خمسة مفاهيم خاطئة حول حمية البروتين. حمية البروتين - وصف تفصيلي ونصائح مفيدة

إذا اتبعت نظاماً غذائياً بروتينياً خلال أسبوعين، يمكنك التخلص من ما بين 2 إلى 7 كيلوغرامات من الوزن الزائد. ماذا يمكنك أن تأكل على نظام غذائي البروتين؟ هذه الطريقة لفقدان الوزن مناسبة لأولئك الذين يمكنهم بسهولة التخلي عن الأطعمة الحلوة والنشوية، ولكن لا يمكنهم العيش بدون أطباق الأسماك واللحوم. يؤكد منشئو نظام البروتين الغذائي أنه إذا اتبعت جميع التوصيات بدقة، فيجب أن تحدث أثناء فقدان الوزن إعادة هيكلة كاملة لعملية التمثيل الغذائي لديك. سوف يتحول الجسم إلى وضع التشغيل الجديد.

ولكن من أجل تحقيق النتائج، يجب عليك اتباع جميع القواعد بدقة وعدم الانهيار في نهاية النظام الغذائي. الميزة التي لا شك فيها لنظام غذائي البروتين هي أن الشخص يتلقى البروتينات مع الطعام، وبالتالي سيتم تزويد الجسم بمواد البناء اللازمة.

يتم اختيار منتجات النظام الغذائي للبروتين بحيث يعاني الجسم عند تناولها من نقص الدهون والكربوهيدرات، وبالتالي يحرق الدهون المتراكمة. تصف المصادر المختلفة خيارات النظام الغذائي المختلفة، لكنها كلها تقريبًا متشابهة من بعضها البعض. سنتحدث اليوم عما يمكن اتباعه مع نظام غذائي البروتين، وسنقوم بإدراج الأطعمة المسموح بها، وسنتعرف على كيفية تحضير أطباق البروتين،

المنتجات الرئيسية لنظام غذائي البروتين

لسوء الحظ، لا يمكن تسمية قائمة النظام الغذائي للبروتين بأنها متنوعة، لأنه لا يوجد الكثير من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البروتين.

دعونا ندرج ما يمكنك تناوله في نظام غذائي البروتين:

• الأسماك - اختر كلا النوعين النهري والبحري، ولكن تأكد من أن السمكة خالية من الدهون.
• أطباق اللحوم - أعط الأفضلية للأصناف الخالية من الدهون. على سبيل المثال، إذا كنت تطبخ الدجاج، فمن المستحسن أن تأكل الثدي وتترك الفخذين والجلد لأحبائك.
• منتجات الألبان قليلة الدسم. الجبن قليل الدسم هو مصدر لا غنى عنه للبروتين والكالسيوم، ولكن مراقبة تكوين المنتجات بعناية. على سبيل المثال، إذا كان الزبادي قليل الدسم، فهذا لا يعني أنه يمكنك تناول هذا المنتج مع اتباع نظام غذائي بروتيني. غالبًا ما يحتوي الزبادي قليل الدسم على الكثير من الكربوهيدرات، لذا فإن هذا الخيار غير مناسب.
• بياض البيض.

ربما تتساءل عما يمكنك فعله عند اتباع نظام غذائي بروتيني، إلى جانب المنتجات المذكورة أعلاه، لأنه من الممل جدًا مضغ صدور الدجاج أثناء تناول بياض البيض. يمكنك تنويع نظامك الغذائي بالأطباق الجانبية التي يُنصح باختيار سلطات الخضار لها. صحيح أن الملح في الطبق الجانبي يجب أن يبقى عند الحد الأدنى، وكذلك تجنب الضمادات (باستثناء عصير الليمون). ولا مايونيز ولا زبدة.

ويجب أيضًا اختيار الخضروات الصحية بحكمة. تعتبر الطماطم والملفوف والخس والكرفس والخيار هي الأنسب لنظام غذائي البروتين.

استبعد تمامًا الحلويات ومنتجات الدقيق والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات من نظامك الغذائي.

إذا اتبعت نظامًا غذائيًا بروتينيًا، فلن تشعر بالجوع أبدًا، وسيحصل جسمك على جميع الفيتامينات والمعادن والمواد الفعالة الأخرى. يمكن تحضير أطباق رجيم البروتين بمذاق وشهية، وجميع الوصفات سهلة وبأسعار معقولة.

يجب طهي الحساء في مرق السمك أو اللحم. من المفيد غلي حساء الخضار، لكن خبراء التغذية ينصحون بتناولها في المرحلة الأخيرة من فقدان الوزن، في عملية تعزيز النتائج. يجب عليك بالتأكيد تضمين أي دواجن خالية من الدهون في نظامك الغذائي. الخيار الأفضل هو السمان أو الدجاج. يمكن طهيها أو خبزها.

في نظام دوكان الغذائي البروتيني، عليك تناول النخالة يوميًا. تعمل على تحسين عملية الهضم وتسريع التخلص من الوزن الزائد. ويمكن تناول النخالة كطبق مستقل، بعد طبخها على البخار مع الماء، أو إضافتها إلى منتجات اللحوم.

إذا تحدثنا عما يمكنك تناوله في نظام غذائي البروتين، تجدر الإشارة إلى أنه يجب عليك بالتأكيد تناول البيض كل يوم. علاوة على ذلك، إذا كنت تستطيع تناول البروتينات بأي كمية، فعليك أن تقتصر على صفار البيض. وينصح خبراء التغذية بإعداد العجة أو تناول البيض المسلوق كأحد مكونات السلطات.

عند اختيار الأطعمة لنظام غذائي البروتين، لا يمكنك تجاهل الأسماك والمأكولات البحرية، لأنها تمد الجسم بمواد مفيدة لا توجد في الأطباق الأخرى. يُنصح بتناول الأسماك والمأكولات البحرية المسلوقة أو المخبوزة بشكل منفصل عن الأطباق الأخرى.

يمكنك صنع السلطات وطهي اليخنة من الخضار. أما بالنسبة للفواكه فيجب إعطاء الأفضلية للتفاح الطازج: يمكنك تقطيعه أو إضافة الفاكهة إلى الحلويات والحبوب.

كما قلنا أعلاه، يجب اتباع هذا النظام الغذائي بدقة شديدة، مع الأخذ في الاعتبار ما يمكنك تناوله في نظام غذائي البروتين وما يجب عليك التخلي عنه. لتحقيق نتائج واضحة، التزم بالقواعد التالية: قيم المقال

حمية البروتين آنا

تقييم النظام الغذائي للبروتين

كفاءة

أمان

مجموعة متنوعة من المنتجات

المجموع:النظام الغذائي الجيد والفعال يسمح لك بخسارة 3-5 كجم في الأسبوع. الايجابيات: منتج وليس جائعا. السلبيات: غير متوازن، الكثير من الأطعمة البروتينية تضع ضغطًا على الكبد، وهناك موانع.

