Несмотря на распространенное мнение о том, что раки неприхотливы к условиям окружающей среды, в действительности это не так. На самом деле эти существа предпочитают чистые от загрязнений водоемы с достаточным количеством кислорода в воде, поэтому в больших количествах они встречаются далеко не во всех водоемах. Однако следует учитывать, что в течение года действует даже не один, а два запрета на ловлю, что связано не только с размножением, но и с линькой. Когда можно ловить раков? А вот не этот вопрос однозначного ответа нет, так как правила устанавливаются отдельно для каждого конкретного рыбохозяйственного бассейна, и сроки действия запрета могут не совпадать. Следовательно, вопрос можно ли ловить их в конкретной местности предварительно лучше уточнить, чтобы не выплачивать потом штраф (размеры раков имеют значение, запрещен вылов особей менее 9-10 см длиной).

Собственно, в условиях средней полосы можно встретить три вида ракообразных – широкопалого, узкопалого и американского сигнального речных раков. Наиболее распространен узкопалый вид, так как популяция широкопалого была существенно сокращена грибковым заболеванием, известным как чума раков. Широкопалый речной рак считается видом, находящимся в уязвимом положении, поэтому в некоторых регионах вылов таких раков полностью запрещен. Отличаются разные виды размером, а также формой клешней – у узкопалого они более вытянутые и длинные, у широкопалого более массивные, а американский имеет светлое пятно на суставах клешней (это пятно и дало виду название). Узкопалый вид речного рака также более устойчив к загрязнению окружающей среды.

Обитают раки в хорошо прогреваемых в летний период водоемах, с чистой и насыщенной кислородом водой (отдельные виды вроде узкопалого рака способны жить и в загрязненной воде). Нужны ракам на дне водоема и подходящие для жизни ракообразных камни, корни деревьев, разнообразные норы и прочие укрытия. Ведя такой образ жизни, они недолюбливают слишком илистое дно, предпочтительнее твердый грунт, в котором при отсутствии естественных укрытий раки могут самостоятельно рыть норы. По сравнению с рыбой, особенности жизненного цикла раков таковы, что беззащитными они становятся не только в брачный сезон, но и в период линьки, чем и обуславливается наличие двух запретов на вылов в году.

Важно! Широкопалый рак – более редкий вид, чем остальные пресноводные раки, в некоторых регионах его вылов запрещен круглый год.

На участках рек, где для раков хорошие условия, они быстро размножаются, и превращаются в бедствие для рыболовов, особенно поплавочников и фидеристов, хотя случаев, когда рак хватает донные спиннинговые приманки вроде , бывает за рыбалку немало. Раки объедают наживку с крючков, при этом реагируют практически на любую прикормку, а добираясь до крючка с насадкой, имитируют поклевку рыбы – отличить осторожный клев от попытки рака стащить насадку сложно. Поэтому если цель рыбалки не раки, эти водные обитатели могут существенно испортить настроение рыболову, тем более что они практически ничем толком не отпугиваются. Много рыбаков избегают ловить рыбу донными снастями в местах, где живет много раков.

Фото 1. Рак в своей естественной среде.

Где искать?

Места обитания раков располагаются недалеко от берега (хотя исключения из этого правила не так уж и редки). Глинистое или каменистое дно – перспективный вариант, илистое или песчаное дно менее привлекательны для них, так как в таких условиях сложнее рыть норы, а естественных укрытий мало. Места, где водятся раки:

• На участках рек с твердым илистым или каменистым дном.
• Вдоль обрывистых берегов, особенно если с берега в воду уходят корни деревьев – между такими корнями, в естественном укрытии, раков зачастую бывает очень много.
• Возле различных заброшенных сооружений вроде причалов.
• Сильно закоряженые участки реки или пруда также очень перспективны.
• Результативным бывает и осмотр границы между твердыми и илистыми или песчаными участками дна.

При этом вход в нору часто чем-нибудь спрятан – камнем, корнями прибрежных растений или донным мусором. Существуют водоемы, на которых при поиске рака можно встретить в подходящих для этих водных обитателей местах и .

Особенности запрета ловли раков

Запрет на ловлю раков в разных регионах охватывает разные месяцы, поэтому выяснять, когда разрешено ловить раков необходимо в каждом регионе. В той же Московской области запрет и вовсе круглогодичный. Можно встретить и круглогодичный запрет на вылов отельных видов – того же редкого широкопалого рака в Новгородской области нельзя ловить весь год. Есть и регионы, где на протяжении года действует два, а не один, период запрета.

Также даже в период, когда вылов разрешен, могут действовать ограничения на количество выловленных ракообразных, или на размеры – во многих регионах запрещена ловля экземпляров с длиной тела менее 9 или 10см.

Важно! Даже в соседних областях сроки действия запрета на вылов могут существенно отличаться. Перед ловлей стоит уточнить как сроки действия запрета (или запретов), а также выяснить допустимые размеры и вид улова.

Примеры сроков запрета вылова в разных регионах:

• Московская область – запрет действует на протяжении всего года.
• Для Астраханской области – с начала апреля до конца июня.
• На территории Брянской области вылов запрещен с начала октября и до конца июня.
• В Курской области нельзя ловить начала октября до конца июня, при этом длина тела у выловленных в разрешенное время раков должна составлять не менее 10см.
• На территории Самарской области на протяжении года действует два запрета – с начала января и до 15 июля, а также с 10 августа и до 10 сентября.

