الحلويات الصحيحة والصحية لإنقاص الوزن. الحلويات لإنقاص الوزن: ما يمكنك تناوله

الأسنان الحلوة يمكن أن تفقد الوزن، مع الالتزام ببعض القواعد الأساسية. قاعدة أخرى هي الوقت الذي تأكل فيه الحلويات. اسمح لنفسك بتناول الحلويات في النصف الأول من النهار فقط، ولا تأكلها في الليل. من الأفضل استبعاد معظم الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، مثل الكعك والمعجنات بالزبدة أو الكسترد والمعجنات والمعجنات ومنتجات عجينة الخميرة، تمامًا من نظامك الغذائي. ومع ذلك، إذا كنت لا تستطيع العيش بدونها على الإطلاق، وتعاني من الاكتئاب والتوتر، فتناول جميع الأطعمة المذكورة أعلاه، ولكن بكميات صغيرة. قطعة صغيرة ستكون كافية لتلبية احتياجاتك الطبيعية من الحلويات.

تم اكتشاف نمط آخر من قبل خبراء التغذية. يحاول لا تأكل الحلويات مع الشاي!تثبت التجارب التي تم إجراؤها أن الأشخاص الذين تناولوا الحلوى قبل الشاي أو بدون الشاي على الإطلاق تمكنوا من تناول جزء أصغر بكثير من الحلوى من أولئك الذين تناولوا الحلويات مع الشاي.

إذا تخلصت من عادات تناول الحلويات مع الشاي والقهوة والكاكاو والكابتشينووما إلى ذلك، فإن عملية فقدان الوزن سوف تتسارع عدة مرات.

ما الحلويات ليست ضارة لشخصيتك؟

يجب أن يعرف عشاق الشوكولاتة شيئًا واحدًا أيضًا. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو تريد حقًا إنقاص وزنك، ولكن لا يمكنك الاستغناء عن الشوكولاتة لعدة أيام، فاختر فقط شوكولا مرة. لا تسمح لنفسك بتناول الشوكولاتة البيضاء أو الشوكولاتة بالحليب، فهذه الأنواع من الشوكولاتة تحتوي على الكثير من الحلاوة والسكريات الإضافية، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية أعلى بعدة مرات من الشوكولاتة السوداء.

لذا، يمكن لجميع محبي الحلويات أن يأخذوا في الاعتبار 6 نصائح حول كيفية عدم زيادة الوزن بسبب الحلويات.

1 تناول الحلويات قبل الغداء

2 تناول فقط الفواكه منخفضة السعرات الحرارية والزبادي والموس والهلام

3 تناول الحلويات بدون الشاي والقهوة وغيرها من المشروبات، وشرب الشاي دون أي شيء

4 تناول الشوكولاتة الداكنة بدلًا من الشوكولاتة البيضاء والحليب

5. تناولي المارشملو، المارشملو، المربى بدلا من المعجنات، المعجنات، الكعك، فهي تعتبر من الحلويات الصحية لقوامك

6 تناول المصاصات بدلا من الآيس كريم

الحلويات التي لا تجعلك تشعر بالتحسن

يمكنك أدناه معرفة سبب عدم ضرر أعشاب من الفصيلة الخبازية على شخصيتك، وما هو الوقت الأفضل لتناولها في اليوم.

عندما يتعلق الأمر بتقييد الأطعمة، أو التحول إلى نظام غذائي صارم، أو الأنظمة الغذائية، فإن الأفكار حول شيء لذيذ وحلو تبدأ بالتأكيد في التسلل إلى رأسك. الكعك والمعجنات - كل هذا غير مسموح به. هل حقاً لم يعد هناك خيارات متبقية والجسم لن يحصل على جرام واحد من الحلويات؟ قف! توقف عن الذعر وابدأ في قراءة المواد الخاصة بنا بعناية. لقد جمعنا أفضل 8 أطعمة حلوة لذيذة وصحية يمكنك تناولها بأمان أثناء فقدان الوزن وقمنا بإعداد توصيات عامة.

المشمش المجفف أفضل بكثير من المشمش الطازج. أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. يقوي جهاز المناعة، ويخرج السموم الضارة من الجسم، ويعتبر مصدراً للطاقة.

بشكل عام، الحلويات الصحية للشخصية كلها موجودة من الفواكه المجففة: الزبيب والتمر والخوخ والتين والتفاح. سوف يساعدون في التخلص من الجوع وإغراق الشوق للمعجنات الحلوة وتقوية الجسم خاصة في فترة الخريف والشتاء.

الخطمي - جنة التفاح لمن يفقدون الوزن

هل يعلم الجميع بالفعل أن أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة من عصير التفاح؟ يحتوي الخطمي على الكثير من البكتين والعناصر المفيدة الأخرى التي يمكنها تطهير الجسم. لا توجد دهون ضارة في المارشميلو، وإذا اشتريت المارشميلو الأبيض، فلن تجد أي أصباغ ضارة أيضًا.

