Актинидия стала засыхать, причина неправильная обрезка. Чем болеет актинидия и кто ей может навредить Причина пожелтения побегов саженцев актинидии

12.07.2021

Растение с красивым названием актинидия появилась в Европе два века назад. Садоводы величали ее крыжовником из Китая, но поразительное сходство по цвету с маленькой птичкой киви изменило наименование диковинного саженца. Сегодня плод Киви знают все, а вот название «актинидия» известно только садоводам. Выращивается актинидия не только ради вкусных плодов, а и для декоративного оформления. Извилистые побеги, покрытые необычайными листьями, которые сочетают несколько оттенков цвета, украшают любой сада. Киви весьма неприхотлива к условиям выращивания, устойчива к болезням растений. Растение можно высаживать в зонах с любыми климатическими условиями.

Характеристика растения

При характеристике актинидии обращается внимание на следующие показатели:

Разновидность напоминает лиану с одревесневшими побегами.
Цветы белые, без запаха, собраны в небольшие соцветия.
Растение двудомное, поэтому нужно приобретать мужские и женские побеги. Можно самостоятельно разобраться, какого пола растение на участке. Для этого необходимо дождаться цветения, и рассмотреть цветок. Одни цветы имеют в центре большой пестик – завязь, от которого расходятся небольшие лучики — это женские особи. У мужских цветов пестик отсутствует, но имеется плотное кольцо тычинок.
Плоды актинии вытянутой формы, зеленоватого цвета, шершавые на ощупь. Созревают в начале осени. Размер ягоды зависит от посаженного сорта.

Что нужно учесть при покупке китайского крыжовника?

Актинию можно приобрести в специализированном магазине, но при этом необходимо поинтересоваться, как был выращен саженец.

Коротенький ствол с разветвленными боковыми побегами свидетельствует о том, что саженец получен из черенка. такие побеги наследуют все признаки дерева-донора.
Если же он веточка получена из семян, то она растет от почки. Лучше не покупать такую актинидию, потому как плодовые деревья, выращенные таким способом, не сохраняют свои сортовые признаки.

Далее нужно осмотреть корни молодого растения – они должны быть в контейнере с грунтом, упакованы в полиэтиленовый пакет. В противном случае солнце, воздух высушивает корневую систему, растение принимается плохо. Обязательно нужны приобретать как мужское, так и женское растение, но пол саженца можно узнать только по цветкам. Значит, нужно покупать черенок, которому уже два года. Если дерево старше, то оно плохо переносит пересадку.

О посадке актинидии

Опытные садоводы понимают, что выращивание данного сорта зависит от того, когда было посажено растение. Оптимальных способов для посадки киви нет. Садоводы учитывают особенности своей местности, погоду на данное время:

если выбрана весенняя посадка, то ее нужно успеть провести до начала сокодвижения;
летний способ рекомендован сразу после того, как деревья отцветут;
осенью нужно спешить, чтобы корневая система успела прижиться, иначе морозы погубят саженец.

Рост и развитие актинидии зависят от состава почвы. Для нее оптимальными будут кислые или нейтральные почвы, которые нужно хорошо удобрить. Глинистые почвы не для этого сорта. Рекомендовано садить дерево на возвышенных участках, чтобы дождевые воды не застаивались. Если нет такого места, нужно устраивать мощный дренаж. На дно посадочной ямы насыпается ведро кирпичной крошки. Следующий слой – смесь перегноя, древесного угля и удобрения, после чего нужно высыпать в яму ведро обыкновенно почвы.

Обдуманно нужно подходить и к выбору места для посадки заморского крыжовника:

Саженец будет хорошо себя чувствовать после смородины, потому что ее побеги тянутся на небольшой глубине в разные стороны и «взрыхляют» почву.
Рядом с молодым деревцем можно высадить любые виды бобовых, которые поддерживают водный баланс участка и способствуют улучшению микроклимата.
Однолетние цветы — петуния, гербера, календула – послужат прекрасным декором, не потребляющим большого количества влаги.
Нельзя садить актинидию рядом с плодовыми деревьями, особенно с яблоней, потому что у них мощная корневая система, которая иссушает почву.
Посаженному растению нужна хорошая опора, чтобы побеги не стремились «взобраться» на другие плодовые деревья.
Молодую актинидию в жаркий период нужно притенять от солнечных лучей, чтобы они не обожгли кору или корневую систему.
Приствольный круг посаженного вида не следует вскапывать: можно повредить корневую систему.

Схема посадки

Примерно за две недели до посадки «амурского крыжовника» необходимо выбрать место и выкопать ямы, имеющие форму квадрата со стороной 50 см. Глубина лунки – 60 см, расстояние между саженцами – около 1, 5 – 2 м. Нужно выждать время, чтобы почва осела. Непосредственно перед посадкой следует выполнить следующее:

На дне ямы устраивается дренажный слой. Использовать в качестве дренажа мелкий щебень не рекомендовано, потому что в его составе имеется известняк.
В яму добавляется ведро перегноя, а также минеральные удобрения – суперфосфат, зола, селитра.
На эту смесь следует высыпать слой дерна, вынутого из ямы, или же удобрения обожгут корни.

Достать растение из контейнера, не забывая предварительно залить грунт водой.
Извлеченное дерево нужно осмотреть, обрезать сухие и сломанные побеги. Обязательно следует прищипнуть корешки и обмокнуть их в глиняную болтушку.
После того, как слой глины высох, черенок помещается в центр ямы и постепенно засыпается землей, которая периодически притаптывается.
После того, как яма наполовину засыпана землей, лиану нужно полить тремя ведрами воды, чтобы она смогла адаптироваться к новому почвенному составу.
После того, как вода впиталась, лунка полностью засыпается грунтом, но при этом корневая шейка должна остаться над уровнем грунта
Верхний слой почвы мульчируется. Для этой цели подойдет солома, опилки, опавшая листва, хвоя, торф.

Киви – дерево, которое не годится для одиночной посадки, потому как оно двудольное. Значит, рядом с женским деревом должно быть мужское на расстоянии 3-5 метров. Садоводы советуют придерживаться следующей схемы: один мужской саженец на 3-5 женских особей. При недоставке места в саду можно посадить мужские и женские деревья в одну лунку, а еще лучше выбрать гермафродитные сорта.

Об опылении киви

Цветы на мужских деревьях собраны в соцветия, в центре которых находится тычинки с пыльцой. Пыльца плодородна 5 дней от момента цветения.

Женские цветы могут располагаться по-разному: одиночно или небольшими группами. В центре соцветия – пестик, который также, как и у мужского дерева, окружен тычинками, но бесплодными. Поэтому и необходимо, чтобы рядом находились мужские и женские разновидности. Опыление на женских ветках может проходить в течение 10 дней. Мужские и женские деревья, как правило, зацветают в одно и то же время. Для того, чтобы произошел процесс опыления нужно, чтобы над цветками кружились насекомые. Однако, пчелы не очень любят актинидию, потому что ее цветы не истощают слащавого запаха. Остается, ждать, что подует ветер. Кропотливые садоводы поступают по-другому: срывают цветки с мужского дерева и притрагиваются ими на секунду к женским цветкам. Пыльцы с одного мужского цветка хватает на десять женских.

Уход за высаженными деревьями

Ухаживать за заморской красавицей будет трудно, если посадить лиану густо и не обеспечить побеги опорой. Сделать опору не трудно: вкопать столбики и натянуть между ними проволоку.

Дальнейшее мероприятия по уходу будут заключаться в следующем:

Китайский крыжовник нуждается в умеренном поливе: поливают только в том случае, если вода полностью впиталась в грунт. А вот листья любят утренний или вечерний «душ»: опрыскивание через распылитель.
Подкармливать саженец нужно ранней весной, как только сошел снег. Землю вокруг корневой системы нужно неглубоко взрыхлить (на 3 – 5 см) и разбросать в нее древесную золу, аммиачную селитру, фосфорную или калийную подкормку. Нельзя применять свежий навоз и удобрения, содержащие хлор. После внесения удобрений грунт мульчируют.
Летом нужно следить за корневой шейкой: если она сильно обнажена, необходимо подсыпать земли.