Ловля руками и острогой

Так как сезон ловли раков приходится преимущественно на теплое время года, наиболее простым способом является ловля руками. Ответ на вопрос руками, достаточно прост, но особенности зависят от времени суток. Днем попросту обшаривают все интересные участки дна – под корягами, между камнями, различные норы, обнаруженные на дне. Особенно внимательно стоит обследовать при этом обрывистые берега, круто уходящие в воду. Удобно при этом ловить не в одиночку, а с напарником – пока один поднимает камни, другой ловит обнаруженных раков. Но как считается, светлое время суток не самый лучший выбор, так как раки более активны в ночное время. Для увеличения эффективности можно пользоваться дыхательной трубкой, маской, работающим под водой фонариком.

Фото 2. Поиск раков у обрывистого берега.

Ночь, по мнению многих рыболовов как раз то время, когда лучше ловить раков. В темное время суток они выходят на отмели в поисках пищи, где с использованием искусственного освещения особенно удобно ловить. При этом многие рыбаки рекомендуют разводить костер на берегу, так как свет не отпугивает, а наоборот, привлекает раков.

Среди простейших приспособлений, которые можно изготовить прямо на месте, стоит выделить острогу. Это длинная палка, в расщеп которой вставлен клин, благодаря чему ее концы расходятся в стороны. Дерево лучше использовать сырое (в идеале палка должна быть только что срезанной), а не сухое – в таком случае оно сохраняет упругость и не ломается при ловле. Острогу используют следующим образом – заметив рака, прижимают его ко дну раздвоенным концом остроги (панцирь рака крепкий, серьезных повреждений обычно такая ловля улову не наносит), после чего вытащить добычу из воды не составляет труда.

Использование раколовки и других приспособлений

На месте также можно изготовить и удочку для ловли раков. Конечно, удочкой подобную снасть можно назвать с натяжкой – это просто заостренная с одного конца палка, к другому концу которой привязана леска. К леске вяжут мешочек для приманки, в качестве которой можно применить кусочки рыбы, мяса, () и красных навозных червей. Мешочек забрасывают в перспективное место, а палку втыкают в грунт на берегу. Каждые полчаса стоит аккуратно вытаскивать мешочек, на котором, ухватившись клешнями в добычу, может сидеть рак.

Фото 3. Один из видов раколовок.

Более простым способом ловли можно считать раколовку и мережу, так как проверять их на наличие улова можно гораздо реже. , состоящая из нескольких колец из металла, тяжелого пластика иди в редких случаях дерева, обтянутых сетью, реже тканью. Такая конструкция имеет особенное строение входов в нее, благодаря чему рак попасть внутрь может, а вот выбраться наружу нет. Мережа отличается большим количеством колец, а также более сложной конструкцией входов в ловушку. Раколовку или мережу крепят к палке посредством веревки или толстой лески, и забрасывают в тихом, глубоком участке реки. Внутрь такой конструкции необходимо поместить что-то, что будет своим запахом привлекать раков – это могут быть кусочки рыбы, мяса (как свежего, так и немного протухшего). Улов на раколовку часто бывает внушительным, поэтому ее в ряде регионов считают браконьерской снастью. По поводу того, свежим должно быть мясо или рыба для приманивания раков, мнения разделились – часть рыболовов считает, что эффективнее работает свежее мясо, часть же наоборот, использует только тухлое.

Ловля раков пользуется популярностью не только из-за вкусного и полезного мяса добычи, но и благодаря увлекательности этого процесса, который требует от человека проявление выдержки и настойчивости. Существуют различные методики, но на сегодняшний день чаще всего используются специальные раколовки, представляющие собой приспособления, изготовленные из достаточно крепкой проволоки, металлической сетки и шнура. Однако для реализации этого процесса потребуется знать не только основные его особенности, но также запрет и ограничения, действующие в соответствии с законодательством. Все эти вопросы будут более детально рассмотрены в предлагаемой статье.

В каких водоемах обитают

На сегодняшний день очень распространено заблуждение, что раки отличаются неприхотливостью к окружающей среде и могут жить фактически в любых водоемах. На самом деле это не так и данные членистоногие заводятся только в местах, соответствующих следующим требованиям:

1. Вода должна быть исключительно пресной, поскольку даже в солено-пресной среде создаются неподходящие для полноценного развития условия.
2. Достаточный показатель концентрации кислорода, в теплое время он должен составлять не менее 5 мг/л. По этой причине раки зачастую соседствуют в водоемах с различными лососевыми породами рыб, которые предъявляют к окружающей среде такие же условия.
3. Умеренный уровень кислотности, показатель pH должен быть не менее 6,5.
4. Достаточное количество извести, без которой невозможен естественный рост.
5. Поверхность дна с твердой структурой и минимальным содержанием ила. По этой причине бесполезно пытаться искать и ловить подобную добычу в местах с илистым, песчаным или скалистым дном, поскольку оно не годится для создания жилищ в виде нор.

Чаще всего раки выбирают в качестве мест обитания реки, но при соблюдении всех перечисленных выше условий их также можно встретить в озерах, старицах и даже ручьях.

