", unistuste kohta hamburgerist ja friikartulitest pole mul absoluutselt mitte midagi öelda. Ma ei nälginud ega nälginud ... Söödud toidu maht on vähenenud - väga-väga oluliselt! Kuid need kahanesid väga-väga aeglaselt. Sellist asja polnud, et sõin eile pool kilo praekebabi ja tänasest hakkasin sööma viiskümmend grammi auruturska. Mu kaal poleks kuhugi kadunud, kui poleks olnud meditsiinilisi strateegiaid. Mahud on vähenenud. Täna söön kausitäie suppi. Ja homme söön kausitäie suppi, aga sinna kallatakse täpselt üks lusikas vähem. Tõesti üks, see pole nali. Ja nüüd söön seda taldrikut kuu aega ilma ühe lusikata. Järgmisel kuul jätkan sama taldriku söömist ilma teise lusikata. Jne. Kellelgi pole kiiret. See pole "rannahooajaks kaalu kaotamine!" Nüüd saan kausitäie supiga hakkama – olen harjunud.
- Kas pidasite enne selle mõistliku lähenemisviisi väljatöötamist ekstreemseid dieete?
Aga kuidas! Mäletan riisi – sa pead nädal aega riisi sööma ja riisiterad kokku lugema, kahanevas järjekorras. Nädala alguses oli lubatud seitse riisitera, siis kuus, viis ja - top - üks riisitera! See on koletu. Oli ka keefiri dieet, õun, arbuus - ilmselt augustis. Oli ka Kremli dieet - see tundus mulle ja õele kohe metsik, aga istusime selle peal ikkagi. Mingit efekti muidugi ei saavutatud, ainult et kogu aeg oli jube nälg.
Tatjana Ustinova isiklikust arhiivist
Fitness on teisel pool mind
Rääkisite, et nooruses olid teil kompleksid oma suure kasvu tõttu, mis tulid moodi paar aastat hiljem. Küürus, et näida madalam. Ja kaalu tõttu ei muretsenud, ei näljutanud ennast?
Muretsesin pikkuse pärast, muretsesin kaalu pärast, muretsesin prillide pärast, muretsesin ka sellepärast, et teksaseid polnud. Kuid ta näljutas end väga lühikest aega. Esiteks, ma olen näljane ja vihane. Kaklen kõigiga, aga ei kannata! Eriti vihkan ma oma mehega tülitseda. Ühel päeval otsustasime Inka ja veel ühe sõbrannaga uuesti kaalust alla võtta. Veetsin öö just selle sõbra juures, me ei söönud midagi - ja siis läksin koju. Kui ukse avasin, tegi mu noor abikaasa tööd ja lävelt ründasin teda etteheitega. Mäletan siiani tema üllatunud nägu. Ta ei teadnud, et eile otsustati kaalust alla võtta ja nüüd on kõik halvasti, sest süüa on talumatu! Peaaegu kolmkümmend aastat on sellest ajast möödas ja ma mäletan tema imestust ja oma nuttu ning mul on häbi... Teiseks on toit meie jaoks üks tähtsamaid naudinguid. Meile meeldib nii väga süüa! Ja mulle meeldib ka süüa teha. Ma ei talu, kui külalised süüa ei taha. Õetütar tuleb ülikoolist hästi toidetuna - lubage, aga kuidas on pidusöögiga, pärast päeva lõõgastumise naudinguga? Ma ei söö kunagi jooksu pealt – säästan lõuna- või õhtusöögi isu.
- Lisaks tegelesite mõne fitnessiga, kepikõnniga, mis on praegu moes?
Ei-o-o-o!!! Tervislik eluviis on minu jaoks salapärane ja mõneti kurb lugu. Inimene, kes on tõsiselt hõivatud kalorite lugemisega ja mingi konkreetse toote või kehalise tegevuse kasulikkuse või mittekasulikkusega seostamisega, on minu arvates kas haruldane plikapea või on millestki valesti aru saanud. Mulle tundub, et on vaja elada õnnelikult - kui võimalik - elada. Minge tädile külla, püüdke jõest okushki, minge seenele, kütke vann ja siis tulebki puhkus! Ja kõrv, kuumus ja leiliruum – ja kindlasti ka sildadelt hüppamiseks! Mulle meeldib vahel rattaga dachasse sõita, nii et seljakotis on särg ja külm õlu. Käi talvel suusatamas - et läheks pimedaks ja oleks mõnus külm tuul. Põsed kangeks, otsmik valutab, koerad jooksevad reipalt – see on õnn. Naased õhtuhämaruses ja kodus on soe ning õhtusöök on teel! Pulkadega käimine on igav, tunnen end idioodina, korra proovisin. Fitness on minust täiesti erinev.