محتوى السعرات الحرارية في أعشاب من الفصيلة الخبازية يزيد قليلاً عن 320 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج، وهذا ما ترقص عليه.

مربى البرتقال مجرد قمامة

هل مازلت تسأل بماذا نستبدل الحلويات؟ ها هو! الحل لجميع مشاكلك هو مربى البرتقال - فهو حلو ومفيد في نفس الوقت إذا كان المنتج يعتمد على أجار أجار. وتحتوي المادة على اليود، الذي غالباً ما يفتقر إليه سكان المناطق النائية عن البحر.

انتباه!لا تبالغي في تناول المربى، لأنه قد يحتوي على ألوان صناعية ضارة، وغالباً ما يتم رش قطع المربى بالسكر، وهو أمر غير مفيد لمن يفقدون الوزن.

وجميع أنواع الأشياء الجيدة الصحية المبنية عليها. على سبيل المثال، الحلوى المصنوعة يدويا مع المشمش المجفف والخوخ في الشوكولاتة الداكنة. أضف المكسرات هنا والحلويات لمن يفقدون الوزن جاهزة!

فقط ضع في اعتبارك أنه بغض النظر عن مدى صحة الشوكولاتة الداكنة (وهي مفيدة لعمل القلب، وتقوية الأوعية الدموية، وتطبيع ضغط الدم)، فلا يمكنك تناول أكثر من 40 جرامًا منها يوميًا. وإذا كانت الرياضة غير موجود في حياتك، ثم 20 غراما فقط.

العسل مخزن من الفوائد

العسل يشبه في السعرات الحرارية السكر. هذا كل شئ! بعد كل شيء، العسل، على عكس الأخير، يحتوي على حوالي 70 عنصرا مفيدا. هذه فيتامينات وهذه أحماض وإنزيمات مفيدة. العسل يقوي الجسم ويمنحه القوة ويحسن وظيفة الأمعاء ويساعد على التخلص من المواد الضارة.

الثناء على الحلاوة الطحينية

الحلاوة الطحينية لديها حقًا ما يستحق الثناء عليه، فهي تتمتع بالكثير من المزايا وليس فقط المذاق:

• محتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة.
• تحسين الهضم.
• تنظيم الشهية
• تحسين نمو الشعر.
• تنشيط نشاط الدماغ.
• حتى الأمهات المرضعات يمكنهن استخدام الحلاوة الطحينية.

انتباه!لا ينبغي أن تنغمس في الحلاوة الطحينية في النظام الغذائي - لا تزيد عن ملعقة صغيرة أو قطعة صغيرة. إذا أردت الحلوى أكلت قطعة من الحلاوة الطحينية ونسيتها.

الحلويات الغذائية لإنقاص الوزن

تشمل الحلويات منخفضة الكربوهيدرات ملفات تعريف الارتباط القائمة على النخالة أو ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان. يمكنك صنع هذه الحلوى في المنزل بيديك. تحضير ما يلي:

• الشوفان ونخالة القمح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• جبن قليل الدسم - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• صفار - 4 قطع؛
• شراب القيقب - 3 ملاعق صغيرة؛
• مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة.

التحضير: اخلطي الصفار مع الكمية المطلوبة من مسحوق الخبز وأضيفي المكونات الأخرى وقلبي جيدًا. تُقسم العجينة إلى القوالب وتُخبز حتى تنضج.

هلام الفاكهة

ليس من النوع الذي يباع في عبوات في المتجر، لأنه يحتوي على الكثير من السكر وملونات الطعام والهلام الذي يتم شراؤه من المتجر يعتمد على الجيلاتين. يجب عليك تحضير الجيلي الذي يمكنك تناوله أثناء اتباع نظام غذائي بنفسك. مصنوع من الفاكهة وأجار أجار، مع القليل من السكر أو بدونه. أجار أجار مفيد جدًا:

• تطبيع البكتيريا المعوية.
• يقوي وظائف الحماية في الجسم.
• تطبيع مستويات السكر في الدم.
• يزيل السموم الثقيلة والنفايات.

في بعض الأحيان، في أيام العطلات الكبيرة جدًا، يمكنك شراء جيلي الحليب أو شوكولاتة الحليب.

نظام غذائي حلو لفقدان الوزن

يبدو غريبا بعض الشيء، ولكن مثل هذا النظام الغذائي موجود. تم تطويره للأشخاص الذين لا يستطيعون العيش بدون الحلويات. تكون المنتجات الموجودة في النظام الغذائي متوازنة ويتم اختيارها بحيث يحصل الجسم على العناصر الغذائية والطاقة والسعرات الحرارية اللازمة في حدود المسموح به. هناك أنظمة غذائية أحادية الحلوى، وأنظمة غذائية مصممة لمدة ثلاثة أيام، وأسبوع، وأنظمة غذائية أخرى. فلنلقي نظرة على أحد هذه الحميات الغذائية يومًا بعد يوم ونتعرف على الحلويات التي يمكنك تناولها خلال الحمية الغذائية:

اليوم الأول.على الإفطار يمكنك شرب الشاي الأخضر وتناول القليل من العسل. لتناول طعام الغداء، اختر الجبن مع العسل والفواكه المجففة. تناول مرقًا خفيفًا على العشاء وفاكهة طازجة للتحلية. قبل الذهاب إلى السرير، يمكنك شرب ساعة حلوة مع الليمون.

