Köögi- ja puuviljad, tervislikud toidud
Sihtmärk: Süstematiseerida ja laiendada teadmisi juur- ja puuviljadest, nende mitmekesisusest; tutvustada lastele vitamiine, paljastada nende tähtsust inimese tervisele; kinnistada teadmisi hügieenireeglitest, mis puudutavad köögiviljade ja puuviljade pesemist enne söömist.
Õpilaste planeeritud saavutused: õppida tooma näiteid juur- ja puuviljadest, õppida, et köögi- ja puuvilju tuleks süüa võimalikult palju, sest neis on palju vitamiine.
Varustus: ristsõna, köögiviljade, puuviljade illustratsioonid, mõistatused.
Tundide ajal:
Kujutage ette, et kõndisime pikka aega metsas ja olime väga näljased. Räägime siis toidust. Mida sulle meeldib süüa?
Lapsed räägivad oma lemmiktoidust.
Mul on väga hea meel, et paljud teist armastavad köögivilju ja puuvilju. Nad peavad sööma nii palju kui võimalik.
Ja miks peate sööma palju köögivilju ja puuvilju, saate täna teada, lähme reisile.
Stseen: "Lõbus aed"
Kõlab laul "Antoshka". Poisid Antoshka kutsub teid ja mind oma aeda. Vaatame, mis ta on kasvatanud.
Antoshka:
Koitis üle heinamaa
Ka udud peitsid end.
Noh, päike on siin:
Küpsetab peenraid
Vilja kasvu jälgimine
Kas siin on kõik korras…
Juhtiv: Siit tuleb meile butuz -
Küps
suhkur arbuus,
Uhke,
Käed küljele
ümmargune,
Paksupõskne.
Arbuus: Mina, mu sõbrad, pole põhjuseta uhke:
Ülevalt olen roheline, kindel,
Aga sees -
Rõõmsat koitu.
Ärge murdke kogemata -
Piserdage punase magusa mahlaga.
Lapsed: Ära kiitle, arbuus,
Ära ole uhke, arbuus!
Võib-olla sa ikka
Ei maitse hästi.
Varsti teeme
Lähme uuesti külla
Ja me võtame selle!…
Juhtiv: Vaata -
Siin on kiik
Siin on kapsapea:
Sada riietust ja turban,
Ja sees pole tühi!
Kapsas: Mina, mu sõbrad, olen kapsapead
Ebatavaliselt maitsev.
Sain ülevalt valgeks,
Olen juba päris küps.
Isegi kui küpsetate
Vähemalt soola
Tee mida sa tahad
Olen krõbe ja värske
Lõika noaga ja söö!
Lapsed: Noor Kochan,
Kallis Kochan,
Ära kurvasta – sina
Panime vaati
Ja me soolame selle lõplikult,
Ja keedame kapsasuppi
Paneme selle lauale
Ravime sõpru.
Juhtiv: Vaata kahte sõpra
Punaste värskenduste jaoks...
Laiem ring!
Laiem ring!
Kaks porgandit tantsivad!
Porgand: Oleme elegantsed ja saledad
Ja loomulikult on kõigil vaja...
Me kõik oleme kallid ja armastatud.
Hambad oleksid teravamad.
Ei, mitte kõik sööjad
Meie, porgandid, hammastes ...
Lapsed: Sa porgandid on maitsvad
Sa porgandid on mahlased
Sina, kallid porgandid,
Sööme kevadeni.
Õues ja lauas
Maiustame teiega, närime!
Juhtiv: Kas sa kuuled?
Naerev kummardus
Ja ütleb:
"Lõbus!"
Miks sa oled
Kallis sõber,
Kas sa lämbud naerust?
Sibul: Ma ei ole porgand
Ei, ma olen loll!
Kas peaksite sibulat maitsma -
Pisarad voolavad nagu jõgi
Ma olen aias kõige kurjem!
Lapsed: Ära ole vihane, Luchok,
Ära pabista, Luchok,
Me kõik armastame sibulat
Astu potti.
Supp maitseb paremini
Ja salat on vürtsikas.
sa meeldid meile -
Astuge ruttu sisse!
Juhtiv: Kui hea mees
Ja kes on tema tüdruksõber?
See on rasvane kurk
Ja peen petersell.
Kurk: Olen suurepärane kurk -
roheline,
suur,
Armas.
Ma olen lõpuks väsinud
Mustas voodis pikali!
Mida sa oskad tema kohta öelda?
Kas pole õige, loll?
Aga saba?
Hiir kauem!
Ei anna ega võta
Petersell!
Lapsed: Ära ole vihane, Kurk,
Ära kakle, Kurk!
Oleme korvis
Paneme sind
Hästi tehtud, miks sa tüdruksõbras oled?
Kas leidsite halva?
Kas poleks aeg sinu ja Petruška jaoks
Laua peal?
Juhtiv: Siin, koormast ohates,
Me saame maisi.
Mida sa tahad, tööline?
Mais: Ma vajan paduvihma
Väsinud halastamatust kuumusest…
Juhtiv: Lapsed, anname köögiviljadele juua. (Lastega peetakse ringtantsu “Tänaval sajab”, muusika V. Dobrovolski).
Väljas sajab vihma, laialt sajab vihma.
Oh, lyushenki, lyuli - laial tugeval.
Kurnaga ta ei külva – kastab ämbriga.
Oh, lyushenki, lyuli - kastmine ämbriga.
Ämbriga kastmine, maa naelutamine,
Oh, ljušenki, ljuli - maa on löödud.
Juhtiv: Aitab vihmast ehk
Meie köögiviljad jõid ilusti!
Et pilv ära jookseks
Kutsume vaba tuult.
Lapsed: Tuul, tuul, mine edasi
Kiirusta meid aitama!
Juhtiv: Päike tuli jälle välja, on valmis maad soojendama. Köögiviljad kasvasid aias korras.
Porgand: Kui vihma pole pikka aega, tuleb köögivilju kasta, et need kasvaksid ja kasvaksid, meie õrnad rohelised valatakse magusa mahlaga.
Juhtiv: Poisid! Kus meie köögiviljad kasvavad?
(Räägitakse sellest, et peenras kasvavad juurviljad ja peenrad on mullast).
Kurk: Enamik taimi kasvab mullas. Sellest võtame vett ja selles lahustunud toitaineid, mis on eluks vajalikud. Ja taimede lehed saavad meile toitu (puljongid, kissellid ja teraviljad).
Naeris: Mõned mullad sisaldavad neid aineid väga vähe, neid nimetatakse mineraalsooladeks. Taim jookseks siit hea meelega minema, aga ei saa, kuna on juurtega mulla külge kinnitatud. Köögiviljad kasvavad aeglaselt ja mõnikord surevad täielikult. Mitte igas aias ei saa selliseid köögivilju kasvatada – mahlane, suur, läikiv.
Juhtiv: Köögiviljad! Milline muld sulle siis meeldib?
Köögiviljad: Tume, lahtine, pehme ja niiske.
Juhtiv: Mida veel kasvamiseks vaja on?
Sibul: Õhku, me hingame seda nagu sina.
Juhtiv: Päike, Vesi, Õhk, Muld on meile juurvilju kasvatanud. Kuidas te neid aitasite?
