الفراولة كعمل تجاري: الكفاءة الاقتصادية ودقة الزراعة. كيفية كسب المال من زراعة وبيع الفراولة

تعتبر تجارة زراعة الفراولة مربحة. التوت الحلو مطلوب على مدار السنة، وخاصة في فصل الشتاء. طور المربون أصنافًا متبقية تؤتي ثمارها 5-6 مرات في الموسم الواحد، وتتيح تقنيات النمو الجديدة الحصول على محصول حتى في الداخل.

معلومات مهمة! 80% من السوق اليوم تشغله الفراولة المستوردة. إذا كان من المفيد نقل التوت بالطائرة من جمهورية الدومينيكان إلى موسكو أو إيركوتسك، فيجب عليك التفكير في خطط وطرق تنفيذ فكرة مربحة في وطنك. يقدر الخبراء النمو السنوي لسوق الفراولة بنسبة 25-30٪.

ما تحتاج إلى معرفته قبل البدء في تجارة الفراولة

هناك اختلافات في زراعة الفراولة لنفسك وللبيع. على مساحة 3-5 فدان من التربة الحرة، يزرع التوت للاستهلاك المنزلي، ولكن لا يوجد حديث عن دخل جدي من بيع الفراولة. لكسب المال في هذا العمل، يقومون بتطوير مساحة 20 فدانًا أو أكثر أو يستخدمون طرقًا جديدة للحصاد: في أكياس أو صناديق أو دفيئات فيلمية أو بولي كربونات.

تتطلب الخطة الجيدة لكسب المال من التوت المحلي تفصيلاً مفصلاً. وهذا ليس بالضرورة دخلًا صيفيًا لمرة واحدة، بل يمكنك كسب دخل على مدار السنة. تتطلب تجارة الفراولة المربحة استيفاء عدد من الشروط:

1. يتكيف الصنف المختار مع المناخ المحلي ويعطي أقصى إنتاجية في ظل الظروف المحددة؛
2. يتم اختيار الأصناف بحيث ينضج المنتج الحلو في أوقات مختلفة؛
3. التوت مناسب للنقل (تم وضع خطة لجمع وتسويق المنتجات، وتم إعداد الحاويات والمعدات المناسبة).

من المهم أن نتذكر! يرتبط طعم التوت ارتباطًا مباشرًا بفترة نضجه وتحمله للنقل. كلما نضجت أسرع، كلما كان تحملها للسفر أسهل، وكلما قلت الرطوبة والحلاوة التي تحتوي عليها. لذلك، فإنهم يزرعون لأنفسهم أصنافًا متأخرة حلوة، ويبيعون أصنافًا مبكرة مقاومة للظروف المناخية غير المواتية. طعم الأخير عادة ما يكون أسوأ، ولكن العرض أفضل.

زراعة الفراولة في الهواء الطلق

تعتمد الطريقة المنزلية لزراعة التوت في أرض مفتوحة على الطقس، وبالتالي فإن المهمة الرئيسية للبستاني هي حماية الشتلات من المطر والجفاف والبرد والآفات. لهذا الغرض، فإنهم لا يختارون الأصناف بعناية فحسب، بل يقومون أيضًا بتخزين الفيلم للاحتفاظ بالحرارة، وطبقة نشارة للحماية من الأعشاب الضارة والأمراض، والأسمدة المعدنية للتغذية، والحماية الكيميائية من الأمراض. سيتطلب تضمين مواد إضافية في الخطة نفقات مالية، ولكنه سيزيد بشكل كبير من العائد والدخل.

سيتم الحصول على أقصى ربح من مزرعة الفراولة من قبل أولئك الذين يتبعون دورة العمل الكاملة: إنبات البذور بشكل مستقل، وإعداد مواد الزراعة من النباتات البالغة، والتعبئة والتخزين والتصدير بشكل مستقل (بدون وسطاء). يأتي الدخل الجيد من شتلات الفراولة الفائضة (المتبقية بعد قطفها). في هذه الحالة، ليس من الضروري اللجوء إلى مساعدة الموظفين المعينين. وكملاذ أخير، خلال فترة الحصاد، يقوم رجال الأعمال بتعيين عمال موسميين لقطف التوت.