ثاني يوم.بيض مسلوق على الفطور مع الشاي والعسل. لتناول طعام الغداء، يمكنك تناول سلطة الخضار وحتى بعض الآيس كريم بالفواكه. يتكون العشاء من الخضار المطبوخة على البخار والشاي الأخضر مع العسل.

اليوم الثالث (الأخير).على الإفطار نأكل بيضة مسلوقة، شاي مع مربى. لتناول طعام الغداء يمكنك تناول 200 غرام من الجبن قليل الدسم والعسل والفواكه. لتناول العشاء، قم بطهي السمك وتحضير سلطة الخضار وشرب أي شاي مع ملعقة كبيرة من العسل.

حمية الشوكولاتة

تم تصميم هذا النظام الغذائي الحلو لمدة 5 أيام. يمكنك تناول من 40 إلى 80 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا، ويجب غسلها بالقهوة السوداء دون ملعقة واحدة من السكر. العديد من النجوم مدمنون على هذا النظام الغذائي، مدعين أنه يمكنك خسارة ما يصل إلى 6 كجم.

ومع ذلك، لا ينبغي أن تنغمس في مثل هذا النظام الغذائي في كثير من الأحيان. يمكنك استنزاف الجسم وحرمانه من العناصر الغذائية الأخرى غير الموجودة في الشوكولاتة. والأفضل من ذلك هو استخدام أيام صيام الشوكولاتة مرة واحدة في الشهر.

حمية الحليب والعسل

سمي بذلك لأنه في كل صباح، قبل تناول الطعام على معدة فارغة، عليك شرب كوب من الحليب، يليه العسل. بعد ذلك، يمكن أن يتكون نظامك الغذائي من أي أطعمة وأطباق. يمكنك أن تأكل أي شيء، ولكن في حدود المعقول وبأجزاء صغيرة.

اتبعي نظام الحليب والعسل لمدة 30 يومًا تقريبًا واحصلي على بشرة مخملية وأظافر قوية وشعر حريري وجسم متناسق. ويعتقد أنه في غضون شهر من هذا النظام الغذائي الفريد سيبدأ الجسم في إنتاج النتيجة المرجوة.

النظام الغذائي مع المصاصات

يتضمن تناول معينات الفاكهة طوال اليوم. من الأفضل شراء المصاصات من الصيدلية أو من قسم مرضى السكر. هذه الحلويات محصنة، لكن لا يمكنك أن تقتصر عليها. من الضروري استكمال النظام الغذائي بالأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم والحديد. يتطلب نظام الحلوى شرب ما لا يقل عن لترين من الماء النظيف يوميًا. ومن الضروري أيضًا وبشكل منتظم تنظيف أسنانك مرتين يوميًا أو أكثر لتجنب التسوس.

حمية الآيس كريم

ليس خيارًا شتويًا تمامًا، ولا يبدو كنظام غذائي على الإطلاق. ولكن تظل الحقيقة أن نظام الآيس كريم الغذائي تم تطويره من قبل خبير تغذية من الولايات المتحدة الأمريكية. يحتوي الآيس كريم على الكثير من الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم عند فقدان الوزن.

يمكن تناول الآيس كريم طوال اليوم، بالإضافة إلى الفاكهة أو الفواكه المجففة. ويقال إن أوما ثورمان، التي فقدت أكثر من 11 كيلوغراماً، جربت هذا النظام الغذائي. يجب ألا تسيء استخدام نظامك الغذائي، لأن الآيس كريم منتج يتم تقديمه باردًا.

ومن الجدير بالذكر أن الأطباء يشككون في الأنظمة الغذائية الحلوة، معتبرين أن هذه التغذية غير متوازنة. بالإضافة إلى ذلك، الوجبات الغذائية الحلوة لها موانع:

• قرحة المعدة؛
• ارتفاع ضغط الدم.
• السكري؛
• التهاب القولون.
• التهاب المعدة.

يمكنك تناول الحلويات أثناء اتباع نظام غذائي، وفي بعض الأحيان تحتاج إليها بشدة. ما عليك سوى اختيار المنتجات المناسبة، وقراءة المكونات، وعدم الإفراط في تناول الحلويات، وإنشاء قائمة متوازنة، وعدم المبالغة في المبالغة!

مرحبا أصدقائي الأعزاء. ما هو أول شيء عليك أن تتخلى عنه عند فقدان الوزن؟ بالطبع من الحلويات. لكن مثل هذا القرار، أقول لك، ليس له ما يبرره دائما. من خلال الامتناع التام عن تناول الحلويات، فإنك تحرم دماغك من الطعام. لذلك لا تتفاجأ إذا كان مزاجك سيئًا أثناء اتباع نظام غذائي. ولكن يمكننا إصلاح كل شيء. وسأخبرك ما هي الحلويات التي يمكنك تناولها أثناء فقدان الوزن دون المساس بالنتيجة المتوقعة.