(Mängitakse mängu "Aed". Lapsed teevad vastavaid liigutusi).
Antoshka:
Jälgi mind, järgi mind, poisid
Siin on reha ja labidas,
Lähme nüüd aeda
Võtame pihku kastekannud.
Murrame musta maa
Korraldame kiiresti voodid,
Istutame kiiresti juurviljad
Ärge säästke oma käsi.
kuum suveõhtu
Lähme paljajalu
Meie aia kastmine
Me lõhume oma aeda.
Porgand:
Kasvama ja kasvama
Valas magus mahl
Teie rohelus on õrn
Teie rohelus on õrn!
Juhtiv:
Nagu meie omad väravas
Kaevasime aia üles.
Rohelises aias
Mõistatused on kasvanud.
(Aia juht võtab mõistatusi välja)
lühike, punapõskne,
Elas põllul, magas maa all
Ja ta pääses majja - ta hakkas meid toitma.
(PEET)
Panin kumatši valgele kehale,
Kuigi erksalt riietatud -
Istutatud kaevikusse.
(REDIS)
Pikas valguses
Istu oma õe kõrvale.
(HERNED)
punane marja,
Marja on maitsev
Lõika ja soola!
Söö kiitust!
(TOMAT)
Juhtiv: Poisid! Millisest peenrast me need taimed korjasime? Mis seal kasvab?
Lapsed: Köögiviljad!Kurk: Peet, redis, hernes, tomat on samuti köögiviljad. Köögiviljade hulka kuuluvad kaalikas, suvikõrvits, petersell, redis, till. Kõik need köögiviljad on inimeste toitumises juhtival kohal, kuna need on väga kasulikud. Need sisaldavad suures koguses toitaineid: suhkrut, tärklist, valke ja vitamiine.
Vanasõna: kui sa ei kasvata köögivilju, ei keeda sa ka kapsasuppi.
Juhtiv: Nii et poisid, kuid mitte ainult köögiviljad pole inimesele kasulikud, ja ……… .. arvake ise (MÕISTATUD).
ARVA MÜSTEERIUMID:
Küpsetamisel kändude juures
Palju peenikesi varsi
Iga peenike vars
Hoiab helepunast valgust.
Varte lahti voltimine
Tulede kogumine.
(maasikas)
Mis rant siin on
Varre küljes rippumas?
Sa vaatad - sülg voolab,
Ja hammusta – hapu!
(jõhvikas)
Ma olen punane, ma olen hapu
Kasvasin üles rabas
Küps lume all
No kes mind tunneb?
(pohla)
Mustad marjad lopsakas põõsas -
Need maitsevad hästi!
(must sõstar)
AT 
marjahammustus on hea,
Aga rebi see ära, lase käia:
Okastega põõsas nagu siil,
Nii seda nimetatakse....
(murakas)
Punased helmed ripuvad
Nad vaatavad meid põõsaste vahelt.
Armasta neid helmeid
Lapsed, linnud ja karud.
(vaarikas)
Milliseid marju sa tead?
Juhtiv: Sõbrad, võime öelda, et marjad on väikesed vitamiinide aarded. Ja neis on palju-palju muid kasulikke aineid. Marjad ilmuvad kogu suve jooksul. Väga oluline on süüa erinevaid marju, sest igaühes on midagi oma, erilist.
Puu sõnumid
Oranž: Hele, magus, valatud,
Kõik kullasse pakitud.
Mitte kommivabrikust -
Kaugest Aafrikast.
Banaan:
laenates prantsuse keelest ja seal tuli see sõna araabia keelest, kus banaan - "sõrm". Võib oletada, et taim on oma nime saanud viljade sarnasusest sõrmedega. Ja maitse ... lakkuge sõrmi !!!
Viinamari: rohelised marjad,
Ja kõik kiitsid;
Kasva koos luudega
Need ripuvad tuttidega.
Kuivatatud (kuivatatud) viinamarjad on meile tuntud kui rosin.
Muide, vanad roomlased ei raiunud alguses viinamarjapõõsaid ja viinapuud tõusid kõrgele, mähkides puude ümber.
Ja legend räägib, et meest õpetas viinamarju lõikama ... eesel, kes sõi kunagi põõsa. Omaniku üllatuseks kasvas just põõsa kitkutud osal kõige rohkem marju ...
Pirn: Aias on puuvilju
Ta on magus nagu mesi
Põsepuna, nagu kalach,
Kuid mitte ümmargune nagu pall, -
See on jala all
Tõmbas veidi välja.
Apple: ümmargune, punakas,
Kasvan oksal
täiskasvanud armastavad mind
Ja väikesed lapsed.
Õuna on mainitud iidses legendis Aadama ja Eeva kohta: legendi järgi oli see õun, keelatud vili, mille Eeva noppis Eedeni aias teadmistepuult.
Õun on üks vanemaid puuvilju maa peal ja kasvab kõikjal.
__________________________________________________________
Nüüd teame, et peale juurviljade on kasulikud ka marjad ja puuviljad.
ÜLESANNE: Kes nimetab kõige rohkem - PUUVILJAD? Ja miks need kasulikud on?
Sissejuhatus vitamiinidesse
Juhtiv: Köögi- ja puuvilju tuleks süüa nii palju kui võimalik, sest need sisaldavad palju VITAMIINE ja muid kasulikke aineid. Ilma vitamiinideta jääb inimene haigeks!
"Vita" tähendab ladina keeles "ELU". Vitamiine on üle 15 tüüpi.
AGA - kasvuvitamiin, suurendab organismi vastupanuvõimet nakkushaigustele, omab suurt tähtsust nägemisorganitele. Seda vitamiini leidub võis, piimas, hapukoores, munakollastes, porgandites ja tomatites.
FROM - kõige kuulsam vitamiin; Selle vitamiini puudumisel muutuvad veresoonte seinad hapraks, mis põhjustab igemete veritsemist. Peamised askorbiinhappe allikad on värsked puuviljad, köögiviljad, rohelised marjad.
D - suurendab organismi vastupanuvõimet nakkushaigustele, soodustab kaltsiumi- ja fosforisoolade õiget ladestumist luudesse. Piisavalt vitamiiniD kalaõlis, kalade ja mereloomade maksas.
A-vitamiin:
Kui tahad hästi kasvada, siis on hea näha
ja sul on tugevad hambad, sa vajad mind!
(porgand, kapsas, tomat).
AT 
B-vitamiin:
Kui tahad olla tugev
on hea isu ja ei taha olla ärritunud
ja nuta mitte millegi pärast, sa vajad mind!
(peet, kapsas, õunad, redis).
C-vitamiin:
Kui soovite harvemini külmetada,
ole rõõmsameelne, taastu kiiremini
kui haige, vajad mind!
(sidrun, must sõstar, punane sõstar).
Poisid, ärge unustage köögivilju ja puuvilju enne söömist korralikult pesta! Ja miks – mõelge ise.
Vestlus: Miks peate sööma palju köögivilju
ja puuviljad.
Toitumises mängivad tohutut rolli VITAMIINID, mis võtavad aktiivselt osa kõigist organismi elutähtsatest protsessidest. Kuid need on kasulikud ainult koos teiste toitainetega.