3.7 ليس نظامًا غذائيًا سيئًا، يمكنك تجربته

للتخلص من الصابورة الزائدة والحفاظ على الشكل الطبيعي، تحتاج إلى استهلاك الأحماض الأمينية. هذا هيكل بروتيني قوي يشبه السلسلة الطويلة. أثناء عملية الهضم، تنقسم هذه السلسلة إلى أحماض أمينية مفردة، والتي يمتصها الدم بنشاط.

إن هضم الطعام عملية طويلة ومكثفة، يساعد خلالها البروتين على سد الجوع وتقوية العضلات وضمان عمليات التمثيل الغذائي. ولذلك، غالبا ما يستخدم نظام غذائي البروتين لفقدان الوزن.

مثالية لنظام غذائي البروتين يمكن أن تكون الأطباق المصنوعة من لحم الديك الرومي والدجاج ولحم العجل والأرانب والأسماك البحرية ولحومها بيضاء وسمك التونة وسمك السلمون الوردي وسمك السلمون. لا تنس الجبن قليل الدسم والحليب الخالي من الدسم والزبادي وبياض البيض. على الرغم من أن الجسم يتغذى على الأطعمة البروتينية، إلا أنه يفتقر إلى الكربوهيدرات. لذلك، يبدأ في تجويع وإفراغ احتياطيات الكربوهيدرات المخفية، وإزالة الماء بانتظام. ولكن من أجل تخليق الجلوكوز، يتم تدمير احتياطيات البروتين في العضلات، وبعد ذلك تبدأ الدهون في الأنسجة تحت الجلد في الانهيار وتفرز أيضًا. زيادة محتوى البروتين في نظام غذائي البروتين يمكن أن تعوض عن استهلاك البروتين في العضلات. لذلك، أسبوع على نظام غذائي البروتين سوف يسمح تخلص من الفائض - 3-5 كجموزن.

تعد قائمة النظام الغذائي البروتيني أكثر ملاءمة لمن يتناولون اللحوم ويعيشون نمط حياة نشط: الرجال والرياضيين ولاعبي كمال الأجسام، وبدرجة أقل للنساء. تعمل هذه التقنية، بالتوازي مع التمارين البدنية، على زيادة (الحفاظ) على كتلة العضلات وتكسير الدهون بمساعدة الحد الأدنى من الكربوهيدرات. يمكن استخدام النظام الغذائي من قبل النساء الحوامل وبعد الولادة، وأولئك الذين اكتسبوا الكثير من الوزن، والأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.

• بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات، بما أن الرغبة في تناول الحلويات ستؤدي إلى تقليل كل الجهود إلى الصفر، فإن الوزن سيعود ويزداد.
• لكبار السن.
• الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة للغاية ومع وجود أمراض الجهاز الهضمي: التهاب البنكرياس المزمن، التهاب القولون، دسباقتريوز، متلازمة القولون العصبي، وكذلك ضعف وظائف الكلى.
• مع ارتفاع ضغط الدم، زيادة قوة الأوعية الدموية (زيادة ضغط الدم)، لأن أمينات اللحوم تساهم في ذلك.
• في وجود النقرس، لأنه يتطور من ارتفاع نسبة قواعد البيورين والأحماض النووية في اللحوم، وهو أكثر شيوعا عند كبار السن.

كيفية اختيار اللحوم لنظام غذائي البروتين

عند اختيار منتجات اللحوم الصناعية والمنتجات شبه المصنعة واللحوم المدخنة، يجب الانتباه إلى تركيبها الكيميائي وفصل المنتجات اللذيذة عن المنتجات الصحية. أي نقانق تحتوي على دهون أكثر من اللحوم. إنه ببساطة غير مرئي في النقانق المسلوقة والنقانق التي تحتوي على ما يصل إلى 30٪ دهون. وفي أصناف اللحوم الخالية من الدهون تبلغ 10٪ فقط.

طعم اللحوم المدخنة لذيذ وطري ولذيذ وعطري، لكنها كلها سامة وغير مناسبة للنظام الغذائي. يقوم معظم محبي حمية اللحوم بإعداد السندويشات لأنفسهم التي يبلغ محتواها من السعرات الحرارية حوالي 400 سعرة حرارية . إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن النقانق على الإطلاق، فأنت بحاجة إلى تناولها مع طبق جانبي من الخضار لتحييد المواد السامة، وليس مع الخبز. وهذه أيضًا سمة من سمات النظام الغذائي البروتيني. منذ العصور القديمة، كان الناس يأكلون اللحوم المطبوخة على النار ويأكلون الخضار والجذور والأعشاب فقط لتحييد منتجات تحلل البروتين وإزالتها من الجسم.

الميزات الغذائية

هناك عدة خيارات لنظام غذائي البروتين، بعضها يوفر 3 وجبات في اليوم، والبعض الآخر - للوجبات الجزئية والمتعددة. مع الوجبات الكسرية، يتم إنشاء فترات 2-3 ساعات بين الوجبات. يجب أن تكون الأجزاء صغيرة ويجب أن تحتوي الأطعمة على الكثير من البروتين. يتم تحضير الأطباق من اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمأكولات البحرية والجبن وجبن التوفو والبيض (يفضل بدون صفار) ومنتجات الألبان. يُسمح بتناول نسبة صغيرة من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة (البطيئة): الخضار والفواكه والحبوب المختلفة والبقوليات والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.

دور البروتين

البروتين، المعروف أيضًا باسم البروتين، هو أحد المكونات الثلاثة الرئيسية التي يحتاجها الجسم للبقاء. يشارك في جميع عمليات الحياة. هناك نوعان من البروتينات: نباتية وحيوانية. البروتين الحيواني أكثر قيمة. يحتوي على عناصر أساسية ويمتصه الجسم بنسبة 92% - 98%. يحتوي البروتين النباتي على البروتين فقط، وهو قابل للهضم بنسبة 60% إلى 80%، ولكنه لا يحتوي على دهون حيوانية خطيرة.

بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، من المهم جدًا التخطيط لنظامهم الغذائي بشكل صحيح بحيث يكون متوازنًا. النظام الغذائي الأمثل هو 60% بروتينات حيوانية و40% بروتينات نباتية.

الوظائف الرئيسية للبروتين:

• البناء: يعتبر البروتين مادة بناء لخلايا الجسم؛
• الهرمونية: المسؤولة عن تركيب الهرمونات؛
• محفز: يسرع مسار التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم؛
• المحرك: هو مصدر الطاقة للجسم؛
• النقل: يضمن توصيل العناصر الغذائية إلى جميع الأنظمة؛
• وقائي: يحسن المناعة، ويحارب الالتهابات.

