ظهر نبات يحمل الاسم الجميل الأكتينيديا في أوروبا منذ قرنين من الزمان. أطلق عليها البستانيون اسم عنب الثعلب من الصين، لكن التشابه المذهل في اللون مع طائر الكيوي الصغير غيّر اسم الشتلة الغريبة. اليوم يعرف الجميع فاكهة الكيوي، ولكن اسم "الأكتينيديا" معروف فقط للبستانيين. تزرع الأكتينيديا ليس فقط من أجل ثمارها اللذيذة، ولكن أيضًا للزينة. براعم ملتوية مغطاة بأوراق غير عادية تجمع بين عدة ظلال من الألوان تزين أي حديقة. الكيوي متواضع للغاية مع ظروف النمو ومقاوم للأمراض النباتية. يمكن زراعة النبات في المناطق ذات الظروف المناخية.
خصائص النبات
عند توصيف الأكتينيديا، يتم الاهتمام بالمؤشرات التالية:
- يشبه الصنف كرمة ذات براعم خشبية.
- الزهور بيضاء، عديمة الرائحة، تم جمعها في النورات الصغيرة.
- المصنع ثنائي المسكن، لذلك تحتاج إلى شراء براعم الذكور والإناث. يمكنك معرفة جنس النبات بنفسك على الموقع. للقيام بذلك، تحتاج إلى الانتظار المزهرة وفحص الزهرة. تحتوي بعض الزهور على مدقة كبيرة في المنتصف - المبيض، الذي تشع منه أشعة صغيرة - وهي إناث. الزهور الذكورية تفتقر إلى المدقة، ولكن لديها حلقة كثيفة من الأسدية.
- ثمار شقائق النعمان البحرية مستطيلة، ذات لون أخضر، وخشنة الملمس. أنها تنضج في أوائل الخريف. حجم التوت يعتمد على الصنف المزروع.
ما الذي يجب مراعاته عند شراء عنب الثعلب الصيني؟
يمكن شراء شقائق النعمان من متجر متخصص، ولكن عليك أن تسأل كيف نمت الشتلات.
- يشير الجذع القصير ذو البراعم الجانبية المتفرعة إلى أنه تم الحصول على الشتلات من القطع. ترث هذه البراعم جميع خصائص الشجرة المانحة.
- إذا تم الحصول على الفرع من البذور، فإنه ينمو من برعم. من الأفضل عدم شراء مثل هذه الأكتينيديا، لأن أشجار الفاكهة المزروعة بهذه الطريقة لا تحتفظ بخصائصها المتنوعة.
بعد ذلك، تحتاج إلى فحص جذور النبات الصغير - يجب أن تكون في حاوية مع التربة، ومعبأة في كيس من البلاستيك. خلاف ذلك، فإن الشمس والهواء يجففان نظام الجذر، ويتم قبول النبات بشكل سيء. من الضروري شراء نبات ذكر وأنثى، ولكن لا يمكن تحديد جنس الشتلة إلا من خلال أزهارها. هذا يعني أنك بحاجة إلى شراء قطعة عمرها عامين بالفعل. إذا كانت الشجرة أكبر سنا، فإنها لا تتحمل عملية الزرع بشكل جيد.
حول زراعة الأكتينيديا
يفهم البستانيون ذوو الخبرة أن زراعة صنف معين يعتمد على وقت زراعة النبات. لا توجد طرق مثالية لزراعة الكيوي. يأخذ البستانيون في الاعتبار خصائص منطقتهم والطقس في وقت معين:
- إذا تم اختيار زراعة الربيع، فيجب أن يتم ذلك قبل أن يبدأ تدفق النسغ؛
- وينصح باستخدام الطريقة الصيفية مباشرة بعد إزهار الأشجار؛
- في الخريف ، عليك أن تستعجل حتى يتسنى لنظام الجذر الوقت الكافي للتجذر ، وإلا فإن الصقيع سوف يدمر الشتلات.
يعتمد نمو وتطور الأكتينيديا على تكوين التربة. ستكون التربة الحمضية أو المحايدة التي تحتاج إلى تسميد جيد هي الأمثل لها. التربة الطينية ليست مناسبة لهذا التنوع. يوصى بزراعة الشجرة في مناطق مرتفعة حتى لا تتجمد مياه الأمطار. إذا لم يكن هناك مكان من هذا القبيل، فأنت بحاجة إلى ترتيب الصرف القوي. يُسكب دلو من رقائق الطوب في قاع فتحة الزراعة. الطبقة التالية عبارة عن خليط من الدبال والفحم والأسمدة، وبعد ذلك تحتاج إلى صب دلو من التربة عادة في الحفرة.
تحتاج أيضًا إلى اتباع نهج مدروس لاختيار مكان لزراعة عنب الثعلب في الخارج:
- ستشعر الشتلات بالرضا بعد الكشمش، لأن براعمها تمتد على عمق ضحل في اتجاهات مختلفة و"تفقد" التربة.
- بجانب الشجرة الصغيرة يمكنك زراعة أي نوع من البقوليات التي تحافظ على التوازن المائي في المنطقة وتساعد على تحسين المناخ المحلي.
- الزهور السنوية - البطونية، جربر، آذريون - ستكون بمثابة زخرفة ممتازة لا تستهلك الكثير من الرطوبة.
- لا يمكنك زراعة الأكتينيديا بجانب أشجار الفاكهة، وخاصة أشجار التفاح، لأنها تحتوي على نظام جذر قوي يجفف التربة.
- يحتاج النبات المزروع إلى دعم جيد حتى لا تحاول البراعم "تسلق" أشجار الفاكهة الأخرى.
- خلال الفترات الحارة، يجب تظليل الأكتينيديا الصغيرة من أشعة الشمس حتى لا تحرق اللحاء أو نظام الجذر.
- لا ينبغي حفر جذع الشجرة للأنواع المزروعة: فقد يتلف نظام الجذر.
مخطط الزراعة
قبل حوالي أسبوعين من زراعة "عنب الثعلب أمور" تحتاج إلى اختيار مكان وحفر ثقوب على شكل مربع ضلعه 50 سم وعمق الحفرة 60 سم والمسافة بين الشتلات حوالي 1.5 – 2 م يجب الانتظار حتى تستقر التربة . قبل الهبوط مباشرة قم بما يلي:
- يتم وضع طبقة الصرف في الجزء السفلي من الحفرة. لا ينصح باستخدام الحجر الجيري الصغير لتصريف المياه لأنه يحتوي على الحجر الجيري.
- يضاف دلو من الدبال إلى الحفرة، وكذلك الأسمدة المعدنية - السوبر فوسفات، الرماد، الملح الصخري.
- يجب سكب طبقة من العشب المأخوذ من الحفرة على هذا الخليط، وإلا سيحرق الأسمدة الجذور.
- أخرج النبات من الوعاء، وتذكر أن تملأ التربة بالماء أولاً.
- يجب فحص الشجرة التي تمت إزالتها وتقليم البراعم الجافة والمكسورة. تأكد من قرصة الجذور وغمسها في هريس الطين.
- بعد أن تجف طبقة الطين، يتم وضع القطع في وسط الحفرة وتغطيتها تدريجياً بالأرض، والتي يتم دهسها بشكل دوري.
- بعد ملء نصف الحفرة بالأرض، يجب سقي الكرمة بثلاثة دلاء من الماء حتى تتمكن من التكيف مع تكوين التربة الجديد.
- بعد امتصاص الماء، تمتلئ الحفرة بالكامل بالتربة، ولكن يجب أن تظل طوق الجذر فوق مستوى سطح الأرض.
- الطبقة العليا من التربة مغطاة. القش ونشارة الخشب والأوراق المتساقطة وإبر الصنوبر والجفت مناسبة لهذا الغرض.
الكيوي شجرة غير مناسبة للزراعة المنفردة لأنها ثنائية الفلقة. وهذا يعني أنه بجانب الشجرة الأنثوية يجب أن تكون هناك شجرة ذكر على مسافة 3-5 أمتار. ينصح البستانيون بالالتزام بالمخطط التالي: شتلة ذكر واحدة لـ 3-5 إناث. إذا لم تكن هناك مساحة كافية في الحديقة، فيمكنك زراعة الأشجار الذكور والإناث في حفرة واحدة، أو حتى أفضل، اختيار أصناف خنثى.
حول التلقيح الكيوي
يتم جمع الزهور على الأشجار الذكور في النورات، في وسطها الأسدية مع حبوب اللقاح. حبوب اللقاح خصبة لمدة 5 أيام من لحظة الإزهار.
يمكن ترتيب الزهور الأنثوية بطرق مختلفة: منفردة أو في مجموعات صغيرة. يوجد في وسط الإزهار مدقة ، مثل شجرة الذكر ، محاطة بأسدية ولكنها معقمة. ولذلك، فمن الضروري أن يكون هناك أصناف من الذكور والإناث في مكان قريب. يمكن أن يتم التلقيح على الفروع الأنثوية خلال 10 أيام. تميل الأشجار المذكرة والمؤنثة إلى الازدهار في نفس الوقت. ولكي تتم عملية التلقيح، يجب أن تدور الحشرات حول الزهور. ومع ذلك، فإن النحل لا يحب الأكتينيديا كثيرًا لأن أزهارها لا تنتج رائحة حلوة. كل ما علينا فعله هو الانتظار حتى تهب الرياح. يفعل البستانيون المجتهدون الأشياء بشكل مختلف: فهم يقطفون الزهور من الشجرة الذكرية ويلمسونها للحظة مع الزهور الأنثوية. حبوب اللقاح من زهرة ذكر واحدة تكفي لعشرة إناث.
رعاية الأشجار المزروعة
سيكون من الصعب العناية بالجمال الخارجي إذا كانت الكرمة مزروعة بكثافة ولم يتم توفير الدعم للبراعم. ليس من الصعب تقديم الدعم: قم بحفر الأعمدة ومد السلك بينهما.
وستشمل أنشطة الرعاية الإضافية ما يلي:
- يحتاج عنب الثعلب الصيني إلى سقي معتدل: لا تسقى إلا إذا امتصت التربة الماء بالكامل. لكن الأوراق تحب "الدش" في الصباح أو المساء: الرش من خلال البخاخ.
- يجب تغذية الشتلات في أوائل الربيع بمجرد ذوبان الثلوج. يجب فك التربة المحيطة بنظام الجذر بشكل سطحي (3-5 سم) ونثر رماد الخشب أو نترات الأمونيوم أو الفوسفور أو سماد البوتاسيوم فيها. لا تستخدم السماد الطازج أو الأسمدة التي تحتوي على الكلور. بعد تطبيق الأسمدة، يتم تغطية التربة.
- في الصيف، تحتاج إلى مراقبة طوق الجذر: إذا كان مكشوفًا جدًا، فأنت بحاجة إلى إضافة التربة.
ومن المثير للاهتمام أن القطط تحب جذور النبات. لتجنب تلف نظام الجذر، من الأفضل تغطية القطع المزروعة بشبكة حديدية.
تشذيب الأكتينيديا
تشمل رعاية الأكتينيديا التقليم السنوي للبراعم:
- من خلال تقليم شتلة صغيرة، يشكل البستاني تاجًا.