Когда ловят раков

Наибольшее влияние на ловлю раков оказывает текущее время года, в соответствии с этим критерием можно выделить следующие периоды:

1. В январе или феврале все членистоногие большую часть времени прячутся в илистых норах и стараются не выбираться наружу, поэтому ловля является непродуктивной.
2. С марта по апрель начинается постепенное пробуждение, можно начинать ставить приспособления для ловли, но улов не будет значительным.
3. С мая по конец июня можно не рассчитывать на хороший улов, поскольку членистоногие заняты сбрасыванием своего старого панциря и откладыванием икры.
4. В июле начинает длительный период, который длится до самого декабря, во время него ловля раков очень результативна. Связано это с повышением активности добычи, которая начинает искать себе пропитание и исследовать водоем.
5. Сентябрь и октябрь являются периодами для набора веса, поскольку у самок начинают формироваться икорные отложения. Уже к середине ноября или началу декабря раки набирают значительную массу.

Наибольшую активность добыча проявляет в ночные часы, поэтому ловля наиболее результативна после захода солнца и до раннего утра, устанавливать раколовки в дневное время особого смысла нет. Также стоит отметить, что все обозначенные периоды являются приблизительными, поскольку они зависят от климатических особенностей отдельных регионов и погодных условий конкретного сезона.

Ограничение и запрет на ловлю

Важно знать, что в определенные периоды действуют запреты на ловлю раков, их сроки являются индивидуальными во всех областях и регионах.

Требуется предварительно уточнить подобную информацию, поскольку за нарушение действующих ограничений полагается введение штрафных санкций. Ниже приведены запреты только для некоторых местностей, которые являются наиболее популярными для ловли раков:

1. На территории Москвы, всей Московской области , а также Республики Мордовии действует постоянный запрет на ловлю в любое время.
2. На территории Астраханской области запрет стартует в апреле и прекращает свое действие только в июле. Размер вылавливаемой добычи должен составлять от 10 см и более.
3. На территории Смоленской и Тамбовской области запрет стартует в октябре и снимается только в июле, в остальное время размеры добычи должны превышать 10 см.
4. На территории Ставропольского края запрет начинает действовать с наступлением зимы и снимается только 15 августа, в разрешенное для ловли время размер добычи должен быть равен или превышать 9 см.
5. На территории Санкт-Петербурга и всей Ленинградской области нет четких сроков начала действия запрета, но ограничения снимаются только 15 июля. В разрешенный для ловли период размеры добычи не должны быть менее 9 см, при этом широкопалую разновидность запрещено вылавливать на протяжении всего года. Такие же ограничения были введены и в Псковской области.
6. На территории Ростовской и Оренбургской области у каждого водоема имеются индивидуальные сроки начала и окончания запретов, поэтому их предварительно нужно узнавать, отправляясь на промысел в определенное место.
7. На территории Республики Адыгеи запрет начинает действовать с 1 января и снимается только в середине июня. В Республике Калмыкии срок действия введенных ограничений продлен на две недели, и возобновление ловли происходит только в июле, при этом размер добычи должен быть не менее 9 см.
8. На территории Новгородской области запрет начинает действовать 25 мая, но его продолжительность составляет 17 дней. При этом необходимо учитывать, что вылов широкопалой разновидности запрещен на протяжении всего сезона.
9. На территории Курской, Брянской и Владимирской области запрет действует с первых чисел октября до начала июля, в остальное время размер добычи должен быть не менее 10 см.
10. На территории Краснодарского края запрет действует с первых чисел января до конца мая, но для водных объектов, входящих в состав бассейна Азовского моря и имеющих рыбохозяйственное значение, он продлен до 14 июня.
11. На территории Калининградской и Кировской области запрет действует с начала октября до начала июля. Исключением является река Юг и все притоки, на этих водоемах, расположенных в Кировской области, вылов членистоногих запрещен с 15 июня до начала августа.
12. На территории Волгоградской области запрет начинает действовать в первых числах января и длится до 14 сентября, но на Цимлянском водохранилище он продлевается.

Ловля

Как ловить закрытой раколовкой

Раколовки закрытого типа имеют достаточно сложную конструкцию, но пользуются неизменной популярностью, благодаря своей возможности приносить стабильный и внушительный улов. В отличие от открытой разновидности требуется не более 2-3 проверок ловушки за ночи, что является значимым преимуществом. Описание строения, принципа действия и особенностей использования такого приспособления приводится ниже:

1. Первоначально устанавливается проволочный каркас, его высота должна быть не более 15-25 см. Конструкция состоит из двух секций, диаметр верхнего отсека должен составлять 25-35 см, верхняя часть всегда объемнее на 10-15 см.
2. Кроме того требуется сохранить отверстие, размер которого должен составлять 5-7 см.
3. Если ловушка обладает достаточной высотой, но вход в нее можно оснастить горловиной с входным отверстием, его размер также должен составлять не более 5-7 см.
4. Внутри размещается приманка, которая предназначена для привлечения внимания добычи, которая после попадания в раколовку уже не может выбраться наружу.

Выше описан один из наиболее распространенных вариантов закрытых раколовок, существуют также бучи или разборные вентери, которые тоже относятся к этому типу и обладают более сложной конструкцией. Главным недостатком подобных приспособлений является их громоздкость, поэтому при частом перемещении между разными водоемами, что требует от используемых ловушек повышенной мобильности, такие варианты не слишком хорошо подходят.