- Kui olete kaalu kaotanud, hakkasite teistmoodi riietuma?
Kuidas ma riietusin ja riietun, ainult nüüd väiksemas suuruses. Ja ma ei anna suurt kallast kellelegi - äkki tuleb see kasuks! Ma armastan trendikate Hollandi disainerite teksaseid, jakke, veidraid seelikuid ja pükse – Moskvas on kaks kohta, kust neid osta saab. Armastan salle, pikki mantleid, metsikuid karvaseid veste. Ma armastan häid kingi. Kvaliteetne, ilus ja mugav kanda.
Tatjana Ustinova isiklikust arhiivist
Perekond toetab alati
Kas su mees ja pojad rõõmustasid sind, kui hakkasid lusikatäit kärpima, või kritiseerisid sind ja käskisid teist teed minna? Ja üldiselt, kuidas on lood rasketel teemadel ja rasketel aegadel toetamisega?
Kui meil on rasked ajad, seisab kogu pere õlg õla kõrval. Minu arvates on see pere peamine eesmärk. Kui inimene on haiget, halb, hirmul, peaks ta teoreetiliselt otsima tuge ennekõike perekonnast ja alles seejärel psühhoterapeutidelt! See on praegune pettekujutelm, et iga naine ja iga mees saavad suurepäraselt elada väljaspool perekonda, abielusid sõlmida on ebamoodne. Võib-olla pole see moes, aga kõik see segadus enne esimesi probleeme. Nii saavad nad esimest korda töölt minema, nii saab kohe selgeks, milleks mees on, aga ka lahke ja mõistv ema ja isa, kes võtavad lapse vähemalt korraks, kui otsid. uus töökoht.
Meil on täpselt nii. Igasugused probleemid - koer jooksis minema ja vaja otsida, vanem poeg torkas ratta läbi, aga tagavarakummi pole ja majani sada kilomeetrit, majas voolas vanematelt toru - lahendatakse koos ja nii kiiresti kui võimalik. Kõik lahkuvad töölt ja lähevad koera otsima, rattasse istuma, piipu lappima. Sel ajal keegi ei virise, keegi ei viita väsimusele. Nii peabki olema! Ja me kritiseerime üksteist harva. Tõsi, abikaasa ütles hiljuti: "Nüüd kritiseerite mind kogu aeg!" Kui ta seda ütles, hakkasin ma teda vastuseks kritiseerima, et ta ei saanud millestki aru, nagu tavaliselt, kuid lõpetasin. See on tõsi. Luban endal teda ja tema poegi kritiseerida. Nad on minu mehed – mitte kunagi mina.
Ja kui Misha ja Timofey tutvustavad teile tüdrukuid ja teile ei meeldi nende valik, kas lubate endale sellele vihjata? On märk, mille järgi pojad mõistavad: emale meeldis Olya, kuid mitte Zoya ...
Minu puhul kõlavad vihjed nii: “Poeg, miks sa mingi lolli tõid, terve õhtu tühjaks! Kas sa ei näe, et teda pole meiega kodus! Või nii: "Muidugi kutsuge ta külla, aga kui meid pole kodus!" Ma pole kunagi kannatanud delikaatsuse ja inglise vaoshoituse all.
Olen täiesti veendunud, et vanemad ja lapsed peaksid omavahel rääkima. On alati. Ja kui lapsed on väikesed ja vanemad on noored, ja kui lapsed on suureks kasvanud ja vanemad on vanaks jäänud, ja kui lapsed on vanad ja vanemad on vaevumärgatavad. Räägime vanemate lastega. Ja nad räägivad meiega! Tim jookseb õhtuti meie magamistuppa magamaminekust rääkima. Vahel ei taha ma teda üldse kuulata, vahel väsitab ta mind oma veidrate eluvaadetega, mis tulenevad vähe loetud raamatutest ja näiteks Lovecrafti loomingust ei saa ma üldse millestki aru. ! Aga ma kuulan, püüan aru saada. Kuidas muidu?
Teie vanim poeg on 27-aastane. Kas ta abiellub ja teeb sinust vanaemaks? Mida arvate asjade sellisest käigust?
Misha kavatseb abielluda, kuid mitte kiirustades - me kõik oleme kuidagi kindlad, et kuni kolmekümneni ei saa te kuhugi kiirustada. Lastelastele ma kindlasti ei mõtle. Olen väga hõivatud inimene ja pealegi kirjanik, kes elab saja teise inimese elu. Olen väsinud endale mõttetute küsimuste esitamisest.