Tuleb meeles pidada, et nii vitamiinide liig kui ka puudus on kehale väga kahjulik. Seetõttu peaksid lapsed saama kõige mitmekesisemat toitu, suures koguses köögivilju, puuvilju, mahlasid jne.
Vesi on osa kõigist elunditest ja kudedest, moodustades suurema osa verest, lümfist ja seedemahlast. Veevajaduse rahuldamiseks (50 mg 1 kg kehakaalu kohta) tuleks laste toidulauale lisada vedelaid roogasid - teed, piima, kompotti, suppe, aga ka köögivilju, puuvilju, marju, mahlu.
Et toit hästi imenduks, peab see olema mitmekesine, toitev, korralikult ja maitsvalt küpsetatud. Sööma tuleks alati samal ajal, võttes arvesse toidukordade vahet mitte rohkem kui 3-3,5 tundi.
Harjumus süüa kindlatel kellaaegadel aitab kaasa heale isule, normaalsele seedimisele ning hoiab ära erinevate seedetrakti häirete ja haiguste teket.
Noh, meie teekond on lõppenud, koos Antoshkaga jätan teiega hüvasti, kuid lõpuks lahendage ristsõna.
Olga Ševtsova
Vestlus "Puu- ja köögiviljad on kasulikud täiskasvanutele ja lastele"
Programmi sisu:
1. Jätkake arusaamise rikastamist köögiviljad ja puuviljad.
2 Klassifitseerimisvõime tugevdamiseks tõstke esile märgid ( välised: kuju, suurus, värv; pinnaomadused, maitse, haistmismärgid köögiviljad ja puuviljad).
3 Täpsustage ja täiendage laste teadmisi selle kohta köögiviljad ja puuviljad toiduna, nende eelised;
4 Harjutus elementaarsete katsete läbiviimisel maitseomaduste tuvastamiseks;
5 Tugevdada uurimisoskusi;
6 Tugevdage äratundmisvõimet köögiviljad ja puuviljad vastavalt kirjeldusele, vastake küsimustele täielikult;
7 Märke ja omadusi tähistavate omadussõnade kasutamise harjutus köögiviljad ja puuviljad. Täiendage sõnavara sõnad: aednik, köögiviljakasvataja, kasvada, hooldada;
8. Kasvatage uudishimu, arendage taju, mälu ja kõnet.
sõnavaratöö: nimed köögiviljad, puuviljad; juurvilja, puuvilju, sügis, peenar, istikud, istutamine, saak, juurviljaaed, aed, vitamiinid.
Küps, maitsev kasulik, punakas, lõhnav, mõru, magus, hapu, sile, kare, mahlane.
Kasvatage, kitkuge, tõmmake välja, kaevake üles, küpsege, istutage, kastke, koguge, hooldage, rohige, peske, puhastage, lõigake, sööge kooliaeda.
Varustus:
Ostukorv koos köögiviljad, maalingud: "Saagikoristus aias", "Kooliaed", "Tunnete kast", kandikud, sügisnukk.
Materjalid hoidmiseks katsed: taldrik tükeldatud tükkidega köögiviljad ja puuviljad, kahvlid, salvrätikud.
Rahuliku muusika helisalvestis, muusikaline saade laulule Mida on sügis meile toonud?, plaadimängija.
Tunni edenemine:
Kõlab rahulik muusika. Õpetaja kutsub lapsi rühmaruumi sisenema, juhib külalisele tähelepanu (nukk-sügis).
Poisid, mis te arvate, mis on meie külalise nimi? Kuidas sa arvasid? (laste vastused).
Tere, poisid, tõin teile oma kingitused. Uurige, mis see on. Ma loen luuletusi ja sina lõpetad sõnad. Ja pane vihjed korvi.
Kevadel oli siin tühi
Suvel kasvades...
***(kapsas)
Kogume korvi
Väga suur...
***(kartul)
Maa sai vihmast märjaks
Kao paksuks...
***(peet)
Maalt forelock-petu eest
Tõmbame mahlakaks....
***(porgand)
Aitab vanaisa lapselaps
Koguneb vooditest....
***(sibul)
Siin on roheline paks mees -
Suur, sile...
***(kobatšok)
Ja ilus, hiiglane
Tumesinine….
***(baklažaan)
Nüüd lähme aeda
See on seal küps...
***(viinamarjad)
Volodya ja Katjuša jaoks
Lisame ostukorvi...
See on kõik! Kuigi me oleme väsinud
Meil on kõik koristatud!
Poisid, vaadake, meil on kõik korvis köögiviljad ja puuviljad segamini. Näitame sügisele, mida me teame köögiviljad ja puuviljad. Mängime mängu "Laguneda köögiviljad ja puuviljad» . Laotame ainult ühele alusele puuvilju, ainult teiselt poolt köögiviljad.
Nüüd kontrollime, kas me eksime?
Sügis: Te olete suurepärased, ma näen, et teate köögiviljad ja puuviljad.
Poisid, lähme toolide juurde. Mängime sõrmedega (sõrmede võimlemine 2 korda)
Lõikame kapsa
Me kolm porgandit
Me soolame kapsast
Sööme kapsast.
Sügis: Poisid, sügis on koristusaeg. Vaata seda pilti, mis sa arvad, kuidas seda nimetatakse? (aitab hädas) Kaaluge seda.
Kus kasvatatakse köögiviljad?
Mille peal nad kasvavad köögiviljad?
Kuidas mulda istutamiseks ette valmistatakse?
Mis on maasse istutatud?
Kuidas hoolitseda köögiviljad?
Millal on saak?
Kes hoolitseb köögiviljad?
Kuulake mu lugu. Aias kasvavad köögiviljad. Kevadel kaevatakse aias esmalt maa, seejärel tehakse peenrad. Peenardele külvatakse seemned ja istutatakse istikud. Suvel kastetakse peenraid, rohitakse umbrohtudest, kobestatakse maapinda. Ja sügisel nad koristavad. Järele vaatama köögiviljakasvataja.
Sügis: Poisid, te ilmselt teate seda teistmoodi köögiviljad erinevad osad on söödavad. Mõned köögiviljad - pealsed, samas kui teistel on juured ja kolmandatel on tipud ja juured.
Tahad mängu mängida "Tipp-juured" tule selle laua taha. Laiali laiali kolm köögiviljarühma: pane ühele alusele köögiviljad millel on teiselt poolt söödavad pealsed, köögiviljad millel on söödavad juured ja keskele taldrikule pane need köögiviljad, milles on söödavad nii pealsed kui ka juured. (Lapsed täidavad ülesande ühiselt ja kontrollivad soorituse õigsust)
Lapsed on kutsutud toolidele istuma. Õpetaja riputab välja teise pildi, juhib sellele laste tähelepanu.
Mis on sellel pildil näidatud?
Mida aias kasvatatakse?
Mille peal nad kasvavad puuvilju?
Kes hoolitseb aia eest?
-Puuvilju kasvatatakse aedades. Nad kasvavad puudel. Aia eest hoolitseb aednik.
Kas soovite külastada puuvilja-õunaaed? Sule silmad ja kujuta ette, et me läksime sinuga jalutama ja tulime aeda. Aias on õunapuu. Ja selle oksal ripub ilus punakas õun. Raputame õunapuu tugevalt, võtame õuna kätte. Oh, milline meeldiv maitse ja lõhn (lõhnav) lõhn. Avage silmad, vaadake peopesa, sellel on õun, hingake sisse selle aroomi. (hingamisharjutused 3 korda)
Sügis: Sügis on helde aeg, ma tahan teid oma kingitustega kostitada.