Как ловить открытой раколовкой

Как уже упоминалось, открытые ловушки отличаются более низкой уловистостью, поскольку увеличивается риск побега пойманных раков из приспособления. По этой причине требуется их более частая проверка, но такие раколовки обладают более простой конструкцией, что позволило уменьшить их размеры и массу, сделав ловушки более мобильными.

Конструкция простейшей модели состоит из круга, изготовленного из древесины или проволоки, диаметр которого равен 50-70 см. Он выполняет функцию основы, на которую натягивается дель, это должно быть осуществлено таким способом, чтобы она провисла ровно в середине. Остальные особенности зависят от условий, в которых осуществляется ловля, все они подробно рассмотрены ниже:

1. При осуществлении ловли раков на глубине, необходимо привязать к ловушке 3-4 веревки, которые соединяются между собой узлом. К нему прикрепляется более длинная веревка, которая потребуется для спуска раколовки на глубину и ее последующего подъема.
2. Схожие особенности присуще и раколовке, изготовленной в форме конуса, что позволяет к концу делевого мешка прикрепить груз, который будет оттягивать его вниз. Подъем и спуск осуществляется также при помощи веревки, которая привязана к основе конструкции.
3. При осуществлении ловли раков в прибрежной зоне, деревянный или проволочный поплавок исключается из конструкции, а вместо него добавляется специальный шест, который втыкается в грунт для фиксации месторасположения ловушки. Используемая приманка может крепиться как к дели, так и к шесту, рекомендуется закреплять ее в нескольких местах, чтобы ее расположение было надежно зафиксировано.

Какую приманку использовать

Выбор приманки определяется различными факторами, основным из них является текущий сезон. Основные рекомендации, связанные с данным вопросом, рассмотрены ниже:

1. В весенний период лучше всего пользоваться рыбьим мясом, наиболее хорошо подойдет карась, бычок или мальки различных речных пород. Можно задействовать как отдельные филейные части, так и целиковых рыбешек, но предварительно потребуется сделать несколько разрезов, чтобы в водоеме распространился аромат, который привлечет раков к месту ловли.
2. Летом фактически во всех водоемах наблюдается обилие пищи, поэтому потребуется постараться привлечь внимание раков при помощи мясных продуктов. Лучше всего для этих целей подойдет печень или желудок, все субпродукты предварительно должны быть разрезаны на небольшие куски. Отдельные части голов животных, например, уши или щеки, также способны привлечь добычу к месту ловли.
3. Приманки, используемые осенью и зимой, обычно не сильно различаются, поскольку в это время наблюдается снижение температурного режима. Многие люди используют куски ржаного хлеба, в который вдавливают головки чеснока, распространяющие в воде приятный для падальщиков аромат. Приманка в обязательном порядке должна быть предварительно завернута в марлю, поскольку раки, попавшиеся в ловушку, достаточно быстро растащат хлеб либо он просто размокнет и будет вымыт водой. Можно воспользоваться также рыбой или мясом, но эта приманка обязательно должна быть несвежей, чтобы привлечь раков с большого расстояния.

Ответ на вопрос, где ловить раков , прост - раки водятся исключительно в чистых водоемах . Если вода в водоеме сильно загрязнена или недостаточно богата кислородом, то ловить в ней раков - занятие пустое. Поэтому ловить раков лучше в реках , чем в озерах, где вода быстрее застаивается. Обитают раки на разной глубине: в некоторых водоемах можно ловить раков, зайдя в воду чуть выше колена, а в других ловить раков придется на глубине 2 - 3 м. Раки - любители каменистого дна, в котором они могут отыскать множество укрытий. Также ловить раков можно в водоемах с глинистым дном, в котором раки выкапывают себе норки под крутыми тенистыми берегами, длина нор составляет не менее метра. А вот где ловить раков не стоит, так это в мелководных местах с твердым песчаным дном, не переносят раки и водоемы с илистым и густо поросшим водорослями дном.

В какое время ловят раков

Необходимо знать, в какое время суток ловят раков, чтобы не потратить его даром. Как правило, раков ловят ночью - время для эффективной ловли раков, когда они идут на промысел, это с 22-00 до 3-00. Встречаются водоемы, где раки выходят на промысел ранним утром. Что касается вопроса, в какое время года ловят раков, то ответ не может быть однозначным, поскольку в разных регионах установлены свои сроки, когда можно ловить раков, а когда действует . Если вас интересует, в каком месяце ловить раков, то считается, что самые вкусные раки, выловленные ранней осенью. Именно с конца августа по конец октября мясо раков становится наиболее жирным и вкусным. Надеемся, что ответили на ваш вопрос, в каком месяце лучше ловить раков.

Самое лучшее время, чтобы ловить раков руками - ночь. Через 2 - 3 часа после захода Солнца, раки выползают на прибрежные отмели, а в некоторых случаях даже на сушу. Раки очень любят свет, поэтому яркий костёр на берегу или факел изготовленный из бересты, не только помогут увидеть рака, но и привлекут его, тем самым увеличив ваш улов. Днем можно ловить раков руками , разыскивая их в норках, под корягами и камнями. При подъеме камней надо быть готовым к тому, что рак очень быстро плавает, причем задом наперед. Поэтому лучше ловить раков руками на пару, где один ворочает камни, а другой ловит раков. Для предотвращения порезов при ловле раков руками рекомендуется одеть перчатки. Очень часто рак все-таки цепляется за руку. В этом случае не стоит с силой рвать рака в сторону, так вы либо оторвете раку клешню, либо повредите себе руку.

