Mõnikord ja eriti kevadel me lihtsalt ei pööra tähelepanu energiakadudele, igemete veritsemisele, juuste väljalangemisele ja muudele hädadele. Kuid neid võib seostada mõne vitamiini puudumisega. Millised? Kuidas vitamiinipuudust ära tunda ja mida teha?
Vitamiinid on elu allikas
Sõna "vitamiinid" pärineb ladinakeelsest sõnast vita, mis tähendab "elu". Juba nende orgaaniliste ühendite nimetuse järgi on selge, et tervis ja pikaealisus sõltuvad neist. Lõppude lõpuks osalevad vitamiinid kõigi toitainete imendumises. Tänu neile toimub rakkude ja kudede kasv ja taastumine. Kui meil puudub teatud vitamiin, tekib vitamiinipuudus, mis võib viia tõsiste haigusteni.
Enamasti napib aga nõrgestatud organismil korraga mitu vitamiini ja seda seisundit nimetatakse polüavitaminoosiks. See mõjutab välimust, vaimseid reaktsioone ja tervist üldiselt. Kõik vitamiinid, mida me vajame, leidub looduses, ravimtaimedes ja toiduainetes, mida sööme. See tähendab, et nende saamiseks tuleb esmalt tasakaalustada toitumist. Kui vitamiinipuudus ikkagi ei taandu, määrab arst teile farmaatsiaravimeid. Teadlased tähistavad vitamiine ladina tähestiku suurtähtedega. Mis täpselt juhtub, kui meil pole neid aineid piisavalt?
A-vitamiini puudus
Milline näeb välja inimene, kellel on sünnist saati A-vitamiini puudus? Ta on lühikest kasvu (150–160 cm), rippuvate õlgadega, raske pilguga kulmude alt, suunatud peamiselt maapinnale, jalge ette. Vaimse stressi korral tekivad otsmiku kuivale nahale sügavad horisontaalsed kortsud (olenemata vanusest). Näonahk on kahvatu hallikas, kuiva akne tumedate laikudega, mis mõnikord muutuvad põletikuliseks. Silmalaugud on sageli 2-3 korda aastas põletikulised ja kaetud nõeltega. Erkpunase äärisega huuled, väga kuivad. See taandub isegi pragudele, mis hommikul veritsevad. Juuksed on väga õhukesed ja tuhmid. Mees kratsib tahtmatult pead. Videvikus on haigel nägemine raskendatud, kuna tekib nn ööpimedus.
Tegelane näitab kartlikkust ja madalat enesehinnangut. Meeskonnas saab selline inimene aga hästi läbi. Lõppude lõpuks on ta vaikne, kannatlik ja kade. See tähendab, et ta võtab harva initsiatiivi, on kuulekas ja juhitud juhtide poolt. Ausa vestluse ajal (ja seda juhtub väga harva) võib tunda tema kiindumust oma perele, eriti ema poolel.
Teab, kuidas hoida teiste inimeste saladusi. Seksis on ta infantiilne, tal on raske oma tundeid ja emotsioone väljendada. Ja ta valib elutee, mis võimaldab tal minna vooluga kaasa ilma võitlemata. Unenäod on ebajärjekindlad, mitte meeldejäävad...
Halb on see, et inimene on vastuvõtlik depressioonile, kuid püüab seda mitte välja näidata ja tõmbub lihtsalt endasse. Ja üldse, elutähtsa vitamiini puudusel on tervisele tugev mõju: hommikuti alati halb enesetunne, sagedased nakkushaigused, veritsevad igemed ja muud hädad.
Selline inimene vajab tasakaalustatud toitumist. Vaja läheb loomset päritolu tooteid: maks (ka merekala), või, munakollased, piim, eriti suvel. Köögiviljadest on väga kasulikud porgand, veidi õlis või hapukoores praetud. See on rikas provitamiini A (karoteeni) poolest, mis muutub organismis A-vitamiiniks ja stimuleerib K-vitamiini moodustumist tema enda maksas. Selle tulemusena aktiveeritakse piisav arv aminohappeid, millest olulisim on metioniin. See aine on oluline tervete luude, juuste ja naha jaoks.
Sellistel juhtudel aitavad ka rahvapärased abinõud: kibuvitsaleotis, roosi kroonlehtede moos, kalaõli, pähklid, kõrvitsa- ja päevalilleseemned.
B-vitamiini puudus
Mis viitab nende vitamiinide puudusele? Sagedased allergilised reaktsioonid, eriti nahasügelus, närviline kurnatus ja unetus, mitmesugused foobiad (hirmud). Keskendume neile B-vitamiinidele, millest meil kõige sagedamini puudus on.
B1 (tiamiin). Seda leidub eriti rohkelt pärmis, tera- ja kaunviljades, aga ka loomade ja lindude siseorganites – maksas, neerudes, südames, veiselihas. Kui sööte lapsepõlvest saati palju maiustusi, suureneb vajadus B1-vitamiini järele, kuna seda on vaja kehas süsivesikute moodustamiseks. Selle puudus põhjustab perifeersete närvide kahjustusi. Väga sageli lähevad jalad keerdu ja sidemed rebenevad. Mul on palavik (eriti öösel) ja mu jalad "põlevad". Südame neuroosid ja tursed arenevad. Suureneb kilpnäärmehormooni defitsiit, mis võib viia varajase suhkurtõve tekkeni.
B2 (riboflaviin) leidub suurtes kogustes õlle- ja pagaripärmis, veiste ja jõekalade ajus. Peamised riboflaviini allikad on liha- ja piimatooted. Koos A-vitamiiniga on see normaalse nägemise jaoks väga oluline. Ilma selleta ei parane haavad ja haavandid ning juuksed kukuvad välja. Lisaks areneb kilpnäärme hüpertroofia. Täheldatakse üldist nõrkust õhtul, valu silmades, punnis silmi ja sarvkesta punetust. Suu nurkades on valulikud aistingud. Huultele ja keelele tekivad praod. Aga kella 11-ks hommikul - arusaamatu eufooria, nartsissism, valmisolek flirtida ja... kustutamatu konfliktijanu. Riboflaviini puudulikkusega inimest iseloomustab mitte alati õigustatud "torkiv" huumor ja kalduvus oma arvamust teistele peale suruda. See seisund möödub, kui tasakaalustate toitumist ja kasutate rahvapäraseid abinõusid. Soovitatavad on Hiina pojengi, Baikali kolju ja teiste rahustava toimega taimede leotised.
B9 (foolhape) ja B12 (tsüanokobalamiin). Kui need on puudulikud, võivad naistel esineda menstruaaltsükli häired ja meestel potentsi langus. Nende puudusel, samuti vitamiinide B6, E või C puudusel imendub raud halvasti ja tekib aneemia.
Vitamiinide C, D, PP (nikotiinhape) puudumine
C-vitamiin (askorbiinhape) eriti rohkesti taimedes, tooretes köögiviljades, puuviljades ja marjades. Küpsetamise käigus läheb kaotsi kuni 50%. Ja kui sellest on puudus, ründavad inimest arvukad haigused: skorbuut, ateroskleroos, mitmesugused kasvajad... Selline vitamiinipuudus mõjutab ka psüühikat – tekib apaatia ja siis valib arst, milliseid vitamiine ja mikroelemente talle välja kirjutada. patsient. Väga sageli toimub ravi siis, kui keha on küllastunud foolhappe (vitamiin B9) ja magneesiumiga.
D-vitamiin Kalade, mereloomade ja veiste maks on rikas. Taimed sisaldavad provitamiini D, mis ultraviolettkiirgusega kiiritades muutub organismis vitamiiniks P. Soodustab fosfori ja kaltsiumi kogunemist luukoesse. Ja kui seda pole lapse kehas piisavalt, kaotavad luud nende moodustamiseks vajalikud ained ja pehmenevad. Tagajärjeks on rahhiit, kõhutüüfus, lülisamba kõverus ja vahel kasvab isegi küür. Täiskasvanutel on polüartriidi, spondüloosi, podagra ja koksartroosi oht.