- تنمو الشجرة البالغة بقوة مما يؤدي إلى سماكة التاج. إذا أهملت التقليم، فسوف تتداخل البراعم مع بعضها البعض، مما يؤدي إلى انخفاض المحصول.
يمكنك تقليم الكرمة في أواخر الربيع بمجرد سقوط اللون. إذا قمت بتقليم شتلة بمجرد بدء تدفق النسغ، فسوف يفقد النبات العديد من العناصر الغذائية ويضعف. الوقت الأمثل لتقليم الخريف هو نهاية سقوط الأوراق. لا ينصح بإجراء هذه العملية قبل الصقيع مباشرة، لأن البراعم الجديدة المتكونة ضعيفة للغاية. سوف يموتون ببساطة من الصقيع.
قبل التقليم، يجب أن تتعرف على خصائص الصنف المزروع. لذلك، في الأكتينيديا كولوميكت البالغة، يجب إزالة إحدى البراعم المركزية سنويًا واستبدالها بالشباب. لا يمكن لمس الكرمة الرئيسية لمجموعة Argut، ولكن يجب تخفيف الأدغال بشكل كبير.
إذا كان الهروب ينمو لمدة عشر سنوات، فيجب تجديد شبابه - قطع جميع الفروع إلى مستوى الجذع. وبعد ذلك، بعد 5 سنوات، يتم تكرار الإجراء.
صلابة الكيوي في الشتاء
طور المربون أنواعًا مختلفة من الأكتينيديا التي يمكنها تحمل الصقيع التي تزيد عن 30 درجة، لكن النباتات الصغيرة تحتاج إلى "لفها" لفصل الشتاء - ربطها بالخيش أو البولي إيثيلين، ومغطاة بأغصان التنوب، والجذور مغطاة بالأوراق المتساقطة. حتى لو نجا النبات جيدًا من الصقيع ، فأنت بحاجة إلى أن تبتهج بعد انتهاء خطر الصقيع الربيعي ، لأن براعم وبراعم الزهور ذات الجمال الخارجي لا يمكنها تحمل البرد. الصقيع المفاجئ في الربيع يمكن أن يدمر الكرمة. في بعض الأحيان يزرع البستانيون شجيرة بالقرب من جدار المنزل، معتقدين أن ذلك سيحميه من الصقيع. في هذه الحالة، فإن المطر المتدفق من السقف سيكون مدمرا. سوف يركد الماء، مما يؤدي إلى تعفن الجذور.
كيفية نشر نبات مذهل؟
هناك عدة طرق لنشر الأكتينيديا في منطقتك:
- أسهل طريقة هي التكاثر الخضري. يحتفظ اللقطة المتكونة من الجذر بجميع خصائص الأصناف ويبدأ في الثمار بعد ثلاث سنوات. هذه هي الطريقة التي يمكنك بها نشر أصناف polygam وkolomikt، لكن Arguta لا تنتج طبقات جذرية.
- الطريقة التالية هي القطع التي تعتبر الأكثر موثوقية بين البستانيين. يمكنك استخدام كل من العقل الخضراء والخشبية.
- يجب قطع القصاصات الخضراء ذات الثلاثة براعم مباشرة بعد انتهاء الإزهار. يتم قطع الجزء العلوي من القطع بشكل مستقيم، والجزء السفلي بزاوية حادة. يتم وضع القطع المقطوعة في حفرة زرع ، حيث يُسكب الصرف في أسفلها ، ثم طبقة من الدبال بالرمل. الطبقة الأخيرة هي الرمال النظيفة. تنقع التربة وتوضع فيها شتلة المستقبل. الحفرة مغطاة بفيلم بلاستيكي يتم الاحتفاظ به لمدة شهر كامل ويتم رفعه للري فقط. من نهاية الصيف يمكنك البدء في التصلب. في الخريف يتم لف البراعم وعزل الحفرة وتركها حتى الربيع المقبل.
- يمكنك تبسيط عملية التكاثر هذه وقطع قصاصات خشبية في الخريف. يتم وضعها في وعاء به رمل في وضع عمودي ووضعه في القبو. في الربيع، يتم زرع مواد الزراعة في الدفيئات. من المعتقد أن التكاثر بالعقل الخشبية أكثر خطورة لأن العقل لا يطور الجذور بشكل جيد.
- تقسيم الأدغال فعال. يجب حفر الأدغال وتقسيمها إلى أجزاء بحيث تكون هناك براعم وجذور. بعد ذلك، يتم زرع نباتات جديدة.
- الطريقة البسيطة هي الانتشار عن طريق الطبقات. في أوائل الربيع، يجب عليك حفر الأخاديد تحت الأدغال وملءها بالدبال ونشارة الخشب (الخث سيفي بالغرض أيضًا). يجب ثني البراعم الصغيرة السفلية ووضعها في خنادق معدة. لمنع انتشار البراعم، يتم الضغط عليها على الأرض باستخدام المشابك السلكية. بعد ذلك، يتم ملء الخندق بالأرض، ولكن يجب أن يظل الجزء العلوي من الفرع فوق الأرض. الشتلات المستقبلية تحتاج إلى سقي منتظم. في الربيع المقبل، يتم فصل الطبقة ذات الجذر الناتج عن الأدغال المركزية وزرعها في موقع جديد.
- يعد تكاثر الأكتينيديا بالبذور مهمة مزعجة. ويجب غسل الحبوب الخضراء الصغيرة وتجفيفها وربطها بقطعة من النايلون ووضعها في الماء لمدة أربعة أيام. بعد ذلك، زرع البذور في وعاء مع الرمال. يجب حفظ الحاوية التي تحتوي على الرمل في غرفة دافئة وسقيها بشكل دوري. مرة واحدة في الأسبوع، يجب إزالة البذور من الرمال والتهوية. بعد شهرين، يتم نقل حاوية البذور إلى الطابق السفلي، حيث تبقى لمدة شهرين، وبعد ذلك يجب نقل البذور إلى بيئة أكثر دفئا. بعد ثلاثة أسابيع، ستبدأ البذور في التشقق. الآن يحتاجون إلى أن يزرعوا في أواني الزهور، وبعد انتظار ظهور الورقة الثالثة، زرعوا في الأرض.
أمراض الأكتينيديا
نادرًا ما تتأثر الكرمة الغريبة بالأمراض، لكن في بعض الأحيان، عندما تتغير الظروف المناخية، يمكن أن يتطور البياض الدقيقي وتعفن الفاكهة والعفن الرمادي على الأوراق والبراعم. ويجب الاستجابة فوراً لهذه الأعراض، قبل أن ينتشر المرض على نطاق واسع: من الضروري إزالة البراعم المصابة والرش بمستحضرات خاصة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام محلول 0.5٪ من صودا الخبز ورش الشجيرات 2-3 مرات مع استراحة لمدة عشرة أيام. يجب معالجة البراعم الصغيرة في أوائل الربيع وأواخر الخريف بخليط بوردو لتجنب "غزو" خنافس الأوراق وخنافس اللحاء واليرقات. سيتم الإشارة إلى ظهور مرض فطري من خلال طبقة بيضاء على الجزء الخلفي من الورقة. عليك أن تفعل الشيء نفسه كما هو الحال عند علاج أمراض النباتات الأخرى.
خمس مفاجآت من ثقافة غريبة
يلاحظ البستانيون الذين كانوا يزرعون الأكتينيديا لسنوات عديدة أن هذا المحصول يمنح البستاني بهدوء العديد من اللحظات الممتعة:
- ثمار هذا النبات الغريب ليست فقط عصيرية وحلوة، ولكنها تحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن. وبالتالي فإن كمية فيتامين C أكبر بكثير مما هي عليه في الكشمش الأحمر والحمضيات.
- يمكن استخدام الأكتينيديا في البستنة العمودية وتزيين السياج وشرفة المراقبة. علاوة على ذلك، فإن ليانا جميلة في أي وقت:
- أوراق الشجر المشرقة والعصرية ترضي العين في الربيع.
- من الصعب أن ترفع عينيك عن نبات مزهر؛
- في الصيف هو تحوط رائع، يمكن أن يكون لونه أخضر داكن، فضي، بني محمر.
- يبدأ الإثمار في السنة الرابعة بعد الزراعة ولا يتوقف لمدة عشرة إلى خمسة عشر عامًا. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة من هذا النوع حوالي 20 كجم من الفواكه العطرية. تبقى الثمار على الفروع حتى الصقيع. لكي تسعدك الكرمة بمحصولها كل عام عليك أن تتذكر عدة نقاط:
- بعد الحصاد، يجب إزالة البراعم الصغيرة من دعاماتها ووضعها في الخنادق المعدة؛
- تغطيتها بأغصان أو أوراق شجرة التنوب.
- لا تنس أن تضع سم الفئران في الخندق.
هذه التدابير البسيطة سوف تنقذ النبات من برد الشتاء. إذا كان عمر الأكتينيديا 3 سنوات أو أكثر، فإن براعمها الخشبية المغطاة بطبقة سميكة من اللحاء لم تعد خائفة من الصقيع.
ثمار الأكتينيديا اللذيذة
التوت الأكتينيديا عالمي. ويمكن استخدامها للعلاج والتعليب، وتؤكل طازجة. فيما يلي بعض النصائح للمساعدة في الحفاظ على حصاد وفير:
- ومن المعروف أن الفواكه المجففة تحتفظ بجميع الفيتامينات. الأكتينيديا المجففة تشبه الزبيب. يجب وضع التوت في فرن ساخن إلى 60 درجة. اقلب بشكل دوري. يجب تخزين المجفف في حاوية ذات غطاء محكم.
- الأكتينيديا لذيذة عند طحنها بالسكر. يجب عليك اختيار الفواكه الناضجة جيدًا وبشرها. تحتاج إلى إضافة السكر إلى الكتلة الناتجة (1-2 كجم من السكر لكل 1 كجم من التوت). لتحسين الطعم، يمكنك إضافة بضعة غرامات من حامض الستريك. يتم وضع المنتج المحضر في مرطبانات معقمة ومثبت بأغطية. ملعقة صغيرة من هذه الأطعمة الشهية تحتوي على الاحتياجات اليومية من فيتامين C.
- إذا كان لديك عصارة، فمن السهل تحضير عصير لذيذ وصحي.
- هناك حاجة إلى المزيد من الجهد لصنع المربى. هناك العديد من الوصفات، وهنا واحدة منهم. يجب تقطيع الثمار غير الناضجة وسلقها في الماء المغلي وسكبها مع شراب السكر المغلي. يترك لمدة 5-6 ساعات ويغلي. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد ويُوضع على النار مرة أخرى. يتم تكرار العملية عدة مرات. يوضع المربى الساخن في مرطبانات معقمة ويغلق بأغطية.
- من السهل تحضير كومبوت من توت الأكتينيديا. تمتلئ الجرار بالفواكه حوالي 2/3 وتمتلئ بالماء المغلي. بعد عشر دقائق يتم تصريف الماء. يتم استخدامه لصنع شراب. يُسكب خليط الغليان في مرطبانات ويُغطى بأغطية.
في فصل الشتاء، ستصبح مستحضرات الأكتينيديا مخزنًا حقيقيًا للفيتامينات.