القواعد الأساسية للوجبات الغذائية البروتينية

• لتجنب الجفاف، اشرب الماء العادي أو المياه المعدنية قبل 20-30 دقيقة، 1-2 لتر من الماء يوميًا.
• ويجب أن لا يقل إجمالي عدد السعرات الحرارية عن 1200 سعرة حرارية للحفاظ على صحة الجسم.
• من الضروري الالتزام بنفس إيقاع التغذية، في نفس الوقت، دون السماح بالاسترخاء أو التراجع.
• يجب أن يكون العشاء قبل الساعة 6 مساءً أو قبل 4 ساعات من موعد النوم.
• يُنصح بتناول الطعام 3-5 مرات في اليوم، في أجزاء صغيرة، وتناول الطعام ببطء، دون تسرع.
• لا تهمل النشاط البدني للحفاظ على الكتلة العضلية والتخلص من الدهون.
• من الأفضل الالتزام بنظام غذائي في الإجازة أو أثناء العطلات
• تناول الفيتامينات والفيتامينات المتعددة مع الكالسيوم.

التمثيل الغذائي الأساسي - ما هو؟!

عادة يتم الحفاظ على نظام غذائي البروتين لمدة 7 أيام، أو 10-14 يوما. مع الرفض الكامل للكربوهيدرات، قد يحدث التسمم بأجسام الكيتون - الكيتوزية، نظرا لأن منتجات البروتين الثقيلة تنقسم إلى أحماض أمينية، فإن عملية الهضم منزعجة. لذلك، يتم استهلاك كمية معينة من الكربوهيدرات، كما يتم استهلاك الموارد الخاصة. يتم التخطيط لمحتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي لهذا اليوم، والذي يعتمد على وزن الشخص.

معدل الأيض الأساسي من الضروري إجراء حساب لكل فرد، حيث يتم استخدامه لاختيار كمية الطعام لضمان النشاط واستهلاك رواسب الدهون.

أضف إلى معدل الأيض الأساسي 400-800 سعرة حرارية/يوم مع التدريب المنهجي، و200-300 سعرة حرارية/يوم مع نمط حياة سلبي.

يتم حساب معدل الأيض الأساسي الشخصي باستخدام الصيغة:

• اقسم وزنك (كجم) على 0.454.
• اضرب الرقم الناتج في 0.409.
• نضرب النتيجة في 24 ونحصل على التمثيل الغذائي الأساسي (سعرة حرارية/يوم)، أي سرعته.

متوسط ​​القيمة يعطي الصيغة الأيضية الأساسية:

النساء = 0.9 × الوزن (كجم) × 24

الرجال = 1.0 × الوزن (كجم) × 24

حساب استهلاك الطاقة اليومي لعملية التمثيل الغذائي الأساسي، مع الأخذ بعين الاعتبار الوزن والطول والعمر صيغة هاريس بنديكت:

للرجال: 66 + (13.7 · الوزن) + (5 · الطول/سم) – (6.8 · العمر)؛

للنساء: 655 + (9,6 · الوزن) + (1.8 طول/سم) – (4.7 · العمر).

ما المشروبات التي يمكنك شربها؟

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بروتينيًا لمدة أسبوع أو 10 أيام أو أسبوعين، بالإضافة إلى الشاي والقهوة بدون سكر، فأنت بحاجة إلى شرب السوائل: المياه المعدنية العادية والمياه المفلترة العادية ومنقوع الأعشاب وشاي الأعشاب والحامض والحامض الحلو. العصائر مثل الطماطم والتفاح والكرفس.

يتم استبعاد المشروبات الكحولية والبيرة والعصائر الحلوة مثل الموز أو العنب. أثناء اتباع نظام غذائي، يزداد الحمل على الكلى والكبد والمعدة وتقل مقاومة الجسم. لذلك، يمكن للكحول أن يمنع إنتاج البيبسين، وهو إنزيم غذائي يشارك في تحلل البروتين الحيواني، ويبطئ فقدان الوزن ويسبب عسر الهضم.

الأطعمة المسموح بها لنظام غذائي البروتين

• اللحوم الخالية من الدهون: لحم البقر والضأن، ولحم الضأن والدجاج، والديك الرومي، والأوز والبط (بدون دهون).
• سمك و مأكولات بحرية.
• المنتجات الثانوية بما في ذلك كبد البقر واللسان والكلى وأحشاء الدجاج والديك الرومي والبط والأوز: الكبد والسرة والقلوب.
• الخضروات، بما في ذلك الخيار والطماطم والملفوف والخضر والفلفل والكوسا والباذنجان.
• منتجات الألبان قليلة الدسم، بما في ذلك الزبادي والكفير والحليب والجبن، مع الفواكه غير المحلاة.
• أجبان من الأصناف الصلبة واللينة.
• بياض بيضة (مسلوقة أو مخبوزة).
• الزيت النباتي (بجرعات صغيرة - 4 ملاعق كبيرة/يوم)، ويفضل زيت الزيتون.
• الفواكه المجففة والفواكه الحامضة والحلوة والحامضة والتوت.
• الحبوب كمضاف للحساء (الحبوب الكاملة).
• يسمح النظام الغذائي باستهلاك الحبوب (الأرز والحنطة السوداء ودقيق الشوفان) - 4-6 ملاعق كبيرة. يوميًا، لكن لا يمكن تناولها إلا حتى الساعة الثانية بعد الظهر.

جدول المنتجات المسموح بها

عند التخطيط لنظامك الغذائي، اختر الأطعمة الغنية بالبروتين وفي نفس الوقت تحتوي على أقل كمية من الدهون والكربوهيدرات.

الأطعمة المحظورة لنظام غذائي البروتين

• لحم الخنزير، شحم الخنزير، الدهون: لحم البقر، لحم الخنزير، الزبدة.
• اللحوم المدخنة والمعلبة، منتجات اللحوم: النقانق (المسلوقة والمدخنة الدهنية)، الفرانكفورت والنقانق.
• الأسماك الدهنية، بما في ذلك سمك الهلبوت.
• منتجات الألبان والأجبان الدهنية.
• الحلويات والمعجنات والكعك والمعجنات والحلويات والسكر والشوكولاتة.
• الفواكه والعصائر الحلوة.
• البطاطس والخبز واللفائف.
• مايونيز، خل، كمية كبيرة من الصلصة مع الملح، الكثير من الزيت النباتي.
• الكحول

يجب أيضًا تحضير الأطباق الأولى بدون البطاطس، على سبيل المثال: حساء السمك، أوكروشكا، حساء الخضار. بالنسبة للدورات الثانية، يمكنك تحضير، على سبيل المثال، الخضار مع سمك السلمون المرقط، والخضروات مع الروبيان على الأسياخ، والأسماك: مشوية، على شكل شرحات بخارية، مخبوزة بالجبن. لمحبي الدواجن، البط المخبوز أو الدجاج مع التفاح، شرائح المشوية أو المطهية مع عصير التوت البري مناسبة. يمكن للذواقة أن يعاملوا أنفسهم بلحم البقر المخبوز بالثوم أو لحم الضأن المطهي بالخوخ أو لحم البقر مع الباذنجان.