أخرجوا دفاتركم وأقلامكم. واكتب ما هي الحلويات التي يمكنك تناولها أثناء فقدان الوزن وإلا ستنسى أو تحتار :)

شوكولاتة سوداء

عند فقدان الوزن، يوصى فقط بالشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة كاكاو لا تقل عن 70%. تحتوي هذه القضبان على كمية قليلة من السكر. لكن الحليب والشوكولاتة البيضاء تحتوي على سكر أكثر مرتين. والشوكولاتة البيضاء لا تحتوي على الكاكاو على الإطلاق (حتى أن بعض الشركات المصنعة تستبدلها بالنكهات).

لذلك، المر فقط هو في قائمة المقبولة. ولكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه يمكنك الآن تناول قطع كاملة من الشوكولاتة الداكنة دون حسيب ولا رقيب.

تحتوي الشوكولاتة الداكنة (100 جم) على 539 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك، هناك 48.2 جرامًا من الكربوهيدرات و35.4 جرامًا من الدهون و6.2 جرامًا من البروتين.

لذلك، أنت تعرف بالفعل أي نوع من الشوكولاتة تختار. الحد الأقصى للاستهلاك اليومي حسب خبراء التغذية هو 30 جرامًا وفي هذه الحالة من الأفضل تذويب الطعم الشهي في الفم مما يطيل المتعة.

بالإضافة إلى ذلك، تتمتع الشوكولاتة الداكنة بالعديد من الخصائص الإيجابية. يحتوي على مادة البوليفينول التي لها تأثير علاجي على نظام القلب والأوعية الدموية. استهلاك هذه الأطعمة الشهية يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

نعم، اتضح أن الشوكولاتة الداكنة تصنع العجائب في إنقاص الوزن. يوجد نظام تغذية مصمم خصيصًا - حمية الشوكولاتة. لقد فوجئت بنفسي بسرور بالأبحاث الحديثة حول استهلاك الشوكولاتة. إقرأ المقال على الرابط.

مرشملوو

عند صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية، يتم استخدام أجار أجار، والذي يتم الحصول عليه من الطحالب. ولهذا السبب فإن هذه الحلاوة مفيدة جدًا للغدة الدرقية. كما يعمل الخطمي على تحسين عمل الجهاز الهضمي والكبد. وبما أن هذه الحلاوة غنية بفيتامينات ب، فإن لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي.

ولكن، على الرغم من هذه الخصائص القيمة العديدة، لا ينبغي استهلاك أعشاب من الفصيلة الخبازية بكميات زائدة عند فقدان الوزن. ويكفي تناول حبة مارشميلو واحدة في اليوم.

محتوى السعرات الحرارية لهذه الحلوى هو 304 سعرة حرارية (لكل 100 جرام). يحتوي على 78.5 جرام من الكربوهيدرات و 0.8 جرام من البروتين

ولكن عند اختيار أعشاب من الفصيلة الخبازية، لا ينبغي عليك شراء الملونة - فهي تحتوي على الكثير من الأصباغ والنكهات. مثل هذه الأطعمة الشهية لن تكون ذات فائدة تذكر.

مربى التفاح

الحد الأقصى المسموح به من مربى التفاح عند فقدان الوزن هو 25 جرامًا. لن يقلل هذا المبلغ المحدد من المكافآت من فعالية معركتك ضد الرواسب الزائدة على جانبيك.

مربى التفاح غني بالفيتامينات B، K، E، إلخ. بالإضافة إلى وجود الكثير من النحاس والحديد والصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. هذه الأطعمة الشهية مفيدة جدًا للجهاز العضلي الهيكلي وتمنع العمليات الالتهابية. مربى البرتقال مفيد أيضًا لنظام القلب والأوعية الدموية.

تبلغ قيمة الطاقة لهذه الأطعمة الشهية 293 سعرة حرارية لكل 100 جرام، والكربوهيدرات في المقدمة هنا - يوجد 76.6 جرام منها، والبروتين في مربى البرتقال 0.4 جرام فقط

وفقا للدراسات الحديثة، وجد العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون مربى التفاح بانتظام هم أقل عرضة لتصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك، تعمل هذه الحلاوة على تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر.

معجون

تحتوي هذه الحلوى على العديد من العناصر القيمة، لأنها مصنوعة من التفاح أو التوت. على سبيل المثال، فهو غني بالفيتامينات A وC. كما أنه يحتوي على الفوسفور واليود والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس والعديد من الأشياء المفيدة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك فهو غني بالبكتين إذا تم تصنيعه من التفاح.