لماذا ثمار الأكتينيديا مفيدة؟
يحتوي التوت الصغير على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان (الفيتامينات والنشا والأملاح المعدنية وغيرها الكثير). يتفوق توت الأكتينيديا على الحمضيات من حيث محتوى فيتامين سي. التوت الكيوي الصغير غني بالفيتامينات P و A والزيوت الدهنية. يستخدم المعالجون التقليديون ثمار الأكتينيديا لعلاج عدد من الأمراض:
- أمراض الجهاز الهضمي.
- المضاعفات الرئوية.
- لنقص الفيتامينات - الثمار هي مخزن حقيقي للفيتامينات، فهي تساعد في علاج الاسقربوط والروماتيزم.
ليس فقط ثمار الأكتينيديا لها خصائص طبية:
- يحتوي اللحاء على العفص الذي له خصائص مرقئ ومقشع:
- يحتوي التوت على جليكوسيدات قلبية تدعم نشاط القلب.
- يتم تحضير الصبغات من الأوراق التي يمكن شربها لعلاج الذبحة الصدرية.
- تستخدم مغلي جذور الأكتينيديا للفرك ضد الروماتيزم والنقرس.
- عصير وقشر الفاكهة يعززان التئام الجروح.
- يستخدم مرهم محضر من لب التوت للتدليك والكسور بعد إزالة الجبس.
تُستخدم الخصائص العلاجية لهذا النبات المذهل أيضًا في المستحضرات الصيدلانية: يُستخدم عقار "Polygamol" المحضر على أساس مقتطفات من براعم عنب الثعلب الصيني للحفاظ على الحيوية.
على الرغم من الخصائص المذهلة لتركيبات الأكتينيديا، إلا أنها تحتاج إلى استخدامها بعناية. لا ينصح ببدء العلاج بهذه الأدوية للأشخاص الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري والدوالي.
وصفات شعبية
- للوقاية من السرطان، يجب ملء التوت الأكتينيديا الجاف بالماء ويطهى على نار خفيفة حتى يتم الحصول على تركيبة سميكة. خذ رشفة واحدة بعد الوجبات.
- يتم تحضير مرهم التدليك على النحو التالي: يجب طحن ثمار اللحاء الطازجة مع أي زيت وإضافة بذور الخردل إلى التركيبة.
- يجب وضع ملعقة كبيرة من اللحاء المسحوق، مملوءة بالماء المغلي، في حمام مائي. اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينقع الخليط ويبرد ويصفى. استخدم ثلاث مرات في اليوم إذا كان التمثيل الغذائي ضعيفًا.
- يتم تحضير منقوع الزهور والأوراق بكل بساطة: صب الماء المغلي واتركه لمدة 15 - 20 دقيقة. يوصى باستخدامه لعلاج آلام الروماتيزم.
أصناف الأكتينيديا
بدأ اختيار عنب الثعلب أمور بواسطة Michurin. اليوم تم إنتاج أكثر من 30 نوعًا من أروع المحاصيل:
- يعتبر صنف الوافل الأكثر إنتاجية. التوت لها طعم حلو وحامض. يبدأ النضج في أواخر الصيف.
- العنب - بداية النضج أيضًا ولكن الثمار لها رائحة التفاح.
- يمتلك لاكومكا وكلارا زيتكين ولينينغرادسكي توتًا كبيرًا جدًا يتراوح من 5 إلى 7 جرام. صنف Clara Zetkin مقاوم لجميع الأمراض النباتية.
يمكنك زراعة الأكتينيديا في أي منطقة من مناطق الاتحاد الروسي، لكن عليك اختيار الأصناف بحكمة. يمكن أن تكون النصائح ما يلي:
- يوصى بالأصناف المقاومة للصقيع (arguta وkolomikta) للزراعة في وسط روسيا، حيث تصل درجة الصقيع إلى 35 درجة. في مثل هذه المناطق ترتفع الكرمة من 6 إلى 8 أمتار، بينما في المناطق الأكثر حرارة يمكن أن تنمو حتى 50 مترًا. إن ثمار الأكتينيديا في هذه المنطقة ليست وفيرة كما هي الحال في الجنوب، لذلك غالبًا ما يتم زراعتها لأغراض الزينة.
- وفي المناطق ذات المناخ المعتدل ينصح بزراعة صنف جنيف الذي ينتج محصولاً وفيراً بدءاً من السنة الثالثة للزراعة. تتطلب الكرمة سقيًا وفيرًا، ثم يتم تعليق الفروع بتوت دائري كبير ذو مذاق ممتاز. حلو، عطرة. إذا كان النبات يفتقر إلى الرطوبة، يصبح التوت طريًا. من أجل النمو والتطور الناجح لهذا التنوع، يلزم التخفيف الضحل بعد تطهير الأرض من الغطاء الثلجي.
- Purpurna Sadowa هي مجموعة متنوعة تحظى بشعبية كبيرة في أوكرانيا. تم تربيتها عن طريق تهجين نوعين من الأكتينيديا - الأرجوت والأرجواني، والتي تحدد لون التوت - الأحمر الأرجواني. على الرغم من أن الشجيرة يمكن أن تتحمل الصقيع حتى 20 درجة، إلا أن العناية بها شاقة، وتتكون من الري في الوقت المناسب والاستخدام الدوري للأسمدة والرش ضد الآفات.
- Rogow هي مجموعة متنوعة يزرعها البستانيون البولنديون. يختلف في فترة النضج المتأخرة (أوائل سبتمبر) ولون التوت. كل عام تنفجر الكرمة بعدد كبير من التوت الأخضر. إنه مقاوم للصقيع ولكنه يتطلب تقوية مستمرة لنظام الجذر حتى لا تكسر هبوب الرياح الكرمة الطويلة.
- كوكوا هي مجموعة محبة للحرارة يتم تربيتها من قبل المربين اليابانيين. الثمار كثيرة لكن التوت صغير الحجم وله رائحة الليمون. يحتاج إلى تشذيب مستمر. مجموعة متنوعة أخرى من اليابان هي Issai. ينتمي إلى ثنائيات الفلقة، التلقيح الذاتي. النبات صغير الارتفاع - لا يزيد نموه عن ثلاثة أمتار. لا يتجمد في الصقيع 20 درجة. يتطلب سقيًا وفيرًا طوال فصل الصيف، فالتربة الجافة تحت الجذور يمكن أن تدمر الأنواع. في السنة الأولى من الزراعة يتم تغطيتها بتوت صغير مستطيل.
- جامبو هو نوع إيطالي يفاجئ حتى البستانيين ذوي الخبرة بوزن التوت الذي يصل إلى 30 جرامًا. لون الثمرة أصفر وأخضر وشكلها ممدود وطعمها حلو ولكن بدون رائحة.
تلخيص ما قيل
- الأكتينيديا نبات يحب الري بكثرة لكنه لا يتحمل المياه الراكدة. عندما تكون الشمس حارة، لا ينبغي أن تسقي الكرمة، والأفضل أن تفعل ذلك في الصباح أو في المساء. يوصى ليس فقط بسقي الجذور، ولكن أيضًا رش الأوراق بتيار لطيف من الماء.
- يجب تقليم النبات قبل بدء تدفق النسغ حتى لا يفقد النبات الكثير من النسغ.
- تقع جذور الصنف بالقرب من السطح: تحتاج إلى فكها بسطحية وبعناية. بعد التخفيف ، من الأفضل تغطية نظام الجذر.
- لا ينصح بإزالة الكروم الناضجة من دعاماتها في الشتاء. بالنسبة للمناطق ذات المناخ البارد، تحتاج إلى اختيار الأصناف المناسبة.
- يتأثر النمو والتطور المتسارع باستخدام الأسمدة: يتم استخدام الفوسفور والنيتروجين والبوتاسيوم عدة مرات في الموسم الواحد (في أوائل الربيع، أثناء عقد الثمار، بعد الحصاد). بالنسبة لتغذية الربيع والخريف، يتم أخذ مكونين (الفوسفور والبوتاسيوم) في أجزاء متساوية (ما يصل إلى 20 جم)، مطلوب المزيد من النيتروجين (30 جم). عند التغذية في الصيف يتم تقليل كمية جميع المكونات بمقدار 10 جرام، ويتم توزيع الخليط بالتساوي حول جذع الشجرة، ويتم سقي التربة وتخفيفها.
- تحتاج إلى زراعة النبات بعناية وفحصه بشكل دوري حتى لا تفوت ظهور الأمراض النباتية.
يميل البستانيون الذين لديهم قطعة أرض خاصة بهم إلى زراعة أشجار الفاكهة عليها - البرقوق والكمثرى وشجرة التفاح والذهاب إلى السوق لشراء الفواكه الغريبة. المعلومات حول النبات المذهل، الذي يجمع بين السمات الغريبة والصفات المألوفة لأنواع الفاكهة، بدأت للتو في الانتشار. فلماذا لا تصبح مبتكرًا في مجال البستنة وتزرع الأكتينيديا في الحديقة التي ستسعدك بثمارها غير العادية لعقود من الزمن.
قارئنا من يفباتوريا، فلاديسلاف ميخائيلوفيتش كوفالينكو، يزرع الأكتينيديا. لكنه قال إن أوراق نباته بدأت تتجعد وتذبل.
لسوء الحظ، من الصعب علينا تحديد سبب حدوث ذلك. في بعض النباتات، تتحول أطراف الأوراق الفردية إلى اللون الأبيض، ثم الوردي، وصولاً إلى اللون الأحمر. ولكن هذا ليس مرضا، ولكن السمات المميزة للأكتينيديا. يحدث هذا أحيانًا على النباتات الذكور. بشكل عام لم يجد العلماء حتى الآن أي ضرر لنباتات الأكتينيديا بسبب الأمراض أو الآفات. ولعل سبب ذبول أوراق الأكتينيديا هو التكنولوجيا الزراعية غير الصحيحة.
الكيوي عبارة عن كرمة كبيرة تشبه الشجرة تنتمي إلى عائلة الأكتينيديا من الصين. تحظى بتقدير كبير لثمارها الصالحة للأكل، والتي يبلغ حجمها حجم بيضة الإوزة تقريبًا. هناك العديد من أنواع الأكتينيديا. نطلق على الكيوي اسم الأكتينيديا الصينية المتنوعة ذات الإنتاجية العالية والفواكه الكبيرة، في حين يُطلق على الأكتينيديا الصينية عادةً اسم النباتات غير المتنوعة التي يتم الحصول عليها من البذور.
مثل معظم أنواع الأكتينيديا، فإن الكيوي ثنائي المسكن، مما يعني أنه إما ذكر أو أنثى. للحصول على الفاكهة، تحتاج إلى زراعة نباتين على الأقل من جنسين مختلفين. تزهر النباتات في أواخر مايو - أوائل يونيو. الزهور بيضاء في البداية ثم تصبح كريمية تدريجياً. فهي عطرة جدا ورائحتها مثل الورود.
يمكن زراعة الكيوي بنجاح في الداخل (مع إضاءة كافية) وفي الهواء الطلق. إذا لم يكن نظام درجة الحرارة في المنطقة مناسبًا جدًا لهذا النبات، فيجب تغطية كرمة الكيوي التي تنمو في أرض مفتوحة لفصل الشتاء، مثل العنب.
يمكن زراعة الأكتينيديا بأمان في شبه جزيرة القرم في أرض مفتوحة. إنه يعيش في درجات حرارة تتراوح من -17 درجة مئوية إلى +35 درجة مئوية. النبات محب للرطوبة للغاية ، وأثناء نموه وتطوره يجب أن تكون التربة المحيطة به رطبة باستمرار.