قواعد تحضير وتناول الأطعمة البروتينية

من أجل جعل الطعام الغذائي لذيذًا، ليس من الضروري على الإطلاق استخدام الصلصات أو الملح أو المنكهات الجاهزة.

• سلطة. ليس من الضروري استخدام الصلصات الجاهزة للتتبيلة. استبدل المايونيز بعصير الليمون أو صلصة الصويا. للتتبيلة يمكنك استخدام الكفير أو الزبادي الطبيعي.
• خضروات. عند تحضير يخنة الخضار، أضف التوابل. قليل من الزنجبيل المطحون أو الكاري أو الأوريجانو. استخدمي البهارات بكميات صغيرة - فالتوابل يجب أن تؤكد على طعم الخضار، ولا تحل محلها.
• لحمة. اللحوم المسلوقة والمسلوقة لها طعم محدد إلى حد ما. عند الطهي، أضف التوابل، ورقة الغار، البازلاء الحلوة، الثوم. عند خبزها، دهنها بالخردل والعسل.
• الفواكه والتوت. القاعدة الرئيسية هنا هي الغسيل الشامل. وينصح بتناول الفواكه نيئة.
• المشروبات. اختيار المشروبات التي لا تتداخل مع فقدان الوزن أمر ضخم. العصائر الطازجة ومشروبات الفاكهة والكومبوت والشاي والقهوة. لا تضيف لهم السكر ولا تشتري الجاهز!

قائمة النظام الغذائي للبروتين

القائمة لمدة 5 أيام

المبدأ الرئيسي للنظام الغذائي لمدة 5 أيام هو الرفض الكامل للكربوهيدرات والدهون. اختر الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من البروتين. توزيع الوجبات على 6 مرات، آخرها قبل النوم بـ 3 ساعات. اجعل القائمة مثل هذا:

القائمة للأسبوع (7 أيام)

قم بتكوين نظامك الغذائي بحيث لا يتجاوز محتواه من السعرات الحرارية اليومية 1000 سعرة حرارية. قم بتوزيعها على 5 وجبات بحيث تكون الأخيرة قبل النوم بـ 3-4 ساعات. في أسبوع يمكنك أن تفقد 5-7 كجم.

القائمة لمدة 10-14 يومًا

يمكن استبدال المنتجات الموجودة في القائمة بأمان بمنتجات معادلة من الجدول المسموح به، ويمكن استبدال الأطباق المقترحة بمنتجات مماثلة في محتوى السعرات الحرارية وتكوينها. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد: تناول وجبات صغيرة 5-6 مرات في اليوم، وشرب ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل يوميا، ولا تستهلك الأطعمة المحظورة.

إن قائمة الأطعمة المسموح بها متنوعة للغاية بحيث لن يكون من الصعب تطوير قائمة مفصلة لنظام غذائي البروتين لنفسك، فهناك مجال لخيالك لإطلاق العنان لخيالك. إن الالتزام التدريجي بنظام غذائي البروتين سيسمح لك بالخروج التدريجي والفعال من النظام الغذائي.

إيجابيات وسلبيات اتباع نظام غذائي البروتين

إيجابيات نظام غذائي البروتين:

• معدل سريع لفقدان الوزن.
• الاحتفاظ المستقر بالنتائج التي تم الحصول عليها بسبب القدرة على الالتزام بنظام غذائي صحي بعد التوقف عن النظام الغذائي.
• القدرة على تناول الأطعمة المتنوعة، مما يقضي على الشعور بالجوع وتأثيره السلبي على النفس.
• النظام الغذائي الأخير كحد أقصى أسبوعين مرة واحدة في السنة.

عيوب رجيم البروتين:

• خلل التوازن: زيادة تناول البروتين الذي يزيل من الجسم العناصر النزرة والكالسيوم الضروري لنظام الهيكل العظمي في الجسم. وهذا يزيد من هشاشة العظام، وتقصف الأظافر، ويقلل من قوة الشعر الصحية.
• انخفاض محتوى الكربوهيدرات، مما قد يؤدي إلى النعاس والضعف والتهيج.
• الحمل على الكلى والكبد والجهاز الهضمي مما يؤدي إلى فقدان السوائل والجفاف وفقدان الحيوية واللامبالاة.
واحدة من أكثر التقنيات شعبية ليس فقط في روسيا، تركز هذه التقنية على تقليل الكربوهيدرات إلى الحد الأدنى، والبروتينات فقط، ولتحسين عملية الهضم وتطهير الجسم، يتم تضمين النخالة في النظام الغذائي. الطريقة طويلة وتحتوي على 4 مراحل كاملة ذات طول فردي لكن النتائج لن تكون مرضية - ناقص 3-5 كجم في 5 أيام. ستسمح لك المراحل اللاحقة بإدخال الكربوهيدرات في نظامك الغذائي مع الاستمرار في إنقاص الوزن.

تتوازن اللحوم والأسماك مع الخضار والفواكه من حيث الكمية، ويتلقى الجسم كمية أقل بكثير من الكربوهيدرات، بينما يتم استهلاك البروتينات والدهون دون قيود. النظام الغذائي نفسه لديه 4 مراحل متفاوتة المدة، ولكن في أول أسبوعين يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 3-5 كجم. اقرأ المزيد عن نظام أتكينز الغذائي في قسم منفصل، حيث يصف بالتفصيل طريقة مريحة لفقدان الوزن.

قواعد التوقف عن حمية البروتين:

إذا انتهيت من الرجيم وسعدت بالرقم الموجود على الميزان، فهذا لا يعني أنك في اليوم التالي تبدأ بتناول ما تريد. وبهذا المعدل، يتبقى كيلو واحد للرجوع. بحيث لا تعود الكيلوغرامات المفقودة بمثل هذه الصعوبة من نظام غذائي البروتين بحاجة للخروج تدريجيا.

لتعزيز النتائج، تحتاج إلى تدريب نفسك على الشرب الشاي والقهوة بدون سكرتناول أقل قدر ممكن من الحلويات والأطعمة النشوية ولا تنجرف في تناول الأطعمة الدهنية. تدريب نفسك على شرب كوب من الماء قبل الإفطار، وتناول دقيق الشوفان أو الجبن قليل الدسم على الإفطار. تعتبر الحساء قليل الدسم مثاليًا لتناول طعام الغداء، ويمكن خبز الأسماك أو اللحوم أو طهيها على البخار أو شويها، ولكن لا تقليها بالزيت. تناول الخضار بأي شكل من الأشكال ماعدا المقلية. في البداية، امتنعي أيضًا عن تناول البطاطس، فهي تحتوي على الكثير من النشا. أدخل الأطعمة المألوفة تدريجيًا في نظامك الغذائي. تذكر أن تتناول 3-5 وجبات صغيرة في اليوم، لذلك سيكون من الأسهل على المعدة أن تعمل.