Интересно, что корни растения нравятся кошкам. Чтобы избежать повреждения корневой системы посаженный черенок лучше обтянуть железной сеткой.

Обрезка актинидии

Уход за актинидией включает ежегодную обрезку побегов:

Обрезая молодой саженец, садовод формирует крону.
Взрослое дерево сильно разрастается, что приводит к загущению кроны. Если пренебрегать обрезкой, побеги будут мешать друг другу, отчего урожайность снизиться.

Обрезать лиану можно поздней весной, как только цвет опал. Если обрезать саженец, как только началось сокодвижение, растение потеряет множество питательных веществ и ослабнет. Оптимальное время для осенней обрезки – окончание листопада. Перед самыми заморозками проводить этот процесс не рекомендуется, потому что образовавшиеся новые почки очень слабые. От мороза они просто погибнут.

До начала обрезки следует познакомиться с особенностями посаженного сорта. Так у взрослой актинидии коломикт ежегодно необходимо удалять один из центральных побегов и заменять его молодым. У сорта аргут главную лиану трогать нельзя, зато куст необходимо сильно прореживать.

Если побег растет десять лет, то его необходимо омолодить – срезать все ветки до уровня пня. В дальнейшем через 5 лет процедура повторяется.

Зимостойкость киви

Селекционерами выведены разнообразные сорта актинидии, которые могут переносить морозы свыше 30 градусов, но молодые растения на зиму нужно «укутывать» — обвязывать мешковиной или полиэтиленом, закрывать лапником, корни забрасывать опавшими листьями. Даже если растение хорошо пережило морозы, радоваться нужно после того, как минует угроза весенних заморозков, потому как почки и цветочные бутоны заморской красавицы не переносят холода. Внезапный мороз весной может погубить лиану. Иногда садоводы высаживают куст возле стены дома, считая, что это убережет ее от морозов. В данном случае губительными окажутся дождевые потоки, стекающие с крыши. Вода будет застаиваться, что вызовет загнивание корней.

Как размножить удивительное растение?

Размножить актинидию у себя на участке можно несколькими способами:

Самый простой способ – вегетативное размножение. Побег образовавшийся от корня сохраняет все сортовые признаки и начинает плодоносить через три года. Так можно размножить сорта полигама и коломикт, но у аргуты корневые отводки не образуются.
Следующий метод – черенкование, который среди садоводов считается самым надежным. Можно использовать как зеленые, так и одревесневшие черенки.

Зеленые черенки с тремя почками следует нарезать сразу, как только прошло цветение. Верхняя часть черенка обрезается прямо, нижняя под острым углом. Нарезанные черенки помещаются в посадочную яму, на дно которой насыпан дренаж, затем слой перегноя с песком. Последний слой – чистый песок. Грунт промачивается, в него помещается будущий саженец. Яма прикрывается полиэтиленовой пленкой, которую держат целый месяц и поднимают только для полива. С конца лета можно начинать закаливание. Осенью побеги укутывают, яму утепляют и оставляют до будущей весны.
Можно упростить данный процесс размножения и нарезать в осеннее время одревесневшие черенки. Их помещают в емкость с песком в вертикальном положении и помещают в погреб. Весной посадочный материал высаживается в теплицы. Считается, что размножение одревесневшими черенками более рискованно, потому что черенки плохо отбивают корни.

Эффективно деление куста. Куст следует выкопать и разделить на части, так чтобы имелись побеги и корень. После этого производится посадка новых растений.
Простым способом считается размножение отводками. Ранней весной под кустом следует выкопать канавки, засыпать их перегноем и опилками (подойдет и торф). Нижние молодые побеги нужно пригнуть и уложить в подготовленные траншеи. Чтобы побеги не расправлялись, их прижимают к земле проволочными зажимами. Далее канава засыпается землей, но верхушка веточки должна остаться над землей. Будущим саженцам необходим регулярный полив. Следующей весной отводок с образовавшимся корнем отделяется от центрального куста и пересаживается на новое место.
Размножение актинидии семенами – хлопотное дело. Маленькие зеленые зернышки следует промыть, высушить, завязать в капроновый лоскут и поместить в воду дня на четыре. Далее посадить семена в емкость с песком. Емкость с песком необходимо держать в теплой комнате и периодически поливать. Раз в неделю семена следует доставать из песка и проветривать. По истечении двух месяцев емкость с семенами переносится в подвальное помещение, где она находится два месяца, после чего посевной материал нужно перенести в более теплую среду. Через три недели начнется растрескивание семян. Теперь их нужно рассадить в вазоны и, дождавшись появления третьего листка, высадить в грунт.

Болезни актинидии

Диковинная лиана редко поражается болезнями, но иногда при изменении климатических условий на листьях и побегах может развиться мучнистой росой, плодовой гнилью, серой плесенью. На эти симптомы необходимо реагировать сразу, пока болезнь не получила широкого распространения: Необходимо удалить пораженные побеги и провести опрыскивание специальными препаратами. Садоводы со стажем советуют воспользоваться 0,5% раствором пищевой соды и обрызгать кусты 2-3 раза с перерывом в десять дней. Молодые побеги стоит обработать ранней весной и поздней осенью бордоской жидкостью, чтобы избежать «нашествия» жуков-листоедов, жуков-короедов, гусениц. О начале грибкового заболевания будет свидетельствовать налет беловатого оттенка на оборотной стороне листа. Нужно поступить также, как и при лечении других болезней растений.

Пять сюрпризов от диковинной культуры

Садоводы, выращивающие актинидию не один год, отмечают, что эта культура незаметно дарит садоводу множество приятных моментов:

Плоды диковинного растения не только сочные и сладкие, а и содержат множество витаминов и минералов. Так количество витамина С намного больше, чем в красной смородине и цитрусовых.
Актинидию можно использовать для вертикального озеленения, украсить забор, беседку. Причем лиана красива в любой период:

яркая сочная листва радует глаз весной;
от цветущего растения трудно оторвать взгляд;
летом – прекрасная живая изгородь, цвет которой может быть темно-зеленым, серебристым, красновато-коричневым.

Плодоношение начинается на четвертый год после посадки и не прекращается десять-пятнадцать лет. Один куст вида может давать около 20 кг ароматных плодов. Плоды держатся на ветках до самых заморозков. Чтобы ежегодно лиана радовала своим урожаем нужно помнить о нескольких моментах:

после сбора урожая молодые побеги нужно снять с опор и уложить в подготовленные траншеи;
укрыть их лапником или листьями;
не забыть положить в канаву отраву для мышей.

Эти нетрудоемкие меры спасут растение от зимних холодов. Если актинидии 3 лет и больше, ее одревесневшие побеги, покрытые толстом слоем коры, больше не боятся морозов.

Вкусные плоды актинидии

Ягоды актинидии универсальны. Их можно использовать как для лечения, так и для консервирования, употреблять в свежем виде. Вот несколько советов, которые помогут сохранить щедрый урожай:

Известно, что сушеные плоды сохраняют все витамины. Сушеная актинидия напоминает изюм. Ягоды следует поместить в духовку, нагретую до 60 градусов. Периодически переворачивать. Хранить сушку следует в емкости с плотно закрывающейся крышкой.
Вкусна актинидия, перетертая с сахаром. Выбрать следует хорошо созревшие плоды и перетереть на терке. В полученную массу нужно добавить сахар (на 1 кг ягод 1-2 килограмма сахара). Для улучшения вкуса можно добавить несколько граммов лимонной кислоты. Приготовленный продукт раскладывается в стерильные банки и закручивается крышками. В одной чайной ложке такого лакомства содержится суточная норма витамина С.
Если имеется соковыжималка, легко сделать вкусный и полезный сок.
Чуть больше старания необходимо приложить, чтобы сварить варенье. Рецептов множество, вот один из них. Недозревшие плоды следует нарезать, пробланшировать в кипятке, залить кипящим сахарным сиропом. Выдержать 5-6 часов, прокипятить. Снять с огня, дать остыть и поставить опять на огонь. Процесс повторяют несколько раз. Горячее варенье раскладывается в простерилизованные банки и закрывается крышками.
Из ягод актинидии просто заготовить компот. Банки заполняются плодами примерно на 2/3 и заливаются кипятком. Через десять минут вода сливается. Она используется для приготовления сиропа. Кипящим составом заливаются ягоды в банках, закатываются крышками.