Proovime poisid, sügisene maiuspala, minge lauda. Vaata, kes sai teada, mis taldrikutel peitub? Torgake kahvlisse, mida soovite proovida. Maitse ja kirjelda maitset köögiviljad ja puuviljad. Kuidas maitseb tomat? Jne.
Kõik köögiviljad on vitamiinirikkad, nii nad kõik on inimestele kasulikud. Mitte asjata nad ütlesid: "Õhtusöök ilma köögiviljad milline puhkus ilma muusikata". Aga enne söömist tuleb need ära pesta, nagu sügis seda täna tegi. Kas teile meeldis söök? Aitäh sügisele kingituste eest.
Sügis: Mina, sügis on lõbus aeg! Kas sa tahad minuga mängida? Tulge selle laua juurde. Vaata, sellesse võlukasti, mille ma panin köögiviljad ja puuviljad. „Pane oma pastakas karpi! Köögiviljad määratlege see meie jaoks ja rääkige meile niipea kui võimalik!" Kuidas sa arvasid, mis see on? juurvilja? Mida ta tunneb?
Sügis: Minu jaoks on aeg, sõbrad, hüvasti lapsed!
Kahju on lahku minna, kuid ootame teid järgmisel aastal. Poisid, teeme oma kohtumise mälestuseks sügise kingituse? Mida tahaksid sügisele kinkida? (laste vastused). Ma arvan, et sügisel on hea meel kuulda meie laulu temast. (Lapsed laulavad laulu) Jätame sügisel meie külalisega hüvasti.
Seotud väljaanded:
Vestluskava "Köögiviljad ja puuviljad on tervislikud tooted" Eesmärk: kinnistada laste arusaamist puu- ja köögiviljade kasulikkusest tervisele; Õppige salatit valmistama. Vestluse käik Soovita.
EESMÄRK: perekonda puudutavate teadmiste kinnistamine. ÜLESANDED: * äratada huvi tegevuste vastu * õppida uut luuletust * õppida näpumängu.
Metoodiline juhend "Köögi- ja puuviljad" nooremale rühmale. Koostaja: Turjeva A.N. Eesmärk: kinnistada teadmisi juur- ja puuviljade ning kohtade kohta.
Vestluse kokkuvõte "Täiskasvanud ja lapsed vajavad rahu kogu planeedil" Vestlus vanemaealiste lastega teemal: "Täiskasvanud ja lapsed vajavad rahu kogu planeedil." Eesmärgid: - Aktiveerida neid, kellel on teadmisi.
Sihtmärk: Täpsustage ja kinnistage laste ideid köögiviljade ja puuviljade kohta.
Ülesanded:
1.Hariduslik: Õpetada lapsi eristama köögivilju ja puuvilju. Õppige puu- ja köögivilju maitse, kirjelduse järgi ära tundma.
2. Hariduslik: Kasvatada õpetaja kuulamis- ja kuulmisoskust, austavat suhtumist vastajasse. Arendage armastust looduse vastu.
3.Arendamine: arendada mõtlemist, mälu, kõnet, loogikat. Rikastage ja laiendage laste sõnavara. Arendage kuulmistaju. Õpetage lapsi vastama täielike ja üksikasjalike lausetega. Arendage sensoorset taju.
eeltööd: Luuletuste ja mõistatuste õppimine sellel teemal
"Köögiviljad puuviljad". Puu-, juurviljadest, looduslikest materjalidest meisterdamine ja osalemine näitusel "Sügise kingitused". Mängu "Arva ära maitse", "Aias, aias" läbiviimine.
Sõnastik: köögivili, juurvili, puuvili, puuvili, tomat, kurk, porgand, kaalikas, sibul, punapeet, arbuus, õun, pirn, banaan, apelsin, kompott, aed, juurviljaaed, aednik, aednik, maitse.
Varustus: Pildid, mis kujutavad aeda, juurviljaaeda, puu- ja juurvilju. Virnastatud lõuend. Puu- ja köögiviljad mängu "Arva ära maitse" jaoks.
Tunni edenemine:
1. Organisatsioonimoment.
Kuulamisharjutus.
Õpetaja tervitab lapsi ja ütleb: „Nüüd istub see, kes pärast mind kordab, ega eksi. Tomat, kurk, peet. Banaan, pirn, apelsin." Lapsed kordavad ükshaaval õpetaja järel ja istuvad maha, igaüks oma kohale.
2. Põhiosa.
1. Vestlus. „Poisid, kuidas me teid nüüd kutsusime? (puu- ja köögiviljad) Õige. Täna räägime neist oma tunnis. Räägime lastega teemal:
- Kuidas saab köögivilju (puuvilju) kasutada? (keeda neist suppi, soola, valmista salatit, keeda kompotti, tee mahla jne)
2. Mõistatused. Õpetaja kutsub lapsi üles nuputama mõistatusi puu- ja juurviljade kohta. Õpetaja postitab nende mõistatuste vastused piltidena tahvlile.
Kuidas meie aias müsteeriumid kasvasid
Mahlane ja ümar. Need on suured.
Suvel muutuvad roheliseks, sügisel punaseks (tomat)
Ja selles aias on kibedaid saladusi.
33 riiet ja kõik ilma kinnitusteta.
Kes nad lahti riietab, valab pisaraid. (Kummardus)
Ja selles aias on pikad mõistatused.
Selles aias, jõuluvana
peidab suvel punast nina. (Porgand)
Ma olen nagu päike
Olen ka aias üles kasvanud
Magus aga tugev
Mind kutsutakse ...... (Naeris)
Kõik vistrikutes, roheline
Olen nii värske kui ka soolane.
Sügis on maitsev jurakas
Meie krõbe ...... (kurk)
ümmargune, punakas
Kasvan oksal.
täiskasvanud armastavad mind
Ja väikesed lapsed. (Õun)
Hele, magus, valatud
Kõik kullasse pakitud.
Mitte kommivabrikust
Ja kaugest Aafrikast. (Oranž)
Mäng "4 ekstra". Töötage piltidega tahvlil. Õpetaja jätab tahvlile 4 pilti, lapsed valivad erinevate kriteeriumide järgi (juurvili-puuvili, kuju, värv) lisapildi.
Mäng "Aias, aias". Trükiseadelõuendile on riputatud kaks aeda ja juurviljaaeda kujutavat pilti. Õpetaja selgitab lastele, et vasakul on aed ja paremal on aed. Laps valib juhuslikult puu- või juurvilja kujutisega kaardi ja määrab, kus see kasvab, asetades kaardi õigesse kohta trükilõuendile. Kõik lapsed mängivad kordamööda.
I II. Fizminutka "Kompott". Õpetaja loeb koos lastega luuletuse ja teeb vastavad toimingud:
Keedame kompotti.
Teil on vaja palju puuvilju. Siin.
Hakime õunad.
Hakkime pirni.
Pigista sidrunimahl.
Lisa äravool ja liiv.
Teeme süüa, keedame kompotti.
Kohtleme ausaid inimesi. (N. Ništšejeva.)