PP-vitamiin (nikotiinhape) leidub suurtes kogustes veiste lihas, maksas, neerudes ja südames. Palju on seda õlle- ja pagaripärmis, seentes, nisus, hirsis ja tatras. Nikotiini puudumisega
hape arendab pellagra, mida nimetatakse ka kolme "D" haiguseks. Kõhulahtisus, dermatiit, dementsus - need on selle iseloomulikud sümptomid. Patsiendid kurdavad limaskestade sügelust, külmatunnet kätes ja jalgades, rahutute jalgade sündroomi lamamisel ja muid hädasid.
Nikotiinhapet kasutatakse ka kroonilise soolekatarri ja närvihäirete ravis. Mõnikord on püsiva kõhukinnisuse põhjuseks nikotiinhappe puudus ja suurenenud kaltsiumisoolade sisaldus koos keha osalise dehüdratsiooniga.
Vitamiinipuudus on paljude haiguste põhjuseks
Peatugem vaid mõnel haigusel, mis on põhjustatud teatud vitamiinide puudusest. Mida on vaja tõhusaks raviks?
Astma. Kui bronhiaalastma hoo ajal annate patsiendile suure annuse C-vitamiini ja suurendate kaltsiumi taset veres, siis rünnak peatub.
Anosmia (lõhna kadu). Pärast A-vitamiiniga ravikuuri taastub sageli haistmismeel. Abiks on ka nina loputamine soolase veega ja ülalõuakõrbete puhastamine õliinhalatsioonidega. Ja ime juhtubki – kahtlustav, armukade ja üksindust otsiv inimene äratatakse ellu. Huvitav on see, et anosmia korral leidub kehas palju kaadmiumi sooli. See on nohu iseravimise tulemus - erinevate farmatseutiliste ninatilkade kuritarvitamine.
Lühinägelikkus. Neid ravitakse sageli suurte D-vitamiini annustega. Arvatakse, et lühinägelikkus on seotud ka stressiga, mistõttu on vaja ka vitamiine B2, C, E, samuti palju valku ja kaltsiumi. Hea toitumine on väga oluline.
Vitiligo esineb sageli toitumisvigade tõttu. Seda saab edukalt ravida pantoteenhappega (B-vitamiin) või PABA-ga (para-aminobensoehape, vitamiin B10). Annused määrab arst. On ka rahvapärane retsept: määrige valged laigud naistepunaõliga ja soojendage neid päikese käes.
Rektaalne polüpoos. Vaja läheb C-vitamiini, mille päevane annus on 3 g. Traditsioonilistest ravimitest soovitatakse vereurmarohi. Võtke vastavalt ajakavale; suurendage annust 1 tilgalt 45-ni, lisades 1 tilk päevas. Seejärel vähendage annust ka 1 tilgani. Ravikuur on 90 päeva.
Kiilaspäisus on seotud peaaegu kõigi vitamiinide B ja E puudusega. Põhjuseks võib olla ka joodi ja metioniini puudus organismis.
Põletused. Kui annate nende ravi ajal suures koguses E-vitamiini, ei jää armid nii karedaks ja keloidseid moodustisi ei teki.
Vitamiinipuuduse sümptomid ja tunnused
Neelamisraskused, söögitoru spasmid on seotud B-vitamiinide puudusega.Üks nende vitamiinide rikkalikumaid looduslikke allikaid on õllepärm.
Krambid säärelihastes sageli kaovad, kui keha on täielikult varustatud vitamiinidega B6 ja E, samuti kaltsiumi ja magneesiumiga. Samal ajal tee taldadele ja vasikatele joodivõrk.
Aitäh
Sait pakub viiteteavet ainult informatiivsel eesmärgil. Haiguste diagnoosimine ja ravi peab toimuma spetsialisti järelevalve all. Kõigil ravimitel on vastunäidustused. Vajalik on konsultatsioon spetsialistiga!
Mis on vitamiinipuudus?
Avitaminoos– see on seisund, mille korral organismis on ühe või teise vitamiini puudus või täielik puudumine. Täielik või osaline vitamiinipuudus on tavaline. Statistika kohaselt kannatab 30–80 protsenti Vene Föderatsiooni elanikest pideva askorbiinhappe ja foolhappe ning vitamiinide B1, B2 ja B6 puuduse all. Kõige sagedamini diagnoositakse C-vitamiini (askorbiinhape) puudust, mida kogeb umbes 70 protsenti venelastest. E-vitamiini ebapiisav kogus leiti 60 protsendil katsealustest. Rohkem kui pooled rasedad kannatavad B9-vitamiini (foolhappe) puuduse all ja peaaegu kõik lapseootel emad kannatavad B6-vitamiini puuduse all.
Vitamiinipuudus on teistes riikides levinud patoloogia. Näiteks 60 protsendil Saksamaa elanikest on D-vitamiini puudus. Kaks kolmandikku Kanada elanikkonnast kannatab sama probleemi all. USA-s on umbes 13 protsenti surmajuhtumitest tingitud selle vitamiini puudusest. Euroopas on see näitaja veidi madalam. Umbes 9 protsenti elanikkonnast sureb D-vitamiini puudusest põhjustatud haigustesse.
Sugu on teatud tüüpi vitamiinide puuduse oluline tegur. Seega esineb B2-vitamiini puudus enamikul juhtudel naistel. See mõjutab iga 5 tüdrukut vanuses 11 kuni 18 aastat ja iga 8 vanemat naist.
Huvitavaid fakte
Teatud vitamiinipuuduse vormid on meditsiinile teada juba iidsetest aegadest. Askorbiinhappe puudusesse hukkus rohkem meremehi kui merelahingute ja laevaõnnetuste ajal. Sellised kuulsad navigaatorid nagu Ferdinand Magellan ja Vasco da Gama puutusid selle haigusega kokku. Skorbuudi (C-vitamiini vaeguse kõrgeim aste) väljakujunemist soodustasid meremeeste toitumise iseärasused, mis ei sisaldanud värskeid köögi- ja puuvilju, vaid domineerisid kreekerid ja soolaliha. Pikka aega ei suutnud arstid tuvastada seost selle haiguse ja haigete inimeste toitumisharjumuste vahel. 1536. aastal jäi prantsuse meremees Jacques Cartier Kanadasse talve veetma ja enam kui 100 tema meeskonnaliiget haigestus skorbuudi. Haiged prantslased päästsid kohalikud indiaanlased, kes pakkusid neile raviks männiokkatega immutatud vett. Nõelu kasutatakse rahvameditsiinis tänini C-vitamiini puuduse raviks ja ennetamiseks.Esimene inimene, kes ravis skorbuudi värskete puu- ja köögiviljadega, oli Šotimaalt pärit arst James Lind. Arst avastas, et kõige kiiremini paraneb, kui toidad patsiente apelsinide ja sidrunitega.
Teine probleem, millega meremehed silmitsi seisid, oli beriberi haigus. See haigus on tingitud B1-vitamiini puudumisest toidus. Eriti kannatasid selle vitamiini puuduse all Jaapani meremehed, kelle menüü koosnes peamiselt riisist. Esimene, kes selle probleemiga võitlema hakkas, oli admiral parun Takaki, kes mitmekesistas merelaevade meeskonnaliikmete toitumist. Kolm aastat hiljem järgis Norra laevastik jaapanlaste eeskuju. Rukkikreekerid asendati nisuleivaga ja margariini asemel hakati välja andma looduslikku võid. See on oluliselt vähendanud beriberi esinemissagedust.
Teine vitamiinipuuduse tüüp, mis oli tuntud juba Vana-Egiptuses, on retinooli (A-vitamiini) puudus. Selle seisundi üheks ilminguks on ööpimedus (nägemisprobleemid pimedas). Meditsiini isa Hippokrates ravis ööpimeduse all kannatavaid patsiente toore maksaga.
A-, E-, PP- ja C-vitamiini puuduse põhjused
Vitamiinipuuduse teket soodustab sisemiste ja väliste põhjuste kompleks. Peamine asjaolu, mis seda nähtust provotseerib, on keha ebapiisav varustamine vitamiinidega. Vitamiinipuudus võib olla ka vitamiinide tootmis- või imendumisprotsessi katkemise tagajärg. Vitamiinipuuduse konkreetsed põhjused määratakse organismis puuduva vitamiini tüübi järgi. A-vitamiini (retinooli) puuduse põhjused
A-vitamiini puuduse põhjuseks võib olla tasakaalustamata toitumine, kuna see element siseneb kehasse koos toiduga. Teine A-vitamiini puudust soodustav tegur on selle halb imendumine organismis.Retinooli halva imendumise põhjused on järgmised:
- ebapiisav kogus rasva;
- tokoferooli ja tsingi puudumine kehas;
- halvad harjumused;
- mitmesugused haigused.