Зимой заготовки из актинидии станут настоящим кладезем витаминов.

Почему полезны плоды актинидии?

В небольших ягодах содержится множество питательных веществ, необходимых организму человека (витамины, крахмал, минеральные соли и многие другие). По содержанию витамина С ягоды актинидия превосходит цитрусовые. Богаты ягоды мини-киви витаминами группы Р и А, жирными маслами. Народные целители применяют плоды актинидии для лечения целого ряда болезней:

заболеваний пищеварительного тракта;
легочные осложнения;
при авитаминозе – плоды настоящая кладовая витаминов, помогают при цинге и ревматизме.

Лечебными свойствами обладают не только плоды актинидии:

в коре содержатся дубильные вещества, обладающие кровоостанавливающими и отхаркивающими свойствами:
в составе ягод имеются сердечные гликозиды, поддерживающие сердечную деятельность;
из листьев готовятся настойки, которые можно пить при стенокардии;
отвары из корней актинидии применяются для растирания при ревматизме, подагре;
сок, кожура плодов способствует заживлению ран;
мазь, приготовленную из мякоти ягод, используют при массажах и при переломах после снятия гипса.

Целебные свойства удивительного растения используются и в фармацевтологии: Препарат «Полигамол», приготовленный на основе вытяжек из побегов китайского крыжовника, применяется для поддержания жизненного тонуса.

Несмотря на то удивительнейшие свойства составов из актинидии, применять их нужно осторожно. Не рекомендуется начинать лечение такими препаратами людям, страдающим тромбофлебитом, расширением вен.

Народные рецепты

Для профилактики раковых заболеваний сухие ягоды актинидии необходимо залить водой и томить на медленном огне, пока не получится густой состав. Принимать следует по одному глотку после еды.
Мазь для массажа готовится следующим образом: свежие плоды коры следует растереть с любым маслом, добавив в состав семена горчицы.
Столовую ложку измельченной коры, залитую кипятком, следует поместить на водяную баню. Выдержать 30 минут, чтобы смесь настоялась, остудить и прицедить. Применять три раза в день, если нарушен обмен веществ.
Настой из цветков и листьев готовится очень просто: залить кипятком и настоять 15 – 20 минут. Рекомендовано применять при ревматических болях.

Сорта актинидии

Начало селекции амурского крыжовника было положено Мичуриным. Сегодня выведено свыше 30 сортов удивительнейшей культуры:

Вафельный сорт считается самым урожайным. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус. Созревание начинается с конца лета.
Виноградный – начало созревания тоже, однако плоды имеют яблочный аромат.
Лакомка, Клара Цеткин и Ленинградский имеют очень крупные ягоды от 5 до 7 граммов. Сорт Клара Цеткин устойчив ко всем фитоболезням.

Выращивать актинидию можно в любом регионе РФ, но нужно к выбору сортов подходить грамотно. Советы могут быть следующие:

Морозоустойчивые сорта (аргута и коломикта) рекомендованы для посадок в средней полосе России, где морозы достигают 35 градусов. В таких зонах лиана поднимается на 6-8 метров, тогда как в более жарких зонах, она может разрастаться до 50 метров. Плодоношение актинидии в такой местности не такое обильное, как на юге, поэтому чаще она высаживается в декоративных целях.
В областях с умеренным климатом рекомендовано посадить сорт Geneva, дающий обильные урожаи, начиная с третьего года посадки. Лиана требует обильного полива, тогда ветви увешены круглыми крупными ягодами, обладающие отменными вкусовыми качествами. сладкие, ароматные. Если растение испытывает недостаток увлажнения, ягоды становятся мягкими. Для успешного роста и развития данного сорта требуется неглубокое рыхление после того, как земля освободится от снегового покрова.
Purpurna Sadowa – сорт, пользующийся популярностью на Украине. Выведен скрещиванием двух сортов актинидии – аргута и пурпурной, что и определило цвет ягод – красно-багровые. хотя кустарник способен выдержать морозы до 20 градусов, уход за ним кропотливый, заключается в своевременном поливе, периодическом внесении удобрения и опрыскивании от вредителей.
Rogоw – сорт, который разводят польские садоводы. отличается более поздним сроком созревания (начало сентября) и цветом ягод. Ежегодно лоза ломится от большого количества зеленых ягод. Морозоустойчив, но требует постоянного укрепления корневой системы, чтобы порыв ветра не сломал длинную лозу.
Kokuwa – теплолюбивый сорт, выведенный японскими селекционерами. Плодоносит обильно, но ягоды небольшого размера с лимонным ароматом. Нуждается в постоянной обрезке. Еще один сорт из Японии – Issai. Относится к двудольным, самоопыляющимся. Растение небольшой высоты – выше трех метров оно не растет. Не вымерзает при морозе в 20 градусов. Требует обильного полива в течение всего летнего сезона, сухая почва под корнями может погубить вид. В первый год посадки покрывается ягодами продолговатой формы небольшой величины.
Jumbo – итальянский вид, удивляющий даже опытных садоводов весом ягод – до 30 граммов. Цвет плодов – желтый, зеленый, форма – удлиненная, вкус – сладкий, но без аромата.

Обобщая сказанное

Актинидия – растение, которое любит обильный полив, но не переносит застоя воды. При жарком солнце поливать лиану не следует, лучше это сделать в утреннее или вечернее время. Рекомендован не только полив корней, а и опрыскивание листьев несильной струей воды.
Обрезать растение следует перед началом сокодвижения, чтобы растение не потеряло много сока.
Корни разновидности расположены близко к поверхности: рыхлить нужно неглубоко и осторожно. После рыхления корневую систему лучше замульчировать.
Взрослую лианы не рекомендовано убирать на зимний период с опор. Для районов с холодным климатом нужно выбрать соответствующие сорта.
На ускоренный рост и развитие влияет внесение удобрений: фосфорные, азотные, калийные вносятся несколько раз за сезон (ранней весной, во время завязи плодов, после окончания сбора урожая). Для весенней и осенней подкормки берутся два компонента (фосфор и калий) в равных частях (до 20 г), азота требуется чуть больше (30 г). При летней подкормке количество всех составляющих уменьшают на 10 г. Смесь равномерно распределяется по приствольному кругу, грунт поливается и рыхлится.
Выращивать растение нужно внимательно, периодически осматривать, чтобы не пропустить начало фитоболезней.

Садоводы, имеющие собственный участок, стремятся развести на нем фруктовые деревья – сливу, грушу, яблоню, а за экзотическими плодами отправиться на рынок. Информация об удивительном растении, соседившем экзотические черты и привычные качества фруктовых видов, начинает только распространяться. Так почему бы не стать новаторами садоводства и не просадить в саду актинидию, которая будет не один десяток лет радовать своими необычными плодами.

Наш читатель из Евпатории Владислав Михайлович Коваленко выращивает актинидию. Но, по его словам, листья у его растения начали морщиться и вянуть.

К сожалению, нам сложно определить причину, почему это происходит. На некоторых растениях концы отдельных листьев становятся белыми, затем розоватыми, вплоть до красных. Но это не болезнь, а характерные особенности актинидии. Такое иногда бывает на мужских растениях. А вообще, пока поражений растений актинидии болезнями и вредителями ученые не обнаружили. Возможно, причина того, что листья у актинидии вянут, - неправильная агротехника.
Киви - крупная древовидная лиана семейства актинидиевых из Китая. Ценится за съедобные ягоды размером с гусиное яйцо. Есть много разновидностей актинидий. Киви у нас называют сортовую актинидию китайскую с высокой урожайностью и крупными плодами, а просто актинидией китайской обычно называют несортовые растения, полученные из семян.
Как и большинство видов актинидий, киви - двудомное растение, то есть они бывают мужскими и женскими. Чтобы получить плоды, нужно посадить не менее 2 растений разного пола. Растения цветут в конце мая - начале июня. Цветки сначала белые, постепенно становятся кремовыми. Они очень ароматные и по запаху напоминают розы.
Киви можно успешно выращивать как в помещении (при достаточном освещении), так и в открытом грунте. Если температурный режим в регионе не слишком подходит для этого растения, то на зиму лозу киви, растущую в открытом грунте, нужно укрывать, как и виноград.
Актинидию можно спокойно выращивать в Крыму в открытом грунте. Она выживает при температурном интервале от минус 17оС до плюс 35оС. Растение очень влаголюбиво, и во время его роста и развития почва вокруг должна быть постоянно влажной.