Как отцепить рака:

• набрать в пакет немного воды и опустить туда рака, почувствовав хвостом воду, он постарается удрать и останется в пакете.
• большим и указательным пальцами давим на клешню с внутренней и тыловой стороны клешни - рак ослабит хватку, главное не переборщить с усилием, иначе вы просто сломаете клешню.

Как ловить раков на раколовку

Раколовки открытого типа
Ловить раков лучше при помощи раколовок, также называемых рачнями или рачешнями. Это очень простые и дешевые орудия лова, . Раколовки имеют различное устройство и делаются из сетки и проволоки или из дерева. Самой простой из них является раколовка - хватка или раколовка - тарелка. Она состоит из проволочного или деревянного круга диаметром в 50-70 см, на который натягивается дель с таким расчетом, чтобы она провисала в середине.

1. Если раколовка нужна, чтобы ловить раков на глубине , то к ней привязываются три или четыре веревочки, соединенные узлом, от последнего идет длинная веревка для подъема и спуска снаряда с поплавком на конце.
2. Если раколовка предназначена, чтобы ловить раков в прибрежной зоне лучше пользоваться хваткой другого типа, у которой поплавок заменяется шестом. Последний втыкается в грунт. Приманка привязывается к шесту или непосредственно к дели, лучше в нескольких местах.
3. Аналогичное устройство имеет раколовка состоящая из проволочного круга с конусовидным делевым мешком, к концу которого обычно прикрепляется груз. Часто эта раколовка наживляется дождевыми червями, которые предварительно нанизываются на проволочку и прикручивают к кругу. Поднимается раколовка веревкой, привязанной к кругу.

Ловить раков на раколовку легко, если поднимать раколовку быстрым и резким движением. Лучше всего это делать с лодки. Если поднимать раколовку медленно и неосторожно, то раки успевают разбежаться, особенно с хватки. Проверку следует делать через каждые 15-20 минут.

Как ловить раков раколовкой

Раколовки закрытого типа
Лучшие результаты дает ловля раков закрытыми раколовками, также называемыми ночниками или рачными домиками. Эти орудия лова устроены более сложно, чем раколовки открытого типа. Они могут быть складывающимися. Преимущество ловить раков раколовкой закрытого типа в том, они не требуют частой проверки. Обычно проверяют их 2 — 3 раза в ночью или перед рассветом.
Существуют несколько конструкций раколовок ночников. Более просто устроенные раколовки состоят из жесткого проволочного каркаса (диаметр нижнего круга 35—50 см, верхнего 25—35 см, высота 12—15 см), на который натягивается дель с таким расчетом, чтобы осталось отверстие шириной в 5 — 7 см. Часто раколовки делают более высокими (20 — 25 см) и вход снабжают горловиной, или делают несколько. Последние делаются из дерева или дели, имеют диаметр входного отверстия 5 — 7 см. Они крепятся оттяжками к нижнему кругу. Если горловин в раколовке несколько, то их лучше располагать наискось. При этом увеличивается уловистость раколовки.

По такому же типу устроены бучи или бычки, представляющие собой двугорлые ловушки квадратной или цилиндрической формы (длина до 70 см, диаметр до 20 см), сделанные из сосновой лучины, которая укреплена на 6 кругах проволокой или лыком. По концам вставляются две горловины с диаметром входного отверстия 5—7 см, а сверху вырезается дверка. Последняя служит для вынимания раков и закладывания палки в виде распорки, в которую зажимается приманка.

Недостатком описанных закрытых раколовок является их громоздкость. Они пригодны для лова на одном определенном водоеме. Для любителя, желающего ловить раков на раколовку на разных водоемах, более удобны складывающиеся или разборные раколовки ночники. Складывающийся ночник раколовка состоит из двух проволочных кругов (нижнего 30 — 35 см, верхнего 15 — 20 см) и горловины с входным отверстием (диаметр 5—7 см). Они обтягиваются мелкоячеистой делью. Вместо вертикальных стоек к узлу, связывающему отходящие от верхнего круга три веревочки, привязывают дополнительный поплавок, который держит раколовку в развернутом состоянии. Чтобы она не поднималась, внутрь кладут груз (камень и пр.). Подъем раколовки производится, как в остальных случаях, веревкой с вторым поплавком на конце (сигнальным).

Разборный вентерь. Устроен он так, как и буч; состоит из трех проволочных кругов (диаметр 20—25 см), на которые натягивается дель, и двух горловин (длина 25—30 см, входное отверстие — 5—7 см), привязанных друг к другу веревочками. Две проволочные распорки, раздвоенные на концах, упираются в крайние круги и поддерживают их в натянутом состоянии. Наряду с этим также применяются раколовки с несколькими горловинами (усынками).

Как хранить пойманных раков

В летнее время пойманных раков следует складывать в делевый садок типа вентеря с узким завязывающимся отверстием и держать во время лова в проточной воде. При ночной ловле раков их можно складывать в корзину и держать на воздухе.