هذا مثير للاهتمام! إذا تمكنت من زراعة منتج حلو بدون "مواد كيميائية"، فسوف تقبله متاجر الأغذية العضوية بكل سرور. صحيح، في هذه الحالة سيتعين عليك الحصول على شهادة من Rosselkhoznadzor وإعلان المطابقة من SES.

الطريقة الهولندية لزراعة الفراولة في الحديقة

تعتبر تجارة الفراولة المنزلية التي يتم تنظيمها في الداخل (الطريقة الهولندية) جيدة ومربحة. منزل وحظيرة وجراج - بمساحة 10 أمتار مربعة - مناسب لذلك. م يكفي لبدء عمل تجاري، لأن مزارع الفراولة تقع في 3-4 "طوابق". يتيح لك استخدام الصناديق أو الأكياس التي تحتوي على الركيزة والدبال بدلاً من التربة زراعة التوت العصير الناضج للبيع على مدار السنة.

هذه طريقة مكلفة للحصول على الحصاد، لأنه سيتعين استبدال ضوء الشمس بالإضاءة الاصطناعية، وسيتعين الحصول على الحرارة الطبيعية من أجهزة التدفئة المنزلية. بالإضافة إلى ذلك، سيتعين عليك الاهتمام بالتلقيح الاصطناعي. لكن سعر كيلوغرام الفراولة في الشتاء يبدأ من 300 روبل. بالإضافة إلى ذلك، فإن العمل لا يعتمد على الوقت من السنة وتقلبات الطقس، ففي الصيف (في هذا الوقت يتم حصاد المحاصيل من الأرض المفتوحة)، يتم العمل في الداخل. يقومون بإنبات البذور، وإعداد مواد الزراعة، وإنشاء مزرعة صغيرة. بدلاً من التربة، تتضمن الطريقة الهولندية استخدام أكياس بلاستيكية مملوءة بالخث والبيرلايت. يتم عمل فتحات فيه على شكل رقعة الشطرنج حيث يتم زرع الشتلات. يوصى بالقيام بذلك في نهاية الصيف حتى يمكن حصاد المحصول في أكتوبر.

العمل من المنزل كخياطة أغطية السرير

في غرفة مساحتها 10 متر مربع. م ينمو 300 كجم من الفراولة. البيع بسعر 150 روبل في الصيف سيجلب 45000 روبل. في فصل الشتاء - ما لا يقل عن 80000 روبل. نظرًا لأن التوت ينضج على مدار السنة، يتم الحصول على الدخل عدة مرات.

مهم! إذا كان لدى المالك مقره الخاص، فهو يصنع أرففًا بيديه ويتوصل إلى خطة جيدة للري التلقائي، وهذا سيوفر بشكل كبير رأس المال المبدئي. لن تكون هناك حاجة أيضًا إلى نفقات الراتب - حيث يمكن لشخص واحد بسهولة إدارة مزرعة فراولة صغيرة الحجم.

الفروق الدقيقة في زراعة الفراولة في الدفيئة

إحدى الطرق الجيدة لكسب الدخل هي الجمع بين كلا الخيارين عن طريق زراعة التوت في الداخل في دفيئة. بالنسبة لمؤسسة تجارية جادة، يتم إنشاء الهياكل الزجاجية أو البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات، ولكن الخيار الأكثر بأسعار معقولة هو إطار معدني أو خشبي مع طلاء الفيلم.

نظرًا لأن الفيلم لن يحمي من الصقيع، فإن مهمة الدفيئة هي تسريع نضج التوت وتقديمه إلى السوق قبل المنافسين. كما أنه سينقذ النباتات من الأعشاب الضارة وتقلبات الطقس ويقلل الخسائر الناجمة عن الأمراض والآفات. سيكلف بناء دفيئة بمساحة 10 أمتار مربعة 30000 روبل، وسيكلف التنظيم الكامل لأعمال الدفيئة بمساحة عمل تبلغ 1 هكتار 1000000 روبل. لكن ربحية زراعة التوت في الدفيئة تزيد عن 100٪.