Киви нужна опора, но на деревья лиану пускать нельзя. Можно использовать шпалеру, как под виноград, но мощнее, поскольку лиана весит больше.
Размещают ее обычно с западной стороны дома, беседки или других строений. Но с таким расчетом, чтобы создавалось небольшое затенение. Желательно, чтобы над кустом актинидии были более высокие деревья с разреженной кроной, создающие полутень.
Киви имеет поверхностную корневую систему, которой требуется большая площадь с хорошей аэрацией. Поэтому почву под киви нужно готовить. Если почва тяжелая, глинистая, ее необходимо улучшать. Для этого лучше всего внести древесный перегной под перекопку на всю грядку, где планируется посадка. Землесмесь для посадки: листовая земля, перегной, дерновая земля, песок (2:1:1:1). Можно добавить биогумус или немного торфа.
На тяжелых почвах у актинидии этого вида начинает отслаиваться кора. И тогда придется почву около кустов заменить, иначе растение может погибнуть. Частой ошибкой наших садоводов-любителей является посадка актинидии в обычную почву, особенно среднего и тяжелого гранулометрического состава. На таких почвах актинидия плохо себя чувствует, мучится, не растет. Поэтому, как мы уже сказали, чтобы добиться успеха, нужно обязательно сажать растение в яму с перегноем, дерновой землей и дренажем.
Киви растет очень активно и нуждается в обрезке. Ее можно проводить почти круглогодично, но не в феврале - марте, когда начинается активное сокодвижение. Если растение обрезать в это время, оно будет сильно и долго «плакать», как виноград. Вырезать нужно слабые, отплодоносившие, загущающие побеги. В целом обрезка очень похожа на обрезку винограда.
В первый год осенью секатором у основания куста вырезают все слабые, хилые, кривые и неудобные побеги, на растении оставляют только два. Их подвязывают к шпалере и направляют как два плеча кордона в разные стороны. Затем с помощью обрезки достигают веера на шпалере.
Поскольку корневая система у актинидии поверхностная, то рыхление почвы под растениями должно проводиться очень аккуратно и неглубоко, на 5 - 7 см. Кроме того, в течение вегетационного периода нужно систематически удалять сорняки, поливать, после чего разрыхлять образовавшуюся почвенную корку. Осенью приствольный круг диаметром 1 м обкладывают листовым перегноем или листьями слоем 10 см. Это предотвращает испарение влаги из почвы, не дает расти сорнякам.
Растения нужно подкармливать: 2 раза в месяц с весны и до наступления осени. При этом следует чередовать органические и минеральные удобрения. Подкормку проводят, когда растения начали плодоносить, на 3 - 4-й год. Вносят 80 г двойного суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 60 г сульфата калия. Раз в 2 года осенью вносят, помимо перегноя, 60 - 80 г суперфосфата и 15 г калийной соли.
Плодоношение у актинидии идет на однолетних побегах прошлого года. Поэтому через 3 - 4 года на замену старым лозам актинидии пускают 2 - 3 молодых побега, которые через год заменят старые.
Если вы выращиваете актинидию в виде куста, то необходимо ежегодно удалять старую поросль, вырезая у основания все загущающие ветки, создающие конкуренцию остальным и дающие тень. Разреженный куст хорошо освещается, проветривается и, находясь в тени дома, забора или под пологом кроны других деревьев, дает достаточно ягод, чтобы отблагодарить садовода-любителя.
Плоды не созревают на лиане, их надо собирать поздней осенью, но до первых заморозков. После сбора плоды помещают на хранение в прохладное место. Если требуется быстрое созревание, плоды хранят вместе с яблоками, а если закладывают на длительное хранение, то их нельзя хранить вместе с этими плодами в одном помещении. Киви едят свежими, их можно также замораживать, консервировать, перерабатывать на джем, желе или сок, добавлять в салаты, подавать к мясу. Чтобы аромат чувствовался сильнее, сорванные ягоды должны немного подвять.