A-vitamiin on rasvlahustuv ja keha vajab selle täielikuks omastamiseks rasvu. Kui kõik tingimused on täidetud, moodustuvad selle elemendi varud maksas. See võimaldab kehal mõnda aega toimida ilma vitamiini saamata. Rasvade ebapiisav lisamine dieeti toob kaasa asjaolu, et vitamiin ei imendu ega ladestu maksa, mis kutsub esile A-vitamiini puuduse.
Tokoferooli ja tsingi puudumine organismis
Retinooli täielikuks omastamiseks vajab keha tokoferooli ja tsinki. Nende elementide puudumisel on A-vitamiini imendumine häiritud.
Halvad harjumused
Tubakat või alkoholi sisaldavate toodete tarbimine põhjustab maksafunktsiooni halvenemist. Selle organi töö halvenemine pärsib A-vitamiini imendumist.
Erinevad haigused
On mitmeid haigusi, mille puhul keha võime rasva omastada on häiritud.
Haigused, mis võivad esile kutsuda A-vitamiini puudust, on järgmised:
- malabsorptsiooni sündroom (sümptomite kogum, mille korral vitamiinide imendumine halveneb);
- hepatiit (põletikuline maksahaigus);
- sapipõie motoorika rikkumine (patoloogia, mille korral sapi väljavool on häiritud);
- maohaavand (mao limaskesta defektid).
E-vitamiini (tokoferooli) puuduse põhjused
Tokoferooli puudulikkus võib tekkida patsiendi toitumise või teatud haiguste tõttu.E-vitamiini puudust soodustavad tegurid on järgmised:
- keha halb varustamine vitamiinidega;
- rangete dieetide järgimine;
- sapi väljavoolu häired;
- muud haigused.
E-vitamiini puuduse põhjuseks võib olla ebapiisav toiduga tarbimine. Seda elementi leidub ainult taimsetes saadustes. Seetõttu võib väike kogus teravilja ja lehtköögivilju toidus põhjustada E-vitamiini vaegust.Selle tõttu esineb tokoferoolipuudust sageli majanduslikult arenenud riikide elanikel, kelle toidus domineerivad loomsed saadused.
Rangete dieetide järgimine
Tokoferoolipuuduse sagedane põhjus on erinevate dieetide järgimine, mis hõlmab taimse ja/või loomse päritoluga rasvade piiramist või täielikku kõrvaldamist. Lipiidide (rasvade) puudumine toidus viib selleni, et E-vitamiin ei imendu piisavalt hästi ja tekib selle puudus.
Teine tegur, mille tõttu dieedid vitamiinipuudust soodustavad, on järsk kaalulangus. Kuna tokoferool koguneb keha rasvkoesse, ammenduvad kaalu langetamisel selle varud. Samuti vabaneb järsu kilogrammide kaotuse korral rasvade lagunemise tõttu suur kogus kolesterooli. Kolesterool kahjustab maksafunktsiooni ja tokoferool hakkab halvemini imenduma.
Sapi väljavoolu rikkumine
Organismi sisenedes emulgeerub E-vitamiin koos rasvadega sapiga, mis tagab selle normaalse imendumise. Patoloogiliste seisundite korral, mis on seotud sapi väljavoolu halvenemisega, on tokoferooli imendumisprotsess häiritud.
E-vitamiini puudust põhjustavad haigused on järgmised:
- sapikivitõbi (kõvade kivide moodustumine sapipõies ja/või selle organi kanalites);
- pankreatiit (kõhunäärme põletikuline kahjustus);
- koletsüstiit (sapipõie nakkushaigus);
- hepatiit (maksa kudede struktuuride põletikuline kahjustus);
- maksapuudulikkus (ühe või mitme maksafunktsiooni langus);
- maksatsirroos (patoloogilised muutused maksa struktuuris).
Tokoferooli puudust võib seostada seedesüsteemi patoloogiatega, mis vähendavad soolte võimet seda vitamiini omastada. Sellised haigused nagu Crohni tõbi (seedetrakti limaskesta põletikuline kahjustus), soole divertikulaarid (sooleseinte väljaulatuvad osad), tsöliaakia (valgutalumatus) võivad viia kriitilise E-vitamiini koguseni.
Mõne suguelundite piirkonna haiguse korral suureneb organismi vajadus selle elemendi järele ja selle ebapiisava tarnimise korral võib tekkida E-vitamiini puudus.
Selle vitamiini suurenenud tarbimist täheldatakse ka närvisüsteemi talitlushäirete ja mitmete nahahaiguste korral.
PP-vitamiini (nikotiinhappe) puuduse põhjused
Nikotiinhappe puudust võivad põhjustada mitmed haigused või raviomadused. Selle vitamiini täielikuks imendumiseks on vajalik paljude elementide osalemine ning nende ebapiisava koguse korral võib tekkida ka vitamiinipuudus RR. Sageli on nikotiinhappe puuduse põhjuseks toitumisharjumused.RR-i vitamiinipuudust põhjustavad tegurid on järgmised:
- toitumise puudus;
- seedetrakti imendumisfunktsiooni vähenemine;
- Hartnupi haigus.
Inimene saab PP-vitamiini toiduga. Seda elementi sünteesib keha ka asendamatust aminohappest, mida nimetatakse trüptofaaniks. Seetõttu võib defitsiit tekkida nii nikotiinhappe kui ka trüptofaani ebapiisava pakkumise tõttu. Kõige sagedamini esineb PP-vitamiini toitumisvaegus piirkondades, kus tarbitakse suures koguses maisitooteid. Seda seletatakse asjaoluga, et see teravili sisaldab nikotiinhapet raskesti seeditavas vormis ja sisaldab väga vähe trüptofaani.
Trüptofaani muundamine niatsiiniks (nikotiinhappeks) nõuab B6-vitamiini ja vase olemasolu. Seega, kui toit on nende elementide vaene, pärsitakse nikotiinhappe sünteesi protsessi ja tekib selle defitsiit.
Seedetrakti imendumisfunktsiooni vähenemine
Seedetrakti limaskesta ebapiisava imendumisfunktsiooni korral nikotiinhappe imendumine halveneb.
RR-vitamiini puudust põhjustavad patoloogiad on järgmised:
- krooniline enteriit (peensoole limaskesta struktuuri patoloogiline muutus põletiku tõttu);
- krooniline gastroenteriit (mao ja tühisoole liigesepõletik);
- tühisoole resektsioon (selle organi täielik või osaline eemaldamine);
- soole tuberkuloos (krooniline infektsioon);
- düsenteeria (nakkushaigus).
See haigus on pärilik patoloogia. Hartnupi haigust iseloomustab mitmete aminohapete, sealhulgas trüptofaani ainevahetushäire. Selle haigusega patsiendid ei tooda niatsiini, mis põhjustab selle puudust.
C-vitamiini (askorbiinhappe) puuduse põhjused
C-vitamiini puudus võib olla põhjustatud ühest või mitmest tegurist.C-vitamiini puuduse põhjused on järgmised:
- kehv toitumine;
- mõne elundi talitlushäired.
C-vitamiini inimorganism ei tooda ja tuleb väljastpoolt koos toiduga. Kõige sagedamini tekib vitamiinipuudus perioodil, mil värskete puu- ja köögiviljade tarbimine on oluliselt vähenenud.
Askorbiinhapet iseloomustab selle ebastabiilsus. See vitamiin hävib kuumtöötlemisel ja päikesevalguse käes. Seetõttu võib vitamiinipuuduse põhjuseks olla toitumine, mis piirab toorete puu- ja juurviljade tarbimist.
Suitsetamine
Tubakatooted sisaldavad aineid, mis hävitavad askorbiinhapet. Seetõttu suureneb tubakatooteid süstemaatiliselt kasutavatel inimestel selle vitamiini vajadus 2 korda. Askorbiinhappe täieliku pakkumise puudumisel tekib selle elemendi puudus.