Если лов затягивается, то надо не забывать, что на солнце раки быстро погибают, поэтому их следует предохранять от прямых солнечных лучей.

В зимнее время раков надо все время держать в воде, так как на морозе они быстро погибают. Лучше всего иметь для этих целей небольшую закрывающуюся бочку на салазках.

Лучшими орудиями для ловли раков являются раколовки ночники, которые не требуют непрерывного наблюдения и позволяют совместно с ужением рыбы ловить раков.

Как ловить раков на удочку

Чтобы ловить раков на удочку, необходимо изготовить специальную снасть. Сделать это достаточно просто. Деревянную палку заостряют с одного конца и прикрепив к нему приманку втыкают в дно водоема. Предварительно приманку следует обернуть мелкой сеткой, сетчатой тканью, капроновым чулком. Почуяв приманку рак ухватит ее клешнями, в этот момент его следует вытаскивать. Обычно рак крепко удерживает добычу, но все же извлекать его из воды следует аккуратно, при резких движениях рак может сорваться с приманки. К приманке можно привязать достаточной длины кусок лески или веревки, конец которых крепят к поплавку, при необходимости к приманке подвесить дополнительное грузило. Затем переодически, через некоторое время, снасть проверяют на наличие добычи вытаскивая из воды. Так следует ловить раков на удочку.

Как ловить раков острогой

Острога для ловли раков представляет из себя длинную, расщепленную с одного конца палку. В расщеп вставляется клинышек таким образом, чтобы края палки расходились на несколько сантиметров. Палку надо брать свежую, сырую, так как сухая мало упруга и может легко сломаться. Чтобы ловить раков острогой, необходимо возле самого берега, где вода особенно прозрачна, набросать приманку. Острога осторожно подводится к раку и втыкается в дно. Рак попадает между развилками и защемляется вверху расщепа, после чего рака остается только вытащить из воды руками.

Как ловить раков башмаком

Если очень хочется поймать рака, попробуйте ловить раков башмаком. Ловить раков на башмак просто. Для этого обувь с опущенной внутрь приманкой на длинной веревке погружается на дно водоема. Забравшегося внутрь, на запах, рака поднимают на берег.

Раколовка своими руками

Ловля раков - занятие несложное. Достаточно иметь раколовку, которую легко можно сделать своими руками. Самая простая и распространенная конструкция раколовки - кольцо из стальной проволоки диаметром 40-50 см. обтянутой сеткой. Недостаток такой раколовки в том, что ее необходимо проверять каждые 25-40 минут поскольку раки наевшись, могут с легкостью ее покинуть.

Раколовка, изготовление которой описано ниже, можно оставлять на ночь, поскольку 90% ракам которые попались в эту рачевню тяжело будет выбраться обратно.

Для изготовления раколовки своими руками нам потребуется:
- мелкоячеистая сетка;
- проволока диаметром 4-6мм.;
- пластиковые хомуты;
- капроновая нить.

Процес изготовления раколовки своими руками:

1. В первую очередь изготавливаем два металлических кольца. Нижнее кольцо диаметром 40-50 см, и верхнее кольцо диаметром 15-20 см.
2. Прихватываем сетку к кольцу пластиковыми хомутами через каждые 5-7 см. Вместо пластиковых хомутов можно использовать капроновую нить.
3. Изготавливаем три распорки, из проволоки меньшего диаметра, для этих целей я использовал электроды d 3мм. Распорки должны быть изготовлены равной длинны и таким образом, чтобы кольцо меньшего диаметра находилось по центру на высоте 12-18 см.
4. Чтобы раколовку, для удобства транспортирования, можно было сложить, одну из трех распорок делаем съемной. Остальные две закрепляем на кольцах.
5. После того как распорки установлены, обтягиваем боковины раколовки. И прихватываем хомутами на верхнем кольце.
6. Хомуты на верхнем кольце крепим с шагом 10-15 мм. После чего лишнее обрезаем и раколовка готова к эксплуатации. Теперь вы можете смело ловить раков раколовкой всю ночь. На последок хочу отметить, чтобы ловить раков раколовкой необходимо приманку обязательно привязать.

Как приготовить раков

Ловят и готовят раков в разных регионах с мая по октябрь, однако самыми вкусными считаются раки, выловленные ранней осенью. Именно в период с конца августа по конец октября мясо раков становится наиболее жирным и вкусным. Поймать раков - это лишь половина дела. Самое важное - правильно раков приготовить, чтобы полностью сохранить весь вкус, аромат и нежность. Различных рецептов приготовления раков существует огромное множество. Раков отваривают в воде, молоке или пиве, обжаривают в масле, готовят из раков супы, суфле и многие другие блюда.

Подготовка раков
Принеся домой раков, сразу же погрузите их в большую емкость со свежей, чистой водой. Это необходимо сделать для того, чтобы было легче отмыть их панцири от налипшего ила и грязи. Подержав ваших раков в воде в течение одного - двух часов, тщательно промойте их в проточной воде. Для улучшения вкусовых качеств промытых раков можно поместить на полчаса в жирное молоко или воду с разведенной в ней сметаной. Это придаст мясу ваших раков дополнительную сочность и нежность. Вымоченных таким образом раков сполосните холодной водой и готовьте как обычно. Истинные любители раков советуют перед приготовлением вынуть из раков желудок и кишечник для того, чтобы избавить мясо раков даже от малейших признаков горечи. Сделать это несложно. Переверните рака на спину, под хвостом найдите подвижные плавники, крепко ухватите их двумя пальцами и вращательным движением аккуратно вытяните их вместе с кишечником.