Биологические особенности актинидии

Актинидия относится к семейству Актинидиевых. В природе известно 36 видов актинидий, самые морозостойкие и витаминоносные из них растут в лесах Дальнего Востока. В уссурийской тайге можно встретить заросли актинидии коломикта, аргута и полигама. Но для нашей зоны практическое значение имеет наиболее морозостойкий и выносливый вид актинидии коломикта. Местные названия: русское - изюм, кишмиш мелкий, нанайское - коломикта. Этот вид актинидии растет и плодоносит практически во всех районах земледелия: в Приморье и Приамурье, на Сахалине и Курильских островах. Ее лианы, взбираясь на деревья и кусты или расстилаясь по каменистым россыпям, образуют такие заросли, что пробраться сквозь них часто бывает невозможно.
Актинидия - обвивающая лиана, т.е. она не имеет присосок или усиков, чтобы цепляться к опоре. Молодые растущие побеги актинидии все время находятся в круговом движении, при котором происходит об в и ванне опорного дерева. Высоко на деревьях лиана густо ветвиться, цветет и плодоносит. Иногда она достигает длины» 15 м и более. Особенно много зарослей лиан в более изреженных лесах, на опушках, где лучше освещенность. Стебли лиан подобны канатам, и в горных деревнях Японии их часто используют вместо канатов при переправе через речки.
Актинидия - листопадная лиана. Диаметр стебля у поверхности почвы 2-3 см. Стебли темно-коричневые, лоснящиеся или тусклые. Они усыпаны множеством мелких округлых чечевичек. На поперечном срезе молодого стебля сердцевина сплошная, зеленоватая, у старых стеблей рыжевато-коричневая, состоящая из многочисленных пленчатых перегородок.
Ветвиться начинает низко, на высоте 1,5-2 м, основная масса побегов поднимается невысоко, на 5-6 м. На открытом месте при отсутствии опоры « едва достигает высоты 1,5-2 м, часто имеет кустовидную форму и даже стелется по земле.
Побеги бывают трех видов: укороченные - с цветками (генеративные), и смешанные - до 60 см длины с цветками у основания, и очень длинные -до 2 м (вегетативные) без цветков. Последние два типа побегов имеют способность обвивать опору против часовой стрелки и удерживать стебель в вертикальном положении. Генеративные побеги такой способностью не обладают.
Наблюдается интенсивный рост годичных побегов.
Почки, в отличие от других плодовых культур, почти полностью погружены в ткань вздутых листовых подушек.
Листорасположение очередное. Листья черешковые, яйцевидно-продолговатые, округлые или сердцевидные у основания, иногда с заходящими лопастями, щетинисто-опушенные по жилкам; края двоякозубчатые. Пластинка листа цельная, длиной 7-12 см, шириной 5-8 см. Цвет листа сверху темно-зеленый, чуть блестящий, снизу грязно-зеленый, слегка матовый. Черешки листьев 2-7 см длиной, красновато-зеленые или пурпурно-красные, опушенные, изогнутые.
Актинидия коломикта отличается пестролистностью - явлением довольно редким в растительном мире. Пестролистность очень украшает лиану: она резко выделяется на общем фоне ярко-зеленой растительности. Наступление пестролистности свидетельствует 6 том, что в скором времени начнется цветение. Вначале начинает белеть лист с верхушки, затем белое пятно распространяется до половины листа или захватывает его полностью. Позднее появляется малиновое пятно, начинающееся также с верхушки. Таким образом, лист становится малиново-бело-розовым. Время наиболее разнообразной и интенсивной пестролистности совпадает с цветением этого растения. Осенью листья пурпурные или бурые.
Существуют различные мнения о биологической роли пестролистности актинидии коломикта. Вероятно, это одно из приспособлений к привлечению насекомых-опылителей в период цветения. В пользу такого предположения говорит наибольшая пестролистность, наблюдающаяся обычно у мужских растений. Во всяком случае, это не болезнь и бороться с проявлением пестролистности не нужно, поскольку с нижней стороны листа пестролистность не проявляется и пластинка имеет грязно-зеленый, слегка матовый цвет.
Цветет актинидия в Удмуртии во второй декаде июня. Цветение длится одну-две недели в зависимости от погоды. Все актинидии относятся к двудомным растениям. По внешним признакам мужские и женские растения как в раннем, так и в позднем возрасте не различаются, и пол их со временем не меняется.
Цветки появляются в пазухах листьев на длинных поникающих цветоножках. Цветки некрупные, снежно-белые с довольно сильным ароматом и многочисленными тычинками. У большинства цветков венчик состоит из пяти лепестков, но встречаются мужские и женские цветки с тремя, четырьмя, шестью и даже семью лепестками. Используя это свойство, можно создать сорта с махровыми цветками.
Весной происходит доразвитие зачаточного соцветия, заложенного с осени в почках. В это время зачаточное соцветие состоит из более развитого верхушечного цветка и двух отстающих по росту маленьких боковых цветков. В период бутонизации у женских растений быстро растут и развиваются верхушечные цветки, а боковые лостепенно отмирают. В результате в пазухе листа формируется одиночный листок. В цветке постепенно увеличивается в размерах пестик, и зачатки тычинок отстают в росте.
Цветок женских растений имеет крупный пестик округлой формы с широкорасходящимися в виде лучей звезды рыльцами. Отсюда название растения «актинидия» (от греческого «акти» - звезда). Вокруг пестика расположены мелкие тычинки, в которых пыльца часто бывает нежизнеспособной. Фактически, это обоеполый цветок, но выполняющий роль женского. Но в цветках женских растений образуется небольшое количество жизнеспособной пыльцы, которая может опылять цветки этих растений с последующим образованием нормально развитых ягод. Однако полноценные урожаи растение дает при наличии мужских растений.
У мужских растений в обоеполом зачаточном цветке начинают расти тычинки, в них формируется пыльца, а пестик отстает в росте и затем постепенно отмирает. Внутри мужских цветков незаметно даже остатков пестика, они полностью тычиночные. В мужском соцветии часто сохраняются как верхушечные, так и боковые цветки, и растения цветут мужскими тычиночными цветками, собранными по 2-3 в соцветие-полущиток. Таким образом, разделение на мужские и женские цветки идет в фазе бутонизации.
Для нормального опыления и плодоношения женских лиан в саду обязательно должны быть и мужские растения-опылители, их нужно иметь в саду не менее двух на 5-7 женских актинидий на тот случай, если один мужской экземпляр погибнет, то другой заменит его. Эту особенность растений актинидии следует учитывать при посадке саженцев, выращенных из черенков, на постоянное место в саду.
Сеянцы, выращенные из семян, необходимо сажать количеством не менее 7-8, тогда будут как плодоносящие растения, так и опылители, поскольку при семенном размножении разделение пола идет примерно пополам.
Созревший плод - сочная ягода, очень мягкая, покрытая тонкой, легко снимающейся, иногда просвечивающей кожицей, имеет однотонную зеленую окраску. Своей продолговатой эллипсоидной формой они напоминают виноград «дамские пальчики». Внутри ягоды мякоть разделена на 20-22 камеры, в которых находятся очень мелкие семена, прикрепляющиеся к сердцевине. Семена мелкие, эллиптические, сжатые с боков, желтоватые и красновато-коричневые, при разжевывании неощутимы, только придают ягоде слегка заметный ореховый привкус. В каждой ягоде находится до 90-100 семян. Масса ее достигает в среднем 2-3 г.
По вкусу и аромату ягоды близки к ананасу - от кисловато-сладкого до приторно-сладкого в зависимости от индивидуальных свойств лианы. В них содержится в расчете на сырую массу 100 мг% витамина С, 26 мг% витамина Р и 0,26 мг% провитамина А. До полного созревания ягоды твердые, светло-зеленого цвета. Ткани незрелых плодов содержат включения рафидов, которые придают жгучие свойства плодам. Ввиду этого не следует пробовать их незрелыми. При полном созревании плоды становятся сначала полумягкими, затем мягкими и темно-зелеными.
Созревание начинается у актинидии в конце июля и длится 20-25 дней. Плоды созревают на растении неодновременно и по мере созревания опадают. Неосыпаемые растения встречаются очень редко. Поэтому рекомендуют под лианами на колышках растягивать марлю или почву под кустами закрывать пленкой. Возможен и одновременный сбор полумягких, начавших созревать, плодов, с последующим дозреванием их в помещениях, где их рассыпают тонким слоем на подстилке из ткани. Через 2-3 дня они полностью дозревают.
Ягоды актинидии используют в свежем виде, готовят из них варенье, джемы, компоты, используют как начинку для приготовления различных конфет. Ягоды актинидии в продуктах переработки сохраняют все свои полезные свойства.
Вяленые ягоды могут использоваться как изюм в течении всего зимнего периода, а плодовое вино из актинидии имеет прекрасный вкус и аромат с высоким содержанием в нем аскорбиновой кислоты.
Время вступления в период плодоношения зависит от способа выращивания посадочного материала.
Сеянцы плодоносят на 5-6 год, а саженцы, выращенные из черенков, -на 3-4 год.
Урожай с лианы при первом плодоношении очень небольшой - 50-100 г, в дальнейшем взрослая лиана может дать несколько килограммов плодов.
Установлено, что актинидия коломикта может плодоносить до 50-летнего возраста. Таким образом, учитывая многолетнее плодоношение, нужно выбирать для актинидии такое постоянное место в саду, чтобы не пересаживать ее в течение длительного срока. В дендрарии Ярославского педагогического института на шпалерах находится несколько десятков лиан посадок 1940 г. А в саду А.Н.Стрыжева (ст.Тарасовская Мытищинского района Московской области) лианы актинидии, полученные от И.В.Мичурина, плодоносят уже 50 лет непрерывно. Такое многолетнее плодоношение обусловлено строением и особенностями роста и развития побегов актинидии. Дело в том, что у этих растений ежегодный прирост идет за счет отдельных лоз, достигающих иногда большой длины.
Корневая система актинидии сильно разветвлена. Основные скелетные корни по всей длине покрыты многочисленными разветвлениями, хорошо удерживающими почву. Корни, желтовато-белые или буроватые с желтоватым оттенком, растут почти горизонтально в верхнем слое почвы. Основная масса корней развивается в горизонтальном направлении и распределяется в радиусе 60-80 см от центра куста на глубине 25-30 см (до 40 см) от поверхности почвы в наиболее рыхлом и плодородном пахотном слое. Максимальная глубина проникновения корней в почву -120 см.
Из-за неглубокого размещения корневой системы актинидия очень требовательна к влаге. При недостатке влаги рост побегов прекращается, а листья скручиваются. Учитывая эти особенности актинидии, в течении лета почву вокруг лиан необходимо содержать во влажном и рыхлом состоянии. В сухое жаркое лето лианы (особенно в молодом возрасте) необходимо опрыскивать водой в утренние и вечерние часы. Не переносит она и застойных вод.
Почвы должны быть воздухопроницаемые с хорошим дренажем, с большим содержанием гумуса с нейтральной или слабокислой реакцией. Актинидия хорошо растет и плодоносит при небольшом затенении. В условиях полутени молодые сеянцы хорошо растут и быстро поднимаются на опоре. Поэтому в первые годы жизни в жаркую солнечную погоду гряды или парники с сеянцами следует укрывать марлей или щитами из штакетника. Ящики со всходами или укореняемые черенки также нужно держать в полутени.
У актинидии очень короткий период глубокого покоя. Ветки, срезанные в конце ноября, через 20-25 дней распускают почки. Из этого следует, что актинидия с конца ноября находится в состоянии вынужденного покоя. В естественных условиях актинидия с конца ноября переносит морозы до -45°С. Плодоносящие побеги более морозоустойчивы чем молодые, не вступившие в плодоношение.
Несмотря на устойчивость к низким температурам в зимний период, актинидия страдает от осенних и весенних заморозков. От осенних заморозков подмерзают листья и верхушки невызревших побегов, а при весенних заморозках подмерзают молодые листья и верхушки отрастающих побегов. Однако существенного влияния на величину урожая они не оказывают, поскольку листья весной бысто отрастают из многочисленных спящих почек.