IV. Konsolideerimine.
Mäng "Arva ära maitse". Suletud silmadega lapsed proovivad köögivilju ja puuvilju ning arvavad maitse järgi, hääldades, mis see on, puu- või köögivili.
Mäng "Arva ära, mis mul on"Õpetaja annab lastele pilte puu- või juurviljast. Iga laps peab kirjeldama, mis tal on, et teised saaksid tema pilti nägemata arvata.
V. Tunni tulemused.
- Millest me täna rääkisime, lapsed? (puu- ja köögiviljade kohta)
- Kus viljad kasvavad? (puude sees, aias)
- Kus köögiviljad kasvavad? (aias, aias)
- Kuidas kannab juur- (puuvilju) kasvatava inimese elukutset? (aednik, aednik)
"Teadmised", "Kehaline kultuur", "Suhtlemine", "Sotsialiseerumine", "Tervis", "Ohutus".
^ Eesmärk: laste füüsilise tervise säilitamine ja tugevdamine, toitumiskultuuri kujundamine.
Ülesanded:
Hariduslik.
Harida lastes vajadust olla terve. (Tervis. Ohutus.)
Tõsta eakaaslaste ja täiskasvanutega verbaalse suhtlemise vajadust. (suhtlus)
Kasvatage soovi eakaaslast aidata. (Sotsialiseerumine)
Kasvatage puhtust, puhtust. (Tervis ja turvalisus)
Areneb.
Arendage loogikat, mõtlemist, tähelepanu, mälu. (Tervis)
Arendada uudishimu, tähelepanelikkust. (tunnetus)
Arendage endas vajadust oma arvamust avaldada. (suhtlus)
Arendada – arendada oskust arutleda ja selgitada põhjuse ja tagajärje seoseid. Püha St. (suhtlus)
Arendada – arendada dialoogi pidamise oskust. (suhtlus)
Arendada oskust töötada meeskonnas. (Sotsialiseerumine)
Arendage motoorset koordinatsiooni. (Tervis)
--- Ülevaade Hariduslik.
Tutvustage lastele mõistet "vitamiinid".
Tutvustage vitamiinide sümboleid (A, B, C, D)
Jätkake ideede kujundamist vitamiinide kasulikkuse kohta kehale
isik.
Julgustage lapsi mõistma, et tervis sõltub õigest
toitumine - toit peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik;
Tugevdada laste teadmisi õigest ja ratsionaalsest toitumisest.
^
Eeltöö:
Vestlused tervisest ja tervislikest eluviisidest,
illustratsioone vaadates,
Õppides vanasõnu toidu kohta,
Söömisreeglite õppimine
luuletuste õppimine,
Köögiviljade, puuviljade modelleerimine.
^ Meetodid ja tehnikad.
Verbaalne:
- õpetaja lugu vitamiinidest ja nende nimetusest,
Vestlus "Mis kasu on köögiviljadest ja puuviljadest,
Vestlus "Miks me sööme"
Kunstiline sõna - luuletus,
Vanasõnade kasutamine
Didaktiline mäng "Kasulik - pole kasulik".
Vestlus hügieenist, ohutusreeglitest töö ajal.
Visuaalne:
Puu- ja juurviljade pilte vaadates
puuvilju vaadates,
Näitab, kuidas tegutseda
Näidatakse vitamiinide skeemi ja tähte,
Praktiline:
- dünaamiline paus,
Didaktiline mäng "Kasulik - mitte kasulik",
salati valmistamine,
Didaktiline mäng "Lähme poodi"
^ Materjalid ja varustus:
Molbert, magnettahvel;
tootepildid;
värvilisest paberist välja lõigatud tähed A, B, C, D;
diagramm toiduainete kujutiste ja neis sisalduvate vitamiinide nimetustega;
3 korvi, salatikauss, 2 lõikelauda, 2 väikest nuga, salvrätikud, rätik, põlled ja mütsid (vastavalt salati valmistamisel osalevate laste arvule);
tooted: banaan, kiivi, õun, pirn, väike kapsakahvel, sibul, porgand, kartul, piim karbis, maitsestamata jogurt salatikastmeks,
mis tahes teravili kotis.
^
otsene õppetegevus.
Lapsed, täna sain kirja meie vanalt sõbralt Carlsonilt.
Ta kirjutab, et ta ei saa meile puhkusele lennata, kuna tunneb end halvasti. Hiljuti oli Carlson külas ja sõi palju maitsvaid maiustusi. Nüüd kõht valutab, jõudu pole üldse. Samuti küsib ta meilt nõu, kuidas õigesti toituda, et olla terve. Aga enne kui tema kirjale vastame, mõelgem välja, mis on õige toitumine.
Mida sulle kõige rohkem süüa meeldib?
(maiustused, puuviljad, mahlad, krõpsud, porgandid jne)
Milleks me sööme?
(Inimene sööb, et elada, kasvada, olla tugev.)
Jah, toiduga saame kõik kasvuks vajalikud ained, liikumiseks energia.
Kuid kõigepealt peame mõistma, mis on tervislik tervislik toit.
Tervisest oleme juba palju rääkinud, tuletame koos meelde, mida tuleb teha, et end alati terve, rõõmsameelse ja rõõmsana tunda (Treening, kõnni, hambapesu jne).
Tubli, nimetasid kõik õigesti, aga tuleb välja, et selleks, et olla terve, pead ka õigesti toituma. Poisid, iga toit on valmistatud toidust ja toit võib olla tervislik ja mitte eriti tervislik.
- Räägi mulle, palun, milliseid kasulikke tooteid sa tead?
(puuviljad, juurviljad, puder, leib jne)
Kas tead, mis vahe on tervislikul ja maitsval toidul?
(Maitsev toit võib olla ebatervislik.)
Mängime mängu. Seda nimetatakse "Kasulik - mitte kasulik".
Vaata pilte, seal on näha erinevaid toite.
Mõelge, milliseid saab jagada ja miks. Võite ülesandega alustada.
(Lapsed täidavad ülesande ja räägivad seejärel oma valikut motiveerides.)
-Olgu, olete oma töö teinud.
Kas teadsid, et tooted sisaldavad tervisele väga olulisi aineid -
vitamiinid.
Me teame luuletust, räägime sellest.
Söö köögivilju ja puuvilju
Kala, piimatooted
Siin on tervislik toit
Täis vitamiine!
Kes teab, milleks vitamiinid on?
(laste vastused)
Ma tahan teile natuke rääkida vitamiinidest.
Vaata, tahvlil on diagramm erinevate toodete piltidega
vitamiinid ja kirjad. Vitamiinid on tähistatud tähtedega A, B, C, D). Seal on palju
rohkem, kuid täna räägin vitamiinidest, mis on diagrammil näidatud.
A-vitamiin- See on nägemise ja kasvu jaoks väga oluline. Seda on palju porgandites, võis, munas, tomatis, petersellis.
B-vitamiin- aitab meie südamel töötada, aitab organismil võidelda erinevate haigustega. Seda leidub rohkesti päevalilleseemnetes, maksas, lihas, värsketes tomatites, ubades, munades, leivas ja piimas.