نصيحة هامة! كلما زادت مساحة العمل، انخفضت تكلفة 1 كجم من البضائع. على مساحة 20 هكتارا، سيكلف الكيلوغرام 10-20 روبل، على مساحة أقل من 1 هكتار - ترتفع التكلفة إلى 50 روبل. لتحقيق ربحية الأعمال التجارية في أرض مفتوحة، اختر قطعة أرض بمساحة 0.5-1 هكتار، في دفيئة - 20-30 فدانًا.

قضايا الإعلان والتسويق ونقل المحاصيل

هناك عيب واضح في تجارة الفراولة: فهي منتج قابل للتلف؛ لا يمكنك أن تأخذها لمسافات طويلة، ولا يمكنك الاحتفاظ بها في المستودع لمدة شهر. لذا فإن مسألة مكان بدء عمل تجاري لا يتم حلها عن طريق شراء الشتلات، ولكن عن طريق البحث عن شخص سيبيع المحصول. للحفاظ على التوت، سيعتني رجل أعمال حكيم بالمقاييس والحاويات البلاستيكية والثلاجة. أما بالنسبة للنقل، فإن شرائه يكون مناسبًا إذا كنت تخطط لبيع البضائع بنفسك، وإذا كانت الشركة المصنعة تخطط للبيع في السوق المحلية، فإن توثيق الأعمال ليس مهمًا جدًا. لكن عند التسليم إلى السوبر ماركت، لا يمكنك الاستغناء عنه. يجب أن تكون المزرعة الصغيرة مسجلة كعمل تجاري رسمي؛ بالإضافة إلى ذلك، يتم الحصول على شهادات التوت من مختبر خاص أو SES.

تعتبر أعمال زراعة الفراولة مربحة بربحية عالية تصل إلى 100٪. وهذا يخلق طلبًا مرتفعًا ومستمرًا على التوت. وبحسب الإحصائيات فإن استهلاك الفراولة يزداد بنسبة 20% سنوياً. يصل هامش الفراولة خاصة في الشتاء إلى 300٪. هذا هو السبب في إدراج أعمال زراعة الفراولة في قائمة أحد أسرع مشاريع الاسترداد. على الرغم من البساطة الواضحة للعمل، فإن الفراولة تتطلب رعاية جادة ومستمرة.

مزايا وعيوب أعمال زراعة الفراولة

عند زراعة الفراولة في أرض مفتوحة، تكون فترة إثمار شجيرة الفراولة شهرًا واحدًا (أواخر مايو - أوائل يوليو)، ويموت أيضًا ما يصل إلى 30٪ من الشتلات، ويتطلب الأمر مساحة أكبر من الأرض مقارنة بالدفيئة. يتيح لك استخدام البيوت الزجاجية حصاد التوت على مدار السنة، ولكن له خصائصه الخاصة:

الفراولة هي التوت الموسمي، وهي متاحة فقط في أواخر الربيع وأوائل الصيف. في بقية الوقت يمكنك فقط شرائه مجمداً أو على شكل مربى ومربى البرتقال. للحصاد في فصل الشتاء، من الضروري تجهيز الدفيئة وشراء الأصناف المتبقية في يوم محايد.

صنف الفراولة المتبقي هو نبات ينتج التوت على أغصان العام الحالي ويمكن الحصول على المحصول عدة مرات في الموسم.

بالمقارنة مع محاصيل التوت الأخرى، تتمتع الفراولة بأعلى عائد. تعتبر الفراولة من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار، فهي غنية بالمعادن والفيتامينات C، E، A، PP، المجموعة B وH. على الرغم من الربحية العالية والمردود التجاري، فإن زراعة الفراولة في البيوت الزجاجية تتطلب معرفة ومعدات محددة (الإضاءة والتدفئة) لتهيئة البيئة المناسبة للإثمار.

للمقارنة: تكاليف مشروع الأرض المفتوحة 15 ألف دولار، وتكاليف تنظيم الدفيئة 120 ألف دولار.