Размножение актинидии

В природных условиях, несмотря на большой урожай ягод, осыпающихся на землю, практически не происходит семенного возобновления.
Сеянцы актинидии встречаются лишь на старых вырубках и гарях, в небольшой траве, а в лесах это растение возобновляется преимущественно корневой порослью или дуговидными отводками. Корневая поросль у них образуется за счет придаточных почек, расположенных группами на корнях этих лиан. Эти почки выходят из состояния покоя при гибели основного стебля. При этом корневые почки дружно прорастают, а их групповое расположение придает появившейся из них поросли вид самосева.
Актинидия очень легко размножается в культуре семенами, если учитывать некоторые ее особенности. Так, семена актинидии относятся к труднопрорастающим, поэтому до весеннего посева они должны пройти не менее четырех месяцев стратификации. Семена для посева должны быть обязательно свежими, так как старые всходов не дают. Если семена извлекать из плодов, то всхожесть их сохраняется в течение 6 месяцев. Если же посев предполагается в более поздние сроки, то семена нужно хранить в провяленных, не слишком пересушенных ягодах. Чистые семена или подвяленные ягоды необходимо хранить в бумажных пакетиках при комнатной температуре.
Лучшие результаты стратификации дает способ, предложенный дальневосточным ученым А.А.Титляновым, включающий сочетание теплового обогрева семян с последующей холодной стратификацией.
Отмытые от мякоти семена помещают в чашку с водой на четверо суток, ежедневно сменяя воду. Затем их завертывают в капроновую тряпочку и закапывают во влажный, чистый, предварительно прокаленный песок в деревянном ящике и оставляют в комнате при температуре 18-20°С на 2 месяца. Раз в неделю семена извлекают из песка, проветривают 5-10 минут и снова закапывают в песок, регулярно поливая в последующие дни, чтобы поддержать высокую влажность. Это первый, тепловой период стратификации.
По окончании этого периода ящик с семенами держат 2 месяца при температуре от 0 до 5°С. Для этого его закапывают в снег на глубину 1-1,5 м (второй период). После этого откапывают и вносят в прохладное помещение с температурой воздуха не более 10-12°С. Семена 1-2 раза в неделю проветривают и одновременно осматривают. Обычно через 2-3 недели начинается массовое прорастание семян. В таком состоянии они готовы к посеву.
Сеют семена в посевные ящики со смесью почвы^ перегноя и песка в соотношении 2:2:1. Глубина заделки семян не более 0,5 см. До всходов покрывают ящик фильтровальной бумагой и держат почву во влажном состоянии. Через 10-12 дней появляются дружные всходы.
На РСЮН стратификацию проводят более упрощенным способом. Плоды, предназначенные для извлечения семян, рассыпают на бумаге на 4-5 дней на дозревание. Затем извлекают семена, промывают их от мякоти, просушивают и хранят в бумажных пакетиках при комнатной температуре. Перед стратификацией также выдерживают в сменяемой воде четверо суток, затем смешивают с чистым речным, предварительно прокаленным, песком в соотношении 1:10 и завязывают в полиэтиленовый пакетик. Температурный режим тепловой и холодной обработки тот же, только время сокращено с двух месяцев до полутора, и для холодной обработки используют домашний холодильник (его нижний отдел). Как
в первом случае, так и во втором, содержимое мешочка регулярно через 10-12 дней проветривают, перемешивают, если есть необходимость, смачивают водой. Затем высевают в ящик с холодной почвой. В течение 2 недель полив проводится не водой, а снегом, для того, чтобы температура почвы не поднималась выше 10-12°С. Через 18-21 день появляются дружные всходы.
После этого бумагу снимают и ставят ящик со всходами на светлое, но не освещаемое прямыми солнечными лучами место (сеянцы их не переносят). Если ящик будет стоять на подоконнике, то окно нужно заклеить бумагой.
Всходы актинидии очень мелкие. Семядольные листочки округлые, мелкие, расположенные супротив на коротком утолщенном стебле. Первые настоящие листочки имеют вид шильца. В фазе 3-4 настоящего листа сеянцы пересаживают в холодные парники или на гряды.
Можно применять и двойную пикировку, если посев проводить в первой половине февраля в теплице. Юные натуралисты вначале проводят распикировку в ящики, а затем в холодные парники. При таком раннем посеве саженцы за один сезон вырастают длиной 45-50 см и имеют лиано-образную форму. При посеве семян на грядки или в более поздние сроки в теплице сеянцы достигают в длину не более 20 см.
На выживаемость и рост сеянцев после пикировки влияет состав почвенной смеси, на которой их выращивают. Лучшим составом является торф, песок, дерновая земля в соотношении 2:2:1.
Распикированные в ящики сеянцы держат в полутени, в светлом помещении. Когда минует угроза заморозков, их можно вынести на улицу. В это время уход за сеянцами заключается в постоянном поливе, прополке, укрытии от прямых лучей (марля, деревянные щиты). Лучше всего поставить ящики в полутени, под деревья. В середине июня сеянцы из ящиков рассаживают на подготовленные гряды. Сеянцы высаживают на участки с рыхлой землей, удобренной органоминеральными удобрениями в обычных дозах. Однако под актинидию нельзя вносить известь, а также свежий навоз. Реакция почвы должна быть слабокислой. Если участок расположен на открытом месте, вокруг него ставят колышки и натягивают марлю для укрытия сеянцев в жаркую солнечную погоду. Очень важно не допускать подсыхания верхнего слоя почвы. На зиму гряды укрывают опавшей листвой и сверху еловым лапником. Это предохраняет сеянцы от повреждения мышами. На постоянное место пересаживают сеянцы в трехлетнем возрасте, когда они очень легко переносят пересадку.
Семенное потомство у актинидии очень разнообразно и половина сеянцев имеет мужской пол, поэтому для сохранения свойств сорта или пола лучше их размножать вегетативным путем: одревесневшим и зелеными черенками, дуговидными отводками, а также листом, ю
Наиболее эффективный способ размножения актинидии - это зеленое черенкование, т.е. черенкование неодревесневших побегов с вегетирующими листьями. Большой процент укоренения актинидии наблюдается в период интенсивного роста (вторая половина фазы цветения).
Оптимальные сроки черенкования составляют 2 месяца с середины июня до середины августа. Для среза выбирают определенной толщины полуодревесневшие побуревшие побеги этого года. Толщина черенка имеет значение, так как от нее зависит запас питательных веществ, в частности крахмала, для того чтобы хорошо прошло укоренение. Тонкие травянистые черенки не укореняются.
Длина черенка при нарезке произвольна - от 10 до 15 см, в зависимости от наличия и расположения почек. Нижний срез делают слегка косым на 4-6 мм ниже почки, верхний - прямым на 2-3 мм выше. Чтобы уменьшить испарение и расход воды растениями, нижние листья удаляют, а верхний надрезают на 1/3, если очень крупная листовая пластинка. Для повышения укореняемости черенков, ускорения образования корней и усиления мощности корневой системы делается предпосадочная обработка их одним из стимуляторов роста. Наиболее эффективна для корнеобразования у черенков актинидии Уиндолилмасляная кислота (ИМК) в концентрации 25 мг/л при замачивании на 18-24 часа. После обработки черенки ополаскивают чистой водой и высаживают в холодный парник или ящик. Парник готовят так же, как и для выращивания сеянцев, только поверх земли насыпают чистый песок слоем 3-4 см. Песок желательно посыпать древесным углем, чтобы уменьшить появление гнилостных бактерий, которые вызывают загнивание черенков. На дно ящиков укладывают мягкий мох, затем смесь из дерновой земли, перегноя и песка, а сверху слой песка в 3-4 см.
Черенки сажают наклонно, под углом 45°, и на глубину 1-3 см с интервалом 5 см в ряду и 6 см между рядами. После обильного полива сверху парник накрывают щитами, пленкой, марлей, а ящик - стеклом. .
Необходимо поддерживать постоянно высокую влажность воздуха и почвы и температуру в пределах +20-25°С. В таких условиях через три недели черенки укореняются. На зиму их, как и сеянцы, следует укрыть опавшей листвой и лапником. На 2-3 год жизни укоренившиеся черенки можно высаживать на постоянное место в саду.
При соблюдении оптимального режима укоренения зеленых черенков приживаемость составляет 75-80%.
Для размножения лиан, присланных издалека в виде древесных зимних черенков или срезанных веток от маточной лианы, рекомендуется еще вегетативный способ размножения актинидии молодыми побегами, разработанный и применявшийся А.А.Титляновым и Е.И.Сорокой.
При этом методе срезанные ветки ставят в банки с водой в комнате вблизи окна и ждут начала распускания почек. Когда почки распустятся и у зеленых побегов начнется побурение (примерно через 50-55 дней), их срезают у самого основания вместе с частью прошлогоднего побега (с «пяткой»). Отрезанный черенок1 высаживают в ящик с песком и поливают. Можно поставить его в воду и дождаться развития корневой системы, а затем посадить. Через месяц после посадки в песок или землю черенок хорошо укореняется, с наступлением теплых дней его можно высадить в открытый грунт.
Актинидия в отличие от других плодовых культур может размножаться листом. Как показал опыт юннатов РСЮН, брать листья для укоренения лучше во второй декаде июня. Если это сделать позже, то формирующиеся растения до зимы не успеют окрепнуть. Листья необходимо отбирать хорошей окраски, с развитыми сосудисто-волокнистыми пучками, лучше с короткими черешками.
Важно также учитывать их положение на материнском растении: брать их нужно со средней части лианы с северной или северо-западной ее стороны. Листья с южной стороны лианы укореняются хуже. Чем крупнее листовая пластинка, тем лучше, так как в ней больше питательных веществ и корни будут быстрее формироваться. Листовую пластинку подрезать не надо. Листья высаживают в холодный парник. Его подготовка приведена при описании зеленого черенкования. После обильного полива листья высаживают, заглубляя при этом весь черенок до пластинки. Парник накрывают стеклом или пленкой. Учитывая, что на материнском растении, особенно с северной стороны, листья росли при недостаточной освещенности, первые месяцы их необходимо притенять. Затем постепенно приучать к рассеянному солнечному свету.
Один-два раза в месяц растения на ночь подкармливать перебродившим коровяком, разведенным 1:15. -Растения поливают по утрам водой температурой не ниже +20°С, почва дезинфицируется слабо-розовым раствором марганцовокислого калия. В наших опытах листья, взятые с материнского куста 20 и 30 июня, укоренились соответственно 25 июня и 10 августа. В августе начали расти побеги, и к осени они имели высоту 14-16 см.
Учитывая то, что корневая система у листа формируется очень медленно, и часто к осени ткани корешков не вызревают, растения на зиму необходимо оставить в парнике. Сверху укрыть сухой листвой и лапником.
Размножение листом не требует большого количества маточных растений, и любой садовод, который имеет в свое саду это растение, с легкостью предложит десяток хороших листьев без ущерба для основной лианы.
Размножение актинидии одревесневшими черенками менее эффективно, чем зелеными, так как число укоренившихся черенков не превышает 40%.
Одревесневшие черенки нарезают в начале или конце зимы до начала весеннего сокодвижения маточных растений. Заготовленные чубуки покрывают на срезанных концах парафином, укладывают в ящики с влажным мхом и хранят в прохладном помещении до весны. Весной их разрезают на черенки с 2-3 почками и сажают наклонно под углом 45° на хорошо подготовленные гряды в пленочные теплицы, холодные парники или рассадники. Повышает процент укореняемости одревесневших черенков такой прием как кильчевание.
Лианы актинидии в саду обычно не дают корневой поросли, но их можно размножать дуговидными отводками и делением куста.
Размножение делением куста возможно при наличии кустовидной формы актинидии, которая образуется при повреждении лианы морозами
или при произрастании в неблагоприятных условиях - на бедных почвах без опоры и т.д. Разделяют куст на части, несущие одновременно стебли и корни, осенью, после листопада, до замерзания почвы, или весной, после оттаивания почвы, но до начала прорастания почек.
Для размножения дуговидными отводками на лиане выбирают нижележащие побеги этого года, укладывают в специально подготовленную канавку с рыхлой влажной почвой и пришпиливают к земле. К осени образуется хорошая корневая система. На второй год отводки отделяют от материнского растения и пересаживают на постоянное место. Метод отводков применяют лишь в садах, где уже имеются маточные лианы актинидии. Закладку побегов лианы для отводков проводят во время бутонизации материнского растения.