C-vitamiin- tugevdab kogu meie keha, kaitseb külmetushaiguste ja muude haiguste eest. Kui toidust ei piisa, jääb inimene nõrgaks. Seda vitamiini leidub värsketes puuviljades – apelsinid, greibid, sidrunid, hurma ja banaanid, aga ka toored juurviljad – tomatid, kollane naeris, porgand, kapsas, sibul, küüslauk.
D-vitamiin- teeb meie jalad ja käed tugevaks, see vitamiin takistab luude pehmenemist. Seda leidub värskes munas, kalaõlis ja toores kapsas. Palju seda piimas.
Vitamiine on palju ja igaüks neist vitamiinidest on meie jaoks väga oluline.
Igaühel meist on lemmiktoidud. Kuid ärge unustage: selleks, et olla tugev ja terve, ilus ja tark, peate sööma mitmesuguseid toite, mitte ainult seda, mis teile meeldib.
Ja nüüd soovitan teil minna meie poodi ja osta tooteid, millest on kasu köögiviljasupi, kompoti ja pudru valmistamisel.
Selleks jaguneme kolmeks meeskonnaks. Üks meeskond valib tooted köögiviljasupi keetmiseks, teine - pudru, kolmas - kompoti jaoks.
(Lapsed panevad valitud tooted erinevatele laudadele ja selgitavad oma valikut.)
Tead juba, et transpordis, tänaval kehtivad käitumisreeglid, liikluseeskirjad. Ja nüüd kordame toitumisreegleid.
(1. Enne söömist peske alati käsi seebiga.
2. Sa pead sööma toite, mis on tervisele kasulikud (söö kindlasti juur- ja puuvilju)
3. Süüa pole palju. Ülesöömine on kehale halb.
4. Vastuvõtu ajal kirjuta ära räägi
5. Toitu tuleks hästi närida.
6. Pärast söömist loputage suud
7. Peate sööma hommiku-, lõuna- ja õhtusööki samal ajal.)
Rääkisime toitumisreeglitest.
Ja milleks need on? (Olla terve, et toit oleks kasulik jne.)
Jah, selleks, et toit oleks hästi omastatav ja kasulik, on vaja järgida toitumisreegleid.
-Meenutagem koos teiega vanasõnu toidu ja toitumisreeglite kohta.
("Kes kaua närib, see kaua elab"?
"Kui ma söön, olen kurt ja tumm."
"Tatrapuder on meie ema"
"Rukkileib on meie oma isa.")
^
Dünaamiline paus "Puu".
Keedame kompotti. (Märts paigas.)
Teil on vaja palju puuvilju. Siin. (Näita käsi - "palju".)
Hakime õunad
Hakkime pirni
Pigista sidrunimahl
Pange äravool ja liiv. (Imiteerige, kuidas nad tükeldavad, tükeldavad, pigistavad, panevad,
vala liiva.)
Teeme süüa, keedame kompotti (Pööra ümber.)
Kohtleme ausaid inimesi. (Plaksutama.)
Ja nüüd tahan teile õpetada, kuidas valmistada tervislikku salatit. Mida sa laual näed? (Banaan, apelsin, kiivi, õun.) -Kuidas saab kõike ühe sõnaga nimetada? (Puuviljad.) - Salati saamiseks peame kõik puuviljad tükeldama. Vajan abilisi. - Enne kui hakkame salatit valmistama, peate ... (pesta käed, pane selga põll ja kork.) - Kas saame puuvilju kohe ära lõigata? (Ei. Me peame neid pesema.) - Miks? (Neil võib olla mikroobe.)
Kuidas tuleks nuga kasutada? (Hoolikalt.)
Miks? (Et mitte ennast sisse lõigata ja teisi mitte vigastada.) (Lapsed pesevad puuvilju ja aitavad õpetajal salatit teha)
Täida see magustamata jogurtiga. Me juba teame, et see on kasulik.
Siin on meie salat. Kuidas me seda nimetame? (Puuviljad, vitamiinid, värvilised, maitsvad jne)
Tulemus.
Meil on suurepärane salat. Kõik andsid endast parima. Proovime koos.
Mida sa täna toidust õppisid? (Toit võib olla hea või halb. Peate sööma tervislikku toitu.)
Mis teeb meie toidu kasulikuks? (Vitamiinid.)
Millistest vitamiinidest teadsid? (A, B, C, D.)
Milliseid reegleid tuleb järgida, et kasulikud ained imenduksid? (Nad nimetavad reegleid.)
Mida sa õppisid? (Tee puuviljasalatit.)
Mis sulle meeldis? (Avaldage oma arvamust.)
"Vitamiinid aias - tervis on korras"
(tomat ja sibul sobivad kokku).
Projekti tüüp: kognitiivne - uurimistöö, tervishoid - säästmine.
Projekti tüüp: Grupp. Osalevad keskmise - vanema rühma lapsed, vanemad, kasvataja.
Projekti kestus: veebruar - juuli
Sihtmärk: Laste loodusteaduslike teadmiste süvendamine, teadmiste kaasamine erinevatest valdkondadest. Laiendage laste ettekujutusi taimede kasvuks ja arenguks vajalikest tingimustest (muld, niiskus, soojus ja valgus) Andke avardatud kontseptsioon tervisele vajalikest looduslikest vitamiinidest. Ehitada tööoskusi ja teadmisi. Loova mõtlemise, uurimisoskuste arendamine praktilises tegevuses.
Ülesanded: 1. "Teadmised" - arendada lastes kognitiivset huvi, soovi jälgida, uurida loodust, omandada tööalaseid teadmisi ja oskusi,
– kujundada ettekujutus looduslikest vitamiinidest, nende kasulikkusest inimese tervisele, teatud vitamiinide sisaldusest köögiviljades, tomatites ja sibulates.
- Selgitada looduslike vitamiinide rolli inimese tervise hoidmisel ja tugevdamisel.
2. "Tervis"
– kujundada ettekujutus tervislikust eluviisist Toitumise mõju inimese tervisele.
3. "Suhtlemine"
- Kujundada ja rikastada laste sõnavara, arendada suhtlemisoskusi.
4. "Kunstiline loovus" (skulptuur, joonistamine, aplikatsioon)
- Arendada laste loomingulisi võimeid, kunstilist ja esteetilist maitset.
5. "Ilukirjanduse lugemine"
- kujundada lastes huvi kunstiteoste vastu. Valik kirjandust vitamiinide ajaloost.
6. "Muusika"
- Arendada muusikalist ja kunstilist tegevust.
7. "OBZH"
— Määrata looduslike vitamiinide roll tervise säilitamisel.
- Arendada oskust tööriistu ohutult kasutada.
8. "tööjõud"
- Äratada lastes huvi aia loomise ja selle loomises osalemise vastu.
Projekti asjakohasus: Lastele tervislike eluviiside tutvustamine. Tervisliku toitumise põhitõdede juurutamine. Selle projekti arengut mõjutas tähelepanek, et lõuna ajal panid lapsed taldriku servale keedetud juurvilju (sibul ja tomat).
Projekti elluviimise etapid:
1. Etapp - ettevalmistav
*Vestlus lastega projekti teemal *Laste diagnostika
* Vanemate küsitlemine. Küsimustik
* Eesmärkide ja eesmärkide arutelu, põhjendamine, projekti elluviimise viiside prognoosimine kõigi projektis osalejatega.