يحتاج الكيوي إلى الدعم، لكن لا يمكن السماح للكرمة بالنمو على الأشجار. يمكنك استخدام تعريشة مثل العنب، لكنها أقوى، لأن الكرمة تزن أكثر.
يتم وضعه عادةً على الجانب الغربي من المنزل أو شرفة المراقبة أو المباني الأخرى. ولكن بطريقة يتم فيها إنشاء تظليل طفيف. من المرغوب فيه أن تكون هناك أشجار أطول ذات تاج متناثر فوق شجيرة الأكتينيديا، مما يخلق ظلًا جزئيًا.
يمتلك الكيوي نظام جذر ضحل يتطلب مساحة كبيرة مع تهوية جيدة. لذلك، يجب إعداد التربة للكيوي. إذا كانت التربة ثقيلة وطينية، فيجب تحسينها. للقيام بذلك، من الأفضل إضافة الدبال الخشبي للحفر إلى السرير بأكمله حيث يتم التخطيط للزراعة. خليط الأرض للزراعة: التربة الورقية، الدبال، تربة العشب، الرمل (2:1:1:1). يمكنك إضافة السماد الدودي أو القليل من الخث.
في التربة الثقيلة، يبدأ لحاء هذا النوع من الأكتينيديا في التقشر. وبعد ذلك سيتعين استبدال التربة المحيطة بالشجيرات، وإلا فقد يموت النبات. من الأخطاء الشائعة التي يرتكبها البستانيون الهواة زراعة الأكتينيديا في التربة العادية، وخاصة التربة المتوسطة والثقيلة. في مثل هذه التربة، تشعر الأكتينيديا بالسوء وتعاني ولا تنمو. لذلك، كما قلنا من قبل، من أجل تحقيق النجاح، من الضروري زرع النبات في حفرة مع الدبال والتربة العشبية والصرف الصحي.
ينمو الكيوي بنشاط كبير ويحتاج إلى التقليم. يمكن تنفيذه على مدار السنة تقريبًا، ولكن ليس في فبراير ومارس، عندما يبدأ تدفق النسغ النشط. إذا تم تقليم النبات في هذا الوقت، فسوف "يبكي" بصوت عالٍ ولفترة طويلة، مثل العنب. تحتاج إلى قطع البراعم الضعيفة والمثمرة والسميكة. بشكل عام، التقليم يشبه إلى حد كبير تقليم العنب.
في السنة الأولى من الخريف، يتم قطع جميع البراعم الضعيفة والهشة والملتوية وغير المريحة بمقصات التقليم عند قاعدة الأدغال، ولم يتبق سوى اثنين فقط على النبات. إنهم مرتبطون بتعريشة ويتم توجيههم مثل كتفين من الطوق في اتجاهات مختلفة. ثم، باستخدام التقليم، يتم تحقيق المشجعين على تعريشة.
نظرًا لأن نظام جذر الأكتينيديا سطحي ، فيجب أن يتم فك التربة الموجودة تحت النباتات بعناية فائقة وبسطحية 5-7 سم ، بالإضافة إلى ذلك ، خلال موسم النمو ، يجب إزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي وسقيها ثم تخفيف التربة الناتجة قشرة. في الخريف تغطى دائرة جذع الشجرة التي يبلغ قطرها 1 متر بدبال الأوراق أو الأوراق بطبقة 10 سم مما يمنع تبخر الرطوبة من التربة ويمنع نمو الأعشاب الضارة.
تحتاج النباتات إلى التغذية: مرتين في الشهر من الربيع حتى الخريف. في هذه الحالة يجب استبدال الأسمدة العضوية والمعدنية. يتم إجراء التسميد عندما تبدأ النباتات تؤتي ثمارها في السنة الثالثة إلى الرابعة. أضف 80 جم من السوبر فوسفات المزدوج، 30 جم من نترات الأمونيوم، 60 جم من كبريتات البوتاسيوم. مرة واحدة كل عامين في الخريف، بالإضافة إلى الدبال، تتم إضافة 60 - 80 جم من السوبر فوسفات و 15 جم من ملح البوتاسيوم.
تؤتي الأكتينيديا ثمارها على براعم عمرها عام واحد في العام السابق. لذلك، بعد 3 - 4 سنوات، يتم زرع 2 - 3 براعم صغيرة لتحل محل كروم الأكتينيديا القديمة، والتي ستحل محل الكروم القديمة خلال عام.
إذا كنت تزرع الأكتينيديا على شكل شجيرة، فأنت بحاجة إلى إزالة النمو القديم سنويًا، وقطع جميع الفروع السميكة من القاعدة التي تخلق منافسة للآخرين وتوفر الظل. الشجيرة المتناثرة مضاءة جيدًا وجيدة التهوية، ووجودها في ظل منزل أو سياج أو تحت مظلة أشجار أخرى، تنتج ما يكفي من التوت لمكافأة البستاني الهاوي.
لا تنضج الثمار على الكرمة، ويجب جمعها في أواخر الخريف، ولكن قبل الصقيع الأول. بعد الحصاد، يتم تخزين الثمار في مكان بارد. إذا كان النضج السريع مطلوبًا، يتم تخزين الثمار مع التفاح، وإذا تم تخزينها للتخزين طويل الأمد، فلا يمكن تخزينها مع هذه الثمار في نفس الغرفة. يؤكل الكيوي طازجًا، ويمكن أيضًا تجميده وتعليبه ومعالجته وتحويله إلى مربى أو جيلي أو عصير، وإضافته إلى السلطات وتقديمه مع اللحوم. لجعل الرائحة أقوى، يجب أن يذبل التوت المقطوف قليلاً.
السمات البيولوجية للأكتينيديا
الأكتينيديا تنتمي إلى عائلة الأكتينيديا. هناك 36 نوعًا معروفًا من الأكتينيديا في الطبيعة، أكثرها مقاومة للصقيع وغنية بالفيتامينات تنمو في غابات الشرق الأقصى. في Ussuri Taiga يمكنك العثور على غابة من الأكتينيديا kolomikta و argut و polygams. ولكن بالنسبة لمنطقتنا، فإن الأنواع الأكثر مقاومة للصقيع والأكثر صلابة، الأكتينيديا كولوميكتا، لها أهمية عملية. الأسماء المحلية: الروسية - الزبيب، الزبيب الصغير، ناناي - كولوميكتا. ينمو هذا النوع من الأكتينيديا ويؤتي ثماره في جميع المناطق الزراعية تقريبًا: في بريموري ومنطقة أمور وفي سخالين وجزر الكوريل. وتشكل كرومها، التي تتسلق الأشجار والشجيرات أو تنتشر فوق المناطق الصخرية، غابة يصعب في كثير من الأحيان اختراقها.
الأكتينيديا هي كرمة توأمة أي. لا تحتوي على أكواب شفط أو هوائيات للتشبث بالدعم. تكون براعم الأكتينيديا الصغيرة المتنامية في حركة دائرية باستمرار، حيث تتحرك حول شجرة الدعم. في أعالي الأشجار تكثر أغصان الكرمة وتزهر وتؤتي ثمارها. يصل طوله أحيانًا إلى 15 مترًا أو أكثر. يوجد بشكل خاص العديد من غابات الكروم في الغابات الرقيقة، على الحواف، حيث توجد إضاءة أفضل. تشبه سيقان الكروم الحبال، وغالبًا ما تستخدم في القرى الجبلية في اليابان بدلاً من الحبال عند عبور الأنهار.
الأكتينيديا هي ليانا نفضية. يبلغ قطر الساق عند سطح التربة 2-3 سم، وتكون السيقان بنية داكنة أو لامعة أو باهتة. وهي متناثرة مع العديد من العدس المستديرة الصغيرة. في المقطع العرضي للساق الشابة، يكون اللب صلبًا ومخضرًا، وفي السيقان القديمة يكون لونه بني محمر، ويتكون من أقسام غشائية عديدة.
يبدأ في التفرع على ارتفاع منخفض يتراوح بين 1.5 و 2 متر، ويرتفع الجزء الأكبر من البراعم إلى ارتفاع منخفض يصل إلى 5-6 أمتار، وفي مكان مفتوح، وفي غياب الدعم، بالكاد يصل ارتفاعه إلى 1.5-2 متر. غالبًا ما يكون له شكل يشبه الأدغال وينتشر على طول الأرض.
هناك ثلاثة أنواع من البراعم: مختصرة - مع أزهار (مولدة)، ومختلطة - يصل طولها إلى 60 سم مع أزهار في القاعدة، وطويلة جدًا - تصل إلى 2 متر (نباتية) بدون أزهار. يتمتع النوعان الأخيران من البراعم بالقدرة على الالتفاف حول الدعم عكس اتجاه عقارب الساعة وإبقاء الجذع في وضع مستقيم. البراعم التوليدية لا تملك هذه القدرة.
ويلاحظ النمو المكثف للبراعم السنوية.
البراعم، على عكس محاصيل الفاكهة الأخرى، مغمورة بالكامل تقريبًا في أنسجة وسائد الأوراق المنتفخة.
ترتيب الأوراق منتظم. الأوراق معنقدة، بيضاوية الشكل، مستطيلة، مستديرة أو على شكل قلب عند القاعدة، وأحيانًا مع فصوص غائرة، محتلمة بشكل خشن على طول الأوردة؛ الحواف مزدوجة الأسنان. نصل الورقة كامل، طوله 7-12 سم، وعرضه 5-8 سم، ولون الورقة أخضر غامق من الأعلى، ولامع قليلاً، وأخضر قذر من الأسفل، وغير لامع قليلاً. يبلغ طول أعناق الأوراق من 2 إلى 7 سم، ولها لون أخضر محمر أو أحمر أرجواني، محتلم، ومنحنية.
تتميز الأكتينيديا كولوميكتا بأوراقها المتنوعة - وهي ظاهرة نادرة إلى حد ما في عالم النبات. تزين الأوراق المتنوعة الكرمة بشكل كبير: فهي تبرز بشكل حاد على الخلفية العامة للنباتات الخضراء الزاهية. تشير بداية التلون إلى أن الإزهار سيبدأ قريبًا. أولاً، تبدأ الورقة بالتحول إلى اللون الأبيض من الأعلى، ثم تنتشر البقعة البيضاء إلى نصف الورقة أو تغطيها بالكامل. وفي وقت لاحق، تظهر بقعة قرمزية، تبدأ أيضًا من الأعلى. وهكذا تتحول الورقة إلى اللون الأبيض والوردي. يتزامن وقت التنوع الأكثر تنوعًا وكثافة مع ازدهار هذا النبات. في الخريف تكون الأوراق أرجوانية أو بنية.
هناك آراء مختلفة حول الدور البيولوجي لتلوين الأكتينيديا كولوميكتا. ربما يكون هذا أحد وسائل التكيف لجذب الحشرات الملقحة خلال فترة الإزهار. ويدعم هذا الافتراض أكبر قدر من التنوع، والذي يتم ملاحظته عادة في النباتات الذكور. على أي حال، هذا ليس مرضًا ولا داعي لمحاربة مظاهر التلون، حيث لا يظهر التلون على الجانب السفلي من الورقة والورقة ذات لون أخضر قذر وغير لامع قليلاً.
