Millised toidud sisaldavad aminohapet valiini? Valin

2-amino-3-metüülbutaanhape

Keemilised omadused

Valiin – laialt levinud alifaatne alfa-aminohape , on üks 20-st proteinogeensed asendamatud aminohapped . Ühend eraldati esmakordselt kaseiin 1901. aastal keemik E. Fischer.

Valiini keemiline valem: HO2CCH(NH2)CH(CH3)2, R Valiini keemiline valem: C5H11NO2 . Ühendi molekulmass = 117,15 grammi mooli kohta, aine tihedus on 1,230 grammi ms3 kohta. Valine struktuurivalemit käsitletakse üksikasjalikult Vikipeedia artiklis. Tootel on 2 ruumiisomeeri D ja L. Aminohape sünteesitakse värvitute kristallidena. L-Valiin lahustub vees, leeliste vesilahused, lahustub halvasti orgaanilistes lahustes.

Te saate ainet tehes sünteesida NH3 peal alfa-bromoisovaleriinhape . Alates 1982. aastast on toodet toodetud üle kogu maailma, ligikaudu 150 tonni aastas. Elusorganismis on aminohape üks peamisi komponente, mis osaleb eluskudede kasvu ja sünteesi protsessides, suurendab lihaste koordinatsiooni ning vähendab organismi tundlikkust valu ja muude ebasoodsate keskkonnategurite suhtes. Valiini peamised allikad on: kana, lõhe ja veiseliha; lehmapiim, munad, kreeka pähklid; nisu- ja maisijahu; herned ja pruun riis.

farmakoloogiline toime

Metaboolne.

Farmakodünaamika ja farmakokineetika

See aminohape mängib võtmerolli kehakudede sünteesi- ja kasvuprotsessides, on lihasrakkude energiaallikas ning hoiab ära taseme languse ja arengu. Aine parandab oluliselt lihaste koordinatsiooni kvaliteeti ning vähendab keha tundlikkust külma, kuuma, valu ja stressi suhtes. Tootel on kaitsevõime müeliini ümbris - aju ja seljaaju närvikiudude oluline osa. See aine on organismile vajalik normaalse lämmastiku metabolismi säilitamiseks.

Toode saavutab oma maksimaalse efektiivsuse koos ja. See aminohappe on asendamatu, st keha ei suuda seda ise sünteesida. Kui aine siseneb süsteemsesse vereringesse, metaboliseerub see täielikult ega kogune kudedesse.

Näidustused kasutamiseks

Aminohape Valine on ette nähtud kombinatsioonis teiste ravimitega:

  • varustama parenteraalne toitumine ;
  • ennetava ja terapeutilise vahendina valkude intensiivseks kadumiseks organismi poolt;
  • vigastuste, põletuste korral, sepsis Ja peritoniit ;
  • pärast ulatuslikke kirurgilisi sekkumisi;
  • põletikuliste soole- ja seedetraktihaiguste kompleksravi osana;
  • juures depressioon , narkomaania, hulgiskleroos ;
  • profülaktilise vahendina suurenenud füüsilise koormuse ajal.

Vastunäidustused

Toode on vastunäidustatud:

  • protsessi rikkumiste korral aminohapete metabolism ;
  • selle ainega patsiendid;
  • raske neerupuudulikkusega või ülehüdratsioon ;
  • patsientidel metaboolne atsidoos .

Kõrvalmõjud

Aminohape Valiin on üldiselt hästi talutav ja kõrvaltoimed tekivad äärmiselt harva. Võib areneda allergilised reaktsioonid.

Valiin, kasutusjuhised (meetod ja annus)

Sõltuvalt ravimvormist ja eesmärgist kasutatakse erinevaid raviskeeme Valiinil põhinevate ravimitega. Annuse ja manustamise kestuse määrab raviarst.

Üleannustamine

Selle ravimi üleannustamise juhtumeid ei ole kirjeldatud.

Interaktsioon

Seda aminohapet saab kombineerida peaaegu kõigi ravimitega.

Müügitingimused

Retsepti pole vaja.

erijuhised

Aminohappeid sisaldavate ravimite infusioone soovitatakse teha aeglaselt, et suurendada ravi efektiivsust.

Neerupuudulikkuse korral võib osutuda vajalikuks annuse kohandamine.

Raseduse ja imetamise ajal

Vastavalt näidustustele võib ravimit võtta raseduse ja imetamise ajal.

Ravimid, mis sisaldavad (analooge)

4. taseme ATX-kood sobib:

Aminohapet Valiini sisaldavad ravimid: Aminoven , L-Valiin , Aminoplasmaalne B. Brown E 10 , Aminoven imik ,Kabiwen , Aminosol-Neo,Aminoplasmaalne E , Aminosteriil , , Moriamin , Nephrotect , Nutriflex , Tserebrolüsaat , Hymix .