إذا كنت تتعامل مع النظام الغذائي البروتيني بطريقة إبداعية وحسن الخلق، وممارسة الرياضة، والسباحة، والتواجد في الطبيعة كثيرًا، وزيارة غرف التدليك، وصالونات السبا، والساونا، والعناية بجسمك وبشرتك، والاستمرار في تناول الطعام الصحي - تأثير فقدان الوزن سيكون الوزن مفيدًا وسيستمر لفترة طويلة. سوف يشعر الشخص بالحيوية والصحة.

مراجعات الفيديو ونتائج فقدان الوزن

لا توجد طريقة واحدة، بل عدة طرق لفقدان الوزن، متشابهة في أساسها - تعتمد جميعها على الرفض الكامل أو الجزئي للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. يتم التركيز أثناء النظام الغذائي، كما يوحي الاسم، على استهلاك البروتين "المتزايد". في غضون أسبوعين، يسمح لك النظام الغذائي بخسارة أربعة إلى ستة كيلوغرامات.

المبادئ الأساسية أو جوهر النظام الغذائي البروتيني

يمكن فهم جوهر النظام الغذائي البروتيني من اسمه - المصدر الرئيسي للطاقة أثناء النظام الغذائي هو البروتين. لكن لا تخلط بين هذا النظام الغذائي وتعتبره رتيبًا. يعتمد المبدأ الرئيسي لنظام غذائي البروتين على استهلاك الأطعمة البروتينية التي يمكن أن تخفف الجوع وتساعد على استعادة كتلة العضلات في الجسم. وبالتالي، يمكن اعتبار النظام الغذائي البروتيني بحق النظام الغذائي الأكثر لطيفا وفعالية.

يعتمد النظام الغذائي البروتيني على القواعد التالية:

• يجب أن تتكون كل حصة من الأطعمة التي تحتوي على البروتين والأطعمة التي تحتوي على مواد مفيدة أخرى؛


• تحتاج إلى تناول أجزاء صغيرة، دون الإفراط في تناول الطعام؛


• يجب ألا تكون الوجبة الأولى قبل ساعة من الاستيقاظ، ويجب أن تكون الوجبة الأخيرة قبل ساعات قليلة من النوم؛


• تحتاج إلى الحد من استهلاك الفواكه الحلوة، على سبيل المثال، يُسمح بتناول 1-2 فواكه حمضية، ولكن فقط في النصف الأول من اليوم؛


• عليك أن تتجنب تماماً المشروبات الحلوة والكربونية، لأنها يمكن أن تفتح الشهية، كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات؛


• يمكن استهلاك ما يصل إلى 30-40 جرامًا من المنتجات التي تحتوي على دهون حيوانية يوميًا؛


• خلال النظام الغذائي، تحتاج إلى شرب الكثير، على الأقل 1.5 لتر من الماء يوميا؛


• يتم استبعاد الحلويات والدقيق والأغذية المعلبة والمنتجات شبه المصنعة ومخلفاتها والوجبات السريعة تمامًا.

النظام الغذائي البروتيني مناسب في المقام الأول لأولئك الذين يحبون أطباق اللحوم ولا يبالون بالحلويات، لأن جوهر النظام الغذائي البروتيني يكمن في استهلاك البروتينات. لكن نظام الطاقة هذا له أيضًا عيوبه. ومن الجدير بالذكر أن البقاء على هذا النظام الغذائي لفترة طويلة محفوف بعواقب سلبية بسبب محدودية الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. تم تصميم نظام غذائي البروتين لمدة أسبوع إلى أسبوعين، ولا يمكن استخدامه أكثر من مرة واحدة في السنة.

حمية البروتين: المنتجات

يجب أن تكون منتجات حمية البروتين غنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات والدهون. تحتل اللحوم الخالية من الدهون المرتبة الأولى في محتوى البروتين، لذلك عند تجميع قائمة منتجات حمية البروتين، يجب إدراجها في النظام الغذائي. من بين منتجات اللحوم، يمكنك إعطاء الأفضلية للدجاج والديك الرومي والبط ولحم البقر العجاف ولحم الضأن. يحتوي لحم الخنزير على نسبة عالية من الدهون، لذلك يجب استبعاده أثناء النظام الغذائي. يجب عليك أيضًا استبعاد اللحوم المعلبة والمدخنة ومنتجات اللحوم مثل النقانق والنقانق والنقانق. لا يوجد عمليا أي مواد مفيدة أو مغذية فيها.

تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية أيضًا مصدرًا للبروتين عالي الجودة. البروتين الموجود في الأسماك، على عكس بروتين "اللحوم"، يمتصه الجسم بسهولة أكبر ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية. يجب تناول البروتينات مع الأطعمة الصحية الأخرى في كل وجبة. هذه هي الخضروات بشكل رئيسي. أدخل الطماطم والملفوف والخيار في نظامك الغذائي. يُنصح بتناول الخضار طازجة دون إخضاعها للمعالجة الحرارية. بهذه الطريقة سيوفرون أكبر قدر ممكن من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم أثناء اتباع نظام غذائي بروتيني. يجب عليك استبعاد الخضار النشوية، مثل البطاطس والبنجر والفجل.

تشمل منتجات النظام الغذائي البروتيني منتجات الألبان مثل الكفير والجبن قليل الدسم واللبن الذي يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 3٪ والحليب. من الأفضل دمجها مع الفواكه غير المحلاة، لكن لا ينصح بدمجها مع اللحوم. يحتوي الجبن الطري والصلب على ما لا يقل عن 5٪ من البروتين، وبالتالي يجب أن يكون موجودًا في النظام الغذائي الذي يحتوي على البروتين. يعتبر البروتين الموجود في البيض مثاليًا للتغذية، لكن لا يجب المبالغة فيه وتناول أكثر من 3 بيضات أسبوعيًا.

وجبات البروتين لكل يوم

يمكن أن تكون قائمة النظام الغذائي البروتيني مثيرة للاهتمام وصحية ولذيذة. الشيء الرئيسي هو أن المنتجات الرئيسية غنية بالبروتين. إذا كنت ترغب في تنويع نظامك الغذائي دون حرمان نفسك من المتعة والتغذية المتوازنة، فيمكنك استخدام طرق الطهي المختلفة. يسمح لك النظام الغذائي البروتيني بالطهي على البخار والشواء، والأهم من ذلك - مع الحد الأدنى من الدهون والزيوت.