تزهر الأكتينيديا في أودمورتيا في الأيام العشرة الثانية من شهر يونيو. يستمر الإزهار من أسبوع إلى أسبوعين حسب الطقس. جميع الأكتينيديا نباتات ثنائية المسكن. ومن حيث الخصائص الخارجية، فإن النباتات الذكرية والأنثوية، سواء في الأعمار المبكرة أو المتأخرة، لا تختلف، ولا يتغير جنسها مع مرور الوقت.
تظهر الأزهار في محاور الأوراق على سيقان طويلة متدلية. الزهور صغيرة بيضاء اللون مع رائحة قوية إلى حد ما والعديد من الأسدية. تحتوي معظم الزهور على تويج يتكون من خمس بتلات، ولكن هناك أزهار مذكرية ومؤنثة بثلاث بتلات وأربع وستة وحتى سبع بتلات. باستخدام هذه الخاصية، يمكنك إنشاء أصناف ذات زهور مزدوجة.
في الربيع، يحدث تطور الإزهار الجنيني، الذي زرع في البراعم منذ الخريف. في هذا الوقت، يتكون الإزهار الجنيني من زهرة قمية أكثر تطوراً وزهرتين جانبيتين صغيرتين متخلفتين في النمو. خلال فترة التبرعم، تنمو وتتطور الأزهار القمية للنباتات الأنثوية بسرعة، بينما تموت الأزهار الجانبية تدريجيًا. ونتيجة لذلك، يتم تشكيل ورقة واحدة في إبط الورقة. في الزهرة ، يزداد حجم المدقة تدريجيًا ، وتتخلف بدايات الأسدية في النمو.
تحتوي زهرة النباتات الأنثوية على مدقة كبيرة مستديرة مع وصمات عار على شكل نجمة منتشرة على نطاق واسع. ومن هنا اسم نبات "الأكتينيديا" (من الكلمة اليونانية "أكتي" - النجم). توجد حول المدقة أسدية صغيرة، غالبًا ما يكون فيها حبوب اللقاح غير قابلة للحياة. في الواقع، هي زهرة ثنائية الجنس، ولكنها تلعب دور الزهرة الأنثوية. لكن زهور النباتات الأنثوية تنتج كمية صغيرة من حبوب اللقاح القابلة للحياة، والتي يمكنها تلقيح أزهار هذه النباتات مع تكوين التوت الذي يتم تطويره بشكل طبيعي. ومع ذلك، فإن النبات ينتج عوائد كاملة في وجود النباتات الذكور.
في النباتات الذكورية، تبدأ الأسدية في النمو في الزهرة البدائية ثنائية الجنس، وتتشكل فيها حبوب اللقاح، وتتأخر المدقة في النمو ثم تموت تدريجياً. داخل الزهور المذكرة، حتى بقايا المدقة غير مرئية، فهي مسداة تماما. في الإزهار الذكري، غالبًا ما يتم الحفاظ على كل من الزهور القمية والجانبية، وتتفتح النباتات بأزهار سدائية ذكورية، يتم جمعها 2-3 لكل نورة نصف سكوتيلوم. وهكذا، فإن الانقسام إلى الزهور المذكرة والمؤنثة يحدث في مرحلة التبرعم.
للتلقيح الطبيعي وإثمار الكروم الأنثوية، يجب أن يكون هناك نباتات تلقيح ذكورية في الحديقة؛ يجب أن يكون لديك على الأقل اثنتين منها في الحديقة لكل 5-7 أنثى أكتينيديا، في حالة وفاة عينة ذكرية، ستحل محلها أخرى. . يجب أن تؤخذ هذه الميزة لنباتات الأكتينيديا في الاعتبار عند زراعة الشتلات المزروعة من قصاصات إلى مكان دائم في الحديقة.
يجب أن تزرع الشتلات المزروعة من البذور بكميات لا تقل عن 7-8، ثم سيكون هناك نباتات مثمرة وملقحات، لأنه أثناء تكاثر البذور، ينقسم الجنس إلى النصف تقريبًا.
الثمرة الناضجة عبارة عن توت عصير، ناعم جدًا، مغطى بقشرة رقيقة، قابلة للإزالة بسهولة، وأحيانًا شفافة، ولها لون أخضر موحد. مع شكلها الإهليلجي الممدود، فإنها تشبه عنب السيدة. داخل التوت، ينقسم اللب إلى 20-22 حجرة تحتوي على بذور صغيرة جدًا متصلة بالقلب. البذور صغيرة، بيضاوية الشكل، مضغوطة جانبيًا، صفراء وبنية محمر، غير محسوسة عند مضغها، فهي تعطي التوت فقط نكهة جوزية ملحوظة قليلاً. تحتوي كل حبة على ما يصل إلى 90-100 بذرة. يصل وزنه إلى 2-3 جرام في المتوسط.
طعم ورائحة التوت قريبة من الأناناس - من الحلو الحامض إلى الحلو المريض، اعتمادًا على الخصائص الفردية للكرمة. تحتوي، على أساس الوزن الطازج، على 100 مجم٪ فيتامين سي، و26 مجم٪ فيتامين ب، و0.26 مجم٪ بروفيتامين أ. حتى تنضج تمامًا، يكون التوت ثابتًا ولونه أخضر فاتح. تحتوي أنسجة الثمار غير الناضجة على شوائب من مادة الرافيد التي تضفي خصائص احتراق على الثمار. ولهذا السبب، لا يجب أن تحاولي تناولها وهي غير ناضجة. عندما تنضج تمامًا، تصبح الثمار في البداية شبه طرية، ثم طرية وذات لون أخضر داكن.
يبدأ النضج في الأكتينيديا في نهاية شهر يوليو ويستمر من 20 إلى 25 يومًا. تنضج الثمار على النبات في أوقات مختلفة وتسقط عندما تنضج. النباتات غير المتكسرة نادرة جدًا. لذلك يوصى بتمديد الشاش تحت الكروم على أوتاد أو تغطية التربة تحت الشجيرات بالفيلم. ومن الممكن أيضًا جمع الثمار شبه الناعمة التي بدأت في النضج في نفس الوقت، يليها إنضاجها في الداخل، حيث يتم نثرها في طبقة رقيقة على فراش من القماش. بعد 2-3 أيام تصبح ناضجة تمامًا.
توت الأكتينيديايتم استخدامها طازجة ويتم تحضير المربيات والمربيات والكومبوت منها وتستخدم كملء لإعداد الحلويات المختلفة. يحتفظ توت الأكتينيديا في المنتجات المصنعة بجميع خصائصه المفيدة.
يمكن استخدام التوت المجفف كزبيب طوال فصل الشتاء، ونبيذ فواكه الأكتينيديا له طعم ورائحة ممتازة مع نسبة عالية من حمض الأسكوربيك.
يعتمد وقت الدخول في فترة الاثمار على طريقة زراعة مادة الزراعة.
تؤتي الشتلات ثمارها لمدة 5-6 سنوات، والشتلات المزروعة من قصاصات - لمدة 3-4 سنوات.
العائد من ليانا في الاثمار الأول صغير جدا - 50-100 غرام، في وقت لاحق، يمكن ليانا الكبار إنتاج عدة كيلوغرامات من الفاكهة.
لقد ثبت أن الأكتينيديا كولوميكتا يمكن أن تؤتي ثمارها حتى عمر 50 عامًا. وبالتالي، بالنظر إلى الاثمار على المدى الطويل، تحتاج إلى اختيار مكان دائم في الحديقة للأكتينيديا، حتى لا يتم إعادة زرعها لفترة طويلة. في مشتل معهد ياروسلافل التربوي، توجد العشرات من أشجار الكروم المزروعة في عام 1940 على التعريشات. وفي حديقة A. N. Stryzhev (قرية تاراسوفسكايا، منطقة ميتيشتشي، منطقة موسكو)، كروم الأكتينيديا التي تم الحصول عليها من I. V. Michurin تؤتي ثمارها لمدة 50 عامًا سنوات متواصلة. يرجع هذا الإثمار الدائم إلى بنية وخصائص نمو وتطور براعم الأكتينيديا. والحقيقة هي أن هذه النباتات لديها نمو سنوي بسبب الكروم الفردية، وأحيانا تصل إلى أطوال كبيرة.
نظام جذر الأكتينيديا متفرع للغاية. الجذور الهيكلية الرئيسية على طولها مغطاة بالعديد من الفروع التي تحافظ على التربة جيدًا. تنمو الجذور، ذات اللون الأبيض المصفر أو البني مع مسحة صفراء، بشكل أفقي تقريبًا في الطبقة العليا من التربة. يتطور الجزء الأكبر من الجذور في الاتجاه الأفقي ويتم توزيعها داخل دائرة نصف قطرها 60-80 سم من مركز الأدغال وعلى عمق 25-30 سم (حتى 40 سم) من سطح التربة في المناطق الأكثر فضفاضة و طبقة صالحة للزراعة. أقصى عمق لاختراق الجذور في التربة هو 120 سم.
نظرًا للوضع الضحل لنظام الجذر ، فإن الأكتينيديا تتطلب الكثير من الرطوبة. مع نقص الرطوبة، يتوقف نمو البراعم وتتجعد الأوراق. مع الأخذ في الاعتبار هذه الميزات للأكتينيديا، خلال فصل الصيف، يجب أن تظل التربة المحيطة بالكروم رطبة وفضفاضة. في فصول الصيف الجافة والحارة، يجب رش الكروم (خاصة في سن مبكرة) بالماء في ساعات الصباح والمساء. كما أنها لا تتحمل المياه الراكدة.
يجب أن تكون التربة قابلة للتنفس مع تصريف جيد، مع نسبة عالية من الدبال مع تفاعل محايد أو حمضي قليلاً. تنمو الأكتينيديا جيدًا وتؤتي ثمارها في الظل الخفيف. في ظروف الظل الجزئي، تنمو الشتلات الصغيرة بشكل جيد وترتفع بسرعة على الدعم. لذلك، في السنوات الأولى من الحياة في الطقس المشمس الحار، يجب تغطية التلال أو الدفيئات الزراعية مع الشتلات بالشاش أو الأسوار. يجب أيضًا حفظ الصناديق التي تحتوي على شتلات أو قصاصات متجذرة في الظل الجزئي.
تتمتع الأكتينيديا بفترة قصيرة جدًا من السكون العميق. يتم قطع الفروع في نهاية شهر نوفمبر وتفتح البراعم بعد 20-25 يومًا. ويترتب على ذلك أن الأكتينيديا كانت في حالة سكون قسري منذ نهاية نوفمبر. في ظل الظروف الطبيعية، تتحمل الأكتينيديا الصقيع حتى -45 درجة مئوية اعتبارًا من نهاية شهر نوفمبر. البراعم المثمرة أكثر مقاومة للصقيع من البراعم الصغيرة التي لم تدخل مرحلة الاثمار.
على الرغم من مقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة في الشتاء، تعاني الأكتينيديا من صقيع الخريف والربيع. يتسبب صقيع الخريف في تجميد الأوراق وقمم البراعم غير الناضجة، ويتسبب صقيع الربيع في تجميد الأوراق الصغيرة وقمم البراعم النامية. ومع ذلك، ليس لها تأثير كبير على حجم المحصول، لأن الأوراق تنمو بسرعة في الربيع من العديد من البراعم النائمة.