اختيار المواد الزراعية

عند اختيار الشتلات، من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن الحد الأقصى وأفضل العائد يأتي من الشجيرات المزروعة من المحلاق من الدرجة الأولى أو الثانية. يحتفظ هذا التوت تمامًا بخصائص وصفات النبات الأم. من الضروري فحص وردة الأوراق بعناية - يجب أن تكون قوية وخضراء وبدون علامات تلف أو مرض. يجب أن يكون نظام الجذر متطورًا وقويًا. تظهر أصناف الفراولة التالية باستمرار أقصى إنتاجية: كاما؛ إلسانتا؛ كابوليت أحمر؛ سوف؛ جليما. Vizhe.

من الضروري الاهتمام بالغرفة التي تخطط لزراعة التوت فيها ومعداتها. هناك ثلاثة أنواع من البيوت الزجاجية: الإطار (المستخدم لزراعة الشتلات) والزجاج والبولي كربونات.

الخيار الأفضل لزراعة الفراولة صناعياً هو البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات.

أسهل طريقة لزراعة الفراولة "الهولندية"

الطريقة الهولندية لزراعة الفراولة يمكن أن تقلل بشكل كبير من تكلفة معدات الدفيئة. ميزة هذه الطريقة هي إمكانية الوصول إليها وتعدد استخداماتها - يمكنك استخدام هذه التقنية في المنزل أو في المرآب.

جوهر التكنولوجيا هو كما يلي - يجب ملء كيس بلاستيكي بقياس 2 × 2.5 متر بمزيج من الخث والبيرلايت (بنسب متساوية)، في نمط رقعة الشطرنج، يجب عمل ثقوب في الكيس بقطر من 7-8 سم، حيث يتم زرع الشتلات بعد ذلك. يجب أن تكون أنابيب الري متصلة بالأكياس. يمكن بسهولة وضع قطعة الفراولة الأصلية هذه في حظيرة أو على لوجيا - متر مربع واحد يكفي لثلاثة أكياس. وينصح بتزويد النباتات بالإضاءة الاصطناعية بالإضافة إلى الإضاءة الطبيعية.

ملحوظة: بحسب رواد الأعمال الذين استخدموا هذه التقنية فإن التكاليف الأولية لا تزيد عن 1.8 ألف دولار.

كيف تنمو الفراولة. طرق الزراعة ومراحل تطورها

في النصف الثاني من شهر فبراير، تزرع شجيرات الفراولة في حاويات مملوءة بمزيج من الخث والبيرلايت. يمكنك أيضًا استخدام برايمر خاص يُباع في متجر متخصص. إذا أتيحت لك الفرصة لجمع التربة في الحديقة، فقم بمعالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وتأكد من استخدام الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. بعد شهر، في النصف الثاني من شهر مارس، يتم زرع الشتلات المعززة في الدفيئة.

يعتمد إنتاج الفراولة إلى حد كبير على عدة عوامل.

• الامتثال لنظام الري - يجب سكب الماء بشكل صارم على الجذر، وتجنب الوصول إلى الأوراق وخاصة الزهور والفواكه. يتم تحديد وتيرة الري عندما تجف التربة. الطريقة المثلى لسقي الفراولة هي نظام التنقيط.
• الحماية من الصقيع - درجة حرارة مريحة للنباتات تتراوح من +18 إلى +20 درجة.
• التلقيح الاصطناعي.
• التسميد بالأسمدة المحتوية على النيتروجين.

ما هو شكل العمل الذي يجب أن تختاره؟

يقدم الجدول أدناه تحليلاً للأشكال المختلفة لإدارة أعمال الدفيئة.

إذا لم تكن لديك خبرة في ريادة الأعمال، فمن المستحسن تسجيل عملك كمؤامرة منزلية خاصة والبدء في البيع بكميات صغيرة، مما سيسمح لك بإعداد جميع عمليات الإنتاج والأعمال وتحديد قنوات البيع الرئيسية. عند زيادة حجم الإنتاج، أو جذب تمويل إضافي (القروض الزراعية)، أو تنظيم نقطة البيع الخاصة بك، يلزم التسجيل كرائد أعمال فردي.