محتوى السعرات الحرارية للحلويات هو 310 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. الكربوهيدرات هنا – 80.8 جم والبروتينات – 0.5

هذه الحلاوة لها تأثير رائع على الجهاز الهضمي وتنظف الجسم من السموم والكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، يعمل الخطمي على تنشيط نشاط الدماغ وتحسين المناعة. يوصى حتى بإعطائه للأطفال. ولكن عند فقدان الوزن، لا ينبغي للمرء أن يبالغ في تناول أعشاب من الفصيلة الخبازية - فالمعدل اليومي هو 30 جرامًا.

الحلاوة الطحينية

تحتوي الحلاوة الطحينية الكلاسيكية لعباد الشمس على فيتامينات B وE وPP. كما أنه يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد والنحاس. تناول هذه الأطعمة الشهية له تأثير مفيد على حالة الشعر والأظافر. كما أن وجود الحلاوة الطحينية في النظام الغذائي يحمي من ظهور التجاعيد المبكرة. لذا، إذا كنت لا تريد أن تبدو مثل شار باي، تناول الحلاوة الطحينية 😉

قيمة الطاقة عالية جدًا - 523 سعرة حرارية. يوجد 54 جرامًا من الكربوهيدرات و 29.7 جرامًا من الدهون و 11.6 جرامًا من البروتين.

هذه الحلاوة مفيدة جدًا أيضًا للدماغ والجهاز العصبي. بالمناسبة، حتى الأم المرضعة يمكن أن تجعل الحلاوة الطحينية.

سيؤكد كل خبير تغذية أن النظام الغذائي يتطلب أكثر من ملعقة صغيرة. لا يستحق أكل الحلاوة الطحينية. يحتوي هذا المنتج على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية - يمكنك الإفراط في تناوله بسرعة.

الفواكه المجففة والفواكه المسكرة

تحتوي العديد من الفواكه المجففة على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. وهي 3-4، وأحيانا 5 مرات أكثر من الفاكهة الطازجة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الحساسية على الكثير من الفركتوز، مما يثير نمو البطن. لذلك، إذا كنت تأكل الفواكه المجففة بشكل غير محدود، فسوف يزيد وزنك بسرعة.

عندما تفقد الوزن، فإن القاعدة اليومية هي بضع قطع. في مقال "الفواكه المجففة لإنقاص الوزن" وصفت بالتفصيل الخصائص المفيدة لكل منتج.

أما بالنسبة للفواكه المسكرة، فإن محتواها من السعرات الحرارية مرتفع أيضًا. تصل إلى 216 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ويعتمد التركيب الكيميائي على نوع الفاكهة المصنوعة منها. على سبيل المثال، الحمضيات المسكرة غنية بالمواد المطهرة. لذلك، مثل هذه الحساسية مفيدة لنزلات البرد. كما أنه يحتوي على الكثير من الفوسفور والزنك والصوديوم والبوتاسيوم. ولهذا فإن هذه الحلاوة لها تأثير إيجابي على عضلة القلب والشعر والأظافر.

إذا كنت ترغب في تناول شيء حلو، حتى لا تكتسب الوزن، طحن 40 غراما من الفواكه المسكرة. وهذه الكمية كافية لسد حاجة الجسم من الحلويات.

عسل

يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الممكن تناول العسل أثناء اتباع نظام غذائي. خبراء التغذية لديهم آراء مختلفة حول هذا المنتج. ويتفق البعض على أنه لا حرج من تناول العسل باعتدال. البعض الآخر لديه موقف سلبي تجاه استهلاك هذه الحلاوة.

يجادلون وجهة نظرهم مع المحتوى العالي من السعرات الحرارية في العلاج. وسأخبرك أنها تحتوي بالفعل على قيمة طاقة عالية - 329 سعرة حرارية لكل 100 جرام. يحتوي على 81.5 جرام من الكربوهيدرات و 0.8 جرام من البروتين (بدون دهون). ولكن الحقيقة هي أن هناك أطعمة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية يتم تناولها عند فقدان الوزن. على سبيل المثال، نفس الحلاوة الطحينية التي تحدثت عنها أعلاه.

الفواكه الحلوة والتوت

بعض خبراء التغذية يحظرون بشدة مثل هذه المنتجات. لكن صدقوني، هذا على الأقل غير معقول.

يحدث في كثير من الأحيان أنه بمجرد أن تمنع نفسك بشكل صارم من شيء ما، فإنك تنهار حتما. وهنا يبدأ أكل «الفاكهة المحرمة» بكميات كبيرة. لكن أليس من الأفضل في هذه الحالة عدم تعذيب نفسك بالمحظورات، بل السماح لنفسك قليلاً؟

تشمل الفواكه الحلوة والتوت عادة الموز والعنب والخوخ وما إلى ذلك. أنها تحتوي على الكثير من الفركتوز والجلوكوز والسكروز.

إذا كنت تأكل نفس الموز دون تعصب (حسنا، نصف أو واحد يوميا)، فلن يحدث شيء سيء. وصدقوني، هذه الكمية من السكريات الطبيعية تسبب ضرراً أقل للجسم من تناول الكعك والحلويات والمعجنات.