- Olete Eugene'iga abielus olnud 30 aastat. Teie suhe algas proosaliselt – ta vajas kõrgkoolis Moskva elamisluba ja romantika tekkis umbes kakskümmend aastat hiljem, pärast seda, kui te peaaegu lahutasite. Mis periood praegu on, kas Eugene ronib akendest sisse oma armastatud naise juurde? Kas tähistasite romantiliselt hõbepulmi ja nüüd pärlipulma?
Abikaasa Jevgeniga pulmapäeval (1988)
Tatjana Ustinova isiklikust arhiivist
Sel aastal saavutas meid pärlpulm – kolmkümmend aastat. Hakkasin nõudma pärlitest valmistatud tiaarat ja romantikaks aknast välja ronima ja jällegi kohast! Kuigi me suvitame Inka dachas, on meie tuba esimesel korrusel ja "aknast armastatud naise juurde ronimine" peaks minema pigem alla kui üles! Õde ja tema abikaasa kinkisid imelise pärlitest käevõru, kuid noor, nüüdseks peaaegu vana abikaasa ei kinkinud midagi! Aga me käisime kaheks päevaks Zavidovos, Volgas ja seal ujusime jões, kuigi külm oli. Sõitsime tandemrattaga läbi metsa. Kas olete kunagi sellisega sõitnud? Proovige, see on lahe!
Teie õde Inna on teie assistent, elate tema suvilas, puhkate koos. Kas te pole terve elu vett maha valanud või pole lapsepõlves kaklusi, kaebusi, intriige läbinud?
Oleme terve elu olnud sõbrad, vahet on vaid poolteist aastat ja kasvasime üles nagu kaksikvennad. Üllataval kombel mäletan, kuidas ta sündis. Õhtul tõi ema koju midagi, mis oli mähitud satiinteki sisse ja ütles: "See on teie õde, sa armastad teda väga." Mind huvitas kohutavalt, mis seal sees on. Midagi huvitavat seal polnud, aga refrään “sa armastad teda väga” töötas - ma tõesti armusin Inkasse väga. Härradega meil vedas: oleme erinevad mitte ainult iseloomult, vaid ka stiililt - Inna on miniatuurne euroopa tüüpi tüdruk, pruunide silmade ja tumeda nahaga ning ma olen alati olnud väga suur, nii et sellist pole kunagi olnud. noormees, kellele oleksime mõlemad meeldinud, ja ta valis, kelle peale lüüa.
Elasin oma vanemate juures kuni neljakümnenda eluaastani, nii et emal oli võimalus anda samad juhised minu poegadele. Kui Mishka oli kuueaastane, sünnitas Inna tütre Sanya. Ükskord leidsin köögist pildi. Ema ütles Mišale: "Täna tuleb Sasha meile külla. Sa armastad teda nii väga, sa ootad teda nii väga!!! Ja Mishka hakkas hüppama ja rõõmustama. Kui lastele öeldakse, et nad on õnnelikud, kaunilt riides, targad, arvavad nad, et nad on – ja sama lugu on armastusega vendade ja õdede vastu.
- Kas Inna on abielus teie mehe vennaga?
Jah, tema ja Max kohtusid meie pulmas Ženjaga. Tema vend armus mu õde esimesest silmapilgust, neil tekkis tormiline romanss: kui ta oli 18- ja tema 28-aastane, põgenesid nad. Ja kakskümmend aastat hiljem nad abiellusid! Meie ämm Aleksandra Grigorjevna kasvatas oma poegi imeliselt üles, nad toetavad üksteist kogu elu – nagu mu õde ja mina. Ainult meie mängisime nukkudega ja nad tegid ultrahelipüstoli mudeleid torust, mille isa neile töölt tõi. Max suhtub oma nooremasse vennasse, minu abikaasasse, pisut patroneerivalt, kuid mõlemad on sellega täiesti rahul. See on suurejooneline lugu, kuid ma ei saa seda raamatus kasutada - nad heidavad seda ebausutavaks ...
Tatjana USTINOVAElena FOMINA, TV NÄDAL.Perekond: abikaasa - Eugene (füüsiline insener); pojad - Mihhail (27-aastane), töötab Lennuuuringute Instituudis. Gromova, Timofey (17-aastane)
Haridus: lõpetanud Moskva Füüsika- ja Tehnoloogiainstituudi
Karjäär: aastatel 1993–1996 töötas ta Boriss Jeltsini pressiteenistuses, tõlkis inglise keelest telesaateid Rescue Service 911, Posner ja Donahue, oli saadete Inimene ja seadus ning Tervis toimetaja. 1999. aastal kirjutas ta oma esimese romaani "Äikesetorm mere kohal". Sellest ajast alates on ta avaldanud umbes 50 detektiivilugu, millest paljud on filmitud. Alates 2015. aastast juhib ta telekeskuse kanalil Minu kangelase saadet.