Mürgistus (mürgistus)
Kui mürgine aine satub kehasse, hakatakse C-vitamiini tarbima suuremates annustes. See juhtub seetõttu, et askorbiinhape osaleb mürgistuse ajal siseorganite normaalseks funktsioneerimiseks vajalike tingimuste moodustamises. Seetõttu suureneb tööstuslike mürkide, raskmetallide või ravimite joobes oluliselt C-vitamiini tarbimine, mis võib viia selle kriitilise sisalduseni organismis.
Teatud elundite funktsionaalsuse rikkumine
Askorbiinhape imendub tühisooles. Patoloogilised häired selle organi struktuuris pärsivad C-vitamiini imendumise protsessi. Seega võib C-vitamiini puudus tekkida enteriidi (soolelimaskesta atroofia), haavandite (limaskestade kahjustus) ja muude põletikuliste kahjustustega. Sageli areneb askorbiinhappe defitsiit ahüliaga (haigus, mille puhul maomahla koostis on häiritud) patsientidel.
Mõne haiguse korral suureneb organismi vajadus C-vitamiini järele. Pikaajalise haiguse kulgemise korral ja vajaliku koguse askorbiinhappe puudumisel tekib selle vitamiini puudus.
Haigused, mille korral C-vitamiini puudus tekib, on:
- Põletushaigus(naha ja kudede kahjustus termiliste mõjude tõttu). Askorbiinhape osaleb kahjustatud piirkondade taastumises, seetõttu tarbib organism seda suuremas koguses.
- Šoki seisund(reaktsioon tõsisele stressile või traumale). C-vitamiini kasutab organism kaotatud funktsioonide taastamiseks.
- Onkoloogilised haigused(epiteelirakkude degeneratsioon pahaloomulisteks moodustisteks). Vitamiinipuudust põhjustavad nii patoloogilised protsessid organismis kui ka selliste haiguste ravi.
B-vitamiinide vitamiinipuuduse põhjused
B-vitamiini rühm on väga arvukas ja sisaldab üle 20 vitamiini. Kõige levinumad B-vitamiini vaeguse tüübid on:
- vitamiini B1 puudus (tiamiin);
- vitamiini B2 puudus (riboflaviin);
- vitamiini B5 puudus (pantoteenhape);
- vitamiini B6 puudus (püridoksiin);
- vitamiini B9 puudus (foolhape);
- vitamiini B12 puudus (tsüanokobalamiin).
B1-vitamiini (tiamiini) puuduse põhjused
Tiamiinipuudus võib tekkida selle elemendi ebapiisava tarnimise tõttu organismi või ebapiisava imendumisprotsessi tõttu. Mõnes olukorras suureneb keha vajadus selle vitamiini järele, mis võib samuti põhjustada selle puudust.B1-vitamiini ebapiisav tarbimine
Vitamiin B1 sisaldub taimset ja loomset päritolu toodetes. Eriti palju on seda igapäevastes toodetes (leib, liha, teraviljad). Seetõttu esineb tasakaalustamata toitumisest tingitud tiamiinipuudust harva. Mõnikord võib B1-vitamiini puuduse põhjuseks olla süsivesikute pikaajaline tarbimine koos ebapiisava koguse valgurikka toiduga.
Imendumisprotsessi rikkumine
Mõned ained võivad avaldada negatiivset mõju B1-vitamiini imendumisele. Sellised elemendid võivad sisalduda toiduainetes, jookides või ravimites.
Järgmised tooted häirivad tiamiini imendumist:
- alkohol ja tubakatooted;
- kohv ja muud kofeiini sisaldavad tooted;
- kõrge sidrunhappe kontsentratsiooniga tooted;
- toidud, mis sisaldavad toorest kala;
- vitamiin B6 (pärsib tiamiini üleminekut aktiivsetele vormidele);
- antibiootikumid (nii B1-vitamiin kui ka ravimid kaotavad oma omadused).
Tiamiini vajadus suureneb seedetrakti puudulikkuse, ägedate ja krooniliste infektsioonide ning suhkurtõve korral. Vajadus selle elemendi järele suureneb pärast kirurgilisi operatsioone ja stressirohketes olukordades.
B2-vitamiini (riboflaviini) puuduse põhjused
Põhjused, mis põhjustavad riboflaviini puudust, hõlmavad mõningaid toitumisomadusi, mis põhjustavad toidu kaudu tarnitava vitamiini koguse vähenemist. Suurte kehalise aktiivsuse annuste ja mitmete muude tegurite korral suureneb vajadus selle elemendi järele, mis põhjustab ka selle puudust. B2-vitamiini puudust võivad põhjustada ka teatud haigused või ravimid.B2-vitamiini puudust põhjustavad tegurid on järgmised:
- toitumise omadused;
- vitamiinide päevase tarbimise suurenemine;
- antagonistlike ravimite võtmine (riboflaviini toime nõrgendamine);
- seedehäired.
Piima-, liha- ja kalatoodete ebapiisav tarbimine võib põhjustada B2-vitamiini puudust. Sageli diagnoositakse selle elemendi puudust taimetoidu toetajate seas. Riboflaviini puuduse tekkele aitab kaasa ka puhastatud (rafineeritud) nisujahust valmistatud toodete intensiivne tarbimine.
Töötlemise ja toiduvalmistamise ajal võib B2 sisaldus toiduainetes väheneda. Võrreldes teiste vitamiinidega on B2 termilisele mõjule üsna vastupidav, kuid valguse käes kaotab oma omadused kiiresti. Seega väheneb riboflaviini maht märgatavalt ka lühikeseks ajaks valguse kätte jäetud piimas. See vitamiin võib hävida ka siis, kui roale lisada söögisoodat.
Päevase vitamiinikoguse suurendamine
Organismi vajadus selle vitamiini järele suureneb süstemaatilise alkohoolsete jookide tarbimisega, kuna alkohol häirib riboflaviini imendumist. Naistel, kes võtavad suukaudseid rasestumisvastaseid vahendeid, päevane B2 vajadus kahekordistub. Riboflaviini standardannust peavad suurendama ka sportlased ja inimesed, kelle tegevus hõlmab intensiivset füüsilist koormust. B2-vitamiini suur tarbimine on seotud selle osalemisega erinevates ainevahetusprotsessides.
antagonistlike ravimite võtmine (riboflaviini toime nõrgendamine)
Üks riboflaviini väljendunud antagoniste on kiniin (malaaria, giardiaasi, erütematoosluupuse raviks kasutatav ravim). Erinevad neuroleptikumid (psühhotroopsed ravimid psüühikahäirete raviks) ja rahustid (ravimid, mis leevendavad pingeid ja väsimust) blokeerivad B2-vitamiini toimet.
Seedehäired
Mõnede elundite rike, mis on seotud toidu imendumisprotsessi katkemisega, põhjustab B2-vitamiini puudust. Haigused, mis võivad põhjustada selle elemendi puudulikkust, on koliit (käärsoole põletikuline kahjustus), enterokoliit (peen- ja jämesoole liigesepõletik), peptiline haavand (mao ja/või kaksteistsõrmiksoole limaskesta defektid).
B5-vitamiini (pantoteenhappe) puuduse põhjused
B5-vitamiini puudus on üsna haruldane. Selle elemendi puudust põhjustavate tegurite hulgas võib märkida kiirtoidu ja pooltoodete pikaajalist tarbimist. Sellised tooted sisaldavad vähesel määral täisväärtuslikke rasvu ja valke, C-vitamiini ja B1-vitamiini, mis on vajalikud pantoteenhappe imendumiseks.Soolefunktsiooni häired, mille puhul toitainete ja vitamiinide omastamine on häiritud, võib samuti põhjustada B5-vitamiini puudust. Pingelised olukorrad, rasked operatsioonid ja suurenenud füüsiline aktiivsus põhjustavad pantoteenhappe vajaduse suurenemist. Kui toiduga tarbimine ei kata suurenenud vajadust selle elemendi järele, võib tekkida selle puudus.
B6-vitamiini (püridoksiini) puuduse põhjused
B6-vitamiin siseneb kehasse endogeenselt ja eksogeenselt. Esimesel juhul sünteesib püridoksiini soolestiku mikrofloora, teisel juhul tarnitakse seda koos toiduga.B6-vitamiini puuduse põhjused on järgmised:
- keha ebapiisav varustamine kiudainetega;
- närvisüsteemi sagedane üleerutus;
- ravi teatud ravimitega;
- soole mikrofloora funktsioonide pärssimine.