Рецепт приготовления раков
Самым распространенным и популярным способом приготовления раков, является, конечно же, отваривание. Давайте начнем с самого простого и научимся правильно варить раков в подсоленной воде с травами. В глубокой кастрюле вскипятите 2 литра воды, в кипящую воду добавьте 50 гр. свежего укропа или 2 ст. ложки семян укропа, 1 ст. ложку душистого перца горошком и 2 ст. ложки соли. Дайте воде с пряностями покипеть еще пару минут, а затем погрузите в нее промытых и подготовленных живых раков. Дайте воде снова закипеть и варите раков на сильном огне 10 - 15 минут, затем снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте вашим ракам постоять в горячей воде еще 10 минут. Сразу же подавайте к столу, выложив раков в глубокое блюдо, полив небольшим количеством отвара и украсив свежей зеленью укропа.

Полезная информация о раках

Раки пресноводные
Рака речного не перепутаешь ни с каким другим его морским сородичем. Самое примечательное во всем облике рака - это его цепкие клешни, заменяющие раку передние конечности. Клешни - главное орудие труда и оружие рака, без их помощи ему не прокормиться и не отбиться от врагов. Все тело рака покрыто хитиновым панцирем. Окраска хитинового покрова раков неодинакова: в разных водоемах водятся раки своей масти. Тут все зависит от преобладающих в донном ландшафте цветов: раки могут быть и серовато-зелеными, и буроватыми, и темно-серыми, а также темно-зелеными, почти черными.

Как размножаются раки
Процесс вынашивания икры длится у рака гораздо дольше, чем у какой бы то ни было рыбы. Так, отложив себе под брюшко икру в начале осени, рачиха носит ее с собой в течение всей последующей зимы и весны, и лишь в конце июня начале июля из этих икринок появляются молоденькие рачата.

Что и как ест рак
Питается рак весьма своеобразно. Завладев добычей, он не заглатывает ее тотчас же, а смакует пищу, откусывая от нее по крохотному кусочку и не спеша отправляя его в рот. Поэтому на процесс поглощения корма у рака уходит довольно много времени, порой для того, чтобы проглотить насекомое средней величины, этому гурману требуется 2-3 мин. Раки всеядны. Хотя в своем рационе они отдают предпочтение растительному корму, временами ему приходится довольствоваться поеданием мелких донных животных, моллюсков, личинок насекомых, червей; нередки также случаи, когда рак нападал на своих же собратьев - столь агрессивным он может стать во время линьки или непосредственно после нее.

Как линяет рак
Что касается линьки, то это немаловажный период в жизни рака. В это время происходит замена всего хитинового покрова, прикрывающего тело рака. Вместе с тем обновляются и жабры, а также пищеварительные органы этого речного животного. Период линьки приходится на летние месяцы, по теплой воде, причем более молодые раки меняют свой панцирь гораздо чаще, чем пожилые особи. На первом и втором году жизни рак способен менять свой наряд несколько раз. Период линьки раки проводят не в норках и укрытиях, а на открытой территории. Правда, этот процесс довольно кратковременный (линька длится всего лишь 10—15 мин), но все же не стоит забывать о том, что вблизи речного дна любят прогуливаться в поисках пищи различные хищные рыбы и линючий рак может стать для них легкой добычей, если не успеет быстро скрыться в норе. Поменяв хитиновый покров, рак некоторое время старается провести в своем убежище: ждет, когда окрепнет и как следует затвердеет его панцирь.

Ранее на тему Ловля раков:

	Вкусные ароматные горячие раки - вкуснейший деликатес. Представьте себе гору ярко-красных раков, от которых поднимается ароматный душистый пар. Почувствовали, как побуждается аппетит? Узнаем, как приготовить вкуснейших раков, как...
	Ловля раков достаточно простое занятие, если знать как и когда это делать. Главное помнить, раков можно ловить в разных регионах в разное время, но всегда нельзя ловить самок рака пресноводного, вынашивающих икру и личинок. Также...
	Любители вареных раков с нетерпением ожидают окончания запрета на ловлю раков, делают раколовки своими руками и в нетерпении изучают рецепты приготовления раков. Если вы новичок и не знаете, когда можно ловить раков, читайте нашу...

В Украине введен полный запрет на вылов раков в водоемах. Почему запретили? Что грозит нарушителям и до какого числа действует мораторий? Читайте.

Почему запретили

Государственное агентство рыбного хозяйства Украины на своем официальном сайте разместило приказ о сезонном запрете вылова раков во всех водоемах страны. С его текстом можно ознакомиться по ссылке -

«Это связано с тем, что в этот период раки меняют свой хитиновый покров на новый, иными словами линяют. В это время они особенно нуждаются в усиленном питании и поэтому бросаются на любую наживку, что существенно облегчает их вылов. На территории Днепропетровской области во всех водоемах, включая и места их разведения для вылова, ловля этих речных обитателей категорически запрещена с 20 августа по 30 сентября включительно», — рассказал начальник управления Государственного агентства рыбного хозяйства Украины в Днепропетровской области Василий Волков.