Посадка и уход за насаждениями актинидии

Выращенные саженцы высаживают на постоянное место в саду как осенью, так и весной. Предпочтительны весенние посадки.
Большое значение имеет выбор места посадки. В естественных условиях актинидия произрастает среди деревьев или пользуется ими как опорой и привычна к легкой полутени. Поэтому и в саду для нее необходимо создать такие же условия. На приусадебном участке место под актинидию может быть выбрано в различных его уголках: в палисаднике или у площадки отдыха, в плодовом саду или вдоль границы хозяйственного двора. Лианы могут быть высажены и вдоль стены дома (южной). Актинидии красивы и в углу дома, рядом с лестницей и террасой, или просто рядом со стеной. На площадке отдыха их можно разместить на навесах или перголах, трельяжах и беседках. Здесь они будут не только украшением, но и создадут тень, улучшая микроклимат, придадут площадке уют.
Почва под лианами должна быть хорошо дренирована, без близкого стояния грунтовых вод или затопления. В условиях Нечерноземной зоны, где почвы в основном глинистые, заплывающие, рекомендуется сажать лианы на «подушку». Для этого выкапывают посадочную яму 60×60 см,’ на дно ее укладывают дренаж. Им может служить битый кирпич, галька или гравий, на них насыпают плодородную садовую землю в смеси с перегноем и миниральными удобрениями. При посадке в одну посадочную яму рекомендуется вносить 8-10 кг перегноя или компоста, 100-200 г суперфосфата, 70-80 г хлористого калия, 50 г аммиачной селитры или сульфат амония. Можно добавить древесной золы. Нельзя вноситьсвежий навоз и известковать почву. На подготовленную таким образом «подушку» помещают саженец, засыпают его землей на уровне корневой шейки и поливают обильно (5-6 ведер на растение). Затем утрамбовывают вокруг растения землю, добиваясь, чтобы корневая шейка была вровень с землей. После осадки земли не должно образовываться лунки, в которой может застаиваться вода. В первый год посадки в течение лета проводят очень мелкое рыхление, прополку сорняков, в сухую жаркую погоду мульчируют землю вокруг саженцев, и растения опрыскивают утром и вечером. Обкапывать приствольные круги нельзя, так как актинидии имеют поверхностную корневую систему и при глубоком рыхлении и перекопке ее можно повредить. Несколько раз за лето к корневой шейке нужно подсыпать свежую землю вместе с перегноем, чтобы не допускать обнажения корней.
Удобрения под актинидию вносят в зависимости от возраста и мощности лианы. В среднем на 1 м2 молодых посадок вносят 25 г простого или 10 г двойного суперфосфата, 25 г сульфата амония или 15 г аммиачной селитры, 10 г хлористого калия.
Максимальные дозы удобрений, применяемых под взрослые лианы, таковы: на одно растение за сезон вносят по 500 г фосфорных и азотных удобрений и 200 г хлористого калия. Это количество делят на три части. Первую часть дозы вносят перед началом вегетации, вторую часть -в период цветения или перед ним, третью - в предосенний период после сбора плодов. Удобрения разбрасывают равномерно вокруг растений и заделывают в почву. Саженцы на приусадебном участке сажают в ряд, на расстоянии не менее 2 м между растениями в ряду.
Актинидию нужно сажать на постоянное место с учетом того, что это вьющаяся лиана, которой нужна опора. Это могут быть шпалеры, как для винограда, перголы, лесенки и т.д. Шпалеры должны быть из прочного, долговечного материала на бетонных или металлических столбах. Между ними натягивают в 3-4 ряда проволоку, нижний ряд протягивают 50-60 см от почвы, остальные на равном расстоянии друг от друга. Рекомендуемая высота шпалеры над землей - 1,7-2 м.
Актинидия отличается высокой побегопроизводительной и побеговосстановительной способностью. Без формирования и обрезки надземнаячасть ее сильно загущается. К формированию куста приступают через годпосле посадки. Рекомендуется с осени выбрать две главные лозы и напра-вить их по шпалере в обе стороны от главного ствола. Лозу нужно привя-зать, а не переплетать между проволоками. Весной от главных лоз пойдутгодичные боковые побеги, которые нужно направлять вертикально и под-вязывать к средней и верхней проволокам. Лианы под перголой желатель-но направлять вверх одним стволом и затем уже дать возможность вет-виться. Остальные лозы, кроме двух главных, нужно вырезать, чтобы недопустить излишнего разрастания.
Лозы актинидии быстро стареют, поэтому их через 5-6 лет необходимо заменять сильными вегетативными побегами, возникающими у основания лоз.
Формирование куста и обрезку актинидии необходимо проводить осенью после листопада или в начале зимы, весной обрезку проводить нельзя из-за сильного истечения сока, «плача» и дальнейшего иссушения лианы.
При обрезке нужно учитывать биологические особенности побегов актинидии. Как уже отмечалось, побеги бывают трех типов: длинные -ростовые, достигающие за лето прироста нескольких метров (3-4), смешанные - средних размеров до 60 см, с плодами, и укороченные - плодоносящие. Специализированных побегов, «плодушек» у них нет. Все плодоносящие побеги несут как листостебельные, так и цветочные почки. Плоды развиваются на побегах текущего года. Поэтому специальной обрезки на плоды у актинидии не проводят. Удаляют засохшие ветки и отплодоносившие короткие побеги. Во время летней обрезки удаленные зеленые побеги можно с успехом использовать для укоренения черенков.
Кроме того, необходимо отметить, что для актинидии нецелесообразно использовать такой прием, как прищипывание побегов, или пинцеровку. Годичные побеги актинидии обладают таким мощным ростом, что нет необходимости его стимулировать.
При посадке актинидии в саду необходимо учитывать, что для достаточного опыления женских растений нужно высаживать и мужские экземпляры в отношении 1:5. В том случае, если садоводы получили посадочный материал в виде сеянцев (не менее 5), обязательно среди них будут как мужские, так и женские растения. Обычно на 5-6 год они вступают в пору цветения и плодоношения.
Актинидия в наших садах пока мало подвержена болезням или нападению вредителей. Единственным вредителем для актинидии являются домашние кошки, которые в первые годы жизни растения наносят ему ощутимый вред. Они перегрызают у основания корневой шейки одно-двулетние растения, лакомятся их соком, который действует на них как валериана. Для защиты от кошек можно использовать металлические сетки или шланги, которые разрезают вдоль, накладывают на стволик и слегка в 3-4 местах связывают проволокой.