Valina hind, kust osta

Ravimi maksumus Infesool on umbes 3500 rubla 10 pudeli kohta mahuga 150 ml. Tööstuslikus pakendis aminohappeid saate osta umbes 700 rubla, 200 grammi eest.

Farmakoloogiline rühm:
Valiin (lühendatult Val või V) on alfa-aminohape keemilise valemiga HO 2 CCH (NH 2) CH (CH3) 2. L-valiin on üks 20 proteinogeensest aminohappest. Selle koodonid on GUU, GUC, GUA ja GUG. See on asendamatu aminohape, mis on klassifitseeritud mittepolaarseks. Valiini toiduallikad hõlmavad kõiki valgurikkaid toiduaineid, nagu liha, piimatooted, sojatooted, oad ja kaunviljad. Koos ja valiin on hargnenud ahelaga aminohape. Valiin sai oma nime palderjani taime järgi. Sirprakulise aneemia korral asendab valiin hemoglobiinis hüdrofiilse aminohappe glutamiinhappe.

Nomenklatuur

Vastavalt IUPAC-ile on valiini moodustavad süsinikuaatomid nummerdatud järjestikku, alustades 1-st, mis tähistab karboksüülsüsinikku, samas kui 4 ja 4" tähistavad kahte terminaalset metüülsüsiniku aatomit.

Biosüntees

Valiin on asendamatu aminohape ja seetõttu tuleb seda organismi varustada toiduga, tavaliselt valkude komponendina. Taimedes sünteesitakse valiini mitme etapi kaudu, alustades püroviinamarihappest. Sünteesi algus viib moodustumiseni. Vaheühend alfa-ketoisovaleraat läbib redutseeriva amiinimise glutamaadiga. Selles biosünteesis osalevad ensüümid on järgmised:

Atsetolaktaadi süntaas (tuntud ka kui atsetohüdroksühappe süntaas) Atsetohüdroksühappe isomeroreduktaas Dihüdroksüoksiiddehüdraas Valiini aminotransferaas

Süntees

Ratseemilist valiini saab sünteesida isovaleriinhappe broomimisel, millele järgneb alfa-bromoderivaadi amiinimine: HO 2 CCH 2 CH (CH 3) 2 + Br 2 → HO 2 CCHBrCH (CH 3) 2 + HBr HO 2 CCHBrCH (CH 3) ) 2 + 2 NH3 → HO 2 CCH (NH 2) CH (CH3) 2 + NH 4 Br

Valin(2-amino-3-metüülbutaanhape L-valiin) on asendamatu alifaatne aminohape, millel on stimuleeriv toime. See on üks 20 proteinogeensest aminohappest. See esineb kehas valkude osana ja vabas vormis. See sai oma nime palderjani taime auks.

Esimest korda eraldas Saksa keemik G. E. Fischer 1901. aasta uuringu käigus kaseiinist aminoisovaleriinhappe valiini.

Valiin on B5-vitamiini ja penitsilliini biosünteesi lähteaine. Valiin on hargnenud aminohape, mis tähendab, et lihased saavad seda kasutada võimsa energiaallikana.

Inimkeha ei ole võimeline seda aminohapet ise tootma, mistõttu tuleb seda varustada toidu ja spetsiaalsete toidulisanditega (toidulisanditega). Lisaks peate teadma, kui suur on keha igapäevane valiini vajadus.

Organismi igapäevane vajadus valiini järele

Organismi päevane valiini vajadus tavainimesele on 3-4 grammi. Olenevalt vanusest, elustiilist ja tervislikust seisundist võib see valiini vajadus olla vahemikus 1,8–5 ja mõnel juhul kuni 7 g päevas. Parim efekt saavutatakse valiini kasutamisel koos ja. Samal ajal ühineb see kõigi valgurühma aminohapetega.

Kuid me ei tohiks unustada, et selle asendamatu aminohappe puudusel või liialdamisel on ebameeldivad tagajärjed, mis põhjustavad tervisekahjustusi.

Valiini puudumise tagajärjed organismis

Valiini puudumisega organismis nõrgeneb immuunsüsteem, halveneb mälu, uni ja see mõjutab ka serotoniini taseme langust, mis kutsub esile psüühikahäired ja meeleheite. Keha lihaste sagedase pingega kulturismis põhjustab valiini puudumine osa kontraktiilsete valkude hävimist. Selle asendamatu aminohappe puudus põhjustab sagedasi nahapõletikke, sealhulgas dermatiiti. Isegi organismile vajaliku valiini koguse kerge vähenemine mõjutab teiste aminohapete imendumist. Lapsed on selle aminohappe puuduse suhtes haavatavamad, eriti need, kes peavad dieeti toiduallergia viimases staadiumis. Nende keha nõuab õiget toitumist, võimalikult vähe stressi ja depressiooni ilminguid. See kehtib ka valgurikka dieediga inimeste kohta. Fakt on see, et valiin osaleb valkude ainevahetusproduktide eemaldamises ja valkudega saadud lämmastiku transportimises maksast teistesse kudedesse.