Raseduse ajal suurendab naise keha östrogeeni tootmist. See hormoon pärsib püridoksiini funktsioone. Raseduse lõppfaasis suureneb selle vitamiini vajadus sadu kordi, mis võib põhjustada vitamiinipuudust.
Keha ebapiisav varustamine kiudainetega
Toitumisalane puudujääk on haruldane, kuna seda vitamiini leidub paljudes toiduainetes. Samal ajal võib väikese koguse taimsete kiudude (köögiviljad, teraviljad) korral valguliste toitude (liha, kala) liigse tarbimise taustal tekkida B6 puudus. See juhtub seetõttu, et selle vitamiini tootmiseks vajavad sooled kõigi elementide tasakaalustatud pakkumist.
Närvisüsteemi sagedane ülestimulatsioon
Püridoksiin osaleb hormooni serotoniini tootmises, mis reguleerib erutusprotsesse ja aitab stressile vastu seista. Sagedastes stressiolukordades suureneb selle hormooni süntees ja seetõttu suureneb vajadus B6-vitamiini järele. Seetõttu võib sageli närvilistel inimestel tekkida selle elemendi puudus.
Ravi teatud ravimitega
Püridoksiini toimet pärssivate ravimite hulka kuuluvad hormonaalsed ravimid ja rasestumisvastased ravimid. Antibiootikumid ja tuberkuloosiravi ravimid toimivad ka B6 blokaatoritena.
Soole mikrofloora funktsioonide pärssimine
Düsbakterioosiga (soolestiku mikrofloora kvalitatiivse koostise rikkumine) väheneb B6-vitamiini tootmine. Samuti halveneb soolepatoloogiate korral toiduga kaasas oleva püridoksiini imendumise kvaliteet.
B9-vitamiini (foolhappe) puuduse põhjused
Foolhappepuuduse põhjuseks võib olla üks inimese elustiili, toitumiskultuuri ja toidu valmistamisega seotud tegurite kompleks. B9-vitamiini puudus võib olla teatud haiguste ilming või ravimteraapia tagajärg.Foolhappe puudust põhjustavad tegurid on järgmised:
- toitumise puudus;
- ravimteraapia;
- suurenenud keha vajadus vitamiini B9 järele;
- assimilatsiooniprotsessi rikkumine;
B9-vitamiini ebapiisav tarbimine toidust on selle elemendi puuduse algpõhjus. Seda leidub paljudes igapäevastes toodetes, kuid see on ebastabiilne ja laguneb väga kiiresti. Nii hävib foolhape ka toatemperatuuril ning kuumtöötlemisel läheb sellest vitamiinist kaotsi umbes 90 protsenti. Sellised B9-vitamiini omadused soodustavad foolhappe toitainevaeguse levikut.
Toitumisvaegus on vaeste inimeste seas tavaline madala kvaliteediga konserveeritud ja töödeldud toiduainete liigse tarbimise tõttu.
Narkootikumide ravi
On mitmeid ravimeid, mis pärsivad foolhappe funktsioone. Mõned ravimid moodustavad koos B9-ga lahustumatuid aineid, mis väljuvad organismist loomulikult. Samuti on olemas ravimite rühmad, mis vähendavad folaadi (foolhappe) kontsentratsiooni veres või häirivad nende imendumist soolestikus.
Seega tekib foolhappe puudus, hoolimata selle piisavast tarbimisest.
Ravimid, mis võivad põhjustada B9-vitamiini puudust, on järgmised:
- antatsiidid (ravimid, mis on ette nähtud soolhappe neutraliseerimiseks maos);
- sulfoonamiidid (teatud tüüpi antibiootikumid);
- epilepsiavastased ravimid;
- suukaudsed rasestumisvastased vahendid;
- kortikosteroidid (erinevate haiguste põletikulisi protsesse pärssivad ravimid);
- nitrofuraani ravimid (määratud urogenitaalhaiguste korral);
- tsütostaatikumid (kasvajavastased ained).
Vajadus B9-vitamiini järele suureneb, kui toimub intensiivne kudede uuenemine. Eriti palju foolhapet tarbivad luuüdi uuenevad kuded ja seedetrakti epiteeli vooder. Selliseid nähtusi täheldatakse nende elundite vähi korral, kui uute rakkude kasv edeneb. Samuti suureneb vajadus foolhappe järele aneemia (aneemia), teatud nahahaiguste korral, aktiivse kasvu perioodil ning noorukitel ja väikelastel. Kui organismi varu ei kata suurenenud folaadinormi, tekib folaadipuudus. Sama põhimõte kehtib ka rasedate naiste B9-vitamiini puuduse kohta.
Assimilatsiooniprotsessi rikkumine
Seedetrakti häiretega patsientidel on foolhappe imendumine nõrgenenud. Soolestikus imendumiseks läbib vitamiin B9 muundamisprotsessi, kasutades ensüümi konjugaasi. Paljude haiguste korral selle aine aktiivsus väheneb või kaob, mis on foolhappepuuduse tekkeks soodne tegur.
Haigused, mis põhjustavad B9-vitamiini puudust, on järgmised:
- sprue (toitainete ja vitamiinide imendumise protsessi krooniline häire);
- krooniline kõhulahtisus (väljaheite häired);
- Crohni tõbi (krooniline põletik, mis mõjutab peen- ja/või jämesoolt);
- koliit (käärsoole kahjustus);
- enteriit (põletikust tingitud peensoole düsfunktsioon).
Foolhappe puuduse põhjuseks on sageli alkoholi kuritarvitamine. Sellel halval harjumusel on hävitav mõju mitte ainult imendumisprotsessidele, vaid ka kudede B9-vitamiini varustamisele. Alkohol häirib foolhappe osalemist ainevahetusprotsessides ja põhjustab selle elemendi taseme järsu languse vereseerumis. Selle tulemusena võib inimestel, kes joovad regulaarselt üle normi alkoholi, mitme nädala jooksul tekkida B9 defitsiit.
B12-vitamiini (kobalamiini) puuduse põhjused
B12-vitamiini puudus on tavaline patoloogia ja see võib olla kaasasündinud või omandatud.Kobalamiini puudulikkust põhjustavad järgmised tegurid:
- toitumise puudus;
- vitamiinide halb imendumine organismis;
- suurenenud vitamiinide tarbimine;
- vitamiini ainevahetuse (ainevahetuse) häired.
B12-vitamiini peamiseks allikaks on loomsed saadused. Seetõttu on selle elemendi väljastpoolt ebapiisava tarnimise põhjuseks ranged taimetoitlased, mis hõlmavad mitte ainult lihast, vaid ka piimast, munadest ja võist loobumist. Selle vitamiini toitumisvaegus esineb ka madala sissetulekuga elanikkonnal, kes tarbib piiratud koguses lihatooteid, asendades need poolfabrikaatide ja muude ebakvaliteetsete toiduainetega.
Keha vitamiinide halb omastamine
Kui imendumisprotsess on häiritud, saab organism piisavas koguses kobalamiini, kuid see ei satu soolestikust piisavas koguses verre. Selle elemendi piisavaks imendumiseks on vaja ensüümi (Castle'i sisemine tegur), mida sünteesivad mao limaskestad. Kui selle aine kogus on ebapiisav, eemaldatakse kehasse sisenev B12-vitamiin soolestikust loomulikult. Castle'i sisemise teguri puudumise põhjused võivad olla kaasasündinud või omandatud mao patoloogiad. Kobalamiini imendumise protsessi võivad negatiivselt mõjutada ka mitmesugused peensoole haigused.
Erinevat tüüpi vitamiinipuudus on:
- A-vitamiini puudus;
- E-vitamiini puudus;
- C-vitamiini vaegus, mida rahvasuus nimetatakse skorbuudiks;
- B-vitamiinide avitaminoos, sealhulgas B1-vitamiini (või beriberi haigus), B2-vitamiini, B3-vitamiini (või PP-vitamiini), B6-vitamiini avitaminoosi;
- D-vitamiini puudus;
- K-vitamiini puudus.
Hooajaline vitamiinipuudus
Vitamiinipuudus tekib kõige sagedamini üleminekuperioodidel (sügisel ja kevadel). Seetõttu on selle patoloogia üheks nimeks hooajaline vitamiinipuudus. Selle häire suhtes on kõige vastuvõtlikumad põhjapoolsete piirkondade elanikud või inimesed, kes elavad tugeva kontinentaalse kliimaga piirkondades.Sõltuvalt hooajalisusest on vitamiinipuuduse variandid järgmised:
- sügisene vitamiinipuudus;
- talvine vitamiinipuudus;
- kevadine vitamiinipuudus.