استنساخ الأكتينيديا
في ظل الظروف الطبيعية، على الرغم من سقوط محصول كبير من التوت على الأرض، فإن تجديد البذور لا يحدث عمليا.
تم العثور على شتلات الأكتينيديا فقط في المساحات القديمة والمناطق المحترقة، في الحشائش الصغيرة، وفي الغابات يتم تجديد هذا النبات بشكل أساسي عن طريق براعم الجذور أو الطبقات المقوسة. تتشكل براعم جذورها بسبب البراعم العرضية الموجودة في مجموعات على جذور هذه الكروم. تخرج هذه البراعم من السكون عندما يموت الجذع الرئيسي. وفي الوقت نفسه، تنبت البراعم الجذرية معًا، ويعطي ترتيبها الجماعي البراعم التي تخرج منها مظهر البذر الذاتي.
يتم نشر الأكتينيديا بسهولة في الثقافة عن طريق البذور، بالنظر إلى بعض ميزاتها. وبالتالي، يصعب إنبات بذور الأكتينيديا، لذا يجب أن تمر بأربعة أشهر على الأقل من التقسيم الطبقي قبل زرع الربيع. يجب أن تكون بذور البذر طازجة حتى لا تنبت البذور القديمة. وإذا تم استخراج البذور من الثمرة فإن إنباتها يستمر لمدة 6 أشهر. إذا تم التخطيط للزراعة في وقت لاحق، فيجب تخزين البذور في التوت المجفف وليس الجاف جدًا. يجب تخزين البذور النظيفة أو التوت المجفف في أكياس ورقية في درجة حرارة الغرفة.
يتم الحصول على أفضل نتائج التقسيم الطبقي من خلال الطريقة التي اقترحها عالم الشرق الأقصى أ.أ.تيتليانوف، والتي تتضمن مزيجًا من التسخين الحراري للبذور يليه التقسيم الطبقي البارد.
توضع البذور المغسولة من اللب في كوب من الماء لمدة أربعة أيام، مع تغيير الماء يومياً. ثم يتم لفها بقطعة قماش من النايلون ودفنها في رمل رطب ونظيف ومكلس مسبقًا في صندوق خشبي وتترك في غرفة عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية لمدة شهرين. تتم إزالة البذور من الرمال مرة واحدة في الأسبوع، ويتم تهويتها لمدة 5-10 دقائق ثم يتم دفنها مرة أخرى في الرمال، ويتم سقيها بانتظام في الأيام التالية للحفاظ على رطوبة عالية. هذه هي الفترة الحرارية الأولى من التقسيم الطبقي.
في نهاية هذه الفترة، يتم الاحتفاظ بصندوق البذور لمدة شهرين عند درجة حرارة من 0 إلى 5 درجات مئوية. للقيام بذلك، يتم دفنه في الثلج على عمق 1-1.5 م (الفترة الثانية). بعد ذلك، يقومون بحفره وإدخاله إلى غرفة باردة بدرجة حرارة هواء لا تزيد عن 10-12 درجة مئوية. يتم تهوية البذور 1-2 مرات في الأسبوع وفحصها في نفس الوقت. عادة بعد 2-3 أسابيع، يبدأ إنبات البذور على نطاق واسع. في هذه الحالة هم على استعداد للبذر.
زرع البذور في صناديق البذور مع خليط من التربة والدبال والرمل بنسبة 2:2:1. لا يزيد عمق البذر عن 0.5 سم وقبل الإنبات قم بتغطية الصندوق بورق الترشيح وحافظ على رطوبة التربة. بعد 10-12 يومًا تظهر براعم صديقة.
في RSUN، يتم تنفيذ التقسيم الطبقي بطريقة أكثر بساطة. تنثر الثمار المعدة لاستخراج البذور على الورق لمدة 4-5 أيام حتى تنضج. ثم تتم إزالة البذور وغسلها لإزالة اللب وتجفيفها وتخزينها في أكياس ورقية في درجة حرارة الغرفة. قبل التقسيم الطبقي، يتم الاحتفاظ بها أيضًا في المياه المتغيرة لمدة أربعة أيام، ثم يتم خلطها مع رمل النهر النظيف والمكلس مسبقًا بنسبة 1:10 وربطها في كيس من البلاستيك. نظام درجة الحرارة للمعالجة الحرارية والباردة هو نفسه، يتم تقليل الوقت فقط من شهرين إلى شهر ونصف، وللمعالجة الباردة، يتم استخدام الثلاجة المنزلية (القسم السفلي منها). كيف
في الحالة الأولى، كما في الحالة الثانية، يتم تهوية محتويات الكيس بانتظام بعد 10-12 يومًا، وخلطها، إذا لزم الأمر، بالماء. ثم يتم زرعها في صندوق به تربة باردة. لمدة أسبوعين، لا يتم الري بالماء، بل بالثلج، بحيث لا ترتفع درجة حرارة التربة عن 10-12 درجة مئوية. بعد 18-21 يومًا تظهر براعم ودية.
بعد ذلك يتم إزالة الورق ووضع الصندوق الذي يحتوي على الشتلات في مكان مشرق ولكن غير مضاء بأشعة الشمس المباشرة (لا تتحملها الشتلات). إذا كان الصندوق على حافة النافذة، فيجب تغطية النافذة بالورق.
شتلات الأكتينيديا صغيرة جدًا. أوراق النبتة مستديرة وصغيرة وتقع مقابلًا على ساق قصير سميك. الأوراق الحقيقية الأولى تبدو وكأنها المخرز. في مرحلة 3-4 أوراق حقيقية، يتم زرع الشتلات في الدفيئات الباردة أو على التلال.
يمكنك أيضًا استخدام الانتقاء المزدوج إذا تم البذر في النصف الأول من شهر فبراير في دفيئة. يقوم علماء الطبيعة الشباب أولاً بالزراعة في الصناديق ثم في البيوت الزجاجية الباردة. مع مثل هذا البذر المبكر، تنمو الشتلات بطول 45-50 سم في موسم واحد ولها شكل يشبه الكرمة. عند زرع البذور في الأسرة أو في وقت لاحق في الدفيئة، يصل طول الشتلات إلى ما لا يزيد عن 20 سم.
يتأثر بقاء ونمو الشتلات بعد قطفها بتكوين خليط التربة الذي تزرع فيه. أفضل تكوين هو الخث والرمل والتربة العشبية بنسبة 2:2:1.
يتم حفظ الشتلات المقطوعة في الصناديق في ظل جزئي في غرفة مشرقة. عندما يمر خطر الصقيع، يمكن إخراجهم إلى الخارج. في هذا الوقت، تتكون رعاية الشتلات من الري المستمر وإزالة الأعشاب الضارة والمأوى من الأشعة المباشرة (الشاش والألواح الخشبية). من الأفضل وضع الصناديق في ظل جزئي تحت الأشجار. في منتصف يونيو، تزرع الشتلات من الصناديق على أسرة مستعدة. تزرع الشتلات في المناطق ذات التربة الرخوة المخصبة بالأسمدة العضوية بجرعات منتظمة. ومع ذلك، لا يمكن إضافة الجير والسماد الطازج تحت الأكتينيديا. يجب أن يكون تفاعل التربة حمضيًا قليلاً. إذا كان الموقع يقع في منطقة مفتوحة، يتم وضع أوتاد حوله وسحب الشاش لتغطية الشتلات في الطقس المشمس الحار. من المهم جدًا عدم السماح للطبقة العليا من التربة بالجفاف. لفصل الشتاء، يتم تغطية التلال بالأوراق المتساقطة وتعلوها أغصان التنوب. هذا يحمي الشتلات من التلف الذي تسببه الفئران. يتم زرع الشتلات إلى مكان دائم في سن الثالثة، حيث تتحمل عملية الزرع بسهولة شديدة.
ذرية بذور الأكتينيديا متنوعة للغاية ونصف الشتلات من الذكور ، لذلك للحفاظ على خصائص الصنف أو الجنس ، من الأفضل نشرها نباتيًا: قصاصات خشبية وخضراء ، وطبقات مقوسة ، وكذلك الأوراق ،
الطريقة الأكثر فعالية لنشر الأكتينيديا هي من خلال العقل الخضراء، أي. قصاصات من البراعم غير الخشبية بأوراق نباتية. لوحظت نسبة كبيرة من تجذير الأكتينيديا خلال فترة النمو المكثف (النصف الثاني من مرحلة الإزهار).
الوقت الأمثل للقطع هو شهرين من منتصف يونيو إلى منتصف أغسطس. للتقطيع، يتم اختيار البراعم ذات اللون البني شبه الخشبي لهذا العام بسماكة معينة. يعد سمك القطع أمرًا مهمًا، نظرًا لأن إمداد العناصر الغذائية، وخاصة النشا، يعتمد عليه حتى يستمر التجذير بشكل جيد. قصاصات عشبية رقيقة لا تتجذر.
طول القطع عند القطع تعسفي - من 10 إلى 15 سم حسب وجود البراعم وموقعها. يتم إجراء القطع السفلي بشكل مائل قليلاً بمقدار 4-6 مم أسفل البرعم، ويتم إجراء القطع العلوي بشكل مستقيم بمقدار 2-3 مم أعلاه. ولتقليل التبخر واستهلاك الماء من قبل النباتات، تتم إزالة الأوراق السفلية، ويتم قطع الجزء العلوي بنسبة 1/3 إذا كان نصل الورقة كبيرًا جدًا. لزيادة تجذير القصاصات، وتسريع تكوين الجذور وتعزيز قوة نظام الجذر، يتم معالجتها مسبقًا بأحد منشطات النمو. الأكثر فعالية لتكوين الجذور في قصاصات الأكتينيديا هو حمض Vindolylbutyric (IBA) بتركيز 25 مجم / لتر عند نقعه لمدة 18-24 ساعة. بعد العلاج، يتم شطف القطع بالماء النظيف وزرعها في دفيئة أو صندوق بارد. يتم تحضير الصوبة بنفس طريقة تحضير الشتلات حيث يتم سكب الرمل النظيف فقط فوق سطح الأرض بطبقة من 3-4 سم وينصح برش الرمل بالفحم لتقليل ظهور البكتيريا المتعفنة التي تسبب تعفن العقل. يتم وضع الطحالب الناعمة في أسفل الصناديق، ثم خليط من التربة العشبية والدبال والرمل، وطبقة من الرمل بسمك 3-4 سم في الأعلى.
تزرع القطع بشكل غير مباشر، بزاوية 45 درجة، وعلى عمق 1-3 سم مع فاصل 5 سم على التوالي و 6 سم بين الصفوف. بعد سقي وفير من الأعلى، يتم تغطية الدفيئة بالدروع والأفلام والشاش والصندوق مغطى بالزجاج. .
من الضروري الحفاظ على رطوبة ودرجة حرارة عالية باستمرار للهواء والتربة في حدود +20-25 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف، بعد ثلاثة أسابيع، تتجذر القطع. بالنسبة لفصل الشتاء، يجب أن تكون مغطاة بالأوراق المتساقطة وأغصان التنوب، مثل الشتلات. في عمر 2-3 سنوات، يمكن زراعة قصاصات الجذور في مكان دائم في الحديقة.