النظام الضريبي الأمثل لمنتجي المنتجات الزراعية، ضريبة زراعية واحدة (USAT).

معدل الضريبة — 6%

يتم إلغاء الضريبة الزراعية الموحدة عندما تكون حصة الإنتاج الزراعي أقل من 70% ويتم تطبيق OSNO (نظام الضرائب العام) على الشركة المصنعة.

درس فيديو “الضريبة الزراعية الموحدة”

أعمال زراعة الفراولة: إنشاء شبكة مبيعات

تعتمد طرق بيع الفراولة على موسم السنة. في الصيف، يكون بيع المحصول أسرع لسوق التجزئة وموردي الجملة. في فصل الشتاء، يمكنك اللجوء إلى محلات السوبر ماركت والمطاعم، حيث أنها تحتوي على معدات التبريد للتخزين. تفرض محلات السوبر ماركت والمطاعم متطلبات متزايدة على جودة المنتجات. يتم تحقيق أقصى قدر من الحفاظ على المظهر عند نقلها في سلال أو صناديق بلاستيكية. شركات المعالجة (شراء أكثر من 30٪ من إجمالي الحصاد)، التي تركز على إنتاج المربيات والزبادي، تقبل المنتجات على مدار السنة. يعد إنشاء شبكة مبيعات أحد العوامل الأساسية لنجاح الأعمال.

حتى قبل أن تنضج الفراولة، من الضروري إبرام عقود أو اتفاقيات بشأن عمليات التسليم المستقبلية!

ربحية مشروع زراعة الفراولة

تعتمد ربحية مشروع تربية الفراولة على عدة عوامل: تكلفة التوت؛ التكلفة الإجمالية للزراعة. هامش التجارة.

تشمل التكلفة التكاليف التالية: إيجار المباني، أجور العمال، تكاليف النقل، تكاليف مواد الزراعة، تكاليف التدفئة، الإضاءة، الري. متوسط ​​المبلغ هو 1.5 دولار. إذا كنت ترغب في خفض التكاليف وتقليل تكلفة التوت، استخدم طريقة النمو الهولندية. وفي غير موسمها يرتفع سعر التوت إلى 6 دولارات. في المرحلة الأولية، ليست هناك حاجة إلى موظفين إضافيين من العمال - يمكن لأي شخص القيام بجميع الأعمال اللازمة بشكل مستقل. عليك أن تفكر في زيادة عدد موظفيك عندما يزداد عدد مزارع الفراولة.

تقدير تكاليف أعمال زراعة الفراولة

من مساحة هكتار واحد يمكنك حصاد ما يصل إلى 50 طنًا. وبالنتيجة سيكون صافي ربح رجل الأعمال 225 ألف دولار، والربحية 75%.

الصعوبات الرئيسية عند زراعة الفراولة

1. التدفئة في الطقس البارد. إذا كنت لا تفكر في نظام التدفئة في الدفيئة، فمن المستحيل أن تنمو وتحصل على محصول.
2. الرعاية المستمرة للنباتات. إن نمط الحياة هذا، الذي يتضمن أداء مجموعة كاملة من الأعمال، غير مقبول لكل شخص. إذا، على الرغم من ذلك، لا تتخلى عن فكرة عمل الفراولة، فكر في توظيف العمال.
3. رأس المال المبدئي. سيتطلب إنشاء مشروع تجاري استثمارات مالية كبيرة، ومع ذلك، فإن جميع النفقات ستؤتي ثمارها في الموسم الأول.

قبل البدء في زراعة الفراولة، استشر سكان الصيف والمزارعين، حيث يمكنهم مساعدتك في تجنب الأخطاء الشائعة والحفاظ على الشجيرات.

تقييم جاذبية الأعمال التجارية من خلال موقع المجلة

ومن الأفضل للمزارعين بناء دفيئات متوسطة الحجم (100 - 120 متر مربع). يمكن استبدال البولي كربونات بطبقة مزدوجة من فيلم البولي إيثيلين، ولكن يجب تجديد هذا الطلاء بعد 1-2 سنوات.