Kevadine vitamiinipuudus
Kevadise vitamiinipuuduse põhjused on järgmised:- vitamiinide ebapiisav tarbimine;
- vitamiinivarude ammendumine;
- päikesevalguse puudumine.
Varakevadel süüakse aastaringsetes kasvuhoonetes kasvatatud või soojalt maalt toodud puu- ja juurvilju. Sellised tooted on väga kallid, mis piirab nende kasutamist. Kasvu- ja ladustamisprotsessi iseloomu tõttu on vitamiinide hulk kasvuhoone- või importtoodetes ebarahuldav. Seetõttu on selliste puu- ja juurviljade miinuseks lisaks hinnale nende minimaalne toiteväärtus. Kõik need tegurid põhjustavad asjaolu, et keha väljastpoolt vitamiinide tarnimine on häiritud.
Vitamiinivarude ammendumine
Talvisel perioodil asendatakse värsked puu- ja köögiviljad konserveeritud toodetega. Säilitamise käigus hävib märkimisväärne kogus vitamiine, eriti äädikamarinaadide kasutamisel. Ebapiisav vitamiinivaru toob kaasa vitamiinivarude ammendumise, mis avaldub kõige enam varakevadel.
Päikesevalguse puudumine
Kevadise vitamiinipuuduse tekkes on suur roll päikesevalguse puudumisel. Päikesepuudus põhjustab D-vitamiini puudust, mis stimuleerib immuunsüsteemi. Immuunsuse langus põhjustab mitmesuguseid haigusi, mille taustal suureneb keha vitamiinivajadus.
Sügisene vitamiinipuudus
Sügisene vitamiinipuudus on seotud organismi kohanemisega aastaaja vahetusega. Sügise algusega hakkavad inimesed ilmastikuolude tõttu vähem aega väljas veetma. Paljude jaoks seostub sügisperiood selliste sündmustega nagu puhkuse lõppemine, rutiini ja tavaellu naasmine ning kooli algus. Füsioloogiliste ja vaimsete asjaolude kombinatsioon kutsub esile keha talitlushäireid, mis sageli põhjustavad depressiooni. Emotsionaalse toonuse langus tähendab vitamiinide vajaduse suurenemist. Sügisel väheneb oluliselt vitamiinirikaste toitude tarbimine. Suurenenud vitamiinivajaduse taustal põhjustab see vitamiinipuudust.Vitamiinipuuduse etapid
Vitamiinipuudus võib olla mitmeastmeline.
Vitamiinipuuduse astmed on järgmised:
- Esimene kraad- subkliiniline. Selles staadiumis puuduvad vitamiinipuuduse kliinilised ilmingud ja seega pole ka patsiendil kaebusi. Vitamiini (või vitamiinide) puudust saab näha ainult laboratoorsete testide abil.
- Teine aste- kliiniline. Avaldub nii kliiniliste kui ka laboratoorsete tunnustega. Seda nimetatakse ka hüpovitaminoosi staadiumiks, kuna keha vitamiinide varud ei ole täielikult ammendatud.
- Kolmas aste- vitamiinipuudus ise. See on äärmuslik vitamiinipuuduse tase, mis on nüüdseks registreeritud kolmanda maailma riikides. Samuti esineb selline vitamiinipuudus inimestel, kellel on seedetrakti krooniline patoloogia.
Eksogeenne vitamiinipuudus
Eksogeense ehk primaarse vitamiinipuuduse põhjuseks on vitamiini (või vitamiinide) ebapiisav tarbimine organismis. Reeglina on see tingitud vitamiinide puudumisest toidus.Endogeenne vitamiinipuudus
Endogeense või sekundaarse vitamiinipuuduse põhjuseks on vitamiinide ebapiisav imendumine või seedimine organismis. Seega on toidus piisavalt vitamiine, kuid organism neid mingil põhjusel (kroonilised haigused, kaasasündinud anomaaliad) ei omasta. On vastunäidustusi. Enne kasutamist peate konsulteerima spetsialistiga.Sibul, astelpaju, vaarikad, pilvikud, peet, tomat, kapsas, porgand, võilill (ravim), salat, mustad sõstrad, pihlakad, kibuvitsad.
Paljud inimesed ei kahtlusta, et vitamiinipuudus on neil on! Kümme märki suurest vitamiinipuudusest. Video
Vitamiinipuudusega. Avitaminoos - See on keha valulik seisund, mis on põhjustatud ebapiisavast vitamiinide tarbimisest. Vitamiinipuudus Ma võin olla ühendatud vitamiinide süntees on pärsitud või nende imendumine häiritud.
Kõige tavalisem vitamiinipuuduse põhjus igapäevane toidutarbimine on näiteks napp ja üksluine rafineeritud, konserveeritud ja kuivatatud tooted.
See haigus võib tekkida tegurite mõjul, mille korral suureneb vitamiinivajadus – lapse toitmise ja raseduse, hapnikunälja, füüsilise vaimse ja neuro-emotsionaalse ülepinge, vähese või suure kokkupuute korral T-õhuga jne.
VÕILILL RAVIM AVITAMINOOSI VAHE. kasutatakse toiduvalmistamisel vitamiinide salatid. Mõru maitse eemaldatakse, kui leotada lehti soolaga maitsestatud vees umbes 30 minutit.
Kuidas teada saada, millised vitamiinid teil puuduvad. Milliseid vitamiine peaksite võtma? Video
VITAMINOOSI RETSEPT. MUST SÕSTAR
- marjapõõsas. Raviks ette valmistatud puuviljad ja lehed põõsas. Sõstramarjad sisaldavad C-vitamiini - 0,4%, vitamiine "E", "P", "B1", "B2", 0,003% - karotiini, 16% suhkrut, 4,5% orgaanilisi happeid, mikroelemente - mangaani, vaske, alumiiniumi, fütonitsiidid, raud, tanniinid ja pektiin. See sisaldab sama palju C-vitamiini. Marju kogutakse kesksuvest kuni lõpuni, pärast valmimist. Kogutakse hommikul, pärast kaste kuivamist ja õhtul. Kuivatatakse kuivatites ja ahjudes. Lehed koristatakse suvel pärast marjade valmimist. Kuivatage õhukese kihina ventileeritavates kohtades.
Musta sõstra marjad kasutatud kui vitamiini ravim.
Musti sõstraid kasutatakse ka KOOSTUMISTEL:
Musta sõstra marjad- üks osa, koera-roosi vili- kolm osa, lehed- kaks osa. Keeda supilusikatäis segu kahe klaasi keeva veega, lase 60 minutit seista, kurna läbi marli. Joo 0,5 spl. kolm kuni neli korda päevas.
VITAMINOOSI KOLLEKTSIOON. Mustsõstra marjad, kibuvitsad(võrdsed osad). Küpsetusmeetod on sama, mis ülaltoodud retseptis.
Vitamiinid. Komarovski kool. Video
VITAMINOOSI RETSEPT. ROOSHIP.
Looduslik vitamiinide allikas. Talvel väga kasulik. Sisaldab palju askorbiinhapet. gripi, külmetushaiguste vastu, parandab ainevahetust. Saagikoristus
augusti lõpust kuni külmadeni. Kibuvitsa siirup väga abivalmis.
Sisaldub paljudes tasudes.
VITAMINOOSI KOLLEKTSIOON. Kibuvitsamarjad ja mustad sõstrad(võrdsetes osades). Art. pruulima lusikatäis segu 2 spl. keeva veega, jäta 60 minutiks, kurna, lisa suhkur. Joo 0,5 spl. tee kolm korda päevas.
AVITAMINOOSI RETSEPT MARJAGA. , Valmistage (võrdselt) kaks supilusikatäit teesegu kahe klaasi keeva veega. Kasutus- ja valmistamisviis - nagu eelmises retseptis.
SALAT “PINTSEL”, TÖÖTLEMINE “PINTS” SALATIGA
SALATI TERVENDAVAD OMADUSED.
Mao ja vitamiinipuuduse eest hoiatatakse! oliiviõli, lisa supilusikatäis vett (salat tuleb mahlasem).