إذا تمت ملاحظة نظام التجذير الأمثل للعقل الخضراء، فإن معدل البقاء على قيد الحياة هو 75-80٪.
من أجل تكاثر الكروم المرسلة من بعيد على شكل قصاصات شتوية خشبية أو أغصان مقطوعة من الكرمة الأم، يوصى أيضًا باستخدام طريقة نباتية لتكاثر الأكتينيديا بواسطة براعم صغيرة، تم تطويرها واستخدامها بواسطة A. A. Titlyanov و E. I. Soroka.
بهذه الطريقة، يتم وضع الأغصان المقطوعة في أوعية من الماء في غرفة بالقرب من النافذة وانتظر حتى تبدأ البراعم في التفتح. عندما تتفتح البراعم وتبدأ البراعم الخضراء في التحول إلى اللون البني (بعد حوالي 50-55 يومًا)، يتم قطعها عند القاعدة ذاتها مع جزء من هروب العام الماضي (مع "الكعب"). تُزرع القصاصات المقطوعة 1 في صندوق به رمل وتُسقى. يمكنك وضعها في الماء والانتظار حتى يتطور نظام الجذر ثم زراعتها. بعد شهر من الزراعة في الرمال أو التربة، تتجذر القطع بشكل جيد، ومع بداية الأيام الدافئة، يمكن زراعتها في أرض مفتوحة.
الأكتينيديا، على عكس محاصيل الفاكهة الأخرى، يمكن أن تتكاثر بالأوراق. كما أظهرت تجربة شباب RSUN، من الأفضل أن تأخذ إجازة للتأصيل في الأيام العشرة الثانية من شهر يونيو. إذا تم ذلك لاحقًا، فلن يكون لدى النباتات النامية الوقت الكافي لتصبح أقوى قبل فصل الشتاء. يجب اختيار الأوراق ذات اللون الجيد، مع حزم ليفية وعائية متطورة، ويفضل أن تكون ذات أعناق قصيرة.
من المهم أيضًا مراعاة موقعها على النبات الأم: يجب أخذها من الجزء الأوسط من الكرمة على جانبها الشمالي أو الشمالي الغربي. الأوراق الموجودة على الجانب الجنوبي من الكرمة تتجذر بشكل أسوأ. كلما كانت نصل الورقة أكبر، كلما كان ذلك أفضل، لأنها تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية وسوف تتشكل الجذور بشكل أسرع. ليست هناك حاجة لقص شفرة الورقة. تزرع الأوراق في دفيئة باردة. ويرد إعداده في وصف العقل الخضراء. بعد سقي وفير، يتم زرع الأوراق، مع تعميق القطع بأكمله إلى اللوحة. الدفيئة مغطاة بالزجاج أو الفيلم. وبالنظر إلى أن أوراق النبات الأم، وخاصة على الجانب الشمالي، تنمو في ضوء غير كاف، فإنها تحتاج إلى التظليل خلال الأشهر الأولى. ثم اعتاد تدريجياً على ضوء الشمس المنتشر.
مرة أو مرتين في الشهر، قم بإطعام النباتات ليلاً بالمولين المخمر المخفف بنسبة 1:15. - تسقى النباتات في الصباح بماء بدرجة حرارة لا تقل عن +20 درجة مئوية، ويتم تطهير التربة بمحلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم. في تجاربنا، تجذرت الأوراق المأخوذة من الشجيرة الأم في 20 و30 يونيو في 25 يونيو و10 أغسطس على التوالي. في أغسطس، بدأت البراعم في النمو، وبحلول الخريف كان ارتفاعها 14-16 سم.
بالنظر إلى أن نظام جذر الورقة يتشكل ببطء شديد، وغالبا ما لا تنضج أنسجة الجذر بحلول الخريف، يجب ترك النباتات في الدفيئة لفصل الشتاء. غطيها بأوراق جافة وأغصان شجرة التنوب في الأعلى.
لا يتطلب التكاثر بالأوراق عددًا كبيرًا من النباتات الأم، وأي بستاني لديه هذا النبات في حديقته سيوفر بسهولة عشرات الأوراق الجيدة دون الإضرار بالكرمة الرئيسية.
يعد تكاثر الأكتينيديا بالعقل الخشبية أقل فعالية من العقل الأخضر، حيث أن عدد العقل الجذرية لا يتجاوز 40٪.
يتم قطع الفسائل الخشبية في بداية فصل الشتاء أو نهايته قبل أن يبدأ تدفق النسغ الربيعي للنباتات الأم. يتم طلاء الشيبوك المحضر بالبارافين عند الأطراف المقطوعة، ويوضع في صناديق ذات طحلب رطب ويخزن في غرفة باردة حتى الربيع. في الربيع، يتم تقطيعها إلى قصاصات تحتوي على 2-3 براعم وزرعها بشكل غير مباشر بزاوية 45 درجة على أسرة مُجهزة جيدًا في دفيئات فيلم أو إطارات باردة أو مشاتل. تعمل تقنية مثل kilching على زيادة نسبة تجذير القصاصات الخشبية.
عادة لا تنتج كروم الأكتينيديا في الحديقة براعم جذرية، ولكن يمكن نشرها عن طريق طبقات مقوسة وتقسيم الأدغال.
يمكن التكاثر عن طريق تقسيم الأدغال إذا كان هناك شكل من الأكتينيديا يشبه الأدغال، والذي يتشكل عندما تتضرر الكرمة بسبب الصقيع
أو عند النمو في ظروف غير مواتية - في التربة الفقيرة دون دعم، وما إلى ذلك. قسم الشجيرة إلى أجزاء تحمل السيقان والجذور في الخريف، بعد سقوط الأوراق، قبل أن تتجمد التربة، أو في الربيع، بعد ذوبان التربة، ولكن قبل أن تبدأ البراعم في النمو.
للتكاثر عن طريق طبقات مقوسة على الكرمة، يتم اختيار البراعم الأساسية لهذا العام، ووضعها في خندق مُجهز خصيصًا بتربة رطبة فضفاضة وتثبيتها على الأرض. بحلول الخريف، يتم تشكيل نظام جذر جيد. في السنة الثانية، يتم فصل القصاصات عن النبات الأم وزرعها في مكان دائم. يتم استخدام طريقة الطبقات فقط في الحدائق التي توجد بها بالفعل كروم الأكتينيديا الأم. يتم إنشاء براعم الكرمة للطبقات أثناء مهد النبات الأم.
زراعة ورعاية مزارع الأكتينيديا
تزرع الشتلات المزروعة في مكان دائم في الحديقة في الخريف والربيع. يفضل زراعة الربيع.
اختيار موقع الهبوط له أهمية كبيرة. في ظل الظروف الطبيعية، تنمو الأكتينيديا بين الأشجار أو تستخدمها كدعم وتعتاد على الظل الجزئي الخفيف. لذلك من الضروري تهيئة نفس الظروف لها في الحديقة. في قطعة أرض شخصية، يمكن اختيار مكان للأكتينيديا في زوايا مختلفة منه: في الحديقة الأمامية أو بالقرب من منطقة ترفيهية، في بستان أو على طول حدود ساحة المرافق. يمكن أيضًا زراعة Lianas على طول جدار المنزل (جنوبًا). الأكتينيديا جميلة أيضًا في زاوية المنزل، بجوار الدرج والشرفة، أو بجوار الحائط مباشرةً. في منطقة الترفيه يمكن وضعها على الستائر أو البرجولات والتعريشات وشرفات المراقبة. هنا لن يكونوا مجرد زخرفة فحسب، بل سيخلقون أيضًا ظلًا ويحسنون المناخ المحلي ويضيفون الراحة إلى الموقع.
يجب أن تكون التربة الموجودة تحت الكروم جيدة التصريف، دون الوقوف بالقرب من المياه الجوفية أو الفيضانات. في ظروف منطقة الأرض غير السوداء، حيث تكون التربة في الغالب طينية وعائمة، يوصى بزراعة الكروم على "وسادة". للقيام بذلك، حفر حفرة زرع 60x60 سم، ووضع الصرف في الأسفل. يمكن أن تكون بمثابة الطوب المكسور أو الحصى أو الحصى، وتصب عليها تربة الحديقة الخصبة الممزوجة بالدبال والأسمدة المعدنية. عند الزراعة في حفرة زراعة واحدة، يوصى بإضافة 8-10 كجم من الدبال أو السماد، 100-200 جم من السوبر فوسفات، 70-80 جم من كلوريد البوتاسيوم، 50 جم من نترات الأمونيوم أو كبريتات الأمونيوم. يمكنك إضافة رماد الخشب. لا تستخدم السماد الطازج أو الجير التربة. يتم وضع شتلة على "الوسادة" المحضرة بهذه الطريقة، ومغطاة بالتربة عند مستوى طوق الجذر ويتم سقيها بكثرة (5-6 دلاء لكل نبات). ثم يقومون بضغط التربة حول النبات، مما يضمن محاذاة طوق الجذر مع الأرض. بعد تسوية التربة، لا ينبغي أن تشكل الثقوب التي يمكن أن يركد فيها الماء. في السنة الأولى من الزراعة، يتم إجراء تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بشكل جيد للغاية خلال فصل الصيف، في الطقس الجاف والحار، يتم تغطية الأرض حول الشتلات، ويتم رش النباتات في الصباح والمساء. من المستحيل حفر دوائر جذع الشجرة، لأن الأكتينيديا لها نظام جذر سطحي ويمكن أن تتلف مع التفكيك العميق والحفر. يجب إضافة التربة الطازجة والدبال إلى طوق الجذر عدة مرات خلال فصل الصيف لمنع انكشاف الجذور.
يتم استخدام الأسمدة للأكتينيديا اعتمادًا على عمر وقوة الكرمة. في المتوسط، لكل 1 م 2 من المزارع الصغيرة، أضف 25 جم من السوبر فوسفات البسيط أو 10 جم، أو 25 جم من كبريتات الأمونيوم أو 15 جم من نترات الأمونيوم، و10 جم من كلوريد البوتاسيوم.
الحد الأقصى لجرعات الأسمدة المستخدمة للكروم البالغة هي كما يلي: يتم تطبيق 500 جرام من أسمدة الفوسفور والنيتروجين و200 جرام من كلوريد البوتاسيوم لكل نبات في الموسم الواحد. وينقسم هذا المبلغ إلى ثلاثة أجزاء. يتم تطبيق الجزء الأول من الجرعة قبل بداية موسم النمو، والجزء الثاني - أثناء أو قبل الإزهار، والثالث - في فترة ما قبل الخريف بعد حصاد الثمار. يتم توزيع الأسمدة بالتساوي حول النباتات ودمجها في التربة. تزرع الشتلات على قطعة أرض شخصية على التوالي، على مسافة لا تقل عن 2 متر بين النباتات في الصف.
يجب زراعة الأكتينيديا في مكان دائم، مع الأخذ في الاعتبار أنها كرمة متسلقة تحتاج إلى دعم. يمكن أن تكون هذه تعريشات، مثل العنب والبرجولات والسلالم وما إلى ذلك. يجب أن تكون التعريشة مصنوعة من مادة قوية ومتينة على أعمدة خرسانية أو معدنية. يتم سحب السلك بينهما في 3-4 صفوف، ويمتد الصف السفلي 50-60 سم من التربة، والباقي على مسافة متساوية من بعضها البعض. الارتفاع الموصى به للتعريشة فوق سطح الأرض هو 1.7-2 م.