يمكن أن يتكون النظام الغذائي البروتيني لمدة أسبوع من الأطباق المألوفة والمفضلة. لتناول الإفطار، يمكنك إعداد طاجن الجبن مع الفواكه المجففة. يتم تحضيره بسرعة وبساطة. يحتوي على المكونات المسموح بها فقط: الجبن والحليب والبيض. خيار آخر لتناول الإفطار يمكن أن يكون عجة مع الخضار (البصل والفلفل الأحمر والطماطم).

من بين الأطباق الأولى في قائمة النظام الغذائي للبروتين، يمكنك تضمين تلك التي اعتدت عليها، ولكن بدون البطاطس:

• حساء السمك؛
• أوكروشكا.
• حساء الخضار.

بالنسبة للطبق الرئيسي، ولمحبي الأسماك والمأكولات البحرية، يمكنك على سبيل المثال تحضير:

• سمك السلمون المرقط مع الخضار.
• جمبري على أسياخ مع الخضار.
• سمك دورادو مشوي؛
• كعك السمك العصير.
• سلمون مخبوز مع الكوسة وجبنة الفيتا.

لمحبي لحم الدجاج سوف يعجبهم:

• دجاج مشوي؛
• بطة مخبوزة مع التفاح.
• فيليه الديك الرومي مع صلصة التوت البري.

يشمل النظام الغذائي البروتيني أطباقًا لذيذة وطرية من لحم البقر ولحم الضأن ولحم الضأن. يمكنك تدليل نفسك بأطعمة شهية أكثر إرضاءً وشهية:

• لحم البقر المخبوز بالثوم.
• لحم ضأن مطهي مع البرقوق.
• لحم بقري مطهي مع الباذنجان

من أجل تحقيق أقصى قدر من التأثير لفقدان الوزن، من الضروري الالتزام الصارم بقائمة الأطعمة المسموح بها طوال النظام الغذائي البروتيني بأكمله. وبالتالي، ستدخل البروتينات فقط إلى الجسم، ولن يكون هناك أي كربوهيدرات تدخل الجسم، ولهذا السبب سيحدث حرق الدهون النشط.

الوزن الزائد هو حالة يواجهها الكثير من الناس. هناك طرق عديدة للتخلص من الوزن الزائد في الجسم. وتشمل هذه التمارين البدنية والمكملات الغذائية وأنظمة التغذية المختلفة. النظام الغذائي البروتيني، الذي تتكون قائمته من الأطعمة التي تحتوي على البروتين، يسمح لك بالتخلص من الدهون وزيادة كتلة العضلات.

جوهر ومبدأ النظام الغذائي

هناك العديد من الاختلافات في هذه التقنية. يحتوي أي منها على أطعمة بروتينية مع كمية محدودة من الكربوهيدرات والدهون. هناك حاجة إلى البروتينات من أجل الأداء الطبيعي للجسم. سيكون نظام التغذية وسيلة ممتازة لإنقاص الوزن للأشخاص الذين لا يستطيعون العيش بدون اللحوم. في السابق، كان يُصنف على أنه نظام غذائي أحادي. ومع ذلك، بفضل تطورات خبراء التغذية، أصبح النظام الغذائي الطريقة الأكثر لطفًا لتطبيع الوزن.

تتمتع قائمة النظام الغذائي البروتيني المناسب بصفات إيجابية وتسمح لك بإنقاص الوزن في فترة زمنية قصيرة. الشيء الرئيسي هو تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات. بعد كل شيء، فهي ضرورية لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي. لا يستطيع الجسم تجميع البروتينات في الجسم من تلقاء نفسه، لذلك يتم تضمينها في الطعام بانتظام. وهذا لا يحدث مع النظام الغذائي العادي، لذلك يتم استهلاكها باستمرار. إذا لم يحدث هذا، تنخفض كتلة العضلات، لأن الأعضاء الداخلية تسحب البروتينات منها لتعمل بشكل طبيعي. يصبح الجسم منهكاً، ويصبح الجلد مترهلاً.

إذا كنت تلتزم بهذا النظام الغذائي لفقدان الوزن لمدة 14 يوما، فسوف يختفي الوزن ليس بسبب فقدان العضلات، ولكن بسبب حرق رواسب الدهون. الاحتفال به مناسب لأولئك الأشخاص الذين يخافون من الشعور بالجوع. ولا يمكن أن يحدث فقدان الشهية مع مثل هذا النظام الغذائي، ولا ضمور العضلات. وبعد ذلك، يصبح جسم الشخص الذي يفقد الوزن نحيفًا ومنغمًا.

لإنقاص الوزن، تعتبر قائمة النظام الغذائي البروتيني فعالة للغاية، وقد تمت دراسة آلية تأثيرها على الجسم بشكل كامل وإثباتها علميا. يبدأ نظام الطاقة العمليات التالية:

• لا تدخل الدهون والكربوهيدرات إلى الجسم، وعليه استخدام رواسب الدهون الموجودة في الوركين والبطن والأرداف. بالنسبة للنساء، هذه الأماكن هي الأكثر إشكالية.
• لامتصاص البروتين، سيحتاج الجسم إلى كمية كبيرة من الطاقة، والتي سيتم تجديدها عن طريق حرق الدهون تحت الجلد.
• تخلق الأطعمة البروتينية إنتاجًا للحرارة، مما يسرع عمليات التمثيل الغذائي.

إذا كان الشخص يريد إنقاص الوزن، فإن اتباع نظام غذائي البروتين سيساعد في القيام بذلك دون الإضرار بالصحة. إمكانية تحديد المدة المطلوبة للنظام الغذائي وخيارات الأطباق المفضلة.

ميزات النظام الغذائي

يحتوي النظام الغذائي على بعض الميزات التي يجب على كل من يفقد وزنه أن يأخذها بعين الاعتبار:

1. البروتينات تشبع جسم الأشخاص الذين يعملون باستمرار أو يمارسون الرياضة. قد يكون هذا النظام الغذائي مناسبًا للنساء اللاتي ينتظرن مولودًا. تتميز قائمة النظام الغذائي البروتيني البسيط بتناول أطباق اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان. يمكن أن يكون نظام التغذية مفيدًا للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن الزائد دون الإضرار أو الضغط على الجسم.
2. الحد الأقصى لمدة اتباع النظام الغذائي هو 14 يومًا. ستسمح لك هذه الفترة بتطبيع وزنك دون التسبب في ضرر للجسم. تتميز نتائج فقدان الوزن البروتيني بمؤشرات مستقرة. لتعزيز النتائج التي تم الحصول عليها، تحتاج إلى الخروج تدريجيا من النظام الغذائي، والقضاء على الأطعمة الدهنية والمقلية والحلوة.
3. يوصى بتكرار النظام الغذائي أكثر من 6 أشهر.
4. تتطلب الأطعمة التي تحتوي على البروتين من يفقدون الوزن اتباع التوصيات المهمة. يتم تنشيط نظام الإخراج أثناء اتباع نظام غذائي، الأمر الذي يمكن أن يسبب مضاعفات. لذلك، في هذا الوقت تحتاج إلى الحفاظ على نظام الشرب واستهلاك المياه غير الغازية بكميات كافية.
5. يجب أن يكون إجمالي عدد السعرات الحرارية القادمة من الطعام حوالي 1200-1400. يمكن أن يؤدي نقصها إلى تعطيل عمل الأعضاء الداخلية وإضعاف جهاز المناعة.
6. تمنحك قائمة النظام الغذائي البروتيني لفقدان الوزن لهذا اليوم الفرصة للاستمتاع بطعم طبقك المفضل (بكميات صغيرة) وستسمح لك بالحفاظ على وزن ثابت.