Kuulus kirjanik Tatjana Ustinova armastab lihtsalt maitsvat toitu süüa ja on alati olnud kurvikas. Naise enda kinnitusel ulatus tema maksimaalne kaal varem 189 kilogrammini ja see tõi kaasa hulga terviseprobleeme.
Sel ajal olin koguaeg uimane, jalad andsid järele, tekkis paistetus, õhupuudus ja kõik see värk. No näete, 189 kg on natuke liiga palju,
Ustinova ütles Telele.
Kehv tervis hirmutas kirjanikku ja ta otsustas end tõsiselt ette võtta. Tatjana ei kaalunud isegi rasvaimu või mao vähendamise võimalust. Hoolimata asjaolust, et nii suurest kaalust pole lihtne üksinda vabaneda, otsustas Ustinova läheneda oma probleemi lahendamisele ilma praegu moes olevate kirurgiliste sekkumisteta. Alguses olid dieedid - keefir, õun, riis, arbuus, kuid need ei andnud soovitud tulemust. Sport ei astunud kunagi kirjaniku ellu, sest tema enda sõnul on sobivus ja ta kokkusobimatud asjad. Aga kuidas suutis Tatjana Ustinoval oma muljetavaldava kaalu kaotada?
Tema lähenemine on väga lihtne – portsjonite järkjärguline vähendamine. Muidugi ei aidanud see tal mõne kuuga liigsetest kilodest lahti saada, kuid kaalulangus toimus sujuvalt ja kehale stressivabalt.
"Purrutamise", "ebaõnnestumise", unistuste kohta hamburgerist ja friikartulitest pole mul absoluutselt mitte midagi öelda. Ma ei nälginud ega nälginud ... Söödud toidu maht on vähenenud - väga-väga oluliselt! Kuid neid vähendati väga-väga aeglaselt,
Jagab kirjanik.
Ta kaotas kaalu mitte mõtlematult, vaid vastavalt "meditsiinistrateegiatele":
Mahud on vähenenud. Täna söön kausitäie suppi. Ja homme söön kausitäie suppi, aga sinna kallatakse täpselt üks lusikas vähem. Tõesti üks, see pole nali. Ja nüüd söön seda taldrikut kuu aega ilma ühe lusikata. Järgmisel kuul jätkan sama taldriku söömist ilma teise lusikata. Jne. Kellelgi pole kiiret. See pole "rannahooajaks kaalu kaotamine!". Nüüd saan kausitäie supiga hakkama – olen harjunud
Kirjanik ütles.
Kujutage vaid ette, Tatjana Ustinova kaal on langenud 189 kilogrammilt 90 kilogrammini! Fantastiline transformatsioon!
Tatjana Ustinova romaanid on lugejaskonna juba ammu vallutanud - meisterlikult keerutatud süžee ja huvitavad tegelased ei lase end ühestki tema raamatust kuni viimase leheküljeni lahti rebida.
Romaane lendas andeka kirjaniku sulest alati tohutul hulgal välja - ja ühel päeval avastas Tatjana, et mitu tundi laua taga istumist peegeldub tema figuuris paljude kilogrammide ülekaaluga.
Pidin kiiresti unustama halva harjumuse süüa võileibu ja üle minema esmalt rangele dieedile ja seejärel tasakaalustatud toitumisele, et säilitada normaalkaal ja mitte kunagi paraneda. Muide, ekstra rasvavoldid - see pole veel kõik. Dieedi abil sai Tatjana Ustinova lahti ka terviseprobleemidest ja tugevast tursest jalgades.
Salendav Tatjana Ustinova: enne ja pärast
Olles oma toitumissüsteemi täielikult ümber ehitanud, suutis Tatjana kaotada 90 kg! Muidugi ei saanud temast sihvakas modell, kuid pärast kaalu kaotamist hakkas ta tundma end noorena ja tervena. Ja see on kõige tähtsam. Täna on tema kaunis välimus eeskujuks kõigile rasvunud naistele, kes 40 aasta pärast on endast loobunud. Pidage meeles: võite igas vanuses suurepärane välja näha!
Tasakaalustatud toitumise reeglid Tatjana Ustinova
- Portsjonite vähendamine 2 korda.
- Viimane söögikord on kell 18.00.