*Vajaliku kirjanduse valik ja õppimine
*Projekti elluviimiseks materjalide valik ja vajalike tingimuste loomine.
2. Lava - peamine (praktiline)
* Tutvustatakse haridusprotsessi uuenduslike ja tõhusate meetodite ja tehnikatega, et laiendada teadmisi tomatite ja sibulate kasulikkusest ja päritolust tervisele.
* Materjalide hankimine aknale juurviljaaia loomiseks.
* Nii seemnete külvamine kui ka sibulate istutamine.
* Kastmine, taimede hooldamine
* esimese sibulasaagi katkemine - ökopuhkus "Aiaseiklused"
*Lastetööde näitus / joonistused, modelleerimine / "Mida me kasvatame"
* Fotoalbumi "Kuidas me vaeva nägime" loomine
*Metoodiliste materjalide väljatöötamine ja kogumine, nõuannete väljatöötamine projekti teemal
3. Etapp - finaal
*Projekti elluviimise tulemuste töötlemine.
*Diagnostika tulemused.
*raamatute, memode näitus.
* Vanemate küsimustik.Ankeet
* Jagatud meelelahutus vanematega.
Projekti elluviimise eeldatavad tulemused:
* Luua koolieelses õppeasutuses vajalikud tingimused tervikliku ülevaate kujundamiseks juurviljade elust ja selle mõjust inimese tervisele koolieelikutel, laste uudishimu, loovuse, tunnetusliku tegevuse, suhtlemisoskuse arendamisel.
* Suurendada koos vanematega lastes huvi taime eest hoolitsemise ning mis kõige tähtsam – laste ja täiskasvanute tervise vastu. Soov aidata alustatud äris.
* Kasvata aias tervislikke köögivilju.
* Näidata üles soovi, et lapsed sööksid köögivilju inimese kujul (toored, praetud, keedetud).
* Kaasake projekti elluviimisse kõik lapsevanemad.
Sündmused
üks . Vestlused : "Köögiviljad on vitamiinid"; "Sibul seitsmest vaevusest"; "Tomat on kuldne õun"; "Mis maitseb paremini, pillid või köögiviljad?" ; "Luk, teie kätes möödub iga haigus"; "Me sööme köögivilju mis tahes kujul"; "Kuulame arsti" (veebruar-juuli)
2. GCD "tomatiseemnete külvamine"; “haljastuse sibula istutamine” - teadmised: KUNST “Köögiviljad taldrikule” - modelleerimine; "Meie aed" - joonistus; "kui palju köögivilju aias" - rakendus.
3. Töö vanematega:
Ümarlaud "Köögiviljade armastuse kasvatamine" "vitamiinid aastaringselt" (märts, mai, juuni). Vanemate küsitlemine enne ja pärast projekti / -sotsialiseerimist..
4. Konsultatsioon lapsevanematele
"Vanemate ja laste ühistegevus köögiviljade kasvatamiseks"
5. Koos vanematega
: köögiviljadest roogade valmistamine, oma retsepti koostamine.
6. Tähelepanu: tomati idandamiseks ja kasvamiseks, sibula idandamiseks, mis on vajalik taimede kasvamiseks ja arenguks? (soojusvalgus, vesi) - teadmised. (märts-aprill)
7. Aiahooldus:
kastmine, kobestamine, umbrohutõrje (kogu kasvuperioodi jooksul)
8. Laulude õppimine projekti teemal , muusikalised-motoorsed mängud-muusika.
9. Flaieri valmistamine
"aed aastaringselt" - ISO
| Lõunasöök ilma köögiviljadeta on puhkus ilma muusikata! |
| Rohelised laual – Tervist sajaks aastaks! Mis söök ja jook – selline on elu! |
10. Fotokonkurss: "Maa ettevalmistamine kastidesse külvamiseks", "Sibulate istutamine - sulgedele", "Tomatite külvamine, taimekasv", "Peenarde ettevalmistamine - köögiviljade istutamine" - aia eest hoolitsemine; lõpptulemus.
11. Näitus: joonistused ja käsitöö.
12. Ökoloogilised mängud
"Parandage kunstniku viga"
Sihtmärk:õppige eristama juurviljade juuri ja pealseid.
Materjal: kaardid juurte kujutisega ja kaardid topside kujutisega .
Insult: lapsed peavad vea leidma ja parandama.
"Aidake taimi"
Sihtmärk: Aidake kaasa lastes taimest kahju tekkimisele, tõhusale abile .
Materjal: kaardid närtsinud lehtedega taimede ja tervete ilusate lehtedega taimede kujutisega.
Insult: peremees küsib “kuidas taime aidata”, laste vastused (maa lahti, kasta, lehestikult tolmu pühkida, kahetseda).
"KES VAJAB VETT"
Sihtmärk: Kinnitada laste teadmisi, et vesi on vajalik kõigile elusolenditele.
Materjal: suured kaardid, mis kujutavad (keskel) vett. Väikesed kaardid, millel on kujutatud loomi, inimesi, taimi.
Insult: lapsed peaksid panema ringikujuliseks väikesed kaardid ja nimetama, kes vajab vett.
"Aiboliti nõuanne"
Sihtmärk: Harida lastes vajadust oma tervise eest hoolt kanda.
Materjal: Kaardid päikese, õhu, köögiviljade, ürtide, puuviljade kujutisega.
Insult: Koolitaja tõstab pildiga kaardi ja küsib: "Mis kasu sellest köögiviljast on?" Lapsed vastavad. Võidab see, kellel on kõige õigemad vastused.
"Kirjeldage, me arvame"
Sihtmärk:Õppige objekte kirjeldama ja neid kirjelduse järgi leidma.
Materjal: köögiviljade korv.
Insult: Laps läheb uksest välja ja ülejäänud moodustavad ühe köögivilja kirjelduse. Kui juht naaseb, räägib üks lastest objekti iseloomulikest tunnustest, mida tuleb ära tunda ja nimetada.
13. Õuemängud : "Leia oma kaaslane": "Leia oma terviselill lõhna järgi"; "vihm aias"
14. Ilukirjanduse lugemine: projekti teemal
15. Vanasõnad, ütlused, mõistatused, rahvaluule loendamise riimid: "Sibul seitsmest vaevusest"; “Sibul teie kätes läbib igasuguse haiguse”, “Tomat - täiskasvanutele ja lastele, haigetele ja tervetele”;
Naine istub vooditel, kõik laigud,
Kes plaastri maha rebib, see nutab ja lahkub. (sibul)
Poiss kandis rohelist kaftani, temast sai pann -
Sain punase mantli. (tomat)
Üks tala, kaks tala, kolm, neli, viis.
Kuus tala, seitse tala, loe teine sõber.
Üks, kaks - kolm tomatit, neli hakitud sibulat
Viiel, kuuel kartulil on seitse, kaheksa suppi, küsime
Üheksa, kümme – sõid koos.
16. Uurimistegevus: Mullapaneku protsessi jälgimine, tomati, sibula külvamine, seemikute tärkamine, kastmine, maasse ümberistutamine, taime eest hoolitsemine, tulemuse saamine.
17. Ökoloogiline puhkus: "Aiaseiklused"; Tervisepäev "Tervislill"
Ma olen iga roa vürtsiks
ja on inimestele alati abiks.
Ma olen su sõber.
Ma olen lihtne roheline sibul!