Также он сообщил, что в границах самого Днепра больше всего раков водится в районе пригородного села Ямбург, под аэропортом. Также они водятся в окрестностях Днепра на Самаре, Орели и в канале Днепр - Донбасс. Но нигде их количество не позволяет говорит о возможности промышленного лова. Только в качестве вылова рыболовами - любителями.

При этом каждый рыболов - любитель может в период разрешенного лова раков выловить их не более 30 штук за одну рыбалку.

Что грозит за нарушение запрета?

«В случае, если в указанный период запрета лова раков будут выявлены браконьеры, нарушающие этот закон, то за каждый экземпляр выловленного рака на него накладывается инспекторами штраф в размере от 25 до 50 гривен в зависимости от размера самого рака. Кроме того, согласно ч. 4 ст. 85 Кодекса об административных правонарушениях Украины (нарушения правил использования объектов животного мира Украины) -суд накладывает на виновного штраф в размере от 340 до 510 гривен.

Точно такие же штрафные санкции накладываются на человека, выловившего более 30 раков за одну рыбалку в период, когда их лов разрешен», — пояснил Василий Волков.

По словам Василия Волкова, основное количество раков, продающихся на городских рынках, поставляются с Кураховского водохранилища Донецкой области и с водоемов Кировоградской области.

«Понятно, что практически все они поставляются без каких-либо товарных накладных и актов ветеринарного и санитарного контроля. Поэтому, покупая таких раков, люди не только потакают браконьерам, но и рискуют получить пищевое отравление, поскольку раки могут быть уже не свежими.

В то же время полиция, благодаря несовершенству законодательной базы, не могут пресекать такую продажу на рынках, ибо не имеют прав на проведение внеплановых проверок торговых точек. Поэтому вся надежда только на нас самих и общественных активистов», — комментирует Василий Волков.

Куда звонить небезразличным гражданам?

«В случае, если в период запрета вылова раков, то есть с 20 августа по 30 сентября, граждане увидят факты их лова или продажи на рынках, они могут сообщить об этом на круглосуточную горячую линию управления Государственного агентства рыбного хозяйства Украины в Днепропетровской области - 096-400-02-50 . Заверяю, ни один ваш звонок не останется без внимания и проверки», — подчеркнул Василий Волков.

От , посмотрело: 1099

1

Разрешена ловля раков.

• Запрет на ловлю раков ⇩
• Каких раков можно ловить ⇩
• Где можно ловить раков ⇩
• В какое время ловят раков ⇩
• Рекомендация от опытного раколова ⇩

Рыбалка и охота долгое время были занятием многих людей, которые таким образом добывали себе еду и зарабатывали на жизнь. Однако на сегодяшний день подобные занятия скорей хобби, которое позволяет получить очень вкусный результат. Одной из разновидностей подобного увлечения является ловля раков.

Раки - это очень вкусный вид членистоногих, особенно вкусны они если их сварить. Чаще всего варенные членистоногие выступают в роли закуски к пиву. Однако чтобы порадовать себя подобным блюдом, раков перед этим следует поймать.

Перед тем, как рассуждать когда лучше всего ловить раков, следует сказать, что тут все зависит от региона, где-то ловля будет иметь успех только в определенное время года, а вот где-то это вообще можно делать хоть круглый год. Однако в последнем случае все же нужно сказать, что в зависимости от региона есть время, когда промысел по ловли раков запрещен. Промысел запрещен везде во время вынашивания самками этого животного икры или личинок. Нарушение запрета чревато штрафа, размер которого также зависит от региона.

Также есть ограничения на размер раков, которых можно выловить. Они должны быть в девять или десять сантиметров в длину.

Запрет на ловлю раков

Запреты на добычу этих пресноводных в разных областях России определяются соответствующим государственным органом.

Приведем некоторые примеры данного ограничения:

Каких раков можно ловить

Всех особей, кроме:

• самок раков в период нереста;
• особей, чей длиновой размер меньше десяти сантиметров (замер длинны рака производится от конца хвоста до линии, которая проходит через середину глаз).

Помимо этого не надо использовать ловушки, раколовки, диаметр которых превышает восемьдесят сантиметров. Шаг ячейки данной конструкции в свою очередь не должен превышать двадцать два сантиметра. Помимо этого не следует ловить раков путем ныряния и вброд.

Где можно ловить раков

Все ракообразные водятся исключительно в водохранилищах. озерах, котлованах и реках, воду которых можно назвать чистой. дело в том, что такие животные просто не могут жить в мутной воде, поскольку это не только затрудняет процесс поиска пропитания, но и губительно воздействует на них. Если вода в реке или озере сильно грязная и мутная или не содержит достаточного количества кислорода, то искать в нем раков является бесполезным делом.

Ловить раков лучше в водоемах, где вода застаивается. Эти животные могут обитать на разной глубине. Иногда можно успешно ставить ловушки, на глубине тридцать или сорок сантиметров, а вот в других ракообразные встречаются на внушительной глубине в два или три метра.

Раки предпочитают каменистое дно, поскольку в этом случае у них не возникает проблем с организацией своих укрытий. Также раки встречаются в местах с глинистым дном. В глине легко выкопать нору, длинна которой может достигать метра. Хотя нужно сказать, что в таких местах членистоногие селятся относительно редко.