- Praetud või praetud toidust keeldumine.
- Keeldumine kõigest magusast ja tärkliserikkast.
- Kartuli ja riisi keeldumine kaerahelbe ja tatra kasuks.
- Rasvasest lihast ja kalast keeldumine lahja kasuks.
- Madala tärklisesisaldusega köögiviljade tarbimine.
- Loobuge majoneesist pehme ja madala rasvasisaldusega juustu kasuks.
- Magusatest puuviljadest keeldumine hapu ja hapu-magusa kasuks.
- Sool väikestes kogustes.
- Maitseained on ainult looduslikud – ürdisegud, värsked ja kuivad ürdid.
Tatjana pidi õppima, kuidas valmistada dieettoite, mis aitavad tal värskelt juurdevõetud kaalu säilitada. Nende peamine erinevus traditsioonilisest köögist seisneb selles, et kõik toidud valmivad ilma soolata ning veidi soola lisatakse alles valmisolekul.
Sparglisupp-püree Tatjana Ustinovalt
Koostis 2 portsjoni jaoks:
- Spargel - 100 g;
- Sibul - 0,5 tk.
- Oliiviõli - 1 spl.
- hapukoor 15% - 100 g;
- Köögiviljapuljong - 400 ml;
- Kuiv valge vein - 3 spl.
- Värsked rohelised (till, petersell, koriander) - kaunistamiseks;
- Sool - maitse järgi.
Kokkamine:
Pane spargel ja peeneks hakitud sibul paksu põhjaga potti, vala peale praadimiseks oliiviõli ja hauta 15 minutit tasasel tulel. Seejärel vala hapukoor ja vein, kata kaanega ja lase 5 minutit keeda. Vala segusse köögiviljapuljong, alanda kuumust ja hauta 30 minutit. Blenderda blenderiga püreeks. Serveeri portsjonitena, puista üle värskete ürtidega. Sool kaussi.
Tatjana Ustinova kana ahjus
Koostis:
- Kana - 1 kg;
- Šampinjonid - 0,5 kg;
- Sibul - 3 tk.
- Küüslauk - 3-4 nelki;
- Värsked rohelised - 100 g;
- Sool, pipar - maitse järgi.
Kokkamine:
Pese kana, eemalda rasv, lõika suurteks tükkideks. Puhasta seened ja lõika õhukesteks viiludeks. Sibul lõigatakse rõngasteks. Kata ahjuplaat toidukilega ja pane sellele sibularõngad ning nende peale - šampinjonidega segatud kanatükid. Vürtsitage.
Pange 2 tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. 2 tunni pärast lülitage ahi välja, kuid ärge võtke kana veel 30 minutiks välja - laske sellel taheneda. Koori küüslauk ja suru läbi küüslaugupressi. Haki rohelised peeneks. Hankige kana, asetage see tassi, soola, puistake küüslaugu ja ürtidega. Võid sööma hakata!
Tatjana Ustinova ribid köögiviljadega
Koostis:
- Lamba ribid - 1 kg;
- Baklažaan (suur) - 1 tk.
- Bulgaaria pipar - 2 tk.
- Noored kartulid (väikesed) - 0,5 kg;
- Küüslauk - 5 nelki;
- Sidrunimahl - 1 tk.
- Väga gaseeritud mineraalvesi - 0,5 l;
- till, petersell, koriander, basiilik, rosmariin - 200 g;
- Sool, pipar - maitse järgi.
Kokkamine:
Valmista marinaad, mille jaoks pigista sidrunimahl mineraalvette, lisa peeneks hakitud rohelised ja jahvatatud pipar. Marineerige selles viilutatud ribid ja jätke 2 tunniks seisma. Pese baklažaan ja lõika koos koorega suurteks kuubikuteks. Lõika pipar laiadeks ribadeks.
Pese kartulid põhjalikult, ära koori nahka. Haki küüslauk peeneks. Haki rohelised peeneks. Sega köögiviljad ribide, ürtide ja küüslauguga. Vooderda ahjuplaat fooliumiga ning määri sellele ribi-juurviljade segu. Kuumuta ahi 250 kraadini ja pane ribid sinna 15 minutiks.
Kuulus kirjanik elas pikka aega ülekaaluga - kuni teatud hetkeni sobis talle kõik. Ustinova polnud kunagi häbelik avalikkuse ees ja oli endaga alati rahul – igal kujul.
Soov kaalust alla võtta tuli koos progresseeruvate terviseprobleemidega. Telesaatejuht hakkas muretsema turse, valu südames, painduvuse ja liikuvusega probleeme - ta ei saanud isegi alati kingapaelu siduda. Lõpptulemus on järgmine: Ustinova pidi dieeti pidama ja oma toitumisharjumused tõsiselt läbi vaatama.