الشيء الرئيسي هو عدم تناول الفواكه الحلوة بالعلبة :) والقليل من العنب أو حبتين من الخوخ أو الموز لن يؤذيك.

كيفية تناول الحلويات أثناء فقدان الوزن

ستساعدك هذه القواعد على تجنب زيادة الوزن عند تناول الحلويات:

1. تناول الحلويات في الصباح. سيسمح لك هذا "بشحن دماغك" بالكامل. علاوة على ذلك، سيكون لديك الوقت لحرق السعرات الحرارية التي تحصل عليها من الحلويات قبل نهاية اليوم؛
2. عدم تناول الحلويات في المساء، وخاصة قبل النوم؛
3. تناول الحلويات بعد حوالي ساعة من تناول الوجبة الرئيسية. إذا قمت بشحذ كل شيء مرة واحدة، فقد لا يتمكن الجسم من التعامل مع كمية الطعام المستلمة. لذلك، سيبدأ الطعام في الإيداع في احتياطيات الدهون؛
4. لا تأكل الحلويات الدهنية. وتشمل هذه المعجنات والكعك. نعم، والدقيق ممنوع خلال فترة فقدان الوزن؛
5. يبقيه في الاعتدال. في المجموع، يجب ألا يتجاوز حجم الحلويات 40-50 جرامًا يوميًا.

فقط 5 قواعد بسيطة. أعتقد أنه يمكنك متابعتهم بسهولة 😉

وصفات الحلويات الغذائية

ليس من الضروري على الإطلاق الذهاب إلى أقرب سوبر ماركت بحثًا عن حلويات منخفضة السعرات الحرارية - يمكنك تحضيرها في المنزل. لن يكلف الكثير ولن يستغرق الكثير من الوقت. ولكن يا له من شيء لذيذ سيكون.

من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأنظمة الغذائية الشائعة وغير الشائعة المتوفرة اليوم، يتمتع كل شخص بحرية اختيار النظام الذي يناسبه (لكن لن يكون من الخطأ إجراء عدة مشاورات مع أخصائي التغذية). ومع ذلك، فإن العديد من محبي الحلويات، عند اتباع نظام غذائي، يواجهون مشكلة الحلويات التي يمكنهم تناولها أثناء فقدان الوزن. من الصعب جدًا عليهم الاستغناء عنهم. لكن مسألة إنقاص الوزن قد تثير اهتمامك، كما يقولون، بشكل جدي ولفترة طويلة. فقط إذا كنت متناغمًا مع العملية، يجب أن تحاول اتباع التعليمات بوضوح تام. ثم لن ينتظر التأثير طويلا، وسوف تختفي الوزن الزائد.

الحلويات لإنقاص الوزن. ما الذي يمكن وما لا يمكن استهلاكه؟

كما تعلم ، يوجد في عالم الطهي حلويات صحية وما يسمى بالحلويات غير الصحية. دعونا نحاول أن نفهم هذه القضية الصعبة إلى حد ما بمزيد من التفصيل.

وبطبيعة الحال، مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يجب عدم تناول الحلويات مثل الكعك والمعجنات والكعك. تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات سهلة الهضم، وعادة ما تحتوي على كميات كبيرة من السكر وغيرها من المواد الضارة والمغذية للغاية. ولكن هنا، مرة أخرى، يتعلق الأمر كله بوصفات الطبخ. بعد كل شيء، يمكنك، على سبيل المثال، صنع كعكة فواكه حلوة تعتمد على العسل. لن يكون ضارًا بعد الآن، على الأقل، على الرغم من أنه لا يزال يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. سنتحدث عن وصفات الحلويات اللذيذة المتوفرة في الحميات الغذائية بعد قليل. الآن دعونا نلقي نظرة على تلك المنتجات التي تعتبر بدائل لذيذة ومبررة للمعجنات والكعك المعتادة. لذا، أفضلها لإنقاص الوزن. السبعة الأوائل - لاهتمامكم.

عسل

تمت كتابة الكثير من المقالات حول الفوائد الهائلة لهذا المنتج لجسم الإنسان. ليس من الممكن فحسب، بل من الضروري أيضًا استخدامه أثناء الوجبات الغذائية. لذلك، على سبيل المثال، هناك نظام غذائي خاص يعتمد على محلول الماء بالعسل والليمون، عندما لا يتم تناول أي شيء آخر. التأثير مذهل. لا تفقد الوزن الزائد خلال أسبوع تقريبًا فحسب، بل يتم تجديد شباب الجسم بالكامل، ويتحسن التمثيل الغذائي، ولا تشعر بالرغبة في تناول الطعام على الإطلاق. وكل ذلك لأن العسل يحتوي تقريبًا على الجدول الدوري بأكمله والعديد من الفيتامينات والإنزيمات.