Porgandimahl eemaldab verest LISASUHKRU ja KOLESTEROOLI. Video
ROSIPUSA VITAMINOOSI VAHES. Suure kraadiga vitamiinipuudus Moodustuvad "C". nahal verevalumid, enamasti piirkonnas popliteaal- ja säärelihaste lohk. Sellistel juhtudel peate võtma rohkem C-vitamiini kui tavaline päevane annus. Aga, Liigne vitamiinid on samuti kahjulikud. See toob kaasa tõrkeid erinevates süsteemides ja elundites. Kui te võtate seda väga pikka aega kibuvitsa preparaadid, siis võib see tööle halvasti mõjuda . Siis isegi mittenakkuslik võib sind ähvardada. Kibuvitsamarja infusioon jooge hästi läbi kõrre ja vältige kokkupuudet hammastega, kuna pikaajalisel kasutamisel võib see põhjustada hambapuru. Kas ma saan veel loputage suud igal kohtumisel kibuvitsamarja infusioon või siirup. Sest vitamiinide andmine talvel ja kevadel ja sügisel kui on vähe ja köögiviljad, et varustada keha vajaliku koguse C-vitamiiniga, on see vajalik kuivatatud kibuvitsamarjad kasutada.
Mis kehaga toimub? Siin on, mida...
Organismis vitamiini-mineraalide kompleksi täiendatakse, kõhu maht väheneb, salat on pintsel, kuna - alates sooled kustutab, teate mida.
Ole tervislik!
Vitamiinipuudus, vitamiinipuuduse ravi. Video
Avitaminoos ehk hüpovitaminoos on haigus, mis tekib vitamiinide puudumise või puuduse tõttu inimese toidus. Tavaliselt areneb see pikaajalise alatoitumise korral.
Mõisteid "vitamiinid" ja "vitaminoos" tutvustas esmakordselt Poola teadlane Funk. Arvamusi, et teatud haigusi võib põhjustada ebatervislik monotoonne toitumine, avaldati juba ammu enne seda.
Kui vitamiinipuuduse põhjuseks on ebapiisav toitumine, võib selle liigitada esmaseks puuduseks. Kui seda seostatakse kehas esinevate häiretega, näiteks malabsorptsiooniga, on see sekundaarne.
Inimkehas võib tekkida ühe või mitme vitamiini puudus. Kui korraga esineb mitme toitaine defitsiit, nimetatakse haigust polüavitaminoosiks.
Kaasaegses maailmas on nälja puudumisel sellise probleemiga raske silmitsi seista. Me saame rääkida ainult teatud vitamiinide puudumisest või ebapiisavast kogusest toiduga. Seetõttu esineb hüpovitaminoosi kõige sagedamini talvel ja kevadel, kui köögiviljades ja puuviljades pole piisavalt toitaineid.
Praegusel aastaajal kogevad seda peaaegu kõik. WHO andmetel on vitamiinipuudus organismis probleemiks kõigis riikides. Isegi kõige arenenumates. Mõnes riigis on see vähem, teises rohkem. Siin Venemaal kannatab üle poole elanikkonnast ühe või mitme vitamiini puuduse all.
Vitamiinipuuduse põhjused
Suurema osa toitainetest saame toidust. Monotoonne, tasakaalustamata toitumine on kõige levinum vitamiinipuuduse põhjus.
Peamised põhjused on järgmised:
- Ebaõige, monotoonne toitumine.
- Seedesüsteemi haigused, mis võivad põhjustada seedeprotsesside häireid. Selle tulemusena on häiritud vitamiinide ja teiste toitainete süntees.
- Teatud ravimite võtmine.
- Dieetide kirg, kui dieet koosneb ainult teatud tüüpi toidust.
- Mitmed seedetrakti haigused, näiteks käärsoolevähk.
Rasedust ei saa nimetada haiguseks. Hüpovitaminoos tekib sageli rasedatel toksikoosi ajal, kui nad on sunnitud sööma samu toite.
Vitamiinipuuduse sümptomid
Toitainete puuduse sümptomid sõltuvad sellest, millistest toitainetest inimesel puudus on. Siiski on mõned levinumad.
Need sisaldavad:
- Naha kahvatus;
- Väsimus;
- Nõrkus;
- Hingamisprobleemid;
- Ebatavalised toitumisharjumused;
- Juuste väljalangemine;
- unisus;
- Cardiopalmus;
- Suutmatus keskenduda;
- Kõhukinnisus;
- Depressioon
- Iiveldus ja pearinglus;
- kipitus ja tuimus liigestes;
- Naistel võib esineda menstruaaltsükli häireid;
- Tähelepanu häirimine.
Need võivad olla kõik või ainult mõned neist. Kui selline periood kestab kaua, suudab inimene nendega kohaneda ega pöörata tähelepanu.
Esimesel ilmnemisel peate viivitamatult konsulteerima arstiga, et läbida uuring ja selgitada välja vaevuse põhjus. 
Kui teil tekib pikaajaline väsimus, nõrkus, vähene keskendumisvõime või peapööritus, peate viivitamatult konsulteerima arstiga. Sellised seisundid võivad olla vitamiinipuuduse või mõne muu tõsisema haiguse esilekutsujaks.
Ühe või vitamiinide ja mineraalainete rühma puudusi saab diagnoosida vereanalüüsi abil.
Vitamiinipuuduse tüübid
Kõige sagedasemad inimkeha puudused on vitamiinid A, C, B1, B3, C ja D.
A-vitamiini puudus
WHO andmetel on A-vitamiini puudus laste ennetatava pimeduse peamine põhjus. Rasedatel naistel, kellel oli puudujääk, oli suurem emade suremus.
A-vitamiin on oluline:
Silmade tervise ja funktsiooni jaoks;
meeste ja naiste reproduktiivtervise kaitse;
Immuunsüsteemi tugevdamisel.
Vastsündinud imikute jaoks on parim allikas rinnapiim.
Täiskasvanute jaoks tarbige selle vitamiini rikkaid toite. Nende toodete hulka kuuluvad:
Rohelised ja kollased köögiviljad: brokkoli, porgand, kapsas;
Punakollased puuviljad: aprikoosid, virsikud, papaiad ja teised.
B-vitamiini puudus 1 (tiamiin)
Tiamiinipuudus on samuti üsna tavaline. See on oluline närvisüsteemi normaalseks toimimiseks. Puudus mõjutab südame tööd. Pikaajaline B1 defitsiit võib põhjustada haigust, mida nimetatakse beriberiks.
B3-vitamiini puudus (niatsiin)
Niatsiini puudus on sageli seotud pellagra haigusega. Pellagra sümptomiteks on kõhulahtisus, dementsus ja nahaprobleemid. Äärmuslikel juhtudel võib tekkida äkksurm.
B-vitamiini puudus 9 (fiilhape)
Foolhape osaleb punaste vereliblede moodustumisel ja DNA tootmisel. Oluline aju normaalseks arenguks ja närvisüsteemi talitluseks.
Folaate on vaja loote arenguks ning neil on oluline roll lapse aju ja seljaaju moodustamisel. Foolhappe puudus põhjustab tõsiseid kaasasündinud haigusi, kasvuprobleeme ja aneemiat.
Esineb sellistes toiduainetes nagu oad, tsitrusviljad, tumedad lehtköögiviljad, linnuliha, sealiha ja karbid.
Rasedad naised peaksid raseduse ajal saama kuni 400 mikrogrammi foolhapet päevas, et vältida lapse kaasasündinud haigusi.
D3-vitamiini puudus
Selle puudus on WHO andmetel kasvav ülemaailmne probleem ja mõjutab enam kui 50% kogu elanikkonnast.
Luude tervise jaoks hädavajalik. Aitab kehal säilitada õiget kaltsiumi taset. Puudus võib põhjustada lastel kasvupeetust ja luukoe ebaõiget moodustumist.
Osteoporoos on teine tõsine probleem, mida võib põhjustada D-vitamiini ja kaltsiumi puudus. Osteoporoosi tagajärjeks on poorsed, rabedad luud, mis murduvad väga kergesti. Kahjuks võib selle puudus olla pikka aega asümptomaatiline.
Parimad allikad on kalaõli, piimatooted ja päike. Kaks korda nädalas umbes 5-30 minutit päikese käes viibimine annab piisavas koguses seda vitamiini.