غالبًا ما تستخدم مزارع الدفيئة الكبيرة دفيئات ذات إطار فولاذي مغطاة بالزجاج. يوفر هيكل السقف المائل ضوء طبيعي جيدولا يسمح للثلج بالاستمرار. يحتفظ الزجاج بالحرارة بشكل جيد، لكنه يكلف أكثر بكثير من الفيلم والبولي كربونات.

تُزرع الفراولة في ظروف صناعية باستخدام طريقة الرف أو باستخدام التقنيات الهولندية المعلقة. توفر الدفيئات الصناعية للفراولة بهذا الترتيب المساحة وتسهل عملية الحصاد. ومن الممكن أيضًا زراعة شجيرات الفراولة مباشرة في الأرض.

تقلل تقنيات الزراعة المائية من تكلفة العمليةولكن تفاقم طعم التوت بشكل ملحوظ. يكتسبون طعمًا مائيًا مميزًا ويفقدون رائحتهم. ستساعدك الدفيئة ذات الجدار الفارغ المصنوع من كتل الرماد على توفير تكاليف التدفئة. عادة ما يكون الجدار الشمالي فارغًا.

تحمي الكتل الدفيئة بشكل موثوق من الرياح الباردة، ويمكنها أيضًا توفير تدفئة إضافية باستخدام مبدأ الألواح الشمسية. يجب أن يكون هناك دفيئة مجهزة بنظام التهويةوالري بالتنقيط والإضاءة الجيدة.

مزايا وعيوب الأعمال

عمللزراعة الفراولة في الدفيئة لديها العديد من المزايامما يجعلها جذابة بشكل خاص للمبتدئين.

1. الفراولة تحظى بشعبية كبيرة. يتم شراؤها بسهولة من قبل المستهلكين النهائيين والمحلات التجارية ومؤسسات تقديم الطعام.
2. المنافسة منخفضةالفراولة تتواجد بكميات كافية في الأسواق لمدة لا تزيد عن 3 أشهر في السنة.
3. التوت المستورد أدنى بكثير من حيث الذوق والرائحة من الأصناف المحلية المزروعة في التربة.
4. في فترة الشتاء والربيع، تزيد أقساط الفراولة بشكل كبير.

من بين العيوبيمكن ملاحظة الأعمال:

• تكاليف بناء وتجهيز الدفيئات الزراعية؛
• عالي تكلفة الكهرباء للتدفئة;
• الحاجة إلى تسجيل كيان قانوني لتشغيل المتاجر؛
• خلال موسم الصيف، تنخفض العلامات على المنتجات.

اختيار متنوعة

تعتبر الفراولة المتبقية التي لا تتطلب التلقيح مثالية لذلك. يمكن زراعة كل من الأصناف المبكرة والمتوسطة في أرض مغلقة.

من المهم اختيار الخيارات ذات التوت الكثيف إلى حد ما الذي يمكنه تحمل النقل جيدًا. المستهلكين تفضل الفراولة الكبيرة ذات الألوان الزاهيةشكل منتظم مع رائحة غنية.

من بين الأصناف الأكثر شعبية:

يوصي رجال الأعمال ذوو الخبرة في مجال الزراعة الدفيئة باختيار أنواع مختلفة من الاختيارات الروسية والهولندية والأمريكية والبولندية. إنها تتجذر جيدًا في التربة المحمية ولا تمرض وتنتج عوائد جيدة.

قواعد معدات الدفيئة

لا تزال في مرحلة بناء الدفيئة من المهم التفكير من خلال النظام. الخيار الأكثر ملاءمة هو الجمع بين الوقود الحيوي والتدفئة الاصطناعية. يتم وضع كابل أو أنابيب الأشعة تحت الحمراء تحت الأرض، والتي يتم من خلالها دفع الهواء الدافئ. للتدفئة، يمكنك استخدام غلاية كهربائية أو نار، وكذلك المواقد.

تحضير الوقود الحيويخلط روث الخيول أو الخنازير أو الماعز مع القش وسكب الخليط بالماء وتغطيته بفيلم وتركه لعدة أيام. ينتشر السماد الفاسد تحت الطبقة العليا من التربة. يحافظ هذا الخليط على درجة الحرارة في الدفيئة حتى 25 درجة مئوية.