عند اتباع نظام غذائي، ينصح خبراء التغذية بتناول ملعقتين كبيرتين من المنتج يوميًا، مع التأكد من أن هذا لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على شخصيتك. ولكن مع ذلك، يجب مراعاة بعض الحذر عند تناول العسل، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يحسبون بالفعل السعرات الحرارية التي يتناولونها يوميًا. بعد كل شيء، محتوى السعرات الحرارية في العسل يمكن مقارنته بالسكر! شيء آخر يجب الانتباه إليه هو أن العسل يجب أن يكون طازجًا بالتأكيد، وليس مسلوقًا أو مصنوعًا بشكل صناعي. أثناء المعالجة الحرارية والحفظ في المصنع، تختفي معظم الخصائص المفيدة، ولم يتبق سوى المحتوى العالي من السعرات الحرارية. ولماذا الحفاظ؟ يعلم الجميع أن العسل الحقيقي الجيد لا يمكن تخزينه في الثلاجة، ولكن في مخزن المؤن لسنوات! تحتاج أيضًا إلى أخذ المنتج من مربي النحل الموثوق بهم إذا أخذته من يديك. لأن العديد من منتجي القطاع الخاص غير الشرفاء يضيفون محلول السكر إلى العسل أو يطعمون النحل أنفسهم بالسكر، مما يقلل أيضًا من جودة العسل، مع زيادة الإنتاجية بالطبع.

فواكه مجففة

ما هي الحلويات الأخرى التي يمكنك تناولها أثناء فقدان الوزن دون ضرر كبير؟ وبطبيعة الحال، يوصي الأطباء بتناول الفواكه المجففة. يمكن أن تكون بدائل ممتازة لملفات تعريف الارتباط والحلويات، التي يحبها عشاق الحلويات من جميع الرتب والمشارب. بالإضافة إلى ذلك، إذا تم تجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح، فيمكن تخزينها لفترة طويلة دون المساس بفائدة المنتج.

ما الذي يمكن تقديمه في المقام الأول باعتباره أفضل نوعية طعام يمكن الوصول إليها عند اتباع نظام غذائي؟ المشمش المجفف والزبيب والخوخ بالطبع أولاً. هذه الفواكه المجففة مفيدة لكل من القلب والجهاز الهضمي. أنها تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات. ينصح الأطباء بتناولها نيئة. إذا كنت خائفًا من الجراثيم، يمكنك سكب الماء المغلي فوقها، لكن لا تطبخها! كحل أخير، قم بإعداد كومبوت، ولكن بعد ذلك ستختفي العديد من الفوائد من هذه الحلويات. والثاني هو التفاح المجفف والكمثرى والتوت. يمكن أن تكون أيضًا إضافة جديرة بالاهتمام إلى قائمة الحلويات التي يمكنك تناولها أثناء فقدان الوزن. المؤسف الوحيد هو أن الكثير من الناس يفضلون تناولها بجميع أنواع الكومبوت. عملية الطهي تقلل إلى حد ما من قيمتها الفيتامينية. لذلك، إذا شعرت باقتراب الجوع، فبدلاً من تناول السندويتش أو البسكويت، تناول القليل من الفواكه المجففة. وسيكون أكثر صحة، وسوف تكبح جماحك، وتشبع رغبتك في تناول الحلويات.

الفواكه الطازجة

كثير منهم طعم مثل الحلويات. لذلك، بدلاً من الكعكة، نأخذ موزة ونقشرها ونأكلها. الكمثرى والتفاح الحلو والمشمش والخوخ والأناناس والبرتقال - تنتمي جميعها إلى قائمة الحلويات المسموح بها عند فقدان الوزن. ومع ذلك، لا ينبغي لنا أن ننسى توافق المنتجات ومحتواها من السعرات الحرارية (لأولئك الذين يحسبون السعرات الحرارية). كل شيء جيد في الاعتدال. إذا كنت تأكل بضعة كيلوغرامات من العنب أو البرتقال في جلسة واحدة، فمن المؤكد أنك ستعاني من اضطراب طفيف في المعدة، أو حتى أهبة.

شوكولاتة

هناك جدل مستمر بين خبراء التغذية حول إمكانية إدراج الشوكولاتة في القائمة، فعند فقدان الوزن يمكن تناولها ولكن بكميات قليلة. وبالطبع الشوكولاتة مفيدة للأوعية الدموية والقلب. الهنود القدامى الذين اخترعوا "الشوكولاتة" - مشروب طقسي يحفز حالة خاصة، لم يتخيلوا وجود السكر فيه على الإطلاق. لذلك يجب أن يكون المنتج "صحيحًا" وغنيًا بالكاكاو وقليل السكر. الآن يقومون بإنتاج خيارات - بدون سكر تمامًا.

ومن الضروري أيضًا أن نتذكر أن الشوكولاتة تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية، لذا يجب ألا يزيد تناولها اليومي عن 30 جرامًا. إذا أكلت الشريط بأكمله (100 جرام) مرة واحدة، فيمكنك أن تسبب ضربة كبيرة للجسم. في النظام الغذائي، من الأفضل أن تقتصر على 10-15 جرامًا فقط من المنتج يوميًا.