Retseptid
Lambaliha köögiviljadega
- Marineeri lamba ribid rosmariinis ja sidrunis. Pipar ja täitke mineraalveega.
- Haki kartulid, baklažaan, paprika jämedalt, ilma köögiviljadelt koort eemaldamata.
- Kastke köögiviljad purustatud küüslaugu ja oliiviõli seguga.
- Pane köögiviljad lambalihaga küpsetusplaadile ja pane 15 minutiks 250 °C ahju. Valmis!
Sparglisupp
Ja kui küpsetatud lambaribi võib venitatult dieetiliseks nimetada, siis sparglisupp sobib standardiga. Vürtsikat "suppi" serveeritakse Prantsuse restoranides "suure raha eest," ütleb Ustinova. Kodus on sama hea!
- Pane 100-grammine pakk spargliga koos hakitud porruga paksuseinalisele pannile, hauta õli lisamisega 10 minutit.
- Lisa 50-70 ml kuiva valget veini, pool tassi koort, hauta.
- Vala köögivilja- või kanapuljong, keeda veel 20-25 minutit.
- Jahvata blenderiga. Serveeri armastusega.
Tatjana Ustinova kaotas kaalu: fotod enne ja pärast
- Toidus peaksid olema ainult madala kalorsusega toidud: lahja liha ja kala, köögiviljad, marjad, puuviljad, ürdid, madala rasvasisaldusega keefir ja kodujuust, teraviljad;
- On vaja täielikult loobuda kõrge kalorsusega toidust ja kiirete süsivesikute rikastest toitudest;
- Toidukordade vaheline intervall ei tohiks olla pikem kui kolm tundi;
- Tatjana ise jõusaalis ei käinud, kuid kui soovite dieediga kiiresti tulemusi saavutada ja lihaseid tugevdada, peaksite siiski leidma aega füüsiliseks tegevuseks: minge jõusaali, fitnessi või vähemalt lihtsalt basseini.
Et teada saada, kuidas Tatjana Ustinova sööb, vaadake lihtsalt näidet tema menüüst:
- Hommikusöögiks sööb ta putru või aurutatud munaputru;
- Lõunaks - puuviljad või nendest valmistatud salat;
- Lõunasöök - sparglisupp;
- Õhtusöögiks - hautatud köögiviljad lihaga.
- Prae spargel taimeõlis koos hakitud sibulaga;
- 15 minuti pärast lisage 3 spl. l. kuiv vein ja veidi madala rasvasisaldusega hapukoort, valage kõik köögiviljapuljongiga ja keetke madalal kuumusel pool tundi;
- Enne serveerimist blenderda blenderiga.
- Peseme kana vee all, lõigake väikesteks tükkideks;
- Võtame paksude seintega panni, paneme rõngasteks viilutatud sibula põhja, liha peale;
- Küpseta ahjus 2 tundi, seejärel lase veel 30 minutit podiseda, peale puistamist hakitud küüslauguga.
- Marineerige liha sidrunimahla, vürtside ja vee segus;
- Lõikame paprika, baklažaani ja kartulid, lisame oliiviõli ja küüslauku;
- Panime liha köögiviljadele ja küpsetame 250 kraadi juures 20-30 minutit ahjus.
Oleme juba teada saanud, kuidas Tatjana Ustinova kaalust alla võttis, õppisime tundma tema kaalu kaotamise saladusi. Nüüd anname teile mõned väga maitsvad ja tervislikud road, mida ta soovitab neile, kes soovivad mugavalt kaalust alla võtta.
Sparglisupp. Pane 100 g sparglit taimeõlisse koos sibulaga, 15 minuti pärast vala nõusse 100 g väherasvast hapukoort ja lisa 3 spl kuiva veini. Paari minuti pärast valage see kõik köögiviljapuljongiga ja keetke pool tundi. Loksutage blenderiga ja võite süüa.
Kana ahjus. Tõsta ahjuplaadi põhjale sibularõngad, peale tailiha suurteks tükkideks lõigatud kanaliha ja küpseta ahjus kaks tundi, peale tule maha keeramist tumenda veel pool tundi, soola ja maitsesta küüslauguga.
Köögiviljapeenral marineeritud ribid. Valmistage marinaad mineraalvees vürtsidega (pipar, rosmariin jne ja sidrunimahl). Leota ribisid korraks marinaadis, mille jooksul valmistad ette köögiviljapadja.