مع نظام التغذية هذا، لن تضطر إلى الشعور بالجوع طوال الوقت، فنظامك الغذائي غير محدود ومتنوع.

تتنوع قائمة النظام الغذائي البروتيني لهذا اليوم وتتضمن قائمة من الأطباق المحددة التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي في هذا الوقت. تشمل المنتجات الموصى بها ما يلي:

• لحم الدجاج والديك الرومي ولحم البقر ومخلفاتها. بالنسبة للنظام الغذائي، يجب غلي الأطعمة أو طهيها. اللحوم الأكثر استخدامًا هي الدجاج بدون جلد. وهو سهل الهضم ولا توجد مشاكل في تحضيره.
• الأسماك الخالية من الدهون. أنه يحتوي على كمية مناسبة من البروتين والعناصر الدقيقة، والتي تعتبر مهمة للأداء الطبيعي للجسم.
• الجبن القريش ومنتجات الحليب المخمر. سيتطلب الكازين الموجود في تركيبتها جهدًا من الجسم لهضمه. ونتيجة لذلك، يتم إهدار عدد كبير من السعرات الحرارية.
• الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والخبز (الجاودار والأسود والحبوب الكاملة).
• البيض المسلوق. البروتين الذي تحتوي عليه هو منتج سهل الهضم ومغذي.
• الخضار التي تحتوي على كمية قليلة من النشا (الخيار، الملفوف، الكرفس).
• الحمضيات (البرتقال، الجريب فروت)، التفاح الحامض.
• التونة المعلبة. أنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين والحد الأدنى من تكوين الدهون.

يجب إيلاء اهتمام خاص لنظام الشرب. يمكنك تضمين شاي الأعشاب والخضروات والفواكه الطازجة والمياه النقية.

عند إنشاء قائمة النظام الغذائي البروتيني للأسبوع، تحتاج إلى الحد من محتوى الأطعمة في أطباقك التي تتحول بسهولة إلى دهون:

1. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى القضاء على الحلويات. حتى الفاكهة يمكن أن تفسد النتيجة، ناهيك عن الكعك والبسكويت والمعجنات.
2. يجب استبعاد الأطعمة المقلية والدهنية والمعكرونة تمامًا من القائمة.
3. لا يُنصح أيضًا بتناول المشروبات الغازية والكومبوت والعصائر أثناء النظام الغذائي.
4. الخضار التي تحتوي على الكثير من النشا (البطاطا، البقوليات، البازلاء).

سيسمح لك تجنب مثل هذه المنتجات بتحقيق نتائج ملموسة في فترة زمنية قصيرة.

جدول النظام الغذائي

يجب أن يتم تنفيذ نظام إمداد الطاقة على النحو التالي:

• من الأفضل تقسيم القائمة لكل يوم إلى عدة وجبات (5-6). في الصباح على معدة فارغة، اشرب كوبًا من الماء النقي. تناول وجبتك الأخيرة قبل موعد النوم بثلاث ساعات.
• قبل الغداء، يمكنك تناول كمية صغيرة من العصيدة وخبز الحبوب الكاملة. يمكنك تناول الفواكه (التفاح، البرتقال).
• يتم تضمين الأطباق التي تحتوي على البروتين في النظام الغذائي بعد الغداء مع الخضار النيئة أو السلطات المصنوعة منها.

عند فقدان الوزن في قائمة النظام الغذائي البروتيني، فإن المزيج الصحيح من الأطباق مهم. هذا سيسمح لك بتحقيق نتيجة إيجابية. سيتخلص نظام التغذية من 10 كجم من الوزن الزائد خلال أسبوعين. للقيام بذلك، يجب عليك اتباع جميع التوصيات بدقة.

النظام الغذائي لمدة 7 أيام

تم تصميم نظام التغذية الأسبوعي بحيث لا يعاني الشخص خلال فترة الالتزام به من الشعور بالجوع. الأطباق سهلة التحضير. تتضمن قائمة النظام الغذائي البروتيني لإنقاص الوزن لمدة أسبوع ما يلي:

• إفطار. جبنة قريش (160 جم)، شاي (أخضر أو ​​عشبي)، نصف برتقالة.
• عشاء. صدر دجاج (170 جم)، خبز الحبوب الكاملة.
• وجبة خفيفه بعد الظهر. كوب من الزبادي قليل الدسم.
• عشاء. سمك مطهو على البخار (200 جم)، سلطة خضار (170 جم).

وفي جميع الأيام الأخرى عليك الاستمرار في تناول الطعام بهذه الطريقة. خلال الأسبوع، يتم استكمال قائمة النظام الغذائي البروتيني بالجبن والكفير والبيض المسلوق. يجب عليك أيضًا تبديل الأطعمة مع مراعاة محتواها من السعرات الحرارية.

تخضع الخضار لتحضير حرارة خفيفة ويتم تحضير اليخنة والحساء منها. ويمكن استخدامها طوال اليوم كوجبات خفيفة. من الأفضل تناول الخضروات التي لا تحتوي على النشا.

يمكن استخدام نظام غذائي مماثل لنظام غذائي لمدة 14 يومًا. في هذه الحالة، يمكنك الحصول على الخيار الأكثر فعالية.

قائمة النظام الغذائي لمدة 10 أيام

يتم توزيع الأطباق الموضحة في الجدول ذاتيًا وتبديلها طوال فترة الوجبة بأكملها.

تتنوع قائمة النظام الغذائي البروتيني لفقدان الوزن لمدة 10 أيام. يجب تناول الأجزاء باعتدال حتى لا يتم الإفراط في تناول الطعام، وترك الطاولة مع شعور طفيف بالامتلاء.

القائمة لمدة أسبوعين

هذا هو نظام التغذية الأطول أمداً والذي يعطي نتائج فعالة ومستقرة. إن الالتزام بها لمدة 14 يومًا لن يسبب أي إزعاج أو إزعاج لأي شخص.