Konsultatsioon:
“Vanemate ja laste ühine tegevus tomati ja sibula juurviljade kasvatamisel. / Kesk-vanem grupp/
1. Viktoriin: / küsimused lastele ja vanematele /.
- arvake mõistatusest taime ära ja leidke see üles;
- Andke taimele nimi ja öelge meile, millist hoolt see vajab?
Kas teate selle eeliseid? kas see sisaldab vitamiine?
Kas sulle meeldib neid süüa keedetult, toorelt?
- Kui ei, siis miks mitte?
Mõtle oma taimele õrnaid sõnu;
Räägi luuletus, ütlus, vanasõna, lastesalm, riim. /lapsed lahkuvad/.
2. Töö vanematega
- Rääkige vanematega, et paljudele lastele ei meeldi keedetud ja aurutatud sibul ja tomat ning pange need söömise ajaks taldriku servale Ja see pole esteetiliselt meeldiv ja vale.
- töötage välja ühine plaan juurviljade armastuse sisendamiseks.
- Alustage tööd aknale aia loomisega, kaasake selle loomisesse lapsi.
- soovitage vanematel rääkida lastega märkamatult köögiviljade kasulikkusest, et koguda nende kohta võimalikult palju teavet.
- ärge sundige lapsi sööma vastu nende soovi, see põhjustab negatiivsust.
Täname lapsevanemaid aktiivse osalemise eest
Meeldetuletus vanematele
Kas sa tead?
BOW – hinnatud ammu enne meie ajastut. Muistsed egiptlased hindasid seda nii kõrgelt, et kujutasid seda oma monumentidel. Sibul on pikka aega olnud kuulus oma raviomaduste poolest. "Sibul seitsmest haigusest." Ja see pole üldse müstiline. On täheldatud, et isegi sibula lõhn ajab inimeselt haigused minema. Meie ajal kinnitasid seda arvamust kodumaiste teadlaste - bioloogide - tähelepanuväärsed avastused. Kui sibula lõhn on teile ebameeldiv, proovige seda kasutada peeneks hakitud kujul, piserdage seda esimese ja teise käiguga. Pärast sibula söömist loputage suud sooja veega või lisage vette veidi hambapastat.Ebameeldiva sibulalõhna vältimiseks võite neist kinni haarata petersellilehtede ja kreeka pähklitega. Nii igal juhul tegid paljud vanad roomlased, kes sõid oma igapäevase sibulaportsu. Pole kahtlust, et sibul on täiskasvanutele ja lastele vajalik. Ja ennekõike sellepärast, et see on rikas phütontsiidide poolest. Fütontsiidid pärsivad kõigi teadaolevate inimestele teadaolevate patogeensete bakterite ja seente arengut. Sibul on esimene kodune vahend külmetushaiguste ja gripi vastu. Sibulaurude sissehingamine on hea köha, kurguvalu korral, sibulapuder ravib kiiresti nohu. Sibulat kasutatakse ka antihelmintiliste koduste ravimitena. Ja ka abstsesside ja keemadega.
Sibulat kasutatakse ka juuste tugevdamiseks. Sibulamahl hõõrutakse juuksejuurtesse, soovitatakse 2-3 tunniks pea kinni siduda, seejärel loputada pead šampooniga. Juuksed omandavad kauni läike, muutuvad pehmeks ja siidiseks.
Sibulat kasutatakse ka selleks, et ennetada kortsude teket näole ja eemaldada juba tekkinud kortse. Sibul aitab peavalust lahti saada.
Ühesõnaga, sibul on taim, mis toimib meile nii toidu kui ka ravimina.
Meeldetuletus vanematele
Tomateid kasvatati 100 aastat tagasi aknalaudadel pottides toalillena, nüüdseks on tomatid levinud üle maakera. Ka meil kasvatatakse neid suures koguses.
Tomatid on väga kasulikud eelkõige suure orgaaniliste hapete sisalduse tõttu. Tomatid on kasulikud ka nende vähese puriinisisalduse tõttu. Seetõttu võib seda köögivilja soovitada peaaegu kõigile - nii täiskasvanutele kui ka lastele, haigetele ja tervetele.
Tomatid sisaldavad vitamiine C. B1, B2, P, K, karotiini, suhkrut, fosforit, rauda. Tomatid säilitavad küpsuse - roheline, piimjas, pruun, roosa, punane. Seega on punastes tomatites suurim kogus karoteeni.
Tomatid sisaldavad üsna palju kaaliumi, millel on oluline roll südame-veresoonkonna süsteemi normaalse talitluse säilitamisel.
Tomatites on erinevalt paljudest köögiviljadest õrn kiudaine, mis mõjutab soodsalt soolestiku kasuliku mikrofloora elutegevust, aitab vähendada soolestikus toimuvaid mädanemisprotsesse, eemaldada organismist liigset kolesterooli ning samal ajal mõjub soodsalt seedimisele.
Kuid see pole veel kõik. Tomatid tugevdavad spetsiifilist immuunsust kopsupõletiku tekitajate – pneumokokkide, sooleinfektsioonide – salmonella, düsenteeria suhtes. Tomatite fütontsiididel on seenevastane toime. Inimestele ohtlike mikroskoopiliste seente arengu edasilükkamine.
Tomatid on meile nii toiduks kui ka ravimiks.
Projekti tulemused:
Projekti käigus tekkis lastes huvi taimede elu ja kasvu vastu. Lapsed said teada, kuidas kasvatada köögivilju, hoolitseda taimede eest, kuidas maitsevad puuviljad, milliseid vitamiine köögiviljad sisaldavad, kuidas need mõjutavad inimeste tervist ja kuidas mõjutab tervislik toitumine inimest.
Erinevate tegevuste ja mängude abil saavutasid lapsed järjekindlalt eesmärgi, näidates üles tähelepanu ja pealehakkamist.
Ühine töö vanematega näitas tulemust - aktiivne osalemine aia loomisel, näituste läbiviimisel, fotoalbumi loomisel puhkusel "Aiaseiklused", tervisepäeval "Tervise lill".
Ilukirjanduse aktiivne õppimine võimaldas lastel õppida köögiviljade kohta palju mõistatusi, luuletusi, ütlusi ja vanasõnu.
Milline rõõm ja uhkus oli lastel, kui nad saagikoristusel said aru, et on ise kasvatanud juurvilju, mis maitsevad suurepäraselt ja on tervisele vajalikud.
Ja mis kõige tähtsam, lapsed mõistsid, et kõike, mis on valmistatud köögiviljadest, tuleb süüa, sest see on kasulik ja vajalik.
Töö projekti kallal näitas, et lapsed võtsid pikaajalisest projektist osa soovi ja huviga.
Kirjandus
1.S.N. Nikolaev "Ökoloogilise kultuuri harimine koolieelses lapsepõlves"
2. S.M.Martõnov "Köögiviljad + puuviljad + marjad" = Tervis.
3.O.S. Solomennikova "Elementaarsete ökoloogiliste ideede kujunemine".
4. Kirjastus "Sova" "1000 vanasõna, mõistatust, ütlust"
1. kvalifikatsioonikategooria õpetaja
MBOU "Protochnenskaya OOSh"
Koos. Protochnoe, Limanski piirkond, Astrahani piirkond,