Lambaliha köögiviljadega - marineerige lambaliha ribid sidrunis ja rosmariinis, ärge lisage soola, et need ei kuivaks, pipar ja valage mineraalvett. Sel ajal haki jämedalt baklažaan, pipar, küüslauk ja vala üle oliiviõliga. Sega kõik läbi ja saatke 10 minutiks 250 kraadini eelsoojendatud ahju.
Dieedireeglid ja Ustinova menüü
Sõbrad, te ei tea ikka veel, millise dieediga ja kuidas Tatjana Ustinova sada kilogrammi kaotas? Nüüd ma räägin teile kõik.
Kaaludel vajaliku figuuri saavutamiseks kirjanik ei istunud rangetele dieetidele, mis välistavad paljud toidud, sealhulgas tervislikud. Tõepoolest, täiskasvanueas on vitamiinide allikad igapäevases toidus väga olulised. Kõik, mida oli vaja, oli oma menüü õigesti kohandada ja sellest kinni pidada.
Kaalulangus läks Tatjana Ustinova näkku. Ta köitis üha enam teiste seisukohti ja uudishimulike ajakirjanike tähelepanu.
Ühes intervjuus esitati kirjanikule küsimus: “Kas lisaks toitumispiirangutele oli veel kaalu langetamise viise? Näiteks sport? Millele Tatjana vastus oli eitav. Seetõttu läks kaal nii aeglaselt ja võttis aega umbes kolm aastat.
Tatjana tunnistab, et sport pole tema oma. Ja kogu elu jooksul pole mind need kordagi tõmmanud. Kindlasti pole see hea. Ustinova tegeles ainult aeg-ajalt rattasõidu, suusatamise või basseinis ujumisega, kuid see polnud trenn.
Pealegi ei käinud kuulsus spordiklubis. Kuna ta ei näinud sellel mõtet, ei jahtinud ta kunagi sportlikku figuuri ning järkjärguline kaalulangus õige toitumisega sobis talle rohkem kui sobis.
Kirjaniku kuvand on kardinaalselt muutunud, lisaks kaalumuutustele järgnes veel üks kuvandimuutus. Tatjanast on saanud stiilne brünett, kes oma praeguse figuuriga saab endale lubada moodsaid, isegi nooruslikke asju. Naine hakkas noorem ja atraktiivsem välja nägema.
Vaadake lihtsalt fotot enne ja pärast Tatjana Ustinova kaalukaotust 100 kg võrra.
Tatjana Ustinova kaotas esimest korda rase olles intensiivselt kaalu, kuna kannatas 9 kuud kohutava toksikoosi käes. Teise raseduse ajal kaotas Tatjana 10 kg. 90ndatel langes ta nagu paljud noored naised läike mõju alla.
Ta hakkas proovima ja katsetama: tatradieet, paastupäevad, riisidieet, kolmepäevane keefir jne. Sellest ajast peale on Ustinova olnud kategooriliselt toidukatsete vastu, sest see on kannatus.
Kaalu langetamine, kuna protsess muutus pikaks ja aeglaseks, kuid tulemus oli seda väärt. Naine väidab, et tunneb end suurepäraselt. Ta armus nendesse tervislikesse toodetesse, mis talle varem ei meeldinud. Ustinova oskab riietuda kaunilt ja moekalt – see pakub suurt naudingut. Muutused on lihtsalt kolossaalsed. Ta on veidi üle neljakümne ja ta teab, kuidas hea välja näha.
Arstid on selliste meetodite suhtes nagu Tatjana Ustinova kehakaalu langetamiseks mõeldud dieet ainult positiivsed, kuna see ei näe ette tõsiseid piiranguid, mis tähendab, et see ei ole võimeline tervist kahjustama ja sellel pole vastunäidustusi.
"Nad võivad kindlalt öelda, et Tatjana dieet sobib mulle, sest kuu aja pärast märkasin olulisi muutusi: puusad vähenesid, kõht eemaldati ja kaalud hakkasid näitama 8 kg vähem."
Kuidas Tatjana Ustinova praegu välja näeb: foto
“Otsustasin oma lemmikkirjaniku eeskujust nakatununa tema dieedile minna. Tulemused olid väga meeldivad, sest kõigest 3 nädalaga õnnestus mul kaotada 6,5 kg, kuid arvan, et see pole minu jaoks kaugeltki piir!
"Olen Tatjana vastupidavuse üle üllatunud ja rõõmus, sest ta pidi väga kiiresti kaalust alla võtma, pealegi olid tal kaalu tõttu terviseprobleemid. Ka mina pean nüüd dieeti ja näen, et ta tõesti töötab: paari kuuga võtsin 14 kg alla, aga kaalust on vaja vähemalt sama palju alla võtta.