Использование и переработка ягод актинидии

Ягоды актинидии кисловато-сладкие, очень нежные с сильным ананасным ароматом.
Помимо употребления в свежем виде, ягоды актинидии легко перерабатываются и сохраняют в продуктах переработки все свои полезные свойства. Доказано, что из ягод актинидии получается прекрасная начинка для конфет, их можно использовать для приготовления сока, варенья, компотов, а также в вяленом виде.
Сок . Готовят сок с мякотью. Спелые плоды промывают в дуршлаге, дают стечь воде и пропускают через соковыжималку. Отжатый сок прогревают в течение 5 минут при температуре 85°С и в горячем состоянии заливают в прошпаренные бутылки или банки, быстро закупоривают.
Компот. Промытые ягоды укладывают в 0,5-литровые банки и заливают сахарным сиропом (300 г сахара на 1 л воды). Затем их пастеризуют при 80°С 10 минут и быстро закупоривают.
Сырой джем. Спелые ягоды промывают кипяченой водой и протирают с сахаром. На 1 кг ягод берут 1,5 кг сахара. Протертые ягоды перемешивают до полного растворения сахара, а затем фасуют в 0,5-литровые прошпаренные банки, которые закрывают полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранят банки в холодильнике.
Варенье. Для приготовления варенья на 1 кг ягод берут 1 кг сахара и J стакан воды. В этой воде полностью растворяют сахар на малом огне при непрерывном помешивании. Затем в сироп опускают ягоды и выдерживают 5-6 часов. В течение этого времени ягоды пропитываются сиропом и -* опускаются на дно. Доваривают варенье до готовности в 2-3 приема.
Вяленые ягоды. По вкусу напоминают изюм и могут использоваться как изюм в течение всего зимнего периода. Вялят ягоды в сушилках в течение нескольких дней.

На печать

Василий Товстелев 3.02.2014 | 1409

Актинидия - это лиана с крупными листьями, ароматными белыми цветками и съедобными плодами. Рассмотрим некоторые особенности этой культуры.

Актинидия легко размножаются семенами, черенками, отводками. Растение двудомное. Цветет актинидия поздно, во второй половине мая, иногда даже в июне. Женские цветки появляются поодиночке. Определить их можно по хорошо заметной желтой завязи в основании цветоложа. Мужские цветки растут пучками, со множеством тычинок. Есть отличия и в листьях актинидий. У коломикты они шершавые, а у аргуты - гладкие. Кстати, многие заблуждаются, считая аргуту не такой морозостойкой, как коломикта.

Актинидии декоративны. В первой половине лета на листьях коломикты появляются белые и светло-розовые пятна, а иногда - ярко-малиновые. После цветения пестрая окраска несколько тускнеет, но не исчезает. В декоративных целях лиана подходит для создания плотных перегородок, разделяющих участок на зоны. Ее можно пустить по фасадному решетчатому забору, или отгородиться от соседнего участка. Актинидию можно использовать для озеленения беседок, стволов засохших деревьев. Своими мощными стеблями-лианами, перебираясь с дерева на дерево, она придает саду тропический колорит.

Агротехника

Актинидия коломикта и аргута любят влажную, рыхлую почву. Молодые растения теневыносливы, но по мере роста требуют все больше солнца. В густой тени могут не дать того урожая, на который вы рассчитываете. Предпочтительнее осенняя посадка. Высаживаем укорененные черенки в открытый грунт, при этом почву не перекапываем. Опоры для растений сделали из металлических труб. Знаем по опыту, что деревянные - прослужат недолго, и растения окажутся без поддержки. Опоры должны быть высотой не менее 2 м (оптимально 2,5 м).

Обрезка

В обрезке актинидий есть свои особенности. Как и виноград, их нельзя обрезать во время сокодвижения, чтобы лоза не истощилась. Делаем это в начале осени или зимой, чтобы раны успели слегка затянуться. Основные направления - омоложение и формировка кроны.

Впрочем, в нашем саду пара кустов растет совершенно не по правилам. Лианы (коломикта и аргута) выросли огромной стеной, полностью вытеснив ряд женьшеня. И, судя по росту и плодоношению, такое положение дел их вполне устраивает. Мы их не обрезаем, не подкармливаем. Ощущение дикой природы, которое создают растения, кажется интересным и уместным. В нынешнюю жару так и хочется спрятаться под манящую прохладу ветвей.

Сбор урожая

Плоды коломикты созревают в июле-августе. При этом вначале они размягчаются, после чего быстро опадают. Поэтому мы стараемся собирать ягоды в самом начале их созревания. Аргута радует урожаем немного позже - в сентябре-октябре. Причем плоды практически не осыпаются.

Саженцы, выращенные из черенков, начинают плодоносить на второй-третий (коломикта) или на четвертый-пятый год (аргута). Выращенные из семян - лишь на седьмой год. С одной взрослой лианы мы собираем 5-7 кг ягод. Меньше килограмма было только в самые неблагоприятные годы. Чаще всего встречаются ягоды правильной цилиндрической формы, но могут быть и шаровидные. По вкусу они напоминают киви. Кожица у плодов чрезвычайно тонкая, мякоть нежная и она словно тает во рту. Ягоды актинидии весьма богаты витамином С. Достаточно съедать всего по две штуки, чтобы обеспечить суточную дозу этого витамина.