جداً نقطة مهمة – تحضير التربة. بالنسبة للفراولة، ستحتاج إلى خليط خفيف من أجزاء متساوية من العشب والدبال مع إضافة الرماد والأسمدة المعدنية.

لتحسين الحموضة، خليط من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم مناسب. يجب أن يتم تخفيف التربة تمامًا.

بالنسبة للتقنيات المعلقة، يمكنك استخدام خليط الجفت البيرلايت، والذي يجب أن يكون على البخار. تُسكب الركيزة المحضرة في أكمام بلاستيكية وتوضع على رفوف مثبتة على طول جدران الدفيئة. مغذي يحتفظ الخليط بالرطوبة جيدًاويسرع تطور شجيرات الفراولة. يعمل النظام الهولندي على زيادة إنتاجية الفراولة، مما يسمح لك بإزالة 8 كجم من التوت من غلاف واحد.

رعاية الفراولة

تزرع الشتلات المزروعة في الدفيئة. عند استخدام تقنيات التعليق الهولندية، يتم وضع كل شجيرة في وعاء منفصل مملوء بالركيزة المغذية. عند زراعة الشجيرات في الأرض توضع في صفوف بمسافة 30-45 سم. لتحسين الري والحفاظ على المستوى المطلوب من الرطوبة في الدفيئة، يجب عليك تثبيت نظام بالتنقيط التلقائي.

لا ينبغي أن تجف التربة، ولكن الفيضانات غير مقبولة أيضا. يؤدي ركود الماء في التربة إلى ظهور مرض العفن الرمادي الذي يمكن أن يدمر المحصول. رطوبةفي الدفيئة يجب أن لا تقل عن 80%. بعد أن تتجذر الشجيرات، تحتاج إلى تهوية الغرفة يوميا.

من الضروري مرة كل أسبوعين استخدام الأسمدة المعدنية: نترات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم المخفف في الماء. بعد أن تبدأ المزهرة، تحتاج زيادة درجة الحرارة تدريجيافي الدفيئة، سيؤدي ذلك إلى تسريع نضج التوت، مما يجعل مذاقها مشرقًا وغنيًا.

المحاسبة عن الإيرادات والمصروفات

قبل البدء في العمل، يتم وضع خطة عمل مفصلة، ​​مع الأخذ بعين الاعتبار النفقات القادمةوالدخل المخطط. يجب أن تتضمن قائمة النفقات ما يلي:

• استئجار أو شراء الأراضي؛
• مواد البناء للدفيئات الزراعية وتكاليف بنائها؛
• معدات الدفيئة (التهوية والري وأنظمة الإضاءة)؛
• شراء مواد الزراعة والأسمدة والمبيدات الحشرية؛
• أجرة؛
• تسجيل كيان قانوني (مطلوب للعمل مع سلاسل البيع بالتجزئة)؛
• راتب الموظفين المعينين.

إن زراعة الفراولة في الدفيئة على مدار السنة كعمل تجاري ليس رخيصًا بالنسبة لمالك خاص.

بناء وتجهيز صوبة بولي كربونات بمساحة 100 متر مربع. م سيكلف 90،000 روبل. سيكون عليك دفع ثمن التدفئة والأسمدةمن 15000 روبل شهريا. سيتعين عليك إنفاق 15000 روبل أخرى لشراء مواد الزراعة، وحوالي 10000 روبل لتسجيل كيان قانوني والحصول على شهادات للمنتجات.

يساعد على تقليل التكاليف:

• استخدام الوقود المشترك.
• زراعة الشتلات بنفسك من البذور.
• رفض العمل المأجور؛
• استبدال البولي كربونات لتغطية الدفيئة بفيلم أرخص.

احسب دخلك المتوقع من المزرعة. مع عائد 5 كجم لكل 1 متر مربع. يمكن إزالة م من 400 كجم من التوت. متوسط ​​سعر الشراء هو 600 روبل للكيلوغرام الواحد. ويتراوح السعر على مدار العام من 200 إلى 800 روبل للكيلوغرام الواحد، حسب الوقت من السنة. هكذا، الربح من دفيئة واحدةسوف يكون 240.000 روبل شهريا. تتراوح ربحية تجارة الفراولة في الدفيئة من 50٪.