C-vitamiini puudus
Ebapiisav kogus askorbiinhapet põhjustab skorbuudi arengut. Selle puudus põhjustab immuunsüsteemi nõrgenemist, sagedasi külmetushaigusi ja nakkushaigusi.
Palju C-vitamiini on juur- ja puuviljades, eriti tsitrusviljades, karusmarjades, sõstardes, astelpajus jt. Peate lihtsalt meeles pidama, et see hävib kergesti kõrgete temperatuuride, metalliga kokkupuute või pikaajalise valguse mõjul. 
Kuidas ravida vitamiinipuudust
Vitamiinipuuduse ravi sõltub vitamiinipuuduse raskusastmest ja tüübist. Ainult arst saab asjakohase läbivaatuse käigus kindlaks teha, millised toitained puuduvad.
Lühiajaline hooajalisusest või valest toitumisest tingitud defitsiit kaob puuduolevate vitamiinipreparaatide sissevõtmisel või toitumise korrigeerimisel kiiresti.
Võib osutuda vajalikuks konsulteerida toitumisspetsialistiga, kes annab soovitusi toitumise kohta.
Mõnel juhul võivad osutuda vajalikuks toidulisandid ja multivitamiinid. Sagedus ja annus sõltuvad vitamiinipuuduse raskusastmest. Arsti või toitumisspetsialisti poolt välja kirjutatud.
Rasketel juhtudel, kui organism ei reageeri suukaudsetele toidulisanditele, võib ravimeid manustada intravenoosselt või intramuskulaarselt.
Igal juhul, kui avastatakse vitamiinipuuduse sümptomid, peate konsulteerima arstiga. Eneseravim võib põhjustada hüpervitaminoosi. See pole vähem ohtlik kui hüpovitaminoos.
Vitamiinipuudusest põhjustatud haigused
Teatud toitainete krooniline pikaajaline puudus, nende halb imendumine võib põhjustada:
Ööpimedus – A-vitamiini puudus
Rahhiit – D-vitamiini puudus
Skorbuut – C-vitamiini puudus
Beriberi – B1-vitamiini puudumine või puudus
Pellagra – vitamiini B3 puudus
Enamik nende ebapiisava kogusega seotud probleeme lahendatakse pärast nende kehasse sisenemist.
Tõsiste haiguste areng on võimalik ainult pikaajalise puudumise korral.
Kuidas vältida vitamiinipuudust
Et vältida vitamiinipuuduse tekkimist, sööge toitu, mis rahuldab keha toitainevajadust.
Ei tohi unustada, et tänapäeva inimese elu on oma pikkade eksisteerimisaastate jooksul muutunud. Me ei pea enam sööma nii palju toitu ja sellistes kogustes, et kompenseerida kõik oma energiakulud.
Lisaks peate meeles pidama, et paljude toodete vitamiinide sisaldus on viimastel aastakümnetel oluliselt vähenenud. Mõned neist ei sisalda isegi väikest osa vajalikest toitainetest. Teadlaste uuringud on näidanud, et isegi niinimetatud mahetoodetes puuduvad paljud toitained.
Kus on väljapääs? Muidugi ta on. Multivitamiinide võtmine aitab puudust täita. Venemaal saab neid kahjuks regulaarselt vaid üks inimene kümnest.
Vaata videot vitamiinipuuduse sümptomite, põhjuste ja ennetamise kohta
Vitamiinipuudust iseloomustab vitamiini puudus organismis, mis põhjustab talitlushäireid ja erinevate haiguste teket.
Vitamiinipuudus võib tekkida vitamiinide ebapiisava toiduga omastamise tagajärjel, eriti talvel ja kevadel, kui toidus on vähe värskeid köögi- ja puuvilju. Haigus võib olla väga raske ja mõnel juhul lõppeda surmaga.
Vitamiinipuudus jaguneb mitmeks tüübiks, mille järgi vitamiin puudub.
Kuivatatud musta sõstra marjade infusioon
2 spl. l. marjad valatakse 2 tassi keeva veega ja jäetakse 1 tunniks, seejärel juuakse kogu päeva.
Kuivatatud pihlakamarjade infusioon
1 spl. l. Pihlakamarjad valatakse 1 kl keeva veega ja keedetakse 5–7 minutit, seejärel lastakse seista 3–4 tundi.
Infusiooni tuleks juua kogu päeva jooksul.
Tähelepanu! Vitamiinide liig kehas võib põhjustada kehale mitte vähem ja mõnikord rohkem kahju kui nende puudus.
Vitamiinipuuduse korral on kasulik juua mis tahes marjamahla, eriti jõhvika-, sõstra-, muraka-, maasika-, viinamarja-, mustika- ja arooniamahla.
Värsked astelpaju viljad ja nende mahl on väga kasulikud.
D-vitamiini puudus (rahhiit)
See haigus mõjutab peamiselt lapsi, kuid seda esineb ka täiskasvanutel. Sel juhul on vaja diagnoosi diferentseerida hüperparatüreoidoosist, vanusega seotud osteoporoosist, luukahjustusest ja müeloomist põhjustatud hüpokaltseemiast, kroonilisest puudulikkusest.
Tähtis! D-vitamiin normaliseerib kaltsiumi- ja fosforisoolade imendumist soolestikust ning soodustab nende ladestumist luudesse. Selle puudus põhjustab kaltsiumi ja fosfori metabolismi häireid.
D-vitamiini vaeguse ravi efektiivsuse suurendamiseks on ette nähtud ultraviolettkiirgus. Annused peab aga määrama arst: liigne kokkupuude võib põhjustada põletusi ja nahahaigusi.
Haiguse põhjused
Täiskasvanutel võib rahhiit tekkida haiguste tõttu, mis põhjustavad peensoole malabsorptsiooni. Lisaks võib D-vitamiini puudus tekkida rinnaga toitmise ajal ja päikesevalguse puudumisel.
Sümptomid
Täiskasvanutel areneb osteomalaatsia selgroos, vaagnaluudes ja mõnikord ka alajäsemetes.
Hüpokaltseemia võib tekkida kuni rahiitilise teetania tekkeni.
Ravi
E-vitamiini puudus
E-vitamiinil (tokoferool) on redutseerivad omadused, see kaitseb A-vitamiini ja ensüüme organismis kiire oksüdatsiooni eest. Lisaks toetab tokoferool sperma bioloogilist aktiivsust. E-vitamiini puudus põhjustab sugunäärmete talitlushäireid ja raseduse normaalset kulgu.
E-vitamiini leidub nisuidudes ja taimeõlides – oliivi-, maapähkli-, sojauba-, maisi- ja päevalilleõlis. Veidi väiksemates kogustes leidub tokoferooli lihas, loomsetes rasvades, maksas, piimas ja munakollases.
Haiguse põhjused
Vitamiinipuuduse põhjuseks võib olla haigus, mille puhul imendumine soolestikus on häiritud, aga ka üksluine vitamiinivaene toitumine. Lisaks võib sapipõie haiguste korral tekkida vitamiinipuudus, kuna tokoferooli imendumine inimkehas toimub ainult sapi olemasolul soolestiku sisus.
Sümptomid
E-vitamiini vaeguse korral suureneb punaste vereliblede hemolüüs, tekib lihasdüstroofia, juuksed hakkavad välja kukkuma jne.
Ravi
Kibuvitsa- ja sõstratee
Sega 1 osa kibuvitsamarju ja sõstraid. 1 spl. l. Segu pruulitakse 1 tassi keeva veega ja juuakse. Soovitatav on võtta ka taastavaid teesid, mille retseptid on toodud A-vitamiini vaeguse ravis.
Tähtis! Asjaolu, et E-vitamiin on viljastumiseks ja raseduse normaalseks kulgemiseks väga oluline, ilmneb juba nimest: sõna tokoferool pärineb kreeka sõnadest tokos - "sünd, järglane", fero - "kanda, too" ja ladinakeelsest sõnast. oleum - "õli".
E-vitamiin stimuleerib lihaste aktiivsust, leevendab väsimust, soodustab rasvlahustuvate vitamiinide kogunemist organismi, normaliseerib seksuaaltsüklit ja hoiab ära viljatuse.
Artiklis on kasutatud avatud allikatest pärit materjale: