اشتراطات بيع المشروبات الكحولية 24 ساعة. هل تحتاج إلى ترخيص البيرة؟

يتم تنظيم التجارة في بيرة رواد الأعمال الأفراد في عام 2017 وفقًا للقواعد التي حددها القانون الاتحادي "بشأن تنظيم الدولة لإنتاج ودوران الكحول الإيثيلي والمنتجات الكحولية والمنتجات المحتوية على الكحول والحد من استهلاك (شرب) المنتجات الكحولية" بتاريخ 22 نوفمبر 1995 رقم 171-FZ (فيما يلي - القانون الاتحادي رقم 171-FZ). وفقًا لهذا القانون المعياري، يُحظر:

• بيع البيرة بالقرب من المدارس ورياض الأطفال والمؤسسات التعليمية الأخرى بغض النظر عن فئتها والأسواق ومحطات القطار والمنشآت العسكرية؛
• القيام بالأنشطة التجارية في محطات النقل؛
• التداول في نقاط البيع المتنقلة.

يُسمح ببيع الكحول الذي يحتوي على نسبة كحول تزيد عن 5% حصريًا في محلات السوبر ماركت ذات المساحة المثالية.

يقوم رجل الأعمال الفردي بتجارة البيرة وفقًا لجميع القواعد

ما هو المطلوب لبيع البيرة كرجل أعمال فردي؟ يمنح تشريع الاتحاد الروسي السلطات المحلية الحق في فرض قيود إضافية على رواد الأعمال ومتطلبات الامتثال للمعايير الخاصة. وهذا هو السبب الذي يتطلب دراسة مفصلة للأفعال القانونية للسلطات المحلية. فقط بعد دراسة شاملة للإطار التنظيمي لموضوع الاتحاد الذي ينظم تجارة الكحول، يمكنك أن تقرر فتح مشروعك التجاري الخاص في هذا المجال.

يجب أن تتم التجارة في بيرة البرميل كرجل أعمال فردي فقط بعد تسجيل الشركة.

يُسمح بتجارة الجملة في البيرة فقط للكيانات القانونية.

السماح بتجارة البيرة لأصحاب المشاريع الفردية

من أجل العمل رسميا وعدم الخوف من وكالات إنفاذ القانون والغرامات الكبيرة وغيرها من المشاكل، يجب عليك الحصول على تصريح لبيع البيرة لرجل أعمال فردي. لا يجوز للسلطات الحكومية أن تطلب من الشركات الصغيرة الحصول على ترخيص لهذا النوع من النشاط. لحل هذه المشكلة، يلزم وجود حزمة من المستندات:

• تأكيد جودة المنتج؛
• إعلان كمية البيرة المباعة؛
• شهادة المنتجات المباعة من قبل رجل الأعمال الفردي.

يجب تقديم جميع المستندات المذكورة أعلاه باستمرار إلى جميع السلطات المتخصصة، بما في ذلك دائرة الضرائب. من الضروري أن نثبت للسلطات بانتظام أن رائد الأعمال يلتزم بمتطلبات هذا النوع من النشاط.

تتراوح الغرامة المفروضة على رواد الأعمال الأفراد لبيع البيرة بشكل غير قانوني من 3 آلاف روبل. يؤدي الانتهاك المتكرر للقانون إلى مسؤولية جنائية، وسيزيد مقدار العقوبات إلى 100 ألف روبل.

ما هو المطلوب لبيع البيرة كرجل أعمال فردي؟

لبيع المنتجات، يجب عليك الالتزام باللوائح المتعلقة بمكان البيع. شروط تداول البيرة لأصحاب المشاريع الفردية هي كما يلي:

• وجود مساحة تجزئة ثابتة بمساحة لا تقل عن 25 مترًا مربعًا للقرية، و50 مترًا مربعًا للمدينة؛
• الامتثال لوقت مبيعات المنتجات - من 8.00 إلى 23.00 للمتاجر. يحق لمؤسسات تقديم الطعام بيع البيرة على مدار الساعة؛
• توقيع عقد إيجار لمكان لمدة سنة على الأقل، وشراء مكان مناسب.

ونظرًا لاحتواء البيرة على الكحول، فقد لا تكون متاحة في جميع الأوقات. هذا هو بالضبط ما هي القيود التي وضعتها الفن. 16 من القانون الاتحادي رقم 171-FZ.

غرامة لأصحاب المشاريع الفردية لبيع البيرة

لانتهاك الحظر المفروض على بيع البيرة للقاصرين، قد تتم معاقبة رواد الأعمال الأفراد بموجب المادة. 14.16 قانون الجرائم الإدارية للاتحاد الروسي - غرامة قدرها 100-200 ألف روبل. غالبًا ما يقوم ضباط إنفاذ القانون بغارات مراقبة.

منذ يناير 2017، تم فرض حظر على الإنتاج وتجارة الجملة، ومنذ يوليو من هذا العام - أيضًا على بيع البيرة بالتجزئة المعبأة في زجاجات بلاستيكية بسعة 1.5 لتر أو أكثر. لانتهاك الملكية الفكرية، يمكن تغريمهم بما يصل إلى 200 ألف روبل.

اعتبارًا من 31 مارس 2017، بالنسبة لأصحاب المشاريع الفردية بشأن نظام ضرائب براءات الاختراع وما يسمى بالإسناد (ضريبة واحدة على الدخل المحتسب)، التعديل المحدد في القانون الاتحادي "بشأن تعديلات القانون الاتحادي" بشأن تنظيم الدولة للإنتاج والتصنيع دخلت تجارة الكحول الإيثيلي والمنتجات الكحولية والمنتجات المحتوية على الكحول حيز التنفيذ. المنتجات والحد من استهلاك (شرب) المنتجات الكحولية" وبعض القوانين التشريعية للاتحاد الروسي" بتاريخ 3 يوليو 2016 رقم 261-FZ. يُطلب من جميع رواد الأعمال الأفراد الذين يبيعون البيرة استخدام سجلات النقد (KKM) اعتبارًا من أبريل 2017.

ومع ذلك، فإن هذا المعيار يتعارض مع القانون الاتحادي "بشأن تعديلات القانون الاتحادي "بشأن استخدام معدات تسجيل النقد عند إجراء المدفوعات النقدية و (أو) المدفوعات باستخدام بطاقات الدفع" وبعض القوانين التشريعية للاتحاد الروسي" بتاريخ 3 يوليو 2016 رقم 290 -FZ، والذي يسمح لأصحاب المشاريع الفردية في أنظمة الضرائب المحددة بعدم استخدام هذه الأجهزة حتى يوليو 2018.

يجب على جميع رواد الأعمال الذين يبيعون البيرة بالتجزئة الإبلاغ عن ذلك إلى نظام المعلومات الآلي الموحد للدولة (USAIS)، على النحو المنصوص عليه في القانون الاتحادي رقم 171-FZ. تبلغ الغرامة المفروضة على رواد الأعمال الأفراد لبيع البيرة بدون EGAIS ما بين 10 إلى 15 ألف روبل.

يبدو إنتاج الكحول التجاري وكأنه غابة مظلمة. بعض الضرائب غير المباشرة، EGAIS، التقارير، ولكن هل تحتاج إلى ترخيص؟ ماذا لو كنت تريد فقط ارتداء مئزر وتحضير البيرة الحرفية؟ يقوم دكتور جوبر بإنتاج معدات تخمير للاستخدام المنزلي والتجاري وسيخبرك بكيفية بدء مصنع الجعة الخاص بك.

هل من الممكن تحضير البيرة في المطبخ؟

أولاً، دعونا نلقي نظرة على بعض النقاط الأساسية لتوضيح الموقف:

1. لا يمكنك صنع البيرة على أساس تجاري باستخدام معدات محلية الصنع. يجب أن يكون للمعدات شهادة الجودة.
2. من المستحيل تحضير البيرة للبيع في المنزل أو في المرآب، لأنه من الممكن القيام بالأنشطة التجارية فقط في المباني غير السكنية.
3. ليس من الضروري الحصول على ترخيص لإنتاج البيرة. لن تحتاج إليه إلا إذا قررت إنتاج شيء أقوى.

ما هي الوثائق المطلوبة؟

القانون الرئيسي الذي ينظم إنتاج البيرة والكحول القوي هو القانون الاتحادي رقم 171 "بشأن تنظيم الدولة لإنتاج وتداول الكحول الإيثيلي والمنتجات الكحولية والمنتجات المحتوية على الكحول". جميع روابط القوانين والتعليمات ونماذج المستندات ستكون في نهاية المقال، فاقرأها دون تشتيت انتباهك.

لفتح وإطلاق إنتاج البيرة، تحتاج إلى الإجراءات والمستندات التالية:

1) اختيار الشكل القانوني.لفتح مصنع جعة، تحتاج إلى تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة (LLC). يمكن لأصحاب المشاريع الفردية بيع البيرة، ولكن لا يمكن إنتاجها. في المادة 11، الفقرة 1 نقرأ: "يتم إنتاج وتداول المنتجات الكحولية (باستثناء مبيعات التجزئة للبيرة ومشروبات البيرة وعصير التفاح والبواريت والميد) والمنتجات الغذائية التي تحتوي على الكحول من قبل المنظمات." أي أنك تحتاج أولاً إلى فتح شركة ذات مسؤولية محدودة (LLC) خاصة بك. المادة 11 الفقرة 1.

تنبيه: عند تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة، يجب عليك الإشارة إلى رموز OKVED المناسبة التي تسمح لك بتحضير البيرة. يمكنك اختيار العدد الذي تريده من الرموز، لذا خذها بحجز مسبق.

2) وثائق تسجيل مصنع الجعة.يجب أن يتم تصنيع المعدات التي تعمل عليها وتسجيلها بشكل صحيح، وإلا فإنه من المستحيل ببساطة تسجيل مصنع الجعة. يجب أن يكون لمصنع الجعة أرقام تسلسلية. مطلوب أيضًا مجموعة من المستندات: الإعلان وتقرير الاختبار والمواصفات وجواز سفر المعدات. يتم توفير هذه الوثائق من قبل الشركة المصنعة للمعدات.

3) حساب قوة المعدات التكنولوجية الرئيسية.يعد الحساب ضروريًا حتى يتمكن Rosalkogolregulirovanie (RAR) من فهم ما إذا كان من الضروري تركيب عدادات على أجهزتك. إذا كانت معداتك تسمح لك بإنتاج أكثر من 300 ألف ديسيلتر سنويًا، فسيتعين عليك تركيب عدادات. يتم تقديم الحساب إلى RAR بشكل مكتوب وإلكتروني. الجواب خلال 30 يوما.

4) طلب بدء نشاط إنتاج المنتجات الغذائية.البيرة والمشروبات التي تحتوي على البيرة وعصير التفاح والبويريت والميد هي منتجات كحولية. لذلك، إذا كنت تريد إنتاجها، فأنت بحاجة إلى إخطار RAR.

5) إعلان المطابقة للبيرة المنتجة.تؤكد هذه الوثيقة أنك تنتج البيرة وأن شربها آمن للصحة. يتضمن الإعلان TU (الشروط الفنية) وTI (التعليمات التكنولوجية) التي وضعها كبير التقنيين في مصنع الجعة، بالإضافة إلى التحليلات التي تؤكد سلامة المنتج. يمكنك الحصول على الإقرار بشكل خاص من خلال التواصل مع أحد مراكز الإقرار والاعتماد المعتمدة.

6) الاتصال بـ EGAIS. يأخذ EGAIS في الاعتبار جميع أنواع البيرة المنتجة والمباعة، والتي يجب أن تستبعد المنتجات المقلدة من التداول. للاتصال بالنظام سوف تحتاج:

• جهاز كمبيوتر مع اتصال بالإنترنت
• UTM (وحدة النقل العالمية) EGAIS هو برنامج مطلوب لنقل البيانات إلى خادم Rosalkogolregulirovaniye حول مشترياتك ومبيعاتك
• مفتاح تشفير JaCarta هو مفتاح إلكتروني فريد ضروري للعمل مع النظام. يعد شراء مفتاح التشفير هو الخطوة الأولى للاتصال بـ EGAIS.
• برنامج محاسبة البضائع
• التوقيع الإلكتروني المحسن - التسجيل على مفتاح التشفير الصادر عن EGAIS.

تركيب المعدات المتخصصة هو من اختصاص موظفي EGAIS.

يجب أن يخضع موظف مصنع الجعة الذي سيستخدم نظام EGAIS لتدريب إلزامي في إحدى المنظمات المعتمدة. يمكن إكمال التدريب إما وجهاً لوجه أو عن بعد.

7) إخطار SES ومفتشية الحريق.وبما أن البيرة منتج غذائي، يجب على SES التأكد من أن الإنتاج يتوافق مع المعايير الصحية. يجب أن يكون المبنى الخاص بك "مقبولاً" من قبل مفتشية مكافحة الحرائق بالمنطقة. ومن الضروري إخطارها ببدء العمل والاتفاق على مشروع يوضح مخارج الطوارئ وموقع طفايات الحريق وصنبور الضغط وما إلى ذلك.

8) برنامج مراقبة الإنتاج.هذه وثيقة رسمية إلى حد ما توضح أنك تعرف حقًا كيفية القيام بعملك. يتضمن برنامج مراقبة الإنتاج ما يلي:

• قائمة المراحل والمعلمات الخاضعة للعمليات التكنولوجية.
• وتيرة مراقبة الإنتاج وقائمة أنشطتها والأشخاص المسؤولين.
• جداول وأنظمة المعالجة الصحية والتنظيف وأعمال التطهير والتطهير والتطهير من أماكن الإنتاج والمعدات والمخزون.
• جداول وطرق صيانة المعدات والمخزون.
• تدابير لمنع وتحديد الانتهاكات في تنظيم وتنفيذ عمليات الإنتاج.

لذا، باختصار حول كيفية فتح مصنع الجعة:

1. تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة؛
2. امتلاك المعدات، والحصول على إعلان جودة البيرة؛
3. شراء أو استئجار المباني لمدة سنة واحدة على الأقل؛
4. إرسال حساب الطاقة إلى RAR؛
5. الاتصال بـ EGAIS؛
6. إخطار SES ومفتشية مكافحة الحرائق؛
7. تقديم طلب لبدء أنشطة إنتاج المنتجات الغذائية وإخطار ببدء المبيعات على أراضي الاتحاد الروسي.

في المقالات التالية، سيخبرك "دكتور جوبر" بالمعدات التي يمكنك البدء بها ونوع البيرة التي يجب تحضيرها في الإنتاج.

ما هي الأعمال التي ستحقق أرباحًا جيدة في عام 2018؟ على مدى السنوات القليلة الماضية، تزايد الطلب على بيرة البراميل. لذلك، فإن فتح متجر بيرة أو بار سيكون عملاً مربحًا للغاية.

الآن أصبحت تكلفة البيرة في المتاجر العادية أقل قليلاً من الحانات والبارات. لكن الجودة غالبًا ما تختلف بشكل كبير. في متجر عادي، يمكنك شراء زجاجة كانت على المنضدة لمدة 3 أشهر، كما أن شرب المشروب مثير للاشمئزاز. ولكن في متاجر البيرة يمكنك شراء مشروب طازج ولذيذ بنفس السعر تقريبًا. ولذلك، أصبحت محلات البيرة والبارات تحظى بشعبية متزايدة بين السكان.

بطبيعة الحال، لاحظ رجال الأعمال هذا وفهموا مكان استثمار الأموال في عام 2018، أي فتح مؤسستهم المريحة لبيع البيرة، ويمكنهم الاعتماد على ربح جيد.

فتح متجر بيرة من الصفر

في البداية، يجدر اتخاذ قرار بشأن الشكل التنظيمي والقانوني. كقاعدة عامة، يختار معظم رجال الأعمال رواد الأعمال الأفراد. لكن القوانين شددت المتطلبات على رواد الأعمال الأفراد الذين يبيعون البيرة. وبعبارة أخرى، أصبح من الضروري الآن الاحتفاظ بسجلات وإعلانات إلزامية عن حجم مبيعات التجزئة.

الرموز التالية مناسبة لفتح متجر بيرة: OKVED OK 029-2014 (NACE rev. 2):

• 47.25.12 (رئيسي) - تجارة البيرة بالتجزئة في المتاجر المتخصصة.
• 47.2 - تجارة التجزئة للمنتجات الغذائية والمشروبات ومنتجات التبغ في المتاجر المتخصصة.

فرض الضرائب على متجر البيرة

سوف تحتاج أيضا إلى دفع الضرائب. هناك أنواع مختلفة من الضرائب، لكن الخبراء ينصحون باختيار نظام الضرائب المبسط ("النظام الضريبي المبسط") عندما تخطط لفتح متجر في موسكو. إذا كنا نتحدث عن المناطق، فمن الأفضل اختيار UTII - ضريبة واحدة على الدخل المحسوب.

علاوة على ذلك، يجب أن تكون المساهمات في صندوق التقاعد من راتب كل موظف. لكن غالبًا ما يعمل رجال الأعمال المبتدئون بشكل مستقل. أولئك. هم مدير المتجر ومندوب المبيعات والمحمل والمنظف. كل ذلك توالت في واحد.

يمكن أن يعهد المحاسبة إلى شركة الاستعانة بمصادر خارجية.

ربحية متجر البيرة

وبطبيعة الحال، سوف تكون هناك حاجة إلى استثمارات كبيرة لفتحه. وهذا يشمل شراء البيرة والوجبات الخفيفة، واستئجار المباني، وشراء الأثاث والمعدات، والوثائق، وما إلى ذلك. ولكن هناك أيضًا لحظة ممتعة - الربحية. على سبيل المثال، 1 لتر من البيرة Zhigulevsky يكلف 56 روبل من الشركة المصنعة، ولكن في المتجر يمكن بيع هذا اللتر مقابل 120 روبل. وبعبارة أخرى، فإن العلامات ستكون أكثر قليلا من 100٪.

لفتح مشروع تجاري، ستحتاج إلى ما يقرب من 500-600 ألف روبل. ويمكن أن يستغرق استرداد متجر البيرة من 3 إلى 6 أشهر إذا سارت الأمور بسلاسة.

ملحوظة

الأرقام تقريبية. وقد تختلف حسب المنطقة وحجم التداول ومساحة الغرفة وما إلى ذلك.

سأكون سعيدًا بالإجابة على جميع الأسئلة في التعليقات على المقال.

يفغيني ماليار

# مثير للاهتمام

المتطلبات والوثائق اللازمة لتجارة البيرة

فرض الاتحاد الروسي منذ فترة طويلة حظراً على إنتاج وتجارة الجملة والتجزئة للبيرة في عبوات بلاستيكية يزيد حجمها عن 1.5 لتر. ويواجه المخالفون غرامات باهظة

الملاحة المادة

• هل تحتاج إلى ترخيص لبيع البيرة في عام 2019؟
• كيفية بيع البيرة بشكل قانوني
• متطلبات نقطة البيع
• ما هو مطلوب لتنظيم مبيعات البيرة
• حزمة من الوثائق اللازمة
• التسجيل في EGAIS
• إعداد التقارير
• الأجوبة على الأسئلة المتداولة

البيرة مشروب يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول ومبيعاته محدودة بموجب القانون. ومع ذلك، يمكن تداولها، بما في ذلك من قبل رواد الأعمال الأفراد. ما هي القواعد المطبقة في روسيا عند بيع البيرة، سواء كان الترخيص مطلوبًا أم لا، سيتم مناقشته بشكل أكبر.

هل تحتاج إلى ترخيص لبيع البيرة في عام 2019؟

وفقًا للمادة 18 من القانون الاتحادي رقم 171 بتاريخ 22 نوفمبر 1995، لا يلزم الحصول على ترخيص البيرة في عام 2019.

تنطبق القيود على البيع بالجملة للبيرة وعصير التفاح والبواريه، والتي لا يمكن تنفيذها إلا من قبل الكيانات القانونية وصانعي النبيذ الأفراد الذين ينتجون النبيذ بشكل مستقل، بما في ذلك الشمبانيا.

فهل هذا يعني أن من يريد أن يبيع البيرة بغض النظر عن الزمان والمكان؟ لا هذا ليس صحيحا. لا يتم تنظيم بيع المشروبات الخفيفة بشكل صارم مثل المشروبات القوية، ولكن تم وضع قيود.

كيفية بيع البيرة بشكل قانوني

أولاً، دعونا نتحدث عما لا ينبغي لتجار البيرة فعله. يمنع بيع المشروبات قليلة الكحول بالقرب من الأماكن التالية:

• مؤسسات الأطفال والطبية.
• المؤسسات التعليمية؛
• الملاعب والملاعب الرياضية ومرافق الثقافة البدنية؛
• توقف وسائل النقل العام.
• محطات الوقود
• مرافق الدفاع والوحدات العسكرية.
• محطات القطار والمطارات والأسواق والأماكن العامة الأخرى (باستثناء البوفيهات والمطاعم وغيرها من أماكن تقديم الطعام - يمكنك ذلك).

وبطبيعة الحال، فإن مفهوم "القريب" يعني فرض حظر على التجارة داخل الأماكن المدرجة.

ربما يكون من المعروف أنه لا يمكن بيع البيرة للقاصرين، ولكن قد يكون هناك وعي قليل بالعواقب القانونية لهذا العمل غير القانوني. وفقًا للمادة 14.16 من قانون الجرائم الإدارية، يواجه المخالفون عقوبات كبيرة:

• يتم فرض غرامة قدرها 30-50 ألف روبل على البائع المباشر للبيرة للأطفال (حتى لو كان مستأجرًا) ؛
• سيتعين على المدير أو رجل الأعمال الفردي أن يتخلى عن مبلغ أكبر - 100-200 ألف روبل؛
• يمكن تغريم المؤسسة التي ترتكب العار بما لا يقل عن 300 ألف روبل، وبحد أقصى يصل إلى نصف مليون.

يتم حل أي شكوك حول عمر مشتري البيرة عن طريق التحقق من وثيقة الهوية وسنة الميلاد. تتم المراقبة بشكل صارم، بمشاركة الجمهور. من الأفضل عدم محاولة المخاطرة.

منذ بداية عام 2017، تم فرض حظر على الإنتاج وتجارة الجملة، ومنذ يوليو من نفس العام - على مبيعات التجزئة للبيرة في حاويات بلاستيكية بحجم يزيد عن 1.5 لتر. المخالفون يواجهون غرامة:

• رجل أعمال فردي - 100-200 ألف روبل؛
• الكيانات القانونية – 300-500 ألف روبل.

متطلبات نقطة البيع

إذا كان المنفذ لا يبيع الكحول القوي، فلا توجد قيود على مساحته، ولكن يجب أن يكون الكائن ثابتا (مسجلا في السجل العقاري وله أساس حجري). وبالتالي، ليست هناك حاجة إلى تصاريح لبيع بيرة البرميل في مقهى أو مقصف. يتم تحديد السعر بشكل تعسفي، اعتمادًا على جودة المنتج والوضع التنافسي.

بالنسبة لمنافذ البيع بالتجزئة (باستثناء تقديم الطعام)، هناك قيود على وقت بيع المشروبات منخفضة الكحول من الساعة الثامنة صباحًا حتى الساعة الحادية عشرة مساءً.

ما هو مطلوب لتنظيم مبيعات البيرة

على الرغم من أنه ليست هناك حاجة للتفكير في مقدار تكاليف ترخيص البيرة (ليست هناك حاجة إليها)، إلا أن المؤسسة أو رجل الأعمال الذي بدأ هذا العمل لا يزال يتعين عليه حل عدد من المشكلات. كما هو مذكور أعلاه، إذا كان المقصود مبيعات الجملة، فيجب تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة. فيما يتعلق بتوفر ماكينة تسجيل النقد، والحصول على ماكينة تسجيل النقد الإلكترونية، لا تزال بعض التخفيفات سارية بالنسبة لأصحاب المشاريع الفردية. ولكن يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أن وقتهم سوف ينفد قريبًا.

تخضع تجارة البيرة لرمز OKVED 47.25.12 (مبيعات المشروبات منخفضة الكحول)، ولكن يُنصح بتوفير إمكانية توسيع المجموعة من خلال المنتجات غير الكحولية (47.25.2) ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة المصاحبة. (المأكولات البحرية والقشريات والأسماك وغيرها - الكود 47.23).

حزمة من الوثائق اللازمة

متطلبات التصميم بسيطة بشكل عام. المجموعة التالية مطلوبة، والتي تتوافق مع النموذج القياسي للتجارة:

• الاتفاقية التأسيسية (لأصحاب المشاريع الفردية – شهادة التسجيل)؛
• شهادة التسجيل لدى مكتب الضرائب؛
• استنتاجات Gospotrebnadzor وSES والتفتيش على الحرائق؛
• السجلات الصحية لموظفي المبيعات؛
• عقود العمل مع الموظفين؛
• عقد إيجار المبنى أو ملكيته؛
• شهادات المنتج (المقدمة من الشركات الموردة).

إذا لم تكن الشركة قد باعت البيرة من قبل، وفي وقت التسجيل لم تتم الإشارة إلى هذا النوع من النشاط في المستندات التأسيسية، فسيتم إجراء التغييرات في إجراء الإخطار باستخدام أحد نماذج OKVED-2 (اعتمادًا على الخاصية):

• إب – R24001
• شركة ذات مسؤولية محدودة - R13001، R14001.

التسجيل في EGAIS

تم تسجيل تجارة البيرة في عام 2019 في نظام الدولة لمراقبة إنتاج وتداول الكحول (EGAIS). يهدف هذا الإجراء إلى مراقبة مشروعية منشأ الكميات المشتراة بالجملة من المشروبات.

يتم تبسيط الإجراء قدر الإمكان ويتضمن الخطوات التالية:

1. التسجيل على الموقع الإلكتروني للخدمة الفيدرالية لتنظيم سوق الكحول (Rosalkogolregulirovanie).
2. الحصول على رقم تعريف (ID)، والذي يشير إليه الموردون لاحقًا في الفواتير، والذي ينعكس تلقائيًا في نظام EGAIS.

السيطرة على تجارة البيرة ليست صارمة كما هو الحال بالنسبة للكحول القوي. الهدف الرئيسي هو ضمان حماية المستهلك من المنتجات المقلدة.

إعداد التقارير

منذ بداية عام 2016، أصبح الشرط الإلزامي لقانونية التجارة في المشروبات الكحولية (أمر Rosalkogolregulirovanie رقم 164 بتاريخ 19 يونيو 2015) هو الاحتفاظ بمجلة مبيعات التجزئة.

يمكن العثور على مثال لملء النموذج هنا:

انظر المثال

على الرغم من أن الرقابة على بيع البيرة متساهلة نسبيًا، إلا أن متطلبات الاحتفاظ بسجل صارمة كما هو الحال في حالة المشروبات القوية. في حالة فقدان هذه الوثيقة أو تم ملؤها بشكل غير صحيح، يواجه المخالف غرامة مالية:

• ما يصل إلى 15 ألف روبل (لأصحاب المشاريع الفردية)؛
• ما يصل إلى 200 ألف روبل (للشركة ذات المسؤولية المحدودة).

الأجوبة على الأسئلة المتداولة

لسهولة الإدراك، يتم تقديم الاستنتاجات في شكل الأسئلة والأجوبة الأكثر شيوعا. لذا:

- هل يمكن بيع البيرة بدون ترخيص؟

نعم، ليس مطلوبا لهذا النوع من النشاط.

- هل يحق لأصحاب المشاريع الفردية بيع البيرة؟

سيخضع بيع البيرة بالتجزئة لبعض التغييرات اعتبارًا من 1 يناير 2016، بما في ذلك التغييرات الخطيرة جدًا، والتي، في ظل ظروف معينة، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على الحالة ومواصلة تطوير تجارة التجزئة للبيرة. مبيعات البيرة في عام 2016، قواعد جديدة - هذا هو موضوع مادتنا.

EGAIS والبيرة: اعتبارًا من 1 يناير 2016، أصبح الاتصال إلزاميًا للجميع

ربما يكون هذا هو الابتكار الأكثر أهمية الذي سيؤثر على كل شخص يمثل بيع البيرة وغيرها من المشروبات الكحولية نشاطه الرئيسي، بغض النظر عن الشكل القانوني لرجل الأعمال (شركة ذات مسؤولية محدودة أو رجل أعمال فردي) وحجم المنفذ. اعتبارًا من 1 يناير 2016، سيحتاج أولئك الذين يعملون في مبيعات البيرة إلى نقل المعلومات حول أحجام المشروبات المشتراة للبيع إلى EGAIS - لتأكيد المشتريات.

للاتصال بـ EGAIS، ستحتاج إلى القيام بعدة أشياء مرتبطة وغير مرتبطة بالنفقات المالية الإضافية. خطوة بخطوة ما يجب القيام به:

• قم بالتسجيل على موقع RosAlcoRegulation egais.ru وقم بإنشاء حسابك الشخصي على هذا الموقع.
• قم بتنزيل برنامج خاص من هذا الموقع - Universal Transport Module أو UTM. هذا برنامج مساعدة مجاني يُستخدم لربط متجر البيرة الخاص بك بـ EGAIS.
• ستحتاج إلى شراء مفتاح تشفير JaCarta خاص وكتابة توقيع إلكتروني مؤهل محسّن (CES) عليه. كل ذلك سيكلف حوالي 4000 روبل.
• يجب أن يتمتع جهاز الكمبيوتر الخاص بك، الذي سيتم من خلاله الاتصال بـ EGAIS، بالخصائص التالية: نواة بسرعة 2 جيجا هرتز، وذاكرة الوصول العشوائي (RAM) بسعة 2 جيجا بايت، ونظام التشغيل Windows الإصدار 7 والإصدارات الأحدث. يمكن أن يكون جهاز كمبيوتر سطح مكتب عادي أو كمبيوتر محمول أو نتبووك.
• يُنصح بتثبيت UTM على نفس جهاز الكمبيوتر الذي تم تثبيت برنامج التداول المحاسبي (النقدي) عليه. على سبيل المثال،

ستحدث العلاقة مع EGAIS في متجر البيرة الخاص بك وفقًا للخوارزمية التالية:

• المورد الخاص بك يجلب لك البيرة - في براميل أو زجاجات.
• في الوقت نفسه، يكتب لك بوليصة الشحن (بوليصة الشحن)، والتي لا يرسلها إليك على الفور، ولكن أولاً إلى EGAIS، ومن هناك إليك - تتلقىها من EGAIS.
• تقوم بمقارنة البضائع المستلمة وما هو مبين في الفواتير. إذا كان كل شيء مناسبًا، فأنت ترسل رسالة إلى EGAIS تؤكد فيها الفواتير، أي الشراء. إذا كان هناك أي تناقضات، يمكنك أيضًا إرسال تقرير حول هذا الأمر إلى EGAIS.

هل يمكن إغلاق متاجر البيرة؟

في عام 2016، تطرح القواعد الجديدة للاتصال بـ EGAIS مشكلة محتملة، وهي كما يلي. ينص قانون بيع البيرة على أنه سيكون من الضروري نقل المعلومات حول المشتريات إلى EGAIS اعتبارًا من 1 يناير 2016. ويترتب على ذلك أنه اعتبارًا من 1 يناير 2016، سيتوقف الموردون عن توفير البيرة لأولئك الذين لا يتصلون بالنظام. ويرجع ذلك أساسًا إلى حقيقة أن الموردين ببساطة لن يكونوا قادرين على تزويدك بالبيرة، لأنهم مرتبطون أيضًا بهذه السلسلة: المورد-EGAIS-Shop. وإذا سقط الرابط الأخير بسبب عدم وجود اتصال، فإن السلسلة نفسها تتوقف، أو بمعنى آخر، لن يكون هناك إمدادات من البيرة.

وفقًا لمختلف الخبراء، قبل أسبوع من العام الجديد، أي قبل أسبوع من البداية، لم يمتثل الجميع لقانون بيع البيرة وليس كل شخص متصل بـ EGAIS - 10-20٪ من منافذ بيع الكحول، بما في ذلك البيرة . إذا كانت هذه الإحصائيات تتوافق مع الواقع، فمن الواقعي أن نفترض أنه بحلول وقت دخول القانون حيز التنفيذ، لن يتم ربط 70-80 بالمائة من نقاط بيع الكحول والبيرة بنظام المعلومات الآلي الموحد للدولة. وهنا هناك سيناريوهين محتملين:

• إذا اتبعنا بدقة نص قانون البيرة، فيجب تخفيض تجارة التجزئة للكحول والبيرة اعتبارًا من 1 يناير 2016 بنسبة 70-80٪ نفسها، حيث يجب أن تتوقف النقاط غير المتصلة عن البيع. بالنسبة لتجارة التجزئة بشكل عام ولصناعة الكحول والبيرة بشكل خاص، وكذلك لاقتصاد البلاد بأكمله، فمن الطبيعي أن تكون هذه ضربة قاسية.
• من الممكن اعتماد تعديلات على قانون بيع البيرة، كما يقول الخبراء، والتي بموجبها سيتم تقديم فترة انتقالية، على سبيل المثال، لعدة أشهر، للتنفيذ التدريجي للقانون. وبناءً على ذلك، سيحصل أصحاب المشاريع الفردية والشركات ذات المسؤولية المحدودة التي تبيع البيرة على بعض التأجيل. سيتم أيضًا فرض وقف اختياري لغرامات انتهاك القانون: 150-200 ألف روبل للكيانات القانونية و10-15 ألف روبل لمديري الشركات وأصحاب المشاريع الفردية.

ولكن حتى الآن، قبل أسبوع من 1 يناير 2016، لا توجد تغييرات في قانون بيع البيرة: يجب على الجميع الانضمام.

سجل مبيعات البيرة الجديد

اعتبارًا من 1 يناير 2016، سيتعين على رواد الأعمال الأفراد الذين يبيعون البيرة الاحتفاظ بسجل جديد لمبيعات البيرة، وقد تم تقديم نموذجه بواسطة RosAlkoRegulation. صيغة جديدة سجل مبيعات البيرةسيكون من الممكن إجراء الصيانة يدويًا وباستخدام برنامج محاسبي، على سبيل المثال،

المجلة عبارة عن جدول يقوم فيه رجل أعمال فردي أو مسؤول في شركة ذات مسؤولية محدودة بإدخال بيانات عن الكحول المباع. يتكون الجدول من أعمدة:

• رقم سري.
• تاريخ بيع الحاوية (التغليف)، مثلاً، برميل البيرة. إذا كنا نتحدث عن تقديم الطعام العام، فسيتم تضمين تاريخ فتح الحاوية (وليس البيع الفعلي) هنا.
• الباركود من ختم المكوس.
• اسم المنتج - البيرة، النبيذ، الفودكا، الخ.
• كود المنتج.
• سعة الحاوية.
• عدد الحاويات.

التجارة في البيرة في الزجاجات البلاستيكية (PET) لن تتغير بعد

على الأقل اعتبارًا من 1 يناير 2016، لن تتغير مبيعات البيرة في المتاجر. الحقيقة هي أنه تم اعتماد قانون، لا يزال في القراءة الأولى، مفاده أنه، بشكل عام، سيكون من الممكن بيع البيرة في زجاجات بلاستيكية (PET - مصنوعة من البولي إيثيلين) فقط بحجم لا يزيد عن 0.5 لتر. في البداية قيل إن هذا التغيير، أو بتعبير أدق، القيد، سيكون ساري المفعول اعتبارا من 1 يناير 2016. ولكن حتى الآن تم إقرار القانون في القراءة الأولى (عادةً هناك ثلاثة)، والآن تقوم الحكومة بإعداد آرائها حول هذا الموضوع.

تقترح الحكومة، كخيار، الحد من حجم تجارة البيرة في عبوات بلاستيكية إلى لتر ونصف، والقيام بذلك اعتبارًا من 1 يوليو 2016. لقد تم دعمهم من قبل اللاعبين الرئيسيين في سوق التخمير: اعتبارًا من 1 يوليو 2016، سيتوقفون عن إنتاج البيرة في PET بحجم يزيد عن 1.5 لتر. لذلك، من الممكن أن يتضمن القانون المستقبلي المتعلق بالـPET هذه المعايير بالضبط: بحد أقصى 1.5 لتر اعتبارًا من 1 يوليو 2016.

يتعلق القانون المعني ببيع البيرة بالتجزئة. في الآونة الأخيرة، يتم بيع حصة كبيرة من البيرة المباعة من خلال الصنبور - يتم فتح نقاط بيع مشروبات المسودة الواحدة تلو الأخرى. هذا نوع جذاب من النشاط لأصحاب المشاريع الفردية. في الوقت نفسه، لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت التغييرات، أو بالأحرى القيود المفروضة على حجم زجاجات PET، ستؤثر على منافذ بيع البيرة - تتم التعبئة في هذه المتاجر باستخدام PET.

في حالة اعتماد القانون في النسخة الأولى، حيث يُسمح فقط بزجاجات نصف لتر، لا أكثر، فمن المرجح أن تتأثر زجاجات PET: بيع البيرة بالزجاج هو أيضًا تجارة التجزئة، لذا فإن هذا القانون مخصص لـ هذا ايضا. ولكن إذا ظل الحد الأقصى عند 1.5 لتر، كما اقترحت الحكومة واللاعبون الرئيسيون في السوق، فلن يتغير شيء عمليًا بالنسبة للتعبئة: يتم تعبئة البيرة هناك بشكل أساسي في زجاجات بسعة لتر ونصف.

ووفقا لهم، فإن مطوري قانون القيود المفروضة على الحيوانات الأليفة يسترشدون في المقام الأول بالاهتمام بالناس. لأن العبوات البلاستيكية أرخص بكثير مقارنة بالمواد الأخرى، مما يجعل البيرة في متناول الجميع. ووفقا للإحصاءات، فإن حوالي ثلث سكان البلاد يشربون البيرة يوميا، ويتم بيع جزء كبير منها في PET. بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن مادة PET تطلق مواد ضارة في البيرة.

ملحوظة
القراء الأعزاء! لممثلي الشركات الصغيرة والمتوسطة في مجال التجارة والخدمات، قمنا بتطوير برنامج خاص "Business.Ru"، والذي يسمح لك بالحفاظ على محاسبة المستودعات الكاملة، والمحاسبة التجارية، والمحاسبة المالية، كما يحتوي أيضًا على برنامج مدمج في نظام إدارة علاقات العملاء (CRM). هناك خطط مجانية ومدفوعة.

بالمناسبة، من 1 يناير 2016 في تجارة البيرة زيادة طفيفة في الأسعار ممكنة: سيتعين على رائد الأعمال التعويض عن جميع التكاليف الإضافية المرتبطة بالابتكارات المذكورة أعلاه.

رأي الخبراء

إيلينا أوستريكوفا، شركة بالتيكا لتصنيع الجعة (مجموعة كارلسبرغ):

المشاكل الرئيسية لإدخال نظام EGAIS:

• انخفاض وعي المشاركين في السوق بواجب تقديم التقارير إلى نظام المعلومات الآلي الموحد للدولة.
• الوقت المتبقي غير كافٍ لاختبار وتنفيذ وحدة UTM الجديدة (وحدة النقل العالمية EGAIS) اعتبارًا من 1 يناير 2016. تظهر ممارسة تنفيذ نظام EGAIS للمؤسسات التي تنتج منتجات التخمير أنه خلال فترة تزيد عن 9 أشهر مرت منذ بدء اختبار النظام، لم يتم حل جميع المشكلات المرتبطة بتشغيل النظام. أما بالنسبة لوحدة UTM، الضرورية لتشغيل مؤسسات البيع بالجملة والتجزئة في نظام EGAIS، فإن وقت التطوير ووقت الاختبار للوحدة غير كافيين للتشغيل الكامل للمؤسسات في نظام EGAIS اعتبارًا من 1 يناير 2016. يتم الانتهاء من مرحلة التطوير والتشغيل التجريبي لوحدة UTM قبل شهر وأسبوع على التوالي، قبل تاريخ دخول التزام مؤسسات البيع بالجملة بنقل المعلومات إلى EGAIS حيز التنفيذ. وهذا لا يتيح لك الوقت الكافي لشراء البرنامج المقترح وتثبيته واختباره وتنفيذه في وحدات البرامج الخاصة بك. نظرًا لأن مثل هذه البرامج ليست جاهزة، فلا يمكن تطوير مترجمين خاصين مناسبين لدمجها في برامج مثل 1C وما إلى ذلك، العاملة في المؤسسات. وبالتالي، وفقًا لمتطلبات القانون، يجب تشغيل البرامج ومراقبتها، حيث يكون ظهور إصدارات العمل منها خلال الإطار الزمني المحدد مستحيلًا من الناحية الفنية. يتم تنفيذ الاستعدادات للاتصال بـ EGAIS من قبل شركات البيع بالجملة والتجزئة باستخدام وحدات الاختبار بدلاً من وحدات العمل، والتي لا يمكنها ضمان التشغيل الصحيح للنظام اعتبارًا من 1 يناير 2016.
• عيوب نظام EGAIS - بما في ذلك عدم وجود بيانات المنظمات المرسل إليها في النظام، وبيانات غير صحيحة للمؤسسات في النظام، وعدم وجود خوارزمية لشطب المنتجات وغيرها. ترتبط أدلة المنظمات في نظام EGAIS بسجلات دائرة الضرائب الفيدرالية والسلطات المحلية. إن شحن المنتجات إلى شريك غائب أو لديه بيانات غير صحيحة (TIN، KPP، العنوان القانوني، اسم الكيان القانوني) في EGAIS يعني في الواقع انتهاكًا لقواعد المحاسبة المتعلقة بمبيعات المنتجات الكحولية.
• عدم وجود قوانين تنظيمية معتمدة (LLA) تصف عمل المشاركين في السوق في نظام EGAIS. في الوقت الحالي، تم نشر مشاريع القوانين التنظيمية على الموقع الإلكتروني www.egais.ru.
• الموعد النهائي لتقديم EGAIS للبيع بالجملة والتجزئة هو 1 يناير 2016، والذي يصادف بداية العام والأعياد. تظهر سنوات عديدة من الممارسة والخبرة في إدخال تغييرات تشريعية في مجال تنظيم سوق الكحول أن إدخال مثل هذه التغييرات في بداية السنة التقويمية يؤدي إلى انقطاع عمليات التداول في السوق على الأقل طوال فترة العام. عطلة رأس السنة الجديدة، عندما لا يتم اتخاذ إجراءات الطوارئ خلال أيام غير العمل الرسمية لاستعادة برنامج EGAIS وضبطه. الفترة من نوفمبر إلى فبراير هي الفترة الأكثر نشاطًا لبيع المشروبات الكحولية. إن ربط إدخال EGAIS في تجارة الجملة ببداية السنة التقويمية سيؤدي حتماً إلى خسائر كبيرة للمشغلين الملتزمين بالقانون في سوق الكحول الروسي.
• عدم كفاية موارد الجهة التنظيمية (RAR) وشركة الخدمة (FSUE Center-Inform) للحصول على الدعم الفني الكامل للمستخدمين.
• مشاكل في الإنترنت يمكن أن يتراوح وقت معالجة طلب واحد للشحن في نظام EAGIS حاليًا من 10 دقائق إلى عدة ساعات، وذلك بسبب مشاكل في أداء النظام. بالنظر إلى الوضع الحالي فيما يتعلق بتغطية أراضي الاتحاد الروسي عن طريق الوصول إلى الإنترنت (وفقًا لشركة OJSC Svyazinvest، فإن 40٪ من أراضي الاتحاد الروسي لا تتمتع بمثل هذا الوصول)، يبدو أنه من غير المناسب إدخال شرط التنفيذ EGAIS في المنظمات العاملة في بيع المشروبات الكحولية بالتجزئة.
• الخبرة السابقة في تنفيذ EGAIS 2006. يذكرنا الوضع الحالي من نواحٍ عديدة بإطلاق نظام EGAIS في عام 2006، عندما لم يتم تطوير واختبار الحلول التقنية للنظام بشكل كافٍ، ولم يتم تنظيم المعلومات المناسبة والدعم الفني للمؤسسات. وقد أدى ذلك إلى توقف العمل لعدة أشهر، وتكاليف الأعمال الكبيرة، ونقص المنتجات على الرفوف، وخسارة عائدات الضرائب الحكومية.
• تكاليف كبيرة للمشاركين في السوق. يُظهر تقدير تكاليف شراء وتركيب وصيانة EGAIS مئات الآلاف من الروبلات لكل منفذ. الشركات الصغيرة في قطاع التجارة (خاصة في المناطق) غير قادرة على تحمل تكاليف تركيب النظام وتنفيذه. ولهذا السبب، سينخفض ​​عدد المنافذ القانونية، وسوف تتدفق أحجام مبيعاتها إلى القطاع غير القانوني. وفقا لتقديرات المطور، فإن نظام نقل المعلومات إلى EGAIS (شراء الماسحات الضوئية الخاصة) يقدر بـ 10 آلاف روبل. وفقا للخبراء الذين شاركوا في المشاورات العامة حول مشروع القانون، تقدر تكاليف إدخال EGAIS في التجارة بحوالي 100000 روبل لكل منفذ. بما في ذلك شراء جهاز كمبيوتر وماسح ضوئي وبرامج وخدمات وتكاليف التدريب والموظفين وتحديث أنظمة المعلومات (1 C وغيرها). يمكن أن تكون هذه التكاليف كبيرة بالنسبة لتجار التجزئة.