Tatjana Ustinova kaotas tohutult kaalu, muutes täielikult oma dieeti. Toitumisspetsialist aitas teda selles, delikaatselt ja vägivallata parandades olemasolevaid söömiskäitumise vigu.
- Kirjanik pidi loobuma kiiretest süsivesikutest ja kõigest kaloririkkast ja magusast, rasvasest, praetud, poekastmetest, hapukurkidest, suitsulihast, küpsetistest. Selline toit mitte ainult ei provotseeri kaalutõusu, vaid mõjutab negatiivselt ka tervist. Maiustused ja vorstid sisaldavad transrasvu, mis põhjustavad rasvumist ja suurendavad riski haigestuda ateroskleroosi, südame isheemiatõvesse ja muudesse surmavatesse vaevustesse (transrasvade ohtude kohta loe lähemalt sellest artiklist). Soola ja maitseainete kogus on viidud miinimumini. Samuti keelati valge riis, pasta ja kartul.
- Dieedi aluseks olid kõige lihtsamad madala kalorsusega toidud: tailiha (küülik, kalkun, kana), mereannid, jõe- ja merekala, köögiviljad, marjad, teravili, ürdid, pähklid, puuviljad, madala sisaldusega piima- ja hapupiimatooted. rasvasisaldus. Küpsetusmeetodid - keedetud või aurutatud.
- Kaalu langetamine Ustinova sõi sageli, kuid väikeste portsjonitena (toidu kogust vähendati järk-järgult). Toidukordade arv ulatus 5 - 6-ni. Kuid alati peeti kinni ühest tingimusest - mitte rohkem kui üks roog korraga, s.t. teine ja esimene ei söönud kunagi (üks asi). Toitu tuli põhjalikult närida, süüa keskendunult, ilma, et vestlused, teleka vaatamine ja isegi lugemine oleks segatud.
Tatjana Ustinova kaalulangus: toitumisspetsialistide arvamus ja toitumise ülevaated ^
Galina, 45 aastat vana
Olen eluaeg ülekaaluline olnud, aga kui varem seda nii selgelt tunda ei olnud, siis vanusega tekkis aina rohkem probleeme. Istuv töö ja alatoitumus on muutunud lisakilode allikaks. See hakkas tervist mõjutama.
Mul tekkis kõndides tugev õhupuudus, trepist ülemistele korrustele ronimine oli peaaegu võimatu ülesanne. Kõndimine muutus väga raskeks. Nagu hiljem teada sain, oli sama probleem kirjanik Tatjana Ustinoval.
Loomulikult vajasin spetsialisti abi. Pärast uuringut soovitasid arstid kaalu eest hoolt kanda. Ja ma otsustasin järgida kuulsuste meetodit.
Pidin oma toitumist täielikult muutma. Hakkasin päevamenüü valikule lähenema palju vastutustundlikumalt. Nüüd pole rasvast, suitsutatud ja jahust. Ainult tervislik toit. Minust on saanud väikesed portsjonid. Ja mu toit muutus eraldi.
Nüüd armusin spordisse, hakkasin hommikuti harjutusi tegema. Täiesti lihtsad harjutused andsid mulle uskumatu energialaengu terveks päevaks.
Ja nüüd, aasta jõupingutustega, mis on juba tavapärasesse eluviisi jõudnud, suutsin ma kaotada umbes viiskümmend lisakilo!
Olga, 52 aastat vana
Ühes televisiooni saates kuulsin oma lemmikkirjaniku Tatjana Ustinova elulugu. Ja oma probleemides tundis ta ära oma - passiivse elustiili, liigse kehakaalu ja sellest tulenevalt mitmesugused terviseprobleemid.
Kuulus Tatjana jagas ausalt oma meetodit ülekaaluga toimetulekuks, ta suutis neist umbes sada kaotada ja ütles, et see võitlus kestis kolm aastat.
Mind hakkas see teema väga huvitama, leidsin palju infot ja võtsin end käsile. Esiteks välistas ta soola, suhkru, maiustused, jahutooted, suitsuliha. See ei olnud minu jaoks kerge. Aga ma sain aru, miks ma seda teen.
Minu kaalulangus kestis kaks aastat. Tundub kaua, kuid selle ajaga suutsin kaotada umbes 80 kg.
Oma panuse andsid ka kõndimine ja jalgrattasõit.
Kui arvate, et poole kaalu kaotamine on fantastiline, siis ma kinnitan teile, et see pole nii!