Selle proteinogeense aminohappe liial võib olla ka kahjulikke tagajärgi.

Valiini liia tagajärjed organismis

Valiini liigsuse korral kehas tekivad kõikumised või närviimpulsside läbimise halvenemine, mis võib väljenduda külmavärinana kogu kehas, tuimusena ja kipitusena jäsemetes, isegi hallutsinatsioonidena. Võib esineda probleeme seedetraktiga, vere paksenemist ning häireid maksa ja neerude töös. Iga inimene peaks keskenduma sellele punktile, et saaksite olla täiesti terved inimesed ja saada ainult valiini võtmisest saadavat kasu, ilma negatiivsete mõjudeta kehale.

Valiini kasulikud omadused

Valiin, nagu ka teised aminohapped, on keha eluks väga oluline. Nagu varem mainitud, on valiin lihastele võimas energiaallikas, see osaleb nende arengus ja taastumises, mistõttu seda kasutatakse kulturismis nii sageli. See toetab normaalset lämmastiku metabolismi organismis. Samuti soodustab see aminohape immuunsüsteemi nõuetekohast talitlust, kudede taastumist pärast haigusi, vigastusi ning avaldab positiivset mõju kesknärvisüsteemile ja autonoomsele närvisüsteemile.

Valiin hoiab ära serotoniini taseme languse, ühe peamise neurotransmitteri, mis parandab meeleolu ja lisab silmadele sära. Vastutab paljude hormonaalsete protsesside eest, suurendab kasvuhormooni, kilpnäärme ja neerupealiste tootmist. Vähendab elusorganismi valutundlikkust, parandab kohanemist kuuma ja külmaga. Ja rasvumise vastu võitlemisel aitab see aminohape iha maha suruda.

Valiini peetakse oluliseks elemendiks selliste halbade harjumuste ravis nagu alkoholism ja suitsetamine. Tänu temale kaovad need nõrkused inimese elust järk-järgult.

Vaatamata kasulikele omadustele on toidulisandite kujul oleval valiinil ka vastunäidustused ja kahju.

Valiini vastunäidustused ja kahju

Valiini lisamine peaks toimuma arsti järelevalve all. Sõltumatud tegevused selles suunas võivad lõppeda kurva tulemusega. See on vastunäidustatud raske maksa-, neeru- ja südamepuudulikkusega inimestele, alla täiskasvanud lastele, rasedatele, samuti imetamise ajal, hepatiidi, diabeedi, aminohapete ainevahetuse häirete, individuaalse talumatuse korral.

Valiin võib kahjustada selliste sümptomite tõttu nagu iiveldus (oksendamine), kiire südametegevus, hallutsinatsioonid ja külmavärinad.

Selleks, et mitte seada meie keha ohtu, olla ilusam, rahulikum ja vastupidavam stressiolukordadele, peaksite teadma, millised toidud sisaldavad valiini.

Valiinirikkad toidud

Valiini saame taimset ja loomset päritolu toiduainetest. Suurima koguse valiini sisaldavate toiduainete hulka kuuluvad kanamunad ja -fileed, juustud, lehmapiim, veiseliha, lõhe ja kalmaar. Valiini leidub ka jahvatatud riisis, maisijahus, kreeka pähklites, pistaatsiapähklites, hernestes, punastes ubades, kõrvitsaseemnetes ja merevetikates.

Samuti peate teadma, kuidas toidu valmistamise protsess mõjutab aminohapete, sealhulgas valiini sisaldust.

Toidu valmistamise protsessi mõju valiini sisaldusele

Toidu valmistamisel muutub valiini sisaldus, nagu ka teiste aminohapete puhul. Seega on seda aminohapet rohkem keedetud või hautatud lihas, kanas ja kalas kui toores, konserveeritud või praetud lihas. Mis puutub kanamunadesse, siis praetud kujul on aminohapet valiini rohkem kui keedetud ja toores munades.

Kui teave teile meeldis, klõpsake nuppu

Nendes tabelites eeldatakse, et keskmine päevane valiini vajadus on 3500 mg (3,5 grammi). See on keskmise inimese keskmine näitaja. Sportlaste jaoks võib selle asendamatu aminohappe norm ulatuda 6-7 grammi päevas. Veerg "Päevavajaduse protsent" näitab, mitu protsenti 100 grammi tootest rahuldab inimese päevase vajaduse antud aminohappe järele.