الأسبوع الثاني يفترض نفس النظام الغذائي، أي أنه يكرر أول 7 أيام.

تأكد من اتباع نظام الشرب. يمكنك شرب الشاي الأخضر والأعشاب والماء. يمنع تماما شرب المشروبات الكحولية حتى لا تضغط على الكبد.

تشمل الوجبة الأولى السوائل فقط على شكل شاي أو قهوة. خلال الوجبة لا ينبغي الإفراط في تناول الطعام، ومن الأفضل التوقف عن تناول الطعام مع الشعور بالجوع الخفيف.

مزايا وعيوب نظام غذائي البروتين

يمكن لأي شخص يفقد الوزن تنويع قائمته بإضافة الخضروات المفضلة لديه أو الفواكه غير المحلاة. الخصائص الإيجابية لهذا النظام تشمل:

1. يسمح النظام الغذائي بممارسة التمارين الرياضية المكثفة، وهو أمر صعب مع الطرق الفعالة والسريعة الأخرى لفقدان الوزن.
2. النظام الغذائي عمليا لا يصاحبه شعور بالجوع، لأن وقت هضم الأطعمة البروتينية هو 4 ساعات.
3. يتم تطبيع وزن الجسم.
4. يتم تقوية جهاز المناعة.
5. الجسم يتعافى. يتم شد الجلد وتقليل السيلوليت وتحسن حالة الشعر والجلد والأظافر.
6. تحتوي قائمة النظام الغذائي البروتيني على الكثير من الألياف، مما يساعد على تحسين وظيفة الأمعاء.
7. لا يتم استنفاد كتلة العضلات بسبب وجود الأطعمة البروتينية في النظام الغذائي.
8. الحد الأدنى من أعراض التعب والخمول والدوخة التي تتميز بها الأنظمة الغذائية الأخرى.
9. إن سرعة فقدان الوزن مع هذا النظام الغذائي ليست بسرعة البرق، وهو يسمح لك بالحفاظ على وزن ثابت بعد تركه.

إذا التزمت بنظام غذائي بروتيني لفقدان الوزن لفترة أطول، فقد تحدث بعض العواقب السلبية:

• يؤدي تناول البروتين لفترة طويلة إلى تسرب الكالسيوم والعناصر الدقيقة الأخرى من الجسم، مما يؤثر سلبًا على صحة الجهاز الهيكلي.
• يتناقص الأداء بسبب الحد الأدنى من كمية الكربوهيدرات في النظام الغذائي.
• يحدث التهيج المتزايد بسبب نقص الدهون في النظام الغذائي - وهي مادة البناء الرئيسية للخلايا العصبية.
• مشاكل في تخثر الدم، وجلطات الدم.
• يمكن أن تؤدي التغذية بالبروتين إلى خلل في الكلى والجهاز الهضمي.
• ولا ينصح بتناول هذه الطريقة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا.
• رائحة الفم الكريهة الناجمة عن الأطعمة البروتينية الزائدة.

قبل البدء في إنقاص الوزن من الأفضل استشارة الطبيب المختص حتى لا تضر الجسم.

موانع

أي نظام غذائي، بما في ذلك نظام غذائي البروتين، يخلق عبئا على الجسم. تتسارع عملية التمثيل الغذائي، ويتم التخلص من السموم، وحرق الدهون، ويجب على المعدة أن تتكيف مع الظروف الجديدة والأطعمة المختلفة.

تبدأ الأعضاء في العمل في الوضع المحسن. إذا لم يكن كل شيء على ما يرام معهم، فقد تتفاقم الأمراض المزمنة، ويجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند التبديل إلى قائمة جديدة. هو بطلان كل يوم في الحالات التالية:

• أمراض الجهاز الإخراجي.
• سن الشيخوخة
• عند توقع الطفل وأثناء الرضاعة.
• تحص صفراوي.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• حساسية من الحمضيات.
• أمراض الجهاز الهضمي.
• السكري؛
• مرحلة المراهقة.

أي موانع هي إشارة توقف للأشخاص الذين اختاروا هذا النظام الغذائي. فقط بعد القضاء على موانع الاستعمال سيكون من الممكن إنقاص الوزن باستخدام نظام التغذية هذا.

يقترح أخصائيو التغذية كيفية إنقاص الوزن باتباع نظام غذائي بروتيني دون الإضرار أو الإضرار بصحتك. مجرد الالتزام بنظام غذائي قد لا يكون كافيا للحصول على نتيجة فعالة. من الضروري استخدام مبادئ الأكل الصحي التي تكون فعالة في المستقبل:

• قبل البدء في اتباع نظام غذائي، فمن الأفضل أن تخضع لفحص طبي.
• ويجب عليك الحصول على إذن الطبيب لاتباع مثل هذا النظام الغذائي.
• يجب عليك تناول الفيتامينات المتعددة طوال النظام الغذائي.
• في حالة حدوث هجمات الدوخة، فمن الضروري زيادة تناول الكربوهيدرات والدهون في الجسم. يُسمح بإضافة دقيق الشوفان إلى قائمة الصباح.
• من الأفضل تجنب اتباع نظام غذائي البروتين إذا ساءت صحتك.
• خلال فترة فقدان الوزن، يجب عدم تناول أي أدوية.
• يجب عليك مناقشة النظام الغذائي الخاص بك مع أخصائي.
• تحتاج إلى تناول الطعام بدقة وفقًا للساعة.
• يجب عليك الاحتفاظ بعدد السعرات الحرارية: أنفق أكثر مما تستهلك.
• من الأفضل تناول العشاء قبل 2-3 ساعات من موعد النوم.
• يجب أن تكون الأطباق المدرجة في القائمة مسلوقة أو مطهية أو مطهية على البخار فقط.
• أحجام الأطباق: مشروبات (200 ملجم)، أطباق أخرى (150 جم) وفواكه (100 جم).
• الحد من كمية الملح التي تستهلكها.
• تحتاج إلى النوم ما لا يقل عن 8 ساعات يوميا.
• يجب عليك التخلي عن العادات السيئة.
• تجنب رياضات القوة وتمارين القلب. من الأفضل السباحة أو ممارسة اللياقة البدنية أو التمارين الرياضية أو البيلاتس.

النظام الغذائي البروتيني هو نظام تغذية فعال يسمح لك بتطبيع الوزن وتحقيق النحافة خلال فترة زمنية قصيرة. بفضل تنوع الأطباق، فإن من يفقدون الوزن لا يشعرون بالجوع أو التعب. الامتثال لجميع التوصيات يسمح لك بتحسين صحتك. على الرغم من الصفات الإيجابية العديدة، إلا أن النظام الغذائي له موانع معينة يجب مراعاتها قبل البدء في اتباعها.