أعشاب من الفصيلة الخبازية والفصيلة الخبازية

فقط يجب أيضًا تحضيرها بشكل صحيح - بدون أصباغ ومواد حافظة (من الأفضل لربة المنزل أن تصنعها بنفسها) وتحتوي على البكتين الذي يزيل الدهون الزائدة من الأمعاء والجسم وبدون وجود البكتين تصبح هذه الحلوى عديمة الفائدة. ولا ينصح به عند اتباع نظام غذائي.

مربى البرتقال

ومن الغريب أن القائمة: "ما هي الحلويات التي يمكنك تناولها أثناء فقدان الوزن" تشمل أيضًا مربى البرتقال. يحتوي هذا الحلو أيضًا على البكتين الذي يتم الحصول عليه من الفواكه. ومع ذلك، من الأفضل أن تجعلها بنفسك، لأنه، كقاعدة عامة، تلك الحلوى الملونة والحلوة التي تباع في صندوق في المتجر، ليس لها أي شيء مشترك مع مربى البرتقال الحقيقي. يجب ألا ننسى كمية المنتج المستهلكة. لا يُسمح بتناول أكثر من 25 جرامًا من الحلويات يوميًا.

بعض الإضافات

من بين كل ما سبق - فقط المنتجات الأكثر شيوعًا المسموح بها عند اتباع الحميات الغذائية. قد تشمل بعض بدائل الحلويات، نظرًا لتفضيلات مذاقها، على سبيل المثال الحبوب المنبتة وحليب الصويا الحلو وجذور عرق السوس وغيرها من المنتجات الطبيعية والمذاق اللذيذ. الأمر كله مسألة ذوق. ولكل شخص الحرية في اختيار البديل الحلو الخاص به. ومع ذلك، هناك أيضًا منتجات منتجة خصيصًا بدون سكر.

الحلويات التي تحتوي على الفركتوز لإنقاص الوزن

وكقاعدة عامة، يتم استخدام الفركتوز بدلا من الجلوكوز لإنتاج هذه الحلويات لمرضى السكر. بالطبع، مثل هذا الاستبدال يقلل من محتوى السعرات الحرارية وضرر الحلويات للجسم (خاصة في حالة مرض معين). ومع ذلك، بالنسبة لفقدان الوزن، يجب على الأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري عدم تناوله كثيرًا، واستبدال السكر بالفركتوز، لأن هذا المكون يحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. ويؤدي تناول جرعة زائدة إلى الجسم إلى تكوين الدهون (ولهذا السبب لا توصي بعض الأنظمة الغذائية بتناول كميات كبيرة من الفواكه التي تحتوي على الفركتوز). فما هو جيد للبعض قد يكون ضارًا للآخرين!

وصفات

لن يتم تناول موضوع الحلويات التي يمكنك تناولها أثناء فقدان الوزن بشكل كامل دون مشاركة الطبخ. وأخيراً، كما وعدناكم، بعض الحلويات البسيطة الصنع والمعقدة التي يمكن تناولها أثناء اتباع الحمية الغذائية. تذكر الكميات! لا تأكل، حتى لو كنت تريد ذلك حقًا، الكعكة بأكملها في وقت واحد. معدل الاستهلاك يتوافق مع متطلبات النظام الغذائي الذي اخترته.

كعكة الفاكهة

المكونات: نصف لتر من الزبادي الطبيعي، وملعقتين من العسل، و50 جرامًا من الجيلاتين، وزوجين من الموز، والقليل من حبات الكيوي (لكن، من حيث المبدأ، يمكنك استخدام أي توت وفواكه موجودة في الثلاجة) ‎عصير فواكه طبيعي.

نذوب الجيلاتين في الماء الساخن ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً. نقطع الثمار المقشرة (نزيل البذور من التوت). ضعها بشكل جميل في قالب زجاجي أو سيليكون مُجهز بعمق كافٍ. نصنع الجيلي من العصير والجيلاتين. ننتظر حتى يتماسك في الثلاجة، ونقطعه إلى مكعبات (يمكنك صنع مكعبات بألوان مختلفة من عصائر مختلفة). ضع القطع فوق الفاكهة في الوعاء. نصنع أيضًا الجيلي من الزبادي والجيلاتين. نتركها تبرد قليلاً، ثم نسكب الخليط الأبيض فوق قطع الفاكهة ومكعبات الجيلي من العصير. ضعها في الثلاجة لتصلب. اتضح أنها حلاوة ممتازة ومقبولة تمامًا في النظام الغذائي.

كوتيا

ربما كان هذا النوع من الحلويات الأكثر فائدة لفقدان الوزن مألوفًا لدى جداتنا العظماء. على الرغم من المعنى الديني المقدس للطبق، إلا أنه يمكن أيضًا تحضيره للطعام اليومي كبديل ممتاز للكعك. ومن السهل جدًا القيام بكل شيء: قم بغلي القمح (أو الأرز - بضعة أكياس)، وأضف المكسرات (نصف كوب من الجوز المقشر) والعسل (ملعقتين كبيرتين) مع حفنة من الزبيب المطهو ​​على البخار. الحلاوة مذهلة!