تتميز الأكتينيديا بإنتاجها العالي للبراعم وقدرتها على استعادة البراعم. بدون التشكيل والتقليم، يصبح الجزء الموجود فوق سطح الأرض سميكًا جدًا. يبدأ تكوين الأدغال بعد عام من الزراعة. يوصى باختيار كرمتين رئيسيتين في الخريف وتوجيههما على طول تعريشة في كلا الاتجاهين من الجذع الرئيسي. يجب أن تكون الكرمة مربوطة وليست متشابكة بين الأسلاك. في الربيع، ستظهر براعم جانبية سنوية من الكروم الرئيسية، والتي يجب توجيهها عموديًا وربطها بالأسلاك الوسطى والعلوية. يُنصح بتوجيه الكروم الموجودة أسفل العريشة إلى الأعلى بجذع واحد ثم السماح لها بالتفرع. يجب قطع الكروم المتبقية، باستثناء الكرومتين الرئيسيتين، لمنع النمو المفرط.
تتقدم كروم الأكتينيديا بسرعة، لذلك بعد 5-6 سنوات يجب استبدالها براعم نباتية قوية تظهر عند قاعدة الكروم.
يجب أن يتم تكوين الأدغال وتقليم الأكتينيديا في الخريف بعد سقوط الأوراق أو في بداية الشتاء ؛ لا يمكن إجراء التقليم في الربيع بسبب التدفق القوي للنسغ و "البكاء" والمزيد من الجفاف الكرمة.
عند التقليم، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار الخصائص البيولوجية لبراعم الأكتينيديا. كما سبق ذكره، هناك ثلاثة أنواع من البراعم: طويلة النمو، تصل إلى نمو عدة أمتار (3-4) خلال فصل الصيف، مختلطة - متوسطة الحجم تصل إلى 60 سم، مع الفواكه، وقصيرة الثمار. ليس لديهم براعم أو "فواكه" متخصصة. جميع البراعم المثمرة تحمل براعم الأوراق والزهور. تتطور الثمار على براعم العام الحالي. لذلك، لا يتم إجراء تقليم خاص لثمار الأكتينيديا. قم بإزالة الفروع المجففة والبراعم القصيرة التي تؤتي ثمارها. أثناء التقليم الصيفي، يمكن استخدام البراعم الخضراء التي تمت إزالتها بنجاح لتجذير العقل.
بالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة للأكتينيديا، لا ينصح باستخدام تقنية مثل قرص البراعم أو الملقط. تتمتع البراعم السنوية للأكتينيديا بنمو قوي بحيث لا توجد حاجة لتحفيزها.
عند زراعة الأكتينيديا في الحديقة، من الضروري مراعاة أنه من أجل التلقيح الكافي للنباتات الأنثوية، يجب أيضًا زراعة العينات الذكورية بنسبة 1:5. إذا تلقى البستانيون مواد زراعة على شكل شتلات (5 على الأقل)، فمن المؤكد أنه سيكون هناك نباتات من الذكور والإناث بينهم. عادة في عمر 5-6 سنوات يدخلون وقت الإزهار والإثمار.
لا تزال الأكتينيديا الموجودة في حدائقنا عرضة للإصابة بالأمراض أو الآفات. الآفة الوحيدة للأكتينيديا هي القطط المنزلية التي تسبب ضررا كبيرا للنبات في السنوات الأولى من حياته. يقضمون قاعدة طوق جذر نباتات عمرها عام أو عامين ويتغذىون على عصيرها الذي يعمل عليها مثل حشيشة الهر. للحماية من القطط، يمكنك استخدام شبكة معدنية أو خراطيم، والتي يتم قطعها بالطول، وتوضع على الجذع ومربوطة قليلاً بسلك في 3-4 أماكن.
استخدام وتجهيز التوت الأكتينيديا
توت الأكتينيدياحلو وحامض، طري جدًا مع رائحة الأناناس القوية.
بالإضافة إلى استهلاكه طازجًا، تتم معالجة توت الأكتينيديا بسهولة ويحتفظ بجميع خصائصه المفيدة في المنتجات المصنعة. لقد ثبت أن توت الأكتينيديا يعد حشوة ممتازة للحلويات، ويمكن استخدامه لصنع العصير والمربى والكومبوت، وكذلك في شكل مجفف.
عصير. تحضير العصير مع اللب. تُغسل الثمار الناضجة في مصفاة، وتُترك حتى تُصفى وتُمرر عبر العصارة. يتم تسخين العصير المعصور لمدة 5 دقائق عند درجة حرارة 85 درجة مئوية، وبينما هو ساخن، يُسكب في زجاجات أو مرطبانات مبشورة ويُغلق بسرعة.
كومبوت. يوضع التوت المغسول في مرطبانات سعة 0.5 لتر ويمتلئ بشراب السكر (300 جرام من السكر لكل 1 لتر من الماء). ثم يتم بسترتها عند درجة حرارة 80 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ويتم إغلاقها بسرعة.
مربى خام.يُغسل التوت الناضج بالماء المغلي ويُفرك بالسكر. لكل 1 كجم من التوت، خذ 1.5 كجم من السكر. يتم خلط التوت المهروس حتى يذوب السكر تمامًا، ثم يُعبأ في مرطبانات مبشورة سعة 0.5 لتر ومغطاة بأغطية بلاستيكية أو ورق زبدة. تخزين الجرار في الثلاجة.
مربى.لتحضير مربى 1 كجم من التوت، خذ 1 كجم من السكر وكوب من الماء. ويذوب السكر تماماً في هذا الماء على نار خفيفة مع التحريك المستمر. ثم يُغمس التوت في الشراب ويُحفظ لمدة 5-6 ساعات. خلال هذا الوقت، يتم نقع التوت في شراب و-* ينزل إلى القاع. اطبخ المربى حتى ينضج على 2-3 دفعات.
التوت المجفف. طعمها مثل الزبيب ويمكن استخدامها مثل الزبيب طوال فصل الشتاء. يتم تجفيف التوت في مجففات لعدة أيام.
لطباعة
فاسيلي توفستيليف 02/03/2014 | 1409الأكتينيديا عبارة عن كرمة ذات أوراق كبيرة وأزهار بيضاء عطرة وفواكه صالحة للأكل. دعونا نفكر في بعض ميزات هذه الثقافة.
يتم نشر الأكتينيديا بسهولة عن طريق البذور والعقل والطبقات. النبات ثنائي المسكن. تزهر الأكتينيديا في وقت متأخر، في النصف الثاني من شهر مايو، وأحيانًا حتى في شهر يونيو. تظهر الزهور الأنثوية منفردة. ويمكن التعرف عليها من خلال المبيض الأصفر المرئي بوضوح في قاعدة الوعاء. تنمو الزهور الذكور في عناقيد، مع العديد من الأسدية. هناك اختلافات في أوراق الأكتينيديا. في كولوميكتا تكون خشنة، وفي أرجوتا تكون ناعمة. بالمناسبة، يخطئ الكثيرون في الاعتقاد بأن الأرجوتا ليست مقاومة للصقيع مثل كولوميكتا.
الأكتينيديا زخرفية. في النصف الأول من الصيف، تظهر بقع بيضاء ووردية فاتحة على أوراق كولوميكتا، وأحياناً قرمزية زاهية. بعد الإزهار، يتلاشى اللون المتنوع إلى حد ما، لكنه لا يختفي. لأغراض الديكور، الكرمة مناسبة لإنشاء أقسام كثيفة تقسم المنطقة إلى مناطق. يمكن وضعها على طول السياج الشبكي الأمامي أو تسييجها من المنطقة المجاورة. يمكن استخدام الأكتينيديا في شرفات المراقبة وجذوع الأشجار المجففة. بفضل سيقانها القوية التي تنتقل من شجرة إلى أخرى، تضفي على الحديقة نكهة استوائية.
التكنولوجيا الزراعية
الأكتينيديا كولوميكتا والأرجوتا تحبان التربة الرطبة الرخوة. النباتات الصغيرة تتحمل الظل، ولكن عندما تنمو فإنها تحتاج إلى المزيد والمزيد من الشمس. في الظل الكثيف قد لا ينتجون المحصول الذي تتوقعه. يفضل زراعة الخريف. نزرع قصاصات الجذور في أرض مفتوحة دون حفر التربة. تم تصنيع دعامات النبات من الأنابيب المعدنية. نعلم من التجربة أن النباتات الخشبية لن تدوم طويلاً، وستترك النباتات دون دعم. يجب أن لا يقل ارتفاع الدعامات عن 2 متر (على النحو الأمثل 2.5 متر).
زركشة
تشذيب الأكتينيديا له خصائصه الخاصة. مثل العنب، لا ينبغي تقليمه أثناء تدفق النسغ لمنع استنفاد الكرمة. نقوم بذلك في أوائل الخريف أو الشتاء حتى يتوفر للجروح وقت للشفاء قليلاً. الاتجاهات الرئيسية هي تجديد وتشكيل التاج.
ومع ذلك، في حديقتنا، تنمو بضع شجيرات تماما ضد القواعد. نمت Lianas (kolomikta و arguta) لتصبح جدارًا ضخمًا، مما أدى إلى إزاحة صف الجينسنغ تمامًا. وإذا حكمنا من خلال نموهم وإثمارهم، فإنهم سعداء جدًا بهذا الوضع. نحن لا نقطعهم أو نطعمهم. يبدو الشعور البري الذي تخلقه النباتات مثيرًا للاهتمام ومناسبًا. في ظل الحرارة الحالية، ما عليك سوى الاختباء تحت البرودة الجذابة للفروع.
حصاد
تنضج ثمار Kolomikta في شهري يوليو وأغسطس. في الوقت نفسه، فإنها تلين أولا، وبعد ذلك تسقط بسرعة. لذلك نحاول قطف التوت في بداية نضجه. ترضي Arguta بحصادها بعد ذلك بقليل - في سبتمبر وأكتوبر. علاوة على ذلك، فإن الفواكه عمليا لا تسقط.
تبدأ الشتلات المزروعة من العقل في أن تؤتي ثمارها في السنة الثانية أو الثالثة (kolomikta) أو في السنة الرابعة أو الخامسة (arguta). نمت من البذور - فقط في السنة السابعة. من كرمة واحدة نجمع 5-7 كجم من التوت. كان أقل من كيلوغرام فقط في السنوات غير المواتية. في أغلب الأحيان، يكون التوت ذو شكل أسطواني منتظم، ولكن يمكن أيضًا أن يكون كرويًا. طعمها مثل الكيوي. قشر الثمرة رقيق للغاية، واللحم طري ويبدو أنه يذوب في الفم. توت الأكتينيديا غني جدًا بفيتامين سي. ويكفي تناول قطعتين فقط لتوفير جرعة يومية من هذا الفيتامين.
لطباعة
اقرأ أيضا
القراءة اليوم
كيفية زراعة الفراولة في شهر أغسطس حتى لا تقلق بشأن الحصاد في العام المقبل
كيف تزرع الفراولة في أغسطس للحصول على محصول ممتاز للعام المقبل؟ جمعناها في مقال واحد..