في فصل الشتاء، يزيد العلامات على التوت 1.5 مرة. ويرجع ذلك إلى انخفاض العرض وارتفاع الطلب من سلاسل البيع بالتجزئة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن تكاليف التدفئة تزداد أيضًا خلال هذه الفترة.

يرفض العديد من المزارعينمن زراعة الفراولة في الشتاء مع تفضيل الزراعة المبكرة وتمديد فترة الاثمار حتى نوفمبر.

إذا قررت بدء مشروع تجاري آخر ينمو، أو قم بإلقاء نظرة على المقالات الموجودة على موقعنا.

يجب على رجال الأعمال الذين يقررون زراعة الفراولة في الشتاء توقيع اتفاقيات مع سلاسل البيع بالتجزئة والمؤسساتتقديم الطعام. سيساعد ذلك في تقليل نسبة العيوب واستقرار الدخل.

إذا كنت تعتقد أن أعمال زراعة الفراولة محدودة للغاية بسبب الموسمية، فإننا نسارع إلى إقناعك بخلاف ذلك. يوجد اليوم عدد من التقنيات التي أثبتت جدواها والتي تتيح لك الحصول على محصول مستقر من الفراولة على مدار السنة. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه التقنيات لزراعة الفراولة على مدار السنة لا تفرض قيودًا على حجم المزرعة وموقعها الجغرافي. كل هذا يتوقف على الحجم الذي خططنا له.

التسجيل القانوني للأعمال

في الغالبية العظمى من الأسواق، نواجه بائعي الفراولة غير المسجلين بأي شكل من الأشكال. لا تخضع البضائع من قطع الأراضي المنزلية الخاصة (قطع الأراضي المنزلية الشخصية) للضرائب ولا تتطلب تسجيلًا قانونيًا. ومع ذلك، نريد إنشاء عمل مستقر وجاد إلى حد ما، لذا فإن هذا المخطط غير مناسب لنا أو يجب تطبيقه قبل الربح الأول. عندما تفهم أن العمل التجاري ناجح ويدر دخلاً، يجب عليك التسجيل على الفور.

لا يهم على الإطلاق ما إذا كان عملنا يقع داخل المدينة أو خارجها، سواء كنا نستأجر أو نمتلك أرضًا زراعية، على أي حال، مع هذا النوع من الأعمال فإننا نخضع للضريبة الزراعية الموحدة.

وبالتالي، من وجهة نظر ضريبية وقانونية، يتم تسجيل أعمالنا بسهولة ويمكننا الانتقال بهدوء إلى مواد أخرى في خطة عملنا. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا ننسى أن الدولة تدعم دائما المنتجين الزراعيين، وهذا ينطبق على كل من القروض المصرفية وموقف المسؤولين تجاه المشاكل العادية لرائد الأعمال.

مبيعات المنتجات

لبيع منتجاتنا، سنحتاج إلى عدد من المستندات: إعلان المطابقة لـ GOST R. وشهادة الصحة النباتية للفراولة.

هذه وثيقة إلزامية ولا يمكننا الاستغناء عنها. دعونا نتحدث عنهم لفترة وجيزة.

GOST R. إعلان المطابقة هو وثيقة تنص على أن المنتج في وقت فحصه واختباره يتوافق مع جميع اللوائح الفنية والوثائق التنظيمية. يتم الحصول على هذا الإعلان من قبل SES والسلطات البيطرية. مختبرات المدينة. نظرا لأن الإطار التنظيمي في بلدنا يتغير باستمرار، فأنت بحاجة إلى زيارة هذه الهياكل مقدما ومعرفة جميع الفروق الدقيقة. الخيار الأفضل هو إذا كان لديك أصدقاء يعملون في هذه الهياكل، فسوف يشرحون لك جميع الفروق الدقيقة ويساعدونك في إعداد هذه المستندات بسرعة.