AMINOHAPETE VALIINI SISALDUSEGA TOIDUD:

Toote nimiValiini sisaldus 100 g kohtaProtsent päevasest vajadusest
Munapulber2550 mg73%
parmesani juust2454 mg70%
Punane granuleeritud kaaviar2140 mg61%
Sojaoad (teravili)1737 mg50%
Juust "Poshekhonsky" 45%1270 mg36%
Läätsed (teravili)1270 mg36%
juust "Šveitsi" 50%1250 mg36%
Maapähkel1247 mg36%
Roosa lõhe1230 mg35%
Pistaatsiapähklid1230 mg35%
piimapulber 25%1207 mg34%
Juust juust (lehmapiimast)1200 mg34%
Cheddari juust 50%1150 mg33%
Oad (teravili)1120 mg32%
Meriahven1100 mg31%
India pähkel1094 mg31%
Juust "Roquefort" 50%1080 mg31%
Päevalilleseemned (seemned)1071 mg31%
Juustud Feta"1065 mg30%
Liha (veiseliha)1030 mg29%
Herned (kooritud)1010 mg29%
Lahja heeringas1000 mg29%
Makrell1000 mg29%
Madala rasvasisaldusega kodujuust990 mg28%
Zander980 mg28%
Haugi980 mg28%
Stauriid950 mg27%
Kana munakollane940 mg27%
Mandel940 mg27%
Liha (kalkuniliha)930 mg27%
Chum lõhe900 mg26%
Pollock900 mg26%
tursk900 mg26%
Sarapuupähkel900 mg26%
Seesam886 mg25%
Liha (kana)880 mg25%
Vutimuna880 mg25%
Liha (broilerkanad)870 mg25%
Kodujuust 18% (rasv)838 mg24%
Liha (sealiha)830 mg24%
Liha (lambaliha)820 mg23%

Artikkel lisatud: 2017-10-10

Dieedi kalkulaator (kalorid, vitamiinid, mineraalid) Interneti-kalkulaator valkude, rasvade, süsivesikute, kalorite, vitamiinide ja mineraalainete arvutamiseks dieedis; igapäevaste vajaduste analüüs
Toodete võrdlus keemilise koostise järgi (kalkulaator) Kalkulaator kahe toote kiireks võrdlemiseks keemilise koostise järgi
Põhiainevahetuse kiirus (kalorite tarbimine päevas) Põhiline (päevane) kalorikulu kalkulaator meestele ja naistele, veebis
Toidu glükeemiline indeks (tabel) Kõrge ja madala glükeemilise indeksiga toidud, täistabel
L-valiin on asendamatu aminohape, mida leidub suurtes kontsentratsioonides lihaskoes. Keha ise seda peaaegu ei tooda, mis tähendab, et keha peab vastu võtma L-valiin väliselt, toidust või toidulisanditest. Kui olete rangel dieedil või töötate iga päev jõusaalis, on aeg muretseda lihasmassi vähenemise pärast. L-valiin mängib võtmerolli sellistes protsessides nagu: - lihaste kasv ja taastumine; - ainevahetus; - energiavarude täiendamine.

L-valiin tootena

L-valiin sobib ideaalselt kõigile aktiivse elustiiliga inimestele. See imendub kiiresti ja viiakse koheselt otse lihaskoesse, kus see soodustab tervislikku ainevahetust ja kiiret taastumist.L-Valiin on üsna lihtne, kuid väga tõhus toidulisand, mis aitab teil kiiremini saavutada oma eesmärke See aminohape on kasulik mitte ainult inimesed, kes treenivad regulaarselt, aga ka kõik muu, seega tasub kaaluda selle lisamist oma dieeti. Kuna organism seda aminohapet ei tooda, on selle puudus väga-väga lihtne tekkida. Ja L-valiin aitab kehal mitte ainult treeningutega toime tulla, vaid ka päevasele stressile vastu pidada, stressi vähendada ja väsimust vältida.Väikestes annustes leidub L-valiini toiduainetes nagu kala, pähklid, seesamiseemned, läätsed, ja juust.

Vastuvõtmise aeg

Kui soovite realiseerida L-valiini kogu potentsiaali, võtke see koos L-leutsiini ja L-isoleutsiiniga vahekorras 2:2:1. Kõik need kolm aminohapet moodustavad ühtse ahela, mis töötab kõige tõhusamalt meeskonnana.L-valiini tuleks võtta enne treeningut, treeningu ajal või pärast seda.

Kahju ja kõrvaltoimed

Selle ravimi üleannustamise juhtumeid pole siiani teada, kuid lugege siiski hoolikalt pakendil olevaid juhiseid ja järgige soovitusi.